Ky thuat HK1 3cot

Líp ®äc thÇm vµ quan s¸t tranh s¸ch gi¸o khoa... Tõng tæ th¶o luËn chän chän s¶n phÈm vµ ph©n c«ng nhiÖm vô.[r]

(1)

Thứ ba ngày 18 tháng năm 2009

Kĩ thuật: Đính khuy hai lỗ (Tiết 1) I Mục tiêu:

Học sinh cần phải:

- Bit cỏch ớnh khuy hai lỗ

- Đính đợc khuy hai lỗ quy trình, kĩ thuật - Rèn luyện tính cẩn thận

II – đồ dùng dạy học: - Mẫu đính khuy hai lỗ

- Một số sản phẩm đợc đính khuy hai lỗ

- Mét sè khuy hai lỗ: cúc nhựa, sừng với màu sắc kích thíc phong phó

-  chiÕc khuy lín m¶nh v¶i cã kÝch thíc: 20cm  30cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim thờng, phấn, thíc, kÐo

III – Hoạt động dạy học:

Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

1 KiĨm tra bµi cị:

2 Bµi míi:

* Giíi thiƯu bµi:

* Bµi míi:

a) Quan sát nhận xét mẫu:

b) Híng dÉn thao t¸c kÜ tht

- KiĨm tra sù chn bÞ cđa häc sinh: Bót, vë, dơng häc tËp m«n KÜ Tht

- NhËn xÐt tríc líp

- Chúng ta nghiên cứu chơng 1: Kĩ thuật phục vụ; Đính khuy hai l

! Quan sát H1 cho biết: ? Hình dạng, kích thớc của khuy lỗ?

- GV đa mẫu đính khuy hai lỗ ? Em có nhận xét đờng đính khuy? S2 v trớ ca cỏc

khuy lỗ khuyết hai nẹp áo?

! Đọc mục II/SGK

? Đính khuy trải qua bớc

! Đọc mục quan sát H2/SGK

- Để dụng cụ học tập lên bàn cho GVkiểm tra

- Cả lớp quan sát tranh SGK

- Lớp trả lời, bạn quan sát, nhận xét, bổ sung

- HS đọc

- HS đọc q/s

(2)

c) Thùc hµnh:

3 Cđng cè:

? Nêu cách vạch dấu điểm đính khuy hai l

! Lên bảng thực thao tác bớc

- GV quan sát uốn nắn

? Cách chuẩn bị đính khuy nh nào?

! Nêu cách đính khuy

- GV híng dÉn lần khâu thứ

! Thực hành trớc lớp

? Khi thực hành đính khuy xong phải làm gì? ? Cách kết thúc đính khuy kết thúc đờng khâu có đặc điểm gì?

- Hớng dẫn thực hành lần thứ ! Nhắc lại thao tác đính khuy hai lỗ

! Thực hành gấp nẹp, vạch dấu điểm đính khuy

? Hơm đợc học nội dung gì?

! Nêu nội dung học - Giao nhiệm vơ vỊ nhµ - NhËn xÐt giê häc

- HS thùc hiƯn

- Tr¶ lêi P2a mơc II/SGK - Tr¶ lêi P2b mơc II/SGK - Líp thùc hành lần - Vài học sinh thực hành trớc líp

- Quan sát H5,6 để trả lời

- Nghe

- Vài học sinh nhắc lại cách đính khuy hai lỗ - Lớp thực hành gấp nẹp

- Vài học sinh nhắc lại nội dung häc

(3)

Thø ba ngµy 25 tháng năm 2009

Kĩ thuật : Đính khuy hai lỗ (Tiết 2) I Mục tiêu:Học sinh cần phải:

- Bit cỏch ớnh khuy hai lỗ

- Đính đợc khuy hai lỗ quy trình, kĩ thuật - Rèn luyện tính cẩn thận

II – đồ dùng dạy học: - Mẫu đính khuy hai lỗ

- Một số sản phẩm đợc đính khuy hai lỗ

- Mét sè khuy hai lỗ: cúc nhựa, sừng với màu sắc kích thíc phong phó

-  chiÕc khuy lín m¶nh v¶i cã kÝch thíc: 20cm  30cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim thờng, phấn, thíc, kÐo

III – Hoạt động dạy học:

1 KiĨm tra bµi cị:

2 Bµi míi: * Giíi thiƯu bµi: * Bµi míi:

3 Cđng cè:

? Vì phải nút kết thúc đính khuy?

! Nêu cách đính khu hai lỗ vải?

- NhËn xÐt, cho ®iĨm

- Tiết học hơm tiến hành thực hành đính khuy hai lỗ - GV kiểm tra kết thực hành tiết

! Đọc yêu cầu đánh giá cuối (PIII/SGK)

- GV nêu lại bớc thực hành đính khuy hai l

! Đính khuy hai lỗ

- GV quan sát giúp đỡ HS yếu

- GV thu chÊm sè s¶n phÈm råi nhËn xÐt

? Nêu nội dung học - Nhận xét häc

- HS tr¶ lêi

- Líp theo dâi, nhËn xÐt

- Nghe

- §Ĩ sản phẩm T1 lên bàn

- Vi HS c

- Nêu phần ghi nhớ học

- Cả lớp thực hành đính khuy hai lỗ

- Nép s¶n phÈm

(4)

(5)

Thứ ba ngày tháng năm 2009

Kĩ thuật: Đính khuy bốn lỗ (TiÕt 1) I – Mơc tiªu:Häc sinh cần phải:

- Bit cỏch ớnh khuy bn l theo hai cách - Đính đợc khuy bốn lỗ quy trình, kĩ thuật - Rèn luyện tính cẩn thận

II – đồ dùng dạy học:

- Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim thờng, phấn, thớc, kéo III – Hoạt động dạy học:

1 KiĨm tra bµi cị:

2 Bµi míi: * Giíi thiƯu bµi:

* Bµi míi:

a) Quan sát và nhận xét mẫu:

b) Hớng dẫn thao tác kĩ thuật.

c) Thực hành:

! Nêu bớc đính khuy hai lỗ?

- Hơm nghiên cứu thứ hai đính khuy l

- GV hớng dẫn quan sát trả lêi c©u hái :

? Em có nhận xét đặc điểm khuy lỗ khuy lỗ?

? Em có nhận xét đờng khõu trờn khuy l

! Đọc thầm SGK

? Cách đính khuy lỗ có giống khuy lỗ không? Thực nh nào?

! Thao t¸c mÉu

? Muốn vạch dấu, đính khuy lỗ ta làm nh nào?

- HS trả lời

- Để dụng cụ học tập lên bàn

- Nghe

- Cả lớp quan sát tranh SGK trả lời

- Có nhiều màu sắc, hình dạng khác nhau, khác là có lỗ.

- Khuy l c ớnh vào vải bằng đờng khâu qua lỗ khuy để lối khuy với vải Hai đờng đính khuy tạo thành đ-ờng chéo song song.

- HS thực hành trớc lớp

- Gv nhận xét, uốn nắn HS yếu, lúng túng

- HS trả lời thao tác thực hành trớc lớp

(6)

3 Cđng cè:

! Th¶o luËn nhãm :

! Quan sát H2,3 cho biết cách đính khuy lỗ

- Quan s¸t nhËn xÐt thao t¸c cđa HS

! Thực hành vạch dấu, đính khuy vải

- Quan s¸t, nhËn xÐt

? Có cách đính khuy l?

? Nêu ghi nhớ

- Giao tËp vỊ nhµ - NhËn xÐt giê häc

- Thảo luận N4 tìm cách đính khuy lỗ theo hớng dẫn SGK

- NhËn xÐt c¸c thao tác bạn

- C lp thc hnh - Nhận xét, đánh giá - Vài HS trả lời

- Vài HS đọc ghi nhớ SGK

(7)

Thứ ba ngày 15 tháng năm 2009 Kĩ thuật: Đính khuy bốn lỗ (Tiết 2)

I – Mơc tiªu: Học sinh cần phải:

- Bit cỏch ớnh khuy bốn lỗ theo hai cách - Đính đợc khuy bốn lỗ quy trình, kĩ thuật - Rèn luyện tính cẩn thận

- Mẫu đính khuy bốn lỗ đợc đính theo hai cách - Một số sản phẩm đợc đính khuy bốn l

- Một số khuy bốn lỗ: cúc nhựa, sừng với màu sắc kích thớc phong phú

-  chiÕc khuy lín m¶nh v¶i có kích thớc: 20cm 30cm Chỉ khâu, len sợi; kim kh©u len, kim thêng, phÊn, thíc, kÐo

1 .KiÓm tra bµi cị:

2 Bµi míi: * Giíi thiƯu bµi: * Thùc hµnh:

3 Cđng cè:

! Nêu bớc đính khuy bốn lỗ? - Nhận xét trớc lớp

- Hôm thực hành đính khuy lỗ

- Nhắc lại cách đính khuy lỗ ? Có cách đính khuy lỗ ! Thực hành đính khuy lỗ theo hai cách

! Thảo luận nhóm thực hành đính khuy lỗ

! Đọc phần đánh giá SP

! Đại diện tổ GV đánh giá, nhn xột

? Đính khuy lỗ ta làm nh thÕ nµo?

- NhËn xÐt giê häc

- HS trả lời

- Nghe

- Đọc lại phần Ghi nhớ SGK

- Có hai cách.

- Lớp thảo luận nhóm, thực hành dới điều khiển nhóm trởng - HS đọc

(8)

(9)

Thø ba ngày 22 tháng năm 2009 Kĩ thuật: Đính khuy bÊm (TiÕt 1) I – Mơc tiªu: Học sinh cần phải:

- Bit cỏch ớnh khuy bấm

- Đính đợc khuy bấm quy trình, kĩ thuật - Rèn luyện tính cẩn thận

- Mẫu đính khuy bấm

- Một số sản phẩm đợc đính khuy bấm

- Mét sè khuy bÊm nhiỊu kÝch thíc hình dáng

- khuy lín m¶nh v¶i cã kÝch thíc: 20cm  30cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim thờng, phấn, thíc, kÐo

* Bµi míi:

a) Quan sát nhận xét mẫu

b) Hớng dẫn thao tác kĩ thuật

! Để dụng cụ học tập lên bàn? - Nhận xét trớc lớp

- Hôm nghiên cứu đính khuy bấm

- GV híng dÉn quan s¸t thảo luận :

? Da vo H1a, em nêu đặc điểm hình dạng khuy bấm?

? Dựa vào H1b, em nêu nhận xét đờng khâu khuy bấm?

! Nêu bớc vạch dấu điểm đính khuy

! Nêu cách đính khuy - GV nhận xét, chốt ý

- Để dụng cụ học tập lên bàn - Nghe

- Cả lớp quan sát tranh SGK - N1 thảo luận: khuy bấm hình tròn, có lỗ

- N2 thảo luận: đợc đính vào vải đờng khâu nối lỗ khuy với vải

- N3 thảo luận trả lời H2 có thuyết minh

- N4 thảo luận dựa vào hình tr¶ lêi

(10)

3 Cñng cè:

bÊm

- GV làm mẫu toàn thao tác đính khuy bấm

! Thùc hµnh

- Quan sát giúp đỡ HS yếu - Chấm nhanh số sản phẩm

! Nêu cách đính khuy bấm - Giao nhiệm vụ nhà - Nhận xét gi hc

- Quan sát GV làm mẫu - Thực hành lớp

(11)

Thứ ba ngày 29 tháng năm 2009 Kĩ thuật : §Ýnh khuy bÊm (TiÕt 2) I – Môc tiêu: Học sinh cần phải:

- Bit cỏch ớnh khuy bấm

II – đồ dùng dạy học: - Mẫu đính khuy bấm

- Mét sè khuy bÊm nhiỊu kÝch thíc hình dáng

- khuy lín m¶nh v¶i cã kÝch thíc: 20cm  30cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim thờng, phấn, thíc, kÐo

3 Cđng cè:

! Nêu bớc đính khuy bấm?

- Hơm thực hành đính khuy bấm

- Nhắc lại cách đính khuy bấm ! Thực hành đính khuy bấm ! Thảo luận nhóm thực hành đính khuy bấm

- GV quan sát giúp đỡ tổ có nhiều HS thực hành chậm ! Đọc phần đánh giá SP ! Đại diện tổ GV đánh giá, nhn xột

? Đính khuy bấm ta làm nh thÕ nµo?

- Giao nhiƯm vơ vỊ nhµ - NhËn xÐt giê häc

- HS tr¶ lêi

- Đọc lại phần Ghi nhớ SGK - Lớp thảo luận nhóm, thực hành dới điều khiển cña nhãm trëng

- Nộp sản phẩm chng bày - 1HS đọc

(12)

(13)

Thứ ba ngày tháng 10 năm 2009 KÜ thuËt: §Ýnh khuy bÊm (TiÕt 3)

I – Mục tiêu: Học sinh cần phải: - Biết cách đính khuy bấm

- Mẫu đính khuy bấm

- Một số khuy bấm nhiều kích thớc hình dáng

-  chiÕc khuy lín m¶nh vải có kích thớc: 20cm 30cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim thờng, phấn, thớc, kéo

3 Cđng cè:

! Nêu bớc đính khuy bấm?

- Hơm thực hành đính khuy bấm

- Nhắc lại cách đính khuy bấm ! Thực hành đính khuy bấm ! Thảo luận nhóm thực hành đính khuy bấm

- GV quan sát giúp đỡ tổ có nhiều HS thực hành chậm ! Đọc phần đánh giá SP ! Đại diện tổ GV đánh giá, nhận xét

? Đính khuy bấm ta làm nh nào?

- Giao nhiƯm vơ vỊ nhµ - NhËn xÐt giê học

- HS trả lời

- Nghe

- Đọc lại phần Ghi nhớ SGK - Lớp thảo luận nhóm, thực hành dới điều khiển nhóm trëng

- Nộp sản phẩm chng bày - 1HS đọc

(14)

(15)

Thø ba ngày 13 tháng 10 năm 2009 Kĩ thuật: Thêu chữ V (Tiết 1)

I Mục tiêu

- Biết cách thêu chữ V

- Thờu c mũi thêu chữ V kĩ thuật, quy trình - Rèn luyện đơi tay khéo léo, tính cẩn thận

- Mẫu thêu chữ V

- Một số sản phẩm thêu trang trí mũi thêu chữ V

- Một số mảnh vải trắng 35cm 35cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim th-ờng, phấn, thớc, kÐo

* Bµi míi:

b) Hớng dÉn thao t¸c kÜ thuËt

! Nhắc lại kiểu thêu đợc học lớp

- KiĨm tra dơng häc tËp cđa HS

- Nhận xét

- Bài học hôm nghiên cứu thêu chữ V

- Giới thiệu mẫu thêu chữ V Quan sát H1 SGK!

? Nêu đặc điểm đờng thêu chữ V mặt trái, mặt phải đờng thêu

- GV giới thiệu số sản phẩm may mặc có đờng thêu trang trí chữ V

! §äc mơc II/SGK ! Th¶o luËn nhãm:

? Quan sát H2 nêu cách vạch dấu đờng thêu chữ V

- Vµi HS trả lời

- Nghe quan sát H1

- Thêu chữ V cách thêu tạo thành chữ V nối tiếp liên tiếp hai đờng thẳng song song mặt phải đờng thêu , mặt trái đg thêu đg thêu với mũi khâu = n cách

- N1: Dùng bút chì kẻ đg thẳng // cách 1cm mặt phải để làm đg dấu

(16)

Ghi nhí: (SGK).

c) Thùc hµnh:

3 Củng cố:

! Đọc mục quan sát H3, 4, nêu cách thêu chữ V ! B¸o c¸o

- Giáo viên quan sát giúp đỡ HS thực hành

! §äc ghi nhí SGK

- Giáo viên hớng dẫn thực hành nhanh lần

! Thực hành thêu chữ V giấy

- Quan sát, giúp đỡ HS yếu ? Học ni dung gỡ?

! Nêu cách thêu mũi chữ V - Giao nhiƯm vơ vỊ nhµ - NhËn xÐt học

- N2,3,4 thảo luận

- Bắt đầu thêu - Thêu mũi thứ - Thêu mũi thø

- Thêu mũi - Kết thúc đờng thêu - Lớp quan sát

- Cả lớp thực hành - Nộp sản phẩm

- Vài học sinh trả lời theo ghi nhớ SGK

- NhËn nhiƯm vơ giao vỊ nhµ

(17)

Thứ ba ngày tháng 10 năm 2009 Kĩ thuật: Thêu chữ V (Tiết 2) I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Thờu c mũi thêu chữ V kĩ thuật, quy trình - Rèn luyện đơi tay khéo léo, tính cẩn thận

2 Bµi míi:

* Giíi thiƯu bµi: * Thùc hµnh:

3 củng cố:

! Nêu cách thực thêu chữ V - KiĨm tra dơng häc tËp - NhËn xÐt

- Giờ trớc ta học tiết thêu chữ V, thực hành thêu chữ V

! Nhắc l ại bớc thêu chữ V

- Nhận xét, hệ thống lại cách thêu chữ V

! Thực hành thêu chữ V

- Giáo viên quan sát, giúp đỡ HS lúng túng

! §äc mơc III

- GV đại diện nhóm chấm SP

? Mịi thªu chữ V có ứng dụng gì? ! Nêu cách thêu chữ V

- Giao nhiệm vụ nhà - NhËn xÐt giê häc

- Hai HS tr¶ lêi

- Nghe chuẩn bị dụng cụ thực hành - Nhắc lại theo ghi nhớ học trớc

- Nghe

- Líp thùc hµnh theo nhãm

- Một HS đọc - Chng bày SP

(18)

(19)

Thø ngµy tháng năm 200

Kĩ thuật

Bài 4: Thêu chữ V (Tiết 3)

I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Thêu đợc mũi thêu chữ V kĩ thuật, quy trình - Rèn luyện đơi tay khéo léo, tính cẩn thận

II – dựng dy hc:

- Một số mảnh vải trắng 35cm 35cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim th-êng, phÊn, thíc, kÐo

I- KiĨm tra bµi cị:

II – Bµi míi:

1 Giíi thiƯu bµi:

2 Thùc hµnh:

III – cđng cè:

! Nêu cách thực thêu chữ V

- KiĨm tra dơng häc tËp - NhËn xÐt

- Giờ trớc ta học tiết thêu chữ V, thực hành thêu chữ V ! Nhắc lại bớc thêu chữ V - Nhận xét, hệ thống lại cách thêu chữ V

! Thực hành thêu chữ V - Giáo viên quan sát, giúp đỡ HS lúng túng ! Đọc mục III

- GV đại diện nhóm chấm SP

? Mũi thêu chữ V có ứng dụng gì?

