- Nuôi đơn cá trong ao nước tĩnh phải chọn loài cá chịu được nồng độ oxi thấp (cá tra, rô phi…), dùng thức ăn nhân tạo để có năng suất cao nhưng giá thành mỗi kg cá cũng cao hơn.. CƠ [r]
(1)N I DUNG CH NG TRìNH MôN H C Ọ
N I DUNG CHỘ ƯƠNG TR×NH M«N H C Ọ
NGH TRỀ
NGH TRỀ ỒNG RỪNG ỒNG RỪNG L P 11L P 11ỚỚ
Môn học nghề trồng rừng xếp theo bố cục sau: Môn học nghề trồng rừng xếp theo bố cục sau: Phần mở đầu
Phần mở đầu
Chương : SẢN XUẤT HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG
Chương : SẢN XUẤT HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG
- Vai trò giống rừng Nguyên tắc chọn lấy giống Vai trò giống rừng Nguyên tắc chọn lấy giống
- Sản xuất hạt giống trồngSản xuất hạt giống trồng
Lý thuyÕt : tiÕt ; Thùc hµnh : tiÕt Lý thuyÕt : tiÕt ; Thùc hµnh : tiÕt
Chương :
Chương :S n xu t conS n xu t conảả ấấ
Lý thuyÕt : tiÕt ; Thùc hµnh : 27 tiÕt Lý thuyÕt : tiÕt ; Thùc hµnh : 27 tiÕt
Chương : Trồng rừng
Chương : Trồng rừng
Lý thuyÕt : 12 tiÕt ; Thùc hµnh : 12 tiÕt Lý thuyÕt : 12 tiÕt ; Thùc hµnh : 12 tiÕt
Chương : Phịng trừ sâu, bệnh hại trồng
Chương : Phòng trừ sâu, bệnh hại trồng
Lý thuyÕt : tiÕt ; Thùc hµnh : tiÕt Lý thuyÕt : tiÕt ; Thùc hµnh : tiÕt
Chương : Tìm hiểu nghề trồng rừng
Chương : Tìm hiểu nghề trồng rừng
Lý thuyÕt : tiÕt : Thùc hµnh : tiÕt Lý thuyÕt : tiÕt : Thùc hµnh : tiÕt Tãm l¹i :
Tãm l¹i :
(2)Đổi ph ơng pháp dạy học nghề
Đổi ph ơng pháp dạy học nghÒ trång rõngtrång rõng
Đổi t ợng nghề trồng rừng rừng (một loàI sinh vật sống) Đa dạng phong phú chủng loại , loài , giống Mỗi giống có đặc tính sinh học riêng biệt, yêu cầu ngoại cảnh khác nhau, phân bố không vùng sinh tháI khác n ớc Cây rừng hầu hết lâu năm nên chu kỳ kinh doanh t ơng đối dài phảI qua chế biến tạo thành hàng hố có giá trị cao
Nghề trồng rừng trải rộng diện tích lớn, địa hình đồi dốc núi dốc, lớp thực bì dày đặc , nhiều vùng sình lầy nguy hiểm Vì việc tác động vào điều kiện hồn cảnh thực đ ợc tốt giai đoạn v ờn ơm – năm đầu sau trồng Những năm tiếp sau có điều kiện chăm sóc đến thu hoạc (khai thác) Do Nghề Trồng rừng tập trung chủ yếu tập trung vào khâu sản xuất giống v ờn ơm Trồng chăm sóc bảo vệ thời gian đầu ( 2- năm)
Nghề trồng rừng hoạt động địa bàn miền núi , vùng dân tộc , sở hạ tầng thấp kém, thiếu đồng Trình độ dân trí thấp
(3)Mét sè gỵi ý
Một số gợi ý dạy dạng bàidạy dạng bài
ã
Có dạng bản
ã
BàI lý thuyết thực hành
ã
Các lý thuyết có cấu trúc sau :
ã
+ Mục tiêu học.
ã
+ Nội dung học
ã
+ Cõu hi cui bi để học sinh ơn tập
•
Các thực hành cú cu trỳc :
+ Mục tiêu học.
+ Chuẩn bị.
(4)Dạy bàI lý thuyết
Dạy bàI lý thuyết
(5)Dạy bàI thực hành
Dạy bàI thực hành
ã
Do giáo viên tỉ chøc nh»m gióp häc sinh hiĨu râ vµ
vËn dơng kiÕn thøc lý thut vµ thùc hµnh rÌn luyên
kỹ , Có hai ph ơng pháp chủ yếu.
ã
- Ph ơng pháp làm mẫu.
(6)+ Ph ơng pháp huấn luyện Luyện tập
+ Ph ơng pháp huấn luyện – LuyÖn tËp
Là ph ơng pháp dạy học học
Là ph ơng pháp dạy học học
sinh thùc hiƯn lỈp lại thao tác d ới
sinh thực lặp lại thao tác d ới
sự h ớng dẫn, đạo giáo viên
sự h ớng dẫn, đạo giáo viên
thành kỹ kĩ thuật.
(7)+ Ph ơng pháp huấn luyện Luyện tập
+ Ph ơng pháp huấn luyện Luyện tập
Là ph ơng pháp dạy học học
Là ph ơng pháp dạy học hc
sinh thực lặp lại thao tác d ới
sinh thực lặp lại thao tác d ới
h ớng dẫn, đạo giáo viên thành
h ớng dẫn, đạo giáo viên thành
kỹ kĩ thuật.
kỹ kĩ thuật.
+ Trong dạy học nghề PT, ph ơng
+ Trong dạy học nghề PT, ph ơng
pháp thực hành ph ơng pháp chủ yếu
pháp thực hành ph ơng pháp chủ yếu
khi t chc hoạt động giáo viên h ớng
khi tổ chức hoạt động giáo viên h ớng
dẫn thao tác kỹ thuật hoạt động HS
(8)Kü tht sư dơng ph ¬ng
Kỹ thuật sử dụng ph ơng
pháp thực hành
phỏp thc hnh
ã - Nêu rõ mục đích yêu cầu thực hành• - Làm cho học sinh có đ ợc hình ảnh, biểu t ợng rõ ràng, đầy đủ sản phẩm phảI
hồn thành cách trình diễn vật mẫu kết hợp với ph ơng pháp khác nh giảI thích, quan sát , vấn đáp…
• - Trong trình h ớng dẫn thao tác kỹ thuật, thân giáo viên phảI ng ời thực
hiện thành thạo thao tác qui trình kỹ thuật
ã giỏo viờn thao tác học sinh quan sát đ ợc hiểu rõ cách thực
thao t¸c kü thuËt
• Khi h ớng dẫn thao tác kỹ thuật cần h ớng dẫn cách thực thao tác qui
trình kỹ thuật, tập trung h ớng dẫn thao tác khó Ln đặt câu hỏi để HS động não phát huy khả sáng tạo trình GV h ớng dẫn nh làm nào, làm cách , cách tốt hơn, làm vậy…
• Tr ớc thực hành GV cần yêu cầu HS thùc hiƯn thao t¸c kü tht chđ u
qui trình để hiểu rõ học sinh chuyển điều nhận biết đ ợc vào hoạt động thực hành đạt mức nào, ý nhắc nhở an toàn lao động
(9)Thùc tÕ d¹y sở
Thc t dy ti c sở
Trao đổi nhóm
(10)Cấu trúc chung kế hoach học
-
Phần mở đầu: bao gồm nội dung thời
gian học tập, tên môn học, tên học thời
gian dành cho học.
-
Mục tiêu học
:
bao gồm mục tiêu kiến
thức, kĩ năng, thái độ.
- Các điều kiện thực kế hoạch học
:
bao
(11)-
Tiến trình học: ghi rõ bước, hoạt
động thực học Thông
thường, tiến trình học cấu trúc sau:
+ Giới thiệu bài
+
Các hoạt động dạy học
(hay gọi phần
mới)
:
Thể cụ thể nội dung chủ yếu
bài học, cách sử dụng phương pháp dạy học,
hình thức dạy học, phương tiện dạy học nhằm đạt
được mục tiêu học
Thay đổi cách thiết kế hoạt động theo hướng
lấy HS làm trung tâm: lấy thiết kế hoạt động
HS làm sở để xác định hoạt động GV
(12)MỘT SỐ MẪU KẾ HOẠCH BÀI HỌC
MỘT SỐ MẪU KẾ HOẠCH BÀI HỌC
(DÙNG ĐỂ THAM KHẢO)
(DÙNG ĐỂ THAM KHẢO)
Phương
tiện dạy học Nội dung chủ yếu Hoạt động GV Hoạt động HS
2 Kế hoạch học soạn theo cách chia làm cột 1 Kế hoạch học soạn theo cách chia làm cột
(13)3 Kế hoạch học soạn theo cách chia làm cột
3 Kế hoạch học soạn theo cách chia làm cột
4 Kế hoach học soạn theo cách không chia cột
- Hoạt động (ghi rõ tên hoạt động, bắt đầu động từ) Mục tiêu (của hoạt động 1)
Cách tiến hành ( hoạt động 1) - Hoạt động
Mục tiêu (của hoạt động 2)
Cách tiến hành (hoạt động 2) ,,,, - …
Thời gian Nội dung
(14)L u ý
L u ý
ã
Ph ơng tiện dạy học :
(15)Nghiên cứu tàI liệu
Nghiên cứu tàI liệu
trao i nhóm
trao đổi nhóm
•
ThiÕt kÕ kÕ hoạch lý thuyết
ã
Nhóm 1: Bài Sản xuất hạt
ã
Nhóm : Bài 13 trồng rừng hạt
Thiết kế kế hoạch thực hành
Nhúm : Bài – Gieo hạt luống bầu
Nhóm : Bài 16 – Làm đất trồng cây
(16)ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LỒI CÁ NI PHỔ BIẾN
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LỒI CÁ NI PHỔ BIẾN • Nhận biết số đặc điểm số lồi cá ni
- Mơi trường sống (cần ý đến yếu tố nhiệt độ, nồng độ oxy)
- Tập tính ăn (cá hiền, cá dữ, cá ăn động vật, thực vật, mùn hữu cơ)
- Tập tính sinh đẻ
Căn vào đặc điển sinh học để lựa chọn đối tượng cá nuôi phù hợp với điều kiện cụ thể, cho hiệu kinh tế cao
(17)C THỨC ĂN DÙNG TRONG NUÔI CÁ C THỨC ĂN DÙNG TRONG NUÔI CÁ
I.Thức ăn tự nhiên phương pháp gây nuôi thức ăn tự nhiên cho cá
Thức ăn tự nhiên ao nuôi cá gồm loại chủ yếu sau:
+ Vi khuẩn
+ Thực vật : Tảo (thực vật phù du), nước có đến ngành tảo khác nhau, thực vật bậc cao
+ Động vật không xương sống : Động vật phù du, động vật đáy
+ Mùn ba hữu
+Quan sát số hình ảnh : Tảo phù du, động vật phù du, thực vật bậc cao động vật đáy
(18)T¶o lam
T¶o lam
( (Thanh t¶oThanh t¶ocyanophytacyanophyta) ) (19)Tảo vàng ánh
(20)Tảo giáp
(21)Tảo si líc
(22)Tảo vàng
(23)Tảo mắt
(24)T¶o lơc
(25)Thực vật nước bậc cao (
(26)Đ NG V T PHÙ DU
Ộ
Ậ
Đ NG V T PHÙ DU
Ộ
Ậ
Lu©n trïng
(27)KiÕm tóc
(28)Chi gi¸c
(29)Chi gi¸c
(30)Động vật đáy
Động vật đáy
( (Zoobenthos)Zoobenthos)•
(31)(32)PHƯƠNG PHÁP GÂY NUÔI THỨC ĂN TỰ NHIÊN PHƯƠNG PHÁP GÂY NUÔI THỨC ĂN TỰ NHIÊN
2.Phương pháp gây nuôi thức ăn tự nhiên cho cá bón phân (hữu vơ cơ)
• Bón phân cho ao để nuôi sinh vật thức ăn cho cá.
(33)VỊNG TUẦN HỒN DINH DƯỠNG TRONG AO
VỊNG TUẦN HỒN DINH DƯỠNG TRONG AO
PHÂN HỮU CƠ +MUỐI VÔ CƠ HÒA TAN
T O PH DUẢ Ù
VI KHUẨN
ĐỘNG VẬT PHÙ DU
ĐỘNG VẬT ĐÁY
C Á
X C CH T V CH T TH I C A Á Ế À Ấ Ả Ủ ĐỘNG TH C Ự
V T +VI KHU N PH N H YẬ Ẩ Â Ủ
(34)THỨC ĂN CHẾ BIẾN
THỨC ĂN CHẾ BIẾN
2 Thức ăn chế biến (thức ăn nhân tạo) thức ăn cá sử dụng trực tiếp
• Nguyên tắc chế biến sử dụng thức ăn chế biến :
- Thức ăn phải nghiền nhỏ (cá khơng có khả nhai nghiền
nhỏ thức ăn, chủ yếu tiêu hóa hóa học
- Thức ăn giầu đạm nên dùng cho cá nhỏ
- Phối trộn nhiều loại thức ăn đơn lẻ với để cân đối chất
dinh dưỡng
- Khi suất nuôi chưa cao khơng cần thiết phải dùng thức ăn
giầu đạm nguồn thức ăn tự nhiên ao đảm bào
- Nuôi suất cao, dùng thức ăn chế biến phải đảm bảo cân
đối thành phần dinh dưỡng, loài cá ăn thức ăn thiên động vật hàm lượng đạm thức ăn phải cao
- Thức ăn chế biến sử lí nhiệt có lợi cho tiêu hóa bất
lợi thất vi ta
(35)NỘI DUNG THỰC HÀNH NỘI DUNG THỰC HÀNH
1 Quan sát đánh giá chất lượng nước ao cần trọng đến nội dung sau: độ pH, màu nước độ nước ao
2.Nhận dạng lồi cá ni địa phương cần nắm vững: Gọi tên lồi cá ni, xác định tính ăn (ăn loại thức ăn chính) thơng qua quan sát phận quan tiêu hóa: lược mang, ruột, dày,
miệng, hầu
3 Nhận dạng loại thức ăn tự nhiên cá cần phân biệt được: Tảo, động vật phù du, động vật đáy, hiểu ý nghĩa chuỗi thức ăn
(36)KĨ THUẬT SẢN XUẤT CÁ CON KĨ THUẬT SẢN XUẤT CÁ CON
1 Khái niệm giai đoạn phát triển cá: Phôi, cá bột, cá hương,
cá giống
2 Nắm đặc điểm dinh dưỡng, sinh trưởng cá giai đoạn phát triển để có biện pháp chăm sóc thích hợp
3 Nắm vững quy trình kĩ thuật ương cá bột thành cá hương từ khâu chuẩn bị ao, mật độ, chăm sóc quản lí đến khâu thu hoạch
Điểm cần ý:
- Tất loài cá, giai đoạn từ cá bột lên cá hương dùng thức ăn tự nhiên chính, khâu bón phân để ni sinh vật thức ăn quan trọng
- Trong giai đoạn cá hương có nhiều sinh vật hại cá cần phải
phòng tránh
- Thu hoạch khâu quan trọng, cá phải luyện ép cẩn thwnj
để tránh hao hụt
(37)ƯƠNG CÁ HƯƠNG LÊN CÁ GIỐNG ƯƠNG CÁ HƯƠNG LÊN CÁ GIỐNG
NhỮNG điều cần lưu ý ương cá hương lên cá giống:
- Trong giai đoạn cá giống, cá ăn thức ăn cá trưởng thành (có chuyển đổi từ từ)
- Ao ương rộng sâu ao ương cá hương
- Có thể cho cá ăn lọc (cá mè) ăn thức ăn nhân tạo dạng bột mịn, té mặt nước
- Có thể ni ghép nhiều lồi để tận dụng hết loại thức ăn tự nhiên có ao, ý không ghép cá trôi trắm cỏ cạnh tranh thức ăn
- Mật độ ương thưa thời gian thành cá giống rút ngăn
- Thường sau cấp ương, mật độ giảm 10 lần
- Chăm sóc, quản lí ,thu hoạch giống ương cá
(38)CHO CÁ CHÉP ĐẺ CHO CÁ CHÉP ĐẺ
1.
Cá chép bố mẹ phải nuôi riêng để tránh không
cho cá tự đẻ ao.
2.
Trong ao ni vỗ ngồi phân bón cần phải cho
thêm thức ăn tinh, đặc biệt thức ăn giầu
đạm
3.
Khi cá thành thục, cho cá đẻ nhiệt độ nước
trên 18
0C,
4.
Có thể cho cá đẻ tự nhiên ao có kích
thích nước tiêm thuốc dục đẻ, ao
đẻ phải có giá bám cho trứng (lồi cá đẻ trứng
dính)
5.
Có thể cho cá đẻ theo hướng công nghiệp:
(39)NHÂN GIỐNG CÁ RÔ PHI NHÂN GIỐNG CÁ RÔ PHI
1.
Ao cho cá rô phi đẻ cần : đáy cứng, nơng, diện
tích nhỏ cá sinh sản
2.
Thức ăn phân bón (thức ăn tinh, phân hữu cơ,
vô cơ) vừa dùng nuôi vỗ cá bố mẹ, vừa nuôi
cá con
3.
Khi nhiệt độ 24
0C sau 45 ngày nuôi
thu hoạch cá con
4.
Chú ý thu hoạch cá cá khơng
đùa luyện ao ương cá hương, cá giống.
5.
Có thể bón nhiều phân hữu để cá nổ đầu
(40)VẬN CHUYỂN CÁ SỐNG VẬN CHUYỂN CÁ SỐNG
1 Có phương pháp vận chuyể cá sống : Vận chuyển cá túi ni lơng có bơm oxi vận chuyển hở lấy oxi từ khơng khí (do lắc máy xục khí)
2 Trong vận chuyển cá khâu quan trọng luyện ép cá trước vận chuyển, cá khơng luyện ép kĩ vận chuyển
3 Không vận chuyển cá no (cá bắt từ ao lên, cá bột bể cho ăn xong)
4 Vận chuyển cá nhiệt độ thấp cho tỉ lệ sống cao nhiệt độ cao
5 Vận chuyển túi bơm oxi nghỉ phải lắc túi để oxi hòa tan nước
(41)THỰC HÀNH CHƯƠNG 2 THỰC HÀNH CHƯƠNG 2
1 Lựa chọn ao ương, chuẩn bị ao ương
-
Lựa chọn ao theo điều kiện đáp
ứng được
-
Chuẩn bị ao ương: quan làm
sạch ao, tẩy vôi trừ tạp, tăng độ pH, phơi ao
để thoát hết khí độc bùn ao
-
Lấy nước vào ao phải lọc nước để tránh cá tạp
và sinh vật hại cá theo vào
-
Tùy điều kiện cụ thể ao nguồn nước
(42)NUÔI CÁ THƯƠNG PHẨM NUÔI CÁ THƯƠNG PHẨM
1 Các hình thực ni cá thương phẩm (cá thịt): nuôi cá ao nước tĩnh, nước chảy, nuôi cá lồng, bè, ruộng… nuôi đơn, nuôi ghép Dù ni hình thức cung cần ý điều sau đây:
- Nuôi nước tĩnh, dùng phân bón ni ghép nhiều lồi tận dụng hết nguồn thức ăn tự nhiên, giá thành kg cá thấp, suất ao không cao
- Nuôi nước chảy phải dùng thức ăn nhân tạo, ni lồi cá ăn thức ăn trực tiếp, giá thành kg cá cao suất cao
(43)CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÁC BIỆN PHÁP KĨ THUẬT CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÁC BIỆN PHÁP KĨ THUẬT
NUÔI CÁ AO NƯỚC TĨNH NUÔI CÁ AO NƯỚC TĨNH
1.Sâu ao cao bờ
2 Giống to giống tốt
3 Mật độ vừa phải
4 Tỉ lệ hợp lí
5 Cho ăn đầy đủ
6 Đánh tỉa thả bù
7 Phòng trừ bệnh tật tốt.
8 Chu kì ni ngắn
9 Chăm sóc quản lí chu đáo
(44)NI CÁ KẾT HỢP NI CÁ KẾT HỢP
• Nuôi cá kết hợp cách nuôi tận dụng sản phẩm phụ
của phần hệ canh tác để phục vụ cho ni cá, kết hợp:
- Chăn nuôi với nuôi cá
- Trồng trọt với nuôi cá
- Chăn nuôi, trồng trọt với nuôi cá
Tùy theo đối tượng nuôi kết hợp, điều kiện ao (ruộng) Nuôi cá kết hợp cần chọn đối tượng ni chính, phụ mật độ thả cho phù hợp
Nuôi cá nước chảy :Có thể ni ao, lồng bè
Trung quốc áp dụng kĩ thuật nuôi cá bè nhỏ, mật độ cao (lồng có KT 1m x 1m x 1m,bao bọc lưới đạt
năng suất 200kg/1m3/vụ, điều kiện tốt đạt
600kg) Cá mè trắng nuôi lồng môi trường dinh
(45)THỰC HÀNH KĨ THUẬT NUÔI CÁ THƯƠNG PHẨM THỰC HÀNH KĨ THUẬT NI CÁ THƯƠNG PHẨM
•
Phần thực hành nuôi cá thịt cần ý số
điểm sau đây:
-
Phân bón cho ao : Không phải tăng lên theo độ
lớn cá, thực tế phân bón cho ao q
trình ni ln mức tối đa, vượt q mức
dễ làm nhiễm nguồn nước
-
Cho ăn thêm thức ăn nhân tạo để nâng cao
năng suất nuôi lợi dụng thức ăn tự
nhiên.
-
Mật độ nuôi ao nước tĩnh không nên
dày, mật độ phụ thuộc kích thước cá thu
hoạch, kích thước lồi cá ni.
-
Bón vơi kích thích nước có tác dụng tốt
(46)CÁCH PHÒNG TRỊ MỘT SỐ BỆNH CÁCH PHÒNG TRỊ MỘT SỐ BỆNH
CHO CÁ THƯỜNG GẶP CHO CÁ THƯỜNG GẶP
•
1 Cá mặc bệnh: siêu vi trùng, vi trùng,
kí sinh trùng, nấm, suy dinh dưỡng Một số sinh
vật hại cá
•
Chữa bệnh cho cá gặp nhiều khó khăn thiệt
hại kinh tế Điều khiển yếu tố môi trường
thuận lợi cho cá, tăng cường sức đề kháng, tẩy
trùng môi trường trước ni biện pháp
phịng bệnh có hiệu
(47)BỆNH ĐỐM ĐỎ (xuất huyết)
(48)Trïng b¸nh xe
(49)Trïng má neo
(50)(51)NÊm thñy my
(52)