- Thöïc chaát cuûa hoâ haáp laø quaù trình oâxi hoaù khöû phöùc taïp, trong ñoù dieãn ra caùc phaûn öùng taùch ñieän töû vaø hiñroâ töø nguyeân lieäu hoâ haáp chuyeån tôùi oâxi khoân[r]
(1)Ngày soạn: 26/09/2010 Tiết11:
Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
- Nêu chất hơ hấp TV, viết phương trình tổng qt vai trị hơ hấp đối với thể TV
- Phân biệt đường hô hấp TV liên quan với điều kiện có hay khơng có ơxi. - Mơ tả mối quan hệ hô hấp quang hợp.
- Nêu ví dụ ảnh hưởng nhân tố môi trường hô hấp. 2 Kỹ năng:
- Rèn kỹ quan sát thí nghiệm tranh H12.1 sơ đồ H12.2 để phân tích, tổng hợp kiến thức
- Rèn kỹ hoạt động nhóm. 3 Thái độ:
- Có thái độ đắn việc bảo vệ môi trường biết vận dụng kiến thức học vào việc bảo quản nơng sản gia đình Biết bảo vệ mơi trường sống
II CHUẨN BỊ:
1 Chuẩn bị GV :
- Tranh phoùng to H12.1, H12.2 PHT. 2 Chuẩn bị HS:
- Học cũ nghiên cứu trước nhà, ý phân tích tranh H12.1, H12.2 III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1 Ổn định tình hình lớp:( 1’) 2 Kiểm tra cũ:( 3’ )
Câu hỏi: Hãy trình bày biện pháp tăng suất trồng thông qua điều tiết quang hợp?
Trả lời: - Tăng diện tích lá: hấp thụ ánh sáng tăng cường độ quang hợp dẫn đến tăng tích luỹ chất hữu cây tăng suất trồng
- Tăng diện tích cách: bón phân, tưới nước hợp lí, chăm sóc phù hợp.
- Tăng cường độ quang hợp: điều tiết hoạt động quang hợp cách áp dụng biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bón phân, tưới nước hợp lí; chọn giống , lồi trồng có cường độ hiệu suất quang hợp cao
- Tăng hệ số kinh tế: cách tuyển chọn giống bón phân hợp lí 3 Giảng mới:
- Giới thiệu bài: (1’)
Cây xanh muốn sử dụng chất hữu tổng hợp quang hợp chúng phải tiến hành phân giải chất hữu Quá trình phân giải diễn tìm hiểu học hơm - Tiến trình tiết dạy:
TG HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRỊ NỘI DUNG
8’ HĐ1: Khái qt hô hấp thực vật
GV: Treo sơ đồ thí nghiệm
H12.1 SGK, yêu cầu HS quan - HS quan sát đọc thông tin SGK mục I để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ
I/ Khái quát hô hấp thực vật:
(2)sát đọc thông tin SGK mục I để trả lời câu hỏi:
H: Hãy mô tả thí nghiệm H12.1A, B, C?
H: Vì nước vơi ống nghiệm bên phải bình chứa hạt nảy mầm bị vẩn đục? H: Giọt nước màu ống di chuyển phía trái có phải do hạt nảy mầm hơ hấp hút ơxi khơng? Vì sao?
H: Nhiệt kế bình nhiệt độ cao nhiệt độ khơng khí bên ngồi bình chứng thực điều gì?
H: Vậy hơ hấp TV gì? GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
GV: Từ khái niệm vừa nêu, GV yêu cầu HS:
H:Hãy lên bảng viết phương trình hơ hấp tổng qt? GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
H: Hô hấp có vai trị đối với thể TV?
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
sung - HS trả lời
+ HS mô tả thí nghiệm
+ Do hạt nảy mầm thải CO2 Điều chứng tỏ hạt nảy mầm giải phóng CO2
+ Đúng, giọt nước màu di chuyển sang bên trái chứng tỏ thể tích khí dụng cụ giảm ơxi hạt nảy mầm hút
+ Nhiệt kế bình nhiệt độ cao nhiệt độ khơng khí bên ngồi bình chứng tỏ hoạt động hơ hấp toả nhiệt + q trình chuyển đổi lượng TB sống Trong đó, phân tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO2 nước, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích luỹ ATP
- HS ghi
- HS lên bảng viết phương trình hô hấp tổng quát
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + Năng lượng ( Nhiệt + ATP). - HS trả lời:
- Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho hoạt động sống
- Cung cấp ATP cho hoạt động sống
- Tạo sản phẩm trung gian - HS ghi baøi
- Biểu bên ngồi hơ hấp TV là: hấp thụ O2 giải phóng CO2 nhiệt lượng - Thực chất hơ hấp q trình ơxi hố khử phức tạp, diễn phản ứng tách điện tử hiđrô từ nguyên liệu hô hấp chuyển tới ôxi khơng khí tạo thành nước Vậy hơ hấp TV quá trình chuyển đổi năng lượng TB sống Trong đó, phân tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO2
nước, đồng thời lượng giải phóng và phần lượng tích luỹ trong ATP.
