Laø chaát raén, khoâng tan trong nöôùc, nheï hôn nöôùc, coù trong thaønh phaàn chính cuûa daàu môõ ñoäng thöïc vaät.. Câu 7?[r]
(1)TRUNG TÂM GDTX BÌNH TÂN ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT (C1)
Họ & tên: ……… Môn HOÁ HỌC 12CB
Điểm: Kiểm tra ngày: / / 2009
Khoanh phương án trả lời nhấtmỗi câu 1đ Câu 1. Chất sau este ?
A. HCOOCH2CH2CH3 B. CH3CH2COOH C. CH3COOCH2CH3 D. CH3CH2COOCH3
Câu Este tạo ancol no đơn chức mạch hở axit no đơn chức mạch hở có cơng thức chung là:
A CnH2n-1O (n≥2) B CnH2n+1O (n≥3) C CnH2n-2O (n≥3) D. CnH2nO (n≥2)
Câu Ứng với cơng thức phân tử C4H8O2 cĩ este đồng phân nhau? A B C. 4 D Câu 4. Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để:
A. Làm thức ăn cho người B. Điều chế xà phòng glixerol
C. Điều chế xà phòng D. Dùng làm chất bôi trơn máy
Câu 5. Xà phịng điều chế cách:
A. Thuỷ phân chất béo môi trường kiềm B. Phân huỷ chất béo
C. Thuỷ phân chất béo nhờ enzim D. Thuỷ phân chất béo mơi trường axit
Câu Chất béo có đặc điểm chung sau ?
A Là chất lỏng, không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
B. Không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
C Không tan nước, nặng nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
D Là chất rắn, không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
Câu Khi thủy phân chất sau thu glixerol:
A muối B este đơn chức
C. chất béo D etyl axetat Câu Phát biểu là:
A. Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit là phản ứng thuận nghịch B Phản ứng axit ancol có mặt H2SO4 đặc phản ứng chiều
C Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol
D Khi thuỷ phân chất béo thu C2H4(OH)2
Câu 9: Xà phịng hóa hồn tồn 1,2 g este no đơn chức Acần vừa đủ 20,0 ml dung dịch NaOH 1M Công thức cấu tạo thu gọn A
A HCOOC2H5 B C2H5COOCH3
C CH3COOC2H5 D. HCOOCH3
Câu 10: Từ dầu thực vật, làm để có bơ ?
A Đehiđro hoá chất béo lỏng B Hiđro hoá axit béo
C.Hiđro hoá chất béo lỏng D Xà phịng hố chất béo lỏng hết
(2)TRUNG TÂM GDTX BÌNH TÂN ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT (C1)
Họ & tên: ……… Mơn HỐ HỌC 12CB
Điểm: Kiểm tra ngày: / / 2009
Khoanh phương án trả lời nhấtmỗi câu 1đ Câu Chất béo có đặc điểm chung sau ?
A Là chất lỏng, không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
B. Không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
C Không tan nước, nặng nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
D Là chất rắn, không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu mỡ động thực vật
Câu Khi thủy phân chất sau thu glixerol:
A muối B este đơn chức
C. chất béo D etyl axetat Câu Phát biểu là:
A. Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit là phản ứng thuận nghịch B Phản ứng axit ancol có mặt H2SO4 đặc phản ứng chiều
C Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol
D Khi thuỷ phân chất béo thu C2H4(OH)2
Câu 4: Xà phịng hóa hồn tồn 1,2 g este no đơn chức Acần vừa đủ 20,0 ml dung dịch NaOH 1M Công thức cấu tạo thu gọn A
A HCOOC2H5 B C2H5COOCH3
C CH3COOC2H5 D. HCOOCH3
Câu 5: Từ dầu thực vật, làm để có bơ ?
A Đehiđro hoá chất béo lỏng B Hiđro hoá axit béo
C.Hiđro hoá chất béo lỏng. D Xà phịng hố chất béo lỏng Câu 6. Chất sau este ?
A. HCOOCH2CH2CH3 B. CH3CH2COOH C. CH3COOCH2CH3 D. CH3CH2COOCH3
Câu Este tạo ancol no đơn chức mạch hở axit no đơn chức mạch hở có cơng thức chung là:
A CnH2n-1O (n≥2) B CnH2n+1O (n≥3) C CnH2n-2O (n≥3) D. CnH2nO (n≥2)
Câu Ứng với cơng thức phân tử C4H8O2 cĩ este đồng phân nhau? A B C. 4 D Câu 9. Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để:
A. Làm thức ăn cho người B. Điều chế xà phịng glixerol
C. Điều chế xà phòng D. Dùng làm chất bôi trơn máy
Câu 10. Xà phòng điều chế cách:
A. Thuỷ phân chất béo môi trường kiềm B. Phân huỷ chất béo
C. Thuỷ phân chất béo nhờ enzim D. Thuỷ phân chất béo môi trường axit
hết
(3)ĐÁP ÁN
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Đề 1 B D C B A B C A D C