Lên men m gam glucozo với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10g kết tủa.. Khối lượng dd sau pứ giảm 3.4g so với khối lượng nước vô[r]
(1)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất!
TRẮC NGHIỆM GLUCOZƠ
Câu
Bệnh nhân phải tiếp đường (Tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch) loại đường số loại đường sau:
A: Saccarozơ B: Glucozơ
C: Đường hoá học D: Đường Fructozơ
Câu
Ứng dụng ứng dụng glucozơ? A.Làm thực phẩm dinh dưỡng thuốc tăng lực B Tráng gương, tráng phích
C Nguyên liệu sản xuất ancoletylic D Nguyên liệu sản xuất PVC
Câu
Trong cơng nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học sau đây?
A.Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
B.Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
C.Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
D.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Câu 4.
Đun nóng 50g dung dịch glucozơ với lượng dd AgNO3/NH3 dư thu 4,32g bạc
Nồng độ % dung dịch glucozơ là: (C=12, H=1, O=16, Ag = 108) A 13,4% B 7,2% C 12,4% D 14,4%
Hướng dẫn giải: C6H12O6 + Ag2O
𝑁𝐻3, 𝑡0
(2)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Tốn – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! nAg =
4,32
108 = 0,04 mol
Theo PTHH ta có 𝑚𝑐𝑡 𝐶6 𝐻12𝑂6=
2 nAg =
2.0,04 = 0,02 mol
𝑚𝑐𝑡 𝐶6 𝐻12𝑂6 = 0,02.180 =3,6g
𝐶%𝐶6 𝐻12𝑂6= 𝑚𝑐𝑡
𝑚𝑑𝑑.100% =
3,6
50.100% = 7,2%
Câu 5.
Cho kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancoletylic Khối lượng ancoletylic thu (Biết hiệu Suất phản ứng đạt 90% ) :
A 920g B 2044,4 C 1840g D 925g
Hướng dẫn giải:
C6H12O6
𝑙ê𝑛 𝑚𝑒𝑛
→ 2C2H5OH + 2CO2
𝑚 𝐶6 𝐻12𝑂6 = 5.80%.90% = 3,6 kg
𝑛 𝐶6 𝐻12𝑂6 = 3,6.1000/180 = 20 mol
𝑛 𝐶2 𝐻5𝑂𝐻 = 𝑛 𝐶6 𝐻12𝑂6 = 2.20 =40 mol
𝑚 𝐶2 𝐻5𝑂𝐻 = 40.46 = 1840g
Câu 6.
Tráng bạc hoàn toàn m gam glucozơ thu 86,4 gam Ag Nếu lên men hoàn toàn m gam glucozơ cho khí CO2 thu hấp thụ vào nước vơi dư lượng kết tủa
thu
A 60g B 20g C 40g D 80g
Hướng dẫn giải:
C6H12O6 + Ag2O
𝑁𝐻3, 𝑡0
→ C6H12O7 + 2Ag (1)
nAg =
86,4
108 = 0,8 mol
theo PTHH (1) ta có:
𝑛 𝐶6 𝐻12𝑂6 =
2 nAg =
2.0,8 = 0,4 mol
C6H12O6
𝑙ê𝑛 𝑚𝑒𝑛
(3)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất!
0,4 → 0,8 mol
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O
0,8 → 0,8 mol
mCaCO3 = 0,8.100 = 80g
Câu 7
Lên men m gam glucozo với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu 10g kết tủa Khối lượng dd sau pứ giảm 3.4g so với khối lượng nước vôi ban đầu Giá trị m :
A 20 B 30 C 13.5 D 15
Hướng dẫn giải:
Ta có mCO2 = mCaCO3 – m giảm = 10 – 3,4 = 6,6g
nCO2 = 6,6/46 = 0,15 mol
C6H12O6
𝑙ê𝑛 𝑚𝑒𝑛
→ 2C2H5OH + 2CO2 (1)
Theo pthh (1) ta có: 𝑛 𝐶6 𝐻12𝑂6 =
2 nCO2 =
2.0,15 = 0,075 mol
𝑚 𝐶6 𝐻12𝑂6𝑝ư = 0,075.180 = 13,5g H% = 90% => m = 13,5.100
90 = 15g
Câu 8.
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 400 thu
được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml trình chế biến, rượu bị hao hụt 10%
A 2875,0 ml B 3194,4 ml C 2785,0 ml D 2300,0 ml
Hướng dẫn giải:
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
Cứ 1mol glucozơ lên men cho mol rượu
nrượu (thực tế) = = 20 mol
(4)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! Trong 1ml dung dịch rượu 40° có 0,4 ml rượu
Trong V ml dung dịch rượu 40° có 1150 ml rượu V= =2875 ml
Câu 9.
Đun nóng dung dịch chứa 18 g glucozơ với AgNO3 đủ phản ứng dung dịch
NH3 thấy Ag tách Biết phản ứng xảy hoàn toàn Lượng Ag thu
khối lượng AgNO3 cần dùng
A 21,6 g 17 g B 21,6 g 34 g C 10,8 g 34 g D 10,8 g 17 g
Hướng dẫn giải:
Số mol glucozơ là:18/180 = 0,1 mol
CH2OH-(CHOH)4-CHO +Ag2O CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Ag
Theo phương trình nAg = 0,1 = 0,2 mol
mAg = 108 0,2 = 21,6 gam
mAgNO3 = 0,2 170 = 34g
Câu 10
Glucozơ lên men thành rượu etylic, tồn khí sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tách 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75% Lượng glucozơ cần
dùng
A 40 gam B 48 gam C 24 gam D 50 gam
Hướng dẫn giải:
Do dung dich Ca(OH)2 dư nên số mol CaCO3↓= số mol CO2
nCO2 = 40 : 100 = 0,4 mol
Trong phản ứng lên men glucozơ, 1mol glucozơ sinh mol CO2
mglucozơ = (12.6 + 12 + 16.6).0,4=36 g mglucozơ thực tế = = 48 g
(5)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! Đun nóng 250 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO3 /NH3 thu 15 gam Ag, nồng độ dung dịch glucozơ :
A.5% B 10% C 15% D 30%
Hướng dẫn giải:
nAg = 15/108 mol
Ta có nglucozo = ½ nAg = ½ 15/108 = 5/72 mol
=> mglucozo = 180 5/72 = 12,5 g
=> C% = (12,5 100%) : 250 = 5%
Câu 12
Chất hấp thụ trực tiếp vào máu qua mao trạng ruột theo máu gan ? A Glucozơ
B Glicogen C Protein D Lipit
Câu 13
Trong máu người chứa tỉ lệ glucozơ không đổi : A 0,01%
B 0,1% C 1% D 10%
Câu 14
Chất hữu X có tính chất sau :
- Ở điều kiện thường thể rắn, màu trắng - Tan nhiều nước
- Khi đốt cháy thu CO2 H2O Vậy X :
A Êtilen B Glucôzơ C . Chất béo D Axit axêtic
(6)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Tốn – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! Có lọ chứa dung dịch sau : rượu êtylic, glucôzơ axit axêtic Có thể phân biệt bằng:
A Giấy quỳ tím AgNO3 / NH3 B Giấy quỳ tím Na C Na AgNO3/NH3 D Na dung dịch HCl Hướng dẫn giải:
Dùng quỳ tím, có axit axetic làm quỳ hóa đỏ
Dùng AgNO3/NH3 : dung dịch cho kết tủa trắng (tạo Ag) glucozơ, khơng có
hiện tượng rượu etylic C6H12O6 + Ag2O
𝑁𝐻3, 𝑡0
→ C6H12O7 + 2Ag↓
Câu 16
Glucơzơ có ứng dụng thực tế :
A Là chất dinh dưỡng quan trọng người động vật
B Dùng để sản xuất dược liệu ( pha huyết thanh, sản xuất vitamin ) C Tráng gương, tráng ruột phích
D Tất ý
Câu 17
Xác định chất có sơ đồ sau :
C6H12O6 men X + Y
X + O2 mengiam Z + H2O
Z + T ( CH3COO)2Ca + H2O + Y
X, Y , Z , T chất dãy chất sau : A C2H5OH , CH3COOH , CaO , CO2
B CaO , CO2 , C2H5OH , CH3COOH
C C2H5OH , CO2 , CH3COOH , CaCO3 D CH3COOH , C2H5OH , CaCO3 , CO2
Câu18.
Phản ứng tráng gương phản ứng sau :
(7)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! B C2H5OH + K C2H5OK +
2H2
C C6H12O6 men 2C2H5OH + 2CO2
D C6H12O6 + Ag2O AgNO3/NH3 C6H12O7 + 2Ag Câu 19
Hóa chất dùng để phân biệt dung dịch: benzen glucozơ A.Na B HCl C Quỳ tím D.Clo
Hướng dẫn giải:
Dùng Cl2 khan (hơi Cl2) chiếu sáng, dung dịch benzen tạo khói mù trắng thuốc
trừ sâu 6,6,6: C6H6 + 3Cl2
á𝑛ℎ 𝑠á𝑛𝑔
→ C6H6Cl6
Khơng tượng Glucozơ
Câu 20
Dung dịch sau có phản ứng lên men rượu?
A.dd benzen B.dd glucozơ
o: http://tuyensinh247.com/