Bài giảng Sinh học 10 bài 3: Các nguyên tố hóa học và nước

BÀI GIẢNG SINH HỌC 10 Các nguyên tố hoá học nước PHẦN II SINH HỌC TẾ BÀO *** Chương I Thành phần hoá học tế bào Các nguyên tố hoá học nước I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC Bảng Tỷ lệ % khối lượng nguyên tố hoá học cấu tạo nên thể người Nguyên O tố C H N Ca P K S Na Cl Mg Tỷ lệ % 65 18.5 9.5 3.3 1.5 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 0.1 - Các nguyên tố cấu tạo nên thể sống: O, C, H, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong C, H, O, N chiếm ≈ 96 %) ? Kể tên nguyên tố hoá học cấu tạo nên thể vỏ Trái đất mà em biết ? ?Trong nguyên tố đó, nguyên tố đóng vai trị cấu tạo nên thể sống? Vì sao? Axit amin Các bon có vai trị với vật chất hữu cơ? Tại sao? I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC - Các nguyên tố cấu tạo nên thể sống: O, C, H, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong C, H, O, N chiếm ≈ 96 %) - Các bon có vai trị quan trọng việc tạo nên đa dạng vật chất hữu Bảng Tỷ lệ % khối lượng nguyên tố hoá học cấu tạo nên thể người Nguyên O tố C H N Ca P K S Na Cl Mg Tỷ lệ % 65 18 9.5 3.3 1.5 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 0.1 ? Dựa vào tỉ lệ nguyên tố thể, người ta chia chúng thành loại? I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC - Các nguyên tố cấu tạo nên thể sống: O, C, H, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong C, H, O, N chiếm ≈ 96 %) - Các bon có vai trò quan trọng việc tạo nên đa dạng vật chất hữu - Có hai loại nguyên tố cấu tạo nên tế bào: nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng Phiếu học tập số1 Phân biệt nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng theo bảng sau Nguyên tố Đa lượng Nội dung Tỉ lệ Đại diện Vai trò Vi lượng Đáp án phiếu học tập số1 Phân biệt nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng theo bảng sau Nguyên tố Đa lượng Vi lượng Nội dung Tỉ lệ Chiếm tỷ lệ lớn Chiếm tỷ lệ khối lượng khơ ( 0.01%) Đại diện C, H, O, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg… F, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo… Vai trò Cấu tạo nên tế bào Thường cấu tạo nên enzim, vitamin… ? Nguyên tố vi lượng chiếm tỉ lệ nhỏ thiếu chúng có ảnh hưởng đến sống khơng ? Ví dụ minh hoạ? II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO 1.Cấu trúc đặc tính hố lí nước Cấu trúc hố học phân tử nước Phiếu học tập Câu 1: Mô tả cấu trúc nước ? Câu 2: Giải thích tính phân cực mối liên kết phân tử nước? Từ giải thích tượng sau: + Tại nhện nước lại đứng chạy mặt nước? + Tại nước vận chuyển từ rễ lên thân đến ngồi được? Câu 3: Hậu xảy đưa tế bào sống vào ngăn đá lạnh? Nội dung phiếu học tập Câu 1: Cấu tạo đơn giản: gồm nt hiđrơ LK cộng hố trị với nt oxi CTPT : H2O Do đôi (e)bị kéo lệch phía ơxi 2 đầu tích điện trái dấutính phân cựcPT H2O hút PT H2O qua lk hiđrô + Do PT H2O liên kết với tạo nên sức căng bề mặt  nhện nước lại đứng chạy mặt nước? + Nước vận chuyển từ rễ lên thân đến ngồi qua lỗ khí tạo thành cột nước liên tục mạch gỗ nhờ có lk p t H2O Câu 3: Khi vào ngăn đá, H2O NSC tế bào đông thành đá, k/c ptử xa nhau không thực q trình trao đổi chất,thể tích tế bào tăng lên cấu trúc tế bào bị phá vỡ Câu 2: tế bào bị chết II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO 1.Cấu trúc đặc tính lí hố nước - Cấu tạo hố học đơn giản : gồm nguyên tử hiđrô liên kết cộng hố trị với ngun tử ơxi CTPT: H2O - Nước có tính phân cực phân tử nước liên kết với liên kết hiđrô tạo nên cột nước liên tục màng phim bề mặt Vai trò nước tế bào ? Điều xảy thể thiếu nước? ? Vai trò nước tế bào? Hoạt động làm tan tinh thể NaCl Vai trò nước tế bào - Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết - Là thành phần cấu tạo nên tế bào - Là mơi trường cho phản ứng sinh hoá Bài tập củng cố Câu 1: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời Các nguyên tố chủ yếu tế bào gì? a Cacbon, hiđrơ, ơxi, nitơ c Cacbon, hiđrơ, ôxi, canxi b Cacbon, hiđrô, ôxi, phôtpho d Cacbon, ôxi, phơtpho, canxi 2.Vai trị chủ yếu ngun tố chủ yếu tế bào gì? a Tham gia vào hoạt động sống b Cấu tạo nên chất hữu tế bào c Truyền đạt thông tin DT d Cả a, b, c Bài tập củng cố Câu 2: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời Cấu tạo tính chất nước: a Nước gồm nguyên tử hiđrô liên kết cộng hố trị với ngun tử ơxi b Nước gồm ngun tử hiđrơ liên kết cộng hố trị với ngun tử ơxi c Các phân tử nước có tính chất phân cực, liên kết với lk hiđrô tạo cột nước liên tục sức căng bề mặt d Các tính chất nước có màu xanh, không mùi suốt e Cả a b g Cả a c f Cả b c h Cả b d Bài tập củng cố Câu 2: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời Tại nhiệt độ khơng khí lại tăng lên chút “trời bắt đầu mưa”? a Các lk hiđrơ phá vỡ nên giải phóng nhiệt vào khơng khí b Các liên kết hiđrơ hình thành giải phóng nhiệt vào khơng khí c Sự thay đổi mật độ phân tử nước chúng ngưng kết d Nước kết hợp với phân tử khác có khơng khí làm giải phóng nhiệt ...PHẦN II SINH HỌC TẾ BÀO *** Chương I Thành phần hoá học tế bào Các nguyên tố hố học nước I CÁC NGUN TỐ HỐ HỌC Bảng Tỷ lệ % khối lượng nguyên tố hoá học cấu tạo nên thể người Nguyên O tố C H N... hữu - Có hai loại nguyên tố cấu tạo nên tế bào: nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng Phiếu học tập số1 Phân biệt nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng theo bảng sau Nguyên tố Đa lượng Nội dung... Dựa vào tỉ lệ nguyên tố thể, người ta chia chúng thành loại? I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC - Các nguyên tố cấu tạo nên thể sống: O, C, H, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong C, H, O, N chiếm ≈ 96 %) - Các