GA CN7 ca nam

GV ®éng viªn, khuyÕn khÝch häc sinh lµm bµi tèt trong giê kiÓm tra.B. Nguyªn t¾c nµo quan träng nhÊt trong phßng trõ s©u bÖnh.[r]

Ngày giảng : 04/11/2009

Tiết 10

Bài 13 : phòng trừ sâu, bệnh hại

I Mơc tiªu: Sau häc xong häc sinh

- Nêu đợc nguyên tắc chung phòng trừ sâu, bệnh hại trồng

- Nêu đợc biện pháp phịng trừ trình bày nội dung biện pháp - Thực đợc biện pháp vệ sinh, an tồn phịng trừ sâu bệnh

- Chỉ đợc biện pháp cần u tiên phịng trừ sâu, bệnh Trên sở phân tích u, nhợc điểm biện pháp

- Hình thành ý thức bảo vệ trồng, đồng thời bảo vệ môi trờng sống II.Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

- GV :+ Bài soạn, Sgk, tài liệu tham khảo, số phơng pháp phòng trừ sâu bệnh hại địa phơng

+ H×nh phãng to 21,22,23/sgk

- HS : Vở ghi, Sgk, đồ dùng học tập; tìm hiểu số phơng pháp phòng trừ sâu bệnh hại địa phơng, gia ỡnh

III Tiến trình tổ chức dạy - häc :

1. ổn định lớp: 7A: 7B: 2. Kiểm tra cũ : Kiểm tra 15 phỳt

* Đề :

Câu1: Em hÃy nêu dấu hiệu thờng gặp bị sâu, bệnh phá hại ? Câu 2: Điền từ thích hợp vào chỗ trống câu sau :

a, Giống trồng tốt có tác dụng làm (1) , tăng (2) , tăng vụ (3) c©y trång

b, Giống trồng nhân giống (1) nhân giống (2) Câu 3: Điền chữ Đ câu sau đúng, chữ S nu cõu sau sai

a Giai đoạn phá hại mạnh côn trùng, kiểu biến thái hoàn toàn giai đoạn sâu non

b Giai đoạn phá hại mạnh côn trùng, kiểu biến thái hoàn toàn giai đoạn sâu trởng thành

c Giai đoạn phá hại mạnh côn trùng, kiểu biến thái hoàn toàn giai đoạn nhộng

d Giai đoạn phá hại mạnh côn trùng, kiểu biến thái không hoàn toàn giai đoạn sâu non

* Đáp án thang điểm: Câu1: (4 điểm)

+ Cành gÃy, thủng

+ Lá, bị biến dạng, đốm đen + Cây, c b thi

+ Thân cành bị sần sùi + Quả bị chảy nhựa Câu 2: (3 điểm)

a, (1) tăng suất (2) chất lợng nông sản (3) thay đổi cấu

b, (1) Hạt (2) Vô tính Câu 3: (3 ®iĨm)

a §

b S

c S

d S

e §

* Đặt vấn đề:

Hàng năm nớc ta sâu, bệnh làm thiệt hại tới 10 -12% sẩn lợng thu hoạch nông sản. Nhiều nơi sản lợng thu hoạch dợc trắng Do việc phngf trừ sâu,bệnh phải đợc tiến hành thờng xuyên, kịp thời Bài học giúp nắm đợc biện pháp phòng trừ sâu, bệnh phổ biến.

GV nªu mơc tiªu học (Nh phần mục tiêu) 3 Dạy học míi :

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt HS: Đọc thông tin mục I SGK

GV: Phân tích ý nghĩa nguyên tắc GV?: Địa phơng, gia đình em áp dụng biện pháp để tăng cờng sức chống chịu với sâu, bệnh ?

GV?: Tại lấy nguyên tắc phòng ?

HS : Trả lời

I.

Nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại + Phòng

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Kết luận (ít tốn cơng, sinh trởng

tèt ; sâu, bệnh ít, giá thành thấp)

HS: Hot ng theo nhóm làm tập điền vào bảng SGK

GV: Gọi nhóm trình bày kết sau GV kết luận phân tích biện pháp (nhấn mạnh biện pháp canh tác sử dụng giống chng sõu, bnh)

HS: Quan sát tranh hình 21,22 SGK GV? Thủ công có phơng pháp nào? GV? Nêu u nhợc điểm phơng pháp thủ công?

HS: Đọc thông tin SGK

GV? Nêu u nhợc điểm phơng pháp hoá học?

HS: quan sỏt tranh hình 23 SGK, trả lời câu hỏi: thuốc hố học đợc sử dụng trừ sâu, bệnh cách no?

GV: Nhấn mạnh khắc sâu nhợc điểm biện pháp hoá học (kết hợp giáo dục HS vận dụng thực tế)

GV: Giảng giải khái niệm nêu u nhợc điểm biện pháp sinh học kiểm dịch thực vật

GV: Giải thích cho học sinh thấy việc phòng trừ sâu, bƯnh h¹i ngêi ta rÊt coi träng vËn dơng tỉng hợp biện pháp

II.Cỏc bin phỏp phũng tr sâu bệnh hại 1 Biện pháp canh tác sử dụng giống + vệ sinh đồng ruộng; Làm đất: trừ mầm mống sâu bệnh, nơi ẩn náu

+ Luân canh: Thay đổi điều kiện sống nguồn thức ăn sâu, bệnh

+ Gieo trồng thời vụ: Tránh thời kỳ sâu, bệnh phat sinh mạnh

+ Chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý: Tăng sức chống chịu sâu bệnh cho

2 Biện pháp thủ công: + Dùng tay bắt

+ Dùng vợt, bẫy đèn, bả độc * Ưu điểm:

Đơn giản, dễ thực hiện; có hiệu sâu, bệnh phát sinh

* Nhợc điểm: Hiệu thấp, tốn công

3 Biện pháp hoá học:

+ Sử dụng loại thuốc, nồng độ, liều l-ợng

+ Phun kỹ thuật

+ Khi tiếp xúc với thuốc phải thực nghiêm chỉnh quy định an tồn lao động

4 BiƯn ph¸p sinh häc:

Sử dụng số loại sinh vật: Nấm, ong mắt đỏ, bọ rùa, chim, ếch, chế phẩm sinh học…

4 Cñng cè, luyện tập:

? Thực nguyên tắc sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ sâu bệnh phải thực biện pháp

? Vỡ thực biện pháp canh tác lại đợc coi biện pháp phòng trừ trừ sâu, bệnh hại

?Vì dùng biện pháp sinh học lại có hiệu cao không ô nhiễm môi trờng ?Đúng hay sai

a) Phơi đất ải biện pháp phịng trừ sâu bệnh hại

b) Th¸o níc ngËp trồng biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại c) Dùng thuốc phun liên tục biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại

d) Phỏt trin nhng ng vật ăn thịt hay kí sinh trứng hay sâu non biện pháp có hiệu

e) Dïng phơng pháp IPM phòng trừ sâu bệnh hại trång cã hiƯu qu¶ nhÊt - GV tỉng kÕt nhÊn mạnh nội dung toàn

- GV gi – em đọc phần ghi nhớ SGK Hớng dẫn học sinh học nhà: - Về nhà học làm câu hỏi cuối - Xem chuẩn bị trớc thực hành SGK

tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng: 14/11/2009

TiÕt 11:

Bµi 14 : thùc hµnh

Nhận biết số loại thuốc nhÃn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại

I.Mục tiêu : Thông qua thực hành HS

- Xỏc định đợc đắc điểm thuốc qua nhãn hiệu bao bì + Tên thuốc

+ Nhóm độc

+ Khả hòa tan nớc + Trạng th¸i cđa thc

- NhËn biÕt mốt số loại thuốc qua trạng thái màu sắc thuốc

- Rèn luyện kỹ quan sát, nhận biết, phân biệt số loại thuốc trừ sâu

- Giáo dục ý thức sử dụng loại thuốc trừ sâu, bệnh theo yêu cầu đảm bảo an tồn, đồng thời có ý thức giữ gìn bảo vệ mơi trờng sống

II Chn bÞ tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo: Một số tính năng, cách sử dụng, đặc điểm số thuốc trừ sâu

- Bảng phụ vẽ độ độc thuốc - Vật liệu dụng cụ:

+ Các mẫu thuốc: Dạng bột, dạng bột thấm nớc, dạng hạt dạng sữa + Một số nhãn hiệu thuốc nhóm độc

2 Häc sinh:

- Vở ghi, Sgk, đồ dùng học tập

- Su tầm số nhãn hiệu thuốc sử dụng địa phơng (GV nhắc nhở HS thực an tồn)

III Tiến trình tổ chức dạy – học: 1 ổn định, tổ chức lớp:

7A 7B 2. KiĨm tra bµi cị :

- GV trả kiểm tra, lấy điểm

? Nêu nguyên tắc chung phòng trừ sâu bệnh

? Nêu biện pháp phòng trừ, u nhợc ®iĨm cđa biƯn ph¸p ho¸ häc? - Gv nhËn xÐt cho ®iĨm

* Đặt vấn đề:

- GV nêu mục tiêu thực hành (Nh phần mục tiêu) - GV phân chia nhóm nơi thực hành

- GV kiĨm tra sù chn bÞ cđa häc sinh 3. Dạy học ;

GV

GV

Treo b¶ng phơ giíi thiệu giải thích ký hiệu cho HS quan sát, nhận biết

Đa số nhÃn hiệu thuốc -> Giải thích ký hiệu, biểu tợng

I Quy trình thực hành:

1 Phõn bit thuc trừ sâu bệnh hại: a Phân biệt độ độc: (Dựa vào ký hiệu, nhãn mác)

* Nhóm độc 1:

“Rất độc” “Nguy hiểm” Có vạch màu đỏ dới nhãn

* Nhóm độc 2: “Độc cao

Có vạch màu vàng dới nhÃn

* Nhóm độc 3: “Cẩn thận”

Cã v¹ch mµu xanh níc biĨn ë díi cïng nh·n

b Tên thuốc: - Tên sản phẩm

- Hàm lợng chất tác dụng - Dạng thuốc

VD: padan 95 SP

padan 95 SP

Thuèc trõ s©u padan

Chøa 95% chÊt t¸c dơng

Thc bét tan nớc ơứng với ký hiệu ghi

nhÃn

6666666666666666666666666666666666666666 6666666666666666666666666666666666666666 6666666666666666

GV

GV

HS

GV

Cho häc sinh quan sát số mẫu thuốc tơng ứng với ký hiệu, giới thiệu dạng thuốc, màu sắc

Nhắc lại cho häc sinh chó ý thùc hiƯn an toµn thùc hµnh

Làm việc theo nhóm đợc phân công, quan sát mẫu thuốc ghi nhận xét vào báo cáo thực hành

Quan s¸t c¸c nhóm làm việc hớng bổ xung trình học sinh thực hành

c Ngoài nhÃn thuốc ghi: - Công dụng, cách sử dụng

- Khối lợng thể tích

- Cỏc quy định an toàn lao động 2 Quan sát số dạng thuốc: a Thuốc bột: (D,BR, B).

b Thuèc bét thÊm níc: (WP,BTN,DF, WDG)

c Thuèc bột hoà tan nớc: (SP,BHN)

d Thuốc hạt: (G,GR,H). e Thuốc sữa: (EC,ND). f Thuốc nhũ dầu: (SC)

II thực hành:

Báo cáo kết thực hành

Lớp Nhóm Mẫu số 1 Quan sát nhận biÕt qua nh·n thuèc:

Tên thuốc Độ độc Ký hiệu và biểu tợng khác Tên Sản phẩm Hàm lợng chất tác dụng Dạng thuốc …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… 2 Quan sát nhận biết qua thuốc:

Ký hiệu Màu sắc

Dạng thuốc

4 Cđng cè, lun tËp:

- GV thu báo cáo thực hành đánh giá

- GV nhận xét tinh thần, thái độ, kết thực hành - HS thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

- Về nhà nhận xét qua nhãn thuốc thuốc gia đình

- Hỏi gia đình cách sử dụng số loại thuốc trừ sâu, bệnh ghi vào tập - Ôn tập lại kiến thức học chơng I, chuẩn bị sau kiểm tra tiết

Tỉ chuyªn m«n dut

_

Ngµy gi¶ng: 21/11/2009

TiÕt 12

KiĨm tra

I Mục tiêu: Thông qua kiểm tra

- Đánh giá đợc lực học HS để từ GV có phơng pháp điều chỉnh giảng dạy HS có điều chỉnh cách học cho phù hợp

- Rèn kỹ làm HS theo u cầu đề bài, có khả trình bày làm cách khoa học, đẹp

- Cã ý thøc tù gi¸c häc tËp, rÌn lun tÝnh trung thùc, nghiªm tóc giê kiĨm tra II Chn bị tài liệu thiết bị dạy học:

- GV: Chuẩn bị đề đáp án

- HS: Đồ dùng học tập, kiến thức học chơng I III Tiến trình tổ chức dạy – học:

1 ổn định, tổ chức lớp:

7A:……… 7B:……… 2 KiĨm tra bµi cị:

Đề bài

I Phần trắc nghiệm:

Em lựa chọn đáp án câu trả lời sau: 1 Đất trồng ?

A Đất trồng bề mặt tơi xốp vỏ trái đất

B Đất trồng nơi thực vật có khả sinh sống sản xuất sản phẩm C Đất trồng sản phẩm biến đổi đá

D TÊt c¶ A, B, C

2 Nguyên tắc quan trọng phòng trừ sâu bệnh ? A Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng v trit

B Phòng

C Sử dụng tổng hợp biện pháp

3 Loi đất có khả giữ nớc chất dinh dỡng tốt nhất? A Đất cát

B §Êt thịt C Đất sét D Đất thịt nhẹ

4 Em điền từ thích hợp vào chỗ trống câu sau cho với nội dung:

a Vai trò trồng trọt cung cấp (1) cho ngời, (2) cho chăn nuôi (3).cho công nghiệp nông sản xuất

b Phõn bún làm tăng (1)………của đất, làm tăng (2) ……… trồng (3) ……… nơng sản

II PhÇn tù ln:

Câu 1:Em cho biết vai trò đất trồng trồng trọt ?Đất trồng gồm thành phn no?

Câu 2: Em hÃy nêu biện pháp phòng trừ sâu bệnh ? Câu 3: Thế tiêu chí giống trồng tốt?

Đáp án thang điểm

I Phần trắc nghiệm:

1 Đất trồng ? (0,5đ) - Đúng: D

2 Nguyên tắc quan trọng phòng trừ sâu bệnh ? (0,5đ) - Đúng: B

3 Đất có khả giữ nớc chất dinh dỡng tốt nhất? (0,5đ) - Đúng: C

4 Điền từ thích hợp vào chỗ trống.

a (1) L¬ng thùc, thùc phÈm (0,25) (2) Thức ăn (0,25) (3) Nguyên liệu (0,25) b (1) Độ phì nhiêu (0,25) (2) Năng suất (0,25) (3) Chất lợng (0,25) II PhÇn tù luËn:

- Cung cấp nớc, chất dinh dỡng, ôxi giữ cho trồng đứng vững

* Thành phần đất trồng: (1,25đ) - Phần khí

- Phần rắn: Chất vô cơ, chất hữu - Phần lỏng

Câu 2: (2,5đ) Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu bệnh

2 Biện pháp thủ công Biện pháp hoá học Biện pháp sinh học

5 Biện pháp kiểm dịch thùc vËt

Câu 3: (2đ) - Sinh trởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng - Có suất cao ổn định

- ChÊt lỵng tèt

- Chống, chịu đợc sâu, bệnh 4 Củng cố, luyện tập: - GV thu kiểm tra

- GV nhận xét tinh thần thái độ làm kiểm tra HS 5 Hớng dẫn HS học nhà:

Vận dụng kiến thức học vào đời sống Xem chơng II chuẩn bị 15 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

Chơng II: quy trình sản xuất bảo vệ MôI trờng trồng trọt

Ngày giảng: 28/11/2009

TiÕt 13

Bài 15, 16 : làm đất bón phân lót Gieo trồng nơng nghiệp

- Hiểu đợc mục đích việc làm đất sản xuất trồng trọt công việc làm đất cụ thể

- Biết đợc quy trình yêu cầu kỹ thuật làm đất - Hiểu đợc mục đích cách bón phân lót cho trồng

- Hiểu đợc khái niệm thời vụ để xác định thời vụ gieo trồng Các vụ gieo trồng nớc ta

- Hiểu đợc mục đích việc kiểm tra, xử lý hạt giống trớc gieo trồng Các ph-ơng pháp xử lý hạt giống

- Hiểu đợc yêu cầu kỹ thuật việc gieo trồng phơng pháp gieo hạt trồng

- Rèn luyện kỹ quan sát, nhận biết Vận dụng làm đất, bón phân, gieo hạt, xử lý hạt giống tham gia trồng trọt địa phơng

- Có ý thức coi trọng cải tạo đất nông nghiệp có tác phong làm việc theo quy trình

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Bài soạn, Sgk, tài liệu tham kh¶o

- Tranh phóng to hình 25,26,27,28/sgk, su tầm tranh, ảnh làm đất thủ công giới,các phơng pháp gieo trồng

2 Học sinh: Vở ghi, Sgk, tập, đồ dùng học tập. III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định, tổ chức:

7A : 7B : 2. KiĨm tra bµi cị:

- Giáo viên trả kiểm tra 45’ nhận xét, lấy điểm * Đặt vấn đề:

- Làm đất bón lót quy trình trồng trọt Làm tốt khâu tạo điều kiện cho trồng phát triển tốt từ gieo hạt

- Gieo trồng vấn đề kỹ thuật phong phú, đa dạng nhng phải thực yêu kỹ thuật tạo điều kiện cho trồng phát triển tốt

- Giáo viên nêu mục tiêu, yêu cầu (Nh phần mục tiêu) 3. Dạy - học míi:

GV GV HS GV GV HS GV GV GV GV GV

§a vÝ dơ: Rng cµy bõa vµ cha cµy bõa

Tình hình cỏ dại, tình trạng đất, sâu, bệnh tồn hai ruộng đó? Trả lời

Tỉng hỵp, kÕt luËn

Sử dụng tranh hình 25,26 SGK cho HS quan sát tìm hiểu cơng cụ làm đất

Thảo luận trả lời câu hỏi: - Cày đất có tác dụng gì?

- Nêu tác dụng bừa đập đất? - Cày bừa đất công cụ gì? Phải đảm bảo yêu cầu kỹ thuật nào? Tổng hợp, nhấn mạnh yêu cầu kỹ thuật cy, ba, p t

- Tại phải lên luống?

- Lên luống áp dụng cho loại trồng nào? Lờy ví dụ?

Hệ thống, phân tích hớng dẫn quy trình lên luống

- Mục đích việc bón phân lót? - Kể tên loại phân sử dụng để bón lót?

- Nêu cách bón lót phổ biến mà em biết?

- Gia đình thờng bón lót phân theo quy trình nào?

Nhấn mạnh mục đích ý nghĩa quy trình bón phân lót

A làm đất bón phân lót:

I Làm đất nhằm mục đích gì?

- Làm đất tơi xốp, tăng khả giữ nớc, chất dinh dỡng

- Diệt cỏ dại mầm mống sâu, bệnh ẩn nấp đất

II Các công việc làm đất: Cày đất:

Làm cho đất tơi xốp, thống khí vùi lấp cỏ dại

Bừa đập đất:

Làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại, trộn phân san phẳng mặt ruộng

Lªn luèng (liÕp):

- Dễ chăm sóc, chống ngập úng, tạo tầng đất dày

- Kỹ thuật lên luống: + Xác định hớng luống + Xác định kích thớc

+ Đánh rãnh, kéo đất tạo luống + Làm phẳng mặt luống

III Bãn ph©n lót: * Quy trình:

- Rải phân lên mặt ruéng hay theo hµng, theo hèc

- Cày bừa hay lấp đất vùi phân xuống dới

B gieo trồng nông nghiệp:

I thời vụ gieo trång:

trång: - KhÝ hËu

- Loại trồng - Sâu, bệnh

Các vụ gieo trồng:

- Vụ Đông Xuân (Tháng 11 -> Tháng 4-5)

- Vụ Hè – Thu (Th¸ng -> Th¸ng 7) - Vơ Mïa (Tháng -> Tháng 11) - Vụ Đông (Tháng -> Tháng 12) II Kiểm tra xử lý hạt gièng: KiĨm tra h¹t gièng:

* Mục đích: Đảm bảo hạt giống có chất l-ợng tốt, đủ tiêu chuẩn đem gieo

* Tiªu trÝ kiĨm tra: + Tỷ lệ nảy mầm cao + Không có sâu, bệnh + Độ ẩm thấp

+ Không lẫn giống khác hạt cỏ dại + Sức nảy mầm mạnh

X lý ht ging: * Mc ớch:

- Kích thích hạt nảy mầm - Diệt trừ sâu, bệnh

* Phơng pháp:

- Xử lý nhiệt độ - Xử lý bng hoỏ cht

III Ph ơng pháp gieo trồng: Yêu cầu kỹ thuật:

m bo v thi vụ, mật độ, khoảng cách, độ nông, sâu

Phơng pháp gieo trồng:

+ Gieo hạt: Gieo vÃi, gieo theo hàng, hốc + Trồng

4. Tỉng kÕt-cđng cè

?Làm đất nhằm mục đích

?Nêu cơng việc làm đất tác dụng công việc ?ở địa phơng em làm đất bón phân lót cho cách -GV tổng kết củng cố khắc sâu tồn

-VỊ nhµ häc bµi theo sgk ghi -Làm câu hỏi sgk/38

Tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng: 05/12/2009

Tiết14

Bài 17,18: thực hành

xử lí hạt giống níc Êm.

I Mơc tiªu : Thông qua thực hành HS

- Biết đợc cách xử lý hạt giống (lúa, ngô…) nớc ấm theo quy trình - Biết xác định sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm hạt giống

- Giúp gia đình xử lí thành cơng hạt giống lúa, ngô… trớc gieo trồng

- Làm đợc thao tác quy trình xử lý hạt giống Xác định sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm Biết sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ nớc

- Rèn ý thức cẩn thận, xác, đảm bảo an toàn Rèn kỹ làm việc theo quy trỡnh

II.Chuẩn bị tài lệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Bài soạn, Sgk, tài liệu tham khảo - Vật liệu, dụng cụ:

+ Mẫu hạt giống: Ngô, lúa + Nhiệt kế cái/1nhóm

+ Tranh vẽ qui trình sử lí hạt giống

+ Đĩa petri, khay men, giấy thÊm, kÑp (panh) 2 Häc sinh:

- Vở ghi, Sgk, đồ dùng học tập - Vật liệu, dụng cụ:

+ Mét Êm ®iƯn 1,5l (phÝch níc nãng) + Hai chËu nhùa (nh«m) 5l/nhãm + Hai x« 10l/nhãm

+ Một rá đựng 1-2kg + Muối ăn 1kg/nhóm

+ Mẫu hạt giống: Ngô, lúa III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1. ổn định, tổ chức:

7A : 7B :

2 KiÓm tra bµi cị :

- Trình bày cơng việc làm đất ? - Xử lí hạt giống nhằm mục đích ? - Gv nhận xét cho điểm vào * Đặt vấn đề :

- GV phân công khu vực thực hành cho nhóm - GV nêu mục tiêu thực hành (Nh phần mục tiêu) 3 Dạy - học :

GV

GV

GV

GV

GV HS

Giíi thiƯu tõng bíc th«ng qua tranh vẽ kết hợp với làm mẫu cho HS quan sát

Làm mẫu bớc theo quy trình cho học sinh quan sát

Giải thích mối quan hệ bớc điều kiện cho hạt nảy mầm

Hớng dẫn HS cách tính sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm hạt giống

Nhắc lại quy tác an toàn thực hành

Thực hành theo nhóm tiến hành theo bớc c hng dn

I Quy trình thực hành :

Xử lý hạt giống nớc ấm: + Bớc : Cho hạt vào nớc muối + Bớc : Rửa hạt chìm. + Bớc : Kiểm tra nhiệt độ nớc. + Bớc : Ngâm hạt nớc ấm.

2 Xác định sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm hạt giống :

+ Bíc : chän hạt (Hạt to) ngâm hạt vào nớc là (24 giê)

+ Bớc : Xếp giấy lọc (Giấy thấm hoặc vải) vào khay đĩa

+ Bíc : Xếp hạt vào khay.

+ Bớc : Tính sức tỷ lệ nảy mầm của hạt giống

* SNM(%) = Số hạt nảy mầm x 100 Tổng số hạt đem gieo

* TLNM(%) = Số hạt nảy mầm x 100 Tổng số hạt đem gieo * Chú ý : Hạt gièng tèt th×

SNM(%) ~ TLNM(%)

II Thùc hµnh :

Xư lý h¹t gièng b»ng níc Êm: + Bíc + Bíc

+ Bíc + Bíc

GV

GV

Nh¾c nhë HS bíc chØ thực theo quy trình thời gian ngâm hạt nớc là HS nhà thực Quan sát theo dõi nhóm thực hành hớng dẫn bổ xung nÕu cÇn

Xác định sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm tỷ lệ nảy mầm hạt giống + Bớc

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV yêu cầu học sinh dừng công việc, báo cáo lại cách làm kết - GV bổ xung đánh giá, cho điểm nhóm

- GV nhËn xÐt kết quả, ý thức tham gia cá nhân, nhãm - HS thu dän dơng cơ, vƯ sinh khu vùc thùc hµnh

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ :

- Thực lại nội dung thực hành sau nộp kết - Vận dụng kiến thức vào việc gieo trồng gia ỡnh

- Xem chuẩn bị trớc 19 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng: 12/12/2009

Tiết 15

Bài 19: Các biện pháp chăm sóc trồng

I Mục tiêu : Sau học xong HS

- Biết đợc ý nghĩa, quy trình nội dung khâu kỹ thuật chăm sóc trồng nh làm cỏ, vun xới, tới nớc, bón phân thúc …

- Quan sát, t vận dụng kiến thức chăm sóc trồng gia đình

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

+ Giáo án, Sgk, tài liệu tham khảo

+ Tranh phúng to hình 29,30/sgk, tranh, ảnh liên quan đến việc chăm sóc trồng

2 Häc sinh:

+ Vở ghi, Sgk, tập, su tầm tranh, ảnh liên quan đến học III

Tiến trình tổ chức dạy - học: 1 ổn định, tổ chức lớp :

7A : 7B : 2. KiÓm tra bµi cị :

- GV thu sản phẩm thực hành: Xác định sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm - GV nhận xét, đánh giá kết nhóm

* Đặt vấn đề:

Giáo viên nêu lên cần thiết biện pháp chăm sóc trồng: Chăm sóc gồm biện pháp kỹ thuật có tính định đến sinh trởng, phát triển, suất phẩm chất trồng Vì nhân dân có câu ca: “Công cày công bỏ, công làm cỏ công ăn”, nói lên tầm quan trọng việc chăm sóc cõy trng.

Giáo viên nêu mục tiêu (Nh phần mục tiêu) 3. Dạy học mới:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV

GV

Tỉa, dặm nhằm mục đích gì? Giới thiệu tranh hình 29 SGK cho HS quan sát biện pháp làm c, vun xi

I tỉa, dặm cây:

- Đảm bảo khoảng cách, mật độ

II Lµm cá, vun xíi:

+ DiƯt cá d¹i

+ Làm cho đất tơi xốp HS

GV GV

GV

Lựa chọn nội dung mục đích làm cỏ, vun xới SGK ghi vào tập

Mục đích việc làm cỏ, vun xới gì?

NhÊn m¹nh:

- Làm cỏ, vun xới phải kịp thời - Không làm tổn thơng cây, rễ - Kết hợp biện pháp bón phân, bấm ngọn, tỉa cành, trừ sâu bệnh Nhấn mạnh: Mọi trồng

+ H¹n chế bốc nớc, bốc mặn, bốc phèn

+ Chống đổ

III T íi tiªu n íc:

HS GV

HS GV

HS GV GV

cần nớc để vận chuyển chất dinh d-ỡng, nhng mức độ yêu cầu nớc khác

Lấy ví dụ minh họa mức độ yêu cầu nớc loại cây: Cây trồng cạn (Ngô, rau ), trồng nớc (Lúa …) Giới thiệu cho HS nắm đợc cách tới Giới thiệu cho HS quan sát tranh hình 30 SGK

Ghi tên phng phỏp hỡnh 30a,b, c,d

Cây cần nớc nhng nhiều nớc gây tác hại => Kết hợp tới tiêu nớc hệ thống kênh mơng hỵp lý

Nêu ví dụ hệ thống kênh mng a phng?

- Nêu cách bón phân cho cây? - Kể tên cách bón thúc phân cho cây?

Nhấn mạnh quy trình bón, giải thích phải bón phân hoai mục

- Cây cần nớc để sinh trởng, phát triển => Cần tới nớc đầy đủ, kịp thời

Ph¬ng pháp tới:

+ Tới theo hàng, vào gèc c©y + Tíi thÊm

+ Tíi ngËp + Tíi phun ma Tiêu nớc:

- Nếu nhiều nớc gây ngập úng làm trồng bị chết

- Cần tiêu nớc kịp thời, nhanh chóng

IV bón phân thúc:

* Bón phân hữu hoai mục phân hóa học

* Quy trình: - Bãn ph©n

- Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất 4. Củng cố, luyện tập:

- GV gọi 1- HS đọc phần ghi nhớ SGK - Mục đích việc làm cỏ, vun xới gì?

- Nêu quy trình bón phân thúc tới níc cho c©y? 5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhà:

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 20 SGK

Ngày giảng:

Tiết 16

Bài 20: thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

I Mục tiêu :

- Hiểu đợc mục đích yêu cầu phơng pháp: Thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản

- Vận dụng thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản địa phơng, gia đình

- Cã ý thøc tiÕt kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát thu hoạch II chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học:

1 giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh phóng to hình 31,32 SGK, su tầm tranh phơng pháp thu hoạch thủ công giới

2 Học sinh:

- Su tầm tranh ảnh có liên quan đến thu hoạch, bảo quản chế biến nơng sản III

Tiến trình tổ chức dạy – học : 1 ổn định tổ chức lớp :

7A : 7B :

2 KiĨm tra bµi cị :

- Mục đích việc vun xới lm c l gỡ ?

- Nêu u nhợc điểm phơng pháp tới nớc cho ? - Gv nhận xét cho điểm vào

* t :

Thu hoạch, bảo quản, chế biến khâu cuối trình sản xuất trồng Khâu kỹ thuật làm không tốt ảnh hởng trực tiếp tới suất trồng, tới chất l-ợng sản phẩm giá trị hàng hóa

- Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu) 3 Dạy - học mới:

Hot ng giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cn t HS

GV

Đọc SGK thảo luận

Giải thích ý nghĩa yêu cầu ?

I Thu ho¹ch:

Yêu cầu: - Đúng độ chín GV

GV HS HS

GV GV GV

GV GV

Tổng hợp giải thích lấy ví dụ cụ thể địa phơng u cầu

Giíi thiƯu cho HS quan s¸t tranh h×nh 31 SGK

Ghi tên phơng pháp thu hoạch t-ơng ứng hình vào tập Lấy ví dụ loại trồng đợc thu hoạch theo phơng pháp Mục đích bảo quản gỡ?

Kết luận, phân tích nêu ví dụ minh họa

Nêu điều kiện bảo quản tốt,giải thÝch vµ lÊy vÝ dơ minh häa cïng víi sù th¶o ln cđa häc sinh

ở gia đình em thờng bảo quản nông sản nh nào?

Nêu phơng pháp, đặc điểm

- Nhanh gän - CÈn thËn

Thu hoạch phơng pháp nào? a Hái: Đỗ, đậu, cam, quýt

b Nhổ: Su hào, sắn, cà rốt c Đào: Khoai tây, khoai lang d Cắt: Hoa, lúa, bắp cải

II B¶o qu¶n:

Mục đích:

- Hạn chế hao hụt số lợng giảm sút chất lợng nông sản

Cỏc điều kiện để bảo quản tốt: - Hạt => Phơi hay sy khụ

- Rau, => Sạch, không dËp n¸t

HS

GV HS GV

GV GV GV

từng phơng pháp

Trả lời câu hỏi SGK: Bảo quản lạnh thờng áp dụng cho loại nông sản nào? (Rau, quả, hạt giống)

Nêu lên cần thiết việc chế biến nông sản

Thảo luận

Kt lun, nhn mnh đặc điểm nông sản sau thu hoạch

Nêu lên mục đích việc chế biến Giới thiệu phơng pháp chế biến, nhấn mạnh đặc điểm phơng pháp

Kể tên loại rau, củ, thờng đ-ợc sấy khơ? Lấy ví dụ minh họa Gia đình em thờng muối chua loại nơng sn no?

khử trùng

Phơng pháp bảo quản: - Bảo quản thong thoáng - Bảo quản kín

- Bảo quản lạnh

III Chế biến:

Mc ớch:

- Tăng giá trị sản phẩm - Kéo dài thời gian bảo quản

Phơng pháp chế biến: - Sấy khô

- Chế biến thành bột mịn hay tinh bét - Muèi chua

- §ãng hép 4 cđng cè, lun tËp:

- Giáo viên gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ SGK

- Giáo viên nhấn mạnh mục tiêu học, phơng pháp khâu thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản => Học sinh nhắc lại

5 Hớng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

- Trả lời câu hỏi cuối bài,tìm hiểu cách chế biến nông sản địa phơng - Vận dụng kiến thức thu hoach, bảo quản, chế biến nông sản gia đình - Ơn lại kiến thức học chuẩn bi sau ơn tập

Ngµy giảng: 26/12/2009

Tiết 17

Ôn tập

I Mơc tiªu:

- Giúp học sinh củng cố khắc sâu kiến thức học phần trồng trọt

- Học sinh có khả vận dụng kiến thức học vào sản xuất nông nghiệp gia đình, rèn kỹ tổng hợp kiến thức chơng, phần vận dung kiến thức làm tốt kiểm tra học kỳ

- Cã ý thøc tự giác học tập, lòng say mê học tập môn II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Thit b: Bng phụ có vẽ sơ đồ hệ thống hóa kiến thức phần trồng trọt - Một số câu hỏi

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tp, v bi

- Ôn tập toàn kiến thức chơng trồng trọt III Tiến trình tổ chøc d¹y – häc:

1 ổn định, tổ chức:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

- Bảo quản nông sản nhằm mục đích cách nào? Địa phơng em thờng bảo quản cách áp dụng loi nụng sn no?

3 Dạy học míi:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV

GV HS

Sử dụng bảng phụ giới thiệu sơ đồ SGK tóm tắt kiến thức phần trồng trọt

Đặt câu hỏi qua nội dung thể sơ đồ

Trả lời câu hỏi theo kiến thức trình bày sơ đồ

I Kiến thức bản:

(S 4, SGK trang 52)

GV HS GV GV GV

GV

Nêu câu hỏi để học sinh chuẩn bị

Th¶o ln theo nhãm

Gọi đại diện nhóm trình bày câu trả lời

Gäi nhãm kh¸c nhËn xét

Tổng hợp lại kiến thức kỹ cần nắm vững

Ra câu hỏi gọi học sinh hoàn thành lớp

II Câu hỏi:

(SGK trang 53)

* C©u hái bỉ xung:

C©u : Đất trồng cã trị số PH = đất thuộc loại đất g× ?

a Đất chua b Đất kiềm c Đất trung tính d Đất bạc m uà

c Đất trung tÝnh d Đất bạc m uà C©u : Đất cã vai trß đời sống c©y trồng l :à

a Cung cấp nước, giữ cho c©y đứng vững b Cung cấp khí ơxi

b Cung cấp khÝ oxi

c Cung cấp chất dinh dưỡng d Tất đóng

tượng đầu l©u, xương chÐo, m u đen v cãà vạch đỏ Nh·n nhãm thuốc cã độ độc n o ?à

a Rất độc b t Í độc

c Độc cao d Độc hại

C©u : C y s©u, bà ừa kỹ kết hợp bãn ph©n hữu ¸p dụng cho loại đất n o ?à

a Đất sÐt b Đất thịt

c Đất bạc m d Đất chua 4 cđng cè, lun tËp:

- Giáo viên nhấn mạnh lại kiến thức - Giáo viên nêu trọng tâm kiểm tra - Giáo viên nhận xét ôn tập

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

- Ơn tập kiến thức học chuẩn bị sau kim tra hc k

Tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng:02/01/2010

Tiết 18

Kiểm tra học kỳ I

I Mục tiêu: Thông qua bµi kiĨm tra

- Kiểm tra đánh q trình học tập đồng thời biết đợc lực học HS học kỳ I để từ GV có phơng pháp điều chỉnh giảng dạy HS có điều chỉnh cách học cho phù hợp

- Rèn kỹ làm HS theo yêu cầu đề bài, có khả trình bày làm cách khoa học, đẹp

- Cã ý thøc tự giác học tập, rèn luyện tính trung thực, nghiêm túc kiểm tra II Chuẩn bị tài liệu - thiết bị dạy học:

1.Giỏo viờn: Chun bị đề đáp án

2 Häc sinh:

Đồ dùng học tập, kiến thức học chơng I III Tiến trình tổ chức dạy - học:

1 ổn định, tổ chức lớp:

7A:……… 7B:……… 2 KiĨm tra bµi cị:

3 Dạy học mới:

Đề Bài

I.phần Trắc nghiệm: ( điểm)

Câu 1: Khoanh vào chữ đứng trớc câu trả lời đúng.

Cày sâu, bừa kỹ kết hợp bón phân hữu đợc áp dụng cho loại đất nào?

A Đất sét B Đất thịt

C Đất xám bạc màu D Đất chua

Cõu Mỗi loại gieo trồng khoảng thời gian định đợc gọi là:

A Thêi gian B Thêi vô

C Thêi tiÕt D Thêi kú

Câu 3: Phân đạm có đặc điểm gì?

A Chøa nhiỊu chÊt dinh dìng B DƠ hoµ tan níc C Khã vËn chun, b¶o qu¶n D Không hoà tan nớc

Cõu 4: đảm bảo số lợng, chất lợng nông sản phải tiến hành thu hoạch nhanh gọn, cẩn thận gì?

A Đúng thời gian B Đúng tiến độ

C Đúng độ chín D Đúng thời tiết

Câu : Em tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống để nói lên vai trị ngành trồng trọt kinh tế.

- Cung cấp:……… … - Cung cấp:……… - Cung cấp:……… …… - Cung cấp:……… ……… Câu 6: Em dùng cụm từ thích hợp cột B để hoàn thành câu cột A.

Cột A Nối Cột B

1- Cày sâu bừa kỹ, bón phân hữu 2- Làm ruộng bậc thang

3- Cày nông, bừa sục, giữ nớc liên tục, thay nớc thờng xuyên

4- Bón vôi

a) áp dụng cho đất nhiễm phèn, đất mặn b) cho đất chua

c) áp dụng cho đất có tầng đất mỏng, nghèo dinh dỡng

d) áp dụng cho vùng đất dốc, đồi núi hạn chế sói mịn, trụi

II phần tự luận: ( điểm)

Câu 7: Để bảo quản giống trồng tốt ta cần có điều kiện gì?

Cõu 8: Sử dụng loại thuốc hóa học trừ sâu, bệnh ảnh hởng đến môi trờng, ngời sinh vật khác nh nào?

Câu 9: Mục đích việc làm cỏ vun xới gì? Trình by cỏc phng phỏp ti nc?

