Đang tải... (xem toàn văn)
Hoạt động 3: Tìm hiểu một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh.. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh - GV: Còn cách sản xuất thức ăn giàu gluxit.[r]
(1)TRƯỜNG CĐSP ĐÀ LẠT
Đoàn TTSP năm 3: Trường THCS Nguyễn Du Tên giáo sinh: Đặng Thị Mỹ Hạnh
Lớp: Hóa - KTNN K37 Khoa: Tự nhiên Giáo viên hướng dẫn: Ngô Thị Huyền
Tuần: Ngày soạn: Tiết: Ngày dạy (dự): Lớp: Tên học:
I/ MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức:
Sau học xong này, học sinh cần đạt được: - Biết cách phân loại thức ăn vật nuôi
- Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Biết số phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi 2/ Kỹ năng:
Rèn luyện cho HS kỹ năng: - Đọc SGK tài liệu tham khảo - Quan sát sơ đồ, hình ảnh
- Tư logic, phân tích, tổng hợp
- Thảo luận nhóm trình bày ý kiến trước lớp 3/ Thái độ:
- Qua học này, giáo dục cho HS thêm u thích mơn học II/ CHUẨN BỊ:
1/ Chuẩn bị giáo viên:
- Giáo án, thiết bị dạy học trực quan - Hình ảnh SGK/106
- Phiếu học tập
2/ Chuẩn bị học sinh:
- SGK đồ dùng học tập đầy đủ III/ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: - Phương pháp gợi mở/ vấn đáp
- Phương pháp sử dụng SGK/ tài liệu tham khảo - Phương pháp quan sát trực quan
- Phương pháp tổ chức hoạt động cá nhân - Phương pháp tổ chức hoạt động theo nhóm IV/ TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1/ ồn định lớp: (1’) 2/ Kiểm tra cũ (5’)
Câu hỏi: Chế biến dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì? 3/ Bài mới:
* Giới thiệu bài: (2’)
- Giáo viên yêu cầu HS cho ví dụ số loại thức ăn vật nuôi
- Giáo viên chiếu số hình ảnh thức ăn vật ni dẫn vào *Bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu phân loại thức ăn
(2)- GV yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK
? Khi phân loại thức ăn người ta dựa vào sở nào?
? Thức ăn chia thành loại?
? Thức ăn gọi thức ăn giàu prôtêin?
? Em cho số ví dụ thức ăn giàu protein?
- GV chiếu số hình ảnh thức ăn giàu protein
? Thức ăn giàu protein có nguồn gốc từ đâu? ? Cho lợn, gà ăn thức ăn chế biến từ ngô, gạo chủ yếu cung cấp chất cho vật ni?
? Thức ăn gọi thức ăn giàu gluxit? - GV chiếu hình ảnh thức ăn giàu gluxit ? Thức ăn giàu gluxit có nguồn gốc từ đâu? ? Thế thức ăn thô?
- GV yêu cầu HS cho ví dụ số loại thức ăn thơ
? Vậy thức ăn thơ có nguồn gốc từ đâu? - GV nhận xét chốt ý
- GV phát phiếu học tập yêu cầu HS thảo luận nhóm ( 2’)
Tên thức ăn Thành phần dinh dưỡng chủ
yếu
Phân loại
Bột cá 46% protein Đậu tương 36% protein Khô lạc dầu 40% protein Hạt ngô vàng 8.9% protein
69% gluxit Rơm lúa >30% xơ
- GV gọi đại diện nhóm trả lời - GV nhận xét
- HS đọc thông tin SGK tin SGK
- Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn
- Được chia thành loại: + Thức ăn giàu prôtêin + Thức ăn giàu gluxit + Thức ăn thơ
- Thức ăn có hàm lượng protein >14%
- HS: bột đầu tôm, khô dầu, bột cá, hạt họ đậu……
- HS quan sát
- HS: có nguồn gốc từ thự vật động vật - HS: tinh bột gluxit
- Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% - HS quan sát hình
- HS: có nguồn gốc từ thực vật - Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% - HS: rơm, cỏ, rau muống… - Có nguồn gốc từ thực vật - HS lắng nghe ghi - HS thảo luận nhóm
Tên thức ăn Thành phần dinh dưỡng chủ
yếu
Phân loại
Bột cá 46% protein T/ăn giàu protein Đậu tương 36% protein T/ăn giàu
protein Khô lạc dầu 40% protein T/ăn giàu
protein Hạt ngô vàng 8.9% protein
69% gluxit T/ăn giàu gluxit Rơm lúa >30% xơ T/ăn thô - HS trả lời
* Tiểu kết: I
/ Phân loại thức ăn:
(3)- Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu glixit - Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô
Hoạt động 2: Tìm hiểu số phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi.
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh * Để biết cách sản xuất thức ăn giàu protein
như tìm hiểu phần II Sản xuất thức ăn giàu protein
- GV chiếu hình 68/SGK yêu cầu HS thảo luận nhóm mơ tả phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein?
- GV nhận xét bổ sung
- GV thông tin thêm: Nuôi giun đất phương pháp sản xuất thức ăn giun đất động vật khơng xương sống, thịt giun đất giàu protein giun thức ăn ưa thích số loại gia cầm như: gà, vịt loại cá
? Tại họ đậu lại loại giàu protein
- GV nhận xét ( ngồi ra, họ đậu cịn cố đinh đạm đất giúp đất giàu dinh dưỡng)
- Các em đánh dấu (x) vào câu sau đây, câu thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein:
a Nuôi khai thác nhiều sản phẩm nước nước mặn
b Trồng nhiều ngô, khoai, sắn
c Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm
d Trồng xen, tăng vụ để có nhiều hạt họ đậu
- GV nhận xét giải thích ý b không chọn
- HS lắng nghe
- HS thảo luận nhóm:
+ Hình 68a: cá biển sản phẩm nghề cá sấy khô, nghiền nhỏ thành bột cá
+Hình 68b: dùng đất trộn với phân loại vật nuôi ăn cỏ cho giun giống vào ni ẩm thích hợp, giun sinh sản ta nhiều giun
+ Hình 68c: trồng xen ngô đậu, tăng vụ đậu tương
- HS lắng nghe - HS lắng nghe
- HS: loại họ đậu có đặc điểm chung rễ có nốt sừng mang vi khuẩn cộng sinh cố định đạm để tạo thành protein, họ đậu coi loại giàu protein
- HS lắng nghe -HS:
Đáp án: a,c,d
- HS lắng nghe
- Nuôi khai thác nhiều sản phẩm nước nước mặn
(4)- Qua kết làm, em nêu phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein?
GV chốt ý ghi bảng
giun đất, nhộng tằm
- Trồng xen, tăng vụ để có nhiều hạt họ đậu
- HS ghi
*Tiểu kết:
II/ Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein: - Nuôi khai thác nhiều sản phẩm nước nước mặn
- Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm - Trồng xen, tăng vụ để có nhiều hạt họ đậu
Hoạt động 3: Tìm hiểu số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh.
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - GV: Còn cách sản xuất thức ăn giàu gluxit
và thức ăn thô xanh ta tìm hiểu phần III sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh
- GV yêu cầu HS đọc phần III trả lời câu hỏi sau:
+ Trong phương pháp sản xuất thức ăn phương pháp phương pháp thức ăn giàu gluxit, phương pháp sản xuất thức ăn thô xanh?
- GV nhận xét chốt ý ghi
Giáo viên giảng thêm mơ hình VAC: + GV chiếu mơ hình mối quan hệ VAC yêu cầu HS thảo luận mối quan hệ VAC
- GV nhận xét bổ sung
- GV thông báo thêm tùy theo vùng mà người ta áp dụng mơ hình RVAC: rừng- vườn- ao- chuồng
- ? Tác dụng mơ hình VAC RVAC - GV nhận xét bồ sung
- HS lắng nghe
- HS đọc thông tin SGK
+ Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit: Trồng nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
Phương pháp sản xuất thức ăn thô xanh: Trồng nhiều loại cỏ, rau xanh
Dùng sản phẩm phụ trồng trọt rơm, rạ, thân ngô, lạc
- HS ghi
- HS quan sát thảo luận
+ Vườn: trồng rau, lương thực… để chăn nuôi gia súc, gia cầm thủy sản
+ Ao: nuôi cá lấy nước tưới cho vườn + Chuồng: ni trâu, bị, lợn, gà cung cấp phân chuồng cho vườn cá ao - HS lắng nghe
- HS: Góp phần phát triển bền vững chăn nuôi nông nghiệp
(5)III/ Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh: - Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit:
-Trồng nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
- Phương pháp sản xuất thức ăn thô xanh: - Trồng nhiều loại cỏ, rau xanh
4 Củng cố, luyện tập Đúng hay sai
a Thức ăn có hàm lượng >14% protêin thuộc loại thức ăn giàu prơtêin b Rơm lúa có hàm lượng > 30% xơ thuộc loại thức ăn xơ
c Hạt ngơ có 8,9% prôtêin 69% gluxit thuộc loại thức ăn giàu prơtêin d Đậu tương có 36% prơtêin thuộc loại thức ăn giàu prôtêin
Đáp án: a: Đúng; b: Đúng; c: Sai; d: Đúng
Phương pháp sau dùng để sản xuất thức ăn giàu prơtêin a Trồng ngơ, sắn ( khoai mì)
b Nuôi giun đất
c Trồng thêm rau, cỏ xanh d Tận dụng ngô, lạc Đáp án: B
3 Phương pháp sau dùng để sản xuất thức ăn giàu gluxit: a Trồng ngô, sắn
b Nuôi, khai thác tôm, cá c Nhập ngô bột cỏ d Cả câu a c
Đáp án: A 5 Dặn dò
Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối chuẩn bị hạt đậu tương, đậu mèo cho thự hành sau
PHẦN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
……… ……… ……… ……… ……… ……… Điểm:………… /10 Xếp loại:………
Đà Lạt, ngày…… tháng…… năm 2015 GIÁO SINH GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN