d) Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu e) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghị[r]
(1)Test 12 bình khánh tháng 10 năm 2010
Câu 1: Thuỷ phân 4,3g este X đơn chức, mạch hở (có xúc tác axit) đến phản ứng hoàn toàn thu hỗn hợp chất hữu
cơ Y Z Cho Y, Z phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu 21,6g Ag CTCT X
A CH3COOCH = CH2 B HCOOCH = CH – CH3 C HCOOCH2 – CH = CH2 D HCOOC(CH3) = CH2 Câu 2: Hợp chất X đơn chức có cơng thức đơn giản CH2O X tác dụng với dung dịch NaOH không tác dụng
được với Na CTCT X A CH3CH2COOH B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D OHCCH2OH
Câu 3: Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm hai este đơn chức X, Y đồng phân cấu tạo cần 100ml dung dịch NaOH
1M, thu 7,85g hỗn hợp hai muối axit đồng đẳng 4,95g hai ancol bậc I CTCT phần trăm khối lượng este
A HCOOCH2CH2CH3: 75% CH3COOC2H5: 25% B HCOOC2H5: 45% CH3COOCH3: 55%
C HCOOC2H5: 55% CH3COOCH3: 45% D HCOOCH2CH2CH3: 25% CH3COOC2H5: 75%
Câu 4: Este X có cơng thức đơn giản C2H4O Đun sôi 4,4g X với 200g dung dịch NaOH 3% đến phản ứng xảy
hoàn toàn Từ dung dịch sau phản ứng thu 8,1g chất rắn khan CTCT X
A CH3CH2COOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D HCOOCH(CH3)2
Câu 5: Cho phát biểu sau đây:
a) Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon,mạch cacbon dài kô phân nhánh b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit…
c) Chất béo chất lỏng
d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no axit béo thường chất lỏng nhiệt độ phòng gọi dầu e) Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch
g) Chất béo thành phần dầu, mỡ động, thực vật Những phát biểu là:
A a, b, d, e B a, b, c C c, d, e D a, b, d, g
Câu 6: Một số este làm hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt nhờ este
A chất lỏng dễ bay B có mùi thơm,an tồn với người
C bay nhanh sử dụng D có nguồn gốc từ thiên nhiên
Câu 7: Phương trình hóa học đúng?
A C2H5NH2 + HNO2 + HCl C2H5N2+Cl- + 2H2O B C6H5NH2 + HNO2 + HCl 0 5oC
C6H5N2+Cl- + 2H2O
C C6H5NH2 + HNO3 + HCl C6H5N2+Cl- + 2H2O D C6H5NH2 + HNO2 0 5oC C6H5OH + N2 + H2O Câu 8: Có thể phân biệt HCOOCH3 CH3COOH
A Na B CaCO3 C AgNO3/NH3 D Tất
Câu 9: Khi cho mỡ lợn ( sau rán, giả sử tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đun nóng khuấy
đều hỗn hợp thời gian Những tượng quan sát sau ? A Miếng mỡ nổi, sau tan dần
B Miếng mỡ nổi, khơng thay đổi q trình đun nóng khuấy
C Miếng mỡ chìm xuống, sau tan dần D Miếng mỡ chìm xuống, khơng tan
Câu 10: Phát biểu sau không đúng? A Phản ứng este hố xảy hồn tồn B Khi thuỷ phân este no, mạch hở môi trường axit cho axit ancol
C Phản ứng axit ancol phản ứng thuận nghịch
D Khi thuỷ phân este no mạch hở môi trường kiềm cho muối ancol
Câu 11: Đem 4,2g este hữu đơn chức no X xà phòng dung dịch NaOH dư, thu 4,76g muối Công thức X là
A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5
Câu 12: Hỗn hợp X gồm HCOOH, CH3COOH trộn theo tỉ lệ mol 1: Cho 10,6 gam hỗn hợp X tác dụng với 11,5 gam C2H5OH (có H2SO4 đặc làm xúc tác) thu m gam este (hiệu suất pứ este hóa đạt 80%) Giá trị m là:
A.16,2 B 14,08 C 17,6 D 12,96
Câu 13: Y(C4H8O2) + NaOH A1 + A2 ; A2 + CuO
t
axeton + … CTPT A1 là:
A CH3COONa B C2H5COONa C CH2=CHCOONa D Tất sai
Câu 14: Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88kg glixerol ( H = 85%)
A 66,47kg B 56,5kg C 48,025kg D 22,26kg
Câu 15: Glixerit este chức glixerol với axit béo Nếu đun nóng glixerol với hỗn hợp axit béo khác số loại
glixerit tối đa A 18 B 16 C 20 D 14
Câu 16: Cho glixerin trioleat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na,
Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy
A B C D
Câu 17: Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu
khối lượng xà phòng A 17,80 gam B 18,24 gam C 16,68 gam D 18,38 gam
Câu 18: Este X khơng no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà
phịng hố tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X?
A B C D 4.
(2)A Glucozơ fructozơ đồng phân cấu tạo B Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng bạc C Trong dung dịch, glucozơ tồn dạng mạch vòng ưu tiên dạng mạch hở
D Metyl - glicozit chuyển sang dạng mạch hở
Câu 20: Phát biểu sau không ?
A Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 môi trường kiềm đun nóng cho kết tủa Cu2O
B Dung dịch AgNO3/NH3 oxi hoá glucozơ thành amoni gluconat tạo bạc kim loại
C Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng có Ni làm xúc tác, sinh sobitol
D Dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm nhiệt độ cao tạo phức đồng glucozơ [Cu(C6H11O6)2] Câu 21: Giữa saccarozơ glucozơ có đặc điểm:
A Đều lấy từ củ cải đường B Đều có “huyết ngọt”
C Đều bị oxi hoá ion phức bạc amoniac [Ag(NH3)2]+
D Đều hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam
Câu 22: Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng
gương A B C D
Câu 23: Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20 %)
A 55 lít B 81 lít C 49 lít D 70 lít
Câu 24: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2 hấp thụ hoàn tồn vào dung dịch nước vơi trong, thu 275g kết tủa dung dịch Y Đun kĩ dung dịch Y thu thêm 50g kết tủa Khối lượng m
A 750g B 375g C 555g D 350g
Câu 25: Khí cacbonic chiếm 0,03% thể tích khơng khí Muốn tạo 500g tinh bột cần lít khơng khí (đktc) để cung
cấp đủ CO2 cho phản ứng quang hợp ?
A 1382716 lít B 1382600 lít C 1402666 lít D 1482600 lít
Câu 26: Khối lượng tinh bột cần dùng q trình lên men để tạo thành lít rượu (ancol)etylic 46º (biết hiệu suất
của trình 72% khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất là0,8 g/ml)
A 5,4 kg B 5,0 kg C 6,0 kg D 4,5 kg
Câu 27: Cho dãy chất: C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C12H22O11 (mantozơ) Sốchất dãy tham gia
được phản ứng tráng gương A B C D
Câu 28: Nhận xét sau khơng ?
A Các amin kết hợp với proton B Tính bazơ amin mạnh NH3
C Metyl amin có tính bazơ mạnh NH3 D CTTQ amin no, mạch hở CnH2n+2+kN Câu 29: Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt tất dung dịch riêng biệt sau:
A glucozơ, mantozơ, glixerin (glixerol), anđehit axetic B lòng trắng trứng, glucozơ, fructozơ, glixerin (glixerol). C saccarozơ, (glixerol), anđehit axetic, ancol etylic. D glucozơ, lòng trắng trứng, (glixerol), ancol etylic
Câu 30: Có amin chứa vịng benzen có CTPT C7H9N ? A B C D Câu 31: Cho chất : (1): C6H5NH2; (2): C2H5NH2 ; (3): (C2H5)2NH; (4): NaOH; (5): NH3 Dãy chất theo chiều
tăng dần lực bazơ : A (1) < (5) < (2) < (3) < (4) B (1) < (2) < (5) < (3) < (4) C (1) < (5) < (3) < (2) < (4) D (2) < (1) < (3) < (5) < (4)
Câu 32: Ancol amin sau bậc ?
A (CH3)2CHOH (CH3)2CHNH2 B (CH3)3COH (CH3)3CNH2
C C6H5NHCH3 C6H5CH(OH)CH3 D (C6H5)2NH C6H5CH2OH Câu 33: Trong tên gọi đây, tên phù hợp với chất C6H5 – CH2 – NH2 ?
A Phenylamin B Benzylamin C Anilin D Phenylmetylamin
Câu 34: Có chất lỏng benzen, anilin, stiren, đựng riêng biệt lọ nhãn Thuốc thử để phân biệt chất lỏng là
A dung dịch phenolphtalein B nước brom. C dung dịch NaOH D giấy q tím.
Câu 35: Cho sơ đồ sau:C H6 6 XC H NH6 5 2 Y ZC H NH6 5 2 X, Y, Z A C6H5Cl, C6H5NO2, C6H5NH3Cl B C6H5NO2, C6H5Br, C6H5NH3Cl
C C6H5NO2, C6H5NH3Cl, C6H5NH3NO3. D C6H5CH3, C6H5NO2, (C6H5NH3)2SO4
Câu 36: X hợp chất thơm (C, H, N) Cho 9,3 gam X tác dụng vừa đủ với 100 dd HCl 1M tạo 12,95 gam muối CT X :
A metylamin B Toluiđin C Hexametylendiamin D Anilin
Câu 37: Cho hỗn hợp A chứa NH3, C6H5NH2 C6H5OH A trung hòa 0,02 mol NaOH 0,01 mol HCl A
cũng phản ứng vừa đủ với 0,075 mol Br2 tạo kết tủa Lượng chất NH3, C6H5NH2 C6H5OH bằng:
A 0,01 mol; 0,005 mol 0,02 mol B 0,005 mol; 0,005 mol 0,02 mol
C 0,005 mol; 0,02 mol 0,005 mol D 0,01 mol; 0,005 mol 0,02 mol
Câu 38: Đốt cháy hoàn toàn 0,02 mol amin bậc (X) với lượng O2 vừa đủ, cho tồn sản phẩm cháy qua bình chứa Ca(OH)2 dư thấy khối lượng bình tăng 3,02 gam cịn lại 0,224 lít (ở đktc) chất khí khơng bị hấp thụ Khi lọc dung dịch
thu gam kết tủa Công thức cấu tạo X