Câu 6: Tổng số hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C4H8O2, phản ứng được với dung dịch NaOH nhưng không có phản ứng tráng bạc là:.. Câu 7: Khi xà phòng hóa [r]
(1)SỞ GD&ĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT
-KIỂM TRA HÓA 12 CƠ BẢN BÀI THI: HÓA 12 CƠ BẢN
(Thời gian làm bài: 45 phút) MÃ ĐỀ THI: 518 Họ tên thí sinh: SBD:
Câu 1: Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT tổng quát là
A CnH2nO2 ( n 1) B CnH2nO2 ( n2) C CnH2n-2O2 ( n 2) D CnH2n+2O2 ( n2)
Câu 2: Este etyl fomiat có cơng thức là
A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D HCOOCH3
Câu 3: Có thể gọi tên chất có cơng thức (C17H33COO)3C3H5
A triolein B tristearin C tripanmitin D stearic
Câu 4: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo trieste glixerol với axit B Chất béo trieste ancol với axit béo C Chất béo trieste glixerol với axit vô D Chất béo trieste glixerol với axit béo
Câu 5: Phát biểu sau không đúng?
A Mỡ động vật chủ yếu chứa gốc axit béo no, tồn trạng thái rắn nhiệt độ thường
B Dầu thực vật chủ yếu chứa gốc axit béo không no, tồn trạng thái lỏng nhiệt độ thường C Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) tạo thành mỡ (dạng rắn)
D Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước
Câu 6: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C4H8O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là:
A B C D
Câu 7: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm là
A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COONa glixerol D C17H33COONa glixerol
Câu 8: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp chất có phản ứng tráng
gương CTPT este là:
A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH2CH=CH2 C HCOOCH=CHCH3 D CH2=CHCOOCH3
Câu 9: Sắp xếp chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi: HCOOCH3 (1), CH3CH2COOH (2),
CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4)
A (2); (4); (3); (1) B (1); (3); (2); (4) C (3); (1); (4); (2) D (1); (3); (4); (2)
Câu 10: Một este có công thức cấu tạo (A) CH3COOCH=CH2, cho biết (A) điều chế từ cặp chất
sau đây?
A CH3COOH, HO-CH=CH2 B CH2=CH-COOH, HOCH3 C CH3COOH, CH2=CH2 D CH3COOH, CHCH Câu 11: Để thủy phân hết 9,25 gam este no đơn chức, mạch hở cần dùng 50ml dung dịch NaOH 2,5M tạo 10,25 gam muối Công thức cấu tạo este là:
A HCOOC2H5 B C2H5COOCH3 C CH3COOCH3 D HCOOCH3
Câu 12: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lit khí CO2 (đktc) 1,08 gam nước CTPT
của X là:
A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C4H6O2
Câu 13: Khi xà phịng hố hồn tồn 2,625 gam chất béo trung tính cần 90 ml dung dịch KOH 0,1M Tính số xà phịng chất béo trên:
A 200 B 192 C 190 D 198
(2)phòng chứa 85% natri stearat (về khối lượng) Biết hiệu suất thuỷ phân 85%
A 1,500 B 1,454 C 1,711 D Kết khác
Câu 15: Đun nóng 12,0 gam CH3COOH với 12,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng
este hoá 60%) Tính khối lượng este tạo thành sau phản ứng?
A 10,56 gam B 13,728 gam C 17,6gam D Kết khác
Câu 16: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ
A 1, B 3, C 4, D 1,
Câu 17: Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ là:
A tạo gốc - glucozơ B tạo gốc β - glucozơ C có cấu tạo mạch phân nhánh D tạo gốc glucozơ
Câu 18: Một phân tử saccarozơ có:
A gốc - glucozơ gốc - fructozơ B gốc - glucozơ gốc - fructozơ C hai gốc - glucozơ D gốc - glucozơ gốc - fructozơ
Câu 19: Cho phát biểu sau cacbohiđrat:
(a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit
(c) Glucozơ saccarozơ có máu người động vật (d) Độ Fructozơ > Saccarozơ > Glucozơ
(e) Xenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng (g) Tinh bột xenlulozơ đồng phân
Số phát biểu :
A B C D
Câu 20: Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl? A Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 B Phản ứng tạo este glucozơ
C Thực phản ứng tráng bạc D Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan Câu 21: Phát biểu sau đúng?
A Trong dung dịch glucozơ tồn dạng mạch hở B Fructozơ cho phản ứng tráng gương
C Xenlulozơ tinh bột đồng phân có cơng thức (C6H10O5)n
D Saccarozơ cho phản ứng tráng bạc hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường
Câu 22: Phát biểu sau đúng?
