Học phần trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về cơ sở để lập kế hoạch, nguyên tắc và phương pháp lập kế hoạch và tiến độ sản xuất cho các bộ phận sản xuất trong 2 may công nghiệp. Phương pháp kiểm soát việc thực hiện kế hoạch sản xuất của các bộ phận sản xuất trong may công nghiệp.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KNH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP KHOA DỆT MAY VÀ THỜI TRANG BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN: LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP THÔNG TIN CHUNG Tên học phần (tiếng Việt): LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP Tên học phần (tiếng Anh): PLANNING INDUSTRIAL SEWING PRODUCTION Mã môn học: M33 Khoa/Bộ môn phụ trách: Công nghệ may Giảng viên phụ trách chính: Th.S Nguyễn Thị Bích Thủy Email: dttlan@uneti.edu.vn GV tham gia giảng dạy: ThS Trần Thị Thu Hà, ThS.Đặng Thị Lý Số tín chỉ: (27, 6, 30, 60) Trong N: Số tín chỉ; a : Số tiết LT; b: Số tiết TH/TL; a+b/2 = 15xN Số sinh viên tự học :30 x N ( Khoản điều 3, Qui chế 686/ĐHKTKTCN, 10.10.2018) Số tiết Lý thuyết: 27 Số tiết TH/TL: Số tiết Tự học: 60 Tính chất học phần: Bắt buộc Học phần tiên quyết: Không Học phần học trước: Công nghệ may Các yêu cầu học phần: Sinh viên có tài liệu học tập MƠ TẢ HỌC PHẦN Học phần trang bị cho sinh viên kiến thức sở để lập kế hoạch, nguyên tắc phương pháp lập kế hoạch tiến độ sản xuất cho phận sản xuất may cơng nghiệp Phương pháp kiểm sốt việc thực kế hoạch sản xuất phận sản xuất may công nghiệp 3.MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN ĐỐI VỚI NGƯỜI HỌC Kiến thức - Nắm vấn đề chung công tác tổ chức, quản lý sản xuất ngành may - Nắm phương pháp tổ chức, xây dựng tiến độ sản xuất điều hành sản xuất công đoạn, giúp sinh viên thực nhiệm vụ cán quản lý công đoạn Kỹ Lập kế hoạch tiến độ sản xuất cho phận sản xuất may công nghiệp Năng lực tự chủ trách nhiệm Rèn luyện tác phong làm việc tỉ mỉ, nghiêm túc, trách nhiệm, chủ động, tích cực, chăm chỉ, tuân thủ quy định chuyên môn nghiệp vụ CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN Mã CĐR G1 Mô tả CĐR học phần Sau học xong môn học này, người học có thể: Về kiến thức G1.1.1 Trình bày vai trò, yêu cầu, cần thiết kế hoạch hố doanh nghiệp Trình bày khái niệm, phân loại lập kế hoạch sản xuất G1.2.1 ngành may G1.2.2 Trình bày cách xác định lực sản xuất kế hoạch sản xuất doanh nghiệp may G2 Về kỹ G2.1.1 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn kho ngun liệu, 1.3.2 1.3.2;1.3.3 1.3.2;1.3.3 2.1.2; 2.1.3 công đoạn chuẩn bị kỹ thuật G2.1.2 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn cắt G2.1.3 CĐR CTĐT Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn may hồn 2.1.2; 2.1.3 2.1.2; 2.1.3 thành Năng lực tự chủ trách nhiệm Nghiêm túc, tích cực, chăm chỉ, cẩn thận, tự giác, chủ động G3.1.1 học tập, trung thực công việc, tác phong thái độ đáp ứng chuẩn mực ngành Trách nhiệm nghề nghiệp: Có trách nhiệm cao với công việc được giao; thực hiện tác G3.1.2 phong làm việc chuyên nghiệp; tuân thủ quy định chuyên môn nghiệp vụ G3 3.1.1 3.2.1 NỘI DUNG MÔN HỌC, KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY Tuần thứ Số tiết LT Nội dung Số tiết TH Tài liệu học tập, tham khảo Chương1: Khái quát lập kế hoạch sản xuất 1.1 Sự cần thiết chất Kế hoạch hoá doanh nghiệp 1.2 Vai trị kế hoạch hố doanh nghiệp 1.3.Các u cầu đổi cơng tác kế hoạch hố doanh nghiệp 1.4 Phương pháp luận kế hoạch hoá phát triển sản xuất 1,2,3, doanh nghiệp 1.4.1 Xác lập để hoạch định kế hoạch 1.4.2 Các bước hoạch định kế hoạch sản xuất doanh nghiệp 1.4.3 Phương pháp hoạch định kế hoạch sản xuất doanh nghiệp Chương2:Lập kế hoạch sản xuất sản phẩm cho doanh nghiệp may 2.1 Khái niệm lập kế hoạch sản xuất ngành may 2.1.1.Khái niệm 2.2.2.Phân loại a Kế hoạch việc thực chiến lược b Kế hoạch việc thực mục đích c Kế hoạch việc thực mục tiêu phận 1,2,3, 2.2.Một số vấn đề cần quan tâm công tác lập kế hoạch sản xuất 2.2.1.Những yếu tố ảnh hưởng tới việc kế hoạch sản xuất 2.2.2.Quy trình thực kế hoạch sản xuất 2.2.3.Phân tích hoạt động LKHSX không thành công 2.3 Xác định lực sản xuất doanh nghiệp may 2.4 Kế hoạch sản xuất sản phẩm 2.4.1.Lập, giao kiểm soát kế hoạch sản xuất năm 2.4.2 Lập, giao kiểm soát kế hoạch sản xuất quý 2.4.3.Lập, giao kiểm soát kế hoạch sản xuất tháng 3 1,2,3, Tuần thứ Số tiết LT Nội dung Số tiết TH Tài liệu học tập, tham khảo Chương3: Lập tiến độ sản xuất cho phận doanh nghiệp may 3.1 Hoạch định quản lý vật tư 3.1.1.Tính toán đặt mua vật tư cho sản xuất 3.1.2.Kiểm soát tiến độ nhận nguyên, phụ liệu 3.1.3.Quản lý vật tư- kiểm soát tồn kho 3.2 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn chuẩn bị kỹ thuật 1,2,3, 3.2.1 Lập kế hoạch sản xuất 3.2.2.Kiểm soát việc thực kế hoạch 3.3 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn cắt 3.3.1 Lập kế hoạch sản xuất 1,2,3, 3.3.2.Kiểm soát tiến độ cắt 3.4 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn may 3.4.1 Lập kế hoạch sản xuất cho dây chuyền may 1,2,3, - Lập kế hoạch sản xuất cho mã hàng điều kiện thiết kế dây chuyền sản xuất sản phẩm 1,2,3, 3.4.2.Kiểm soát việc thực kế hoạch 3.5 Lập kế hoạch kiểm soát sản xuất cơng đoạn hồn thành 3.5.1 Lập kế hoạch sản xuất 1,2,3, 3.5.2 Kiểm soát việc thực kế hoạch 10 1,2,3, Chữa tập + Kiểm tra 4 MA TRẬN MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP CỦA NỘI DUNG GIẢNG DẠY ĐỂ ĐẠT ĐƯỢC CHUẨN ĐẦU RA CỦA HỌC PHẦN Mức 1: Thấp Mức 2: Trung bình Mức 3: Cao Chuẩn đầu học phần Chương Nội dung giảng dạy G1.1.1 G1.2.1 G1.2.2 G2.1.1 G2.12 G2.1.3 G3.1.1 G3.1.2 Chương1: Khái quát lập kế hoạch sản xuất 1.1 Sự cần thiết chất Kế hoạch hố doanh nghiệp 1.2 Vai trị kế hoạch hoá doanh nghiệp 1.3.Các yêu cầu đổi cơng tác kế hoạch hố doanh nghiệp 1.4 Phương pháp luận kế hoạch hoá phát triển sản xuất doanh nghiệp 2 2 2 2 Chương2:Lập kế hoạch sản xuất sản phẩm cho doanh nghiệp may 2.1 Khái niệm lập kế hoạch sản xuất ngành may 2 2.2.Một số vấn đề cần quan tâm công tác lập kế hoạch sản xuất 2 2.3 Xác định lực sản xuất doanh nghiệp may 2 2.4 Kế hoạch sản xuất sản phẩm 2 Chương3: Lập tiến độ sản xuất cho phận doanh nghiệp may 3.1 Hoạch định quản lý vật tư 2 2 2 2 2 2 3.2 Lập kế hoạch kiểm soát sản xuất công đoạn chuẩn bị kỹ thuật 3.3 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn cắt 3.4 Lập kế hoạch kiểm sốt sản xuất cơng đoạn may 3.5 Lập kế hoạch kiểm soát sản xuất cơng đoạn hồn thành 7.PHƯƠNG THỨC ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN TT Điểm thành phần Chuẩn đầu học phần Quy định (Theo QĐ Số: 686/QĐĐHKTKTCN) Kiểm tra định kỳ lần + Hình thức: Tự luận + Thời điểm: sau học hết chương + Hệ số: 2 Kiểm tra định kỳ lần + Hình thức: Tự luận + Thời điểm: sau học hết chương + Hệ số: Điểm Kiểm tra thường xuyên + Hình thức: Tham gia thảo trình luận, kiểm tra 15 phút, hỏi đáp, (40%) tập lớp + Số lần: lần/sinhviên + Hệ số: Kiểm tra chuyên cần + Hình thức: Điểm danh theo thời gian tham gia học lớp G1.1.1 x G1.2.1 G1.2.2 x x G2.1.1 G2.12 G2.1.3 G3.1.1 G3.1.2 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x + Sốlần:1 lần, vào thời điểm kết thúc học phần + Hệ số: 2 Điểm thi kết thúc học phần (60%) + Hình thức: Tự luận + Thời điểm: Theo lịch thi học kỳ + Tính chất: Bắt buộc PHƯƠNG PHÁP DẠY VÀ HỌC Giảng viên giới thiệu học phần, tài liệu học tập, tài liệu tham khảo, địa website để tìm tư liệu liên quan đến môn học Nêu nội dung cốt lõi chương tổng kết chương, sử dụng giảng điện tử mơ hình giáo cụ trực quan giảng dạy Tập trung hướng dẫn học, tư vấn học, phản hồi kết thảo luận, kết kiểm tra nội dung lý thuyết mỡi chương Các phương pháp giảng dạy áp dụng: Phương pháp thuyết trình; Phương pháp thảo luận nhóm; Phương pháp mô Sinh viên chuẩn bị chương, làm tập đầy đủ, trau dồi kỹ làm việc nhóm để chuẩn bị thảo luận Trong trình học tập, sinh viên khuyến khích đặt câu hỏi phản biện, trình bày quan điểm, ý tưởng sáng tạo nhiều hình thức khác QUY ĐỊNH CỦA HỌC PHẦN 9.1 Quy định tham dự lớp học Sinh viên/học viên có trách nhiệm tham dự đầy đủ buổi học Trong trường hợp nghỉ học lý bất khả kháng phải có giấy tờ chứng minh đầy đủ hợp lý Sinh viên vắng 50% buổi học dù có lý hay khơng có lý bị coi khơng hồn thành khóa học phải đăng ký học lại vào học kỳ sau Tham dự tiết học lý thuyết Thực đầy đủ tập giao Tham dự kiểm tra học kỳ Tham dự thi kết thúc học phần Chủ động tổ chức thực tự học 9.2 Quy định hành vi lớp học Học phần thực nguyên tắc tôn trọng người học người dạy Mọi hành vi làm ảnh hưởng đến trình dạy học bị nghiêm cấm Sinh viên phải học quy định Sinh viên trễ 15 phút sau học bắt đầu không tham dự buổi học Tuyệt đối không làm ồn, gây ảnh hưởng đến người khác trình học Tuyệt đối không ăn uống, nhai kẹo cao su, sử dụng thiết bị điện thoại, máy nghe nhạc học 10 TÀI LIỆU HỌC TẬP, THAM KHẢO 10.1 Tài liệu học tập: [1] Th.S Đặng Thị Kim Hoa, Tài liệu học tập Thiết kế lắp đặt chuyền may, Trường Đại học Kinh tế- Kỹ thuật Công nghiệp 10.2 Tài liệu tham khảo: [2] Ju Ki, Sách hướng dẫn q trình phát triển cơng tác quản lý [3] TS Võ Phước Tấn, Tổ chức quản lý sản xuất may công nghiệp, NXB Thống kê, 2007 [4] Tài liệu lưu hành nội Trường CĐKTKTCN1, Quản lý người doanh nghiệp công nghiệp, 1996 11 HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN Các Khoa, Bộ mơn phổ biến đề cương chi tiết cho tồn thể giáo viên thực Giảng viên phổ biến đề cương chi tiết cho sinh viên vào buổi học học phần Giảng viên thực theo đề cương chi tiết duyệt Hà Nội, ngày tháng Trưởng khoa Trưởng môn (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) năm 2018 Người biên soạn (Ký ghi rõ họ tên) ... bước hoạch định kế hoạch sản xuất doanh nghiệp 1.4.3 Phương pháp hoạch định kế hoạch sản xuất doanh nghiệp Chương2 :Lập kế hoạch sản xuất sản phẩm cho doanh nghiệp may 2.1 Khái niệm lập kế hoạch sản. .. 3.3.1 Lập kế hoạch sản xuất 1,2,3, 3.3.2.Kiểm soát tiến độ cắt 3.4 Lập kế hoạch kiểm soát sản xuất công đoạn may 3.4.1 Lập kế hoạch sản xuất cho dây chuyền may 1,2,3, - Lập kế hoạch sản xuất cho... xuất doanh nghiệp may 2.4 Kế hoạch sản xuất sản phẩm 2.4.1 .Lập, giao kiểm soát kế hoạch sản xuất năm 2.4.2 Lập, giao kiểm soát kế hoạch sản xuất quý 2.4.3 .Lập, giao kiểm soát kế hoạch sản xuất tháng