HÓA SINH HỌC VÀ Y DƯỢC (HÓA SINH SLIDE) (chữ biến dạng do slide dùng Font VNI-Times, tải về xem bình thường)

HĨA SINH HỌC VÀ Y DƯỢC Theo định nghóa cổ điển : hóa sinh môn học nghiên cứu sở hóa học sống Tế bào = đơn vị cấu trúc chức thể sống Hóa sinh học môn học nghiên cứu thành phần hóa học tế bào Hóa sinhvới học ∈ Sinh học tế thể sống, phản ứng học phân tử Di quábào, trình Sinh mà chúng trải qua truyền học phân tử Mục đích hóa sinh học : Mô tả giải thích mức độ phân tử tất tiến trình hóa học tế bào sống Nhà Hóa sinh học phải : -Tách riêng biệt vô số phân tử diện tế bào -Xác định cấu trúc phân tử -Xác định chức phân tử Các phương pháp phân tích chủ yếu sử dụng phòng thí nghiệm hóa sinh 1- Các phương pháp phân lập tinh chế sinh phân tử: -Muối kết (tủa protein amoni sulfat….) -Sắc ký : giấy, trao đổi ion, lực, lớp mỏng, khí, lỏng, lỏng cao áp, lọc gel -Điện di: giấy, cao áp, thạch, acetat cellulose, gel tinh bột, gel polyacrylamid, gel SDS-polyacrylamid - Siêu ly tâm 2- Các phương pháp xác định cấu trúc sinh phân tử: -Phân tích nguyên tố -Phổ UV, khả kiến, IR, NMR - Thủy phân acid hay kiềm để khảo sát thành phần cấu tạo chất -Sử dụng enzym đặc hiệu phân hủy chất để khảo sát (VD: protease, nuclease, glycosidase) -Khối phổ -Các phương pháp phân tích trình tự đặc hiệu (VD: phân tích trình tự protein acid nucleic) Kiến thức hóa sinh cần thiết cho tất khoa học sống Di truyền : liên quan đến kiến thức acid nucleic Hóa sinh Sinh lý học : nghiên cứu chức thể ( liên quan mật thiết với hóa sinh học) Miễn dịch học : sử dụng nhiều kỹ thuật hóa sinh nhiều tiến miễn dịch học ứng dụng rộng rãi nhà hóa sinh Dược lực học Dược học: dựa sở lý thuyết hóa sinh học sinh lý học Đặc biệt, hầu hết dược phẩm chuyển hóa Các chất độc tác động phản ứng trình hóa sinh thể : độc chất học Các kiến thức hóa sinh sử dụng nhiều để nghiên cứu khía cạnh loại bệnh : bệnh lý học Vi sinh học,động vật học, thực vật học sử dụng tiến hóa sinh học tuyệt đối Các rào cản khoa học sống bị tháo bỏ : hóa sinh học trở thành ngôn ngử chung ngành khoa học Mối quan hệ tương hỗ hóa sinh học y dược học thúc đẩy nhiều tiến hai lónh vực Hai lónh vực chủ yếu nhà khoa học sức khỏe : -hiểu rõ trì sức khỏe người -hiểu rõ trị liệu hiệu bệnh tật Hóa sinh học ảnh hưởng nhiều lónh vực + Hóa sinh học làm sáng tỏ nhiều khía cạnh sức khỏe bệnh tật + Nghiên cứu khía cạnh Ví dụ: -Kiến thức cấu trúc chức protein cần thiết để làm sáng tỏ khác mặt hoá sinh hemoglobin bình thường hemoglobin S (bệnh hồng cầu hình liềm) (acid glutamic vị trí chuỗi β thay valin) -Mặt khác việc phân tích Hemoglobin S góp phần giúp hiểu rõ cấu trúc chức loại Hb bình thường bất thường Acid nucleic Bệnh di truyền Protein HÓA SINH Bệnh thiếu máu HbS Y DƯC Lipid Bệnh xơ vữa động mạch Hydrat carbon Đái tháo đường tụy SỰ BÌNH THƯỜNG CỦA CÁC QUÁ TRÌNH HÓA SINH LÀ CƠ SỞ CỦA SỨC KHỎE WHO định nghóa sức khỏe: tình trạng tốt mặt sinh lý, tâm lý, xã hội không đơn bệnh tật hay khuyết tật Đứng quan điểm tuyệt đối Hóa sinh học: sức khỏe xem tình trạng mà tất phản ứng tế bào xảy thể tiến hành với tỷ lệ tương ứng với sinh tồn cao sinh vật điều kiện sinh lý Các nghiên cứu Hóa sinh tác động đến Dinh dưỡng học Y học dự phòng Điều kiện tiên để bảo vệ sức khỏe : có phần ăn tối ưu mặt dinh dưỡng (đầy đủ hài hòa chất) + vitamin + acid amin + số acid béo + chất khoáng + nước Dinh dưỡng học có mục đích ngừa bệnh (xơ vữa động mạch, ung bướu): Y Hầu tất bệnh có sở hóa sinh -Hầu hết bệnh tật = biểu bất thường phân tử,của phản ứng hóa học hay tiến trình hóa sinh Các yếu tố gây bệnh động vật người gồm: 1- Tác nhân vật lý: chấn thương học, nhiệt độ cao, thay đổi đột ngột áp suất khí quyển, phóng xạ, shock điện… 2- Tác nhân hóa học, gồm dược phẩm: hợp chất độc, thuốc điều trị… 5- Rối loạn di truyền: bẩm sinh hay phân tử 6- Các phản ứng miễn dịch: mẫn, bệnh tự miễn 7- Dinh dưỡng thiếu cân đối: thiếu , thừa 8- Rối loạn nội tiết : thiếu, thừa Các tác nhân tác động hay nhiều phản ứng hóa học hay phân tử thể Các nghiên cứu hóa sinh ứng dụng nhiều hai lónh vực chẩn đoán điều trị bệnh Một số ứng dụng nghiên cứu hóa sinh xét nghiệm hóa sinh bệnh ng dụng Ví dụ 1-Nghiên cứu nguyên Chứng minh chất nhân chủ yếu khiếm khuyết gen chế bệnh bệnh xơ nang 2-Đề xuất điều trị hợp lý bệnh (1)trên Dùng phần ăn giảm phenylalanin để điều trị bệnh phenylceton niệu 3- Kết hợp việc chẩn đoán số bệnh đặc hiệu Định lượng creatin kinase MB (CK-MB) huyết để chẩn đoán bệnh nhồi máu tim Định lượng thyroid/máu hay 4- Thực thử thyroxin stimulating hormone nghiệm sàng lọc việc chẩn đoán (TSH)/ máu trẻ sơ sinh để chẩn đoán nhược giáp ng dụng Ví dụ 5- Phối hợp việc theo dõi tiến trình (vd: hồi phục, tăng nặng, thuyên giảm hay tái phát) số bệnh Định lượng alanin aminotransferase (ALT) huyết để theo dõi tiến triển bệnh viêm gan nhiểm khuẩn 6-Phối hợp việc đánh giá đáp ứng trị liệu Định lượng carcinoembryonic antigen (CEA) máu bệnh nhân chửa trị ung thư ruột kết Tác động dự án gen người (Human Genome Project) Hóa sinh học Y Dược học -Cuối năm 1990 có nhiều tiến đáng kể việc giải trình tự gen người -Tháng 7/2000 lãnh đạo nhóm nghiên cứu (International Human Sequencing Consortium Celera Genomics) thông báo 90% gen người giải trình tự - Đầu năm 2001 phác thảo trình tự gen người công bố - Năm 2003, ngoại trừ vài chỗ khiếm khuyết nhỏ, trình tự toàn -nh hưởng to lớn đến hóa sinh, ngành sinh học nói chung với y dược lớn -Hiện phân lập gen xác định cấu trúc chức -Nhiều gen chưa biết trước khám phá biểu thị protein tương ứng chúng khảo sát -Phương pháp theo dõi bệnh gen có cải tiến quan trọng -nh hưởng lónh vực proteomic, bioinformatic, biotechnology, pharmacogenomic Vị trí môn hóa sinh chương trình đào tạo dược só đại học - Là môn sở phục vụ cho môn nghiệp vụ - Cấu trúc, tính chấtvà nồng độ phân tử sinh học tế bào, dịch sinh vật - Các trình sinh tổng hợp, thoái hóa chất - Các trình trao đổi, vận chuyển chất lượng cung cấp - Dễ dàng tiếp cận môi trường xét nghiệm lâm sàng bệnh viện  ... nhiều kỹ thuật hóa sinh nhiều tiến miễn dịch học ứng dụng rộng rãi nhà hóa sinh Dược lực học Dược học: dựa sở lý thuyết hóa sinh học sinh lý học Đặc biệt, hầu hết dược phẩm chuyển hóa Các chất... định nghóa cổ điển : hóa sinh môn học nghiên cứu sở hóa học sống Tế bào = đơn vị cấu trúc chức thể sống Hóa sinh học môn học nghiên cứu thành phần hóa học tế bào Hóa sinhvới học ∈ Sinh học tế... trình hóa sinh thể : độc chất học Các kiến thức hóa sinh sử dụng nhiều để nghiên cứu khía cạnh loại bệnh : bệnh lý học Vi sinh học, động vật học, thực vật học sử dụng tiến hóa sinh học tuyệt đối