Tìm hiểu mô hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh tại trang trại chăn nuôi gà của bà khương thị dung, xã hóa thượng, huyện đồng hỷ, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHÁNG A TỶ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ CỦA KHƯƠNG THỊ DUNG, XÃ HÓA THƯỢNG, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh Tế Nơng Nghiệp Khoa : Kinh Tế & PTNT Khóa học : 2016 – 2020 Thái Nguyên, năm 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHÁNG A TỶ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ CỦA KHƯƠNG THỊ DUNG, XÃ HÓA THƯỢNG, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh Tế Nông Nghiệp Lớp : K48 KTNN Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2016 – 2020 Giảng viên hướng dẫn : ThS Đỗ Hoàng Sơn Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, cấp lãnh đạo câ nhân Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ q trình học tập nghiêm cứu Trước hết tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Thạc sỹ Đỗ Hoàng Sơn thầy trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình học tập, nghiêm cứu hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình Khương Thị Dung nơi tơi trực tiếp thực tập, nghiêm cứu hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho tiếp cận khẳng định bước đầu công việc nghiêm cứu khoa học Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới nhà nghiêm cứu để lại tài liệu có giá trị, liên quan đến lĩnh vực mà khóa luận đề cập sử dụng làm tiền đề nghiêm cứu khóa luận Tơi xin cảm ơn người thân gia đình giúp đỡ tơi lúc tơi gặp khó khăn,thiếu thốn để tơi hồn thành khóa luận Tơi xin cảm ơn bạn bè đồng nghiệp gần xa chia sẻ, đóng góp ý kiến q giá để tơi hồn thành khóa luận Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2020 Sinh viên Kháng A Tỷ ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Đánh giá nguồn lao động trang trại 24 Bảng 3.2: Phân tích yếu tố nguồn lực chủ yếu hộ/trang trại 25 Bảng 3.3: Các dụng cụ cho úm 1000 gà .27 Bảng 3.4 Lịch làm vaccine phòng bệnh cho gà thịt từ nở tới xuất bán (tương đương 1000 con) 30 Bảng 3.5: Nhiệt độ úm cho gà 33 Bảng 3.6: Tổng chi phí xây dựng sở cho chăn nuôi gà thịt 35 Bảng 3.7 Bảng chi phí chăn ni 7000 gà thịt 36 Bảng 3.8: Chi phí phân bổ trang thiết bị trang trại 37 Bảng 3.9: Doanh thu trang trại quy mô 7000 gà 38 iii DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cụm từ viết tắt Giải nghĩa BNN&PTNT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn GCN Giấy chứng nhận NN Nông nghiệp PTNT Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân SXKD Sản xuất kinh doanh ĐHNL Đại học nông lâm NCGCNTW Nghiên cứu giống chăn nuôi Trung ương T.C.K.T Tiêu chuẩn kỹ thuật iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung vá phương pháp nghiêm cứu 1.4 Thời gian địa điểm thực tập nghiêm cứu PHẦN TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 16 2.2.1 16 2.3 Khái quát địa bàn trang trại nghiêm cứu 18 PHẦN KẾT QUẢ THỰC TẬP 22 3.1 Nội dung tìm hiểu, trải nghiệm thực tập trang trại 22 3.3 Những học kinh nghiệm rút từ thực tế 41 3.4 Một số giải pháp đề xuất cho trang trại chăn nuôi gà thịt Khương Thị Dung 44 PHẦN KẾT LUẬN 48 4.1 Kết luận 48 4.2 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC 52 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong tiến trình phát triển nơng nghiệp, cần phải nghiên cứu giải pháp, tìm hướng cho hàng hóa nông sản Việt Nam Bởi lẽ, sản xuất quy mô nhỏ theo hướng hàng hóa giản đơn thiếu liên kết bất lợi cạnh tranh gây thua thiệt, rủi ro cho người nông dân Phát triển kinh tế trang trại nông nghiệp với việc đẩy mạnh liên doanh liên kết sản xuất hàng hóa tăng cường khả cạnh tranh đem lại lợi nhuận cho trang trại Phát triển kinh tế trang trại nhằm khai thác, sử dụng có hiệu đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững; có việc làm tăng thu nhập, khuyến khích làm giàu đơi với xố đói giảm nghèo; phân bổ lao động, dân cư xây dựng nông thôn Thực tế nay, bên cạnh trang trại thành cơng nhiều trang trại thất bại, phá sản Hầu hết trang trại nông nghiệp phát triển từ kinh tế hộ, trình độ tổ chức quản lý khả hạch toán kinh doanh hạn chế phí sản xuất rủi ro thường lớn Để có thơng tin xác trang trại nông nghiệp, cần thiết phải tiến hành nghiên cứu trải nghiệm thực tế trang trại Đối với sinh viên, trình nghiên cứu học tập trang trại vơ cần thiết, giúp sinh viên gọt dũa kiến thức lý luận học, học hỏi thêm kiến thức, kỹ kinh nghiệm sản xuất thực tế Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn tơi chọn đề tài: “Tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà bà Khương Thị Dung, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Thông qua thực tế nghiêm cứu,học tập, trải nghiệm trang trại chăn nuôi giúp người học tăng cường hiểu biết loại hình sản xuất kinh doanh trang trại chăn ni gà có kinh nghiệm tổ sản xuất kinh tế trang trại chăn nuôi gà, rèn luyện kỹ chuyên môn cần thiết phân tích,đánh giá thách thức hơiị trang trại gà Qua đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả, ổn định cho trang trại gà 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.2.1 chuyên môn - Nắm rõ thông tin trình hình thành tổ chức sản xuât kinh doanh trang trại chăn nuôi gà thịt bà Khương Thị Dung Ở xã Hóa Thượng – huyện Đồng Hỷ - Tỉnh Thái Nguyên - Phân tích đánh giá thực trạng nguồn lực sản suất cho việc tổ chức thực hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại - Học tập kiến thức kỹ kỹ thuật chăn nuôi gà cách phịng bệnh,chữa bệnh cho gà chăn ni gà thịt trang trại - Phân tích,đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh,học hỏi kỹ hạch toán sản xuất kinh doanh trang trại gà - Đề xuất phương hướng kinh doanh hiệu tối ưu chi phí đầu vào cho trang trại cô Dung 1.2.2.2 Về kỹ * kỹ sống - Sống vui vẻ,hòa đồng với người xung quanh,ln kính trọng người xung quanh nơi thực tập - Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp,thân tình gần gũi với chủ trang trại người thâncủa họ gia đình - Biết lắng nghe học hỏi kỹ năng,kinh nghiệm hay chăn nuôi gà thịt trang trại trang trại khác địa phương thực tập - Giao tiếp ứng xử trung thực,lịch luô giữ thái độ khiêm tốn thật * kỹ làm việc - Biết cách tổ chức xếp công việc trang trại cách hợp lý,khoa học chuyên nghiệp.Tuân thủ giấc lịch trình làm việc trang trại - Có khả quan sát theo dõi tình hình gà,các vấn đề phát sinh trang trại để kịp thời báo cáo cho chủ trang trại để kịp thời có phương án xử lý tốt đặc biệt lúc gà bị dịch bệnh xảy -Thông qua hoạt động trảinghiệm trang trại tạo cho sinh viên thói quen làm việc theo giấc,linh hoạt,nhanh nhẹn có trách nghiệm cao trông công việc giao tự chịu trách nhiệm không tuân thủ nguyên tắc mà chủ trang trại đưa - Học hỏi thực hành cách tỷ mỉ kỹ thuật chăn gà,làm vacxin,sinh viên nắm lý thuyết,kỹ thực hành thao tác chăn nuôi gà - Có khả quản lý cơng việc trang trại 1.2.2.3 Về thái độ - Có tinh thần trách nghiệm cao công việc, chấp hành tốt quy định trang trại khơng ngại khó khơng ngại khổ ln giữ vững ý trí,nghị lực vượt qua khó khăn thử thách suốt trình học tập nghiêm cứu để làm tiền đề cho sống sau - Làm việc giờ,làm đến nơi đến chốn,chính xác kịp thời cơng việc đơn vị thực tập phân cơng - Tích cực chia sẻ,trao dổi với chủ trang trại trình xây dựng,quản lý,hoạch tốn kinh tế trơng xây dựng phát triển trang trại nhữngkỹ thuật,kinh nghiệm haytrong chăn nuôi gà thịt - Chủ động học hỏi,biết lắng nghe sẵn sằng hỗ trợ,giúp đỡ người trang trại để hoàn thành tốt cơngviệc chung đồng thời đócũng nâng cao lực thân 1.3 Nội dung vá phương pháp nghiêm cứu 1.3.1 Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu q trình xây dựng phát triển mơ hình trang trại chăn nuôi gà bà Khương Thị Dung, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ - Tìm hiểu đánh giá trình chuẩn bị, xây dựng phát triển nguồn lực cần thiết cho sản xuất kinh doanh trang trại nuôi gà - Đánh giá hiệu hoạt động SXKD trang trại qua năm - Đánh giá mơ hình tổ chức trang trại để làm rõ ưu điểm hạn chế ảnh hưởng đến hiệu SXKD trang trại - Nghiên cứu học tập kỹ thuật, kinh nghiệm chăn ni gà cách phịng chữa bệnh cho gà từ thực tế trang trại - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế cho mơ hình trang trại chăn ni gà thịt nghiên cứu 1.3.2 Phương pháp thực * Phương pháp thu thập thông - Thu thập số liệu thứ cấp: - Thu thập số liệu, thông tin liên quan trực tiếp gián tiếp đến nội dung đề tài công bố quan nhà nước có thẩm quyền, lấy số liệu từ ban ngành huyện, xã, báo cáo tổng kết liên quan đến trang trại, thu thập số liệu qua sách báo, tạp chí, nghị định, định - Thu thập số liệu sơ cấp: Số liệu sơ cấp thu thập trực tiếp từ trang trại cô Dung thông qua quan sát, phiếu điều tra, vấn trang trại chăn nuôi Để thu thập số liệu sơ cấp, sử dụng phương pháp chủ yếu sau: - Quan sát trực tiếp tổng thể mơ hình trang trại: + Vị trí trang trại, cách bố trí xây dựng, kiến trúc chuồng trại hạng mục phụ trợ, trang thiết bị cần có phục vụ cho hoạt động trang trại, + Quan sát trực tiếp trình thực hoạt động trang trại, kết hợp với thực hành trao đổi với chủ trang trại, người lao động trang trại như: hoạt động úm gà, vệ sinh sát trùng chuồng trại, cấp nước uống, cho ăn, phòng dịch chữa trị cho gà trang trại, + Quan sát học hỏi cách thức chủ trang trại giao dịch, đàm phán mua giống, thức ăn, thuốc thú y, xuất bán gà 40 * Xác định hội - Trang trại nằm xã Cao Ngạn thuộc thành phố Thái ngun có vị trí thuận lợi mặt giao thông, giáp thành phố Thái Nguyên nơi tiêu thụ sản phẩm nông sản lớn tỉnh - Nguồn lao động khu vực dồi cho hoạt động trang trại - Thị trường thức ăn chăn nuôi gà thịt thuốc thú y có nhiều cơng ty khác cạnh tranh, người ni gà lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền chất lượng - Có nhiều cơng ty giống gà giúp chủ trang trại có nhiều lựa chọn vấn đề nhập giống - Được hưởng lợi từ chương trình chăm sóc khách hàng quảng bá sản phẩm từ công ty thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi công ty giống qua việc tham gia trương trình thăm quan, hội thảo trao đổi vấn đề chăn nuôi trang trại doanh nghiệp - Được hưởng lợi từ sách nhà nước việc phát triển trang trại - Thị trường tiêu thụ rộng lớn nhu cầu sản phẩm gà thịt cao * Những thách thức - Chính quyền địa phương chưa thực quan tâm đến việc phát triển trang trại, có q lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vấn đề có liên quan đến phát triển trang trại, công tác thú y chưa thực hiệu - Người ni gà chưa có bạn đồng hành tin tưởng chưa quyền thực quan tâm, cơng ty chủ yếu quan tâm đến lợi ích - Giá thị trường khơng ổn định lúc thấp lúc cao, đôi lúc tồn nghịch lý giá gà thịt giảm mạnh nhiên giá thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi không giảm theo - Trên thị trường tràn lan loại thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi không đạt chất lượng, tiêu chuẩn khơng có nhiều kinh nghiệm dễ mua phải hàng chất lượng gây thiệt hại kinh tế 41 - Hiện đất nước ta trình hội nhập với kinh tế khác giới việc ký kết hiệp định kinh tế WTO, TPP, AFTA vv sản phẩm gà thịt phải cạnh tranh gay gắt với mặt hàng nơng sản, hàng hóa thay nước thành viên 3.3 Những học kinh nghiệm rút từ thực tế 3.3.1 Kinh nghiệm rút từ thực tế cho thân - Học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi gà thịt thả vườn trang trại - Biết cách xây dựng chuồng trại cho hợp lý - Nắm số bệnh xảy gà cách phịng chống bệnh cho gà giai đoạn - Biết cách chăm sóc gà giai đoạn cho gà lớn nhanh nhất, tiêu tốn thức ăn nhất, phịng chống loại bệnh xảy gà - Có thể hoạch tốn kinh tế tất chi phí phát sinh để chăn ni gà - Nắm quy luật thời tiết để thả số lượng gà diện tích cách hợp lý nhất, tránh việc chật thưa nuôi gà 3.3.2 Những điều kiện cần có để phát triển trang trại - Đất đai nguồn lực thiếu phát triển trang trại - Nguồn lực người, lao động - Nguồn lực vốn 3.3.3 Yêu cầu cần có chủ trang trại - Một chủ trang trại chăn nuôi gà thịt cần phải biết điều hành cách nhuần nhuyễn yếu tố sau đây: + Sử dụng đồng vốn + Sử dụng lao động + Sử dụng thiết bị + Nắm bắt nhu cầu thị trường + Có lực quản lý khoa học thơng minh Muốn hội tụ yếu tố trên, cần có điều kiện sau đây: 42 + Phải có khát vọng làm giàu từ trang trại + Nắm vững kiến thức chuyên môn + Phải biết quảng bá sản phẩm thu hút khách hàng + Phải có kế hoạch sản xuất, kiểm tra cơng việc, tránh gặp gỡ, họp hành vô bổ + Đầu tư thích đáng phù hợp thiết bị phục vụ cho chăn nuôi để nâng cao chất lượng sản phẩm + Ln quan tâm đến nguồn nhân lực có trình độ chun mơn cao + Chủ trang trại khơng quên đối tác đối thủ + Tạo nhiệt tình làm ăn chủ trang trại người làm việc 3.3.4 Kỹ thuật cần ý nắm vững phát phát triển trang trại - Có kỹ tổ chức quản lý - Nhạy bénh nắm bắt thông tin cần thiết - Nắm kỹ thuật chăn ni (chăm sóc, ni dưỡng, phịng điều trị bệnh) - Luôn theo dõi hiệu suất kinh doanh 3.3.5 Quản lý tài chính, lao động Trong quản lý tài cần phải: - Lập kế hoạch tài ngắn hạn dài hạn - Quản lý vốn trang trại Quản lý lao động: - Có tiêu chí đánh giá công việc rõ ràng - Lựa trọn người phân công việc hợp lý cho đối tượng - Thưởng phạt chắn 3.3.6 Định hướng sản xuất tiêu thụ sản phẩm a, Đầu vào - Giá gà giống: 43 Do đặc thù người Việt Nam ta thường tổ chức lễ hội,sản xuất nông nghiệp theo âm lịch nên việc nhập giống gà tính theo âm lịch theo giai đoạn có giá gà giống thấp khoảng từ đầu tháng 2- cuối tháng 3, 20/6- cuối tháng 7, 25/11- cuối tháng 12 Chỉ nên nhập gà giống lúc giá rẻ hợp lý lúc gà giống đắt tuyệt đối không nhập - Giá thức ăn chăn nuôi giá thuốc thú y: Đây loại mặt hàng có giá phức tạp chưa thực ổn định cần người chăn ni phải có kiến thức tìm hiểu thơng tin thị trường tốt để nắm bắt giá hãng thuốc, hãng thức ăn từ đưa lựa chọn sáng suốt b, Đầu - Theo mùa vụ: Giá gà thịt đắt vào thời điểm tháng 2, từ 26/4-27/5, 1/12-30/12 Vì giai đoạn thứ đa phần người nuôi gà ăn tết xong bắt đầu thả gà giống nên tháng có thịt gà thị trường, thứ người nuôi gà xã Cao Ngạn nói riêng tỉnh Thái Nguyên nói chung đến giai đoạn từ 26/4-27/5 vào vụ thu hoạch vải người dân Bắc Giang nơi chăn gà thịt quy mô lớn vào giai đoạn người ta khơnhg có gà thịt bán tập chung vào vụ thu hoạch vải khiến thị trường thiếu gà thịt khiến giá tăng, thứ dịp cuối năm nhu cầu thịt gà để người dân đón lễ tết lớn nên giá gà thịt tăng theo - Theo nhu cầu thị trường thời gian tới: Thịt gà ăn truyền thống người Việt Nam đặc biệt thiếu loại đình đám đám cưới hỏi, hội tiệc,đám ma vv… sản xuất gà thịt vấn có khả phát triển tương lai - Khách hàng tiềm năng: Tiếp tục giữ chặt mối quan hệ với khách hàng cũ, ta cần phải quan tâm đến khách hàng tiềm Đối với sản phẩm trang trại 44 sản phẩm gà thịt ni theo hướng cơng nghiệp nên nhằm vào khách hàng có thu nhập trung bình khách hàng tiềm - Thị trường theo khu vực địa lý: Hiện trang trại sản xuất chăn nuôi gà thịt gặp nhiều người nuôi gà vùng khác cạnh tranh Yên Thế - Bắc Giang hay Sông Công – Thái nguyên vùng họ đăng ký thương hiệu thị trường trình tiêu thụ thành phố lớn Hà Nội, Thái Nguyên vv xẽ gặp phải đối thủ cạnh tranh mạnh nên chuyển hướng mở rộng thị trường lên các tỉnh miền núi phía bắc Bắc Kạn, Tun Quang vv… có trang trại chăn nuôi gà thịt nhu cầu người dân lớn 3.4 Một số giải pháp đề xuất cho trang trại chăn nuôi gà thịt Khương Thị Dung 3.4.1 Giải pháp trang trại - Trang trại cần đẩy mạnh liên kết với trang trại khác trình sản xuất để tăng nguồn vốn đầu tư, kỹ kinh nghiệm quản lý nhằm mang lại hiệu kinh tế cao - Luôn theo dõi sát đàn gà thực nghiêm túc công tác vệ sinh tiêu độc khử trùng chuồng trại, thực theo quan điểm phòng bệnh chữa bệnh chủng ngừa đầy đủ vaccine cho gà - Tăng cường áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi đặc biệt công nghệ sinh học - Tạo mối quan hệ liên kết nhà (nhà nước, nhà nông, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp) điều vô quan trọng xu tất yếu giúp cho trả lời câu hỏi nông dân sản xuất gì? Sản xuất cho ai, sản xuất nào? Bán đâu? Giá nào? Trong đó: + Nhà nước có vai trị tìm hiểu thu thập thông tin, nghiên cứu, đưa dự báo cung cầu thị trường, thị trường giới Đưa quy hoạch sản xuất thông tin cho người chăn nuôi biết Nghiên cứu chế, 45 sách có lợi cho doanh nghiệp, có lợi cho nơng dân chế sách tạo môi trường pháp lý cạnh tranh lành mạnh, bình đẳng cho doanh nghiệp + Người nơng dân tập chung quản lý chăm sóc sản xuất sản phẩm cho đảm bảo chất lượng sản lượng tối đa + Nhà khoa học có vai trị nghiên cứu giống có khả kháng tật tạo giống “độc lạ” nhằm tạo thương hiệu riêng cho người chăn nuôi vùng, hay giúp đỡ người dân q trình chăn ni gặp khó khăn Giúp sản phẩm người chăn ni nâng cao tính cạnh tranh thu nhiều lợi nhuận + Nhà doanh nghiệp có vai trị người cung ứng dịch vụ phục vụ sản xuất hỗ trợ người chăn nuôi khâu đầu vào giống, thức ăn, thuốc thú y… hết tổ chức thu mua, bao tiêu sản phẩm cho nông dân; dự báo định hướng thị trường cho nông dân sản xuất - Cần nâng cao trình độ quản lý chủ trang trại cách khuyến khích chủ trang trại tham gia vào lớp tập huấn mơ hình, học hỏi kinh nghiệm từ chủ trang trại khác - Tạo điều kiện cho chủ trang trại tiếp cận tham gia thị trường để họ tìm hiểu thêm nhiều kênh tiêu thụ thúc đẩy trang trại phát triển nắm bắt nhu cầu thị trường - Trên thực tế với giá cám ngày cao chủ trang trại cần tận dụng quỹ đất chưa sử dụng đến dùng để trồng thêm số lương thực để bổ xung vào q trình cho lợn ăn để giảm bớt chí phí - Cần chủ động giải vấn đề nhiễm mơi trường chăn ni, có vấn đề cần xử lý ngay, xây dựng khu xử lý chất thải phù hợp với quy mô chăn nuôi trang trại - Chủ động phòng tránh dịch cách kịp thời lúc để giảm tỷ lệ lợn bị bệnh tỷ lệ lợn chết 46 - Cần nâng mức giá thu mua lợn thịt để tạo thêm lợi nhuận cho trang trại Tạo niềm tin cho trang trại yên tâm sản xuất lâu dài 3.4.2 Giải pháp thị trường tiêu thụ sản phẩm - Tìm tạo mối quan hệ với công ty chế biến thực phẩm để công ty bao tiêu cho gà đến tuổi xuất bán cách kí kết hợp đồng hợp tác với công ty chế biến - thương mại để giảm bớt biến động giá thị trường để tạo động lực cho người chăn nuôi - Tổ chức sản xuất dựa vào nhu cầu, thị hiếu khách hàng, người tiêu dùng Ký kết hợp đồng tiêu thụ với khách hàng - Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm trang trại - Xây dựng thương hiệu riêng gà thịt thả vườn địa phương để tạo lòng tin độ tin cậy chất lượng thịt gà cao gà thịt lưu thông thị trường - Có chiến lược Marketing phù hợp để quảng bá, giới thiệu gà thịt thả vườn tới người tiêu dùng để tạo thêm thị trường tiêu thụ 3.5.3 Giải pháp tăng cường đào tạo, bồi dưỡng kỹ thuật, nghiệp vụ quản lý cho chủ trang trại người lao động trang trại - Nhân tố người nhân tố quan trọng, ảnh hưởng lớn đến kết sản xuất kinh doanh - Từ thực trang phân tích trên, kinh tế trang trại phát triển mang lại hiệu cao, cần thiết phải đặt vấn đề tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cho chủ trang trại người lao động trang trại - Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cho chủ trang trại kiến thức kinh nghiệm thực tiễn tổ chức quản lý sản xuất, cách tiếp cận với kinh tế thị trường, tiếp cận với khoa học kỹ thuật - công nghệ mới, đồng thời người lao động trang trại phải huấn luyện, bồi dưỡng, đào tạo họ trở thành lao động có kỹ thuật có tay nghề vững vàng 47 3.2.4.3 Giải pháp quyền địa phương - Tạo điều kiện thuận lợi cho trang trại tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi cho việc đầu tư xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu sản xuất chăn ni - Mở lớp tập huấn nâng cao trình độ quản lý cho chủ trang trại + Thường xuyên tổ chức buổi tập huấn, tuyên truyền loại dịch bệnh cách phòng tránh, tổ chức buổi thăm quan trang trại gà thành công ngồi tỉnh giúp người dân có thêm kiến thức học hỏi kinh nghiệm phương pháp chăn nuôi từ trang trại thành công + Thực đẩy mạnh công tác khuyến nông xây dựng mơ hình trình diễn giúp người dân nhìn thấy hiệu học tập theo + Thực tốt công tác thú y, cán thú y xã cần làm tốt nhiệm vụ tích cực tiếp cận với người chăn ni tận tình giúp đỡ họ gặp khó khăn, từ giúp người chăn ni yên tâm sản xuất + Chính quyền địa phương cần phải người đầu tàu xúc tiến tìm kiếm thị trường cho sản phẩm cầu nối cho người chăn nuôi với doanh nghiệp chế biến giúp người chăn nuôi ký kết hợp đồng cung ứng cách kịp thời với giá thỏa đáng tránh tình trạng thương lái ép giá tăng tính cạnh tranh trang trại - Đối với vốn kinh doanh: Trên thực tế vốn tự có trang trại chiếm tỷ trọng cao tổng vốn đầu tư Vì vậy, thân chủ trang trại cần có định hướng riêng để giải vấn đề vốn cách lập kế hoạch sản xuất tính tốn kỹ lưỡng việc đầu tư nhằm sử dụng tối đa hiệu nguồn vốn có 48 PHẦN KẾT LUẬN 4.1 Kết luận 4.1.1 Đối với trang trại - Chủ trang trại người khơng ngại khó khơng ngại khổ, khơng cam chịu số phận có ý chí vươn lên làm giàu - Trải qua năm từ làm ăn có thời điểm thua lỗ đến sản xuất có lãi q trình dài người chủ trang trại phải ln động học hỏi kinh nghiệm bám sát nhu cầu thực tiễn giám làm giám thay đổi để sản xuất kinh doanh có lãi - Xây dựng trang trại chưa thực hợp lý trang trại gần với nhà gây ảnh hưởng đến môi trường sống gia đình - Việc xây dựng chăn ni có lãi cần phải có số vốn kiến thức định ngồi phải ln tạo dựng mối quan hệ - Trang trại chưa sử dụng hết tiềm tối đa nguồn lao động có trang trại - Diện tích đất trang trại sử dụng hợp lý tận dụng đất trồng lâu năm làm bãi thả gà Tuy nhiên nên mạnh dạn chuyển đổi diện tích đât lâm nghiệp sang trồng loại khác có hiệu cao nên bán diện tích khơng sử dụng để có vốn đầu tư mở rộng sản xuất - Hiệu chăn nuôi tương đối cao việc nuôi gà thịt qua năm lãi nhiên vấn đề lãi hay nhiều - Chăn nuôi gà theo quy trình kỹ thuật áp dụng khoa học cơng nghệ vào q trình sản xuất máng treo, máng uống nước tự động - Thị trường đầu vào đầu chưa ổn định giá ln giao động mạnh - Vẫn thiếu tính hợp tác trang trại chưa liên kết với 4.1.2 Đối với quyền địa phương - Chưa thực quan tâm đến người chăn nuôi 49 - Chưa xây dựng liên kết cho người nông dân - Thiếu đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi thiếu lớp tập huấn, thú y xã chưa làm hết trách nhiệm 4.2 Kiến nghị - Cần tiếp tục hồn thiện sách để hỗ trợ cho trang trại phát triển nhanh chóng hồn tất thủ tục giao đất lâu dài cho trang trại, đặc biệt sách tín dụng trang trại vay vốn lãi suất ưu đãi thời gian dài - Cung cấp thêm thông tin thị trường cho chủ trang trại để họ chủ động sản xuất tiêu thụ Bên cạnh cần hỗ trợ việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đầu tư chế biến để tăng giá trị hàng hóa - Có sách đất đai hợp lý chủ trang trại yên tâm sản xuất - Cần tiếp tục hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng nơng thơn địa bàn xã - Có sách vốn dài hạn cho trang trại, để trang trại yên tâm đầu tư phát triển - Quan tâm đến việc sản xuất chăn nuôi địa bàn xã, cần đẩy mạnh phát triển công tác thú y hỗ trợ người dân chăn nuôi - Mở lớp tập huấn nâng cao trình độ quản lý kinh doanh khoa học đồng thời có sách hỗ trợ kinh phí - Tạo điều kiện cho chủ trang trại giao lưu gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm với - Xây dựng chiến lược dài hạn thành lập liên kết nhà, sở chế biến sản phẩm chỗ ổn định cho đầu nâng cao giá trị sản phẩm trang trại - Có sách đền bù hợp lý thu hồi đất để chủ trang trại xây dựng phát triển lại ổn định sống 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Công ty TNHH thú y tồn cầu – kỹ thuật chăn ni giống gà Dabaco Thông tư số 27/2011/TT-BNNPTNT quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại Quyết định số 2190/QĐ-UBND định chủ trương đề xuất đầu tư dự án xây dựng cấp bách hệ thống chống lũ lụt sông Cầu kết hợp hồn thiện hạ tầng thị hai bên bờ sơng Cầu, tỉnh Thái Ngun II Tài liệu trích dẫn từ internet http://docview1.tlvnimg.com/tailieu/2014/20141202/minhminh_2/gt_modun _04_phong_va_tri_benh_cho_ga_911.pdf?rand=103209 http://giangvien.net/index.php?language=vi&nv=shops&op=print_pro&id=155 http://www.japfavietnam.com/tin-tuc/tin-tuc-nganh-chan-nuoi/429-thuctrang-va-giai-phap-chan-nuoi-gia-cam-o-cac-tinh-mien-nui-phia-bac http://kenhdaihoc.net/threads/dia-ly-nong-nghiep-cac-hinh-thuc-to-chuclanh-tho-nong-nghiep.5185/ http://luanvan.co/luan-van/luan-van-tot-nghiep-phan-tich-hieu-qua-channuoi-gia-cam-va-cac-yeu-to-anh-huong-den-thu-nhap-cua-ho-chan-nuoigia-cam-41148/ http://luanvan.co/luan-van/tieu-luan-kinh-te-trang-trai-56621/ 10 http://www.molisa.gov.vn/vi/Pages/chitiettin.aspx?IDNews=19555 11 http://www.tapchicongsan.org.vn/Home/PrintStory.aspx?distribution=34 44&print=true 12 http://text.123doc.org/document/642142-co-so-ly-luan-chung-ve-kinh-tetrang-trai.htm 51 13 http://thepangroup.vn/lien-ket-trong-san-xuat-xu-the-phat-trien-tat-yeucua-nong-nghiep-hien-dai-phan-vai-4-nha-vi10665.htm#.WEXCB7KLTIV 14 http://www.vacvina.org.vn/xem-tin-tuc/phat-trien-kinh-te-trang-trai.html 15 http://vafs.gov.vn/vn/2005/07/trang-trai-va-nhung-dac-trung-co-ban-cua-no/ 16 http://www.vacvina.org.vn/xem-tin-tuc/phat-trien-kinh-te-trang-trai.html 52 PHỤ LỤC NHỮNG HÌNH ẢNH TẠI TRANG TRẠI 53 54 ... kinh nghiệm sản xuất thực tế Xuất phát từ u cầu thực tiễn tơi chọn đề tài: ? ?Tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà bà Khương Thị Dung, xã Hóa Thượng, huyện. .. HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHÁNG A TỶ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ CỦA KHƯƠNG THỊ DUNG,. .. trang trại chăn ni gà bà Khương Thị Dung, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ 4 - Tìm hiểu đánh giá trình chuẩn bị, xây dựng phát triển nguồn lực cần thiết cho sản xuất kinh doanh trang trại nuôi gà