Đang tải... (xem toàn văn)
TL: Protein laø thaønh phaàn caáu taïo neân caùc chaát nguyeân sinh, caùc baøo quan vaø maøng sinh chaát, laø thaønh phaàn chuû yeáu caáu taïo neân caùc enzim coù taùc duïng thuùc ñaåy c[r]
(1)Trường THCS ĐạM’Rông Sinh học 9
TUẦN:9 Ngày soạn :03/10/2010
TIEÁT :18 Ngày giảng:06/10/2010 BÀI 18: PROTÊIN.
I Mục tieâu:
1 Kiến thức: Học xong hs sẽ
- Xác định thành phần hoá học protein, nêu tính chất đặc thù đa dạng protein
- Mô tả bậc cấu trúc protein nêu vai trò chúng - Nêu chức protein
2 Kó năng:
- Rèn luyện kĩ quan sát phân tích để thu nhận kiến thức từ hình vẽ - Rèn luyện kĩ hoạt động hợp tác theo nhóm
3 Thái độ: GD giới quan vật biện chứng, cấu tạo phù hợp với chức năng. II Chuẩn bị:
1 Giáo viên: Tranh phóng to hình 18 SGK Học sinh: Học chuẩn bị
III Tiến trình giảng
1 Kiểm tra cũ: Hãy mô tả cấu tạo ARN 2 Bài mới
Mở bài: Chúng ta nghiên cứu chức AD N , phnâ tử protein có cấu tạo giữ chức gì? Nội dung hơm nghiên cứu vấn đề
3 Phát triển bài
Hoạt động : TÌM HIỂU CẤU TRÚC CỦA PROTEIN
* Mục tiêu:- HS xác định thành phần hố học protein, nêu cấu trúc, tính đặc thù tính đa dạng phân tử protein
* Thực hiện:
Hoạt động GV Hoạt động HS
+ Gv giảng giải protein hợp chất hữu gồm chủ yếu nguyên tố C, H, O, N Protein thuộc loại đại phân tử, khối lượng kích thước lớn có cấu trúc theo nguyên tắc đa phân
- GV YC HS thực lệnh SGK:
- Tính đa dạng tính đặc thù protein qui định yếu tố nào?
GV giải thích : Dựa vào hình 18 SGK, GV nhấn mạnh : protein có cấu trúc bậc
- GV lưu ý HS:Ngồi cấu trúc khơng gian làm nên tính đặc thù đa dạng phân tử protein
- HS ý nghe thu nhận thông tin trả lời - HS hoạt động độc lập suy nghĩ, thảo luận thống đáp án trả lời
- Tính đặc thù tính đa dạng qui định thành phần, số lượng trính tự xếp axit amin
- Ngoài cấu trúc khơng gian góp phần làm nên tính đặc thù đa dạng phân tử protein
- HS ý nghe thu nhận thông tin
- Đại diện nhóm báo cáo kết thảo luận nhóm
(2)Trường THCS ĐạM’Rơng Sinh học 9 * Tiểu kết: I/ CẤU TRÚC CỦA PROTEIN
Prôtêin hợp chất hửu gồm nguyên tố : C, H, O, N
Prôtêin đại phân tử cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân axit amin Prôtêin có tính đa dạng đặc thù thành phần, số lượng trình tự axit amin Các bậc cấu trúc :Gồm bậc
Hoạt động : TÌM HIỂU CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN. * Mục tiêu: HS nắm chức protein thể
* Thực hiện:
Hoạt động GV Hoạt động HS
- GV Yêu cầu HS đọc thông tin mục II SGK để trả lời câu hỏi: Chức protein gì?
- GV Yêu cầu HS thực nhóm thảo luận trả lời câu hỏi mục SGK: Vì protein dạng sợi nguyên liệu cấu trúc tốt? Vai trị số enzim với tiêu hố thức ăn khoang miện dày?
- Nguyên nhân bệnh tiểu đường gì? - GV theo dõi, nhận xét đáp án nhóm
- HS nghiên cứu nội dung SGK, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi
- Các nhóm khác nhận xét, bổ sung thơng tin, hồn chỉnh đáp án
TL: Protein thành phần cấu tạo nên chất nguyên sinh, bào quan màng sinh chất, thành phần chủ yếu cấu tạo nên enzim có tác dụng thúc đẩy phản ứng hố học nên có vai trị xúc tác cho q trình trao đổi chất - Đại diện nhóm báo cáo kết nhóm * Tiểu kết 2: II/ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN.
Chức cấu trúc: Là thành phần quan trọng xây dựng boà quan màng sinh chất hình thành đặc điểm mơ, quan, thể
Vai trò xúc tác q trình trao đổi chất: Vai trị điều hồ q trình trao đổi chất :
Prơtêin đảm nhận nhiều chức năng, liên quan đến hoạt động sống tế bào, biểu thành tính trạng thể
4 Kiểm tra đánh giá
- Yêu cầu HS đọc nội dung phần ghi nhớ SGK - Làm tập
1 Chức khơng có prôtêin là
a Bảo vệ thể b Xúc tác q trình trao đổi chất c Điều hịa q trình trao đổi chất d Truyền đạt thơng tin di truyền
2 Tính đặc thù loại prơtêin yếu tố quy định?
a Trình tự xếp loại axit amin b Thành phần loại axit amin c Số lượng axit amin d Cả A ,B C
5 Nhận xét Dặn dò:
- VN học trả lời câu hỏi SGK - Chuẩn bị nội dung * Rút kinh nghiệm: