Giao an Sinh 10Nang cao2

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát các mẫu vật và trả lời các câu hỏi: - Nêu đặc điểm cấu tạo của giới động vật - Phương thức dinh dưỡng của giới động vật - TT2: HS thảo luận[r]

(1)

Phần GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG

Tiết Bài - CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG GIỚI THIỆU CÁC GIỚI SINH VẬT

Ngày soạn: 15/08/2009 I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Trình bày hệ thống sống hệ thống mở có tổ chức phức tạp theo cấp bậc tương tác với với môi trường sống

- Nêu đa dạng thống cấp tổ chức

- Nêu đặc điểm cấp tổ chức từ thấp đến cao, từ đơn giản dến phức tạp - Nêu khái niệm giới

- Trình bày hệ thống phân loại sinh giới

- Nêu khái niệm đa dạng sinh vật đặc điểm đa dng sinh vật Việt Nam Kỹ

- Rèn luyện tư phân tích tổng hợp, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập Thái độ hành vi

- Thấy giới sống đa dạng lại thống - Thấy giới sinh vật đa dạng phong phú II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H1 phiếu học tập chuẩn bị trước Học sinh chuẩn bị:

III phương pháp dạy học

- Vấn đáp gợi mở - Trực quan tìm tịi

- Nghiên cứu SGK tìm tịi, hoạt động nhóm

IV Tiến trình giảng 1 Ổn định tổ chức lớp 2 Tiến trình mới

Hoạt động dạy học Nội dung học

1 Hoạt động Tìm hiểu cấp tế bào

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và quan sát H1 trả lời câu hỏi:

- Trình bày cấp tổ chức giới

I Cấp tế bào Các phân tử

(2)

sống?

- Các thành phần cấu tạo nên tế bào? Vai trò thành phần mối quan hệ chúng?

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- TT3: GV nhận xét, đưa kết luận ghi tóm tắt ý

- Các chất hữu cơ:

2 Các đại phân tử: ADN, Pr, G, L

Bào quan: Ribôxôm, ti thể II, Cấp thể

1, Cơ thể đơn bào 2, Cơ thể đa bào

Nhiều TB mô quan hệ quan thể

2 Hoạt động Tìm hiểu Cấp quần thể -Quần xã - hệ sinh thái

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi:

- Nêu khái niệm cấp quần thể - Quần xã - hệ sinh thái?

- Tại nói giới sống hệ thống mở tự điều chỉnh?

- Tại nói giới sống liên tục tiến hố? - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

III Cấp quần thể - Quần xã - hệ sinh thái

1 Cấp quần thể - loài

- QT: cá thể lồi sống chung với vùng địa lí

2 Cấp quần xã

- Gồm nhiều quần thể khác loài sống chung vùng địa lí định

3 Cấp hệ sinh thái

- SV MT tạo nên thể thống

4 Cấp sinh

- Tập hợp tất hệ sinh thái Hoạt động Tìm hiểu giới sinh vật

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát Bảng 2.1 trả lời câu hỏi: - Thế giới?

- Quan sát Bảng 2.1 cho biết, giới sinh vật chia thành giới, giới nào?

- Đặc điểm giới?

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- TT3: GV nhận xét, đưa kết luận ghi

IV CÁC GIỚI SINH VẬT Khái niệm giới

Giới sinh vật đơn vị phân loại lớn nhất, bao gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm định

(3)

tóm tắt ý

2 Hoạt động Tìm hiểu bậc phân loại giới

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:

- Nêu đặc điểm xếp bậc phân loại? - Nguyên tắc đặt tên loài sinh vật?

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời

- TT3: GV nhận xét, đưa kết luận ghi tóm tắt ý

V CÁC BẬC PHÂN LOẠI TRONG MỖI GIỚI

Sắp xếp bậc phân loại từ thấp đến cao

Đặt tên loài theo nguyên tắc dùng tên kép: Homo sapiens

3 Hoạt động Tìm hiểu đa dạng sinh học - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:

- Các loại đa dạng sinh học? Thế đa dạng lồi?

- Tình hình đa dạng sinh học nay? Làm để bảo tồn đa dạng sinh học?

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời

VI ĐA DẠNG SINH HỌC - Đa dạng loài

- Đa dạng quần xã - Đa dạng hệ sinh thái

4 Củng cố: Kể tên cấp độ giới sống Hướng dẩn nhà

- Chuẩn bị nôi dung đọc phần "em có biết"

Tiết Bài GIỚI KHỞI SINH, GIỚI NGUYÊN SINH VÀ GIỚI NẤM

(4)

I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Nêu đặc điểm giới khởi sinh, nguyên sinh giới nấm - Phân biệt đặc điểm sinh vật thuộc nhóm VSV

2 Kỹ

- Rèn luyện kỹ quan sát, tư phân tích tổng hợp, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập

3 Thái độ hành vi

- Thấy giới sinh vật đa dạng phong phú II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H3.1- 3.2 phiếu học tập chuẩn bị trước Học sinh chuẩn bị:

III Phương pháp chủ yếu

- Vấn đáp gợi mở

IV Tiến trình giảng 1 Kiểm tra cũ

Nêu đặc điểm chung giới khởi sinh giới nấm?

2 Ti n trình b i m iế

1 Hoạt động Tìm hiểu giới khởi sinh - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi:

- Nêu đại diện sinh vật giới khởi sinh - Đặc điểm cấu tạo phương thức dinh dưỡng giới khởi sinh

I Giới khởi sinh - Đại diện: vi khuẩn

- Cấu tạo tế bào nhân sơ, đơn bào - Phương thức dinh dưỡng đa dạng + Hoá tự dưỡng

+ Quang tự dưỡng + Hoá dị dưỡng + Quang dị dưỡng

2 Hoạt động Tìm hiểu giới nguyên sinh - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi:

- Nêu đại diện sinh vật giới nguyên sinh

II Giới nguyên sinh 1 Động vật nguyên sinh

- Đơn bào, khơng có thành xenlulơ, khơng có lục lạp, dị dưỡng, vận động lông roi

(5)

- Đặc điểm cấu tạo phương thức dinh dưỡng giới nguyên sinh

- Trả lời câu hởi lệnh SGK Tr 13

trùng biến hình, trùng bào tử 2 Thực vật nguyên sinh (Tảo) - Đơn bào đa bào, có thành xenlulơ, có lục lạp, tự dưỡng QHợp - Đại diện: Tảo lục đơn bào, tảo lục đa bào, tảo đỏ, tảo nâu

3 Nấm nhày

- Đơn bào cộng bào, khơng có lục lạp, dị dưỡng hoại sinh

- Đại diện: nấm nhày 3 Hoạt động Tìm hiểu giới nấm

- Nêu đại diện sinh vật giới nấm - Đặc điểm cấu tạo phương thức dinh dưỡng giới nấm

III Giới nấm

- Đặc điểm cấu tạo: nhân thực đơn bào đa bào dạng sợi có kitin, khơng có lục lạp

- Dinh dưỡng: dị dưỡng hoại sinh, kí sinh, cộng sinh

- Sinh sản: chủ yếu bào tử - Đại diện: Nấm men, nấm sợi

4 Hoạt động Tìm hiểu giới khởi sinh - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi:

- Nêu đại diện sinh vật nhóm VSV - Đặc điểm chung nhóm VSV

- Vai trị VSV?

IV Các nhóm vi sinh vật

- Có kích thước hiển vi, sinh trưởng nhanh, phân bố rộng, thích ứng cao với mơi trường

- Có vai trị quan trọng HST đời sống người

- Đại diện: Vi khuẩn, ĐVNS, tảo đơn bào, nấm men

V Củng cố

(6)

Tiết Bài - GIỚI THỰC VẬT VÀ GIỚI ĐỘNG VẬT

Ngày soạn: 23/08/2009

I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải

1 Kiến thức

- Phân biệt đặc điểm ngành giới thực vật - Nêu ngành giới động vật

2 Kỹ

- Thấy đa dạng vai trò quan trọng giới thực vật giới động vật để có ý thức trách nhiệm bảo vệ tài nguyên thực, động vật, đặc biệt tài nguyên rừng

II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H4, H5

2 Học sinh chuẩn bị: Mẫu rêu, dương xỉ, thông, lúa, đậu, Cá, ếch, thằn lằn, chim bồ câu (hoặc tranh vẽ)

- Nêu số vai trò VSV đời sống 2 Tiến trình mới

1 Hoạt động Tìm hiểu đặc điểm chung giới thực vật

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát mẫu vật trả lời câu hỏi: - Nêu đặc điểm cấu tạo giới thực vật - Phương thức dinh dưỡng giới thực vật - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

I ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA GIỚI THỰC VẬT

1 Cấu tạo

- Nhân thực, đa bào

- Có thành xenlulơ, có lục lạp Dinh dưỡng:

(7)

2 Hoạt động Tìm hiểu ngành thực vật đa dạng giới thực vật

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H4 trả lời câu hỏi:

- Nêu ngành sinh vật đặc điểm chúng giới thực vật

- Đặc điểm đa dạng giới thực vật

II Các ngành thực vật đa dạng giới thực vật

- Thực vật gồm ngành: * Rêu

* Quyết * Hạt trần * Hạt kín

- Đa dạng: 290 nghìn lồi, có vai trị quan trọng với tự nhiên đời sống người

Hoạt động Tìm hiểu đặc điểm chung của giới động vật

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát mẫu vật trả lời câu hỏi: - Nêu đặc điểm cấu tạo giới động vật - Phương thức dinh dưỡng giới động vật - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

III Đặc điểm chung giới động vật

1 Cấ Cấu tạo

- Nhâ - nhân thực, đa bào

- Có hệ vận động hệ thần kinh Dinh dưỡng:

- Không có khả quang hợp, mà sống dị dưỡng,

- Có khả di chuyến để bắt mồi

Hoạt động Tìm hiểu ngành động vật đa dạng giới động vật

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H5 trả lời câu hỏi:

II Các ngành động vật đa dạng giới động vật

(8)

- Nêu ngành sinh vật đặc điểm chúng giới động vật

- Đặc điểm đa dạng giới động vật

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

* Thân lỗ * Ruột khoang * Giun dẹp * Giun tròn * Giun đốt * Thân mềm * Chân khớp * Da gai + ĐV CX

* Lớp Nửa dây sống, *cá miệng tròn, *các sụn,

*cá xương , *lưỡng cư, *bò sát, *chim, *thú

Đa dạng: triệu lồi, có vai trị quan trọng với tự nhiên đời sống người

V Củng cố

Yêu cầu HS làm tập số SGK Tr 18 Đáp án:

3.1 – a 3.2 – c 3.3 – b 3.4 - c

VI Hướng dẫn nhà Trả lời câu hỏi SGK

2 Chuẩn bị nôi dung thực hành

Tiết Bài THỰC HÀNH: ĐA DẠNG THẾ GIỚI SINH VẬT

Ngày soạn26/08/2009

I Mục tiêu

- Nêu đa dạng giới sinh vật thể cấp độ tổ chức đa dạng giới

(9)

II Chẩn bị

- Đĩa CD - Rom, mẫu vật, tranh ảnh cấp độ tổ chức giới sinh vật - Máy chiếu Projecter, máy tính

III Nội dung cách tiến hành

1 Quan sát đa dạng cấp độ tổ chức

Phân tử  Bào quan Tế bào  Mô  Cơ quan  Hệ quan  Cơ thể  Quần

thể  Quần xã  Hệ sinh thái Sinh

2 Quan sát đa dạng giới sinh vật Giới khởi sinh

2 Giới nguyên sinh Giới nấm

4 Giới thực vật Giới động vật 3 Cách tiến hành

- Tổ chức lớp học thực hành để xem đĩa CD-Rom qua hệ thống máy chiếu đa - Quan sát mẫu vật thật, tranh ảnh

- Tổ chức tham quan thực tế IV Thu hoạch

- Viết thu hoạch cấp tổ chức đa dạng thực vật động vật

- Tại phải bảo tồn đa dạng sinh vật Em phải làm để bảo tồn đa dạng sinh vật?

Phần hai SINH HỌC TẾ BÀO

Chương I THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Tiết 5 Bài CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC CỦA TẾ BÀO

Ngày soạn: 25/08/2009

(10)

- Nêu nguyên tố cấu tạo nên tế bào - Nêu vai trò nguyên tố vi lợng tế bào - Phân biệt nguyên tố vi lượng nguyên tố đa lượng

- Giải thích đượccấu trúc hố học phân tử nước định đặc tính lí hố nước

- Trình bày đượcvai trị nước cảu nước tế bào Kỹ

3 Thái độ hành vi II Phơng tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H3.1, H3.2, bảng phóng to Học sinh chuẩn bị:

IV Tiến trình giảng 1 Kiểm tra cũ Câu1:

Câu 2:

(11)

Hoạt động dạy học Nội dung học 1 Hoạt động Tìm hiểu nguyên tố hoá

học

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát bảng trả lời câu hỏi: - Các ngun tố hố học cấu tạo nên loại tế bào gì?

- Tại tế bào khác lại cấu tạo chung từ số nguyên tố định? - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- TT3: GV phát phiếu học tập: phiếu học tập

(Thời gian hoàn thành: 10 phút)

Nghiên cứu SGK phần I hoàn thành phiếu học tập sau:

Nội dung Ví dụ Đặc điểm

Vai trò Nguyên

tố

N/tố vi l-ượng Nguyên tố đa lượng

- TT4: HS thảo luận nhóm hồn thành phiếu, đại diện HS trình bày

- TT5: GV nhận xét, đa kết luận ghi tóm tắt ý

GV giải thích thêm: Các bon nguyên tố đặc biệt quan trọng việc tạo đa dạng phân tử h/c

I Các nguyên tố hoá học

- Các ngun tố có vai trị quan trọng là: C, H, O, N

- Các nguyên tố đa lượng vi lượng:

Nội dung Ví dụ Đặc điểm

Vai trò Nguyên

tố Nguyên tố vi lượng C, H, O, N, S, P … Chiếm tỉ lệ lớn

Cấu tạo nên đại PT h/c nh: Pr, L, G … Nguyên

tố đa lượng Cu, Fe, Mn, Mo … Chiếm tỉ lệ cực nhỏ Rất quan trọng chúng TP cấu tạo E, H, K…

(12)

của nước

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H3.1, 3.2 trả lời câu hỏi: - Cấu tạo hoá học phân tử nước?

- Hậu sảy đa tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh?

- Vai trò nước tế bào?

- TT3: GV nhận xét, đa kết luận ghi tóm tắt ý

1 Cấu trúc đặc tính lí hố của nước

- CT: nt oxi kết hợp với nt hiđrô LK cộng hoá trị

- Đặc điểm: PT nước có khả hút PT nước khác hút PT phân cực khác

2 Vai trò nước tế bào - Là dung mơi hồ tan chất cần thiết cho tế bào

- Là mơi trờng phản ứng sinh hố

V Củng cố

Yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ SGK

2 Chuẩn bị nôi dung 4, đọc phần “em có biết”

(13)

Ngày soạn: 11/09/2009

I Mục tiêu học : Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Liệt kê tên loại đường đơn, đường đôi đường đa có thể sinh vật

- Trình bày chức số loại đường thể sinh vật - Liệt kê loại lipit thể sinh vật

- Trình bày chức cá loại Lipít Kỹ

- Phân biệt saccarit lipit cấu tạo, tính chất chức

3 Thái độ hành vi: Ý thức sử dụng đa dạng loại thực phẩm

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H8.1, 8.2, 8.3, 8.4, 8.5, 8.6, 8.7

2 Học sinh chuẩn bị: Mẫu vật thật loại thực phẩm, hoa có nhiều đường

lipit, đường glucôzơ fructôzơ III phương pháp dạy học

Câu 1: Các nguyên tố vi lượng có vai trò sống? Cho vài ví dụ vai trị ngun tố vi lượng thể người?

Câu 2: Tạo nói Cácbon ngun tố có vai trị quan nhất.

1 Hoạt động Tìm hiểu cacbohidrat - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H8.1, 8.2, 8.3, 8.4, trả lời câu hỏi:

- Kể tên loại đường mà em biết?

- Nêu đặc điểm loại đường đơn, đường đôi, đường đa

- Trình bày chức cacbohidrat tế bào thể?

I Cacbohidrat (gluxit)

1 Cấu trúc hoá học

- Là hợp chất đơn giản chứa loại nguyên tố C, H, O cấu tạo theo nguyên tắc đa phân

- Đường đơn (6C): glucôzơ, fructôzơ, galactôzơ

(14)

(đường sữa), mantơzơ (đường mạch nha)

- Đường đa: Gồm nhiều PT đường LK với VD: Glicôgen, tinh bột, xenlulôzơ, kitin

2 Chức cacbohidrat - Là nguồn lượng tế bào thể

- Cấu tạo nên tế bào phận thể

2 Hoạt động Tìm hiểu Lipit

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H8.5, 8.6, 8.7 hoàn thành PHT

Phiếu học tập

Nghiên cứu SGK phần II :

1 Cho biết đặc tính chung lipit? Trong tế bào, thể lipít có loại? Là loại nào?

2 i n thông tin c n thi t theo yêuĐ ề ầ ế c u c a b ng sau:ầ ủ ả

Các loại lipít Chức đối với tế bào, thể Dầu, mỡ

Phôtpholipit Sterôit

Sắc tố vitamin

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK hồn thành phiếu học tập Các nhóm cử đại diện trình bày

- TT3: GV nhận xét, đưa kết luận ghi

II Lipit 1 Cấu trúc

- Là nhóm chất hc khơng tan nước, tan dung môi hc Benzen, Ête, Clorofooc

Dầu, mỡ - loại Phôtpholipit Sterôit

- Thành phần: C, H, O (một số lipit có thêm P)

2 Chức năng

Các loại lipít Chức năng đối với tế bào,

cơ thể Dầu, mỡ

Phôtpholipit Sterôit

(15)

tóm tắt ý

V Củng cố

- Vì thực tế có người không ăn ăn nhiều dầu, mỡ tích luỹ nhiều mỡ da?

- Theo em có nên ăn tồn đường bột thay cho lipít hay khơng? Vì sao?

VI Hướng dẫn nhà Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị nôi dung

Tiết Bài PRÔTÊIN

Ngày soạn: 14/09/2009

I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải: Kiến thức

- Phân biệt cáu trúc bậc 1,2,3,4 phân tử Prôtêin

- Nêu chức loại Prôtêin đưa ví dụ minh hoạ - Nêu yếu tốảnh hưởng đến chức Prôtêin

2 Kỹ

- Có nhận thức để có hành động đúng: Prôtêin sở sống II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H9.1

2 Học sinh chuẩn bị: Mẫu vật thật loại thực phẩm giàu Prôtêin III phương pháp dạy học

(16)

Câu 2: Trình bày chức loại Lipít 2 Tiến trình mới

1 Hoạt động Tìm hiểu Cấu trúc của prôtêin

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H5.1 trả lời câu hỏi: - Cấu tạo chung Pr?

- Công thức cấu tạo tổng quát a.a? - Đặc điểm cấu trúc bậc 1, 2, 3, Pr? - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

I Cấu trúc prơtêin

- Pr đại PT cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân axit amin

1 Cấu trúc bậc 1

- Các a.a liên kết với LK peptit tạo thành chuỗi pôlipeptit 

cấu trúc bậc 1: số lượng trình tự xắp xếp đặc thù

2 Cấu trúc bậc 2:

- Chuỗi pôlipeptit co xoắn lại tạo thành nếp gấp

3 Cấu trúc bậc 3

- Là hình dạng Pr khơng gian chiều tạo nên khối hình cầu 4 Cấu trúc bậc 4

- Gồm hay nhiều chuỗi pôlipeptit cuộn xoắn lại với

2 Hoạt động Tìm hiểu chức của prơtêin

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H5.1 trả lời câu hỏi: - Chức Pr, cho ví dụ cụ thể?

II Chức prơtêin - Chức trao đổi

- Chức cấu trúc - Chức điều hoà - Chức vận động - Chức bảo vệ - Chức dự trữ

V Củng cố

(17)

- Theo em có nên ăn tồn đường bột thay cho lipít hay khơng? Vì sao? VI Hướng dẫn nhà

1 Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị nôi dung 10

Tiết Bài 10 AXIT NUCLÊIC

Ngày soạn:17/09/2009

- Nêu cấu tạo nuclêotit - Mô tả cấu trúc phân tử ADN - Trình bày chức ADN Kỹ

- Rèn luyện kỹ tư phân tích tổng hợp, kỹ quan sát, hoạt động nhóm làm việc độc lập

- Có cách nhìn khoa học sở sống

II Phương tiện dạy học Giáo viên chuẩn bị:

- Mơ hình cấu trúc phân tử ADN

- Tranh vẽ cấu trúc hoá học Nu., phân tử ADN Học sinh chuẩn bị:

- Nghiên cứu SGK tìm tịi

IV Tiến trình giảng

1. Kiểm tra cũ

Câu 1: Phân biệt cấu trúc bậc 1,2,3,4 phân tử Hb

(18)

2. Tiến trình mới

1 Hoạt động Tìm hiểu cấu trúc ADN

- TT1: GV treo tranh H10.1- 10.2 SGK đặt câu hỏi:

- Nêu cấu tạo nuclêotit

- Có loại nu, loại

- Trình bày cấu tạo hố học cấu trúc khơng gian ADN

- TT2: HS quan sát tranh vẽ, mô hình, thảo luận

- TT3: GV gợi ý tiếp câu hỏi H: Mỗi đơn phân ADN cấu tạo TP nào?

H: Chiều xoắn mạch ADN?

H: Tại A – T, G- X? Khái niệm nguyên tắc bổ sung?

- TT4: HS trả lời câu hỏi

- TT5: GV ghi ý lên bảng, bổ sung kết luận

I Cấu trúc chức ADN - ADN tồn chủ yếu nhân tế bào, ngồi cịn có ti thể, lạp thể - ADN loại axít hữu có chứa nguyên tố: C,H,O,N,P

- ADN đại phân tử, có chiều dài khối lượng phân tử lớn

- ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân loại Nucleotit

1 Nuclêotit - đơn phân ADN - Mỗi Nucleotít có phân tử lượng trung bình 300 đvC

- Mỗi nu cấu tạo từ thành phần:

* Một phân tử đường C5H10O4

* Một phân tử axit H3PO4

* Một loại bazơnitric

- A (Adenin) - T (Timin) - G (Guanin) - X (Xitorin)

 Có loại nu : A, T, G , X

2 Cấu trúc ADN

a Cấu tạo hoá học: - ADN gồm có mạch đơn

- Trên mạch đơn, nu Liên kết với liên kết hoá trị: phân tử đường nu Này liên kết với phân tử axit nu

 Với số lượng, thành phần trình

(19)

ADN vừa có tính đa dạng, vừa có tính đặc thù

b

Mơ hình cấu trúc khơng gian của ADN (mơ hình Oátsơn- Cric năm 1953)

a Cấu trúc xoắn kép

- ADN chuỗi xoắn kép gồm mạch polinu song song xoắn từ trái sang phải thang dây xoắn, mà tay thang phân tử đường P xếp xen kẽ nhau, bậc thang cặp bazơnitric - Mỗi vịng xoắn ln có đường kính ổn định 20 A0, gồm 10 cặp nu Và

dài trung bình 34 A0

- Các nu nằm hai mạch đơn ADN liên kết với liên kết hiđrô theo nguyên tắc bổ sung

b Nguyên tắc bổ sung

- KN: Là nguyên tắc cặp đơi bazơnitric có kích thước lớn bazơnitric có kích thước bé

- Hệ quả:

* A liên kết với T, Gluôn liên kết với X ngược lại

*A = T, G = X  A + G = T+X = N/2  Số LK hiđrô = 2A + 3G

2 Hoạt động Tìm hiểu chức năng ADN

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:

- Chức ADN, cho ví dụ cu thể?

II Chức ADN

1 Chức mang thơng tin di truyền

- TTDT mã hố ADN dạng trình tự xếp nu., trình tự quy định trình tự aa phân tử Prôtêin

- Tổ hợp nu nhau mã hoá

(20)

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi - TT3: GV nhận xét, đưa kết luận và ghi tóm tắt ý

Có loại nu  43 = 64 ba

2 Chức truyền đạt thông tin di truyền

ADN có khả tự nên TTDT truyền đạt từ tế bào sàn tế bào khác, từ hệ sang hệ khác

V Củng cố

So sánh đặc điểm chuỗi polinu sau từ giải thích ADN vừa đa dạng vừa đặc thù

Chuỗi 1: A-T-G-T-A-A-X-G-T Chuỗi 2: A-G-G-T-T-T-X-G-T

Chuỗi 3: A-T-G-T-A-A-X-G-T-A-X-G-T VI Hướng dẫn hoạt động nhà

1 Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị 11

Tiết Bài 11 AXIT NUCLEIC(Tiếp theo)

Ngày soạn: 20/09/2009

1 Kiến thức

- Mô tả cấu trúc phân tử ARN - Trình bày chức ARN

(21)

- Rèn luyện kỹ tư phân tích tổng hợp, kỹ quan sát, hoạt động nhóm làm việc độc lập

- Có cách nhìn khoa học sở sống II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị:

- Mơ hình cấu trúc phân tử ARN

- Tranh vẽ cấu trúc hoá học Nu., phân tử ARN

2 Học sinh chuẩn bị: III Phương pháp chủ yếu

- Nghiên cứu SGK tìm tịi

Câu 1: Trình bày đơn phân cấu trúc ADN Câu 2: Chức ADN

2 Tiến trình mới

1 Hoạt động Tìm hiểu Tìm hiểu ARN

- TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK, quan sát H11.1 - 11.2 đặt câu hỏi:

H1: Cấu tạo ARN?

H2: Cơ sở để phân loại loại ARN? H3: Chức ARN?

- TT2: HS quan sát tranh, NC SGK, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi - TT3: GV ghi ý đúng, bổ sung và tổng kết.- TT5: GV ghi ý lên bảng, bổ sung kết luận

I Cấu trúc chức ARN 1 Nuclêotit - đơn phân ARN Có loại nu Mỗi nu cấu tạo từ thành phần:

* Một phân tử đường C5H10O5

* Một phân tử axit H3PO4

* Một loại bazơnitric

- A (Adenin) - U (Uraxin) - G (Guanin)

- X (Xitorin) Cấu tạo ARN a Cấu tạo chung

(22)

- Các nu liên kết với liên kết hoá trị: phân tử đường nu liên kết với phân tử axit nu b Các loại ARN

- ARN thông tin (ARNm)

- ARN vận chuyển (ARNt)

- ARN ribơxơm (ARNr

2 Hoạt động Tìm hiểu chức năng ARN

- Chức ARN, cho ví dụ cu thể?

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi - TT3: GV nhận xét, đưa kết luận và ghi tóm tắt ý

II Chức ARN

- mARN: Truyền thông tin từ ADN tới ribôxôm dùng khuôn để tổng hợp Pr

- tARN: Vận chuyển aa tới ribôxôm làm nhiệm vụ phiên dịch

- rARN: Cùng vời Pr cấu tạo nên Ri, nơi tổng hợp Pr

V Củng cố

Tìm nội dung thích hợp điền vào trống để hoàn thành bảng:

STT Thành phần ADN ARN

1 Bazơ nitơ

2 Đường

VI Hướng dẫn hoạt động nhà

1 So sánh ADN ARN cấu trúc chức Chuẩn bị thực hành

Tiết 10 Bài 12 THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Ngày soạn: 21/09/2009

I Mục tiêu: Học xong học sinh phải - Nhận biết số thành phần khoáng tế bào - Nhận biết số chất hữu tế bào

- Biết cách làm số thí nghiệm đơn giản II Chẩn bị

(23)

- Khoai lang - Xà lách - Sữa, dầu ăn

- Trứng, dứa tươi, gan lợn, thịt lợn nạc III Nội dung cách tiến hành

1 Xác định hợp chất hữu có mơ thực vật động vật a Nhận biết tinh bột

b Nhận biết lipit c Nhận biết prôtêin

2 Xác định số nguyên tố khoáng tế bào Chuẩn bị ống nghiệm

3 Tách chiết ADN Bước 1: Nghiền mẫu vật

Bước 2: Tách chiết ADN khỏi tế bào

Bước 3: Kết tủa ADN dịch tế bào cồn Bước Tách chiết ADN khỏi lớp cồn

IV Thu hoạch Viết thu hoạch về:

- Nhận biết số thành phần khoáng tế bào - Nhận biết số chất hữu tế bào

- Mơ tả thí nghiệm giải thích quy trình tách chiết ADN

Chương II CẤU TRÚC TẾ BÀO

Tiết 11 Bài 13 TẾ BÀO NHÂN SƠ

Soạn ngày 22/09/2009 I Mục tiêu học

- Nêu khái quát việc nghiên cứu tế bào cấu trúc tế bào

- Giải thích tế bào nhân sơ với kích thước nhỏ có lợi

(24)

2 Kỹ

- Có nhận thức giới vi khuẩn tính thống tế bào II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H7.1, 7.2 phóng to

2 Học sinh chuẩn bị: Mẫu vật thật số bệnh vi khuẩn gây nên III Phương pháp chủ yếu

IV Tiến trình giảng 1 Kiểm tra cũ 2 Tiến trình mới

1 Hoạt động Tìm hiểu khái quát tế bào

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H13.1 trả lời câu hỏi: - Lịch sử nghiên cứu tế bào?

- Đặc điểm chung tế bào ? - Trả lời câu hỏi lệnh SGK?

I Khái quát tế bào - Lịch sử nghiên cứu

- Thành phần cấu trúc

2 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo tế bào nhân sơ

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H13.2 trả lời câu hỏi:

- Kể tên thành phần cấu tạo nên tế bào vi khuẩn?

II Cấu tạo tế bào nhân sơ

(25)

- TT3: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và hoàn thành PHT

Nghiên cứu SGK phần II :

i n thông tin c n thi t theo yêu c uĐ ề ầ ế ầ c a b ng sau:ủ ả

Các thành phần Cấu tạo Chức năng Thành tế bào

Màng sinh chất Lông roi

Tế bào chất Vùng nhân

(Th i gian ho n th nh: 10 phút)ờ à

Các thành phần Cấu tạo Chức năng

Thành tế bào Peptiđôglican Bao bọc bên ngồi TB giữ cho VK có hình thái ổn định Màng sinh chất 2 lớp phốtpholipit và

prôtêin

Trao đổi chất

Lông, roi Di chuyển bám vào bề mặt

tế bào vật chủ Tế bào chất Bào tương ribôxôm

cùng số cấu trúc khác

Là nơi diễm HĐ sống của tế bào

(26)

tin DT V Củng cố

- HS đọc khung SGK để tổng kết bài?

VI Hướng dẫn nhà Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị nôi dung 14

Tiết 12 Bài 14 TẾ BÀO NHÂN THỰC

Ngày soạn:25/09/2009

1 Kiến thức

- Nêu đặc điểm tế bào nhân thực - Mô tả cấu trúc chức nhân tế bào

- Mô tả cấu trúc chức số bào quan TBC Kỹ

- Thấy tính thống cấu trúc chức nănng nhân số bào quan TB

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H14.1, 14.2 , 14.3, 14.4, 14.5 phóng to Học sinh chuẩn bị:

(27)

của tế bào nhân thực

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H14.1 trả lời câu hỏi: - Đặc điểm chung tế bào nhân thực? - Điểm khác TB nhân sơ TB nhân thực?

nhân thực

Gồm TP: Màng, TBC nhân (nhân bào quan có màng bao bọc)

Có giới nấm, động vật, thực vật…

2 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo tế bào - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H14.1, 14.2 , 14.3, 14.4, 14.5 trả lời câu hỏi:

- Kể tên thành phần cấu tạo nên tế bào nhân thực?

Nghiên cứu SGK phần B :

Các thành phần Cấu tạo

Chức năng 1 Nhân

2 Ribôxôm

3 Khung xương tế bào

4 Trung thể

B Cấu trúc tế bào nhân thực I Nhân tế bào

1 Cấu trúc - Màng nhân - Chất nhiễm sắc - Nhân 2 Chức năng

Là trung tâm điều khiển hoạt động sống tế bào, giữ vai trò quan trọng di truyền

II Ribôxôm Cấu tạo Chức

III Khung xương tế bào Cấu tạo

(28)

(Th i gian ho n th nh: 10 phút)ờ à

Các thành phần

Cấu tạo Chức năng

1 Nhân Phía ngồi màng kép, trong là dịch nhân có 1 nhân sợi chất nhiễm sắc

Là trung tâm điều khiển hoạt động sống tế bào, giữ vai trò quan trọng di truyền

2 Ribơxơm Là bào quan khơng có màng bao bọc, gồm tiểu phần, được cấu tạo từ Pr rARN

Là nơi tổng hợp Prôtêin

3 Khung xương tế bào

Chỉ có tế bào nhân thực gồm hệ thống vi ống, vi sợi, sợi trung gian

Là giá đỡ học cho tế bào, tạo cho TB có hình dạng xác địn, là nơi neo đậu bào quan

4 Trung thể Gồm vi ống, vi sợi sợi trung gian

Hình thành thoi vơ sắc quá trình phân chia tế bào

V Củng cố

Tiết 13 Bài 15 TẾ BÀO NHÂN THỰC (Tiếp theo)

Ngày soạn: 01/10/2009

I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải: Kiến thức

(29)

2 Kỹ

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H 15.1, 15.2 phóng to Học sinh chuẩn bị:

1 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo chức ti thể

(Thời gian hoàn thành: phút)

Điền thông tin cần thiết theo yêu cầu bảng sau:

Chức năng 5 Ti thể

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK hoàn thành phiếu học tập Các nhóm cử đại diện trình bày

V Ti thể 1 Cấu tạo

Có lớp màng bao bọc Màng ngồi khơng gấp khúc, màng trong gấp khúc thành mào có rất nhiều loại enzim

2 Chức năng

(30)

2 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo chức lục lạp

Chức năng 6 Lục lạp

V Lục lạp 1 Cấu tạo

Chỉ có TB thực vật Có lớp màng bao bọc Bên gồm Chất nền Grana (có hệ thống túi dẹt gọi tilacoit chứa nhiều chất diệp lục)

2 Chức năng

Quang hợp: chuyển hoá năng lượng ánh sáng thành lượng hoá học

5 Ti thể Có lớp màng bao bọc Màng ngồi khơng gấp khúc, màng trong gấp khúc thành mào trên có nhiều loại enzim

Chứa nhiều enzim hô hấp tham gia vào q trình chuyển hố đường chất hữu khác thành ATP cung cấp năng lượng cho hoạt động sống của tế bào

6 Lục lạp Chỉ có TB thực vật Có lớp màng bao bọc Bên gồm Chất Grana (có hệ thống túi dẹt gọi tilacoit chứa nhiều chất diệp lục)

(31)

V Củng cố

Tiết 14 Bài 16 TẾ BÀO NHÂN THỰC (Tiếp theo)

Ngày soạn: 03/10/2009

1 Kiến thức

- Mô tả cấu trúc nêu chức lưới nội chất

- Mô tả cấu trúc nêu chức máy gôngi lizôxôm - Mô tả cấu trúc nêu chức không bào

2 Kỹ

(32)

1 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo chức lưới nội chất

Chức năng 7 Lưới nội chất

VII Lưới nội chất 1 Cấu tạo

- Lưới nội chất có hạt: Gồm hệ thống ống, xoang dẹt thông với nhau, màng có gắn nhiều ribơxơm

- Lưới nội chất không hạt: Gồm hệ thống ống, xoang dẹt thông với nhau, màng có đính nhiều enzim

2 Chức năng

- Lưới nội chất có hạt: tổng hợp protein

- Lưới nội chất không hạt: tổng hợp, lắp ghép saccarit, thu dọn sản phẩm tế bào

2 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo chức máy gôngi lizôxôm

(Thời gian hồn thành: phút)

i n thơng tin c n thi t theo yêu c uĐ ề ầ ế ầ c a b ng sau:ủ ả

Các thành phần Cấu Chức

VIII Bộ máy gôngi lizôxôm 1 Bộ máy gôn gi

- Cấu tạo - Chức

(33)

tạo năng 8 Bộ máy gôngi

9 Lzôxôm

- Chức

2 Hoạt động Tìm hiểu cấu tạo chức không bào

(Thời gian hồn thành: phút)

i n thơng tin c n thi t theo yêu c uĐ ề ầ ế ầ c a b ng sau:ủ ả

Chức năng 10 Không bào

IX Khơng bào 1 Cấu tạo

Là bào quan có lớp màng bao bọc, bên có dịch bào

2 Chức năng

Chứa chất phế thải độc, muối khoáng nhiều chất khác

(Th i gian ho n th nh: phút)ờ à

7.Lưới nội chất

LNC hạt

Gồm hệ thống ống, xoang dẹt thơng với nhau, trên màng có gắn nhiều ribơxơm

(34)

LNC trơn

Gồm hệ thống ống, xoang dẹt thơng với nhau, trên màng có đính nhiều enzim

Có chức tổng hợp lipit, chuyển hố đường phân huỷ các chất độc hại thể 8 Bộ máy

Gôngi

Gồm hệ thống túi màng dẹt xếp chồng lên nhau theo hình vịng cung

Tổng hợp, phân phối sản phẩm đến nơi cần thiết đào thải các chất độc không cần thiết khỏi tế bào

9 Lizơxơm Có lớp màng bao bọc Phân huỷ tế bào già, tế bào tổn thương

10 Khơng bào Là bào quan có lớp màng bao bọc, bên trong có dịch bào

Chứa chất phế thải độc, muối khoáng nhiều chất khác

V Củng cố

- HS đọc khung SGK để tổng kết bài? VI Hướng dẫn nhà

1 Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị nôi dung 17

Tiết 15 Bài 17 TẾ BÀO NHÂN THỰC (Tiếp theo)

Ngày soạn:04/10/2009

- Mô tả cấu trúc chức màng tế bào

- Mô tả cấu trúc chức số cấu trúc bên màng tế bào Kỹ

(35)

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H 17.1, 17.2 phóng to Học sinh chuẩn bị:

IV Tiến trình giảng

1 Kiểm tra cũ: Nêu điểm khác biệt cấu trúc ti thể lạp thể 2 Tiến trình mới

Hoạt động : Tìm hiểu cấu tạo chức năng màng sinh chất cấu trúc bên màng tế bào

(Thời gian hồn thành: 20 phút)

Điền thơng tin cần thiết theo yêu cầu bảng sau:

Chức năng 11 Màng sinh chất

12 Các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất

Thành tế bào Chất nền ngoại bào

X Màng sinh chất

1 Cấu tạo

- Lớp kép phôtpholipit - Xen kẽ Prôtêin

2 Chức

- Bảo vệ vận chuyể thụ động các chất

- Vận chuyển thụ động qua kênh - Vận chuyển tích cực

- Nhận thông tin cho tế bào - Dừng để nhận biết tế bào

XI Các cấu trúc bên màng tế bào

1 Thành tế bào - Cấu tạo

(36)

kitin

- Chức năng

Tạo hình dạng bảo vệ tế bào

2 Chất ngoại bào - Cấu tạo

Từ glicôprôtêin, chất vô và hữu cơ

- Chức năng

Liên kết tế bào tạo thành mô và giúp tế bào thu nhận thông tin

Các thành phần Cấu tạo Chức năng

11 Màng sinh chất Lớp phôtpholipit kép và prôtêin

- Bảo vệ vận chuyể thụ động chất

- Vận chuyển thụ động qua kênh

- Vận chuyển tích cực

- Nhận thông tin cho tế bào - Dừng để nhận biết tế bào

12 Các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất

Thành tế bào

Cấu tạo xenlulôzơ hoặc kitin

Tạo hình dạng bảo vệ tế bào

Chất nền ngoại bào

Từ glicôprôtêin, chất vô cơ hữu cơ

Liên kết tế bào tạo thành mô giúp tế bào thu nhận thông tin

V Củng cố

(37)

2 Lập bảng so sánh tế bào nhân thực tế bào nhân sơ?

Tiết 16 Bài 18 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

Ngày soạn: 6/10/2009

I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải: Kiến thức

- Trình bày đường vận chuyển chất qua màng, từ thấy nét đặc trưng màng sống

2 Kỹ

3 Thái độ hành vi II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H11.1 Học sinh chuẩn bị:

Câu 1: Vì tế bào đơn vị cấu tạo chức thể sống Câu Cấu tạo màng sinh chất

1 Hoạt động Tìm hiểu vận chuyển thụ động

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H11.1 trả lời câu hỏi: - Trong kiểu vận chuyển a, b, c, kiểu vận chuyển vận chuyển thụ động?

- Phương thức vận chuyển thụ động nhờ chế nào? Đặc điểm chế này?

I VẬN CHUYỂN THỤ ĐỘNG *Đặc điểm:

- Không tiêu tốn lượng

- Thực theo chế khuếch tán: chất từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp

(38)

- Với chất có kích thước nhỏ, khơng phân cực, tan dầu mỡ khuếch tán trực tiếp qua lớp kép tipit

- Các chất phân cực vận chuyển qua kênh prơtein

2 Hoạt động Tìm hiểu vận chuyển chủ động

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H11.1 trả lời câu hỏi: - Trong kiểu vận chuyển a, b, c, kiểu vận chuyển vận chuyển chủ động?

- Đặc điểm chế này?

- Các chất vận chuyển chủ động qua màng?

II VẬN CHUYỂN CHỦ ĐỘNG Hện tượng

- Ở tảo biển, nồng độ iôt nước biển cao tế bào iôt vận chuyển vào tế bào - Ở ống thận, nồng độ đường nước tiểu cao máu đường hấp thụ vào máu

2 Kết luận

- Tiêu tốn lượng

- Các chất chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng đọ cao - Cần có máy bơm đặc chủng 3 Hoạt động Tìm hiểu xuất bào và

nhập bào

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H11.2 trả lời câu hỏi: - Sơ đồ thể trình xuất bào hay nhập bào?

- Phân biệt ẩm bào thực bào? - Thế xuất bào?

III XUẤT BÀO, NHẬP BÀO - Các chất có kích thước lớn khơng ,qua lỗ màng

- Xuất bào: đưa chất tế bào cách biến dạng màng

- Nhập bào: đưa chất vào tế bào cách biến dạng màng + Thực bào: Vc chất rắn

+ ẩm bào: Vc chất lỏng

* Đặc điểm: Tiêu tốn lượng có biến dạng màng tế bào V Củng cố

- Các chất vận chuyển qua màng tế bào phụ thuộc vào yếu tố nào? VI Hướng dẫn nhà

(39)

2 Ôn tập chuẩn bị kiểm tra tiết

Tiết 17 KIỂM TRA TIẾT

Ngày soạn: 12/ 10/ 2009

I Mục tiêu

- Hệ thống hóa kiến thức phần chương I II phần hai - Ý thức tự giác, nghiêm túc

II BỀ BÀI

A Phần trắc nghiệm( điểm, câu điểm)

Câu 1: Nếu aa1 mã hóa ba ATG tARN mang aa1 có đầu đối mã là

A AUX. B AUG. C UAX. D UAG.

Câu 2: Trong ty thể tìm thấy bào quan nào

A mạng lưới nội chất B máy gongi C lizoxôm D riboxom. Câu 3: Loại liên kết axit béo glyxerol liên kết

A peptit. B hiđrơ. C hóa trị. D este.

Câu 4: Điểm chung giới sinh vật thuộc giới Nguyên sinh, giới Thực vật, giới Động vật

A thể đa bào. B thể đơn bào. C nhân thực. D nhân sơ. Câu 5: Bậc cấu trúc protein bị ảnh hưởng liên kết hiđro bị phá

A bậc 1. B bậc 3. C bậc 4. D bậc 2.

Câu 6: Giữa nucleotit nối tiếp mạch ADN xuất liên kết hóa học nối giữa:

A axit bazơ. B axit đường. C bazơ đường. D đường đường. Câu 7: Hợp chất có đơn vị cấu trúc glucozơ

A saccarozo glycogen B glucozo fructozo

C manto tinh bột. D galactozo fructozo Câu 8: Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, nấm men có điểm chung là

A thể đơn bào. B nhân chuẩn. C thể hợp bào. D thể đa bào. Câu 9: Peroxixom có nhiều loại tế bào nào

A tế bào thần kinh. B tế bào xương. C tế bào thận. D tim. Câu 10: Riboxom tìm thấy đâu tế bào

A tự tế bào B tự tế bào chất liên kết lưới nội chất. C đính màng sinh chất D liên kết lưới nội chất.

Câu 11: Sắc tố diệp lục có nhiều cấu trúc sau đây

A túi tilacoit. B chất nền. C màng ngồi. D màng trong.

Câu 12: Một ADN có tỷ lệ A/G = 2/3, hỏi tỷ lệ liên kết hiđrô tạo từ cặp A-T G-X

A 4/9. B 1. C 1/3. D 2/3.

Câu 13: Bậc cấu trúc định liên kết peptit

A bậc 1. B bậc 4. C bậc 3. D bậc 2.

(40)

A roi. B hạt dự trữ. C màng sinh chất. D màng nhày. Câu 15: Một gen có 3000 nuclêơtit, có chiều dài là

A 2550A0. B 5100A0. C 10200A0. D 5000A0.

Câu 16: Cung cấp lượng để nước biến thành để

A bẻ gãy liên kết cộng hóa trị phân tử B thấp nhiệt dung riêng nước.

C cao nhiệt dung riêng nước D bẻ gãy liên kết hiđrô phân tử. Câu 17: Chất hữu màng sinh chất đóng vai trò kênh vận chuyển chất

A protein. B colesteron. C photpholipit. D cacbohydrat. Câu 18: Đơn vị quang hợp gồm

A túi tilacoit B sắc tố quang hợp C enzim sắc tố quang hợp D hạt grana. Câu 19: Protein thực chức chủ yếu bậc cấu trúc nào A bậc 4. B bậc 2. C bậc 3. D bậc 4. Câu 20: Loại ARN cấu trúc không tồn liên kết bổ sung

A mARN, tARN rARN B rARN C tARN. D mARN Câu 21: Vật chất di truyền vi khuẩn là

A đoạn ADN B ARN ADN C ADN kết hợp với protein D ADN vòng. Câu 22: Trên mạch ADN có tỉ lệ A1+G1/T1+X1 ½ , tỉ lệ loại nu

mạch

A 4. B 1/4. C 2. D 1/2.

Câu 23: Ở cấu trúc bậc ba, ngồi liên kết hiđrơ nhóm sau định cấu trúc khơng gian

A amin B cacboxyl C amin hidrocacbon. D hiđrôcacbon. Câu 24: Photpholipit ưa nước đầu định

A axit béo no. B photphat. C glyxerol. D axit béo không no. A Phần tự luận( điểm)

Câu 25 Nêu điểm khác cấu trúc tế bào nhân thực tế bào nhân sơ Nêu cấu tạo phù hợp với chức ty thể lục lạp

III ĐÁP ÁN

Phần trắc nghiệm: Đúng câu cho điểm.

Phần tự luận

(41)

Tiết 18 BÀI TẬP I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải - Hệ thống hóa kiến thức chương II II

- Khái quát thành phần hóa học mcủa tế bào

- Phân biệt nêu thành phần cấu tạo nên tế bào - Quan điểm biện chứng nhận thức giới sống II Phương tiện dạy học

1 Chuẩn bị giáo viên

- SGK Các tranh ảnh tế bào Chuẩn bị học sinh

- Các tranh ảnh sưu tầm III Phương pháp chủ yếu - Vấn đáp tái

IV Tiến trình dạy

Giáo viên yêu cầu học sinh hoàn thành phiếu học tập sau Chia nội dung phiếu học tập theo đơn vị tổ để hoàn thành Sau tổ trình bày

Phiếu học tập “Cấu trúc chức phân tử hữu chủ yếu”

Chất hữu Cấu tạo Chức

Saccarit Lipit Prôtêin Axit Nuclêic

Phi u h c t p “ i m khác c u trúc t b o nhân s v t b o nhân ế ọ ậ Đ ể ấ ế ế th c”ự

Chỉ tiêu Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực

Kích thước Cấu trúc

Nhóm sinh vật

3 Phiếu học tập “Điểm khác cấu trúc tế bào thực vật tế bào động vật”

Chỉ tiêu Tế bào thực vật Tế bào động vật

(42)

4 Phiếu học tập “Cấu tạo chức bào quan”

Chỉ tiêu Cấu tạo Chức

Mạng lưới nội chất Bộ máy Gongi Ty thể

Lục lạp Trung thể Ribôxôm Không bào Peroxixôm

IV HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Chuẩn bị nội dung thực hành

Tiết 19 BÀI 19 THỰC HÀNH:

THÍ NGHIỆM QUAN SÁT TẾ BÀO DƯỚI KÍNH HIỂN VI

THÍ NGHIỆM CO NGUYÊN SINH VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH Ngày soạn:21/10/2009 I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải

1 Kiến thức

- Biết cách quan sát mẫu tiêu tế bào thực vật

- Biết cách điều khiển nồng độ môi trường để quan sát tượng co nguyên sinh phản co nguyên sinh

2 Kỹ

- Rèn luyện kỹ sử dụng kính hiển vi kỹ làm tiêu hiển vi - Tự làm thí nghiệm theo quy trình

- Cẩn thận, bảo vệ an toàn chung II Chuẩn bị

1 Mẫu vật: Lá thài lài Dụng cụ hoá chất

(43)

- Ống nhỏ giọt, nước cất, dung dịch muối, giấy thấm III Nội dung cách tiến hành

Quan sát tượng co nguyên sinh phản co nguyên sinh tế bào biểu bì Thí nghiệm phản co nguyên sinh

IV Tổ chức thực hiện

1 Phổ biến nội quy nội dung thực hành - Những yêu cầu chung thực hành - nội dung thực hành

Chia lớp thành nhóm lớn, phân cơng nhóm trưởng thư kí Nhóm 1: Thực thí nghiệm

Nhóm 2: Thực thí nghiệm V Thu hoạch

- Các nhóm báo cáo kết thực hành - Trả lời câu hỏi

- GV nhận xét, đánh giá, chấm kết - GV phổ biến nội dung thực hành 20

Tiết 20 Bài 20 THỰC HÀNH:

THÍ NGHIỆM SỰ THẨM THẤU VÀ TÍNH THẤM CỦA TẾ BÀO

Ngày soạn:22/10/2009

1 Kiến thức

- Quan sát thấy tượng thẩm thấu tế bào để củng cố kiến thức học Kỹ

- Rèn luyện kỹ sử dụng kính hiển vi kỹ làm tiêu hiển vi - Tự làm thí nghiệm theo quy trình

3 Thái độ hành vi II Chuẩn bị

1 Mẫu vật: Củ khoai lang, hạt ngô ủ ngày Dụng cụ hoá chất

(44)

III Nội dung cách tiến hành Thí nghiậm thẩm thấu

2 Thí nghiệm tính thấm tế bào sống chết IV Tổ chức thực hiện

Nhóm 2: Thực thí nghiệm V thu hoạch

- GV nhận xét, đánh giá

Chương III CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO Tiết 21 Bài 21 CHUYỂN HOÁ NĂNG LƯỢNG

Ngày soạn : 23/10/2009 I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Trình bày khái niệm chuyển hoá vật chất tế bào

- Giải thích q trình chuyển đổi lượng giới sống - Phân biệt động đưa ví dụ minh hoạ - Mô tả cấu trúc chức ATP

2 Kỹ

- Rèn luyện kỹ so sánh quan sát, tư phân tích tổng hợp, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập

(45)

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H13.1, H13.2 Học sinh chuẩn bị:

III phương pháp chủ yếu

Hoạt động dạy thầy trò Nội dung

1 Hoạt động Tìm hiểu khái niệm lượng

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H13.1 trả lời câu hỏi: - Trong tự nhiên tồn dạng lượng nào? Cho ví dụ

- Những trạng thái tồn nlượng? Lấy ví dụ minh họa?

- Năng lượng sử dụng hoạt động thể?

TT2: HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi.

TT3: GV kết luận

I KHÁI NIỆM VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG 1 Khái niệm

- NL khả sinh cơng - Có dạng lượng + Động năng:

Là dạng lượng sẵn sàng sinh công

+ Thế năng:

Là dạng lượng dự trữ có tiềm sinh cơng

2 Hoạt động Tìm hiểu chuyển hố vật chất

TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- Thế chuyển hóa lượng? Ví dụ - Dịng lượng gì? Năng lượng dự trữ tế bào dạng nào?

- TT2: HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- TT3: GV nhận xét, kết luận

II CHUYỂN HĨA NĂNG LƯỢNG - Chuyển hóa lượng biến đổi lượng từ dạng sang dạng khác cho hoạt động sống thể - Ví dụ: As → nlượng liên kết hóa học→ nhiệt hoạt động

- Dòng lượng sinh học dòng n lượng tế bào, từ tế bào sang tế bào khác, thể sang thể khác

3 Hoạt động Tìm hiểu mục III SGK TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK

(46)

H21 H21 trả lời câu hỏi - Cấu trúc ATP?

- Đặc điểm liên kết cao năng? Năng lượng ATP truyền cho nhóm khác ntn? - Vai trò ATP thể?

- Vai trò ty thể?

TT2: HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi. TT3: GV nhận xét, kết luận

ATP: Gồm Ađênin kết hợp với phân tử Ribozơ nhịm phơt phát - ATP truyền lượng cho hợp chất cách cắt nhịm phơt phát

- ATP cung cấp lượng cho: sinh

tổng hợp chất, co cơ, dẫn truyền xung thần kinh, vận chuyển chất… 3 Củng cố

- Người ta nói "năng lượng giới sống có nguồn gốc từ ánh sáng mặt trời" Câu hay sai? Giải thích?

Hướng dẫn nhà Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị nôi dung 14

Tiết 23 Bài 22 ENZIM VÀ VAI TRỊ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNH CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT

Ngày soạn: 24/10/2009

1 Kiến thức

- Nêu cấu trúc chế tác động enzim

- Nêu yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim

- Nêu vai trị enzim việc chuyển hố vật chất lượng Kỹ

(47)

Hoạt động dạy - học Nội dung học

1 Hoạt động Tìm hiểu enzim

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H22.1 H22.2 H22.3 trả lời câu hỏi:

- Cấu tạo enzim?

- Em có nhận xét enzim sau phản ứng? - Cơ chế tác động enzim?

- Tại enzim có tính đặc thù?

- Chứng minh E có tính chun hóa cao? - Hoạt tính enzim gì? Những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim - Vì tăng nhiệt độ làm cho hoạt tính cảu E giảm hay bất hoạt?

- pH ảnh hưởng anị đến hoạt tính E?

- Hoạt tính enzim phụ thuộc vào nông độ chất?

- Các chất ức chế tác động đến hoạt tính E?

I ENZIM VÀ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA ENZIM 1 Cấu trúc

- Có thành phần Prôtêin Prôtêin kết hợp với chất khác - E có trung tâm hoạt động nơi liên chất E

2 Cơ chế tác động

- E làm giảm lượng hoạt hóa phản ứng

- E + A + B > E-AB > CDE > C + D + E

3 Đặc tính E

Hoạt tính mạnh: xúc tác nhanh chóng

Tính chun hóa cao: Chỉ xúc tác cho loại chất định

4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động enzim

- Nhiệt độ: Trong giới hạn nhiệt độ nhiệt độ tăng hoạt tính E tăng, q giới hạn hoạt tính E giảm

- Độ pH: Mỗi E hoạt động giới hạn pH cho phép

(48)

- TT3: GV kết luận.

- Nồng độ E: Khi tăng E hoạt tính E tăng

- Chất ức chế chất hoạt hoá enzim: Một số chất làm E bất hoạt làm cho hoạt tính E tăng 2 Hoạt động Tìm hiểu vai trị của

enzim q trình chuyển hoá vật chất - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:

- Vai trị enzim q trình chuyển hố vật chất

- Mô tả chế ức chế ngược - Câu lệnh SGK

- TT2: Nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi. - TT3: GV kết luận.

III VAI TRỊ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNH CHUYỂN

HOÁ VẬT CHẤT

- Làm tăng tốc độ phản ứng sinh hoá tham gia vào trình chuyển hóa vật chất

- Điều chỉnh q trình chuyể hố vật chất giúp thể thích ứng với môi trường thông qua chế điều khiển hoạt tính E

3 Củng cố

- Vì nói enzim chất xúc tác sinh học? Hướng dẩn nhà

- Học ghi

- Đọc chuẩn bị 22

Tiết 23 Bài 23 HÔ HẤP TẾ BÀO

Ngày soạn: 02/11/2009

I

Mục tiêu học: Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Nêu khái niệm hô hấp tế bào, vai trị hơ hấp tế bào q trình chuyển hố tế bào

- Nêu vị trí diễn ra, nguyên liệu sản phẩm giai đoạn đường phân chu trình Crep

(49)

3 Thái độ hành vi II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H23.1, H23.3, H23.3 Học sinh chuẩn bị:

- Nêu yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính E?

1 Hoạt động Khái niệm hô hấp tế bào - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp quan sát H23.1 trả lời câu hỏi: - Hơ hấp gì?

- Phương trình tổng qt?

- Vị trí diễn q trình hơ hấp?

- TT2: Nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi. - TT3: GV nhận xét, đưa kết luận

I KHÁI NIỆM

- Là trình oxi hoá khử hợp chất hữu thành dạng lượng dễ sử dụng ATP

- Phương trình tổng quát:

C6H12O6+ 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Q

- Diễn chủ yếu ti thể qua giai đoạn

2 Hoạt động Các giai đoạn chính

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H23.2 - 23.3 trả lời câu hỏi: - Nêu giai đoạn q trình hơ hấp tế bào?

- Nêu vị trí sảy ra, nguyên liệu sản phẩm giai đoạn q trình hơ hấp? - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- TT3: GV nhận xét, đưa kết luận

II CÁC GIAI ĐOẠN CHÍNH CỦA HƠ HẤP TẾ BÀO 1 Đường phân

- Xẩy bào tương - Nguyên liệu Glucôzơ

- Sản phẩm: axit piruvic, ATP, NADH

2 Chu trình Crep

- Xẩy chất ti thể - Nguyên liệu: axêtyl - CoA

- Sản phẩm: 4CO2, 2ATP, NADH,

(50)

3 Củng cố

- Làm tập SGK?

- Số lượng ATP tạo giai đoạn?

Hướng dẫn nhà Trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị 24

Tiết 24 Bài 23 HÔ HẤP TẾ BÀO (Tiếp theo)

Ngày soạn: 4/11/2009 I Mục tiêu học: Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Nêu chất hô hấp tế bào chuỗi phản ứng ơxi hố khử - Nêu trình phân giải từ phân tử Glucôzơ đến sản phẩm cuối H2O, CO2 38 ATP

- Nêu tóm tắt quát trình phân giải chất khác tế bào 2 Kỹ năng

3 Thái độ hành vi II Phương tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ H24.1, 24.3, H24.3 Học sinh chuẩn bị:

- Số lượng ATP sản phẩm tạo giai đoạn đường phân

(51)

1 Hoạt động Các giai đoạn (tiếp) - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi:

- Nêu vị trí sảy ra, nguyên liệu sản phẩm giai đoạn chuỗi truyền điện tử?

- Số lượng ATP tạo GĐ này? - Vẽ sơ đồ tổng quát đường phân giải G?

- Trong giai đoạn, giai đoạn nnào tạo nhiều ATP nhất?

II CÁC GIAI ĐOẠN CHÍNH CỦA Q TRÌNH HƠ HẤP TẾ

BÀO (tiếp) 3 Chuỗi chuyền điện tử

- Diễn màng ti thể - Sơ đồ tổng quát

NADH -> ATP FADH2 -> ATP

Là giai đoạn thu nhiều ATP

4 Sơ đồ tổng quát Hình 24 SGK 2 Hoạt động Quá trình phân giải các

chất khác

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H24.3 trả lời câu hỏi:

Nhóm 1: Sơ đồ tổng qt q trình phân giải Prơtêin

Nhóm 1: Sơ đồ tổng qt q trình phân giải Gluxit

Nhóm 1: Sơ đồ tổng quát trình phân giải Lipit

III QÚA TRÌNH PHÂN CÁC CHẤT KHÁC

- Prơtêin: chuyển thành axit amin sau chuyển vào chu trình Crep - Gluxit thủy phân thành đường 5C 6C trước đưa vào đường phân chu trình Crep

- Lipit chuyển hóa thành axit béo Glyxerol vào chu trình Crep

3 Củng cố

- Vì rễ ngâm nước lâu bị héo?

- Số lượng ATP tạo giai đoạn? Hướng dẫn nhà

(52)

2 Chuẩn bị nôi dung 25

Tiết 25 Bài 25 HOÁ TỔNG HỢP VÀ QUANG TỔNG HỢP

Ngày soạn: 7/11/2009

1 Kiến thức

- Nêu khái niệm hố tổng hợp viết phương trình tổng quát hoá tổng hợp

- Nêu nhóm vi khuẩn hố tổng hợp vai trị chúng - Nêu khái niệm quang hợp kể tên sắc tố quang hợp Kỹ

1 Giáo viên chuẩn bị: Sơ đồ hoá tổng hợp, quang tổng hợp Học sinh chuẩn bị:

1 Hoạt động Hoá tổng hợp

- Nêu khái nhiệm viết phương trình tổng qt hố tổng hợp?

- TT2: Chia nhóm thảo luận

I HĨA TỔNG HỢP 1 Khái niệm

- Là trình đồng hóa CO2

(53)

NL ánh sáng Chất diệp lục

Nhóm 1: Nhóm VK lấy lượng từ hợp chất chứa lưu huỳnh

Nhóm 2: Nhóm VK lấy lượng từ hợp chất chứa nitơ

Nhóm 3: Nhóm VK lấy lượng từ hợp chất chứa sắt

- TT3: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trình bày

- TT4: GV kết luận

- Phương trình tổng quát:

CO2 + RH2 + Q → Chất hữu

2 Các nhóm vi khuẩn hố tổng hợp a Nhóm VK lấy lượng từ hợp chất chứa lưu huỳnh

b Nhóm VK lấy lượng từ hợp chất chứa nitơ

c Nhóm VK lấy lượng từ hợp chất chứa sắt

2 Hoạt động Quang tổng hợp

- Nêu khái niệm quang hợp? - Các câu hỏi lệnh SGK?

- TT3: GV nhận xét, đưa kết luận.

III QUANG TỔNG HỢP 1 Khái niệm

Quang hợp trình sử dụng lượng ánh sáng để tổng hợp chất hữu từ nguyên liệu vơ

- Phương tình tổng qt:

CO2 + H2O

2 Sắc tố quang hợp - Chất diệp lục

- Carôtenôit - Phicôbilin 3 Củng cố

- Trả lời câu hỏi SGK?

- Phân biệt hoá tổng hợp quang tổng hợp?

Hướng dẩn nhà

- Chuẩn bị nôi dung 26

Tiết 26 Bài 26 HOÁ TỔNG HỢP VÀ QUANG TỔNG HỢP (Tiếp theo) Ngày soạn: 17/11/2009 I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải:

1 Kiến thức

- Phát biểu khái niệm quang hợp nêu ví dụ số sinh vật quang hợp

(CH

(54)

- Trình bày tính chất pha quang hợp

- Trình bày tóm tắt diễn biến, thành phần tham gia, kết pha sáng pha tối

- Trình bày mối liên quan pha sáng pha tối quang hợp - Nêu mối liên hệ hô hấp quang hợp

2 Kỹ năng

Quan sát, phân tích, tổng hợp Kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập 3 Thái độ hành vi

Có ý thức bảo vệ xanh, bảo vệ mơi trường xanh có vai trị quan trọng đời sống

Tranh phóng to H26.1 26.2 - 26.3 SGK III Phương pháp chủ yếu

IV Tiến trình học 1 Kiểm tra cũ

Câu 1: Thế quang hợp, Nêu phương trình tổng quát quang hợp? Câu 2: Sắc tố quang hợp, vai trò sắc tố quang hợp?

1 Hoạt động1: Cơ chế quang hợp a Hoạt động 2.1: Tìm hiểu tính chất pha quang hợp

TT1: GV treo tranh hình 17.1 SGK vấn đáp: Quá trình quang hợp gồm pha, pha nào?

TT2: HS quan sát tranh trả lời TT3: GV nhận xét kết luận

b Hoạt động 2.2: Tìm hiểu pha sáng TT1: GV yêu cầu HS tiếp tục quan sát tranh với nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:

- Pha sáng quang hợp sảy đâu?

3 Cơ chế quang hợp

a Tính chất hai pha quang hợp - QH chia thành pha: Pha sáng pha tối b Pha sáng quang hợp

- Năng lượng ánh sáng hấp thụ chuyển thành lượng liên kết hoá học ATP NADPH

- Quá trình hấp thu lượng ánh sáng thực nhờ hoạt động phân tử sắc tố quang hợp Mỗi loại sắc tố quang hợp hấp thụ lượng bước sóng ánh sáng định

(55)

- Kể tên sắc tố quang hợp? - Sắc tố QH có vai trị QH? - Các nguyên liệu sản phẩm pha sáng?

- Vai trò nước pha sáng? TT2: HS quan sát tranh, nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

TT3: GV bảng, đưa kết luận.

c Hoạt động 2.3 Tìm hiểu pha tối TT1: GV treo tranh hình 17.2 SGK vấn đáp:

- Nêu chất tham gia sản phẩm tạo thành pha tối?

- Tại chu trình canvin cịn gọi chu trình C3

- Ngồi chu trình C3 chu trình

nào khác?

- Trình bày giai đoạn chu trình C3

TT2: HS quan sát tranh suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi

TT3: GV ghi ý lên bảng, nhận xét, bổ sung

tiếp tham gia vào phản ứng quang hóa - Sau sắc tố quang hợp hấp thụ lượng chuyển vào loạt phản ứng Oxi hoá khử chuỗi truyền electron quang hợp  NADPH ATP

được tổng hợp

- Các sắc tố quang hợp thành phần chuỗi electron quang hợp định vị màng tilacôit lục lạc

- Nước tham gia vào pha sáng với vai trò nguồn cung cấp electron Hyđro Nước bị phân ly tạo Oxi, proton electron:

H2O 2H+ + 2e- + 1/2O2

2 Pha tối quang hợp

- Cịn gọi q trình cố định CO2

- Chu trình C3 (chu trình canvin) đường

cố định CO2 phổ biến

- Chu trình gồm nhiều phản ứng hố học xúc tác enzim khác Các enzim nằm chất lục lạp

- Chu trình canvin sử dụng ATP NADPH đến từ pha sáng để biến đổi CO2 từ khí

thành cácbonhyđrat

2 Hoạt động Mối liên quan giữa hô hấp quang hợp

TT1: GV treo bảng 26 SGK yêu cầu HS hào thành phút

TT2: HS dựa vào kiến thức học, thảo luận điền vào bảng

TT3: GV nhận xét, bổ sung hoàn thành bảng

III MỐI LIÊN QUAN GIỮA HÔ HẤP VÀ QUANG HỢP

- Phương trình tổng quát - Nơi thực

(56)

V Củng cố

1 Ngoài lương áMT thi lượng ánh sáng khác có diễn quang hợp khơng? Vì sao?

2 Yêu cầu HS đọc phần đóng khung cuối VI Hướng dẫn nhà

1 Trả lời câu hởi: Tại thể có khả quang hợp lại có nhiều loại sắc tố khác nhau?

2 Trả lời câu hỏi SGK

Tiết 27 Bài 27 Thực hành MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM

Ngày soạn:23/11/2009 I Mục tiêu học

- Làm thí nghiệm ảnh hưởng yếu tố môi trường đến hoạt tính enzim tính đặc hiệu enzim, trê sở củng cố kiến thức enzim Kỹ

- Tự làm thí nghiệm theo quy trình Thái độ hành vi

II Chuẩn bị

1 Nguyên liệu hóa chất

- Dung dịch Iôt 0,3%, axit HCl5%, nước bọt pha loãng

- Dung dịch saccaraza nấm men, dung dịch tinh bột 1%, saccarozo 4%, thuốc thử Lugol, thuốc thử Phelinh

2 Dụng cụ

Ống nghiệm, đèn cồn, lọ đựng hóa chất, tủ ấm, giấy lọc III Nội dung cách tiến hành

1 Thí nghiệm ảnh hưởng nhiệt độ, pH hoạt tính enzim Lấy ống nghệm, cho vào ống 2ml dung dịch tinh bột 1% Đặt ống vào nồi cách thủy sôi, ống cho vào tủ ấm, ống đặt vào nước đá, ống nhỏ vào 1ml dung dịch HCl 5% Sau phút, cho vào ống 1ml dung dịch amilaza để nhiệt độ phịng thí nghiệm 15 phút Dùng dung dịch iot 0,3% để kiểm tra mức độ thủy phân ống

(57)

a Chuẩn bị dung dịch saccaraza nấm men: cân 1g men bia nghiền nhỏ với 10ml nước cất, để 30 phút li tâm lọc giấy

b Thí nghiệm: Lấy ống nghiệm, cho vào ống 1ml dung dịch tinh bột 1%, cho vào ống 1ml nước bọt pha loãng 2-3 lần, thêm vào ống ống 1ml dịch saccaraza nấm men Đặt ống vào tủ ấm 15 phút Sau cho thêm vào ống ba giọt thuốc thử Lugol, cho thêm vào ống 1ml thuốc thử Phelinh Đun sôi tữa đèn cồn

IV Tổ chức thực hiện

- Các nhóm báo cáo kết thực hành - Giải thích kết thực hành

Chương IV PHÂN BÀO

Tiết 28 Bài 28 CHU KỲ TẾ BÀO VÀ CÁC HÌNH THỨC PHÂN BÀO Ngày soạn: 28/11/2009 I Mục tiêu học

(58)

- Trình bày hình thức phân bào

- Nêu hình thức phân bào tế bào nhân sơ nhân thực Kỹ

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh phóng to H 28.1 - 28.2 SGK Học sinh chuẩn bị:

1 Hoạt động Tìm hiểu sơ lược chu kỳ tế bào

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H28.1 trả lời câu hỏi:

- Thế chu kỳ tế bào?

- Chu kỳ tế bào gồm giai đoạn nào? - Hoàn thành phiếu học tập

Phiếu học tập

(Th i gian ho n th nh: phút)ờ à

Các pha Những kiện xảy G1

S G2

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trình bày

I SƠ LƯỢC VỀ CHU KÌ TẾ BÀO

1 Khái niệm chu kì tế bào

Là khoảng thời gian lần phân bào

2 Kỳ trung gian

- Pha G1: Phát triển tế bào - Pha S: Nhân đơi ADN

- Pha G2: hồn thành q trình chuẩn bị để bước vào phân bào

(59)

phân bào

- Nêu hình thức phân bào sinh vật? - Các hình thức phân bào tế bào nhân sơ - Các hình thức phân bào tế bào nhân thực?

- Điểm khác nguyên phân giảm phân?

BÀO

1 Các hình thức phân bào - Trực phân: Hình thứ phân bào khơng hình thành thoi vơ sắc - Gián phân: Phân bào hình thành thoi vơ sắc

+ Nguyên phân + Giảm phân

2 Phân bào tế bào nhân sơ - Phân đôi (trực phân), hình thức sinh sản vi khuẩn 3 Phân bào tế bào nhân thực - Nguyên phân: Là hình thức phân bào nguyên nhiễm

- Giảm phân: Hình thức phân bào mà tế bào tạo có nhiễm sắc thể giảm V Củng cố

- Trả lời câu hỏi 3, SGK? - Mô tả phân bào vi khuẩn?

Tiết 29 Bài 29 NGUYÊN PHÂN

Ngày soạn: 29/11/2009 I Mục tiêu học

(60)

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh phóng to H 29.1 - 29.2 SGK, Bảng 29 Học sinh chuẩn bị:

1 Hoạt động Tìm hiểu trình nguyên phân

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, H 29.1 điền nội dung thích hợp vào bảng 29

- Trả lời câu hỏi lệnh Tr 97

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trình bày

I Q TRÌNH NGUN PHÂN

1 S phân chia nhânự

Các kỳ Những diễn

biến Kì đầu

Kì Kì sau Kì cuối

2 Phân chia tế bào chất - động vật: hình thành eo thắt - thực vật: hình thành vách ngăn 2 Hoạt động Tìm hiểu ý nghĩa của

nguyên phân

- Nêu kết nguyên phân?

- Ý nghĩa nguyên phân thực tiễn sản xuất

- Cơ thể sinh vật sinh trưởng nào? - TT2: Hs nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

III Ý NGHĨA CỦA NGUYÊN PHÂN

(61)

V Củng cố

- Trả lời câu hỏi SGK? - Đọc phần kẻ khung cuối bài? VI Hướng dẫn nhà

1 Trả lời câu hỏi SGK Đọc phần "em có biết"

Tiết 30 Bài 30 GIẢM PHÂN

Ngày soạn: 30/11/2009 I Mục tiêu học

- Trình bày giai đoạn trình giảm phân - Nêu ý nghĩa giảm phân

2 Kỹ

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh phóng to H 29.1 - 29.2 SGK, Bảng 29 Học sinh chuẩn bị:

(62)

Hoạt động dạy học Nội dung học 1 Hoạt động Tìm hiểu diễn biến

cơ giảm phân

- TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, H 30.1 - 30.2 điền nội dung thích hợp vào bảng sau:

Phiếu học tập

Thời gian hoàn thành: 10 phút

Các kỳ Những diễn

biến Phân bào I Kì đầu

Kì Kì sau Kì cuối Phân bào II Kì đầu

- TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK để hồn thành phiếu trình bày - TT3: GV nhận xét, kết luận

I NHỮNG DIỄN BIẾN CƠ BẢN CỦA GIẢM PHÂN

1 Phân bào I Kì đầu

2 Phân bào II Kì đầu

2 Hoạt động Tìm hiểu ý nghĩa giảm phân

- ý nghĩa quát trình giảm phân

- Tại nói trao đỏi chéo sở giải thích phong phú đa dạng sinh vật - TT2: HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- TT3: GV nhận xét, kết luận.

III Ý NGHĨA CỦA GIẢM PHÂN - Hình thành giao tử đơn bội, qua thụ tinh -> lưỡng bội

- NP - GP - TT đảm bảo ổn định NST loài

(63)

V Củng cố

- Trả lời câu hỏi - SGK? - Đọc phần kẻ khung cuối bài? VI Hướng dẫn nhà

2 Chuẩn bị thực hành 31

Tiết 31 Bài 31 Thực hành: QUAN SÁT CÁC KÌ CỦA NGUYÊN PHÂN Ngày soạn:01/12/2009 I Mục tiêu học

- Nhận biết kì nguyên phân tiêu + Cố định

+ Tạm thời Kỹ

- Rèn luyện kỹ sử dụng kính hiển vi kỹ làm tiêu hiển vi - Tự làm tiêu tạm thời

- Tự giác, giữ gìn vệ sinh mơi trường II Chuẩn bị

- Tiêu kì ngun phân - Kính hiển vi quang học

- Phiến kích, kim mũi mác, đèn cồn lưỡi dao cạo - Kéo, giấy lọc

- Hoá chất : axit axetic 45%

- Rễ hành ngâm dung dịch Cacmin III Nội dung cách tiến hành

(64)

2 Làm tiêu tạm thời IV Tổ chức thực hiện

Tiết 32 BÀI TẬP I Mục tiêu

- Hệ thống kiến thức nguyên phân giảm phân

- Có khả nhận biết kì phân bào qua tranh ảnh - Có kĩ giải tập liên quan tới phân bào

II Nội dung 1 Lí thuyết

- Các diễn biến kì phân bào - Sự thay đổi số lượng NST qua kì 2 Bài tập

Dạng Nhận diện kic phân bào qua hình vẽ

Dựa vào hình thái NST dạng tồn NST để dự đốn xác gia đoạn phân bào

- NGUYÊN PHÂN: KĐ: NST trạng thái đóng xoắn kép, chưa tạp trung mặt phẳng xích đạo thoi vơ sắc

(65)

+ KS: NST trạng thái đơn, tháo xoắn + KC: NST tháo xoắn hoàn toàn

- GIẢM PHÂN:

+ GIẢM PHÂN 1: *KĐ: NST trạng thái kép, đóng xoắn

*KG: NST xếp thành hàng cặp NST tương đồng kép mặt phẳng xích đạo *KS: NST trạng thái kép, phân li cực tế bào

*KC: NST trạng thái kép

+ GIẢM PHÂN 2: *KĐ: NST trạng thái đóng xoắn kép, chưa tạp trung mặt phẳng xích đạo thoi vô sắc

* KG: NST trạng thái kép, đóng xoắn cực đại xếp thành hàng trê mặt phẳng xích đạo

* KS: NST trạng thái đơn, tháo xoắn * KC: NST tháo xoắn hoàn tồn

Dạng 2: Tính số lượng NST kì phân bào

1 Quá trình nguyên phân

TG KĐ KG KS KC

NST Đơn 4n 4n 4n 4n 2n

NST Kép 2n 2n 2n 0

2 Quá trình gi m phânả

Ở giảm phân I

TG KĐ KG KS KC

NST Đơn 4n 4n 4n 4n 2n

NST Kép 2n 2n 2n 0

Ở giảm phân II

TG KĐ KG KS KC

NST Đơn 2n 2n 2n 2n n

NST Kép n n n 0

Học sinh làm số dạng tập vận dụng công thức học

(66)

CHƯƠNG I CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Tiết 33 Bài 33 DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I, Mục tiêu học

Sau học xong học sinh phải : 1, Kiến thức

- Trình bày khái niệm vi sinh vật

- Phân biệt loại môi trường nuôi cấy VSV

- Phân biệt kiểu dinh dưỡng VSVdựa vào nguồn lượng

nguồn cacbon

- Phân biệt kiểu thu nhận lượng VSV hố dị dưỡng lên

men, hơ hấp kị khí, hơ hấp hiếu khí 2, Kỹ

Rèn luyện kỹ tư phân tích so sánh 3, Thái độ

Ý thức áp dụng kiến thức học vào đời sống II, Phương tiện dạy học.

Tranh ảnh VSV quang hợp ao hồ Hình vẽ phóng to hình 33 SGK

III, Phương pháp chủ yếu.

PP hỏi đáp – trực quan- thảo luận nhóm IV, Tiến trình lên lớp.

1, ổn định lớp 2, Kiểm tra củ

3, B i m i

Hoạt động dạy- học Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm VSV

TT1: GV yêu HS đọc SGK trả lời câu hỏi sau:

-Kể tên số VSV mà em biết? Nêu đặc điểm chung kích thước chúng?

Nội dung học I KHÁI NIỆM VI SINH VẬT

(67)

-Thế VSV?

TT2: HS tự trả lời nhận xét. TT3: GV bổ sung tổng kết Hoạt động 2: Tìm hiểu mơi trường ni cáy kiểu dinh dưỡng VSV

TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi sau:

-VSV sinh trưởng mt nào?

-Ni cấy VSV phịng TN có loại môi trường nào? Cho VD

- Để phân biệt kiểu dinh dưỡng VSV người ta dựa vào thông số nào?

- GV yêu c u HS ho n th nh b ng ầ à ả sau: Kiểu dinh dưỡng Nguồn n lượng Nguồncácbon chủ yếu VD 1.quang t dưỡng 2.quang d dưỡng 3.hoá tự dưỡng 4.hoá dị dưỡng

TT2:HS tự trả lời nhận xét

TT3: GV bổ sung kết luận

- TT4: Gv yêu cầu HS trả

lời câu lệnh SGK

II

MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG.

1 Các loại môi trường nuôi cấy.

*Môi trường tự nhiên môi trường chứa chất tự nhiên không xác định số lượng thành phần

* Môi trường tổng hợp mt chất biết thành phần hố học

* Mơi trường bán tổng hợp mt có số chất tự nhiên không xác định thành phần số lượng

2.Các ki u dinh dể ưỡng Kiểu d dưỡng Nguồn nănglượng Nguồncácbon chủ yếu Ví Dụ 1.quang tự dưỡng

ánh sáng CO2 Tảo,VK

lam

2.quang d dưỡng

ánh sáng Chất hữu VK tía , lục 3.hố tự

dưỡng

Chất vơ cơ(NH4+

CO2 VK trat

hoá, o xi hoá S,H2

4.hoá dị dưỡng

Chất hữu Chất hữu VSV lên men,

Hoạt động 3

TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK trả

III

(68)

lời câu hỏi sau:

- Thế lên men, hơ hấp hiếu khí hơ hấp kị khí?

- Q trình lên men etilic lên men lactic xảy nào?

TT2: HS tự trả lời nhận xét. TT3: GV tổng kết bổ sung.

Hô hấp hiếu khí: Chất nhận e cuối ơxi Diến ty thể, tế bào chất vi khuẩn Hơ hấp kị khí: Chất nhận e cuối khơng phải ôxi mà chất vô NO

-3,

CO2…

2 Lên men

Phân giải cacbohidrat điều kiện kị khí khơng có tham gia của chất e từ bên

Củng cố

1 Các kiểu dinh dưỡng VSV khác yết tố nào?(năng lượng chất nhận electron cuối cùng)

Tiết 34 BÀI 34 - 35 QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP, PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG

I, Mục tiêu học.

Sau học xong HS phải: Kiến thức

- Nêu trình tổng hợp đại phân tử chủ yếu VSV thấy trình diễn tương tự SV

- Nêu trình phân giải đại phân tử chủ yếu VSV thấy trình diễn tương tự SV

2, Kỹ

Rèn luyện kỹ tư so sánh phân tích tổng hợp 3, Thái độ

(69)

II, Phương tiện dạy học Sơ đồ hình 34 SGK

III, Phương pháp dạy học

Hỏi đáp + trực quan + thảo luận nhóm IV, Tiến trình lên lớp

1, Ổn định lớp 2, Kiểm tra cũ

Định nghĩa cho VD kiểu dinh dưỡng VSV? 3, B i m i.à

Hoạt động dạy- học Nội dung học

Hoạt đơng 1: Tìm hiểu đặc điểm trình tổng hợp VSV

TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lờicác câu hỏi sau:

- VSV có khả tổng hợp thành phần tế bào?

-Q trình tổng hợp ADN prơtêin VSV xảy ntn?

-Q trình tổng hợp pơlisaccarit lipit xảy ntn?

A QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP CÁC CHẤT Ở VST VÀ ỨNG DỤNG I, Đặc điểm trình tổng hợp

ở vi sinh vật.

VSV có khả tổng hợp tất thành phần cảu tế bào a xít Nu,prơtêin, pơlisaccarit, lipit

1, Tổng hợp a xit nuclêôtit prôtêin. Việc tổng hợp ADN,ARN prôtêin diễn tế bào SVvà biểu dịng thơng tin di truyền từ nhân TBC TT2: HS tự trả lời nhận xét

TT3: GV tổng kết kết luận

Hoạt động 2:Tìm hiểu ứng dụng tổng hợp VSV

TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi sau:

- Sử dụng tổng hợp VSV để làm gì?

- Nêu ứng dụng tổng hợp VSV sản xuất sinh khối, sản xuất a xit amin, Sản xuất chất xúc tác sinh học, sản xuất gôm sinh học?

TT2: HS tự trả lời nhận xét

ADN ARN prôtêin

ADN ARN prơtêin Chú ý: số vi rútcó q trình phiên mã ngược(VD HIV)

2, Tổng hợp pôlisaccarit

( Glucôzơ )n + ADP- glucôzơ

(Glucôzơ)n + ADP

Một số SVcịn tổng hợp kitin xenlulơzơ 3, Tổng hợp lipit

Sơ đồ hình 34 SGK

(70)

TT3: GV tổng kết, bổ sung 1, Sản xuất sinh khối 2, Sản xuất a xit amin

3, Sản xuất chất xúc tác sinh học 4, Sản xuất gôm sinh học

Hoạt động 3:Tìm hiểu đặc điểm trình phân giải VSV

TT1:GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi sau:

+ Q trình phân giải a xit nuclêic, prơtêin, polisaccarit, lipit xảy nào?

+ Quá trình phân giải VSV có đặcđiểm gì?

TT2: HS trả lời nhận xét TT3: GV tổng kết bổ sung

B QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VST VÀ ỨNG DỤNG I, Đặc điểm trình phân giải

ở vi sinh vật

1, Phân giải a xit nuclêic prôtêin Để phân giải a xit nuclêic prôtêin VSV tiết enzim nuclêaza prôtêaza

2, Phân giải polisaccarit

VSV tiết amilaza phân giải tinh bột thành glucôzơ, xellulaza phân giải

xellulôzơ thành glucôzơ, kitinaza phân giải kitin thành N-axêtyl-glucôzamin

3, Phân giải lipit

VSV tiết enzim lipaza phân giải lipit thành a xit béo glixêrol

Hoạt động 4: Tìm hiểu ứng dụng trình phân giải VSV

TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi

+ ứng dụng trình phân giải VSV người ta làm gì?

+ Lấy VD sản xuất thực phẩm cho người gia súc nhờ trình phân giải VSV?

TT2: HS tự trả lời nhận xét TT3: GV tổng kết phân tích

II, Ứng dụng trình phân giải VSV

1, Sản xuất thực phẩm cho người và thức ăn cho gia súc

+ Lợi dụng hoạt tính phân giải xenlulozơ người ta tận dụng chất thải thực vật ( rơm rạ, lõi ngô, bã mía ) để trồng nhiều loại nấm ăn

+ Nước thải xí nghiệp chế biến thực phẩm người ta dùng nấm men có khả đồng hoá tinh bột để thu sinh khối cho chăn nuôi

+ Sản xuất tương dựa vào enzim chủ yếu nấm mốc vi khuẩn nhiễm tự nhiên: amilaza prôtêaza

+ Muối dưa, muối cà sử dụng vi khuẩn lên men lactic chuyển hố đường thành a xít lactic

+ Con người dùng amilaza nấm mốc để thuỷ phân tinh bột thành rượu

2, Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng

(71)

Hoạt động 3: Tìm hiểu tác hại quá trình phân giải VSV

TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời + lấy VD tác hại trình phân giải VSV

TT2: HS tự trả lời nhận xét TT3: GV bổ sung

các xác ĐV, TV đất chuyển thành dinh dưỡng cho trồng

3, Phân giải chất độc

VSV có khả phân giải chất độc thuốc trừ sâu , diệt cỏ

4, Bột giặt sinh học SGK

5,Cải thiện công nghiệp thuộc da SGK

III, Tác hại trình phân giải ở VSV

+ Gây hư hỏng thực phẩm

+Làm giảm chât lượng loại đồ dùng

4 Củng cố: Câu hỏi SGK

5 Hướng dẫn nhà: Chuẩn bị nội dung cho tiết ôn tập phần Sinh học tế bào

Tiết 35 ÔN TẬP PHẦN HAI: SINH HỌC TẾ BÀO I Mục tiêu:

- Hệ thống hóa kiến thức phần sinh học tế bào

- Có kĩ giải dạng tập liên quan đến trình phân bào II Nội dung ôn tập

1 THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Trong thể sống có 25 nguyên tố hóa học, đặc biệt có nguyên tố C, N, H, O chiếm khối lượng lớn

Hoàn thành bảng sau

Cấu tạo Chức

Prôtêin Lipit Saccarit Axit Nuclêic Cấu trúc tế bào

Dấu hiệu so sánh Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực Vỏ nhầy

(72)

Tế bào chất: + Ri bô xôm + Bào quan khác

Nhân: + Màng nhân

+ Nhân + NST

Bào quan Cấu trúc Chức

Ti thể Lục lạp Lưới nội chất Bộ máy Gongi

Lizoxom Không bào

Ribơxơm Trung thể

3 Chuyển hóa vật chất lượng So sánh hô hấp quang hợp

4 Phân bào

So sánh nguyên phân giảm phân

Tiết 36 KIỂM TRA HỌC KÌ I I Mục tiêu

- Hệ thống hóa kiến thức học

- Nghiêm túc, không gian lận thi cử II ĐỀ THI

Câu 1: Số NST tế bào kì cuối trình nguyên phân

A 2n NST đơn B n NST kép C 2n NST kép D n NST đơn

Câu 2: Loại liên kết hóa học quy định cấu trúc không gian ADN

A ion B cộng hóa trị C hidro D peptit

Câu 3: Trong tế bào, bào quan khơng có màng bao bọc

A riboxom B peroxixom C lizoxom D ti thể

Câu 4: Bào quan giữ vai trị quan trọng q trình hơ hấp tế bào

A bộ máy gongi B lục lạp C riboxom D ty thể

Câu 5: Trình tự xếp đặc thù axit amin chuỗi plipeptit tạo nên protein có cấu trúc

A bậc B bậc C bậc D bậc

Câu 6: Giới nguyên sinh gồm có

A vi sinh vật, tảo, nấm động vật nguyên sinh B tảo, nấm nhầy, động vật nguyên sinh

C tảo, nấm, động vật nguyên sinh D vi sinh vật, động vật nguyên sinh

Câu 7: Nước dung mơi hịa tan nhiều chất thể sống nước có

A nhiệt dung riêng cao B liên kết hidro phân tử

C nhiệt bay cao D tính phân cực

Câu 8: Vi sinh vật gồm dạng

A vi khuẩn, vi sinh vật cổ B vi khuẩn cổ, virut, tảo đơn bào, nấm men, động vật nguyên sinh

C vi khuẩn, nấm men, tảo đơn bào, động vật nguyên sinh D vi khuẩn, vi khuẩn cổ, vi rut, nấm

Câu 9: Trong q trình hơ hấp, protein phân giải cuối thành

A CO2 H2O B CO2, H2O, NH3 ATP C CO2, H2O ATP D axit amin

(73)

A khởi sinh B nấm C nguyên sinh D thực vật

Câu 11: Chu kì tế bào bao gồm pha theo trình tự

A G1, G2, S, nguyên phân B G1, S, G2, nguyên phân

C S, G1, G2, nguyên phân D G2, G1, S, nguyên phân

Câu 12: Trong nguyên tố sau, nguyên tố chiếm số lượng

A ni tơ B phôt C hiđrô D các bon

Câu 13: Vai trò liên kết hiđrơ trì cấu trúc

A của protein B của màng tế bào

C khơng gian đại phân tử D hóa học đại phân tử

Câu 14: Trong loại tế bào sau thể người, tế bào có nhiều ti thể

A cơ tim B biểu bì C hồng cầu D xương

Câu 15: Loại phân tử có số lượng lớn màng sinh chất

A colesteron B photpholipit C cacbohidrat D protein

Câu 16: Trong phân bào nguyên phân, thoi phân bào xuất kì

A kì B kì sau C kì cuối D kì đầu

Câu 17: Một tế bào có 2n=14, số NST tương đương với NST đơn tế bào kì

A 14 B 7 C 24 D 28

Câu 18: Màng sinh chất có cấu trúc khảm động

A gắn kế chặt chẽ với khung tế bào B phải bao bọc xung quanh tế bào

C các phân tử cấu tạo nên màng thay đổi vị trí phạm vi màng

D được cấu tạo nhiều loại chất hữu khác

Câu 19: Quá trình đường phân diễn

A lớp màng kép ti thể B cơ chất ti thể C lục lạp D tế bào chất

Câu 20: Trong q trình hơ hấp nội bào, nguyên liệu tham gia trực tiếp vào chu trình Crep

A NADH, FADH B axit piruvic C axetyl CoA D glucozo Phần trắc nghiệm

Vẽ kì trình phân bào nguyên phân Nêu điểm khác nguyên phân giảm phân

Tiết 37 Thực hành: LÊN MEN ETYLIC

I, Mục tiêu học

Sau học xong HS phải: + Tiến hành bước thí nghiệm

+ Quan sát, giải thích rút kết luận tượng thí nghiệm lên men etilic + HS hiểu giải thích bước tiến hành thí nghiệm

II, Chuẩn bị

1, Hố chất, dụng cụ

+ Bình tam giác 250 ml (1cái)

+Bình thuỷ tinh hình trụ 2000ml (3cái), đánh số 1, 2, + Bình thuỷ tinh hình trụ 500 ml (mỗi nhóm1 cái) 2, Nguyên liệu

+Dung dịch saccarôzơ - 10% Chuẩn bị 6000 ml

+ Bột bánh men tán nhỏ đẫ làm nhuyễn bình nón để tủ ấm 28 – 300C

được làm trước 24 Chuẩn bị khoảng 60ml III, Cách tiến hành

1, Cách tiến hành

GV làm TN bình thuỷ tinh 2000ml - Bình 1: Đổ 1500ml nước đường – 10% vào

(74)

- Bình 3: Làm bình làm trước 48

HS làm tương tự bình bình 500ml đổ 400ml nước đường 5ml dung dịch bột bánh men

2, Hiện tượng

Hs quan sát tượng GV làm Gợi ý

+ Bọt khí

+ Dung dịch bình xáo trộn bị khuấy bình + Lớp váng mặt lớp cặc đáy bình

+ Độ đục bình 1, 2, + Ngửi mùi dung dịch + Nhiệt độ dung dịch

GV yêu cầu HS rút kết luận viết phương trình phản ứng IV, Thu hoạch

Bảng SGK

Tiết 38 Thực hành: LÊN MEN LACTIC

L m s a chua:à ữ

CÁC BƯỚC

NỘI DUNG THỰC HIỆN Cách

tiến hành

Lấy 1000ml sữa đặc vào cốc đong, rót tiếp 350ml nước sơi, khuấy đều, để nguội đến 400C (dùng nhiệt kế áp tay vào cốc đong

cũn ấm được) Cho thỡa sữa chua Vinamilk quấy đổ cốc nhựa Đưa vào tủ ấm 400C (có thể đưa vào hộp xốp

