Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng.Để có 59,4 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu s[r]
(1)Trường THPT Nguyễn Huệ Kiểm tra tiết Họ tên học sinh:
Lớp: 12A
câu 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Đáp án
câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Đáp án
câu 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Đáp án
Câu 1. Khi lên men ngô chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%
A. 290 kg B. 300 kg C. 350 kg D. 295,3 kg
Câu Đốt hoàn toàn 7,4 g este đơn chất X thu 6,72 lit CO2 5,4 g H2O CTPT X là: A. C4H8O2 B. C3H6O2 C. C3H4O2 D. C3H4O2
Câu 3. Cho 10,8 gam glucozơ phản ứng hồn tồn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu
được là: A. 2,16 gam B. 3,24 gam C. 6,48 gam D. 4,32 gam
Câu 4.Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH ( có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá
bằng 50%) Khối lượng este tạo thành là:
A. 8,8 gam B. 4,4 gam C. 5,2 gam D. 6,0 gam
Câu 5. Khi thủy phân chất béo thu
A. axit panmitic B. axit oleic C. glixerol D. axit stearic Câu 6.Phản ứng sau không dùng để điều chế xà phịng?
A. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm B Đun nóng glixerol với axit béo
C. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm D. Đun nóng tristearin với dung dịch kiềm
Câu 7. Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C3H6O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy
A.6 B. C. D.
Câu 8. Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó loại đường nào? A. Saccarozơ B. Fructozơ C. Glucozơ D. Mantozơ
Câu 9.Khi thủ ph©n Etyl fomat dd NaOH sản phẩm phản øng lµ:
A. CH3COONa vµ CH3OH B. HCOONa vµ C2H5OH
C C2H5COOH vµ CH3OH D. HCOOH vµ C2H5OH
Câu 10 Cho chất dung dịch saccarozơ; glixerol (glixerin); ancol etylic; natri axetat; axit 22axetic Số chất phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là:
A.2 B. C. D.
Câu 11. Có lọ đựng chất bột màu trắng sau: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ Bằng cách cách sau nhận biết chất tiến hành theo trình tự sau:
A. Dùng iot, dd AgNO3/NH3
B. Hoà tan vào nước, vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
C. Dùng vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
D. Hồ tan vào H2O, dùng iot
Câu 12.Xµ phòng hoá hoàn toàn 2,5g chất béo cần 50ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phòng hoá chất bÐo
lµ:A. 112 B. 280 C. 140 D. 224
Cõu 13.Cho 18,5 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,5M CTPT este là:
A. CH3COOC3H7 B. HCOOC2H5 C. HCOOCH3 D. CH3COOC2H5
Câu 14 Số đồng phân có cơng thức phân tử C4H8O2 thỏa mãn điều kiện tác dụng với dung dịch NaOH, không
tác dụng với Na là: A. 5 B. 6 C. 3 D. 4
(2)Câu 15. Xà phòng hóa hồn tồn 8,8 gam etyl axetat 500 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng
xong, cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là:
A. 4,2 gam B. 9,6 gam C. 8,2 gam D. 6,8 gam
Câu 16. Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc,
nóng.Để có 59,4 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%).Giá trị m là:
A. 5,24 B. 5,04 C. 4,44 D. 4,64
Cõu 17.Cho 9,25 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,25M CTPT este là:
a HCOOCH3 b CH3COOC3H7
c HCOOC2H5 c CH3COOC2H5
Câu 18. Sắp xếp chất sau theo thứ tự độ tăng dần:Glucozơ,Fructozơ, Saccarozơ A. Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ B. Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ.
C. Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ D. Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ
Cõu 19 Đun nóng 4,03 kg chất béo glixerol panmitat với lượng dung dịch NaOH dư Khối lượng xà phòng 72% muối natri panmitat điều chế đợc là:
A.6,79 kg B. 5,79kg C. 5,97 kg D. 6,97 kg
Câu 20 Từ dầu thực vật làm để có bơ?
