* Chất ñiều hoà sinh trưởng còn gọi là phytohormon là những chất hữu cơ có bản chất hoá học khác nhau, ñược tổng hợp ở một bộ phận nhất ñịnh của cây và vận chuyển ñến các bộ[r]
(1)Trung tâm KTTH – HNDN Nam Sách Giáo án số: 29
CHƯƠNG IV ỨNG DỤNG CHẤT ðIỀU HÒA SINH TRƯỞNG VÀ CHẾ PHẤM SINH HỌC
TÊN BÀI DẠY: Bài 35 CHẤT ðIỀU HÒA SINH TRƯỞNG,
CHẾ PHẦM SINH HỌC VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG A THỜI GIAN
1 Số tiết: 03 (từ tiết 85 ñến tiết 87) Ngày soạn: //2009
3 Ngày giảng: //2009 – lớp 12G – Trường THPT Nam Sách II
B MỤC TIÊU BÀI GIẢNG (kiến thức, kĩ năng, thái ñộ)
- Biết đặc điểm, tác dụng chất điều hồ sinh trưởng chế phẩm sinh học
- Biết ñược kĩ thuật sử dụng chất ñiều hoà sinh trưởng chế phẩm sinh học nghề Làm vườn - Thơng qua kiến thức học, vận dụng ñể sử dụng thực tế tăng suất trồng - Thêm yêu quý, say mê với nghề Làm vườn chân trọng sản phẩm nghề Làm vườn
C CÁC CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ CHO DẠY VÀ HỌC
1 Thầy: SGK nghề Làm vườn, giáo án, sổ điểm Trị: ghi, dụng cụ học tập
D THỰC HIỆN BÀI GIẢNG: Ổn ñịnh lớp: 01 phút
2 Kiểm tra cũ: 05 phút
Không kiểm tra – nhận xét tường trình báo cáo thực hành nhóm
3 Nội dung giảng: 120 phút
Hoạt động thầy trị TG Nội dung
(1) (2) (3)
- Chất điều hồ sinh trưởng gì? Chất điều hồ sinh trưởng có đặc điểm gì?
- Có thể phân loại thành nhóm chất điều hịa sinh trưởng?
- Học sinh nghiên cứu sách giáo khoa trả lời câu hỏi
40’ 20’
I Chất điều hồ sinh trưởng
1 Chất điều hồ sinh trưởng vai trị sinh lí chúng
a Chất điều hồ sinh trưởng gì?
* Chất điều hồ sinh trưởng gọi phytohormon chất hữu có chất hố học khác nhau, tổng hợp phận ñịnh vận chuyển đến phận khác để điều hồ hoạt động sinh lí, sinh trưởng, phát triển
* ðặc điểm: Với lượng thay đổi ñặc trưng sinh thái, sinh lí thực vật chúng di chuyển
* Có nhóm chất điều hồ sinh trưởng: chất kích thích sinh trưởng chất ức chế sinh trưởng
- Chất kích thích: Gồm mà nồng độ thấp có tác dụng kích thích q trình sinh trưởng chi phối sinh trưởng, hình thành quan sinh dưỡng Sản xuất từ non, chồi non, non
(2)(1) (2) (3)
- Hãy nêu vai trị chất điều hoà sinh trưởng?
- HS nghiên cứu sách giáo khoa kết hợp với thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi
- Hãy liệt kê tên kích thích hồ sinh trưởng nêu đặc điểm, tác dụng chúng?
- HS thảo luận ñưa câu trả lời
- Kể số chất ñại diện thuộc nhóm auxin
- So sánh tác dụng auxin GA sưh thúc ñẩy kéo dài tế bào
- Xitokinin có đặc điểm gì? Sử dụng xitokinin có tác dụng với trồng?
- Hãy liệt kê tên chất ức chế sinh trưởng nêu ñặc ñiểm, tác dụng chúng?
- Ethylen tồn dạng tự nhiên? Nó có tác dụng với đời sống trồng?
GV: Hãy nêu ý nghĩa chế phẩm sinh học?
HS: Trả lời
20’
40’ 3’
b Vai trị chất điều hịa sinh trưởng
Tuỳ chất ðHST mà chúng tham gia vào trình sau: - ðiều kiển trình la, nảy chồi, tăng chiều cao đường kính
- ðiều khiển trình rễ, kết quả, hoa trái vụ
- ðiều khiển trình bảo quản hoa, cất trữ
- ðiều khiển trình già phận
2 Các chất điều hồ sinh trưởng
a Auxin
- ðược chiết xuất từ tảo, vi khuẩn, nấm Tinh thể màu trắng, dễ bị phân huỷ, tác dụng ánh sáng chuyển thành màu tối, kho tan nước, bezol, dễ tan cồn, axeton…
- Kích thích phân chia cà kéo dài tế bào, kích thích rễ, phát triển lớn lên bầu, tạo không hạt - Hiện có chất: IBA, αNAA, IAA …
b Gibberellin (GA)
- Gibberellin nhóm chất có tinh thể màu trắng, dễ tan rượu, axeton, tan nước không bị ánh sáng phân huỷ
- Gibberellin tác dụng kéo dài tế bào thân lá, thúc đẩy q trình hoa, nảy mầm hạt, tăng số lượng quả, nảy mầm củ
c Xitokinin
- Tan axeton, tan nước, không phân huỷ axit, kiềm
- Kích thích phân chia tế bào, hạn chế q trình phân giải chất diệp lục, kéo dài thời gian tươi rau, hoa, Thức chồi, ngăn cản lão hoa mơ rụng đế hoa, non
d Axit abxixic (ABA)
- Tinh thể trắng, tích luỹ nhiều già, chín, mầm hạt giai đoạn ngủ sinh lí
- Tác dụng ức chế trình nảy mầm hạt, phát triển chồi, hoa, kích thích rụng lá, tham gia chống chịu ñiều kiện bất lợi
e Ethylen
- Là khí khơng màu, có mùi đặc biệt, dễ cháy, tan etilen, cồn
- Ức chế mầm dài, đình phát triển lá, kìm hãm phân chia tế bào; kích thích chín quả, q trình già nhanh, rụng f Chlor cholin chlorid (CCC)
Ức chế chiều cao cây, làm cứng, chống lốp, ñổ, ức chế sinh trưởng chồi mầm hoa
II Chế phẩm sinh học Ý nghĩa
(3)(1) (2) (3)
- Hãy kể tên chế phẩm sinh học tác dụng chúng?
- Phân hỗn hợp hữu ñược tạo thành nào?
- Chế phẩm BT gì? Chúng có tác dụng diệt trừ sâu nào?
- Loại chế phẩm có cơng dụng sao?
- Bả diệt chuột sinh học ñược chế tạo nào? Nêu hiệu trừ chuột chủa bả
- HS thảo luận trả lời câu hỏi
- Hãy nêu nguyên tắc sử dụng chất ñiều hồ sinh trưởng?
- HS thảo luận đưa câu trả lời
- Hãy nêu cách sử dụng chất điều hồ sinh trưởng cho trồng?
- HS nghiên cứu sách giáo khoa trả lời câu hỏi
- Chất điều hồ sinh trưởng có tác dụng cho trình sinh trưởng phát triển?
- HS nghiên cứu trả lời câu hỏi
37’
40’
20’
2 Một số chế phẩm sinh học
a Phân lân hữu - vi sinh - Chất hữu than bùn - đá photphorit apatit - Men sinh vật
b Phân phức hợp hữu
Là hỗn hợp hữu gồm thành phần: phân mùn hữu cơ, phân vô cơ, phân vi lượng phân vi sinh vật
- Lên men nguyên liệu: giao ñoạn chủ yếu tạo phân mùn hữu - Phối trộn cấy vi sinh vật hữu ích
c Chế phẩm BT
Loại thuốc chứa trực khuẩn Bacillus thuringensis (BT) có khả gây bệnh cho côn trùng Loại vi khuẩn gây độc cho trùng gây hại, có tới 30 loại chế phẩm từ BT
d Chế phẩm hỗn hợp virut + BT trừ sâu hại
Chế phẩm có tác dụng gây hại cho loại sâu như: sâu keo, sâu ñục thân, sâu lá, sâu tơ, sâu khoang…
e Chế phẩm từ nấm Trichoderma trừ bệnh hại
Trừ loại nấm hại cây, phân huỷ chất hữu xenlulose
f Bả sinh học diệt chuột
Loại chế phẩm chủ yếu lấy nguyên liệu từ vi khuẩn issachenko diệt chuột gây chết qua lây lan, khơng gây độc cho người sinh vật khác
III Ứng dụng chất điều hồ sinh trưởng chế phẩm sinh học
1 Kĩ thuật sử dụng chất điều hồ sinh trưởng
a Ngun tắc
- Phải sử dụng ñúng nồng ñộ, ñúng lúc vầ ñúng phương pháp Chất ñiều hoà sinh trưởng nồng ñộ thấp kích thích sinh trưởng, nồng ñộ cao ức chế sinh trưởng - Chất điều hồ sinh trưởng chất dinh dưỡng nên thay phân bón
b Hình thức sử dụng
- Phun lên cây: phun với nồng ñộ khác tuỳ vào loại cây, giai ñoạn phát triển cây, ñiều kiện nhiệt ñộ 30o, nắng nhẹ, không mưa …
- Ngâm củ, cành vào dung dịch điều hồ sinh trưởng kích thích nảy mầm, phá q trình ngủ, kích thích rễ - Bơi lên cây: kích thích rễ, sử dụng chiết cành - Tiêm trực tiếp vào cây: vào thân củ, mắt ngu c Một số ứng dụng chất ñiều hoà sinh trưởng
- Phá vỡ rút ngắn thời gian ngủ, nghỉ kích thích hạt nảy mầm: Sử dụng Gibberellin
- Thúc đẩy hình thành rễ cành giâm, cành chiết nhân giống vô tính: sử dụng Auxin
(4)(1) (2) (3)
- Các chế phẩm sinh học ñược sử dụng nào?
- HS thảo luận trả lời câu hỏi
- Khi sử dụng chế phẩm sinh học, ñể tăng hiệu sử dụng cần ý gì?
20’ Kĩ thuật sử dụng chế phẩm sinh học
- Phân lân hữu sử dụng bón lót cho nhiều loại lương thực, ăn quả, hoa, cảnh với lượng 223 – 378kg/ha, sử dụng ñể ủ với phân chuồng ñể bón lót - Chế phẩm trừ sâu hỗ hợp virut + BT pha lỗng với lượng 0,8 – 1,6 lít + 500 lít cho 1ha
- Chế phẩm nấm Metarkizium Beauveria sử dụng phải pha với nước 200g nấm + lit nước
- Bả diệt chuột: đặt bả mơ cao cách – 5m – 7m Mỗi bả ñặt khoảng 15 – 20g, số lượng 2- 5kg/ha
- Chế phẩm Vi-BT: pha lít chế phẩm BT với 30 lít nước gói 20 – 30g với lít nước, có thêm chất bám dính phun trời râm mát
4 Củng cố kiến thức: 07 phút
- Hãy nêu chất điều hịa sinh trưởng chế phẩm sinh học mà em biết Ở ñịa phương em sử
dụng chất điều hịa sinh trưởng chế phẩm sinh học nào? Sử dụng cho loại gì?
- Giáo viên tóm lược kiến thức ñể học sinh nắm rõ kiến thức vận dụng vào thực tế sản xuất tốt
5 Hướng dẫn học sinh học nhà: 02 phút
- Học sinh ñọc nghiên cứu kĩ lại nội dung mục I, III 35 trả lời câu hỏi cuối – trang 196/SGK
- ðọc kĩ nội dung 36 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu cho buổi thực hành sau