Söï bieán ñoåi hoaù hoïc ôû ruoät non thöïc hieän ñoái vôùi loaïi chaát naøo trong thöùc aên. Vai troø cuûa lôùp cô trong thaønh ruoät non laø gì[r]
(1)Tuần 14 từ:(23/1128/11/2009) GV:Võ Văn Chi Tiết 27.ngày soạn:(24/11/2009)
TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON
I/MỤC TIÊU: 1kiến thức:
Trình bày trình tiêu hoá ruột non diễn gồm hoạt động Các quan hay tế bào thực hoạt động
Tác dụng kết hoạt động
2.Kỹ năng: Rèn luyện kỹ hoạt động độc lập với sgk. Kỹ hoạt động nhóm Tư dự đoán
3.Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ quan tiêu hoá. II/ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
Tranh phóng to hình 28.1,28.2sgk phiếu học tập Vở tập sinh tập
III/HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
*Kiểm tra : 1.Nêu cấu tạo khoang miệng?ở khoang miệng có hoạt động tiêu hố nào?
2.Dạ dày cấu tạo nào?ở dày có hoạt động tiêu hố nào?
* Giới thiệu mới: Sau tiêu hố dày,cịn loại chất thức ăn
cần tiêu hoá tiếp?Các chất tiêu hoá tiếp ruột non nào?Bài hôm giúp tìm hiểu vấn đề này.
HOẠT ĐỘNG 1:CẤU TẠO RUỘT NON:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA
TROØ
KẾT LUẬN Ruột non có cấu tạo
naøo?
Đoạn đầu ruột non gọi là gì?nơi có quan trọng khơng?
Ruột non có hoạt động tiêu hố nào? GV cho lớp thảo luận
Nhận xét-ghi điều dự đốn nhóm lên bảng Gv thơng báo nội dung
Cá nhân tự nghiên cứu thông tin ■ hình 28.1 28.2sgk trang 90
ghi nhớ kiến thức Trao đổi nhóm thống câu trả lời
Đại diện nhóm trình bày đáp ánlớp theo dõi nhận xét:bổ sungrút kết luận
Kết luận 1
Thành ruột có lớp dày mỏng
Lớp cơ:chỉ có dọc vịng
Lớp niêm mạc:có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột tuyến nhầy
Tá tràng đoạn đầu ruột non.nơi đổ chung dịch tuỵ dịch mật HOẠT ĐỘNG 2:TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON:
u cầu nhóm hồn thành phiếu học tập.Gọi đại diện nhóm lên bảng điền kết
(2)quả.GVgiúp HS hồn thiện kiến thức
Đại diện nhóm lên bảng điền nội dung vào bảng Các nhóm nhận xét bổ sung
Gv thông báo bảng kiến thức chuẩn phiếu học tập Tên
Biến Đổi
Hoạt Động Tham Gia Cơ Quan Tế
Bào Thực Hiện
Tác DụngCủa Hoạt Động
Biến đổi
lý học Tiết dịch,muối mật tách lipit thành giọt nhỏ biệt lập tạo nhũ tương hoá
Tuyến gan,tuyến t,tuyến ruột
Thức ăn hồ lỗng trộn dịch
Phân nhỏ thức ăn
Biến đổi hố học
Tinh bột-Prôtêin chịu tác dụng enzim
Tuyến nước bọt Amylaza,pepsin Trípin,Erepsin
Biến đổi tinh bột thành đường đơn.Prôtêin thành axit amin
Lipit chịu tác dụng dịch mật enzim
Muối mật lipaza Lipít thành glyxerin axit béo
Thức ăn xuống ruột non chịu ảnh hưởng biến đổi lý học không? Sự biến đổi hoá học ruột non thực hiện loại chất thức ăn?
Vai trò lớp thành ruột non là gì?
Nếu ruột non thức ăn khơng biến đổi sao?
Làm để ăn thức ăn biến đổi hoàn toàn thành chất dinh dưỡng để thể hấp thụ được?
Trao đổi nhóm dựa vào kiến thức học —thống đáp án.1 vài em phát biểu.lớp theo dõi –bổ sungRút kết luận
(Biến đổi lý học không đáng kể)
Enzim ruột non tiêu hoá hết loại thức ăn
Kết luận 2 Nhai kỹ
miệngdạ dày đỡ co bóp
Thức ăn nghiền nhỏ thấm dịch tiêu hoáquá trình biến đổi dễ dàng
Kết luận chung: Gọi hs đọc kết luận sgk. IV/KIỂM TRA-ĐÁNH GIÁ.
1.Khoanh trịn đầu câu có nội dung đúng: *Các chất ruột non biến đổi hoàn toàn là:
a/prôtêin b/lipit c/gluxit d/cả abc e/chỉ b vàc
*Ởû ruột non thức ăn biến đổi chủ yếu là:
a.biến đổi lý học B.biến đổi hoá học C.cả a,b 2.Hoàn thành tập trang60 tập sinh
V/DẶN DÒ:
Học thuộc theo nội dung ghi.Vẽ hình 28.1,28.2,29.3.sgk trang 90,91 Đọc “em có biết” sgk tập sinh