Thiet ke phat trien SP

Thiết kế Phát triển sản phẩm - Product Design and Development Karl T Ulrich & Steven D Eppinger - Product Design and Development International version, Mc Graw Hill, 4th Edition Topic trình bày vấn đề liên quan đến việc sáng tạo, thiết kế phát triển sản phẩm, từ khâu ý tưởng, lập kế hoạch phát triển sản phẩm, tạo concept, thiết kế cấp độ hệ thống, thiết kế chi tiết, thử nghiệm & tinh chỉnh hoàn thiện sản phẩm Topic lấy nguồn từ sách dẫn 02 tác giả Mỹ, dịch & biên tập lại Nova @ MES dành riêng cho độc giả MES, người làm công việc liên quan đến thiết kế, sản xuất phát triển sản phẩm cho thị trường Phần in nghiêng dịng thích người biên tập Nếu bạn muốn đăng lại trang web khác, xin liên hệ để cung cấp dịch thống màu sắc cá nhân hơn, nhớ ghi nguồn dịch www.meslab.org Hy vọng góp chút thơng tin cho cơng việc bạn =========================================== Giới thiệu Sự thành công hầu hết doanh nghiệp sản xuất phụ thuộc vào khả xác định nhu cầu khách hàng (thị trường), tìm khả đáp ứng nhu cầu với sản phẩm sản xuất mức giá thấp "Sản phẩm" hiểu mà Doanh nghiệp bán thị trường cho người tiêu dùng Theo nghĩa này, sản phẩm máy móc, đồ điện tử, đồ gia dụng, quần áo, giày dép, dụng cụ cầm tay, giấy vở, Tuy nhiên, để gần gũi với chuyên môn MES Lab., giới hạn thuật ngữ "sản phẩm" số sản phẩm ô tô, đồ gia dụng, thiết bị điện tử, (các sản phẩm "vật lý" có sử dụng q trình gia cơng khí) Đây tốn tổng hợp, vấn đề khơng nằm khâu marketing, khâu thiết kế hay khâu sản xuất, mà tốn "Phát triển sản phẩm" mang tính tổng hợp, có liên quan đến tất khâu nêu Chuyên mục bàn luận số phương pháp nhằm nâng cao khả kết hợp chuyên môn khác khác phục vụ mục đích: Cộng tác chặt chẽ để phát triển sản phẩm Xin lưu ý: Thuật ngữ phát triển sản phẩm mang nghĩa rộng, không đơn thiết kế sản phẩm vẽ nên sản phẩm phần mềm CAD Đây trình tổng hợp nhiều khâu kinh tế - kỹ thuật phức tạp Một đội ngũ phát triển sản phẩm bao gồm thành viên có chun mơn đa dạng: Kỹ sư điện, kỹ sư khí, chuyên gia mỹ thuật công nghiệp, chuyên gia tâm lý khách hàng, chuyên gia marketing, chuyên gia kinh tế - tài chính, chuyên gia đồ họa, tạo mẫu, (xin xem ví dụ IDEO - Đội phát triển sản phẩm tiếng Mỹ GS Tom Kelly đứng đầu Youtube: http://www.youtube.com/watch#! v=M66ZU2PCIcM - ví dụ q trình phát triển sản phẩm xe đẩy hàng siêu thị) Cá nhân ấn tượng với phong cách làm việc thoải mái mà vô hiệu họ Thật tuyệt! Những đặc điểm trình phát triển sản phẩm (sau viết tắt PD - Product Development) thành cơng Có tiêu chí để đánh giá mức độ thành cơng q trình PD: - Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm trình PD có tốt khơng? Nó có thỏa mãn nhu cầu khách hàng hay khơng? Nó có hoạt động bền bì, ổn định đáng tin cậy hay không? Chất lượng sản phẩm làm phản ánh thông qua thị phần mà chiếm người tiêu dùng sẵn sàng trả để mua (Xin lấy iPhone làm ví dụ) - Chi phí sản xuất sản phẩm: Chi phí sản xuất sản phẩm bao nhiêu? Chi phí bao gồm phí tài sản cố định, chi phí cho cơng cụ sản xuất chi phí biên (xin xem: http://vi.wikipedia.org/wiki/Chi_ph%C3%AD_bi%C3%AAn ) để sản xuất đơn vị sản phẩm Chi phí sản xuất định mức lợi nhuận sinh cho doanh nghiệp với lượng sản phẩm bán mức giá định trước - Thời gian phát triển sản phẩm: Đội ngũ PD hồn thành cơng tác PD bao lâu? Thời gian phát triển sản phẩm đánh giá mức độ đáp ứng nhanh nhạy đội ngũ PD doanh nghiệp trước sức ép cạnh tranh thay đổi chóng mặt cơng nghệ Nó định mức độ nhanh hay chậm trình hoàn vốn cho doanh nghiệp sau đầu tư vào PD cho sản phẩm - Chi phí phát triển sản phẩm: Doanh nghiệp tiền cho trình PD? Chi phí PD thường chiếm tỷ phần không nhỏ tổng lượng đầu tư cho sản phẩm - Tiềm phát triển (trong tương lai): Liệu đội ngũ PD Doanh nghiệp phát triển sản phẩm tương lai tốt dựa kinh nghiệm có với việc PD cho sản phẩm này? Tiềm phát triển "tài sản" mà doanh nghiệp sử dụng để phát triển sản phẩm cách tiết kiệm hiệu tương lai Một ví dụ điển hình phát triển điện thoại thông minh iPhone Apple từ iPhone 2G - 3G - 3GS 4G tương lai Hiệu tiêu chí kể trực tiếp dẫn tới hiệu kinh tế doanh nghiệp Những tham gia vào trình Thiết kế Phát triển sản phẩm? PD trình phức tạp hoạt động mang tính liên ngành Nó huy động hầu hết chức doanh nghiệp Có 03 chức ln đóng vai trị then chốt dự án phát triển sản phẩm: - Marketing: Cơng tác marketing đóng vai trò cầu nối cho tương tác doanh nghiệp khách hàng Marketing thuật ngữ mang nghĩa rộng (không nên hiểu đơn giản tiếp thị, bán hàng - nd) giúp xác định hội sản phẩm thị trường, định hướng phân khúc thị trường quan trọng nhu cầu thực khách hàng (hay người tiêu dùng với sản phẩm tiêu dùng) Marketing tạo nên kênh giao tiếp doanh nghiệp khách hàng, định mức giá mục tiêu (target price) chịu trách nhiệm tổ chức giám sát hoạt động quảng bá, đưa sản phẩm thị trường - Thiết kế: Cơng tác thiết kế đóng vai trị then chốt việc định hình sản phẩm (về mặt vật lý - nd) nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng Trong khuôn khổ topic MES Lab., chức thiết kế bao hàm Thiết kế kỹ thuật (cơ khí, điện, điều khiển, phần mềm, ) Thiết kế Cơng nghiệp (tính thẩm mỹ, ergonomic giao diện người dùng) - Chế tạo: Công tác chế tạo - sản xuất chủ yếu liên quan đến việc bố trí, vận hàng hoặc/và quy hoạch hệ thống sản xuất để sản xuất sản phẩm Một cách rộng hơn, cơng tác sản xuất cịn bao gồm hoạt động mua phân phối tài nguyên sản xuất, lắp đặt hệ thống Tập hợp hoạt động gọi Chuỗi cung hay Chuỗi cung ứng (Supply chain) Những người tham gia công tác có chun mơn lĩnh vực khác nhau: Nghiên cứu thị trường, khí, điện, vật liệu hay điều hành quản lý sản xuất Một vài cơng tác khác hạch tốn tài hay bán hàng thường xếp vào module hỗ trợ cho cơng tác phát triển sản phẩm Ngồi mảng đề cập, nhân tham gia đội ngũ phát triển sản phẩm phụ thuộc đặc tính riêng sản phẩm Trong cơng nghiệp đại, sản phẩm phát triển cá nhân riêng lẻ Tập hợp cá nhân tham gia phát triển sản phẩm tạo thành Nhóm (làm) Dự án - Project Team Nhóm thường có 01 Trưởng nhóm - Team Leader - người nằm nhóm Marketing, Thiết kế hay Chế tạo Nhóm hợp thành từ Nhóm nịng cốt - Core Team - Nhóm mở rộng - Extended Team Nhóm nịng cốt thường giới hạn số người thường xuyên ngồi lại với để kiểm tra tiến độ dự án Nhóm mở rộng cộng đồng, đối tác, nhà cung ứng hay freelancers Trong topic giới hạn việc xem xét nhóm nịng cốt Minh họa nhóm phát triển sản phẩm - nhóm dự án: Số liệu thực tế Q trình Chi phí để phát triển sản phẩm - Ví dụ Cơng nghiệp Một sản phẩm kéo dài q trình PD từ năm, năm, chí năm Xin xem bên Chi phí phát triển sản phẩm đa dạng, từ vài trăm nghìn $ đến hàng triệu $ Trong ví dụ hình - chụp Nokia E71 nên mờ :P - có sản phẩm Screw Driver - tuốc nơ vít - có số lượng sản xuất lớn (100,000 sản phẩm năm), giá bán đơn vị rẻ (6$ chiếc), có khả bán thời gian dài (40 năm, mẫu mã thay đổi), số lượng chi tiết & chi tiết đơn giản dẫn đến thời gian phát triển sản phẩm ngắn (1 năm) yêu cầu đội ngũ PD (3 core team members extended team members) Chi phí cho đầu tư phát triển sản phẩm 150,000$ Và ngược lại sản phẩm máy bay Boeing 777, với số lượng nhỏ, sản phẩm phức tạp, thời gian nghiên cứu kéo dài, số lượng thành viên tham gia lớn kinh phí đầu tư cao Bù lại, sản phẩm họ bán với giá cao Từ trái qua phải: Tuốc nơ vít; giày trượt patin; Máy in HP; Xe ô tô Volkswagen; Máy bay Boeing 777 Những thử thách dành cho PD (hoặc "Những thử thách (cần đối mặt) trình PD") Thiết kế Phát triển sản phẩm tuyệt diệu điều khó khăn Khơng phải cơng ty thành cơng địa hạt Có nhiều thách thức (tôi nghĩ dùng từ "thách thức" hợp lý hơn, anh em MES nghĩ :D - nd) mà công ty phải đối mặt làm PD Một số thách thức điển hình kể đến là: - Trade-offs - Sự thỏa hiệp: Đây điều tránh khỏi tất trình PD Thỏa hiệp nào? Theo Nova hiểu, việc đưa thị trường sản phẩm tất thơng số hay tiêu đạt mức hồn hảo Đơi khi, hiệu chung tồn dự án PD, bắt buộc phải chấp nhận giảm "độ tốt" một vài tiêu chí Lấy ví dụ đơn giản, chế tạo máy bay Boeing, làm giảm khối lượng máy bay, thay đổi đương nhiên tích cực, điều đồng nghĩa với việc sản phẩm bị tăng chi phí sản xuất thay đổi vật liệu, dây chuyền gia công cho vật liệu chí kết cấu sản phẩm Sản phẩm thành cơng sản phẩm có tiêu chí hay thơng số hài hịa hợp lý tiêu chí hay thơng số hợp thành tập nghiệm toán tối ưu kinh tế - kỹ thuật Việc xác định tập nghiệm đòi hỏi kiến thức tối ưu kinh nghiệm đội ngũ PD Doanh nghiệp, đơi khi, nghệ thuật :) - Dynamics - Sự biến động: Công nghệ thay đổi ngày, thị hiếu khách hàng thay đổi, đối thủ cạnh tranh liên tục tung sản phẩm kinh tế vĩ mơ có nhiều biến chuyển Đưa định trình PD để phù hợp với biến động liên tục nhiệm vụ vơ khó khăn - Details - Tính tỉ mì, chi tiết: Một ví dụ đơn giản chế tạo case máy tính (hay thùng, vỏ anh em MES miền Nam hay gọi), việc lựa chọn sử dụng ghép nối ốc vít hay sử dụng (có anh em gọi khóa, chốt, ) nhựa kéo theo thay đổi hàng triệu đô la chi phí sản xuất số lượng chúng lớn Khi PD sản phẩm dù mức độ khơng q phức tạp địi hỏi đội ngũ PD phải đưa hàng ngàn định tương tự - Time Pressure - Áp lực thời gian (hay tiến độ): Những thách thức nêu bên giải đội ngũ PD có thời gian đủ dài thoải mái thu thập đầy đủ thông tin liên quan Tuy nhiên, môi trường cạnh tranh đại ngày nay, phần lớn định phải đưa nhanh chóng điều kiện khơng có đầy đủ thơng tin Đó áp lực thời gian có nguồn gốc sâu xa từ cạnh tranh gay gắt Việc đưa định thời gian ngắn thiếu thông tin thể ưu việt hay non đội PD khác - Economics - Bài toán kinh tế:Vài chục năm trước đây, người làm thiết kế sản phẩm Mỹ không lưu tâm đến vấn đề liên quan đến kinh tế Họ tập trung vào yếu tố kỹ thuật công sản phẩm (Cái em lấy nguồn từ GS J.Y.Park, người có 10 năm theo học khí Mỹ vào năm 1980s) Tuy nhiên ngày nay, bối cảnh cạnh tranh liệt, xác suất độc chiếm thị trường sản phẩm nhiều việc đầu tư khoản tiền PD lớn điều mạo hiểm Doanh nghiệp Vì vậy, sản phẩm thiết kế vừa phải đảm bảo chiếm cảm tình khách hàng - thị trường, vừa phải đảm bảo giảm đến mức tối thiểu chi phí sản xuất để thu hồi vốn nhanh chóng Đây điều mà kỹ sư trẻ MES nên để ý vận dụng cho công việc PD sau Ln nhớ rằng, phải đối mặt với toán Kinh tế - Kỹ thuật khơng tốn kỹ thuật đơn Tại bạn yêu thích việc thiết kế phát triển sản phẩm? hay: Tại PD công việc thú vị? Một lý người làm thiết kế & phát triển sản phẩm thích say mê cơng việc PD cơng việc mang đầy tính thách thức nêu mục bên Với PD, bạn có hội rèn luyện kỹ năng, khả chịu áp lực công việc quen với việc định có kinh nghiệm điều phối vấn đề kỹ thuật Một số lý liệt kê giải thích say mê người làm PD: - Creation - Sự sáng tạo: PD trình sáng tạo thực sự, sáng tạo từ ý tưởng ban đầu sản phẩm, đến bước định hình sản phẩm sản phẩm cuối thành hình Khơng cần nói thêm điều - Satisfaction of societal & individual needs: Thỏa mãn nhu cầu thân xã hội: PD làm sản phẩm tuyệt vời, phục vụ nhu cầu xã hội đơi khi, sản phẩm xuất phát từ nhu cầu thân bạn (người thiết kế & phát triển) Thật tuyệt vời bạn gợi mở cho xã hội nhu cầu sản phẩm hồn tồn - Team Diversity - Tính đa dạng đội ngũ: Phát triển hoàn chỉnh sản phẩm đòi hỏi nhiều kiến thức, kỹ kinh nghiệm khác nhau, thế, đội PD thường bao gồm người có chun mơn khác Sự đa dạng mang đến ý tưởng, quan điểm, góc nhìn đa chiều mẻ Bạn học hỏi nhiều từ thành viên khác Nova dám cá ý tưởng ban đầu sản phẩm - ví dụ điện thoại iPhone hay BlackBerry - đề xuất nhà tâm lý học kỹ sư có điểm khác vô thú vị Điều thật tuyệt Và nên biết chi tiết, phòng họp IDEO - đội PD tiếng Mỹ, có treo banner mang dòng chữ "Encourage Wild Ideas" - "Cổ vũ cho ý tưởng hoang dã/kỳ lạ/ngớ ngẩn/buồn cười (nhất)" - Team Spirit: Tinh thần đồng đội: Chính việc cộng tác, làm việc để xây dựng sản phẩm tích cực, khẩn trương khiến cho người tham gia đội PD có gắn bó mật thiệt tinh thần đồng đội cao Giống thể thao vậy! Lộ trình chung trình PD: Bước 0: Planning - Lên kế hoạch: Công tác lên kế hoạch thường xếp vào "bước 0" đảm nhận cơng tác chuẩn bị, cân nhắc trước q trình PD thức duyệt bắt đầu Bước bắt đầu với việc xem xét chiến lược Cơng ty, đánh giá tình hình cơng nghệ đặt mục tiêu thị trường Sản phẩm bước lên kế hoạch "nhiệm vụ - sứ mệnh" Dự án PD (project mission statement) Bản "nhiệm vụ - sứ mệnh" cần rõ thị trường mục tiêu sản phẩm gì, mục