A. Hiđro hố chất béo lỏng B. Xà phịng hố chất béo lỏng
C. Đehiđro hoá chất béo lỏng D. Hiđro hoá axit béo
Câu 21.Để xà phịng hố hồn tồn 2,52g lipít cần dùng 45 ml dd KOH 0,1M Tính số xà phòng lipit
A. 100 B. 400 C. 300 D. 200
Câu 22 Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A. Cu(OH)2 NaOH đun nóng B. dung dịch Br2
C. Cu(OH)2, t0thường D. dung dịch AgNO3/NH3
Câu 23.Dung dịch saccarozơ tinh khiết khơng có tính khử,nhưng đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có
thể cho phản ứng tráng gương.Đó do:
A. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ.
C. Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ
Câu 24. Thuốc thử cần dùng để nhận biết dung dịch: CH3COOH, C2H5OH, CH3COOCH3
A. Quỳ tím, đá vơi B. Natri, đá vơi C. Quỳ tím, dd AgNO3/NH3 D. Natri, quỳ tím
Câu 25. Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt nhóm chất sau đây?(Dụng cụ có đủ)
A. Saccarozơ, glucozơ, glixerol. B. Saccarozơ, glucozơ, mantozơ. C. Saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic D. Glixerol, glucozơ, fructozơ
Câu 26. Khi lên men 720 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu là:
A. 138 gam B. 184 gam C. 92 gam D. 276 gam
Câu 27. Thủy phân 0,3 mol este CH3COOC6H5 cần dùng mol NaOH
A. 0,6 mol B. 0,15 mol C. 0,45 mol D. 0,3 mol Cõu 28 Xà phòng đợc điều chế cách nào?
A. Phân huỷ chất béo B. Cả cách
C. Thuỷ phân chất béo môi trờng axit D. Thuỷ phân chất béo môi trưêng kiÒm
Câu 29 Chỉ số axit là
A. số mg KOH dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo
B. số mg NaOH dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo
C. số mg OH- dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo.
D. số gam KOH dùng để trung hồ axit tự có 100 gam chất béo Câu 30. Fructozơ không phản ứng với chất sau đây?
A. Br2 B. AgNO3/NH3 (t0)
(3)Trường THPT Nguyễn Huệ Kiểm tra tiết Họ tên học sinh:
Lớp: 12A
câu 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Đáp án
câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Đáp án
câu 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Đáp án
Câu 1. Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt nhóm chất sau đây?(Dụng cụ có đủ)
A. Saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic B. Saccarozơ, glucozơ, glixerol C. Glixerol, glucozơ, fructozơ D. Saccarozơ, glucozơ, mantozơ.
Câu 2. Khi lên men ngơ chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%
A. 295,3 kg B. 350 kg C. 300 kg D. 290 kg
Câu 3. Xà phịng hóa hồn tồn 8,8 gam etyl axetat 500 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng
xong, cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là:
A. 8,2 gam B. 6,8 gam C. 9,6 gam D. 4,2 gam
Câu 4. Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó loại đường
nào?
A. Saccarozơ B. Mantozơ C. Fructozơ D. Glucozơ
Cõu 5.Cho 18,5 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,5M CTPT este là:
A. CH3COOC3H7 B. HCOOCH3 C. CH3COOC2H5 D. HCOOC2H5
Câu 6. Thủy phân 0,3 mol este CH3COOC6H5 cần dùng mol NaOH
A. 0,3 mol B. 0,6 mol C. 0,15 mol D. 0,45 mol Câu 7. Fructozơ không phản ứng với chất sau đây?
A. Cu(OH)2/NaOH (t0) B. H2 (Ni/t0)
C. AgNO3/NH3 (t0) D. Br2
Câu 8. Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc,
nóng.Để có 59,4 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%).Giá trị m là:
A. 5,24 B. 4,64 C. 5,04 D. 4,44
Câu Thuốc thử cần dùng để nhận biết dung dịch: CH3COOH, C2H5OH, CH3COOCH3
A. Quỳ tím, dd AgNO3/NH3 B. Quỳ tím, đá vơi C. Natri, quỳ tím D. Natri, đá vôi
Câu 10.Dung dịch saccarozơ tinh khiết khơng có tính khử,nhưng đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có
thể cho phản ứng tráng gương.Đó do:
A. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ.
B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ. C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ
D. Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng.
Câu 11. Có lọ đựng chất bột màu trắng sau: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ Bằng cách cách sau nhận biết chất tiến hành theo trình tự sau:
A. Dùng iot, dd AgNO3/NH3
B. Hoà tan vào H2O, dùng iot
C. Hoà tan vào nước, vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
D. Dùng vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
(4)Câu 12. Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C3H6O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy
A. B. C. D.6
Câu 13.Khi thuỷ phân Etyl fomat dd NaOH sản phẩm phản ứng là:
A. HCOONa C2H5OH B. HCOOH vµ C2H5OH C. CH3COONa vµ CH3OH D
C2H5COOH vµ CH3OH
Câu 14 Số đồng phân có cơng thức phân tử C4H8O2 thỏa mãn điều kiện tác dụng với dung dịch NaOH, không tác dụng với Na là:
A. 5 B. 6 C. 3 D. 4
Câu 15 Đốt hoàn toàn 7,4 g este đơn chất X thu 6,72 lit CO2 5,4 g H2O CTPT X là: A. C3H4O2 B. C4H8O2 C. C3H6O2 D. C3H4O2
Câu 16.Phản ứng sau không dùng để điều chế xà phòng?
A Đun nóng glixerol với axit béo B. Đun nóng tristearin với dung dịch kiềm
C. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm D. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm
Câu 17 Cho chất dung dịch saccarozơ; glixerol (glixerin); ancol etylic; natri axetat; axit 22axetic Số chất phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là:
A. B.2 C. D.
Cõu 18 Đun nóng 4,03 kg chất béo glixerol panmitat với lượng dung dịch NaOH dư Khối lượng xà phòng 72% muối natri panmitat điều chế đợc là:
A. 5,97 kg B.6,79 kg C. 5,79kg D. 6,97
kg
Câu 19. Sắp xếp chất sau theo thứ tự độ tăng dần:Glucozơ,Fructozơ, Saccarozơ
A. Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ B. Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ C. Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ. D. Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ
Câu 20. Khi lên men 720 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu là: A. 138 gam B. 276 gam C. 184 gam D. 92 gam
Câu 21.Từ dầu thực vật làm để có bơ?
A. Hiđro hoá chất béo lỏng B. Đehiđro hoá chất béo lỏng
C. Xà phịng hố chất béo lỏng D. Hiro hoỏ axit bộo Cõu 22. Xà phòng đợc điều chế cách nào?
A. Thuỷ phân chất béo môi trờng kiềm B. Cả cách
C. Ph©n hủ chÊt bÐo D. Thủ ph©n chÊt bÐo m«i trưêng axit
Câu 23 Chỉ số axit là
A. số mg KOH dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo
B. số mg NaOH dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo
C. số mg OH- dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo.
D. số gam KOH dùng để trung hồ axit tự có 100 gam chất béo
Câu 24. Khi thủy phân chất béo thu
A. axit oleic B. axit stearic C. axit panmitic D. glixerol
Câu 25 Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A. Cu(OH)2 NaOH đun nóng B. dung dịch AgNO3/NH3
C. Cu(OH)2, t0thường D. dung dịch Br2
Câu 26.Để xà phịng hố hồn tồn 2,52g lipít cần dùng 45 ml dd KOH 0,1M Tính số xà phịng lipit
A. 400 B. 200 C. 100 D. 300
Cõu 27.Cho 9,25 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,25M CTPT este là:
a HCOOCH3 b CH3COOC3H7
c HCOOC2H5 d CH3COOC2H5
Cõu 28.Xà phòng hoá hoàn toàn 2,5g chất béo cần 50ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phòng hoá chất béo là:
A. 280 B. 140 C. 224D. 112
Câu 29.Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH ( có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá
bằng 50%) Khối lượng este tạo thành là:
A. 4,4 gam B. 8,8 gam C. 6,0 gam D. 5,2 gam
Câu 30. Cho 10,8 gam glucozơ phản ứng hồn tồn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu
được là:
(5)Trường THPT Nguyễn Huệ Kiểm tra tiết Họ tên học sinh:
Lớp: 12A
câu 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Đáp án
câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Đáp án
câu 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Đáp án
Câu Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A. Cu(OH)2, t0thường B. Cu(OH)2 NaOH đun nóng
C. dung dịch AgNO3/NH3 D. dung dịch Br2
Câu Chỉ số axit là
A. số mg KOH dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo
B. số gam KOH dùng để trung hồ axit tự có 100 gam chất béo
C. số mg OH- dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo.
D. số mg NaOH dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo
Cõu 3.Xà phòng hoá hoàn toàn 2,5g chất béo cần 50ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phòng hoá cđa chÊt bÐo lµ:
A. 112 B. 224 C. 140 D. 280
Câu 4. Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt nhóm chất sau đây?(Dụng cụ có đủ)
A. Glixerol, glucozơ, fructozơ B. Saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic C. Saccarozơ, glucozơ, mantozơ. D. Saccarozơ, glucozơ, glixerol.
Cõu Đun nóng 4,03 kg chất béo glixerol panmitat với lượng dung dịch NaOH dư Khối lượng xà phòng 72% muối natri panmitat điều chế đợc là:
A. 5,97 kg B. 6,97 kg C.6,79 kg D. 5,79kg
Câu 6. Fructozơ không phản ứng với chất sau đây?
A. H2 (Ni/t0) B. Cu(OH)2/NaOH (t0)
C. Br2 D. AgNO3/NH3 (t0)
Câu 7. Thủy phân 0,3 mol este CH3COOC6H5 cần dùng mol NaOH
A. 0,15 mol B. 0,45 mol C. 0,6 mol D. 0,3 mol
Câu 8. Khi lên men ngơ chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%
A. 295,3 kg B. 290 kg C. 350 kg D. 300 kg
Cõu 9.Khi thuỷ phân Etyl fomat dd NaOH sản phẩm phản ứng là:
A. HCOOH C2H5OH B. HCOONa vµ C2H5OH
C C2H5COOH vµ CH3OH D. CH3COONa vµ CH3OH
Câu 10 Đốt hoàn toàn 7,4 g este đơn chất X thu 6,72 lit CO2 5,4 g H2O CTPT X là: A. C3H4O2 B. C4H8O2 C. C3H4O2 D. C3H6O2
Câu 11. Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng.Để có 59,4 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%).Giá trị m là:
A. 5,24 B. 4,64 C. 4,44 D. 5,04
Câu 12 Cho chất dung dịch saccarozơ; glixerol (glixerin); ancol etylic; natri axetat; axit 22axetic Số chất phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là:
A. B.2 C. D.
(6)A. 200 B. 100 C. 400D. 300
Câu 14. Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó loại đường
nào?
A. Glucozơ B. Mantozơ C. Fructozơ D. Saccarozơ
Câu 15. Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C3H6O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy
A.6 B. C. D.
Câu 16 Thuốc thử cần dùng để nhận biết dung dịch: CH3COOH, C2H5OH, CH3COOCH3
A. Natri, quỳ tím B. Quỳ tím, dd AgNO3/NH3C. Natri, đá vơi D. Quỳ tím, đá vơi
Câu 17 Từ dầu thực vật làm để có bơ?
A. Hiđro hố axit béo B. Hiđro hoá chất béo lỏng
C. Đehiđro hố chất béo lỏng D. Xà phịng hố chất béo lỏng Câu 18.Phản ứng sau không dùng để điều chế xà phịng?
A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm B Đun nóng glixerol với axit béo
C. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm D. Đun nóng tristearin với dung dịch kiềm
Câu 19 Số đồng phân có công thức phân tử C4H8O2 thỏa mãn điều kiện tác dụng với dung dịch NaOH, không tác dụng với Na là:
A. B. C. D.
Câu 20. Sắp xếp chất sau theo thứ tự độ tăng dần:Glucozơ,Fructozơ, Saccarozơ A. Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ. B. Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ C. Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ D. Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ
Câu 21.Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH ( có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá
bằng 50%) Khối lượng este tạo thành là:
A. 5,2 gam B. 4,4 gam C. 6,0 gam D. 8,8 gam
Câu 22. Xà phịng hóa hồn tồn 8,8 gam etyl axetat 500 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng
xong, cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là:
A. 6,8 gam B. 4,2 gam C. 9,6 gam D. 8,2 gam
Cõu 23.Cho 9,25 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,25M CTPT este là:
a HCOOCH3 b CH3COOC3H7
c HCOOC2H5 d CH3COOC2H5
Câu 24 Khi lên men 720 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu là: A. 138 gam B. 92 gam C. 184 gam D. 276 gam
Câu 25. Có lọ đựng chất bột màu trắng sau: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ Bằng cách cách sau nhận biết chất tiến hành theo trình tự sau:
A. Dùng iot, dd AgNO3/NH3
B. Hoà tan vào nước, vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
C. Dùng vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
D. Hoà tan vào H2O, dùng iot
Câu 26.Dung dịch saccarozơ tinh khiết khơng có tính khử,nhưng đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có
thể cho phản ứng tráng gương.Đó do:
A. Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng.
B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ.
D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ
Câu 27. Khi thủy phân chất béo thu
A. axit stearic B. axit oleic C. axit panmitic D. glixerol
Câu 28. Cho 10,8 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu
được là:
A. 4,32 gam B. 3,24 gam C. 2,16 gam D. 6,48 gam
Cõu 29. Xà phòng đợc điều chế cách nào?
A. Thuỷ phân chất béo môi trờng kiềm B. Cả cách
C. Thuỷ phân chất béo môi trờng axit D. Phân huỷ chất béo
Cõu 30.Cho 18,5 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,5M CTPT este là:
(7)Trường THPT Nguyễn Huệ Kiểm tra tiết Họ tên học sinh:
Lớp: 12A
câu 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Đáp án
câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Đáp án
câu 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Đáp án
Câu 1. Khi lên men 720 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu là:
A. 138 gam B. 276 gam C. 184 gam D. 92 gam
Câu Từ dầu thực vật làm để có bơ?
A. Hiđro hoá chất béo lỏng B. Xà phịng hố chất béo lỏng
C. Hiđro hố axit béo D. Đehiđro hoá chất béo lỏng Câu 3. Fructozơ không phản ứng với chất sau đây?
A. H2 (Ni/t0) B. Br2
C. Cu(OH)2/NaOH (t0) D. AgNO3/NH3 (t0)
Cõu 4.Cho 9,25 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,25M CTPT este là:
a HCOOCH3 b CH3COOC3H7
c HCOOC2H5 d CH3COOC2H5
Câu 5. Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc,
nóng.Để có 59,4 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%).Giá trị m là:
A. 4,64 B. 5,24 C. 5,04 D. 4,44
Câu 6.Khi thuỷ phân Etyl fomat dd NaOH sản phẩm phản ứng là:
A. CH3COONa CH3OH B. HCOOH vµ C2H5OH
C. HCOONa vµ C2H5OH D C2H5COOH vµ CH3OH
Câu 7. Khi thủy phân chất béo thu
A. axit stearic B. axit oleic C. axit panmitic D. glixerol
Câu 8. Khi lên men ngô chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%
A. 295,3 kg B. 300 kg C. 290 kg D. 350 kg
Câu 9.Dung dịch saccarozơ tinh khiết khơng có tính khử,nhưng đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có
thể cho phản ứng tráng gương.Đó do:
A. Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ
D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ
Cõu 10.Đun nóng 4,03 kg chất béo glixerol panmitat với lượng dung dịch NaOH dư Khối lượng xà phòng 72% muối natri panmitat điều chế đợc là:
A. 5,97 kg B. 5,79kg C. 6,97 kg D.6,79 kg
Câu 11. Sắp xếp chất sau theo thứ tự độ tăng dần:Glucozơ,Fructozơ, Saccarozơ A. Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ B. Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ.
C. Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ D. Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ.
Câu 12. Xà phịng hóa hồn tồn 8,8 gam etyl axetat 500 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng
xong, cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là:
A. 8,2 gam B. 9,6 gam C. 4,2 gam D. 6,8 gam Cõu 13 Xà phòng đợc điều chế cách nào?
(8)A. Thủ ph©n chÊt bÐo môi trờng axit B. Thuỷ phân chất béo môi trờng kiềm
C. Cả cách D. Phân huỷ chÊt bÐo
Câu 14. Cho 10,8 gam glucozơ phản ứng hồn tồn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu
được là:
A. 6,48 gam B. 3,24 gam C. 4,32 gam D. 2,16 gam
Câu 15. Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt nhóm chất sau đây?(Dụng cụ có đủ)
A. Glixerol, glucozơ, fructozơ B. Saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic C. Saccarozơ, glucozơ, mantozơ. D. Saccarozơ, glucozơ, glixerol.
Cõu 16.Cho 18,5 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,5M CTPT este là:
A. CH3COOC3H7 B. CH3COOC2H5 C. HCOOCH3 D. HCOOC2H5
Câu 17 Đốt hoàn toàn 7,4 g este đơn chất X thu 6,72 lit CO2 5,4 g H2O CTPT X là: A. C4H8O2 B. C3H4O2 C. C3H6O2 D. C3H4O2
Câu 18. Thủy phân 0,3 mol este CH3COOC6H5 cần dùng mol NaOH
A. 0,45 mol B. 0,6 mol C. 0,15 mol D. 0,3 mol
Câu 19. Có lọ đựng chất bột màu trắng sau: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ Bằng cách cách sau nhận biết chất tiến hành theo trình tự sau:
A. Dùng vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
B. Hồ tan vào nước, vài giọt dd H2SO4 đun nóng, dd AgNO3/NH3
C. Hoà tan vào H2O, dùng iot
D. Dùng iot, dd AgNO3/NH3
Câu 20. Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A. dung dịch Br2 B. Cu(OH)2 NaOH đun nóng
C. Cu(OH)2, t0thường D. dung dịch AgNO3/NH3
Câu 21.Xµ phòng hoá hoàn toàn 2,5g chất béo cần 50ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phòng hoá chất bÐo lµ:
A. 280 B. 224 C. 140 D. 112
Câu 22. Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó loại đường
nào?
A. Mantozơ B. Saccarozơ C. Fructozơ D. Glucozơ
Câu 23 Thuốc thử cần dùng để nhận biết dung dịch: CH3COOH, C2H5OH, CH3COOCH3
A. Natri, quỳ tím B. Natri, đá vơi C. Quỳ tím, đá vơi D. Quỳ tím, dd AgNO3/NH3
Câu 24.Phản ứng sau không dùng để điều chế xà phịng?
A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm B Đun nóng glixerol với axit béo
C. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm D. Đun nóng tristearin với dung dịch kiềm
Câu 25.Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH ( có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá
bằng 50%) Khối lượng este tạo thành là:
A. 4,4 gam B. 8,8 gam C. 6,0 gam D. 5,2 gam
Câu 26 Số đồng phân có cơng thức phân tử C4H8O2 thỏa mãn điều kiện tác dụng với dung dịch NaOH, không tác dụng với Na là:
A. B. C. D.
Câu 27 Cho chất dung dịch saccarozơ; glixerol (glixerin); ancol etylic; natri axetat; axit 22axetic Số chất phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là:
A.2 B. 5 C. 4 D. 3
Câu 28. Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C3H6O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy
A. B.6 C. D.
Câu 29.Để xà phòng hố hồn tồn 2,52g lipít cần dùng 45 ml dd KOH 0,1M Tính số xà phịng lipit
A. 300 B. 200 C. 100 D. 400
Câu 30 Chỉ số axit là
A. số mg NaOH dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo
B. số gam KOH dùng để trung hồ axit tự có 100 gam chất béo
C. số mg OH- dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo.