Báo cáo tâm lý khách du lịch văn hóa chăm và những điều cần biết

Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG & TÀI NGUYÊN  MÔN TÂM LÝ KHÁCH DU LỊCH ĐỀ TÀI VĂN HĨA CHĂM VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT GVHD: Cơ Võ Thị Bích Thùy SVTH: Nguyễn Văn Tý 11157354 Nguyễn Thịnh Văn 11157053 Trịnh Thị Lệ Quyên 11157260 Phạm Ngọc Thanh 11157273 Vũ Thị Giàu 11157008 Tô Hữu Thiện 11157289 Nguyễn Trung Đông 11157006 Lê Thị Thời 11157061 Nguyễn Thị Thanh Thúy 11157034 Nguyễn Thị Hồng 11157144 TP.HCM 12/2013 Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết MỤC LỤC I ĐẶT VẤN ĐỀ II TỔNG QUAN 2.1 TÂM LÝ KHÁCH DU LỊCH 2.2 VĂN HÓA CHĂM 2.2.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 2.2.2 Hoạt động kinh tế 10 2.2.3 Tín ngưỡng tôn giáo 10 2.2.4 Phong tục tập quán 15 2.2.5 Quan hệ xã hội 18 2.2.5.1 Quan hệ người Chăm với người Chăm 18 2.2.5.2 Quan hệ người Chăm với cộng đồng khác 18 III NHỮNG ĐIỀU MÀ KHÁCH DU LỊCH CẦN BIẾT KHI KHÁM PHÁ VĂN HÓA CHĂM .18 3.1 CUNG CÁCH PHỤC VỤ DU LỊCH CỦA NGƯỜI CHĂM .18 3.1.1 Ẩm thực truyền thống đặc sắc người Chăm 18 3.1.2 Tưng bừng đón khách lễ hội 21 3.2 NHỮNG ĐIỀU CẤM KỴ ĐỐI VỚI DU KHÁCH 29 3.2.1 Cấm kỵ mặt tôn giáo 29 3.2.2 Cấm kỵ giao tiếp với người Chăm .30 IV KẾT LUẬN 30 Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết I ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay, du lịch góp vai trò quan trọng việc phát triển kinh tế nhiều quốc gia giới có Việt Nam Theo thống kê giới, có khoảng 800 triệu người du lịch hàng năm, có 60% với mục đích tìm hiểu khám phá nét văn hố lạ Và Việt Nam – đất nước với 54 dân tộc anh em “chìa khố” để phát triển du lịch Bên cạnh loại hình du lịch du lịch sinh thái, du lịch nghĩ dưỡng, du lịch mạo hiểm… gần du lịch văn hố xem loại hình đặc thù nước phát triển thu hút nhiều khách du lịch ngồi nước.Du lịch văn hố chủ yếu dựa vào sản phẩm văn hoá, lễ hội truyền thống, phong tục tập quán dân tộc…để tạo nên sức hút du khách Tuy nhiên, đường để đạt thành to lớn cịn chơng gai Chính thế, nhóm định chọn đề tài “Văn Hoá Chăm Và Những Điều Cần Biết” nhằm mục đích muốn mang đến cho du khách nhìn tổng quan văn hoá dân tộc Chăm, vấn đề cần lưu ý đến tham quan nắm bắt tâm lý họ II TỔNG QUAN II.1 TÂM LÝ KHÁCH DU LỊCH Khách du lịch ? Thuật ngữ “ du lịch” tiếng anh: “tour” có nghĩa dạo chơi, dã ngoại, ngày qc stế hóa “tourím”, cịn “tourist” người du lịch hay cịn gọi du khách Vì vậy, hiểu “khách du lịch” người rời khoi nơi cư trú thường xuyên đến nơi cư trú có điều kiện nghỉ ngơi, giải trí nhằm khơi phục, nâng cao sức khoe, tham quan, vãn cảnh, thã mãn nhu cầu tìm hiểu, thương thức lạ, kết hợp nghỉ ngơi với việc hội họp, kinh doanh, nghiên cứu khoa học… Tâm lí khách du lịch : Tâm lí khách du lịch khơng cịn tìm vẻ đep thuan fbề mặt chiều rộng mà có khuynh hướng vào độc đáo chiều sâu Ngày nay, môi trường truyền thông nhanh chóng đại kỉ tranh khai thác ngõ ngách hình ảnh, di tích lịch sư, danh lam thắng cảnh kỳ quan giới xuất thường xuyên gới thiệu đủ khía cạnh báo chí ảnh Sự xuất phổ biến đến độ làm cho phần đơng khách du lịch tồn giới ngạc nhiên kỳ thú đặt chân đến thực cảnh tiếng trước họ nhìn thấy q nhiều lần qua mơi trường thông tin đại chúng Bơi vậy, khai thác mạnh du lịch xây dựng cho nhiều khách sạn năm sao, bảy hay khai thác phương tiện kỹ thuật mà tạo nơi du lịch hài hòa, thoải mái thõa mãn tâm lý khách du lịch Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết II.2 VĂN HÓA CHĂM II.2.1 Nguồn gốc phân bố dân cư Người Chăm dân tộc có quốc gia độc lập, hùng mạnh lịch sư; có văn hóa phát triển; có quan hệ đồng tộc, đồng tơn với cộng đồng người Chăm nước khác Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Mỹ, Pháp, Australia, Canada Ở Việt Nam người Chăm có quan hệ gần gũi với nhóm dân tộc Ê Đê, Gia Rai, Chu Ru, Raglai Người Chăm có tập qn bố trí cư trú dân cư theo bàn cờ Mỗi dịng họ, nhóm gia đình thân thuộc hay có chỉ đại gia đình qy quần thành khoảnh hình vng hình chữ nhật Trong làng khoảnh ngăn cách với bơi đường nho Phần lớn làng Chăm có dân số khoảng từ 1.000 người đến 2.000 người Người Chăm thường sinh sống tập trung paley Chăm (làng Chăm) Mỗi paley có khoảng 300 đến 400 hộ gia đình, theo tơn giáo định, gồm nhiều tộc họ sinh sống với Mỗi paley có đơn vị hành làng Hội đồng phong tục Po Paley (Trương làng); Po Paley người đóng vai trị quan trọng Paley Người Chăm xác định cư dân địa khu vực duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam có q trình định cư lâu đời khu vực Trải qua hàng ngàn năm, biến cố lịch sư, xã hội, chủ yếu chiến tranh mâu thuẫn nội bộ, người Chăm khơng cịn cư trú tập trung khu vực duyên hải Nam Trung Bộ mà phân bố rộng rãi khắp tỉnh phía Nam Việt Nam số quốc gia khác Hiện nay, người Chăm phân bố chủ yếu Campuchia, Việt nam, Malaysia, Thái Một số người Chăm di cư sang nước khác tộc Utsul đảo Hải Nam đến bang Terengganu Malaysia hay vùng Hạ Lào Trong kỷ XX, nhiều người Chăm gốc Chăm di cư sang Mỹ nước phương Tây khác Ở Việt Nam có khoảng 145.235 người Chăm sinh sống, sống rải rác tỉnh phía Nam Bình Định, Phú n, Khánh Hịa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Phước, Thành phố Hồ Chí Minh, An Giang Do đặc điểm cư trú, tính chất tơn giáo sắc thái văn hóa mang tính vùng miền, người Chăm Việt Nam chia thành nhóm cộng đồng Chăm Hroi, Chăm Ninh Thuận-Bình Thuận Chăm Nam Bộ Theo Tổng điều tra dân số nhà năm 2009, dân tộc Chăm Việt Nam có 161.729 người, cư trú 56 tổng số 63 tỉnh, thành phố Người Chăm cư trú tập trung tỉnh Ninh Thuận 67.247 người, chiếm tỷ lệ 41,6% tổng số người Chăm Việt nam; Bình Thuận 34.690 người, chiếm tỷ lệ 21,4% tổng số người Chăm Việt Nam; Phú Yên 19.945 người, An Giang 14.209 người, Thành phố Hồ Chí Minh 7.819 người, Bình Định 5.336 người, Đồng Nai 3.887 người, Tây Ninh 3.250 người CÁC NHĨM NGƯỜI CHĂM Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết  Nhóm Chăm ở Ninh Tḥn- Bình Tḥn Nhóm Chăm Ninh Thuận-Bình Thuận gồm người Chăm cư trú tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, có tên gọi Campaduraga; có tổng số dân khoảng 98.000 người; (Ninh Thuận 66.000 người; Bình Thuận 32.000 người); nhóm cộng đồng người dân tộc Chăm lớn chiếm khoảng 67,60% tổng số người Chăm Việt Nam  Chăm Ninh thuận Theo kết tổng điều tra dân số ngày 1/4/2009, người chăm tỉnh Ninh Thuận có 67.274 người, đứng thứ hai sau người Việt (432.399 người) Nơi đây, người chăm cư trú tập trung 22 palei ( đọc palay : xóm, ấp, làng ), phân bố 12 xã huyện thị : Thuận Bắc (1 palei), Ninh Hải (2 palei), Ninh Sơn (1 palei), thành phố Phan Rang- Tháp Chàm (1 palei), Ninh Phước (13 palei), Thuận Nam (4 palei) Trong đó, hai huyện có người chăm cư trú đơng Ninh Phước Thuận Nam, với dân số 51.527người (1/4/2009), đứng thứ hai sau người Việt (123.184 người) Người 22 palei đó, người chăm cịn cư trú rải rác palei khác, chiến tranh, có thời kỳ bị dồn dân lập ấp, nên palei khơng cịn ngun ven, chỉ cịn lại tên số người chăm lưu ngụ Theo hướng phân bố từ bắc xuống nam, danh mục 22 palei có người chăm cư trú tập trung Ninh Thuận sau: Palei Bal Riya: làng Bình Nghĩa, thuộc xã Bắc Sơn, huyện Thuận Bắc Đây palei chăm Ahier, đa sô người chăm sinh sống người Bà Chăm Palei Pabblap Klak: thôn An Nhơn, thuộc xã Xuân Hải, huyện Ninh Hải Đây palei chăm Aval Palei Pabblap Birơw: thôn Phước Nhơn,thuộc xã Xuân Hải, huyện Ninh Hải Đây palei Chăm Aval tách từ palei Pabblap trước Ở đây, người chăm theo Hồi giáo Bani Hồi giáo Islam Palei Cang: thôn Lương Tri, thuộc xã Nhơn Sơn, huyện Ninh sơn Đây palei chăm Aval Palei Tabơng:làng Thành Ý, thuộc xã Thành Hải, thành phố Phan Rang- Tháp Chàm Đây palei Chăm Ahier, dân cư chủ yếu người Bà Chăm Palei Bauh Bini: làng Hoài Trung, chia làm thôn, thuộc xã Phước Thái, huyện Ninh Phước Đây palei chăm Ahier Palei Dara: trước làng Như Ngọc, làng Như Bình, thuộc xã Phước Thái, huyện Ninh Phước Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Palei Bauh Dana: làng Chất Thường, thuộc xã Phước Hậu, huyện Ninh Phước Palei Bblang Kachak: thôn Phước Đồng, thuộc xã Phước Hậu, huyện Ninh Phước 10 Palei Chauk: làng Hiếu Lễ, thuộc xã Phước Hậu, huyện Ninh Phước 11 Palei Bauh Dơng: thôn Phú Nhuận, thuộc xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước 12 Palei Hamu Tẩnn: làng Hữu Đức, thuộc xã Phước Hữu, huyện Ninh Phước 13 Palei Thôn: làng Hậu Sanh, thuộc xã Phước Hữu, huyện Ninh Phước 14 Palei Dană Panrang/ Hamu Chrauk: làng Vĩnh Thuận (Bầu Trúc), thuộc xã Phước Dân, huyện Ninh Phước Đây palei Chăm Ahier 15 Palei Chaklaing: làng Mỹ Nghiệp, thuộc thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước 16 Palei Bal Chaung: làng Chung Mỹ, thuộc thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước Đây palei Chăm Ahier 17 Palei Chwah patih: làng Thành Tín, thuộc xã Phước Hải, huyện Ninh Phước 18 Palei Patuh: làng Tuấn Tú, thuộc xã An Hải, huyện Ninh Phước 19 Palei Rơm: làng Văn Lâm Nay chia làm hai thôn, thuộc xã Phước Nam, huyện Thuận Nam Đây palei hỗ hợp, có hai người chă theo Hồi giáo Bani người chăm theo Hồi giáo Islam sinh sống 20 Palei Ia Liu: thôn Phước Lập, thuộc xã Phước Nam, huyện Thuận Nam 21 Palei Palao: thôn Hiếu Thiện, thuộc xã Phước Nam, huyện Thuận Nam Đây palei chăm Ahier 22 Palei Pabhan: làng Vụ Bổn, thuộc xã Phước Nam, huyện Thuận Nam Đâ palei chăm Ahier  Chăm Bình Thuận Hơn 29.000 người Chăm cư trú Bình Thuận phân bố thành làng số huyện tỉnh, đông làng thuộc địa phận huyện Bắc Bình Tại có ba xã: Phan Thanh, Phan Hòa, Phan Hiệp tập trung 100% làng người Chăm Rải rác huyện khác có làng Chăm thành cụm Lạc Trị (Tuy Phong), Ma Lâm (Hàm Thuận Bắc), Tân Thắng (Hàm Tân), Lạc Tánh (Tánh Linh)… Tên gọi làng Chăm xưa thường đặt theo đặc điểm địa hình Như làng gần với bàu cá có tên Play Chakak (nay Cảnh Diễn); làng có động cát trắng, Play Choah Patih (Thành Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Tín); làng có nước ngọt, Play Ya Mih (Minh Mị)… ngày hầu hết tên làng đặt tiếng Việt song người Chăm quen dùng tên gọi cổ truyền làng q  Nhóm chăm Hroi Nhóm Chăm Hroi bao gồm người Chăm sống rải rác từ Nha Trang trơ ra, chủ yếu tỉnh Phú Yên Bình Định; tổng số khoảng 20.500 người Người Chăm Hroi có nguồn gốc từ người Chăm cổ phận cộng đồng Chăm Việt Nam từ lâu gọi Chăm Hroi  Chăm Phú Yên Người chăm cư trú Phú Yên thật cháu cư dân Chăm pa, lên miền núi sinh sống qua nhiều hệ Do cách ly với cộng đồng lâu ngày nên đời sống, kinh tế, xã hội văn hóa có khác biệt so với cộng đồng người chăm sống Ninh Thuận, Bình Thuận nơi khác Người chăm- Phú Yên có nhiều tên gọi dân tộc gắn với địa danh nơi họ sống đặc điểm nơi họ sống Chẳng hạn ngừoi chăm sống suối Hà đang, huyện Đồng Xuân tự nhạn người chăm Hà Đang Người chăm Thuận Hải gọi cư dân gốc Chăm sinh sống tỉnh Phú Yên Bình Định H’roi hay Hờ Roi Nói chung, chăm Hroi tên gọi tộc người chăm sống vùng núi phía Tây Bình Định Phú yên Nguồn gốc tên chăm Hroi Ka Sô Liễng, nhà sưu tầm văn học dân gian giải thích: “ tên gọi chung chỉ người chăm sống vùng thấp gần người Kinh nhằm phân biệt phận người Chăm sống rừng già, thường gọi chăm Dlay Yưa” Tên gọi phân biệt cộng đồng chăm sống vùng núi Bình Định, Phú yên cộng đồng chăm sống dồng củ Ninh Thuận, Bình Thuận, tỉnh Nam Bộ  Chăm Bình Định Ở Bình Định, người Chăm cư trú tập trung huyện Vân Canh Ở huyện Vân Canh, người Chăm sống xen cư với người Bana người Kinh Người Chăm huyện Vân Canh tỉnh Bình Định có nhiều tên gọi tên tự gọi khác nhau: Chăm Hroi, Hroi, A roi, Chăm ĐắcRây, Chăm Hơđang, Chăm Đèo … Theo đồng bào Chăm Vân Canh, Chăm Hroi (hay Hroi, A roi) chỉ người Chăm vùng cao, người Chăm vùng núi Chăm ĐắcRây hay Chăm Hơđang Chăm phía mặt trời mọc Đồng bào Chăm giải thích: Trước người Chăm sống vùng thấp, vùng mặt trời mọc, sau họ chuyển lên vùng cao (vùng có tên Hroi) người Chăm Vân Canh tự hào gắn ý nghĩa Chăm với nghĩa “Chăm mặt trời mọc”  Nhóm Chăm Nam Bô Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Nhóm Chăm Nam Bộ bao gồm người Chăm sinh sống chủ yếu An Giang, Thành phố Hồ Chí Minh số tỉnh Đông Nam Bộ với tổng số khoảng 26.700 người, cư trú tỉnh Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Tây Ninh, An Giang, Kiên Giang, Bình Dương, Bình Phước tập trung chủ yếu An Giang Thành phố Hồ Chí Minh Người Chăm có nguồn gốc với người Chăm Hroi người Chăm Ninh Thuận-Bình Thuận, nguyên nhân lịch sư, nhiều người Chăm rời Việt Nam đến nước Campuchia, Thái Lan, Malaysia vào kỷ trước Từ cuối kỷ thứ XVIII đến đầu kỷ thứ XX, phận người Chăm Campuchia mâu thuẫn với người Khmer địa ngược đãi quyền Campuchia nên tìm cư trú An Giang Tây Ninh, tạo nên cộng đồng người Chăm hai tỉnh Những năm sau đó, phận nho người Chăm chuyển đến số tỉnh khác Nam Bộ để sinh sống  Chăm An Giang Dân số người Chăm tỉnh An giang theo số liệu năm 1999 12 vạn người , sống tập trung thành ấp ( puk) hay liên ấp , xen kẽ xã (palei) người Kinh từ biên giới Việt- Campuchia , rải rác chạy dài theo dịng Hậu giang sơng Kháng Bình hợp lưu Tam Giang ( thị xã Châu Đốc ) , đổ xuống xã Khánh Hòa , huyện Châu Phú, An giang Ở An Giang, hai huyện Phú Tân An Phú nơi có cộng đồng người Chăm cư trú lâu đời Người Chăm An Giang có nguồn gốc, xuất xứ từ Nam Trung bộ, thuộc vương quốc Chăm Pa cổ Dọc theo sông Hậu từ Châu Đốc trải dài đến giáp biên giới Campuchia có thảy làng Chăm Châu Giang, Đa Phước, Châu Phong, Lama, Vĩnh Tường, Búng Lớn, Búng Bình Thiên, Đồng Cơ Kỵ Hiện nay, có khoảng 2.000 hộ với 13 ngàn người Chăm Islam sinh sống, cư trú Sau biến cố lịch sư, người Chăm dần thích nghi, hịa nhập với sống vùng đất Tây Nam Tuy nhiên, cộng đồng Chăm An Giang giữ nét văn hóa đặc trưng tín đồ theo đạo Islam  Về phía sơng Hậu Giang: Ấp Đồng Ki , thuộc xã Quốc Thái , huyện An Phú , tiếng Chăm gọi “Kaoh khi-a” , có nghĩa " Cồn sạo" Sau kết hợp với ấp Đồng Đức thàng xã Đồng Cô Ky ( thời Pháp), chế độ ngày gọi Quốc Thái Còn ấp Đồng Đức cắt xã Phú Hữu Ấp La Ma hay Cù lao Ba, thuộc xã Vĩnh Trường, huyện An Phú Tiếng Chăm gọi "kaoh Palau Ba" có nghĩa " ba cù lao" Ấp Phũm Soài, tiếng Chăm gọi "puk Paok" có nghĩa là" ấp chịm xồi" Nay dân số phát Triển nên có chịm xồi chịm xồi " puk Paok ngok , puk Paok mala" Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Ấp Châu Giang, thuộc xã Châu Phong , huyện Tân Châu Tiếng Khmer gọi " Motjrut" nghĩa " mõm heo" người Chăm gọi theo " Motjrut" Cũng có y kiến cho Châu Giang có nghĩa làng theo họ Châu nằm dọc bờ sơng Vì thời nhà Nguyễn để dễ nắm bắt lí lịch, danh sách thu thuế, quan lại nhà Nguyễn ghép người Chăm theo họ "Châu" hay " Chau" Ngày nơi cịn có người mang họ Châu trước tên Ví dụ Châu sa man , Châu sa mach ( Châu- sulayman, Châu- mohamad) Ấp Phước Thành, thuộc xã Đa Phước , huyện An Phú, tiếng Chăm gọi " koh Kaboak" , có nghĩa "cồn tơ tằm" Ấp Khánh An, thuộc xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tiếng Chăm gọi " koh Tầm Boong" có nghĩa " cồn gậy"." Tầm boong" tiếng Khmer, địa phương người Khmer cư trú trước người Chăm?  Về phía sơng Khánh Bình: Ấp Sa Bâu, thuộc xã Khánh Bình, huyện Châu Phú, tiếng Chăm gọi " Prek Sabau" có nghĩa " rạch co tranh"( co tranh lợp nhà) Ấp Ka Kôi, thuộc xã Nhơn Hội, huyện An phú Tiếng Chăm gọi " koh Kơi", có nghĩa " cồn quan thuế" ( cồn có trạm thuế) Ngồi cịn có số người Chăm xã Khánh Bình nhơn Hội, huyện An Phú di cư đến xã Vĩnh Hanh, Châu Thành( An Giang) từ năm 1979 sống nghề ruộng rẫy Thời chế độ Sài Gòn, người Chăm Châu Giang Châu Phong có di cư lên Sài Gòn 4000 ( bốn ngàn) người, sống nghề buôn bán hàng rong làm thuê Trong khoảng thời gian có 3000( ba ngàn) người địa phương khai hoang, sống nghề làm ruộng rẫy tỉnh Bà Rịa Đồng Nai Rải rác có số sống thị trấn thị xã  Chăm Thành phố Hồ Chí Minh Ở thành phố Hồ Chí Minh, người Chăm có 7.000 người cư trú hầu hết quận nội thành thành phố Hồ Chí Minh Trong khứ cộng đồng phải thực hành trình dài từ cố hương Trung Bộ vào vùng đất Nam Bộ, để từ đến định cư Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh Cộng đồng Chăm sớm Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết tiếp xúc văn hóa Islam tơn giáo ảnh hương mạnh mẽ đến tập quán thường ngày II.2.2 Hoạt đông kinh tế Người Chăm định cư dải đất miền Trung với đặc điểm địa hình miền đất hep, kéo dài cấu tạo bơi ba vùng: Núi - Đồng - Biển Khí hậu nơi khắc nghiệt, khơ ẩm, nhiều nắng, mưa Điều kiện tự nhiên, địa lí mơi sinh hình thành nên kinh tế người Chăm Chăm dân tộc có nhiều ngành nghề truyền thống lâu đời thêu, dệt, làm đồ gốm, làm gạch, chế tạo cơng cụ sản xuất, bn bán, đóng thuyền, đánh cá, điêu khắc đặc biệt nghề trồng lúa nước người Chăm phát triển từ sớm có cải tiến giống thủy lợi Người Chăm sống đồng bằng, có truyền thống sản xuất lúa nước Kỹ thuật thâm canh lúa nước biện pháp giống, phân bón, thủy lợi thành thạo Hai nghề thủ công tiếng đồ gốm dệt vải sợi Trước kia, người Chăm khơng trồng làng cho nơi cư trú ma quỉ Bên cạnh người Chăm người làm vườn gioi Họ trồng nhiều hoa màu ăn trái ngô, khoai lang, đậu xanh, đậu nành, chuối, dừa, hồ tiêu… Nhờ mà dân cư có hoa ăn rau xanh mùa Người Chăm biết khai thác khu rừng lớn có loại gỗ mun, trầm hương, vo làm thuốc nhuộm… ưa thích thị trường Họ biết khai thác tài nguyên khoáng sản xứ họ để đem bán xa Nói chung kinh tế truyền thống người Chăm bao gồm nghề nông, nghề biển khai thác rừng Ba hình thái kinh tế góp phần làm cho đời sống kinh tế Chăm phát triển phồn thịnh in dấu ấn đậm nét lễ hội Chăm Tuy nhiên ngày nay, số ngành kinh tế truyền thống bị Hiện người Chăm khơng cịn làm nghề biển Tuy số làng Chăm Ninh Thuận Bỉnh Nghĩa cịn sống gần biển họ khơng làm nghề biển mà lại quay lưng với biển Đa số (khoảng 95%) người Chăm Ninh Thuận ngày sống nghề nông, số làm nghề chăn ni khai thác rừng Đến họ phát huy truyền thống làm lúa nước chăn nuôi gia súc, gia cầm Hoạt động nông nghiệp kinh tế chủ đạo đời sống kinh tế chủ đạo đời sống kinh tế người Chăm II.2.3 Tín ngưỡng tơn giáo Trong cộng đồng người Chăm, hệ thống tơn giáo, tín ngưỡng làm nên nét văn hóa đặc trưng cho văn hóa địa góp phần làm phong phú cho văn hóa Việt Nam nói chung, đóng góp vai trị quan trọng việc thu hút du khách đến với Việt Nam Khi nói tín ngưỡng, tôn giáo dân tộc này, nhiều người xác nhận rằng: tín ngưỡng, tơn giáo cộng đồng cư dân Chăm có sắc thái riêng, Trang 10 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết khơ, nước Trên mâm cơm, người Chăm sư dụng dĩa nhiều chén Dĩa dùng đựng cá, rau, dĩa lớn dùng bới cơm cho người hay cách nhậu Người Chăm theo Islam không ăn thịt động vật lưỡng cư (vừa sống cạn vừa sống nước) lươn, ếch, rùa, ba ba… theo họ, vật không nhất, thể khơng Giải thích tượng có người cho Islam giáo tôn giáo độc thần nên ăn uống phải thể tính độc thần tôn giáo cách không ăn thịt động vật lưỡng cư Ngoài ra, động vật dùng hai chi trước đưa thức ăn vào miệng hổ, báo, chó, chuột,… người Chăm Islam khơng ăn Giải thích tượng có người cho giáo lý Islam quy định.Giáo luật Islam cấm uống rượu, vui, người uống rượu bị cộng đồng Chăm Islam phê phán Trong bữa cơm đãi khách quý, người Chăm thường đãi thức uống loại nước khơng có men Ở thành phố, người Chăm uống loại nước người Việt dân tộc khác.Có thể thấy, mặt ăn uống, mặt người Chăm thực theo quy định giáo luật Islam, mặt khác có giao lưu với dân tộc cộng cư sống vùng Nam Bộ Bên cạnh ăn có tính chất quen thuộc truyền thống ia bai pagiêng (canh thính), gà tampan, tung ralo lamo (lạc xương bò), cơm rasul, cơm nị - cà púa…  Trong trang phục Người Chăm có nghệ thuật độc đáo nghề dệt thủ công truyền thống với kỹ thuật tạo dáng hoa văn phong phú, thể nét riêng trang phục họ Y phục người đàn ông Chăm Islam đặc trưng lối mặc áo, đội mũ vận sarong Y phục người phụ nữ Chăm tương đối đặc biệt: loại áo tah, makhna; loại váy kak, kek, pathuôm, loại khăn phum, maom, kama Mỗi loại y phục tương ứng với hoàn cảnh cụ thể  Trong kiến trúc nhà ở Về mặt cấu trúc, sinh sống nơi vùng địa hình thấp, hàng năm có mùa nước nổi, để ứng phó nên nhà người Chăm tôn lên cao mặt nước có lũ Các chân cột kê phiến đá xanh đế xi măng đúc sẵn để chống lún Kết cấu khung nhà tính tốn tạo nên vững khơng phải tháo rời phận di chuyển toàn khung nhà Nhà có “mái xi dọc” tức quay ngang hình chữ A, hướng địn dơng đâm đường Xung quanh nhà có vườn người Việt nhà có hang rào Đặc biệt, cưa sổ cao mặt tiền nhà, có làm song, ln đóng kín, mơ biết gái nhà có chồng Tùy theo chủ ý chủ nhân, ngơi nhà có nhiều gian, lúc số lượng kèo phải tăng thêm Các vách bao, vách ngăn sàn nhà thường ghép từ nhiều gỗ xẻ Sàn nhà bào nhẵn, ghép trừ khoảng trống nho (khoảng 1cm) để lấy gió từ lên để vệ sinh thuận tiện Nét bật nhà sàn đồng bào Chăm An Giang cầu thang đặt đầu hồi hướng Trang 17 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết mặt lộ, đầu địn dơng cầu thang phụ phía sau nhà Số lượng bậc thang bố trí theo số lẻ Tính từ cầu thang phía ngồi vào, phịng phòng khách, phòng ngủ phòng sinh hoạt phụ nữ Người Chăm tiếp khách sàn gian chính, khơng bố trí bàn ghế Gian dùng để tiếp khách, gian dành cho đàn ơng Khi có khách nam giới tới nhà, phụ nữ lui xuống gian hậu Nếu khách nữ khách mời sau trò chuyện Ở gian trước vị trí trang trọng dùng để rưa giữ xác có người qua đời Nhà bếp người Chăm An Giang thiết kế nho hơn, vị trí đặt phía sau, song song chệch tí so với vị trí nhà Nhà bếp thường có sàn nước để người phụ nữ nấu nướng, giặt giũ, có lối thơng lên nhà trên, phụ nữ Chăm thường sư dụng cầu thang riêng gian bếp để ngồi Phía nhà sàn thường dùng để chăn nuôi dùng để khung dệt vải vào mùa khô II.2.5 Quan hệ xã hôi II.2.5.1 Quan hệ người Chăm với người Chăm Giao tiếp cộng đồng người Chăm mật thiết, người Chăm thường xuyên gặp gỡ trao đổi với nhiều vấn đề (vd: bàn bạc chuyện làm ăn, trao đổi chuyện gia đình…), đặc biệt người Chăm thôn, ấp hay khu vực sinh hoạt tôn giáo, hàng ngày họ phải gặp lần tiểu thánh đường tôn giáo Song việc tổ chức ăn uống gia đình người Chăm họ trọng việc ăn uống sống khó khăn II.2.5.2 Quan hệ người Chăm với công đồng khác Giao tiếp người Chăm với cộng đồng khác mức thấp Sơ dĩ là dân tộc kín đáo Người phụ nữ Chăm ngồi đàn ông Chăm bận rộn với việc cầu nguyện hàng ngày họ thường có mối liên hệ kinh tế với cộng đồng khác Đây nguyên nhân việc giao tiếp người Chăm với cộng đồng khác hạn chế III NHỮNG ĐIỀU MÀ KHÁCH DU LỊCH CẦN BIẾT KHI KHÁM PHÁ VĂN HÓA CHĂM III.1 CUNG CÁCH PHỤC VỤ DU LỊCH CỦA NGƯỜI CHĂM 3.1.1 Ẩm thực truyền thống đặc sắc người Chăm  Các món mặn Người Chăm thích ăn canh bồi, loại canh thập cẩm với nhiều thứ rau rừng rau đay, rau sam, bầu, bí, cà dĩa Canh chua người Chăm ưa chuộng, nguyên liệu thiếu để nấu canh chua me non Cá đồng thường dùng để nấu canh chua, ngon cá lóc Vào mùa mưa có ễnh ương, người Chăm có canh chua ễnh ương nấu với cà dĩa ngon Trang 18 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Về làng Chăm vào dịp Katé hay Rija Nagar, bà làm dê cúng, bạn dịp thương thức ăn truyền thống lâu đời nước xáo thịt dê Nước xáo ăn chung với thịt dê luộc, rau ăn kèm giem (lá lốt đọt chuối non thái nho) Nhiều người Chăm thích ăn nước xáo thịt dê thịt dê luộc, họ xem nước canh phần tinh túy chứa nhiều chất dinh dưỡng Nước xáo thịt dê ăn kèm với lốt đọt chuối thái nho Canh rau môn đặc thù ẩm thực Chăm Món canh ngày thường có, chủ yếu nấu đám tang hay lễ tế trâu Nấu canh rau môn không dễ, phải người am hiểu truyền thống ẩm thực Chăm nấu ngon Canh rau mơn ăn lúc cịn nóng ngon, ăn với thịt trâu luộc rau giem Dơng lồi bị sát có nhiều vùng đất nắng Ninh Thuận Goi dông đặc sản ẩm thực người Chăm Bà la môn, thường ăn với cà ri rừng Đầu đuôi dông để riêng cho cánh đàn ông làm đồ nhắm rượu Riêng cà ri rừng rang, giã nhuyễn với muối để ăn lâu ngày Ngồi ra, canh chua dơng nhiều người ưa chuộng Chuột đồng ăn phổ biến dân dã xứ Chăm Thịt chuột có nhiều cách chế biến ram, nướng ngon xào Rau rừng ăn kèm với thịt chuột đọt lim, xoài non hay rau dep  Món bánh Trang 19 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Người Chăm có nhiều loại bánh, chủ yếu làm để phục vụ lễ nghi tôn giáo, cưới hoi Các loại bánh phổ biến tapei anung (bánh tét), tapei bilik (bánh ít), tapei coh (bánh cuốn), sakaya, ginraong laya (bánh củ gừng), kadaor (giống bánh đúc) Tapei anung bánh tét người Việt, bánh làm từ nếp, đủ loại nhân thịt heo, đậu xanh, đậu phộng,… Tapei bilik giống bánh Bánh làm từ bột nếp, có nhân mặn (đậu xanh) nhân (dừa) Hai loại bánh có mặt hầu hết lễ tục truyền thống Chăm Sakaya loại bánh truyền thống chỉ dành chiêu đãi vị khách quý, tu sĩ, người cao tuổi Chăm có câu “bánh tét - bánh sakaya dưới” phần phản ánh tầm quan trọng hai loại bánh văn hóa ẩm thực Chăm Bánh Ginraong Laya gọi bánh củ gừng Ginraong laya loại bánh lâu đời thể tính khéo tay phụ nữ Chăm Bánh làm từ bột nếp, đường, trứng men rượu Bánh có vị đường, béo trứng mùi thơm gừng, gọi nơm na bánh củ gừng Kadaor giống bánh đúc, làm từ bột gạo xay mịn, pha với nước Có hai loại, bánh lạt bánh Kadaor thường tín đồ Chăm đội dâng cúng Po Aluah thánh đường Bani lễ Ramawan Trong phép tắc ăn uống, người Chăm ăn chung mâm ngồi theo thứ bậc gia đình Những vị tu sĩ có kiêng cữ gắt Trang 20 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết gao không ăn cá trê, thịt thú vật chết Tu sĩ Bàlamơn khơng ăn thịt bị, tu sĩ Bani kiêng ăn thịt heo, thịt dông nhiều kiêng kỵ khác Ẩm thực Chăm phong phú mang nhiều sắc thái riêng Văn hóa ẩm thực góp phần làm nên phong cách ăn uống Chăm khác hẳn với dân tộc khác 3.1.2 Tưng bừng đón khách lễ hôi  Lễ Katê Ngày 15/10 (nhằm ngày 1/7 Chăm lịch), chùm tháp Pô Sah Inư, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, Lễ hội Katê đồng bào Chăm diễn với tham gia hàng nghìn người dân địa phương du khách Đây lễ hội quan trọng năm đồng bào Chăm Bình Thuận Ngày 15/10 (nhằm ngày 1/7 Chăm lịch), chùm tháp Pô Sah Inư, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, Lễ hội Katê đồng bào Chăm diễn với tham gia hàng nghìn người dân địa phương du khách Đây lễ hội quan trọng năm đồng bào Chăm Bình Thuận Lễ hội Katê 2012 nghệ nhân làng Chăm tỉnh tái với màu sắc âm theo nghi thức nguyên gốc vốn có văn hóa Chămpa Đây lễ hội mang ý nghĩa tương nhớ tổ tiên, cầu mong mưa thuận gió hịa, mùa màng thuận lợi cầu mong cho hòa hợp lứa đôi, sinh sôi nảy nơ người vạn vật Hàng nghìn người dự lễ có dịp say đắm với điệu múa truyền thống thiếu nữ Chăm duyên dáng, xinh đep, hòa quyện âm rộn ràng tiếng trống Baranưng, tiếng kèn Saranai réo rắt Các hoạt động phần lễ phần hội gắn kết chặt chẽ tạo điểm nhấn làm bật lễ hội nghi thức rước y trang, giao lưu văn nghệ, trình diễn nghề dệt thổ cẩm, nghề gốm phương pháp thủ công trò chơi dân gian mang đậm sắc thái truyền thống đồng bào Chăm Ở phần hội, thông qua thi dân gian, du khách nghệ nhân Chăm hướng dẫn cách trưng bày trang trí lễ vật để dâng cúng tổ tiên, làm bánh gừng Ngồi du khách cịn thương lãm triển lãm ảnh, đồ gốm đặc trưng người Chăm Cũng dịp này, Trung tâm trưng bày văn hóa Chăm Bình Thuận tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ đậm đà sắc văn hóa dân gian để phục vụ đồng bào Chăm du khách vui Tết Katê Trung tâm cịn tổ chức chương trình giao lưu văn hóa đặc trưng dân tộc mang ý nghĩa cầu mưa thuận gió hịa, mùa màng tươi tốt; tổ chức nhiều hội thi văn hóa truyền thống Chăm thi hòa tấu nhạc cụ dân tộc, thi nắn bánh gừng, thi viết chữ Chăm truyền thống nhanh đep Lễ hội Katê khơng chỉ nhằm trì phát huy giá trị văn hóa phi vật thể mà cịn góp phần giới thiệu, quảng bá đến du khách ngồi nước nét văn hóa đặc sắc Bình Thuận nói chung văn hóa cộng đồng người Chăm nói riêng Lễ hội kéo dài đến ngày 16/10  Lễ hôi Ramưwan người Chăm Trang 21 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Lễ hội Ramưwan diễn hàng năm, ba tháng nằm lùi ngược dần Đây lễ hội tiêu biểu đồng bào người Chăm theo dạo Bà Ni, vừa mang sắc thái tơn giáo, vừa tín ngưỡng dân gian, lưu giữ kế thừa lâu đời Lễ hội Ramưwan gắn chặt với người, đời người từ sinh ra, lớn lên lúc qua đời ghi nhận sách Đại Nam Nhất Thống Chí Lễ hội Ramưwan bao gồm nhiều nghi lễ trãi qua nhiều giai đoạn khác như: lễ Sút Amưrăm (kinh hội đầu năm), lễ Sút Yâng (kinh hội xoay vòng), lễ tảo mộ, tháng Ramưwan, lễ Vàha… nghi lễ đâu đời người Chăm Ngoài nghi lễ trang trọng, du khách đến với lễ hội Ramưwan thương thức tiết mục văn nghệ dân tộc dân gian đặc sắc Trang 22 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết  Những nghi lễ cưới hỏi người Chăm Mỗi dân tộc có nét văn hóa riêng Người Chăm có nét văn hóa riêng đặc sắc, gìn giữ thực đến tận ngày Dưới nghi lễ cưới hoi cặp vợ chồng Chăm Hãy du lịch Việt Nam tìm hiểu nét độc đáo nghi lễ cưới hoi, người Chăm cịn lưu giữ nhiều phong tục mang tính truyền thống Theo đó, với chế độ mẫu hệ nên gái Chăm hoi chồng người trai rể nhà vợ Nếu bạn muốn tham gia lễ cưới người Chăm bạn du lịch bụi lên vùng có người Chăm sinh sống,  Lễ mai mối Với người Chăm, gái chủ động công việc hôn nhân nên người gái lớn nhà gái thường chủ động chọn chồng cho gái qua hình thức mai mối Ông mai bà mối (ong binyuk muk binyuk) phải có tài ăn nói lưu lốt, nói bóng nói gió để thể ý đồ nhà gái Đây nét nhân văn đặc trưng chế độ mẫu hệ người Chăm họ nhà gái ln phải giữ kín chuyện mai mối, tiền nhân chưa biết ý tứ nhà trai Trang 23 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết  Lễ dạm hoi Sau nhà trai đồng ý, nhà gái xin ngày lành tháng tốt (harei siam bilan siam) để tiến hành lễ hoi (nao puec) Trong lễ này, nhà gái chuẩn bị lễ vật dâng cho họ nhà trai Lễ vật đơn giản bao gồm trầu, cau, rượu bánh truyền thống (ahar puec likei) tapei nung (như bánh tét người Kinh), tapei bilik (bánh ít)… trái Khi họ nhà gái mang lễ vật sang họ nhà trai chuẩn bị nghi thức đón lễ vật Chiếu trải dài trước sân nhà, hai họ ngồi thành hàng đối diện theo hướng Đông – Tây Câu chuyện cưới xin bắt đầu lời chào xã giao ơng mai bà mối, sau đại diện họ nhà gái ngo lời hôn nhân hai trẻ Khi họ nhà trai đồng ý, lễ vật đưa vào nhà để cúng tổ tiên  Lễ dứt lời Trước về, họ nhà gái mời nhà trai sang nhà gái để định thức hôn nhân hai trẻ, nhà gái thết đãi nhà trai bữa tiệc mặn Người Chăm gọi lễ lễ “dứt lời bên nhà trai” (paklaoh panuec gah likei) Sau lễ này, đại diện hai bên đem lễ vật (trầu, cau, rượu,…) đến gặp gru (thầy) xem ngày lành tháng tốt Trước lễ cưới vài ngày, hai họ nhà trai nhà gái cư người uy tín, có tài ăn nói bao gồm trương tộc họ, cha me đỡ đầu cho đôi vợ chồng, ông mai bà mối, cha me hai bên đến nhà gái làm lễ “dứt lời bên nhà gái” (paklaoh panuec gah kamei) Lễ đơn giản nhanh chóng, hai bên bàn thời gian, vật chất, hình thức, nội dung… để tiến hành lễ cưới Trang 24 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết  Chọn tháng, ngày Ngày người Chăm quan niệm chọn “ngày phải lành, tháng phải tốt, phải đep” mà họ gọi harei siam tuk tanyruah Theo lịch pháp người Chăm, họ quan niệm tháng Giêng tháng nhớ nhung, tương tư, tháng tháng tội lỗi, tháng tháng nhiều lúa gạo, tháng 4, tháng gây hấn, tháng nhiều tiền tài cải, danh lợi, tháng tháng ốm đau, tháng 10 phát tài, tháng 11 thịnh vượng, tháng 12 tháng lưa phát cháy Do đó, người Chăm chọn tháng tổ chức cưới hoi thường vào tháng 3, 6, 10, 11 (theo lịch Chăm) phải nhằm vào ngày bingun, tức vào ngày thượng tuần trăng nhằm vào ngày thứ ba, thứ tư, thứ năm tuần Thứ tư (harei suk) Trang 25 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết chọn ngày cưới chính, theo quan niệm người Chăm thứ tư ngày đất nẻ, đất tốt Lễ cưới vào ngày thứ tư mang ý nghĩa mưu cầu cho sinh sôi nảy nơ, đôi vợ chồng sinh đẻ đầy đàn Về khắc, phải chọn lành tức vào khoảng từ buổi trưa đến xế chiều (thuộc âm lịch pháp Chăm) Lễ cưới người Chăm thường tổ chức theo ngày giờ, bất di bất dịch  Lễ đón rể Vào đầu chiều ngày thứ tư, nhà trai chuẩn bị đưa rể sang nhà gái Giờ khắc rể bước khoi nhà chọn lành, đoàn đưa rể bao gồm cha đỡ đầu, cha me rể, bà dòng họ nhà trai Chú rể với trang phục truyền thống Chăm, đầu quấn khăn mặc đồ truyền thống Khi đoàn đưa rể đến, nhà gái bưng khay trầu, rượu, nước trà trước cổng để đón rể Tại đây, người trải chiếu, rót rượu, nước trà làm lễ chờ đến lành để đưa rể bước vào cổng nhà gái Đây nét riêng đặc sắc đám cưới người Chăm, xem nghi lễ quan trọng thiếu nghi thức đón rể (raok matuw) Nếu khơng, rể bị xem khơng đón, đến khơng mời  Lễ trao tay rể cho nhà gái Sau nghi thức chào hoi, rễ dẫn vào phịng the Tại đây, dâu bà sưa soạn trang phục, trang điểm xức dầu thơm để chuẩn bị đón rể Tại đây, lễ Jaw tangin ong inâ amâ tổ chức để chúc tụng cho đôi uyên ương trăm năm hạnh phúc, sống trọn với đến đầu bạc long Trang 26 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Một nghi thức phòng the Người Chăm Sau nghi thức làm lễ, cô dâu rể dặn dò kỹ lưỡng ba đêm đầu hai người bên chỉ trò chuyện nhau, cấm tuyệt đối “chuyện chăn gối” Truyền thống phần phản ánh tàn dư Bà La Mơn giáo tín ngưỡng người Chăm mà kinh tình u Kamasutra Ấn Độ có nhắc đến, đại ý ba đêm đầu, vợ chồng chỉ ngủ nhà phải kiềm chế nhục dục Đây truyền thống lâu đời người Chăm xem nét đep phong tục tập quán Trong ba ngày đầu, rể không quay nhà cha me, có chỉ đứng ngồi cổng mà khơng bước chân vào nhà  Lễ trả áo Trang 27 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Đến ngày thứ ba sau lễ cưới, đôi vợ chồng trẻ chuẩn bị vật lễ bánh trái, cau trầu, bánh sakaya, bánh tét… để nhà trai trả lễ Người Chăm gọi lễ taleh khan aw (lễ trả áo) Nhà trai trịnh trọng đón đơi vợ chồng trẻ dịp này, cha me, anh chị, cô bác rể trao tặng cho đôi vợ chồng tặng phẩm vải lụa, trang sức, tiền vật dụng thiết yếu xem hồi môn Theo luật tục Chăm, lễ cưới đến xem hồn tất Cơ dâu rể thức xã hội Chăm cơng nhận vợ chồng Trang 28 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết 3.2 NHỮNG ĐIỀU CẤM KỴ ĐỐI VỚI DU KHÁCH 3.2.1 Cấm kỵ mặt tôn giáo Về mặt tâm linh: khơng suy nghĩ điều khơng chắn, thiếu tôn trọng với thần linh người khuất theo quan niệm người Chăm xung quanh người có thần linh linh hồn người khuất Khi đến khu vực linh thiên đền tháp, qua nghĩa trang cần ý lời nói hành động, tránh nói lời lẽ thơ tục hành vi thiếu văn hóa Về mặt tín ngưỡng, tơn giáo: đến với vùng sinh sống người Chăm, tùy theo tôn giáo nơi cộng đồng tin tương, thờ cúng cần ý số điều sau: + Đối với người Chăm Bàni: đến thánh đường cần ý nghiêm túc, khơng đùa giỡn, làm ồn, khơng có lời khiếm nhã Tôn trọng, nghiêm túc với bô lão, chức sắc tơn giáo, người có uy tín ảnh hương cộng đồng Khi gặp vị Khotip giảng kinh quan tâm lắng nghe phải chọn vị trí ngồi hợp lí, điệu bộ, cư chỉ phải cố gắng giống với người dân nghe giảng kinh, không làm ồn, không muốn nghe lịch rời khoi khu vực thánh đường Trong tháng người Chăm Bàni ăn chay,nếu nhìn thấy họ ăn vào ban ngày không nên so sánh họ với người Chăm Islam hay người theo đạo Hồi gốc Ngồi ra, thấy người Chăm Bàni không làm lễ cầu nguyện hàng ngày khơng nên so sánh hay tị mị q nhiều người Chăm nhạy cảm giao tiếp với người lạ Trang 29 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết + Đối với người Chăm Islam: khơng có lời nói thơ tục, thiếu kính trọng với thần linh họ so sánh thần linh họ với thần linh tôn giáo khác + Đối với người Chăm theo Bàlamôn: không so sánh thần linh họ với thần linh tơn giáo khác, khơng nên có hành vi xúc phạm với lồi bị bị thân thần linh người Chăm theo Bàlamơn tơn kính, tránh đưa đồ vật làm da bò yêu cầu ăn làm từ thịt bị Tơn trọng, nghiêm túc tham gia lễ hội văn hóa người Chăm dịp họ thể lịng tơn kính thần linh tổ tiên 3.2.2 Cấm kỵ giao tiếp với người Chăm  Khi nói chuyện - Khơng nên nói to với cư chỉ gay gắt Không tranh cãi với người già, phụ nữ trẻ em Không xoa đầu trẻ  Khi ăn uống - Không ngồi ngang hàng với người già mâm Không ngồi quay lưng với bàn thờ Không gắp đầu gà, chân gà, gan gà trước chủ nhà mời Không vừa nói, vừa ăn  Khi vui chơi - IV Khơng thể tình cảm thái với phụ nữ có chồng, gái có người yêu, phụ nữ góa chồng Khi uống rược khơng uống phải mời người xung quanh Có điều bạn nên lưu tâm sinh hoạt với cộng đồng đừng dùng rượu, bia Vì "uống ly rượu nho 40 năm dựng gây phước đức"- Đó lời bảo ban người lớn tuổi dành cho lớp trẻ làng Chăm KẾT LUẬN Việt Nam quốc gia mang đậm dâu ấn văn hố phương Đơng Với chất đất nước nằm “ngã ba đường” chịu nhiều luồng tư tương văn hoá nên sắc văn hoá Việt Nam tiếp biến, giao lưu, dung hoà yếu tố ngoại lai yếu tố địa Cùng với dòng chảy lịch sư tạo nên giá trị đặc sắc riêng biệt như: kiến trúc nghệ thuật cung vua, giá trị phi vật thể (ngôn ngữ, nghệ thật sắc, lễ hội, ẩm thực…); trơ thành sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách quốc tế Trang 30 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết Bên cạnh đó, tác động du lịch đến văn hố có hai mặt tích cực tiêu cực Du lịch giúp mơ rộng giá trị văn hố mà cịn giúp bảo tồn, trì giá trị văn hố bị hao mịn, mai bị phá huỷ bơi thời gian lãng quên người dân địa Tuy nhiên, du lịch thâm nhập vào cộng đồng dễ dẫn đến tình trạng thương mại hố giá trị văn hoá địa tuý Và sắc chưa sư dụng cho thật hiệu để quảng bá, giao lưu văn hóa du lịch hình thức pha tạp văn hóa lại lên ngơi Chính thế, việc nắm bắt tâm lý dân tộc địa du khách quan trọng, hỗ trợ nhiều cho việc phát triển du lịch mà cịn giữ nét văn hố tuý Trang 31 ... mạnh du lịch xây dựng cho nhiều khách sạn năm sao, bảy hay khai thác phương tiện kỹ thuật mà tạo nơi du lịch hài hòa, thoải mái thõa mãn tâm lý khách du lịch Trang Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần. . .Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết MỤC LỤC I ĐẶT VẤN ĐỀ II TỔNG QUAN 2.1 TÂM LÝ KHÁCH DU LỊCH 2.2 VĂN HÓA CHĂM 2.2.1 Nguồn... đến du khách nước nét văn hóa đặc sắc Bình Thuận nói chung văn hóa cộng đồng người Chăm nói riêng Lễ hội kéo dài đến ngày 16/10  Lễ Ramưwan người Chăm Trang 21 Văn hóa Chăm Và Những Điều Cần Biết