đích kinh doanh cần đạt gì, giả định để bắt đầu gì, xác định sức ép ràng buộc có Sẽ có chuyên đề riêng có tên "Product Planning Lập kế hoạch sản phẩm" dịch sau giúp làm sáng tỏ chi tiết Bước 1: Concept development - Phát triển mẫu Concept: Từ Concept tiếng Anh hiểu "khái niệm" Tuy nhiên, dịch "concept development" "phát triển khái niệm" dễ dẫn đến nhầm lẫn thực thân tối nghĩa nên chọn dịch "phát triển mẫu concept" "Mẫu concept" bạn nghe thấy nhiều, mẫu concept ô tô Một định nghĩa mẫu xe concept tham khảo: "Xe concept xe ý tưởng, xe hồn chỉnh thiết kế mẫu để trưng bày với số lượng nhỏ, chưa đưa vào dây chuyền sản xuất hàng loạt" ( nguồn: http://trangiabao.com/2008/06/28/xe-concept-xe-sedan-la-gi/ ) Từ đây, bạn hiểu nghĩa từ "Phát triển mẫu Concept" bên Ở bước phát triển mẫu Concept này, PD team tiến hành xác định nhu cầu thị trường mục tiêu cho sản phẩm nhiều mẫu concept khác sản phẩm đề xuất đánh giá Sau đó, vài mẫu concept tốt chọn để phát triển thêm tiếp tục thử nghiệm, đánh giá Thông qua mẫu concept, biết hình dáng, chức năng, đặc tính sản phẩm mẫu concept thường kèm với thơng số kỹ thuật, bảng phân tích sản phẩm cạnh tranh bảng cân đối mặt kinh tế dự án Phần nói phát triển mẫu concept đề cập RẤT KỸ chia nhỏ thành chi tiết phần sau System-level design - Thiết kế cấp độ Hệ thống: Bước thiết kế cấp độ hệ thống bao gồm việc xác định kiến trúc sản phẩm phân tác sản phẩm thành tổ hợp hay cụm chi tiết nhỏ Trong bước này, đội ngũ PD cần sơ đồ lắp ghép sản phẩm Kết bước cần có: Sơ đồ hình học sản phẩm, thông số chức cụm chi tiết sơ đồ khái quát quy trình lắp ghép thành phẩm Sẽ có riêng chương - Product Architecture - Kiến trúc sản phẩm - bàn vấn đề cách chi tiết Detail Design - Thiết kế chi tiết: Bước thiết kế chi tiết bao gồm thơng số đầy đủ mặt hình học, vật liệu, dung sai chi tiết đặc biệt sản phẩm xác định kê đầy đủ chi tiết tiêu chuẩn cần mua từ nhà cung cấp Bước vạch kế hoạch sản xuất công cụ cần thiết để gia công chi tiết sản phẩm dây chuyền sản xuất Kết cuối mà bước Thiết kế chi tiết cần có Control Documentation - tài liệu kiểm soát - sản phẩm, bao gồm: - vẽ mô tả chi tiết sản phẩm mặt hình học kèm theo định cơng cụ gia công, - thông số kỹ thuật chi tiết tiêu chuẩn cần mua - quy trình gia cơng, chế tạo & lắp ghép chi tiết thành sản phẩm Có hai yếu tố mấu chốt cần bước Thiết kế chi tiết là: chi phí sản xuất khả hoạt động bền vững sản phẩm Sẽ có 02 phần viết chi tiết bước : Design for Manufacturing Robust Design dần đề cập sau Testing and Refinement - Thử nghiệm Tinh chỉnh: Bước Thử nghiệm Tinh chỉnh bao hàm việc xây dựng thử nghiệm mẫu thử khác trước đưa vào sản xuất: - Mẫu Alpha: Mẫu có chi tiết giống sẩn phẩm cuối mặt hình học, vật liệu quy trình chế tạo khác sản phẩm cuối Mẫu Alpha test để xác định xem sản phẩm hoạt động tốt đáp ứng nhu cầu khách hàng hay không - Mẫu Beta: Mẫu Beta có chi tiết giống sản phẩm cuối hình học, vật liệu chi tiết mẫu Beta sản xuất dây chuyền giống sản phẩm cuối Tuy nhiên, việc lắp ráp mẫu Beta khác với sản phẩm cuối (có nghĩa sau mẫu Beta, dây chuyền lắp ráp điều chỉnh, cịn dây chuyền sản xuất cung ứng chi tiết khơng) Thêm vào đó, mẫu Beta kiểm nghiệm khách hàng - người dùng - môi trường họ Mục đích mẫu Beta trả lời câu hỏi khả hoạt động độ tin cậy sản phẩm môi trường thực đưa điều chỉnh cần thiết khâu gia cơng để sản phẩm hồn thiện cuối Chương 12 sách có tên gọi Prototyping - tạo mẫu - đề cập chi tiết vấn đề Production Ramp-up - Tiền-sản-xuất (tạm dịch): Ở bước này, sản phẩm tạo quy trình chế tạo dự kiến Mục đích bước Ramp-up để training cho đội ngũ sản xuất phát vấn đề cuối cịn sót lại quy trình chế tạo sản phẩm Sản phẩm xuất từ trình Ramp-up đơi đưa đến cho số khách hàng quen tất kiểm tra, đánh giá cẩn thận đề phát khuyết tật Sự chuyển đổi từ Ramp-up sang sản xuất hàng loạt diễn cách từ từ Trong q trình chuyển đổi này, sản phẩm công bố & phân phối diện rộng 8 Phân tích chi tiết Bước "Phát triển mẫu Concept" Trong bước trình phát triển sản phẩm, bước phát triển mẫu Concept bước đòi hỏi nhiều kỹ phối hợp nên trọng tâm toàn Topic Bước Phát triển mẫu Concept chia nhỏ thành bước bên Lưu ý: Các bước lúc tách biệt mà che phủ chút, tùy đặc điểm PD sản phẩm tùy thuộc cách làm việc đội PD Các bước không thiết theo thứ tự nêu đôi khi, thông tin nảy sinh từ bước sau bổ trợ trở lại để hoàn thiện bước trước Các bước Phát triển mẫu Concept bao gồm: - Identify Customer Needs - Xác định nhu cầu khách hàng: Mục tiêu bước thấu hiểu nhu cầu khách hàng - thị trường truyền đạt nhu cầu đến đội ngũ PD Đầu bước tài liệu chi tiết đầy đủ nhu cầu khách hàng bố trí theo sơ đồ phân cấp nhu cầu gán trọng số cho mức độ quan trọng cấp thiết Chương 4: Identify Customer Needs - Xác định nhu cầu khách hàng - nêu chi tiết vấn đề - Establishing Target Specification - Xác định thông số kỹ thuật mục tiêu (cần có): Các thơng số kỹ thuật cho ta mơ tả xác điều mà sản phẩm cần có Nó "bản dịch" nhu cầu khách hàng - diễn đạt ngôn ngữ thông dụng - sang thuật ngữ kỹ thuật Các thông số kỹ thuật mục tiêu chọn từ giai đoạn phản ánh ý muốn đội ngũ PD sản phẩm Các thơng số sau dần điều chỉnh cho phù hợp với yếu tố kinh tế - kỹ thuật khác để thỏa hiệp với ràng buộc có Đầu bước Establishing Target Specification 01 danh sách thông số kỹ thuật cần đạt Mỗi thông số bao gồm đại lượng đo (ví dụ: Khả chịu kéo), khoảng biên độ (ví dụ 15kN - 25kN) kèm theo giá trị lý tưởng thông số (ví dụ 21kN) (Phần in nghiêng giải thích theo cách hiểu Nova) ... đóng vai trò then chốt dự án phát triển sản phẩm: - Marketing: Cơng tác marketing đóng vai trị cầu nối cho tương tác doanh nghiệp khách hàng Marketing thuật ngữ mang nghĩa rộng (không nên hiểu đơn... tâm lý khách hàng, chuyên gia marketing, chuyên gia kinh tế - tài chính, chuyên gia đồ họa, tạo mẫu, (xin xem ví dụ IDEO - Đội phát triển sản phẩm tiếng Mỹ GS Tom Kelly đứng đầu Youtube: http://www.youtube.com/watch#!... khúc thị trường quan trọng nhu cầu thực khách hàng (hay người tiêu dùng với sản phẩm tiêu dùng) Marketing tạo nên kênh giao tiếp doanh nghiệp khách hàng, định mức giá mục tiêu (target price) chịu