Đang tải... (xem toàn văn)
Vậy môi trường nước trong các ao hồ nuôi thủy sản có đặc điểm gì và phải làm gì để nâng cao chất lượng nước nuôi thủy sản.. Ta sẽ nghiên cứu bài hôm nay?[r]
(1)Ngày soạn: 14/3/2015
Người soạn: Lê Thị Tuyết Nhung Tiết 44
BÀI 50: MÔI TRƯỜNG NUÔI THUỶ SẢN A Mục tiêu
1 Kiến thức
- Hiểu đặc điểm nước nuôi thủy sản
- Biết số tính chất nước nuôi thủy sản - Biết cách cải tạo nước nuôi thuỷ sản đất đáy ao 2 Kĩ năng
- Rèn luyện kỹ quan sát, so sánh rút nhận xét 3 Tư duy
- Rèn luyện khả quan sát, dự đoán, suy luận hợp lý suy luận lôgic
- Khả diễn đạt xác, rõ ràng ý tưởng hiểu ý tưởng người khác
4 Thái độ tình cảm
- Có ý thức tự học, hứng thú tự tin học tập - u thích mơn Cơng nghệ
B Chuẩn bị giáo viên học sinh * Giáo viên chuẩn bị:
- Bài giảng power point - Phiếu học tập
- Các câu hỏi củng cố
* Giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị : - Xem trước
C Phương pháp:
Phương pháp vấn đáp tìm tịi, phương pháp thảo luận nhóm D Tiến trình dạy - Giáo dục
I Ổn định lớp (1 phút)
Ngày giảng: 20/3/2015 II Kiểm tra cũ (3 phút)
(2)III Giảng mới Đặt vấn đề:
Người ta thường nuôi thủy sản ao, hồ, đầm Vậy môi trường nước trong ao hồ ni thủy sản có đặc điểm phải làm để nâng cao chất lượng nước nuôi thủy sản? Ta nghiên cứu hôm nay.
Hoạt động 1: Tìm hiểu đặc điểm nước nuôi thủy sản (14 phút) - Mục tiêu: HS hiểu đặc điểm nước nuôi thủy sản - Tài liệu tham khảo: SGK, SGV
Hoạt động GV HS Nội dung
? Nếu cho muối phân đạm vào cốc nước, khuấy có tượng gì? HS: muối ( phân đạm) bị hòa tan
? Kể tên số chất hịa tan nước?
HS: muối, đường
? Điều nói lên đặc điểm nước ? HS: Nước có khả hồ tan chất vơ hữu
GV kết luận
GV chiếu hình ảnh bón phân cho ao nuôi thủy sản:
? Người ta áp dụng đặc điểm nước để làm gì?
HS: Người ta bón phân hữu vô để cung cấp chất dinh dưỡng phát triển thức ăn tự nhiên cho tôm, cá
GV kết luận, bổ sung: Nước có khả hịa tan chất hữu vô nhiều nước mặn
GV chiếu hình ảnh hoạt động tắm biển: ? Vì mùa hè trời nóng người ta lại tắm biển?
HS: Vì nước mát khơng khí
? Vào mùa đơng nước giếng có nhiệt độ so với khơng khí?
HS: Nước ấm khơng khí nhiều
? Qua ví dụ rút kết luận đặc điểm nước?
HS: Chế độ nhiệt nước ổn định điều hịa khơng khí cạn
GV kết luận
I Đặc điểm nước ni thủy sản
1.Có khả hịa tan chất vô cơ hữu cơ
2 Khả điều hòa chế độ nhiệt của nước
(3)? Đọc thông tin SGK cho biết nước oxi khí cacbonic có tỉ lệ so với cạn?
HS: Khí cacbonic nhiều cạn, khí oxi 20 lần so với cạn
? Cá hô hấp sử dụng khí gì? HS: Khí oxi
GV kết luận: Phải điều chỉnh tỉ lệ thành phần oxi để tạo môi trường sống thuận lợi cho tôm, cá => GV chiếu hình ảnh minh họa số biện pháp tăng lượng oxi cho nước nuôi thủy sản
3 Thành phần oxi thấp cacbonic cao
Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất nước ni thuỷ sản ( Giới thiệu ) ( 12 phút) - Mục tiêu: HS biết số tính chất nươc ni thuỷ sản - Tài liệu tham khảo: SGV, SGK
Hoạt động GV HS Nội dung
? Tính chất lí học nước ni thuỷ sản gồm yếu tố nào?
HS: Nhiệt độ, màu sắc, độ trong, chuyển động nước
? Nhiệt độ có ảnh hưởng đến thuỷ sản?
HS: Ảnh hưởng đến tiêu hố, hơ hấp sinh sản tôm, cá
GV kết luận
? Độ xác định cách nào? HS: Được xác định mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nước
GV bổ sung: Đo độ đĩa sếch xi ( chiếu hình minh hoạ)
GV kết luận
? Nước có nhiều màu khác đâu?
GV chiếu hình ảnh loại màu nước:
? Thảo luận theo bàn, cho biết hình ảnh tương ứng với loại màu nước nào? HS: Nêu kết thảo luận
GV chiếu đáp án
? Có loại màu nước nào? ? Màu nước thích hợp cho ni thuỷ sản?
II Tính chất nước ni thủy sản
1 Tính chất lí học a Nhiệt độ
b Độ trong
(4)HS: Màu nước nõn chuối vàng lục GV kết luận: có loại màu nước chính:
- Màu nước béo - Màu nước gầy - Màu nước bệnh
GV chiếu hình ảnh hình thức chuyển động nước:
? Nước có hình thức chuyển động nào?
HS: Sóng, đối lưu, dịng chảy
? Sự chuyển động nước ảnh hưởng đến tôm, cá
GV kết luận
? Tính chất hố học gồm yếu tố nào?
HS: chất khí hồ tan, muối hồ tan, pH
? Những khí hồ tan có ảnh hưởng trực tiếp đến tơm, cá
HS: Khí oxi cacbonic
GV chiếu hình ảnh nguồn tạo oxi nước:
? Khí oxi có nước đâu?
HS: quang hợp từ khơng khí hồ tan vào
? Lượng oxi tối thiểu cho tôm, cá bao nhiêu?
HS: từ mg/l trở lên
? Khí CO2 có nước ngun
nhân nào?
HS: Do hô hấp sinh vật, phân huỷ hợp chất hữu
? Lượng CO2 cho phép nước nuôi
thuỷ sản bao nhiêu? HS: – mg/l
GV kết luận
? Các muối hoà tan nước sinh đâu?
Có loại màu nước chính: - Màu nước béo
- Màu nước gầy - Màu nước bệnh
d Sự chuyển động nước
2 Tính chất hố học a Các chất khí hồ tan
(5)HS: Do phân huỷ chất hữu cơ, nguồn phân bón, nước mưa đưa vào GV kết luận
? Độ pH thích hợp cho tơm, cá bao nhiêu?
HS: từ –
GV chiếu hình ảnh nhóm sinh vật có nước ni thuỷ sản:
? Trong nước ni thuỷ sản có nhóm sinh vật nào?
HS: thực vật thuỷ sinh, động vật phù du, động vật đáy
GV kết luận
c Độ pH
3 Tính chất sinh học
Hoạt động 3: Tìm hiểu biện pháp cải tạo nước đất đáy ao (8 phút) - Mục tiêu: HS biết biện pháp cải tạo nước ao đất đáy ao - Tài liệu tham khảo: SGK, SGV
Hoạt động GV HS Nội dung
? Những ao cần phải cải tạo?
HS: Ao có nhiều thực vật thuỷ sinh, ao có nhiệt độ thấp, ao có mầm bệnh ? Cải tạo nước nhằm mục đích gì?
HS: Tạo điều kiện thuận lợi cho tôm, cá phát triển
GV kết luận: Tạo điều kiện thuận lợi thức ăn, oxi, nhiệt độ cho thủy sản sinh trưởng phát triển tốt
? Ở địa phương em cải tạo nước ao biện pháp nào?
HS trả lời GV kết luận
GV: Tuỳ loại đất mà có biện pháp cải tạo phù hợp
GV chiếu số hình ảnh cải tạo đất đáy ao
GV cho HS đọc ví dụ ( SGK)
? Cải tạo nước đất đáy ao nhằm mục đích chung gì?
HS: Nhằm nâng cao chất lượng nước nuôi tôm, cá
? Ở địa phương em cải tạo đất đáy ao
III Biện pháp cải tạo nước đất đáy ao
1 Cải tạo nước ao
- Tuỳ loại ao mà có biện pháp cải tạo phù hợp
2 Cải tạo đất đáy ao
(6)bằng biện pháp nào? HS trả lời
GV bổ sung: Cải tạo nước đáy ao có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, phải tiến hành đầy đủ phát huy tác dụng
IV Củng cố ( phút)
GV cho chơi trò chơi làm tập điền từ vào chỗ trống, lớp chia nhóm, nhóm làm nhiều thắng:
Bài tập:
Điền vào chỗ trống cụm từ thích hợp sau:
nõn chuối, ánh sáng, giới hạn , chuyển động, xanh đồng 1.Một loài thủy sản sống một….………nhiệt độ định
2.Độ xác định mức độ … …xuyên qua mặt nước 3.Nước có màu ………… …là tốt để nuôi cá
4.Sự……… nước ảnh hưởng đến lượng oxi, thức ăn thủy sản Đáp án:
1 giới hạn ánh sáng nõn chuối chuyển động
V Hướng dẫn nhà ( phút) - HS trả lời câu hỏi cuối - HS đọc trước