- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm [r]
(1)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
PEPTIT VÀ PROTEIN – ÔN TẬP HÓA 12 NĂM HỌC 2019 -2020
1 Trắc nghiệm lý thuyết ● Mức độ nhận biết
Câu 1: Chất sau đipeptit?
A Glyl-Ala-Val B Lysin C Gly-gly D Val-Ala-Ala
Câu 2: Chất sau tripeptit?
A Glyl-Ala-Val B Alanin C Gly-gly D Val-Ala-Ala-Gly
Câu 3: Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm
A NO2 B NH2 C COOH D CHO
Câu 4: Số liên kết peptit phân tử Ala-Gly-Ala-Gly
A 1 B 3 C 4 D 2
Câu 5: Dung dịch Ala-Gly phản ứng với dung dịch sau đây?
A HCl B KNO3 C NaCl D NaNO3
Câu 6: Các chất sau, chất không phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường?
A Lys-Gly-Val-Ala B Glyxerol C Ala-Ala D Saccarozơ Câu 7: Trong mơi trường kiềm, protein có khả phản ứng màu biure với
A Mg(OH)2 B Cu(OH)2 C KCl D NaCl
● Mức độ thông hiểu
Câu 8: Phát biểu sau đúng?
A Đimetylamin có cơng thức CH3CH2NH2 B Glyxin hợp chất có tính lưỡng tính
C Phân tử Gly-Ala-Val có nguyên tử oxi D Valin tác dụng với dung dịch Br2 tạo kết tủa
Câu 9: Phát biểu sau đúng?
A Phân tử axit glutamic có hai nguyên tử oxi B Anilin tác dụng với nước brôm tạo kết tủa
C Ở điều kiện thường, glyxin chất lỏng D Phân tử Gly-Ala có nguyên tử nitơ
Câu 10: Phát biểu sau đúng?
A Phân tử lysin có nguyên tử nitơ B Dung dịch protein có phản ứng màu biure
C Phân tử Gly-Al-Al có ba nguyên tử oxi D Anilin chất lỏng tan nhiều nước
Câu 11: Phát biểu sau đúng?
A Alanin hợp chất có tính lưỡng tính B Gly-Ala có phản ứng màu biurê
C Tripeptit mạch hở có ba liên kết peptit D Đimetylamin amin bậc ba Câu 12: Khi nấu canh cua thấy mảng “riêu cua” lên do:
A Sự đông tụ protein nhiệt độ B Phản ứng thủy phân protein
C Phản ứng màu protein D Sự đông tụ lipit
Câu 13: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala
A Cu(OH)2 môi trường kiềm B dung dịch NaCl
C dung dịch HCl D dung dịch NaOH
Câu 14: Cho chất: anilin, phenylamoni clorua, alanin, Gly-Ala Số chất phản ứng với NaOH dung dịch
A 2 B 1 C 4 D 3
(2)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
trong môi trường kiềm
A 4 B 1 C 2 D 3
Câu 16: Cho chất sau: saccarozơ, glucozơ, etyl fomat, Ala-Gly-Ala Số chất tham gia phản ứng thủy phân
A 1 B 4 C 3 D 2
Câu 17: Thủy phân khơng hồn tồn tetrapeptit X mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val Ala-Phe Cấu tạo X
A Gly-Ala-Val-Phe B Ala-Val-Phe-Gly C Val-Phe-Gly-Ala D Gly-Ala-Phe-Val
Câu 18: Thủy phân hoàn toàn mol peptit mạch hở X thu mol Gly mol Ala Số liên kết peptit phân tử X
A 3 B 4 C 2 D 1
Câu 19: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau:
Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng
X Quỳ tím Chuyển màu xanh
Y Dung dịch I2 Có màu xanh tím
Z Cu(OH)2 Có màu tím
T Nước brom Kết tủa trắng
Các dung dịch X, Y, Z, T là:
A Etylamin, hồ tinh bột, lòng trắng trứng, anilin B Anilin, etylamin, lòng trắng trứng, hồ tinh bột
C Etylam, hồ tinh bột, anilin, lòng trắng trứng D Etylamin, lòng trắng trứng, hồ tinh bột, anilin
Câu 20: Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X mạch hở, thu mol glyxin, mol alanin mol valin Mặt khác, thủy phân khơng hồn tồn X, thu hỗn hợp sản phẩm có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Val Cấu tạo X
A Gly-Ala-Gly-Gly-Val B Ala-Gly-Gly-Val-Gly
C Gly-Gly-Val-Gly-Ala D Gly-Gly-Ala-Gly-Val
2 Trắc nghiệm tính tốn ● Mức độ thơng hiểu
Câu 21: Lấy 8,76 gam đipeptit tạo từ glyxin alanin cho tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl 1M Thể tích dung dịch HCl tham gia phản ứng
A 0,12 lít B 0,24 lít C 0,06 lít D 0,1 lít
Câu 22: Cho 20,3 gam Gly-Ala-Gly tác dụng với 500 ml dung dịch KOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam chắt rắn Giá trị m
A 11,2 B 46,5 C 48.3 D 35,3
Câu 23: Khi thủy phân hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở thu amino axit chứa nhóm –NH2
và nhóm –COOH Cho m gam X tác dụng vừa đủ với 0,3 mol NaOH thu 34,95 gam muối Giá trị m
A 21,15 B 24,30 C 22,95 D 21,60
Câu 24: Thủy phân hoàn toàn 314,25 gam protein X, thu 877,5 gam valin Biết phân tử khối X 6285 Số mắt xích Val phân tử X
(3)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
● Mức độ vận dụng
Câu 25: Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X (mạch hở, tạo - amino axit có nhóm – NH2 nhóm –COOH) dung dịch HCl vừa đủ, thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y, thu
được chất rắn có khối lượng lớn khối lượng X 52,7 gam Số liên kết peptit X
A 14 B 9 C 11 D 13
Câu 26: Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X mạch hở (tạo α – amino axit có nhóm – NH2 nhóm – COOH) dung dịch KOH (dư 50% so với lượng cần phản ứng) Cô cạn dung
dịch thu hỗn hợp rắn có khối lượng nhiều khối lượng X 99 gam Số liên kết peptit phân tử X
A 15 B 16 C 12 D 11
Câu 27: Khi thuỷ phân hoàn toàn 43,4 gam peptit X (mạch hở) thu 35,6 gam alanin 15,00 gam glixin Số cơng thức có peptit X
A 2 B 3 C 4 D 5
Câu 28: Một peptit X mạch hở thuỷ phân hoàn toàn thu glyxin Khi đốt cháy 0,1 mol X thu 12,6 gam nước Số nguyên tử oxi có phân tử X
A 2 B 3 C 5 D 4
Câu 29: Một tripeptit no, mạch hở X có cơng thức phân tử CxHyO6N4 Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol X, thu
được 26,88 lít CO2 (đktc) m gam H2O Giá trị m là:
A 19,80 B 18,90 C 18,00 D 21,60
Câu 30: Đipeptit X tetrapeptit Y tạo thành từ amino axit no (trong phân tử có nhóm –NH2 nhóm –COOH) Cho 19,8 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu 33,45 gam
muối Để đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y cần dùng số mol O2
(4)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Website HOC247 cung cấp mơi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sư phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng
I. Luyện Thi Online
-Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG các mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học
-Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp 9 luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn
II. Khoá Học Nâng Cao HSG
-Tốn Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG
-Bồi dưỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III. Kênh học tập miễn phí
-HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chương trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động
-HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online Chuyên Gia
- - - - -