! Nêu cách thêu chữ V - Giao nhiệm vơ vỊ nhµ - NhËn xÐt giê häc

- Hai HS trả lời

- Nghe chuẩn bị dụng cụ thực hành

- Nhắc lại theo ghi nhớ cđa bµi häc tríc

- Nghe

- Líp thùc hµnh theo nhãm

- Một HS đọc - Chng bày SP

(20)

(21)

Thứ ngày tháng năm 200

Kĩ thuật

Bài 5: Thêu dấu nhân (Tiết 1)

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thờu c mũi thêu dấu nhân kĩ thuật, quy trình - Rèn luyện đơi tay khéo léo, tính cẩn thận

- Mẫu thêu dấu nhân

- Một số sản phẩm thêu trang trí mũi thêu dấu nhân

2 Bµi míi:

! Nhắc lại kiểu thêu đợc học

- KiĨm tra dơng häc tËp - NhËn xÐt

- Bài học hôm nghiên cứu thêu dấu nhân

- Giới thiệu mẫu thêu dấu nhân

? Nờu c im, hỡnh dng đờng thêu dấu nhân mặt phải mặt trái đ-ờng thêu

! So sánh đặc điểm mẫu thêu dấu nhân với chữ V

- Giới thiệu số sp đợc thêu trang trí mũi thêu dấu nhân

? Nªu øng dơng cđa mũi thêu dấu nhân

- Vài HS trả lời

- Nghe

- Tạo thành mũi thêu giống dấu nhân nỗi liên tiếp hai đờng thẳng // mặt phải đờng thêu

- Thªu trªn sản phẩm may mặc nh: váy; áo; vỏ gối; khăn ăn; khăn trải bàn

(22)

b) Híng dÉn thao t¸c kÜ tht

- Giống: Đều vch hai ng thng //

- Khác: - Chữ V vạch dấu từ trái phải; dấu nhân từ phải trái

Ghi nhớ: (SGK). c) Thực hành:

III – Cđng cè:

! §äc mơc II/SGK

? Dựa vào mục quan sát h2 nêu cách vạch dấu đờng thêu dấu nhân

- GV so sánh cách vạch dấu thêu chữ V thêu dấu nhân,

! lờn bng vch ng du nhõn

! Đọc mục quan sát h3, nêu cách bắt đầu thêu ! Đọc mục 2b; 2c quan sát h4a, 4b, 4c, 4d, nêu cách thêu dÊu nh©n mịi thø nhÊt, thø hai

! Thực bảng - GV hớng dẫn lu ý: ! Quan sát h5, nêu cách kết thúc đờng thêu dấu nhân

- GV híng dÉn nhanh lÇn thø

! Nêu cách thêu dấu nhân ! Lớp thực hành thêu dấu nhân giấy

- GV quan sát, giúp đỡ hs yếu, lúng túng

- Thu chấm, nhận xét ! Nêu cách thêu dấu nhân ! So sánh cách thêu dấu nhân với cách thêu chữ V - Giao nhiệm vụ nhà - Nhận xÐt tiÕt häc

- 1hs đọc - hs trả lời

- Nghe

- hs thực hành - hs đọc

- Trả lời - 1hs đọc

- hs thùc hµnh líp quan s¸t, nhËn xÐt thao t¸c kÜ thuËt

- hs trả lời

- Nghe

- Đọc ghi nhớ SGK - Lớp thực hành

- Nộp sản phẩm - Vài hs trả lời

- Ghi yêu cầu nhà

(23)

Kĩ thuật

- Biết cách thêu dÊu nh©n

- Thêu đợc mũi thêu dấu nhân kĩ thuật, quy trình - Rèn luyện đơi tay khéo léo, tính cẩn thận

- MÉu thªu dÊu nhân

- Một số mảnh vải trắng 35cm 35cm Chỉ khâu, len sợi; kim kh©u len, kim th-êng, phÊn, thíc, kÐo

I- KiÓm tra bµi cị:

2 Thùc hµnh:

! Nêu khác khoảng cách lên kim xuống kim hai đờng vạch dấu thêu dấu nhân - Kiểm tra dụng cụ học tập - Giờ học hôm thực hành thờu du thõn trờn vi

! Nhắc lại cách thêu dấu nhân thực thêu mũi dấu nhân

- GV nhận xét hệ thống lại Kiểm tra chuẩn bị ! Cả lớp thực hành thêu dấu nhân

- GV quan sỏt, giỳp hs lúng túng

! Nép s¶n phÈm theo tỉ, chấm nhận xét sp ! Nêu nội dung häc - NhËn xÐt giê häc

- häc sinh tr¶ lêi - Líp theo dâi, nhËn xÐt

- Để dụng cụ học tập lên bàn cho cán sù líp kiĨm tra

- hs tr¶ lêi thực hành vải hai mũi thêu dấu nhân - Nghe GV hƯ thèng

- Líp thùc hµnh thêu dấu nhân vải

(24)

(25)

Kĩ thuật

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thờu đợc mũi thêu dấu nhân kĩ thuật, quy trình - Rèn luyện đơi tay khéo léo, tính cẩn thận

- Mẫu thêu dấu nhân

- Một số mảnh vải trắng 35cm 35cm Chỉ khâu, len sợi; kim khâu len, kim th-ờng, phấn, thíc, kÐo

2 Thùc hµnh:

! Nêu khác khoảng cách lên kim xuống kim hai đờng vạch dấu thêu dấu nhân - Kiểm tra dụng cụ học tập - Giờ học hôm thực hành thêu dấu thân vải

! Nhắc lại cách thêu dấu nhân thực thêu mũi dấu nhân

- GV nhận xét hệ thống lại Kiểm tra chuẩn bị ! Cả lớp thực hành thêu dấu nhân

- GV quan sát, giúp đỡ hs lúng túng

! Nộp sản phẩm theo tổ, chấm nhận xét sp ! Nêu nội dung học - Nhận xét häc

- häc sinh tr¶ lêi - Líp theo dâi, nhËn xÐt

- §Ĩ dơng häc tập lên bàn cho cán lớp kiểm tra

- hs trả lời thực hành vải hai mũi thêu dấu nhân - Nghe GV hệ thống

- Lớp thực hành thêu dấu nhân vải

(26)

(27)

Kĩ thuật

Bi 6: Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản (Tiết 1)

- Biết cách cắt, khâu, thêu, trang trí túi xách đơn giản - Cắt, khâu, thêu trang trí đợc túi xách tay đơn giản

- Rèn luyện khéo léo đôi tay, khả sáng tạo Học sinh yêu thích, tự hào với sản phẩm làm đợc

- Mẫu túi xách tay vải có hình thêu trang trí mặt túi

- Mt s mẫu thêu đơn giản, vài mảnh vải trắng có kích thớc: 50cm  70cm - Khung thêu cầm tay, kim khâu, kim thêu, khâu, thêu màu III – Hoạt động dạy học:

2 Bµi míi:

b) Hớng dẫn thao t¸c kÜ thuËt

! Để đồ dùng học tập hs lên bàn cho giáo viên kiểm tra

- Bµi häc h«m chóng ta sÏ häc tiÕt, tiÕt hôm quan sát mẫu, thực hành đo cắt vải

- Giới thiệu mẫu túi xách tay

? Túi xách tay có đặc điểm gì?

? Túi xách tay dùng để làm gì?

- Gv nhËn xÐt chung

! §äc mơc II/sgk quan sát hình sách

- Bày đồ dùng để lên bàn

- C¸n sù kiểm tra nhanh, báo cáo kết với gv

- Học sinh nghe chuẩn bị đồ dùng

- Hình chữ nhật, gồm phần thân túi quai túi, quai túi đợc dính vào hai bên miệng túi - Đợc khâu mũi khâu th-ờng mi khõu t

- Bên mặt túi cã thªu trang trÝ

- Dùng để đựng số đồ - 1hs đọc sgk

(28)

Ghi nhí: (SGK).

c) Thùc hµnh:

III – Củng cố:

nêu bớc cắt, khâu, thêu trang trí túi xách - GV minh hoạ số điểm cÇn chó ý

+ Trang trí trớc khâu túi xách: cân đối

+ Khâu miệng  thân túi  gấp mép, khâu lợc, khâu viền đờng gấp mép + Khâu quai

- KiÓm tra sù chuÈn bị hs

! Nêu nội dung cần ghi nhớ

? Trớc thêu phải làm g×?

! Tổ chức cho hs thực hành đo, cắt vải theo N2 - GV quan sát, giúp đỡ nhóm lúng túng

? Muốn khâu đợc túi xách ta làm ntn?

- Giao nhiƯm vơ vỊ nhà, nhận xét học

- Vài hs trả lêi theo híng dÉn sgk

- Quan s¸t gv minh hoạ

- Nghe

- Đo cắt vải thành hình - TLN2 đo cắt vải

- Vài hs đọc phần ghi nhớ SGK

(29)

KÜ thuËt

Bài 6: Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản (Tiết 2)

I – Mơc tiªu: Học sinh cần phải:

- Bit cỏch ct, khõu, thêu, trang trí túi xách đơn giản - Cắt, khâu, thêu trang trí đợc túi xách tay đơn giản

- MÉu tói x¸ch tay vải có hình thêu trang trí mặt túi

- Một số mẫu thêu đơn giản, vài mảnh vải trắng có kích thớc: 50cm  70cm - Khung thêu cầm tay, kim khâu, kim thêu, khâu, thêu màu III – Hoạt động dạy học:

I- ktbc:

2 Thùc hµnh:

- Kt sù chn bÞ cđa hs - NhËn xÐt tríc líp

- TiÕt häc hôm tiến hành thêu trang trí vải

? Khâu trang trí túi xách tay ta làm nh nào? ! Nêu lại bớc kĩ thuật ? Thêu vải ta làm nh nào?

! Ngời ta dùng mẫu thêu để trang trí

? Em thêu hình gì? ? Em làm để có mẫu trang trí?

- GV chèt ý chÝnh vµ cho líp thùc hµnh

- Thu chấm sp

! Nêu nội dung häc Giao nhiƯm vơ vỊ nhµ - NhËn xÐt giê häc

- Để đồ dùng học tập bàn, cán kiểm tra

- Nghe

- NhËn y/c giê häc, chn bÞ dơng

- Nêu lại phần ghi nhớ học trớc

- Gấp đôi theo chiều dài mảnh vải làm thân túi

- Vẽ mẫu thêu lên nửa vải - thêu đột, chữ V

- Tr¶ lời dựa vào sở thích - Vẽ in

(30)

(31)

Kĩ thuật

Bi 6: Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản (Tiết 3)

- Biết cách cắt, khâu, thêu, trang trí túi xách đơn giản - Cắt, khâu, thêu trang trí đợc túi xách tay đơn giản

- Rèn luyện khéo léo đôi tay, khả sáng tạo Học sinh u thích, tự hào với sản phẩm làm đợc

- Mẫu túi xách tay vải có hình thêu trang trÝ ë mỈt tói

1 Giíi thiƯu bµi: 2 Thùc hµnh:

- Kiểm tra chuẩn bị nhà hs

- TiÕt học hôm tiến hành khâu túi ? Khâu miệng túi ta làm nh nào?

? Khâu thân túi ta làm nh nào?

? Khâu quai túi ta làm nh nào?

- Sau phần hs báo cáo gv minh hoạ giải thÝch ! Thùc hµnh

- GV quan sát, giúp đỡ nhóm yếu

- Thu chÊm sp - NhËn xÐt giê häc

- Nghe

- Vạch dấu hai đờng thẳng cách đều, đờng cách 1cm, đờng cách mép 3cm gấp mép vải theo đờng đánh dấu

- Gấp đôi mảnh vải theo chiều dài (mặt phải úp vào trong) - Khâu mũi khâu thờng, đột nh h6

- Tr¶ lêi nh mơc sgk

(32)

(33)

Kĩ thuật

Bi 6: Ct, khõu, thêu túi xách tay đơn giản (Tiết 4)

- Bit cách cắt, khâu, thêu, trang trí túi xách đơn giản - Cắt, khâu, thêu trang trí đợc túi xách tay đơn giản

- MÉu túi xách tay vải có hình thêu trang trí ë mỈt tói

1 Giíi thiƯu bµi: 2 Thùc hµnh:

- Kiểm tra chuẩn bị nhà hs

- Tiết học hôm hoàn thiện tói x¸ch tay

? Chúng ta làm đợc phận túi?

? §Ĩ thành hình túi phải làm gì? ? §Ýnh quai tói vµo miƯng tói ta lµm ntn?

! Thực hành hoàn thiện sp - GV quan sát giúp đỡ ! Chng bày sp theo nhóm tạo thành điểm chng bày sp đẹp, mĩ thuật

- Giáo viên đại diện tổ chấm

- Nhận xét, tuyên dơng cá nhân, tập thể

- Nghe

- Trang trí đợc thân túi, khâu xong miệng thân túi, quai túi - Khâu quai túi vào thân túi - Khâu lợc

- Kh©u quai tói

- Líp thùc hµnh, hoµn thiƯn sp theo nhãm

(34)

(35)

Kĩ thuật

Bi 7: Mt s dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình

- Biết đợc đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thờng gia đình

- Cã ý thøc b¶o quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống

- Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thờng dùng gia đình - Tranh số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thờng

- Một số loại phiếu học tập III – Hoạt động dạy học:

2 Bµi míi: a) BÕp ®un:

b) Dông cô nÊu:

c) Dụng cụ để bày thức ăn ăn uống:

- Bài học hôm nghiên cứu số dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình

! Quan sát h1, em kể tên loại bếp đun đợc sử dụng nấu ăn gia đình

! Quan sát h2 em nêu tên tác dụng dụng cụ nấu ăn gia đình ! Quan sát h3 thực tế, em kể tên dụng cụ thờng dùng để bày thức ăn ăn uống gia đình?

- C¸n sù kiểm tra nhanh, báo cáo kết với gv

- N1 thảo luận: Bếp ga, bếp dầu, bếp than, bÕp kiỊng, bÕp chÊu, bÕp ®iƯn

- N2 th¶o luËn: xoong, Êm, ch¶o

- N3 thảo luận: đũa, bát, cốc, đĩa, ca, thìa

(36)

d) Dụng cụ cắt, thái thực phẩm

e) Một số dụng cụ khác dùng nấu ăn:

Ghi nhí: (SGK).

! Dựa vào h4, em kể tên nêu td số dụng cụ để cắt thái thực phẩm

! Dựa vào h5, em nêu tên tác dụng số dụng cụ khác đợc dùng nấu ăn

! B¸o c¸o

- GV nhận xét đặt câu hỏi

? Khi sử dụng bếp cần ý điều gì?

? Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn cần ý gì? ? Dụng cụ để chng bày có chung đặc điểm gì? Khi sử dụng cần c/y gì?

? Dụng cụ thái,cắt có đặc điểm gì? Khi dùng ý gì?

? Sau bµi học hôm em rút kl gì?

! Nêu cách sử dụng bếp gia đình em

! Kể tên số dụng cụ nấu ăn gia đình em - Giao nhiệm vụ nhà - Nhận xét học

N4 th¶o luËn: dao, kéo, thớt

- N5 thảo luận: rổ, rá, ca, lä - C¸c nhãm b¸o c¸o

- Khơng để nớc trào ra, đề phịng cháy nổ, ln vệ sinh - Rửa dụng cụ phơi khô Không trà sát vật cứng

- Sử dụng nhẹ nhàng, tránh va chạm mạnh

- ý sử dụng tránh để đứt tay

- Nêu phần ghi nhớ sgk

- Vài hs trả lời dựa vào thực tế nhà

(37)

Kĩ thuật

Bài 8: Chuẩn bị nấu ăn

- Nêu đợc công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực số công việc chuẩn bị nấu ăn - Có ý thức vận dụng kiến thức học để giúp đỡ gia đình

- Tranh ảnh số loại thực phẩm thông thờng, bao gồm số loại rau xanh, củ, quả, thịt, trứng, cá

- Một số loại rau xanh, củ, tơi - Dao thái, dao gọt

- Phiu đánh giá kết học tập III – Hoạt động dạy học:

2 Bài mới:

a) Chọn thực phẩm cho bữa ¨n:

- NhËn xét trớc lớp

- Để nấu ăn thành công việc chuẩn bị nấu ăn công việc cần thiết, học hôm tìm hiểu

! Đọc

! Nêu tên công việc cần thực chuẩn bị nấu ăn

- GV tiểu kết

! Đọc mục trả lời: ? Vì phải tiến hành chọn thực phẩm cho b/ăn ? Các chất dinh dỡng cần cho ngời gì?

- Cán kiểm tra nhanh, báo cáo kết với gv

- Chän thùc phÈm, s¬ chÕ thùc phÈm

- Nghe

- Đảm bảo đủ lợng, đủ chất - Chất bột, đờng, béo, đạm

(38)

b) S¬ chÕ thùc phÈm:

Ghi nhí: (SGK).

- Tãm tắt p1

- GV đa vật mẫu hớng dẫn hs chọn số loại thực phẩm thông thờng

? Khi lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn cần ý điều gì?

! Đọc mục sgk:

! Nêu công việc th-ờng làm trớc nấu ăn

? Nờu mc đích việc sơ chế thực phẩm?

! TLN:

? gia đình em thờng sơ chế rau cải nh trớc nấu?

? Theo em cách sơ chế rau xanh có khác so với sơ chế loại củ, quả?

? gia đình em thờng sơ chế cá nh nào?

? Qua quan sát thực tế, em hÃy nêu cách sơ chế tôm? ! Báo cáo kết thảo luận

- GV tóm tắt cách sơ chế ? Nêu nội dung học? ! Nêu công việc cần thực chuẩn bị nấu ăn?

? Để giúp đỡ gia đình nấu ăn, em cần phải làm gì? - Giao cơng việc nhà - Nhận xét tiết học

- Đa mẫu quan sát gv hớng dẫn để tìm thực phẩm tơi, đảm bảo chất lng

- Dựa vào tính chất bữa ăn, nhu cầu dinh dỡng ng-ời, khả kinh tÕ

- 1hs đọc

- Lo¹i bỏ phần thức ăn hỏng Làm thực phẩm cắt, thái, tạo hình, tẩm, ớp

- Làm thực phẩm trớc chế biến

- N1 th¶o luËn

- N2 th¶o luËn:

- N3 th¶o luËn: - N4 th¶o luËn:

- Đại diện nhóm lên trình bày kết

- Vài hs đọc phần ghi nhớ sgk

- Vài hs trả lời

(39)

Thứ ba ngày tháng 10 năm 2009 Kĩ thuật: Nấu cơm (Tiết 1) I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Biết cách nấu cơm

- Có ý thức vận dụng kiến thức học để nấu cơm giúp gia đình

- Gạo tẻ, nồi nấu cơm bếp rạ nồi nấu cơm bếp điện, bếp dầu bếp ga du lịch; dụng cụ đong gạo; rá, chậu để vo gạo, đũa dùng để nấu cơm; xô đựng nớc

2 Bài mới: *Giới thiệu bài: * Tìm hiểu cách nấu cơm gia đình em

a) NÊu c¬m b»ng bÕp đun:

- Lấy gạo: nhặt bỏ thóc, sạn

- Vo g¹o s¹ch

- LÊy níc cho vào nồi phải dựa vào loại gạo đem nấu

- Đun lửa phải

! Nªu cách nấu cơm mà em biết

- Tóm lại có hai cách nấu cơm soong, nồi bếp đun nấu bếp điện Nấu ntn cho ngon, hai cách nấu có -u điểm nghiên cứu học

! Hoàn thiện phiếu học tập: ! Đại diện báo cáo!

! Thực thao tác chuẩn bị nấu cơm bếp đun

- HD nấu cơm bếp đun: + Nên chọn nồi cơm dày

+ Tu theo loại nớc đổ cho vừa + Đun sôi nớc cho gạo + Nếu bị khê lấy viên than củi cho vào nồi cơm để khử mùi - Phiu hc tp:

1 Kể tên dụng cụ, nguyên liệu phục vụ chuẩn bị nấu cơm b»ng bÕp ®un:

- Bày đồ dùng để lên bàn - Cán kiểm tra nhanh, báo cáo kết với gv - Nấu điện nấu bng bp un

- Học sinh thảo luận lµm phiÕu häc tËp

- 2hs thùc hiƯn - Nghe gv híng dÉn

- g¹o, soong, chËu, r¸

(40)

b) S¬ chÕ thùc phÈm:

Ghi nhí: (SGK). 3 Cđng cè:

nấu cơm bếp đun:

3 Trình bày cách nấu cơm bếp đun:

4 Theo em, muốn nấu cơm bếp đun đạt yêu cầu (chớn u,

dẻo), cần ý khâu nhất?

5 Nêu u, nhợc điểm cách nấu cơm bếp đun:

? Khi nấu cơm bếp đun cần ý điều gì?

- Giao nhiệm vụ nhà thực hành nấu cơm

bÞ cđi, lưa

- Đun sôi nớc, đổ gạo n-ớc vào nồi  sụi cn vựi

- Đổ nớc, đun lưa

- Dựa vào kiến thức tr li

- Vài học sinh trả lời

(41)

Thứ ba ngày 13 tháng 10 năm 2009 Kĩ thuật: Nấu cơm (Tiết 2) I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Biết cách nấu cơm

- Cú ý thức vận dụng kiến thức học để nấu cơm giúp gia đình

- Gạo tẻ, nồi nấu cơm bếp rạ nồi nấu cơm bếp điện, bếp dầu bếp ga du lịch; dụng cụ đong gạo; rá, chậu để vo gạo, đũa dùng để nấu cơm; xô đựng nớc

1 KiĨm tra bµi cị: 2 Bµi míi:

* Giíi thiƯu bµi:

* Bµi míi:

a) NÊu cơm nồi cơm điện:

- Lấy gạo: nhặt bá thãc, s¹n

- Vo g¹o s¹ch

- Lấy nớc cho vào nồi phải dựa vào loại gạo đem nấu

! Nêu cách nấu cơm bÕp ®un - NhËn xÐt giê häc

- Giờ trớc đợc học cách nấu cơm bếp đun, nghiên cứu cách nấu ăn nồi cơm điện

! Đọc mục quan sát h4, em so sánh nguyên liệu dụng cụ để nấu cơm điện nu cm bng bp un?

! Nêu cách nấu cơm nồi cơm điện? So sánh với cách nấu cơm bếp đun?

! Hoàn thiện phiếu học tập:

1 Kể tên dụng cụ, nguyên liệu phục vụ chuẩn bị nấu cơm nồi cơm điện:

2 Nêu công việc chuẩn bị nấu cơm nồi cơm điện: Trình bày cách nấu cơm nồi cơm điện:

4 Theo em, muốn nấu cơm nồi cơm điện (chín đều, dẻo),

- Bày đồ dùng để lên bàn - Cán kiểm tra nhanh, báo cáo kết với gv

- Häc sinh tr¶ lêi

- Học sinh so sánh

- Giống: Cùng phải chuẩn bị gạo, nớc, rá, chậu.

- Khác: Dụng vµ ngn cung cÊp nhiƯt.

(42)

3 Củng cố:

cần ý khâu nhất?

5 Nêu u, nhợc điểm cách nấu cơm nồi cơm điện:

6 Nu c la chọn hai cách nấu cơm, em chọn cách nấu cơm giúp đỡ gia đình? Vì sao?

! B¸o c¸o

- GV tiĨu kÕt hai cách nấu cơm ? Có cách nấu cơm?

? Mỗi cách nấu cơm cần ý điều gì?

! Nờu cỏc bin phỏp đảm bảo an toàn nấu cơm điện bếp đun?

- Híng dÉn vỊ nhµ thùc hµnh - NhËn xÐt giê häc

- HS b¸o c¸o

- cách.

- Nhắc lại hai cách nÊu

- BÕp ®un: chó ý ®un xong phải quét dọn sạch sẽ tránh hoả hoạn.

- Bếp điện: lau chùi sạch nớc trớc cho vào nồi, trách đổ đầy làm giàn n-ớc dẫn đến chập điện.

(43)

Thø ba ngày 20 tháng 10 năm 2009 Kĩ thuật: Lc rau I – Mơc tiªu: Häc sinh cần phải:

- Bit cỏch thc hin cỏc công việc chuẩn bị bớc luộc rau - Có ý thức vận dụng kiến thức học để giúp gia đình nấu ăn

- Rau muống, rau cải củ bắp cải tơi non; nớc - Nồi, soong cỡ vừa, đĩa

- Bếp dầu bếp ga du lịch; hai rổ, chậu rửa; đũa nấu III – Hoạt động dạy học:

1 KiÓm tra bµi cị:

2 Bµi míi:

* Giíi thiƯu bài:

* Bài mới: Chuẩn bị:

a) Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ:

b) S¬ chÕ:

Luéc rau:

- Nên cho nớc nhiều rau

- Nên cho muối bột canh vào nớc luộc

? nhà em vào mùa hè thờng ăn rau gì?

- Kiểm tra chn bÞ cđa hs - NhËn xÐt tríc líp

- Rau luộc ăn đơn giản, dễ chế biến, mát, bổ, ngon miệng Bài học hôm nghiên cứu

? Khi luéc rau phải làm qua bớc nào?

! Quan sát h1, em nêu tên nguyên liệu dụng cụ cần chuẩn bị để luộc ra?

! Dựa vào kiến thức học em, nêu cách sơ chế rau! ! Thực hành sơ chế rau trớc lớp - GV theo dõi uốn nắn

! Đọc sgk, quan sát h3 sử dụng hiểu biết gia đình nêu cách luộc ra?

! B¸o c¸o: - NhËn xÐt:

- Vài hs đứng chỗ trả lời theo thực tế gia đình

- nghe

- Chọn rau; sơ chế, rửa rau; cho vào nồi luộc - rau, rổ, soong, đũa

- Nhặt rau loại bỏ những phần rau già, khơng sử dụng đợc.

- Rưa rau.

- học sinh thực hành Lớp quan sát - TLN2

- Đổ nớc vào nồi đun

sôi nớc cho rau vào

ni dùng đũa lật rau

(44)

- Đun sôi cho rau vào

- Cn lt 23 lần rau - Đun lửa to

3 Cđng cè:

? Khi lc rau chóng ta cần ý điều gì?

- GV hớng dẫn thực hành trớc lớp bếp ga du lịch

! Để luộc rau xanh, chín, đẹp phải làm ntn?

? Hãy so sánh cách em làm cách học hơm có điều giống khác nhau?

? Khi luộc rau để đảm bảo an tồn em cần ý điều gì?

? Sau học cần ghi nhớ điều gì? - Giao nhiƯm vơ vỊ nhµ

 chín vớt rau đĩa.

- Lớp quan sát giáo viên làm mẫu

- Dựa vào thực tế để so sánh

- Kê soong chắn. - Đọc phần ghi nhớ sgk

(45)

Thứ ba ngày 27 tháng 10 năm 2009 Kĩ thuật: Rán đậu phụ I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Biết cách chuẩn bị bớc rán đậu phơ

- Có ý thức vận dụng kiến thức học để giúp gia đình nấu ăn

-  bìa đậu phụ; dầu rán, chảo, đĩa, bếp ga du lịch; đũa nấu III – Hoạt động dạy học:

Chuẩn bị:

a) Chuẩn bị nguyên liệu dơng cơ:

b) S¬ chÕ:

? Khi chn bị luộc rau ta cần ý điều gì?

? Để rau luộc đợc ngon, xanh, giịn phải ý gì? ! Lớp nhận xét, bổ sung

- Giáo viên nhận xét, cho điểm - Giới thiệu, ghi đầu

! Nờu cỏc mún ăn đợc chế biến từ đậu phụ mà thơng hay ăn mà em biết?

! Đọc mục quan sát hình 1, SGK trả lời số câu hỏi sau: ? Để c/ bị rán đậu, cần nguyên liệu dụng cụ gì? ? Để rán đợc miếng đậu ngon lành phải sơ chế nh no?

? Khi sơ chế đậu cần giữ vệ sinh nh nào?

- học sinh tr¶ lêi - häc sinh tr¶ lêi

- Nhắc lại đầu

- Đậu rán, luộc, sèt cµ

chua,

- học sinh đọc nối tiếp Lớp đọc thầm quan sát tranh sách giáo khoa - mỡ, chảo, bếp, đậu phụ

- Rửa nhẹ bìa đậu trong nớc sạch.

- Để cho nớc.

- Cắt đậu thành từng miÕng nhá.

- Rửa nhẹ nớc sạch, dao thái cần đợc rửa sạch, làm nhẹ nhàng

(46)

Rán đậu:

- t cho lên bếp, đun nóng chảo, đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu, thả miếng đậu, đun nhỏ lửa, sau – phút đảo

Tr×nh bµy

3 Cđng cè:

- Giáo viên đa bảng phụ có viết sẵn cách chế biến đậu phụ yêu cầu học sinh đọc lại

? Đã bạn đợc chứng kiến rán đậu cha? Em nêu lại cách rán đậu

! Đọc mục quan sát hình ! Nêu bớc rán đậu

? Vì đun không nên cho lửa cháy to?

? Nh miếng đậu rán ngon?

- Giáo viên thực hành, lớp quan sát

? Để ăn thêm hấp dẫn nên làm rán đậu xong?

? Bạn xung phong lên trình bày? Lớp quan sát, nhận xét ? Nớc chấm phù hợp với đậu phụ gì?

? Bạn xung phong nhà thực hành

- Giáo viên nhận xét, tuyên dơng học

trỏnh t tay.

- học sinh đọc to trớc lớp

- Học sinh trả lời dựa vào thực tế

- học sinh đọc

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo, đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu, thả từng miếng đậu, đun nhỏ lửa, sau – phút thì đảo.

- Lµm cháy đậu.

- Các miếng đậu rán có màu vàng, không bị cháy

- Lớp quan sát giáo viên thực hành

- By a, cú th tỉa thêm số hoa cài vào.

- Mét vài học sinh lên trình bày

- Mắm tôm

(47)

Thứ ba ngày 27 tháng 10 năm 2009

K thut: By, dn ba n gia đình I – Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Biết cách bày, dọn bữa ăn gia đình

- Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trớc sau bữa ăn

- Tranh ¶nh số kiểu bày ăn mâm, bàn ăn bạn thành phố nông th«n

- Phiếu đánh giá kết học tập học sinh III – Hoạt động dạy học:

21 Bày ăn

dụng cụ ăn uống trớc bữa ăn

a) Mc ớch

b) Cách tiến hµnh

? Bạn nhà thực hành rỏn u ph?

? Khi rán đậu phụ cần sơ chế nh nào?

? miếng đậu rán đợc ngon, rán cần chỳ ý gỡ?

- Giáo viên nhận xét, cho điểm - Giới thiệu, ghi đầu

? Nhng bạn thờng xuyên giúp đỡ bố mẹ bày ăn gia đình

! Quan sát hình a, b đọc thông tin phần 1a

? Nêu mục đích bày ăn?

? Thêng bµy ăn đâu?

! Nờu nhng dng c thờng dùng bữa ăn gia đình?

? Nh÷ng dụng cụ phục vụ bữa ăn

- Vài học sinh tr¶ lêi, líp theo dâi, nhËn xÐt, bỉ sung

- Học sinh tr¶ lêi theo thùc tÕ

- Lớp quan sát, c thụng tin

- Làm cho bữa ăn thêm

hÊp dÉn, thn tiƯn, hỵp vƯ sinh.

- Bàn ăn, mâm. - Bát, đũa, xoong, nồi, đũa, thỡa

- Đảm bảo khô ráo, sạch

(48)

22 Thu dọn sau bữa ăn

* Ghi nhí:

3 Cđng cè:

phải đảm bo yờu cu gỡ?

? Em thờng dụng cụ vào bàn ăn?

? Em thờng bày ăn bữa ăn nh nào?

- Giáo viên kết luận hớng dẫn học sinh dựa vào thực tế gia đình để bày bữa cơm cho sinh động hợp vệ sinh

? Khi ăn xong bữa, phải làm gì?

? Mục đích việc thu dọn gì?

? Để thu dọn sẽ, em cần làm nh nào?

? nhà em thờng gióp bè mĐ thu dän nh thÕ nµo?

- Giáo viên nhận xét, tuyên dơng học sinh có ý kiến tốt ? Qua học hôm em cần ghi nhớ điều gì?

! Vi hc sinh đọc lại ghi nhớ sách giáo khoa

! Nêu tác dụng việc bày ăn dụng cụ ăn uống trớc bữa ăn? ? Thu dọn sau bữa ăn, em cần ý điều gì?

- Giáo viên nhận xét, hớng dẫn học sinh thực hành ë nhµ

sÏ.

- Lấy đũa, bát bỏ vào mâm, lấy thức ăn - Những ăn nhiều n-ớc để vào

- L¾ng nghe

- Thu dän, vƯ sinh.

- Lµm cho nơi ăn uống sạch sẽ, gọn gàng.

- Dồn thức ăn thừa vào nồi cất đi, dọn bát to xuống dới, bát bé vào trong, nhặt thức ăn v¬ng

- học sinh ngồi bàn trao i

- Một số học sinh trình bày ý kiÕn

- Vài học sinh nối tiếp trả lời đầy đủ ý - Đọc lại ghi nh sỏch giỏo khoa

- Vài học sinh nhắc lại

- Lắng nghe nhà thực hành

(49)

TuÇn 11

Thứ ba ngày tháng 11 năm 2009

Kĩ thuật: Rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Nêu đợc tác dụng việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - Biết cách rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình

- Có ý thức giúp gia đình

- Một số bát, đũa dụng cụ, nớc rửa bát

- Tranh ảnh minh hoạ theo nội dung sách giáo khoa - Phiếu đánh giá kết học tập học sinh

21 Mc ớch

2.2 Cách tiến hành:

? Những bạn nhà giúp đỡ bố mẹ thu dọn bữa ăn gia đình

! Nêu tác dụng việc nấu ăn, thu dọn sau bữa ăn?

- Giáo viên nhận xét, tuyên dơng học sinh biết thực hành theo nội dung bµi häc tríc líp

! Đọc mục sách giáo khoa ! Nêu mục đích việc rửa dụng c nu n v n ung?

- Giáo viên nhËn xÐt

! Quan sát hình a, b, c đọc thông tin sách giáo khoa, học sinh ngồi bàn trao đổi trả lời câu hỏi:

- Vài học sinh trả lời theo thực tế, bạn nhËn xÐt - häc sinh tr¶ lêi, líp nhËn xÐt

- Nghe

- học sinh đọc

- Làm giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn ăn uống.

- Bảo quản dụng cụ nấu ăn uống kim loại.

(50)

* Ghi nhí:

3 Cđng cè:

! Đại diện học sinh trình bày ? Khi phải rửa dụng cụ nấu ăn ăn ng?

? Tríc tiÕn hµnh rưa dơng em cần ý điều gì?

! Nêu bớc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống?

? Dụng cụ rửa bát nhà em th-ờng làm gì? Vì sao?

? Em rửa chúng theo thứ tự nh nào? Vì sao?

? Em rửa nh nào?

? Theo em dơng dÝnh mì nhiỊu, cã mïi tanh, ta nªn rưa tríc hay rưa sau? V× sao?

? Khi rửa xong, cần phải làm gì?

? Khi úp em cần ý điều gì? - Giáo viên rửa minh hoạ số bát đĩa

? Qua bµi häc nµy em rót kÕt ln gì?

! Đọc ghi nhớ sách giáo khoa ? Em cho biết phải rửa bát sau ăn xong

? gia ỡnh em hay rửa bát sau bữa ăn nh nào?

- Nèi tiÕp tr¶ lêi - Khi chóng ta sư dơng

dụng cụ nấu ăn để chế biến, sau bữa ăn - Chia loại dụng c theo tng loi.

- Tráng qua lợt. - Rưa b»ng níc rưa chÐn. - Tr¸ng b»ng níc sạch. - Miếng vó, sơ mớp, miếng mút

- Từ bát đĩa mỡ đến nhiều mỡ

- Rửa từ ngoài. - Rửa sau, để tránh ảnh hởng đến đến đồ dùng khác.

- úp vào chạn, vào rổ đem phơi.

- Dụng cụ nhỏ để xuống dới, tránh va chạm.

- Học sinh trả lời đến có ý với ghi nhớ - Học sinh mở sách đọc - Học sinh trả lời

(51)

Tuần 12

Thứ ba ngày 10 tháng 11 năm 2009

Kĩ thuật: Cắt, khâu, thêu nấu ăn tự chọn ( Tiết 1) I Mục tiêu: Học sinh cần phải:

- Chọn đợc sản phẩm thực thực hành

- Một số sản phẩm khâu, thêu học - Tranh ảnh học

1 KiĨm tra bµi cị: 2 Bµi míi:

* Giíi thiƯu bµi: * Bµi míi:

3 Cñng cè:

! Nêu lại nội dung học chng trỡnh t u nm

- Giáo viên nhận xét, ghi đầu lên bảng

! Nờu lại cách đính khuy, thêu chữ V, thêu dấu nhân số nội dung phần nấu ăn

- Giáo viên tóm tắt nội dung học sinh võa nªu

- Giáo viên nêu mục đích , yêu cầu làm sản phẩm tự chọn

- Gi¸o viên chia nhóm phân công vị trí làm việc nhóm ! Từng tổ thảo luận chọn chọn sản phẩm phân công nhiệm vụ - Báo cáo với giáo viên Giáo viên ghi nhanh tên sản phẩm mà nhóm đăng kí lên bảng

- Giáo viên giao nhiệm vụ cho nhóm nhà chuÈn bÞ

- NhËn xÐt tiÕt häc

- Vài học sinh nối tiếp nêu hết nội dung học - Nhắc lại đầu

- Häc sinh nối tiếp trình bày

- Lắng nghe - Lắng nghe

- Nhận vị trí thảo luận, làm viƯc nhãm

- Th¶o ln nhãm, thèng nhÊt chän sản phẩm Phân công nhiệm vụ thành viên

(52)

(53)

Kĩ thuật

Bài 14: Cắt, khâu, thêu nấu ăn tự chọn ( Tiết 2, 3, 4)

I – Mơc tiªu: Häc sinh cần phải:

- Hon thnh c sn phm khâu, thêu nấu ăn

- Một số sản phẩm khâu, thêu học - Tranh ảnh học

1 Giíi thiƯu bµi: 2 Bµi míi:

III – Củng cố:

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh nguyên liệu dụng cụ

- Chia vị trí nhóm thực hành; tổ vào góc lớp

! Mỗi tổ tự thực hµnh néi dung tù chän

- Giáo viên quan sát giúp đỡ học sinh

! Sau thực hành xong, yêu cầu nhóm trng bày sản phẩm vào góc học tập chung nhóm

! Mỗi nhóm cử thành viên đại diện giáo viên nhận xét đánh giá, xếp loại

- Giáo viên nhận xét ý thức thực hành cđa häc sinh

! Häc sinh vỊ nhµ chn bị trớc chơng

- Nhận xét häc

- Các tổ để dụng cụ lên bàn, giáo viên kiểm tra, tuyên dơng - Các nhóm xếp bàn ghế vị trí - Các thành viên làm việc dới đạo tổ tr-ởng

- Thùc hµnh

- Trng bày sản phẩm

(54)

(55)

Thứ ngày tháng năm 200 Kĩ thuật

Bài 15: Lợi ích việc nuôi gà

I – Mục tiêu: Học sinh cần phải: - Nêu đợc ích lợi việc ni gà - Có ý thức chăm sóc,bảo vệ vật ni

- Tranh, ảnh sách giáo khoa Bảng phụ III – Hoạt động dạy học:

21 Lợi ích việc

nuôi gà :

? gia đình em thờng ni loại gà gì? Chúng có đặc điểm điểm nh nào?

- Giáo viên nhận xét, tuyên dơng - Giới thiệu bài, ghi đầu

! Quan sỏt sỏch giỏo khoa liên hệ thực tế nuôi gà địa phơng gia đình làm việc với phiếu hc sau:

Các sản phẩm gà Lợi ích việc nuôi gà

! Thi gian tho luận cho nhóm 15 phút Nhóm trởng điều khiển thảo luận, th kí ghi kết thảo luận vào bảng nhóm - Giáo viên đến nhóm quan sỏt v hng dn

! Gắn bảng nhóm lên bảng Lớp theo dõi, nhận xét, bổ sung

- Giáo viên bổ sung giải thích

- Học sinh trả lời theo thực tế quan sát Lớp theo dõi, nhận xét

- Lp quan sỏt v c thụng tin sách giáo khoa làm việc với nhóm

- Nhóm trởng điều khiển, th kí viết kết vào bảng nhóm

- Gắn bảng nhóm lên bảng, lớp theo dâi, nhËn xÐt, bæ sung

(56)

III Củng cố:

* Các sản phẩm nuôi gà: +) Lấy thịt gà, trứng gà +) Lông gà

+) Phân gà

* Lợi ích việc nuôi gà:

+) G ln nhanh, cú kh đẻ nhiều trứng / năm

+) Cung cÊp thit, trứng làm thực phẩm hàng ngày Từ thịt trứng chế biến thành nhiều ăn khác

+) Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thùc phÈm

+) Đem lại nguồn thu nhập chủ yếu cho nhiều hộ gia đình nơng thơn

+) Tận dụng đợc thức ăn có sẵn thiên nhiên

! Học sinh đọc lại phần lợi ích việc nuụi g

! Nêu ghi nhớ sách giáo khoa ? Nuôi gà đem lại lợi ích gì?

! Nêu lợi ích việc ni gà gia ỡnh em?

- Giáo viên nhận xét học

- Líp l¾ng nghe

- Khi giáo viên đa đựơc hết phần lợi ích lên bảng, số học sinh đọc lại cho lớp nghe

- Vài học sinh đọc ghi nhớ sách giáo khoa - Một vài học sinh trả lời

(57)

Kĩ thuật

Bài 16: Chuồng nuôi dụng cụ nuôi gà

I Mục tiêu: Học sinh cần ph¶i:

- Nêu đợc tác dụng, đặc điểm điểm chuồng nuôi số dụng cụ thờng đ-ợc sử dụng để ni gà

- BiÕt c¸ch sư dụng số dụng cụ cho gà ăn, uống - Có ý thức giữ gìn vệ sinh dụng cụ môi trờng nuôi gà

II dựng dy học:

- Tranh, ảnh sách giáo khoa Một số dụng cụ nuôi gà III – Hoạt động dạy học:

21 Chng nu«i:

! Nêu lợi ích việc ni gà ? gia đình em, em thấy ni gà có lợi ích thiết thực gì? - Giáo viên nhận xét, cho điểm - Giới thiệu, ghi u bi

? nhà em thờng nuôi gµ nh thÕ nµo?

? Khi ni thả, tối đến gà thờng vào đâu để ở?

? Chuồng ni có tác dụng gì? ? Chuồng ni đợc làm gì? Đợc đặt đâu? Vì sao?

? Em có nhận xét đặc điểm chuồng ni gà?

- häc sinh tr¶ lêi Líp theo dõi, nhận xét

- Nuôi thả, nuôi chuồng - Vào chuồng để

- Che nắng ma, tránh số kẻ thù công - Làm che, sắt, Đặt vị trí cao, ráo, thoáng mát

- Có thể làm nhiều tầng, dới tầng có lót dụng cụ đựng phân Chuồng đ-ợc làm thoáng

(58)

22 Dụng cụ nuôi gà:

a) Dụng cụ cho gà ăn uống:

b) Dng c dựng để làm vệ sinh chuồng trại:

III – Cñng cè:

! Dùa vµo kinh nghiƯm thùc tÕ, em hÃy cho biết tên dụng cụ cho gà ăn uống cách sử dụng, bảo quản chúng

? Máng ăn trụ trịn có u điểm gì? Thờng đợc dùng để nuôi loại gà nào?

? Máng dài thờng đợc dùng để ni loại gà nào? Vì sao? Khi sử dụng cần ý điều gì?

? Máng uống trịn uống dài có đặc điểm gì? Khi sử dụng cần ý điều gì?

? Nh nuôi gà ngời ta th-ờng sử dụng loại dụng cụ gà ăn ung?

- Giáo viên kết luận

? Trong trình chăn nuôi phải thờng xuyên phải làm vệ sinh chuồng trại?

? Chỳng ta thờng dùng dụng cụ để làm vệ sinh chuồng trại? Nêu cách sử dụng loại dụng cụ đó?

- Giáo viên nhận xét, lu ý: Đặc biệt có ổ dịch xảy ra, dụng cụ chuyên dụng cần thiết để đảm bảo tính mạng ngời

cã nhỊu lỗ hổng

- hc sinh ngi cựng bn trao đổi với nhau: - Cho gà ăn uống máng, xô

- Học sinh quan sát h2a trả lời: Hạn chế thức ăn rơi vãi, thờng dựng nuụi cụng nghip

- Nuôi gà thả rông, thức ăn thờng to, khó rơi ngoài, ăn theo b÷a

- Máng trịn, giữ vệ sinh hơn, Máng dài dùng máng, nhiều gà đợc sử dụng

- Học sinh nêu lại

- Phòng tránh bệnh dịch

- Xẻng, xô, thùng, chổi, trang, ủng

(59)

Kĩ thuật

Bi 17: Mt số giống gà đợc nuôi nhiều nớc ta

- Kể đợc tên số giống gà nêu đợc đặc điểm chủ yếu số giống gà đợc nuôi nhiều nớc ta

- Cã ý thøc nuôi gà

II dựng dy hc:

- Tranh, ảnh sách giáo khoa Một số dụng cụ nuôi gà III – Hoạt động dạy học:

21 Gà ri:

22 Gà ác:

! Nêu lợi ích việc nuôi gà ? Với xu hớng nay, không nên nuôi thả gà bừa bÃi?

- Giáo viên nhận xét, tuyên dơng - Giới thiệu, ghi đầu

? Hiện nớc ta nuôi nhiều giống gà khác nhau, bạn kể tên số giống gà mµ em biÕt?

! Quan sát h1, em mơ tả đặc điểm điểm hình dạng gà ri? ? Gà ri có u điểm gì? ? Gà ri gà nội hay gà lai?

- Gi¸o viên nhận xét nêu lại nh sách giáo khoa

? Mơ tả màu sắc đặc điểm

- häc sinh tr¶ lêi

- Vì thả gà dễ mắc số bệnh truyền bệnh

- Vài học sinh nối tiếp trả lời: gà ri, công nghiệp, chäi, tam hoµng,

- học sinh ngồi bạn trao đổi

- Thịt thơm, chắc, đẻ nhiu trng,

- Là gà nội - Lắng nghe

- học sinh đọc

(60)

23 Gà lơ-go:

24 Gà tam hoàng:

3 Ghi nhí:

điểm gà ác Gà ác có điểm khác gµ ri?

? Gà ác đợc ni nhiều đâu? ? Có tác dụng đặc biệt gì?

? Gà ác giống gà nội hay ngoại?

? Em biết gà lơ-go? Có đặc điểm trội?

- Học sinh trả lời, giáo viên nhận xét yêu cầu học sinh đọc thông tin sách giáo khoa

? Em nhìn thấy gà lơ-go thật cha? Em có biết ngời ta nuụi nhiu g l-go khụng?

? Địa phơng em có nuôi nhiều loại gà không?

? Gà tam hồng có đặc điểm gì? ? Gà tam hồng có nguồn gốc từ đâu?

? Qua bµi học hôm nay, em rút kết luận gì?

! Kể tên giống gà mà em biết đợc ni nớc ta cho biết gà giống nội, nhập ngoại hay gà lai?

? Khi chăn ni gà cần ý điều để đàn gà cho hiệu cao? - Giáo viên nhận xét gi hc

- Mình nhỏ, thân trắng xù nh bông, chân ngón, có lông

- Nuôi nhiều ë miỊn Nam Dïng båi dìng søc kh cho ngêi

- Lµ gièng gµ néi

- Häc sinh trả lời theo sách giáo khoa

- Lắng nghe

- Khi ngêi ta nu«i c«ng nghiƯp

- Trả lời theo thực tế - Sách giáo khoa - Trung Quèc

- Vài học sinh đọc ghi nhớ sách giáo khoa - Học sinh nêu số ging g

- Chọn giống phù hợp với mô hình chuồng trại,

(61)

Kĩ thuật

Bài 18: Chọn gà để nuôi

I – Môc tiêu: Học sinh cần phải:

- Nờu c mc đích việc chọn gà để ni - Bớc đầu biết chọn gà để nuôi

- Thấy đợc vai trị việc chọn gà để ni

- Tranh, ảnh sách giáo khoa III – Hoạt động dạy học:

2 Bài mới: 21 Mục đích:

! Em kể tên nêu vài đặc điểm giống gà đợc nuôi nhiều nớc ta?

? Những giống gà nhập ngoại th-ng cú chung c im gỡ?

- Giáo viên nhËn xÐt, cho ®iĨm

* Trong học trớc, biết giống gà khác có đặc điểm hình dạng khả sinh sản, sinh tr-ởng khác Ngay giống gà khả sinh trởng khác nhau, có lớn nhanh, đẻ nhiều, có chậm lớn đẻ Do muốn ni gà có hiệu quả, trớc hết phải biết chọn giống gà ni

! §äc mục sách giáo khoa, trả lời câu hỏi:

? Nêu mục đích việc chọn gà để ni?

- Học sinh trả lời, giáo viên ghi

- häc sinh tr¶ lêi

- Lín nhanh, suất, chống dịch bệnh yếu gà ta

- Giáo viên giới thiệu, học sinh lắng nghe

- học sinh đọc, lớp đọc thầm

- nâng cao suất chăn nuôi

(62)

22 Cách tiến hành:

a) Chọn gà nở

b) Chọn gà nuôi lấy trứng:

c) Chọn gà để nuôi lấy thịt:

3 Ghi nhí:

nhanh ý kiến lên bảng

- Giáo viên nêu số vÝ dô chøng minh

! học sinh đọc thông tin mục 2a, quan sát h1 sách giáo khoa

? Gà đợc chọn để ni có đặc điểm gì?

? Gà khơng đợc chọn để ni có đặc điểm gì?

? Nh chọn gà để nuôi ta cần chọn gà nh nào? ! Đọc nội dung phần 2b, quan sát h2 trả lời câu hỏi:

? Khi nµo nên chọn gà nuôi lấy trứng? Vì sao?

? Khi chọn gà đẻ trứng, ngời ta thờng chọn loại gà nh nào?

! Học sinh quan sát h2 giáo viên giải thích

! Đọc nội dung quan sát h3 ? Theo kinh nghiệm, để chọn gà nuôi lấy thịt, ngời ta thờng chọn gà có đặc điểm gì?

! Học sinh quan sát h3 nghe giáo viên nhận xÐt

! Đọc ghi nhớ sách giáo khoa ? Nêu mục đích việc chọn gà để ni?

! Nêu số đặc điểm gà đ-ợc chọn nuôi lấy thịt lấy trứng

- NhËn xÐt học

- Lắng nghe giáo viên đa ví dô chøng minh

- học sinh đọc, lớp quan sát sách giáo khoa - Trông mập mạp, mắt sỏng, nhanh nhn

- Trông ủ rũ, chậm chạp - Häc sinh tr¶ lêi theo sù tiÕp thu cđa m×nh

- học sinh đọc, lớp quan sát h2

- Khi gà đợc – tháng tuổi, phân biệt gà đực, mái

- Tr¶ lêi theo sách giáo khoa

- Lắng nghe

- học sinh đọc, lớp đọc thầm quan sát

- Trả lời theo nội dung sách giáo khoa

- L¾ng nghe

- Vài học sinh nối tip c ghi nh

- Nhắc lại nội dung bµi häc

Định dạng
Số trang	62
Dung lượng	404,5 KB