2- Phương trình hô hấp tổng quát: C6H12O6 + 6O2 6CO2
+ 6H2O + Naêng
lượng( 2886 kj) ( Nhiệt + ATP). 3- Vai trị hơ hấp thể thực vật
- Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho hoạt động sống - Cung cấp ATP cho hoạt động sống
- Tạo sản phẩm trung
gian
(3)333333333333333333 3333333333333333 16’ HĐ2: Tìm hiểu đường hô
hấp thực vật
GV: Treo sơ đồ thí nghiệm H12.2 SGK, yêu cầu HS quan sát đọc thông tin SGK mục II để trả lời câu hỏi: H:Ở TV xảy con đường hô hấp?
GV: Phát PHT số 1, yêu cầu HS so sánh giống khác phân giải kị khí phân giải hiếu khí
GV: Mơ tả diễn biến cụ thể của hơ hấp kị khí hiếu khí?
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
Liên hệ: Trong sản suất làm thế để hạn chế tình trạng
thiếu O2 trồng?
- HS quan sát đọc thông tin SGK mục I để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ sung
- HS trả lời: + Hơ hấp kị khí + Hơ hấp hiếu khí * Giống:
+ Đều xảy trình đường phân tạo thành axit piruvic
+ Đều xảy TB chất * Khác:
PHT số 1: Chỉ tiêu so sánh Phân giải kị khí Phân giải hiếu khí Ơxi Nơi xảy ra Sản phẩm Năng lượng giải phóng
HS quan sát hình 12.2 thực lệnh
- HS ghi baøi
HS nêuđược biện pháp cải tạo đất
II/Con đường hô hấp ở thực vật:
1-Phân giải kị khí: * Đường phân C6H12O6 + 2NAD + 2ADP 2C3H4O3 (Axit Piruvic) (2CH3COCOOH) + 2ATP + 2NADH - Đường phân xảy trong TB chất.
* Lên men: Từ: 2C3H4O3 2C2H5OH + 2CO2 (Rượu Eâtilic) Hoặc: 2C3H4O3 (C3H6O3)( Axit Lăctic)
Phân giải kị khí khơng tích luỹ lượng. 2- Phân giải hiếu khí: Gồm đường phân, chu
trình Crep chuỗi chuyền electron: - Đường phân ( giống hơ hấp kị khí)
- Chu trình Crep: diễn chất ti thể:
2CH3COCOOH + 5O2 6CO2 + 4H2O + ATP
- Chuỗi chuyền điện tử: diễn màng ti thể 34 ATP
Đã tạo 36 ATP 5’ HĐ3: Hơ hấp sáng
GV: Yêu cầu HS đọc thông tin SGK mục III để trả lời câu hỏi
H:ĐK xảy hô hấp sáng gì?
- HS đọc thơng tin SGK mục III để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ sung
- HS trả lời:
+ Xảy ĐK: cường độ ánh sáng cao, lượng CO2 cạn kiệt, O2 tích luỹ nhiều( gấp 10 lần CO2)
III/ Hô hấp sáng: - Hô hấp sáng q trình hấp thụ O2 giải phóng CO2 ngồi sáng
(4)H:Hơ hấp sáng xảy những bào quan nào? H:Hô hấp sáng gì?
H:Hơ hấp sáng có lợi hay có hại thể TV?
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
Liên hệ: Con người tìm biện pháp để hạn chế hô hấp sáng?
+ Xảy bào quan: lục lạp, perôxixôm ti thể
+ Hô hấp sáng trình hấp thụ O2 giải phóng CO2 ngồi sáng + Hơ hấp sáng có hại với thể TV, gây lãng phí sản phẩm quang hợp - HS ghi
- Giảm hàm lượng O2
- Chọn thực vật có khả cao việc đồng hóa lại lượng CO2 hơ hấp sáng sinh
cao, lượng CO2 cạn kiệt, O2 tích luỹ nhiều( gấp 10 lần CO2) - Xảy bào quan: lục lạp, perôxixôm ti thể - Hơ hấp sáng có hại với thể TV, gây lãng phí sản phẩm quang hợp
6’ HĐ4: Tìm hiểu quan hệ hơ hấp với quang hợp môi trường
GV: Yêu cầu HS đọc thông tin SGK mục IV để trả lời câu hỏi
H: Hô hấp quang hợp có mối quan hệ với nhau?
H:Những yếu tố môi trường nào ảnh hưởng đến hơ hấp? Vai trị yếu tố?
GV: Giáo dục HS bảo vệ nông sản bảo vệ môi trường
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ
- HS đọc thông tin SGK mục IV để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ sung
- HS trả lời:
+ Sản phẩm quang hợp(C6H12O O2) nguyên liệu chất ơxi hố hơ hấp Ngược lại, sản phẩm hô hấp CO2, H2O ATP nguyên liệu lượng cho quang hợp + Những yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hô hấp: nước, nhiệt độ, ôxi hàm lượng CO2
+ Vai trò yếu tố:
Nước ảnh hưởng đến cường độ hô hấp
Nhiệt độ làm tăng cường độ hô hấp( Trong giới hạn hoạt động sống TB)
Ôâxi tham gia vào trình phân giải hiếu khí
Hàm lượng CO2 > 40% ức chế hô hấp
HS liên hệ thực tế việc bảo quản nông sản :
+ Giảm hàm lượng nước, phơi khô, sấy khô
+ Giảm nhệt độ
+ Tăng hàm lượng CO2
- HS ghi baøi
IV/ Quan hệ hô hấp với quang hợp và môi trường:
1- Mối quan hệ hô hấp quang hợp: - Hô hấp quang hợp trình phụ thuộc lẫn
- Sản phẩm quang hợp(C6H12O O2) nguyên liệu chất ôxi hoá hô hấp Ngược lại, sản phẩm hô hấp CO2, H2O ATP nguyên liệu lượng cho quang hợp
2- Mối quan hệ hô hấp môi
trường:
- Những yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hô hấp: nước, nhiệt độ, ôxi hàm lượng CO2
- Ảnh hưởng yếu
toá:
+ Nước ảnh hưởng đến cường độ hô hấp + Nhiệt độ làm tăng cường độ hô
(5)sung, kết luận hoạt động sống TB)
+ Ôâxi tham gia vào trình phân giải hiếu khí
+ Hàm lượng CO2 > 40% ức chế hô hấp 4’ HĐ5: Củng cố học:
GV: Yêu cầu HS trả lời câu hỏi hoàn thành PHT số để củng cố học
H:Hơ hấp TV gì?
H: TV có đường hơ hấp nào?
H:Quan hệ hô hấp quang hợp gì?
- HS trả lời câu hỏi hoàn thành PHT số để củng cố học
- HS trả lời:
+ Hơ hấp TV q trình chuyển đổi lượng TB sống Trong đó, phân tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO2 nước, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích luỹ ATP
+ TV có đường hơ hấp: phân giải kị khí phân giải hiếu khí + Quan hệ: Sản phẩm quang hợp(C6H12O O2) nguyên liệu chất ôxi hố hơ hấp Ngược lại, sản phẩm hơ hấp CO2, H2O ATP nguyên liệu lượng cho quang hợp
PHT SOÁ1:
Chỉ tiêu so sánh Hô hấp kị khí Hô hấp hiếu khí
Ôxi Không cần ôxi Cần ôxi
Nơi xảy ra Tế bào chất Ti thể
Sản phẩm - Giai đoạn đường phân tạo axit piruvic
- Lên men tạo rượu êtilic, CO2 axit lactic CO2, H2O, tích luỹ ATP Năng lượng giải phóng - Khơng có tích luỹ lượng Tích luỹ 38 ATP PHT SỐ 2:
4 Dặn dò và chuẩn
bị cho tiết học tiếp theo: (1’)
Chỉ tiêu phân biệt
Đường phân Chu trình Crep Chuỗi chuyền
điện tử
Vị trí TB chất Chất ti thể Màng ti thể
Nguyên liệu Glucôzơ Axit piruvic NADH2 , FADH2
Sản phẩm Axit piruvic CO2 , NADH2 , FADH2 CO2, H2O
(6)- Về nhà: đọc kết luận khung màu vàng cuối bài, đọc mục “ Em có biết” trả lời câu hỏi cuối
- Nghiên cứu trước 13 “ Thực hành: Phát diệp lục carôtenôit “ chuẩn bị mẫu vật SGK: xanh, vàng, loại có màu đỏ hay vàng, loại củ có màu đỏ hay vàng
IV RÚT KINH NGHIỆM, BỔ SUNG: