- Häc sinh biÕt ho¸ häc lµ khoa häc nghiªn cøu c¸c chÊt, sù biÕn ®æi chÊt vµ øng dông cña chóng.[r]
(1)Tuần 1 Ngày soạn: 22/ 08/ 2010 Ngày dạy: / 08/ 2010
Tiết 1: Bài 1 mở đầu môn hoá học I Mơc tiªu
KiÕn thøc
- Học sinh biết hoá học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi chất ứng dụng chúng Hố học mơn học quan trọng bổ ích
- Bớc đầu học sinh biết hoá học quan trọng sống chúng ta, cần thiết có kiến thức hố học chất ứng dụng chúng sống
Kĩ năng
- Rốn kĩ làm thí nghiệm, quan sát - Rèn phơng pháp t duy, óc độc lập sáng tạo - Rèn kĩ hoạt động nhóm
Thái độ
- Xây dựng hứng thú say mê học tập ham thích đọc sách
- Nghiêm túc quan sát ghi chép tợng quan sát đợc tự rút kết luận II Chuẩn bị
§å dïng thÝ nghiƯm
Dụng cụ: Giá đựng ống nghiệm(4c); ống nghiệm(8c); kẹp(4c); ống hút(8c) Hoá chất : d2NaOH, d2CuSO4, d2HCl, inh st
Phơng pháp dạy học
Phơng pháp quan sát – tìm tịi Phơng pháp hoạt động nhóm Phơng pháp thuyết trình
Phơng pháp vấn đáp – tìm tòi Phơng pháp vấn đáp - tái III Tiến trình tiết học
ổn định tổ chức (1 )’
Bµi míi
a Giới thiệu bài: lớp 6,7 ta đợc học mơn Tốn, Lý, Sinh năm học
lớp năm học ta tìm hiểu môn học môn Hoá học Vậy Hoá học gì? Hoá học có vai trò nh thÕ nµo cc sèng cđa chóng ta?
b Các hoạt động dạy học
Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung
Họat động 1: Tìm hiểu hóa học gì? (20’) - GV giới thiệu thí nghiệm, dụng cụ,
ho¸ chÊt ë bé dụng cụ giáo viên - GV phân chia nhóm phát dụng cụ cho nhóm, yêu cầu HS kiểm tra dụng cụ hoá chất
- GV yêu cầu HS:
? HÃy quan sát trạng thái màu sắc chất có ống nghiệm thí nghiệm nhóm ghi lại vào giấy nhóm
- HS theo dâi GV híng dÉn
- HS nhËn dơng cô
HS quan sát theo hớng dẫn GV ghi lại kết + ống 1: đựng dung dịch đồng sunfat suốt có màu xanh
+ ống 2: đựng dung dịch natri hiđrôxit suốt
(2)- GV híng dÉn vµ lµm mÉu thÝ nghiƯm:
+ TN1: Dùng ống hút nhỏ khoảng – giọt dung dịch đồng sunfat có màu xanh vào ống đựng dung dịch natrihiđrôxit không màu
+ TN2: Thả miếng sắt vào ống nghiệm 3( đựng dung dịch axit clohiđric)
Sau quan sát tợng xảy thí nghiệm
- GV gäi HS tr×nh bày kết thí nghiệm
? Cho bit nhận xét em biến đổi chất ống nghiệm?
- GV nhËn xÐt bæ xung cho hoµn thiƯn
- GV: Qua thÝ nghiệm GV yêu cầu HS rút kết luận?
GV: từ thí nghiệm nhiều thí nghiệm khác mà ta tiếp tục nghiên cứu sau với lập luận bổ sung, ngời ta đa kết luận hóa học gì?
GV yêu cầu HS đọc kết luận SGK
kh«ng mµu
+ ống 3: đựng dung dịch axit clohiđric suốt khơng màu
- Quan s¸t chó ý theo dâi GV lµm thÝ nghiƯm mÉu
HS: Các nhóm làm thí nghiệm ghi lại kết thí nghiệm
- Một vài nhóm báo cáo kết thí nghiệm
- Nhóm khác bổ xung - HS tự tóm tắt ghi tợng
HS thảo luận nhóm -> Trả lời: thí nghiệm có biến đổi chất
HS đọc kết luận SGK
2 Quan s¸t
* Thí nghiệm 1:
Xuất chất rắn không tan dung dÞch
* ThÝ nghiƯm 2:
Có bọt khí xuất thoát khỏi bề mỈt chÊt láng
3 NhËn xÐt
Hóa học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi chất ứng dụng chúng
Hoạt động 2: Tìm hiểu hố học có vai trị nh sống (10’) - GV gọi HS đọc câu hỏi
trong SGK a,b,c -> yªu cầu HS suy nghĩ trả lời
GV gọi HS tr¶ lêi
GV gọi HS đọc nhận xét mục 2.II SGK
HS tr¶ lêi
Nhãm kh¸c nhËn xÐt, bỉ sung
(3)- GV cho HS quan sát số tranh ảnh thơng tin vai trị Hố học sống ( Sản suất tơ nhân tạo, sản xuất sử dụng hóa chất khơng cách dẫn đến ô nhiễm môi trờng…)
? Em có nhận xét vai trò Hoá học sống?
HS quan sát, lắng nghe, ghi nhí
HS trả lời đọc lại phần
kết luận Hóa học có vai trịrất quan trọng đời sống
Hoạt động 3: Tìm hiểu cách học mơn hố học (10’) GV u cầu HS đọc thông tin
SGK/ tr
? Để học tốt mơn Hố học em cần có hoạt động nào?
- GV ph©n tích khắc sâu thêm kiến thức
? Th no để học tốt mơn Hố học? ? Để học tốt mơn Hố học HS cần phải làm gì?
- HS đọc thông tin SGK - HS nghiên cứu trả lời - HS lắng nghe, ghi nhớ - HS nghiên cứu thông tin sgk ->trả lời
SGK/
Hoạt động 4: Củng cố (3’) GV yêu cầu HS nhắc lại nội dung
chÝnh cđa bµi:
1, Hoá học gì? hoá học có vai trò nh sống?
2, Các em cần phải làm để học tốt mụn hoỏ hc
HS trả lời
HS khác nhận xét
Dặn dò (1)
- Về nhà đọc trớc mục I,II/(7+8)
- ChuÈn bÞ theo nhãm: khóc mÝa, ly thủ tinh
Ngày soạn: 22/ 08/ 2010 Ngày dạy : / 08/ 2010
Ch¬ng I : CHÊT - NGUY£N Tư - PHÂN Tử Tiết 2: Bài : CHấT
I Mơc tiªu
KiÕn thøc
- Phân biệt đợc vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo; vật liệu chất Biết đợc đâu có vật thể có chất
- Mỗi chất có tính chất vật lý tính chất hố học định
- Hiểu đợc khái niệm chất tinh khiết hỗn hợp Thơng qua thí nghiệm tự làm, HS biết : Chất tinh khiết có tính chất định cịn hỗn hợp khơng có tính chất định
- Biết dựa vào tính chất vật lý khác chất có hỗn hợp để tách riêng chất khỏi hỗn hợp
Kĩ năng
(4)- Biết đợc ứng dụng chất tuỳ theo tính chất hố học chất - Biết dựa vào tính chất để nhận biết chất
Thái độ
Cã ý thøc vËn dơng kiÕn thøc vỊ tÝnh chÊt cđa chÊt vµo thùc tÕ cuéc sèng II ChuÈn bÞ
§å dïng d¹y häc
Dụng cụ: Thìa lấy hố chất bột, kính, ống hút, đế đun, lới, đèn cồn, diêm, chén sứ Hoá chất: Bột lu huỳnh, rợu ờtylic, nc ct
Phơng pháp dạy học:
Phơng pháp quan sát – tái Phơng pháp quan sát – tìm tịi Phơng pháp hoạt động nhóm Phơng pháp thuyết trình
Phơng pháp vấn đáp – tìm tịi III Tiến trình dạy học
ổn định tổ chức lớp(1 )’
Các hoạt động dạy học
Hoạt động thầy Hoạt động trị Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu chất có đâu?(12’) GV: Hàng ngày tip xỳc
và dùng: hạt gạo, củ khoai, chuối, máy bơm bầu khí Những vật thể phải chất không? chất vật thể có khác
- GV: Cỏc em hóy quan sát xung quanh kể tên vật thể mà em quan sát đợc
- GV bổ sung: Ngời, động vật, cỏ, khí vật thể
- GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết:
? Trong ví dụ bảng đâu vật thể tự nhiên, đâu vật thể nhân tạo? Vì sao?
+ GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung
- GV yêu cầu HS nghiên cứu trả lời:
? Vật thể tự nhiên nh mía gồm có chất nào?
Vật thể nhân tạo (cái bàn ,ly nhùa…) lµm b»ng vËt liƯu nµo? - GV :
+ VËt thĨ tù nhiªn: gåm cã mét sè chÊt
+ Vật thể nhân tạo: đợc làm từ vật liệu(đều chất hay hỗn hợp s cht)
? Vậy chất có đâu? GV gäi HS nhËn xÐt GV chèt l¹i
HS quan sát kết hợp thu thập thông tin SGK-> trả lời: bàn, ghế, bảng gỗ,
HS trả lêi
HS nhËn xÐt,bỉ sung HS tr¶ lêi:
+ Cây mía: đờng (saccarơzơ), nớc, xenlulozơ + Bàn gỗ: Xenluloz
HS lắng nghe, ghi nhớ
HS trả lêi
HS nhËn xÐt bỉ sung
HS l¾ng nghe, ghi nhí, ghi KÕt ln: ChÊt cã ëkh¾p mäi nơi, đâu
Vật thể
Gồm có số chất
Tự nhiên Nhân tạo
Đều chất hỗn hợp số chất
(5)vở có vật thể có chất
Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất chất (27 )’ - GV thơng báo: chất có
những tính chất định: tính chất vật lý, tính chất hoá học - GV yêu cầu HS đọc SGK “ trạng thái… tính chất hố học”
GV: Hiện ngời ta biết đợc khoảng triệu chất khác nhau, nh-ng đanh-ng tiếp tục phát điều chế thêm Muốn tìm chất phải nghiên cứu tính chất chất, dựa vào tính chất chất để phân biệt chất với chất khác Vậy làm để biết đợc tính chất chất?
Ngêi ta thêng dïng c¸ch sau: + Quan s¸t
+ Dïng dơng ®o + Lµm thÝ nghiƯm
? Quan sát chất lu huỳnh, nhơm Nêu số tính chất bề ngồi biết đợc chất
? Làm để biết đợc nhiệt độ sôi chất?
- GV: Một số tính chất cần quan sát, dùng dụng cụ đo biết nhng có tính chất phải làm thí nghiệm biết đợc: tính chất vật lý(tính tan, tính dẫn điện), tính chất hoá học ? Với chất khác em có nhận xét tính chất chúng?
? Biết tính chất chất có lợi gì? - GV yêu cầu HS quan sát, làm thí nghiệm lọ nớc, lọ cồn nêu tính chất khác chất
-> Qua thí nghiệm yêu cầu HS rót kÕt ln: biÕt tÝnh chÊt cđa chÊt
HS lắng nghe -> ghi nhớ phân biệt tính chất vật lí tính chất hoá học
HS quan sát, thảo luận -> trả lời (theo nhóm)
HS quan sát, làm thí nghiệm -> rút kết luận -> trả lời + Giống: chất lỏng suốt
+ Khác: cồn cháy đợc nớc khơng cháy đợc
HS: gióp ph©n biƯt chÊt nµy
1 Mỗi chất có những tính chất nhất định
a TÝnh chÊt vËt lý - Trạng thái màu sắc, mùi vị
- Tớnh tan nớc - Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy
- TÝnh dÉn ®iƯn, dÉn nhiƯt,
- Khèi lợng riêng b Tính chất hoá
học: khả biến
i cht ny thnh cht khỏc (khả bị phân huỷ, tính cháy…)
2 ViƯc hiểu biết tính chất chất có lợi gì?
(6)có lợi gì?
- GV: Ngoi ra, biết tính chất chất cịn giúp biết sử dụng chất biết ứng dụng đời sống sản xuất:
+ Tính độc CO
+ C¸ch sư dơng axit sunfuric + Cách sử dụng cacbonđi oxit chữa cháy
với chất khác với chất khác - BiÕt c¸ch sư dơng chÊt
- BiÕt øng dơng cña chÊt
Hoạt động 3: Củng cố (3 )’ - GV yêu cầu HS nhắc lại nội dung
chính học HS trả lời
Dặn dò vỊ nhµ (2 )’
- Học nghiên cứu - Đọc trớc phần III
- Lµm bµi tËp 1-> 6/(sgk/11)