Các nhân tố trong khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu tại công ty cổ phần vĩnh hoàn, đồng tháp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM NGUYỄN THỊ KIM ĐÀO CÁC NHÂN TỐ TRONG KHÂU NUÔI TRỒNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÁ TRA NGUYÊN LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VĨNH HOÀN, ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Đồng Tháp, năm 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM NGUYỄN THỊ KIM ĐÀO CÁC NHÂN TỐ TRONG KHÂU NUÔI TRỒNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÁ TRA NGUYÊN LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN VĨNH HỒN, ĐỒNG THÁP Chun ngành : Quản trị kinh doanh ( hệ điều hành cao cấp) Mã số : 8340101 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS: NGUYỄN HỮU DŨNG Đồng Tháp, năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Các nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra ngun liệu Cơng ty Cổ Phần Vĩnh Hồn, Đồng Tháp” công trình nghiên cứu của riêng tôi, được đúc kết quá trình học tập nghiên cứu thực tiễn thời gian qua, các kết nghiên cứu có tính độc lập riêng, khơng chép tài liệu chưa được cơng bố tồn nội dung bất cứ đâu Tác giả đề tài MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH TĨM TẮT ABSTRACT CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 2.3 Câu hỏi nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu của đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp nghiên cứu định tính 4.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng Kết cấu đề tài KẾT LUẬN CHƯƠNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Những vấn đề chung chất lượng sản phẩm 2.1.1 Các khái niệm chất lượng sản phẩm 2.1.1.1 Khái niệm chất lượng 2.1.1.2 Khái niệm chất lượng sản phẩm 2.1.2 Đặc điểm chất lượng sản phẩm 2.1.3 Vai trò chất lượng sản phẩm 2.2 Một số mô hình đánh giá chất lượng sản phẩm 2.2.1 Mơ hình quản lý chất lượng sản phẩm toàn diện 2.2.2 Mơ hình tổ chức quản lý chất lượng ISO-9000 11 2.3 Các nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu 12 2.3.1 Nhân tố giống 12 2.3.2 Thức ăn (dinh dưỡng) 14 2.3.3 Kỹ thuật nuôi 16 2.3.4 Môi trường nước 17 2.3.5 Vị trí ao ni 22 2.4 Một số tài liệu nghiên cứu có liên quan 22 2.5 Đề xuất mô hình nghiên cứu 26 2.6 Tổng quan công ty cổ phần Vĩnh Hoàn 29 2.6.1 Giới thiệu cơng ty cổ phần Vĩnh Hồn 29 2.6.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty 29 2.6.1.2 Tình hình quản lý chất lượng sản phẩm 29 2.6.1.3 Tình hình mơi trường làm việc nhân viên cơng ty 29 2.6.1.4 Chính sách lương thưởng cho người lao động công ty 30 2.6.1.5 Tầm nhìn sứ mệnh giá trị cốt lõi công ty 31 2.6.1.6 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty 31 2.6.2 Thực trạng nhân viên làm việc công ty 32 2.6.2.1 Cơ cấu giới tính 32 2.6.2.2 Cơ cấu theo trình độ học vấn 32 KẾT LUẬN CHƯƠNG 34 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Quy trình nghiên cứu 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu định tính 37 3.2.1 Thiết kế nghiên cứu định tính 37 3.2.2 Kết nghiên cứu định tính 41 3.3 Phương