Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Nâng cao khả năng cạnh tranh của các mặt hàng Nông sản

MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CÁC MẶT HÀNG RAU QUẢ CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN VIỆT NAM CHƯƠNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CẠNH TRANH VÀ NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH SẢN PHẨM TRÊN THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU CỦA DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 1.1 XUẤT KHẨU HÀNG HOÁ VÀ THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU HÀNG HOÁ 1.1.1 Khái niệm vai trị xuất hàng hố Xuất hoạt động bán hàng cung cấp dịch vụ cho người nước sở dùng tiền tệ làm phương thức toán Trong xuất luồng tiền tệ dịch chuyển từ nước nhập sang nước xuất có luồng hàng hố dịch chuyển theo hướng ngược lại từ nước xuất sang nước nhập Xuất mở rộng hoạt động buôn bán nước phận thương mại quốc tế Một hoạt động giao dịch hàng hoá dịch vụ gọi xuất phải thoả mãn số điều kiện định: + Trụ sở kinh doanh bên mua bên bán hai nước khác + Đồng tiền toán thường ngoại tệ hai bên hai bên + Hàng hoá ­ đối tượng giao dịch phải di chuyển khỏi biên giới nước + Xuất thừa nhận hoạt động kinh tế đối ngoại Nó đời sở phân công lao động xã hội lợi so sánh nước khác nhau, xuất trở nên cần thiết thiếu quốc gia giới Ngày người ta nhận thấy khơng quốc gia tồn phát triển mà khơng có mối quan hệ với nước khác, đặc biệt kinh tế Nhà nước ta thực biện pháp thúc đẩy ngành kinh tế hướng theo xuất khuyến khích khu vực tư nhân mở rộng xuất để giải công ăn việc làm tăng ngoại tệ cho đất nước Đẩy mạnh xuất coi vấn đề có ý nghĩa chiến lược để phát triển phát triển thực trình cơng nghiệp hố đại hố đất nước Vai trị xuất thể mặt cụ thể: a) Đối với kinh tế quốc dân Là hai nội dung hoạt động ngoại thương, xuất đóng vai trị quan trọng q trình phát triển kinh tế quốc gia Nó tạo điều kiện cho kinh tế phát triển cách lành mạnh nhờ tác dụng chủ yếu sau: ­ Tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phục vụ công nghiệp hoá ­ đại hoá đất nước Cùng với vốn đầu tư nước vốn từ hoạt động xuất có vai trị định quy mơ tốc độ tăng trưởng hoạt động nhập ­ Thúc đẩy chuyển dịch cấu phát triển sản xuất Ngồi ra, xuất cịn giúp nước tìm vận dụng có hiệu lợi so sánh mình, cho phép phân cơng lao động quốc tế phát triển chiều sâu chiều rộng, làm cho cấu sản xuất nước ngày phụ thuộc lẫn ­ Tạo việc làm cải thiện đời sống nhân dân ­ Là sở để mở rộng phát triển quan hệ kinh tế đối ngoại b Đối với doanh nghiệp Cùng với xu hướng hội nhập đất nước xu hướng vươn thị trường giới doanh nghiệp điều tất yếu khách quan Bán hàng hố dịch vụ nước ngồi mang lại cho doanh nghiệp lợi ích sau: ­ Xuất giúp cho doanh nghiệp mở rộng thị trường có thêm hội tiêu thụ hàng hoá, điều đặc biệt quan trọng dung lượng thị trường nội địa hạn chế hội tiêu thụ hàng hoá thấp khả sản xuất doanh nghiệp Vì vươn thị trường yếu tố khách quan ­ Xuất giúp doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh: Do phải chịu sức ép cạnh tranh doanh nghiệp nước để đứng vững được, doanh nghiệp phải đổi trang thiết bị, đào tạo lại đội ngũ cán bộ, công nhân viên nhằm nâng cao lực cạnh tranh ­ Xuất giúp người lao động tăng thu nhập: Do có sở vật chất tốt, đội ngũ lao động lành nghề làm cho suất lao động cao doanh nghiệp khác, tạo tiền đề để nâng tiền lương cho người lao động 1.1.2 Đặc điểm thị trường xuất hàng hoá Cùng với phát triển thị trường, có nhiều quan điểm khác thị trường nói chung thị trường quốc tế nói riêng với nhiều cách nhìn nhận, cách hiểu biết khác từ có định nghĩa khác Do đưa khái niệm thị trường quốc tế doanh nghiệp sau: Thị trường quốc tế doanh nghiệp tập hợp khách hàng thực tiềm năng, có nhu cầu thị trường với sản phẩm có dự án kinh doanh mối quan hệ với nhân tố môi trường kinh doanh điều kiện cạnh tranh quốc tế ­ Thị trường xuất hàng hoá phân biệt với thị trường nước tập khách hàng tiềm ­ khách hàng tiềm nước ngồi có quan điểm thị hiếu, hành vi tiêu dùng khác ­ Thị trường xuất hàng hoá thường nhiều nhà cung ứng bao gồm người cung ứng nội địa công ty đa quốc gia, nhà xuất khẩu… tính chất cạnh tranh thị trường xuất lớn ­ Giá hàng hố thị trường xuất thường hình thành theo mức giá quốc tế chung; có nhà xuất điều khiển mức giá thị trường trừ nhà xuất lớn Giá hàng hoá xuất thường bao gồm phần khơng nhỏ chi phí vận chuyển, bảo quản đặc biệt hàng hố có qng đường vận chuyển xa Giá thị trường xuất thường biến động so với thị trường nội địa xuất Thị trường xuất thường chịu tác động nhiều nhân tố kinh tế, trị, pháp luật, văn hố… Do mức độ rủi ro thị trường quốc tế lớn 1.1.3 Các hình thức xuất chủ yếu 1.1.3.1 Xuất trực tiếp: Xuất trực tiếp: hình thức xuất mà Cơng ty kinh doanh quốc tế trực tiếp bán sản phẩm thị trường nước ngồi thơng qua phận xuất Xuất trực tiếp thường địi hỏi chi phí cao ràng buộc nguồn lực lớn để phát triển thị trường Tuy xuất trực tiếp đem lại cho cơng ty lợi ích là: Có thể kiểm sốt sản phẩm, giá cả, hệ thống phânphối thị trường nước ngồi Vì tiếp xúc với thị trường nước ngồi nên cơng ty nắm bắt thay đổi nhu cầu thị hiếu yếu tố môi trường thị trường nước ngồi để làm thích ứng hoạt động xuất Chính mà nỗ lực bán hàng xuất công ty tốt Tuy nhiên bên cạnh thu lợi nhuận lớn chia sẻ lợi ích xuất hình thức có số nhược điểm định là: Rủi ro cao, đầu tư nguồn lực lớn, tốc độ chu chuyển vốn chậm Chính đặc điểm kể mà hình thức phải áp dụng phù hợp với cơng ty có quy mô lớn đủ yếu tố nguồn lực nhân sự, tài quy mơ xuất lớn 1.1.3.2 Xuất uỷ thác Xuất uỷ thác hình thức xuất đơn vị cấp giấy phép xuất khơng có điều kiện đàm phán, ký kết tổ chức thực hợp đồng xuất khẩu, phải uỷ thác cho đơn vị khác có chức kinh doanh xuất nhập tiến hành xuất hộ Và đơn vị giao uỷ thác phải trả khoảng hoa hồng cho đơn vị nhận uỷ thác theo tỷ lệ định thoả thuận hợp đồng gọi phí uỷ thác Doanh thu đơn vị nhận uỷ thác trường hợp số hoa hồng hưởng Hình thức xuất đem lại cho cơng ty lợi ích là: Không cần đầu tư nguồn lực lớn, rủi ro thấp tốc độ chu chuyển vốn nhanh Tuy nhiên có hạn chế định là: Doanh nghiệp giao uỷ thác khơng kiểm sốt sản phẩm, phân phối, giá thị trường nước Do doanh nghiệp khơng trì mối quan hệ với thị trường nước ngồi khơng nắm bắt thay đổi nhu cầu thị hiếu yếu tố môi trường, thị trường nước ngồi nhằm làm thích ứng hoạt động marketing đặc biệt làm thích ứng sản phẩm với nhu cầu thị trường Do phải trả chi phí uỷ thác nên hiệu xuất không cao so với xuất trực tiếp Xuất trực tiếp có hiệu với cơng ty hạn chế nguồn lực, quy mô xuất nhỏ 1.1.3.3 Hoạt động xuất theo hình thức bn bán đối lưu ­ Buôn bán đối lưu (Couter ­ trade): Là phương thức giao dịch trao đổi hàng hố, xuất kết hợp chặt chẽ với nhập khẩu, người bán đồng thời người mua, lượng hàng hố giao có giá trị tương đương với lượng hàng hố nhập Ở mục đích xuất nhằm thu khoản ngoại tệ mà nhằm thu hàng hố khác có giá trị tương đương ­ Đặc điểm buôn bán đối lưu: + Việc mua làm tiền đề cho việc bán ngược lại + Vai trò đồng tiền bị hạn chế nhiều + Mục đích trao đổi giá trị sử dụng giá trị ­ Ưu điểm buôn bán đối lưu: + Tránh kiểm soát Nhà nước vấn đề ngoại tệ loại trừ ảnh hưởng biến động tiền tệ + Khắc phục tình trạng thiếu ngoại tệ tốn Có nhiều loại hình bn bán đối lưu kể đến hai loại hình bn bán đối lưu hay sử dụng là: + Hàng đổi hàng + Trao đổi bù trừ ­ Yêu cầu buôn bán đối lưu: + Phải đảm bảo bình đẳng tơn trọng lẫn + Cân buôn bán đối lưu: ­ Cân mặt hàng: Nghĩa hàng quý đổi lấy hàng quý, hàng tồn kho, khó bán đổi lấy hàng tồn kho, khó bán ­ Cân trị giá giá hàng hoá: Tổng giá trị hàng hoá trao đổi phải cân bán cho đối tác giá cao nhập phải nhập giá cao ngược lại ­ Cân điều kiện giao hàng: xuất CIF nhập phải CIF, xuất FOB nhập FOB 1.1.3.4 Hoạt động xuất theo hình thức gia cơng quốc tế ­ Gia công quốc tế hoạt động kinh doanh thương mại bên ­ bên nhận gia công nhập nguyên liệu bán thành phẩm bên khác gọi bên đặt gia công để chế biến thành phẩm giao lại cho bên đặt gia công nhận thù lao gọi phí gia cơng Như gia cơng quốc tế hoạt động xuất nhập gắn liền với hoạt động sản xuất Gia công quốc tế ngày phổ biến buôn bán ngoại thương nhiều nước Đối với bên đặt gia công, phương thức giúp họ lợi dụng giá rẻ nguyên liệu phụ nhân công nước nhận gia công Đối với bên đặt gia công phương thức giúp họ giải công ăn việc làm cho nhân dân lao động nước nhận thiết bị hay công nghệ nước nhằm xây dựng cơng nghiệp dân tộc Nhiều nước phát triển nhờ vận dụng phương thức mà có cơng nghiệp đại chẳng hạn như: Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore… Hiện giới có hình thức gia công quốc tế: + Xét theo quản lý nguyên vật liệu: * Gia công quốc tế bán nguyên vật liệu ­ mua sản phẩm: Bên đặt gia công bán đứt nguyên vật liệu cho bên nhận, sau thời gian sản xuất, chế tạo mua lại thành phẩm * Gia công quốc tế giao nguyên liệu nhận sản phẩm: Bên đặt gia công giao nguyên vật liệu bán thành phẩm cho bên nhận gia công, sau thời gian sản xuất, chế tạo thu hồi thành phẩm trả phí gia cơng + Xét theo giá gia cơng: * Gia cơng theo giá khốn: Trong người ta xác định mức giá định mức cho sản phẩm bao gồm chi phí định mức thù lao định mức * Gia công theo giá thực tế : Trong bên nhận gia cơng tốn với bên đặt gia cơng tồn chi phí thực tế cộng với tiền thu lao gia công 1.1.3.5 Hoạt động xuất theo nghị định thư Là hình thức xuất mà phủ bên đàm phán ký kết với văn bản, hiệp định, nghị định việc trao đổi hàng hoá, dịch vụ Và việc đàm phán ký kết vừa mang tính kinh tế vừa mang tính trị Trên sở nội dung ký kết Nhà nước xây dựng kế hoạch giao cho số doanh nghiệp thực 1.1.3.6 Một số loại hình xuất khác ­ Tạm nhập ­ tái xuất: Là việc xuất trở lại nước ngồi hàng hố trước nhập nước chưa qua gia công chế biến, cải tiến lắp ráp ­ Chuyển hàng hoá: Là việc mua hàng hoá nước (nước xuất khẩu) bán cho nước khác (nước nhập khẩu) mà không làm thủ tục xuất 1.2 NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP TRONG ĐIỀU KIỆN HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ 1.2.1 Khái niệm hội nhập kinh tế quốc tế Hội nhập kinh tế quốc tế gắn kết kinh tế nước vào tổ chức kinh tế quốc tế Hội nhập kinh tế quốc tế việc quốc gia thực sách kinh tế mở, tham gia định chế kinh tế tài quốc tế, thực tự hoá thuận lợi hoá thương mại, đầu tư bao gồm: ­ Cắt giảm thuế quan; ­ Giảm bỏ hàng rào phi thuế quan; ­ Giảm hạn chế thương mại dịch vụ; ­ Giảm hạn chế đầu tư; ­ Thuận lợi hoá thương mại; ­ Nâng cao lực vào giao lưu: văn hoá, xã hội… 1.2.2 Xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế 1.2.2.1 Tính tất yếu khách quan Hiện nay, xu hội nhập kinh tế mang tính bật kinh tế giới khu vực Để nâng cao mức sống dân cư đạt mức tăng trưởng kinh tế cao, quốc gia trọng nhiều việc thúc đẩy thương mại cố gắng hạn chế tối đa rào cản thương mại Khi hồ vào kinh tế khu vực giới, hàng rào thuế quan bãi bỏ doanh nghiệp phải đứng trước sức ép cạnh tranh lớn, phải đối mặt với công ty tập đồn có tiềm lực tài dồi với đội ngũ cán bộ, nhân viên có trình độ chun mơn cao nắm bắt tình hình thị trường nhanh nhạy sắc doanh nghiệp họ đặc trưng Cộng thêm vào cơng nghệ sản xuất họ đại thường xuyên cải tiến Mặt khác hàng rào thuế quan bãi bỏ cơng ty nước phát triển lại dùng hình thức bảo hộ thay cho hình thức bảo hộ thuế quan, bảo hộ xanh, có nghĩa sử dụng quy định tiêu chuẩn liên quan đến môi trường để bảo hộ hàng xuất nước Đây điều kiện bất lợi mang tính thách thức cao doanh nghiệp nước phát triển nói chung doanh nghiệp nước ta nói riêng, mà họ chủ yếu sử dụng công nghệ lạc hậu không đủ khả đáp ứng hoàn toàn quy định tiêu chuẩn môi trường nước phát triển đề Trên thực tế hội nhập với kinh tế khu vực giới thách thức sức ép cạnh tranh bao gồm nhiều vấn đề, thời gian tài liệu có hạn nên em đưa vài ý nêu 1.2.2.2 Ảnh hưởng hội nhập kinh tế đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Quá trình hội nhập đem lại thuận lợi cho doanh nghiệp Các doanh nghiệp hưởng ưu đãi thương mại chịu mức thuế suất thấp khơng Q trình hội nhập kinh tế mở đường cho việc xâm nhập vào thị trường nước ngoài, hội lớn cho doanh nghiệp mở rộng thị trường, đẩy mạnh tiêu thụ, nâng cao doanh số, tăng lợi