Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thập niên gần đây, ô nhiễm môi trường nói chung ô nhiễm nước nói riêng trở thành mối lo chung nhân loại Vấn đề ô nhiễm môi trường bảo vệ cho thủy vực vấn đề cấp bách trình phát triển xã hội kinh tế khoa học kỹ thuật tiến lên bước dài Để phát triển bền vững cần có biện pháp kỹ thuật hạn chế, loại bỏ chất ô nhiễm hoạt động sống sản xuất thải môi tường Một biện pháp tích cực công tác bảo vệ môi trường chống ô nhiễm nguồn nước tổ chức thoát nước và xử lý nước thải trước xả vào nguồn tiếp nhận Chế biến thủy sản nước ta ngành công nghiệp có mạng lưới sản xuất rộng với nhiều mặt hàng, nhiều chủng loại gần có tốc độ tăng trưởng kinh tế cao Tuy nhiên tăng trưởng kinh tế ngành điều kiện cần chưa đủ cho phát triển, sản xuất phát triển lượng chất thải lớn Các chất thải có thành phần chủ yếu chất hữu bao gồm hợp chất chứa Cacbon, Nitơ, Photpho… Trong điều kiện khí hậu Việt Nam chúng nhanh chóng bị phân hủy gây ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người Ví dụ, nồng độ COD nước thải công ty chế biến thủy sản loại GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm khoảng 2000 ÷ 6000 mg/l vượt 30 lần tiêu chuẩn cho phép (TCVN 5945 – 2005) Trong năm gần có nhiều khiếu kiện ý kiến phản ứng nhân dân ô nhiễm môi trường ngành chế biến thủy sản gây Điều cho thấy ngành chế biến thủy sản đứng trước nguy làm suy thoái môi trường, ảnh hưởng đến sống mà cho hệ tương lai Chính phạm vi hẹp luận văn em chọn đề tài “Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương” thuộc khu công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ, tỉnh Cần Thơ 1.2 MỤC ĐÍCH ĐỀ TÀI Thiết kế công nghệ xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương để xử lý chất thải, giảm thiểu tác hại lên môi trường điều kiện phù hợp với thực tế nhà máy thuỷ sản Nam Phương 1.3 PHẠM VI THỰC HIỆN Việc ứng dụng công nghệ xử lý chung cho ngành công nghiệp khó khăn , nhà máy có đặc trưng riêng công nghệ, nguyên liệu, nhiên liệu… nên thành phần tính chất nước thải khác Phạm vi ứng dụng đề tài xử lý nước thải Công ty chế biến thuỷ sản xuất Nam Phương số công ty khác có đặc tính chất thải đặc trưng GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm 1.4 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Điều tra khảo sát, thu thập số liệu, tài liệu liên quan, quan sát trực tiếp, lấy mẫu đo đạc phân tích tiêu chất lượng nước Phương pháp lựa chọn: Tổng hợp số liệu Phân tích khả thi Tính toán kinh tế CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN 2.1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN Ở VIỆT NAM Nước ta có chiều dài bờ biển 200 km với 112 cửa sông, rạch… vùng đặc quyền kinh tế rộng khoảng 17 triệu km2 với 3000 đảo lớn nhỏ xây dựng thành địa điểm khai thác chế xuất thủy sản Trong đất liền có 147 000ha mặt nước có khoảng 30 vạn bãi triều cửa sông, hàng chục vạn eo vịnh đầm phá Thành phần loài thuỷ sản đa dạng, có nhiều loài đặc sản vùng nhiệt đới Ngoài có khoảng 544 500 000 ruộng trũng, 56 200 000 ao, hồ… dùng để nuôi cá Tính