Theo em c¬ quan nµo trong hÖ tiªu ho¸ thùc hiÖn chøc n¨ng hÊp thô dinh d ìng?. I - HÊp thô chÊt dinh d ìng..[r]
(1)(2)KiĨm tra bµi cị
Với phần ăn đầy đủ chất tiêu hoá diễn có hiệu quả, em nêu:
(3)(4)(5)Theo em quan hệ tiêu hoá thực chức hấp thụ dinh d ỡng?
(6)I – HÊp thơ chÊt dinh d ìng
CÊu tạo niêm mạc ruột
0
50
100
300 Hệ tiêu hoá
Cấu tạo lông ruột
+ Thành ruột non gồm lớp, mỏng thành dày.
+ Diện tích mặt lớn: Lớp niêm mạc có nếp gÊp, cã nhiỊu l«ng rt
+ Rt non dµi 2,8 – 3m.
+ Có mạng l ới mao mạch dày đặc tới lông ruột.
+ Đặc điểm cấu tạo ruột non:Nghiên cứu th«ng tin khỉ 1, 2, mơc I, H29.1
SGK trang 93 Nhớ lại kiến thức tr ớc Trả lời câu hỏi
(7)ã Nghiên cứu thông tin mục I, H22.1, H22.2 SGK trang 93 ã Thảo luận nhóm phút
ã Trả lời câu hỏi phần lệnh mục I trang 94:
I – HÊp thô chÊt dinh d ỡng
+ Đặc điểm cấu tạo ruột non có ý nghĩa với chức năng hấp thơ chÊt dinh d ìng cđa nã?
(8)I – HÊp thơ chÊt dinh d ìng
Cấu tạo niêm mạc ruột
0
50
100
300 Hệ tiêu hoá
Cấu tạo lông ruột
(9)+ Đặc điểm cấu tạo ruột non có ý nghĩa với chức năng hấp thụ chất dinh d ỡng nã?
- Diện tích bề mặt bên ruột non lớn điều kiện cho hấp thu chất dinh d ỡng với hiệu cao ( số l ợng lớn chất dinh d ỡng thấm qua màng tế bào đơn vị thời gian….)
- Hệ mao mạch máu bạch huyết phân b dy c ti
từng lông ruột tạo ®iỊu kiƯn cho sù hÊp thơ chÊt dinh d ìng cã hiƯu qu¶ cao.
(10)(11)I – HÊp thơ chÊt dinh d ìng
Cấu tạo niêm mạc ruột
0
50
100
300 Hệ tiêu hoá
Cấu tạo lông ruột
(12)0
50
100
(13)Ng ời ta khẳng định ruột non quan chủ yếu hệ tiêu hóa đảm nhận vai trị hấp thụ chất dinh d ỡng vào: - Đặc điểm cấu tạo trong;
+ Ruét non cã bỊ mỈt hÊp thơ lín ( 400- 500 m ), lớn so với đoạn khác ống tiêu hoá
+ Rut non cú hệ thống mao mạch máu bạch huyết dày c.
- Thực nghiệm phân tích thành phần chất thức ăn các đoạn ống tiêu hoá ( Hình 29.2 sgk) chứng tỏ hấp thơ dinh d ìng diƠn chđ u ë ruét non.
(14)I – HÊp thô chÊt dinh d ìng
2- Ruột non quan chủ yếu hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ chất dinh d ỡng.
1 - Những đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh d ng:
-Tổng diện tích bề mặt bên lín ( 400 – 500 m gÊp 600 lÇn diện tích mặt ngoài).
+ Niêm mạc ruét cã nhiÒu nÕp gÊp.
+ Cã nhiều lông ruột lông ruột cực nhỏ. - Ruột dµi - 3m
- Mạng l ới mao mạch máu bạch huyết dày đặc (cả lông ruột).
(15)+ Ruét non cã vai trò trình tiêu hoá thức ¨n?
(16)Quan sát H29.2.+ Nêu đ ờng vận chuyển chất dinh d ỡng đ ợc hấp thụ?
(17)II- Con đ ờng vận chuyển, hấp thụ chất vai trò gan.
ã HS quan sát H29.3 Hoàn thành phiếu học tập ( Thời gian phút)
Các chất dinh d ỡng đ ợc hấp thụ vận chuyển theo đ ờng
máu
Các chất dinh d ỡng đ ợc hấp thụ vận chuyển theo đ ờng
b¹ch hut
+ Gan đóng vai trị đ ờng vận chuyển chất dinh d ỡng tim?
PhiÕu häc tËp
(18)(19)C¸c chÊt dinh d ìng đ ợc hấp thụ
và vận chuyển theo đ ờng máu Các chất dinh d ỡng đ ợc hấp thụ vận chuyển theo đ ờng bạch huyết
- Đ ờng
- Axit béo Glyxerin - Axit amin
- C¸c Vitamin tan n íc - C¸c mi kho¸ng
- N íc ( mét phÇn).
- Lipit (các giọt nhỏ đ ợc nhũ t ơng hóa).
- C¸c Vitamin tan dÇu (Vitamin: A, D, E, K).
Gan đóng vai trị đ ờng vận chuyển chất dinh d
Gan đóng vai trị đ ờng vận chuyển chất dinh d
ìng vỊ tim?
ìng vỊ tim?
+ Điều hịa nồng độ chất dinh d ỡng máu ổn định, dự trữ chất dinh d ỡng.
(20)Gan đảm nhiệm vai trị q trình tiêu hố Gan đảm nhiệm vai trị q trình tiêu hố cơ thể ng ời?
c¬ thĨ ng êi?
+ TiÕt dÞch mËt.
+Điều hịa nồng độ chất dinh d ỡng máu ổn định, dự trữ chất dinh d ỡng.
(21)Các thí nghiệm loại bỏ vai trị khử độc gan thấy thể nhanh chết nhiễm độc Mỗi ngày gan phải đảm nhiệm khử hết chất độc hoạt động trao đổi chất tế bào sinh cũng nh từ bên đ a vào.
Khả khử độc gan lớn, nh ng vô hạn Nếu ngày nhập đều vào thể chất độc hại nh r ợu chẳng hạn, gan suy kiệt dần, tế bào gan
thối hố ( nhiễm mỡ) thay vào mơ xơ Gan xơ tiêu hố kém, thể suy nhựơc th ờng xuyên bị nhiễm độc sống kéo dài chẳng đ ợc bao lâu.
Vậy có phải hàng ngày đ a chất độc hại vào thể gan thải chất độc ra
(22)(23)III Thải phân
1 HS đọc thông tin, lớp theo dõi quan sát hình vẽ Trả lời câu hỏi:
- Vai trß chđ u ruột già trình tiêu hoá thĨ ng êi lµ: HÊp thơ n íc vµ thải phân
(24)III Thải phân
- Tại lại có t ợng bị ngồi, táo bón? - Phải làm để phịng chống t ợng trên?
- Phải ăn uống hợp vệ sinh: ăn chín, uống sơi, thức ăn phải đảm bảo an toàn thực phẩm. - Ăn nhiều chất sơ.
(25)(26)TRò chơi
Luật chơi
ã Mi bn c chn mt cánh hoa có
mét c©u hỏi bạn đ ợc suy nghĩ 15 giây, hết 15 giây bạn không trả lời đ ợc bạn khác có quyền trả lời.
ã Mi câu hỏi bạn trả lời cánh hoa biến mt
một phần thông điệp đ ợc mở ra.
ã Nếu bạn chọn đ ợc cánh hoa may mắn có phần
th ng rt c bit.
ã Khi mở đ ợc toàn cánh hoa bạn nhận đ ợc
(27)Bảo vệ môi tr ờng sống là bảo vệ bạn, gia đình bạn
và cộng đồng
2
1
5
4
(28)H êng dÉn vỊ nhµ
ã Đọc tr ớc 30 SGK, học cũ.
ã Liên hệ với thân phần ăn, bảo vệ gan, ruột non, ruột già
(29)(30)(31)BiÖn pháp bảo vệ gan ã Bảo vệ không khí ô, nguồn n ớc
ã ăn thực phẩm sạch.
ã Không hút thuốc uống nhiều bia r ợi. ã Không sử dụng loai thuốc gây nghiện ã Sống thoải mái vui vẻ
ã Tránh sử dụng thuốc loại hoóc môn có h¹i cho gan
Bạn nhận đ ợc phần th ởng là
(32)Bạn nhận đ ợc phần th ởng là 1 chàng pháo tay lớp và…
nh÷ng kiÕn thøc rÊt quý gi¸ vỊ gan
Để gan không bị nhiễm độc ta phải:
- Bảo vệ môi tr ờng sống không bị ô nhiƠm. - ¡n thùc phÈm s¹ch.
- Không hút thuốc uống nhiều bia r ợu. - Không sử dụng loại thuốc gây nghiện. - Sống thoải mái vui vẻ.
(33)(34)Để bảo vệ gan phải làm gì?
Biện pháp bảo vệ gan
ã Bảo vệ môi tr ờng sống không bị ô nhiễm. ã Ăn thực phẩm sạch.
ã Không hút thuốc uống nhiều bia r ợu. ã Không sử dụng loại thuốc gây nghiện. ã Sống thoải mái vui vẻ.
(35)ã Nguyờn nhõn gan bị nhiễm độc
- Sư dơng thc vµ loại hoóc môn có hại cho gan
- Khơng khí nhiễm, nguồn n ớc khơng đảm bảo - Thực phẩm hàng ngày có hại cho gan.
- Hút nhiều thuốc uống nhiều bia r ợi. - Sử dụng loai thuốc gây nghiện
- Strees cuéc sèng hµng ngµy
(36)