Đang tải... (xem toàn văn)
Câu 16: Các chất: glucozơ; fomanđehit; axetanđehit; metyl fomiat, phân tử đều có nhóm –CHO nhưng trong thực tế để tráng gương người ta chỉ dùng một trong các chất trên, đó là chất nào.. [r]
(1)BÀI KIỂM TRA 1TIẾT CHƯƠNG 1, Mơn: Hóa học – Lớp: 12CB
Họ tên: Câu 1: Chất sau đồng phân glucozơ:
A Mantozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Amylozơ
Câu 2: Hãy chọn câu nhất:
A Xà phòng muối canxi axit béo B Xà phòng muối natri, kali axit béo C Xà phòng muối axit hữu D Xà phòng muối natri, kali axit axetic Câu 3: Hàm lượng glucozơ máu người không đổi phần trăm?
A 0,1% B 1% C 0,01% D 0,001%
Câu 4: Khí CO2 sinh lên men rượu lường glucozơ dẫn vào dung dịch Ca(OH)2 dưthu 40g kết tủa Nếu hiệu suất phản ứng lên men 80%thì khối lượng rượu etylic thu là:
A 16,4 g B 16,8 g C 17,4 g D 18,4 g
Câu 5: Điểm giống phân tử amilozơ amilopectin là
A Đều chứa gốc -glucozơ B Có hệ số trùng hợp n
C Mạch glucozơ mạch thẳng D Có M trung bình
Câu 6: Cho 3,7g este đơn chức X tác dụng hết với dung dịch NaOH thu 2,3gam ancol etylic muối CTCT X là:
A C2H5COOC2H5 B CH3COOC2H5 C HCOOC2H5 D C2H5COOCH3
Câu 7: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột X Y Axit axetic Z. X, Y, Z là:
A Mantozơ,Glucozơ,metyl axetat B Glucozơ, ancol metylic, metylaxetat C ancol etylic,anđehit axetic, metyl axetat D Glucozơ, ancol etylic, metyl axetat
Câu : Để trung hòa 14 g chất béo X cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số axit chất béo là:
A B 7,5 C 6,5 D
Câu 9: Gluxit (cacbohiđrat) hợp chất hữu tạp chức có cơng thức chung
A Cn(H2O)m B CnH2O C CxHyOz D R(OH)x(CHO)y
Câu 10: Glucozơ hợp chất:
A Gluxit B monosaccarit C đisaccarit D A, B Câu 11: Saccarozơ mantozơ là:
A monosaccarit B Gốc glucozơ C Đồng phân D Polisaccarit
Câu 12: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A kim loại Na. B AgNO3 (hoặc Ag2O)/NH3, đun nóng.
C Cu(OH)2 NaOH, đun nóng. D Cu(OH)2 nhiệt độ thường Câu 13: Nhận định sai là
A Phân biệt glucozơ saccarozơ phản ứng tráng gương B Phân biệt tinh bột xenlulozơ I2
C Phân biệt saccarozơ glixerin Cu(OH)2
D Phân biệt mantozơ saccarozơ phản ứng tráng gương
Câu 14: Thuốc thử chọn để phân biệt dung dịch glucozơ, etylic, HCHO, glixerin là
A Ag2O/NH3 B Cu(OH)2 C Na D H2
Câu 15: Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá: Z Cu(OH) / OH2
dd xanh lam t0 kết tủa đỏ gạch Vậy Z chất chất cho đây?
A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ
Câu 16: Các chất: glucozơ; fomanđehit; axetanđehit; metyl fomiat, phân tử có nhóm –CHO nhưng thực tế để tráng gương người ta dùng chất trên, chất nào?
A CH3CHO B HCOOCH3 C C6H12O6 D HCHO
Câu 17: Đặc điểm giống glucozơ saccarozơ gì? A Đều có củ cải đường
B Đều sử dụng y học làm “huyết ngọt” C Đều tham gia phản ứng tráng gương
(2)Câu 18: Cho 19,4 gam hỗn hợp gồm metyl fomiat metyl axetat tác dụng hết với 150 ml dung dịch NaOH 2M Khối lượng metyl fomiat hỗn hợp
A g B 7,4 g C KQ khác D 12 g
Câu 19: Cho hợp chất sau: Glucozơ(1), Tinh bột(2), Saccarozơ(3), Xenlulozơ(4), Mantozơ( 5) Những hợp chất tham gia phản ứng tráng gương là:
A 1, 2, B 1, C 1, D 2, 3,
Câu 20: Cho hợp chất sau: Glixerin(1), Glucozơ(2), Fructozơ(3), Saccarozơ(4), Mantozơ( 5), Tinh bột (6), Xenlulozơ(7)
Những hợp chất tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch xanh lam là:
A 1, 2, B 1, 2, 3, 4, C 1, 2, 4, D 1, 2, 3,
Câu 21: Đun nóng lipit cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hoàn toàn. Khối lượng glixerin thu là:
A 13,8 kg B 6,975 kg C 4,6 kg D Kết khác
Câu 22: Trong công thức sau đây, công thức lipit:
A C3H5(OCOC4H9)3 B C3H5(OOCC17H35)3
C C3H5(COOC15H31)3 D C3H5(OCOC17H33)3
Câu 23: Trong công thức sau đây, công thức xenlulozơ:
A [C6H5O2(OH)5]n B [C6H5O2OH)3]n
C [C5H7O2(OH)2]n D [C6H7O2(OH)3]n
Câu 24: Glucozơ tính chất đây:
A Tính chất nhóm anđehit B Tính chất poliancol
C Tham gia phản ứng thủy phân D Tác dụng với CH3OH HCl Câu 25: Để xác định nhóm chức glucozơ, ta dùng:
A Ag2O/dd NH3 B Cu(OH)2 C Quỳ tím D Natri kim loại
Câu 26: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với bạc oxit dung dịch amoniac, giả sử hiệu suất phản ứng 75% thấy bạc kim loại tách Khối lượng bạc kim loại thu là:
A 24,3 gam B 32,4 gam C 16,2 gam D 21,6 gam
Câu 27: Từ glucozơ điều chế cao su buna theosơ đồ sau: Glucozơ rượu etylic butadien-1,3 cao su buna
Hiệu suất trình 75%, muốn thu 32,4kg cao su khối lượng glucozơ cần dùng là:
A 144 kg B 108 kg C 81 kg D 96 kg
Câu 28: Rượu etylic tạo khi:
A Thủy phân saccarozơ B Thủy phân đường mantozơ
C Lên men glucozơ D Lên men tinh bột
Câu 29: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol (hoặc mol/l) dung dịch glucozơ dùng (Cho H = 1; C = 12; O = 16; Ag = 108)
A 0,20M B 0,10M C 0,01M D 0,02M
Câu 30: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị m
A 42 kg B 10 kg C 30 kg D 21 kg
Câu 31: Trong số chất sau : glucozơ, saccarozơ, mantozơ, fructozơ, anđehit axetic, etyl acrylat, etyl axetat , axit axetic, axit metacrylic, phenol, ancol etylic có chất làm màu nước brom?
A.4 B C D
Câu 32: Tinh bột bị thuỷ phân nhờ xúc tác axit hay enzim đến tạo glucozơ Tuy nhiên ,quá trình thuỷ phân phải qua giai đoạn trung gian
A Dextrin Saccarozơ B Dextrin mantozơ
C Dextrin xenlulozơ D Dextrin fructozơ
Câu 33: Cho 2,5kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu.Tính thể tích rượu 400 thu biết rượu nguyên chất có D=0,8g/ml trình chế biến,rượu bị hao hụt 10%