Đáp án + Thang ®iĨm

Câu Nội dung đáp án Điểm

I.Phần trắc nghiệm: (3 điểm)

Câu 1: C 0,25 điểm

Câu 2: B 0,25 điểm

Câu 3: B 0,25 điểm

Câu 4: C 0,25 điểm

Câu 5:

- Cung cấp lơng thùc, thùc phÈm cho ngêi 0,25 ®iĨm

- Cung cấp thức ăn cho vật nuôi 0,25 điểm

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp 0,25 điểm

- Cung cấp nông sản xuất 0,25 điểm

Câu 6:

1- c 0,25 điểm

2- d 0,25 ®iĨm

3- a 0,25 ®iĨm

4- b 0,25 điểm

II phần tự luận: (7 điểm)

Câu 7: Điều kiên để bảo quản giống trồng tốt

+ Đối với loại hạt, cần đợc phơi sấy khô để làm giảm trọng lợng nớc hạt tới mức độ định

+ Đối với rau phải sẽ, không dập nát + Kho bảo quản phải nới cao , thống khí , có hệ thống thơng gió có hệ thống khử trùng để trừ mối , mọt, chuột

1,5 ®iĨm

Câu 8: Sử dụng loại thuốc hoá học để trừ sâu bệnh, biện pháp có tác dụng diệt sâu, bệnh nhanh, tốn công, nhng dễ gây độc cho ngời, vật nuôi, làm nhiễm mơi trờng đất, nớc khơng khí, giết sinh vật khác ruộng

1,5 ®iĨm

C©u 9:

* Mục đích việc làm cỏ vun xới: + Diệt cỏ dại

+ Làm cho đất tơi xốp

+ Hạn chế bốc nớc,bốc mặn, bốc phèn + Chống đổ

2 điểm

* Các phơng pháp tới nớc: + Tới theo hàng, vào gốc + Tới thÊm

+ Tíi ngËp + Tíi phun ma

2 ®iĨm

4 Cđng cè, lun tËp:

- Giáo viên thu kiểm tra chấm - Giáo viên nhận xét kiểm tra

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

- Ôn tập toàn kiến thức học, vận dụng vào sản xuất gia đình địa phơng - Xem chuẩn bị trớc 21 SGK

Ngày giảng: 12/01/2010

Tiết 19

Bài 21 : luân canh, xen canh, tăng vụ

I Mục tiêu : Sau häc xong bµi nµy HS

- Nêu đợc khái niệm lấy đợc ví dụ luân canh, xen canh, tăng vụ - Phân biệt luân canh, xen canh

- Chỉ lợi ích việc cải tạo đất

- Từ việc phân tích điều kiện để vận dụng luân, xen canh, tăng vụ sản xuất II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dy hc

1 Giáo viên:

+ Bài soạn, Sgk, tài liệu tham khảo

+ Tranh hỡnh 33 SGK, su tầm tranh sơ đồ luân canh xen canh địa phơng

2 Häc sinh:

Vở ghi, Sgk, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy - học 1 ổn định,tổ chức lớp :

7A : 7B :

2. KiĨm tra bµi cị :

? Bảo quản nơng sản nhằm mục đích ? Bằng cách ? ? Ngời thờng chế biến nông sản cách ? Cho ví dụ - Gv nhận xét cho điểm vào

* Đặt vấn đề :

So với độc canh, luân canh, xen canh phơng thức canh tác tiến có tác dụng hạn chế đợc sâu, bệnh phá hại tăng thêm độ phì nhiêu đất Do mang lại hiệu kinh tế cao Chúng ta nghiên cứu để nắm vững áp dụng sản xuất - Giáo viên nêu mục tiêu (Nh phần mục tiờu)

3. Dạy học mới:

Hot động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV Trên ruộng nhà em gieo trng

cây ?

Sau thu hoạch trồng tiếp

I luân canh, xen canh, tăng vụ : Luân canh :

GV

nữa ?

Đa kết luận luân canh lấy ví dụ

loại trồng khác diện tích GV GV HS GV GV HS GV GV GV HS GV

Nêu lên số loại mô hình luân canh

Nhấn mạnh xếp loại trồng theo công thức luân canh ý đến yếu tố : Mức độ tiêu thụ dinh dỡng sức chống chịu sâu bệnh Nêu ví dụ loại hình ln canh địa phơng

§a vÝ dơ

Kết luận nhấn mạnh yếu tố : Mức độ tiêu thụ chất dinh dỡng, độ sâu rễ, tính chịu bóng râm Nêu ví dụ xen canh loại trồng địa phơng

§a khái niệm tăng vụ Lấy ví dụ minh họa

ở địa phơng em gieo trồng đợc vụ năm mảnh ruộng

Tác dụng việc làm đất ? Bón phân ? tới nớc ? lm c ?

Hoàn thành câu hỏi điền khuyết SGK

Đại diện nhóm trả lời

Nhấn mạnh tác dụng chủ yếu hình thức

* Một số loại hình luân canh : - Giữa trồng cạn với - Giữa trồng cạn với trồng nớc VD : Ngô (Đỗ) => Tháng

Lóa => Th¸ng – 12

Xen canh:

* Kh¸i niƯm : Trên diện tích trồng hai loại hoa màu lúc cách không lâu

VD : Ngô - Đậu tơng

Tăng vụ:

Tng s v gieo trng nm diện tích đất

VD : Lóa – Mµu ; Lóa – mµu – lóa

II Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ :

- Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hịa dinh dỡng giảm sâu bệnh - Xen canh sử dụng hợp lý đất đai ánh sỏng v gim sõu bnh

- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

4 Củng cố, luyện tập :

? Thế luân canh, xen canh tăng vụ

? a phng em áp dụng phơng pháp canh tác ntn ? Cho ví dụ minh họa ? Nêu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ

5 Híng dÉn häc sinh häc tËp ë nhà : -Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc phần II Lâm Nghiệp 22 SGK

Phần hai: lâm nghiệp

Chơng I: kỹ thuật gieo trồng chăm sóc trồng

Ngày giảng: 16/01/2010

Tiết 20

Bài 22: vai trò rừng Và nhiƯm vơ cđa trång rõng

I Mơc tiªu :

Sau häc xong bµi nµy HS

- Hiểu đợc vai trò to lớn rừng sống toàn xã hội - Biết đợc nhiệm vụ trồng rừng

- Cã ý thức bảo vệ rừng tích cực trồng gây rừng II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh hỡnh 34, 35 SGK Su tầm tranh ảnh, biểu đồ có liên quan 2 Học sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy học: 1 ổn định, tổ chức lớp:

7A : 7B :

2. Kiểm tra cũ : ? Luân canh, xen canh, tăng vụ

? Khi luõn canh, xen canh, tăng vụ cần ý đến điểm - Gv nhận xét cho điểm vào

* Đặt vấn đề :

Phá rừng nguyên nhân gây nhiều tác hại nghiêm trọng cho trái đất nh : Ơ nhiễm mơi trờng, đất đai bị xói mịn, khơ hạn, bão lụt, nớc biển ngày nâng cao, nhiệt độ trái đất tăng dần,nhiều loài động vật thực vật bị tiêu diệt

Do lồi ngời phải có nhận thức đắn vai trò tác dụng rừng sống sản xuất, tích cực bảo vệ rừng, phủ xanh trái đất

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV

HS GV GV GV HS GV GV

GV GV GV

Giíi thiƯu tranh hình 34 SGK tranh ảnh có liên quan cho häc sinh quan s¸t

Hồn thành câu hỏi SGK vai trò rừng đời sống sản xuất Tìm ví dụ trồng gây rừng để dn chng

Gọi học sinh nhắc lại vai trò rừng ?

Gii thiu biu hình 35 SGK cho học sinh quan sát

Mơ tả biểu đồ

Rõng ViƯt Nam hiƯn t¹i nh ? Rừng bị phá hại, suy giảm nguyên nhân ?

Nêu số ví dụ tác hại phá rừng ?

Rừng có vai trò ?

Trng rng đáp ứng nhiệm vụ ? Địa phơng em nhiệm vụ trồng rừng chủ yếu ? Vì ?

I vai trò rừng trồng rừng: - Làm mơi trờng khơng khí: Hấp thụ khí độ, bụi

- Phịng hộ: Chắn gió, cố định cát ven biển, hạn chế tốc độ dòng chảy, chống sói mịn, lũ lụt

- Cung cấp lâm sản cho gia đình, cơng sở, giao thơng, cơng cụ sản xut

- Nghiên cứu khoa học, sinh hoạt văn hóa: bảo tồn hệ sinh thái

II NhiƯm vơ trång rõng ë n íc ta: T×nh h×nh rõng ë níc ta:

- Từ 1943 – 1945 -> Rừng Việt Nam bị tàn phá nghiêm trọng

- Nguyên nhân: Khai thác lâm sản tự bừa bãi, khai thác kiệt nhng không trồng rừng thay thế, đốt rừng làm nơng dẫy lấy củi, phá rừng khai hoang chăn nuôi

Nhiệm vụ trồng rừng: - Trồng rừng để phòng hộ - Trồng rừng sản xuất - Trồng rừng đặc dụng

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ)

- GV hƯ thèng vµ tãm tắt học cho HS nhắc lại : Vai trò rừng, trạng nhiệm vụ trồng rõng ?

- VỊ nhµ häc bài, trả lời câu hỏi cuối - Xem chuẩn bị trớc 23 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng: 19/01/2010

Tiết 21

Bài 23: làm đất gieo ơm rừng

I Mục tiêu : Sau học xong HS - Hiểu đợc điều kiện lập vờn gieo ơm

- Hiểu đợc cơng việc quy trình làm đất hoang (Dọn làm đất tơi xốp)

- Hiểu đợc cách tạo đất để gieo ơm II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham kh¶o

- Tranh phóng to sơ đồ hình 36 SGK, su tầm tranh ảnh có liên quan, bầu đất có kích thớc dúng qui định

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy – học : 1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2. KiĨm tra bµi cị :

? Em cho biết rừng có vai trị đời sống sản xuất xã hội ? Em cho biết nhiệm vụ trồng rừng nớc ta thời gian tới

- Gv nhận xét cho điểm vào * Đặt vấn đề :

- Đất lâm nghiệp thờng có đặc điểm : Khô cứng, nhiều cỏ hoang dại, chua nhiều ổ sâu bệnh Do làm đất gieo ơm khâu kỹ thuật quan trọng Trong khâu tạo giống, làm đất gieo ơm bao gồm việc chọn đất, xử lý thực vật hoang dại, cày bừa làm nhỏ đất, khử chua diệt ổ sâu, bệnh, tạo đất gieo ơm

Giáo án Công nghệ Lớp

Nguyễn Quang Học -34- Năm học 2009 - 2010

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Theo em vờn ơm đặt nơi đất sét

có đợc khơng, ?

GV : Vờn ơm đặt nơi đất chua, đất kiềm có đợc khơng ? Tại ?

GV : VËy lËp vờn gieo ơm cần điều kiện ?

GV : Hệ thống lại yêu cầu

GV treo sơ đồ SGK giới thiệu phân tớch

HS : Trả lời câu hỏi SGK

Xung quanh vờn gieo ơm dùng biện pháp để ngăn chặn trâu, bị phá hại ?

GV : giới thiệu số đặc điểm đất lâm nghiệp : Đồi núi trọc, hoang dại mọc rậm,nhiều ổ sâu bệnh

HS : Nêu cách làm đất tơi xốp phần trồng trọt

GV treo quy trình làm đất tơi xốp sau phân tích cụng on

HS : So sánh tìm nguyên nhân điểm khác biệt

GV : Lu ý HS an toàn lao động tiếp xúc với cơng cụ, hóa chất

GV : Giíi thiƯu tranh hình 36.a SGK HS : Mô tả kích thớc luống cách lên luống, bón phân

GV giới thiệu tranh hình 36.b SGK HS : Mô tả kích thớc bÇu

GV ?: địa phơng em, vỏ bầu đợc làm nguyên liệu khác ?

GV ?: Gieo hạt bầu có u điểm so

I Lập v ờn gieo ơm rừng: Điều kiện lập vờm gieo ơm:

- Đất cát hay đất thịt nhẹ, khơng có ổ sâu, bệnh hại

- Độ pH từ – (Trung tính hay chua) - Mặt đất hay dốc (2 – 40)

- GÇn ngn níc nơi trồng rừng

Phõn chia đất vờn gieo ơm: - Khu gieo hạt

- Khu cấy - khu đất dự trữ

- Khu kho, nơi chứa vật liệu dụng cô

II Làm đất gieo ơm rừng:

1 Dọn hoang dại làm đất tơi xốp theo quy trình kỹ thuật sau:

Đất hoang hay qua Sử dụng

Dän c©y hoang dại (dọn vệ sinh)

Cày sâu, bừa kĩ khử chua, diệt ổ sâu, bệnh hại

p v san Phng t

Đất tơi xốp

2 To nn đất gieo ơm rừng: a Luống đất:

- KT: R: 0,8 – 1m; D: 10 – 15m; C: 0,15 – 0,20m; r·nh luèng 0,5m

- Bãn ph©n lãt: Ph©n chuång – kg/m2

+ supe l©n 40 – 100 g/m2

- Hớng luống: Bắc – Nam b Bầu đất:

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ SGK) - GV hệ thống tóm tắt học cho HS nhắc lại - Nhắc lại mục tiêu học đánh giá kết học

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ : -VỊ nhµ học trả lời câu hỏi SGK

- Xem chuẩn bị trớc 24 SGK, ôn lại 16 SGK (Phần trồng trọt) Ngày giảng: 20/01/2010 (7A)

23/01/2010 (7B)

TiÕt 22

Bµi 24: gieo hạt chăm sóc vờn gieo ơm c©y rõng

I Mục tiêu : Sau học xong HS - Biết cách kích thích hạt giống rừng nảy mầm - Biết đợc thời vụ quy trình gieo hạt rừng

- Hiểu đợc cơng việc chăm sóc chủ yếu vờn gieo ơm rừng - Có ý thức tiết kiệm hạt giống, làm việc cẩn thận, quy trình II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy hc:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh ảnh phóng to hình 37, 38 SGK, tranh, ảnh xử lý hạt, cách gieo hạt 2 Học sinh:

- V ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy học : 1 ổn định lớp :

7A : 7B : 2. KiĨm tra bµi cị :

? Em cho biết nơi đặt vờn gieo ơm rừng cần có u cầu ? Từ đất hoang để có đợc đất gieo ơm, cần phải làm công việc - Gv nhận xét cho điểm vào

* t :

Gieo hạt khâu kỹ thuật quan trọng, ảnh hởng trực tiếp tới tỷ lệ nảy mầm hạt giống, tới tỷ lệ sống phát triển

Bi học giúp nắm đợc nội dung sau : Kích thớc hạt giống rừng nảy mầm quy trình gieo hạt, chăm sóc vờn gieo ơm

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt HS : Đọc TT SGK

GV giíi thiƯu vµ phân tích

GV yêu cầu HS quan sát H 37 SGK

? Em cho biết mục đích biện pháp kĩ thuật xử lí hạt giống trớc gieo trồng

Làm mềm lớp vỏ dày cứng để dễ thấm nớc mầm dễ chui qua vỏ hạt, kích thích mầm phát triển nhanh đều, diệt trừ mầm mống sâu bệnh

GV yêu cầu HS lấy VD loại hạt đ-ợc sử lý nớc ấm

? Gieo hạt vào tháng nắng, nóng ma to có tốt không ? Tại ?

? Tại gieo hạt vào tháng giá lạnh ? Vậy theo em thời vụ gieo hạt vào tháng năm

GV giới thiệu phân tích

HS : Nhắc lại quy trình gieo hạt phần trồng trät

GV : Phân tích mục đích bc k thut

GV yêu cầu HS quan sát H 38 SGK

? Em nêu tên mục đích biện pháp chăm sóc (Ghi vào tập)

I

KÝch thÝch hạt giống rừng nảy mầm:

Đốt h¹t:

- áp dụng hạt có vỏ dày cứng (lim, dẻ, xoan)

- Khi đốt khơng đợc làm cháy hạt

- §èt xong trộn hạt với tro đem ủ giữ ẩm

Tác động lực:

- §èi với hạt có vỏ dày khó thấm n-ớc (trẩu, lim, trám)

- Không làm hại phôi

- Hạt sau tác động đem ủ cát, tro m

3 Kích thích hạt nảy mầm nớc Êm:

II Gieo h¹t: Thêi vơ gieo:

- MB: Tõ th¸ng 11 – th¸ng năm sau - MT: Từ tháng tháng

- MN: Tõ th¸ng – th¸ng

Quy trình gieo hạt:

- Gieo hạt, lấp đất, che phủ, tới nớc, phun thuốc tr sõu, bo v lung gieo

III Chăm sóc v ờn gieo ơm rừng:

- Làm dàn che -> Tránh nắng, nóng - Tới nớc -> Tránh khô hạn

- Phun thuốc phòng trừ sâu, bƯnh

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ)

- GV hệ thống tóm tắt học đặt câu hỏi cho HS nhắc lại - Nhắc lại mục tiêu học đánh giá kết học

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ :

-Về nhà học bài, trả lời câu hỏi SGK đọc trớc chuẩn bị 25 SGK

Tæ chuyên môn duyệt

Ngày giảng: 26/01/2010

Tiết 23

Bµi 25: thùc hµnh

Gieo hạt cấy vào bầu đất

I Mơc tiªu : Thông qua thực hành HS

- Làm đợc thao tác kĩ thuật gieo hạt cấy vào bầu đất - Rèn luyện ý thức cẩn thận, xác lịng hăng say lao động II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy hc:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo - Tranh vẽ quy trình gieo hạt, cấy

2 Học sinh:

- V ghi, SGK, đồ dùng học tập - Mỗi nhóm chuẩn bị nh sau:

+ Tói bÇu b»ng nilon

+ Hạt giống qua xử lí – hạt/bầu; để cấy + kg phân chuồng hoai mục 0,2 kg supe lân

+ Cuèc, xẻng, dùi cấy cây, chậu nhựa, bình tới vật liƯu che phđ III

Tiến trình tổ cức dạy - học : 1 ổn định, tổ chức lớp:

2 KiÓm tra bµi cị :

a, Nêu cách kích thích hạt giống rừng, thời vụ gieo trồng rừng Miền Bắc ? b, Nêu công việc mục đích cơng việc chăm sóc vờn gieo ơm

rừng ? * Đặt vấn đề :

Giáo viên nêu mục tiêu yêu cầu thực hành : Làm đợc thao tác kỹ thuật theo quy trình gieo hạt cấy vào bầu đất

3. Dạy học mới:

Hot ng giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Nêu rõ nội dung yêu cầu

thùc hµnh

GV : Giíi thiệu tranh hình 39 SGK cho HS quan sát

GV : Hớng dẫn bớc thực gieo hạt vào bầu đất cho HS nắm rõ bớc

GV : Giíi thiƯu tranh h×nh 40 SGK cho HS quan s¸t

GV : Hớng dẫn bớc thực cấy vào bầu đất cho HS nắm rõ bớc

GV : Ph©n chia khu vùc thùc hành cho nhóm

HS : Mi nhúm thc gieo hạt cấy vào 10 bầu đất

HS : Các nhóm tiến hành bớc theo quy trình đợc hớng dẫn

GV : Quan sát hớng dẫn bổ xung nhóm trình thùc hµnh

I H íng dÉn chung : Néi dung :

- Gieo hạt vào bầu đất - Cấy vào bầu đất Quy trình thực hành : * Gieo hạt vào bầu đất : - Bớc : Trộn đất với phân. - Bớc : Cho đất vào túi bầu. - Bớc : Gieo hạt

- Bíc : Che phñ

* Cấy vào bầu đất ; - Bớc : Trộn đất với phân. - Bớc : Cho đất vào túi bầu. - Bớc : Cấy vào bầu đất. - Bớc : Che phủ

II Thùc hµnh :

Gieo hạt vào bầu đất

Cấy vào bầu đất.

4 Cđng cè, lun tËp :

- Học sinh nhóm thu dọn vật liệu, dụng cụ, vệ sinh khu vực thực hành - HS tự đánh giá kết thc hnh

Ngày giảng : 27/01/2010 (7A) 30/01/2010 (7B)

TiÕt 24

Bài 26 + 27: trồng rừng Chăm sóc rừng sau trång

I Mơc tiªu : Sau häc xong bµi nµy HS

- Biết đợc thời vụ trồng rừng, thời gian số lần chăm sóc rừng sau trồng

- Hiểu đợc cách đào hố trồng cây, biết cách trồng gây rừng con, cơng việc chăm sóc rừng sau trồng

- Rèn luyện ý thức lao động kĩ thuật, cẩn thận, an toàn lao động trồng cây, chăm sóc sau trồng

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Bài soạn, Sgk, tài liƯu tham kh¶o

- Tranh Phãng to vỊ trång rừng, chăm sóc rừng (Hình 41,42,43,44 SGK) 2 Học sinh :

- Vở ghi, Sgk, đồ dùng học tập III

TiÕn tr×nh tỉ chøc d¹y – häc :

1. ổn định lớp: 7A : 7B : 2. Kiểm tra cũ : (Kiểm tra chuẩn bị học sinh)

* Đặt vấn đề :

NhiỊu n¬i, tû lƯ c©y sèng sau trång rÊt thÊp C©y chết nhiều nguyên nhân, nhng sai phạm kĩ thuật trồng chăm sóc nguyên nhân

Sau trng k thut chm súc yếu tố định tỷ lệ sống chất l-ợng trồng

Giáo án Công nghệ Lớp

Nguyễn Quang Học -40- Năm học 2009 - 2010

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt ? Nêu hậu trồng trái vụ

? Em h·y cho biÕt mïa trång rõng ë c¸c tØnh miỊn B¾c, miỊn Trung, miỊn Nam n-íc ta

GV dÉn dắt phân tích

HS : Quan sát bảng kÝch thíc hè SGK GV : Nªu KÝch thíc hè ?

GV yêu cầu HS quan sát tranh kỹ thuật đào hố (H 41 SGK)

GV dÉn d¾t phân tích

? Em cho bit ti lấp hố lại cho lớp đất màu trộn phân xuống trớc ? GV yêu cầu HS quan sát H 42 SGK

HS : Mô tả bớc trồng rừng có bầu

GV yêu cầu HS quan sát H 43 SGK

HS : Hoàn thành câu hỏi SGK : xếp lại bớc với quy trình

? Vùng đồi núi trọc nên trồng rừng loại ? ?

? V× rõng sau trồng lại cần chăm sóc

GV : Nêu thời gian số lần chăm sóc -> Gi¶i thÝch

HS : Thảo luận tìm ngun nhân làm rừng chậm phát triển, chết hàng loạt GV HS rút kết luận => Con ngời tác động (Chăm sóc)

A Trång rõng I Thêi vụ trồng rừng:

- MB: Trồng mùa xuân mïa thu

- Miền Trung miền Nam trồng mùa ma II Làm đất trồng cây:

1 Kích thớc hố: SGK 2 Kĩ thuật đào hố:

- Phát cỏ hoang dại -> Đào hố - Trộn đất màu với phân bón - Cuốc đất xung quanh lấp đầy hố

III Trång rõng b»ng c©y con: Trồng có bầu:

- Tạo lỗ hố - Rạch bỏ vỏ bầu

- t bầu vào lỗ hố - Lấp nén đất

- Vun gèc

Trồng rễ trần: - a, Tạo lỗ hố đất - c, Đặt vào lỗ hố - e, Lấp đất kín gốc

4 - d, Nộn t - b, Vun gc

B Chăm sãc rõng sau trång I Thêi gian vµ sè lần chăm sóc: Thời gian:

- Sau trồng đợc – tháng cần chăm sóc ngay, chăm sóc liên tục đến năm - Giảm chăm sóc rừng khép tán Số lần chm súc:

- Năm 2: năm chăm sóc lần

- Năm 4: năm chăm sóc lần

II Những công việc chăm sóc rừng sau trång:

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ)

- GV hệ thống tóm tắt học cho HS nhắc lại - Nhắc lại mục tiêu học đánh giá kết học

5 Híng dÉn häc sinh häc nhà : -Về nhà học trả lời câu hỏi cuối - Xem trớc chuẩn bị 28 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

Chơng II: khai thác bảo vệ rừng

Ngày giảng

:

02/02/2010

Tiết 25

Bài 28: khai thác rừng

I Mục tiêu :

Sau học xong HS - Biết đợc loại khai thác gỗ rừng

- Hiểu đợc điều kiện khai thác gỗ rừng Việt Nam giai đoạn Các biện pháp phục hồi rừng sau khai thác

- Cã ý thøc bảo vệ rừng, không khai thác rừng bừa bÃi II Chuẩn bị tài liệu - thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh cách khai thác rừng, tình trạng rừng (Hình 45,46,47 SGK), tranh ảnh có liên quan, bảng phụ

2 Học sinh:

- Vở ghi, SGK, đò dùng học tập

1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2. KiĨm tra bµi cị :

? Hãy nêu quy trình làm đất để trồng rừng

? Chăm sóc rừng sau trồng gồm cơng việc * Đặt vấn đề :

Công việc khai thác rừng thời gian qua, làm cho rừng suy giảm mạnh diện tích, chủng loại chất lợng rừng Nguyên nhân : Khai thác bừa bãi không tiêu kỹ thuật, khai thác rừng không ý đến tái sinh phục hồi lại rừng - Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu)

3 Dạy - học :

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Sử dụng bng ph, gii thiu bng

2 (phân loại khai thác rừng) SGK HS : Thảo luận trả lời câu hỏi

? Xem bảng phân loại, em hÃy nêu điểm giống khác loại khai th¸c rõng

? Em cho biÕt

- Rừng nơi đất dốc lớn 150, nơi

rừng phịng hộ có khai thác trắng đợc khơng, ?

- Khai thác rừng nhng không trồng có tác hại ?

GV : Kết luận, nhấn mạnh

GV : yêu cầu HS quan sát H 45, 46 SGK GV : Giới thiệu phân tích

GV hớng dẫn cho HS tìm hiểu tình trạng rừng (Tham khảo 22 SGK) nh :

+ DiƯn tÝch rõng + ChÊt lỵng rừng

? Xuất phát từ tình hình việc khai thác rừng nớc ta nên theo

I Các loại khai thác:

Bảng SGK( trang 71) - Khai thác trắng

- Khai thác dần - Khai thác chọn

- Khụng khai thác trắng đợc nơi vì: + Đất bị bào mịn, rửa trơi thối hố + Chống gió bão, điều hồ dịng chảy để chống lũ lụt, chống hạn khơ cho dịng sơng

- Có tác hại là: Tài nguyên rừng bị cạn kiệt, phá vỡ môi trờng sinh thái, gây lũ lụt

II Điều kiện áp dụng khai thác rừng hiÖn ë ViÖt Nam:

Chỉ đợc khai thác chọn không đợc khai thác trắng:

+ Rừng gỗ khai thác chủ yếu nơi đất có độ dốc

®iỊu kiện nào?

? Em hÃy điền vào nội dung thích hợp vào chỗ trống câu bên

- Các điều kiện khai thác rừng nhằm mục đích:

Duy trì bảo vệ diện tích rừng có, rừng có khả tự phục hồi phát triển tốt, bảo vệ rừng đầu nguồn bảo vệ đất, trồng rừng lại

GV hớng dẫn HS tìm hiểu tình hình rừng sau loại khai thác

? Cú th dựng cỏc bin pháp để thúc đẩy rừng tái sinh tự nhiên tự phục hồi lại rừng gỗ có chất lợng cao

Rõng cßn nhiỊu gỗ to có giá trị kinh tế.

Lợng gỗ khai thác chọn

- Nhỏ 35% lợng gỗ khu rừng khai th¸c

III Phục hồi rừng sau khai thác: Rừng khai thác trắng:

Trồng rừng theo hớng nông lâm kết hợp

Rừng khai thác dần khai thác chọn:

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ)

- GV hệ thống tóm tắt học cho HS nhắc lại - Nhắc lại mục tiêu học đánh giá kết học

5 Híng dÉn häc sinh học nhà : -Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối - Xem chuẩn bị trớc 29 SGK

Ngày giảng: 03/02/2010 (7A)

Loại khai thác

Tình hình rừng sau khai thác

BiƯn ph¸p phơc håi rõng sau khai

th¸c

Khai thác trắng

- Cây gỗ không còn, tái sinh không nhiều Cây hoang dại phát triển - Đất bị bào mòn, rửa trôi - Rừng tự phục hồi khó khăn

Trồng rừng theo hớng nông lâm kết hợp

Khai thác, dần

khai thác chọn

- Cây gieo giống, tái sinh cßn nhiỊu

- Đất đợc tán rừng che ph

- Rừng có khả tự phục hồi

Thúc đẩy tái sinh tự nhiên

06/02/2010 (7B)

TiÕt 26

Bài 29: Bảo vệ khoanh nuôi rừng

I Mục tiêu : Sau học xong HS - Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng - Hiểu đợc mục đích, biện pháp bảo vệ khoanh ni rừng - Có ý thức bảo vệ rừng

II Chn bÞ tài liệu - thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh số động vật quý Việt Nam, tranh rừng bị tàn phá (Hình 48, 49 SGK), tranh ảnh băng hình có liên quan

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III Tiến trình tổ chức dạy - học:

1 ổn định, tổ chức lớp:

7A : 7B : 2. KiĨm tra bµi cị :

? Khai thác rừng Việt Nam phải tuân theo điều kiện ? Dùng biện pháp để phục hồi rừng sau khai thác rừng * Đặt vấn đề :

Rừng nớc ta giảm nhanh số chất lợng Chính hoạt động ngời nguyên nhân chủ yếu phá hoại rừng Phá hoại rừng gây khó khăn thảm hoạ cho sống sản xuất xã hội Bảo vệ phát triển rừng, có nghĩa bảo vệ sống cộng đồng dân c

Giáo án Công nghệ Lớp

NguyÔn Quang Học -46- Năm học 2009 - 2010

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV hớng dẫn HS nhắc li kin thc ó

học 22 (Tình hình rừng nớc ta từ 1943 1995) nguyên nhân làm cho rừng suy giảm

GV hng dn HS tìm dẫn chứng để minh hoạ tác hại việc phá rừng

1 Đối với môi trờng khơng khí Đối với đất

3 Đối với yếu tố thời tiết Đối với bảo tồn giống loài Đối với đời sống sản xuất

GV : Nêu mục đích việc bảo vệ rừng ? Tài nguyên rừng gồm thành phần

? Muốn tạo điều kiện thuận lợi cho rừng phát triển ta cần phải làm

GV hớng dẫn HS trả lời số câu hỏi sau :

? Theo em hoạt động ng-ời đợc coi xâm hại tài nguyên rừng ? Học sinh tham gia bảo vệ rừng cách

? Những đối tợng đợc phép kinh doanh rừng

GV kết luận biện pháp để bảo vệ rừng

GV : Nêu mục đích khoanh nuôi rừng

? Theo em đối tợng cần đợc khoanh nuôi

? Theo em cần có biện pháp để bảo vệ đối tợng khoanh nuôi rừng

I ý nghÜa:

+ Phá vỡ môi trờng sinh thái + Bị rửa trôi dẫn đến bị bạc màu

+ Làm cho nhiệt độ ngày nóng lên + Nhiều giống có nguy bị tiệt chủng + Làm cho đảo lộn không tuân theo quy luật tự nhiên

KL: Việc bảo vệ khoanh ni phục hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn sống sản xuất nhân dân ta

II Bảo vệ rừng: 1 Mục ớch:

- Giữ gìn tài nguyên rừng

- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển

2 BiƯn ph¸p:

+ Nghiêm cấm hành động phá rừng, gây cháy rừng, lấn chiếm rừng đất rừng, mua bán lâm sản, săn bắn động vật rừng trái phép

+ Có kế hoạch biện pháp định canh, định c,phịng chống cháy rừng, chăn ni gia súc

+ Các cá nhân hay tập thể đợc khai thác rừng sản xuất đất rừng đợc cấp giấy phép, phải tuân theo quy định bảo vệ phát triển rừng

III Khoanh ni phục hồi rừng: 1 Mục đích:

- Tạo hoàn cảnh thuận lợi để nơi rừng phục hồi lại rừng có sản lợng cao 2 Đối tợng khoanh nuôi:

- Đất rừng nơng rẫy bỏ hoang cịn tính chất rừng

- Đồng cỏ, bụi, xen gỗ, tầng đất mặt dày

3 BiƯn ph¸p:

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ)

- GV hệ thống tóm tắt học cho HS nhắc lại - Nhắc lại mục tiêu học đánh giá kết học

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ : - Về nhà trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 30,31 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

phần ba : chăn nuôi

chng I : đại cơng kỹ thuật chăn ni

Ngµy giảng : 09/02/2010

Tiết 27

Bài 30 + 31 : vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi, giống vật nuôi

I Mục tiêu :

Sau học xong HS - Hiểu đợc vai trị ngành chăn ni

- Biết đợc nhiệm vụ phát triển ngành chăn ni - Hiểu đợc khái niệm, vai trị ging vt nuụi

- Biết cách phân loại giống vật nuôi hiểu vai trò giống chăn nu«i - Cã ý thøc say sa häc tËp kÜ thuật chăn nuôi

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập

- Tìm hiểu số giống vật ni địa phơng III Tiến trình tổ chức dạy – học :

1 ổn định, tổ chức lớp:

7A : 7B :

2. KiĨm tra bµi cị :

? Hãy nêu mục đích việc bảo vệ khoanh ni rừng nớc ta ? Dùng biện pháp để bảo vệ tài nguyên rừng đất rừng * Đặt vấn đề :

Chăn nuôi hai ngành sản xuất nơng nghiệp Chăn ni trồng trọt hỗ trợ phát triển Phát triển chăn ni tồn diện sở đẩy mạnh chăn ni trang trại gia đình để đáp ứng đợc nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày lớn nhõn dõn v xut khu

- Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu)

Hot động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Yêu cầu HS đọc TT SGK v quan

sát H50

? Chăn nuôi cung cấp loại thực phẩm

? Sn phẩm chăn ni nh : thịt, trứng, sữa có vai trị đời sống

? HiƯn cßn cần sức kéo từ vật nuôi không

? Em biết loại vật nuôi cho sức kéo

? Tại phân chuồng lại cần thiÕt cho c©y trång

? Làm để mơi trờng khơng bị nhiễm phân vật nuôi

? Em kể đồ dùng đợc làm từ sản phẩm chăn ni

? Em có biết ngành y, ngành dợc dùng nguyên liệu từ ngành chăn ni để làm GV : u cầu HS quan sỏt bng ph v

A.vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi:

I Vai trò chăn nuôi: a, Cung cấp thực phẩm

b, Cung cÊp søc kÐo

c, Cung cÊp ph©n bãn cho trồng d, Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác

Hot ng ca giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt sơ đồ SGK mô tả nhiệm v

phát triển chăn nuôi nớc ta thêi gian tíi

? Nớc ta có loại vật nuôi ? Em kể vài loi vt nuụi a ph-ng em

? Địa phơng em có trang trại chăn nuôi không

? Phát triển chăn ni gia đình có lợi ích gỡ

? Em hiểu chăn nuôi

GV giới thiệu : Muốn chăn nuôi trớc hết phải cần có giống

HS : Đọc thông tin SGK tìm hiểu giống vật nuôi

HS : Hoàn thành câu hỏi điền khuyết SGK nêu lên khái niệm giống vật nuôi

GV : giải thích kết luận

HS : Hoàn thành ví dụ giống vật nuôi theo bảng SGK vào tập

GV : Nêu tiêu chí phân loại vật nuôi phân tÝch

HS : LÊy vÝ dô minh häa GV : Kết luận

GV : Nêu điều kiện GV : LÊy vÝ dô minh häa

n

íc ta:

(Sơ đồ SGK) + Phát trin chn nuụi ton din

+ Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất

+ Tăng cờng đầu t cho nghiên cứu quản lí

B Giống vật nuôi:

I Khái niệm giống vật nuôi: Thế giống vật nuôi:

* KN: Giống vật nuôi sản phẩm ngời tạo giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lợng sản phẩm nh nhau, có tính di truyền ổn định, có số lợng cá thể định

Phân loại giống vật nuôi: a, Theo địa lí:

b, Theo hình thái, ngoại hình: c, Theo mức độ hồn thiện giống

d, Theo híng s¶n xuÊt:

3 Điều kiện để đợc công nhận giống vật nuôi:

- Cã chung ngn gèc

- Có đặc điểm ngoại hình suất giống

- Có tính di truyền ổn định

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Nêu vai trị giống vật ni

GV : Giải thích giới thiệu bảng suất chăn nuôi (bảng SGK)

HS : Ly vớ dụ từ giống vật nuôi địa ph-ơng từ nguồn thơng tin khác

II Vai trß cđa gièng vật nuôi trong chăn nuôi:

1 Ging vt nuôi định đến suất chăn nuôi.

2 Giống vật nuôi định đến chất lợng sản phẩm chăn ni.

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ)

- GV hệ thống tóm tắt học cho HS nhắc lại - Nhắc lại mục tiêu học đánh giá kết học

5 Híng dÉn häc sinh học nhà : - Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 32 SGK

Ngày giảng : 23/02/2010

Tiết 28

Bài 32: Sự sinh trởng và phát dục vật nuôi

I Mục tiêu : Sau häc xong bµi nµy HS

- Hiểu đợc yếu tố ảnh hởng đến q trình sinh trởng phát dục vật ni - Có ý thức say sa học tập kĩ thuật chn nuụi

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Bng ph: Ghi sơ đồ SGK, bảng số liệu cân nặng chiều cao, chiều dài số lồi vật ni

- Hình vẽ, tranh, mô hình số loài vËt nu«i 2 Häc sinh:

-Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III Tiến trình tổ chức dạy - học :

1 ổn định lớp:

7A : 7B :

2. KiĨm tra bµi cũ :

? Chăn nuôi có vai trò nỊn kinh tÕ níc ta

? Em hiểu giống vật nuôi ? Hãy nêu VD * t :

- Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu)

+ Sự sinh trởng phát dục xảy xen kẽ hỗ trợ thể phát triển

+ Học sinh hiểu đợc đặc điểm sinh trởng phát dục vật ni Qua giúp em hiểu giải thích đợc nhân tố ảnh hởng đến sinh trởng phát dục vật ni Từ ngời chủ động điều khiển đợc sinh trởng phát dục vật ni theo ý muốn

3 Dạy học :

Hot động giáo viên Hoạt động học sinh

GV híng dÉn HS lÊy VD vỊ sinh trëng theo trình tự nh SGK

HS : Quan sát tranh hình 54 SGK mô hình

? Thế sinh trởng phát dục HS : LÊy vÝ dơ thĨ

GV : KÕt ln giảng giải

HS : Làm tập phân biệt sinh trởng phát dục SGK

GV : Cho HS quan sát sơ đồ (SGK) chuẩn bị bảng phụ

I Kh¸i niƯm sinh tr ởng phát dục vật nuôi:

Sự sinh trởng ?

- Là tăng lên khối lợng, kích thớc phận thể

Sự phát dục ?

- L thay đổi chất phận c th

II Đặc điểm sinh tr ởng phát dục vật nuôi:

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV ? cho biết sinh trởng phát

dục vật ni có đặc điểm ? lấy VD chứng minh cho giai đoạn

GV : Dùng sơ đồ bên để hớng dẫn HS nhận biết đợc yếu tố ảnh hởng đến phát triển vật nuôi

KL : Con ngời tác động điều khiển sinh trởng phát dục vật ni theo hớng có lợi

- Theo giai đoạn: phơng án D - Theo chu kì: phơng án C

III Cỏc yu t tác động đến sinh tr ởng phát dục vật nuôi: Thức ăn

Vật nuôi Chuồng nuôi, chăm sóc

KhÝ hËu

Ỹu tè bªn yếu tố bên

(Đặc điểm di truyền) (Điều kiện ngoại cảnh)

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ) - GV hệ thống lại học, nêu câu hỏi, HS trả lời

- GV nhận xét, đánh giá mục tiêu đạt cha tinh thần học tập HS 5 Hớng dẫn học sinh học nhà :

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 33 SGK

Ngày gi¶ng :24/02/2010 (7A) 27/02/2010 (7B)

TiÕt 29

Bài 33: số phơng pháp chọn lọc và quản lý giống vật nuôi

I Mc tiêu : Sau học xong HS - Hiểu đợc khái niệm chọn giống vật nuôi

- Biết đợc số phơng pháp chọn giống vật nuôi dùng nớc ta - Hiểu đợc vai trị biện pháp quản lí giống vật nuụi

II Chuẩn bị tài liệu- thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giỏo án, SGK, tài liệu tham khảo - Bảng phụ vẽ sơ đồ SGK

2 Häc sinh:

- Vở ghi, Sgk, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức – dạy học : 1. ổn định lớp:

7A : 7B : 2. KiĨm tra bµi cị :

? Em cho biết đặc điểm sinh trởng phát dục vật nuôi ? Lấy ví dụ ?

? Em cho biết yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng phát dục vật nuôi

* Đặt vấn đề :

- Giáo viên nêu mục tiêu (Nh phần mục tiêu)

- Chn lc l khõu u tiên cơng tác giống vật ni Có nhiều phơng pháp chọn giống vật nuôi giới thiệu phơng pháp đợc dùng nớc ta Muốn phát huy đợc kết chọn lọc tiến hành cơng tác giống đợc kết phải quản lý giống vật ni tốt

D¹y - häc bµi míi :

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

GV nêu vấn đề : Trong chăn ni ng-ời ln muốn có giống vật nuôi ngày tốt

GV : Nêu ví dụ SGK GV : Nêu định nghĩa

HS : Lấy ví dụ khác chọn giống vật GV phân tích sau lấy VD

+ Chọn ngan, vịt, gà

GV yờu cu HS lấy VD cụ thể để chứng minh

GV phân tích sau lấy VD + Chọn lợn, gan, vịt, gà

I Kh¸i niƯm vỊ chän gièng vËt nu«i:

- Căn vào mục đích chăn nuôi để chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống gọi chọn giống vật nuôi

II Một số ph ơng pháp chọn giống vật nuôi:

Chọn lọc hàng loạt:

- Dựa vào tiêu chuẩn định trớc vào sức sản xuất vật nuôi -> Chọn lựa cá thể tốt làm giống

Kiểm tra suất:

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV yêu cầu HS lấy VD cụ thể để chứng

minh

GV : Nêu mục đích quản lý giống vật nuôi

GV yêu cầu HS quan sát sơ đồ SGK (Bảng phụ)

HS : Hoàn thành câu hỏi điền khuyết SGK

đạt đợc đem so sánh với tiêu chuẩn định trớc -> Chọn giống tốt

III Qu¶n lÝ gièng vËt nu«i:

* Mục đích: Giữ vững nâng cao phẩm chất giống

* BiƯn ph¸p:

1 Tổ chức đăng ký giống quốc gia Phân vùng chăn ni hợp lý Chính sách chăn ni đắn

4 Quy định sử dụng đực giống chăn ni gia đình

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ) - GV hệ thống lại học, nêu câu hỏi, HS trả lời

- GV nhận xét, đánh giá mục tiêu đạt cha tinh thần học tập HS 5 Hớng dẫn học sinh học tập nhà :

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 34 SGK

Ngày giảng : 02/03/2010

Tiết 30

Bài 34 : nhân giống vật nuôi

I Mục tiêu : Sau học xong HS

- Biết đợc chọn phối phơng pháp chọn phối vật nuôi - Hiểu đợc khái niệm phơng pháp nhân giống chủng vật nuôi

- Cã ý thøc say sa häc tËp kĩ thuật chăn nuôi, giữ vững nâng cao phẩm chất giống vật nuôi

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập

- Quan sát tìm hiểu giống vật ni gia đình III

Tiến trình tổ chức dạy – học : 1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2 KiĨm tra bµi cị :

? Em cho biết phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi đợc dùng nớc ta ? Theo em, muốn quản lí tốt giống vật ni cần phải làm

* t :

Giáo viên nêu mục tiêu học

- S chn phi phát huy tác dụng chọn lọc Tùy mục tiêu nhân giống mà chọn phối đực giống hay khác giống

- Nhân giống chủng để tạo nhiều cá thể giống có, để giữ vững hồn chỉnh phẩm chất giống

Dạy học mới:

Hot động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV phân tích giải thích

? ThÕ nµo lµ chän phèi ? LÊy VD chøng minh

GV : Dùng tranh (ảnh mô hình) giíi thiƯu vÝ dơ SGK

? Mục đích chọn phối GV yêu cầu HS đọc SGK

? Có phơng pháp chọn phối Đó phơng pháp

GV yêu cầu HS lấy VD chứng minh cho phơng pháp

GV yờu cu HS c SGK

? Nhân giống chủng ? MĐ nhân giống chủng GV yêu cầu HS lấy VD chứng minh GV yêu cầu HS hoàn thiện bảng SGK

I Chọn phối:

1 ThÕ nµo lµ chän phèi:

- Chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni gọi chọn đơi giao phối, gọi tắt chọn phối - MĐ: Nhằm phát huy tỏc dng ca chn lc ging

2 Các phơng pháp chọn phối:

- Chọn phối giống (nhân giống chủng)

- Chọn phối khác giống (nhân gièng lai t¹o)

II Nhân giống chủng: 1 Nhân giống tghuần chủng gì? - Chọn ghép đơi giao phối đực với giống để đợc đời giống

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt ? Muốn nhân giống chủng đạt kết

quả cao ta cần phải ý đến điều kiện

GV lÊy VD ph©n tÝch

2 Làm để nhân giống chủng đạt kết ?

- Phải có mục đích rõ ràng

- Chọn đợc nhiều cá thể đực, giống tham gia Quản lí giống chặt chẽ, biết đợc quan hệ huyết thống để trỏnh giao phi cn huyt

- Nuôi dỡng, chăm sãc tèt, chän läc thêng xuyªn

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ) - GV hệ thống lại học, nêu câu hỏi, HS trả lời

- GV nhận xét, đánh giá mục tiêu đạt cha tinh thần học tập HS 5 Hớng dẫn học sinh học nhà :

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 35, 36 SGK

Ngày giảng: 03/3/2010 (7A) 06/3/2010 (7B)

TiÕt 31

Bµi 35 + 36: thùc hµnh

NhËn biÕt vµ chän mét sè gièng gµ qua quan sát ngoại hình và đo kích thớc chiều

nhËn biÕt mét sè gièng lỵn qua quan sát ngoại hình đo kích thớc chiều

I Mục tiêu : Thông qua thực hµnh HS

- Phân biệt đợc số giống gà, giống lợn qua quan số đặc điểm ngoại hình - Phân biệt đợc phơng pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào vài chiều đo đơn giản - Biết đợc phơng pháp đo số chiều đo lợn

- RÌn lun ý thøc, quan s¸t tØ mØ, cÈn thËn, chÝnh x¸c viƯc nhËn biÕt loại giống gà, giống lợn

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Một số giống gà theo hớng sản xuất khác (Mô hình), dụng cụ nhốt, vệ sinh, th-íc d©y

- Tranh vÏ mét sè gièng gà, lợn 2 Học sinh:

+ V ghi, SGK, đồ dùng học tập + Chổi quét, khăn lau, thớc dây + Báo cáo thực hành

III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2 KiĨm tra bµi cị :

a, Chọn phối ? Lấy ví dụ ?

b, Em cho biết mục đích phơng pháp nhân giống chủng ? * Đặt vấn đề :

- Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mơc tiªu)

- Giáo viên nêu nội quy nhắc HS đảm bảo an toàn vệ sinh - Giáo viên chia nhóm học sinh xếp vị trí thực hành 3 Dạy – học mới :

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Nêu rõ nội dung yêu cầu thực

hµnh

GV : Hớng dẫn học sinh trình tự bớc tiến hành quan sát đo chiều giống Gà giống Lợn

I H íng dÉn chung : Néi dung :

- NhËn biÕt chọn số giống gà qua quan sát đo kích thớc chiều

- Nhận biết chọn số giống lợn qua quan sát đo kích thớc chiều

Quy trình thực hµnh : a, Gièng Gµ :

* Bíc : Quan sát ngoại hình. + Hình giáng

+ Màu sắc

+ Đặc ®iĨm nỉi bËt * Bíc : §o mét sè chiều đo.

+ Khoảng cách xơng háng + Khoảng cách xơng lỡi hái xơng háng

HS : Thực hành theo nhóm nh bớc đợc hớng dn

Ghi kết vào báo cáo

GV : theo dâi quan s¸t híng dÉn bỉ xung nÕu cÇn

* Bớc : Quan sát đặc điểm ngoại hình. + Hình dạng chung : Hình giáng, c im

+ Màu sắc lông, da * Bớc : Đo số chiều đo. + Dài thân

+ Đo vòng ngực + Ước tính cân nặng :

P(Kg) = Dài thân x (vòng ngực)2 x 87,5

II Thùc hµnh :

NhËn biÕt vµ chọn số giống Gà :

Giống vật nuôi

Đặc điểm quan sát

Kết đo (cm)

Ghi Rộng

háng

Rộng xơng lỡi hái

háng

2 Nhận biết chọn số giống Lợn :

Giống vật nuôi

Đặc điểm quan sát

Kết đo Dài thân

(m)

Vßng ngùc (m)

P (Kg) = ? 4 cđng cè, lun tËp :

- Học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh khu vực thực hành - Học sinh tự đánh giá kết thực hành

- Giáo viên thu báo cáo thực hành, đánh giá kết học 5 Hớng dẫn học sinh học nhà :

- Vận dụng kỹ học vào chăn ni gia đình - Xem chuẩn bị trớc 37 SGK

Ngày giảng : 09/3/2010

Tiết 32

Bài 37: thức ăn vật nuôi

I Mục tiêu : Sau học xong HS - Biết đợc nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Biết đợc thành phần dinh dỡng thức ăn vật ni - Có ý thức tiết kiệm thức n chn nuụi

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, đồ dùng học tập

- Tranh: Thức ăn, nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Bảng phụ: Vẽ bảng SGK, thành phần tỷ lệ nớc chất khô thức ăn 2 Học sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2 KiĨm tra bµi cị :

Giáo viên hớng dẫn học sinh tái kiến học 15 ( Cơ sở an uống hợp lý) công nghệ

- Giáo viên nêu mục tiêu (Nh phần mục tiêu) để học sinh thấy rõ đợc thức ăn vật ni nh thức ăn ngời có nguồn gốc từ động vật, thực vật, chất khoáng thức ăn có chứa chất dinh dỡng

Dạy - học :

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

GV yêu cầu HS quan sát H 63 SGK

? HÃy cho biết vật nuôi ăn thức ăn

? Vậy thức ăn vật nuôi GV : Giải thích kết luận

GV yêu cầu HS quan sát H 64 tìm nguồn gốc thức ăn, xếp chúng vào ba lo¹i sau :

1 Nguồn gốc thực vật Nguồn gốc động vật Nguồn gốc chất khoỏng

? Vậy thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu

GV : Kết luận

GV yêu cầu HS quan sát bảng thành phần dinh dỡng số loại thức ăn vật nuôi (bảng phụ)

? HÃy cho biết có loại thức ¨n ? Trong thøc ¨n cã nh÷ng chÊt dinh dìng

? Những thức ăn chứa nhiều nớc ? Những thức ăn chứa nhiều gluxit ? Những thức ăn chứa nhiều protein GV yêu cầu HS hoàn thành biểu hình 65 SGK(Bảng phụ)

HS : Nhận biết tên loại thức ăn ghi vµo vë bµi tËp

I Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i: Thøc ¨n vËt nu«i:

- Là loại thức ăn mà vật nuôi ăn vào phải phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hoá chúng

Nguån gèc thøc ăn vật nuôi: - Nguồn gốc thực vật: Cám gạo, ngô, khoai, sắn, khô dầu đậu tơng

- Ngun gốc động vật: Bột cá

- Nguån gèc kho¸ng: Premic khoáng, Premic VTM

+ Premic vitamin: Tổng hợp hóa học nuôi cấy vi sinh vật (Nguồn gốc tõ s¶n phÈm thùc vËt)

* Kết luận: Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vt v cht khoỏng

II Thành phần dinh d ỡng thức ăn vật nuôi:

a, Rau xanh (rau muèng) b, R¬m lóa

c, Cđ, qu¶ (Khoai lang) d, Ngô hạt

e, Bét c¸

- Trong loại thức ăn có : + nớc

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV : Kết luận thành phần dinh dỡng

cña thức ăn vật nuôi

4 Củng cố, luyÖn tËp

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ) - GV hệ thống lại học, nêu câu hỏi, HS trả lời

- GV nhận xét, đánh giá mục tiêu đạt cha tinh thần học tập HS 5 Hớng dẫn học sinh học nhà :

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem lại mục I SGK công nghệ - Xem chuẩn bị trớc 38 SGK

Ngày giảng : 10/3/2010

TiÕt 33

Bài 38 : vai trò thức ăn đối với vật nuôi

I.

Mơc tiªu : Sau häc xong bµi nµy HS

- Hiểu đợc vai trị chất dinh dỡng thức ăn vật nuôi - Biết phối hợp loại thức ăn để nuôi dỡng vật nuôi

- Cã ý thøc tiết kiệm thức ăn chăn nuôi II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Bảng phụ: Sự tiêu hóa hấp thụ thức ăn; Vai trò thức ăn; Các tËp ®iỊn khut III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2 KiÓm tra bµi cị :

a, Em h·y cho biÕt nguồn gốc thức ăn vật nuôi ?

b, Thức ăn vật ni có thành phần dinh dỡng ? * Đặt vấn đề :

đã học dinh dỡng ngời để hiểu dinh dỡng vật ni dinh dỡng ngời dinh dỡng vật nuôi theo nguyên lý chung dinh dỡng động vật

3 Dạy - học mới :

Hot động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV yêu cầu HS quan sát bảng SGK v

thảo luận câu hỏi dới

? Từng thành phần dinh dỡng thức ăn sau tiêu hoá đợc thể hấp thụ dng no

Đại diện nhóm lên trình bày, nhóm khác bổ sung

GV yêu cầu HS làm tập điền khuyết dựa vào bảng SGK

- (1)Axitamin ; (2)Glyxerin vµ axit bÐo

-(3)Gluxit ; (4)Ion kho¸ng

GV theo dõi HS làm tập giúp đỡ HS yếu

GV yêu cầu HS nhớ lại kiến thức học vai trò chất dinh dỡng thức ăn thể ngời để vận dụng vào dinh dỡng vật nuôi

GV yêu cầu HS thảo luận câu hỏi dới ? Từ vai trò chất dinh dỡng thể ngời, cho biết prơtein, gluxit, lipit, vitamin, chất khống, nớc có vai trị thể vật ni

GV u cầu HS quan sát bảng SGK (bảng phụ) sau hồn thiện tập điền khuyết SGK vào v BT

1 Năng lợng

I Thc n đợc tiêu hoá hấp thụ nh ?

TP D2 thức

ăn

Qua ng tiêu hố VN

ChÊt D2 c¬ thĨ

hÊp thơ

Níc Nước

Protein Axit amin

Lipit Glyxerin v xit bÐoà

Gluxit Đờng đơn

Muèi kho¸ng lon kho¸ng

Vitamin Vitamin

- Nớc đợc thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

- Prôtein đợc thể hấp thụ dới dạng

các-(1) Lipit đợc hấp thụ dới dạng

c¸c(2)

- (3) đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn

Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng(4) Các vitamin đợc hấp thụ

th¼ng qua vách ruột vào máu II

Vai trò chất dinh d ỡng trong thức ăn vật nuôi : - HS nhớ lại kiến thức học lớp 15 : (Cơ sở ăn uống hợp lý)

- Thức ăn cung cấp (1) cho vật nuôi hoạt động phát triển

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt Các chất dinh dỡng

3 Gia cÇm

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ) - GV hệ thống lại học, nêu câu hỏi, HS trả lời

- GV nhận xét, đánh giá mục tiêu đạt cha tinh thần học tập HS 5 Hớng dẫn học sinh học nh :

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 39 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng : 16/3/2010

Tiết 34

Bài 39 : chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi

I Mục tiêu : Sau häc xong bµi nµy HS

- Biết đợc mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi - Biết đợc phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn vật ni - Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn nuôi

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn 2 Học sinh:

- V ghi, SGK, đồ dùng học tập

- Tìm hiểu số phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn gia đình, địa phơng III Tiến trình tổ chức dạy - học :

1 ổn định lớp:

7A :………. 7B : ………

2 KiĨm tra bµi cị : KiĨm tra 15

Đề bài

Câu : (3 Điểm)

Thức ăn cung cấp (2) ……… cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi nh thịt, cho (3) ……… đẻ chứng,vật nuôi tạo sữa, ni Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dỡng cho vật nuôi tạo lông, sừng, múng

Câu : (2 Điểm)

Khoanh vo chữ đứng trớc câu trả lời mà em cho

a, Khi đo khoảng cách xơng để chọn gà mái đẻ chứng to cần đảm bảo : A Khoảng cách hai xơng háng rộng, xơng háng xơng lỡi hái hẹp B Khoảng cách hai xơng háng hẹp, xơng háng xơng lỡi hái rộng C Khoảng cách hai xơng háng khoảng cách xơng háng xơng li hỏi rng

D Khoảng cách hai xơng háng hẹp, xơng háng xơng lỡi hái hẹp b, Giống lợn có lông cứng, da trắng, mặt gÃy, tai to hớng trớc giống lợn ?

A Lợn Lan rat B Lợn Đại Bạch C Lợn Móng Cái D Lợn Mỹ

C©u : (5 Điểm)

Em hÃy cho biết thức ăn vật nuôi gồm có thành phần ?

Đáp án

Câu :

(1) Năng lợng

(2) Các chất dinh dỡng (3) Gia cầm

C©u : a, C b, B C©u :

Thức ăn vật nuôi gồm có : - Níc

- Chất khơ : Plotein, Gluxit, lipit, Vitamin chất khoáng * Đặt vấn đề :

Sản phẩm nông, lâm, thủy sản đợc thu hoạch dùng để làm thức ăn cho vật nuôi phải đợc qua chế biến nhằm tăng hiệu sử dụng thức ăn Mổt khác, thủy sản cần đ-ợc dự trữ để chủ động nguồn thức ăn cho vật nuôi ; mùa khan - Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu)

Dạy học mới:

Hot ng ca giỏo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV đặt vấn đề : 18 SGK Công

nghệ giới thiệu MĐ chế biến

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt thực phẩm cho ngời, vật nuôi thức ăn

cũng phải qua chế biến vật ni ăn đợc

? Vậy chế biến thức ăn nhằm mục đích GV lấy VD minh hoạ

? Dự trữ thức ăn để làm

GV đặt vấn đề : có nhiều phơng pháp chế biến thức ăn khác nhau, khái quát lại ứng dụng kiến thức vật lí, hố học vi sinh vật để chế biến thức ăn GV yêu cầu HS quan sát tranh hình 66 SGK

? VËy néi dung cđa hình vẽ phù hợp với phơng pháp chế biến

HS : làm câu hỏi điền khuyết SGK

Vậy loại thức ăn phải áp dụng phơng pháp chế biến :

? Vật lÝ ? VSV ? Ho¸ häc

GV : Gọi – HS đọc phần kết luận

GV yêu cầu HS quan sát tranh hình 67 SGK

? Có phơng pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi

Dự trữ phơng pháp làm khô thờng áp dụng cho loại thức ăn ?

ủ xanh dùng cho loại thức ăn ? GV yêu cầu HS làm tập điền khuyết SGK

Chế biến thức ăn :

- Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng - - Giảm bớt khối lợng, giảm độ khô cứng - Khử bỏ chất độc hại

Dù tr÷ thøc ăn :

- Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng

- Để ln có đủ nguồn thức ăn cho vt nuụi

II Các ph ơng pháp chế biến dự trữ thức ăn :

1 Các phơng pháp chế biến thức ăn :

- Hình 1,2,3 thuộc phơng pháp vật lí - Hình thuộc phơng pháp vi sinh vật - Hình chế biến thức ăn hỗn hợp - Hình 6,7 thuộc phơng ph¸p ho¸ häc

* KÕt luËn :

+ Loại thức ăn có chất độc hại, khó tiêu + Loại thức ăn giàu tinh bột

+ Lo¹i thøc ăn có nhiều xơ

2 Một số phơng pháp dự trữ thức ăn :

- Dạng khô : Phơi sấy - ủ xanh

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV nhận xét, đánh giá mục tiêu đạt cha tinh thần học tập HS 5 Hớng dẫn học sinh học nhà :

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 40 SGK

Ngày giảng : 17/3/2010 (7A) 20/3/2010 (7B)

TiÕt 35

Bµi 40: sản xuất thức ăn vật nuôi

I Mục tiêu : Sau học xong HS - Biết đợc loại thức ăn vật nuôi

- Biết đợc số phơng pháp sản xuất loại thức ăn giàu protein, giàu gluxit thức ăn thơ xanh cho vật ni

- Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn nuôi,tự giác học tập, quý trọng sản phẩm lao động

II ChuÈn bị tài liệu thiết bị dạy học: 1 Giáo viên;

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh số phơng pháp sản xuất thức ¨n vËt nu«i 2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A :……… 7B : ……… 2 KiĨm tra bµi cị :

H1 : Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi

H2 : Em hÃy kể tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi

H3 Phơng pháp thờng hay dùng để dự trữ thức ăn vật nuôi địa phơng

* Đặt vấn đề :

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV đặt vấn đề : có nhiều phơng pháp

phân loại thức ăn khác nhau, giới thiệu phơng pháp dựa vào thành phần chất dinh dỡng có thức ăn

GV đa tiêu chí phân loại :

+ Nếu protein > 14% thuộc loại thức ăn giàu protein

+ Nếu hàm lợng gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu gluxit

+ Nếu hàm lợng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

HS : Làm tập nhận biết SGK

GV yêu cầu HS quan sát tranh hình 68 SGK

? Em hÃy nêu tên phơng pháp sản xuất thức ăn giàu protein

? Vậy địa phơng em có phơng pháp SX thức ăn giàu protein khơng Đó phơng pháp

GV yêu cầu HS làm tập sai SGK

GV yêu cầu HS đọc thơng tin SGK sau làm vo v

Còn phơng án (d) phơng pháp sản xuất

I Phân loại thức ăn :

Giàu Protein (P >14%) * Thức ăn Giàu Gluxit (G >50%) Thức ăn thô ( Xơ > 30%)

II Một số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu protein :

- H 68a : Sản xuất bột cá - H 68b : Nuôi giun

- H 68c : Trồng xen tăng vụ nhiều họ đậu

III Một số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh:

Phơng pháp SX Kí hiệu

Thức ăn giàu gluxit a

Thức ăn thô xanh b ; c

4 Cđng cè, lun tËp :

- GV gọi HS đọc phần (Ghi nhớ) - GV hệ thống lại học, nêu câu hỏi, HS trả lời

- Trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trớc 41 + 42 SGK

Tổ chuyên môn duyệt

Ngày giảng: 23/3/2010

TiÕt 36

Bµi 41 + 42: thực hành

chế biến thức ăn họ đậu nhiệt chế biến thức ăn giàu gluxit men

I Mục tiêu : Thông qua thực hµnh HS

- Biết đợc phơng pháp chế biến thức ăn hạt họ đậu nhiệt (rang, hấp, luộc) Thực thao tác quy trình thực hành

- Biết sử dụng bánh men rợu để chế biến loại thức ăn giàu tinh bột làm thức ăn cho vật ni

- Có ý thức làm việc cẩn thận, xác, kĩ thuật, đảm bảo an toàn II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dy hc:

1 Giáo viên:

- Giỏo ỏn án, sgk, đồ dùng giảng dạy

- Tranh quy trình chế biến thức ăn họ đậu nhiệt, thức ¨n giµu tinh bét b»ng men 2 Häc sinh:

- Giáo án, SGK, đồ dùng học tập - Mỗi nhóm chuẩn bị nh sau:

+ 0,5 kg đỗ tơng kg bột ngô

+ 01 chảo, 01 bếp ga, 01 chậu nhựa, chày, cối sứ + Bánh men rợu, mảnh vải sạch, cân đồng hồ + Chổi quét, khăn lau, rổ rá, dụng cụ đảo

III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A :……… 7B :………

2 KiĨm tra bµi cị :

* Đặt vấn đề :

- GV nêu nội quy an toàn lao động thực hành - GV phân chia tổ nhóm, xếp vị trí thực hành - GV nêu mục tiêu (Nh phần mục tiêu)

3 D¹y – häc bµi míi:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV : Nêu rõ nội dung yêu cầu thực

hµnh

GV : Híng dÉn tõng bíc cho häc sinh n¾m râ

GV : Giới thiệu qua để học sinh tìm hiểu GV : Hớng dẫn bớc để học sinh nắm rõ

Chú ý : Ngào nớc với bột phải đủ ấm

Học sinh thực hành theo bớc đợc hớng dẫn

GV : §i nhóm quan sát hớng dẫn bổ xung thêm

HS : Ghi kết thực hành vào báo cáo thùc hµnh

I H íng dÉn chung : Nội dung :

- Chế biến thức ăn họ đậu nhiệt - Chế biến thức ăn giàu Gluxit men Quy trình thực hành :

a, Chế biến thức ăn họ đậu nhiệt : * Rang hạt đậu tơng :

- Bớc : làm đậu

- Bc : Rang, khuấy đảo đều, liên tục - Bớc : Khi hạt đậu tơng chín -> Nghiền nhỏ

* Hấp hạt đậu tơng : * Nấu, luộc hạt đậu mèo

b, Chế biến thức ăn giàu Gluxit bằng men :

- Bớc : Cân bột men rỵu tû lƯ 100/4 - Bíc : Gi· nhá men

- Bíc : Trén men víi bét

- Bớc : Cho nớc nhào kỹ để ủ ẩm - Bớc : ủ men

II Thùc hµnh :

Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt :

Chỉ tiêu đánh giá

Cha chÕ biÕn

KÕt chế biến

Yờu cu t c

Đánh giá sản phẩm

HS : Thc hành theo bớc đợc hớng dẫn

mµu sắc, mùi

Chế biến thức ăn giàu Gluxit b»ng men.

4 Cđng cè, lun tËp :

- Thực hành xong, HS thu dọn, vệ sinh dụng cụ vị trí thực hành nhóm - GV đánh giá kết thực hành nhóm, cho điểm

- GV nhận xét chuẩn bị, thực nội quy an toàn lao động nhóm lớp

Híng dÉn HS häc ë nhµ :

- GV hớng dẫn HS theo dõi thức ăn ủ men vòng 24h để lấy kết đánh giá chất l-ợng thức ăn ủ men rợu

- GV nhắc nhở HS chuẩn bị cho 43 : Nghiên cứu trớc nội dung thực hành nhà Ngày giảng: 24/3/2010 (7A)

27/3/2010 (7B)

TiÕt 37

Bµi 43: thùc hµnh

đánh giá chất lợng thức ăn chế biến phơng pháp vi sinh vật

I Mơc tiªu : Thông qua thực hành HS

- Bit cách đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh thức ăn ủ men rợu cho vật nuôi

- Biết ứng dụng vào thực tiễn sản xuất

- Cã ý thøc lµm viƯc cÈn thËn, høng thó việc chế biến thức ăn cho vật nuôi II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham kh¶o, b¶ng phơ

- Tranh quy trình đánh gía chất lợng thức ăn chế biến phơng pháp vi sinh vật - Bảng phụ: tiêu chuẩn đánh giá thức ăn ủ men

2 Häc sinh:

- ghi, SGK, đồ dùng học tập - Mỗi nhóm chun b nh sau:

+ Mẫu thức ăn tinh đ men rỵu sau 24h

+ Chổi quét, khăn lau III

Tin trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A :………. 7B :……….

2 KiĨm tra bµi cị :

Kiểm tra chuẩn bị học sinh * Đặt vấn đề :

- GV nêu nội quy an toàn lao động thực hành - GV phân chia tổ nhóm, xếp vị trí thực hành - GV nêu mục tiêu (Nh phần mục tiêu)

3 D¹y - häc bµi míi :

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Giáo viên nêu rõ nội dung yêu cầu

thùc hµnh

GV : Giới thiệu qua quy trình đánh giá tiêu chí đánh giá thức ăn ủ xanh

(B¶ng 7)

GV : Hớng dẫn trình tự bớc tiến hµnh lµm mÉu

GV : Giới thiệu bảng tiêu chí đánh giá (Bảng SGK)

GV : Gi¸o viên kiểm tra khâu chuẩn bị học sinh

GV : Phân công việc cho nhóm HS : Ghi kết vào theo mẫu bảng mơc III SGK

GV : Quan s¸t híng dÉn bỉ xung

I H íng dÉn chung : Nội dung:

Đánh giá thức ăn ủ men rợu Quy trình thực hành :

a, Quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh :

- Bíc : LÊy mÉu

- Bớc : Quan sát màu sắc - Bớc : Ngöi mïi

- Bớc : Đo độ PH

b, Quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ men :

- Bớc : Lấy mẫu, kiểm tra nhiệt độ - Bớc : Quan sát màu sắc

- Bíc : Ngưi mïi II Thùc hµnh :

Kết đánh giá thức ăn ủ men rợu

Chỉ tiêu đánh giá

Tiêu chuẩn đánh giá

Tèt TB XÊu

4 Cđng cè, lun tËp ::

- Thực hành xong, HS thu dọn, vệ sinh dụng cụ vị trí thực hành nhóm - GV đánh giá kết thực hành nhóm, cho điểm

- GV nhận xét chuẩn bị, thực nội quy, an toàn lao động nhóm lớp

5 Híng dÉn HS häc ë nhµ:

Về nhà ơn xem lại chơng trình học từ kì II đến sau kiểm tra tiết

Ngày giảng:30/3/2010

Tiết 38

KiĨm tra

I Mơc tiªu : Thông qua kiểm tra

- ỏnh giỏ c tiếp thu kiến thức HS từ đầu học kỳ II để từ có điều chỉnh phơng pháp giảng dạy GV, phơng pháp học tập HS

- Học sinh có khả trả lời theo nội dung đề yêu cầu,Rèn kĩ làm bài, liên hệ thực tế

- Cã ý thøc tù gi¸c häc tËp, tÝnh trung thùc kiểm tra II Chuẩn bị tài liệu - thiết bị dạy học:

1 Giaos viên:

- Câu hỏi, đáp án, thang điểm 2 Học sinh:

- Kiến thức học từ đầu học kỳ II, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định, tổ chức:

7A: 7B: 2 KiÓm tra bµi cị:

Giáo viên động viên khích lệ học sinh làm tốt, nghiêm túc 3 Dạy - hc bi mi:

A Đề bài

I Phần trắc nghiệm:(4điểm)

Hóy khoanh trũn vo ch cỏi đứng trớc câu trả lời mà em cho nhất Câu Nhiệm vụ chăn nuôi là:

A Cung cÊp thùc phÈm, søc kÐo

B Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào chăn nuôi C Cung cấp phân bón cho trồng trọt

D Phát triển chăn nuôi theo mô hình trang trại Câu Sự sinh trởng vật nuôi là:

A L s thay i v chất phận thể B Là xơng vật nuôi dài thêm

C Là tăng lên khối lợng, kích thớc phận thể D Là tăng cân lớn lên vật nuôi

Cõu Mục đích chế biến thức ăn là:

A Làm giảm bớt khối lợng, độ thô cứng thức ăn B Làm tăng độ dẻo độ giòn cho thức ăn

A Nuôi nhiều rắn, ếch

B Luõn canh, xen canh tăng vụ để sản xuất nhiều đậu tơng C Nhập bột cá, bột ngô để nuôi vt nuụi

D Tận dụng sản phẩm nh cá thải loại, rơm, rạ

Cõu 5: Hãy điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống (…) câu sau để đợc câu đúng.

Các đặc điểm di truyền điều kiện (1)……… có ảnh hởng đến sinh trởng phát dục vật nuôi Nắm đợc yếu tố ngời (2)

phát triển vật nuôi theo ý muốn

Câu : Hãy điền Đ câu điền S câu sai vào Ê sau câu dới đây.

a Để phân loại giống vật ni ngời ta dựa vào mức độ hoàn thiện giống.Ê b Nhân giống chủng phơng pháp nhân giống khác giống.Ê

c Nguån gốc thức ăn vật nuôi chủ yếu có nguồn gốc từ chất khoáng.Ê

d Dự trữ thức ăn vật nuôi nhằm giữ thức ăn lâu hỏng làm giảm khối lợng.Ê B Phần tự luận: (6 điểm)

Câu 1: ( điểm):

Em hÃy cho biết giống vật nuôi có vai trò chăn nuôi? Câu 2: (3 điểm):

Em hóy cho bit thức ăn đợc thể vật nuôi hấp thụ nh ? Câu 3: (2điểm):

Muèn qu¶n lÝ tốt giống vật nuôi cần phải làm ?

B.

Đáp án thang điểm

I Phần trắc nghiệm khác quan (4 điểm)

(Từ câu đến câu đáp án thang điểm cụ thể nh bảng sau)

Câu

Đáp án B C A B

Thang ®iĨm 0,5 0,5 0,5 0,5

Câu ( điểm): Điền câu cho 0,5 điểm. a ngoại cảnh

b ®iỊu khiĨn

Câu ( điểm): Mỗi câu điền cho 0,25 điểm - Câu đúng: a

- C©u sai: b, c, d B Phần tự luận: (6 điểm)

Câu ( điểm): Học sinh trình bày đợc:

- Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi

- Giống vật nuôi định đến chất lợng sản phẩm chăn nuôi Câu (3 điểm): Học sinh trình bày đợc:

- Nớc đợc thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

- Prôtein đợc thể hấp thụ dới dạng cácAxit amin Lipit đợc hấp thụ dới dạng Glyxelin Axit béo

- Gluxit

đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng I

on khoáng Các vitamin đợc hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu Câu (2điểm): Học sinh trình bày đợc:

- BiƯn ph¸p thùc

+ Phân vùng chăn nuôi 0,5 điểm + Chính sách chăn nuôi 0,5 điểm

+ Quy định sử dụng đực giống chăn ni gia đình 0,5 điểm 4 Củng cố, luyện tập:

- Giáo viên thu kiểm tra

- Giáo viên nhận xét ý thức, hiệu kiểm tra 5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

- Ôn tập lại kiến thức học, vận dụng vào thực tế sống - Xem chuẩn bị trc bi 44 SGK

Chơng II: quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng

trong chăn nuôi

Ngày giảng: 31/3/2010 (7A) 03/4/2010 (7B)

Tiết 39

Bài 44:chuồng nuôi vệ sinh trong chăn nuôi

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải:

- Nờu đợc tầm quan trọng chuồng nuôi việc bảo vệ sức khoẻ góp phần nâng cao suất chăn ni

- Giải thích đợc nội dung tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh II Chuẩn bị tài liệu - thiết bị dạy học:

Giáo viên:

- Giỏo ỏn, SGK, ti liu tham khảo - Bảng phụ vẽ sơ đồ 10, 11

- Tranh số kiểu chuồng nuôi cách bố trÝ híng chuång 2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập

- Tìm hiểu chuồng ni địa phơng, gia đình III

Tiến trình tổ chức dạy học : 1 ổn định lớp:

7A :………. 7B :………

2 KiĨm tra bµi cị :

- Giáo viên trả kiểm tra, lấy điểm * Đặt vấn đề :

- Bài học nhằm trang bị kiến thức đại cơng tối thiểu vai trị chuồng ni, yếu tố cần có để chuồng ni hợp vệ sinh vai trị vệ sinh phịng bệnh, biện pháp vệ sinh mơi trờng, vệ sinh thân thể cho vật nuôi

Dạy học

Hot ng ca giỏo viên học sinh Nội dung kiến thức ? Chuồng nuôi giúp vật nuôi tránh đợc

các yếu tố thời tiết tác động vào nh ?

? Chăn nuôi số lợng nhiều chuồng nuôi có vai trò nh ?

GV: Yêu cầu học sinh làm tập sgk

I Chuồng nuôi:

1 Tầm quan trọng chuồng nuôi: * Chuồng nuôi “nhà ở” nuôi -> ảnh hởng đến sức khỏe suất vật nuôi

+ Tránh thay đổi thời tiết, tạo khí hậu thích hợp

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức Từ giáo viên cho học sinh rút kết

luận tầm quan trọng chuồng nuôi GV: Sử dụng bảng phụ giới thiệu sơ đồ 10 sgk

GV: Yªu cầu học sinh hoàn thành tập điền khuyết sgk

GV: Sư dơng tranh h×nh 69,70,71 SGK giíi thiệu biện pháp kỹ thuật xây dựng chuồng nuôi

GV: Nhận xét kết luận tiêu chuẩn chuồng nuôi

GV: Đa tiêu trí vệ sinh chăn nuôi

? Em hiểu phòng bệnh ? ? Tại phòng bệnh chữa bệnh ? (HS thảo luận)

GV: Gii thiu cho HS sơ đồ 11 SGK (Sử dụng bảng phụ)

? Vệ sinh thân thể vật nuôi phải làm công việc ?

GV: Nhận xét kÕt ln

+ Thực quy trình chăn ni khoa học + Quản lý tốt đàn vật nuôi, thu đợc chất thải

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh: ( Sơ đồ hình 10 sgk.)

* Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh: (1) Nhiệt độ

(2) Độ ẩm

(3) Độ thông tho¸ng

* Xây dựng chuồng ni hợp vệ sinh + Chọn địa điểm

+ Híng Chuång

+ Tờng bao, lán che, bố chí thiết bị II Vệ sinh phòng bệnh:

1 Tầm quan trọng vệ sinh chăn nuôi:

- Phòng ngừa bệnh tật - Bảo vệ sức khỏe - Nâng cao suất

* Kết luận: Phơng châm phòng bệnh chữa bệnh

2 Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi:

a, VƯ sinh m«i trêng sèng:

Chng nu«i, khÝ hËu, thức ăn, nớc dùng b, Vệ sinh thân thể

- Tắm chải - Vận động 4 Củng cố , luyện tập:

- GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

- GV: Đặt câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để hệ thống lại kiến thức học 5 Hớng dẫn học sinh học nhà:

- GV: Hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi cuối học - GV: Dặn học sinh nhà đọc trớc 45 sgk

Tỉ chuyªn m«n dut

TiÕt 40

Bài 45:nuôi dỡng chăm sóc loại vật nuôi

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải:

- K tờn c đặc điểm thể sinh trởng phát triển cha hồn thiện vật ni

- Nêu biện pháp ni dỡng chăm sóc vật ni non hợp lý để vật ni khoẻ mạnh chóng lớn

- Xác định đợc mục đích, kĩ thuật chăn ni đực giống vật nuôi sinh sản để đạt hiệu chn nuụi tt nht

II Chuẩn bị tài liệu - thiết bị dạy học: Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh vẽ đặc điểm phát triển thể vật nuôi

- Bảng phụ: Sơ đồ yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi đực giống, đặc điểm nhu cầu dinh dỡngcuar vật nuôi sinh sản

Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy học : 1. ổn định lớp:

7A :………. 7B :………

2. KiĨm tra bµi cị :

? Chuồng ni có vai trị nh chăn nuôi ? ? Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu ? * Đặt vấn đề:

Qua học HS nắm đợc kiến thức mang tính ngun lý ni dỡng loại vật nuôi vật nuôi non, vật nuôi đực giống vật nuôi sinh sản Cần nắm đợc đặc điểm đặc thù loại vật ni để có biện pháp kỹ thuật ni dỡng, chăm sóc phù hợp

D¹y – häc bµi míi:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV: Cho học sinh quan sát hình 72 sgk

GV?: Cơ thể vật ni non có đặc điểm gì?

HS: Lấy ví dụ vật ni gia đình GV: Yêu cầu học sinh hoàn thành tập xếp trình tự ni dỡng chăm sóc sgk

GV: Nhận xét kết luận

I Chăn nuôi vËt nu«i non :

Một số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non :

+ Thân nhiệt cha hoàn chỉnh + Hệ tiêu hóa cha hoàn chỉnh + Chức miễn dịch cha tốt

Nuôi dỡng chăm sãc vËt nu«i non: Nu«i vËt nu«i mĐ tèt

Giữ ấm cho thể, cho bú sữa đầu Tập cho vật nuôi non ăn sím

Cho vật ni non vận động, giữ vệ sinh, phịng bệnh cho vật ni non

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV: Giới thiệu mục đích u cầu chăn

ni vật ni đực giống

GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 12 sgk (Bảng phụ)

HS: Thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Ni dỡng, chăm sóc vật ni đực giống ảnh hởng đến đời sau nh nào?

GV: NhËn xÐt vµ kÕt luËn

GV: Đặt vấn đề có giai đoạn: Mang thai ni

GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 13 (Bảng phụ) hoàn thành tập sgk

GV: Nhận xét kết kết luận HS : Đọc biện pháp chăm sóc, nuôi dỡng SGK

con có chất lợng tốt * Yêu cầu:

- Søc kháe cđa vËt nu«i tèt

- Có khối lợng tinh dịch cao chất lợng tinh dÞch tèt

(Sơ đồ 12 SGK) * Chăn ni vật ni đực giống:

- Chăm sóc: Vận động, tắm chải, kiểm tra thể trọng tinh dịch

- Ni dỡng: Thức ăn có đủ lợng, protein, chất khống vitamin

III Chăn ni vật nuôi sinh sản: (Sơ đồ 13 SGK)

* Giai đoạn mang thai : Nuôi thai

Nuôi thể mẹ tăng trởng Chuẩn bị cho tiết sữa sau đẻ * Giai đoạn nuụi :

Tiết sữa nuôi Nuôi thể mẹ

Hi phục thể sau đẻ

4 Cđng cè, lun tËp:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố ? Chăm sóc vật ni non phải ý

? Chăm sóc vật ni đực giống phải ý điều 5 Hớng dẫn học sinh học nh:

- Trả lời câu hỏi cuối học - Xem chuẩn bị cho 46 SGK

Ngày giảng: 07/4/2010 (7A) 10/4/2010 (7B)

TiÕt 41

Bµi 46; 47 phòng trị bệnh thông thờng cho vật nuôi vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh ph¶i:

- Hiểu đợc nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi, biết đợc biện pháp chủ yếu để phịng trị bệnh cho vật ni

- Hiểu đợc khái niệm tác dụng vác xin Biết đợc cách sử dụngVắc xin phịng bệnh cho vật ni

- Có ý thức bảo vệ, chăm sóc, phịng trị bệnh cho vật ni gia đình II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Tranh tác dụng phòng bệnh vácxin

- Thông tin số loại bệnh vật nuôi - Mẫu số loại vắc xin

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III

Tiến trình tổ chức dạy - học : 1 ổn định lớp:

7A : 7B : 2 KiĨm tra bµi cị :

? Chăn ni vật ni non phải ý vấn đề

? Em cho biết mục đích biện pháp chăn nuôi đực giống ? Nuôi vật nuôi sinh sản cần phải ý vấn đề ? Tại ? * Đặt vấn đề:

Học xong học sinh phải hiểu đợc khái niệm bệnh nguyên nhân sinh bệnh, đồng thời liệt kê đợc biện pháp chủ yếu để phòng trị bệnh thông thờng cho vật nuôi

Mặt khác bảo vệ vật ni có ý nghĩa lớn chăn ni Với phơng châm “phịng bệnh chữa bệnh” việc hiểu vácxin biết cách sử dụng vácxin có tác dụng hữu hiệu việc bảo vệ vật ni

D¹y – häc bµi míi:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV: Nêu khái niệm bệnh

GV: LÊy vÝ dô minh häa

HS: Nêu ví dụ bệnh vật ni địa phơng, gia đình

GV: Treo bảng phụ có sơ đồ 14 SGK cho HS quan sỏt->Tho lun

- Có nguyên nhân sinh bệnh? - Nguyên nhân bên gồm nguyên nhân nào?

- Lấy ví dụ bệnh nguyên nhân bên ngoài?

GV: Un nn, dn dt hc sinh hình thành kiến thức phân loại bệnh HS: Đọc hoàn thành tập sai biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni vào

GV: Kết luận nhấn mạnh

A Phòng trị bệnh cho vật nuôi I Khái niệm bệnh :

+ Rối loạn chức sinh lý + Hạn chế khả thích nghi

+ Giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tÕ

II nguyên nhân sinh bệnh: (Sơ đồ 14 SGK)

C¸c bƯnh u tè sinh häc gây chia làm loại:

* Bệnh truyền nhiƠm: - Do vi sinh vËt g©y - L©y lan nhanh thành dịch

- Gây tổn thất lớn: Làm chết nhiều vật nuôi

* Bệnh thông thờng:

- Không phải vi sinh vật gây

- Không lây lan nhanh, không thành dịch - Không làm chết nhiều vật nuôi

II Phũng tr bệnh cho vật ni: - Chăm sóc chu đáo

- Tiêm phịng đầy đủ

- Cho vật ni ăn đầy đủ chất dinh d-ỡng

- VÖ sinh môi trờng

- Báo cho quan thó y cã triƯu chøng bƯnh, dÞch bƯnh

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt

HS: Quan s¸t nh·n, m¸c mÉu v¸c xin GV: V¸c xin gì?

GV: Túm tt, un nn sau ú nêu ý nghĩa đa khái niệm

HS: Quan sát hình 73 SGK (Bảng phụ) GV?: Có loại vác xin nào? Thế vác xin chết vác xin nhợc độc? GV: Giải thích

HS: Quan sát tranh hình 74 SGK GV: Giải thích

HS: Thảo luận câu hỏi -> Tại tiêm vácxin tụ huyết trùng cho gà gà không mắc bệnh tụ huyết trùng

HS: Làm tập điền khuyết SGK GV: Nêu nhấn mạnh

GV: Nêu hớng dẫn học sinh cách sử dụng vácxin

B Vắcxin phòng bệnh cho vật nuôi I Tác dụng vắc xin:

Vácxin gì?

Là chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm

* Có loại vắc xin - Vắc xin nhợc độc - Vắc xin chết

2 T¸c dơng cđa v¸c xin: V¸cxin

Kháng thể

Tiêu diệt mầm bệnh Miễn dịch

II Một số điều cần ý sử dụng vắc xin:

B¶o qu¶n:

- Nhiệt độ bảo quản thích hợp (Chỉ dẫn) - Đã pha phải dùng

Sư dơng:

- Chỉ dùng vác xin cho vật nuôi khỏe - Phải dùng ỳng vỏc xin

- Dùng vác xin xong phải theo dâi vËt nu«i – giê tiÕp theo

4 Cđng cè, lun tËp:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố 5 Hớng dẫn học sinh học nh:

- Trả lời câu hỏi cuối học

-Xem chuẩn bị cho 48: Thực hành

Tổ chuyên môn duyệt

Tiết 42

Bµi 48: Thùc hµnh

gia cầm phơng pháp sử dụng vắc xin niu cat xơn phòng bệnh cho gà

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải: - HS phân biệt đợc số loại vácxin phòng bệnh cho gia cầm

- Biết đợc phơng pháp sử dụng vác xin Niu cat xơn để phòng bệnh cho gà - Vận dụng vào thực tiễn sản xuất gia đình địa phơng

- Rèn luyện ý thức cẩn thận, xác an toàn lao động II Chuẩn bị tài liệu – thiết b dy hc:

1 Giáo viên:

- Một số loại vắc xin, nhÃn hiệu vácxin phòng bệnh cho gia cầm

- Bơm kim tiêm,panh kĐp, khay men, b«ng thÊm níc, níc cÊt, cån 70o, dơng tËp

tiªm

2 Häc sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập - Đọc trớc 48 sgk

- BÑ chuèi…

- Bơm kim tiêm

III Tiến trình tỉ chøc d¹y - häc: 1 Tỉ chøc líp:

7A: 7B: KiÓm tra bµi cị:

? Em cho biết vắc xin ? Lấy ví dụ loại vắc xin mà em biết ? ? Em cho biết tác dụng vắc xin thể vật nuôi ?

? Khi sử dụng vắc xin cần ý điều ? * Đặt vấn đề:

- GV chia tổ, nhóm xếp vị trí cho nhóm thực hành - GV nêu mục tiêu, yêu cầu thực hành (Nh phần mục tiêu)

3 Dạy học mới:

Hot ng giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV nêu nội dung yêu cầu thc hnh

GV?: Vácxin gì? phân loại ntn? V¸cxin cã t¸c dơng ntn?

Trớc sử dụng vácxin phải ý gì? GV: Sư dơng c¸c nh·n hiƯu v¸cxin híng dÉn cho häc sinh quan sát nhận biết

GV: Hớng dẫn thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t

I H íng dÉn chung: Néi dung:

- NhËn biết vác xin

- Phơng pháp sử dụng vác xin niu cát sơn

Trình tự tiến hành:

a, Nhận biết số loại vác xin phòng bệnh cho gia cầm.

* Quan sỏt chung: loại vác xin, đối tợng dùng, thời hạn sử dng

* Dạng vác xin: Bột, nớc, màu sắc cđa thc

* LiỊu dïng: C¸ch dïng, thêi gian miễn dịch

b, Phơng pháp sử dụng vác xin niu cát sơn phòng bệnh cho gà:

HS: Quan sát mẫu thuốc ghi thông tin vào bảng (Vở tập)

HS: Cỏc nhúm tin hành theo quy trình đợc hớng dẫn

GV: Theo dâi híng dÉn bỉ xung c¸c nhãm

Nhận biết vác xin.

TT thuốcTên điểmĐặc Đối t-ợng dùng

Phòng bệnh Cáchdùng

Thời gian miễn dịch

1

Sö dơng v¸c xin 4 Cđng cè, lun tËp:

GV: Yêu cầu nhóm nộp báo cáo thực hành

GV: Cho nhóm nhận xét kết thực hành chéo theo tiêu chí đề GV: Yêu cầu nhóm làm vệ sinh thu dọn dụng cụ

GV: Nhận xét chung học thực hành 5 Hớng dẫn học sinh học nhà: - Vận dụng vào chăn ni gia đình

- GV: Dặn học sinh xem chuẩn bị trớc cho 49 sgk

Phần 4-

Thuỷ sản

Chơng I

:

Đại cơng kĩ thuật nuôi thuỷ sản.

Ngày giảng: 14/04/2010 (7A) 17/4/2010 (7B)

TiÕt 43

Bµi 49:Vai trò, nhiệm vụ nuôi thuỷ sản

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh ph¶i:

- Hiểu đợc vai trị ni thuỷ sản kinh tế đời sống xã hội - Biết đợc số nhiệm vụ ni thuỷ sản

- Cã ý thøc tù gi¸c, say mê học tập kỹ thuật nuôi thủy sản II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Giáo án, sgk, tài liệu tham khảo

- Tranh phóng to Hình 75 sgk (Vai trò nuôi thủy sản) - Thông tin ngành thuỷ sản

2 Học sinh:

- V ghi, sgk, đồ dùng học tập

- Tìm hiểu kỹ thuật nuôi thủy sản địa phơng III Tiến trình tổ chức dạy - học:

1 Tỉ chøc:

7A: 7B: 2 KiÓm tra: (Kiểm tra 15 phút)

Đề bài

Khoanh trũn vào chữ đứng trớc câu trả lời mà em cho đúng: Câu 1: Bệnh truyền nhiễm do:

A Ký sinh trùng gây B Ăn thức ăn bị ngộ độc C Các vi sinh vật gây

D Nhiệt độ cao làm vật nuôi mắc bnh

Câu 2: Khi tiêm vác xin cho vật nuôi cắm kim tiêm nghiêng với mặt nơi tiêm mét gãc lµ:

B 30o

C 35o

D 40o

Câu 3: Điền từ thích hợp vào chỗ trống câu sau để đợc câu : Khi xây dựng chuồng nuôi hợp vệ sinhphair thực kỹ thuật

chọn , , , tờng bao mái che bố trí thiết bị khác chuồng

Câu 4: Khi dùng vác xin cần bảo quản sử dụng nh nào?

Câu 5: Em hÃy cho biết vật nuôi bị bệnh có biểu gì? Đáp án + thang điểm

Câu 1: (1 ®iĨm) C

C©u 2: (1 ®iĨm) B

C©u 3: (1,5 điểm)

Địa điểm, hớng chuồng, chuồng Câu 4: (5 điểm)

* Bảo quản:

- Nhiệt độ thích hợp (theo dẫn) - Đã pha phải dùng

* Sư dơng:

- Chỉ dùng vác xin cho vật nuôi khỏe - Phải dùng vác xin

- dïng v¸c xin song phải theo dõi vật nuôi Câu 5: (1,5 điểm)

- Rối loạn chức sinh lý - Hạn chế khả thích nghi

- Giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế * Đặt vấn đề:

Trong phần trớc đợc học: - Kỹ thuật trồng trọt - Biết cách làm vờn

- Kĩ thuật chăn nuôi - Biết cách sử dụng chuồng trại để chăn nuôi

Để biết cách khai thác tiềm Ao, hồ, nắm đợc kĩ thuật nuôi thuỷ sản, sang nội dung mới:

Nh biết nớc ta có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho nghề nuôi thuỷ sản, nghề trở thành nghề truyền thống lâu đời Nghề ni thuỷ sản đóng vai trò quan trọng kinh tế quốc dân

Để hiểu rõ vai trò nhiệm vụ nuôi thuỷ sản nghiên cứu:

3.Dạy - học mới:

Hot ng ca giáo viên học sinh Nội dung kiến thức cần đạt GV: Giới thiệu tranh hình 75 SGK cho học

sinh quan s¸t

GV?: Ni thủy sản có vai trị đời sóng sản xuất?

I Vai trò nuôi thủy sản: + Cung cấp thùc phÈm

GV: Ph©n tÝch, kÕt luận nhấn mạnh vai trò

HS: Nhắc l¹i

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc nhiệm vụ SGK

Giáo viên giới thiệu phân tích nhiệm vụ để học sinh khắc sâu

HS: Kể số địa điểm nuôi thủy sản a phng

+ Cung cấp thức ăn cho vËt nu«i

II NhiƯm vơ chÝnh cđa nu«i thđy s¶n ë n íc ta:

Khai thác tối đa tiềm mặt n-ớc giống nu«i.

- Diện tích mặt nớc có nớc ta 1.700.000ha, có khả sử dng c l 1.031.000ha

- Thuần hóa tạo giống mới-> cung cấp cho tiêu dùng tạo s¶n phÈm xuÊt khÈu

Cung cấp thực phẩm tơi sạch: Để đảm bảo sức khỏe vệ sinh cộng đồng, ngời tiêu dùng cần đợc cung cấp thực phẩm tơi, sạch, không bị nhiễm bệnh, không nhiễm độc

øng dơng nh÷ng tiÕn bé khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản.

- Sản xuất giống, thức ăn

- Bảo vệ môi trờng, phòng trừ dịch bệnh 4.Củng cố, luyện tập:

- GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ phần em cha biết SGK - GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để khắc sâu trọng tâm

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

GV: Dặn học sinh nhà trả lời câu hỏi cuối học đọc chuẩn bị cho 50 SGK Tổ chuyên môn duyt

Ngày giảng: 20/4/2010

Tiết 44

Bài 50: Môi trờng nuôi thuỷ sản

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải: - Hiểu đợc đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản

- Biết đợc số tính chất nớc ni thuỷ sản - Biết cách cải tạo nớc nuôi thuỷ sản đất đáy ao II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Mt s loại thực vật, động vật thuỷ sinh

- Tranh Phóng to nguồn nhiệt đợc tạo ao, đĩa sếc xi, số sinh vật sống nớc (hình 76, 77, 78 sgk)

2 Häc sinh: - Đọc trớc 50 sgk

1 Tỉ chøc:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội ? ? Nhiệm vụ ni thuỷ sản ?

* Đặt vấn đề:

Các động vật thủy sản hầu hết loại thức ăn sống nớc Nớc mơi trờng sống thủy sản Nớc có nhiều đặc điểm tính chất ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc Bài học giúp hiểu đợc vấn đề

- GV nªu mơc tiªu yêu cầu 3 Dạy học mới:

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức cần đạt GV: Yêu cầu học sinh nghiên cứu nội dung

phần I Sau giáo viên nêu câu hỏi

? Nớc nuôi thuỷ sản bao gồm đặc điểm ? Đó đặc điểm ?

? Tại lại dùng phân vô hữu làm thức ăn cho cá

? Em lấy ví dụ đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản ?

? Oxi nớc đâu mà có ?

? Vn dng đặc điểm nêu nuôi thuỷ sản nh th no ?

GV: Nhận xét trả lời

GV: Cho học sinh quan sát tranh hình 76 SGK

GV?: Nguồn nhiệt đợc tạo ao chủ yếu nguyên nhân nào?

GV: Tóm tắt nhấn mạnh đến tác dụng nhiệt trình sống tơm cá GV: Giải thích độ

GV: Giới thiệu Mơ hình (tranh) đĩa sếch xi cách đo độ

GV: Híng dẫn học sinh tìm hiểu màu nớc nuôi thủy sản

GV: Giải thích khái niệm nêu vÝ dơ minh häa

GV: Giải thích nhấn mạnh vai trò thay đổi tỷ lệ thành phần ca khớ ừi v khớ

I Đặc điểm n ớc nuôi thủy sản: Có khả hòa tan chất vô và hữu cơ.

Khả điều hòa chế độ nhiệt nc.

Thành phần oxy (O2) thấp c¸cbonic cao (CO2) cao.

II TÝnh chÊt cđa n ớc nuôi thủy sản:

Tính chất lý häc:

a, Nhiệt độ: ảnh hởng đến tiêu hóa, hơ hấp và sinh sản tơm cá.

Tôm: 25o -> 35o C

Cá: 20o -> 30o C

b, §é trong:

Biểu thị mức độ ánh sáng xuyên qua mặt n-ớc

§é tèt: 20 – 30 cm c, Mµu níc:

- Màu nõn chuối vàng lục -> Nớc béo - Màu tro đục, xanh đồng -> Nớc gầy

- Màu đen, mùi thối -> Nớc bệnh d, Sự chuyển động ca nc:

- Sóng - Đối lu - Dòng chảy

Tính chất hóa học: a, Các chÊt khÝ hßa tan: - KhÝ O2 (4mg/l)

CO2 gia ngy v ờm

Nguyên nhân sinh muối hòa tan nớc? (Bón phân hữu cơ, vô cơ)

GV: GV: Nờu nh hng độ pH đến tôm cá

GV: Cho HS quan sát tranh hình 78 SGK HS: Nêu tên loại sinh vật thuộc nhóm GV: Bổ xung giíi thiƯu

GV?: Những ao cần đợc cải tạo? HS: lấy ví dụ thực tế địa phơng

GV?: Nêu biện pháp cải tạo nớc ao mà em biÕt

GV?: địa phơng cải tạo đáy ao cách nào?

GV: Bỉ xung vµ kÕt luận

b, Các muối hòa tan: Đạm nitơrat, lân, sắt c, Độ pH:

từ

TÝnh chÊt sinh häc: * Sinh vËt phï du:

- Thực vật phù du: Hình a -> Tảo khuê hình đĩa; Hình b -> Tảo rung; Hình c -> Tảo góc

- §éng vËt phï du: H×nh d -> Cycops; H×nh e -> trïng chi

* Thùc vËt bËc cao: H×nh g -> Rong mái chèo; Hình h -> Rong tôm

* Động vật đáy: Hình i -> ấu trùng muỗi lắc; Hình k -> ốc, hến

III Biện pháp cải tạo n ớc đất đáy ao:

Cải tạo nớc ao:

- Ao cú nhiệt độ thấp -> Trồng chắn gió, thiết kế phải có khu vực nớc nơng để tăng nhiệt

- Ao nhiỊu thùc vËt thđy sinh -> C¾t, diƯt bá

- Bọ gạo -> dùng dầu hỏa, thảo mộc đẻ diệt Cải tạo đất đáy ao:

- Trång c©y quanh bê ao

- Bón phân hữu cơ, đất phù xa 4 Củng cố, luyện tập:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố 5 Hớng dẫn hopcj sinh học nhà:

GV: Dặn học sinh nhà trả lời câu hỏi cuối học đọc chuẩn bị 51 thực hành

Ngày giảng: 21/4/2010 (7A) 24/4/2010 (7B)

TiÕt 45

Bài 51 Thực hành :Xác định nhiệt độ, độ trong độ ph nớc nuôi thuỷ sản

I Môc tiêu: Thông qua thực hành HS

- Biết cách xác định nhiệt độ, độ độ pH nớc nuôi thuỷ sản

- Vận dụng kiến thức học trờng vào thực tiễn nghề nuôi thuỷ sản gia đình II Chuẩn bị tài liệu thit b dy hc:

1 Giáo viên:

- §Üa sÕch xi

- MÉu níc ao - Thïng nhùa

- NhiƯt kÕ thủ ngân

- Báo cáo thực hành theo mẫu III Tiến trình tổ chức dạy học:

1 Tổ chức:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

? Trình bày đặc điểm nớc ni thuỷ sản ?

? Em nêu tóm tắt tính chất lí học nớc ni thuỷ sản ? ? Em nêu biện pháp để cải tạo nớc v ỏy ao ?

3 Dạy - hoc míi:

4 Cđng cè, lun tËp:

GV: Yªu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh nơi thực hành GV: Yêu cầu nhóm nộp báo cáo thực hành

GV: Nhận xét häc thùc hµnh 5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

- Vận dụng vào thực tế gia đình, địa phơng - Xem chuẩn bị trớc 52 SGK

Ngày giảng: 27/4/2010

TiÕt 46

Bài 52:Thức ăn động vật thuỷ sản (Tơm, cá)

I Mơc tiªu: Sau học xong học sinh phải

- Biết đợc thức ăn tôm, cá gồm loại nào? Phân biệt đợc thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên tôm, cá

- Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

1 Giáo viên:

- Tranh mt s loi thc ăn tự nhiên nhân tạo tơm, cá (Hình 82, 83 sgk.) - Bảng phụ vẽ quan hệ thức ăn tôm, cá (Sơ đồ 16 sgk )

2 Học sinh: - Đọc trớc 52 sgk

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III Tiến trình tổ chức dạy - học:

1 Tỉ chøc:

7A: 7B: 2 KiÓm tra:

(Kh«ng kiĨm tra)

* Đặt vấn đề:

Các sinh vật nói chung cá nói riêng cần thức ăn để trì sốngvaf giúp thể sing trởng, phát triển bình thờng Thức ăn có đủ thành phần dinh dỡng cá bị bệnh, sinh trởng nhanh, chóng thu hoạch

- GV nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu) 3 Dạy - học mới:

Hot ng ca thầy trò Nội dung kiến thức cần đạt GV?: Kể tên số loại thức ăn tự nhiên

có nớc nuôi thủy sản mà em biết? HS: Quan sát tranh hình 83 SGK

GV?: Nêu tên sinh vật tơng ứng với hình hình 83

HS: Sắp xếp loại thức ăn tự nhiên theo nhóm hình 78 82 SGK

HS: Quan sát tranh hình 83 SGK GV: Nêu khái niệm thức ăn nhân tạo GV?: Trong hình vẽ có loại thức ăn gì?

I Những loại thức ăn tôm, cá: Thức ăn tự nhiên:

- Vi khuÈn

- Thùc vËt thñy sinh (thùc vËt phï du, thùc vËt bËc cao)

- Động vật phù du - Động vật đáy - Mùn bó hu c

Thức ăn nhân tạo:

* Khái niệm: Là thức ăn ngời tạo để cung cấp cho tôm cá

GV: Kết luận giải thích

GV: Sử dụng bảng phụ cho học sinh quan sát sơ đồ 16 SGK

GV: Giải thích tóm tắt sơ đồ

GV?: Làm để tăng lợng thức ăn cho tôm, cá

- Thức ăn thô: Phân hữu cơ, phân vô - Thức ăn hỗn hợp: Có nhiều thành phần phối trộn, có chất phụ gia kết dính có độ hịa tan

II Quan hệ thức ăn:

Chất dinh dỡng hßa tan

Thực vật phù du Thực vật đáy Vi khuẩn

ĐV phù du ĐV đáy Chất vẩn Tôm, cá

Bùn đáy ao 4 Củng cố, luyện tập:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố

? Thức ăn động vật thuỷ sản gồm loại? Đó loại ? ? Trình bày mối quan hệ thức ăn tôm, cá?

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ: - Trả lời câu hỏi cuối học

- Xem chuẩn bị cho tiết 47 53 SGK sau thực hành Ngày giảng: 28/4/ 2010 (7A)

TiÕt 47

Bài 53 Thực hành: Quan sát để nhận biết loại thức ăn động vật thuỷ sản (tôm, cá)

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải: - Phân biệt đợc số loại thức ăn chủ yếu cho cá tôm, cá - Phân biệt đợc thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo

- Có ý thức quan sát tỷ mỉtrong việc nhận biết loại thức ăn động vật thủy sản II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

Giáo viên: - Kính hiển vi - Lam ( phiến kính) - Các mẫu thức ăn

- Tranh phãng to h×nh 78, 82, 83 sgk Häc sinh:

- MÉu níc ao - Thùng nhựa - Các mẫu thức ăn - Khay men

- Báo cáo thực hành theo mẫu III Tiến trình tổ chức dạy - học:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

? Thức ăn động vật thuỷ sản gồm loại? Đó loại ? địa phơng em để nuôi ca, tôm thờng sử dụng thức ăn gì?

? Trình bày mối quan hệ thức ăn tôm, cá? * Đặt vấn đề:

Chúng ta biết loại thức ăn động vật thủy sản qua học hôm trớc để tìm hiểu thực tế chúng có hình dạng cấu tạo nh qua thực hành tìm hiểu

- Gi¸o viên nêu mục tiêu thực hành (Nh phần mục tiêu) 3 Dạy mới:

Hot ng ca thy trò Nội dung kiến thức cần đạt GV: nêu rõ nội dung yêu cầu thực

hµnh

GV: Hớng dẫn quy trình thực hành theo bíc cho häc sinh quan s¸t

Häc sinh thùc hµnh theo nhãm?

Quan sát tìm hiểu phân loại thức ăn vật ni theo nhóm nh bớc đợc h-ớng dẫn

Häc sinh quan s¸t tranh loại thức ăn tôm cá (Hình 78, 82,83 SGK)

Hoàn thành nội dung theo mẫu báo cáo

I H íng dÉn chung: Néi dung:

Quan sát mẫu thức ăn tự nhiên nhân tạo động vật thủy sản (Tôm, cá)

Quy trình thực hành:

- Bớc 1: Quan sát tiêu thức ăn tự nhiên (dới kính hiển vi)

- Bớc 2: Quan sát thức ăn tự nhiên nhân tạo tôm, cá

- Bớc 3: Quan sát hình vẽ mẫu thức ăn -> Tìm khác biệt nhóm thức ăn II Thực hành:

1 Trong mu nc có loại thức ăn gì? 2 Phân loại nhóm thức ăn chuẩn bị: - Thức ăn tự nhiên: - Thức ăn nhân tạo:

3 XÕp loại ghi tóm tắt loại thức ăn vào bảng:

Các loại thức

ăn Đại diện

Nhận xét: Hình dạng,

màu sắc, mùi

1 thức ăn tự nhiên:

-Thực vật thủy sinh

- §éng vËt phï du

-

- Tảo khuê, - Bọ vòi voi,

2 Thức ăn nhân tạo:

- Thức ăn tinh

- - Bét c¸m

4 Cđng cè, luyện tập:

GV: Yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh nơi thực hành GV: Yêu cầu nhóm nộp báo cáo thực hành

GV: NhËn xÐt vỊ giê häc thùc hµnh 5 Híng dẫn học sinh học nhà:

GV: Dặn học sinh chuẩn bị trớc cho tiết 48 54 SGK

Chơng II.

Quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng

trong nuôi thuỷ sản

Ngày giảng:

Tiết 48

Bi 54 Chăm sóc, quản lí phịng, trị bệnh cho động vật thuỷ sản

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải: - Biết đợc kĩ thuật chăm sóc tơm, cá

- BiÕt cách quản lí ao nuôi

- Bit c phng pháp phịng trị bệnh cho tơm, cá II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy - học:

1.Giáo viên:

- Hình 84 hình 85 sgk

- Su tầm số loại thuốc phòng trị bênh cho tôm, cá Học sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập - Đọc trớc 55 sgk

III TiÕn tr×nh tỉ chøc d¹y häc: 1 Tỉ chøc:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

? Em so sánh giống khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên động vt thu sn?

* t :

Chăm sóc quản lý khâu kỹ thuật quan trọng có tác dụng giúp cho tôm, cá sinh tởng phát triển nhanh, đem lại hiệu kinh tế

- GV nêu mục tiêu học (nh phần mục tiêu) 3 Dạy - hoc mới:

Hot ng ca thy trò Nội dung kiến thức cần đạt GV: Nêu thi gian thớch hp

GV?: Tại phải tập trung cho cá ăn vào buổi sáng vào mùa xuân?

GV: Phân tích nguyên nhân

GV: Nhn mạnh ý nghĩa nguyên tắc GV?: Trình bày kỹ thuật cho cá ăn địa phơng mà em biết

GV: Nêu vai trò công tác quản lý GV: Giíi thiƯu b¶ng SGK

GV?: KiĨm tra ao nuôi gồm công việc gì?

HS: Quan sát hình 84 SGK

I Chăm sóc tôm, cá: Thời gian cho ăn:

- Trong ngày: Từ sáng - Trong năm:

+ Mùa xuân từ tháng 11 + Mùa hè giảm lợng thức ăn Cho ăn:

Cho ăn Lợng nhiều lần

+ Thức ăn tinh xanh -> Máng, giàn ăn + Phân xanh -> Bó thành bó dìm xuống n-ớc

+ Phân chuồng hoai mục, phân vơ -> Hịa tan vào nớc, té khắp ao

II Qu¶n lý:

Kiểm tra ao nuôi tôm, cá: (Bảng SGK)

GV?: §Ĩ kiĨm tra tăng trởng tôm cá cần phải tiến hành nh nào?

HS: Đọc thông tin SGK

GV?: Tại coi trọng phòng bệnh trị bệnh

GV?: Phòng bệnh cách nào? GV?: Thế ao nuôi hợp lý HS: Trả lời câu hỏi sgk

GV?: Khi cá tôm bị bệnh có nên dùng thuốc không?

HS: c thụng tin sgk nêu mục đích việc chữa bệnh

HS: Quan sát hình 85 SGK

HS: Ghi vào số loại thuốc theo nhóm

- Cân khối lợng

III Một số ph ơng pháp phòng trị bệnh cho tôm, cá:

Phũng bnh: a, Mục đích:

(SGK) b, BiƯn ph¸p:

- Thiết kế ao nuôi hợp lý

- Trớc thả tôm, cá phải trừ vi sinh vật gây bệnh cá tạp

- Cho n y

- Thờng xun kiểm tra mơi trờng nớc, tình hình hoạt động cá

- Dùng thuốc phòng Chữa bệnh: a, Mục đích:

(SGK) b, Mét sè thc thêng dïng:

- Hóa chất: Vơi, thuốc tím, NaCl, sunphat đồng, xanh mêtylen

- Thc t©n dợc: Kháng sinh, suphamit, Vitamin C

-Thuốc thảo mộc: Lá xoan, tỏi, hạt cau 4 Củng cố, luyện tËp:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố 5 Hớng dẫn học sinh học nhà:

GV: Dặn học sinh nhà trả lời câu hỏi cuối học đọc chuẩn bị cho 55 SGK Ngày ging:

Tiết 49:

Bài 55 Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh ph¶i:

- Biết đợc phơng pháp thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản - Nêu đợc vai trò, u nhợc điểm phơng pháp chế biến sản phẩm thuỷ sản? II Chuẩn bị tài liệu – thiết bị dạy học:

Giáo viên:

- Tranh cỏc phng pháp bảo quản số sản phẩm đợc chế biến tôm, cá Học sinh:

- Vở ghi, sgk, đồ dùng học tập - Đọc trớc 55 sgk

III TiÕn tr×nh tỉ chøc d¹y - häc: 1 Tỉ chøc:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

* Đặt vấn đề:

Thu hoạch, bảo quản, chế biến khâu cuối trình sản xuất thủy sản, khâu kỹ thuật làm không tốt làm cho chất lợng sản phẩm giảm, hiệu sử dung kinh tế thấp Do cần thực tốt yêu cầu kỹ thuật đề

- GV nêu mục tiêu học (nh phần mục tiêu) 3 Dạy - học mới:

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức cần đạt GV: Nêu nội dung phơng pháp giải

thÝch

GV: LÊy vÝ dô minh häa

GV?: Tác dụng đánh tỉa thả bù gì? GV: Kết luận phân tích tác dụng GV: Giải thích nội dung phơng pháp GV?: So sánh thu hoạch tơm cá

HS: Nªu u nhợc điểm phơng pháp thu hoạch

GV?: Các sản phẩm khơng đợc bảo quản nào?

GV: Đua số ví dụ mc ớch ca bo qun

GV?: Nêu phơng pháop bảo quản mà em biết

GV: Phân tích phơng pháp lấy ví dụ minh họa

HS: Quan sát tranh hình 86 SGK nêu tên phơng pháp bảo quản hình HS: Trả lời câu hỏi SGK

GV?: Tại phải chế biÕn s¶n phÈm thđy s¶n

HS: Lấy ví dụ GV: Nêu mục đích

GV?: Nêu phơng pháp chế biến thủy sản địa phơng

GV: Kết luận v nờu c im

HS: Quan sát hình 87 SGK -> Ghi sản phẩm chế biến theo phơng pháp

I Thu hoạch:

Đánh tØa th¶ bï:

- Khái niêm: Thu hoạch cá thể đạt chuẩn -> Thả bổ xung cá, tôm giống

- T¸c dơng:

+ Đánh giá tốc độ lớn, chất lợng nớc + Tăng sản lợng thu hoạch

+ Cung cÊp thêng xuyªn thùc phẩm tơi sống -> Đáp ứng nhu cầu

Thu hoạch toàn bộ: a, Đối với cá:

- Th¸o bít níc - KÐo líi

- Th¸o cạn bắt hết b, Đối với tôm:

- Thỏo bớt nớc (1/3 đống chà) - Dỡ chà bắt tôm

II Bảo quản: Mục đích:

- H¹n chế hao hụt chất lợng - Đảm bảo nguyên liệu

Các phơng pháp bảo quản: a, íp mi.

b, Làm khơ. c, Làm lạnh. III Ch bin: Mc ớch:

- Tăng giá trị sử dụng - Nâng cao chất lợng

Các phơng pháp chế biến:

- Thủ công: Nớc mắm, mắm tôm, tôm chua

- Công nghiệp: §å hép

4 Cđng cè, lun tËp:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

? Có phơng pháp khai thác sản phẩm thuỷ sản ? ? Tại phải b¶o qu¶n s¶n phÈm thủ s¶n ?

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

GV: Dặn học sinh nhà trả lời câu hỏi cuối học đọc chuẩn bị 56 SGK Duyt ca t chuyờn mụn

Ngày giảng:

Tiết 50:

Bài 56 bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản

I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải:

- Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản

- Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Có ý thức bảo vệ môi trờng sống bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học: Giáo viên:

- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo

- Tranh nh minh ho số giống cá ni có tốc độ lớn nhanh, nhiễm bệnh Học sinh:

- Vở ghi, SGK, đồ dùng học tập III Tiến trình tổ chức dạy - học:

1 Tæ chøc:

7A: 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:

? Em hÃy nêu phơng pháp thu hoạch tôm, cá ? ? Tại phải bảo quản sản phẩm thủ s¶n?

* Đặt vấn đề:

Mơi trờng nớc bị ô nhiễm không ảnh hởng đến đời sống ngời mà cịn có tác hại đến mơi trờng, môi sinh, đến sinh vật sống nớc, đặc biệt nguồn lợi thủy sản bị hủy hoại nghiêm trọng Bài học giúp hiểu đợc biện pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản

- GV nêu mục tiêu (nh phần mục tiêu) 3 Dạy mới:

Hot ng ca thầy trò Nội dung kiến thức cần đạt GV: Khi nguồn nớc ni thủy sản bị

nhiƠm nguyên nhân nào? Có ảnh hơnhr gì?

GV: Phân tích

GV: Kể tên số phơng pháp làm n-ớc mà em biết

GV: Nêu phân tích số phơng pháp

I ý nghĩa:

* Nguyên Nhân: - Nớc thải sinh hoạt

- Nớc thải công, nông nghiệp * ý nghĩa:

- B¶o vƯ søc kháe ngêi

- Bảo vệ môi trờng sống động vật thủy sản

II Một số biện pháp bảo vệ môi tr-ờng:

Để bảo vệ môi trờng thủy sản cần phải làm gì?

GV: Kết luận

GV: Nêu số thực trạng

HS: quan sát sơ đồ 17 SGK

Nªu mét sè nguyên nhân gây ô nhiễm mmooi trờng thủy sản

GV? Để khai thác nguồn lợi thủy sản hợp lý ta cần phải làm gì?

b, Dùng hóa chất.

c, Xử lý ao nuôi tôm, cá: - Ngừng cho ăn-> Bắt tôm cá -> Xử lý - Tháo bớt nớc cũ cho thêm nớc -Nếu bị ô nhiễm nặng đánh bắt hết tôm, cá xử lý nguồn nớc

Qu¶n lý

- Ngăn cấm hủy hoại sinh cảnh đặc tr-ng

- Quy định nồng độ tối đa hóa chất, chất độc có mơi trờng thủy sản - Sử dụng phân hữu ủ, phân vi sinh, thuốc tr sõu hp lý

III Bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Hiện tạng nguồn lợi thủy s¶n níc.

Ngun nhân ảnh hởng đến môi tr-ờng thủy sản:

(Sơ đồ 17 SGK)

Khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý:

- Tận dụng tối đa diện tích mặt nớc nuôi thủy sản

- Cải tiến nâng cao biện pháp kỹ thuËt

- Chän gièng tèt

- Cã biÖn pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản 4 Củng cố, luyÖn tËp:

GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố

? Nguyên nhân ngây ô nhiễm môi trờng nớc nuôi thuỷ sản ? ? Tại lại phải bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản?

5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

GV: Dặn học sinh nhà ơn lại tồn kiến thức học kì II sau ơn tập

Ngày giảng:

Tiết 51

ôn tập

- Chuẩn bị kiÕn thøc cho giê kiÓm tra häc kú II ChuÈn bị tài liệu thiết bị dạy học:

Giáo Viên: - Sơ đồ tóm tắt kiến thức (Bảng phụ) - Hệ thống câu hỏi

Học sinh: - Nghiên cứu trớc nội dung sơ đồ 15 18 sgk - Trả lời trớc câu hỏi phần ôn tập

III Tiến trình tổ chức dạy học: 1 Tổ chức:

7A: 7B: 2 KiÓm tra:

Khụng * t :

- Giáo viên nêu mục tiêu học (Nh phần mục tiêu) 3 Dạy mới:

Hot ng ca thy v trũ Nội dung kiến thức cần đạt GV: Sử dụng bảng phụ có ghi sơ đồ giới

thiƯu cho häc sinh quan s¸t

Qua nội dung GV đặt câu hỏi cho học sinh trả lời

Häc sinh: Thảo luận theo nhóm trả lời câu hỏi sgk

GV: Gọi đại diện nhóm trả lời Các nhóm khác nhận xét

GV: Tãm t¾t kết luận

I Kiến thức bản: Phần chăn nuôi:

(S 15 SGK Trang 128) Phần thủy sản:

(Sơ đồ 18 SGK Trang 156) II Câu hỏi:

Phần chăn nuôi: (Trang 129 SGK) Phần thủy sản:

(SGK trang 156) 4 cđng cè, lun tËp:

- GV hƯ thèng kiÕn thức nêu trọng tâm kiểm tra 5 Híng dÉn häc sinh häc ë nhµ:

GV: Dặn học sinh ôn tập để chuẩn bị cho tiết kiểm tra học kì II Ngày giảng:

TiÕt 52

KiĨm tra häc k× II

I Mơc tiªu

- Qua kiểm tra để nắm bắt chất lợng học sinh phân loại học sinh Từ để có biện pháp lấp chỗ hổng kiến thức cho học sinh

- Thơng qua kiểm tra giúp học sinh có khả vận dụng kiến thức học vào làm kiểm tra để sau vận dụng vào thực tế

- Cã tÝnh tù gi¸c, trung thùc làm

II Chuẩn bị tài liệu thiết bị dạy học 1 Giáo viên:

Chuẩn bị đề đáp án 2 Học sinh:

Ôn tập kiến thức đồ dùng học tập III Tiến trình tổ chức dạy - học:

7A: 7B: 2 KiÓm tra:

3 Dạy học mới: A Đề bài

I Phần trắc nghiệm: (4 điểm)

Hãy khoanh tròn vào chữ đứng trớc câu trả lời mà em cho nhất. Câu 1: Mục đích quản lý giống vật ni ?

A Không bị thoái hoá công tác giống

B Khụng b ln lộn đàn vật ni , dễ chăm sóc C Không bị pha tạp màu sắc, không cắn ln

D Không bị pha tạp mặt di truyền , thuận lợi cho chọn lọc công tác giống

Câu 2: Trong nhiệm vụ sau đây, nhiệm vụ nhiệm vụ nuôi thuỷ sản ? A ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất giống thức ¨n B S¶n xt nhiỊu thùc phÈm cung cÊp cho ngời

C Đa dạng quy mô chăn nuôi

D Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi

Cõu 3: Trong cỏc đặc điểm sau đây, đặc điểm đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản? A Thành phần ôxi cao cacbonic thấp

B Khơng có khả hồ tan chất vô hữu C Khả điều hoà chế độ nhiệt tốt

D Cã nhiều muối chất khí hoà tan Câu 4: Vắc xin có tác dụng phòng bệnh A.Vắc xin tiêu diệt mầm bệnh

B Vắc xin làm cho mầm bệnh không lọt đợc vào thể C Vắc xin trung hoà yếu tố gây bệnh

D V¾c xin kích thích thể sản sinh kháng thể chống lại mÇm bƯnh

Câu 5: Hãy điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống ( ) câu sau cho đúng với nội dung.

1 Vật nuôi bị bệnh có rối loạn chức (1) thể (2) u tè g©y bƯnh

2 Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều (3) chăn nuôi (4) đợc bệnh tật

Câu 6: Hãy điền từ hay cụm từ (đặc tính tốt , chủng , lai tạo,vịt cỏ, nhân giống ) vào chỗ chống để hoàn thiện câu sau.

Ghép đôi , giao phối vịt cỏ trống với vịt cỏ mái cho sinh sản gọi nhân giống (1) kết phơng pháp (2) tạo nhiều cá thể giống (3) vững hoàn thiện (4) giống vịt cỏ

II phần tự luận: (6 điểm)

Câu 1: Vắc xin ? Cho biết tác dụng v¾c xin

Câu 2: Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xó hi.

Câu 3: Em hÃy kể tên theo nhóm số loại thức ăn tự nhiên tôm cá?

B Đáp án thang điểm I Phần trắc nghiệm khác quan (4 điểm)

(Từ câu đến câu đáp án thang điểm cụ thể nh bảng sau)

C©u

Đáp án D D C D

Thang ®iĨm 0,5 0,5 0,5 0,5

1 Sinh lí; Tác động Sản phẩm; Phòng chống Câu (1điểm): Điền câu c 0,25 im.

1 Thuần chủng; Nhân giống Vịt cỏ; Đặc tính tốt

II Phần tự luận: (6 điểm) Câu 1: (2 điểm)

- Nêu đợc khái niệm: 0,5 điểm

- Nêu đợc tác dụng vac xin: 1,5 điểm Câu 2: (2 điểm)

- Cung cÊp thùc phÈm cho ngêi: 0,5 điẻm

- Nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất ngành sản xuất khác: 0,5đ - Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi: 0,5 điểm

- Làm môi trờng nớc: 0,5 điểm Câu 3: (2 ®iĨm)

* Sinh vËt phï du:

- Thực vật phù du: Tảo khuê hình đĩa; Tảo rung;Tảo góc, tảo ẩn xanh, tảo đậu.(0,5 đ) - Động vật phù du: Cycops;trùng chi, bọ vòi voi, trùng túi trong, trùng hình tia (0,5 đ) * Thực vật bậc cao: Rong mái chèo; Rong tôm, Rong đen vịng, rong lơng gà (0,5 đ) * Động vật đáy: ấu trùng muỗi lắc; ốc, hến, giun mồm dài, ốc củ cải (0,5 đ)