pháp nghiên cứu định lượng 41 3.3.1 Thiết kế thang đo 41 3.3.2 Xác định kích thước mẫu phương pháp chọn mẫu 42 3.3.3 Đối tượng khảo sát, phương pháp khảo sát 42 3.4 Phương pháp thu thập số liệu 43 3.5 Phương pháp phân tích liệu 43 3.5.1 Phương pháp thống kê mô tả 43 3.5.2 Phương pháp kiểm định Cronbach’s Alpha 43 3.5.3 Phương pháp phân tích nhân tố khám phá (EFA) 44 3.5.4 Phương pháp phân tích hồi quy đa biến 45 KẾT LUẬN CHƯƠNG 46 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 4.1 Thống kê mơ tả phân tích thống kê mơ tả 47 4.1.1 Thống kê mẫu nghiên cứu 47 4.1.1.1 Thống kê giới tính 47 4.1.1.2 Thống kê thu nhập 48 4.1.2 Thống kê mô tả thang đo 48 4.2 Phân tích đánh giá thang đo 52 4.2.1 Đánh giá độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha 52 4.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA 55 4.2.2.1 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA với biến độc lập 55 4.2.2.2 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA với biến phụ thuộc 59 4.2.3 Phân tích mơ hình hồi quy đa biến 60 4.2.3.1 Kết kiểm định hệ số hồi quy 60 4.2.3.2 Kết kiểm định mức độ phù hợp mơ hình 61 4.2.3.3 Kết kiểm định ma trận tương quan 62 4.2.4 Thảo luận kết hồi quy 62 4.2.4.1 Hệ số hồi quy chưa chuẩn hóa 62 4.2.4.2 Hệ số hồi quy chuẩn hóa 63 4.2.5 So sánh với cơng trình nghiên cứu trước 64 KẾT LUẬN CHƯƠNG 65 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 66 5.1 Kết luận 66 5.2 Hàm ý quản trị 66 5.2.1 Thức ăn 66 5.2.2 Kỹ thuật nuôi 67 5.2.3 Con giống 68 5.2.4 Vị trí ao ni 69 5.2.5 Môi trường nước 71 5.3 Hạn chế hướng nghiên cứu tiếp theo 72 KẾT LUẬN CHƯƠNG 73 TRÍCH DẪN VÀ TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 PHỤ LỤC 76 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CP Cổ phần CB CNV Cán bộ, công nhân viên CT Công ty CG Con giống CLSP Chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu TA Thức ăn KT Kỹ thuật KTN Kỹ thuật nuôi KH&CN Khoa học công nghệ QL Quản lý QHCT Quan hệ cấp VTAN Vị trí ao ni MTN Mơi trường nước DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Kết phân tích thành phần thức ăn công nghiệp 14 Bảng 2.2: Tỷ lệ pha trộn thức ăn .17 Bảng 2.3: Bảng chất lượng nước nuôi cá nước ngọt 21 Bảng 2.4: Bảng tóm tắt các biến được sử dụng nghiên cứu 25 Bảng 2.5: Cơ cấu giới tính cơng ty 32 Bảng 2.6: Cơ cấu nhân viên theo trình độ học vấn 32 Bảng 2.7: Tình hình nuôi cá công ty 33 Bảng 3.1: Bảng tổng hợp thang đo nghiên cứu 38 Bảng 4.1: Thống kê mơ tả giới tính 47 Bảng 4.2: Thống kê mô tả theo độ tuổi người được khảo sát 47 Bảng 4.3: Thống kê thu nhập .48 Bảng 4.4: Thống kê mô tả thang đo 48 Bảng 4.5: Bảng tổng hợp kết Cronbach's Alpha 52 Bảng 4.6: Bảng kết KMO Bartlett’s của biến độc lập 55 Bảng 4.7: Ma trận xoay .56 Bảng 4.8: Bảng kết KMO Bartlett’s của biến độc lập 57 KMO and Bartlett's Test lần 57 Bảng 4.9: ma trận xoay lần 58 Bảng 4.10: Kết KMO Bartlett’s của biến phụ thuộc .59 Bảng 4.11: Kết phân tích nhân tố chất lượng sản phẩm 60 Bảng 4.12: Bảng kết hệ số hồi quy .60 Bảng 4.13: Kết kiểm định mức độ giải thích của mơ hình tổng thể 61 Bảng 4.14: Kết kiểm định ma trận tương quan 62 Bảng 4.15: Mức độ ảnh hưởng của nhân tố đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu cơng ty cổ phần Vĩnh Hồn, Đồng Tháp 63 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH Hình 2.1: Mô hình nghiên cứu các nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu 27 Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu 36 59 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Total Correlation Item Deleted VTAN1 6,67 3,970 ,657 ,750 VTAN2 6,39 3,808 ,713 ,690 VTAN3 6,29 4,424 ,624 ,783 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items ,900 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Total Correlation Item Deleted CLSP1 7,15 2,757 ,829 ,832 CLSP2 7,20 2,719 ,822 ,839 CLSP3 7,14 3,005 ,755 ,895 60 KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 378 Sig ,000 Extraction KTN1 1,000 ,649 KTN2 1,000 ,702 KTN3 1,000 ,618 KTN4 1,000 ,348 KTN5 1,000 ,610 KTN6 1,000 ,570 KTN7 1,000 ,644 TA1 1,000 ,584 TA2 1,000 ,750 TA3 1,000 ,757 TA4 1,000 ,778 TA5 1,000 ,668 CG1 1,000 ,633 CG2 1,000 ,575 CG3 1,000 ,679 CG4 1,000 ,648 CG5 1,000 ,681 CG6 1,000 ,637 MTN1 1,000 ,552 MTN2 1,000 ,719 MTN3 1,000 ,741 MTN4 1,000 ,372 MTN5 1,000 ,801 MTN6 1,000 ,740 MTN7 1,000 ,715 VTAN1 1,000 ,684 VTAN2 1,000 ,779 VTAN3 1,000 ,699 Extraction Method: Principal Component Analysis 4649,399 df Communalities Initial ,890 61 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Cumulative Variance % Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 10,069 35,962 35,962 10,069 35,962 35,962 4,803 17,153 17,153 3,231 11,539 47,501 3,231 11,539 47,501 4,250 15,177 32,330 2,222 7,935 55,436 2,222 7,935 55,436 3,750 13,391 45,721 1,575 5,626 61,062 1,575 5,626 61,062 3,177 11,346 57,068 1,233 4,405 65,467 1,233 4,405 65,467 2,352 8,399 65,467 ,954 3,407 68,874 ,853 3,046 71,920 ,764 2,729 74,649 ,711 2,538 77,187 10 ,665 2,376 79,563 11 ,583 2,083 81,646 12 ,526 1,878 83,524 13 ,482 1,721 85,245 14 ,461 1,648 86,893 15 ,457 1,633 88,525 16 ,455 1,624 90,149 17 ,376 1,341 91,491 18 ,334 1,194 92,685 19 ,320 1,144 93,829 20 ,274 ,980 94,808 21 ,266 ,951 95,759 22 ,233 ,834 96,592 23 ,197 ,703 97,295 24 ,188 ,671 97,966 25 ,174 ,621 98,587 26 ,159 ,570 99,157 27 ,131 ,469 99,626 28 ,105 ,374 100,000 Extraction Method: Principal Component Analysis 62 Component Matrixa Component TA3 ,786 TA4 ,770 TA2 ,727 TA5 ,718 MTN5 ,676 CG3 ,660 KTN3 ,648 CG2 ,636 MTN6 ,632 MTN7 ,620 MTN3 ,618 KTN2 ,610 TA1 ,605 MTN2 ,602 MTN1 ,600 CG1 ,582 CG6 ,582 CG4 ,580 KTN1 ,580 KTN5 ,562 KTN6 ,561 ,555 CG5 VTAN1 KTN7 MTN4 KTN4 VTAN3 VTAN2 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted ,566 63 Rotated Component Matrixa Component MTN5 ,846 MTN6 ,825 MTN3 ,821 MTN7 ,808 MTN2 ,798 MTN1 ,684 MTN4 KTN2 ,789 KTN7 ,781 KTN1 ,754 KTN5 ,724 KTN3 ,664 KTN6 ,628 KTN4 CG5 ,792 CG4 ,757 CG3 ,729 CG6 ,723 CG1 ,702 CG2 ,608 TA2 ,727 TA4 ,720 TA3 ,686 TA5 ,671 TA1 ,667 VTAN2 ,837 VTAN3 ,793 VTAN1 ,740 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 64 Component Transformation Matrix Component ,527 ,486 ,464 ,458 ,247 ,684 -,644 -,099 -,157 ,287 -,411 -,305 ,712 -,167 ,450 -,217 ,158 -,517 ,179 ,793 ,195 ,480 ,020 -,840 ,160 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 4467,357 df 325 Sig ,000 Communalities Initial ,889 Extraction KTN1 1,000 ,665 KTN2 1,000 ,723 KTN3 1,000 ,626 KTN5 1,000 ,604 KTN6 1,000 ,568 KTN7 1,000 ,648 TA1 1,000 ,570 TA2 1,000 ,759 TA3 1,000 ,763 TA4 1,000 ,779 TA5 1,000 ,675 CG1 1,000 ,639 CG2 1,000 ,589 CG3 1,000 ,690 CG4 1,000 ,640 CG5 1,000 ,694 CG6 1,000 ,627 MTN1 1,000 ,568 65 MTN2 1,000 ,730 MTN3 1,000 ,736 MTN5 1,000 ,798 MTN6 1,000 ,750 MTN7 1,000 ,730 VTAN1 1,000 ,697 VTAN2 1,000 ,784 VTAN3 1,000 ,715 Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Cumulative Variance % Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 9,779 37,611 37,611 9,779 37,611 37,611 4,574 17,590 17,590 3,139 12,072 49,683 3,139 12,072 49,683 3,982 15,315 32,906 2,102 8,086 57,768 2,102 8,086 57,768 3,662 14,083 46,989 1,517 5,836 63,604 1,517 5,836 63,604 3,272 12,586 59,575 1,232 4,740 68,344 1,232 4,740 68,344 2,280 8,769 68,344 ,901 3,464 71,807 ,740 2,845 74,652 ,693 2,664 77,316 ,636 2,446 79,762 10 ,527 2,028 81,791 11 ,493 1,897 83,688 12 ,468 1,798 85,486 13 ,463 1,780 87,266 14 ,458 1,761 89,027 15 ,382 1,469 90,496 16 ,357 1,374 91,869 17 ,333 1,279 93,149 18 ,292 1,125 94,273 19 ,276 1,061 95,334 20 ,246 ,948 96,283 21 ,202 ,776 97,058 22 ,190 ,730 97,788 23 ,176 ,679 98,467 66 24 ,160 ,614 99,081 25 ,133 ,512 99,592 26 ,106 ,408 100,000 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Component TA3 ,785 TA4 ,767 TA2 ,731 TA5 ,717 MTN5 ,671 CG3 ,664 KTN3 ,643 CG2 ,636 MTN6 ,628 MTN7 ,618 MTN3 ,615 KTN2 ,608 MTN2 ,603 MTN1 ,600 TA1 ,599 CG6 ,592 CG1 ,590 CG4 ,588 KTN1 ,578 KTN5 ,559 CG5 ,557 KTN6 ,553 ,559 VTAN1 KTN7 VTAN3 ,593 VTAN2 ,558 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 67 Rotated Component Matrixa Component MTN5 ,845 MTN6 ,833 MTN7 ,820 MTN3 ,819 MTN2 ,812 MTN1 ,700 KTN2 ,805 KTN7 ,781 KTN1 ,763 KTN5 ,720 KTN3 ,663 KTN6 ,619 CG5 ,800 CG4 ,745 CG3 ,738 CG6 ,706 CG1 ,696 CG2 ,623 TA2 ,744 TA4 ,733 TA3 ,703 TA5 ,691 TA1 ,668 VTAN2 ,838 VTAN3 ,802 VTAN1 ,745 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 68 Component Transformation Matrix Component ,515 ,472 ,469 ,478 ,254 ,699 -,626 -,125 -,161 ,280 -,382 -,325 ,722 -,204 ,430 -,231 ,167 -,492 ,136 ,811 ,217 ,502 ,035 -,828 ,120 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy ,740 Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 484,193 df Sig ,000 Communalities Initial Extraction CLSP1 1,000 ,859 CLSP2 1,000 ,853 CLSP3 1,000 ,786 Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2,499 83,284 83,284 ,312 10,401 93,685 ,189 6,315 100,000 Extraction Method: Principal Component Analysis Total 2,499 % of Variance 83,284 Cumulative % 83,284 69 Component Matrixa Component CLSP1 ,927 CLSP2 ,924 CLSP3 ,887 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Variables Entered/Removeda Model Variables Entered Variables Removed VTAN, KTN, Method Enter MTN, CG, TAb a Dependent Variable: CLSP b All requested variables entered Model Summaryb Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Estimate ,765a ,585 ,577 ,53365 a Predictors: (Constant), VTAN, KTN, MTN, CG, TA b Dependent Variable: CLSP ANOVAa Model Sum of Squares Regression Residual Total df Mean Square 100,414 20,083 71,197 250 ,285 171,611 255 a Dependent Variable: CLSP b Predictors: (Constant), VTAN, KTN, MTN, CG, TA F 70,519 Sig ,000b 70 Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized t Sig Collinearity Statistics Coefficients B (Constant) Std Error -,170 ,212 KTN ,293 ,062 TA ,431 CG Beta Tolerance VIF -,801 ,424 ,254 4,745 ,000 ,577 1,732 ,067 ,391 6,451 ,000 ,451 2,216 ,134 ,058 ,119 2,290 ,023 ,612 1,635 MTN ,097 ,048 ,103 2,045 ,042 ,658 1,520 VTAN ,092 ,040 ,108 2,311 ,022 ,759 1,318 a Dependent Variable: CLSP Collinearity Diagnosticsa Model Dimension Eigenvalue Condition Index Variance Proportions (Constant) KTN TA CG MTN VTAN 5,846 1,000 ,00 ,00 ,00 ,00 ,00 ,00 ,058 10,000 ,03 ,05 ,01 ,01 ,04 ,70 ,043 11,613 ,02 ,01 ,00 ,01 ,82 ,22 ,021 16,750 ,67 ,00 ,08 ,40 ,03 ,00 ,019 17,350 ,12 ,15 ,27 ,57 ,02 ,06 ,012 22,239 ,17 ,78 ,63 ,00 ,10 ,01 a Dependent Variable: CLSP Residuals Statisticsa Minimum Predicted Value Maximum Mean Std Deviation N 1,2710 5,0624 3,5820 ,62752 256 -2,12797 1,70119 ,00000 ,52840 256 Std Predicted Value -3,683 2,359 ,000 1,000 256 Std Residual -3,988 3,188 ,000 ,990 256 Residual a Dependent Variable: CLSP 71 Charts Correlations KTN Correlation Coefficient KTN Spearman's Sig (2-tailed) N rho Correlation TA Coefficient Sig (2-tailed) TA CG MTN VTAN CLSP 1,000 ,632** ,495** ,270** ,217** ,596** ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 256 256 256 256 256 256 ,632** 1,000 ,575** ,504** ,392** ,725** ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 72 N 256 256 256 256 256 256 ,495** ,575** 1,000 ,405** ,382** ,546** Sig (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 N 256 256 256 256 256 256 ,270** ,504** ,405** 1,000 ,414** ,462** Sig (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 N 256 256 256 256 256 256 ,217** ,392** ,382** ,414** 1,000 ,421** Sig (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 N 256 256 256 256 256 256 ,596** ,725** ,546** ,462** ,421** 1,000 Sig (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 N 256 256 256 256 256 256 Correlation Coefficient CG Correlation Coefficient MTN Correlation Coefficient VTAN Correlation Coefficient CLSP ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) 73 ... các nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu Cơng ty cổ phần Vĩnh Hồn, Đồng Tháp Các nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên. .. nhân tố nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu công ty? Câu hỏi 2: Mức độ ảnh hưởng của nhân tố nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản. .. vào ? ?Các nhân tố khâu nuôi trồng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá tra nguyên liệu Công ty Cổ Phần Vĩnh Hoàn, Đồng Tháp? ?? để nghiên cứu nhằm xác định nhân tố quan trọng quyết định đến chất