Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn gà lai f1 (hồ x lương phượng) nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm, khoa chăn nuôi thú y, trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI TUYẾT NGÂN Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN GÀ LAI F1 (HỒ X LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y - TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN" KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2021 Thái Nguyên, năm 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI TUYẾT NGÂN Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN GÀ LAI F1(HỒ X LƯỢNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y - TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN" KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 - TY - N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS Phan Thị Hồng Phúc Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập Trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em nhận giúp đỡ quý báu thầy giáo, cô giáo Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy giáo Khoa tận tình giảng dạy, dìu dắt em hồn thành tốt chương trình học, tạo điều kiện cho em tham gia thực tập giúp em có lịng tin vững bước sống cơng tác sau Em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy giáo, giáo Khoa giúp em có tập thành cơng tốt đẹp, tạo bước đệm kiến thức chuyên môn thực tế cho thân em để sẵn sàng đương đầu với thử thách công việc sống sau Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo hướng dẫn TS Phan Thị Hồng Phúc quan tâm, giúp đỡ tận tình tạo điều kiện giúp em suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận Đồng thời em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô TS Dương Thị Hồng Duyên, TS Phạm Diệu Thùy, ThS Trần Nhật Thắng giúp em thu thập tiêu số liệu để làm sở hoàn thành báo cáo Qua đây, em xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân thường xuyên tạo điều kiện giúp đỡ, dành tình cảm động viên vô quý báu cho em suốt thời gian học tập, nghiên cứu q trình hồn thành khóa luận Cuối cùng, em xin kính chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công sống, đạt nhiều kết tốt giảng dạy nghiên cứu khoa học Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Bùi Tuyết Ngân ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Đối tượng sản xuất 2.2 Cơ sở khoa học chuyên đề 2.2.1 Giới thiệu giống gà Hồ x Lương Phượng 2.2.2 Khả sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 2.2.3 Nhu cầu dinh dưỡng gà thịt 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 2.2.5 Một số sở sinh lý thích nghi gà với mơi trường 11 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 15 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 15 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 16 Phần ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 18 3.1 Đối tượng 18 3.2 Thời gian địa điểm tiến hành 18 iii 3.3 Nội dung thực 18 3.4 Các tiêu phương pháp thực 18 3.4.1 Các tiêu theo dõi 18 3.4.2 Phương pháp theo dõi tiêu 18 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 22 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Kết chăm sóc, ni dưỡng đàn gà thịt F1 (Hồ x Lương Phương) 24 4.1.1 Kết chuẩn bị chuồng nuôi trước vào gà 24 4.1.2 Kết theo dõi tỉ lệ nuôi sống, khối lượng thể gà 25 4.2 Kết thực quy trình phịng bệnh cho gà thịt 28 4.2.1 Kết thực quy trình phịng bệnh cho gà thịt vắc xin 28 4.2.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 31 4.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh cho đàn gà thời gian thực tập 35 4.3.1 Kết chẩn đoán cho đàn gà trại 35 4.3.2 Kết điều trị gà mắc bệnh trình thực tập 37 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39 5.1 Kết luận 39 5.2 Kiến nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Thời gian chiếu sáng cho đàn gà trại 20 Bảng 3.2 Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gà F1 (Hồ x Lương Phượng) 20 Bảng 4.1 Kết thực công tác chuẩn bị nuôi gà 24 Bảng 4.2 Tỷ lệ nuôi sống gà giai đoạn - 11 tuần tuổi 25 Bảng 4.3 Khối lượng gà F1 (Hồ x Lương Phượng) qua giai đoạn 27 Bảng 4.4 Kết phòng bệnh thuốc vắc xin cho gà 29 Bảng 4.5 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 32 Bảng 4.6 Bệnh tích mổ khám gà nhiễm bệnh 36 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh cho đàn gà đạt hiệu 38 v DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng KHKT : Khoa học kỹ thuật Nxb : Nhà xuất TĂ : Thức ăn TB : Trung bình TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Thời gian qua, chăn ni gia cầm có bước phát triển mạnh: Từ chăn nuôi phân tán, quy mô nhỏ, tự phát, chuyển thành chăn nuôi tập trung với quy mô lớn hơn; suất chất lượng sản phẩm ngày tăng, cho lợi nhuận ngày nhiều Những yếu tố làm cho chăn ni gia cầm khơng hồn tồn phải nghề phụ mà nhiều nơi trở thành nghề sản xuất sản xuất nơng nghiệp Về mặt xã hội, chăn ni gia cầm có vị mới, góp phần làm thay đổi nhanh chóng cấu ngành sản xuất nơng nghiệp xố đói giảm nghèo Việt Nam Đồng thời, chăn ni gia cầm tiếp thu nhanh tiến khoa học công nghệ tiên tiến giống trang thiết bị, coi khoa học công nghệ động lực phát triển, lực lượng sản xuất quan trọng, có bước đột phá khoa học cơng nghệ sản phẩm có chất lượng giá trị cao có tính cạnh tranh thị trường Trong bối cảnh ngành chăn nuôi gia súc gặp nhiều khó khăn, việc phát triển chăn nuôi gia cầm giải pháp giúp cân ngành chăn ni nói riêng ngành nơng nghiệp nói chung Là sinh viên chuyên ngành Thú y - Khoa Chăn nuôi thú y, trường ĐH Nông lâm Thái Ngun, ngồi việc trang bị kiến thức chun mơn nhà trường, để củng cố kiến thức rèn luyện kỹ nghề nghiệp cho sinh viên trước tốt nghiệp, sinh viên có tháng thực tập tốt nghiệp thực tiễn sản xuất Xuất phát từ nhu cầu thân phân công khoa Chăn nuôi Thú y, em tiến hành thực chun đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn gà lai F1 (Hồ x Lương Phượng) nuôi trại chăn nuôi gia cầm, khoa Chăn nuôi Thú y, trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Giúp sinh viên củng cố kiến thức kỹ nghề nghiệp thơng qua việc áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn gà thịt - Thực quy trình phòng, trị bệnh cho đàn gà thịt - Thành thạo kỹ thuật chẩn đoán bệnh đàn gà đưa phác đồ điều trị số bệnh thường gặp đàn gà thịt 1.2.2 Yêu cầu - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn gà thịt - Xác định tình hình nhiễm bệnh đàn gà Áp dụng quy trình phịng trị bệnh cho đàn gà thịt - Chấp hành tốt nội quy, quy định sở thực tập Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y xây dựng khu trại gà cũ trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun theo mơ hình chăn ni gà đẻ an toàn sinh học từ năm 2013 Vị trí: - Phía Đơng giáp Bệnh xá thú y - Phía Tây giáp vườn ươm viện nghiên cứu - Phía Nam giáp đường dân sinh vào khu Giáo dục quốc phịng - Phía Bắc giáp khoa Cơng nghệ sinh học Công nghệ thực phẩm Khu chăn nuôi quy hoạch Trại gia cầm cũ với diện tích 3.000m2 Gồm dãy chuồng với diện tích 316,6m2 kho rộng 40m2, phần diện tích cịn lại dùng để chăn thả trồng bóng mát Tồn khu vực rào lưới thép B40 với tổng chiều dài 220m, đảm bảo ngăn cách với khu vực khác Khu nhà điều hành nhà cho sinh viên có diện tích 48m2 chia làm phòng, gồm phòng điều hành, bếp nấu phòng cho sinh viên Hố sát trùng phòng thay đồ có tổng diện tích 30m2 Trong hố sát trùng 20m2, khu nhà thay quần áo bảo hộ lao động 10m2 Khu nhà xưởng cơng trình phụ trợ có diện tích 120m2 Trong có cơng trình như: - 01 kho thuốc, dụng cụ thú y: 20m2 - 01 kho dụng cụ (máng ăn, uống, đệm lót… ): 20m2 Diện tích đất cịn lại 3.960m2 quy hoạch để trồng thức ăn bổ sung cho gà 29 Bảng 4.4 Kết phòng bệnh thuốc vắc xin cho gà Ngày tuổi 4-5 Thuốc vắc xin phòng Bệnh phòng bệnh NDIB lần Newcastle Số Số dùng vắc an toàn xin (con) (con) Nhỏ mắt 1993 1991 99,55 Nhỏ 1983 1979 98,95 1977 1976 98,8 1974 1974 98,7 Nhỏ mũi 1973 1972 98.6 1972 1965 98,25 Cách dùng Tỷ lệ (%) (ND) Viêm phế quản truyền nhiễm (IB) 8-10 Gumboro A/B Gumboro miệng 12-14 NDIB lần + Newcastle Nhỏ mắt, chủng đậu (ND), Viêm chủng phế quản màng cánh truyền nhiễm (IB) bệnh đậu gà 16-18 Gumboro Gumboro Nhỏ miệng 20-22 ILT Viêm khí quản truyền nhiễm 30-35 Newcastle + Newcastle Tiêm H5N1 cúm H5N1 da Qua bảng 4.4 thấy gà ngày tuổi trước gà nhập về, gà trung tâm làm vắc xin Marek phòng bệnh Marek Khi gà nhập vận chuyển xa, stress, nên sau nhập số chết gà yếu Trong ngày đầu tỉ lệ gà chết nhiều so với tuần sau, mổ khám thấy túi lòng đỏ chưa tiêu hết 30 Trong thời gian nuôi, trại tuân thủ nghiêm ngặt quy trình phịng bệnh vắc xin cho đàn gà F1 (Hồ x Lương Phượng), giúp gà hạn chế dịch bệnh, nâng cao tỷ lệ nuôi sống cho đàn gà Trong thực tiễn sản xuất phụ thuộc vào tình hình dịch tễ, giống, thời gian ni mà trang trại có quy trình phịng bệnh khác .) Xét tình hình dịch tễ thực tiễn sản xuất trại, chúng em tiến hành phòng bệnh cho đàn gà Hồ lai Lương Phượng theo qui trình vắc xin đảm bảo sức khỏe gà an toàn dịch bệnh Cũng qua đợt thực tế này, thân em trực tiếp tham gia làm vắc xin cho gà nuôi trang trại, em rút số kinh nghiệm trình làm vắc xin để đạt hiệu cao, cụ thể như: - Thực nghiêm ngặt lịch làm vắc xin, tuyệt đối không bỏ qua giai đoạn làm vắc xin hiệu vắc xin phát huy tác dụng cao Hạn chế tối đa việc xê dịch ngày làm vắc xin - Chỉ nên sử dụng vắc xin cho đàn gà khỏe mạnh, trường hợp phát đàn gà bị bệnh khơng nên sử dụng vắc xin phịng bệnh, dùng vắc xin phải có kiểm soát cố vấn kỹ thuật - Để giảm stress cho gà, trước sau làm vắc xin nên cho gà uống thêm điện giải Tuyệt đối khơng cho đàn gà uống nước có sử dụng thuốc sát trùng (nước máy thường có chất sát trùng) - Khi pha vắc xin thao tác pha phải nhẹ nhàng, không lắc mạnh tay, pha nên sử dụng dung dịch pha có tương đồng nhiệt độ với nhiệt độ vắc xin - Chúng em thường pha vắc xin nhỏ trực tiếp cho gà Khi pha vắc xin cần tính tốn cho lượng thuốc vắc xin pha dùng hết vòng giờ, thời gian mà cịn gà tiến hành pha đợt làm tiếp, tránh việc vắc xin pha lâu làm ảnh hưởng đến tác dụng vắc xin 31 - Đối với vắc xin phải sử dụng theo đường tiêm, đối nuôi với số lượng lớn nên sử dụng xi lanh tự động để tiêm cho đảm bảo liều lượng tiết kiệm thời gian - Khi sử dụng vắc xin phải khử trùng dụng cụ pha chế cách luộc sôi - 10 phút để nguội Vắc xin vừa lấy tủ lạnh bảo quản ra, nên có thời gian hoạt hố vi rút điều kiện mát (15 - 25 0C) 30 phút - Sau sử dụng vắc xin - giờ, gia cầm có biểu hội chứng "nhiễm vắc xin", chậm chạp, ăn - 12 tốt - Trước sau sử dụng vắc xin 12 khơng sử dụng loại thuốc kháng sinh khác cho gia cầm (uống tiêm) để không ảnh hưởng tới hiệu vắc xin Hai loại vắc xin khác nên dùng cách 48 4.2.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh Việc vệ sinh chuồng trại môi trường xung quanh trang trại việc làm cần thiết thường xuyên để ngăn chặn hạn chế tác động xấu từ mơi trường bên bên ngồi chuồng ni Do việc thực vệ sinh sát trùng thường xuyên quan trọng để hạn chế dịch bệnh tạo cho gà môi trường nuôi tốt trình ni dưỡng Cơng tác vệ sinh chuồng trại trại gia cầm thực sau: - Vệ sinh sát trùng trước vào gà: dọn, rửa toàn chất thải lứa trước bên chuồng Làm cỏ bên chuồng Phun thuốc sát trùng Iodine vào trấu chuẩn bị đệm lót Cách hai ngày từ lần phun tiến hành đảo trấu phun sát trùng lần Quét xi măng toàn xung quanh chuồng lối Trước vào chuồng phải nhúng chân qua hố khử trùng cửa chuồng - Sau vào gà: hàng ngày quét dọn kho thức ăn, đường lại Hàng tuần phun khử trùng toàn khu vực quanh chuồng trại, đường Phun toàn 32 phương tiện vào trại Phun khử trùng khu vực chuồng ni ngày lần Với phương châm phịng bệnh chữa bệnh nên việc phòng bệnh cho gà thực nghiêm túc quy trình kỹ thuật Kết thực cơng tác vệ sinh phịng bệnh trại gà trình bày bảng 4.5 Bảng 4.5 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi Đơn vị: Số lần Công việc Chỉ tiêu thực Tần xuất thực Tổng số lần thực Kết thực Vệ sinh hố sát trùng cho xe phương tiện vào trại lần/ tuần lần/ tuần 15 Đạt yêu cầu Thay nước sát trùng trước cửa chuồng lần/ ngày lần/tuần 98 Đạt yêu cầu Vệ sinh quét dọn chuồng lần/ ngày lần/ngày 280 Đạt yêu cầu Phun sát trùng khu vực chuồng nuôi ngày/ lần ngày/ lần 40 Đạt yêu cầu Vệ sinh kho thức ăn lần/ tuần lần/tuần 15 Đạt yêu cầu Đảo trấu, thêm trấu tuần/ lần tuần/lần 15 Đạt yêu cầu Phác quang cỏ xung tháng/ lần quanh trại tháng/ lần Đạt yêu cầu Xử lí gà chết (lần) Theo ngày Đạt yêu cầu Theo ngày Kết bảng 4.5 cho thấy, tháng thực tập, chúng em nỗ lực hồn thành tốt tất cơng việc giao Vệ sinh sát trùng xem khâu quan trọng, nhận thức điều này, chúng em cố 33 gắng thực theo qui định kế hoạch trại đề nhằm đạt hiệu cao cơng tác phịng bệnh Qua đó, em biết cách thực việc vệ sinh, sát trùng chăn nuôi cho hợp lý nhằm hạn chế dịch bệnh nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi * Một số kiến thức tiếp thu thông qua việc thực hành vệ sinh sát trùng chuồng nuôi gà thời gian thực tập sở Phân gà có mùi khó chịu, gây nhiễm mơi trường, cần có kế hoạch vệ sinh chuồng trại ni gà Trong vệ sinh chuồng nuôi gà thường chia làm hai nhóm cơng việc khác - Những việc vệ sinh chuồng trại nuôi gà cần làm hàng ngày: Những công việc vệ sinh chuồng nuôi hàng ngày không nặng nhọc nhiều + Hàng ngày, vào chuồng nuôi gà, người chăn nuôi phải kéo bạt xung quanh chuồng ni gà để đón ánh nắng mặt trời Mục đích việc làm làm cho khơng khí chuồng ấm nhờ tiêu diệt loại vi trùng, ký sinh trùng ẩn náu góc chuồng ni, lớp lơng vũ gà (chỉ trừ ngày mưa bão, lạnh khơng mở bạt) Vào buổi tối, bạt lại đóng kín để tránh gió lạnh từ bên tràn vào khiến gà bị lạnh + Vệ sinh máng ăn, máng uống Đối với trại gà khoa Chăn nuôi Thú y, hệ thống nước sử dụng hệ thống tự động, kiểm tra tình trạng hoạt động núm uống, có vấn đề báo cáo để kịp thời sửa chữa Máng ăn cho gà không thường xuyên rửa ướt, máng ăn giữ khô Chỉ máng bẩn bị ướt thay máng ăn khác, máng bẩn mang cọ rửa, phơi khô, phun khử trùng trước sửa dụng + Thu dọn thức ăn vương vãi 34 Do tập tính lấy thức ăn gà dùng mỏ quẹt qua quẹt lại vào thành máng, mục đích cố tìm thức ăn khối để ăn trước nên thức ăn bị văng ngồi Ít gà chịu khó nhặt nhạnh hột rơi hột rụng đó, nên ta cần phải thu dọn cho Nếu để vương vãi vậy, kiến gián nhanh chóng đánh kéo đế gây hại cho sức khoẻ gà, đồng thời thức ăn rơi vãi lên men tạo điều kiện cho vi sinh vật có hại phát triển chuồng nuôi + Quét dọn chuồng trại Những lối chuồng gà hành lang xung quanh khu vực chuồng gà cần phải quét dọn hàng ngày Có ngăn ngừa mầm bệnh từ bên xâm nhập vào khu vực chăn nuôi - Những việc vệ sinh sát trùng hàng tuần, hàng tháng: + Tẩy uế dụng cụ chuồng trại: dụng cụ chuồng trại nuôi gà cuốc xẻng, xe rùa, thau, xô, thúng rổ, chổi… cần tẩy uế sau lần sử dụng hợp vệ sinh Nhưng thường ta rửa qua loa cho đất cát sau cần lại lấy dùng tiếp Vì vậy, định kì phải tẩy uế dụng cụ lần loại thuốc sát trùng hay đơn giản chế nước sôi lên sau cọ rửa sẽ, đưa phơi nắng + Tẩy mùi hôi thối: mùi khơng gây khó chịu cho người chăn ni mà cịn có hại đến sức khoẻ gà, gà mẫn cảm với mùi khí này, dễ bị bệnh đường hơ hấp Trong q trình chăn ni làm kỹ thuật, chuồng gà lúc thơng thống giữ gìn vệ sinh tốt hạn chế mùi q trình ni gây nên + Ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập vôi bột cách giữ gìn vệ sinh chuồng trại nuôi gà tránh mầm bệnh xâm nhập hữu hiệu Ngay cửa vào chuồng nên đặt khay chứa vơi bột để tất có phận vào chuồng gà phải giẫm chân (cả giày dép mang) lên để tiệt 35 trùng trước Nên bổ sung vôi hàng ngày sau tuần nên bỏ hết vơi cũ (thường vón cục), thay vơi vào + Để ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập vào chuồng gà, người có phận quét dọn, cho gà ăn uống… phép vào, cịn người khơng có phận hạn chế tối đa Hạn chế tối đa khách thăm quan, khách thăm quan trước vào khu vực nuôi gà phải bước vào khay vôi, nhúng giày dép để khử trùng cách làm nhân viên trại - Những việc cần làm hàng quý Phát quang khai thông cống rãnh: xung quanh khu vực chuồng trại, ba tháng lần nên chặt phá, đốn bỏ hết tạp làm cỏ dại, vun thành đống đốt để ngăn ngừa ruồi muỗi, chuột bọ Ngồi ra, cịn phải khai thơng mương rãnh để nước rửa chuồng, nước mưa có lối thốt, khơng tù đọng dơ bẩn 4.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh cho đàn gà thời gian thực tập 4.3.1 Kết chẩn đốn cho đàn gà trại Trong q trình chăm sóc đàn gà, em nhận thấy gà thường mắc bệnh chủ yếu thương hàn cầu trùng chủ yếu Bệnh cầu trùng thường phát vào giai đoạn từ đến tuần tuổi thường ghép với bệnh viêm ruột hoại tử khiến cho bệnh trở nên trầm trọng Đối với bệnh cầu trùng, bệnh phổ biến thường gặp tất loại gà tất lứa tuổi Triệu chứng lâm sàng điển hình để phân biệt nhận biết gà bị cầu trùng dựa vào quan sát trạng thái phân gà, gà bị cầu trùng 100% số gà quan sát có tượng ỉa, phân có màu nâu thẫm, lẫn máu tươi, gà thường gầy, gà chết, quan sát xác chết 100% số gà gầy, gà ăn khơng ăn, máu Bệnh thường không gây chết đột ngột, mà kéo dài làm cho gà suy kiệt sức khỏe dẫn đến chết, tỷ lệ chết lên đến 70 - 80% 36 Đối với bệnh thương hàn, chủ yếu xảy tuần tuổi đầu, gà thường có triệu chứng điển hình gà vận động chậm chạp, yếu, gà bỏ ăn ăn ít, thường đứng ủ rũ chỗ, phần lớn gà ỉa lúc đầu phân có màu xanh sau chuyển sang màu sáng, số có phân lẫn máu Trong q trình chẩn đốn lâm sàng, chúng em dựa vào triệu chứng lâm sàng điển hình để phân biệt bệnh Tuy nhiên, để chẩn đốn xác bệnh có phác đồ điều trị hiệu cần phải mổ khám bệnh tích để có kết luận xác Kết chẩn đốn bệnh cho đàn gà trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Bệnh tích mổ khám gà nhiễm bệnh Tên bệnh Cơ quan, phận gà Biểu bệnh tích Khơng sưng, có vệt hoại tử màu trắng Bệnh Sưng huyết đỏ bầm thương Gan có điểm hoại tử trắng hàn Lách Sưng to Thận Sưng to Thành Sưng dày lên, có ruột nốt xuất huyết Manh Phình to, chứa đầy Bệnh tràng máu, viêm xuất huyết cầu Niêm mạc Trên bề mặt có nhiều trùng ruột non điểm hoại tử trắng xám Niêm mạc Trên bề mặt có nhiều ruột già điểm hoại tử trắng Ruột Số lượng Số gà có lượng bệnh tích gà mổ điển khám hình (con) (con) Tỷ lệ (%) 23 0 23 18 78,26 23 23 23 23 100,00 100,00 29 17 58,62 29 12 41,37 29 17 58,62 29 24,13 37 Bệnh thương hàn gà, gà ngày tuổi mổ khám chủ yếu thấy gan phổi xung huyết đỏ bầm Gà tuần tuổi tim phổi có nhiều điểm hoại tử trắng xám nhạt Lách sưng to, thận xung huyết đỏ Đối với gà - ngày tuổi mổ khám thấy phần lớn bụng chướng to có hơi, lịng đỏ khơng tiêu, lỗ huyệt có phân dính khơ lại làm cho gà khơng thải phân Bệnh thương hàn chủ yếu xảy gà từ nở đến tuần tuổi, tỷ lệ mắc bệnh cao từ lúc 24 - 48h sau nở, gà thường bị phân bết, gan sung huyết, hoại tử chấm trắng li ti bề mặt gan,thân sưng Còn gà lớn mắc bệnh thể mạn tính Vì để phịng tránh bệnh nên phòng từ trạm ấp cách vệ sinh thú y tổng hợp trạm ấp để tránh truyền dọc từ gà mẹ bị bệnh sang trứng giống, nên nở gà nhiễm bệnh chết từ giai đoạn ấp cuối Đối với bệnh cầu trùng gà, bệnh điển hình chẩn đốn lâm sàng Khi mổ khám giúp người chăn ni biết xác tình trạng bệnh Bệnh tích điển hình bệnh khám quan tiêu hóa tồn bề mặt ruột non bị sung huyết, có mạch máu lên bề mặt Nếu gà bị nặng tình trạng nhìn rõ Hai manh tràng phình to, chứa đầy có máu, Khi cắt ruột để kiểm tra niêm mạc ruột thấy bề mặt ruột non có nhiều điểm trắng xám, xuất huyết rõ rệt, chất chứa manh tràng chủ yếu máu Phần ruột già kiểm tra niêm mạc thấy có tượng hoại tử trường hợp gà bị cầu trùng nặng Bệnh Cầu trùng thường gặp tất lứa tuổi khác nhau, việc dùng thuốc để phịng cầu trùng cho gà thời gian nuôi cần thiết 4.3.2 Kết điều trị gà mắc bệnh trình thực tập Trong trình thăm khám mổ khám số gà mắc bệnh, sở bệnh tích điển hình gà mắc bệnh, với hướng dẫn kỹ thuật, 38 em xác định bệnh đưa phác đồ điều trị hiệu số bệnh Kết trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh cho đàn gà đạt hiệu Tên bệnh Thuốc điều trị Liệu trình Số gà điều trị (con) Thương hàn gà Sử dụng Flo Kết hợp giải độc gan thận Bcomplex, điện giải 1ml/lít nước uống liên tục - ngày Toàn đàn An toàn CLACOX Bổ sung thêm vitamin K 200 - 300 ml/1000lít, uống liên tục - ngày Toàn đàn An toàn Cầu trùng Kết điều trị Kết bảng 4.7 cho thấy: nguyên tắc phát đàn gà có số gà có biểu mắc bệnh, xác định bệnh, trang trại dùng thuốc để điều trị cho toàn đàn gà Vì khó tính tốn tỷ lệ phần trăm cách xác tỷ lệ khỏi bệnh đàn gà, kết luận đàn gà “sạch bệnh”, kết bảng 4.7 khơng có tỷ lệ khỏi bệnh Trong q trình theo dõi, tùy thuộc vào đặc điểm bệnh mà mức độ mắc bệnh đàn gà, thời gian điều trị đàn khác Tuy nhiên, áp dụng phác đồ điều trị bảng 4.7 số gà mắc bệnh giảm rõ rệt, thơng qua thăm khám lâm sàng khơng cịn thấy triệu chứng gà mắc bệnh, số gà chết rải rác khơng cịn sau điều trị, từ đưa kết luận chung đàn gà an tồn có tác dụng tốt với phác đồ điều trị 39 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua đợt thực tập này, em nhận thấy trưởng thành nhiều mặt nỗ lực thân em hoàn thành nhiệm vụ đề Điều quan trọng em rút học kinh nghiệm bổ ích chun mơn từ thực tiễn sản xuất Cụ thể là: - Biết cách chăm sóc, ni dưỡng quản lý chăn nuôi gà - Biết cách sử dụng số loại vaccine phòng bệnh thuốc điều trị bệnh chăn nuôi - Nắm công tác vệ sinh thú y, vệ sinh chăn nuôi đảm bảo vệ sinh thú y chăn nuôi gà - Biết sử dụng máng ăn, biết cách lắp đặt điều chỉnh máng ăn, mẹt ăn phù hợp với gà theo ngày tuổi - Biết cách chuẩn bị qy úm, tính tốn số lượng máng ăn máng uống cần dùng cho quây úm Biết sử dụng đèn ga cung cấp nhiệt độ ổn định cho gà ngày quây úm - Chẩn đoán đưa phác đồ điều trị số bệnh thông thường - Hiểu biết xã hội, cách sống quan hệ tập thể - Nâng cao niềm tin lòng yêu nghề thân Từ kết thu qua theo dõi đàn gà, chúng em sơ rút số kết luận sau: - Tỷ lệ nuôi sống gà lúc 14 tuần tuổi đạt 97,40% - Khối lượng thể gà 98 ngày tuổi đạt trung bình 2890,99kg gà trống 2386,44kg gà mái - Thực tốt quy trình phịng bệnh thuốc vắc xin đạt an tồn 40 - Đã chẩn đốn bệnh thường gặp gà thời gian nuôi dưỡng, chăm sóc bệnh: Bệnh thương hàn, cầu trùng áp dụng phác đồ điều trị toàn đàn đạt kết an tồn - Cơng tác chăn ni trại thực tốt đem lại hiệu cao - Cơng tác phịng bệnh thực nghiêm túc, theo lịch làm việc trại, qua hạn chế tình trạng dịch bệnh sảy mức thấp - Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế lại chuồng, hành lang chuồng bên ngồi chuồng rắc vơi bột, phương tiện vào trại sát trùng cách nghiêm ngặt cổng vào Với phương châm phòng bệnh nên tất gà trại cho uống thuốc, tiêm phòng vắc xin đầy đủ 5.2 Kiến nghị Tiếp tục cho lớp sinh viên tham gia thực tập nhiều sở chăn nuôi, để sinh viên trải nghiệm học tập thực tiễn nhiều Từ đó, củng cố kiến thức kỹ nghề nghiệp cách hiệu TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Trương Hữu Dũng, Phan Đình Thắm, Trần Văn Thăng (2018), Giáo trình phương pháp thí nghiệm chăn ni - thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Đại, Trần Thanh Vân, Trần Long, Đặng Đình Hanh (2001), “Đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng, cho thịt gà lai F1 nuôi nhốt bán chăn thả Thái Ngun” Tạp chí chăn ni số - 2001 Từ Quang Hiển, Trần Văn Phùng, Phan Đình Thắm, Trần Thanh Vân, Từ Trung Kiên (2013), Dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Duy Hoan (2010), Dinh dưỡng protein gia cầm, Nxb Đại học Thái Nguyên Đào Văn Khanh (2000), “Nghiên cứu suất thịt gà broiler giống Tam Hồng 882 ni mùa vụ khác vùng sinh thái Thái Nguyên’’ Kết nghiên cứu Khoa học chuyển giao Công nghệ kỷ niệm 30 năm thành lập trường ĐHNL, Nxb Nông Nghiệp Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (2003), Nuôi gà Broiler đạt suất cao, Nxb Nông nghiệp, trang 21 - 23 Lê Hồng Mận, Nguyễn Duy Nhị, Ngô Giản Luyện, Nguyễn Huy Đạt, NguyễnVăn Trung, Nguyễn Thành Đồng (1996), “Chọn lọc nhân 10 đời dòng gà thịt chủng Plymouth Rock”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khọc kỹ thuật gia cầm, Liên hiệp xí nghiệp gia cầm Việt Nam 1986 - 1996 Nguyễn Hải Qn, Đặng Vũ Bình, Đinh Văn Chỉnh, Ngơ Đoan Trinh (2005), Chọn giống nhân giống gia súc, Nxb Nông Nghiệp Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội II Tài liệu nước ngồi 10 Cerniglia J.A, Herrtand A.B Walt (1983), “The effect of constant ambient temperature and ration on the performance of Sussex broiler” Poultry Science 62 11 Chambers J.R (1990), Genetic of growth and Meat production in chicken, Edited by R.D Craw ford - Elsevier - Amsterdam - Oxford - Tokyo, pp.9 12 Godfry E.F and Jaap R.G (1992), Evirence of breed and sex differnces in the weight of chicken hat cher from eggs sinrilar weight, Pouitry Sci, pp 22 13 Nir I (1992), “Israel optimization of poultry diets in hot climates” Proceedings world Poultry congress vol 2, pp 71 - 75 14 Jaap and Morris (1997), “Genetic differences in eight weeks of weight” Poultry Science 16, Page 44, 48 15 Wash Bun K.W (1992), “Influence of body weight on response to a heat stress environment”, World's Poultry Congress No vol 2/1992, pp.53 - 56 PHỤ LỤC Một số ảnh trình thực tập Ảnh 1: Đảo trấu Ảnh 2: Rắc vôi xung quanh trại Ảnh 3: Vệ sinh máng trước Ảnh 4: Chuẩn bị chuồng nuôi sử dụng ... học Nông Lâm Thái Nguyên 3.3 Nội dung thực - Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn gà Gà lai F1 (Hồ x Lương Phượng) - Thực quy trình phịng bệnh cho đàn gà Gà lai F1 (Hồ x Lương Phượng) trại - Thực. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI TUYẾT NGÂN Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN GÀ LAI F1( HỒ X LƯỢNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI... Thực quy trình chẩn đốn điều trị số bệnh đàn gà Gà lai F1 (Hồ x Lương Phượng) 3.4 Các tiêu phương pháp thực 3.4.1 Các tiêu theo dõi - Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà lai F1 (Hồ x Lương