Giải thích một số ứng dụng: vì sao nên ngâm rau sống trong nước muối hay thuốc tím pha loãng, vì sao có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh, vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ[r]
(1)SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI
Trường THPT Chu Văn An ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HỌC KÌ II NĂM HỌC 2019 – 2020Mơn: Sinh học lớp 10 Ban: Cơ bản
I Lý thuyết bản
1 Chủ đề phân bào: Các kì , kết quả, ý nghĩa nguyên phân, giảm phân
2 Vi sinh vật: khái niệm, đặc điểm, ví dụ Các loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật bản, kiểu dinh dưỡng vi sinh vật
3 Nêu sở khoa học việc muối dưa, làm sữa chua?Có người cho khơng có “tay” muối dưa nên dưa dễ bị khú, ý kiến em nào?
4 Vì trẻ nhỏ hay ăn kẹo dễ bị sâu răng?
5 Viết hợp chất tạo thành thay chữ X sơ đồ làm sữa chua:
6 Vì sữa chua từ trạng thái lỏng chuyển sang trạng thái sệt có vị chua làm sữa?
7 Vì sữa chua lại loại thực phẩm bổ dưỡng? Trong sữa chua có vi khuẩn gây bệnh khơng?
9 Nêu vai trị chất dinh dưỡng sinh trưởng vi sinh vật Nêu khái niệm vi sinh vật khuyết dưỡng vi sinh vật ngun dưỡng Vì sao, dung vi sinh vật khuyết dưỡng (ví dụ E.coli tryptophan âm) để kiểm tra thực phẩm có triptrophan hay khơng
10 Khái niệm sinh trưởng vi sinh vật Các chất ức chế sinh trưởng vi sinh vật, chế tác dụng ứng dụng tương ứng
11.Các yếu tố lý học ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật?
12 Giải thích số ứng dụng: nên ngâm rau sống nước muối hay thuốc tím pha lỗng, giữ thức ăn tương đối lâu tủ lạnh, thức ăn chứa nhiều nước dễ bị nhiễm vi khuẩn…
13.Chủ đề virut bệnh truyền nhiễm II Bài tập:
Bài tập 1: Có 10 tế bào sinh dục sơ khai ruồi giấm nguyên phân liên tiếp lần Các tế bào sinh sau nguyên phân giảm phân hình thành giao tử Theo lí thuyết, thu giao tử?
Bài tập 2: Khi có ánh sáng giàu CO2, loại vi sinh vật phát triển mơi
trường với thành phần tính theo đơn vị g/l sau:
(NH4)3PO4 – 1,5; KH2PO4 – 1,0; MgSO4 – 0,2; CaCl2 – 0,1; NaCl – 5,0
a Mơi trường loại mơi trường gì?
b Vi sinh vật phát triển môi trường có kiểu dinh dưỡng gì?
c Nguồn cacbon, nguồn lượng nguồn nitơ vi sinh vật gì?
Bài tập 3: Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) cấy loại môi trường sau:
Vi khuẩn lactic
X +
(2)- Môi trường a gồm: nước, NaCl 10%, nước thịt
- Môi trường b gồm: nước, NaCl 10%, glucôzơ 15% tiamin (B1) 1%
- Môi trường c gồm: nước, NaCl 10%, glucôzơ 15%
Sau nuôi tủ ấm 37o C thời gian, môi trường a môi trường b trở nên đục,
trong môi trường c suốt a Môi trường a, b, c loại môi trường gì? b Hãy giải thích kết thực nghiệm
c Glucơzơ, tiamin nước thịt có vai trị ví khuẩn?
Bài tập 4: Ni cấy 103 tế bào vi khuẩn E.Coli môi trường thích hợp Sau 3h, số tế
bào vi khuẩn thu Biết môi trường đó, thời gian hệ E.Coli 20 phút