Đang tải... (xem toàn văn)
Viết các phương trình phản ứng xảy ra trong các trường hợp sau: a/ Glucozo tác dụng với dung dịch brom.. b/ Fruc tác dụng với hidro.[r]
(1)TRƯỜNG THPT DƯƠNG ĐÔNG BÀI TẬP ÔN THI CHƯƠNG CACBOHIDRAT MÔN HÓA HỌC 12
NĂM HỌC 2019 - 2020 A BÀI TẬP TỰ LUẬN
I BÀI TẬP GLUCOZO
Bài Hãy cho biết số cacbohidrat: Glu, fruc, sacca, tinh bột, xenlu cacbohidrat mono, đi, poli Saccarit Viết công thức cấu tạo thu gọn phương trình phản ứng thủy phân( có)
Bài 2. Viết phương trình phản ứng xảy trường hợp sau: a/ Glucozo tác dụng với dung dịch brom
b/ Fruc tác dụng với hidro
c/ Glu tác dụng với dd AgNO3/NH3 d/ Fruc dụng với Cu(OH)2
Bài 3. Bằng phương pháp hóa học phân biệt dung dịch đựng lọ nhãn sau: a/ Glu Gli
b/ Glu, gli, ancol etylic c/ glu,gli,andehit axetic
d/ Glu, axit axetic, fomandehit, etanol
Bài Cho 200ml dung dịch glucozo phản ứng hoàn toàn với dd AgNO3 NH3 thu 10,8g bạc Tính nồng độ Glucozo dùng
Bài 5. Đun nóng dung dịch có 18g glu với lượng vừa đủ dd AgNO3 NH3 thu mg bạc Tính m biết phản ứng xảy hoàn toàn
Bài 6. Đun nóng dung dịch có 27g glu với lượng vừa đủ dd AgNO3 NH3 thu mg bạc Tính m biết phản ứng xảy hồn toàn
Bài 7. Để tráng gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chứa 36g Glu với lượng vừa đủ dd AgNO3 NH3 Tính khối lượng bạc sinh bám vào mặt gương khối lượng AgNO3 cần dùng Biết phản ứng xảy hoàn toàn
Bài 8. Cho Glu lên men thành acol etylic, tồn khí cacbonic sinh trình hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi dư thấy tạo 40g kết tủa Hãy tính khối lượng glu ban đầu biết hiệu suất trình lên men 75%
Bài 9. Cho Glu lên men thành acol etylic, tồn khí cacbonic sinh trình hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi dư thấy tạo 80g kết tủa Hãy tính khối lượng glu ban đầu biết hiệu suất trình lên men 75%
Bài 10 Hòa tan 2,68g hỗn hợp anđehit axetic glu vào nước ; cho dung dịch thu vào 35,87ml dung dịch AgNO3 34% Amoniac( khối lượng riêng 1,4g/ml) ; đun nhẹ phản ứng xảy hoàn tồn ; lọc bỏ kết tủa trung hịa nước lọc axit nitric, sau cho vào nước lọc lượng dư KCl, dó xuất 5,74 gam kết tủa Tính % khối lượng chất có hỗn hợp ban đầu
II BÀI TẬP SACCAROZO- TINH BOT- XENLULOZO
Bài Viết phương trình phản ứng xảy (nếu có) trường hợp sau: a/ Thủy phân sacca, tinh bột, xenlu
(2)trong NH3
c/ Đun nóng xelu với hỗn hợp HNO3/ H2SO4 đặc
Bài 2. Bằng phương pháp hóa học phân biệt dung dịch đựng lọ nhãn sau: a/ Sacca, glu, gli
b/ Acol etylic, sacca, glu, gli
c/ Ancol etylic, củ cải đường, kẹo mạch nha
Bài 3. Để tráng bạc số ruột phích người ta thủy phân 100 gam sacca, sau tiến hành tráng bạc a/ Viết phương trình phản ứng xảy
b/ Tính khối lượng bạc tạo Biết phản ứng xảy hoàn toàn
Bài 3. Khi thủy phân mg sacca thu 270g hỗn hợp sản phẩm Tính khối lượng sacca đem thủy phân biết hiệu suất 100% 75%
Bài 4. Từ nguyên liệu vỏ bào, mùn cưa ( chứa 50% xenlu) người ta điều chế acol etylic với hiệu suất 70% Từ ancol điều chế cao su buna với hiệu suất 75% Tính khối lượng nguyên liệu cần dùng để xản xuất cao su buna
Bài 5. Thủy phân 62,5g dung dịch Sacca 17,1% môi trường axit ( vừa đủ) ta thu dung dịch X Cho dd AgNO3 NH3 vào dung dịch X, đun nhẹ thu mgam Ag Tính m biết hiệu suất phản ứng 100%
Bài 6. Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol Cacbohidrat X thu 5,28g CO2 1,98g nước Tìm CTPT X, biết tỉ lệ khối lượng H O 0,125 :1
Bài 7. Đốt cháy hoàn toàn 0,171 mol Cacbohidrat X thu 0,264g CO2 0,099g nước Tìm CTPT Xvà gọi tên X Biết MX= 342 có phản ứng tráng bạc
Khi lên men ngơ chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất trình lên men đạt 80%
Bài Tính khối lượng xenlu axit nitric cần dùng để điều chế 0,5 xenlulozo trinitrat, biết hao hụt 20%
Bài 9. Xenlulozo trinitrat chất dễ cháy nổ mạnh, điều chế từ xenlulozo axitnitric Muốn điều chế 28,7kg xenlulozo trinitrat cần dùng V lít HNO3 96% ( d= 1,52g/ml Tính V
Bài 10. Phân tử khối xenlu từ 5900000 từ 1750000 Tính số mắc xích C6H10O5 có phân tử loại xenlu
Bài 11. Lên men tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành acol etylic, hiệu suất trình lên men 80% Tính khối lượng ancol thu
Bài 12. Khí CO2 chiếm 0,03% thể tích khơng khí Muốn tạo 500g tinh bột cần lít khơng khí (đkc) để cung cấp đr CO2 cho phản ứng quang hợp?
Bài 13. Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vôi trong, thu 275g kết tủa dung dịch Y Đun kĩ dung dịch Y thu thêm 50g kết tủa Tính m
Bài 14. Tính tổng khối lượng glu đem lên men rượu, biết cho tồn sản phẩm khí hấp thụ hết vào lít dung dịch NaOH 2M ( d= 1,05g/ml) thu dược hỗn hợp hai muối có tồng nồng độ 12,27% Hiệu suất trình lên men 70%
(3)0,1g kết tủa dung dịch A, đồng thời khối lượng dung dịch tăng 0,0851g Đun nóng dung dịch A lại 0,1g kết tủa Tìm CTPT X biết 0,4104 g X làm bay thu thể tích thể tích 0,0552g hỗn hợp ancol etylic axit axetic tromng điều kiện
B TRẮC NGHIỆM CACBOHIDRAT
Câu 1:Cho biết chất sau thuộc monosacarit?
A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Tinh bột D.Xenlulozơ
Câu 2:Dung dịch saccarozơ tinh khiết tính khử, đun nóng với dung dịch H2SO4 lại cho phản ứng tráng gương Đó
A Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng B.Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ
C.Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ D.Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ
Câu 3:Trong cơng nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học sau đây? A.Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
B.Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
C.Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 D.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Câu 4:Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó loại đường nào?
A.Glucozơ B.Mantozơ C.Saccarozơ D.Fructozơ
Câu 5:Hãy chọn phát biểu đúng?
A.Oxi hoá ancol thu anđehit B.Oxi hoá ancol bậc ta thu xeton C.Glucozơ hợp chất hữu tạp chức D.Fructozơ hợp chất hữu đa chức
Câu 6:Chỉ dùng thêm hoá chất sau để phân biệt chất: Glixerol, Ancol etylic, Glucozơ A.Quỳ tím B.CaCO3 C.CuO D.Cu(OH)2/NaOH (t0)
Câu 7:Fructozơ không phản ứng với chất sau đây?
A.Cu(OH)2/NaOH (t0) B.AgNO3/NH3 (t0) C.H2 (Ni/t0) D.Br2
Câu 8:Phản ứng sau dùng để chứng minh công thức cấu tạo glucozơ có nhiều nhóm – OH kề nhau?
A.Cho glucozơ tác dụng với H2,Ni,t0
B.Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam C.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3,t0
D.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch nước Br2
Câu 9:Cho chất hữu sau:Saccarozơ, glucozo anđehit axetic Thuốc thử sau phân biệt chất dãy chất trên?
A.Cu(OH)2/NaOH (t0)B.AgNO3/NH3 C Na D.Br2/H2O
Câu 10:Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu mật ong là? A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ
(4)A.Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ B.Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ C.Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ D Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ
Câu 12:Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân mơi trường axit? A.Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ C.Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ D.Tinh bột, saccarozơ, fructozơ
Câu 13 :Điều khẳng định sau không đúng? A.Glucozơ fructozơ chất đồng phân B.Glucozơ fructozơ tham gia phản ứng tráng gương C.Glucozơ fructozơ làm màu nước brom
D.Glucozơ fructozơ tham gia phản ứng cộng H2(Ni/t0)
Câu 14:Một hợp chất cacbohiđrat (X) có phản ứng theo sơ đồ sau: X Cu(OH)2/NaOHdung dịch xanh lam t0 kết tủa đỏ gạch Vậy X không phải chất đây?
A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ
Câu 15: Dữ kiện sau chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit?
A.Glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ phòng cho dung dịch màu xanh lam B.Glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ cao cho kết tủa đỏ gạch
C.Glucozơ phản ứng với dung dịch CH3OH/HCl cho ete D.Glucozơ phản ứng với kim loại Na giải phóng H2
Câu 16: Thứ tự thuốc thử sau nhận biết chất lỏng: dd glucozơ, benzen, ancol etylic, glixerol?
A.Cu(OH)2, Na B.AgNO3/NH3 ,Na C.Br2,Na C.HCl, Na
Câu 17:Thuốc thử phân biệt chất sau:Fructozơ, fomanđehit, etanol A.Cu(OH)2 B.AgNO3/NH3 C.Na D.Br2
Câu 18: Nhóm mà tất chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, t0 A.propin, ancol etylic, glucozơ B.glixerol, glucozơ, anđehit axetic C.propin, propen, propan D.glucozơ, propin, anđehit axetic
Câu 19: nhận xét sau không đúng?
A ăn cơm, nhai kĩ thấy vị B ruột bánh mì vỏ bánh
C nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc D nhỏ iốt lên miếng chuối xanh xuất màu xanh tím
Câu 20: phản ứng glucozơ chất khử?
A tráng gương B tác dụng với Cu(OH)2/OH -C tác dụng với H2 xúc tác Ni D tác dụng với nước Brom
Câu 21: để chứng minh phân tử glucozơ có nhóm -OH người ta cho dd glucozơ phản ứng với A dd AgNO3 / NH3 B.kim loại K C CH3COOH D Cu(OH)2/OH
-Câu 22: nhận xét sau đúng?
(5)D xenlulozơ tinh bột có phân tử khối lớn phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinh bột
Câu 23:Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, mantozơ, glixerol, etilenglicol, metanol Số lượng dung dịch hồ tan Cu(OH)2
A.4 B.5 C.6 D.7
Câu 24: Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic,mantozơ, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructozơ.Số lượng dung dịch tham gia phản ứng tráng gương
A.3 B.4 C.5 D.6
Câu 25:Cho chất: X.glucozơ; Y.fructozơ; Z.Saccarozơ; T.Xenlulozơ Các chất phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3,t0 cho Ag
A.Z, T B.X, Z C.Y, Z D.X, Y
Câu 26:Saccarozơ glucozơ có A.Phản ứng với dung dịch NaCl
B.Phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam C.Phản ứng thuỷ phân môi trường axit
D.Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng
Câu 27:Cho 5,4 gam glucozơ phản ứng hồn tồn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu
A 2,16 gam B.3,24 gam C.4,32 gam D.6,48 gam
Câu 28: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3/NH3, giả sử hiệu suất phản ứng 75% thấy Ag kim loại tách Khối lượng Ag kim loại thu
A.24,3 gam B.32,4 gam C.16,2 gam D.21,6 gam
Câu 29:Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu A.360 gam B.250 gam C.270 gam D.300 gam
Câu 30: Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu A.184 gam B.138 gam C.276 gam D.92 gam
Câu 31: cho tòan lượng khí CO2 sinh lên men 0,1mol glucozơ vịa 100ml dd Ca(OH)2 0,12M, tính khối lượng muối tạo thành
A 1,944g B.1,2g C.9,72g D.1,224g
Câu 32: cho 8,55g cacbohiđrat A tác dụng với HCl cho sản phẩm thu tác dụng với lượng dư dd AgNO3 /NH3 thu 10,8g kết tủa, A
A glucozơ B fructozơ C saccarozơ D.xenlulozơ
Câu 33: lên men m g glucozơ với H= 90%, lượng CO2 sinh hấp thu hết vào dd nước vôi thu 10g kết tủa, khối lượng dd sau phản ứng giảm 3,4g so với khối lượng dd nước vôi ban đầu, giá trị m
A.13 B.30 C.15 D.20
Câu 34: đun nóng 250g dd glucozơ với dd AgNO3 /NH3 thu 15g Ag, nồng độ dd glucozơ
A.5% B.10% C.15% D.30%
Câu 35: từ 10 khoai chứa 20% tinh bột lên men rượu thu 1135,8lít rượu etylic tinh khiếtcó D = 0,8g/ml, hiệu suất phản ứng điều chế
(6)Câu 36: thuốc thử thuốc thử dùng để nhận biết tất dd dãy sau: ancol etylic, đường củ cải, đường mạch nha
A dd AgNO3 / NH3 B Cu(OH)2 C Na kim loại D.dd CH3COOH
Câu 37: gluxit khơng có tính khử có phân tử khối 342 đvC, để tráng gương hết 10,8g Ag người ta phải cho 8,55g X tác dụng với dd HCl cho tất sản phẩm thu tác dụng với dd AgNO3 / NH3, đun nhẹ, CTPT gluxit X
A C6H12O6 B C12H22O11 C (C6H10O5)n D.kết khác
Câu 38: đốt cháy gluxit người ta thu khối lượng H2O CO2 theo tỉ lệ 33:88, CTPT gluxit chất sau đây?
A C6H12O6 B C12H22O11 C (C6H10O5)n D.Cn(H2O)m
Câu 39 : dùng 340,1 kg xenlulozơ 420kg HNO3 nguyên chất thhu xenlulozơ trinitrat, biết trình sản xuất hao hụt 20%?
A 0,6 B 0,85 C 0,5 D.0,75
Câu 40: lên men ngô chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu biết hiệu suất lên men đạt 80%?
A 290kg B.295,3kg C.300kg D.350kg
Câu 41: từ nước mía chứa 13% saccarozơ thu kg saccarozơ, cho biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%?
A 104kg B.105kg C.110kg D.124kg
Câu 42 : tiến hành thủy phân m g bột gạo chứa 80% tinh bột lấy tòan dd thu thực phản ứng tráng gương 5,4g Ag hiệu suất 50%, tìm m?
A.2,62g B.10,125g C.6,48g D 2,53g
Câu 43 : biết khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất 0,8g/ml , hiệu suất lên men la 96%, số gam glucozơ dùng để điều chế 200 lít dd rượu etylic 300
A 97,83 B.90,26 C.45,08 D.102,86
Câu 44: V khơng khí đktc ( có 0,03% CO2) cần để cung cấp CO2 cho phản ứng quang hợp tạo 50g tinh bột
A 41,48 lít B 2240lít C.138266,7 lít D.0,0012lít
Câu 45: cho m g tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%, tịan lượng khí sinh hấp thụ hịan tòan vào dd Ca(OH)2 thu 550g kết tủa dd X, đun kĩ dd X thu thêm 100g kết tủa nữa, giá trị m
A 550 B.810 C.650 D.750
Câu 46: từ glucozơ điều chế cao su buna theo sơ đồ sau: Glucozơ ancol etylic but-1,3-đien cao
su buna, hiệu suất trình điều chế 75%, muốn thu 32,4kg cao su buna khối kượng glucozơ cần dùng là:
A 144kg B 108kg C 81kg D 96kg
Câu 47: cho 2,5kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic Tính thể tích ancol etylic 400 thu biết ancol etylic có khối lượng riêng 0,8g/ml trình chế biến anol etylic hao hụt 10% A.3194,4ml B.27850ml C 2875ml D.23000ml
Câu 48: Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
(7)A.C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH B.C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH C.glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH D.C12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO , CH3COOH
Câu 49: thủy phân hòan tòan 6,25g dd saccarozơ 17,1%(vừa đủ) ta thu dd A, cho dd AgNO3/NH3 vào dd A đun nhẹ thu g Ag kết tủa
A 6,75 g B 13,5 g C 26 g D 15 g
(8)Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sư phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng
I.Luyện Thi Online
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng
xây dựng khóa luyện thi THPTQG các mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học
- Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp 9 luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán
trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn
II.Khoá Học Nâng Cao HSG
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chun dành cho em HS
THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG
- Bồi dưỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp dành
cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đơi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III.Kênh học tập miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chương trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất
các môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi
miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh
-
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online Chuyên Gia
- - - - -