Đề cương ôn tập HK 2 môn Sinh học lớp 10 tổng hợp kiến thức môn học, nắm vững các phần bài học trọng tâm giúp ôn tập nhanh và dễ dàng hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!
ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP SINH HỌC 10 – HK II Bài 17: Quang hợp Khái niệm: Quang hợp trình thu nhận lượng ánh sáng Mặt trời thực vật, tảo số vi khuẩn để tạo hợp chất hữu phục vụ thân làm nguồn thức ăn cho hầu hết sinh vật Trái Đất Sơ đồ thể quang hợp: Nước + Khí cacbơnic( xúc tác ánh sáng chất diệp lục) ->Tinh bột + Khí ơ-xi 2.Vai trò quang hợp: -Sản phẩm quang hợp nguồn chất hữu làm thức ăn cho sinh vật, nguyên liệu cho công nghiệp thuốc chữa bệnh cho người - Quang hợp cung cấp lượng để trì hoạt động sống sinh vật người - Điều hồ khơng khí: quang hợp giải phóng khí oxi hấp thụ khí CO2 (góp phần ngăn chặn hiệu ứng nhà kính) để bảo vệ mơi trường Lá quan quang hợp * Pha sáng Pha sáng pha mà lượng ánh sáng hấp thụ chuyển thành lượng phân tử ATP, NADH Pha sáng gọi giai đoạn chuyển hóa lượng ánh sáng * Pha tối: Pha tối pha cố định CO2 tự phân tử cacbohiđrat So sánh giống khác pha sang pha tối: Giống: giai đoạn q trình quang hợp Khác nhau: Chương I: Phân bào - Chu kì tế bào: Là chuỗi kiện có trật tự từ tế bào phân chia tạo thành tế bào con, tế bào tiếp tục phân chia - Chu kì tế bào gồm giai đoạn: Kì trung gian ( Thời kì lần phân bào) trình nguyên phân - Kì trung gian: + Chiếm thời gian dài nhất, thời kì diễn trình chuyển hố vật chất đặc biệt q trình nhân đôi ADN + Được chia thành pha: * Pha G1: Là thời kì sinh trưởng chủ yếu tế bào Vào cuối pha G1 có điểm kiểm soát ( R) tế bào vượt qua vào pha S diễn trình nguyên phân * Pha S: Ở pha diễn nhân đôi ADN, NST, nhân đôi trung tử * Pha G2: Diễn tổng hợp prôtêin histon, prôtêin thoi phân bào(tubulin ) Sau pha G2 diễn qúa trình nguyên phân - Nguyên phân : Là hình thức phân chia tế bào ( sinh dưỡng sinh dục sơ khai), xảy phổ biến sinh vật nhân thực Nguyên phân gồm giai đoạn: Phân chia nhân phân chia tế bào chất * Phân chia nhân ( phân chia vật chất di truyền), chia thành kì: Kì đầu, kì giữa, kì sau kì cuối + Kì đầu: NST kép bắt đầu co xoắn ; Trung tử tiến cực tế bào, thoi vơ sắc hình thành; Màng nhân nhân biến + Kì giữa: NST kép co xoắn cực đại tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo thoi vơ sắc NST có hình dạng kích thước đặc trưng cho lồi + Kì sau: Mỗi NST kép tách tâm động, hình thành NST đơn cực tế bào + Kì cuối: NST dãn xoắn dần, màng nhân nhân xuất hiện; thoi vô sắc biến * Phân chia tế bào chất: Sau hoàn tất việc phân chia vật chất di truyền, tế bào chất bắt đầu phân chia thành tế bào Kết nguyên phân : Từ tế bào mẹ ban đầu (2n) sau lần nguyên phân tạo tế bào có NST giống giống mẹ Ý nghĩa nguyên phân: * Về mặt lí luận: + Nhờ nguyên phân mà giúp cho thể đa bào lớn lên + Nguyên phân phương thức truyền đạt ổn định NST đặc trưng loài từ tế bào sang tế bào khác, từ hệ thể sang hệ thể khác lồi sinh sản vơ tính + Sự sinh trưởng mô, tái sinh phận bị tổn thương nhờ trình nguyên phân * Về mặt thực tiễn: Phương pháp giâm, chiết, ghép cành nuôi cấy mô dựa sở trình nguyên phân - Giảm phân: Là hình thức phân bào tế bào sinh dục thuộc quan sinh sản Giảm phân gồm lần phân bào liên tiếp * Đặc điểm giảm phân: + Nhiễm sắc thể nhân đơi lần kì trung gian + Ở kì đầu giảm phân I, có tiếp hợp xảy trao đổi chéo cromatit không chị em cặp NST tương đồng * Diễn biến giảm phân Giảm phân I + Kì đầu I: - Có tiếp hợp NST kép theo cặp tương đồng - Sau tiếp hợp NST dần co xoắn lại - Thoi vơ sắc hình thành - Màng nhân nhân dần tiêu biến + Kì I: - NST kép co xoắn cực đại - Các NST tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo thoi vơ sắc + Kì sau I: - Mỗi NST kép cặp NST kép tương đồng di chuyển theo thoi vô sắc cực tế bào + Kì cuối I: - Các NST kép cực tế bào dãn xoắn - Màng nhân nhân dần xuất - Thoi phân bào tiêu biến Tế bào chất phân chia tạo thành tế bào có số lượng NST kép giảm nửa Giảm phân II Kì trung gian diễn nhanh khơng có nhân đơi NST + Kì đầu II: NST co ngắn + Kì II: Các NST tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo +Kì sau II: Mỗi NST kép tách cực tế bào + Kì cuối II: - NST dãn xoắn - Màng nhân nhân dần xuất - Thoi phân bào tiêu biến Tế bào chất phân chia tạo thành tế bào có số lượng NST đơn giảm nửa * Kết giảm phân: Từ 1tế bào mẹ (2n) qua lần phân bào liên tiếp tạo tế bào có NST nửa tế bào mẹ * Ý nghĩa giảm phân: + Về mặt lí luận: - Nhờ giảm phân, giao tử tạo thành mang NST đơn bội(n), thông qua thụ tinh mà NST (2n) lồi khơi phục - Sự kết hợp trình nguyên phân, giảm phân thụ tinh mà NST loài sinh sản hữu tính trì, ổn định qua hệ thể + Về mặt thực tiễn: Sử dụng lai hữu tính giúp tạo nhiều biến dị tổ hợp phục vụ công tác chọn giống Chương II: Chuyển hóa vật chất lượng vi sinh vật Khái niệm vi sinh vật: -Là tập hợp sinh vật đơn bào nhân sơ,đơn bào nhân thực hay tập hợp thể đơn bào - Có đặc điểm + kích thước hiển vi +Hấp thụ nhiều, chuyển hố nhanh, sinh trưởng nhanh có khả thích ứng cao với môi trường sống Bao gồm: Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, tảo đơn bào, vi nấm Các kiểu chuyển hoá (kiểu dinh dưỡng): Căn vào nguồn cacbon nguồn lượng, người ta chia hình thức dinh dưỡng thành kiểu: Quang tự dưỡng, quang dị dưỡng, hoá tự dưỡng hoá dị dưỡng Kiểu dinh dưỡng Nguồn lượng Quang tự dưỡng Ánh sáng Quang dị dưỡng Ánh sáng Hố tự dưỡng Chất vơ (NH4+,NO2- ) Hoá dị dưỡng Chất hữu Nguồn cacbon chủ yếu CO2 Chất hữu CO2 Chất hữu Ví dụ Tảo, vi khuẩn lam, vi khuẩn lưu huỳnh màu tía, màu lục Vi khuẩn tía, vi khuẩn lục khơng chứa lưu huỳnh Vi khuẩn nitrat hố, vi khuẩn oxi hoá lưu huỳnh, vi khuẩn hidro Vi sinh vật lên men, hoại sinh * Hô hấp lên men + Hơ hấp hiếu khí: Là dạng hơ hấp mà oxi phân tử chất nhận electron cuối + Hơ hấp kị khí: Là dạng hơ hấp mà chất nhận điện tử cuối oxi liên kết hợp chất vơ (Ví dụ chất nhận electron cuối NO3- hô hấp nitrat ) + Lên men: q trình chuyển hố kị khí mà chất cho chất nhận điện tử hợp chất hữu Chương III: Sinh trưởng sinh sản vi sinh vật Khái niệm: Sinh trưởng quần thể vi sinh vật hiểu tăng số lượng tế bào quần thể + Môi trường nuôi cấy không liên tục: Là môi trường nuôi cấy không bổ sung chất dinh dưỡng khơng lấy sản phẩm chuyển hố q trình ni cấy Trong mơi trường ni cấy khơng liên tục, quần thể vi sinh vật sinh trưởng theo pha: Pha tiềm phát, pha luỹ thừa, pha cân pha suy vong + Pha tiềm phát: Vi khuẩn thích nghi với mơi trường, khơng có gia tăng số lượng tế bào, enzim cảm ứng hình thành để phân giải chất + Pha luỹ thừa: Trao đổi chất diễn mạnh mẽ, số lượng tế bào tăng theo cấp số nhân, tốc độ sinh trưởng cực đại + Pha cân bằng: Số lượng tế bào đạt cực đại không đổi theo thời gian (số lượng tế bào sinh tương đương với số tế bào chết đi) + Pha suy vong: Số lượng tế bào quần thể giảm dần (do chất dinh dưỡng ngày cạn kiệt, chất độc hại tích luỹ ngày nhiều) * Môi trường nuôi cấy liên tục: môi trường nuôi cấy bổ sung thường xuyên chất dinh dưỡng loại bỏ không ngừng chất thải q trình ni cấy ** Khi ni cấy khơng liên tục, vi khuẩn cần có thời gian để làm quen với môi trường ( tức hợp chất mơi trường tạo điều kiện để hình thành enzim tương ứng ), cịn ni cấy liên tục mơi trường ổn định, vi khuẩn có enzim cảm ứng nên khơng có pha tiềm phát ** Trong ni cấy không liên tục, chất dinh dưỡng dần cạn kiệt, chất độc hại tạo qua trình chuyển hóa tích lũy ngày nhiều, làm thay đổi tính thẩm thấu màng làm cho vi khuẩn bị phân hủy Cịn ni cấy liên tục, chất dinh dưỡng chất tạo qua q trình chuyển hóa ln trạng thái tương đối ổn định nên khơng có tượng vi khuẩn tự phân hủy - Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật * Yếu tố hoá học + Các chất dinh dưỡng Chất dinh dưỡng chất giúp cho vi sinh vật đồng hoá tăng sinh khối thu lượng Bao gồm hợp chất vô ( C, N, S, P, Oxi) hợp chất hữu Các hợp chất hữu cacbonhidrat, lipit, prôtêin chất dinh dưỡng cần thiết cho sinh trưởng, phát triển sinh vật Các chất vô chứa nguyên tố vi lượng Mn, Zn, Mo có vai trị q trình thẩm thấu, hoạt hố enzim Một số vi sinh vật cần số chất hữu cho sinh trưởng mà chúng khơng thể tự tổng hợp từ chất vô gọi nhân tố sinh trưởng Tuỳ thuộc vào nhu cầu chất mà người ta chia vi sinh vật thành nhóm: vi sinh vật nguyên dưỡng vi sinh vật khuyết dưỡng + Các chất ức chế sinh trưởng Chất ức chế sinh trưởng chất làm vi sinh vật không sinh trưởng làm chậm tốc độ sinh trưởng vi sinh vật Một số chất hoá học thường dùng y tế, thú y, cơng nghiệp thực phẩm, xử lí nước để ức chế sinh trưởng vi sinh vật gồm: hợp chất phenol, loại cồn, iốt, clo, cloramin, hợp chất kim loại nặng ( bạc, thuỷ ngân ), anđêhit, loại khí êtilen oxit(10 – 20%), chất kháng sinh Yếu tố vật lí + Nhiệt độ : Ảnh hưởng lớn đến tốc độ phản ứng sinh hoá tế bào Căn vào khả chịu nhiệt, người ta chia vi sinh vật làm nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nhiệt vi sinh vật ưa siêu nhiệt + Độ ẩm Hàm lượng nước định độ ẩm mà nước dung môi chất khoáng, yếu tố hoá học tham gia vào trình thuỷ phân chất + Độ pH Ảnh hưởng đến tính thấm màng, hoạt động chuyển hố vật chất tế bào, hoạt tính enzim, hình thành ATP Dựa vào độ pH mơi trường, người ta chia vi sinh vật thành nhóm chính:vi sinh vật ưa axit, vi sinh vật ưa kiềm, vi sinh vật ưa pH trung tính + Ánh sáng Vi khuẩn quang hợp cần lượng ánh sáng để quang hợp Ánh sáng thường có tác động đến hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động ánh sáng Bức xạ ánh sáng tiêu diệt ức chế vi sinh vật + Áp suất thẩm thấu(ASTT): Là chênh lệch nồng độ chất tan bên màng tế bào ASTT lớn – tế bào vi khẩn nước—gây co nguyên sinh - ức chế sinh trưởng vi sinh vật Ảnh hưởng đến phân chia vi khuẩn **Các thức ăn dư thừa thường nhiễm vi sinh vật, trước lưu giũ tủ lạnh nên đun sôi lại để tiêu diệt vi sinh vật **Trong miệng có nhiều loại cầu khuẩn trực khuẩn, loại vi khuẩn lactic phổ biến streptoccocus mutans loại lên men lactic đồng hình Khi có nhiều đường miệng, vi khuẩn biến đường thành axit lactic ăn mòn trân răng, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây viêm nhiễm khác xâm nhập làm sâu **Đứa trẻ bụng mẹ khơng có vi sinh vật khoang miệng Chỉ đứa bé cất tiếng chào đời, vi sinh vật từ khơng khí xâm nhập vào khoang miệng Chương IV: Virut Cấu tạo virut : - Virut gồm chính: Hệ gen ( lõi) chứa ADN ARN vỏ Protein ( vỏ Capsit) cấu tạo đơn vị Capsome - Một số virut có + Vỏ ngồi: ( có chất lớp photpholipit kép protein) + Gai Glicoprotein: Giúp virut bám lên bề mặt tế bào chủ Ba đặc điểm virút là: +Có kích thước siêu nhỏ, quan sát kính hiển vi điện tử + Có cấu tạo đơn giản ( Chỉ gồm axit nuleic ADN ARN bao quanh vỏ protein ) +Kí sinh nội bào bắt buộc Virut chưa có cấu tạo tế bào nên gọi hạt virut Hạt virut có loại cấu trúc : xoắn, khối hỗn hợp - Chu kì nhân lên virut tế bào chủ ( Lấy ví dụ phage) Chu kì nhân lên virut gồm giai đoạn : Giai đoạn hấp phụ, giai đoạn xâm nhập, giai đoạn tổng hợp, giai đoạn lắp ráp giai đoạn phóng thích + Giai đoạn hấp phụ : Có liên kết đặc hiệu gai glicôprôtêin virut với thụ thể bề mặt tế bào chủ + Giai đoạn xâm nhập : * Đối với phage có phần lõi tuồn vào trong, vỏ bên ngồi * Đối với virut động vật, đưa nuclcapsit vào sau cởi bỏ vỏ + Giai đoạn tổng hợp : Sử dụng nguyên liệu enzim vật chủ để sinh tổng hợp thành phần virut( trừ số virut có enzim riêng tham gia vào sinh tổng hợp) + Giai đoạn lắp ráp : Lắp phần vỏ phần lõi vào tạo thành virut hồn chỉnh + Giai đoạn phóng thích : Virut phá vỡ tế bào phóng thích ngồi : ** Bệnh hội : Một số VSV điều kiện bình thường khơng gây bệnh thể bị yếu khả miễn dịch thể bị suy giảm chúng lại trở thành gây bệnh VSV gọi VSV hội bệnh chúng gây gọi bệnh hội ** Cần phải có nhận thức thái độ bệnh HIV là: - Có nếp sống lành mạnh, quan hệ tình dục an tồn (dùng bao cao su), không dùng chung kim tiêm - Người bị nhiễm HIV bệnh nhân nên họ củng có quyền chăm sóc chữa trị bệnh nhân khác Không phân biệt đối xử, trái lại cần động viên họ vượt qua mặc cảm * Nếu virut làm tan tế bào gọi virut độc * Nếu virut không làm tan tế bào gọi virut ơn hồ - Virut gây bệnh ứng dụng + Tác hại virut : - Phage ( virut kí sinh vi sinh vật) gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành cơng nghiệp vi sinh - Virut kí sinh thực vật gây nhiều bệnh xoăn cà chua, thân bị lùn hay còi cọc - Virut kí sinh trùng : Chúng kí sinh côn trùng ăn cây, làm hại trồng - Virut kí sinh động vật người gây nhiều bệnh nguy hiểm + Ứng dụng virut thực tiễn : - Sản xuất chất kháng sinh, vitamin, axit hữu cơ, axit amin - Trong sản xuất chế phẩm sinh học inteferon - Trong nông nghiệp: sản xuất thuốc trừ sâu ** Màng TB thực vật dày, cấu tạo xenlulozo khơng có thụ thể cho virut bám vào nên chúng không tự xâm nhập mà phải nhờ côn trùng hay qua vết xước ** Vai trò virut sản xuất chế phẩm sinh học : Việc gắn gen mong muốn vào virut đưa vào vi khuẩn hay nấm men sau ni nồi lên men mở triển vọng to lớn sản xuất nhiều loại sản phẩm khác vacxin, inteferon - Bệnh truyền nhiễm + Khái niệm: Là bệnh lây lan từ cá thể sang cá thể khác + Tác nhân gây bệnh : vi khuẩn, vi nấm, động vật nguyên sinh, virut + Để gây bệnh phải có đủ điều kiện : độc lực (mầm bệnh độc tố), số lượng nhiễm đủ lớn, đường xâm nhập thích hợp + Phương thức lây truyền Tuỳ loại vi sinh vật mà theo có đường khác nhau: * Truyền ngang: Qua hô hấp, qua đường tiêu hoá, qua tiếp xúc trực tiếp, qua vết thương, qua quan hệ tình dục * Truyền dọc : Từ mẹ truyền sang Miễn dịch + Khái niệm: Miễn dịch khả thể chống lại tác nhân gây bệnh Miễn dịch chia làm loại miễn dịch đặc hiệu không đặc hiệu Miễn dịch không đặc hiệu miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm sinh, khơng địi hỏi phải có tiếp xúc trước với kháng nguyên Miễn dịch không đặc hiệu có vai trị quan trọng chế miễn dịch đặc hiệu chưa kịp phát huy tác dụng Miễn dịch đặc hiệu xảy có xâm nhập kháng nguyên Được chia làm loại miễn dịch dịch thể miễn dịch tế bào - Intefêron: Là prôtêin đặc biệt nhiều loại tế bào cuả thể tiết ra, xuất tế bào bị nhiễm virut Intefêron có khả chống virut, chống tế bào ung thư tăng khả miễn dịch + Phịng chống: Tiêm vacxin, kiểm sốt vật trung gian truyền bệnh, giữ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng - HS tìm hiểu số bệnh truyền nhiễm thường gặp người, động vật thực vật địa phương báo cáo ... chất làm vi sinh vật không sinh trưởng làm chậm tốc độ sinh trưởng vi sinh vật Một số chất hoá học thường dùng y tế, thú y, công nghiệp thực phẩm, xử lí nước để ức chế sinh trưởng vi sinh vật gồm:... Chương III: Sinh trưởng sinh sản vi sinh vật Khái niệm: Sinh trưởng quần thể vi sinh vật hiểu tăng số lượng tế bào quần thể + Môi trường nuôi cấy không liên tục: Là môi trường nuôi cấy không bổ sung... oxit (10 – 20 %), chất kháng sinh Yếu tố vật lí + Nhiệt độ : Ảnh hưởng lớn đến tốc độ phản ứng sinh hoá tế bào Căn vào khả chịu nhiệt, người ta chia vi sinh vật làm nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh