Tuy nhiên, để thịt lợn trở thành món ăn có thể nâng cao sức khỏe cho con người, điều quan trọng là quá trình chọn giống, nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn từ lúc sơ sinh đến
TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
Điều kiện cơ sở nơi thực tập
2.1.1 Điều kiện của trang trại
Trang trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh là một đơn vị chăn nuôi gia công của công ty cổ phần chăn nuôi CP (Charoen Pokphand Việt Nam) Trang trại được thành lập và đi vào sản xuất lợn giống theo hướng chăn nuôi công nghiệp từ năm 2007 với quy mô 1200 nái, trại lợn được xây dựng trên địa bàn xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương
Tứ Kỳ là một huyện thuộc tỉnh Hải Dương nằm ở trung tâm đồng bằng Bắc Bộ Cũng giống như các huyện khác của tỉnh Hải Dương, Tứ Kỳ nằm hoàn toàn ở giữa vùng hạ lưu của hệ thống sông Thái Bình Vị trí địa lý của huyện được xác định như sau :
+ Phía đông bắc giáp huyện Thanh Hà (ranh giới là sông Thái Bình); + Phía tây bắc giáp thành phố Hải Dương;
+ Phía tây giáp huyện Gia Lộc;
+ Phía tây nam giáp huyện Ninh Giang, đều thuộc tỉnh Hải Dương; + Phía đông nam giáp huyện Vĩnh Bảo (ranh giới là sông Luộc);
+ Phía đông giáp huyện Tiên Lãng (ranh giới là một đoạn sông Thái Bình)
- Huyện có 26 đơn vị hành chính Dân số huyện Tứ Kỳ gần 168.790 người, mật độ là 790 người/ m² Tổng diện tích tự nhiên là 170.03 km²
Trang trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh nằm ở khu vực có khí hậu nhiệt đới gió mùa, lạnh về mùa đông, nóng ẩm về mùa hè
Lượng mưa hàng năm cao nhất là 2.157 mm, thấp nhất là 1.060 mm, trung bình là 1.567 mm, lượng mưa tập trung chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 7 trong năm Độ ẩm không khí trung bình hàng năm là 82%, độ ẩm cao nhất là 88%, thấp nhất là 67%
Nhiệt độ trung bình trong năm là 21C - 23C, mùa nóng tập trung vào tháng 6 đến tháng 7 Do ảnh hưởng của gió mùa đông bắc và gió mùa đông nam nên có sự chênh lệch về nhiệt độ trung bình giữa các mùa
Về chế độ gió: Gió mùa đông nam thổi từ tháng 3 đến tháng 10, gió mùa đông bắc thổi từ tháng 11 đến tháng 12
2.1.2 Cơ cấu tổ chức của trang trại
- Trại chăn nuôi được xây dựng từ năm 2007, trại đi vào sản xuất được
11 năm, song hàng năm sản xuất của trại đều gia tăng, đời sống của cán bộ công nhân viên được cải thiện Trại chăn nuôi có chủ trang trại là người đam mê, giàu nghị lực và tâm huyết đối với nghề chăn nuôi Đặc biệt trại chăn nuôi đã tuyển dụng và đào tạo được một đội ngũ công nhân thâm niên cao gắn bó với trang trại rất nhiều năm và trở thành những người có kinh nghiệm, thực tiễn và yêu nghề Trại có 24 người trong đó:
- Lao động gián tiếp có 5 người:
- Lao động trực tiếp có 19 người:
+ Quản lý (thầy giáo của trung tâm đào tạo CP): 1;
+ Tổ trưởng: 2 (1 chuồng đẻ, 1 chuồng bầu);
2.1.3 Cơ sở vật chất của trang trại
- Về cơ sở vật chất:
+ Trang trại có đầy đủ các thiết bị, máy móc để phục vụ cho công nhân và sinh viên sinh hoạt hàng ngày như: Máy giặt, tắm nóng lạnh, tivi, tủ lạnh, quạt,
+ Trại còn đầu tư mua bàn chơi bi a, cầu lông để công nhân giải trí sau giờ làm việc
+ Cơ sở vật chất trong chuồng trại chăn nuôi được trại chú trọng đầu tư theo đúng yêu cầu của công ty CP
- Trại lợn có khoảng 0,5 ha đất để xây dựng nhà điều hành, nhà cho công nhân, bếp ăn, các công trình phục vụ cho công nhân và các hoạt động khác của trại
- Trong các chuồng đều có các cũi sắt (đối với chuồng lợn chửa) và sàn nằm (đối với chuồng lợn đẻ) được lắp đặt theo dãy
- Có hệ thống quạt gió, dàn mát, điện sáng, núm uống nước tự động cho lợn
- Có hệ thống bóng điện sưởi ấm cho lợn con vào mùa đông
- Ngoài ra trại còn có một máy phát điện công suất lớn đủ cung cấp điện cho cả trại sinh hoạt và hệ thống chuồng nuôi những khi mất điện
Về cơ sở hạ tầng:
+ Trại xây dựng 2 khu tách biệt: khu nhà ở và sinh hoạt của công nhân, sinh viên và khu chuồng nuôi
+ Khu nhà ở rộng rãi có đầy đủ nhà tắm, nhà vệ sinh tiện nghi
+ Khu nhà ăn cũng được tách biệt có nhà ăn ca (buổi trưa) và nhà ăn chung (buổi tối)
+ Khu nhà bếp rộng rãi và sạch sẽ
+ Trại có một nhà kho là nơi chứa thức ăn cho lợn và một kho thuốc là nơi cất giữ và bảo quản các loại thuốc, vắc xin, dụng cụ kỹ thuật để phục vụ công tác chăm sóc, điều trị cho đàn lợn của trại
Khu vực chuồng nuôi của trại được xây dựng trên một khu vực cao, dễ thoát nước và được bố trí tách biệt với khu sinh hoạt chung của công nhân, để đảm bảo đủ cho 1200 nái cơ bản gồm:
+ 6 chuồng lợn đẻ: Có 2 dãy chuồng lợn đẻ: dãy 123 và 456 Mỗi chuồng đẻ lại được chia làm 2 ngăn, mỗi ngăn có 2 dãy chuồng, mỗi dãy chuồng là 14 ô chuồng, tổng chuồng có 56 ô chuồng được thiết kế sàn nhựa cho lợn con và sàn bê tông cho lợn mẹ
+ 2 chuồng lợn bầu: Với kiểu chuồng cũi sắt, các chuồng nuôi đều được lắp đặt hệ thống điện chiếu sáng và hệ thống vòi uống nước tự động ở mỗi ô chuồng Chuồng lợn đực nằm trong chuồng bầu 1
+ 3 chuồng cách ly: Dùng để nuôi lợn hậu bị được nhập từ các trại gia công lợn hậu bị của Công ty Cổ phần chăn nuôi CP (Charoen Pokphand Việt Nam), 1 chuồng cách ly lợn con
Hệ thống chuồng được xây dựng khép kín hoàn toàn Phía đầu chuồng là hệ thống giàn mát, cuối chuồng là hệ thống quạt hút gió, có hệ thống điện chiếu sáng và bóng đèn hồng ngoại để sưởi ấm, úm lợn con, đảm bảo thoáng mát về mùa Hè, ấm áp về mùa Đông bằng cách điều chỉnh hệ thống quạt, giàn mát và bóng đèn sưởi ấm trong chuồng Cuối chuồng có hệ thống thoát phân và nước thải, Nhìn chung điều kiện cơ sở chuồng nuôi khá đầy đủ và hợp lý thuận lợi cho việc nuôi dưỡng và chăm sóc
2.1.4 Thuận lợi và khó khăn của trại
+ Được Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP (Charoen Pokphand Việt Nam) cung cấp về con giống, thức ăn và thuốc uống có chất lượng tốt
+ Trại được xây dựng giữa cánh đồng nên cách xa khu dân cư, không làm ảnh hưởng đến người dân xung quanh và đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn dịch bệnh
Tổng quan tài liệu
2.2.1.1 Đặc điểm sinh lý của lợn con từ sơ sinh tới 21 ngày tuổi a Đặc điểm về sinh trưởng, phát triển của lợn con
Trong nuôi dưỡng lợn con giai đoạn theo mẹ ngoài yếu tố sữa mẹ người chăn nuôi phải chú ý tới các yếu tố quan trọng khác đó là: chăm sóc lợn con sơ sinh, cho bú sữa đầu, sưởi ấm cho lợn con và tập ăn sớm cho lợn con, để đạt mục tiêu sao cho tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa đạt cao, lợn con sinh trưởng và phát triển tốt
Theo Trần Văn Phùng và cs (2004) [9], so với khối lượng sơ sinh thì khối lượng lợn con lúc 10 ngày tuổi tăng gấp 2 lần, lúc 21 ngày tuổi tăng gấp
4 lần, lúc 30 ngày tuổi tăng gấp 5 - 6 lần, lúc 40 ngày tuổi tăng gấp 7 - 8 lần, lúc 50 ngày tuổi tăng gấp 10 lần, lúc 60 ngày tuổi tăng gấp 12 - 14 lần
Lợn con bú sữa sinh trưởng và phát triển nhanh nhưng không đồng đều qua các giai đoạn, nhanh trong 21 ngày đầu sau đó giảm dần Có sự giảm này là do nhiều nguyên nhân, nhưng chủ yếu là do lượng sữa mẹ bắt đầu giảm và hàm lượng hemoglobin trong máu của lợn con bị giảm Thời gian bị giảm sinh trưởng kéo dài khoảng 2 tuần hay còn gọi là giai đoạn khủng hoảng của lợn con Chúng ta hạn chế sự khủng hoảng này bằng cách cho ăn sớm Do lợn con sinh trưởng nhanh nên quá trình tích lũy các chất dinh dưỡng mạnh
Ví dụ: Lợn con sau 3 tuần tuổi mỗi ngày có thể tích lũy được 9 - 14 gam protein/kg khối lượng cơ thể, trong khi đó lợn trưởng thành chỉ tích lũy được 0,3 - 0,4 gam protein/kg khối lượng cơ thể
Hơn nữa, để tăng 1 kg khối lượng cơ thể, lợn con cần ít năng lượng nghĩa là tiêu tốn năng lượng ít hơn lợn trưởng thành Vì vậy, cơ thể của lợn con chủ yếu là nạc, mà để sản xuất ra 1 kg thịt nạc cần ít năng lượng hơn để tạo ra 1 kg mỡ b Đặc điểm phát triển của cơ quan tiêu hóa
Khối lượng bộ máy tiêu hóa tăng lên từ 10 - 15 lần, chiều dài ruột non tăng lên gấp 5 lần, dung tích bộ máy tiêu hóa tăng lên 40 - 50 lần, chiều dài ruột già tăng lên từ 40 - 50 lần Lúc đầu trọng lượng dạ dày chỉ là 6 - 8g và chứa được 35 - 50g sữa nhưng chỉ sau 3 tuần đã tăng gấp 4 lần và đến lúc lợn con đạt 60 ngày tuổi đã nặng 150g và chứa được 700 - 1000g sữa (Nguyễn Quang Linh, 2005) [8]
Một đặc điểm cần lưu ý ở lợn con là có giai đoạn không có axit HCl trong dạ dày Giai đoạn này được coi như một tình trạng thích ứng tự nhiên Nhờ vậy nó tạo được khả năng thẩm thấu các kháng thể có trong sữa đầu của lợn mẹ Trong giai đoạn này dịch vị không có khả năng phân giải protein mà chỉ có khả năng làm vón sữa đầu và sữa Còn huyết thanh chứa albumin và globulin được chuyển xuống ruột và thẩm thấu vào máu Ở lợn con từ 14 - 16 ngày tuổi, tình trạng thiếu axit HCl ở dạ dày không còn gọi là trạng thái bình thường nữa Việc tập cho lợn con ăn sớm có tác dụng thúc đẩy bộ máy tiêu hóa của lợn con phát triển nhanh và sớm hoàn thiện Vì thế sẽ rút ngắn được giai đoạn thiếu HCl Bởi vì khi được bổ sung thức ăn thì thức ăn sẽ kích thích tế bào vách dạ dày tiết ra HCl ở dạng tự do sớm hơn và tăng cường phản xạ tiết dịch vị (giai đoạn con non khác với con trưởng thành là chỉ tiết dịch vị khi thức ăn vào dạ dày)
Lợn con dưới 1 tháng tuổi, dịch vị không có HCl tự do, lúc này lượng axit tiết ra rất ít và nhanh chóng kết hợp với dịch nhày của dạ dày, hiện tượng này gọi là hypohydric Do dịch vị chưa có HCl tự do nên men pepsin trong dạ dày lợn chưa có khả năng tiêu hóa portein của thức ăn Vì HCl tự do có tác dụng kích hoạt men pepsinnogen không hoạt động thành men pepsin hoạt động và men này mới có khả năng tiêu hóa protein (Hoàng Toàn Thắng và cs,
Enzym trong dịch vị dạ dày lợn con đã có từ lúc mới đẻ, tuy nhiên lợn trước 20 ngày tuổi không thấy khả năng tiêu hóa thực tế của dịch vị có enzym, sự tiêu hao của dịch vị tăng theo tuổi một cách rõ rệt khi cho ăn các loại thức ăn khác nhau, thức ăn hạt kích thích tiết ra dịch vị mạnh Hơn nữa dịch vị thu được khi cho thức ăn hạt kích thích HCl nhiều hơn và sự tiêu hóa nhanh hơn dịch vị thu được khi cho uống sữa Đây là cơ sở cho việc bổ sung sớm thức ăn và cai sữa sớm cho lợn con
Theo Trần Văn Phùng và cs (2004) [9], vì thiếu HCl tự do nên vi sinh vật có điều kiện dễ dàng phát triển gây bệnh đường tiêu hóa, điển hình là bệnh lợn con Do đó để hạn chế bệnh đường tiêu hóa có thể kích thích vách tế bào dạ dày tiết ra HCl tự do sớm hơn bằng cách bổ sung thức ăn sớm cho lợn con Nếu tập ăn sớm cho lợn con vào lúc 5 - 7 ngày tuổi thì HCl tự do có thể tiết ra từ 14 ngày tuổi
Thực nghiệm còn xác nhận rằng nhiều loại vi khuẩn đường ruột đã sinh ra các chất kháng sinh ức chế sự phát triển của vi trùng gây bệnh, khi lợn con sinh ra hệ vi sinh vật đường ruột chưa phát triển đầy đủ số lượng vi khuẩn có lợi, chưa có khả năng kháng lại vi khuẩn gây bệnh nên rất dễ nhiễm bệnh đường tiêu hóa Vi khuẩn gây bệnh phó thương hàn, vi khuẩn gây thối rữa ở lợn con mới sinh c Đặc điểm cơ năng điều tiết thân nhiệt
Theo nhóm tác giả Hội chăn nuôi Việt Nam (2000) [6] ở lợn con sơ sinh, tỷ lệ nước trong cơ thể chiếm 82% Vì có nhiều nước, nhiệt độ cơ thể giảm nhanh, 30 phút sau khi sinh lượng nước giảm 1,5 - 2% kèm theo giảm thân nhiệt 5 - 10 0 C, lợn con bị lạnh, các chức năng hoạt động bị rối loạn dẫn đến dễ bị chết non
Cơ năng điều tiết thân nhiệt của lợn con chưa hoàn chỉnh vì vỏ đại não của lợn con chưa phát triển hoàn thiện Do đó việc điều tiết thân nhiệt và năng lực phản ứng kém, dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường (nhiệt độ, độ ẩm) Ở lợn con, khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, yêu cầu về dinh dưỡng ngày càng tăng cao Trong khi đó sản lượng sữa của lợn mẹ tăng dần đến 2 tuần sau khi đẻ và sau đó giảm dần cả về chất và lượng Đây là sự mâu thuẫn giữa nhu cầu dinh dưỡng của lợn con và khả năng cung cấp sữa của lợn mẹ Nếu không kịp thời bổ sung thức ăn cho lợn con thì lợn thiếu dinh dưỡng dẫn đến sức đề kháng yếu, lợn con gầy còm, dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh tăng lên
Vì vậy nên tiến hành cho lợn con tập ăn sớm để khắc phục tình trạng khủng hoảng trong thời kỳ 3 tuần tuổi và giai đoạn sau cai sữa
Lợn con dưới 3 tuần tuổi cơ năng điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh nên thân nhiệt chưa ổn định, nghĩa là sự thải nhiệt và sinh nhiệt chưa cân bằng
Khi còn là bào thai, các chất dinh dưỡng được mẹ cung cấp qua nhau thai, điều kiện sống tương đối ổn định Lợn con sơ sinh gặp điều kiện sống hoàn toàn mới, nếu chăm sóc không tốt rất dễ dẫn đến bị còi cọc và tỷ lệ chết sẽ tăng cao
Ngoài ra, lớp mỡ dưới da của lợn con còn mỏng, lượng glycogen dự trữ trong cơ thể lợn còn thấp, trên cơ thể lợn con lông còn thưa, mặt khác diện tích bề mặt cơ thể so với khối lượng cơ thể chênh lệch tương đối cao nên lợn con dễ bị mất nhiệt và khả năng cung cấp nhiệt cho lợn con chống rét còn thấp dẫn đến lợn con rất dễ mắc bệnh khi thời tiết thay đổi Ở điều kiện nhiệt độ thấp, độ ẩm không khí cao gây ra hiện tượng tăng tỏa nhiệt ở lợn con bằng phương thức bức xạ Vì thế ở nước ta vào cuối mùa Đông đầu mùa Xuân, khí hậu lạnh và ẩm, lợn con sẽ bị toả nhiệt theo phương thức này, làm cho nhiệt lượng cơ thể mất đi, lợn bị lạnh Đây là điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh phát triển, nhất là bệnh đường tiêu hoá d Đặc điểm về khả năng miễn dịch
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Ðối tượng
Ðàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương.
Ðịa điểm và thời gian tiến hành
- Ðịa điểm: Trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương
Nội dung thực hiện
- Ðánh giá tình hình chăn nuôi tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương
- Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn con nuôi tại trại
- Biện pháp phòng trị bệnh cho đàn lợn con nuôi tại trại.
Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:
Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = số lợn mắc bệnh x 100
Tỷ lệ khỏi (%) = số con khỏi bệnh x 100
3.4.2 Phương pháp theo dõi (hoặc thu thập thông tin)
3.4.2.1 Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương Ðể đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại, chúng em tiến hành thu thập thông tin từ trại, kết hợp với kết quả điều tra, theo dõi của bản thân
3.4.2.2 Phương pháp thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn con nuôi tại trại
Chúng em sử dụng chính quy trình đang được áp dụng cho đàn lợn con nuôi tại trại và theo dõi, đánh giá hiệu quả
+ Kiểm tra bóng đèn, quạt, lợn con, lợn nái khi nhận ca
+ Sử dụng hệ thống điện, quạt, giàn mát an toàn, tiết kiệm, hợp lý, hiệu quả, nhiệt độ thích hợp tại đầu chuồng là 28°C
+ Vệ sinh máng ăn của lợn nái và cho lợn nái ăn đúng khẩu phần Đối với lợn nái sắp đẻ cho ăn 2 bữa/ngày vào lúc 7 giờ sáng và 16 giờ 30 chiều Đối với lợn nái đẻ từ 4 ngày trở đi, cho ăn tăng từ 3 bữa/ngày vào lúc 7 giờ sáng, 16 giờ chiều, và 21 giờ tối Chăm sóc lợn nái bỏ ăn
+ Thay thảm ướt, thảm bẩn vào đầu các buổi sáng và buổi chiều rồi cho ra bể ngâm
+ Vệ sinh máng tập ăn cho lợn con, tra thức ăn tập ăn thường xuyên + Thu phân đổ vào xe chở phân
+ Rắc vôi và quét dọn 2 đường hành lang trên và 2 hành lang dưới + Theo dõi, bón thức ăn cho lợn nái bỏ ăn
+ Vắt sữa của lợn nái sắp đẻ và đang đẻ (sữa đầu) để bón cho lợn con nhỏ không tranh bú được
+ Đỡ đẻ cho lợn nái
+ Lau vú (nếu bẩn), lau mông, lau sàn: 2 chổi, 1 chổi để lau ô lợn bình thường, 1 chổi lau ô lợn bị tiêu chảy
+ Xịt gầm hàng ngày vào lúc 9 giờ sáng
+ Xả vôi 2 lần/tuần vào thứ 4 và thứ 7
+ Phun thuốc sát trùng ngày 2 lần vào 10 giờ và 14 giờ
+ Cho lợn con uống thuốc phòng bệnh cầu trùng khi được 2 ngày tuổi
+ Tiêm kháng sinh cho lợn nái vừa đẻ xong (tiêm liên tục 3 ngày) vào buổi sáng
+ điều trị lợn nái viêm đường sinh dục
+ Điều trị lợn còi, lợn viêm phổi, viêm khớp vào buổi sáng
+ Điều trị lợn tiêu chảy vào buổi chiều
+ Cắt đuôi cho lợn con 1 ngày tuổi
+ Mài nanh, bấm tai cho lợn con được 2 ngày tuổi
+ Đếm lợn con và ghi vào sổ theo dõi vào cuối ngày
+ Cai sữa mỗi tuần 1 lần vào thứ 2
+ Thiến lợn con vào thứ 3 và thứ 7
+ Làm vắc xin lợn con vào thứ 4
+ Tổng vệ sinh cả trại vào thứ 5
- Trong thời gian trại bị dịch PED
+ Truyền nước sinh lý cho lợn nái bỏ ăn, tiêu chảy
+ Hòa dung dịch điện giải (elextrolytes, oresol) với atropin vào máng cho lợn con uống, hoặc cho từng con uống
+ Trộn elextrolytes hoặc vitamin C vào thức ăn cho lợn nái
+ Làm auto vắc xin (gây nhiễm nhân tạo) cho đàn lợn nái
+ Loại bỏ lợn con quá yếu, tiêu hủy lợn đã chết
+ Thực hiện chế độ chăm sóc đặc biệt với đàn lợn
+ Thường xuyên rắc vôi, phun thuốc sát trùng
3.4.2.3 Phương pháp xác định tình hình nhiễm, áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh sinh sản cho đàn lợn con nuôi tại trại Ðể xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn con, chúng em tiến hành theo dõi hàng ngày, thông qua phương pháp chẩn đoán lâm sàng Bằng mắt thường đánh giá qua biểu hiện lâm sàng như trạng thái cơ thể, các dịch rỉ viêm, phân (màu sắc, mùi, )
3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel 2007.
KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
Tình hình chăn nuôi lợn tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương qua 3 năm
Trong quá trình thưc tập tốt nghiệp tại trại, em đã tiến hành theo dõi tình hình chăn nuôi của trại trong 3 năm (2016 - 2018) qua số liệu trực tiếp tại thời điểm thực tập và trên hệ thống sổ sách của trại
Bảng 4.1: Tình hình chăn nuôi lợn tại trại qua 3 năm 2016 - 2018
STT Loại lợn Năm 2016 Năm 2017 Đến tháng 5/
Qua bảng 4.1 cho thấy: đối với lợn đực giống không có sự thay đổi nhiều trong 3 năm qua Năm 2016 số lợn đực giống của trại là 20 con qua 1 năm đến năm 2017 lợn đực giống tăng lên số lượng 21 con và tới năm 2018 số lượng đực giống còn 20 con
Trái lại với đực giống thì số lượng nái sinh sản có chiều hướng tăng nhanh Điển hình là nái sinh sản năm 2016 có 1.256 con, sang năm 2017 tăng
26 con lên 1.265 con và đến năm 2018 tăng 12 con lên 1.277 con Đối với lợn nái hậu bị được duy trì khá ổn định trong 2 năm, nhưng qua năm 2018 đã tăng thêm 28 con và đạt 148 con Lợn hậu bị tăng thêm 28 con để thay thế vào số nái sinh sản già đã bị loại Số lợn con tăng do số lợn nái sinh sản tăng lên và do đàn lợn của trại được trẻ hóa khi nhập lợn hậu bị về thay thế cho lợn nái già, do đó năng suất đẻ ra cũng sẽ tăng.
Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn con sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại
4.2.1 Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn con sơ sinh đến 21 ngày tuổi
Chăm sóc nuôi dưỡng lợn con theo mẹ là khâu khó nhất của chăn nuôi lợn, đòi hỏi người chăm sóc tận tâm với nghề, giảm thiểu những ảnh hưởng của ngoại cảnh đến lợn con Tại trại đặt mục tiêu tỷ lệ nuôi sống lợn con đến cai sữa đạt trên 95%, trọng lượng lợn cai sữa ở 21 - 24 ngày tuổi thấp nhất 5,5 kg/con, trung bình đạt 7 kg/con Các bước thực hiện quy trình như sau:
4.2.1.1 Chuẩn bị ô chuồng cho lợn đẻ và đỡ đẻ cho lợn nái
+ Ô chuồng lợn nái trước khi đẻ cần được cọ rửa sạch sẽ, dội nước vôi và phun sát trùng để trống chuồng
+ Hàng ngày sàn, chuồng nái chửa được cào phân thường xuyên, không dính phân bẩn
+ Nái chửa trước khi đẻ được cho ăn với chế độ hợp lý để quá trình đẻ diễn ra thuận lợi và vẫn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho nuôi con
+ Chuẩn bị ô úm cho lợn con khi sinh: ô úm phải được che chắn cẩn thận, nhiệt độ ủ ấm lợn con từ 0 - 7 ngày tuổi khoảng 37 - 39°C, từ 8 - 15 ngày tuổi khoảng 33 - 35°C, từ 15 - 21 ngày tuổi 28 - 31°C
+ Khi lợn mẹ có dấu hiệu sắp đẻ phải được vệ sinh bầu vú, mông và bộ phận sinh dục bằng nước sát trùng ấm pha loãng (tỷ lệ 1: 3200) Trong thời gian lợn mẹ đẻ phải chú ý theo dõi lợn mẹ, nếu thấy có hiện tượng đẻ khó như khoảng cách giữa các lần đẻ quá lâu hoặc có hiện tượng rặn nhưng thai không được đẩy ra ngoài thì phải có biện pháp can thiệp như xoa bầu vú kết hợp tiêm oxytoxin Nếu sau khi đã tiêm oxytoxin rồi mà lợn mẹ vẫn có hiện tượng rặn, kiểm tra bằng que thăm thấy vẫn còn thai thì cần tiến hành móc Nếu phải dùng biện pháp móc cần rửa tay sạch bằng nước sát trùng, cắt và vệ sinh sạch sẽ móng tay, sau đó bôi gen, tiến hành móc Không nên quá lạm dụng vào móc vì sẽ dễ gây cho lợn mẹ bị viêm nếu vệ sinh và móc không đúng cách
+ Lợn mẹ đẻ xong được lau mông và cơ quan sinh dục bằng nước ấm pha nước sát trùng (tỷ lệ tương ứng 1: 3200) và bôi cồn iod
+ Khẩu phần ăn trước, trong và sau khi đẻ được cung cấp theo quy định của công ty CP để đảm bảo khả năng tiết sữa và nuôi con và thuận lợi cho quá trình đẻ nhất là đối với nái hậu bị
Bảng 4.2 Khẩu phần ăn của lợn mẹ trước và sau khi đẻ
Chế độ ăn Nái hậu bị (kg) Nái sinh sản (kg)
(Nguồn: kĩ thuật trại Bùi Huy Hạnh cung cấp)
Những ngày thời tiết quá nóng bức lợn mẹ sẽ được bổ sung thêm chất điện giải vitamin C Sau khi đẻ, nếu lợn mẹ có biểu hiện sốt cao, bỏ ăn, giảm tiết sữa sẽ được tiêm thuốc analgin với liều lượng 1 ml, tiêm bắp, được truyền đường glucose và muối natri clorid
4.2.1.2 Chăm sóc lợn con mới sinh
+ Khi lợn con được đẻ ra người đỡ đẻ cần lau sạch nhờn trong miệng, mũi để tránh dịch nhờn chảy ngược vào khí quản gây ngạt thở, sau đó mới lau toàn thân Nếu lợn con được sinh ra có hiện tượng thở yếu thì cần vỗ nhẹ vào vào lưng hoặc gập bụng 1 vài lần, khi nào thấy lợn con thở đều là được
+ Sau khi lau sạch nhờn toàn thân thì tiến hành buộc dây rốn để tránh tình trạng rốn sát với sàn chuồng gây nhiễm trùng rốn
+ Vị trí buộc cách bụng lợn con khoảng 3 - 4 cm, sau khi buộc dùng kéo đã sát trùng cắt cách vị trí buộc 1 cm, sau đó bôi cồn iod
+ Khi buộc dây rốn cần thắt dây chặt để tránh máu vẫn chảy ra, trường hợp thấy máu chảy ra thì phải buộc lại, không nên thắt quá chặt sẽ làm đứt dây rốn
+ Sau khi buộc dây rốn xong cho lợn con vào quây úm đã chuẩn bị sẵn, có thắp bóng đèn và lót thảm (vào mùa đông nên xoa 1 ít bột mistral lên cơ thể lợn con để làm ấm nhanh cơ thể và nhanh khô)
+ Sữa đầu là nguồn dinh dưỡng rất tốt đối với lợn con sơ sinh, sữa đầu chứa nhiều kháng thể giúp lợn con tránh được các mầm bệnh bệnh bên ngoài
- Sữa đầu chứa nhiều vitamin A, protein, chất béo, canxi, phospho, đường lactose và γ - globulin Lợn con được bú sữa đầu càng sớm càng tốt vì đường ruột lợn con chỉ hấp thu kháng thể mẹ truyền khoảng 150 - 200 ml trong vòng 24 - 36 giờ
- Đồng thời, việc cho lợn con bú sớm cũng kích thích lợn mẹ tiết prolactin, tiết sữa và đẻ nhanh hơn
- Khi lợn con được đẻ ra khoảng 10 phút thì cho lợn con ra bú sữa đầu, vì lợn con được bú sữa đầu sớm sẽ tốt hơn
- Ghép đàn: ghép đàn được thực hiện sau khi bú sữa đầu hoàn thiện, cụ thể ghép đàn sau 36 giờ lợn con được sinh Ghép đàn thì chuyển những lợn to của đàn sang đàn có trọng lượng phù hợp và số ngày đẻ chỉ chênh lệch 1 - 2 ngày Ghép đàn trong các trường hợp như: lợn con mất mẹ, quá nhiều lợn con trong một đàn, lợn mẹ ít sữa hoặc lợn mẹ bị bệnh
4.2.1.3 Chăm sóc lợn con 1 - 2 ngày tuổi
+ Phòng lợn con cắn đuôi nhau khi nuôi thịt
+ Dùng dụng cụ máy cắt đuôi, cắt cách vị trí mông lợn con 2 cm, cắt xong sát trùng bằng cồn iod
+ Phòng tổn thương vú mẹ do lợn con tranh bú và tổn thương lợn con do cắn nhau giành bú
+ Dùng kìm bấm nanh chuyên dụng đã được sát trùng, bấm 2 răng nanh của hàm trên và hàm dưới Vị trí bấm 1/3 phía trên của răng, tránh bấm quá sâu gây tổn thương lợi
+ Để nhận diện lợn, biết được lý lịch, theo dõi được sức tăng trưởng từng cá thể và điều tra ngược khi nuôi thịt có vấn đề bệnh tật
+ Cách bấm số tai được thực hiện theo sự hướng dẫn của kĩ sư trại và quy định của công ty CP Cụ thể đối với lợn con ở trại Bùi Huy Hạnh thì số tai được cắt theo mã trại 27 ghép với mã tuần mà con lợn con đó được sinh ra
Ví dụ : lợn con được sinh ra ở tuần thứ 31 trong năm thì số tai sẽ là 2731
+ Bấm tai được thực hiện sau khi đã tuyển chọn lợn con được nuôi + Sau khi bấm số tai xong sẽ tiêm cho lợn con 0,5ml nova amcoli chống viêm và 2 ml Fe+B12, tiêm bắp
Tỷ lệ nuôi sống lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi
Quá trình thực hiện đề tài, em đã tiến hành theo dõi tỷ lệ nuôi sống lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Kết quả được trình bày qua bảng 4.4
Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi
Tháng Con đực Con cái
Kết quả bảng 4.4 cho thấy:
Tỷ lệ nuôi sống của lợn con đực là 95,18%, lợn con cái là 97,96% Tỷ lệ nuôi sống phụ thuộc vào quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng Tỷ lệ nuôi sống lợn đực thấp hơn lợn cái là do trong quá trình làm kĩ thuật em chưa có kinh nghiệm nhiều và do không quan sát kỹ, những con bị hecni bẩm sinh, sau khi thiến xong bị lòi ruột, không phát hiện kịp thời
Lợn con có thể chết do nhiều nguyên nhân như: khi lợn con sinh ra có thể chết do quá yếu, mắc bệnh hay trong quá trình sống bị mẹ dẫm đè, lợn mẹ dậy ăn uống, vệ sinh lợn con đến bú khi lợn mẹ nằm xuống sẽ nằm đè lên lợn con, không phát hiện kịp thời, lợn con sẽ chết
Công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và điều trị được thực hiện tốt sẽ đạt hiệu quả tốt hơn, các chế độ chăm sóc tốt hơn như đối với những lợn con gầy yếu, không thể tranh bú hoặc những con trong thời gian mắc bệnh, sau khi khỏi bệnh sẽ cho lợn con uống thêm sữa được vắt từ những mẹ đang đẻ, pha thêm thức ăn cháo cho ăn
Những con có dấu hiệu mắc bệnh được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Thực hiện các biện pháp phòng bệnh cho lợn sơ sinh đến 21 ngày tuổi
4.4.1 Biện pháp vệ sinh phòng bệnh
+ Trước khi lợn con được sinh ra, các ô chuồng được rửa sạch sẽ, các vật dụng xung quanh cũng đều được cọ rửa, sau khi xong dội nước vôi và cho trống chuồng 4 - 5 hôm sau đó mới chuyển mẹ lên để chờ đẻ Trong thời gian mẹ chờ đẻ phân được hót sạch để đảm bảo lúc lợn con sinh ra các ô chuồng đều được giữ sạch và khô ráo
+ Mỗi cửa chuồng đều có khay sát trùng, trước khi vào chuồng đều phải dẫm qua khay sát trùng (tỷ lệ nước sát trùng 1: 200) Khay sát trùng được thay vào mỗi buổi sáng công nhân và kĩ sư vào chuồng đều phải đi qua khay sát trùng
+ Hàng ngày vào 10 giờ và 14 giờ, phun sát trùng toàn chuồng đặc biệt là những chuồng lợn đang đẻ sẽ được phun cẩn thận
+ Đường tra cám, đường lấy phân lúc nào cũng được giữ khô ráo, hàng ngày được rắc vôi và quét sạch Phân được đưa ra kho hàng ngày không để tồn trong chuồng
+ Mỗi người làm trong chuồng đều quan sát và để ý rất kĩ, những thảm lót của lợn con bị bẩn đều được lấy ra và thay bằng thảm mới, vì những thảm ướt bẩn nếu không được thay sẽ dễ làm mầm bệnh phát triển
+ Những ô có lợn con tiêu chảy đều được lau sạch bằng nước sát trùng lợn con được tắm bằng nước ấm pha nước sát trùng (tỷ lệ 1: 3200), sau đó được thả vào khuây úm cắm điện và rắc bột mistral để lợn con nhanh khô và cơ thể nhanh ấm
+ Trời nóng hệ thống dàn mát ở đầu chuồng và quạt gió ở cuối chuồng được hoạt động ổn định Vào mùa đông các dàn mát ở đầu được che chắn và bóng đèn sưởi được thắp lên các trong các ô úm
+ Lợn con bị bệnh ở những dãy chuồng thì được tách riêng chăm sóc tại dãy đó không được đưa sang dãy chuồng khác
+ Ngoài ra, cầu trùng là một trong những bệnh mà lợn con cũng hay gặp phải, cần chú ý phòng bệnh
+ Thời điểm lợn con mắc bệnh thường: xảy ra trên lợn con theo mẹ từ
+ Chuồng trại thiếu vệ sinh, ẩm ướt, thức ăn và nước uống không sạch + Không được uống thuốc phòng bệnh lúc 3 ngày tuổi
+ Giai đoạn đầu triệu chứng chính là tiêu chảy
+ Giai đoạn sau phân trở nên đặc hơn và màu chuyển từ vàng tới xám xanh, hoặc trong phân có lẫn cả máu khi bệnh trở nên nghiêm trọng hơn
+ Khi lợn bị nhiễm cầu trùng sẽ còi cọc hơn, chậm lớn và phát triển không đều
- Điều trị: cho uống toltrazuril 5% với liều 1 ml/con
+ Vệ sinh chuồng trại, dụng cụ thiết bị chăm sóc sạch sẽ
+ Thức ăn, nước uống phải đảm bảo vệ sinh
+ Trại tiến hành phun sát trùng toàn chuồng theo quy định của công ty CP
Bảng 4.5 Lịch phun sát trùng toàn trại Thứ
Ngoài khu vực chăn nuôi
Chuồng nái chửa Chuồng đẻ Chuồng cách ly
Quét hoặc rắc vôi đường đi
Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Phun sát trùng + quét vôi đường đi
Quét hoặc rắc vôi đường đi Thứ 4
Phun sát trùng và xả vôi gầm
Phun sát trùng và xả vôi gầm Rắc vôi Rắc vôi
Thứ 5 Phun ghẻ Phun sát trùng
Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng Phun sát trùng
Phun sát trùng và xả vôi gầm
Phun sát trùng và xả vôi gầm
Lịch phun sát trùng tại trại được công nhân và sinh viên được thực hiện đầy đủ và nghiêm túc, để phòng những mầm bệnh có thể phát sinh Đối với chuồng đẻ công việc sát trùng được thực hiện 2 lần 1 ngày vào thời điểm 10 giờ sáng và 14 giờ chiều
Công việc vệ sinh sát trùng được thực hiện nhanh chóng với tỷ lệ phun hợp lý, khi phun thuốc sát trùng, thuốc ghẻ, các máng ăn của lợn được để ý để không bị dính thuốc vào
Trong quá trình thực tập em đã tham gia vào công tác vệ sinh phòng bệnh Kết quả được thể hiện qua bảng 4.6
Bảng 4.6 Kết quả khử trùng tại cơ sở
Nội dung công việc Kế hoạch
Kết quả thực hiện (số lần)
Kết quả bảng 4.6 cho thấy: Lịch khử trùng em đã trực tiếp tham gia tại cơ sở Trong 6 tháng thực tập tại cơ sở, kế hoạch phun khử trùng của cơ sở là
180 lần, em đã trực tiếp phun khử trùng 150 lần đạt 88,33% Kế hoạch rắc vôi đường đi là 180 lần, em đã thực hiện 160 lần đạt 88,88% Kế hoạch xả vôi xút gầm là 48 lần, em đã thực hiện được 20 lần đạt 41,46% Kế hoạch vệ sinh tổng chuồng là 180 lần, em đã thực hiện đầy đủ đạt tỷ lệ 100%
Tỷ lệ phun sát trùng chuồng trại là 1:3200 bằng thuốc sát trùng Omicide Khi phun khử trùng cần pha đúng tỷ lệ, nếu pha nhiều thì tốn kém, gây tổn thương bề mặt da, nếu pha ít quá thì không đủ liều để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh Rắc vôi trong chuồng được em thực hiện hàng ngày Khi rắc vôi không nên rắc quá nhiều, nên đi từ cuối hường gió lên tránh lợn con bị sặc, người rắc vôi phải đeo găng tay, đi ủng, đeo khẩu trang để đảm bảo sức khỏe Xả vôi xút gầm bằng cách cho vôi vào xô sau đó cho nước vào, khuấy đều cho tan vôi, sau đó xả xuống gầm Mỗi tuần tại cơ sở thực hiện xả vôi xút gầm 2 lần vào thứ 4 và thứ 7
4.4.2 Kết quả tiêm vắc xin và thuốc phòng bệnh cho lợn con sơ sinh đến 21 ngày tuổi
Bảng 4.7 Kết quả tiêm vắc xin và thuốc phòng bệnh cho lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi Thời điểm phòng
Loại vắc xin, thuốc phòng
Suyễn, Hội chứng còi cọc
18 Dịch tả Coglapest 2 ml Tiêm bắp 3690 3690 100
Bảng 4.6 cho thấy: phòng bệnh cho lợn con không chỉ làm tốt công tác vệ sinh mà còn phải tiêm phòng vắc xin đầy đủ trong từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của lợn con Khi ra khỏi cơ thể mẹ sống ngoài môi trường cơ thể lợn con dễ bị mầm bệnh xâm nhập nếu chúng ta không phòng bằng cách tiêm vắc xin Để đề phòng các bệnh xảy ra đối với lợn con và để duy trì công tác sản xuất, kinh tế thì lợn con được chăm sóc và nuôi dưỡng tại trại đều được tiêm vắc xin phòng bệnh đầy đủ, 4 ngày sau khi đẻ lợn con được cho uống
Toltrazuril 5% và được tiêm sắt để phòng thiếu sắt Tiêm vắc xin là 1 trong những cách để giảm khả năng mắc bệnh của lợn con Trong thời gian thực tập tại trại em cho 3762 con lợn con uống cầu trùng tỷ lệ an toàn đạt 99,14% do khi cho uống em đã không cho uống đúng liều lượng hoặc do quá trình ghép lợn con trong ngày không để ý đã ghép những con chưa được nhỏ vào những ô đã nhỏ nên bị bỏ xót do đó lợn con vẫn có dấu hiệu mắc bệnh, tham gia tiêm vắc xin phòng bệnh suyễn cho 3702 con, tỷ lệ an toàn đạt 100%, bệnh dịch tả
3690 con, tỷ lệ an toàn đạt 100%.
Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi
4.5.1 Công tác chẩn đoán bệnh cho lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi
Trong thời gian thực tập tại cơ sở em đã tham gia chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi Các bệnh lợn con mắc tại trại là:
- Thời điểm lợn con mắc bệnh: lợn con theo mẹ, lợn con sau cai sữa
+ Bệnh thường xảy ra khi thời tiết thay đổi đột ngột như trời đang nắng ấm đổ mưa, trở rét hoăc bị gió lùa
+ Vệ sinh chuồng trại không tốt, chuồng bị ẩm ướt
+ Bầu vú lợn mẹ có dính phân, uống nước có chứa mầm bệnh, thay đổi thức ăn
+ Lợn con thường nằm tụm lại, run rẩy hoặc nằm một góc, da xung quanh đuôi và hậu môn có dính phân, phân lỏng đến sệt có màu kem và có thể thấy lợn con nôn mửa
+ Lợn mất nước do tiêu chảy, mắt lõm vào, da trở lên khô
+ Trên lợn cai sữa, triệu chứng đầu tiên là sụt cân, đi phân nước và mất nước
- Điều trị: Điều trị bằng nhiều loại thuốc, cụ thể ở trại em sử dụng các loại thuốc sau:
+ Điều trị bằng nova amcoli: 0,5 ml/con tiêm bắp đối với lợn con dưới
+ Điều trị bằng nor-100 :1 ml/ con tiêm bắp đối với lợn con trên 10 ngày tuổi
+ Cho uống: amoxycillin pha 1 g/ 1 lít nước, cho uống toàn đàn Điều trị liên tục 3 - 5 ngày liên tục
+ Khẩu phần của lợn nái phải cân đối đảm bảo chất lượng và ổn định
+ Phải cho tất cả lợn con được bú sữa đầu, nếu lợn mẹ xuất hiện tình trạng viêm nhiễm: nóng sốt, ăn ít, bỏ ăn, thì phải tích cực điều trị để lợn mẹ nhanh chóng khỏe mạnh trở lại
+ Chuồng trại phải khô ráo thường xuyên Sưởi ấm, tập ăn sớm và cai sữa sớm, tiêm sắt đầy đủ cho lợn con
- Nguyên nhân: Là một bệnh truyền nhiễm đa nguyên nhân mà trước đây quen gọi là bệnh suyễn hoặc viêm phổi địa phương Mycoplasma là tác nhân chính kết hợp với hệ vi khuẩn gây bệnh kế phát như: Pasteurella multocida, Bordetell, Chlamidi, Streptococcus, Staphylococcus và một vi khuẩn khác Mycoplasma thường cư trú tại hạch amidal hoặc xâm nhập từ ngoài vào cơ thể dưới tác động trực tiếp của các yếu tố stress có hại và sức đề kháng của cơ thể yếu, chúng tăng cường độc lực, xâm nhập vào phế quản và phế nang, ký sinh, sinh sản ở đó gây bệnh
Lợn mẹ bị bệnh có thể truyền cho con trong thời gian mang thai
- Triệu chứng: Ở lợn con bệnh có thể xảy ra ngay sau khi sinh Lợn gầy còm lông xù, thở thể bụng có khi ngồi thở, bụng hóp lại Lợn bị bệnh không tranh bú với các con khác được nên ngày càng gầy yếu hơn, dễ mắc kế phát bệnh viêm khớp Nếu không điều trị kịp thời tỷ lệ chết rất cao
- Điều trị: Bệnh viêm phổi có thể sử dụng nhiều loại thuốc khác nhau để điều trị, ở trong trại thường sử dụng phác đồ sau để điều trị:
+ Nova Gentylo: 1 ml/con Tiêm bắp 1 lần/ ngày
+ Nếu lợn có hiện tượng ho nhiều, thở gấp thì tiêm Bromhexine (HCl):
- Thời điểm lợn con mắc bệnh: lợn ở mọi lứa tuổi
- Nguyên nhân: do Streptococcus sui gây ra qua đường miệng, cuống rốn, vết thương khi cắt đuôi, bấm nanh, các vết thương trên da, đầu gối khi chà sát trên nền chuồng, qua vết thiến
- Triệu chứng: lợn con có hiện tượng què, đi lại khó khăn Khớp bị viêm, sưng to, đau, lông xù, ốm sốt, ăn ít hoặc không ăn Nếu không điều trị kịp thời khớp bị viêm có mủ
- Biện pháp phòng bệnh: áp dụng biện pháp phòng tổng hợp, giữ vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ, định kỳ phun thuốc khử trùng chuồng trại chăn nuôi
Có thể dùng nhiều loại thuốc Cụ thể khi thực tập tại trại, em đã sử dụng liệu trình như sau:
+ Đối với lợn con dưới 10 ngày tuổi dùng kháng sinh vetrimoxin LA: 0,5 ml/con
+ Đối với lợn con trên 10 ngày tuổi dùng kháng sinh amoxinject LA: tiêm 0,5 ml/ con
+ Tiêm mỗi ngày 1 lần, điều trị liên tục 4 - 6 ngày
- Thời điểm lợn con bị bệnh: xảy ra khi lợn con được 4 - 5 ngày tuổi
+ Bệnh xảy ra do lợn con sau khi sinh không được cắt rốn hoặc không đảm bảo vệ sinh khi cắt rốn cho lợn con
+ Do sử dụng các dụng cụ như: dao, kéo, chỉ cột rốn không được vô trùng hoặc vô trùng không tốt
+ Do người can thiệp quá mạnh tay khi đưa lợn con từ tử cung ra ngoài cơ thể mẹ
+ Do chuồng trại ẩm thấp, kém vệ sinh tạo điều kiện cho vi khuẩn cơ hội xâm nhập vào chỗ cắt trên cuống rốn khi vết thương chưa lành
+ Khi lợn con bị viêm rốn có thể mắc các bệnh liên quan như viêm gan, tiêu chảy, lợn trở lên còi cọc ốm yếu, chậm lớn làm kéo dài thời gian nuôi và chăn nuôi không hiệu quả gây thiệt hại kinh tế cho nhà chăn nuôi
+ Bình thường khoảng 3 ngày sau khi sinh, các mạch máu rốn nối với gan và bàng quang của lợn con sẽ teo lại và chuyển thành dây chằng với gan và dây chằng ở bàng quang Nếu lợn con bị viêm rốn sẽ làm chậm lại quá trình này và vi khuẩn có thể nhiễm vào gây viêm gan, viêm bàng quan, nhiễm trùng máu và viêm tủy xương qua đường mạch máu
+ Lợn con bị bệnh thiếu máu, da nhợt nhạt, lông dày và cứng, lợn ốm và dễ bị nhiễm bệnh do hệ miễn dịch yếu
- Điều trị: dùng vetrimoxin LA tiêm 0,5 ml/con, điều trị từ 3 - 5 ngày, kết hợp với bôi cồn sát trùng vào cuống rốn
+ Khi cắt rốn lợn con: sử dụng kéo sắc, ngâm sát trùng dụng cụ 30 phút trước khi sử dụng Sau khi cắt xong chấm cồn để sát trùng
+ Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tránh để ẩm ướt, tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh xâm nhập
4.5.1.5 Dịch tiêu chảy cấp (PED)
Trong thời gian 6 tháng thực tập tại trại, chúng em đã được tham gia vào công tác dập dịch PED khi trại bị xảy ra dịch vào tháng 12/2017 Quy trình phòng chống dịch PED được công ty CP thực hiện như sau:
Quản lý tổng thể để kiểm soát bệnh tiêu chảy cấp (PED)
Ngoài các biện pháp tổng thể như thiết lập hệ thống an toàn sinh học, ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh từ bên ngoài, vệ sinh sát trùng,…ta cần tập trung chú trọng vào những điểm chính như sau:
- Một là: Ngăn chặn các mầm bệnh bệnh tiêu chảy cấp (PED) phát bằng các kháng sinh uống và tiêm kết hợp với bổ sung đường glucose 5%, điện giải, vitamin C trộn vào thức ăn,… với liệu trình như sau:
+ 1 g kháng sinh amoxicillin kết hợp với colistin bột/20 kgTT, hòa tan vào nước cho lợn uống
+ Tiêm kháng sinh vetrimoxin LA 2 ml/10 kgTT
+ Truyền đường glucose 5%, điện giải, vitamin tổng hợp,…
- Hai là: Tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp cách ly từ dụng cụ phục vụ lợn ốm, nước sát trùng cho mỗi ô chuồng cho đến con người (những người đang chăm sóc lợn ốm hạn chế tối đa tiếp xúc với những người đang chăm sóc lợn khỏe), đội xe trung gian vận chuyển thức ăn (những xe này sẽ vận chuyển thức ăn cho từng xe thức ăn của từng khu vực trại)
- Ba là: Giảm tối đa stress cho lợn: Đảm bảo môi trường sống thông thoáng, sạch sẽ, yên tĩnh Hạn chế bắt lợn quá nhiều lần Ví dụ: một lần bắt lợn ta tận dụng làm nhiều thao tác như bơm nước muối sinh lý, tiêm thuốc bổ, tiêm hay uống kháng sinh phòng kế phát…sau đó mới thả lợn xuống Như vậy, ta sẽ giảm được số lần bắt lợn từ đó giảm stress cho lợn
- Bốn là: Quản lý nhiệt độ và độ ẩm chuồng nuôi: Đối với lợn nhiễm bệnh tiêu chảy cấp (PED), nhiệt độ và ẩm độ đóng vai trò rất quan trọng trong việc con lợn đó có thể vượt qua được và khỏe bệnh hay không Cụ thể, thường khi lợn tiêu chảy và nôn nhiều sẽ cảm thấy rất lạnh, nhất là với lợn con Nếu ta không đảm bảo đủ nhiệt độ cho chúng, thì khả năng sống sót là rất thấp Tương tự như thế, môi trường ẩm ướt là điều kiện vô cùng thuận lợi cho PED phát triển, nếu ta không khống chế được ẩm độ trong các ô chuồng thì công tác dập dịch sẽ vô cùng khó khăn Thông thường để hạn chế ẩm độ trong chuồng nuôi người ta sẽ dùng vôi bột trong quá trình vệ sinh sát trùng chuồng trại thay vì phun nước như bình thường