đậy kín) Sau – giờ, sữa đông tụ thành sữa chua) Muốn bảo quản phải để vào tủ lạnh

Quan sát tượng

Màu sắc sữa chuyển từ màu trắng sang trắng ngà

Trạng thái chuyển từ lỏng sang đông tụ, hương thơm nhẹ, vị giảm, vị chua tăng

Giải thích tượng

Vi khuẩn lactic biến đường sữa thành axit lactic, đồng thời q trình lên men có toả nhiệt biến đổi prôtêin làm sữa đông tụ lại vị sữa giảm, vị chua tăng lên đồng thời lên men phụ tạo điaxêtin, este axit hữu làm cho sữa có vị chua, thơm ngon

Kết luận

VK lactic biến đường thành axitlactic:

Lactơzơ Galactơzơ +Glucơzơ axitlactic

3 Muối chua rau quả: Vi khuẩn

(75)

CÁC BƯỚC

NỘI DUNG THỰC HIỆN Cách tiến

hành

Rau cải cắt nhỏ từ – 4cm, dưa chuột để cắt dọc (có thể phơi chỗ nắng nhẹ râm rau se mặt) Đổ rau vào bình hình trụ vại, âu pH nước muối NaCl – 6% đổ cho ngập nước rau quả, nén chặt đậy kín, để nơi ẩm 28 – 300C Có thể cho thêm thìa cà phê

đường saccarozơ hoà tan Quan sát

hiện tượng

Màu xanh rau chuyển sang màu vàng dưa Vị chua nhẹ, mùi thơm

Giải thích tượng

Vi khuẩn lactic phân giải số đường có rau, thành axit lactic (dưa chua) theo phương trình:

Glucơzơ axit lactic

Do chênh lệch nồng độ chất TB nên di chuyển chất nước: Nước số chất đường Glucơzơ từ TB ngồi làm cân chênh lệch nồng độ đó, tạo điều kiện cho trình lên men lactic xảy

Kết luận Rau biến thành dưa chua Các câu hỏi thảo luận:

1 Vì sữa trạng thái lỏng lại trở thành sệt (đông tụ) có vị chua làm sữa chua?

Sữa chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đặc sệt có vị chua vi khuẩn lactíc biến đường sữa thành axit lactic, đồng thời prôtêin phức tạp chuyển thành prơtêin đơn giản dễ tiêu: sản phẩm axit lượng nhiệt sinh ngun nhân làm sữa đơng tụ Vì sữa chua có vị giảm so với nguyên liệu ban đầu, vị chua tăng lên

2 Người ta nói: Sữa chua loại thực phẩm bổ dưỡng, có khơng? Vì sao?

Đúng! Vì: Trong sữa chua có nhiều protein dễ tiêu hóa, nhiều vitamin hình thành trình lên men lactic

3 Khi muốí dưa người ta thường cho thêm nước dưa cũ, đến thìa đường vào để làm gì? Tại muối dưa người ta phải đổ ngập nước nén chặt rau qủa?

Khi muối dưa người ta thường cho thêm nước dưa cũ để cung cấp vi khuẩn lactíc làm giảm độ pH môi trường, tạo kiều kiện cho vi khuẩn lactic phát triển Thêm đến thìa đường để cung cấp thức ăn ban đầu cho vi khuẩn lactic loại rau dùng để muối dưa có hàm lượng đường thấp 5% Khi muối dưa người ta thường đổ ngập nước nén chặt rau để tạo điều kiện yếm khí cho vi khuẩn lactic phát triển đồng thời hạn chế phát triển vi khuẩn lên men thối

4 Khi muối dưa, người ta phơi dưa nơi có nắng nhẹ chỗ râm cho se mặt rau để làm gì?

Trước muối dưa, người ta phơi rau chỗ nắng nhẹ chỗ râm cho se mặt để làm giảm hàm lượng nước rau

5 Rau muối làm dưa chua phải có điều kiện gì? Nếu khơng đạt điều kiện thì phải làm nào?

(76)

Phải có hàm lượng đường rau – 6%, thấp phải bổ sung thêm đường

6 Nếu để dưa lâu thường hay bị “khú” sao?

Dưa để lâu dễ bị khú vì: Trong trình muối dưa, tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic hoạt động, hàm lượng axit lactic tăng dần đến mức độ ức chế phát triển vi khuẩn lactic, lúc lại nấm men phát triển MT có độ pH thấp làm giảm hàm lượng axit lactic Khi giảm đến mức độ định vi khuẩn lên men thối phát triển làm cho dưa khú

Chương II SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT

Tiết 40 Bài 38 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

Soạn ngày03/1/2010 I, Mục tiêu học

Sau học xong HS phải: 1, Kiến thức

- Nêu đựơc đặc điểm sinh trưởng vi sinh vật nói chung vi khuẩn nói riêng - Nêu đặc điểm pha sinh trưởng đường cong sinh trưởng vi khuẩn hệ thống đóng

- Nêu nguyên tắc ứng dụng sinh trưởngcủa VSV để tạo sản phẩm cần thiết

2, Kỹ

- Rèn luyện kỹ tư phân tích 3, Thái độ

- Bước đầu ứng dụng công nghệ vi sinh sống II, Phương tiện dạy học

1 Chuẩn bị giáo viên - Hình 38 SGK

2 Chuẩn bị học sinh III, Phương pháp chủ yếu

(77)

1, Ổn định lớp

2, KTBC: Đầu chương không kiểm tra 3, Bài

Hoạt động thầy - trò Nội dung học Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm sinh

trưởng

TT1: GV yêu cầu HS – NC SGK trả lời câu hỏi sau

+ Quan sát sinh trưởng ĐV, TV người ta quan sát vào tiêu chuẩn nào?

+ Thế sinh trưởng VSV?

+ Số lượng VSV sau thời gian ni cấy tính ntn?

TT2: HS tự trả lời nhân xét TT3: GV Bổ sung tổng kết

Hoạt động 2: Tìm hiểu sinh trưởng của vi sinh vật

TT1: GV yêu cầu HS quan sát hình 38 nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi sau: + Thế nuôi cấy không liên tục? + Trong nuôi cấy không liên tục vi sinh vật sinh trưởng theo pha nào? Đặc điểm pha?

+ Khi khai thác ta nên khai thác vào giai đoạn đạt hiệu cao nhất?

+Thế nuôi cấy liên tục? + Ứng dụng

+ Thế mơi trường dày người có phải môi trường nuôi cấy liên tục không?

I, KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNG St VSV tăng số lượng tế bào Tuy nhiên thay đổi quần thể

+ Số lượng tế bào sau nuôi cấy N = N0 * 2n

N0 số lượng tế bào cấy vào ban đầu

n số lần phân chia tế bào

- Thời gian hệ (g): Là thời gian quần thể có số lượng tế bào tăng gấp đôi

II,

SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI SINH VẬT

1 Nuôi cấy không liên tục - Khái niệm: Là q trình ni cấy VSV mà suốt thời gian nuôi cấy không bổ sung vào môi trường chất dinh dưỡng không loại bớt sinh khối ngồi - VSV ni cấy không liên tục sinh trưởng theo pha:

+ Pha tiềm phát: Thời gian mà VSV thích ứng với môi trường, chuẩn bị cho phân chia

+ Pha luỹ thừa: Vk bắt đầu phân chia mạnh mẽ, số lượng tế bào tăng theo lũy thừa, trình trao đổi chất mạnh mẽ

+ Pha cân bằng: Số lượng tế bào đạt cực đại không đổi

+ pha suy vong: Tế bào chết nhiều, hình dạng tế bào thay đổi

TT2: HS trả lời nhận xét TT3: GV bổ sung tổng kết

2 Nuôi cấy liên tục

Khái niệm: Là q trình ni cấy VSV mà q trình nuôi cấy thuờng xuyên bổ sung vào môi trường chất dinh dưỡng loại bớt chất thải

ứng dụng: sử dụng để sản xuất sinh khối 4 Củng cố : So sánh nuôi cấy liên tục nuôi cấy không liên tục?

(78)

Tiết 41 Bài 39 SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT

Soạn ngày:04/01/2010 I, Mục tiêu học

Sau học xong HS phải: Kiến thức

+ Nêu số hình thức sinh sản vsv nói chung nấm nói riêng

+ Phân biệt sinh sản theo kiểu phân đơi, nảy chồi, bào tử hữu tính bào tử vơ tính vsv

2 Kỹ

Rèn luyện kỹ tư phân tích so sánh Thái độ

Ứng dụng vào thực tế gia đình II, Phương tiện dạy học

Hình 39.1; 39.2; 39.3; 39.4 SGK III, Phương pháp dạy học Trực quan + hỏi đáp + thảo luận IV, Tiến trình lên lớp 1, Ổn định lớp

2, KTBC

Hãy nêu đặc điểm pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn nuôi cấy không liên tục?

3, Bài mới

Hoạt động dạy- học Nội dung học

Hoạt động1: Tìm hiểu sinh sản sinh vật nhân sơ

TT1: Gv yêu cầu HS đọc SGK, quan sát H39.1 trả lời câu hỏi sau:

+ Sự phân đôi VSV nhân sơ xảy ntn? + Sự nảy chồi tạo thành bào tử VSV nhân sơ xảy ntn?

+ ứng dụng ss VSV nhân sơ để làm gì? +ở VSV nhân sơ hình thức sinh sản chủ yếu

TT2: HS tự trả lời nhận xét.

I, SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN SƠ

1 Phân đơi

+ TB nhân lên kích thước, tạo nên thành màng, tổng hợp enzim ribôxôm đồng thời nhânđôi ADN + TB đạt gấp đôi kích thước (đường kính) vách ngăn hình thành tách ADN giống TBC thành phần riêng biệt

Cuối tạo thành Tb riêng biệt 2 Nảy chồi tạo thành bào tử

(79)

TT3: GV bổ sung kết luận. sinh thành chuỗi bào tử, phát tán đến nơi thuận lợi nảy mầm thành thể

- Nảy chồi: Tế bào mẹ nảy chồi cực, chồi lớn dần tách thành thể hoàn chỉnh

Hoạt động 2: Tìm hiểu trình sinh sản vi sinh vật nhân thực

TT1: GV yêu cầu HS –NCSGK trả lời câu hỏi sau:

+ Sự phân đôi nảy chồi VSV nhân thực khác VSV nhân sơ điểm ?

+ Sự phân đôi VSV nhân thực xảy chủ yếu đối tượng nào? Cho VD + Sự nảy chồi VSV nhân thực xảy ntn? đối tượng chủ yếu?

+ Hãy mơ tả tạo thành bào tử hữu tính nấm men?

+Nấm sợi sinh sản loại bào tử hữu tính nào?

+ Trong hình thức hình thức chủ yếu?

TT2: HS tự trả lời dựa vào SGK TT3: GV tổng kết vào kết luận

II SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN THỰC

1 Phân đôi nảy chồi

+ Sự phân đôi chủ yếu xảy tảo đơn bào động vật nguyên sinh

+ Sự nảy chồi xảy chủ yếu nấm men

+ Quá trình nảy chồi xảy ra: TB mẹ xuất chồi sau lớn dần đủ thành phần cảu TB tách tiếp tục sinh trưởng

2, Sinh sản hữu tính vơ tính ( SGK)

3 Củng cố: Cho HS trả lời câu hỏi SGK

4 Hướng dẫn nhà: Học bài, trả lời câu hỏi cuối Chuẩn bị 40

Tiết 41 Bài 40 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ HÓA HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

Soạn ngày 04/01/2010 I, Mục tiêu học

Sau HS học xong HS phải :

1, Kiến thức

(80)

2, Kĩ

Rèn luyện kỹ tư duy, phân tích 3, Thái độ

Biết ứng dụng ảnh hưởng có lợi ảnh hưởng có hại đến VSV II, Phương tiện dạy học

1 Chuẩn bị giáo viên - Phiếu trắc ngiệm

- Các tài liệu liên quan Chuẩn bị học sinh

- Sưu tầm tài liệu liên quan III, Phương pháp chủ yếu Vấn đáp tìm tịi

IV, Tiến trình giảng 1, Ổn định lớp

2, Kiểm tra cũ

- Vi khuẩn sinh sản hình thức nào? 3, Tiến trình bài m iớ

Hoạt động thầy – trò Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật

+ VSV cần chất dinh dưỡng nào? + Nêu chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV?

+ Chất gọi yếu tố sinh trưởng? Tại VSV lại cần yếu tố sinh trưởng? TT2: HS đọc SGK tự trả lời câu hỏi TT3: GV nhận xét kết luận

Nhóm VSV đặc điểm phân biệt

Đại diện Hiếu khí bắt

buộc Kị khí bắt buộc Kị khí ko bắt buộc

I, C ÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHÍNH

1, Cacbon

Cấu trúc nên khung tế bào

Cácbon chiếm khoảng 50% khối lượng khô vi khuẩn

VSV nhận cacbon từ chất prơtêin, lipít,cacbohiđrat(VSV hóa dị dưỡng) VSV tự dưỡng nhận cácbon từ CO2

2, Nitơ, lưu huỳnh photpho + Nitơ thành phần tổng hợp prrôtêin, ADN, A RN

Nitơ chiếm 14% té bào

- VSV lấy nitơ từ nguồn a xít amin dinh dưỡng để tổng hợp nên prơtêin.Một số o xi hóa NH4+

Một số VK sử dụng trực tiếp N2

khí

+ Lưu huỳnh photpho chiếm khoảng 4% TB S tham cấu tạo nên số a xít amin

phơtpho tham gia tổng hợp nên nuclêic, phơtpholipit ATP

3, Ơ xi

Dựa vào nhu cầu ô xi người ta chia thành VSV:

(81)

Vi hiếu khí

Hoạt động 2: Tìm hiểu chất ức chế sinh trưởng VSV

TT1:GV yêu cầu HS đọc SGK hoàn thành bảng sau:

+ Kị khí khơng bắt buộc + Vi hiếu khí

4, Các yếu tố sinh trưởng SGK

II,

CÁC CHẤT ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG

STT Hóa chất Tác dụng ức chế Ứng dụng

1 Phênol dẫn xuất

Biến tính prơtêin phá hủy TB Tẩy uế sát trùng 2

3

TT2: HS tự trả lời vào phiếu học tập TT3: GV tổng kết

(82)

Tiết 42 Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÝ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

Soạn ngày 05/01/2010 I, Mục tiêu học

Sau học xong HS phải: 1, Kiến thức

+ Trình bày số yếu tố vạt lí ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV 2, Kỹ

Rèn luyện kỹ tư duy, so sánh 3, Thái độ

Có ý thức vận dụng ảnh hưởng yếu tố vật lí đến sinh trưởng VSV đời sống

II, Phương tiện dạy học Chuẩn bị giáo viên - Phiếu học tập

- Các tài liệu liên quan Chuẩn bị học sinh

- Thu thập tài liệu ứng dụng thực tế sống III, Phương pháp chủ yếu

Vấn đáp tìm tịi

IV, Tiến trình lên lớp 1, Ổn định lớp

2, Kiểm tra cũ

- Những loại chất thường sử dụng để gây ức chế sinh trưởng VSV? 3, Tiến trình m iớ

Hoạt động dạy - học Nội dung

Hoạt động 1: ảnh hưởng nhiệt độ đến sinh trưởng VSV

+ Dựa nhiệt độ ưa thích VSVđược chia thành nhóm nào? Đặc điểm VSV nhóm? Cho ví dụ TT2: HS tự trả lời nhận xét TT3: GV tổng kết kết luận

Hoạt động 2: Tìm hiểu ảnh hưởng pH

TT1 : GV yêu cầu HS đọc SGK trả ời câu hỏi sau:

+ pH ảnh hưởng ntn đến hoạt động sống VSV?

+ Dựa vào pH thích hợp người ta chia VSV thành nhóm nào?

+Trả lời câu lệnh SGK? TT2: HS tự trả lời nhận xét

I, NHIỆT ĐỘ

Dựa nhiệt độ ưa thích VSV chia thành nhóm chính:

+ VSV ưa lạnh sinh sống nhiệt độ 0- 200C

+ VSV ưa ấm sinh sống 20 – 45 0 C

+ VSV ưa nhiệt 45 – 700 C

+ VSV ưa siêu nhiệt 70 - 1100 C

II, ĐỘ pH

PH ảnh hưởng tới tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hóa vật chất tế bào, hoạt tính enzim, hình thành ATP

(83)

TT3: GV kết luận

Hoạt động 3: ảnh hưởng độ ẩm đến sinh trưởng VSV

+ pH kiềm thích hợp số VK

4 Củng cố: Nêu ứng dụng ảnh hưởng yếu tố vật lí sinh vật thực tế

5 Hướng dẫn nhà: Học làm tập 41 - Chuẩn bị yêu cầu 42 SGK

TIết 43 Bài 42: THỰC HÀNH: THÍ NGHIỆM QUAN SÁT MỘT SỐ VSV Ngày soạn: 06/01/2010 I Mục tiêu học: Sau học xong này, HS cần:

- Tiến hành thao tác nhuộm đơn bào quan sát hình dạng số nấm men, vi khuẩn, nấm mốc bào tử nấm mốc

- Tiếp tục rèn luyện số kĩ làm thí nghiệm như: sử dụng kính hiển vi, quan sát mẫu vật kính…

II Phương tiện dạy học: 1 Mẫu vật, nguyên liệu:

- Nấm men: tốt dùng dung dịch lên men, khơng dùng bột bánh men tán nhỏ hoà với nước đường 10% trước 24

- Váng nước dưa chua

- Nấm mốc: cú thể dùng vỏ cam, vỏ quýt hay bánh mì bị mốc xanh - Một số tiêu làm sẵn số loại VSV, bảo tử nấm mốc 2 Dụng cụ hố chất:

- Que cấy vơ trùng, phiến kính sạch, đèn cồn, kính hiển vi, chậu thuỷ tinh, pipet, giấy lọc, ống nghiệm

- Dung dịch Fucsin 1% (có thể thay Fucsin đỏ thuốc kiềm khác màu Safranin, Piroonin), nước cất

- Kính hiển vi quang học có vật kính x10 x40, thị kính x10 x15/x20, kính, lam kính lamen)

III Nội dung cách tiến hành

(84)

Cách tiến hành: Dùng que cấy lấy giọt dung dịch lên men giọt dung dịch bánh men cho vào ống nghiệm có sẵn 5ml nước cất khuấy Dùng que cấy lấy giọt dung dịch cho lên phiến kính hong khơ tự nhiên hay hơ nhẹ vài lượt phía cao lửa đèn cồn Dùng pipet nhỏ giọt Fucsin vào vị trí nhỏ giọt dung dịch lờn men khụ Để phút nghiêng phiến kính đổ Fucsin Rửa nhẹ tiêu nước cất, hong khơ đưa lên kính soi, lúc đầu vật kính x10 sau vật kính x40

Quan sát nấm men hình trái xoan, có TB nảy chồi 2 Nhuộm đơn phát VSV khoang miệng.

Cách tiến hành: Dùng tăm tre, lấy bựa cho vào ống nghiệm có 5ml nước cất khuấy Dùng que lấy giọt dung dịch cho lên phiến kính sau làm nhuộm đơn TB nấm men

Quan sát cầu khuẩn trực khuẩn có khoang miệng 3 Quan sát sợi nấm thực phẩm bị mốc.

Cách tiến hành: Dựng que cấy vơ trùng lấy sợi nấm mẫu bánh mì vỏ cam, vỏ qt bị mốc cho vào ống nghiệm có sẵn 5ml nước cất Dùng que cấy lấy giọt dung dịch đưa lên phiến kính Hong khơ tự nhiên hơ nhẹ vài lượt phía cao lửa đèn cồn đưa lên kính soi

4 Quan sát tiêu số loại vi sinh vật bảo tử nấm Trong điều kiện phịng thí nghiệm có mẫu vật

B CÁCH TIẾN HÀNH - Giáo viên phổ biến nội dung thức hành

- GV thao tác mẫu cho HS quan sát

- Chia nhóm tổ tùy vào số lượng kính hiển vi để thục hành làm tiêu (yêu cầu học sinh có tiêu bản)

- Yêu cầu lớp trưởng quản lí, GV hướng dẫn vào nhắc nhở chung IV THU HOẠCH

- Học sinh mô tả vẽ hình dạng VSV quan sát - GV chấm thao tác thực hành

Tiết 44 BÀI TẬP I Mục tiêu:

- Thực thao tác lên men lactic lên men etylic

- Làm dạng tập sinh trưởng quần thể VSV, thời gian hệ - Ứng dụng ảnh hưởng yếu tố vật lí hóa học đến sinh trưởng vi sinh vật đời sống

II Nội dung

1 Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật

(85)

N = N0*2n( N số tế bào tạo thành, n số lần phân bào)

g: thời gian số tế bào tăng gấp đơi nên g = t/n

Ví dụ: Quần thể ban đầu có 2.103 tế bào, sau 1h số tế bào quần thể 32.103 tế bào

Tính thời gian hệ, số lần phân bào

Ví dụ 2: Biết g = 20 phút, hỏi sau 2h số tế bào quần thể biết N0=100

Cần thời gian số tế bào quần thể đạt 102400

2 Sự ảnh hưởng yếu tố vật lí hóa học đến sinh trưởng phát triển VSV - Các nhân tố ảnh hưởng lên sinh trưởng VSV thúc đẩy kìm hảm VSV từ ứng dụng đời sống để hạn chế phát triển VSV trình bảo quản thực phẩm, diệt khuẩn y tế Có cần tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh trưởng để tăng sinh khối VSV q trình ni cấy

Tiết 45 Kiểm tra 1: Môn Sinh học

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

Trường THPT Lê Lợi MÔN: SINH HỌC 10

Thời gian làm bài: 45 phút

Họ, tên thí sinh:

Lớp: Mã đề thi: 130

Câu 1: Chất sau không dùng để diệt khuẩn dụng cụ y tế

A cồn B các hợp chất kim loại nặng C iốt D kháng sinh

Câu 2: Cơ chế tác động chất kháng sinh

A diệt khuẩn có tính chọn lọc B gây biến tính protêin

C oxi hóa thành phần tế bào D làm bất hoạt prôtêin

Câu 3: Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, để thu hồi sinh khối VSV tối đa nên dừng thời điểm tốt

A đầu pha lũy thừa B cuối pha tiềm phát, đấu pha lũy thừa

C pha suy vong D cuối pha lũy thừa, đầu pha cân

Câu 4: Trong quần thể VSV, ban đầu có 104 tế bào Thời gian hệ 20 phút, số tế bào quần thể

sau

A 104 24. B 104 22. C 104 26. D 104 25.

Câu 5: Axit axetic sản phẩm trình

A hơ hấp kị khí B hơ hấp vi hiếu khí C hơ hấp hiếu khí D lên men

Câu 6: Vi khuẩn lactic thuộc nhóm VSV

A ưa lạnh B ưa kiềm C ưa axit D ưa pH trung tính

Câu 7: Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lượng tế bào quần thể VSV tăng lên với tốc độ lớn pha

A pha lũy thừa B pha tiềm phát C pha suy vong D pha cân

Câu 8: Các tia tử ngoại có tác dụng

A tăng hoạt tính enzim B đẩy mạnh tốc độ phản ứng sinh hóa tế bàoVSV

C tham gia vào trình thủy phân tế bào vi khuẩn D gây đột biến gây chết tế bào vi khuẩn

Câu 9: Xạ khuẩn sinh sản

A bào tử hữu tính B bào tử vơ tính C nội bào tử D ngoại bào tử

Câu 10: Giả sử, quần thể vi sinh vật ban đầu có số lượng tế bào 20 Sau 15 phút, điều kiện ni cấy thích hợp, số lượng tế bào quần thể vi sinh vật 40 Vật thời gian hệ

A 15 phút B 10 phút C 20 phút D 5 phút

(86)

A ngoại bào tử B bào tử đốt

C nội bào tử D bào tử vơ tính bào tử hữu tính

Câu 12: Vi sinh vật kí sinh động vật thuộc nhóm VSV

A ưa lạnh B ưa nhiệt C ưa ấm D ưa axit

Câu 13: Trong điều kiện nuôi cấy khơng liên tục, enzim cảm ứng hình thành pha

A pha suy vong B pha cân C pha tiềm phát D pha lũy thừa

Câu 14: Trong trình sinh trưởng VSV, nguyên tố C, H, O, N, S, P có vai trị

A hoạt hóa enzim B cân thẩm thấu

C là nhân tố sinh trưởng D cấy tạo nên thành phần tế bào VSV

Câu 15: Cơ chế tác động loại cồn

A diệt khuẩn có tính chọn lọc B làm biến tính loại màng

C oxi hóa thành phần màng D thay đổi khả cho chất qua lipit màng sinh chất

Câu 16: Loại bào tử sinh sản vi khuẩn

A bào tử vơ tính bào tử hữu tính B bào tử vơ tính C bào tử hữu tính D ngoại bào tử

Câu 17: Lấy ví dụ ứng dụng ảnh hưởng nhân tố vật lí hóa học đến sinh trưởng VSV đời sống

Câu 18: Các vi sinh sống đất, nước pha log có diễn khơng ? Vì sao?

CHƯƠNG III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Tiết 46: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT

I Mục tiêu: Kiến thức:

- HS trình bày khái niệm virut, mơ tả hình thái cấu tạo loại virut điển hình

- HS giải thích virut coi ranh giới giới vô sinh sinh vật

Kỷ năng:

- Rèn luyện kỷ tư phân tích, tổng hợp, khái quát hóa Thái độ:

- Biết vận dụng kiến thức vào thực tế II Chuẩn bị GV HS:

- GV: Phóng to sơ đồ hình vẽ SGK học - HS: Tự nghiên cứu

III Phương pháp chủ yếu: - Vấn đáp tái hiện, tìm tịi IV Tiến trình dạy:

1 Ổn định lớp: Kiểm tra cũ: B i m i:à

HOẠT ĐỘNG THẦY - TRÒ NỘI DUNG

Hoạt động 1: Tìm hiểu mục I SGK TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK trang 143 cho biết

+ Trình bày sơ lược phát virut? + Virut gì?

+ Cấu tạo virut? Hình thức sồng virut?

TT2: Học sinh phát biểu bổ sung TT3: Giáo viên kết luận

I KHÁI NIỆM:

1 Sự phát virut: ( SGK ) Khái niệm

- Virut thực thể sống chưa có cấu tạo tế bào

- Kích thước nhỏ bé từ 10 – 100 nm - Virut gồm phần: Vỏ prôtêin, lõi axit nuclêic

(87)

Hoạt động 2: Tìm hiểu mục II SGK

TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK trang 143 cho biết

- GV yêu cầu HS hồn thành phiếu học tập: “ Tìm hiểu cấu tạo virut”

- HS hoạt động nhóm :

+ Nghiên cứu SGK trang 145 mục + Hoàn thành nội dung phiếu học tập

- Cho biết loại virut có vỏ ngồi?

- Phagơ T2 có cấu trúc nào?

- Tại virut xem ranh giới giới vô sinh giới hữu sinh?

- Theo em ni virut mơi trường nhân tạo nuôi cấy vi khuẩn không?

- Vỏ ngồi số virut có cấu tạo nào?

- Cấu tạo vỏ ngoài?

- Chức vỏ

Hoạt động 3: Tìm hiểu mục III

TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK trang 145 146 cho biết

- Dựa vào đặc điểm để phân loại virut?

- Virut phân thành nhóm?

- GV yêu cầu HS lấy VD số loại virut để minh họa

TT2: Học sinh phát biểu bổ sung

bào vật chủ

II HÌNH THÁI VÀ CẤU TRÚC VI RÚT:

1 Hình thái:

- Virut cấu trúc xoắn: Là dạng ống hình trụ gồm nhiều capsơme ghép đối xứng với thành vịng xoắn

ARN dạng đơn, xoắn.Khơng có vỏ ngồi - Cấu trúc khối:

+ Virut Ađênô: 20 mặt, mặt tam giác đều, tam giác cấu tạo capsơme ADN dạng kép xoắn Khơng có vỏ ngồi

+ Virut HIV: Hình cầu, capsơme ghép với Có vỏ ngồi, có gai glicơ – prơtêin sợi ARN đơn

- Cấu trúc phối hợp (phagơ T2): Đầu hình khối đa diện capsơme hình tam giác ghép lại, hình trụ ADN dạng xoắn kép Khơng có vỏ ngồi 2.Cấu tạo:

a Phần vỏ prôtêin

- Cấu tạo đơn vị hình thái ( capsơme) - Mang thành phần kháng nguyên - Bảo vệ lõi

b Phần lõi (axit nuclêic)

- Chứa ADN hay ARN gen virut

- ADN, ARN mạch đơn hay kép - Là vật chất mang thông tin di truyền * Vỏ virut:

- Cấu tạo lipit kép prôtêin

- Trên vỏ ngồi có gai glicơprơtêin chứa thụ thể

- Chức năng: Giúp virut bám bề mặt tế bào làm nhiệm vụ kháng nguyên III Phân loại virut:

Đặc điểm để phân loại virut:

- Loại axit nuclêic ( mạch đơn hay kép, ADN hay ARN)

- Đặc điểm vỏ prôtêin

- Vật chủ, phương tiện lây truyền Các nhóm vi rút:

a Vi rút người động vật Chứa AND ARN

(88)

TT3: Giáo viên kết luận

Hầu hết chứa ADN, số chứa ARN mạch đơn hay kép

c Vi rút thực vật: Mang ARN

4 Củng cố:

- GV cho HS trả lời câu hỏi cuối - Đọc mục “ Em có biết”

5 Dặn dò:

- Trả lời câu hỏi SGK

- Tự nghiên cứu mới: Đọc, nghiên cứu, trả lời câu hỏi lệnh tập trong SGK

Tiết 47 Bài 44 SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- HS tóm tắt diễn biến chu kỳ phát triển virut - Nêu mối quan hệ virut ơn hịa virut độc

- Trình bày trình lây nhiễm phát triển HIV thể người Kỷ năng:

- HS có ý thức phương pháp phịng tránh HIV/ AIDS II Phương tiện dạy học:

- GV: Phóng to sơ đồ hình vẽ SGK học - HS: Tự nghiên cứu mới, thu thập tài liệu liên quan III Phương pháp giảng dạy:

- Vấn đáp tái hiện, tìm tịi nghiên cứu IV Tiến trình dạy:

1 Ổn định lớp: Kiểm tra cũ:

- Virut có cấu tạo nào? Dựa vào hình thái virut có loại? Trình bày đặc điểm phagơ T2?

3 Tiến trình m i:ớ

HOẠT ĐỘNG THẦY - TRỊ NỘI DUNG

Hoạt động 1: Tìm hiểu mục I SGK TT1: GV yêu cầu HS nc SGK hình 44 cho biêt:

Có giai đoạn xâm nhiễm virut vào tế bào chủ?

- Trình bày đặc điểm giai đoạn hấp phụ ?

- Đặc điểm giai đoạn sinh tổng hợp

I CHU TRÌNH NHÂN LÊN CỦA VIRUT Các giai đoạn xâm nhiễm phát triển

phagơ:

1 Hấp phụ: Phagơ bám mặt tế bào vật chủ nhờ thụ thể thích hợp với thụ thể tế bào vật chủ

(89)

của virut?

+ Phân biệt virut ơn hịa virut độc + Thế tế bào tiềm tan?

+ Tại số loại virut nhiễm vào loại tế bào định? + Làm virut phá vỡ tế bào để chui ngoài?

Hoạt động : Tìm hiểu mục II

TT1: GV yêu cầu HS nc SGK cho biêt: + Thế HIV AIDS?

+ Nêu đường lây nhiễm HIV?

+ Nêu trình xâm nhập nhân lên virut HIV?

+ Quá trình xâm nhiễm nhân lên HIV khác phagơ điểm nào?

+ Trình bày giai đoạn phát triển bệnh AIDS?

+ Các đối tượng xếp vào nhóm có nguy lây nhiễm cao? + Tại nhiều người khơng hay biết bị HIV Điều có nguy hiểm xã hội? - Tại AIDS nguy hiểm, trở thành đại dịch, chưa có vacxin thuốc chữa hồn tồn khơng đáng sợ?

3 Sinh tổng hợp: Bộ gen phagơ điều khiển máy di truyền tế bào chủ tổng hợp ADN vỏ capsit cho

4 Lắp ráp: Vỏ capsit bao lấy lõi ADN, phận đĩa gốc, đuôi gắn lại với tạo thành phagơ

5 Phóng thích: Các phagơ tạo thành phá vỡ vỏ tế bào chủ chui ạt hay tạo thành lổ thủng vỏ tế bào chủ chui từ từ

2.Phân biệt virut độc virut ơn hịa:

- Virut độc virut phát triển làm tan tế bào

- Virut ơn hịa virut mà gen gắn vào NST tế bào tế bào sinh trưởng bình thường

Tế bào tiềm tan tế bào mang virut ơn hịa

II HIV VÀ HỘI CHỨNG AIDS:

1 Định nghĩa HIV: Là virut gây suy giảm miễn dịch người

2 Phương thức lây nhiễm: - Lây truyền qua đường tình dục - Qua đường máu

- Từ mẹ sang thai

3 Các giai đoạn phát triển hội chứng AIDS:

a Quá trình xâm nhập nhân lên HIV: - HIV hấp thụ lên thụ thể tế bào limphô T chui vào tế bào T

- ARN HIV chui khỏi vỏ capsit phiên mã thành ADN

- ADN virut gắn vào ADN tế bào limphô T huy máy di truyền sinh tổng hợp tế bào limphô T

- Sao chép loạt HIV

- Tế bào T bị phá hủy hàng loạt  hệ thống

miễn dịch suy giảm

- Vi sinh vật hội bệnh nhiễm trùng hội xuất

b Các giai đoạn phát triển bệnh AIDS: - Giai đoạn sơ nhiễm: Biểu bệnh chưa rõ, sốt nhẹ (kéo dài tuần  tháng)

(90)

(Kéo dài – 10 năm)

- Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS: Có triệu chứng điển hình AIDS viêm niêm mạc thực quản, phế quản, phổi, viêm não, ung thư da máu Sau virut tiếp tục công tế bào thần kinh, kết thể chết tê liệt điên dại Phòng tránh:

+ Sống lành mạnh chung thủy vợ chồng

+ Khơng tiêm chích ma túy

+ Thực biện pháp vệ sinh y tế 4 Củng cố:

- GV cho HS trả lời câu hỏi cuối - Đọc mục “ Em có biết”

5 Dặn dị:

- Tự nghiên cứu mới: Đọc, nghiên cứu, trả lời câu hỏi lệnh tập SGK

Tiết 48. Bài 45 VIRUT GÂY BỆNH VÀ ỨNG DỤNG CỦA VIRUT I Mục tiêu:

Kiến thức:

- Trình bày đặc điểm tác hại bệnh virut gây thực vật, động vật người, vi sinh vật

- Biết ứng dụng virut việc bảo vệ đời sống môi trường Kỷ năng:

- Có ý thức biện pháp phịng tránh bệnh virut gây II Chuẩn bị GV HS:

III Phương pháp chủ yếu:

(91)

2 Kiểm tra cũ: B i m i:à

HOẠT ĐỘNG THẦY -TRÒ NỘI DUNG

Hoạt động 1: Tìm hiểu mục I TT1: GV yêu cầu HS nc SGK cho biêt:

+ Nêu đặc điểm virut kí sinh thực vật?

+ Những đặc điểm hình thái thực vật bị virut xâm nhập? + Cách phòng trừ bệnh virut gây ra?

+ Nêu đặc điểm virut kí sinh VSV Tác hại chúng nghành công nghiệp vi sinh? + Tác hại virut kí sinh côn trùng?

+ Hãy liệt kê bệnh liên quan đến virut người?

+ Hiện có biện pháp hạn chế bệnh virut gây nên?

+ Có thời gian vùng trồng vải thiều trẻ em hay bị viêm não người ta đổ lỗi cho vải thiều Em có ý kiến điều này?

Hoạt động 2: Tìm hiểu mục II TT1: GV yêu cầu HS nc SGK cho biêt:

- Virut ứng dụng vào thực tiễn nào?

I VIRUT GÂY BỆNH: Virut ký sinh thực vật - Bộ gen ARN mạch đơn

- Virut xâm nhập vào tế bào nhờ vết thương thực vật

- Virut nhân lên tế bào lan sang tế bào khác qua cầu sinh chất

- Gây tắc mạch làm hình thái thay đổi, xoăn lá, đốm Thân bị lùn, còi cọc

*Cách phòng trừ: Chọn giống bệnh Luân canh trồng Vệ sinh đồng ruộng.Tiêu diệt côn trùng truyền bệnh

2 Virut ký sinh vi sinh vật

ADN có dạng xoắn kép 90% phagơ có Virut nhân lên làm chết hàng loạt vi khuẩn, gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh sản xuất mì chính, kháng sinh

*Cách phịng trừ: Tn theo quy trình vơ trùng nghiêm ngặt sản xuất kiểm tra vi khuẩn trước đưa vào sản xuất

3 Virut ký sinh trùng

a Nhóm virut ký sinh trùng

b Nhóm virut ký sinh trùng sau nhiễm vào người động vật

Khi côn trùng đốt người động vật, virut xâm nhập vào tế bào gây bệnh (Viêm não nhật bản, sốt xuất huyết)

Tiêu diệt động vật trung gian truyền bệnh Virut ký sinh người động vật

Virut ký sinh gây bệnh lây lan nhanh thành dịch Gây tử vong người động vật AIDS, SARS, sốt Ebôla, cúm gà, lở mồm long móng

- Gây ảnh hưởng tới sức khỏe sản xuất người như: Đau mắt đỏ, quai bị, sốt xuất huyết

Tiêm vacxin phòng, vệ sinh nơi ở,cách ly nguồn bệnh, sống lành mạnh

II

ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỂN

(92)

Hãy nêu ứng dụng virut việc:

+ Bảo vệ đời sống người mơi trưịng

+ Bảo vệ thực vật + Sản xuất dược phẩm

- Cơ sở khoa học ứng dụng gì?

- Sử dụng virut động vật để hạn chế phát triển mức số loài để đảm bảo cân sinh học

2 Bảo vệ thực vật:

- Sản xuất thuốc trừ sâu sinh học có chứa virut Baculơ để diệt nhiều loại sâu ăn

* Ưu điểm: Chỉ diệt số sâu định nên không độc hại cho người môi trường Thuốc dễ bảo quản, dễ sản xuất, giá thành hạ Sản xuất dược phẩm:

- Nhờ kỷ thuật chuyển ghép gen, người sản xuất inteferon insulin với số lượng lớn, giá thành hạ để chữa bệnh tiểu đường * Cơ sở khoa học ứng dụng từ virut:

+ Khả xâm nhiểm nhân lên virut + Phagơ có chứa đoạn gen khơng quan trọng loại bỏ mà khơng ảnh hưởng đến trình nhân lên

+ Cắt bỏ gen phagơ thay gen mong muốn biến phagơ thành vật vận chuyển gen 4 Củng cố:

- HS đọc kết luận SGK trang 154

- Trình bày tác hại nhóm virut ký sinh từ đề xuất biện pháp phịng tránh

5 Dặn dò:

Tiết 49: Bài 46 KHÁI NIỆM VỀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- HS hiểu trình bày khái niệm, chế phân biệt bệnh truyền nhiễm, miễn dịch, loại miễn dịch, intefêron

(93)

- Xác định cách đắn nguyên nhân loại dịch bệnh Kỷ năng:

- Rèn luyện kỷ tư phân tích, tổng hợp, khái qt hóa Thái độ:

- Có ý thức phương pháp thực biện pháp vệ sinh phòng chống dịch bệnh II Chuẩn bị GV HS:

III Phương pháp chủ yếu:

- Vấn đáp tái hiện, tìm tịi nghiên cứu - Kết hợp với hoạt động nhóm học sinh IV Tiến trình dạy:

1 Ổn định lớp: Kiểm tra cũ:

- Trình bày ứng dụng virut thực tiển B i m i:à

Hoạt động 1: Tìm hiểu mục I

TT1: GV yêu cầu HS nc SGK cho biêt: + Thế bệnh truyền nhiễm? Tác nhân gây bệnh gì?

- Muốn gây bệnh truyền nhiễm, phải có điều kiện gì?

+ Phương thức lây truyền cách phòng tránh bệnh truyền nhiễm?

+ Hãy kể tên số bệnh dịch virut gây người, gia súc Đề xuất cách phòng tránh?

Hoạt động 2: Tìm hiểu mục II

TT1: GV yêu cầu HS nc SGK cho biêt + VSV muốn gây bệnh cho thể cần phải vượt qua tuyến bảo vệ nào?

I NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM :

1 Khái niệm:

- Bệnh truyền nhiễm bệnh vi sinh vật gây ra, có khả lây lan từ cá thể sang cá thể khác

2 Tác nhân gây bệnh:

- Do vi khuẩn, virut, động vật nguyên sinh, nấm

3 Điều kiện gây bệnh:

- Độc lực: vượt qua rào cản bảo vệ thể để tăng cường khả gây bệnh

- Số lượng nhiễm đủ lớn

- Con đường xâm nhập thích hợp

4 Các phương thức lây truyền phòng tránh

- Lây truyền qua đường hơ hấp - lây truyền theo đường tiêu hóa - Lây truyền qua tiếp xác trực tiếp - truyền từ mẹ sang

5 Các bệnh thường gặp virut:

* Ở người: Một số bệnh virut, cúm, thương hàn, AIDS, SARS, sởi, bại liệt, đậu mùa

* Ở động vật: Cúm gà, lở mồm long móng II MIỄN DỊCH:

1

(94)

Miễn dịch gì?

+ Phân biệt loại miễn dịch : * Điều kiện để có miễn dịch? * Cơ chế tác động?

+ Phân biệt loại miễn dịch đặc hiệu về:

* Phương thức miễn dịch? * Cơ chế tác động?

Hoạt động 3:: Tìm hiểu mục III

TT1: GV yêu cầu HS nc SGK cho biêt + Intefêron phát nào?

+ Intefêron gì?

+ Intefêron có vai trị nào? + Cho biết tính chất chủ yếu Intefêron?

2 Các loại miễn dịch: a Miễn dịch không đặc hiệu

Là miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm sinh, khơng địi hỏi phải có tiếp xúc với kháng nguyên

Cơ chế tác động: Ngăn cản không cho VSV xâm nhập vào thể (da, niêm mạc, nhung mao, đường hô hấp trên, nước mắt, nước tiểu…) Tiêu diệt VSV xâm nhập (thực bào, tiết dịch phá hủy)

- Tế bào T độc tiết prôtêin làm tan tế bào nhiễm, khiến virut khơng nhân lên Tính đặc hiệu: Khơng có tính đặc hiệu b miễn dịch đặc hiệu

Xãy có kháng ngun xâm nhập Hình thành kháng thể làm kháng nguyên không hoạt động

* Phân biệt loại miễn dịch đặc hiệu: + Miễn dịch thể dịch: tham gia kháng thể dịch thể tế bào Limpho B

+ Miễn dịch tế bào: Có tham gia tế bào limpho T Tế bào T độc tiết prôtêin độc làm tan tế bào nhiễm khiến virut không nhân lên

III I NTEFÊRON :

1 Khái niệm: Intefêron loại prôtêin đặc hiệu nhiều loại tế bào thể tiết chống lại virut, chống tế bào ung thư tăng cường khả miễn dịch

2 Vai trị tính chất intefêron

- Có chất prôtêin

- Bền vững trước nhiều loại enzim, chịu axit, nhiệt độ cao

- Đặc tính sinh học tác dụng khơng đặc hiệu với virut (kìm hãm nhân lên virut)

- Có tính đặc hiệu cho lồi * Vai trị:

- Là yếu tố quan trọng sức đề kháng thể chống virut tế bào ung thư

4 Củng cố:

(95)

- Đọc mục “ Em có biết” 5 Dặn dị:

Tiết 50: Thực hành – TÌM HIỂU MỘT SỐ BỆNH TRUYỀN NHIỄM PHỔ BIẾN Ở ĐỊA PHƯƠNG

I Mục tiêu: Kiến thức:

- HS tìm hiểu, phát mô tả triệu chứng biểu hiện, tác hại số bệnh truyền nhiễm phổ biến virut sinh vật khác gây địa phương cách phòng tránh

2 Kỷ năng:

- Rèn luyện kỷ tìm hiểu, ghi chép ,kỷ giao tiếp với người khác So sánh đối chiếu với kiến thức bệnh truyền nhiễm học với thực tiễn địa phương Thái độ:

- Có ý thức biện pháp phịng tránh bệnh truyền nhiễm II Phương pháp giảng dạy:

- Vấn đáp tái hiện, tìm tịi nghiên cứu - Kết hợp với hoạt động nhóm học sinh III Chuẩn bị GV HS:

- GV:

+ Liên hệ với sở y tế địa phương ( bệnh viên, trạm y tế, trung tâm khám chữa bệnh ) + GV hướng dẫn HS đặt câu hỏi, ghi chép, quan sát điền nội dung vào bảng thu hoạch

- HS:

+ Ôn lại kiến thức học virut, bệnh truyền nhiễm, sưu tầm số tranh ảnh, tài liệu số bệnh truyền nhiễm phổ biến người, vật nuôi trồng

+ Đĩa CD bệnh truyền nhiễm, truyên truyền phòng tránh bệnh truyền nhiễm + Bảng báo cáo số bệnh truyền nhiễm thường gặp địa phương

IV Tiến trình dạy: Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: Bài

a Tổ chức nhóm tìm hiểu:

- GV chia lớp thành hay nhóm nhỏ

+ Phân cơng nhóm tới bệnh viện, trung tâm y tế, trạm xá để tìm hiểu

+ Mỗi nhóm có nhóm trưởng, thư ký thành viên phân công công việc cụ thể

b Hướng dẫn đặt kế hoạch tìm hiểu:

- Chuẩn bị đề cương: Dưới dạng câu hỏi có liên quan đến bệnh truyền nhiễm như: + Hiện địa phương có bệnh truyền nhiễm gì?

(96)

+ Biện pháp khắc phục bệnh truyền nhiễm

+ Vấn đề truyên truyền bệnh truyền nhiễm địa phương + Cách phòng tránh bệnh truyền nhiễm

+ Dự đoán bệnh truyền nhiễm thời gian tới - Phương pháp thực hiện:

+ Nhóm trưởng trực tiếp hỏi trực tiếp trao đổi với nhân viên y tế vấn đề chuẩn bị

+ Thư ký ghi chép nội dung

+ Các thành viên khác nghe, quan sát thu nhập tin tức c Viết báo cáo :

Sau nhóm thực tế sở y tế, nắm bắt thông tin bệnh truyền nhiễm, thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau:

Tên bệnh tác nhân gây bệnh

Triệu chứng tác hại

Phương thức lây lan

Phòng tránh

Bệnh Clamydia

- Gây ngứa, chuyển thành viêm phần phụ, tổn thương vịi trứng, dẫn tới vơ sinh, gây có thai ngồi tử cung

- Lây truyền qua đường quan hệ tình dục

- Giữ vệ sinh

- Thực an tồn tình dục

Bệnh viêm gan B (virut HBV)

- Vàng da, sưng gan có xơ gan dẫn tới ung thư gan

- Lây truyền qua đường máu, qua đường quan hệ tình dục, từ mẹ sang

- Thực an toàn truyền máu

- Khơng tiêm chích ma túy

- Quan hệ tình dục an toàn

Bệnh dại (virut Rhabdo)

- Người bị chó dại cắn tùy theo vết thương mà phát bệnh mau hay chậm

- Sợ nước, sợ ánh sáng, bị sốt, chảy rớt dãi, bị điên chết

- Do chó dại cắn - Thực tiêm phịng dại cho chó

- Nếu bị chó cắn cần tiêm phịng theo dõi chó - Nếu chó phát bệnh dại phải tiêm đủ liều

Bệnh tả (vi khuẩn tả)

- Ỉa chảy, nôn, nước, thân nhiệt hạ, co rút

- Qua ăn uống - Tiếp xúc với nguồn bệnh

- Vệ sinh ăn uống - Tiêm phòng d.Báo cáo trước lớp:

+ Đại diện nhóm trình bày ngắn gọn báo cáo nhóm + Lớp nhận xét bổ sung

+ Giáo viên đánh giá kết nhóm cho điểm

+ GV giới thiệu đĩa CD bệnh truyền nhiễm để bổ sung cho báo cáo nhóm Củng cố:

(97)

- Rút kinh nghiệm số vấn đề tìm hiểu thực tế 5 Dặn dị:

- Ơn tập kiến thức phần III

- Các nhóm chuẩn bị nội dung ơn tập cách hồn thành nội dung bảng kiến thức SGK trang 160 – 161

Tiết 51 : ÔN TẬP PHẦN III I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- Hệ thống hóa kiến thức sinh học vi sinh vật Kỷ năng:

- Biết vận dụng kiến thức vào thực tiển II Chuẩn bị GV HS:

- GV:

+ GV kẻ sẵn bảng kiến thức SGK trang 160, 161 khổ giấy to

+ Mảnh giấy với nội dung bảng kiến thức mục mục II SGK trang 161 - HS chuẩn bị nội dung SGK, làm tập trang 162, 163

III Phương pháp giảng dạy:

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: GV kiểm tra chuẩn bị HS B i m i:à

Hoạt động 1:

- GV treo bảng kiến thức kẻ sẳn lên giấy

+ Yêu cầu đại diện nhóm lên viết đáp án bảng

- Trong thời gian nhóm

I

Chương : CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG:

Bảng 1: Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật

Các kiểu dinh

dưỡng lượng cacbonNguồn năng Đại diện

Quang tự

dưỡng Ánh sáng, CO2 VK lưu huỳnh màuTảo, vi khuẩn lam, tía, màu lục Quang dị

dưỡng Ánh sáng, chấthữu Vi khuẩn tía, VK lụckog chứa lưu huỳnh Hóa tự dưỡng Chất vơ (NH4+,

NO2+ H2, H2S,

Fe2+) CO2

VK nitrat hóa, VK ôxy hóa lưu huỳnh,

VK hidrô Hóa dị dưỡng Chất hữu cơ, Chất

hữu VSV lên men, hoạisinh…

Bảng 2: Chuyển hóa vật chất lượng

vi sinh v tậ

(98)

viết bảng GV nhóm lớp để kiểm tra nội dung chuẩn bị

- GV cho lớp thảo luận nội dung nhóm bảng sau GV nhận xét, đánh giá thông báo đáp án

Hoạt động 2:

- GV đưa nội dung kiến thức bảng 4, mà nhóm chuẩn bị lên máy chiếu

- Lớp theo dõi nhận xét, bổ sung

- GV đánh giá hoạt động nhóm bổ sung kiến thức

Tổng hợp chất hữu +

-Phân giải chất hữu - +

Tiêu thụ lượng +

-Giải phóng lượng - +

Bảng 3: Các trình phân giải tổng hợp vi sinh vật

Quá trình

Đặc điểm Ứng dụng đời

sống sản xuất

Phân giải Chất hữu phức tạp tác động enzim phân giải thành chất

hữu đơn giản giải phóng ATP

Sản xuất thực phẩm, chất dinh dưỡng cho người, vật nuôi, trồng Phân giải chất độc lạ, tạo bột giặt sinh học, cải thiện công nghiệp thuộc da

Tổng hợp

Chất hữu phức tạp tổng hợp từ chất hữu đơn giản nhờ xúc tác enzim sử

dụng ATP

Sản xuất sinh khối (Prôtêin đơn bào), axit amin không thay Sản xuất chất xúc tác sinh học, gôm sinh học

II

Chương : SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT

B ng 4: Các hình th c sinh s nả ứ ả

Đại diện Đặc điểm hình thức sinh sản

Vi khuẩn - Vi khuẩn sinh sản cách phân đôi (trực phân)

- Xạ khuẩn (Nhóm vi khuẩn hình sợi) sinh sản bào tử đốt

- Một số vi khuẩn sống nước sinh sản cách nảy chồi

Nấm - Đa số nấm men sinh sản theo kiểu nảy chồi Một số nấm men sinh sản cách phân

đơi, nấm men cịn sinh sản hữu tính - Nấm sợi (nấm mốc) sinh sản bào tử vơ

tính hữu tính

Bảng 5: Các hình thức ni cấy vi sinh vật

Nuôi cấy không liên tục

Nuôi cấy liên tục Đặc điểm - Không bổ sung

chất dinh dưỡng

- Không rút bỏ chất thải sinh khối tế bào dư thừa

- Bổ sung thường xuyên chất dinh dưỡng

(99)

- GV tổ chức HS hoạt động sau:

+ Sẽ có nhóm tham gia nhóm giám sát

+ Nhóm chọn mảnh giấy có ghi pha sinh trưởng

+ Nhóm chọn đặc điểm pha để gắn cho phù hợp

+ Nhóm giám sát kiểm tra lớp đánh giá kết

+ GV thông báo kết cuối

- GV tổ chức hoạt động tương tự phần trên, nhóm ghép đặc điểm vào giai đoạn nhân lên virut tế bào lớp nhận xét đánh giá

Ứng dụng Nghiên cứu đường cong sinh trưởng VSV pha để sử dụng có hiệu

Để thu nhiều sinh khối hay sản phẩm vi sinh công nghệ sinh học

Bảng 6: Đường cong sinh trưởng vi khuẩn trong hệ thống đóng

Các pha Đặc điểm

Tiềm phát Tổng hợp ADN enzim

Lũy thừa Diễn trình phân bào, số lượng tế bào tăng theo lũy thừa, chuyển hóa vật chất diễn mạnh mẽ

Cân Tốc độ sinh trưởng chuyển hóa vật chất giảm dần, số tế bào sống chết Suy vong Số tế bào chết lớn số tế bào sống

Bảng 7: Sự nhân lên virut tế bào

Các giai đoạn Đặc điểm

1 Hấp phụ Phagơ bám mặt tế bào vật chủ nhờ thụ thể thích hợp với thụ thể tế bào vật chủ

2 Xâm nhập Bao đuôi phagơ co lại đẩy gen phagơ chui vào té bào vật chủ

3 Sinh tổng hợp Bộ gen phagơ điều khiển máy di truyền tế bào chủ tổng hợp ADN vỏ capsit cho Lắp ráp Vỏ capsit bao lấy lõi ADN,

phận đĩa gốc, đuôi gắn lại với tạo thành phagơ

4 Củng cố:

- GV cho HS trả lời câu hỏi trắc nghiệm SGK 5 Dặn dò:

(100)

Đề thi học kì năm học 2009- 2010 môn sinh học 10 Phần trắc nghiệm(4 điểm)

Câu 1: Vi sinh vật quang tự dưỡng sử dụng nguồn lượng nguồn cacbon là: A, ánh sáng chất hữu B, Chất hữu CO2

C, Chất vô CO2 D, sáng CO2

Câu2: (0,5) Vi khuẩn lam có kiểu dinh dưỡng sau đây?

A, Quang tự dưỡng B, Quang dị dưỡng

C, Hóa tự dưỡng D, Hóa dị dưỡng Câu 3:( 0,5) Chất sau sản phẩm trình lên men lactic?

A, Glucơzơ B, A xít lactic

C, C2H5OH D, A xit amin

Câu 4:(0,5) Chất sau sản phẩm trình lên men etilic?

A, Glucôzơ B, A xít lactic

C, C2H5OH D, A xit amin

Câu5: (0,5) Vi khuẩn sinh sản chủ yếu theo hình thức sau đây? A, Nảy chồi B, Phân đôi

C, Tiếp hợp D, Bằng bào tử

Câu6 (0,5) Để phân giải lipit, vi sinh vật cần tiết loại enzim sau đây? A, Nuclêaza B, Xenlulaza

C, Prôtêaza D, Lipaza Câu (0,5)Bộ gen vi rút là

A, ADN ARN B, Luôn ADN

C, ADN ARN D, Luôn ARN Câu8 (0,5) Vi rút có lối sống sau đây?

A, Cộng sinh B, Kí sinh bắt buộc

C, Hoại sinh D, Tự

Phần tự luận(6 điểm) Câu (3,0) Hãy nêu đặc điểm pha sinh trưởng vi sinh vật nuôi cấy không liên tục?

Câu 10( 3,0) Phân biệt hai trình nguyyên phân giảm phân?

(101)