Câu 30: Xà phòng hóa hoàn toàn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit và axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng... Sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng nước vôi trong, thấy khối lượng [r]
(1)Trolein+H2 d- (Ni,t X Y Z
o) NaOH d- ,to
+HCl
TRƢỜNG THPT NAM KỲ ĐỀ KIỂM TRA TIẾT CHƢƠNG MƠN HĨA HỌC 12
NĂM HỌC 2019-2020 ĐỀ
Câu 1: Chất thuộc loại đisaccarit
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ
Câu 2: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 3: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn phản ứng: A Tách nước B Hidro hóa C Đề hidro hóa D Xà phịng hóa
Câu 4: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 5: Cho chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng
A nước quỳ tím B nước dd NaOH C dd NaOH D nước brom
Câu 6: Phát biểu sau không đúng?
A Triolein có khả tham gia pứ cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước
C Chất béo bị thủy phân đun nóng dd kiềm D Chất béo trieste etylen glicol với axit béo
Câu 7: Để biến số dầu thành mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực trình
A Hidro hóa(có Ni xt) B Cơ cạn nhiệt độ cao C Làm lạnh D Xà phịng hóa
Câu 8: Chất béo trieste axit béo với: A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol
Câu 9: Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic metyl fomiat (có khối lượng nhau) tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Khối lượng Ag sinh
A 108,0 gam B 64,8 gam C 86,4 gam D 43,2 gam
Câu 10: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) sau đây?
A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)
C Dd NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng)
Câu 11: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm
A C15H31COONa etanol B C15H31COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 12: Chosơ đồ chuyển hóa:
Tên Z là: A axit oleic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic
Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2?
A Chất béo B Tinh bột C Xenlulozơ D Protein
(2)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử X là:
A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 15: Một este no, đơn chức, mạch hở cháy cho 3,6 g H2O V lít CO2 (đktc) Giá trị V
A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít
Câu 16: Glicogen gọi
A tinh bột động vật B glixin C glixerin D tinh bột thực vật
Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam Số mol CO2 H2O sinh
A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,1 D 0,01 0,01
Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc) Giá trị V : A 1,12 B 2,24 C 3,36 D 5,60 Câu 19: Vinyl axetat có cơng thức là:
A C2H5COOCH3 B HCOOC2H5
C CH3COOCH3 D CH3COOCH=CH2
Câu 20: Một hỗn hợp X gồm este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vịng benzen
Xà phịng hóa hết 0,2 mol X, ta cần 0,3 lít dung dịch NaOH 1M thu muối Khối lượng muối
A 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
B 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
C 8,2 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
D 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
Câu 21: Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu gọn
A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C.C2H5COOCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 22: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là: A B C D
Câu 23: Etyl axetat có cơng thức là:
A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH
Câu 24: Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 đem đốt Tên gọi
este
A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl fomat Câu 25: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C2H4O2 là:
A B C D
Câu 26: Hai chất đồng phân
A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ
Câu 27: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2
A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat
C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat
Câu 28: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch
glucozơ phản ứng với
A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng
(3)Câu 29: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ
Câu 30: Để xác định nước tiểu người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng:
A Axit axetit B Đồng (II) hidroxit C Đồng oxit D Natri hidroxit
Câu 31: Cho biết chất sau thuộc polisacarit:
A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Mantozơ D.Xenlulozơ
Câu 32: Xà phòng hóa hồn tồn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,135 C 0,120 D 0,125
Câu 33: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu 52,8gam CO2 19,8
gam H2O Biết X có phản ứng tráng bạc, X
A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ
Câu 34: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ
tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat A 243,90 ml B 300,0 ml C 189,0 ml D 197,4 ml
Câu 35: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%
A 2,25 gam B 1,80 gam C 1,82 gam D 1,44 gam
Câu 36: Xà phịng hóa hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 g B 18,24 g C 16,68 g D 18,38 g
Câu 37: Propyl fomat điều chế từ:
A. axit fomic ancol metylic B. axit fomic ancol propylic C. axit axetic ancol propylic D. axit propionic ancol metylic
Câu 38: Thủy phân triglixerit X NaOH người ta thu hỗn hợp muối natrioleat natristearat theo tỉ lệ mol 1: Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c
A b – c = 4a B b - c = a C b – c = 2a D b - c = 3a Câu 39: Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat) Giả sử phản ứng xảy hồn tồn, khối lượng xà phịng thu từ 100kg loại mỡ
A 206,50 kg B 309,75 kg C 103,25 kg D 51, 63 kg
Câu 40: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2
1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo
thành :
A 18,28 gam B 16,68 gam C 20,28 gam D 23,00 gam
ĐỀ 2
Câu 1: Propyl fomat điều chế từ:
A. axit fomic ancol metylic B. axit fomic ancol propylic C. axit axetic ancol propylic D. axit propionic ancol metylic
Câu 2: Để biến số dầu thành mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực trình
(4)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc
Trolein+H2 d- (Ni,t X Y Z
o) NaOH d- ,to
+HCl
Câu 3: Chất béo trieste axit béo với: A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol
Câu 4: Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic metyl fomiat (có khối lượng nhau) tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Khối lượng Ag sinh
A 108,0 gam B 64,8 gam C 86,4 gam D 43,2 gam
Câu 5: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2
A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat
C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat
Câu 6: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch
glucozơ phản ứng với
A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng
C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na
Câu 7: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ
Câu 8: Để xác định nước tiểu người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng:
A Axit axetit B Đồng (II) hidroxit C Đồng oxit D Natri hidroxit
Câu 9: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) sau đây?
A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)
C Dd NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng)
Câu 10: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm
A C15H31COONa etanol B C15H31COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 11: Chosơ đồ chuyển hóa:
Tên Z là: A axit oleic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic
Câu 12: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2?
A Chất béo B Tinh bột C Xenlulozơ D Protein
Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư
thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử X là:
A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 14: Một este no, đơn chức, mạch hở cháy cho 3,6 g H2O V lít CO2 (đktc) Giá trị V
A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít
Câu 15: Glicogen gọi
A tinh bột động vật B glixin C glixerin D tinh bột thực vật
Câu 16: Một hỗn hợp X gồm este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen
Xà phịng hóa hết 0,2 mol X, ta cần 0,3 lít dung dịch NaOH 1M thu muối Khối lượng muối
A 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
B 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
(5)D 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
Câu 17: Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu gọn
A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C.C2H5COOCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 18: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là:
A B C D
Câu 19: Etyl axetat có cơng thức là:
A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH
Câu 20: Đốt cháy hồn tồn este đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 đem đốt Tên gọi
este
A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl fomat Câu 21: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C2H4O2 là:
A B C D
Câu 22: Hai chất đồng phân
A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ
Câu 23: Cho biết chất sau thuộc polisacarit:
A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Mantozơ D.Xenlulozơ Câu 24: Chất thuộc loại đisaccarit
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ
Câu 25: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 26: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn phản ứng: A Tách nước B Hidro hóa C Đề hidro hóa D Xà phịng hóa
Câu 27: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 28: Cho chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng
A nước quỳ tím B nước dd NaOH C dd NaOH D nước brom
Câu 29: Phát biểu sau không đúng?
A Triolein có khả tham gia pứ cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước
C Chất béo bị thủy phân đun nóng dd kiềm D Chất béo trieste etylen glicol với axit béo
Câu 30: Xà phịng hóa hồn tồn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,135 C 0,120 D 0,125
Câu 31: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu 52,8gam CO2 19,8
gam H2O Biết X có phản ứng tráng bạc, X
A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ
Câu 32: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ
(6)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc D 197,4 ml
Câu 33: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%
A 2,25 gam B 1,80 gam C 1,82 gam D 1,44 gam
Câu 34: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam Số mol CO2 H2O sinh
A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,1 D 0,01 0,01
Câu 35: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc) Giá trị V : A 1,12 B 2,24 C 3,36 D 5,60 Câu 36: Vinyl axetat có cơng thức là:
A C2H5COOCH3 B CH3COOCH=CH2
C CH3COOCH3 D HCOOC2H5
Câu 37: Xà phịng hóa hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 g B 18,24 g C 16,68 g D 18,38 g
Câu 38: Thủy phân triglixerit X NaOH người ta thu hỗn hợp muối natrioleat natristearat theo tỉ lệ mol 1: Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c
A b – c = 4a B b - c = 3a C b – c = 2a D b - c = a
Câu 39: Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat) Giả sử phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng xà phịng thu từ 100kg loại mỡ
A 206,50 kg B 309,75 kg C 103,25 kg D 51, 63 kg
Câu 40: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2
1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo
thành :
A 18,28 gam B 16,68 gam C 20,28 gam D 23,00 gam
ĐỀ 3
Câu 1: Etyl axetat có cơng thức là:
A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH
Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 đem đốt Tên gọi
este
A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl fomat Câu 3: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2
A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat
C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat
Câu 4: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ
Câu 5: Để xác định nước tiểu người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng:
A Axit axetit B Đồng (II) hidroxit C Đồng oxit D Natri hidroxit
(7)Trolein+H2 d- (Ni,t X Y Z
o) NaOH d- ,to
+HCl
A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,1 D 0,01 0,01
Câu 7: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) sau đây?
A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)
C Dd NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng)
Câu 8: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm
A C15H31COONa etanol B C15H31COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 9: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư
thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử X là:
A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 10: Một este no, đơn chức, mạch hở cháy cho 3,6 g H2O V lít CO2 (đktc) Giá trị V
A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít
Câu 11: Propyl fomat điều chế từ:
A. axit fomic ancol metylic B. axit fomic ancol propylic C. axit axetic ancol propylic D. axit propionic ancol metylic
Câu 12: Để biến số dầu thành mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực trình
A Hidro hóa(có Ni xt) B Cơ cạn nhiệt độ cao C Làm lạnh D Xà phịng hóa
Câu 13: Chất béo trieste axit béo với:
A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol
Câu 14: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch
glucozơ phản ứng với
A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng
C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na
Câu 15: Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic metyl fomiat (có khối lượng nhau) tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Khối lượng Ag sinh
A 108,0 gam B 64,8 gam C 86,4 gam D 43,2 gam
Câu 16: Glicogen gọi
A tinh bột động vật B glixin C glixerin D tinh bột thực vật
Câu 17: Một hỗn hợp X gồm este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vịng benzen
Xà phịng hóa hết 0,2 mol X, ta cần 0,3 lít dung dịch NaOH 1M thu muối Khối lượng muối
A 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
B 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
C 8,2 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
D 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
Câu 18: Chosơ đồ chuyển hóa:
Tên Z là: A axit oleic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic
Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2?
(8)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Câu 20: Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu gọn
A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C.C2H5COOCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 21: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là: A B C D
Câu 22: Thủy phân triglixerit X NaOH người ta thu hỗn hợp muối natrioleat natristearat theo tỉ lệ mol 1: Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c
A b – c = 4a B b - c = 3a C b – c = 2a D b - c = a
Câu 23: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C2H4O2 là:
A B C D
Câu 24: Cho biết chất sau thuộc polisacarit:
A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Mantozơ D.Xenlulozơ
Câu 25: Chất thuộc loại đisaccarit
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ
Câu 26: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 27: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn phản ứng: A Tách nước B Hidro hóa C Đề hidro hóa D Xà phịng hóa
Câu 28: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 29: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ
tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat
A 243,90 ml B 300,0 ml C 189,0 ml D 197,4 ml Câu 30: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%
A 2,25 gam B 1,80 gam C 1,82 gam D 1,44 gam
Câu 31: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc) Giá trị V : A 1,12 B 2,24 C 3,36 D 5,60 Câu 32: Hai chất đồng phân
A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ
Câu 33: Vinyl axetat có cơng thức là:
A C2H5COOCH3 B CH3COOCH=CH2
C CH3COOCH3 D HCOOC2H5
Câu 34: Xà phịng hóa hồn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 g B 18,24 g C 16,68 g D 18,38 g
Câu 35: Phát biểu sau không đúng?
A Triolein có khả tham gia pứ cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước
C Chất béo bị thủy phân đun nóng dd kiềm D Chất béo trieste etylen glicol với axit béo
(9)Trolein+H2 d- (Ni,t X Y Z
o) NaOH d- ,to
+HCl
2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,135 C 0,120 D 0,125
Câu 37: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu 52,8gam CO2 19,8
gam H2O Biết X có phản ứng tráng bạc, X
A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ
Câu 38: Cho chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng
A nước quỳ tím B nước dd NaOH C dd NaOH D nước brom
Câu 39: Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat) Giả sử phản ứng xảy hồn tồn, khối lượng xà phịng thu từ 100kg loại mỡ
A 206,50 kg B 309,75 kg C 103,25 kg D 51, 63 kg
Câu 40: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2
1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo
thành :
A 18,28 gam B 16,68 gam C 20,28 gam D 23,00 gam
ĐỀ
Câu 1: Chosơ đồ chuyển hóa:
Tên Z là: A axit oleic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic
Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2?
A Chất béo B Tinh bột C Xenlulozơ D Protein Câu 3: Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu gọn
A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C.C2H5COOCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 4: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là: A B C D
Câu 5: Thủy phân triglixerit X NaOH người ta thu hỗn hợp muối natrioleat natristearat theo tỉ lệ mol 1: Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c
A b – c = 4a B b - c = 3a C b – c = 2a D b - c = a
Câu 6: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C2H4O2 là: A B C
D
Câu 7: Cho biết chất sau thuộc polisacarit:
A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Mantozơ D.Xenlulozơ
Câu 8: Propyl fomat điều chế từ:
A. axit fomic ancol metylic B. axit fomic ancol propylic C. axit axetic ancol propylic D. axit propionic ancol metylic
Câu 9: Để biến số dầu thành mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực q trình
A Hidro hóa(có Ni xt) B Cô cạn nhiệt độ cao C Làm lạnh D Xà phịng hóa
Câu 10: Chất béo trieste axit béo với:
A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol
(10)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc glucozơ phản ứng với
A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng
C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na
Câu 12: Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic metyl fomiat (có khối lượng nhau) tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Khối lượng Ag sinh
A 108,0 gam B 64,8 gam C 86,4 gam D 43,2 gam
Câu 13: Chất thuộc loại đisaccarit
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ
Câu 14: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 15: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn phản ứng: A Tách nước B Hidro hóa C Đề hidro hóa D Xà phịng hóa
Câu 16: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 17: Etyl axetat có cơng thức là:
A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH
Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 đem đốt Tên gọi
este
A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl fomat
Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2
1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo
thành :
A 18,28 gam B 16,68 gam C 20,28 gam D 23,00 gam
Câu 20: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2
A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat
C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat
Câu 21: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ
Câu 22: Để xác định nước tiểu người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng:
A Axit axetit B Đồng (II) hidroxit C Đồng oxit D Natri hidroxit
Câu 23: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư
thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử X là:
A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 24: Một este no, đơn chức, mạch hở cháy cho 3,6 g H2O V lít CO2 (đktc) Giá trị V
A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít
Câu 25: Glicogen gọi
A tinh bột động vật B glixin C glixerin D tinh bột thực vật
Câu 26: Một hỗn hợp X gồm este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen
(11)A 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
B 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
C 8,2 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
D 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
Câu 27: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ
tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat
A 243,90 ml B 300,0 ml C 189,0 ml D 197,4 ml Câu 28: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%
A 2,25 gam B 1,80 gam C 1,82 gam D 1,44 gam
Câu 29: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc) Giá trị V :
A 1,12 B 2,24 C 3,36 D 5,60 Câu 30: Hai chất đồng phân
A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ
Câu 31: Vinyl axetat có cơng thức là:
A C2H5COOCH3 B CH3COOCH=CH2
C CH3COOCH3 D HCOOC2H5
Câu 32: Xà phịng hóa hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 g B 18,24 g C 16,68 g D 18,38 g
Câu 33: Phát biểu sau khơng đúng?
A Triolein có khả tham gia pứ cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước
C Chất béo bị thủy phân đun nóng dd kiềm D Chất béo trieste etylen glicol với axit béo
Câu 34: Xà phịng hóa hoàn toàn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,135 C 0,120 D 0,125
Câu 35: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam Số mol CO2 H2O sinh
A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,1 D 0,01 0,01
Câu 36: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) sau đây?
A H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)
C Dd NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng)
Câu 37: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm
A C15H31COONa etanol B C15H31COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 38: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu 52,8gam CO2 19,8
gam H2O Biết X có phản ứng tráng bạc, X
(12)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc
Câu 39: Cho chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng
A nước quỳ tím B nước dd NaOH C dd NaOH D nước brom
Câu 40: Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat) Giả sử phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng xà phịng thu từ 100kg loại mỡ
A 206,50 kg B 309,75 kg C 103,25 kg D 51, 63 kg
ĐỀ 5
Câu 1: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 2: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn phản ứng: A Tách nước B Hidro hóa C Đề hidro hóa D Xà phịng hóa
Câu 3: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là: A B C D
Câu 4: Vinyl axetat có cơng thức là:
A C2H5COOCH3 B CH3COOCH=CH2
C CH3COOCH3 D HCOOC2H5
Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu 52,8gam CO2 19,8 gam
H2O Biết X có phản ứng tráng bạc, X
A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ Câu 6: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 7: Etyl axetat có cơng thức là:
A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH
Câu 8: Đốt cháy hoàn tồn este đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 đem đốt Tên gọi
este
A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl fomat Câu 9: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2
1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo
thành :
A 18,28 gam B 16,68 gam C 20,28 gam D 23,00 gam
Câu 10: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2
A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat
C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat
Câu 11: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vơ cơ, thu sản phẩm
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ
Câu 12: Cho biết chất sau thuộc polisacarit:
A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Mantozơ D.Xenlulozơ Câu 13: Propyl fomat điều chế từ:
(13)Trolein+H2 d- (Ni,t X Y Z
o) NaOH d- ,to
+HCl
Câu 14: Để biến số dầu thành mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực trình
A Hidro hóa(có Ni xt) B Cơ cạn nhiệt độ cao C Làm lạnh D Xà phịng hóa
Câu 15: Chất béo trieste axit béo với: A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol
Câu 16: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%
A 2,25 gam B 1,80 gam C 1,82 gam D 1,44 gam
Câu 17: Thủy phân triglixerit X NaOH người ta thu hỗn hợp muối natrioleat natristearat theo tỉ lệ mol 1: Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c
A b – c = 4a B b - c = 3a C b – c = 2a D b - c = a
Câu 18: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C2H4O2 là:
A B C D
Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc) Giá trị V :
A 1,12 B 2,24 C 3,36 D 5,60 Câu 20: Hai chất đồng phân
A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ
Câu 21: Để xác định nước tiểu người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng:
A Axit axetit B Đồng (II) hidroxit C Đồng oxit D Natri hidroxit
Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư
thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử X là:
A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 23: Một este no, đơn chức, mạch hở cháy cho 3,6 g H2O V lít CO2 (đktc) Giá trị V
A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít
Câu 24: Glicogen gọi
A tinh bột động vật B glixin C glixerin D tinh bột thực vật
Câu 25: Chosơ đồ chuyển hóa:
Tên Z là: A axit oleic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic
Câu 26: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch
glucozơ phản ứng với
A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng
C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na
Câu 27: Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic metyl fomiat (có khối lượng nhau) tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Khối lượng Ag sinh
A 108,0 gam B 64,8 gam C 86,4 gam D 43,2 gam
Câu 28: Chất thuộc loại đisaccarit
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ
Câu 29: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2?
(14)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Câu 30: Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu gọn
A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C.C2H5COOCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 31: Một hỗn hợp X gồm este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vịng benzen
Xà phịng hóa hết 0,2 mol X, ta cần 0,3 lít dung dịch NaOH 1M thu muối Khối lượng muối
A 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
B 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
C 8,2 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa
D 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa
Câu 32: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ
tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat
A 243,90 ml B 300,0 ml C 189,0 ml D 197,4 ml
Câu 33: Xà phịng hóa hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 g B 18,24 g C 16,68 g D 18,38 g
Câu 34: Phát biểu sau không đúng?
A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo
B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Chất béo bị thủy phân đun nóng dd kiềm
D Triolein có khả tham gia pứ cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni
Câu 35: Xà phịng hóa hồn tồn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,125 C 0,120 D 0,135
Câu 36: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam Số mol CO2 H2O sinh
A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,1 D 0,01 0,01
Câu 37: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) sau đây?
A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)
C Dd NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng)
Câu 38: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm
A C15H31COONa etanol B C15H31COOH glixerol
C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol
Câu 39: Cho chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng
A nước quỳ tím B nước dd NaOH C dd NaOH D nước brom
Câu 40: Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat) Giả sử phản ứng xảy hồn tồn, khối lượng xà phịng thu từ 100kg loại mỡ
(15)Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sƣ phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng
I. Luyện Thi Online
-Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG các mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học
-Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp 9 luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn
II. Khoá Học Nâng Cao HSG
-Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chun dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, yêu thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG
-Bồi dƣỡng HSG Toán: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III. Kênh học tập miễn phí
-HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chƣơng trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động
-HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online Chuyên Gia
- - - - -