A Cacbohirat hợp chất hữu tạp chức
B Xenlulozơ tinh bột khơng có phản ứng thủy phân
C Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa bạc phản ứng với AgNO3/NH3
D Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo tơ axetat
Câu 23: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Làm thực phẩm cho người
B Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo
(3)Câu 24: Dữ kiện sau không đúng?
A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm - OH
ở vị trí kề
B Khử hồn tồn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có nguyên tử cacbon tạo thành mạch dài không phân nhánh
C Fructozơ đồng phân glucozơ
D Glucozơ có phản ứng tráng bạc, phân tử glucozơ có nhóm - CHO
Câu 25: Cho sơ đồ sau:
2
+H O +Y
H ,t
men giấm men r ợu
Xenlulozơ X Y Z T
Công thức T A CH2 = CHCOOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH3COOC2H5 D CH3OCOC2H5
Câu 26: Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, dùng chất thuốc thử sau
1) nước 2) dd AgNO3/NH3 3) dd I2 4) giấy quỳ
A 1, 3, B 1,2,3 C 2, 3,4 D 1,2,
Câu 27: Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic cho tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung
dịch NaOH dư 31,8 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men
A 80% B 75% C 62,5% D 50%
Câu 28: Thuỷ phân hồn tồn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% mơi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag Giá trị m
A 13,5 B 7,5 C kết khác D 6,75
Câu 29: Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic theo sơ đồ sau: Tinh bột Glucozơ ancol etylic + CO2
Toàn CO2 sinh cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư 500 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn
80% Giá trị m là:
A 626,6 gam B 632,8 gam C 650,5 gam D 1265,6 gam
Câu 30: Từ 24,30 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m
A 40,095 B 33,00 C 25,46 D 49,50
(4)-SỞ GD&ĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT
-KIỂM TRA HÓA 12 CƠ BẢN BÀI THI: HÓA 12 CƠ BẢN
(Thời gian làm bài: 45 phút) MÃ ĐỀ THI: 641 Họ tên thí sinh: SBD:
Câu 1: Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic theo sơ đồ sau: Tinh bột Glucozơ ancol etylic + CO2
Toàn CO2 sinh cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư 500 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn
80% Giá trị m là:
A 632,8 gam B 650,5 gam C 1265,6 gam D 626,6 gam
Câu 2: Đun nóng 12,0 gam CH3COOH với 12,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este
hố 60%) Tính khối lượng este tạo thành sau phản ứng?
A 17,6gam B 10,56 gam C Kết khác D 13,728 gam
Câu 3: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo trieste ancol với axit béo B Chất béo trieste glixerol với axit béo
C Chất béo trieste glixerol với axit vô D Chất béo trieste glixerol với axit Câu 4: Este etyl fomiat có cơng thức là
A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOCH=CH2 D HCOOC2H5
Câu 5: Để thủy phân hết 9,25 gam este no đơn chức, mạch hở cần dùng 50ml dung dịch NaOH 2,5M tạo 10,25 gam muối Công thức cấu tạo este là:
A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C HCOOC2H5 D C2H5COOCH3
Câu 6: Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT tổng quát là
A CnH2nO2 ( n2) B CnH2n+2O2 ( n2) C CnH2nO2 ( n 1) D CnH2n-2O2 ( n 2)
Câu 7: Một phân tử saccarozơ có:
A gốc - glucozơ gốc - fructozơ B hai gốc - glucozơ
C gốc - glucozơ gốc - fructozơ D gốc - glucozơ gốc - fructozơ
Câu 8: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp chất có phản ứng tráng
gương CTPT este là:
A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOCH2CH=CH2 D HCOOCH=CHCH3 Câu 9: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng?
A Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo B Làm thực phẩm cho người
C Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy D Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic
Câu 10: Có thể gọi tên chất có cơng thức (C17H33COO)3C3H5
A triolein B tristearin C tripanmitin D stearic
Câu 11: Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, dùng chất thuốc thử sau
1) nước 2) dd AgNO3/NH3 3) dd I2 4) giấy quỳ
A 1, 3, B 2, 3,4 C 1,2, D 1,2,3
Câu 12: Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl?
(5)C Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan D Thực phản ứng tráng bạc Câu 13: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ
A 1, B 3, C 4, D 1,
Câu 14: Phát biểu sau đúng?
A Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo tơ axetat
B Xenlulozơ tinh bột khơng có phản ứng thủy phân
C Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa bạc phản ứng với AgNO3/NH3
D Cacbohirat hợp chất hữu tạp chức
Câu 15: Cần chất béo chứa 85% tristearoylglixerol (tristearin) để sản xuất 1,5 xà phòng chứa 85% natri stearat (về khối lượng) Biết hiệu suất thuỷ phân 85%
A 1,711 B 1,454 C 1,500 D Kết khác
Câu 16: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lit khí CO2 (đktc) 1,08 gam nước CTPT
của X là:
A C2H4O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C4H6O2
Câu 17: Phát biểu sau không đúng?
A Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) tạo thành mỡ (dạng rắn) B Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước
C Dầu thực vật chủ yếu chứa gốc axit béo không no, tồn trạng thái lỏng nhiệt độ thường D Mỡ động vật chủ yếu chứa gốc axit béo no, tồn trạng thái rắn nhiệt độ thường
Câu 18: Dữ kiện sau không đúng?
A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm - OH
ở vị trí kề
B Fructozơ đồng phân glucozơ
C Glucozơ có phản ứng tráng bạc, phân tử glucozơ có nhóm - CHO
D Khử hồn tồn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có nguyên tử cacbon tạo thành mạch dài không phân nhánh
Câu 19: Phát biểu sau đúng?
A Trong dung dịch glucozơ tồn dạng mạch hở
B Saccarozơ cho phản ứng tráng bạc hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường
C Fructozơ cho phản ứng tráng gương
D Xenlulozơ tinh bột đồng phân có cơng thức (C6H10O5)n
Câu 20: Cho sơ đồ sau:
2
+H O +Y
H ,t
men giấm men r ợu
Xenlulozơ X Y Z T
Công thức T A CH3OCOC2H5 B CH3COOC2H5 C CH2 = CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2
Câu 21: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag Giá trị m
A kết khác B 6,75 C 13,5 D 7,5
Câu 22: Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ là:
A tạo gốc β – glucozơ B tạo gốc glucozơ
C tạo gốc - glucozơ D có cấu tạo mạch phân nhánh
Câu 23: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C4H8O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là:
A B C D
Câu 24: Cho phát biểu sau cacbohiđrat:
(6)(b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit
(c) Glucozơ saccarozơ có máu người động vật (d) Độ Fructozơ > Saccarozơ > Glucozơ
(e) Xenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng (g) Tinh bột xenlulozơ đồng phân
Số phát biểu :
A B C D
Câu 25: Một este có cơng thức cấu tạo (A) CH3COOCH=CH2, cho biết (A) điều chế từ cặp chất
sau đây?
A CH2=CH-COOH, HOCH3 B CH3COOH, HO-CH=CH2 C CH3COOH, CH2=CH2 D CH3COOH, CHCH Câu 26: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm là
A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COONa glixerol D C17H33COONa glixerol
Câu 27: Từ 24,30 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m
A 33,00 B 49,50 C 25,46 D 40,095
Câu 28: Khi xà phịng hố hồn tồn 2,625 gam chất béo trung tính cần 90 ml dung dịch KOH 0,1M Tính số xà phịng chất béo trên:
A 198 B 192 C 200 D 190
Câu 29: Sắp xếp chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi: HCOOCH3 (1), CH3CH2COOH (2),
CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4)
A (2); (4); (3); (1) B (3); (1); (4); (2) C (1); (3); (4); (2) D (1); (3); (2); (4)
Câu 30: Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic cho tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung
dịch NaOH dư 31,8 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men
A 75% B 80% C 50% D 62,5%
(7)-SỞ GD&ĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT
-KIỂM TRA HÓA 12 CƠ BẢN BÀI THI: HÓA 12 CƠ BẢN
(Thời gian làm bài: 45 phút) MÃ ĐỀ THI: 764 Họ tên thí sinh: SBD:
Câu 1: Từ 24,30 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m
A 40,095 B 33,00 C 49,50 D 25,46
Câu 2: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ
A 3, B 1, C 1, D 4,
Câu 3: Một este có cơng thức cấu tạo (A) CH3COOCH=CH2, cho biết (A) điều chế từ cặp chất
sau đây?
A CH2=CH-COOH, HOCH3 B CH3COOH, HO-CH=CH2 C CH3COOH, CH2=CH2 D CH3COOH, CHCH Câu 4: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp chất có phản ứng tráng
gương CTPT este là:
A CH3COOCH=CH2 B CH2=CHCOOCH3 C HCOOCH=CHCH3 D HCOOCH2CH=CH2
Câu 5: Sắp xếp chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi: HCOOCH3 (1), CH3CH2COOH (2),
CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4)
A (2); (4); (3); (1) B (1); (3); (2); (4) C (1); (3); (4); (2) D (3); (1); (4); (2)
Câu 6: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm là
A C17H35COOH glixerol B C15H31COONa etanol
C C15H31COONa glixerol D C17H33COONa glixerol
Câu 7: Cho sơ đồ sau:
2
+H O +Y
H ,t
men giấm men r ợu
Xenlulozơ X Y Z T
Công thức T A CH3COOC2H5 B CH3COOCH=CH2 C CH3OCOC2H5 D CH2 = CHCOOCH3
Câu 8: Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic theo sơ đồ sau: Tinh bột Glucozơ ancol etylic + CO2
Toàn CO2 sinh cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư 500 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn
80% Giá trị m là:
A 650,5 gam B 626,6 gam C 632,8 gam D 1265,6 gam
Câu 9: Dữ kiện sau không đúng?
A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm - OH
ở vị trí kề
B Fructozơ đồng phân glucozơ
C Khử hoàn toàn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có nguyên tử cacbon tạo thành mạch dài không phân nhánh
D Glucozơ có phản ứng tráng bạc, phân tử glucozơ có nhóm - CHO
Câu 10: Khi xà phịng hố hồn tồn 2,625 gam chất béo trung tính cần 90 ml dung dịch KOH 0,1M Tính số xà phòng chất béo trên:
A 198 B 190 C 192 D 200
Câu 11: Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ là:
A tạo gốc glucozơ B tạo gốc β - glucozơ
(8)Câu 12: Cần chất béo chứa 85% tristearoylglixerol (tristearin) để sản xuất 1,5 xà phòng chứa 85% natri stearat (về khối lượng) Biết hiệu suất thuỷ phân 85%
A 1,500 B Kết khác C 1,454 D 1,711
Câu 13: Phát biểu sau không đúng?
A Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) tạo thành mỡ (dạng rắn)
B Mỡ động vật chủ yếu chứa gốc axit béo no, tồn trạng thái rắn nhiệt độ thường
C Dầu thực vật chủ yếu chứa gốc axit béo không no, tồn trạng thái lỏng nhiệt độ thường D Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước
Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lit khí CO2 (đktc) 1,08 gam nước CTPT
của X là:
A C4H6O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C2H4O2
Câu 15: Một phân tử saccarozơ có:
A gốc - glucozơ gốc - fructozơ B gốc - glucozơ gốc - fructozơ
C gốc - glucozơ gốc - fructozơ D hai gốc - glucozơ Câu 16: Phát biểu sau đúng?
A Xenlulozơ tinh bột đồng phân có công thức (C6H10O5)n
B Trong dung dịch glucozơ tồn dạng mạch hở C Fructozơ cho phản ứng tráng gương
D Saccarozơ cho phản ứng tráng bạc hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường
Câu 17: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C4H8O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là:
A B C D
Câu 18: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo
B Làm thực phẩm cho người
C Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy D Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic
Câu 19: Cho phát biểu sau cacbohiđrat:
(a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit
(c) Glucozơ saccarozơ có máu người động vật (d) Độ Fructozơ > Saccarozơ > Glucozơ
(e) Xenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng (g) Tinh bột xenlulozơ đồng phân
Số phát biểu :
A B C D
Câu 20: Để thủy phân hết 9,25 gam este no đơn chức, mạch hở cần dùng 50ml dung dịch NaOH 2,5M tạo 10,25 gam muối Công thức cấu tạo este là:
A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOCH3 D HCOOCH3
Câu 21: Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, dùng chất thuốc thử sau
1) nước 2) dd AgNO3/NH3 3) dd I2 4) giấy quỳ
(9)Câu 22: Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl? A Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 B Phản ứng tạo este glucozơ
C Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan D Thực phản ứng tráng bạc Câu 23: Este etyl fomiat có cơng thức là
A HCOOC2H5 B HCOOCH=CH2 C CH3COOCH3 D HCOOCH3
Câu 24: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag Giá trị m
A kết khác B 7,5 C 6,75 D 13,5
Câu 25: Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT tổng quát là
A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2n+2O2 ( n2) C CnH2nO2 ( n 1) D CnH2nO2 ( n2) Câu 26: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo trieste glixerol với axit béo B Chất béo trieste glixerol với axit vô C Chất béo trieste ancol với axit béo D Chất béo trieste glixerol với axit Câu 27: Có thể gọi tên chất có cơng thức (C17H33COO)3C3H5
A stearic B tristearin C tripanmitin D triolein
Câu 28: Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic cho tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung
dịch NaOH dư 31,8 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men
A 50% B 80% C 62,5% D 75%
Câu 29: Phát biểu sau đúng?
A Cacbohirat hợp chất hữu tạp chức
B Xenlulozơ tinh bột khơng có phản ứng thủy phân C Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo tơ axetat
D Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa bạc phản ứng với AgNO3/NH3
Câu 30: Đun nóng 12,0 gam CH3COOH với 12,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng
este hoá 60%) Tính khối lượng este tạo thành sau phản ứng?
A 17,6gam B 10,56 gam C 13,728 gam D Kết khác
(10)-SỞ GD&ĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT
-KIỂM TRA HÓA 12 CƠ BẢN BÀI THI: HÓA 12 CƠ BẢN
(Thời gian làm bài: 45 phút) MÃ ĐỀ THI: 887 Họ tên thí sinh: SBD:
Câu 1: Este etyl fomiat có cơng thức là
A CH3COOCH3 B HCOOCH=CH2 C HCOOC2H5 D HCOOCH3
Câu 2: Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, dùng chất thuốc thử sau
1) nước 2) dd AgNO3/NH3 3) dd I2 4) giấy quỳ
A 1,2,3 B 1, 3, C 1,2, D 2, 3,4
Câu 3: Đun nóng 12,0 gam CH3COOH với 12,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este
hố 60%) Tính khối lượng este tạo thành sau phản ứng?
A Kết khác B 13,728 gam C 10,56 gam D 17,6gam
Câu 4: Cần chất béo chứa 85% tristearoylglixerol (tristearin) để sản xuất 1,5 xà phòng chứa 85% natri stearat (về khối lượng) Biết hiệu suất thuỷ phân 85%
A 1,454 B 1,711 C 1,500 D Kết khác
Câu 5: Cho sơ đồ sau:
2
+H O +Y
H ,t
men giÊm men r ỵu
Xenluloz¬ X Y Z T
Cơng thức T A CH3COOCH=CH2 B CH3COOC2H5 C CH3OCOC2H5 D CH2 = CHCOOCH3
Câu 6: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm là
A C15H31COONa etanol B C15H31COONa glixerol
C C17H33COONa glixerol D C17H35COOH glixerol
Câu 7: Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ là:
A tạo gốc β – glucozơ B tạo gốc glucozơ
C có cấu tạo mạch phân nhánh D tạo gốc - glucozơ
Câu 8: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp chất có phản ứng tráng
gương CTPT este là:
A CH2=CHCOOCH3 B HCOOCH2CH=CH2 C HCOOCH=CHCH3 D CH3COOCH=CH2
Câu 9: Có thể gọi tên chất có cơng thức (C17H33COO)3C3H5
A stearic B triolein C tripanmitin D tristearin Câu 10: Phát biểu sau đúng?
A Fructozơ cho phản ứng tráng gương
B Saccarozơ cho phản ứng tráng bạc hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường
C Trong dung dịch glucozơ tồn dạng mạch hở
D Xenlulozơ tinh bột đồng phân có cơng thức (C6H10O5)n
Câu 11: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag Giá trị m
A kết khác B 7,5 C 13,5 D 6,75
Câu 12: Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl? A Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan
B Phản ứng tạo este glucozơ
(11)Câu 13: Một phân tử saccarozơ có:
A gốc - glucozơ gốc - fructozơ B gốc - glucozơ gốc - fructozơ
C hai gốc - glucozơ
D gốc - glucozơ gốc - fructozơ
Câu 14: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo
B Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic C Làm thực phẩm cho người
D Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy Câu 15: Phát biểu sau đúng?
A Cacbohirat hợp chất hữu tạp chức
B Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa bạc phản ứng với AgNO3/NH3
C Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo tơ axetat
D Xenlulozơ tinh bột khơng có phản ứng thủy phân
Câu 16: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C4H8O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là:
A B C D
Câu 17: Từ 24,30 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m
A 49,50 B 40,095 C 33,00 D 25,46
Câu 18: Phát biểu sau không đúng?
A Mỡ động vật chủ yếu chứa gốc axit béo no, tồn trạng thái rắn nhiệt độ thường
B Dầu thực vật chủ yếu chứa gốc axit béo không no, tồn trạng thái lỏng nhiệt độ thường C Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) tạo thành mỡ (dạng rắn)
D Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước
Câu 19: Dữ kiện sau khơng đúng?
A Khử hồn tồn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có nguyên tử cacbon tạo thành mạch dài không phân nhánh
B Glucozơ có phản ứng tráng bạc, phân tử glucozơ có nhóm - CHO C Fructozơ đồng phân glucozơ
D Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm - OH
ở vị trí kề
Câu 20: Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT tổng quát là
A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n2) C CnH2nO2 ( n 1) D CnH2n+2O2 ( n2)
Câu 21: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo trieste glixerol với axit béo
B Chất béo trieste glixerol với axit C Chất béo trieste ancol với axit béo D Chất béo trieste glixerol với axit vô
Câu 22: Khi xà phịng hố hồn tồn 2,625 gam chất béo trung tính cần 90 ml dung dịch KOH 0,1M Tính số xà phịng chất béo trên:
A 200 B 192 C 190 D 198
(12)Toàn CO2 sinh cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư 500 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn
80% Giá trị m là:
A 632,8 gam B 1265,6 gam C 626,6 gam D 650,5 gam
Câu 24: Cho phát biểu sau cacbohiđrat:
(a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit
(c) Glucozơ saccarozơ có máu người động vật (d) Độ Fructozơ > Saccarozơ > Glucozơ
(e) Xenlulozơ khơng tan nước lạnh tan nước nóng (g) Tinh bột xenlulozơ đồng phân
Số phát biểu :
A B C D
Câu 25: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ
A 4, B 3, C 1, D 1,
Câu 26: Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic cho tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung
dịch NaOH dư 31,8 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men
A 62,5% B 50% C 75% D 80%
Câu 27: Sắp xếp chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi: HCOOCH3 (1), CH3CH2COOH (2),
CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4)
A (2); (4); (3); (1) B (3); (1); (4); (2) C (1); (3); (4); (2) D (1); (3); (2); (4)
Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lit khí CO2 (đktc) 1,08 gam nước CTPT
của X là:
A C3H6O2 B C4H6O2 C C4H8O2 D C2H4O2
Câu 29: Một este có cơng thức cấu tạo (A) CH3COOCH=CH2, cho biết (A) điều chế từ cặp chất
sau đây?
A CH3COOH, CHCH B CH2=CH-COOH, HOCH3 C CH3COOH, CH2=CH2 D CH3COOH,
HO-CH=CH2
Câu 30: Để thủy phân hết 9,25 gam este no đơn chức, mạch hở cần dùng 50ml dung dịch NaOH 2,5M tạo 10,25 gam muối Công thức cấu tạo este là:
A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C HCOOC2H5 D C2H5COOCH3
(13)-SỞ GD&ĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT
-KIỂM TRA HÓA 12 CƠ BẢN BÀI THI: HÓA 12 CƠ BẢN
(Thời gian làm bài: 45 phút) MÃ ĐỀ THI: 010 Họ tên thí sinh: SBD:
Câu 1: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ
A 3, B 1, C 4, D 1,
Câu 2: Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ là:
A tạo gốc β – glucozơ B tạo gốc glucozơ
C tạo gốc - glucozơ D có cấu tạo mạch phân nhánh Câu 3: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng?
A Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo B Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic C Làm thực phẩm cho người
D Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy
Câu 4: Cho sơ đồ sau:
2
+H O +Y
H ,t
men giấm men r ợu
Xenlulozơ X Y Z T
Công thức T A CH2 = CHCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH=CH2 D CH3OCOC2H5
Câu 5: Một este có cơng thức cấu tạo (A) CH3COOCH=CH2, cho biết (A) điều chế từ cặp chất
sau đây?
A CH3COOH, CH2=CH2 B CH3COOH, CHCH C CH2=CH-COOH, HOCH3 D CH3COOH, HO-CH=CH2
Câu 6: Có thể gọi tên chất có cơng thức (C17H33COO)3C3H5
A tripanmitin B stearic C triolein D tristearin
Câu 7: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp chất có phản ứng tráng
gương CTPT este là:
A HCOOCH2CH=CH2 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOCH=CH2 D HCOOCH=CHCH3 Câu 8: Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT tổng quát là
A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n2) C CnH2nO2 ( n 1) D CnH2n+2O2 ( n2)
Câu 9: Phát biểu sau đúng?
A Saccarozơ cho phản ứng tráng bạc hịa tan Cu(OH)2 điều kiện thường
B Xenlulozơ tinh bột đồng phân có cơng thức (C6H10O5)n
C Fructozơ cho phản ứng tráng gương
D Trong dung dịch glucozơ tồn dạng mạch hở
Câu 10: Đun nóng 12,0 gam CH3COOH với 12,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng
este hố 60%) Tính khối lượng este tạo thành sau phản ứng?
A 10,56 gam B 13,728 gam C 17,6gam D Kết khác
Câu 11: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag Giá trị m
A 13,5 B 7,5 C kết khác D 6,75
Câu 12: Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic theo sơ đồ sau: Tinh bột Glucozơ ancol etylic + CO2
(14)80% Giá trị m là:
A 632,8 gam B 650,5 gam C 1265,6 gam D 626,6 gam
Câu 13: Sắp xếp chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi: HCOOCH3 (1), CH3CH2COOH (2),
CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4)
A (1); (3); (4); (2) B (3); (1); (4); (2) C (2); (4); (3); (1) D (1); (3); (2); (4)
Câu 14: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo trieste glixerol với axit béo
B Chất béo trieste ancol với axit béo C Chất béo trieste glixerol với axit D Chất béo trieste glixerol với axit vô
Câu 15: Từ 24,30 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m
A 25,46 B 40,095 C 49,50 D 33,00
Câu 16: Đốt cháy hoàn tồn 1,48 gam este X thu 1,344 lit khí CO2 (đktc) 1,08 gam nước CTPT
của X là:
A C2H4O2 B C4H6O2 C C4H8O2 D C3H6O2
Câu 17: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C4H8O2, phản ứng với dung dịch NaOH phản ứng tráng bạc là:
A B C D
Câu 18: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm là
A C17H35COOH glixerol B C15H31COONa etanol
C C15H31COONa glixerol D C17H33COONa glixerol Câu 19: Este etyl fomiat có cơng thức là
A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D CH3COOCH3
Câu 20: Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl? A Thực phản ứng tráng bạc
B Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2
C Phản ứng tạo este glucozơ
D Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan Câu 21: Phát biểu sau không đúng?
A Mỡ động vật chủ yếu chứa gốc axit béo no, tồn trạng thái rắn nhiệt độ thường B Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) tạo thành mỡ (dạng rắn)
C Dầu thực vật chủ yếu chứa gốc axit béo không no, tồn trạng thái lỏng nhiệt độ thường D Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước
Câu 22: Khi xà phịng hố hồn tồn 2,625 gam chất béo trung tính cần 90 ml dung dịch KOH 0,1M Tính số xà phòng chất béo trên:
A 190 B 198 C 192 D 200
Câu 23: Cần chất béo chứa 85% tristearoylglixerol (tristearin) để sản xuất 1,5 xà phòng chứa 85% natri stearat (về khối lượng) Biết hiệu suất thuỷ phân 85%
A 1,711 B 1,500 C Kết khác D 1,454
Câu 24: Dữ kiện sau không đúng?
A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm - OH
ở vị trí kề
B Khử hồn tồn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có nguyên tử cacbon tạo thành mạch dài không phân nhánh
(15)D Fructozơ đồng phân glucozơ Câu 25: Phát biểu sau đúng?
A Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo tơ axetat
B Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa bạc phản ứng với AgNO3/NH3
C Cacbohirat hợp chất hữu tạp chức
D Xenlulozơ tinh bột phản ứng thủy phân Câu 26: Một phân tử saccarozơ có:
A hai gốc - glucozơ
B gốc - glucozơ gốc - fructozơ
C gốc - glucozơ gốc - fructozơ D gốc - glucozơ gốc - fructozơ
Câu 27: Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic cho tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung
dịch NaOH dư 31,8 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men
A 75% B 50% C 80% D 62,5%
Câu 28: Để thủy phân hết 9,25 gam este no đơn chức, mạch hở cần dùng 50ml dung dịch NaOH 2,5M tạo 10,25 gam muối Công thức cấu tạo este là:
A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C C2H5COOCH3 D HCOOCH3
Câu 29: Cho phát biểu sau cacbohiđrat:
(a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit
(c) Glucozơ saccarozơ có máu người động vật (d) Độ Fructozơ > Saccarozơ > Glucozơ
(e) Xenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng (g) Tinh bột xenlulozơ đồng phân
Số phát biểu :
A B C D
Câu 30: Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, dùng chất thuốc thử sau
1) nước 2) dd AgNO3/NH3 3) dd I2 4) giấy quỳ
A 1,2,3 B 1, 3, C 2, 3,4 D 1,2,
(16)-SỞ GD&ĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT
-KIỂM TRA HÓA 12 CƠ BẢN BÀI THI: HÓA 12 CƠ BẢN
(Thời gian làm bài: 45 phút) MÃ ĐỀ THI: 133 Họ tên thí sinh: SBD:
Câu 1: Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic theo sơ đồ sau: Tinh bột Glucozơ ancol etylic + CO2
Toàn CO2 sinh cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư 500 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn
80% Giá trị m là:
A 1265,6 gam B 650,5 gam C 632,8 gam D 626,6 gam
Câu 2: Phát biểu sau đúng?
A Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo tơ axetat B Cacbohirat hợp chất hữu tạp chức
C Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa bạc phản ứng với AgNO3/NH3
D Xenlulozơ tinh bột khơng có phản ứng thủy phân
Câu 3: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C4H8O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là:
A B C D
Câu 4: Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl? A Khử hồn toàn glucozơ thành hexan B Thực phản ứng tráng bạc C Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 D Phản ứng tạo este glucozơ
Câu 5: Phát biểu sau đúng?
A Xenlulozơ tinh bột đồng phân có cơng thức (C6H10O5)n
B Saccarozơ cho phản ứng tráng bạc hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường
C Trong dung dịch glucozơ tồn dạng mạch hở D Fructozơ cho phản ứng tráng gương
Câu 6: Cho phát biểu sau cacbohiđrat:
(a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit
(c) Glucozơ saccarozơ có máu người động vật (d) Độ Fructozơ > Saccarozơ > Glucozơ
(e) Xenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng (g) Tinh bột xenlulozơ đồng phân
Số phát biểu :
A B C D
Câu 7: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy
B Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo C Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic D Làm thực phẩm cho người
Câu 8: Sắp xếp chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi: HCOOCH3 (1), CH3CH2COOH (2),
CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4)
(17)Câu 9: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ
A 1, B 4, C 1, D 3,
Câu 10: Một phân tử saccarozơ có:
A gốc - glucozơ gốc - fructozơ B gốc - glucozơ gốc - fructozơ
C gốc - glucozơ gốc - fructozơ D hai gốc - glucozơ
Câu 11: Đun nóng 12,0 gam CH3COOH với 12,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng
este hố 60%) Tính khối lượng este tạo thành sau phản ứng?
A 17,6gam B 10,56 gam C 13,728 gam D Kết khác
Câu 12: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp chất có phản ứng tráng
gương CTPT este là:
A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH2CH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH=CHCH3 Câu 13: Dữ kiện sau không đúng?
A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm - OH
ở vị trí kề
B Khử hồn tồn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có nguyên tử cacbon tạo thành mạch dài không phân nhánh
C Glucozơ có phản ứng tráng bạc, phân tử glucozơ có nhóm - CHO D Fructozơ đồng phân glucozơ
Câu 14: Cần chất béo chứa 85% tristearoylglixerol (tristearin) để sản xuất 1,5 xà phòng chứa 85% natri stearat (về khối lượng) Biết hiệu suất thuỷ phân 85%
A 1,454 B 1,711 C 1,500 D Kết khác Câu 15: Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ là:
A có cấu tạo mạch phân nhánh B tạo gốc β - glucozơ
C tạo gốc glucozơ D tạo gốc - glucozơ
Câu 16: Từ 24,30 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m
A 25,46 B 49,50 C 40,095 D 33,00
Câu 17: Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, dùng chất thuốc thử sau
1) nước 2) dd AgNO3/NH3 3) dd I2 4) giấy quỳ
A 1, 3, B 2, 3,4 C 1,2,3 D 1,2,
Câu 18: Cho sơ đồ sau:
2
+H O +Y
H ,t
men giấm men r ợu
Xenlulozơ X Y Z T
Công thức T A CH3OCOC2H5 B CH3COOCH=CH2 C CH3COOC2H5 D CH2 = CHCOOCH3
Câu 19: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo trieste glixerol với axit béo
B Chất béo trieste glixerol với axit C Chất béo trieste glixerol với axit vô D Chất béo trieste ancol với axit béo
Câu 20: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag Giá trị m
(18)Câu 21: Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT tổng quát là
A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n2) C CnH2nO2 ( n 1) D CnH2n+2O2 ( n2)
Câu 22: Có thể gọi tên chất có cơng thức (C17H33COO)3C3H5
A triolein B tripanmitin C stearic D tristearin
Câu 23: Một este có cơng thức cấu tạo (A) CH3COOCH=CH2, cho biết (A) điều chế từ cặp chất
sau đây?
A CH3COOH, HO-CH=CH2 B CH3COOH, CHCH C CH2=CH-COOH, HOCH3 D CH3COOH, CH2=CH2
Câu 24: Để thủy phân hết 9,25 gam este no đơn chức, mạch hở cần dùng 50ml dung dịch NaOH 2,5M tạo 10,25 gam muối Công thức cấu tạo este là:
A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C C2H5COOCH3 D HCOOCH3
Câu 25: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm là
A C17H33COONa glixerol B C17H35COOH glixerol
C C15H31COONa glixerol D C15H31COONa etanol
Câu 26: Este etyl fomiat có cơng thức là
A HCOOCH=CH2 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D HCOOC2H5
Câu 27: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lit khí CO2 (đktc) 1,08 gam nước CTPT
của X là:
A C2H4O2 B C4H6O2 C C3H6O2 D C4H8O2
Câu 28: Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic cho tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung
dịch NaOH dư 31,8 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men
A 62,5% B 80% C 75% D 50%
Câu 29: Khi xà phòng hố hồn tồn 2,625 gam chất béo trung tính cần 90 ml dung dịch KOH 0,1M Tính số xà phòng chất béo trên:
A 192 B 198 C 190 D 200
Câu 30: Phát biểu sau không đúng?
A Dầu thực vật chủ yếu chứa gốc axit béo không no, tồn trạng thái lỏng nhiệt độ thường B Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước
C Mỡ động vật chủ yếu chứa gốc axit béo no, tồn trạng thái rắn nhiệt độ thường D Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) tạo thành mỡ (dạng rắn)