nhuận… Ngoài doanh nghiệp cịn thu hút đầu tư từ nước ngồi thơng qua liên doanh liên kết, tiếp cận với công nghệ đại, học tập kinh nghiệm quản lý từ đối tác Điều góp phần nâng cao lực quản lý, khả cạnh tranh, lực sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Bên cạnh thuận lợi hội nhập kinh tế quốc tế đem lại khó khăn thách thức cho doanh nghiệp cạnh tranh ngày khốc liệt Hầu hết doanh nghiệp chưa nhận thức đầy đủ hội nhập; doanh nghiệp ngại khai phá thị trường; làm ăn nhỏ lẻ 1.2.3 Một số vấn đề cạnh tranh doanh nghiệp xu hội nhập 1.2.3.1 Khái niệm Cạnh tranh hiểu ganh đua nhà kinh doanh thị trường nhằm giành ưu loại sản phẩm hàng hoá dịch vụ, loại khách hàng so với đối thủ cạnh tranh Ngày nay, cạnh tranh yếu tố kích thích kinh doanh Trong kinh tế thị trường quy luật cạnh tranh động lực phát triển sản xuất Như vậy, cạnh tranh quy luật khách quan sản xuất hàng hoá, nội dung chế vận động thị trường Sản xuất hàng hoá phát triển hàng hoá bán nhiều, số lượng người cung ứng đơng cạnh tranh khốc liệt Kết cạnh tranh loại bỏ đơn vị làm ăn hiệu lớn mạnh cơng ty làm ăn có hiệu Nền kinh tế Việt Nam ngày hội nhập sâu rộng vào kinh tế khu vực giới Do cạnh tranh trở nên ngày khốc liệt, doanh nghiệp nước không cạnh tranh với mà phải cạnh tranh với doanh nghiệp nước ngồi Đó doanh nghiệp có tiềm lực tài dồi dào, đội ngũ lao động trình độ cao, công nghệ sản xuất đại… Điều đặt nhiều vấn đề cho doanh nghiệp 1.2.3.2 Vai trị cạnh tranh Cạnh tranh có vai trị đặc biệt khơng doanh nghiệp mà cịn người tiêu dùng kinh tế ­ Đối với doanh nghiệp: Cạnh tranh định tồn phát triển doanh nghiệp khả cạnh tranh tác động đến kết tiêu thụ mà kết tiêu thụ sản phẩm khâu định việc doanh nghiệp có nên sản xuất hay khơng Cạnh tranh động lực cho phát triển doanh nghiệp, thúc đẩy doanh nghiệp tìm biện pháp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Cạnh tranh định vị trí doanh nghiệp thị trường thông qua thị phần doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh ­ Đối với người tiêu dùng: Nhờ có cạnh tranh doanh nghiệp mà người tiêu dùng có hội nhận sản phẩm ngày phong phú đa dạng với chất lượng giá thành phù hợp với khả họ ­ Đối với kinh tế: Cạnh tranh động lực phát triển doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế Cạnh tranh biểu quan trọng để phát triển lực lượng sản xuất, thúc đẩy phát triển khoa học kỹ thuật 10 ... để nâng cao suất lao động , nâng cao chất lượng sản phẩm từ nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Khi khả cạnh tranh doanh nghiệp cao nâng cao uy tín doanh nghiệp ngược lại làm giảm khả cạnh tranh. .. cầu khách hàng Doanh nghiệp muốn có khả cạnh tranh cao kinh doanh phải tìm cách lôi kéo khách hàng khách hàng tại, khách hàng tiềm mà khách hàng đối thủ cạnh tranh Có thể nói khách hàng ân nhân... kinh doanh 1.3 KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI TRÊN THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU HÀNG HOÁ 14 1.3.1 Khái niệm yếu tố cấu thành khả cạnh tranh thị trường xuất hàng hoá Khả cạnh tranh doanh