Giáo trình cơ sở khoa học môi trường

I/.Mục tiêu bài học: sau khi học xong bài này, học sinh phải: - Nêu được khái niệm giới - Trình bày được hệ thống phân loại 5 giới - Nêu được đặc điểm chính của mỗi giới - Rèn luyện kĩ n[r]

Phần Tiết - Bài GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG CÁC CẤP ĐỘ TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I/.Mục tiêu bài học: sau học xong bài này, học sinh phải: - Giải thích các nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống - Giải thích tế bào lại là đơn vị tổ chức nên giới sống - Trình bày đặc điểm chung các cấp tổ chức sống - Rèn luyện tư hệ thống và rèn luyện phương pháp tự học II/.Chuẩn bị phương tiện và dụng cụ dạy học: 1/.Giáo viên: -Tranh vẽ hình SGK -Phiếu học tập các cấp tổ chức giới sống -Các giấy bìa ghi các cấp tổ chức giới sống 2/.Học sinh: III/ Trọng tâm: Các cấp độ tổ chức giới sống IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Bài mới: Giáo viên mở bài câu hỏi: Vật chất nói chung cấu tạo nào?(nguyên tử > phân tử) Từ cấp độ nào phân biệt vật chất sống và không sống?(phân tử) Giáo viên cho học sinh xem tranh vẽ hình SGK và yêu cầu hs trả lời các cấp tổ chức giới sống? Từ cấp độ nào trở thể đầy đủ các cấp tổ chức giới sống? (tế bào) Hoạt động giáo viên và học sinh Nội dung cần đạt Sau hs trả lời các câu hỏi mở bài, gv I.CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI phát phiếu học tập cho các nhóm(mỗi nhóm SỐNG: bàn hs ngồi quay đầu vào nhau) và yêu cầu hs Các cấp độ tổ chức giới sống: điền vào phần còn trống: tế bào, thể, quần thể, quần xã và hệ sinh thái Phiếu học tập phát cho các nhóm hs: CÁC CẤP TỔ CHỨC 1.Tế bào 2.Cơ thể 3.Quần thể 4.Quần xã 5.Hệ sinh thái 6.Sinh ĐẶC ĐIỂM Gv cho thời gian từ 5-7’ hs làm xong, gv gọi các nhóm đứng chổ trình bày kết nhóm trước lớp và sau đó gv bổ sung hoàn chỉnh kiến thức bảng sau: Lop12.net CÁC CẤP TỔ CHỨC 1.Tế bào 2.Cơ thể 3.Quần thể 4.Quần xã 5.Hệ sinh thái 6.Sinh ĐẶC ĐIỂM Tập hợp nhiều bào quan, là cấp độ đầu tiên thể đặc trưng sống Tập hợp nhiều quan và hệ quan Tập hợp nhiều thể cùng loài Tập hợp nhiều quần thể sinh vật khác Gồm quần xã và sinh cảnh Tập hợp nhiều hệ sinh thái Hoạt động giáo viên và học sinh Nội dung cần đạt II.- ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÁC CẤP TỔ CHỨC SỐNG: Gv yêu cầu hs đọc phần II.1 SGK và đặt câu hỏi : 1.Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc: Thế nào là nguyên tắc thứ bậc? Dựa vào hình Cấp là tản để xây dựng tổ SGK em hãy cho ví dụ nguyên tắc thứ bậc? chức trên Cấp tổ chức cao có đặc tính trội mà cấp không có Gv đặt câu hỏi kiểm tra kiến thức vật lí hs: nào là hệ kín? Thế nào là hệ mở? Vậy hệ thống mở tổ chức sống là gì? Gv đặt câu hỏi khác: Khi các điều kiện môi trường thay đổi thì thể sinh vật có bị ảnh hưởng không? Cơ thể sinh vật phải làm nào để giảm bớt lệ thuộc vào môi trường?(tự điều chỉnh) Cho ví dụ tự điều chỉnh 2.Hệ thống mở và tự điều chỉnh: Sinh vật cấp độ không ngừng trao đổi chất và lượng với môi trường, đồng thời có khả tự điều chỉnh để đảm bảo trì và điểư hòa cân động thể Gv hỏi: Trong tự nhiên, sống tiếp diễn 3.Thế giới sống liên tục tiến hóa: nhờ vào điều gì?( hs:Sự sinh sản và di truyền) Sinh vật sinh sôi nảy nở liên tục Trong sinh sản thì hệ sau có đặc điểm gì so tạo nên giới sống không ngừng tiến với hệ trước? (hs:Có tiến hóa hơn) Nhờ tiến hoá hóa mà sinh vật ngày nào? (hs: Đa dạng và phong phú) Gv bổ sung thêm: Nguồn nguyên liệu phong phú cho quá trình tiến hoá đó là các biến dị di truyền(đột biến và biến dị tổ hợp) và có tác động quá trình chọn lọc tự nhiên 3/.Củng cố:học sinh đọc phần đóng khung cuối bài và rút các cấp độ tổ chức giới sống (gv có thể kiểm tra việc phát cho hs các giấy bìa có ghi sẵn các cấp độ và sau đó yêu cầu hs xếp theo thứ tự từ cấp độ nhỏ đến lớn) 4/.Dặn dò: học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài và đọc trước bài -Hs xem lại kiến thức phân loại học đã học lớp và lớp -Hs có thể sưu tầm số tranh ảnh các giói sinh vật để chuẩn bi cho bài học sau Lop12.net Tiết - Bài CÁC GIỚI SiNH VẬT I/.Mục tiêu bài học: sau học xong bài này, học sinh phải: - Nêu khái niệm giới - Trình bày hệ thống phân loại giới - Nêu đặc điểm chính giới - Rèn luyện kĩ quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ II/.Trọng tâm: đặc điểm chung các cấp tổ chức sống III/.Chuẩn bị phương tiện và dụng cụ dạy học: Tranh phóng to hình SGK Phiếu học tập các giới sinh vật IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Nêu các cấp tổ chức giới sống, đó có các cấp độ chính nào? b/.Nêu đặc điểm chung giới sống.Thế nào là đặc tính trội? Cho ví dụ 3/.Bài mới: Đặt vấn đề:thế giới sinh vật phong phú đa dạng người ta phân loại nào? Đặc điểm chung các nhóm phân loại nào? Đó là vấn đề giải bài này Hoạt động giáo viên và học sinh Nội dung cần đạt I.CÁC GIỚI SINH VẬT Gv cho hs xem SGK và hỏi: giới là gì? Các cấp 1.Khái niệm: độ tổ chức thấp giới? Giới là đơn vị phân loại lớn nhất, gồm các ngành sinh vật có chung đặc điểm chính Gv treo sơ đồ hình SGK phóng to và hỏi hs: hệ 2.Hệ thống phân loại giới: gồm giới thống phân loại giới gồm giới nào? Từ khởi sinh, nguyên sinh, nấm, thực vật và tổ tiên chung phân có nhánh? Nhánh nào động vật xem là tiến hóa nhất? Phần này gv cho hs hoạt động nhóm, chia lớp II.ĐẶC ĐIỂM CHÍNH CỦA CÁC thành 12 nhóm sau đó phát phiếu học tập GIỚI: cón để trống nội dung, các nhóm hs nghiên cứu SGK điền vào phiếu học tập Các nhóm hãy hoàn chỉnh phiếu học tập sau: Các giới Đặc điểm Đặc điểm Sinh sản sinh vật cấu tạo dinh dưỡng Đời sống Vai trò tự nhiên và người 1.Khởi sinh 2.Nguyên sinh 3.Nấm 4.Thực vật 5.Động vật Gv cho các nhóm hs thảo luận thời gian 10’, sau đó gv treo bảng phụ có các mục giống phiếu học tập đã phát cho hs gọi các nhóm lên ghi kết vào bảng phụ, gv cho các nhóm khác bổ sung và kết phải đạt được: Lop12.net Các giới sinh vật 1.Khởi sinh 2.Nguyên sinh 3.Nấm 4.Thực vật Đặc điểm cấu tạo Nhân sơ, đơn bào Đặc điểm Sinh sản dinh dưỡng Tự dưỡng, Vô tính dị dưỡng Nhân thực, đơn và đa bào Nhân thực, đơn và đa bào Tự dưỡng, dị dưỡng Nhân thực, đa bào 5.Động vật Nhân thực, đa bào Vô tính Đời sống Tự do, kí sinh, hoại sinh Tự do, kí sinh, hoại sinh Kí sinh, hoại sinh Dị dưỡng Vô tính, hữu tính Tự dưỡng Vô Tự do, kí tính, hữu sinh tính Vô Tự do, kí tính, hữu sinh tính Dị dưỡng Vai trò tự nhiên và người Phân giải các chất hữu cơ, gây bệnh… Phân giải các chất hữu cơ, gây bệnh, là thức ăn cho sinh vật khác… Phân giải các chất hữu cơ, gây bệnh, là thức ăn cho sinh vật khác, chế biến thực phẩm… Thức ăn cho động vật, điều hòa khí hậu, giữ đất, giữ nước… Cân sinh thái, là mắc xích quan trọng chu trình sinh - địa – hóa… Gv yêu cầu hs dán các phiếu học tập vào học kẻ bảng ghi vào 4/.Củng cố:học sinh đọc phần đóng khung cuối bài và rút được: -Hệ thống phân loại giới -Các giới sinh vật và đại diện cho giới 5/.Dặn dò:học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài và đọc trước bài Lop12.net Phần hai Chương I Tiết - Bài SINH HỌC TẾ BÀO THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC I/.Mục tiêu bài học: sau học xong bài này, học sinh phải: -Nêu các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào -Phân biệt vai trò nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng sinh vật -Giải thích cấu trúc hóa học phân tử nước định các đặc tính lí hoá nước -Trình bày vai trò nước tế bào II/.Trọng tâm: Vai trò các nguyên tố đa lượng và vi lượng Cấu trúc hóa học phân tử nước định các đặc tính lí hoá nước III/.Chuẩn bị dụng cụ và phương tiện dạy học: Tranh vẽ hình 3.1 và 3.2 SGK, cốc nước và nước đá, vài loại phân hoá học IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Trình bày đặc điểm chính giới nguyên sinh, khởi sinh và giới nấm b/.Hãy so sánh khác giới thực vật và giới động vật 3/.Bài mới: Gv giới thiệu phần 2: Chúng ta học gì liên quan đến tế bào, sau đó giới thiệu nội dung chính chương I : Thành phần hoá học tế bào Đặt vấn đề vào bài mới: Các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào là gì? Tại các tế bào khác lại cấu tạo chung từ vài nguyên tố? Vấn đề trên giải đáp bài hôm Hoạt động giáo viên và học sinh Gv cho hs đọc phần I SGK, sau đó đặt câu hỏi: Em hãy kể tên các nguyên tố hóa học tạo nên thể sinh vật? Trong dó, nguyên tố nào chiếm tỉ lệ nhiều nhất? Tỉ lệ này có phù hợp với tỉ lệ tự nhiên? Tại C là nguyên tố quan trọng việc tạo nên đa dạng đại phân tử hữu cơ? Trong nông nghiệp, chúng ta thường bón loại phân nào?( đạm, lân, kali,…) Các loại phân đó chứa nguyên tố nào?(N,P,K) Các nguyên tố này cây cần nhiều hay ít?(nhiều) Ngoài ra, để tăng suất, người còn phun (bón) thêm loại nào lên cây trồng? (vi lượng) Nếu thiếu các nguyên tố vi lượng thì cây trồng có phát triển tốt không? Gv yêu cầu hs cho ví dụ Nội dung cần đạt I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC: -Cơ thể sống cấu tạo từ các nguyên tố sau:O,C,N,H,Ca,P,S,Na,Fe,Mn,Cu… Trong đó, C,H,O và N chiếm 96% khối lượng thể -C là nguyên tố quan trọng việc tạo nên đa dạng các phân tử hữu -Dựa vào tỉ lệ các nguyên tố có thể sinh vật mà người ta phân biệt các nguyên tố thành đa lượng và vi lượng: + Nguyên tố đa lượng: tham gia vào cấu tạo nên các dại phân tử như: prôtêin, cacbohiđrat, lipit… + Nguyên tố vi lượng: tham gia vào cấu tạo nên các enzim, hooc mon, vitamin… Lop12.net Gv sử dụng hình 3.1 SGK mô tả cấu trúc hoá học nước Gv giải thích thêm: liên kết cộng hóa trị, tính phân cực, sau đó cho hs thảo luận nhóm các tượng sau: -Con nhện nước có thể lại trên mặt nước -Nước từ đất -> rễ -> thân -> lá -Nước đổ lá môn -Giấy thấm vệ sinh… Gv cho hs xem hình 3.2, lấy viên nước đá bỏ vào cốc nước thường, hs quan sát và giải thích tượng Gv yêu cầu hs trả lời lệnh SGK Nhờ có tính phân cực mà nước có vai trò gì sống?(chưa yêu cầu hs trả lời) Gv lấy vài loại phân hoá học và hỏi hs: cây trồng hút các loại phân bón dạng nào? (hoà tan) Môi trường sống các loại tế bào là gì? (nước có hòa tan các loại muối khoáng) Biên độ dao động nhiệt ngày và đêm mùa khô và mùa mưa có gống không? Giải thích? Gv yêu cầu hs cho các ví dụ điều hoà nhiệt độ nước II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO: 1.Cấu trúc và đặc tính lí hóa nước: -Cấu tạo: gồm nguyên tử hiđrô liên kết cộng hoá trị với nguyên tử oxi -> H2O -Tính chất: nước có tính phân cực => các phân tữ nước có thể liên kết với tạo nên cột nước liên tục màng phim bề mặt Vai trò nước: -Là dung môi hòa tan các hợp chất cần thiết cho thể sống -Là môi trường sống, thành phần cấu tạo tế bào và xảy các phản ứng hóa sinh -Làm ổn định nhiệt độ thể và môi trường 4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối bài và rút được: Tại chúng ta phải bón phân hợp lí cho cây trồng? Khi ta bón phân cho cây cần chú ý điều gì? Tại phải thay đổi món ăn cho đa dạng là ăn số ít món ăn yêu thích? Tại quy hoạch đô thị, người ta cần khoảng đất cho cây xanh? Giải thích vai trò các công viên nước và hồ nước các thành phố đông dân 5/.Dặn dò nhà:học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài và đọc trước bài Tiết - Bài CACBOHIĐRAT, LIPIT VÀ PRÔTÊIN I/.Mục tiêu bài học: sau học xong bài này, học sinh phải: -Liệt kê các dạng đường đơn, đường đôi, đường đa -Trình bày chức loại đường -Liệt kê các loại lipit thể và trình bày chức chúng -So sánh khác cấu trúc và chừc cacbohiđrat và lipit -Phân biệt các mức độ cấu trúc prôtêin -Nêu các yếu tố ảnh hưởng đến protêin và giải thích ảnh hưởng yếu tố này đến chức prôtêin Lop12.net -Nêu chức prôtêin và qua đó học sinh hiểu vì prôtêin xem là sở sống II/.Trọng tâm: Chức các loại đường và lipit Nguyên tắc cấu trúc cà chức prôtêin III/.Chuẩn bị dụng cụ và phương tiện dạy học: -Hình vẽ 4.1, 5.1, 5.2 SGK -Đường mía, số trái cây, sữa nguyên chất, bột gạo… -Sơ đồ vẽ sẵn cấu trúc axit amin và 1chuỗi pôlipéptit IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Trình bày vai trò các nguyên tố đa lượng và vi lượng thể sống Cho ví du nguyên tố vi lượng b/.Trình bày cấu trúc hoá học nước và vai trò nước tế bào 3/.Bài mới: Đặt vấn đề: Thế nào là hợp chất hữu cơ? Hợp chất hữu khác hợp chất vô điểm nào? Trong tế bào có đa phân tử hữu nào? Đó là vấn đề giải bài hôm HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH NỘI DUNG CẦN ĐẠT I CACBOHIĐRAT (ĐƯỜNG) : Gv hỏi: Em hãy kể các loại đường mà em Cấu trúc hóa học: biết? - Là hợp chất hữu đơn giản chứa Các loại đường đó xếp thành nguyên tố C, H, O với tỉ lệ (CH2O)n nhóm? - Có các dạng đường sau: đường đơn, Gv lấy các loại đường đã chuẩn bị sau đó đường đôi, đường đa cho hs nếm và đặt câu hỏi: Các loại đường trên có độ giống nhau? Giải thích vì ta nhai cơm càng nhiều thì ta thấy càng ngọt? Gv đặt vấn đề: Vì ta phải ăn cơm hàng ngày? Hoặc trâu bò ăn cỏ để làm gì?(lấy chất dinh dưỡng) Cơ thể ngưới có cần xenlulozơ không? Vì sao? Các loài giáp xác, côn trùng có xương canxi không? ( bô xương ngoài) Vậy xuơng ngoài chúng cấu tạo chất gì? 2.Chức cacbohiđrat: - Là nguồn lượng dự trữ cho tế bào và thể Gv tiến hành làm thí nghiệm: lấy ly: ly nước và ly benzen Nhỏ vài giọt dầu vào ly, yêu cầu hs quan sát tượng giải thích Kq: dầu tan benzen mà không tan nước Gv treo đồ hình 4.2 SGK và yêu cầu hs mô tả cấu trúc mỡ Mỡ và dầu có gì giống và khác nhau? Ta ăn II LIPIT: là nhóm chất hữu cấu tạo từ nguyên tố C, H, O Không tan nước, tan dung môi hữu - Tham gia vào thành phần cấu tạo nên tế bào và thể Mỡ và dầu: - Cấu tạo: gồm glixêrol liên kết với axit béo ( mỡ động vật thường là các axit béo no, dầu thực vật là các axit béo no không no) Lop12.net loại nào thì tốt cho sức khỏe? Vì sao? - Chức năng: dự trữ lượng cho tế bào Em hãy cho biết để chuẩn bị ngủ đông thì vào và thể mùa hè, thu, gấu phải làm gì? (Ăn nhiều để dự trữ dinh dưỡng ) Chất dinh dưỡng đó dự trữ dạng nào? (mỡ da) Gv vẽ hình photpholipit treo bảng và yêu cầu Photpholipit: hs mô tả cấu trúc, sau đó gv đặt câu hỏi: Em hãy - Cấu tạo: gồm glixêrol liên kết với axit so sánh Photpholipit với dầu(mỡ)? béo và nhóm photphat Gv bổ sung: Photpholipit có đầu kị nước và đầu ưa nước, hình thành màng tế - Chức năng: là thành phần cấu tạo chính bào, chúng có lớp: đầu kị nước quay vào màng tế bào trong, đầu ưa nước quay ngoài Gv đặt câu hỏi: Em đã nghe nhắc đến Stêrôit: colectêrol? Ăn quá nhiều colectêrol dẫn đến Các stêrôit như: colectêrol cấu tạo màng tế hậu gì? bào; estrôgen cấu tạo nên hooc môn… Gv giảng giải: colectêrol tham gia vào cáư tạo màng tế bào động vật, nêú ăn quá nhiều thì tế bào dễ bị xơ cứng => đột quỵ tim Các sắc tố thực vật có vai trò gì? Các sắc tố và vitamin: có chất lipit Còn các vitamin? Hs diệp lục, carotenoic, vitamin A, D, E,  K III- CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN: Gv treo sơ đồ cấu trúc axit amin và Thành phần cấu tạo: 1chuỗi pôlipéptit và hỏi học sinh: Thành phần - Prôtêin cấu tạo theo nguyên tắc đa cấu tạo prôtêin? Trong 1chuỗi pôlipéptit phân, đơn phân là axit amin các axit amin khác thành phần nào? - Thành phần, số lượng và trình tự xếp Gv bổ sung: có 20 loại axit amin khác các axit amin định tính đa dạng gốc R, 1chuỗi pôlipéptit có từ vài chục prôtêin đến vài trăm axit amin khác nhau.Điều dó nói lên tính chất gì prôtêin? Gv yêu cầu hs xem tranh vẽ hình 5.1 SGK Gv đặt câu hỏi: Các axit amin liên kết với nào? Trong cấu trúc bậc 1, prôtêin tồn dạng nào? Cấu trúc bậc prôtêin nào? (gv có thể dùng dây đồng quấn lại lò xo gấp lại cái quạt giấy) Hs tiếp tục nhìn hình vẽ và trả lời cấu trúc bậc và bậc Gv giảng giải: Khi có thay đổi nhiệt độ và áp suất, độ pH thì prôtêincó thể bị biến tính và trở nên hoạt tính hay chức nó Các bậc cấu trúc prôtêin: a/ Bậc 1: Các axit amin liên kết với theo mạch thẳng, có thể từ vài chục đến vài trăm đơn phân b/ Bậc 2: Chuỗi polipeptit co xoắn lại gấp lại c/ Bậc 3: Chuỗi polipeptit tiếp tục xoắn lại (xoắn bậc 2) tạo nên phân tử prôtêin có hình dạng đặc trưng không gian chiều d/ Bậc 4: Khi phân tử prôtêin có từ chuỗi polipeptit trở lên thì hình thành cấu trúc bậc IV- CHỨC NĂNG CỦA PRÔTÊIN: Lop12.net Về chức prôtêin, hs đã học lớp nên gv có thể hỏi hs các chức prôtêin Cho các ví dụ các chức prôtêin Tại ta phải ăn prôtêin từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau? - Cấu tạo nên tế bào và thể - Dự trữ các axit amin - Vận chuyển các chất - Bảo vệ thể - Thu nhận thông tin - Xúc tác các phản ứng - Điều hoà quá trình trao đổi chất 4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối bài, gv đặt số câu hỏi: -Tại người già không nên ăn nhiều mỡ? Đặc biệt là mỡ động vật? -Tại trẻ em ăn nhiều bánh kẹo có thể dẫn đến suy dinh dưỡng? -Nếu ăn quá nhiều đường dẫn đến bị bệnh gì? -Vì ăn nhiều prôtêin từ các thực phẩm khác thể lại tạo prôtêin đặc trưng cho người? -Tại có người ăn thức ăn cua, ghẹ, tôm…thường bị dị ứng? 5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài và đọc trước bài Hs chuẩn bị kiểm tra 15’: Học các bài 2, 3, 4-5 Tiết sau kiểm tra Tiết 5- Bài AXIT NUCLÊIC I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong bài này, học sinh phải: -Nêu thành phần hóa học nuclêôtit -Mô tả cấu trúc phân tử ADN và phân tử ARN -Trình bày các chức ADN và ARN -So sánh cấu trúc và chức ADN và ARN II/ TRỌNG TÂM: Cấu trúc AND liên quan đến chức di truyền và chức các loại ARN III/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Mô hình cấu trúc phân tử ADN, tranh vẽ cấu trúc nuclêôtit, phân tử ADN và ARN IV/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: 2.1/.Nêu tóm tắt cấu trúc và chức các loại đường 2.2/.Nêu và cho biết chức các loại lipit 2.3/ Trình bày đặc điểm các bậc cấu trúc prôtêin 2.4/ Nêu các chức prôtêin, cho ví dụ minh họa 3/.Bài mới: Mở bài: Tại ta ăn các thức ăn từ nhiều nguồn thực phẩm khác chúng ta hấp thụ vào thể thì chúng biến thành prôtêin người? Cái gì làm nhiệm vụ xếp các axit amin đó? => Đó là vai trò xếp các axít nuclêic HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH NỘI DUNG CẦN ĐẠT I- AXIT ĐÊÔXIRIBÔNUCLÊIC(AND) Hoạt động nhóm: 1/.Cấu trúc AND Gv giới thiệu mô hình phân tử ADN và yêu -AND có cấu trúc đa phân, mà đơn phân là cầu hs đọc mục I.2 SGK, nhóm trả lời các các nuclêôtit Lop12.net câu hỏi sau: -Mỗi nuclêôtit cấu tạo từ thành phần: Nguyên tắc cấu tạo ADN? +1 gốc đường petôzơ (ribôzơ), Các thành phần cấu tạo? +1gốc axit photphoric, Sự kiên kết các thành phần cấu +1 loại bazơ nitríc: A,T,G,X trúc ADN? -Các nuclêôtit nối với liên kết cộng hóa trị tạo thành chuỗi polinuclêôtit Cấu trúc không gian AND? Gv gọi hs trình bày kết hoạt động nhóm, -Phân tử ADN được cấu tạo từ chuỗi sau đó chính xác hóa kiến thức  polinuclêôtit xoắn lại tạo nên cấu trúc xoắn kép đặn Giữa mạch đơn, các bazơ nitríc liên kết với liên kết hiđrô: A liên kết với T liên kết hiđrô, G liên kết với X liên kết hiđrô Gv yêu cầu hs đọc mục I.2 và cho biết chức 2/.Chức AND AND Lưu trữ, bảo quản và truyền đạt thông tin di Hs thảo luận nhóm và trả lời lệnh truyền SGK: Hãy cho biết các đặc điểm cấu trúc AND giúp chúng thực chức mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền? Hs: cấu tạo từ mạch theo nguyên tắc bổ sung nên thông tin di truyền bảo quản tốt vì có hư hỏng nuclêôtit mạch thì mạch làm khuôn mẫu sửa chữa sai sót Được cấu tạo theo nguyên tắc bổ sung nên có khả tự nhân đôi và phiên mã Gv cho hs thảo luận nhóm: so sánh khác II- AXIT RIBÔNUCLÊIC(ARN) cấu trúc AND và ARN 1/.Cấu trúc ARN Phiếu học tập cho hs Điểm so sánh Số mạch đơn phân Thành phần đơn phân ADN Kết phiếu học tập sau hs đã làm ARN Điểm sánh so ADN ARN Số mạch mạch dài(hàng chục mạch dài đến hàng triệu (hàng chục đơn phân nuclêôtit) đến hàng nghìn nuclêôtit) Thành phần - Axit photphoric Axit đơn -Đường đêôxiribô photphoric phân -Bazơnitríc:A,T,G,X -Đường ribôzơ Bazơnitríc:A, U,G,X Gv thông báo: quá trình tổng hợp prôtêin 2/.Chức các loại ARN trình tự nuclêôtit phân tử AND quy định, a/.ARN thông tin(mARN):truyền thông tin tử AND nằm nhân, còn prôtêin AND tới ribôxôm và dùng tổng hợp tế bào chất Vậy phải có chất gì làm khuôn tổng hợp nên prôtêin Lop12.net trung gian truyền thông tin từ AND đến b/.ARN ribôxôm(rARN): cùng với prôtêin prôtêin? cấu tạo nên ribôxôm, nơi tổng hợp prôtêin Hs đọc muc II.2 và cho biết chức c/.ARN vận chuyển(tARN): vận chuyển các các ARN axit amin đến ribôxôm để tổng hợp prôtêin 4/.Củng cố: 4.1/Nêu tóm tắt cấu trúc AND và chức nó 4.2/Có các loại ARN nào? Nêu chức các loâi ARN Học sinh đọc phần đóng khung cuối bài 5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và đọc trước bài mới: Lop12.net Tiết 6- BÀI TẬP VẬN DỤNG I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong bài này, học sinh phải: -Ôn tập lại các kiến thức cấu trúc bổ sung phân tử ADN -Biết cách giải các bài tập liên quan đến cấu trúc cua AND và ARN II/.CHUẨN BỊ : -Tranh vẽ phóng to hình 6.1 SGK III/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Nêu tóm tắt cấu trúc AND và chức nó b/.Có các loại ARN nào? Nêu cấu trúc và chức các loại ARN 3/.Hướng dẫn giải bài tập: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH I/.HƯỚNG DẪN CÁC CÔNG THỨC: Gv sử dụng lại hình 6.1 SGK yêu cầu hs xem lại cấu trúc AND, hình vẽ đó cần chú ý nguyên tắc bổ sung, chiều dài các cặp nuclêôtit, số liên kết hiđrô… Sau đó gv đặt câu hỏi dẫn dắt: -Dựa theo nguyên tắc bổ sung, em hãy rút gọn  N = A+T+G+X N= công thức tính tổng số nuclêôtit dựa vào các 2A+2G=2T+2X A% + T% + G% + X% = 100% nuclêôtit thành phần? Tính phần trăm các loại A% + G% = T% + X% = 50% nuclêôtit? -Dựa vào chiều dài các cặp nuclêôtit, em hãy thiết lập mối quan hệ chiều dài và tổng số  N=l/3.4A0*2 => l=N/2*3.4 nuclêôtit? -Dựa vào số liên kết hiđrô A-T và G-X, hãy  H = 2A + 3G thiết lập công thức tình hiđrô AND? II/ GIẢI MỘT SỐ BÀI TẬP MẪU: Bài Bài gải: Một phân tử AND có chiều dài 5100 và có số * Vì cặp nuclêôtit trontg AND có nuclêôtit loại A chiếm 20% tổng số nuclêôtit, Em choều dài 3.4A0, đó, phân tử AND hãy tính số nuclêôtit loại và số liên kết dài 5100A0 có tổng số nuclêôtit là: hiđrô phân tử AND N = 5100*2/3.4 = 3600 nuclêôtit * Trong cấu trúc AND ta có: A% + G% = 50%, mà A% = 20%  G% = 50% - 20% = 30%  Vậy số nuclêôtit loại là: A=T= 3600*20% = 720 nuclêôtit G=X= 3600*30% = 1080 nuclêôtit * Do A liên kết với T liên kết hiđrô, G liên kết với X liên kết hiđrô nên số liên kết hiđeô AND là: H = 2A + 3G = 720*2+1080*3 = 4380 liên kết Lop12.net Chương II CAÁU TRUÙC CUÛA TEÁ BAØO Tiết - Bài TEÁ BAØO NHAÂN SÔ I/.Mục tiêu bài học: sau học xong bài này, học sinh phải: -Nêu đặc điểm chính tế bào nhân sơ -Giải thích tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ đem lại lơị ích gì cho tế bào -Trình bày cấu trúc và chức các thành phần cấu tạo nên tế bào nhân sơ -Thấy rõ tính thống các tế bào II/.Trọng tâm: Cấu tạo tế bào nhân sơ III/.Chuẩn bị dụng cụ và phương tiện dạy học: -Hình vẽ 7.2 SGK -Tranh vẽ tế bào vi khuẩn chưa có chú thích -Phiếu học tập IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Nêu khác biệt cấu trúc ADN và ARN b/.Tại có loại nuclêôtit các sinh vật khác thì có kích thước và đặc điểm khác nhau? 3/.Bài mới: Đặt vấn đề: Các em có nhìn thấy vi khuẩn mắt thường chưa? (mặc dù xung quanh chúng ta trên thể ta có nhiều vi khuẩn) Vây vi khuẩn có kích thước nào mà ta khó nhìn thấy? Đặc điểm cấu tạo chúng nào? Đó là nộidung bài học hôm HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH NỘI DUNG CẦN ĐẠT Gv phát phiếu học tập là hình tế bào vi khuẩn chưa I-ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA TẾ có chú thích, yêu cầu các nhóm hs điền chú thích vào BÀO NHÂN SƠ hình vẽ Sau đó gv yêu cầu hs nêu thành phần cấu tạo Kích thước nhỏ, chưa có nhân hoàn tế bào nhân sơ chỉnh, ít bào quan và các bào quan Gv:Tế bào nhân sơ có cấu trúc nhỏ đem lại cho chúng chưa có màng bao bọc ưu gì? Nếu cùng thể tích khối lượng, thì điều kiện diện tích lớn và nhỏ, trao đổi chất điều kiện nào diễn nhanh hơn? Hs: Tỉ lệ S/V lớn, giúp chúng trao đổi vật chất và lượng với môi trường diễn nhanh chóng, sinh trưởng phát triển nhanh… Gv treo hình 7.2 phóng to và yêu cầu 1hs: II-CẤU TẠO CỦA TẾ BÀO NHÂN SƠ nêu các thành phần cấu tạp tế bào nhân sơ từ ngoài vào 1/.Thành tế bào: Hs trả lời, sau đó đọc SGK nêu cấu tạo -Cấu tạo:từ các chuỗi cacbohiđrat liên kết với thành tế bào  các đoạn polipeptit ngắn Gv: các em trả lời lệnh SGK và cho -Chức năng: quy định hình dạng tế bào và biết chức thành tế bào bảo vệ tế bào Gv thông báo: thành tế bào các vi khuẩn khác thì khác thành phần Dựa vào cấu trúc hóa học thành tế bào, mà cấu tạo, mà người ta phân biệt thành loại vi người ta phân biệt thành loại vi khuẩn: vi khuẩn: vi khuẩn Gram dương và Gram âm, khuẩn Gram dương và Gram âm Lop12.net việc dùng kháng sinh điều trị khác Gv: màng sinh chất có cấu tạo nào? Vai trò màng sinh chất Gv: lộng và roi có chức gì? Gv: Các em đọc mục II.2 SGK và cho biết các thành phần tế bào chất  Ribôxôm có vai trò gì tế bào? Gv: Vì không gọi nhân mà gọi là vùng nhân? Trong vùng nhân chứa chất gì? Tại gọi vi khuẩn là tế bào nhân sơ? Ngoài AND nằm vùng nhân, tế bào nhân sơ còn có AND nằm đâu? 2/.Màng sinh chất: Cấu tạo từ phốtpho lipit (2 lớp) và prôtêin 3/.Lông và roi: Giúp vi khuẩn di chuyển, bám lên bề mặt tế bào vật chủ 4/.Tế bào chất: Gồm có bào tương và ribôxôm, ngoài ra, số vi khuẩn còn có các hạt dự trữ 5/.Vùng nhân: -Chỉ chứa ADN dạng vòng và không có màng bao bọc -Ngoài ADN nằm vùng nhân, số vi khuẩn còn có ADN dạng vòng nhỏ khác nằm tế bào chất gọi là plasmit Gv có thể dùng phiếu học tập để hs hoạt động nhóm cho phần II: CÁC THÀNH PHẦN CẤU TẠO Cấu trúc TẾ BÀO Chức 1/.Thành tế bào 2/.Màng sinh chất 3/.Lông và roi 4/.Tế bào chất 5/.Vùng nhân Gv hoàn chỉnh kiến thức phiếu học tập cho hs ; có thể dùng các câu hỏi gợi ý tương tự trên CÁC THÀNH PHẦN CẤU TẠO Cấu trúc TẾ BÀO 1/.Thành tế bào 2/.Màng sinh chất Chức Cấu tạo từ các chuỗi cacbohiđrat liên Quy định hình dạng tế kết với các đoạn polipeptit bào và bảo vệ tế bào ngắn Cấu tạo từ phốtpho lipit (2 lớp) và Bảo vệ tế bào, thực quá prôtêin trình trao đổi chất Cấu tạo chủ yếu từ prôtêin glicô- Giúp vi khuẩn di chuyển, prôtêin bám lên bề mặt tế bào vật chủ Gồm có bào tương và ribôxôm, ngoài Ribôxôm tổng hợp prôtêin 4/.Tế bào chất ra, số vi khuẩn còn có các hạt dự cho tế bào trữ Chỉ chứa ADN dạng vòng và không có Chứa vật chất di truyền, điều 5/.Vùng nhân màng bao bọc khiển các hoạt động sống tế bào 4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối bài và rút được: -Vi khuẩn có lợi hay hại? -Sự sinh sản nhanh vi khuẩn đem lại lợi ích gì cho người? 3/.Lông và roi Lop12.net 5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và đọc trước bài mới: Lop12.net Tiết - Bài 8&9 TẾ BAØO NHÂN THỰC I/.Mục tiêu bài học: sau học xong bài này, học sinh phải: -Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực -Mô tả cấu trúc và chức nhân tế bào -Mô tả cấu trúc và nêu chức mạng lưới nội chất, ribôxôm, máy gôngi, ti thể II/.Trọng tâm: Mối liên hệ từ cấu tạo liên quan đến chức nào III/.Chuẩn bị dụng cụ và phương tiện dạy học: Tranh vẽ phóng to hình 8.1, 8.2, 9.1SGK Phiếu học tập cấu trúc và chức các thành phần cấu tạo tế bào IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân sơ Kích thước nhỏ tế bào nhân sơ đem lại cho chúng lợi thê gì? b/.Ở tế bào nhân sơ, thành tế bào, màng sinh chất, lông và roi có chức gì? 3/.Bài mới: Đặt vấn đề: Các em đã biết cấu trúc tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực có đặc điểm nào, các em biết bài hôm Hoạt động giáo viên và học sinh Gv:Dựa vào kiến thức bài tế bào nhân sơ và bài học hôm nay, em hãy so sánh khác tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực? Hs: Thảo luận nhóm và trình bày kết trước lớp Gv: Em hãy nêu các thành phần cấu tạo tế bào từ ngoài từ ngoài vào Hs: Nhântế bào chấtmàng tế bào Gv giảng giải cấu tạo nhân tế bào, từ cấu tạo em hãy cho biết chức nhân Gv có thể yêu cầu hs trả lời lệnh SGK và cho biết chức nhân Gv: Tế bào nhân thực có kích thước lón gây bất lợi gì cho chúng? Hs:Tỉ lệ S/V nhỏ gây bất lợi cho trao đổi chất và lượng với bên ngoài Gv:Vậy tế bào nhân thực có thêm cấu trúc gì để khắc phục nhược điểm đó? Hs: Có thêm hệ thống màng để khắc phục nhược điểm đó Gv:hệ thống lưới nội chất có chức gì? Ở bài ta đã biết chức Ribôxôm, em hãy nhắc lại chức Ribôxôm? Gv giảng giải cấu trúc Ribôxôm Nội dung cần đạt I-ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA TẾ BÀO NHÂN THỰC Tế bào có kích thước lớn, cấu tạo phức tạp, nhiều bào quan, các bào quan có màng bao bọc Vật chất di truyền bao bọc lớp màng tạo nên cấu trúc nhân Bên tế bào chất có hệ thống màng chia tế bào chất thành các xoang riêng biệt II-CÁC THÀNH PHẦN CẤU TẠO CỦA TẾ BÀO NHÂN THỰC 1.Nhân tế bào: -Cấu tạo: Hình cầu với kích thước lớn, bao bọc lớp màng, chứa chất nhiễm sắc (AND và prôtêin) và nhân -Chức năng: Điều khiển hoạt động sống tế bào 2.Lưới nội chất: -Cấu trúc: Gồm hệ thống màng tế bào tạo nên các ống và xoang dẹt thông với -Chức năng:Gồm loại với chức sau: +Lưới nội chất trơn: gồm nhiều loại enzim tham gia vào quá trình tổng hợp lipit, chuyển hóa đường và phân giải các chất độc hại +Lưới nội chất hạt: gắn các ribôxôm tổng hợp prôtêin 3.Ribôxôm: -Cấu trúc:Là bào quan không có màng bao Lop12.net bọc, cấu tạo từ ARN và prôtêin Hs xem hình 8.2 SGK và cho biết cấu trúc -Chức năng:Tổng hợp prôtêin và chức máy Gôngi? 4.Bộ máy Gôngi: Hs:Prôtêin tổng hợp Ribôxôm -Cấu trúc: Gồm hệ thống túi màng dẹt xếp Gôngi tiết ngoài sử dụng cho tế bào chồng lên -Chức năng: Là nơi lắp ráp, đóng gói và phân phối sản phẩm tế bào 5.Ti thể: Hs quan sát hình 9.1 SGK và cho biết cấu -Cấu trúc: Có lớp màng bao bọc, màng tạo ti thể? Trong ti thể có chứa gì? gấp lại tạo thành các mào chứa nhiều loại (Gv mở rộng kiến thức: có thể xem ti thể enzim hô hấp tế bào sống tế bào và đã chuyên -Chức năng: Chứa nhiều enzim hô hấp tham hóa chức chuyển hóa lượng cho tế gia vào quá trình chuyển hóa đường thành ATP cung cấp lượng cho hoạt động sống tế bào) Em hãy cho biết tế bào nào có nhiều ti thể bào nhất? Giải thích 6/.Lục lạp: GV yêu cầu hs xem hình 9.2 SGK, đọc nội dung -Cấu trúc: là bào quan có lớp màng bao bọc Bên SGK và trả lời các câu hỏi sau: lục lạp có chứa chất chất và hệ thống túi Lục lạp có lớp màng? dẹt gọi là tilacôit Các tilacôit xếp chồng lên Màng lục lạp có gì khác so với màng ti tạo thành cấu trúc gọi là grana.Màng tilacôit thể? chứa nhiều chất diệp lục và enzim quang hợp Bên lục lạp có cấu trúc gì? -Chức năng: lục lạp chứa chất diệp lục có khả Tại lá cây lại có màu xanh? chuyển đổi lượng ánh sáng thành lượng Chức lục lạp là gì? hóa học Cách dạy 2: Gv phát phiếu học tập cho hs hoạt động nhóm Các thành phần tế bào 1.Nhân Cấu trúc Chức Hình cầu với kích thước lớn, bao bọc lớp màng, chứa chất nhiễm sắc (AND và prôtêin) và nhân Gồm hệ thống màng tế bào tạo nên các ống và xoang dẹt thông với nhau, bao gồm: +Lưới nội chất trơn: +Lưới nội chất hạt: Điều khiển hoạt động sống tế bào +Lưới nội chất trơn: gồm nhiều loại 2.Lưới nội enzim tham gia vào quá trình tổng hợp lipit, chuyển hóa đường và phân giải chất các chất độc hại +Lưới nội chất hạt: gắn các ribôxôm tổng hợp prôtêin Là bào quan không có màng bao Tổng hợp prôtêin 3.Ribôxôm bọc, cấu tạo từ ARN và prôtêin Gồm hệ thống túi màng dẹt xếp Là nơi lắp ráp, đóng gói và phân 4.Bộ máy chồng lên phối sản phẩm tế bào Gôngi Có lớp màng bao bọc, màng Chứa nhiều enzim hô hấp tham gia 5.Ti thể gấp lại tạo thành các mào chứa nhiều vào quá trình chuyển hóa đường thành loại enzim hô hấp ATP cung cấp lượng cho hoạt động sống tế bào Gv dùng câu hỏi tương tự cách dạy để giúp hs nắm kiến thức tốt Lop12.net 4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối bài và rút được: -Nhắc lại khác biệt cấu trúc tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực -Khi người ta uống nhiều rượu thì tế bào nào thể người phải làm việc nhiều để khỏi bị độc? 5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài, đọc phần “Em có biết”,đọc trước bài và học lại các bài từ tiết đến tiết để tiết 10 làm bài kiểm tra 45’ Hình thức bài kiểm tra: điểm trắc nghiệm ( 16 câu ) và điểm tự luận, đó có điểm bài tập cấu trúc ADN Tiết - Bài 9&10 TẾ BAØO NHÂN THỰC (Tiếp theo) I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong bài này, học sinh phải: -Mô tả cấu trúc và chức lục lạp, màng sinh chất, và chất ngoại bào -Trình bày khung xương tế bào, thành tế bào, không bào, lizôxôm -Hiểu mối liên hệ chất cấu trúc và chức II/.TRONG TÂM: Mối liên hệ từ cấu tạo liên quan đến chức nào II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: -Tranh vẽ phóng to hình SGK -Phiếu học tập các thành phần tế bào III/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/ Nêu khác biệt tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực b/ Trình bày cấu trúc và chức lưới nội chất lưới nội chất khắc phục nhược điểm nào tế bào nhân sơ? 3/.Bài mới: Hoạt động giáo viên và học sinh Nội dung cần đạt GV yêu cầu hs đọc nội dung SGK và cho biết chức 7/ Không bào: -Cấu trúc: là bào quan có lớp màng không bào Dựa vào chức năng, em hãy cho biết tế bào có -Chức năng: tùy thuộc vào loại tế bào mà không bào có các chức sau: chứa chất phế thải nhiều không bào? độc hại, hút nước, chứa sắc tố, tiêu hóa, co bóp… GV yêu cầu hs đọc nội dung SGK và cho biết chức 8/.Lizôxôm: -Cấu trúc: là bào quan có lớp màng bao lizoxôm Tế bào hồng cầu, bạch cầu, tế bào cơ, thần kinh, bọc và có tế bào động vật -Chức năng: phân hủy các tế bào già, tế bào bị loại tế bào nào có nhiều lizôxôm nhất? tổn thương GV yêu cầu hs xem hình 10.1 SGK, đọc nội dung 9/ Khung xương tế bào: -Cấu trúc: gồm các hệ thống các vi ống, vi sợi SGK và trả lời các câu hỏi sau: Khung xương tế bào gồm thành phần nào? và sợi trung gian Sự tồn khung xương tế bào tế bào -Chức năng: giá đỡ học cho tế bào, tạo cho nào? tế bào có hình dạng xác định, ngoài còn là nơi Nếu không có khung xương tế bào, các bào quan neo đậu bào quan giúp tế bào di Lop12.net chuyển 10/.Màng sinh chất (màng tế bào) : -Cấu trúc: gồm thành phần chính là phôtpholipit và prôtêin Ngoài tế bào động vật còn có côlesterol (làm tăng độ ổn đinh màng, prôtêin, lipôprôtêin, glicôprôtêin làm nhiệm vụ các giác quan, cửa ngõ và dấu hiệu nhận biết đặc trưng cho loại tế bào) -Chức năng: +Trao đổi chất vói môi trường cách chọn lọc +Thu nhận thông tin cho tế bào +Màng sinh chất có các “dấu chuẩn” là glicôprôtêin đặc trưng cho loại tế bào Gv: Thành tế bào có cấu tạo nào? 11.Thành tế bào: Chức thành tế bào là gì? -Cấu trúc: có cấu tạo tạo chủ yếu là xenlulozơ -Chức năng: quy định hình dạng tế bào và bảo vệ tế bào Gv: Các tế bào động vật liên kết với 12.Chất ngoại bào: nào? -Cấu trúc: từ các sợi glicôprôtêin GV -Chức năng: giúp các tế bào liên kết với tạo thành các mô định và giúp tế bào thu nhận thông tin nào? Gv yêu cầu hs xem hình 10.2 và mô tả các thành phần cấu tạo tế bào Em hãy nêu các chức các thành phần cấu tạo tế bào? Hoặc gv có thể hỏi các câu hỏi nhỏ: Côlesterol có vai trò gì? Prôtêin, lipôprôtêin, glicôprôtêin có vai trò gì? Màng tế bào có các chức nào? Thế nào là trao đổi chất có tính chọn lọc? Chất nào có thể qua màng là dễ nhất? Vì sao? Tại ghép mô và quan từ thể người này sang người nhận lại có thể nhận biết các quan lạ và đào thải chúng? Cách dạy 2: Gv phát phiếu học tập cho hs hoạt động nhóm CÁC THÀNH PHẦN TẾ BÀO Cấu trúc Chức 6.Lục lạp 7.Không bào 8.Lizôxôm 9.Khung xương tế bào 10.Màng sinh chất 11.Thành tế bào 12.Chất ngoại bào 4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối bài và rút được: -Cấu trúc và chức các bào quan vừa học -Với kiến thức đã học, em hãy cho biết chất ngoại bào mô biểu bì và mô xương có gì khác biệt 5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời các câu hỏi, bài tập cuối bài, đọc phần “Em có biết”,đọc trước bài và học lại các bài từ tiết đến tiết để tiết 10 làm bài kiểm tra 45’ Hình thức bài kiểm tra: điểm trắc nghiệm ( 16 câu ) và điểm tự luận, đó có điểm bài tập cấu trúc ADN Lop12.net Tiết 10 - KIỂM TRA 45 PHÚT Tiết 11 - Bài 11 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong bài này, học sinh phải: -Phân biệt các tượng khuếch tán: qua kênh, qua photpholipit và thẩm thấu -Trình bày và phân biệt kiểu vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động -Giải thích nào là dung dịch ưu trương, đẳng trương và nhược trương -Qua bài học này, học sinh biết giải thích các tượng có liên quan vận chuyển chất qua màng sống, trồng trọt… II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: -Tranh vẽ phóng to hình 11.1, 11.2 SGK, hình vẽ máy bơm Na+ và K+ -Có thể chuẩn bị lọ nước hoa, lọ mực tím để làm thí nghiệm khuếch tán, thân rau muống, nước muối, nước lã… III/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra bài cũ: a/.Trình bày cấu trúc và chức lục lạp, không bào, lizôxôm b/.Trình bày cấu trúc và chức màng sinh chất, thành tế bào và chất ngoại bào 3/.Bài mới: Mở bài:giáo viên có thể làm số thí nghiệm sau: - Mở 1lọ nước hoa và hỏi hs ngồi bàn đầu và bàn cuối có ngửi thấy mùi gì không? - Cho vài giọt mực vào lọ nước và hs cho biết tượng Đó chình là tượng khuếch tán không khí - Gv có thể cho vài thân rau muống chẻ nhỏ vào lọ nước lạnh và lọ nước có pha muối cho hs quan sát khác các cọng rau muống lọ Hoạt động giáo viên và học sinh Nội dung cần đạt GV treo hình 11.1 minh họa cho vận chuyển thụ động Sau đó hỏi hs: Thế nào là vận chuyển thụ động? Điều kiện vận chuyển thụ động là gì? Giữa vận chuyển hình a và hình b có gì giống và khác nhau? Hình a khuếch tán trực tiếp qua photpholipit Hình b khuếch tán qua kênh prôtêin Gv:Nước vận chuyển qua màng nào? Gv giải thích thêm nước tự và nứơc liên kết Gv: Tại hồng cầu ngâm mình máu mà không bị tích nước vỡ ra? Thế nào là môi trường ưu trương, đẳng trương và nhược trương? Hs: là môi trường có nồng độ chất tan cao hơn, ngang và thấp nồng độ chất tan tế bào Ở môi trường nhược trương, chất tan không thể tự thấm vào tế bào được, tế bào muốn vận chuyển các chất có nồng độ thấp cần thiết thì tế bào làm cách nào? Lop12.net I.VẬN CHUYỂN THỤ ĐỘNG -Là vận chuyển các chất qua màng mà không cần tiêu tốn lượng -Cơ chế vận chuyển: theo nguyên lí khuếch tán các chất tan từ nơi nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp, nước từ nơi có ít chất tan đến nơi có nhiều chất tan -Các chất tan khuếch tán qua màng theo cách: trực tiếp qua lớp photpholipit qua kênh prôtêin trên màng tế bào