đến nước xây GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm dựng 650 hồ, đập vừa lớn, 5300 hồ đập nhỏ với dung tích xấp xỉ 12 tỉ m Đặc biệt nhiều hồ thiên nhiên nhân tạo lớn Hồ Tây(10 ÷ 14triệu m 3), hồ Thác Bà (3 000 triệu m 3), hồ Cấm Sơn (250 triệu m 3) Điều kiện tự nhiên nhìn chung thuận lợi cho phát triển, nuôi trồng đánh bắt thuỷ sản Với điều kiện thuỷ sản trở thành ngành kinh tế quan trọng, có vai trò ngày to lớn kinh tế quốc dân đáp ứng nhu cầu thực phẩm, nguyên liệu hàng xuất Theo thống kê Bộ Thủy sản năm 1997, Việt Nam có khoảng triệu lao động phục vụ ngành công nghiệp ngành dịch vụ có liên quan đến ngành thủy sản Khoảng 24% sản phẩm công nghiệp thủy sản chế biến xuất khẩu, phần lại bán thị trường nội địa hình thức sản phẩm cá tươi (35%) chế biến (41%) dạng nước mắm thủy sản sấy khô Trong chiến lược phát triển kinh tế ngành thuỷ sản đặt mục tiêu đến năm 2010 sản lượng chế biến thuỷ sản đạt tỷ Phân bố công ty chế biến thuỷ sản Việt Nam không đồng đều, số công ty miền Nam chiến khoảng 60%, tập trung chủ yếu Thành phố Hồ Chí Minh, lại miền trung 34%, miền Bắc chiếm 6,5% Đặc trưng ngành chế biến thuỷ sản phụ thuộc vào nhu cầu thị trường xuất thời vụ thu hoạch Do công ty thiết kế để chế biến loại cá sản phẩm thuỷ hải sản khác để hoạt động liên tục Các công ty thường GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm chế biến đủ loại cá đông lạnh, động vật thân mềm, mực ống, tôm, tôm đóng hộp cá khô Trong tôm chế biến dạng bỏ đầu, vỏ bóc gân nhiều sản phẩm xuất quan trọng Việt Nam Thị trường xuất thủy sản mở rộng 78 nước vùng lãnh thổ Hàng thủy sản có giá trị gia tăng từ 19,7% (1999) lên 36% (2001) Nhiều công ty chế biến thủy sản nâng cấp xây dựng mới, có 100 công ty thực HACCP, có 68 công ty cấp code xuất hàng nước liên minh châu âu Lần Việt Nam có hàng thuỷ sản xuất Th Só dán nhãn tôm sinh thái tổ chức giám định quốc tế công nhận Ngoài có vùng thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ công nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh làm nguyên liệu xuất vào thị trường EU Nếu năm 2000 hàng thuỷ sản bán 68 quốc gia vùng lãnh thổ năm 2001 tăng lên 78 Tuy nhiên, tiêu thụ thuỷ sản Việt Nam tập trung vào khách hàng Nhật bản, Mỹ, Trung Quốc ( kể Hồng Kông), EU… cấu thị trường có biến đổi lớn từ năm 1997 đến Những năm trước thị trường Nhật gần thị trường chủ lực đến thị trường Mỹ bước lên hàng đầu chiếm 28% Thị trường Trung Quốc mở rộng phát triển nhanh chóng Tuy chưa thị phần Mỹ, Nhật song lại cho ta dự báo sáng sủa sức mua thị trường phát triển Có thực tế thị trường nước châu khác ( Nhật, Trung Quốc) thị trường tiêu thị GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm thuỷ sản lớn Hàng năm lượng giá trị xuất vào Đài loan, Hàn Quốc, Malaysia, Singapore… tăng Nhu cầu hàng cho thị trường đa dạng, phong phú với chất lượng nhiều mức cao thấp khác nhau, quy mô lô hàng thường nhỏ phù hợp với lực chế biến đa số công ty ta Năm 2001, giá trị hàng xuất cho thị trường Hàn Quốc Triều Tiên giá trị xuất cho cộng đồng châu âu Thị trường Nga – Đông âu, lượng hàng tiêu thụ chưa lớn thị trường tiềm tàng, có khả phát triển Có thể nói trừ Anbani tất nước xã hội chủ nghóa trước Đông âu nhập thuỷ sản từ Việt Nam 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN Hải sản thu mua lựa chọn loại có đủ tiêu chuẩn chế biến Các sở chế biến khác thường sử dụng công nghệ chế biến khác Cơ sở chế biến quy mô tiểu thủ công nghiệp sử dụng công nghệ chế biến đơn giản, công nghệ chế biến khô Các công ty lớn sử dụng công nghệ đại thành phẩm đạt tiêu chuẩn xuất Tuỳ theo quy mô sở sản xuất, tính chất nguyên liệu, tính chất sản phẩm, dây chuyền công nghệ chế biến hải sản sở khác Tuy nhiên, nhìn chung công nghệ chế biến Việt Nam tuân theo quy trình chế biến sau : GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Tô m, cá , mực, nghê u, sò Tiế p nhậ n nguyê n liệ u Nướ c Sơ chế : tá ch đầ u, tô m mực; vả y, ruộ t cá ,… Chấ t thả i rắ n Rử a sạch, xửlývi sinh Nướ c thả i Muố i đá Nướ c thả i lẫ n muố i Lọc cỡ , phâ n cỡ Xế p khuô n Cấ p đô ng Ra khuô n Bao bì Bả o n lạnh Xuấ t khẩ u hoặ c tiê u thụ nướ c Hình 2.1: Sơ đồ quy trình chung chế biến thủy hải sản GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Trên sơ đồ quy trình công nghệ chung cho tất sản phẩm ngành chế biến thủy sản Dưới xin giới thiệu qui trình chế biến số loại sản phẩm hải sản phổ biến Việt Nam: Sơ đồ công nghệ chế biến tôm sú Tiế p nhậ n nguyê n liệ u Nướ c Rử a1 Nướ c thả i Phâ n cỡ– phâ n loại Nướ c Rử a2 Nướ c thả i Ràkimloại – xế p khuô n Chờđô ng Cấ p đô ng Tá ch khuô n – mạ bă ng Đó ng thù ng Bả o n lạnh GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Hình 2.2 : Sơ đồ quy trình chung chế biến tôm sú Sơ đồ công nghệ chế biến mực Tiế p nhậ n nguyê n liệ u Nướ c Sơ chế Nướ c thả i Nướ c Rử a1 Nướ c thả i Nướ c Phâ n cỡ– phâ n loại Nướ c thả i Nướ c Rử a2 Nướ c thả i Câ n, xế p khuô n Cấ p đô ng Tá ch khuô n – mạ bă ng Đó ng thù ng Bả o n lạnh Hình 2.3 : Sơ đồ quy trình chung chế biến mực GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 10 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm D = 607,92x 1200 = 729.504.000(VNĐ) Chi phí hoá chất (H) Chi phí Clo tiêu thụ ngaøy: HClo = 1,8kg/ngaøy x 30 000 kg/ngaøy = 54 000 (VNĐ/ngày) Chi phí Polyme tiêu thụ ngày: Khi hệ thống hoạt động ổn định, lượng bùn cần ép 77,87 kg bùn Lượng Polyme cần thiết để xử lý 1kg bùn 5,0 g Vậy lượng Polyme tiêu thụ ngày là: 77,87 x 5,0.10-3 = 0,39 kgPolyme HPolyme = 0,39 kg/ngaøy x 200 000 đ/kg = 78 000 (VNĐ/ngày) Chi phí hóa chất ngày: H = HClo + HPolyme = 132.000 (VNĐ/ngày) Nhân công (N) ST NHÂN LỰC T 01 Nhân 02 vận hành Cán SỐ LƯNG viên 02 người 01 người LƯƠNG TỔNG CHI PHÍ THÁNG 1.500.000 3.000 đ/tháng 3.500.000 đ/tháng 3.500.000 đ/tháng Chi phí nhân công tính ngày: 000 đ/tháng N = 6.500.000 / 30 = 216.600(VNĐ/ngày) Chi phí sữa chữa nhỏ (S) Chi phí sữa chữa nhỏ năm ước tính 1% tổng số vốn đầu tư vào công trình xử lý: S = 0,01 x T1 = 0,01 x 787.407.000 = 7.874.074(VNĐ/năm) Chi phí sữa chữa tính ngày S = 21.500.000(VNĐ/ngày) Vậy, tổng chi phí cho 01 ngày vận hành hệ thống xử lý nước thải : Tvh = D + H + N + S = 729.000+ 132 000 + 216.000+21.500 GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 132 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm = 098.500(VNĐ/ngày) Chi phí xử lý 01m3 nước thải Chi phí tính cho 01m3 nước thải xử lý: Cxl = (Tkh + Tvh)/600m3 = (107.864+1.098.500)/600 ≈ 2.000(VNĐ/m3) Lãi suất ngân hàng i= 0,8 % tháng Vậy chi phí thực tế để xử lý 1m3 nước thải : Ctt = Cxl ( 1+ 0.008× 12 ) = 2.000 ( 1+ 0.008× 12) ≈ 2.200.000 (đồng) GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 133 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm CHƯƠNG TỔ CHỨC QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH 8.1 GIAI ĐOẠN KHỞI ĐỘNG 8.1.1 Bể UASB Vì khí CH4, CO2 hỗn hợp khí sinh vật khác hình thành hoạt động phân hủy vi khuẩn kỵ khí nên yêu cầu bể UASB phải tuyệt đối kín Vi khuẩn sinh metan mẫn cảm cao với oxy, không giữ kín hoạt động vi khuẩn không bình thường bể khả giữ khí 8.1.1.1 Chuẩn bị bùn Bùn sử dụng bể UASB lấy từ bể UASB công trình xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản tương tự Nồng độ bùn dao động từ 10 đến 20g/l, hàm lượng chất rắn bay 6,2% tính khối lượng bùn ướt Thời gian hiệu xử lý bể UASB giai đoạn khởi động phụ thuộc vào thích nghi môi trường xử lý vi sinh vật Thể tích bùn cấy vào bể thường chiếm khoảng 1/4 - 1/3 bể Thời gian thích nghi vi sinh vật lên men kỵ khí diễn chậm, thời gian thích nghi bùn kéo dài khoảng 30 ngày điều kiện nhiệt độ từ 25 đến 35 0, pH trung tính Thời gian thích nghi vi khuẩn lên men nhanh xảy ngày, thời gian thích nghi vi khuẩn phân hủy protein, axit béo, lipit lại chậm từ đến 10 ngày 8.1.1.2 Kiểm tra bùn Chất lượng bùn : hạt bùn phải có kích thước nhau, bán kính hạt khoảng 0,6mm, bùn phải có màu đen sậm GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 134 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Nếu điều kiện cho phép tiến hành kiểm tra chất lượng thành phần quần thể vi sinh vật bể định lấy bùn sử dụng trước lấy bùn ngày 8.1.1.3 Vận hành Khởi động hệ thống thực bước tiến hành sau: Bơm nước thải chỉnh lưu lượng cho tải trọng bể đạt giá trị ổn định tăng dần lên theo hiệu xử lý bể đến 15 kgCOD/m3/ngày Để thời gian từ đến ngày bơm tuần hoàn 100% lượng nước thải với mục đích làm vi sinh vật phục hồi Sau trì chế độ hoạt động liên tục Trong giai đoạn khởi động, lấy mẫu phân tích cần thiết chúng giúp cho người vận hành điều chỉnh thông số hoạt động thiết bị, công trình xử lý Thông số kiểm soát tiêu pH, nhiệt độ, lưu lượng, nồng độ COD, nồng độ MLSS kiểm tra hàng ngày, Chỉ tiêu BOD5 nitơ, photpho chu kỳ kiểm tra1 lần/ tuần Các vị trí kiểm tra đo đạc trước vào bể, bể, khỏi bể Cần có kết hợp quan sát thông số vật lý độ mùi, độ màu, độ đục, lớp bọt bể dòng chảy Tần số quan sát hàng ngày 8.1.2 Bể Aerotank 8.1.2.1 Chuẩn bị bùn Bùn sử dụng loại bùn xốp có chứa nhiều vi sinh vật có khả oxy hóa khoáng hóa chất hữu có nước thải Tùy theo tính chất điều kiện môi trường nước thải mà sử dụng bùn hoạt tính cấy GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 135 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm vào bể xử lý khác Bùn lấy từ công trình xử lý hiếu khí công ty thủy sản có tính chất tương tự Nồng độ bùn ban đầu cần cung cấp cho bể hoạt động 1g/l – 1,5g/l 8.1.2.2 Kiểm tra bùn Chất lượng bùn : Bông bùn phải có kích thước Bùn tốt có màu nâu Nếu điều kiện cho phép tiến hành kiểm tra chất lượng thành phần quần thể vi sinh vật bể định lấy bùn sử dụng trước lấy bùn ngày 8.1.2.3 Vận hành Quá trình phân hủy hiếu khí thời gian thích nghi vi sinh vật diễn bể AEROTANK thường diễn nhanh, thời gian khởi động bể ngắn Các bước tiến hành sau: Kiểm tra hệ thống nén khí, van cung cấp khí Cho bùn hoạt tính vào bể Trong bể Aeroten, trình phân hủy vi sinh vật phụ thuộc vào điều kiện sau: pH nước thải, nhiệt độ, chất dinh dưỡng, nồng độ bùn tính đồng nước thải Do cần phải theo dõi thông số pH, nhiệt độ, nồng độ COD, nồng độ MLSS, SVI, DO kiểm tra hàng ngày, Chỉ tiêu BOD nitơ, photpho chu kỳ kiểm tra1 lần/ tuần Cần có kết hợp quan sát thông số vật lý độ mùi, độ màu, độ đục, lớp bọt bể dòng chảy Tần số quan sát hàng ngày GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 136 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Chú ý: Trong giai đoạn khởi động cần làm theo hướng dẫn người có chuyên môn Cần phải sửa chữa kịp thời gặp cố 8.2 VẬN HÀNH HẰNG NGÀY 8.2.1 B UASB Khi bể hoạt động ổn định, giá trị thông số kiểm soát hầu hết giống với giai đoạn khởi động : Các yếu tố sau ảnh hưởng đến hoạt động bể UASB: Nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố điều tiết cường độ trình, cần trì khoảng 30÷35 0C Nhiệt độ tối ưu cho trình 350C pH pH tối ưu cho trình dao động phạm vi hẹp, từ 6,5 đến 7,5 Sự sai lệch khỏi khoảng không tốt cho pha methane hóa Chất dinh dưỡng Cần đủ chất dinh dưỡng theo tỷ lệ COD:N:P = (400÷1000):7:1 để vi sinh vật phát triển tốt, thiếu bổ sung thêm Độ kiềm Độ kiềm tối ưu cần trì bể 1500÷3000 mg CaCO3/l để tạo khả đệm tốt cho dung dịch, ngăn cản giảm pH mức trung tính Muối (Na+, K+, Ca2+) Pha methane hóa acid hóa lipid bị ức chế độ mặn vượt 0,2 M NaCl Sự thủy phân protein cá bị ức chế mức 20 g/l NaCl GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 137 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm IC50 = 700÷ 7600 mg/l Lipid Đây hợp chất khó bị phân hủy vi sinh vật Nó tạo màng VSV làm giảm hấp thụ chất vào bên Ngoài kéo bùn lên bề mặt, giảm hiệu trình chuyển đổi methane Đối với LCFA, IC50 = 500÷1250 mg/l Hoạt động vi khuẩn hiệu chất hữu lên men không trộn Nếu bề mặt nước có lớp váng dày bao phủ cần phải khuấy trộn để phá tan lớp váng Nước thải vào bể cần có hàm lượng chất ổn định tránh tượng gây sốc cho bể Do hoạt động lâu nên bể tích lũy ion NH4+, Ca, K, Na, Zn, SO4 Ở nồng độ cao ion ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vi khuẩn sinh metan Để khắc phục tình trạng người ta lắng thu cặn sau thời gian dài hoạt động 8.2.2 Bể Aerotank Đối với hoạt động bể AEROTANK giai đoạn khởi động ngắn nên khác với giai đoạn hoạt động không nhiều Giai đoạn hệ thống hoạt động có số lần phân tích giai đoạn khởi động Các yếu tố sau ảnh hưởng đến hoạt động bể Aerotank: Các hợp chất hóa học Nhiều hóa chất phênol, formaldêhyt , chất bảo vệ thực vật, thuốc sát khuẩn,… có tác dụng gây độc cho hệ vi sinh vật trongbùn hoạt tính, ảnh hưởng tới hoạt động sống chúng, chí gây chết GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 138 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Nồng độ oxi hòa tan DO Cần cung cấp liên tục để đáp ứng đầy đủ cho nhu cầu hiếu khí vi sinh vật sống bùn hoạt tính Lượng oxi coi đủ nước thải đầu bể lắng có DO mg/l Thành phần dinh dưỡng Chủ yếu cacbon, thể BOD ( nhu cầu oxi sinh hóa ), cần có nguồn Nitơ (thường dạng NH+4 ) nguồn Phốtpho (dạng muối Phốt phat), cần nguyên tố khoáng Magiê, Canxi, Kali, Mangan, Sắt, … Thiếu dinh dưỡng : tốc độ sinh trưởng vi sinh giảm, bùn hoạt tính giảm, khả phân hủy chất bẩn giảm Thiếu Nitơ kéo dài : cản trở trình hóa sinh, làm bùn bị phồng lên, lên khó lắng Thiếu Phốtpho : vi sinh vật dạng sợt phát triển làm cho bùn kết lại, nhẹ nước lên, lắng chậm, giảm hiệu xử lí Khắc phục : cho tỉ lệ dinh dưỡng BOD : N : P = 100 : : Điều chỉnh lượng bùn tuần hoàn phù hợp Tỉ số F/M Nồng độ chất môi trường ảnh hưởng nhiều đến vi sinh vật, phải có lượng chất thích hợp, mối quan hệ tải trọng chất bẩn với trạng thái trao đổi chất hệ thống biểu thị qua tỉ số F/M pH GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 139 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Thích hợp 6,5 – 8,5, nằm giá trị ảnh hưởng đến trình hóa sinh vi sinh vật, trình tạo bùn lắng Nhiệt độ Hầu hết vi sinh vật nước thải thể ưa ấm , có nhiệt độ sinh trưởng tối đa 40 0C , 50C Ngoài ảnh hưởng đến trình hòa tan oxi vào nước tốc độ phản ứng hóa sinh 8.3 NGUYÊN NHÂN VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC SỰ CỐ TRONG VẬN HÀNH HỆ THỐNG XỬ LÝ Nhiệm vụ trạm xử lý nước thải bảo đảm xả nước thải sau xử lý vào nguồn tiếp nhận đạt tiêu chuẩn quy định cách ổn định Tuy nhiên, thực tế, nhiều nguyên nhân khác dẫn tới phá hủy chế độ hoạt động bình thường công trình xử lý nước thải, công trình xử lý sinh học Từ dẫn đến hiệu xử lý thấp, không đạt yêu cầu đầu Những nguyên nhân chủ yếu phá hủy chế độ làm việc bình thường trạm xử lý nước thải: Lượng nước thải đột xuất chảy vào lớn có nước thải sản xuất có nồng độ vượt tiêu chuẩn thiết kế Nguồn cung cấp điện bị ngắt Lũ lụt toàn vài công trình Tới thời hạn không kịp thời sữa chữa đại tu công trình thiết bị điện Công nhân kỹ thuật quản lý không tuân theo quy tắc quản lý kỹ thuật, kể kỹ thuật an toàn GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 140 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Quá tải lưu lượng nước thải chảy vào trạm vượt lưu lượng thiết kế phân phối nước bùn không không công trình phận công trình phải ngừng lại để đại tu sữa chữa bất thường Phải có tài liệu hướng dẫn sơ đồ công nghệ toàn trạm xử lý cấu tạo công trình Ngoài số liệu kỹ thuật phải rõ lưu lượng thực tế lưu lượng thiết kế công trình Để định rõ lưu lượng thực tế cần phải có tham gia đạo cán chuyên ngành Khi xác định lưu lượng toàn công trình phải kể đến trạng thái làm việc tăng cường _ tức phần công trình ngừng để sữa chữa đại tu Phải bảo đảm ngắt công trình để sữa chữa số lại phải làm việc với lưu lượng giới hạn cho phép nước thải phải phân phối chúng Để tránh tải, phá hủy chế độ làm việc công trình, phòng đạo kỹ thuật _ công nghệ trạm xử lý phải tiến hành kiểm tra cách hệ thống thành phần nước theo tiêu số lượng, chất lượng Nếu có tượng vi phạm quy tắc quản lý phải kịp thời chấn chỉnh Khi công trình bị tải cách thường xuyên tăng lưu lượng nồng độ nước thải phải báo lên quan cấp quan tra vệ sinh đề nghị mở rộng định chế độ làm việc cho công trình Trong chờ đợi, đề chế độ quản GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 141 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm lý tạm thời mở rộng có biện pháp để giảm tải trọng trạm xử lý Để tránh bị ngắt nguồn điện, trạm xử lý nên dùng hai nguồn điện độc lập 8.4 TỔ CHỨC QUẢN LÝ VÀ KỸ THUẬT AN TOÀN 8.4.1 Tổ chức quản lý Quản lý trạm xử lý nước thải thực trực tiếp qua quan quản lý hệ thống Cơ cấu lãnh đạo, thành phần cán kỹ thuật, số lượng công nhân trạm tùy thuộc vào công suất trạm, mức độ xử lý nước thải mức độ giới tự động hóa trạm Ở trạm xử lý nước thải cần 02 cán kỹ thuật để quản lý, vận hành hệ thống xử lý nước thải Quản lý mặt: kỹ thuật an toàn, phòng chống cháy nổ biện pháp tăng hiệu xử lý Tất công trình phải có hồ sơ sản xuất Nếu có thay đổi chế độ quản lý công trình phải kịp thời bổ sung vào hồ sơ Đối với tất công trình phải giữ nguyên không thay đổi chế độ công nghệ Tiến hành sữa chữa, đại tu thời hạn theo kế hoạch duyệt trước Nhắc nhở công nhân thường trực ghi sổ sách kịp thời sữa chữa sai sót Hàng tháng lập báo cáo kỹ thuật phận kỹ thuật trạm xử lý nước thải Nghiên cứu chế độ công tác công trình dây chuyền, đồng thời hoàn chỉnh công trình dây chuyền GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 142 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Tổ chức cho công nhân học tập kỹ thuật để nâng cao tay nghề làm cho việc quản lý công trình tốt hơn, đồng thời cho họ học tập kỹ thuật an toàn lao động 8.4.2 Kỹ thuật an toàn Khi công nhân làm việc phải đặc biết ý an toàn lao động Hướng dẫn họ cấu tạo, chức công trình, kỹ thuật quản lý an toàn, hướng dẫn cách sử dụng máy móc thiết bị tránh tiếp xúc trực tiếp với nước thải Công nhân phải trang bị bảo hộ lao động tiếp xúc với hóa chất Phải an toàn xác vận hành Khắc phục nhanh chóng cố xảy ra, báo cho phận chuyên trách giải 8.4.3 Bảo trì Công tác bảo trì thiết bị, đường ống cần tiến hành thường xuyên để đảm bảo hệ thống xử lý hoạt động tốt, cố xảy Các công tác bảo trì hệ thống bao gồm : Hệ thống đường ống Thường xuyên kiểm tra đường ống hệ thống xử lý, có rò rỉ hoăïc tắc nghẽn cần có biện pháp xử lý kịp thời Các thiết bị Máy bơm Hàng ngày vận hành máy bơm nên kiểm tra bơm có đẩy nước lên hay không Khi máy bơm hoạt động không lên nước cần kiểm tra nguyên nhân sau :Nguồn điện, cánh bơm, động GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 143 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Khi bơm phát tiếng kêu lạ cần ngừng bơm tìm nguyên nhân để khắc phục cố Cần sửa chữa bơm theo trường hợp cụ thể Động khuấy trộn Kiểm tra thường xuyên hoạt động động khuấy trộn Định kỳ tháng kiểm tra ổ bi thay dây cua-roa Các thiết bị khác Định kỳ tháng vệ sinh xúc rửa thiết bị, tránh tình trạng đóng cặn thành thiết bị Đặc biệt ý xối nước mạnh vào lắng tránh tình trạng bám cặn bề mặt lắng Máy thổi khí cần thay nhớt định kỳ tháng lần Motơ trục quay, thiết bị liên quan đến xích kéo định kỳ tra dầu mỡ tháng lần Rulo bánh máy ép bùn định kỳ tra dầu mỡ tháng lần Toàn hệ thống bảo dưỡng sau năm hoạt động CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 9.1 KẾT LUẬN GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 144 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Nhà máy Thuỷ Sản Nam Phương xây dựng đáp ứng yêu cầu môi trường, yêu cầu mang tính cấp bách chiến lược dự án xây dựng Nhà máy Việc xây dựng Trạm xử lý nước thải Nhà máy thuỷ sản Nam Phương thể ý thức trách nhiệm cộng đồng xung quanh khu vực Nhà máy toạ lạc đáp ứng chứng quốc tế môi trường, tăng cường khả cạnh tranh công ty thị trường Việc xây dựng Trạm Xử lý nước thải Nhà máy thuỷ sản Nam Phương tạo động lực thúc đẩy doanh nghiệp nước nói chung khu vực đồng sông Cửu Long nói riêng tiến hành sản xuất vừa mang lại hiệu kinh tế vừa bảo vệ môi trường sống, sức khoẻ cộng đồng hệ sinh vật góp phần thực cách đắn chủ trương sách Đảng Nhà nước công nghiệp hoá đất nước cách bền vững, giới đẹp 9.2 KIẾN NGHỊ Qua trình khảo sát tìm hiểu hoạt động ngành công nghiệp sản xuất giấy bột giấy, đặc biệt Nhà máy Bột giấy Phương Nam, luận văn có kiến nghị sau : Cần đầu tư đào tạo đội ngũ cán khoa học kỹ thuật chuyên ngành tham gia vào hoạt động môi trường Nhà máy quản lý vận hành trạm xử lý nước thải GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 145 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm Xây dựng phòng thí nghiệm nghiên cứu chủng loại vi sinh vật thích nghi đặc biệt với môi trường nước thải thuỷ sản, Tiến hành sản xuất hơn, dự toán chất thải nơi thường thải chất ô nhiễm để chủ động đối phó ngăn chặn chất thải sinh nguồn, từ giảm tải lượng ô nhiễm đầu vào công trình xử lý Hợp tác chặt chẻ với quan môi trường chủ quản địa phương, cấp Từ đó, phối hợp kịp thời để giải vấn đề môi trường khẩn cấp GVHD: TS Tôn Thất Lãng SVTH : Lê Thị Lâm Giang Trang 146 ... toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương? ?? thuộc khu công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ, tỉnh Cần Thơ 1.2 MỤC ĐÍCH ĐỀ TÀI Thiết kế công nghệ xử lý nước thải. .. Phương- công suất 600m3/ngày đêm CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN NAM PHƯƠNG 3.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN NAM PHƯƠNG Tên công ty: Công ty TNHH Thủy Sản Nam Phương. .. Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy thuỷ sản Nam Phương- công suất 600m3/ngày đêm nước thải cho công ty công nghệ xử lý sinh học Để loại bỏ chất hữu có nước thải áp dụng nhiều công