+ Kĩ năng thực hành: Đối với các tiết thực hành giải phẫu động vật không xương sống, đa phần các tiết thực hành học sinh thực hiện các thao tác mổ, sử dụng các dụng cụ mổ[r]
(1)CHUYÊN ĐỀ: KĨ NĂNG THỰC HÀNH PHẦN
ĐỘNG VẬT KHÔNG XƯƠNG SỐNG Môn: Sinh học
GV: Cao Thị Hải Liên I ĐẶT VẤN ĐỀ:
Sinh học môn khoa học thực nghiệm, kinh nghiệm, kết nghiên cứu kiểm nghiệm qua thực tế, từ rút kinh nghiệm, kiến thức môn Là người thầy muốn người tơn vinh, kính trọng, muốn niềm tin chỗ dựa vững cho học sinh mình, muốn học sinh đạt kết cao, vận dụng tốt kiến thức mơn giảng dạy, vận dụng tốt lý thuyết vào thực hành thực tiễn sống Trong động vật học, kiến thức đa dạng, phong phú học sinh không thực hành ảnh hưởng đến việc tiếp thu tri thức, tính sáng tạo học sinh Đặc biệt giảng dạy theo phương pháp mới, học sinh giữ vai trò chủ động tiếp thu tri thức, giáo viên giữ vai trò hướng dẫn, gợi ý giúp học sinh tìm tri thức Việc thực hành vừa phù hợp với phương pháp mới, vừa phù hợp với đặc thù mơn, giúp học sinh:
+ Có kĩ năng, kĩ xảo quan sát mổ, nhận xét, vẽ hình: mổ nhiều động vật học sinh có thao tác mổ nhanh, đẹp, xác, sử dụng đồ mổ cách thành thạo, qua mẫu mổ học sinh quan sát quan, hệ quan, thông quan khác biệt cấu tạo, học sinh thấy tiến hóa, nguồn gốc động vật giúp em có kĩ phân tích tổng hợp
+ Khắc sâu kiến thức học tự tay tiến hành thực hành thân em dễ hiểu nhớ kiến thức lâu
+ Có hứng thú học tập động vật học, thích tìm hiểu Trong q trình thực hành mắt em thấy điều lạ giới động vật “trổi dậy” tính tị mị, tìm hiểu, khám phá động vật chủ động tiếp thu tri thức trở thành nhà nghiên cứu nên có hứng thú học tập
(2)+ Chính vậy, giáo viên phải tổ chức cho học sinh thực hành để em
tự khám phá, tìm hiểu giới động vật nhằm phát triển kĩ năng, kĩ xảo tạo người động, sáng tạo
+ Mỗi tiết học, kiểu lên lớp địi hỏi phải có phương pháp khác nhau, phù hợp với mục tiêu, yêu cầu Làm để phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Đặc biệt “thực hành nói chung kĩ thực hành phần động vật khơng xương sống nói riêng” chương trình sinh học vấn đề khó, để dạy thành cơng thực hành địi hỏi người giáo viên phải tìm tịi, nghiên cứu phương pháp phù hợp qua thử nghiệm thành cơng Tuy nhiên khả thành cơng tiết dạy cịn phụ thuộc vào nhiều yếu tố Qua thực tế giảng dạy môn sinh học việc thực tiết thực hành địi hỏi phải có phương pháp, kĩ thực hành, học sinh phải có tính ham mê mơn học, có tính tìm tịi phải có kĩ thực hành nên việc trao dồi kĩ thực hành thực hành cần thiết
+ Xuất phát từ lí trên, qua q trình trực tiếp giảng dạy, tích lũy tham khảo, trao dồi với đồng nghiệp, thân xin ghi lại vài nét coi chuyên đề, kinh nghiệm để bạn bè, đồng nghiệp tham khảo đóng góp ý kiến để thực tiết thực hành có kĩ thực hành thành cơng theo mong muốn Mục đích cuối làm để học sinh nhận thức vận dụng tốt kiến thức vào thực hành có kĩ thực hành
II GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: Biện pháp chung:
(3)để có tiết học theo yêu cầu kiến thức, kĩ năng, cần phải phát huy tính
