Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được... trẻ ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào lúc đói.[r]
(1)Cháo cho trẻ gầy, biếng ăn
19/10/2009 14:46
Ảnh: shutterstock
Trẻ biếng ăn, gầy có nhiều nguyên nhân Dưới cháo dùng cho trẻ cải thiện tình trạng này, theo hướng dẫn lương y Hoài Vũ:
Cháo tim heo
+ Nguyên liệu: 100g tim heo, 50g gạo nếp, 1/2 hạt cau, gia vị
+ Chế biến: Tim heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp mắm muối, gia vị, xào chín Hạt cau giã nhỏ, lọc lấy 300 ml nước Cho gạo nếp vào nước hạt cau ninh nhừ Khi cháo gần chín cho tim heo vào, đảo đều, cháo sôi lên lại Cho trẻ ăn cháo cịn nóng ấm, ngày ăn lần vào lúc đói Một tuần ăn ba ngày không liền Nên cho trẻ ăn vài tuần liền
Cháo cá lóc
+ Nguyên liệu gồm: 300g cá lóc, 25g gạo tẻ, 25g gạo nếp, gia vị
(2)trẻ ăn cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào lúc đói Một tuần ăn ngày (một ngày ăn, ngày nghỉ) Ăn tuần
Cháo trứng
+ Nguyên liệu gồm: 1-2 trứng gà, 20g gạo nếp xay, 20g đậu xanh, 20g đậu đen, gia vị vừa đủ
+ Cách chế biến: Gạo nếp xay, đậu xanh, đậu đen đem xay thành bột Dùng 300 ml nước cho loại bột vào quấy đều, đem đun với lửa nhỏ Khi cháo chín, cho trứng gà, gia vị vào quấy Cho trẻ ăn lúc cháo nóng ấm, ngày ăn lần vào lúc đói Cần ăn liền tháng