cẩn thận, cần cù, chịu khó để có kĩ thực hành tiết thực hành nói chung động vật khơng xương sống nói riêng Nên thực hành quan sát động vật không xương sống giáo viên cần phải xử lý vật mẫu nhuộm màu để quan sát cấu tạo rõ, đầy đủ cấu tạo quan bên động vật nguyên sinh, hướng dẫn học sinh kĩ quan sát vẽ hình
+ Giáo viên hướng dẫn học sinh kĩ vẽ hình, nét vẽ rõ ràng, dứt khốt, xác Các nét cần đậm nét vẽ chi tiết, không nên vẽ nhiều chi tiết rờm rà, lộn xộn, vẽ đường nét Khơng nên vẽ màu, bơi đen Trong trường hợp cần thiết nên dùng chấm nhỏ tròn thể chi tiết Tất vẽ phải có số thứ tự, tiêu đề phải ghi hình vẽ, chi tiết vẽ phải có ghi đầy đủ Giúp em có thao tác vẽ nhanh, xác, trọng tâm, nắm kiến thức
+ Kĩ thực hành: Đối với tiết thực hành giải phẫu động vật không xương sống, đa phần tiết thực hành học sinh thực thao tác mổ, sử dụng dụng cụ mổ chưa phù hợp nên mẫu mổ thường rách nội quan, không quan sát
+ Nên giáo viên hướng dẫn kĩ giải phẫu giúp học sinh có kĩ giải phẫu cần thiết
* Giải phẫu thể động vật không xương sống nhỏ hay quan bên chúng cần phải có đồ mổ, giải phẫu thể nhỏ nên tiến hành kính lúp Bộ đồ mổ gồm dao nhọn, kéo nhọn đầu, kẹp, dùi nhọn dùi mũi mác, khăn lau dụng cụ có chức riêng nên sử dụng phát huy tính hiệu thực hành Như dao, kéo dùng để mổ cắt, kẹp sắt dùng để nâng chi tiết mổ dùng kim nhọn kim mũi mác để gỡ chi tiết mẫu mổ
* Khi giải phẫu tuân theo quy định để rèn luyện kĩ thao tác thành thạo xác
(4)+ Khi tiến hành giải phẫu, tác thao tác phải xác, phù hợp với
từng loại dụng cụ, tuyệt đối không xé, gỡ vật mẫu tay
+ Trong trường hợp cầm vật mẫu lên tay để cắt đường găm vào bàn mổ chậu mổ để gỡ tiếp mổ hoàn toàn chậu mổ Việc gỡ nội quan thiết phải thực nước, ngập nước
+ Trong trình giải phẫu, gỡ phận tới đâu dùng ghim nhọn găm chặt vào bàn mổ đến Phải xếp, bố trí tất chi tiết bàn mổ theo vị trí, rõ ràng dễ nhận biết, cần tránh tượng để quan nằm chồng chéo lên
+ Sau mổ xong, tất dụng cụ cần lau cẩn thận, bôi dầu chống gỉ xếp vào hộp theo trật tự qui định Vì thực hành phần động vật không xương sống phải ý kĩ thao tác thực hành, sử dụng dụng cụ giải phẫu giúp học sinh có kĩ thực hành, thao tác xác Những yếu tố giúp giáo viên có kiến thức, kĩ thực hành tốt thực hành, đặc biệt có kĩ thực hành động vật khơng xương sống
+ Giáo viên phân tích kết thực hành học sinh, giải đáp thắc mắc học sinh nêu Nhận xét kĩ thực hành học sinh giúp em có kĩ thực hành động vật không xương sống để áp dụng kĩ thành thạo tiết thực hành sau:
* Tùy thực hành như:
- Thực hành tìm hiểu kiến thức mới: chủ yếu giúp HS biết tự thiết kế thí nghiệm, thực hành , biết quan sát, nhận xét kết quả, giáo dục tính cẩn thận, tìm tịi, suy luận, từ rút khái niệm, kiến thức hay rèn kỹ thực hành thực hành
(5)- Thực hành thí nghiệm chứng minh giúp HS qua kết thí nghiệm
thực hành chứng minh khái niệm, nhận định, rút cách suy luận lý thuyết
- Thực hành củng cố kiến thức học: Bài thực hành sau học lý thuyết thường tiến hành vào cuối chương, giúp học sinh củng cố kiến thức học lý thuyết, tạo cho em hiểu rõ, ghi nhớ khái niệm cách chắn, nhận biết phận đầy đủ chi tiết
2 Dẫn chứng thực hành:
* Ví dụ: Bài Thực hành: “Quan sát số động vật nguyên sinh” Tiết:3 - BÀI 3: THỰC HÀNHQUAN SÁT MỘT SỐ ĐỘNG VẬT NGUYÊN SINH
I MỤC ĐÍCH, U CẦU: 1 Mục đích:
a Về phẩm chất:
Yêu gia đình, quê hương, đất nước Yêu thiên nhiên b Về lực:
- Năng lực sử dụng CNTT truyền thông, sử dụng ngôn ngữ - Năng lực quan sát, lực hợp tác
2 Yêu cầu: a Kiến thức:
- Nhận biết nơi sống số ĐVNS (trùng roi, trùng giày) dùng cách thu thập gây nuôi chúng
- Phân biệt hình dạng, cách di chuyển đại diện b Kĩ năng:
Rèn kỹ sử dụng quan sát mẫu kính hiển vi c Thái độ:
Giáo dục đức tính cẩn thận, tỉ mỉ nghiêm túc II CHUẨN BỊ:
1 GV: - Kính hiển vi, lam kính, la men, kim nhọn, ống hút, khăn lau - Tranh trùng đế giày, trùng roi, trùng biến hình
2 HS: Váng nước ao, hồ, rễ bèo nhật bản, rơm khô ngâm nước ngày III HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:
1 Ổn định lớp: 2 Kiểm tra cũ:
(6)Kiểm tra chuẩn bị HS
3 Bài mới:
Hoạt động: Quan sát trùng giày trùng roi
Hoạt động GV Hoạt động HS
I Quan sát trùng giày
GV hướng dẫn cách quan sát GV hướng dẫn thao tác:
- Dùng ống hút lấy giọt nhỏ nước ngâm rơm (chỗ thành bình)
- Nhỏ lên lam kính rãi vài sợi bơng để cản tốc độ soi kính hiển vi - Điều kính nhìn cho rõ
- Quan sát hình 3.1 sgk T14 nhận biết trùng giày
GV kiểm tra kính nhóm
* GV Hướng dẫn HS cách cố định mẫu: Dùng lamen đậy lên giọt nước (có trùng), lấy giấy thấm bớt nước
GV Yêu cầu lấy mẫu khác quan sát trùng giày di chuyển
? Trùng giày di chuyển kiểu tiến thẳng hay xoay tiến?
GV yêu cầu HS làm tập T15 sgk chọn câu trả lời
GV thông báo kết để HS tự sửa chữa
II Quan sát trùng roi
GV cho HS qs hình 3.2, 3.3 SGK T 15 GV yêu cầu cách lấy mẫu quan sát (tương tự quan sát trùng giày)
GV gọi đại diện số nhóm lên tiến hành thao tác lấy mẫu (chú ý lấy váng xanh hay rũ nhẹ rễ bèo để có trùng roi) GV u cầu HS sử dụng vật kính có độ phóng đại khác để nhìn rõ vật GV kiểm tra kính hiển vi
I Quan sát trùng giày - HS làm việc theo nhóm
- Các nhóm tự ghi nhớ thao tác GV hướng dẫn
- Lần lượt thành viên nhóm lấy mẫu soi kính hiển vi nhận biết trùng giày
- Di chuyển kiểu tiến thẳng
- Các nhóm dựa vào thực tế quan sát kiến thức học trả lời câu hỏi
II Quan sát trùng roi
- HS quan sát hình SGK để nhận biết trùng roi
- HS nhóm thay dùng ống hút lấy mẫu để bạn quan sát
- HS đại diện nhóm thực theo yêu cầu
(7)nhóm
GV yêu cầu HS làm tập mục lệnh SGK T16
GV thông báo đáp án
quan sát thông tin SGK T16 để trả lời
- Đại diện nhóm trình bầy đáp án, nhóm khác bổ sung
Củng cố:
- GV chốt lại kiến thức cần nhớ
- GV yêu cầu HS vẽ hình trùng roi trùng giày Hướng dẫn HS tự học nhà
- Hồn thiện hình vẽ trùng giày, trùng roi, - Xem trước
* Ví dụ: Bài thực hành “Mổ quan sát tôm sông”
Tiết 24 - BÀI 23: THỰC HÀNH: MỔ VÀ QUAN SÁT TƠM SƠNG I.MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU:
1 Mục đích: a Về phẩm chất:
Xây dựng ý thức tự giác, có trách nhiệm với mơi trường tự nhiên b Về lực:
- Năng lực giao tiếp hợp tác, lực tự chủ tự học, lực quan sát.
- Năng lực sử dụngngôn ngữ 2 Yêu cầu:
a Kiến thức:
- Mổ quan sát cấu tạo mang: Nhận biết phần gốc chân ngực mang
- Nhận biết số nội quan tơm như: hệ tiêu hóa, hệ thần kinh b Kĩ năng:
- Viết thu hoạch sau buổi thực hành cách tập thích vào hình vẽ câm sgk
- Rèn kỹ mổ động vật không xương sống, biết sử dụng dụng cụ mổ
c Thái độ: Giáo dục ý thức nghiêm túc, cẩn thận II CHUẨN BỊ :
1 GV: - Tranh vẽ, mơ hình cấu tạo ngồi, tơm - Mẫu vật: Tơm sông
- Dụng cụ: Chậu mổ, đồ mổ, kính lúp
(8)1 Ổn định lớp:
2 Kiểm tra cũ: ? Nêu phần phụ tôm 3 Bài mới:
Hoạt động GV Hoạt động HS GV Nêu yêu cầu tiết thực hành
- Phân chia nhóm thực hành kiểm tra chuẩn bị nhóm
- Yêu cầu nhóm lấy dụng cụ
GV Hướng dẫn cách mổ hình 23.1 A, B (SGK T77)
GV yêu cầu HS : Dùng kính lúp quan sát chân ngực kèm mang nhận biết phận thích vào hình 23.1 thay số 1, 2, 3, ? Thảo luận ý nghĩa đặc điểm mang với chức hô hấp điền bảng GV Hướng dẫn HS mổ hướng dẫn hình 23.2 sgk T77
- Đổ ngập nước thể tôm
- Dùng kẹp nâng lưng vừa cắt bỏ
? Nêu đặc điểm quan tiêu hóa GV yêu cầu HS quan sát mẫu mổ đối chiếu với hình 23.3 A (sgkT78) nhận biết phận quan tiêu hóa
Điền thích vào chữ số hình 23.3
GV Hướng dẫn cách mổ
+ GV: Hướng dẫn cách mổ quan thần kinh: Điền thích vào hình 23.3C Dùng kẹp kẹp gỡ bỏ toàn nội quan, chuỗi hạch thần kinh màu sẫm ra, quan sát phận quan thần kinh
- HS nghe ghi nhớ yêu cầu thực hành
- Đại diện nhóm nhận dụng cụ nhóm
1 mang; cấu tạo hình lơng chim mang; bó cơ; đốt gốc chân ngực.)
- HS làm theo hướng dẫn giáo viên
+ Bám vào gốc chân ngực tạo dòng nước đem oxi
+ Thành túi mang mỏng trao đổi khí dễ dàng
+ Có lơng phủ tạo dịng nước
- Các nhóm ghi nhớ tiến hành mổ theo hướng dẫn
+ Tiến hành mổ tôm, quan sát cấu tạo để xác định hệ quan + Vẽ hình mẫu mổ
(9)+ Dạng chuỗi hạch, sát bụng
+ Gồm hạch não, vòng thần kinh hầu, khối hạch ngực, chuỗi hạch bụng + Dùng kéo kẹp gỡ bỏ toàn nội quan thấy chuỗi hạch thần kinh màu sẫm+ Quan sát cách tiến hành học sinh, hướng dẫn, giúp đỡ thao tác khó
+ Uốn nắn sai sót học sinh cách mổ xác định hệ quan
GV yêu cầu: quan sát phận quan thần kinh
? Tìm chi tiết quan thần kinh mẫu mổ
? Chú thích vào hình 23.3C
+ Hồn thành tranh câm cấu tạo tôm
+ Vẽ hình mẫu mổ
4 Củng cố:
- GV yêu cầu HS viết thu hoạch
- Hoàn thành thích hình 23.1B, 23.3B,C - Nhận xét tiết thực hành, nhóm dọn vệ sinh
5 Hướng dẫn HS tự học nhà:
- Sưu tầm tranh ảnh số đại diện giáp xác - Kẻ phiếu học tập bảng T81sgk vào tập III KẾT LUẬN: