Bài 43. Thực hành: Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật

Vật nuôi bị bệnh khi: có sự rối loạn chắc năng sinh lý trong cơ thể do có tác động của các yếu tố gây bệnh, làm giảm khả năng thích nghi của cơ thể đối với ngoại cảnh, làm giảm sút k[r]

(1)

Học kì I

Phần 1: trồng trät

Ch ơng I : đại cơng kĩ thut

trồng trọt Ng y soạn: 17/8/2011

Ngày giảng : 22/8/2011

Tiết Bài1,2:

Vai trũ, nhiệm vụ trồng trọt Khái niệm đất trồng thành phần đất trồng

A Mơc tiªu bµi häc : KiÕn thøc

- Nêu đợc vai trò trồng trọt đs ng, lấy đợc VD minh hoạ - Nêu đợc vai trò trồng trọt việc phát triển ngành chăn nuôi, ngành công nghiệp chế biến, ngành thơng mại, lấy đợc VD minh hoạ

- Nêu giải thích đợc biện pháp thực nhiệm vụ tăng số lợng sp trồng trọt, tăng chất lợng sp trồng trọt

- Nêu đợc k/n đất trồng

- Trình bày đợc vai trị đất đ/v tồn tại, phát triển trồng

- Nêu thành phần đất trồng phân biệt đợc thành phần mặt trạng thái, nguồn gốc, vai trò đ/v trồng

2 KÜ

- Trỡnh by c cỏcnhim v c bn ngành trồng trọt tạo đợc sp ngày nhiều, ngày có chất lợng tốt để cung cấp đủ lơng thực, thực phẩm cho nhân dân, dự trữ lơng thực, cung cấp thức ăn cho chăn nuôi, cung cấp nguyên liệu phát triển ngành công nghiệp thực phẩm có nhiều hàng hố tốt xuất

3 Thái độ

- Có ý thức giữ gìn, bảo vệ tài nguyên môi trờng đất B.ph ơng pháp – ph ơng tiện dạy học Phơng pháp :

- Thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ Phơng tiện

- Chuẩn bị Thầy: SGK, TLTK, mô hình

Bng ph, su tm tranh ảnh có liên quan đến nội dung học. - Chuẩn bị củaTrò : dụng cụ học tập, ngiên cứu trả lời câu hỏi C Tiến trình dạy học

I Tỉ chøc.

7A : 7B : 7C :

(2)

Xen giê III Bµi míi

Hoạt động 1 : GV đặt vấn đề vào

Hàng ngày ng phải sd đến lơng thực thực phẩm Để có nhiều thực phẩm nh thịt, sữa, trứng, cần phải có nhiều sp từ thực vật, muốn có nhiều sp từ thực vật phải có trồng trọt, muốn trồng rọt phải có đất trồng Nh trồng trọt có vai trị ntn ? Và có nhiệm vụ phát triển XH đời sống ng ? Ta vào tiết học hôm : ‘Vai trò, nhiệm vụ trồng trọt Khái niệm đất trồng thành phần đất trồng ‘

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức

Hoạt động : Tìm hiểu vai trò của trồng trọt KT.

Gv : Giíi thiƯu h×nh SGK

? Em h·y quan sát hình vẽ cho biết vai trò thứ 1, 2, 3, trồng trọt ? Hs : Th¶o luËn nhãm

Gv : Gọi đại diện nhóm lên trả lời câu hỏi

Hs : Các nhóm góp ý kiến Gv: Nhận xét chốt lại

Gv : Giới thiệu lơng thực, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp

Hs : Nghe gi¶ng

? Em kể số loại lơng thực, thực phẩm, công nghiệp trồng địa phơng em

? Em nêu số nông sản nớc ta xuất thị trờng giới

I Vai trß cđa trång trät Cung cÊp : l¬ng thùc, thùc phÈm cho ngêi

Cung cÊp nguyên liệu cho công nghiệp

Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi Cung cấp nông s¶n xt khÈu

Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ của trồng trọt.

? Dùa vµo vai trß cđa trång trät em h·y cho biÕt SX nhiỊu lúa, ngô, khoai, sắn nhiệm vụ thuộc lĩnh vực SX ? Trồng rau, đậu, vừng, lạc, nhiƯm vơ thc lÜnh vùc SX nµo

? Phát triển chăn nuôi lợn, gà, vịt, nhiệm vơ cđa lÜnh vùc SX nµo

? Trång mía, ăn cung cấp nguyên liệu cho nhà máy nhiệm vụ thuộc lĩnh vực SX

? Trồng lấy gỗ cung cấp nguyên liệu cho XD công nghiệp làm giấy ? Trồng đặc sản chè, cafê để lấy nguyên liệu để xuất nhiệm vụ lĩnh vực SX ?

? VËy nhiƯm vơ cđa trång trät

II Nhiệm vụ trồng trọt. Cung cấp lơng thực

2 Cung cp thực phẩm Nguyên liệu cho CN Nông sản để xuất

(3)

Hs : Tr¶ lêi c©u hái

Hoạt động : Tìm hiểu biện pháp thực nhiệm vụ ngành trồng trọt

Gv : Treo b¶ng phơ ghi b¶ng SGK Hs : Suy nghĩ lên bảng điền - Khai hoang lÊn biÓn

- Tăng vụ đơn vị diện tích đất trồng

- áp dụng biện pháp kĩ thuật trồng trọt

? Mục đích cuối biện pháp gỡ

Hs : trả lời câu hỏi

III Để thực nhiệm vụ của ngành trồng trọt, cần sử dụng biện pháp gì ?

- Tăng diện tích trồng - Tăng lợng nông sản - Tăng suất trồng

Hot động : Tìm hiểu khái niệm về đất trồng

Gv: cho hs đọc mục sgk ? Đất trồng

Hs : tr¶ lêi

Gv : bổ sung ghi bảng

? Lp than đá tơi xốp có phải đất trồng khơng ? Vì ?

Gv : Hớng dẫn hs quan sát hình SGK ? Cây trồng mơi trờng nớc mơi trờng đất có khác

? Vậy đất có vai trị quan trọng nh trồng

Hs: Tr¶ lêi c©u hái

IV Khái niệm đất trồng Đất trồng ?

- Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ trái đất thực vật (cây trồng) sinh sống sản xuất sản phẩm

2 Vai trò đất trồng

- Đất trồng môi trờng cung cấp nớc, oxi, chất dinh dỡng cho giữ cho đứng vững

Hoạt động : Nghiên cứu thành phần của đất.

Gv: hớng dẫn hs quan sát sơ đồ SGK ? Nhìn vào sơ đồ SGK em cho biết đất trồng bao gồm thành phần

Hs : trả lời câu hỏi

? Phần khí có chất khí ? Phần khí có vai trò

? Phn rn ca t cú thành phần

? ThÕ nµo lµ chÊt vô cơ, chất hữu ? Phần rắn có tác dơng g×

? Chất lỏng thành phần đất ? Nó có tác dụng ?

V Thành phần đất.

- §Êt trång gåm phÇn + PhÇn khÝ

+ Phần rắn + Phần lỏng

- Các chất khÝ : bao gåm Oxi, Nit¬, CO2 Cung cÊp Oxi cho hô hấp

- Phần rắn bao gồm chất vô chất hữu cơ, cung cấp chÊt dinh dìng cho c©y

- Chất lỏng nớc đất, có vai trị hịa tan chất dinh dỡng đất

(4)

Gv : Treo b¶ng phơ vỊ b¶ng SGK

? Dựa vào sơ đồ kiến thức lớp điền vào vai trò thành phần đất trồng theo mẫu ?

đất trồng trồng

Phần khí C2 O2 cho hô hấp

Phần rắn C2 chất d2 cho cây. Phần lỏng C2 níc cho c©y

IV Cđng cè

- Gọi Hs đọc phần ghi nhớ cuối bi

- Gv nêu câu hỏi cuối gọi hs trả lời V H ớng dẫn nhà.

- Học kỹ câu hỏi SGK

- Đọc trớc : “Một số tính chất đất trồng”

Ng y so¹n: 24/8/2011 Ngày giảng : 29/8/2011

Tiết Bài 3:

một số tính chất đất trồng

A Mục tiêu học : Kiến thức

- Trình bày đợc thành phần giới đất

- Nêu đợc trị số pH đất chua, đất kiềm đất trung tính - Trình bày đợc khả giữ nớc, chất dinh dỡng đất

- Trìng bày đợc k/n độ phì nhiêu đất, nêu đợc vai trị độ phì nhiêu t /v nng sut cõy trng

2 Kĩ

- Xác định đợc thành phần giới độ pH đất phơng pháp đơn giản Thái độ

- Có ý thức bảo vệ tài ngun, mơi trờng đất - Có ý thức cải tạo độ pH đất

- Có ý thức bảo vệ, làm cho đất trồng ln có độ phì nhiêu, đảm bảo cho sx

- Có ý thức tham gia gia đình việc sử dụng hợp lí, bảo vệ, cải tạo đất v-ờn, đất đồi nhằm đảm bảo độ phì nhiêu bảo vệ mơi trờng

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học Phơng pháp :

- Chun bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến bi dy

- Chuẩn bị củaTrò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lời câu hỏi C Tiến trình dạy học:

I Tổ chức

7A : 7B 7C :

(5)

? Đất trồng ? Đất trồng có vai trị nh đời sống

? Đất trồng gồm thành phần ? Vai trò thành phần đời sống

Hs : Tr¶ lời câu hỏi

Gv : nhận xét cho ®iĨm III.Bµi míi.

Hoạt động 1 : Giới thiệu bài

Gv : Đa số trồng nông nghiệp sống phát triển đất Thành phần tính chất đất ảnh hởng tới suất chất lợng nông sản Muốn sử dụng đất hợp lý cần phải biết đợc đặc điểm tính chất đất Đó học hơm

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức

Hoạt động : Thành phần giới của đất ?

? Phần rắn đất bao gồm thành phần ?

Gv: Thành phần khoáng(thành phần vô cơ) đất bao gồm hạt cát, limon, sét Tỉ lệ hạt đất gọi thành phần giới đất

? Vậy thành phần giới đất Gv: Hớng dẫn Hs đọc thông tin sách giáo khoa yêu cầu Hs trả lời câu hỏi

? Việc xác định thành phần giới đất

Hoạt động : Phân biệt độ chua, độ kiềm đất ?

Gv : yêu cầu học sinh đọc thông tin SGK Trả lời câu hỏi sau :

? Độ PH dùng để đo

? Trị số PH đợc dao động phạm vi ?

? Với giá trị PH đất đợc gọi đất chua, kiềm, trung tính

Hs : Trả lời câu hỏi Gv : Nhận xét chốt lại

Gv : Ngi ta chia t thành đất chua, kiềm, trung tính để có kế hoạch sử dụng cải tạo

? Đối với loại đất cần cải tạo cải tạo cách

Hoạt động : Tìm hiểu khả n-ớc chất dinh dỡng.

GV nêu khả giữ nớc chất dinh dỡng đất

Hoạt động : Tìm hiểu độ phì nhiêu của đất

? §Êt thiÕu níc, thiÕu chÊt dinh dìng

I Thành phần giới của đất ?

- Tỉ lệ hạt cát, limon, sét thành phần vô đất gọi thành phần giới đất

- Dựa vào thành phần giới ngời ta chia đất thành loại : Đất cát, đất thịt, đất sét

II Độ chua, độ kiềm đất.

- Độ PH đợc dùng để đo độ chua, độ kiềm đất

- Trị số PH đợc dao động từ 0->14 - Trị số : + PH < 6.5 => đất chua

+ PH = 6.6 - 7.5 đất trung tính + PH > 7.5 đất kiềm

- Đối với đất chua cần phải bón vơi nhiều để cải tạo

III Khả giữ n ớc và chất dinh d ỡng đất. - Đất chứa nhiều hạt có kích thớc bé, đất chứa nhiều mùn, khả giữ nớc chất dinh dỡng tốt

Iv độ phì nhiêu đất là gỡ?

(6)

cây trồng phát triển nh thÕ nµo

? Đất đủ nớc, đủ chất dinh dữơng phát triển nh

Hs : Trả lời câu hỏi

Gv :- Vy nc v chất dinh dỡng yếu tố độ phì nhiêu

- Có thể phân tích đất đủ nớc, đủ chất dinh dỡng cha đất phì nhiêu đất cha cho suất cao

? Vậy đất phì nhiêu đất nh ? Muốn đạt suất cao ngồi độ phì nhiêu đất cần có yếu tố

trëng vµ phát triển

- Ngoi phỡ nhiờu đất cần có giống tốt, thời tiết tốt, chăm sóc tốt => Năng suất cao

IV Cđng cè bµi.

Gv : Gọi Hs đọc phần ghi nhớ Gv : nêu câu hỏi để hs trả lời

? Đất sét đất thịt loại giữ nớc tốt hơn? Vì ? Tính chất đất

- Gv gỵi ý, Hs trả lời V H ớng dẫn nhà

- Học kỹ câu hỏi sách giáo khoa

(7)

Ngày soạn: 1/9/2011 Ngày dạy: 7/9/2011

Tiết Bài 6:

bin phỏp sử dụng, cải tạo bảo vệ đất

- Nêu đợc lí phải sử dụng đất hợp lí

- Nêu đợc biện pháp sử dụng đất hợp lí mục đích việc sử dụng biện pháp

2 KÜ

- Ch c mt s loi t sử dụng VN số loại đất cần đợc cải tạo Nêu đợc biện pháp mục đích biện pháp phù hợp với loại đất cần đợc cải tạo

3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ tài nguyên, mơi trờng đất

- Có ý thức tham gia gia đình việc sử dụng hợp lí, bảo vệ, cải tạo đất v ờn, đất đồi nhằm đảm bảo độ phì nhiêu bảo vệ mơi trờng

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp :

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan n bi dy

I Tổ chøc

7A : 7B 7C :

II KiĨm tra bµi cị :

? Thế đất chua, kiềm, trung tính ?

? Thế độ phì nhiêu đất ? Muốn tăng độ phi nhiêu đất ta phải làm ? Hs : Trả lời câu hi

Gv : nhận xét cho điểm

III Bµi míi

Hoạt động : Đặt vấn đề

Gv : Đất tài nguyên quý giá quốc gia, sở sản xuất nông, lâm nghiệp Vì phải biết cách sử dụng cải tạo bảo vệ đất Bài học giúp em hiểu : sử dụng đất nh hợp lí Có biện pháp để cải tạo, bảo vệ đất ?

Hs : Nghe gi¶ng

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức

Hoạt động : Tìm hiểu phải sử dụng đất cách hợp lý ?

Gv : Gọi học sinh đọc thông tin sách giáo khoa

? Vì phải sử dụng đất hợp lý ?

? Nếu sử dụng đất hợp lý có tác dụng gì? Hs : Trả lời câu hỏi

Gv : NhËn xÐt vµ chèt l¹i

? Để sử dụng đất hợp lý ta phải thực nh ?

? Thâm canh tăng vụ có tác dụng ? ? Khơng bỏ đất hoang nhăm mục đích

I Vì phải sử dụng đất hợp lý ?

- Nớc ta có tỉ lệ tăng dân số cao -> Nhu cầu lơng thực, thực phẩm phải tăng theo - Diện tích đất trồng trọt có hạn

=> Việc sử dụng đất hợp lý điều cần thiết

- Các biện pháp sử dụng đất hợp lý

+ Thâm canh tăng vụ -> tăng lợng sản phẩm thu đợc

(8)

? Chọn trồng phù hợp với đất có tác dụng ?

? Vừa sử dụng đất vừa cải tạo đợc áp dụng vùng đất ? Có mục đích ?

Hoạt động : Giới thiệu số biện pháp cải tạo đất tốt.

Gv : giới thiệu số loại đất cần cải tạo Hs : Nghe giảng chộp bi

Gv : yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh 3, 4, (SGK)

Hs : Quan sát

? Dựa vào tranh sách giáo khoa, điền thông tin vào bảng trang 15 SGK

? Cày sâu bừa kỹ, bón phân hữu áp dụng cho loại đất có mục đích

? Làm ruộng bậc thang áp dụng cho loại đất có mục đích

? Trồng xen nông nghiệp băng phân xanh áp dụng cho loại đất có mục đích

? Cày nơng , bừa sục, giữ nớc liên tục, thay nớc thờng xuyên áp dụng cho loại đất có mục đích

? Bón vơi áp dụng cho loại đất có mục đích

Hs : Thảo luận nhóm, nhóm cử đại diện lên bảng trả lời

trång

+ Chọn trồng phù hợp với đất -> Cây sinh tởng tốt cho suất cao

+ Vừa sử dụng đất, vừa cải tạo

II Biện pháp cải tạo bảo vệ đất

Một số loại đất cần cải tạo :

- Đất xám bạc màu : nghèo chất dinh dỡng, tầng đất mặt mỏng, đất thờng chua - Đất mặn : có nồng độ muối tan tơng đối cao, trồng không sống đợc trừ chịu đợc mặn(đớc, sú vẹt, cói)

- Đất phèn : chứa nhiều muối phèn (sunphat sắt, nhôm) gây độc hại cho trồng, đất chua

* Các biện pháp cải tạo cho loại đất + Cày sâu bừa kĩ kết hợp bón phân hữu để tăng bề dày lớp đất trồng Biện pháp áp dụng cho đất trồng có tầng đất mỏng, nghèo chất dinh dỡng

+ Làm ruộng bậc thang : Hạn chế dòng nớc chảy, hạn chế đợc xói mịn, rửa trơi Biện pháp áp dụng cho vùng đất dốc (đồi, núi)

+ Trồng xen nông nghiệp băng phân xanh : tăng độ che phủ đất, hạn chế xói mịn, rửa trơi Biện pháp áp dụng cho vùng đất dốc vùng khác để cải tạo đất

+ Cày nông, bừa sục, giữ nớc liên tục, thay nớc thờng xuyên : Không xới lớp phèn tầng dới lên Bừa sục để hoà tan chất phèn nớc Giữ nớc liên tục để tạo môi trờng yếm khí làm cho chất chứa lu huỳnh khơng bị oxi hoá tạo thành H2SO4 Thay

n-ớc thờng xun để tháo nn-ớc có hồ tan phèn thay nớc

+ Bón vơi : Để cải tạo, đất chua

IV Cñng cè

- Gọi HS đọc phần Ghi nhớ

- Giáo viên nêu câu hỏi cuối để học sinh trả lời

V H ớng dẫn nhà

(9)

Ngày soạn: 7/9/2011 Ngày giảng: 14/9/2011

Tiết Bài 7:

tác dụng phân bón trồng trọt

- Biết đợc loại phân bón thờng dùng tác dụng phân bón đất trồng

- Trình bày đợc vai trị phân bón đ/v việc cải tạo đất nâng cao độ phì nhiêu đất, vai trị phân bón đ/v nâng cao suất chất lợng sp trồng - Nêu đợc điều kiện để nâng cao hiệu phân bón việc cải tạo đất nâng cao suất, chất lợng sp trồng trọt

- Trình bày đợc số tính chất làm sở nhận biết, phân biệt đợc phân lân, phõn kali, phõn m, vụi

2 Kĩ

- Nhận dạng đợc phân bón thờng sử dụng thuộc nhóm khác qua quan sát hình thái bên Lập đợc sơ đồ phân chia số loại phân bón thờng dùng Thái độ

- Có ý thức thu gom nguồn rác thải, phế thải có nguồn gốc từ thực vật, động vật để đảm bảo vệ sinh môi trờng tăng nguồn phân hữu phục vụ sản xuất B ph ơng pháp – ph ơng tiện dạy học.

Phơng pháp :

- Chun b Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dy

(10)

C Tiến trình dạy học: I Tæ chøc

7A : 7B : 7C :

II KiĨm tra bµi cị :

? Vì phải cải tạo đất ? Ngời ta thờng dùng biện pháp để cải tạo đất ?

? Nêu biện pháp cải tạo đất địa phơng em? Hs : Trả lời cõu hi

Gv : nhận xét cho điểm

III Bµi míi.

Hoạt động : Giới thiệu

Ngày xa xa ơng cha ta nói : “ Nhất nớc nhì phân, tam cần tứ giống ” Câu tục ngữ phần nói lên đợc tầm quan trọng phân bón nơng nghiệp Vậy nghiên cứu bài:” Tác dụng phân bón trồng trọt”

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu khái niệm phân

bãn.

Gv : cho học sinh đọc thông tin SGK ? Phân bón ?

? Phân bón đợc chia thành nhóm ? Đó nhóm ?

? Nhãm ph©n bãn hữu gồm có loại ?

? Nhóm phân bón hoá học gồm có loại ?

? Nhãm ph©n bãn vi sinh gåm cã loại ?

? Dựng s (SGK) xếp loại phân bón dới đây(SGK) vào nhóm thích hợp theo mẫu bảng SGK Gv : Cho lớp làm vào vở, học sinh lên bảng điền vào bảng

Hoạt động : Tìm hiểu tác dụng phân bón.

Gv : Yªu cầu học sinh quan sát hình SGK

? Phân bón có ảnh hởng nh đến đất ? Năng suất trồng ?

? ChÊt lù¬ng nông sản ?

? Nu bún quỏ liu lng, sai chủng loại không cân đối loại phân suất trồng nh ?

Gv : cho häc sinh liªn hƯ thùc tÕ

? Bón đạm cho lúa vào thời kỳ tốt ?

? Bãn l©n, kali cho lóa vào thời kỳ thích hợp ?

I Phân bón ?

Phân bón thức ăn ngời bổ sung cho trång

II Tác dụng phân bón. -Tăng độ phì nhiêu đất, tăng suất trồng chất lợng nơng sản

- Bón phân hố học q nhiều, sai chủng tộc, khơng cân đối loại phân suất trồng khơng tăng mà cịn giảm

- Bón đạm cho lúa lúc cấy, lúc bén rễ

- Lúc lúa đón địng

IV Cđng cè

Ph©n bón

Phân H/cơ Phân H/học Phân vi sinh

Phân chuồng, rác, phân xanh

Đạm, lân, Kali

(11)

Gv : gọi học sinh đứng dậy đọc phần ghi nhớ cuối ? Nêu câu hỏi cuối cho học sinh trả lời

Gọi học sinh đọc phần em cha biết V H ớng dẫn nhà

- Lµm bµi tËp cuèi bµi vµo vë

- Chuẩn bị dụng cụ để thực hành

(12)

TiÕt Bµi 8:

thực hành: nhận biết số loại phân hoá học thông thờng

a mục tiêu học KiÕn thøc

- Nhận biết đợc số loại phân hố học thơng thờng Kĩ

- Nhận dạng đợc số loại phân vô thờng dùng phơng pháp hoà tan n-ớc phơng pháp đốt lửa đèn cồn- Tự chuẩn bị đợc dụng cụ, vật liệu cần thiết để nhận biết số loại phân bón

- Thực quy trình kĩ thuật, thực tố thao tác bớc quy trình để xác định tên, loại phân vô chứa đạm, chứa lân, hay chứa kali tên nhãn

3 Thái độ

- Cã ý thøc tiÕt kiƯm, tËn dơng c¸c loại phân bón bảo vệ môi trờng B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học.

Phơng pháp :

- Thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ + Luyện tập Phơng tiện

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy Mẫu phân bón thờng dùng nơng nghiệp

èng nghiƯm thủ tinh cốc thuỷ tinh loại nhỏ

Đèn cồn, than củi, kẹp sắt gắp than, thìa nhỏ, diêm bật lửa, nớc - Chuẩn bị Trò : Mẫu phân hoá học thờng dùng nông nghiệp, thìa nhỏ C Tiến trình dạy học:

I Tổ chøc

7A : 7B : 7C :

II KiĨm tra bµi cị

? Phân bón ? Phân bón đợc chia làm loại ?

? Theo em lúa thời kỳ bón đạm; lân kali thích hợp ? Hs : Trả lời câu hỏi

Gv : nhận xét cho điểm III .Bài mới

Hoạt động : Giới thiệu thực hành

Gv nêu mục tiêu thực hành : Sau làm thực hành học sinh phải phân biệt loại phân bón nông nghiệp

- Nêu qui tắc an toàn vệ sinh môi trờng

- Cẩn thận khơng đổ nớc, than nóng đỏ vớng làm bẩn cháy quần áo sách Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức

Hoạt động : Tìm hiểu vật liệu và dụng cụ cần thiết.

Gv : giíi thiƯu vËt liƯu vµ dơng cụ cần thiết

Hs : Nghe giảng chép bµi

Hoạt động : Tìm hiểu quy trình thc hnh

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Mẫu phân hoá học thờng dùng nông nghiƯp

- èng nghiƯm thủ tinh hc cèc thủ tinh loại nhỏ

- Đèn cồn, than củi, kẹp sắt gắp than, thìa nhỏ, diêm bật lửa, nớc

II Quy trình thực hành

(13)

Gv : giới thiệu qui trình thực hành Hs : Nghe giảng

? Gọi vài học sinh nhắc lại qui trình thực hành

Hot ng : Thực hành.

Học sinh thực hành theo nhóm, nhóm từ đến học sinh theo quy trình đợc nêu

Gv : Thao t¸c mẫu

Hs : Thực hiện, ghi kết vào bảng

ít không hoà tan

B1 : Lấy lợng phân bón hạt ngô cho vào èng nghiÖm

B2 : Cho 10 đến 15 ml nớc vào lắc mạnh phút

B3 : Để lắng đến phút Quan sát mức độ hoà tan

- Nếu thấy hoà tan : Đạm, Kali - Khơng hồ tan : Lân vơi 2 Phân biệt nhóm phân hoà tan. B1 : Đốt cục than củi đèn cồn đến nóng đỏ

B2 : Lây phân bón khơ rắc lên cục than củi nóng đỏ

- NÕu cã mïi khai lµ §¹m

- Nêu khơng có mùi khai Kali

3 Ph©n biƯt nhãm ph©n bón tan hoặc không tan.

Quan sát sắc màu :

- Nếu phân bón có màu nâu, nâu sẩm trắng xám nh ximăng -> Lân

- Nếu phân bón có màu trắng, dạng bột, l vụi

III thực hành M/phân Htan Đốt

Màusắc ? Loạiphân ? Mẫu số

Mẫu sè MÉu sè MÉu sè

…… ……… ……… ……… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… ……

IV Cñng cè

- Hs thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh nơi thực hành

- Gv đánh giá kết thực hành học sinh mặt : + Sự chuẩn bị, thực qui trình

+ An tồn lao động + Vệ sinh môi trờng + Kết thực hành V H ớng dẫn nhà

(14)

Tiết Bài 9:

cách sử dụng bảo quản loại phân bón thông thờng

a mục tiêu häc KiÕn thøc

Biết đợc cách bón phân sử dụng, bảo quản số loại phân bón thơng th -ờng

- Nêu đợc cách bón phân u, nhợc điểm cách bón đợc sử dụng nớc ta nói chung, địa phơng nói riêng

- Nêu đợc cách sử dụng loại phân bón thơng thờng giải thích đợc sở việc sử dụng

- Trình bày cách sử dụng phân vi sinh phù hợp với mục đích sử dụng

- Trình bày đợc cách bảo quản phù hợp với dạng phân bón để giữ đợc chất lợng chúng

2 Kĩ

- Phõn bit c bún lút v bón thúc 3.Thái độ

- Có ý thức tìm hiểu sở khoa học việc sử dụng phân bón để sử dụng phân bón có hiệu cao sx

- Có ý thức bảo quản, chế biến sử dụng phân bón hợp lí để đảm bảo hiệu sử dụng phân bón, vừa đảm bảo vệ sinh môi trờng, vệ sinh thực phẩm

- Có ý thức xử lí, chế biến phân chuồng, phân bắc nhằm đảm bảo vệ sinh môi trờng, vệ sinh an tồn thực phẩm

B ph ¬ng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp :

(15)

2 Phơng tiện

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan n bi dy

I Tæ chøc

7A : 7B : 7C:

II KiĨm tra bµi cị : KiĨm tra 15 phút a Đề

Cõu1 : Phõn bón ? Phân bón đợc chia loại ? Là loại ? Câu 2: Theo em lúa thời kỳ bón đạm; lân kali thích hợp ? b Đáp án

Câu : Phân bón thúc ăn ngời cung cấp cho trồng Phân bón đợc chia loại : Phân hữu cơ, phân hoá học, phân vi sinh

Câu : - Bón đạm, lân cho lúa lúc cấy, lúc bén rễ - Lúc lúa đón địng nên bón kali đạm

III Bµi míi

Hoạt động : GV giới thiệu học

Phân bón đợc sử dụng bảo quản nh để có hiệu kinh tế cao? Chúng ta nghiên cứu hôm nay: “Cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thờng”

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động : Giới thiệu số cách bón

ph©n.

Gv : u cầu học sinh đọc thông tin sách giáo khoa quan sát hình vẽ phần I (hình 7, 8, 9, 10)

Hs : đọc thông tin sách giáo khoa v quan sỏt hỡnh

? Căn vào thời kú bãn ngêi ta chia mÊy c¸ch bãn ?

? ThÕ nµo lµ bãn lãt, bãn thóc ?

?Dựa vào hình 7, 8, 9,10 sách giáo khoa em hÃy cho biết tên cách bón phân

? Nêu u, nhợc điểm cách bón Hs : Thảo luận nhóm Cử đại diện nhóm lên trả lời

Hoạt động : Giới thiệu số cách sử dụng loại phân.

Gv : Khi phân bón vào đất chất dinh dỡng đợc chuyển hố thành chất hồ

I Cách bón phân.

- Căn vào thời kỳ bón phân mà ngời ta chia hình thøc bãn :

+ Bón lót : Bón phân vào đất trớc gieo trồng

+ Bãn thóc : Bãn ph©n thêi gian sinh trởng

- Các cách bón phân: + Bãn theo hµng :

* u điểm : Cây dễ sử dụng, cần dụng cụ đơn giản

* Nhợc điểm : Phân bón bị chuyển thành chất khó tan tiếp xúc với đất

+ Bãn theo hèc

* u điểm : Cây dễ sử dụng, cần dụng cụ đơn giản

* Nhợc điểm : Phân bón bị chuyển thành chất khó tan tiếp xúc với đất

+ Bãn v·i

* u điểm : Dễ thực hiện, tốn công lao động, cần dụng cụ đơn giản

* Nhợc điểm : Phân bón dễ bị chuyển thành chất khó tan tiếp xúc nhiều với đất + Phun lên

* u điểm : Dễ thực hiện, Phân bón khơng bị chuyển thành chất khó tan khơng tiếp xúc với đất

(16)

tan, hấp thụ đợc

- Loại phân khó hồ tan phải bón vào đất để có thời gian phân huỷ

- Loại phân dễ hồ tan thờng dùng để bón thúc

Gv : Cho học sinh đọc thông tin SGK ? Phân hữu dùng để bón lót hay bón thúc ?

? Phân đạm, kali, phân hỗn hợp dùng để bón lót hay bón thúc ?

? Phân lân dùng để thực bón lót hay bón thúc ?

Hoạt động : Giới thiệu cách bảo quản các loại phân bón thơng thờng

Gv : Cho học sinh đọc thông tin sách giáo khoa

? Vì khơng để lẫn lộn loại phân bón laị với

? Vì phải dùng bùn ao để ủ phân chuồng ?

- Hs trả lời

- Gv nhận xét, kl

II C¸ch sử dụng loại phân bón thông th ờng.

Loại

phân bón Đặc chủ yếu điểm Cách s/dụngchủ yếu Hữu Thành phần

chủ yếu Bón lót Đạm, lân,

kali

Có tỉ lệ d2 cao, dễ hoà tan

Bón thúc Phân lân hoăc ko tan

Bón lót

III Bảo quản loại phân bón thông th ờng.

- Để lẫn lộn xảy phản ứng hoá học làm giảm chất lợng phân

- Tạo điều kiện cho vi sinh vật phân giải hạn chế đạm bay giữ vệ sinh môi trờng * KL: Loại dễ hỳt ẩm cần phải giữ kớn, khụ,

loại khó tan cần chế biến để dễ phân giải, chứa mầm bệnh cần diệt trừ…

IV Cñng cè

- Gv : gọi học sinh đọc phần ghi nhớ

- Gv : Cho Hs trả lờicác c©u hái sau cách hồn thành phiếu học tập:

Tìm loại phân bón hay trồng phù hợp điền vào chỗ chấm câu sau: Phân…… Cần bón lượng nhỏ

2 Phân…… Có thể bón lót bón thúc cho lúa

3 Phân…… Cần trộn lẫn với phân hữu để bón lót cho ngơ

4 Các lo i câyạ …… ầ C n dùng phân đạ để ướm t i thường xuyên

Phân xanh, phân vi lượng, phân lân, phân chuồng, phân kali, khoai lang, rau

Đáp án: – vi lượng; – phân chuồng; - phân lân; - rau

V H íng dÉn vỊ nhµ

- Trả lời câu hỏi cuối s¸ch gi¸o khoa GV gợi ý:

Câu 1:Bón lót bón vào đất trước gieo trồng Bón thúc bón phân vào lúc sinh trưởng, phát triển

Câu 2: Bón lót khó tiêu

Câu 3: Bón thúc chủ yếu dễ tiêu

- §äc tríc 10 Ngày soạn: 27/9/2011 Ngày giảng: 6/10/2011

(17)

vai trò giống phơng pháp chọn tạo giống trồng

a mục tiêu học. KiÕn thøc

- Biết đợc vai trò tiêu chí giống trồng tốt

- Nêu đợc vai trò giống trồng đ/v suất, chất lợng sản phẩm, đ/v tăng vụ trồng trọt, đ/v thay đổi cấu giống lấy đợc vd minh hoạ

- Nêu đợc tiêu chí đánh giá giống trồng tốt

- Nêu đợc ý nghĩa việc nắm vững tiêu chí đánh giá giống troòng tốt sx

- Nêu đợc bớc giải thích nội dung bớc phơng pháp chọn lọc giống trồng Giải thích đợc phải so sánh với giống khởi đầu giống địa ph-ơng

- Nêu đợc bớc giải thích nội dung bớc phơng pháp lai tạo giống trồng

- Trình bày đợc trình tự bớc nội dung bớc tạo giống phơng pháp gây đột biến

- Xác định đợc vai trò phơng pháp chọn tạo giống trồng phơng pháp chọn lọc, phơng pháp lai, phơng pháp gây đột biến phơng pháp nuôi cấy mô - Phân biệt đợc sx giống trồng chọn tạo ging cõy trng

2 Kĩ

- Chun bị đợc dụng cụ, vật liệu đặt đợc thí nghiệm yêu cầu kĩ thuật Thái độ

- Có ý thức chọn lọc giống hàng năm để đảm bảo chất lợng giống tốt sx - Ln có ý thức cải tạo, đa giống vào trồng trọt đất, vờn, đồi gia đình làm tăng sản lợng chất lợng sp

- Chun b Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy Bảng phụ - Chuẩn bị Trò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lời câu hi

Mẫu vật (nếu có) C Tiến trình dạy häc:

I Tæ chøc

7A : 7B 7C :

II KiÓm tra bµi cị :

? ThÕ nµo lµ bãn lãt ? bãn thóc ?

? Phân đạm, lân, kali dùng bón lót hay bón thúc ? Vì ? Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm III Bài

Hoạt động 1: GV giới thiệu học

(18)

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu vai trũ ca

giống trồng.

Gv : yêu cầu học sinh quan sát hình vẽ 11 sách giáo khoa

? Thay giống cũ giống suất cao có tác dụng ?

? S dụng giống ngắn ngày có tác dụng đến vụ gieo trồng năm ? ? Sử dụng giống ngắn ngày có ảnh h-ởng nh đến cấu trồng Hs : Thảo luận nhóm, đại diện nhóm lên phát biểu

Hoạt động : Giới thiệu tiêu chí của giống tốt.

Gv : dùng bảng phụ ghi tiêu chí treo lên bảng cho Hs quan sát

? Theo em giống tốt cần đạt tiêu chí ?

Hoạt động : Giới thiệu số phơng pháp chọn tạo giống trồng.

Gv : cho hs đọc quan sát kĩ hình vẽ : 12, 13, 14 sách giáo khoa

? Cã mÊy phơng pháp tạo giống trồng ?

? Phơng ph¸p chän läc giống có đặc điểm

cơ ntn?

? Phơng pháp lai cú đặc điểm ntn? ? Phơng pháp gây đột biến cú đặc điểm

bản ntn?

- Hs thảo luận nhóm trả lời

I Vai trò giống cây trồng.

- Quyết định tăng suất trồng - Có tác dụng làm tăng vụ thu hoạch năm

- Làm thay đổi cấu trồng

II.Tiªu chÝ cđa gièng c©y trång.

Sinh trởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng Có chất lợng tốt

Có suất cao ổn định Chống, chịu đợc sâu bệnh

III Ph ơng pháp chọn tạo giống trồng.

Tờn phương pháp Đặc điểm

Phương pháp

1.Ph¬ng ph¸p chän läc

2 Phơng pháp lai 3.Phơng pháp gây đột biến

1.Từ giống khởi đầu chọn có hạt tốt, lấy hạt, vụ sau gieo hạt chọn, so sánh với giống khởi đầu giống địa phương, tiêu chí giống trồng, nhân giống cho sx – chọn biến dị

2 Lấy phấn hoa làm bố, thụ phấn cho nhụy làm mẹ, lấy hạt làm mẹ gieo trồng chọ lọc sễ giống – tạo biến dị lai

3 Sử dụng tác nhân vật lí, hóa học, xử lí phận non mầm hạt, mầm cây, nụ hoa, hạt phấn…tạo ddoootj biến, dùng phận gây đột biến tạo đột biến – tạo biến dị gây đột biến

IV Cđng cè.

(19)

Bµi 1: Cho hs trả lời câu hỏi sau:

- Hình 11a, 11b, 11c mô tả vai trò giống? - Hình 12, 13,14 mô tả nội dung gì? Bài 2: Đúng hay sai

a Tăng thêm vụ năm nhờ gống ngắn ngày b Phải tích cực chăm bón tăng thêm vụ năm c Muốn có chất lợng tốt phải to c ging mi

d Tạo giống biện pháp đa suất trồng lên cao e Chọn lọc phơng pháp tạo giống

- Hs làm tập - GV gợi ý

V H ớng dẫn nhà. - GV nhắc nhở, dặn dò hs

- Hoàn thành tiếp tập phần củng cố - Làm tập SGK

- Đọc trớc 11 sách giáo khoa

Tiết Bài 11:

sản xuất bảo quản giống trồng

a mục tiêu học Kiến thức

- Trình bày đợc kĩ thuật nhân giống phơng pháp giâm cành, ghép mắt chiết cành Phân biệt giâm cành chiết cành Nêu đợc vd trồng thờng giâm cành, nhứng thờng chiết cành, thờng ghép mắt

- Nêu giải thích đợc cách bảo quản hạt giống, mục tiêu bảo quản hạt giống, điều kiện bảo quản ht ging tt

2 Kĩ

- Xỏc định đợc sức nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm xử lí hạt giống nớc ấm Thái độ

- Có ý thức áp dụng kĩ thuật vào việc nâng cao chất lợng giống để tạo đợcgiống tốt sx lơng thực, thực phẩm, cảnh

- Có ý thức gia đình bảo quản hạt giống lơng thực, thực phẩm, đảm bảo chất lợng, số lợng hạt giống cho sx gia đình

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy Bảng phụ - Chuẩn bị Trò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lời câu hỏi

MÉu vËt (nÕu cã) C TiÕn trình dạy học:

(20)

7A : 7B 7C : II KiĨm tra bµi cị

? Giống trồng có vai trò nh trång trät ?

? Thế tạo giống phơng pháp chọn lọc ? Lấy ví dụ minh hoạ gia đình em lm ?

Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm III Bài míi

Hoạt động : Giới thiệu bài.

Trong trồng trọt, hàng năm cần nhiều hạt giống có chất lợng cần nhiều giống tốt Làm để thực đợc điều này, ta nghiên cứu học hôm

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu qui trình sản

xt gièng c©y trång b»ng h¹t.

Gv : giảng giải cho học sinh hiểu phục tráng, trì đặc tính tốt ca ging

Gv : giới thiệu sơ lợc qui trình phục tráng giống

Cho hc sinh quan sỏt kỹ sơ đồ SGK ? Qui trình sản xuất giống hạt đợc tiến hành năm ?

? Nội dung công việc năm thứ nhất, thứ 2, thứ 3, thứ ?

Gv : Treo sơ đồ sản xuất giống hạt lờn bng

? Thế hạt giống siêu nguyên chủng ?

? Thế hạt gièng nguyªn chđng

Hoạt động 3 : Tìm hiểu phơng pháp sản xuất giống phơng pháp nhân giống vơ tính.

Cho häc sinh quan s¸t kü hình vẽ 15 -> 17 SGK

? Thế giâm cành, ghép mắt, chiết cành ?

? Tại giâm cành phải cắt bớt ? Tại chiết cành ngời ta lại dùng ni

I Sản xuất giống trồng. Sản xuất giống trồng hạt

+ Hạt giống siêu nguyên chủng có số lợng nhng có chÊt lỵng cao

+ Hạt giống ngun chủng -> Có chất l-ợng cao đợc nhân từ hạt giống siêu nguyên chủng

2 S¶n xuÊt gièng b»ng ph ơng pháp nhân giống vô tính.

+ Giâm cành: Từ đoạn cành cắt cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào cát ẩm sau thời gian từ cành giâm hình thành rễ + Ghép mắt (Ghép cành) : Lấy mắt ghép ( Cành ghép) ghép vào khác (Gốc

Ht ging sn xuất đại trà Hạt giống nguyên chủng Hạt giống siêu nguyên chủng

Hạt giống phục tráng (phục hồi) & trì

Dßng Dßng

Dßng

2 Dßng5

(21)

lon bã kín lại ? - Hs trả lời

- Gv giới thiệu thêm: cách nhân giống trồng có cách nhân giống trồng phơng pháp nuôi cấy mô

VD: Ta có củ khoai tây, ta cần cắt miếng nhỏ đa vào môi trờng ni nhân tạo -> sau khoảng thgian mầm -> ta đem trồng -> chọn lọc -> tạo đợc giống

Hoạt động 4 : Giới thiệu điều kiện bảo quản hạt giống trồng.

Gv : Giảng giải cho Hs hiểu nguyên nhân gây hao hụt số lợng, chất lợng q trình bảo quản hơ hấp hạt phụ thuộc vào độ ẩm hạt, độ ẩm nhiệt độ nơi bảo quản

Nhiệt độ độ ẩm lớn Hô hấp lớn hao hụt lớn

? T¹i h¹t gièng đem bảo quản phải khô, phải sạch, không lẫn tạp

ghÐp)

+ Chiết cành : Bóc khoanh vỏ cành sau bó đất lại cành rễ cắt khỏi cành mẹ trồng xuống đất

+ Phơng pháp nuôi cấy mô: Tách lấy mô (hoặc tế bào) sống cây, nuôi cấy môi trờng đặc biệt Sau thời gian, từ mơ (hoặc tế bào) sống hình thành mới, đem trồng chọn lọc ta đợc giống mi

II Bảo quản hạt giống cây trồng.

Muốn bảo quản hạt giống phải đảm bảo yêu cầu sau :

+ Hạt giống phải đạt tiêu chuẩn (khô, mẩy, không lẫn tạp chất, không sâu bệnh)

+ Nơi cất giữ kín, có nhiệt độ khơng thấp + Trong q trình bảo quản phải kiểm tra thờng xuyên, xử lý kịp thời

IV Cñng cè:

- Gv Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ Nêu câu hỏi tập để củng cố

+ Ta sử dụng phận trồng để nhân giống? (ĐA: phận giống)

+ Nhân giống hạt theo quy trình ntn ?

+ Có phơng pháp nhân giống v« tÝnh ?

- Bài tập: Ghép số thứ tự câu từ đến với câu từ a đến d cho phù hợp: Chọn giống a Tạo nhiều hạt giống

2 Sản xuất giống b Dùng chum, vại, túi nilon

3 Bảo quản hạt giống c Chặt cành đoạn nhỏ đem giâm xuống đất ẩm

4 Nhân giống vơ tính d Tạo quần thể có đặc điểm khác quần thể ban đầu

- Hs hoµn thµnh phiÕu häc tËp

- Gv nhËn xÐt, kl: – d; – a; – b; – c; V H íng dÉn vỊ nhµ

- Về nhà trả lời câu hỏi cuối học

+ Nhân giống vô tính có theo qui trình nh nhân giống hạt không? Vì sao? - Đọc trớc sâu bệnh hại trồng

(22)

- Su tầm trồng bị sâu bệnh phá hoại

Tiết Bài 12:

sâu, bệnh hại trồng

Nêu đợc tác hại sâu, bệnh hại gây cho trồng suất, chất l -ợng sp mức độ khác

(23)

- X/định đợc đặc điểm chung b/chất sâu hại qua p/tích đặc điểm giống khác côn trùng sâu hại

- Lấy đợc vd sâu hại trồng cần tiêu diệt trùng có ích cần phát triển

- Chỉ đợc dấu hiệu k/niệm bệnh lấy đợc vd minh hoạ, phân biệt đợc sâu hại bệnh hại nguyên nhân gây hại, biểu bị hại - Trình bày đợc số dấu hiệu bị hại phận # xđ đợc nguyên nhân gõy

2 Kĩ

- Nhn dng đợc số loại sâu, bệnh hại trồng phổ biến Thái độ

- Có ý thức phịng trừ sâu, bệnh để hạn chế gây hại số lợng, chất lợng sp trồng trọt

- Có ý thức phát sâu, bệnh hại qua quan sát dấu hiệu bị hại lá, thân, hoa, cây, từ có biện pháp phịng trừ có hiệu qu

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy Bảng phụ - Chuẩn bị Trò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lời câu hỏi

MÉu vËt (nÕu cã) C Tiến trình dạy học:

I Tổ chức

7A : 7B : 7C :

II KiĨm tra bµi cị :

? Sản xuất giống trồng nhằm mục đích ? Có cách để tăng đợc số lợng giống ?

- Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi

- Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm III Bài mới

Hot ng : Giới thiệu bài

Trồng trọt, có nhiều nhân tố làm giảm suất chất lợng sản phẩm.Trong sâu, bệnh nhân tố gây hại trồng nhiều Để hạn chế sâu, bệnh hại trồng, ta cần nắm vững đặc điểm sâu, bệnh hại Bài hôm ta nghiên cứu ”Sâu, bệnh hại trồng”

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu tác hại của

sâu bệnh suất chất l-ợng sản phẩm trồng trọt.

? Em nêu vài ví dụ ảnh h-ởng sâu, bệnh hại đến suất trồng chất lợng nơng sản ?

- HS tr¶ lêi

- GV nhËn xÐt, cho ®iĨm, kln

Hoạt động : Tìm hiểu đặc điểm của sâu hại cõy trng.

I Tác hại sâu, bệnh. - Lúa bị rầy nâu phá hoại

- Lúa bị sâu - Quả hồng xiêm bị sâu - Quả ổi bị sâu

(24)

? Em kể số côn trùng mà em biết ? Vì em cho trùng ? ? Kể số côn trùng gây hại số côn trùng không gây hại ?

? Quan sát hình 18, 19 (SGK) hÃy cho biết trình sinh trởng, phát dục sâu hại diễn nh ?

? Biến thái ? Biến thái không hoàn toàn nµo ?

Gv : Giới thiệu giai đoạn từ trứng đến sâu non, trởng thành lại đẻ trứng chết gọi vòng đời

? Trong giai đoạn sinh trởng, phát dục sâu hại, giai đoạn phá hoại trồng mạnh ?

Gv : Nêu đặc điểm sâu trởng thành : Có lồi a ánh sáng, thích mùi chua

II Khái niệm côn trùng và bệnh cây.

1 Khái niệm côn trùng

- Co cào, châu chấu … Vì động vật chân khớp, có đơi chân, thể chia : đầu, ngực, lng rõ rệt

- Ch©u chÊu, s©u bím bọ xít hại ăn sâu hại, Ong, kiến vàng sâu hại

- Qua giai đoạn : trứng, sâu non, nhộng, trởng thành trứng, sâu non, sâu trởng thành

- Biến thái thay đổi hình thái qua giai đoạn Biến thái khơng hồn tồn là biến thái khơng qua giai đoạn nhộng

- S©u non, có trởng thành

GV nhấn mạnh: Qua kiến thức côn trùng HS có ý thức bảo vệ côn trùng có ích; phòng, trừ côn trùng có hại, bảo vệ mùa màng, cân sinh thái môi tr-ờng

Hoạt động : Tìm hiểu bệnh cây. Gv : Đa vật mẫu : Ngơ thiếu lân có màu huyết dụ lá, cà chua xoăn …

? Cây bị bệnh có biểu ? Nguyên nhân gây nên ?

? Cây bị sâu, bệnh phá hoại khác nh ?

- Hs tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt, kl

Hoạt động : Một số dấu hiệu cây trồng bị sâu, bệnh phá hoại.

Gv : yêu cầu hs nghiên cứu thông tin SGK

? Cho biÕt mét sè d©u hiƯu s©u, bƯnh hại trồng ?

- Hs trả lời

- Gv nhËn xÐt, kl

2 Kh¸i niƯm vỊ bệnh cây

- Hình dạng, sinh lí không bình thờng, sinh vật hay môi trờng gây nên

- Sâu phá phận, bệnh gây rối loạn sinh lÝ

=> Bệnh trạng thái không bình thuờng chức sinh lí, cấu tạo hình thái dới tác động vi sinh vật gây bệnh đk sống không thuận lợi Vi sinh vật gây bệnh nấm, vi khuẩn, vi rút

3 Mét sè dÊu hiÖu sâu, bệnh hại cây trồng.

- Khi cõy b sâu, bệnh phá hoại thờng có biến đổi màu sắc, hình thái, cấu tạo

IV Cđng cè.

Gv : gọi học sinh đọc phần ghi nhớ Yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi sau: Câu 1: Em cho biết học hình thể sâu gây hại, hình nào thể bệnh gây hại ? Vì

Câu 2: Quan sát h 18, 19 sgk, cho biết sâu, hại có đặc điểm sinh trởng, phát dục nh th no ?

Câu 3: Sâu phá hoại trồng mạnh giai đoạn nào?

(25)

Câu 4: Nguyên nhân bệnh sinh lí trồng lµ:

A NÊm hay tuyÕn trïng B Vi rót

C Vi khn D M«i trêng bÊt thuận

- Gv gợi ý

- Hs hoàn thành tập V H ớng dẫn dặn dò.

- Trả lời câu hỏi sách giáo khoa

- Tìm hiểu, thống kê biện pháp phịng trừ sâu , bệnh hại trồng địa ph ơng em sử dụng

- Xem tríc bµi 13 Ngµy soạn: 19/10/2011 Ngày giảng: 26/10/2011

Tiết 10 Bài 13:

phòng trừ sâu, bệnh hại

a mục tiêubài học Kiến thức

- Nêu giải thích nội dung, vai trò nguyên tắc phòng, chống sâu, bệnh hại trồng

- Nờu c ni dung vai trò biện pháp canh tác phòng, trừ sâu bệnh hại, biện pháp sử dụng giống chống sâu, bệnh

- Nêu đợc nội dung công việc u, nhợc điểm biện pháp thủ cơng phịng trừ sâu, bệnh hại trồng

- Chỉ đợc u, nhợc điểm phơng pháp hoá học phịng trừ sâu, bệnh hại; trình bày đợc cách dùng thtuốc có hiệu trừ sâu, bệnh an tịan cho ngời sinh vật, bảo vệ đợc môi trờng đất, nớc, khơng khí Nêu đợc biện pháp an tồn sử dụng thuốc

- Trình bày đợc nội dung phòng trừ sâu hại biện pháp sinh học u, nhợc điểm phơng pháp

- Giải thích đợc nội dung biện pháp kiểm dịch thực vật nêu đợc vai trò biện pháp hệ thống biện pháp bảo vệ thc vt

2 Kĩ

- Thc hin đợc số biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại Thái độ

- Có ý thức tham gia tích cực gia đình, địa phơng phịng trừ sâu, bệnh hại trồng nh xử lí hạt giống, bắt sâu, bẫy đèn, bảo vệ động vật gây hại cho sâu hại; dùng thuốc hoá học kĩ thuật, hợp vệ sinh, an toàn lao động, đảm bảo vệ sinh sp trồng trọt bảo vệ môi trơpngf đất, nớc, khụng khớ

- Thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ Phơng tiÖn

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy Bảng phụ

- Chuẩn bị Trò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lời câu hỏi Mẫu vật (nếu cã)

(26)

I Tæ chøc

7A : 7B 7C :

II KiÓm tra bµi cị

? Nêu tác hại sâu, bệnh trồng ? ? Nêu dấu hiệu thờng gặp sâu, bệnh hại ? Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm III Bài

Hoạt động 1: GV giới thiệu bài:

Làm để phòng,trừ đợc sâu bệnh hại trồng? Ta học hơm nay:”Phịng trừ sâu, bệnh hại”

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu ngun tắc

phßng trõ sâu, bệnh hại.

Gv : giới thiệu : phòng trừ sâu bệnh phải tiến hành kịp thời, thờng xuyên, kết hợp canh tác hợp lý

GV hỏi

? Tại lại lấy ngun tắc phịng để phòng trừ sâu, bệnh hại Hs trả lời

Gv : hớng dẫn học sinh nêu đợc nguyên tc

Hs : Nêu nguyên tắc

I Nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh, hại.

- Phòng

- Tr sm, tr kp thời, nhanh chóng triệt để

- Sư dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ

Hot động : Tìm hiểu biện pháp phịng tr sõu bnh hi

Gv : yêu cầu học sinh làm tập sách giáo khoa

Hs : lên bảng làm

? Bt sõu bng tay, đèn có u điểm ?

? Nhỵc điểm biện pháp ?

Gv : Cho học sinh quan sát H 23 ? Sử dụng biện pháp hoá học cần đảm

II Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại

Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu, bệnh hại

- V sinh ng rung, lm đất có tác dụng trừ mầm mống, phá nơi ẩn nấp

- Gieo trồng thời vụ để tránh thời kỳ sâu, bệnh phát triển mạnh

- Chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý để tăng sức chống chịu sâu, bệnh trồng - Luân phiên trồng khác đơn vị diện tích để thay đổi điều kiện sống thay đổi nguồn thức ăn

- Sử dụng giống chống sâu, bệnh để tránh đợc sâu bệnh không xâm nhập Biện phỏp th cụng

- u điểm : Đơn giản, dễ thực Có hiệu sâu, bớm phát sinh - Nhợc điểm : Hiệu thấp, tốn nhân công

3 Biện pháp hoá học

(27)

bảo nguyên tắc ?

? Sử dụng thuốc trừ sâu, bệnh theo cách ?

? Nêu nhợc điểm phơng pháp ? - Hs tr¶ lêi

- Gv nhËn xÐt, kl Gv : giíi thiƯu

Hs : nghe gi¶ng, chÐp Gv : giới thiệu

Hs : Nghe giảng vµ chÐp bµi

Gv nhắc nhở: Trên sở phân tích u, nhợc điểm biện pháp, đợc biện pháp cần u tiên phòng trừ sâu, bệnh đ/v biện pháp hoá học, cần biết cách khắc phục hậu có hại cho mơi trờng Từ điều trên, hình thành ý thức tự giác bảo vệ trồng, đồng thời bảo vệ môi trờng sống

Gv nêu số vd trờng hợp ngộ độc thực phẩm không tuân thủ nguyên tắc an toàn sử dụng loại thuốc hoá học, trờng hợp kháng thuốc trừ sâu, bệnh

độ

- Phun kỹ thuật (Phun khơng ngợc chiều gió)

- Phun, vãi đất hoang trồng ngày

- Gây độc hại cho ngời vật nuôi, gây nhiễm mơi trờng

4 BiƯn ph¸p sinh häc

- Dùng nấm, ong mắt đỏ, chim, ếch, chế phẩm sinh học để diệt sinh vật có hi

- Không gây ô nhiễm, hiệu cao Biện pháp kiểm dịch thực vật

- Kim tra, xử lý sản phẩm nông, lâm nghiệp để ngăn chặn sâu, bệnh xâm nhập, lây lan từ vùng qua vùng khác

IV Cñng cè.

Gv : hệ thống lại kiến thức toàn câu hái: ? §óng hay sai ?

a Phơi đất ải biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại

b Th¸o níc cho ngËp trồng biện pháp phòng trừ sâu, bệnh

c Dùng thuốc phun liên tục biện pháp tốt phòng trừ sâu bệnh hại trồng

d Phát triển động vật ăn thịt hay ký sinh trứng hay sâu non sâu hại biện pháp phòng trừ sâu hại trồng cú hiu qu

V H ớng dẫn dặn dò - Häc kü phÇn lý thuyÕt

- Đọc phần em cha biết - Trả lời câu hỏi cuối

(28)

Tiết 11 Bài 14:

Thực hành:

nhận biết số loại thuốc nhÃn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại

2 Kĩ

- Nhn bit c c ca thuc qua kí hiệu, biểu thị nhãn hiệu thuốc bao bì

- Nhận biết đợc tên thuốc, hàm lợng chất độc dạng thuốc qua kí hiệu ghi nhãn bao bì

- Nhận biết đợc dạng thuốc nh bột thấm nớc, bột hoà tan nớc, thuốc dạng hạt, thuốc dạng sữa, thuốc nhũ dầu qua đặc điểm thuốc bao bì kí hiệu dạng thuốc bao bì

3 Thái độ

(29)

Phơng pháp :

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy

Các mẫu thuốc : dạng bột, dạng bột thấm nớc, dạng hạt dạng sữa Một số nhãn hiệu nhóm thuốc c

Bảng phụ

- Chuẩn bị Trò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lêi c©u hái MÉu vËt (nÕu cã)

C TiÕn trình dạy học: I Tổ chức

7A : 7B 7C :

II KiÓm tra cũ

? Nêu nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại

? a phng em ó thực phòng trừ sâu, bệnh nh Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm III Bài mới.

Hot ng 1: GV giới thiệu bài:

Để trừ đợc sâu bệnh hại trồng, vật liệu thiếu đợc ngời làm nơng nghiệp thuốc trừ sâu, bệnh hại trồng Vậy thuốc có loại đặc điểm nhận dạng sao? Ta học hôm nay:”thực hành: Nhận biết số loại thuốc nhãn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại”

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Giới thiệu quy trình

thùc hµnh

Gv : yêu cầu học sinh ngồi vị trí tránh nguy hiểm va chạm với thuốc trừ sâu

? Dấu hiệu để nhận biết thuốc trừ sâu độc, nguy hiểm, độc cao, cẩn thận?

Gv : giíi thiƯu

Hs : Nghe giảng chép Hoạt động : Thực hành Gv : quan sát học sinh nhận biết Hs : Thc hin

GV uốn nắn Hs yếu

I Vật liệu dụng cụ cần thiết.

- Các mẫu thuốc : dạng bột, dạng bột thấm nớc, dạng hạt dạng sữa

- Một số nhãn hiệu nhóm thuốc c

II Quy trình thực hành.

1 Nhận biết nhÃn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại.

a) Phân biệt độ độc thuốc theo kí hiệu biểu tợng qua nhãn mác

- Nhóm độc : “Rất độc”, “Nguy hiểm” - Nhóm độc : “ Độc cao”

- Nhóm độc : “ Cẩn thận” b) Tên thuốc :

Tên sp + hàm lợng chất tác dụng + d¹ng thuèc

(30)

Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành

Gv : Hớng dẫn học sinh đánh giá kết thực hành vào mấu nh bên Hs : Thực

GV uèn nắn Hs yếu

a Thuốc bột thấm níc : ( ViÕt t¾t : WP, BTN, DE, WDG) dạng bột tơi, màu trắng hay trắng ngà, có khả phân tán nớc

b Thuốc bột hoà tan nớc (SP, BHN) dạng bột màu trắng, trắng ngà, có khả tan níc

c Thuốc hạt (G, GR, H) dạng hạt nhỏ, cứng, không vụn, màu trắng hay trắng ngà d Thuốc sữa (EC, ND) dạng lỏng suốt, có khả phân tán nớc dới dạng hạt nhỏ có màu đục nh sữa

e Thuốc nhũ dầu (SC) dạng lỏng, phân tán nớc tạo hỗn hợp sữa III Thùc hµnh

Häc sinh tiÕn hµnh nhËn biết số loại thuốc trừ sâu bệnh, nhÃn thuốc trừ sâu bệnh

IV Đánh giá kết thực hành.

Nhận xét

qua nhÃn Nhận xÐtqua thuèc NhËn xÐtthuèc trén víi níc

2 IV Cñng cè

- Gäi häc sinh cđa nhãm b¸o c¸o kết - Gọi nhóm khác bổ sung

- Gọi hs quan sát nhÃn, mầu lên nhận xét trớc lớp V H ớng dẫn dặn dò

- Tp nhn xột qua nhãn thuốc gia đình có

- Hỏi gia đình cách sử dụng số loại thuốc ghi tập vào - Chuẩn bị kiến thức để tiết sau kiểm tra

Ngày soạn: 4/11/2011

(31)

Tiết 12.

kiểm tra

- Kiểm tra việc nắm vững kiến thức HS Kĩ

3 Thỏi độ

- Rèn luyện tính tự giác độc lập làm HS - Rèn luyện tính kỉ lut kim tra

- Lun tËp Ph¬ng tiƯn

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án, đề kiểm tra - Chuẩn bị Trò : Dụng cụ học tập C Tiến trình dạy học:

I Tỉ chøc

7A : 7B 7C :

II Kiểm tra cũ - GV phát đề cho HS III Bài mới

đề : Số 1 I.Trắc nghiệm (5 điểm)

Câu1(2 điểm): khoanh tròn vào chữ đầu câu trả lời không 1- Đất trồng gì?

A- Đất trồng sản phẩm biến đổi đá dới tác động yếu tố khí hậu sinh vật

B- đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ trái đất sản phẩm biến đổi đá dới tác động yếu tố khí hậu, sinh vật ngời

C- đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ trái đất, thực vật có khả sinh sống sản xuất sản phẩm

D Đất trồng sản phẩm lao động ngời tạo thành 2- Phần rắn đất có vai trị nh trồng A Cung cấp chất dinh dỡng cần thiết cho trồng B Làm giá đỡ cho trng

C Cung cấp yếu tố cần thiết cho trồng sinh trởng phát triển D Đáp ứng nhu cầu chất khoáng, chất hữu cho c©y trång

3- Cày sâu, bừa kĩ kết hợp với bón phân hữu có tác dụng nh đất trồng

A Cải tạo đất

B Làm cho đất tơi xốp tăng lợng chất dinh dỡng đất C Làm cho đất không bị chua

D Tạo lớp đất mặt dày, tơi xốp chứa nhiều chất dinh dỡng 4 Giống trồng có vai trị nh nào

A Nâng cao suất trồng

(32)

C Giảm bớt cơng chăm sóc gieo trồng D Thay đổi cấu trồng

c

âu2 : (1,5 điểm):

hóy in từ cụm từ thích hợp vào câu sau để đợc khái niệm côn trùng

Côn trùng(sâu bọ) lớp động vật thuộc ngành động vật … (1)… , thể chia làm phần: đầu, ngực …(2)… Ngực mang đơi chân thờng có ……(3)

., đầu có đơi râu ……

c

âu3 : (1,5 điểm): Hãy nối thành phần đất trồng cột A cho với vai trò trồng thành phần cột B

A B

1 Phần khí a cung cấp chất dinh dỡng cần thiết cho trồng giá đỡ cho trồng

2 Phần rắn b cung cấp nớc hòa tan chất dinh d-ỡng đất để trồng hút đợc

3 PhÇn láng c cung cấp ôxi cho trồng

d cung cấp điều kiện ngoại cảnh cho trồng

II.tự luận (5 điểm) Câu4: (1,5 điểm)

Phõn bún l gì? Phân bón đợc chia thành nhóm nhóm nào? Kể tên vài loại phân bón m em bit

Câu5: (1 điểm)

HÃy nêu nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh Câu 6: (2,5 ®iĨm)

Đất có tính chất nào? Độ phì nhiêu đất? đề bài: số 2

I.Tr¾c nghiƯm

Câu 1: khoanh tròn vào chữ đầu câu trả lời ? 1- Khi sử dụng phân bón cần đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

A Bón liều lợng B Bón chủng loại

C Bón cân đối loại phân D A, B C 2- Trớc gieo trồng phải tiến hành bón lót hay bón thúc

A Bãn lãt B Bãn thóc C Cả A B

3- Trong cỏc tiờu giống trồng tốt, tiêu chí quan trọng nhất? A Sinh trởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng B Đạt suất cao chất lợng tốt

C Có suất cao ổn định D Chng chu c sõu bnh

4 Trong phơng pháp sau phơng pháp không tạo giống trồng mới?

A Phơng pháp nuôi cấy mô tế bào B Phơng pháp lai tạo

C Phng pháp gây đột biến c

©u2 ::

(33)

Chất dinh dỡng, kali, thức ăn, vi lợng, bổ sung, cần thiết

Phõn bún l … (1)… ngời … …(2) cho trồng Trong phân bón chứa nhiều …(3)… cần thiết cho Các chất dinh dỡng phân bón là: đạm, lân, …(4)… Ngồi chất trên, cịn có nhóm ngun tố …(5)…

c

âu3 : Hãy nối cụm từ cột A với cụm từ cột B để đợc câu mục đích việc bón phân

A B

1 Bón lót nhằm… a đáp ứng kịp thời nhu cầu dinh d-ỡngcủa thời kì, tạo điều kiện cho sinh trởng phát triển

2 Bãn thóc nh»m… b cung cÊp chÊt dinh dìng cho c©y suốt trình sinh trởng phát triển c cung cÊp chÊt dinh dìng cho c©y c©y míi mäc, míi bÐn rƠ II.tù ln

C©u4:

Đất có tính chất nào? Độ phì nhiêu đất? Câu5:

Kể tên phơng pháp nhân giống vơ tính trồng Câu 6:

Nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại gì? Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại? HÃy nêu nội dung u, nhợc điểm biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại?

ỏp ỏn + thang điểm đề : Số 1

i tr¾c nghiệm (5 đ) Câu 1: (2 đ)

1 D – C – C

4 – C Câu 2: (1,5 đ)

1: chõn khp 2: bụng 3: đơi cánh

d-ìng

C©u 3: (1,5 ®)

1 – c – a - b

ii tự luận (5 đ) Câu 4: (1,5 ®)

- Nêu đợc k/n phân bón

- Nêu đựơc tên nhóm phân bón: nhóm phân hữu cơ, nhóm phân vơ cơ, nhóm phân vi sinh

- Kể đợc tên số loại phân bón Câu 5: (1 đ)

- Nêu đợc nguyên tắc phịng trừ sâu bệnh ( Phịng chính; trừ sớm, kịp thời, nhanh chóng triệt để; sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ)

(34)

- Nêu đựơc tính chất đất trồng: độ chua, độ kiềm, khả giữ nớc, khả giữ chất dinh dỡng

- Nêu đợc k/n độ phì nhiêu đất

đề bài: số 2 i trắc nghiệm (5 đ)

Câu 1: (2 đ)

1 D – A – B

4 – A C©u 2: (1,5 đ)

1: Thức ăn 2: bổ sung 3: chÊt dinh dìng

4: kali 5: vi lợng Câu 3: (1,5 đ)

1 c; a

ii tự luận (5 đ) Câu 4: (1,5 ®)

- Nêu đựơc tính chất đất trồng: độ chua, độ kiềm, khả giữ nớc, khả giữ chất dinh dỡng

- Nêu đợc k/n độ phì nhiêu đất Câu 5: (1 đ)

- Kể đợc tên phơng pháp nhân giống vơ tính( giâm, chiết, ghép) Câu 6: (2,5 đ)

- Nêu đợc nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh ( Phịng chính; trừ sớm, kịp thời, nhanh chóng triệt để; sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ)

- Nêu đợc biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại ( biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu, bệnh hại; biện pháp thủ cơng; biện pháp hóa học; biện pháp sinh học; biện pháp kiểm dịch thực vật)

- Tïy tõng HS IV Cđng cè - GV thu bµi

- GV nhận xét đánh giá kiểm tra V H ớng dẫn dặn dò

(35)

Ch ơng II : quy trình sản xuất và bảo vệ môI trờng trồng

trọt Ngày soạn: 10/11/2011

Ngày giảng: 17/11/2011

Tiết 13 Bài 15, 16:

Làm đất bón phân lót Gieo trồng nụng nghip

- Hiểu đợc sở khoa học, ý nghĩa thực tế quy trình sx bảo vệ môi trờng trồng trọt

- Xác định đợc khâu quy trình sx, giải thích đợc phải thực khâu theo trình tự nht nh

- Quy trình sx sở khoa häc gåm:

+ Làm đất để đảm bảo cho lấy đợc dinh dỡng điều kiện sống khác, diệt đợc cỏ dại, diệt đợc sâu hại

+ Bón phân lót để cung cấp chất dinh dỡng cho lúc rễ hình thành, tạo điều kiện sinh trởng, phát triển tốt

+ Gieo trồng: Đa đối tợng trồng vào môi trờng sinh trởng, phát triển tốt để có sp nhiều tốt

+ Chăm sóc, tạo điều kiện thuận lợi để trồng cho suất cao, chất lợng tốt

+ Thu hoạch sp thời gian đảm bảo số lợng chất lợng sp tốt

+ Bảo quản để sp sau thu hoạch cha sử dụng khơng bị hao hụt hoạt động sinh lí tiếp diễn mức cao, không bị hao hụt sinh vật gây hại

+ Chế biến để sp sau thu hoạch có chất lợng cao, làm tăng lợi nhuận

- Trình bày đợc mục đích việ làm đất trồng trọt, công việc làm đất mục đích trồng trọt khác

- Biết đợc khái niệm , để xác định thời vụ, mục đích kiểm tra, xử lí hạt giống

- Phân biệt đợc phơng pháp gieo hạt: gieo vãi, gieo hàng, gieo hốc Nêu vd minh họa

2 Kĩ Thái độ

- Có ý thức gia đình thực làm đất, bón phân cho trồng vờn gia đình để đảm bảo trồng sinh trởng, pt tốt

(36)

1 Phơng pháp :

- Chuẩn bị Thầy: Giáo án

S hỡnh 25, 26, - Sơ đồ hình 27, 28 Tìm hiểu cách làm đất địa phơng Cách bón phân lót địa phơng Cách gieo trồng địa phơng

B¶ng phơ

- Chuẩn bị Trò : dụng cụ học tập, nghiên cứu trả lời câu hỏi C Tiến trình dạy học:

I Tổ chức

7A : 7B: 7C :

II Kiểm tra cũ

- GV trả kiĨm tra vµ nhËn xÐt III Bµi míi.

Hoạt động 1: GV giới thiệu

Trong chơng trớc ta nghiên cứu sở trồng trọt, đất trồng, phân bón, giống trồng bảo vệ trồng Trong chơng tiếp này, ta nghiên cứu trình sx loại trồng Q trình phải làm việc thực theo trình tự ntn Ta nghiên cứu chơng II, việc ta phải làm là: “Làm đất bón phân lót Gieo trồng nơng nghiệp”

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu mục đích

của việc làm đất Gv : đặt câu hỏi

? Có ruộng, đợc cày bừa kĩ, cha đợc cày bừa Theo em tình hình cỏ dại đất ruộng nh nào? Mầm mống sâu bệnh ruộng sao?

Hs : Tr¶ lêi

Gv nhân xét, đặt câu hỏi

? Vậy làm đất có mục đích ? Hoạt động : Tìm hiểu công việc cần thiết khâu làm đất. Gv : Treo tranh hình 25, 26

Hs : Quan s¸t

? Làm đất bao gồm cơng việc ? Mỗi cơng việc làm có mục đích ?

? Đối với loại đất phải cày nh ?

Hs tr¶ lêi Gv nhận xét, kl: - Đất cát cày nông

- Đất bạc màu cày sâu dần - Đất sét cày sâu dần

- Đất trồng ăn cày sâu

I Lm t nhm mc ớch ? - Làm đất khâu kĩ thuật quan trọng có t/d làm cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nớc, chất dinh dỡng, đồng thời diệt cỏ dại mầm mống sâu bệnh, tạo điều kiện cho sinh trởng, pt tốt

II Các công việc làm đất.

Cày đất : xáo trộn lớp đất mật độ sâu từ 20 đến 30 cm, làm cho đất tơi xốp, thống khí vùi lấp cỏ dại

.2 Bừa đập đất : - Làm nhỏ đất, san phẳng

- Đối với đất sét phải bừa nhiều lần để đất nhuyễn

Lên luống (liếp) Để dễ chăm sóc, chống ngập úng tạo tầng đất dày cho sinh trởng, pt

- ViƯc lªn luống phải tiến hành theo qui trình nh sau :

+ Xác định hớng luống + Xác định kích thớc

(37)

? Bừa đất ?

? Bừa đất cần có yêu cầu ? ? Sau cày bừa kĩ ta phải tiến hành cơng việc ?

Hs tr¶ lêi Gv nhËn xÐt, kl

? Tại phải lên luống đạt yêu cầu ?

? Lên luống đợc tiến hành theo qui trình ?

? Lên luống áp dụng cho loại ?

? Để phát triển tốt sau lên luống cần tiến hành công việc ?

Hs trả lời Gv nhận xét,kl

Hoạt động : Tìm hiểu việc bón lót trong trồng trọt

? Bãn lãt thêng dïng cho lo¹i phân ?

? Nêu cách bón phân lót

? Em hÃy nêu cách bón phân lót phổ biến mà em biết ?

Hs trả lêi Gv nhËn xÐt,kl

- Bãn v·i cho lúa, rau - Bón hàng cho Ngô, khoai

- Bón hốc cho ăn quả, lấy gỗ

Hot ng : Tỡm hiu thi v gieo trồng

? Em nêu trồng địa ph-ơng em thừph-ơng gieo trồng vào thời vụ năm

Gv : lấy ví dụ loại thích ứng nhiệt độ : nh lúa …

+ Yếu tố khí hậu : nhiệt độ, độ ẩm Lúa : từ 250 -> 350, Cam : 230->290, Cà chua : 200->250, hoa hồng : 180-> 250

+ Loại trồng : Mỗi trồng có đặc điểm sinh học yêu cầu ngoại cảnh khác gieo trồng khác + Sâu bệnh : Nên tránh đợt sâu bệnh

? Trong yêu tố yếu tố định đến thời vụ ? Vì ? Hs trả lời

Gv kl

III bãn ph©n lãt

- Sử dụng phân hữu phân lân để bón lút theo quy trỡnh sau:

+ RảI phân lên mặt ruộng hay theo hàng, theo hốc

+ Cày, bừa hay lấp đất để vùi phân xuống dới

IV Thêi vô gieo trång.

1.Căn để xác định thời vụ gieo trồng.

- Dùa vào yếu tố:khí hậu loại trồng, tình hình phát sinh sâu, bệnh điạ phơng

u bƯnh h¹i

=> Do yếu tố khí hậu yếu tố định

2 C¸c thêi vô gieo trång.

- Vụ đông xuân : từ tháng 11 đến tháng 4, năm sau trồng lúa, lạc, khoai, ngơ

- Vơ hÌ thu : tõ tháng 4->7 năm : trồng lúa, ngô, khoai, lạc, ®Ëu

- Vụ mùa : Từ tháng đến tháng 11 năm trồng lúa

- Vụ đông từ tháng đến tháng 12 năm trồng ngô, khoai (chỉ có miền Bắc)

V KiĨm tra xử lý hạt giống.

(38)

? Hoàn thành thông tin vào bảng SGK mục ?

Hs : Lên bảng thực

Họat động : Tìm hiểu phơng pháp kiểm tra xử lý hạt giống

? Tại phải kiểm tra hạt giống kiểm tra để làm ?

? Hạt giống cần đạt tiêu chuẩn no ?

Hs: trả lời Gv : Chốt lại

? Xử lý hạt giống nhằm mục đích ? ? Có phơng pháp xử lý hạt giống ?

Hs tr¶ lêi Gv nhËn xÐt,kl

Hoạt động : Tìm hiểu phơng pháp gieo trng

Gv : yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin sách giáo khoa

? Nu ý nghĩa kĩ thuật gieo trồng? ? Mật độ gieo trồng ?

(Mật độ gieo trồng số cây/ khóm số hạt giống đơn vị diện tích định.)

? Mật độ gieo trồng cịn phụ thuộc yếu tố ?

(Mật độ gieo trồng đợc thay đổi tuỳ theo giống cây, loại đất điều kiện thời tiết)

? Cho ví dụ lúa ? Trồng ăn quả, lấy gỗ ?

ví dụ : Lóa trêi rÐt cÊy : 40-50 khãm/m2

Bình thờng : 26-30 khóm/ m2, cao su, cafe trồng với khoảng: 5-6 m/ ? Trung bình hạt đợc gieo trồng mật độ ?

( Hạt có kích thớc lớn gieo sâu hạt có kích thớc bé, trung bình gieo : 2-5 cm)

Gv : treo tranh H 27 hs quan sát trả lời câu hỏi sau

? địa phơng em thờng trồng loại ?

- Đảm bảo hạt giống có chất lợng tốt, đủ tiêu chuẩn đem gieo

- Kiểm tra hạt giống theo tiêu chuẩn : +Tỷ lệ nẵy mầm cao, khơng có sâu bệnh, độ ẩm thp

+Không lẫn giống khác cỏ dại + KÝch thíc h¹t to

2 Mục đích phơng pháp xử lý hạt giống.

KÝch thÝch hạt giống nảy mầm nhanh, trừ sâu, bệnh hại hạt Có cách xử lý :

+ Xử lý nhiệt độ : Lúa 540, Ngô 400.

III Ph ơng pháp gieo trồng. Yêu cầu kÜ thuËt

Phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nh sau :

+ Bảo đảm thời vụ, mật độ, khoảng cách, độ nông, sõu

2 Phơng pháp gieo trồng.

- Gieo hạt : Cây ngắn ngày (lúa, ngô, đỗ, rau…) vờn ơm + Gieo vãi : nhanh, tốn cơng, sỗ lợng hạt nhiều, nhng chăm sóc khó khăn

+ Gieo hµng gieo hốc : Tiết kiệm giống, chăm sóc dễ, tốn nhiều công

- Trồng con: áp dụng rộng rÃi với nhiều loại trồng ngắn ngày vµ dµi ngµy

(39)

? Trång theo phơng pháp gieo hạt ?

? Nh trồng hạt, hom ?

Gv : cho học sinh quan sát H 28 ? Điền vào dấu … H 28 ? Em kể số đợc trồng hạt, hom củ

Hs : tr¶ lêi câu hỏi Gv nx, kl

IV: Củng cố

Gv hệ thống lại nôi dung học Yêu cầu HS trả lời bµi tËp sau :

Câu : hay sai ?

a Mục đích việc làm đất tạo lớp đất bề mặt b Mục đích việc làm đất đễ dễ bỏ phân bón

c Mục đích việc làm đất để tăng chất dinh dỡng

d Mục đích việc làm đất để tạo điều kiện thuận lợi cho trồng sinh tr ởng, phát triển tốt

e Mục đích việc làm đất tạo cho đất tơi xốp Câu : Điền từ vào chổ trống cho phù hợp

a Yêu cầu kĩ thuật việc cày đất : ……… b Yêu cầu kĩ thuật việc bừa đất : ……… c Yêu cầu kĩ thuật việc lên luống : ……… d Yêu cầu kĩ thuật việc bón lót : ………

? Vì trồng thời vụ có suất cao ? Nớc ta có thời vụ năm ?

? Vì cần kiểm tra xử lý hạt giống tríc gieo? Mn kiĨm tra tØ lƯ n·y mÇm ngêi ta lµm thÕ nµo ?

? Ngêi ta gieo trồng Ngô cách ? u, nhợc điểm phơng pháp ?

Hs th¶o luËn nhom, tr¶ lêi Gv nx, kl

V H ớng dẫn nhà :

- Trả lời tất tập sách

Tìm hiểu, ghi chép, thời vụ gieo trồng lúa lồi hoa màu địa ph -ng

(40)

TiÕt 14 Bµi 17, 18:Thùc hµnh:

xử lí hạt giống nớc ấm Xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống

2 Kĩ

- Lm c cỏc cv x sc nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm xử lí hạt giống nớc ấm - Chuẩn bị đợc dụng cụ sử lí đợc hạt giống lúa, ngơ nớc ấm kĩ thuật nh:

+ Pha đợc nớc muối để loại bỏ hạt lửng, hạt lép…

+ Đặt nhiệt kế, đọc nhiệt kế xác Xác định nhiệt độ nớc để xử lí lúa hay ngơ

+ Ngâm hạt nớc nóng yêu cầu

- Chuẩn bị đặt đợc thí nghiệm yêu cầu kĩ thuật để xđ đợc sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt lúa hay ngô giống

- Tính đợc tỉ lệ nảy mầm, sức nảy mầm hạt lúa, ngô, mẫu cần kiểm tra phản ánh sát thực chất lợng hạt

3 Thái độ

- Vận dụng hiểu biết kiểm tra hạt giống trớc gieo trồng để xđ đợc tỉ lệ nảy mầm, sức nảy mầm hạt giống, giúp gia đình định sử dụng thay hạt giống khác

- Tích cực gia đình xử lí hạt giống nh hạt lúa, ngơ trớc ngâm ủ, để kích thích tốc độ nảy mầm góp phần phịng trừ sâu, bệnh hại

B ph ơng pháp - ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan+ Luyện tập Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Các vËt liƯu vµ dơng nh sgk bµi 17, 18 : + Mẫu hạt lúa, ngô

+ Nhiệt kÕ

+ PhÝch níc nãng

+ Chậu, thùng đựng nớc lã + Rổ

+ Mẫu hạt lúa, ngô

+ a Petri, khay men gỗ, giấy thấm nớc hay nớc lọc, vải thơ bơng - Chuẩn bị Trị: đồ dùng , dụng cụ học tập

VËt liÖu dụng cụ nh C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

Hs1: Em nêu mục đích việc làm đất bón phân lót? Hs2: Có cách gieo trồng nào?

(41)

- Gv nhËn xÐt, kl III Bµi míi

Hoạt động : giới thiệu thực hành Gv : Nêu yêu cầu cần đạt dạy ?

Do kh«ng cã phòng thí nghiệm nên Hs Gv thực hành líp

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động : giới thiệu dụng cụ cần

thiÕt cho bµi

Hoạt động : Giới thiệu quy trình thực hành thực hành

Gv : yêu cầu học sinh ngồi vị trí Gv : giới thiệu làm mẫu pha nớc muối cho đủ 10 – 20 lít ( tuỳ số nhóm)

? Vì nớc muối lại làm cho trứng gà đợc ?

Gv : giíi thiƯu

Hs : Nghe giảng chép

Gv : giới thiệu

? Vì phải dùng nhiệt độ 540C mà không dùng nhiệt độ cao hay thấp ?

Gv : yêu cầu học sinh ngồi vị trí Gv : giới thiệu hớng dẫn mẫu thao tác thực quy trình xác định sức nảy mầm tỉ lệ mầm

Gv : lµm mẫu cho hs quan sát

I.Vật liệu dụng cụ cần thiết.

- Mẫu hạt lúa, ngô - NhiƯt kÕ

- PhÝch níc nãng

- Chậu, thùng đựng nớc lã - Rỗ

- §Üa Petri, khay men h·y gỗ, giấy thấm n-ớc hay nn-ớc lọc, vải thô

II Quy trình thực hành. Xử lý h¹t gièng b»ng níc Êm

+ Bớc : Cho hạt vào nớc muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng

- Hoà nớc muối, cho trứng vào nớc hoà muối, trứng đạt yêu cầu

- Do tỉ trọng nớc lớn, đẩy trứng lên - Cho thóc vào rá, nhúng rá thóc vào chậu nớc muối Tay khoắng hạt lúa, hạt ngấm nớc, vớt hết hạt nổi, giữ lại hạt chìm, hạt

+ Bíc : Rưa s¹ch hạt

t rỏ thúc cú ht chc vo chậu, lấy nớc xối cho hết muối, để hạt thóc róc hết n-ớc

+ Pha níc 540 C.

- Dùng nớc sôi pha vào chậu nớc lã - Dùng nhiệt kế đo nhiệt độ, nhiệt kế 540 C

+ Bớc : Ngâm thóc nớc vào chậu nớc 540C từ đến 10 phút, sau ngâm tiếp vào nớc 24 cho hạt hút nớc no Chú ý : Ngời ta thay việc ngâm nớc 540C cách cho vào lọ sấy 540C từ đến 10 phút

- 540C mầm bệnh chết, kích thích đợc hạt nảy mầm, thấp 540C mầm bệnh khơng chết, cao 540C mầm hạt có thể lại chết

Xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống.

(42)

? Vì khơng đếm 100 hạt kho hạt giống mà phải rải mẫu hạt lấy 1/4 nhiều lần nh ? Hs : Đảm bảo mẫu đại diện cho kho hạt giống

? Nếu kho hạt, em lấy mẫu để có 100 hạt giống đại diện?

Hs : Lấy điểm đại diện làm nh b-ớc

Gv : võa giíi thiƯu vừa làm mẫu

Hs : Nghe giảng, quan sát vµ chÐp bµi

? Vì khơng gieo vào đất mà lại dùng hay vải thấm nớc ?

Hs : hạn chế nấm gây hại mầm hạt gièng

Gv: Cho học sinh quan sát đĩa có giấy hay bơng thấm nớc xếp đĩa

Gv : giíi thiƯu

Hs : Nghe gi¶ng vµ chÐp bµi

Gv : giíi thiƯu

Hot ng 4: Hs tiến hành thực hành, gv phân chia nhóm, giao dụng cụ để nhóm thực hành. Gv : quan sát học sinh nhận biết Hs : Thực

Hoạt động 5: Đánh giá kết thực hành

Gv : Hớng dẫn học sinh đánh giá kết thực hành

Hs : Thùc hiÖn

đến 100 hạt (hạt nhỏ), từ 30 đến 50 hạt to Ngâm vào nớc lã 24

- Bớc 2: Xếp tờ giấy lọc giấy thấm nớc, vải thấm nớc bão hòa vào đĩa khay

- Bớc 3: Xếp hạt vào đĩa khay đảm bảo khoảng cách để mầm mọc khơng dính vào Ln giữ ẩm cho giấy

Nếu sử dụng khay gỗ hay men cho cát vào dới đáy với chiều dài từ đến cm Cho nớc đủ ấm xếp hạt cho đều, ấn nhẹ hạt cho dính cát

- Bớc : Tính sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt

- đĩa khay xếp hạt hay khay xếp hạt vào nơi cố định để theo dõi hạt mầm - Hạt đợc coi nảy mầm có mầm nảy độ dài mầm 1/2 chiều dài hạt

- Sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống đợc tính nh sau :

+ Sức nảy mầm (SNM) Đếm số hạt nảy mầm sau thời gian định ( từ đến ngày) tuỳ theo loại hạt giống :

+ Tỉ lệ nảy mầm (TLNM) tỉ lệ % số hạt nảy mầm tổng số hạt đem gieo sau gieo đợc ngày tuỳ theo loại hạt giống

III Thùc hµnh :

Học sinh quan sát quy trình tự thực hiƯn c¸c thao t¸c

Gv theo dõi, hớng dẫn HS lúng túng, quan sát đánh giá trình thực hiện, đặc biệt kĩ thực

IV Đánh giá kết thực hành.

IV Cñng cè

- Gäi häc sinh nhóm báo cáo kết

Số hạt nảy mầm

SNM = x 100% 100 hạt

Số hạt nảy mầm

(43)

- Gäi c¸c nhãm kh¸c bỉ sung V H íng dÉn vỊ nhµ

Trả lời câu hỏi sau :

? Vì phải ngâm hạt thóc nhiệt độ 540 C vòng đến 10 phút ?

? Vì phải lọc hạt lép, lửng nớc muối, sau xử lý nhiệt ? Có thể lọc hạt lép, lửng cách khác ?

? Nếu xử lý nớc ấm xong ngâm vào nớc muối có đợc khơng ? Vì ? - Về nhà đọc trớc 19

Tiết 15 Bài 19:

các biện pháp chăm sóc trồng

- Nêu đợc biện pháp tỉa, dặm mục đích biện pháp trồng trọt

- Trình bày đợc cách làm cỏ cho trồng mục đích việc làm cỏ Trình bày đợc cách xới xáo đất, vun gốc cho trồng mục đích việc xới xáo đất, vun gốc

- Nêu đợc vai trò việc tới, tiêu nớc Trình bày đợc cách tới nớc

- Trình bày đợc cách bón thúc cho cần nêu đợc loại phân sử dụng bón thúc có hiệu

2 Kĩ Thái độ

- Tham gia gia đình chăm sóc trồng vờn nh tỉa, dặm cây, làm cỏ, vun xới gốc, tới nớc

B ph ¬ng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh, bảng phụ - Chuẩn bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

Gv : Chấm kết báo cáo hạt giống nảy mầm nhóm – rút kinh nghiệm

Hs : thùc hiÖn

(44)

Hoạt động : Gv giới thiệu học.

Quá trình sx loại trồng gồm giai đoạn nh làm đất, bón phân lót, gieo trồng Sau gieo trồng điều quan trọng phải chăm sóc sinh trởng, phát triển tốt cho thu hoạch.Vậy kĩ thuật chăm sóc ntn, ta xét hôm : Các biện pháp chăm sóc trồng

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiu bin phỏp

Tỉa, dặm cây.

Gv: giới thiệu : Chăm sóc trồng bao gồm biện pháp nh sau

Hs : Nghe giảng chép bµi

Hoạt động : Tìm hiểu nội dung các biện pháp chăm sóc trồng. Gv: Yêu cầu Hs quan sát hình vẽ H : 29 a, b

Gv: Sau hạt mọc phải tiến hành làm cỏ, vun xới kịp thời để đáp ứng yêu cầu sinh trởng, phát triển trồng

? Công việc làm cỏ tiến hành vào thời điểm nµo ?

? Mục đích việc làm cỏ, vun xới ?

? Cho vd vỊ làm cỏ vun gốc cho ?

Hot động : Tới, tiêu nớc. Gv : giới thiệu cách tới nớc Hs : Nghe giảng chép bi

Gv: yêu cầu Hs quan sát H30 ph-ơng pháp tới nớc

? Điền vào từ thiếu hình ?

a Tới ngËp b Tíi theo hèc c©y c Tíi thÊm d Tíi phun ma Gv : giíi thiƯu c¸c cách tới nớc Hs : Nghe giảng chép

Hoạt động : Bón phân thúc là cách bón nh ?

Gv : giới thiệu cách bón phân thúc

I Tỉa, dặm cây

- Tỉa yếu, bị sâu bệnh

- Dm cõy kho vo khoảng đất khơng mọc, chết

II Lµm cá, vun xíi.

- Làm cỏ sau gieo hạt khoảng tháng lúa, ngô…

- Vun xới để có điều kiện sinh trởng phát triển

- Làm cỏ, vun xới gốc nhằm mục đích : + Điệt cỏ dại, làm cho đất tơi xốp

+Hạn chế bốc nớc, bốc mặn, phèn + Chống đổ

III T íi, tiªu n íc 1 Tíi níc :

- Cây cần nớc để sinh trởng phát triển cần tới nớc đầy đủ kịp thời

2 Ph¬ng pháp tới :

- Mỗi loại có phơng pháp tới nớc thích hợp Thông thờng có cách tíi nh sau : - Tíi theo hµng, vµo gèc c©y

- Tới thấm : Nớc đợc đa vào rãnh luống(liếp) để thấm dần vào luống

- Tới ngập : cho nớc ngập tràn mặt ruộng - Tới phun ma:Nớc đợc phun thành hạt nhỏ toả nh ma hệ thống vòi tới phun 3 Tiờu nc:

- Cây trồng cần nớc, nhiên thừa nớc gây ngập úng gây cho trồng bị chết Vì phải tiến hành tiêu nớc kịp thời, nhanh chóng biện pháp thích hợp

IV Bón phân thóc

* Bãn ph©n thóc b»ng ph©n hữu hoai mục phân hoá học theo qui trình nh sau : - Bón phân

(45)

? HÃy kể tên cách bón phân thúc cho c©y ?

IV Cđng cè

Gv: Treo bảng phụ với tập nh sau : Câu : §óng hay sai ?

a Lúa sau cấy cần ý tỉa, dặm để đảm bảo mật độ khoảng cách b Khi ngô lên cao phải ý làm cỏ vun gốc

c Khi đậu hoa cần xới gốc vun cao

d Cây lúa phát triển thời kì làm đòng cần vun gốc

e Khi lúa, lạc bị sâu, bệnh hại nên bơm nớc ngập hết diệt đợc sâu, bệnh Câu : Điền từ vào câu sau cho thích hợp

a Khi lúa làm địng nên bón thúc phân ……… b Dùng phân đạm bón thúc cho rau cách………

c Tíc níc cho lóa b»ng c¸ch ……… Còn tới cho rau cách d Dụng lµm cá cho lóa lµ ……… Dơng lµm cá cho rau cã thĨ lµ

……… V H íng dÉn vỊ nhµ

- Häc sinh trả lời câu hỏi phần cuối - Đọc trớc 20

(46)

Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

a mục tiêu học Kiến thøc

- Trình bày đợc yêu cầu phơng pháp thu hoạch phù hợp với loại sp để đbảo số l-ợng, chất ll-ợng, đáp ứng mục đích sử dụng

- Bổ sung đợc vd thu hoạch sp trồng trọt địa phơng nêu đợc u, nhợc điểm phơng pháp

- Trình bày đợc mục đích việc chế biến sp trồng trọt, phơng pháp chế biến tơng ứng với loại sp Liên hệ địa phơng sp đợc chế biến u, nhợc điểm cách chế biến

2 Kĩ Thái độ

- Có ý thức gia đình thu hoạch, bảo quản sp rau, màu kĩ thuật để tăng giá trị kinh tế

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan

2 Phơng tiện :

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Nêu phơng pháp tới nớc cho ? Nêu u, nhợc điểm phơng pháp ? Bón phân thúc cho nhằm mục đích nêu phơng pháp bón phân thúc cho trồng ?

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi III Bµi míi

Thu hoạch bảo quản khâu cuối trình sản xuất trồng Nếu kĩ thuật làm không tốt ảnh hởng trực tiếp tới suất trồng, tới chất lợng sản phẩm giá trị hàng hoá Để hiểu rõ vấn đề nghiên cứu bài:”Thu hoạch, bảo quản chế biến nơng sản”

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu yờu cu v

phơng pháp thu hoạch nông sản. Gv : giới thiệu yêu cầu

? Giải thích yêu cầu thu hoạch - Có thể tuỳ theo tõng mïa

? Yêu cầu thu hoạch có trái với cụm từ “ xanh nhà già đồng ” không ?

Gv: treo tranh 31

Hs : quan sát thảo luận phơng pháp thu hoạch cho loại nông sản

I Thu Hoạch. 1 Yêu cầu :

Thu hoch độ chín, nhanh gọn cẩn thận

- Nếu chín bị rụng nhiều, dập nát - Nếu xanh sản phẩm non bị mọt, thiếu tinh bét

- Nếu không cẩn thận làm h hỏng sản phẩm 2 Thu hoạch phơng pháp ? - Hái : (đỗ, rau, cam quýt)

- Nhổ: ( Xu hào, sắn, cà rốt, củ cải ) - Đào : Khoai

(47)

? Các dụng cụ thu hoạch ? - Hs trả lêi

- Gv nhËn xÐt, kl

Hoạt động : Tại lại phải bảo quản nông sản ?.

? Mục đích bảo quản nơng sản ?

? Các điều kiện để bảo quản nông sản nh ?

? VËy phơng pháp bảo quản nông sản ?

Gv : Các nông sản hạt, củ, sau thu hoạch có phần sống nên cần tiếp xúc với môi trờng

Gv : Sau phơi khô hạt sản phẩm phơi khô có sức hút ẩm tốt nên cần kín

? Bảo quản lạnh thờng áp dụng cho loại nông sản ?

- Hs trả lêi

- Gv nhËn xÐt, kl

Họat động : Chế biến nông sản nh ?

? Tại lại phải chế biến nông sản ? - Nâng giá thành

- S dng t lâu dài

? Kể tên loại rau thờng đợc sấy khô ?

? Nêu sản phẩm đợc đóng hộp ? - Hs trả lời

- Gv nhËn xÐt, kl

II Bảo quản 1 Mục đích :

- Hạn chế hao hụt số lợng, giảm chất lợng 2 Các điều kiện để bảo quản tốt

- Đối với hạt cần đợc phơi khô, sấy kỹ để giảm lợng nc ht

- Rau, không dập nát,

- Kho bảo quản phải nơi cao ráo, thoáng mát, có hệ thống thông gió, trừ mối mọt, chuột

3 Phơng pháp bảo quản

- Bảo quản thơng thống : Nơng sản để kho đợc tiếp xúc với mơi trờng khơng khí bên ngồi, kho phải có hệ thống thơng gió hợp lí

- Bảo quản kín : Để nông sản kho hay phơng tiện chứa đựng phải kín, khơng cho khơng khí xâm nhập

- Bảo quản lạnh : Đa nông sản vào kho lạnh, phòng lạnh nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng ngừng hoạt động giảm bớt hô hấp nông sản

III Chế biến 1 Mục đích :

- Bảo quản để hạn chế hao hụt số lợng giảm sút cht lng nụng sn

2 Các phơng pháp chế biến - Sấy khô : Lúa, ngô, đậu, rau,

- Chế biến thành bột mịn hay thành tinh bét - Muèi chua

- §ãng hép

IV Cñng cè:

- Gv hệ thống lại kiến thức toàn Treo bảng phụ câu hỏi nh sau : Câu : Câu nht ?

Cơ sở việc bảo quản nông sản :

a Gim thiu hot ng sinh lí, sinh hố nơng sản b Giảm thiểu tiếp xúc nơng sản với khơng khí c Giảm thiểu phá huỷ sinh vật với nông sản

d Giảm thiểu phá huỷ sinh vật hoạt động sinh hoá sản phẩm e Nâng cao trách nhiệm ngời quản lí

(48)

1 B¶o qu¶n kÝn : B¶o qu¶n lạnh : Sấy khô :

4 Muối chua : Đóng hộp :

Tên nông sản : Thóc, ngô, gạo, cà chua, khoai tây, rau cải, xu hào, mơ, dứa, nhÃn, cà phê, dừa, sắn, hạt đậu xanh

- Trả lời câu hỏi phần cuối vµo vë

- Về nhà ơn tập tồn kiến thức học sau ôn tập kiểm tra hc kỡ

Tiết 17: ôn tập a mục tiêu häc

1 KiÕn thøc

- Cñng cè kiÕn thức trồng trọt Kĩ

- Vn dụng đợc kiến thức học để trả lời câu hỏi ôn tập Thái độ

- Rèn luyện ý thức tự học, sáng tạo, chủ động

2 Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh, bảng phụ, hệ thống câu hỏi - Chuẩn bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập

C tiến trình dạy học. I Tổ chức

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cò

? Tại phải thu hoạch lúc, nhanh, gọn cẩn thận ?

? Ngời ta thờng bảo quản nông sản cách ? liên hệ địa phơng e ? cho vd ?

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm III Bài

(49)

Chúng ta học hết phần Trồng trọt Có tổng cộng 21 Hơm nay, ôn tập phần để tiết sau kiểm tra tiết Giáo viên ghi bảng: ôn tập

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Hệ thống hóa kiến

thøc

GV vẽ sơ đồ tóm tắt nội dung phần trồng trọt lên bảng

Sau nêu nội dung chơng

Hoạt động 3: Gv hdẫn hs trả lời câu hỏi ( SGK/Tr.53)

- GV chia nhãm

- Giao nhiƯm vơ cho c¸c nhãm N1: c©u 1,2

N2: C©u 3,4 N3: C©u 5,6 N4: C©u 7,8 N5: C©u 9,10 N6: C©u 11,12,13

- Gi i din nhúm bỏo cỏo

Sau nhóm báo cáo , gọi nhóm khác nhận xét bổ sung

GV nhận xét bổ sung để hồn thiện kiến thức( câu HS hỏi thêm để mở rộng kiến thức) - Gọi nhúm bỏo cỏo

- Câu : Nêu vai trò nhiệm vụ trồng trọt ?

Câu : Nêu vai trò sử dụng phân bãn n«ng nghiƯp ?

- Gäi nhãm b¸o c¸o

Câu : Đất trồng ? Trình bày thành phần tính chất đất trng ?

Câu : Vai trò giống phơng pháp chọn tạo giống trồng ?

- Gọi nhóm báo cáo

Câu : Trình bày khái niệm sâu, bệnh hại trồng biện pháp phòng trừ ?

Câu : Giải thích biện pháp

I kiến thức:

Sơ đồ 4: Hệ thống hóa kiến thức phn trng trt (T 52)

II kĩ năng: - C©u : (* Vai trị:

+ Cung cấp lương thực, thực phẩm cho người

+ Cung cấp thức ăn cho gia súc

+ Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp

+ Cung cấp nông sản để xuất

* Nhiệm vụ:đảm bảo lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất khẩu)

- C©u :

(- Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất, thực vật có khả sinh sống sản xuất sản phẩm

- Thành phần đất trồng: có thành phần: + Phần rắn: Cung cấp chất dinh dưỡng + Phần khí: Cung cấp oxi cho quang hợp

+ Phần lỏng: Cung cấp nước cho - Tính chất đất:

+ Thành phần giới đất + Độ chua, độ kiềm

+ Khả giữ nước chất dinh dưỡng đất

+ Độ phì nhiêu đất)

- C©u :

(- Phân bón thức ăn người bổ sung cho

(50)

canh tác sử dụng chống sâu, bệnh để phịng trừ sâu, bệnh hại lại tốn cơng dễ thực hiện, chi phí nhng mang lại hiệu cao ?

Câu : Nêu tác dụng làm đất bón phân lót trồng ?

Câu : Tại phải tiến hành kiểm tra xử lý hạt giống gieo trồng nông nghiệp ?

- Gọi nhóm báo cáo

Câu : Nêu u điểm nhợc điểm phơng pháp gieo trồng hạt trồng ?

Câu 10 : Nêu tác dụng cơng việc chăm sóc trồng ? Giải thích câu tục ngữ : ”Cơng cấy cơng bỏ, công làm cỏ công ăn” ?

Câu 11 : Hãy nêu tác dụng việc thu hoạch với thời vụ, bảo quản chế biến kịp thời nông sản Liên hệ địa phơng em thực nh ?

Câu 12 : Nêu ảnh hởng phân bón đến mơi trờng sinh thái ?

Câu 13 : Nêu tác hại thuốc hố học trừ sâu bệnh mơi trờng, ngời sinh vật khác ?

nông sản

- Tuỳ theo thời kì mà người ta có cách sử dụng phân bón khác nhau:

Bón lót hay bón thúc)

- C©u :

(Giống trồng tốt có tác dụng làm tăng suất, chất lượng nông sản, tăng vụ thay đổi cấu trồng

- Phương pháp chọn tạo giống trồng: chọn lọc, lai, gây đột biến ni cấy mơ)

- C©u :

( Khái niệm sâu, bệnh hại:

- Côn trùng động vật không xương sống thuộc ngành Chân khớp, thể chia làm phần: đầu, ngực, bụng Ngực mang đơi chân thường có đơi cánh, đầu có đơi râu

- Bệnh trạng thái khơng bình thường chức sinh lí, cấu tạo hình thái tác dụng tác nhân gây bệnh điều kiện sống khơng thuận lợi)

- C©u : - C©u :

(- Làm cho đất tơi xốp, phẳng, diệt cỏ dại, mầm mống sâu bệnh, cải tạo lại đất giúp trồng sinh trưởng phát triển tốt)

- C©u :

( Kiểm tra, xử lí hạt giống trước gieo trồng giúp phát mầm mống sâu bệnh có hạt hay giống có lẫn hạt khác cỏ dại không, đồng thời kiểm tra sức nẩy mầm hạt từ tuỳ theo mức độ mà xử lí cân nhắc xem hạt giống đem gieo trồng có hay khơng)

- C©u : (Gieo vãi:

+ ưu: nhanh, tốn công

+ Nhược: số lượng hạt nhiều, chăm sóc khó khăn

(51)

* Kết luận: Các em phải nắm đợc nội dung để vận dụng vào thực tế sản xuất đời sống

+ ưu: tiết kiệm hạt giống, chăm sóc dễ dàng

+ Nhược: tốn nhiều cơng)

- C©u 10 :

( Gồm biện pháp sau:

+ Tỉa, dặm cây: loại bỏ yếu, bệnh, sâu dặm khoẻ vào chổ hạt không mọc, bị chết để đảm bảo khoảng cách, mật độ ruộng

+ Làm cỏ, vun xới: Diệt cỏ dại, làm cho đất tơi xốp, chống đổ, hạn chế bốc nuớc + Tưới, tiêu nước: đảm bảo lượng nước cho trồng

+Bón phân thúc: nhằm tạo điều kiện cho trồng sinh trưởng , phát triển tốt)

- C©u 11 :

( Để giảm hao hụt, giữ chất lượng sản phẩm, sử dụng lâu dài…)

- C©u 12 : ( Tác hại:

+ Đối với môi trường: gây ô nhiểm môi trường (nước, đất, không khí), ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ người

+ Đối với sinh vật: ảnh hởng lớn đến sức khỏe sinh vật… )

- C©u 13 : ( Tác hại:

+ Đối với môi trường: gây ô nhiểm môi trường (nước, đất, không khí), ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ người

+ Đối với sinh vật: gây chết hàng loạt sinh vật như: cá, tơm, lồi thiên địch… )

IV) Cñng cè:

- Khắc sâu kiến thức trọng tâm

(52)

V) H íng dÉn vỊ nhµ :

- Học kĩ học để chuẩn bị cho kiểm tra đạt kết tốt

Tiết 18:

Kiểm tra học kì I

a mục tiêu bµi häc KiÕn thøc

- Kiểm tra lại kiến thức học để xem tình hình nắm kiến thức hs, chỗ yếu gv kịp thời khắc phc

2 Kĩ

- Vn dng k vào đời sống thực tế Thái độ

- Tạo cho hs thói quen học làm trớc lên lớp B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học.

1 Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : + Chuẩn bị đề kiểm tra

+ Quy chÕ giê kiểm tra - Chuẩn bị Trò: + Chuẩn bị tốt cho kiểm tra C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

II) KiĨm tra bµi cị:

KiĨm tra chuẩn bị hs III) Bài mới:

- Gv nêu mục tiêu qui chế kiểm tra - Gv phỏt cho Hs

Đề :

ĐỀ BÀI (Đề 01)

I Phần trắc nghiệm khách quan:(5 điểm)

Câu (2 điểm): Em chọn chữ đầu câu trả lời mà em cho nhất:

1 Đất chua có độ pH l :à

A pH > 7,5 B pH < 6,5 C pH từ - D pH tõ 6,6 - 7,5

2 Trong loại phân sau loại phân phân hữu ?

A Cây điền thanh; Supe lân; Phân bắc B Nitragin; Phân bị; Khơ dầu dừa

C Phân trâu; Khơ dầu dừa; Phân xanh D DAP; Cây muồng muồng; phân gà

(53)

A Hái tay B Nhổ tay

C Đào cuốc D Cắt kéo

4. Tác dụng tăng vụ góp phần tăng thêm:

A Điều hòa dinh dưỡng B Độ phì nhiêu

C Tăng vụ D Sản phẩm thu hoạch

5 Đất thịt nặng sau vê có tr ng thái n o sau ây :ạ đ

A Vê thành thỏi đứt đoạn B Vê thành thỏi uốn

có vết nứt C Vê thành thỏi uốn

khơng có vết nứt

D Vê thành thỏi uốn bị đứt đoạn

6 Dùng tay bắt sâu hay ngắt bỏ cành, bị bệnh biện pháp :

A Biện pháp thủ công B Biện pháp sinh học

C Biện pháp kiểm dịch thực vât D Biện pháp hoá hoc

7 Nhiệm vụ trồng trọt :

A Đảm bảo thực phẩm cho người tiêu dùng

B Đảm bảo lương thực thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất C Đảm bảo lương thực nước

D Đảm bảo lương thực cho xuất

8 Nước đưa vào rãnh luống để thấm dần vào luống phương pháp tưới :

A Tưới theo hàng, vào gốc B Tưới thấm

C Tưới ngập D Ti phun ma

Câu 2: (1,5 điểm): HÃy nèi cơm tõ ë cét A víi cơm tõ ë cét B cho phï hỵp:

A B

1 Mục đích làm đất a làm đất nhỏ thu gom cỏ dại

2 Cày đất b dễ thoát nớc, dễ chăm sóc

3 Bừa đất c lật đất sâu lên bề mặt

4 Lên luống d làm đất tơi xốp, diệt cỏ dại mầm sâu bệnh, tạo điều kiện trồng phỏt triển Câu 3: (1,5 điểm):

Hãy chọn từ cụm từ thích hợp vào câu sau để đợc khái niệm làm đất:

khỏe mạnh; mầm mống; quan trọng; tơi xốp; giữ nớc; diệt cỏ dại Làm đất khâu kĩ thuật … (1)… Có tác dụng làm cho đất …(2)…., tăng khả ……(3)……., chất dinh dỡng, đồng thời còn…(4)… và….(5)… sâu, bệnh, tạo điều kiện cho sinh trởng, phátt triển tốt

II Phần tự luận:(5điểm)

(54)

Câu 5:(2điểm) Tại châu chấu trưởng thành phá hoại châu chấu non? Kể tên loại trùng có lợi trùng có hại ?

Câu 6:(2đ) Tại phải thu hoạch lúc, nhanh, gọn cẩn thận? Bảo quản nơng sản nhằm mục đích cách nào? Em kể tên cách bảo quản nông sản địa phương em?

ĐỀ BÀI (Đề 02)

I Phần trắc nghiệm khách quan:(5 điểm)

Câu (2 điểm): Em chọn chữ đầu câu trả lời mà em cho nhất:

1 Đất trung tính có độ pH là:

A pH > 7,5 B pH < 6,5 C pH từ - D pH tõ 6,6 - 7,5

2. Trong loại phân sau loại phân phân hóa học ?

A Cây điền thanh; Supe lân; Phân bắc B Nitragin; Phân bị; Khơ dầu dừa

C Đạm, lân, kali D DAP; Cây muồng muồng; phân gà

3 Cây lúa thu hoạch phương pháp ?

A Hái tay B Nhổ tay

C Đào cuốc D Cắt liÒm

4 Mục đích việc lên luống là: A Dễ nớc, dễ chăm sóc

B Làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại

C Dễ thoát nớc, dễ chăm sóc, tạo tầng đất dày cho D Làm đất tơi xốp, diệt cỏ dại mầm mống sâu bệnh

5 Tác dụng phân bón là:

A Bón phân làm cho đất thống khí B Bón phân nhiều suất cao

C Bón phân đạm hoá học chất lợng sản phẩm tốt

D Bón phân hợp lý, trồng cho suất cao, chÊt lỵng tèt

6 Dùng thuốc trừ sâu phun lên trồng biện pháp :

A Biện pháp thủ công B Biện pháp sinh học

C Biện pháp kiểm dịch thực vât D Biện pháp hoá hoc

7 Nhiệm vụ trồng trọt :

A Đảm bảo thực phẩm cho người tiêu dùng

B Đảm bảo lương thực thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất C Đảm bảo lương thực nước

D Đảm bảo lương thực cho xuất

8 Nước đưa vào tràn khắp mặt ruộng phương pháp tưới :

A Tưới theo hàng, vào gốc B Tưới thấm

C Tưới ngập D Tưới phun mưa

(55)

Cột A Cột B Cột C

1/ Phân bón lót thường

a/ trạng thái khơng bình thường vi sinh vật gây hại điều kiện sống bất lợi gây nên

1/………

2/ Đất trồng b/ thức ăn 2/………

3/ Bệnh c/ phân hữu trộn lẫn phần hoá học(phân

lân)

3/………

4/ Phân bón d/ môi trường cung cấp nước, chất dinh dưỡng,

oxi cho giữ cho không bị đổ

4/

Câu 3: (1,5 điểm):

Hóy chn từ cụm từ thích hợp vào câu sau để đợc khái niệm làm đất: khỏe mạnh; mầm mống; quan trọng; tơi xốp; giữ nớc; diệt cỏ dại

Làm đất khâu kĩ thuật … (1)… Có tác dụng làm cho đất …(2)…., tăng khả ……(3)……., chất dinh dỡng, đồng thời còn…(4)… và….(5)… sâu, bệnh, tạo điều kiện cho sinh trởng, phátt triển tốt

II Phần tự luận:(5điểm)

Câu 4:(1điểm) Đất trồng ? Vì phải sử dụng đất hợp lí ?

Câu 5:(2điểm) Ở địa phương em thường có loại sâu bệnh ? Nhân dân địa phương thường sử dụng biện pháp để phòng trừ loại sâu bệnh ? Theo em, người dân thực tốt việc bảo vệ môi trường sống trồng chưa ? Tại ?

Câu 6:(2đ) Tại phải thu hoạch lúc, nhanh, gọn cẩn thận? Bảo quản nơng sản nhằm mục đích cách nào? Em kể tên cách bảo quản nông sản địa phương em?

đáp án + thang điểm (Đề 01)

I Phần trắc nghiệm khỏch quan:(5 điểm) Câu 1: (2 đ): Mỗi ý đợc 0,25 điểm

1

B C A D B A B B

Câu 2: (1,5 đ): Mỗi ý đợc 0,375 điểm

1 – d – c – a 4- b

Câu 3: (1,5 đ) :Mỗi ý đợc 0,3 điểm

1: quan träng 2: t¬i xốp 3: giữ nớc

4: diệt cỏ dại 5: mÇm mèng

II Phần tự luận:(5 i m)đ ể

Câu ĐÁP ÁN ĐIỂM

Câu 4: (1 ) * Tác dụng phân bón:

- Lm tăng độ phì nhiêu đất, làm tăng suất trồng chất lợng nông sản

(56)

*Cách bảo quản 0, - Đối với loại phân hóa học:

+ Đựng chum, vại sành đậy kín bao gói bao nilông

+ Để nơi khô ráo, thoáng mát

+ Khơng để lẫn lộn loại phân bón với

0,25 đ

- - Đối với phân hữu cơ: Phân chuồng bảo quản chuồng nuôi lấy ủ thành đống, dùng bùn ao trát kín bên ngồi

0,25 đ

Câu 5: (2 đ)

- Có cánh bay xa nên phạm vi phá hoại mạnh 0,5 đ

- Ăn khỏe châu chấu non 0,5 đ

- Sức phá hoại mạnh 0,5 đ

* Các loại trùng có lợi: ong, bướm, bọ rùa, bọ ngựa, kiến

0, 25 đ

* Các loại trùng có hại: châu chấu, rệp, mối 0,25 đ

Câu 6: (2 đ)

Nêu mục đích việc thu hoạch, bảo quản chế biến nơng sản: Tránh thất sản phẩm sâu bệnh, chim, chuột phá hoại độ chín sản phẩm

1,0 đ

Nêu yêu cầu việc thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản: Tùy vào loại nông sản HS lấy ví dụ

1,0 đ

(§Ị 02)

I Phần trắc nghiệm khỏch quan:(5 điểm) Câu 1: (2 đ): Mỗi ý đợc 0,25 điểm

1

D C D C D D B C

(57)

1: quan trọng 2: tơi xốp 3: giữ nớc

4: diệt cỏ dại 5: mầm mống

II Phần tự luận:(5 i m)đ ể

Câu ĐÁP ÁN ĐIỂM

Câu 4: (1 đ)

- Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất, dó có trồng sinh sống sản xuất sản phẩm

0, đ

- Do nhu cầu lương thực, thực phẩm ngày tăng mà diện tích đất trồng có hạn phải sử dụng đất trồng hợp lí

0, đ

Câu 5: (2 đ)

- Hs nêu loại sâu bệnh địa phương 0,5 đ

- Nêu biện pháp mà người dân sử dụng để phịng trừ loại sâu bệnh

0,5 đ

- Tồn số người dân thực chưa tốt việc bảo vệ môi trường sống trồng sau sử dụng biện pháp chưa sử lí triệt để loại hố chất chai lọ chứa đựng loại thuốc trừ sâu diệt cỏ

1,0 đ

Câu 6: (2 đ)

- Nêu mục đích việc thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản: Tránh thất thoát sản phẩm sâu bệnh, chim, chuột phá hoại độ chín sản phẩm

1,0 đ

- Nêu yêu cầu việc thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản: Tùy vào loại nơng sản HS lấy ví dụ

1,0 đ

IV) Cñng cè:

- Gv thu bµi kiĨm tra

(58)

- Xem lại kiểm tra

- Đọc chuẩn bị cho 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ

Học kì II Ngày soạn: 25/12/2011

Tiết 19 Bài 21:

Luân canh, xen canh, tăng vụ

- Trỡnh by k/n: Luân canh, xen canh, tăng vụ Nêu đợc t/dụng lân canh, xen canh, tăng vụ

- Nêu đợc loại hình ln canh, giải thích đợc để xđ loại hình luân canh phù hợp

- Trình bày đợc mục đích xen canh, loại trồng xen canh với - Trình bày đợc mục đích, điều kiện để tăng vụ

- Xđ đợc lợi ích nhợc điểm nảy sinh, đề xuất biện pháp khắc phục thực luân canh, xen canh, tăng vụ

2 Kĩ

- Ly c vd v luõn canh, xen canh, tăng vụ địa phơng Thái độ

- Có ý thức gia đình ln canh, xen canh, tăng vụ rau, màu kĩ thuật để tăng giá trị kinh tế

2 Phơng tiện :

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

Trả kiểm tra vµ nhËn xÐt III Bµi míi

So với độc canh, luân canh, xen canh, phơng thức canh tác tiến có tác dụng hạn chế đợc sâu, bệnh phá hại, tăng thêm độ phì nhiêu đất Chúng ta nghiên cứu để nắm vững áp dụng

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu khái nim

luân canh, xen canh, tăng vụ

Gv : yêu cầu học sinh đọc thông tin

I Luân canh, xen canh, tăng vụ.

(59)

SGK đặt câu hỏi Hs : Trả lời cõu hi

? Trên ruộng nhà em trồng ?

? Sau thu hoạch xong trồng tiếp ?

? Luân canh ?

? Có loại hình luân canh ?

? Hin trờn cánh đồng q em trồng Ngơ với ?

? Xen canh ?

? LÊy VD vỊ xen canh mµ em biÕt ?

Gv : LÊy vÝ dơ Hs : Nghe gi¶ng

? Vậy theo em tăng vụ

Hoạt động : Tìm hiểu tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ ? địa phơng em gieo trồng đợc vụ năm mảnh ruộng ?

Gv : Để thực tác dụng việc luân canh, xen canh, tăng vụ em dùng từ ngoặc (SGK) để điền từ vào chỗ trống thích hợp

? Lu©n canh họ đậu ngô có tác dụng ?

Hs : Trả lời câu hỏi Gv nhận xÐt, kl

Vd : Tõ th¸ng 5-9 : cÊy lóa mïa Tõ th¸ng 9-12 : trång ngô

Từ tháng 12-5: Năm sau trồng lúa xuân

=> Nh vậy, ngời ta gọi lu©n canh

ĐN: Luân canh cách tiến hành gieo trồng luân phiên loại trồng khác đơn vị diện tích

+ C¸c loại hình luân canh :

- Luân canh trồng cạn với

- Luân canh giữ trồng cạn trồng nớc

2 Xen canh

Vd : Ngô vụ đông xen cải, rau khoai đậu tơng

ĐN:Trên đơn vị diện tích, trồng lại hoa màu lúc cách thời gian khơng lâu để tận dụng diện tích, chất dinh d-ng v ỏnh sỏng

3 Tăng vụ

Vd: Trớc cấy vụ lúa, nhng giải đợc nớc tới, có giống ngắn ngày nên trồng đợc vụ lúa, vụ màu vụ lúa vụ màu Nh vậy, ta tăng số vụ gieo trồng từ vụ lên vụ, vụ năm ĐN : Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng đơn vị diện tích

II T¸c dơng cđa luân canh, xen canh, tăng vụ.

- Luõn canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hồ chất dinh dỡng giảm sâu bệnh. - Xen canh sử dụng hợp lý đất đai, ánh sáng giảm sõu bnh.

- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

IV Củng cố.

- Gv gọi 1-2 học sinh đọc phần “ ghi nhớ ” - Gv yêu cầu Hs hoàn thành câu hỏi sau:

Câu 1: Cho cụm từ sau:Trớc gieo trồng vụ, gieo trồng hai vụ, trồng loại diện tích, thứ trồng xen dới phần đất trống loại thứ nhất, vụ trồng loại khác diện tích năm

a……… gäi lµ luân canh

(60)

c gọi tăng vụ Đáp án: a.Mỗi vụ trồng loại khác

b Cây thứ trồng xen dới phần đất trống thứ c Trớc trồng vụ, trồng vụ

C©u 2: §óng hay sai

a.áp dụng ln canh tăng vụ b Trồng diện tích gọi xen canh c Chủ động đợc tới, tiêu tăng vụ d Xen canh hợp lí thực chất tăng thêm vụ e Tăng vụ đồng thời tăng sâu, bệnh hại

Đáp án: c, d

- Hs : đứng chổ trả lời

- Gv : Tổng hợp lại kiến thức học, kĩ cần nắm vững V H ớng dẫn nhà

- Về nhà học kĩ lại lý thuyết - Làm tập cuối - Đọc trớc 22

Phần 2: lâm nghiệp

Ch ơng I : kĩ thuật gieotrồng chăm sóc trồng Ngày soạn: 26/12/2011

Tiết 20 Bài 22:

Vai trò rừng nhiệm vụ trồng rừng

a mục tiêu học. Kiến thức

- Biết đợc vai trò rừng nhiệm vụ trồng rừng

- Xác định đợc vai trò rừng đ/v đ/s, kinh tế, sx môi trờng

- Nêu đợc thực trạng rừng nớc ta diện tích đất rừng, độ che phủ, diện tích đồi trọc biến đổi từ năm 1943 đến năm 1995.Liên hệ biến đổi thiên tai năm gần đây, rút kl MQH diện tích rừng che phủ bị giảm thiên tai xảy

- Nêu đợc nhiệm vụ việc trồng rừng nớc ta nói chung địa phơng nói riêng ( địa phơng có đất trồng rừng)

2 Kĩ 3.Thái độ

- Tham gia tích cực việc trồng, chăm sóc, bảo vệ rừng môi trờng sinh thái

(61)

2 Ph¬ng tiƯn :

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Thế luân canh, xen canh, tăng vụ ? địa phơng em áp dụng ph-ơng thức canh tác ntn ? Cho vd minh hoạ ?

? H·y nªu t/d cđa việc luân canh, xen canh, tăng vụ sx trồng trọt ? - Hs : Trả lời câu hỏi

- Gv : Nhận xét câu trả lời, cho ®iĨm III Bµi míi

Hoạt động : Gv giới thiệu học. ? Vì mùa lũ nớc sơng thờng có màu đỏ ?

Sau học sinh trả lời giáo viên kết luận: Phá rừng nguyên nhân gây nhiều tác hại nghiêm trọng cho trái đất nh: ô nhiễm môi trờng, đất đai bị xói mịn, khơ hạn, bão lụt, nớc biển ngày dâng cao, nhiệt độ trái đất tăng dần, nhiều loại thực vật, động vật bị tiêu diệt Do đó, lồi ngời phải có nhận thức đắn vai trò, tác dụng rừng sống sản xuất, tích cực bảo vệ rừng phủ xanh trái đất Vậy học hôm hiểu rõ vai trò nhiệm vụ việc trồng rừng

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tìm hiểu vai trị của

trång rõng.

? Cho biết vai trò xanh môi trờng ?

Cho hs quan sát hình ảnh SGK để nêu lên vai trò rừng đời sống sản xuất

? Tại thành phố khu công nghiệp lại cần trồng nhiều rừng ? ? Trồng rừng ven biển nhằm mục đích ?

Gv : Nêu vai trò rừng lấy ví dụ minh hoạ

? HÃy nêu số ví dụ tác hại việc phá rừng ?

- Hs thảo luận, trả lời - Gv nhận xét, kl - Gv nêu vấn đề :

Có ng nói rừng đợc phát triển hay bị tàn phá khơng có ảnh hởng đến đời sống ng sống thành phố hay vùng đồng xa

i Vai trß cđa rõng vµ trång rõng

- Làm mơi trờng khơng khí : hấp thụ loại khí độc hại, bụi khơng khí - Phịng hộ : Phịng gió bão hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ cải tạo đất

- Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sng sn xut, xut khu

- Nơi nghiên cứu khoa học sinh hoạt Văn hoá khác

II NhiƯm vơ trång rõng ë n íc ta.

1 T×nh h×nh rõng hiƯn nay

(62)

rừng Điều hay sai ? Vì ? (Sai, ảnh hởng đến khu vực tồn cầu, phạm vi hẹ).

Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng nớc ta

Gv : Mơ tả tình hình rừng từ năm 1943 đến 1995 biểu đồ 35 sgk Từ rỳt kt lun

? Rừng VN bị tàn phá nghiêm trọng suy giảm nguyên nhân nào?

? Em hÃy nêu số ví dụ tác hại phá rừng?

- Hs : Thảo luận trả lời - Gv nhận xÐt, kl

- Gv giải thích: “ Diện tích đồi trọc” diện tích đồi cha đợc sử dụng vào sx nông nghiệp lâm nghiệp

? Trồng rừng đáp ứng nhiệm vụ ? ? địa phơng em nhiệm vụ chủ yếu trồng rừng gỡ ?

- Hs : Thảo luận trả lêi - Gv nhËn xÐt, kl

2 Nhiệm vụ trồng rừng + Trồng rừng để phòng hộ

+ Trồng rừng sản xuất: Lấy nguyên vật liệu phục vụ đời sống xuất

+ Trồng rừng đặc dụng

IV Cñng cè

- Gọi 1-2 học sinh đứng dậy đọc phần ghi nhớ - Cho Hs tr li cõu hi sau:

Đánh dấu x vào ô bảng sau cho phù hợp: Các loại rừng Rừng đầu

ngun Rng venbin Rng sx Rừng đặctrng Vai trị

1 Ch¾n giã

2 Chắn cát di chuyển Chống sạt lở

4 Thải O2 Lấy CO2

6 Điều hòa dòng nớc Cung cấp lâm sản 8.Bảo tồn nguồn gen Phơc vơ du lÞch

- Gv : hƯ thống lại toàn

- Cho Hs c phn : “ Có thể em cha biết” V H ớng dn v nh

- Làm tập sách gi¸o khoa

- Đọc trớc ; “ Làm đất gieo ơm rừng” Ngày soạn: 02/01/2012

(63)

TiÕt 21 Bµi 23:

Làm đất gieo m cõy rng

- Biết đợc quy trình gieo ơm, trồng cay chăm sóc rừng

- Nêu đợc yêu cầu việc chọn đất lập vờn ơm rừng nhằm đảm bảo tỉ lệ nảy mầm cao, sinh trởng phát triển tốt, thuận lợi cho việc chăm sóc tới nớc, thuận lợi cho việc vận chuyển trồng

- Xđ đợc cách phân chia vờn ơm rừng nhằm tận dụng đất đai, đảm bảo kĩ thuật gieo hạt, ơm con, chăm sóc đảm bảo chế độ a/s phù hợp

- Trình bày đợc trình tự bớc yêu cầu kĩ thuật bớc quy trình làm đất vờn ơm rừng

- Trình bày đợc cách làm luống đất để gieo hạt ơm rừng, cách làm bầu đất để gieo hạt rừng, nêu rõ cách làm đất bầu ( ruột bầu )

2 Kĩ Thái độ

- Tham gia tích cực vào việc trồng, chăm sóc vờn trờng hay vờn gđ để phát triển ăn hay lấy gỗ, góp phần tạo sp, cải thiện môi trờng sinh thái B ph ơng pháp – ph ng tin dy hc.

1 Phơng pháp : Phơng pháp: ĐTNVĐ + Trực quan+ Luyện tập Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh ; giáo án ; tài liệu tham khảo bầu đất có kích thớc quy trình Bảng phụ

- Chuẩn bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Em cho biết rừng có vai trị đời sống sản xuất xã hội ? ? Em cho biết nhiệm vụ trồng rừng nớc ta thời gian tới ? Hs : Trả lời câu hỏi

Gv : NhËn xÐt câu trả lời câu hỏi III Bài

Hot động : Gv giới thiệu học

Gv : Đất lâm nghiệp thờng có đặc điểm khơ cứng, nhiều cỏ hoang dại, chua có nhiều ổ sâu bệnh Do làm đất gieo ơm khâu kĩ thuật quan trọng khâu tạo ging

Gv : Phân tích mục tiêu cho hs nắm vững

Hot ng ca thy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Lập vờn gieo ơm cây

rõng

? vờn ơm đợc đặt nơi đất sét có đợc không ? Tại ?

? Đất vờm ơm đất chua, đất kiềm có đợc khơng ? Vì ?

I Lập v ờn gieo ơm rừng * Điều kiện lập vờn gieo ơm

- Đất pha cát hay đất thịt nhẹ, khơng có ổ sâu, bệnh hại

(64)

? Đất vờm ơm nơi có địa hình dốc có đợc khơng ? Vỡ ?

? Đất vờm ơm nơi xa nguồn nớc có đ-ợc không ? Vì ?

? Tại vờn ơm phải đợc đặt nơi trồng rng

Gv : hệ thống lại yêu cầu lập vờn -ơm nh SGK

Gv : yêu cầu học sinh thảo luận nhóm, gv tổng kết lại ý kiÕn

? Theo em xung quang vờn ơm dùng biện pháp để ngăn chặn trâu bị phá hoại ?

- Hs th¶o ln, tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt, kl

Hoạt động : Làm đất gieo ơm cây rừng

? Nêu đặc điểm đất lâm nghiệp ? ? Hãy nhắc lại cách làm đất tơi xốp học phần Nơng nghiệp ?

? Nêu qui trình làm đất tơi xốp đất lâm nghiệp ?

Gv : Viết qui trình lên bảng phụ để Hs so sánh tìm nguyên nhân điểm khác biệt

Gv : SX lâm nghiệp thờng có cách tạo đất gieo ơm : Lên luống đóng bầu đất

Gv : Cho hs quan sát H36

? Qui trình lên luống, kÝch thíc lng, híng lng, ph©n bãn lãt nh thÕ - Hs thảo luận, trả lời

- Gv nhËn xÐt, kl

Gv: đa bầu đất chuẩn bị sẵn hs quan sát giới thiu

? Vỏ bầu làm nguyên liƯu nµo ?

? Ruột bầu đợc làm nh th no ?

? Gieo hạt bầu có u điểm so với gieo hạt luống ?

- Hs th¶o luËn, tr¶ lêi - Gv nhËn xét, kl

- Gần nguồn nớc nơi trồng rõng

II Làm đất gieo ơm rừng 1 Dọn hoang dại làm đất tơi xốp theo qui trình kĩ thuật sau :

Đất hoang dại hay qua sử dụng Dọn hoang dại cày sâu, bừa kĩ, khử chua, diệt ổ sâu bệnh hại Đập san phẳng đất Đất tơi xốp

2 Tạo đất gieo ơm rừng

a Luống đất.

- KÝch thíc lng: cao 0,15-0,2m; réng 0,8-1m; dµi 10-15m; luống cách luống khoảng 0,5m

- Hớng luống : Theo hớng Bắc- Nam

- Bón phân lót: với công thức phân chuồng (hoai) từ 45 kg/m2 với lân tõ 40à100

g/ m2.

b Bầu đất - Vỏ bầu - Ruột bầu

IV Cñng cè

- Gv cho Hs làm tập sau: Nhà em đợc chia khu đất phẳng, có kích thớc chiều 60m Hãy thiết kế vờn ơm rừng cho sinh trởng tốt nhất, thuận lợi cho việc chăm sóc vận chuyển sau Vẽ sơ đồ ghi thể rõ đợc yêu cầu cần đạt vờn ơm

(65)

- Gọi 1à2 học sinh đọc phần ghi nhớ - Gv nhấn mạnh trọng tâm V H ớng dẫn nhà :

- Làm tập sách giáo khoa - Trả lời câu hỏi sau

Câu hỏi: Đúng hay sai?

a Đất vờn ơm cần có độ pH hay 4.

b Đất vờn ơm phải đất cát để đảm bảo thơng thống. c Đất vờn ơm phải gần nguồn nớc tới.

- §äc tríc 24

Tiết 22 Bài 24:

Gieo hạt chăm sóc vờn gieo ơm rừng

a mục tiêu häc KiÕn thøc

- Xđ đợc cách t/đ làm cho hạt rừng có tỉ lệ nảy mầm cao giải thích đ ợc sở khoa học cách t/đ

- Trình bày đợc thời vụ gieo hạt vùng nớc ta, nhằm làm cho sinh trởng, pt tốt Trình bày đợc trình tự bớc yêu cầu kĩ thuật bớc quy trình gieo hạt rừng

- Nêu đợc công việc mục đích cơng việc q trình chăm sóc vờn gieo ơm rừng

2 Kĩ Thái độ

- Tham gia tích cực vào việc trồng, chăm sóc vờn trờng hay vờn gđ để phát triển ăn hay lấy gỗ, góp phần tạo sp, cải thiện mơi trờng sinh thỏi

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh (Tranh vẽ hình 37, 38) ; giáo án; tài liệu tham khảo

Bảng phơ

- Chuẩn bị Trị: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Nơi đặt vờn ơm rừng cần đạt yêu cầu ?

(66)

Hs : Tr¶ lêi câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi III Bài

Hot ng : Gv giới thiệu học.

Gv : gieo hạt khâu kĩ thuật quan trọng ảnh hởng trực tiếp tới tỷ lệ nảy mầm hạt giống, tới tỷ lệ sống phát triển Bài học hôm nay giúp nắm đợc nội dung nh kích thớc hạt giống rừng nảy mầm, quy trìnhgieo hạt chăm sóc vờn ơm

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Kích thích hạt giống rừng nảy mầm

Gv : cho học sinh đọc thông tin sách giáo khoa

? Xử lý hạt giống nhằm mục đích ? ? Cho hs nhắc lại cách xử lý hạt giống nớc ấm đợc học ?

? Cách xử lý hạt giống rừng ?

Gv : hs tìm hiểu nội dung xử lý hạt giống cách đốt hạt, lực học

? Phơng pháp đốt hạt áp dụng với loại ?

- Gv lấy vd có loại hạt ngâm vào n-ớc 1000C mầm không chết

? Phng phỏp bng lực học áp dụng loại hạt ?

Sau hs trả lời xong gv bổ sung cho đầy đủ

?Lấy ví dụ minh hoạ phơng pháp kích thích hạt nảy mầm nớc ấm ? ? Em cho biết mục đích biện pháp kĩ thuật xử lý hạt giống trớc gieo ?

- Hs th¶o luËn, tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt , kÕt luËn

I Kích thích hạt giống cây rừng nảy mầm.

1 Đốt hạt.

- ỏp dng vi nhng ht có vỏ dày cứng (lim, dẻ, xoan….), đốt hạt nhng không làm cháy hạt Sauk hi đốt, trộn hạt với tro để ủ, hàng ngày vẩy nớc cho hạt ẩm

2 Tác động lực

- áp dụng với hạt có vỏ dày khó thấm nớc (trầu, lim, trám ): gõ khía cho nứt vỏ, chặt đầu hạt Sau ủ hạt tro hay cỏt m

3 Kích thích hạt nảy mÇm b»ng níc Êm

Mục đích : Làm mềm lớp vỏ dày cứng để dễ thấm nớc – kích thích mầm phát triển nhanh đều, diệt trừ mầm mống sâu bệnh

Hoạt động : Tìm hiểu kĩ thuật gieo hạt ? Vì phải gieo hạt thời vụ ?

? Gieo h¹t vào tháng nắng nóng ma to có tốt không ?

? Tại gieo hạt vào tháng giá lạnh ?

? Cho hs nhc li cách gieo hạt để học phần trồng trọt ?

? Nêu qui trình gieo hạt ?

Gv : hớng dẫn hs trả lời sau kết luận lại cácqui trình

? Tại phải sàng đất lấp hạt ?

? Bảo vệ luống gieo hạt nhằm mục đích ?

II Gieo h¹t. 1 Thời vụ gieo hạt

- Gieo hạt vào lúc thêi tiÕt Êm vµ ma nhá

- Mïa gieo rừng :

+ M Bắc : tháng 11 năm sau + M Trung : tháng 1à

+ M Nam : th¸ng 2à3 2 Qui trình gieo hạt

(67)

- Hs th¶o luËn, tr¶ lêi

- Gv nhận xét , kết luận bò. Chống nắng nóng ngăn chăn trâu Sau gieo xong phải phun thuốc luống gieo vật liệu che phủ nhằm phòng trừ sâu bệnh chông chuột côn trùng

Hot động : Chăm sóc vờn gieo ơm rừng. ? Chăm sóc vờn gieo ơm nhằm mục

đích ?

Cho hs quan s¸t H 38 SGK (Giáo viên treo tranh ảnh lên bảng )

? Qua hình a, b, c,d nêu công việc chăm sóc vờn ?

? Theo em cần có biện pháp chăm sóc ?

? Hạt nứt nanh đem gieo nhng tỉ lệ nảy mầm thấp em cho biết nguyên nhân ?

Gv : cho hs th¶o luËn trả lời Gv : chốt lại

III Chăm sóc v ờn gieo ơm cây rừng.

- Mục đích chăm sóc : Cây sống đạt tỉ l cao v cht lng tt

- Các công việc chăm sóc : + Che ma, che nắng ( H×nh a) + Tíi níc (H×nh b)

+ Phun thuốc ( Hình c) + Làm cỏ xới đất

+ Bãn ph©n thóc + Tỉa cấy

- Do nguyờn nhõn thi tiết xấu, sâu bệnh (côn trùng) cắn hỏng hạt ăn hạt, bệnh làm thối hạt thối rễ mầm Chăm sóc cha đạt u cầu

IV Cđng cè

- Gv yêu cầu Hs làm tËp sau:

Cho cụm từ:Đốt hạt, gieo hạt, lấp đất, tác động lực, từ tháng đến tháng 3, từ tháng đến tháng2; che phủ, tới nớc, làm mái che, xới xáo

1 KÝch thÝch hạt nảy mầm cách

2 Thi v gieo trồng rừng tỉnh phía Nam từ……… Quy trình gieo hạt luống đất là……… Các biện pháp chăm sóc vờn ơm là……… - Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ

- Gv hÖ thèng lại toàn cho học sinh nhắc lại V H íng dÉn vỊ nhµ

- Lµm hết tập sách giáo khao

- Đọc trớc 25, chuẩn bị dụng cụ để tiết sau thực hành Ngày soạn: 9/01/2012

Ngµy giảng: 16/01/2012

Tiết 23 Bài 25:

Thc hnh: gieo hạt cấy vào bầu đất

2 Kĩ

- Gieo dc ht v cy cõy ỳng kĩ thuật - Làm đợc đất bầu đất kĩ thuật

(68)

- Trồng đợc vào bầu đất kĩ thuật Thái độ

- Tham gia tích cực vào việc trồng, chăm sóc vờn trờng hay vờn gđ để phát triển ăn hay lấy gỗ, góp phần tạo sp, cải thiện môi trờng sinh thái

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan + Luyện tập Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liệu tham khảo B¶ng phơ

- Chuẩn bị Trị: đồ dùng , dụng cụ học tập * Mỗi nhóm thực gieo hạt vào 10- 15 bầu đất * Mỗi nhóm cần chuẩn bị vật t thiết bị nh sau :

+ Đất phân bón theo tỉ lệ:89% đất tơi xốp ;10% phân chuồng ủ hoai ; 1% lân + Hạt giống xử lí : 2-3 hạt bầu đất

+ Tói bÇu nilon 15 túi/ nhóm + Tranh vẽ qui trình gieo hạt

+ Dụng cụ : Các nhóm : cuốc, xẻng, dùi hay dao để cấy cây, chậu hay thùng đựng vật liệu, bình tới hoa sen

+ Vật liệu che phủ : rơm khô mục, cành giàn che C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

- KiĨm tra chuẩn bị Hs III Bài

Hoạt động : Giới thiệu thực hành Gv : Nêu mục tiêu cần đạt thực hành

- Làm đợc thao tác kĩ thuật theo qui trình gieo hạt vào bầu đất

- KiĨm tra häc sinh vỊ mét sè néi dung cã liªn quan, thời vụ gieo hạt, qui trình gieo hạt

- Nhắc nhở học sinh vệ sinh tiếp xúc với đất phân bón, an tồn lao động dùng cuốc, xẻng

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động : Tổ chức thực hành.

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh vật liệu dụng c thc hnh

- Chia nhóm phân công vị trí nhệm vụ nhóm

- Mỗi học sinh phải thực tất bớc qui trình gieo hạt vào bầu đất, nhóm phải hoàn thành tiêu đợc giao

Hoạt động 3: Thực qui trình thực hành.

GV: Híng dÉn häc sinh thao t¸c HS: Quan s¸t

I ChuÈn bÞ

- Làm đợc thao tác kỹ thuật theo quy trình gieo hạt vào bầu

II Quy trình thực hành 1 Gieo hạt vào bầu đất.

(69)

Bớc1: Giáo viên giới thiệu quy trình gieo hạt vào bầu đấtbằng hình vẽ GV: Làm mẫu thao tác, trộn hỗn hợp đất phân bón, đóng bầu đất, gieo hạt, che phủ tới nớc luống bầu

HS: Quan sát tiến hành thao tác theo bớc

- Gv treo tranh hình 40 SGK lên bảng: giới thiệu hình làm mẫu, cho hs quan sát

- Gv gọi hs thao tác lại cho lớp quan sát

- Gv nhận xét, bổ sung

Hoạt động : Hs thực hành

- Gv giao nhiệm vụ : Mỗi hs cấy đợc vào bầu, ghi tên đeo vào gốc để theo dõi Đảm bảo sống

- Hs thực hành theo qui trình

- Gv quan sát uốn nắn hs

n 89% đất mặt ;10% phân hữu ủ hoai từ đến 2% supe lân

- Bớc : Cho hỗn hợp đất phân vào túi bầu, vỗ nén chặt đất bầu, đất thấp miệng túi từ đến cm, xếp bầu đất thành hàng luống đất hay chỗ đất

- Bớc : Gieo hạt đất bầu đất, bầu đất gieo từ đến hạt, lấp kín hạt lớp đất mịn dày từ đến lần kích thớc hạt

- Bớc 4: Che phủ luống bầu đất gieo hạt rơm, rác mục, cành tơi cắm luống Tới ẩm bầu đất bình hoa sen Phun thuốc trừ sâu bảo vệ bầu đất

2 Cấy vào đất

- Bíc vµ : Thùc hiƯn nh bíc vµ phần gieo hạt

- Bc : Dùng dao cấy tạo hốc bầu đất, độ sâu hốc lớn độ dài rễ từ 0.5 đến cm Đặt rễ thẳng đứng vào hốc, ép đất chặt kín cổ rễ

- Bớc : Che phủ luống cấy giàn che, cành tơi cắm luống tới ẩm bầu đất bình hoa sen

IV Củng cố Gv yêu cầu

Hs : thu dn vật liệu dụng cụ lao động làm vệ sinh nơi thực hành - Từng nhóm, hs tự đánh giá kết thực hành

- Số lợng bầu đất đợc gieo hạt có đạt tiêu khơng ? - Chuẩn bị vật t dụng cụ có đầy đủ không ?

Gv : đánh giá thực hành học sinh mặt : + Chuẩn bị vật liệu

+ C¸c thao t¸c thực hành + Kết quả, sản phẩm + ý thức làm việc

- Gv thu báo cáo thực hành V H íng dÉn vỊ nhµ

- VỊ nhà trả lời câu hỏi sau

(70)

- Vì trồng thờng phải dïng giµn che phđ?

- Tìm hiểu thực tế vờn, đồi, trồng ngời ta thờng đào hố có kích thớc nào? Lấp đất lên luống phi ntn?

- Đọc trớc 26, 27

Tiết 24 Bài 26, 27:

Trồng rừng, chăm sóc rừng sau trồng

- Trình bày đợc thời vụ trồng rừng thích hợp với vùng đất nớc kĩ thuật làm đất trồng rừng nh kích thớc hố, tạo đất hố để cay sớm bén rễ pt

- Mô tả đợc qui trình kĩ thuật yêu cầu kĩ thuật bớc qui trình trồng rừng có bầu

- Mơ tả đợc qui trình u cầu kĩ thuật khâu qui trình trồng rừng rễ trần Phân biệt khác kĩ thuật trồng rừng có bầu rễ trần

- Trình bày đợc nội dung việc chăm sóc rừng sau trồng yêu cầu kĩ thuật nội dung cơng việc, vai trị cơng việc việc chăm sóc rừng

- Nêu đợc thời gian, số lần cần chăm sóc rừng sau trồng giải thích năm đầu trồng số lần chăm sóc cần nhiều, sau số lần chăm sóc giảm

2 Kĩ Thái độ

- Tham gia tích cực vào việc trồng, chăm sóc vờn trờng hay vờn gđ để phát triển ăn hay lấy gỗ, góp phần tạo sp, cải thiện mơi trờng sinh thái

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liệu tham khảo B¶ng phơ

(71)

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

- Gv trả báo cáo thực hµnh vµ nhËn xÐt III Bµi míi

Hoạt động : Gv giới thiệu học

Nhiều nơi tỉ lệ sống sau trồng thấp Cây chết nhiều nguyên nhân nh : sai phạm kĩ thuật trồng rừng nguyên nhân Nh ng sau trồng đợc chăm sóc nh tốt ? Bài học hôm giúp em hiểu đợc vấn đề

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu thời vụ trồng

rõng

- Gv : cho học sinh đọc thông tin sgk ? Em cho biết thời vụ trồng rừng miền nớc ta?

? Trồng rừng khơng thời vụ có tác hại nh ?

- Hs : Thảo luận trả lời - Gv nhận xét vµ KL

I Thêi vơ trång rõng. - MiỊn bắc : mùa xuân mùa thu - Miền Trung vµ miỊn Nam: vµo mïa ma

Hoạt động 3: Tiến hành làm đất trồng cây Gv : giới thiệu kích thớc hố trồng

? Em hiĨu nh thÕ nµo vỊ kÝch thíc 30*30*30 (cm)

? Dựa vào hình vẽ gv trình bày thứ tự công việc đào hố trồng nơi hoang hoá

/? Sau đào hố phải làm cỏ phát quang cỏ quanh miệng hố

? Tại lấp đầy hố lại cho lớp đất màu trộn phân bón xuống trớc

- Hs tr¶ lêi

- Gv nhËn xÐt, KL

II Làm đất trồng cây. 1 Kích thớc hố

+ Loại I : 30 *30*30 + Loại II : 40*40*40 2 Kĩ thuật đào hố

+ Phát dọn cỏ dại đào hố, xới cỏ xung quanh miệng hố

+ Lấy lớp đất màu đem trộn với phân lân

+ Cuốc thêm đất, đập nhỏ nhặt cỏ lấp đầy hố

Hoạt động : Trồng rừng cây con.

? Theo em có cách trồng gây rừng

Gv : treo tranh H 42 H 43 lên bảng ? Hãy quan sát xếp lại thứ tự bớc cho với qui trình kĩ thuật H 42, 43 ?

? Mô tả bớc kĩ thuật trồng rừng có bầu có rễ trần

? Ti trng rừng cách gieo hạt vào hố lại đợc áp dụng sản xuất ?

? Tại trồng có bầu lại đợc áp dụng phổ biến nớc ta ?

III Trång rõng b»ng c©y con.

1 Trång c©y cã bÇu :

+ Tạo lỗ hố đất có độ sâu lớn chiều cao bầu đất

+ Rạch bỏ vỏ bầu đất + Đặt bầu vào lỗ hố + Lấp nén đất

+ Vun gèc

2 Trồng rễ trần + Tạo lỗ hố đất + Đặt vào lỗ hố + Lấp đất kín gốc + Nén đất

(72)

? Theo em vùng đồi núi trọc nên trồng rừng loại ? - Hs thảo luận, trả lời

- Gv nhËn xÐt, KL

Hoạt động : Tìm hiểu thời gian và số lần chăm sóc.

? Mục đích việc chăm sóc rừng gì?

? Giải thích sau trồng rừng từ tháng phải chăm sóc ngay?

? Giải thích giảm chăm sóc rừng khép tán (sau năm)?

- Hs th¶o luËn, tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt, KL

IV Thời gian số lần chăm sóc.

1 Thêi gian:

- Sau trồng rừng từ 01 đến 03 tháng phải tiến hành chăm sóc ngay, chăm sóc liên tục đến năm 2 Số lần chăm sóc:

- Năm thứ năm thứ hai, năm chăm sóc đến lần Năm thứ năm thứ chăm sóc đến lần Hoạt động 6: Tìm hiu nhng cụng

việc chăm sóc rừng sau trồng ? Nguyên nhân làm cho rừng sau trồng phát triển chậm, chí chết hàng loạt?

Gv: T nhng nguyờn nhõn trờn nờn ngời phải tác động, cải tạo môi tr-ờng sống để trồng sinh trởng mạnh, có tỷ lệ sống cao Các tác động đợc thể qua nội dung chăm sóc trồng sau trồng

Gv: Dùng tranh vẽ hình 44 SGK cho học sinh quan sát để phân tích nội dung chăm sóc

V công việc chăm sóc sau trồng.

Làm rào bảo vệ Phát quang. Lµm cá.

Xới đất, vun gốc Bón phân. Tỉa dặm cây.

IV Cñng cè:

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

(73)

(74)

Ch ơng iI : khai thác bảo vệ rừng Ngày soạn: 24/01/2012

Ngày giảng:31/01/2012

Tiết 25 Bài 28:

Khai thác rừng

(75)

- Nêu đợc đặc điểm loại khai thác rừng lợng chặt hạ, thời gian chặt hạ cách phục hồi rừng, đồng thời phân biệt khai thác dần khai thác chọn, khai thác trắng va khai thác dần Nêu giải thích đk để thực khai thác trắng, lợi ích việc khai thác trắng kĩ thuật

- Nêu giải thích đợc nớc ta đợc khai thác chọn lợng gỗ không đợc 35%lợng gỗ khu rừng khai thác

- Nêu đợc biện pháp quan trọng để phục hồi rừng nói chung nớc ta nói riêng

2 Kĩ Thái độ

- Tích cực trồng, chăm sóc, bảo vệ rừng m«i trêng

- Có ý thức sử dụng hợp lí tài nguyên rừng; tuyên truyền, phát ngăn chặn tợng vi phạm Luật Bảo vệ rừng địa phơng tỏ thái độ khơng đồng tình với hành vi khai thác rừng bừa bãi, đốt rừng làm nơng rẫy, làm rừng, dần động vật quý

- Có ý thức tham gia gia đình, trờng học, địa phơng, bảo vệ, chăm sóc, trồng, khoanh ni để giữ gìn tài ngun rừng nh gỗ động vật quý hiếm, đặc biệt lồi có tên sách đỏ

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liệu tham khảo Bảng phụ

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? Chăm sóc rừng sau trồng vào thời gian ? Cần chăm sóc năm số lần chăm sóc năm ?

? Chăm sóc rừng sau trồng gồm công việc ? - Hs : Trả lời câu hỏi

- Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi ; cho điểm III Bµi míi

Gv : Công việc khai thác rừng thời gian qua làm cho rừng suy giảm mạnh diện tích, chủng loại cây, chất, chất lợng rừng Nguyên nhân : khai thác bừa bãi, không tiêu, kĩ thuật, khai thác rừng không ý tới tái sinh phục hồi lại rừng

Gv : Nêu mục tiêu học nhằm giúp học sinh có số hiểu biết đắn khai thác rừng

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2 : Tìm hiểu loại khai thác

rõng.

Gv : dùng bảng phụ lập bảng chi tiêu kĩ thuật loại khai thác rừng

I Các loại khai thác rừng

Loại khai thác rừng

Cỏc c im ch yu Lng

cây chặt hạ

Thời gian chặt hạ

(76)

? Thế khai thác trắng, khai thác dần, khai thác chọn?

? Cách phục hồi sau khai thác trắng, khai thác dần khai thác chọn ?

? Dựa vào bảng hÃy so sánh điểm giống khác tiêu kĩ thuật loại khai thác rừng?

? Ti khơng đợc khai thác trắng rừng nơi có độ dốc lớn 150, nơi rừng phòng hộ ? ? Khai thác trắng nhng khơng trồng rừng có tác hại ?

Hs : th¶o ln nhãm với nội dung câu hỏi

Hs : trả lời ý kiến, ý kiến khác bổ sung Gv nhËn xÐt, kÕt luËn

Hoạt động : Điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam.

Gv : híng dÉn HS t×m hiểu tình trạng rừng :

? Diện tích rừng tự nhiên nh ? ? Chất lợng rừng gỗ tốt (lim, táu) trớc so với nh ?

? Rừng gỗ tốt sản lợng cao vùng ?

? Xuất phát từ tình hình rừng đây, việc khai thác rừng nớc ta nên theo điều kiện ?

? Gv : dùng bảng phụ yêu cầu Hs điền vào nội dung thích hợp vào chỗ trống câu sau :

+ Rng cịn gỗ khai thác chủ yếu nơi có độ dốc

+ Rừng gỗ khai thác thuộc loại rừng có tác dụng

? Các điều kiện khai thác rừng nhằm

rừng

Khai thác trắng

Chặt toàn rừng lần

Trong mùa khai thác gỗ (<1 năm)

Trồng rừng

Khai

thỏc dn Chặttoàn rừng đến lần khai thác

Kéo dài đến 10 năm

Rừng tự phục hồi tái sinh tự nhiên Khai thác chọn Chọn chặt già, có phẩm chất sức sống Giữ lại non, g tt v cú sc sng mnh

Không hạn chÕ thêi gian

Rõng tù phơc håi b»ng t¸i sinh tự nhiên

II Điều kiện áp dụng khai th¸c rõng hiƯn ë ViƯt Nam.

+ Chỉ đợc khai thác chọn không đợc khai thác trắng

+ Rừng nhiều gỗ to có giá trị kinh tế

+ Lợng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lợng gỗ khu rừng khai thác

(77)

mục đích ?

Hs : Hoạt động nhóm

Đại diện nhóm đứng dậy trả lời Gv nhận xét, kl

Hoạt động 4 : Tìm hiểu biện pháp phục hồi rừng sau khai thác.

Gv : hớng dẫn học sinh tìm hiểu tình hình rừng sau loại khai thác( thực vật, đất…) biện pháp phục hồi rừng sau khai thác?

? T×nh h×nh rõng sau khai thác trắng nh nào? Biện pháp phục hồi sao?

? Tình hình sau khai thác chọn khai thác dần nh nào? Biện pháp phục hồi nh ? Bằng biện pháp thĨ nµo ?

Hs : Hoạt động nhóm

Đại diện nhóm đứng dậy trả lời Gv nhận xét, kl

III Phôc håi rõng sau khai th¸c.

1 Rừng khai thác trắng - Trồng rừng để phục hồi lại rừng - Trồng xen công nghiệp với rừng

2 Rừng khai thác dần khai thác chọn.

- Phải thúc đẩy tái sinh tự nhiên để rừng tự phục hồi

IV Cñng cè.

- Gv : hệ thống lại nội dung học - Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ - Gv yêu cầu Hs trả lời câu hỏi sau: Em trọn (Đ), sai (S):

1 Khai thác dần ngày chặt bớt số cây, sau số năm khai thác tiếp (Đ)

2 Khai thỏc trng l chặt đến đâu hết đến đó, để sau số năm sé khai thác hết (S)

3 Khai th¸c dần tạo điều kiện thuận lợi cho rừng TSTN tốt khai thác trắng (Đ)

- Làm tập sách giáo khoa

(78)

Tiết 26 Bài 29:

Bảo vệ khoanh nuôI rừng

a mục tiêu học. Kiến thøc

- Biết đợc ý nghĩa, mục đích biện pháp khoanh nuôi rừng - Nêu đợc ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng

- Trình bày đợc mục đích biện pháp bảo vệ rừng nói chung, bảo vệ rừng n-ớc ta nói riêng giai đoạn

- Chỉ đợc mục đích, đối tợng biện pháp phù hợp với đối tợng khoanh, ni rừng có hiệu

2 Kĩ Thái độ

- Tích cực trồng, chăm sóc, bảo vệ rừng môi trêng

- Có ý thức sử dụng hợp lí tài nguyên rừng; tuyên truyền, phát ngăn chặn tợng vi phạm Luật Bảo vệ rừng địa phơng tỏ thái độ khơng đồng tình với hành vi khai thác rừng bừa bãi, đốt rừng làm nơng rẫy, làm rừng, dần động vật quý

- Có ý thức tham gia gia đình, trờng học, địa phơng, bảo vệ, chăm sóc, trồng, khoanh ni để giữ gìn tài ngun rừng nh gỗ động vật quý hiếm, đặc biệt loài cú tờn sỏch

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : §TNV§ + Trùc quan

2 Ph¬ng tiƯn :

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C: II KiĨm tra bµi cị

? Khai thác rừng Việt Nam phải tuân thủ yêu cầu ? ? Dùng biện pháp để phục hồi rừng sau khai thác rừng ? Hs : Lên bảng trả lời

Gv : nhËn xÐt, cho điểm III Bài

(79)

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2 : Tìm hiểu ý nghĩa

cđa nhiệm vụ bảo vệ khoanh nuôi rừng.

? Tình hình rừng nớc ta từ năm 1943 - 1945 nguyên nhân làm cho rừng suy giảm

? Hãy tìm dẫn chứng để minh hoạ tác hại việc phá rừng ? Gv : dùng tranh minh hoạ Hs thảo luận, trả lời

Gv : KÕt luËn

Hoạt động : Tìm hiểu hoạt động bảo vệ rừng.

? Bảo vệ rừng nhằm mục đích ? ?Tài ngun rừng gồm thành phần ?

? Để đạt mục đích phải áp dụng triệt để biện pháp để bảo vệ rừng?

Gv: Híng dÉn häc sinh tr¶ lêi mét sè c©u hái sau :

? Theo em hoạt động ngời đợc coi lấn chiếm tài nguyên rừng ?

? Hs tham gia bảo vệ rừng cách ?

? Những đối tợng đợc kinh doanh rừng ?

Gv : dẫn dắt để đến kết luận biện pháp bảo vệ rừng

Hoạt động 4 : Khoanh nuôi phục hồi rừng.

? Khoanh nuôi, phục hồi rừng nhằm mục đích gì?

? Những đối tợng đợc khoanh nuôi?

Gv: Cả đối tợng phải có tái sinh

? §Ĩ khoanh nuôi, phục hồi rừng biện pháp ?

Gv: phân tích biện pháp kỹ thuật ghi SGK

? Em cho biết vùng đồi trọc lâu năm có khoanh ni, phục hồi rừng

I ý nghÜa

- Bảo vệ khoanh ni rừng, phục hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn sống sản xuất nhân dân ta

II Bảo vệ rừng. 1 Mục đích

- Giữ gìn tài ngun thực vật, động vật, đất rừng có

- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt 2 Biện pháp.

- Ngăn chặn cấm phá hoại tài nguyên rừng, đất rừng

- Kinh doanh đất rừng phải đợc nhà n-ớc cho phép

- Chủ rừng quyền địa phơng phải có kế hoạch biện pháp về: phịng chống cháy rừng, định canh, định c, chăn nuôi gia súc

III Khoanh nu«i phơc håi rõng.

1 Mục đích :

- Tạo hồn cảnh thuận lợi để nơi rừng phục hồi phát triển thành rừng có sản lợng cao

2 Đối tợng khoanh nuôi

- t ó mt rng nơng rẫy bỏ hoang cịn tính chất đất rừng

- Đồng cỏ, bụi xen câygỗ, tầng đất mặt dày 30 cm

3 BiƯn ph¸p khoanh nuôi. - Bảo vệ

(80)

c khụng? Tại sao? - Hs thảo luận, trả lời - Gv nhn xột, kl

và trồng bổ sung

- Tra hạt hay trồng vào nơi đất có khoảng trống lớn

IV Cñng cè

- Gv : Hệ thống lại kiến thức toàn - Gọi 2-3 học sinh đọc phần ghi nhớ

- Gv yêu cầu Hs hoàn thành phiếu học tập sau (trong vòng phút): So sánh bảo vệ khoanh nuôi rừng

Nội dung so sánh Bảo vệ rõng Khoanh nu«i rõng

1 Khác a Mục đích b Đối tợng

c BiƯn ph¸p chÝnh Gièng

V H íng dÉn vỊ nhµ - Làm tập SGK - Đọc trớc 30, 31

Phần 3: chăn nuôi

Ch ng I : đại cơng kĩ thuật chăn nuôi Ngày soạn: 01/02/2012

Tiết 27 Bài 30, 31:

Vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi giống vật nuôi

- Biết đợc vai trò, nhiệm vụ chăn nuôi

- Xác định đợc vai trị chăn ni đ/v đ/s nhân dân, đ/v pt trồng trọt pt kinh tế đất nớc Nêu đợc vd minh họa

- Nêu đợc nhiệm vụ ngành chăn nuôi nớc ta gđ nhằm hớng tới tăng khối lợng, chủng loại, nâng cao chất lợng sp, để cải thiện đ/s nhân dân pt kinh tế

- Biết đợc k/n giống phân loại giống

- X/đ đợc dấu hiệu chất k/n giống vật nuôi nêu đợc vd minh họa - Trình bày đợc sở ploai giống vật ni

(81)

2 Kĩ

- Bc đầu nhận biết đợc số giống vật nuôi Thái độ

- Tham gia tích cực việc ni dỡng, chăm sóc, bảo vệ vật ni - Có ý thức, thái độ đắn việc giữ vệ sinh môi trờng chăn nuôi B ph ơng pháp – ph ng tin dy hc.

1 Phơng pháp : §TNV§ + Trùc quan Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : giáo án; tài liệu tham khảo + Phóng to sơ đồ SGK

+ B¶ng phơ + PhiÕu gäc tËp

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C: II KiĨm tra bµi cị

? Hãy nêu mục đích việc bảo vệ khoanh nuôi rừng nớc ta ? ? Dùng biện pháp để bảo vệ tài nguyên rừng đất rừng ?

? Những đối tợng biện pháp đợc áp dụng khoanh nuôi, phục hồi rừng nớc ta?

Hs : Lªn bảng trả lời Gv : nhận xét cho điểm III Bµi míi

Gv : Chăn nuôi ngành sản xuất nơng nghiệp, chăn ni phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm cho nhân dân xuất Vậy nghiên cứu nội dung học hôm nay:” Vai trị nhiệm vụ phát triển chăn ni giống vật ni”

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2 : Tìm hiểu vai trũ ca

chăn nuôi.

? Chăn nuôi có vai trò nh kinh tế nớc ta?

? Chăn nuôi cung cấp loại thực phÈm g×?

? Sản phẩm chăn ni nh :thịt, trứng, sữa có vai trị đời sống?

Gv : yêu cầu Hs quan sát H 51 SGK trả lời

? Hiện cần søc kÐo tõ vËt nu«i kh«ng?

? Em h·y cho biết loại vật nuôi cho sức kéo ?

? Tại phân chuồng lại cần thiết cho trồng?

? Lm th no mụi trng khụng

I Vai trò chăn nu«i. a.Cung cÊp thùc phÈm cho ngêi b Cung cÊp søc kÐo

(82)

bị ô nhiễm phân vật ni? ? Em kể đồ dùng đợc làm từ sản phẩm chăn nuôi?

? Em cho biết ngành y ngành d-ợc dùng ngun liệu từ ngành chăn ni để làm gì? Cho ví dụ

Hs th¶o ln, tr¶ lêi Gv nhËn xÐt, kl

Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi thời gian tới.

Gv: Dùng tranh ảnh chuẩn bị để dẫn dắt học sinh xây dựng Gv: Gợi ý học sinh trả lời nội dung câu hỏi sau:

? Ngành chăn nuôi có nhiệm vụ?

? Phát triển chăn nuôi toàn diện nh nào?

( Đa dạng loại vật nuôi Đa dạng quy mô chăn nuôi) - Chuyển giao tiến bé kü thuËt cho nh©n d©n:

+ Làm thức ăn hỗn hợp để bán cho nhân dân tiện sử dụng, hiệu kinh tế co: VD: cám ăn thẳng + Nhập giống ngoại, suất cao giống phù hợpvới điều kiện tự nhiên, kinh tế vùng miền để nhân dân nuôi VD: giống lợn Lanđrat hớng nạc

+ Tiêm phịng, chữa trị bệnh, chăm sóc, nuôi dỡng kĩ thuật,vệ sinh môi trờng tốt

+ Thu mua, chế biến sp chăn nuôi: thuận tiện, hiệu kinh tế cao - Tăng cờng đầu t cho nghiên cứu quản lí:

+ o to cán nông nghiệp để phục vụ địa phơng nh kĩ s chăn nuôi, bác sĩ thú y, kĩ s nông nghiệp

+Cho nhân dân vay vốn để phát triển chăn nuôi theo vùng, theo quy hoạch chung địa phơng n-ớc VD: có quỹ vay vốn nơng dân

? Níc ta có loại vật nuôi nào? ? Em hÃy kể số vật nuôi quê em ? Quê em có trang trại chăn nuôi

II Nhiệm vụ ngành chăn nuôi n ớc ta

+ Phát triển chăn nuôi toàn diện

+ Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất

(83)

nào không? Thế chăn nuôi trang trại?

? Mục tiêu ngành chăn nuôi nớc ta? ( Tăng nhanh số lợng chất l-ợng sp)

Hs trả lời

Gv nhËn xÐt, kl

Hoạt động 4 : Khái niệm giống vật nuôi.

Gv: Yêu cầu Hs quan sát loại vật nuôi SGK phân tích để học sinh nắm đợc khái niệm

Gv: Lấy số ví dụ số liệu vật nuôi Để nhận biết vật nuôi giống cần ý: - Đặc điểm ngoại hình, số liệu suất sản lợng

- Sự ổn định di truyền đặc điểm giống đời sau

Gv: híng dÉn học sinh làm tập bảng phụ

Xác điịnh phân loại: Lợn Móng Cái

2.Lợn Lanđrat- hớng nạc Vịt Bắc kinh

4 Gà tre, gà ác, gà ri Gà Lơgo hớng trứng Bò u, bò vàng

7 Bò lang trắng đen chuyên sữa Vịt siêu trứng

? Có loại giống vật nuôi? ? Cho ví dụ minh hoạ

Hs trả lời

Gv nhËn xÐt, kl

III Kh¸i niƯm vỊ gièng vËt nuôi.

1 Thế giống vật nuôi

- Giống vật nuôi sp ngời tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lợng sp, có tính di truyền ổn định, có số lợng cá thể định

2 Phân loại giống vật ni. a Theo địa lí

b Theo hình thái, ngoại hình

c Theo mức độ hoàn thiện giống

d Theo híng s¶n xt

Hoạt động 5: Tìm hiểu vai trị của giống vật ni chăn ni Gv: Qua ví dụ SGK thấy rõ giống vật ni có ảnh hởng đến suất sn lng chn nuụi

? Trong chăn nuôi muốn có suất cao chất lợng tốt ta phải làm g×?

Từ học sinh thấy rõ đợc vai tị giống việc khơng ngừng chọn lọc nhân tạo giống giống tốt

IV Vai trò giống vật nuôi chăn nuôi.

Giống vật nuôi định đến suất chăn ni

(84)

IV Cđng cè

- Gv : Hệ thống lại kiến thức toàn - Gọi 2-3 học sinh đọc phần ghi nhớ - Gv dùng phiếu học tập để củng cố bài:

Hãy đánh dấu X vào bên cạnh cuối câu thể nhiệm vụ ngành chăn nuụi:

1 Cung cấp thịt, trứng, sữa cho ngời Tăng cờng đầu t cho nghiên cứu quản lí

3 Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ Phát triển chăn nuôi toàn diện

5 Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sx Tăng nhanh khối lợng chất lợng sp chăn nuôi V H ớng dẫn nhà

- Lµm bµi tËp SGK

- BTVN: Hãy tìm hiểu đặc điểm số giống vật ni quờ em:

Tên giống vật nuôi Đặc điểm ngoại hình khả sx (sp chăn nuôi)

- Đọc trớc 32

TiÕt 28 Bµi 32:

Sù sinh trëng phát dục vật nuôi

a mục tiêu bµi häc. KiÕn thøc

- Biết đợc k/n sinh trởng, phát dục yếu tố ảnh hởng

- Xđ đợc dấu hiệu chung, chất k/n sinh trởng, phát dục vật nuôi, phân biệt đợc k/n sinh trởng, phát dục, lấy đợc vd minh họa

- Nêu đợc yếu tố bên bên ngòai ảnh hởng đến sinh trởng, phát dục vật nuôi, làm sở cho việc đề xuất biện pháp kĩ thuật chăn nuôi

2 Kĩ

- Phõn bit c sinh trởng phát dục vật nuôi Thái độ

- Tham gia tÝch cùc viƯc nu«i dìng, chăm sóc, bảo vệ vật nuôi

- Cú ý thức, thái độ đắn việc giữ vệ sinh môi trờng chăn nuôi, môi trờng sinh thái

(85)

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liệu tham kh¶o B¶ng phơ

PhiÕu häc tËp

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? ThÕ nµo lµ gièng vËt nuôi? Cho ví dụ Hs : Trả lời câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời Hs, cho điểm III Bài

Hot động : Gv giới thiệu học.

Gv: Từ vật ni đợc hình thành đến vật nuôi sinh lớn lên già trình vật ni trải qua số q trình biến đổi bên ngồi bên sinh trởng phát dục vật nuôi

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm v

sự sinh trởng phát dục vật nu«i

Gv: Treo bảng phụ phân tích cho học sinh thấy thay đổi khối lợng ngan so với ngày tuổi

? LÊy thªm ví dụ khác dài ra, cao thêm lỵn

Từ Hs trả lời câu hỏi ? Thế sinh trởng? ? Thế phát dục?

Gv: phân tích ví dụ sinh trởng phát dục buồng trứng để học sinh phân biệt đợc trình

Gv: Gợi ý, học sinh phân tích phát triển tinh hoàn đực

? Cho học sinh làm tập vào tợng cho sách giáo khoa Sau giáo viên củng cố lại khái niệm sinh trởng phát dục

? Cho học sinh làm tập vào theo bảng mẫu ë SGK (GV dïng b¶ng phơ)

Hs : Tr¶ lời câu hỏi Gv : Nhận xét, kl

I Kh¸i niƯm vỊ sù sinh tr - ởng phát dục vật nuôi.

Sự sinh trởng: tăng lên khối lợng, kích thớc phận thể Sự phát dục: Là thay đổi chất phận thể

Hoạt động : Tìm hiểu tác động ngời đến sinh trởng và phát dục vật nuôi.

Gv: dùng sơ đồ yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng vật nuôi chuẩn bị bảng phụ để hớng dẫn hs nhận biết

II Các yếu tố tác động đến sự sinh tr ởng phát dục của vật nuôi.

Thức ăn

(86)

cỏc yu tố

Gv: Nhận biết yếu tố ảnh hởng, ngời tác động điều khiển sinh trởng phát dục vật nuôi theo h-ớng có lợi cho ngời chăn ni

? Theo em muốn chăn ni đạt suất cao phải làm gì?

- Hs trả lời - Gv kl: Năng

suất chăn nuôi

= Giống(yếu tố di truyền)

+ Yếu tốngoại cảnh (thức ăn, nuôi dỡng, chăm sóc)

Vật nuôi Khí hậu

Ytố bên Yếu tố bên (Đ2 di truyền) (Các đk ngoại cảnh)

IV Củng cố

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phn ghi nh cui bi

- Trả lời câu hỏi cuối học V H ớng dẫn nhà

-Gv yêu cầu Hs nhà làm BT sau:

Em phân biệt yếu tố bên yếu tố bên ảnh hởng đến sinh trởng phát dục vật ni

- Kh¸ng thĨ tự nhiên thể - Khả chống chịu rét

- Kiểu gen - Khả chịu kham khỉ

- KhÝ hËu - Tiªm vacxin

- Thức ăn - Chuồng trại

- Chuẩn bị 33

(87)

Tiết 29 Bài 33:

Một số phơng pháp chọn lọc quản lí giống vật nuôi

- Biết đợc khái niệm, phơng pháp chọn giống, phơng pháp chọn phối, nhân giống chủng

- Chỉ đợc k/n chọn giống vật ni lấy đợc ví du minh họa

- Trình bày đơc phơng pháp chọn giống vật nuôi (chọn đực, đạt tiêu chuẩn); phân biệt đợc phơng pháp chọn lọc hàng loạt phơng pháp kiểm tra cá thể chất phơng pháp, vai trò phơng pháp

- Nêu đợc nội dung, mục đích biện pháp quản lí giống vật nuôi Kĩ

3 Thái độ

- Tham gia tÝch cùc viƯc nu«i dìng, chăm sóc, quản lí giống vật nuôi

- Cú ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trờng chăn nuôi, môi trờng sinh thái

2 Phơng tiện :

PhiÕu häc tËp

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Em h·y cho biÕt kh¸i niƯm sù sinh trởng phát dục vật nuôi? Lấy vÝ dơ minh ho¹?

? Có yếu tố tác động đến sinh trởng phát dục vật nuôi? - Hs : Trả lời câu hỏi

- Gv : NhËn xÐt c©u trả lời câu hỏi, cho điểm III Bài

Giống có vai trị quan trọng chăn ni cần phải chọn lọc giống tốt đồng thời phải biết quản lý giống để sử dụng lâu dài Để hiểu rõ ván đề

chúng ta vào hôm nay: Một số ph ơng

pháp chọn lọc quản lí giống vËt nu«i ”

(88)

Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm về chọn giống vật ni.

? Muốn có giống tốt phải làm ? Gv: dùng tranh ảnh để minh hoạ ? Thế chọn giống vật ni? Gv: lấy ví dụ nh SGK

? Em nêu ví dụ khác để chọn giống vật ni

- Hs tr¶ lêi

- Gv nhËn xÐt, kl

Gv: Nªu kh¸i niƯm nh SGK

I Kh¸i niƯm vỊ chän gièng vËt nu«i.

- Căn vào mục đích chăn ni đề để chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống chọn giống vật nuôi

Hoạt động : Tìm hiểu số ph-ơng pháp chọn giống vật ni

Gv: Lấy ví dụ số liệu sữa sản xuất số giống vật nuôi địa phơng Gv gợi ý để hs nắm đợc ví dụ chọn giống hàng loạt mà gia đình địa phơng em áp dụng

- GV ph¸t phiÕu häc tËp:

? Các em đọc, suy nghĩ ghép nội dung cho mục 1,2,3,4,5 với nội dung mục a,b,c,d,e cho phù hợp:

1 Khối lợng Đầu cổ Thân trớc

4 Thân Thân sau

a Mụng nở, đùi to, khấu đùi lớn

b Lng dài, bụng gọn, vú đều, có 10-12 vú

c Vai phẳng, nở nang, ngực sâu, sờn tròn, khoảng cách chân trớc rộng

d Mặt thanh, mắt s¸ng, mâm bĐ

e 10kg

- Sau Hs báo cáo kết hoạt động mình, GV kl: Căn tiêu chuẩn giống lợn, đàn lợn đạt tiêu chuẩn chọn để nuụi ng lot

? Vậy phơng pháp chọn lọc hàng loạt?

Gv: Qua cỏc VD phiếu học tập em vừa tham gia chọn giống, giống đợc chọn nuôi dỡng thời gian khoảng tháng, với điều kiện nh tiêu chuẩn lợn giống chọn giữ lại nhứng tốt để làm giống gọi kiểm tra suất - Gv Nêu ví dụ ứng dụng phơng pháp kiểm tra suất lợn nớc ta để học simh hiểu rõ nôi dung phơng pháp

II Mét sè ph ơng pháp chọn giống vật nuôi.

1 Chọn lọc hàng loạt

- L phng phỏp chn giống vật nuôi mà từ đàn vật nuôi lựa chọn đợc cá thể tốt để làm giống

2 Kiểm tra suất.

- Kim tra suất (hay kiểm tra cá thể) phơng pháp chọn giống vật nuôi mà từ cặp bố mẹ tốt đợc nuôi thời gian, đk ”chuẩn”, chọn cá thể tốt để làm giống

(89)

* Tiªu chuẩn lợn giống Móng Cái (lợn hậu bị tháng tuổi)

Khối

l-ợng Dài thân Vòngngực Kết luận 22kg trë

lªn 70cm trëlªn 64cm trëlªn

Nhìn vào bảng tiêu chuẩn kết kiểm tra suất 10 lợn, chọn đủ đk tiếp tục giữ lại làm giống

Bảng: Kết kiểm tra đàn lợn hậu bị

TT Khèi

l-ợng (kg) Vòngngực (cm)

Dài thân (cm) 18 65 59 23 65 71 19.5 67 59 21 68 62

5 20 69

- Hs chän

- Gv kl: phơng pháp kiểm tra suất có độ xác cao phơng pháp chọn lọc hàng loạt, nhng khó thực phơng pháp chọn lọc hanhg loạt - GV ý: Về chất, cá thể đ-ợc chọn phơng pháp chọn lọc hàng loạt quan tâm đến cá thể đàn đạt tiêu chuẩn, cá thể đợc chọn phơng pháp kiểm tra cá thể bố, mẹ tốt (đạt tiêu chuẩn)

mức tiêu tốn thức ăn độ dày mỡ lng để chọn tốt sau nuôi từ 90->300 ngày tuổi, cuối tiêu chuẩn đạt đợc

Hoạt động : Tìm hiểu việc quản lí giống vật ni.

? Qu¶n lÝ gièng vËt nuôi bao gồm công việc ?

? Quản lí giống vật ni nhằm mục đích ?

- Hs trả lời - Gv nhạn xét, kl

III Quản lí giống vật nuôi. - Quản lí giống vật nuôi bao gồm việc tổ chức sử dụng giống vật nuôi

- Mc ớch : Giữ nâng cao chất giống

IV Cñng cè :

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nh cui bi

- GV yêu cầu Hs hoàn thiện phiếu học tập sau:

Câu 1: Chọn gà gièng: Em h·y ghÐp néi dung 1,2,3,4 víi néi dung a,b,c,d cho phù hợp:

1 Mắt Mỏ Chân Lông

a Mt, mu c trng ca giống b To, thẳng, cân đối

c KhÐp kÝn

(90)

Câu 2: Chọn giống lợn: Em h·y ghÐp néi dung 1,2,3,4,5 víi néi dung a,b,c,d,e cho phï hỵp:

1 Sè lỵng vó Lng

3 Chân Lông Vai

a Nở nang b Dài, rộng

c Đặc trng giống, tha, bóng, mợt d Có 12 vú trở lên, không vó vú kẹ e Thẳng, chắc, cổ chân ngắn, khỏe V HDVN

- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc bài: Nhân giống vật nuôi

- Về nhà hỏi ông, bà, cha, mẹ: Chọn trâu tốt theo kinh nghiệm:”Sừng cánh lá, bình vơi, mắt ốc nhồi, tai mít, đít lồng bàn” Câu cú ý ngha gỡ?

Tiết 30 Bài 34:

nhân giống vật nuôi

- Xác định đợc dấu hiệu b/c k/n chọn phối( số bố, mẹ đợc chọn lọc, x/đ đợc cặp bố mẹ, tạo đợc đời có đặc điểm tốt theo mục đích sx) Phân biệt đợc chọn phối chọn giống vật nuôi Nhân giống vật nuôi chọn giống vật nuôi

- Phân biệt chọn phối giống chọn phối khác giống mục đích ph-ơng pháp Lấy đợc vd minh hoạ

- Xác định đợc dấu hiệu b/c k/n nhân giống chủng, phân biệt nhân giống chủng chọn phối giống

- Nêu đợc điều kiện để nhân giống chủng đạt kết Kĩ

3 Thái độ

- Tham gia tÝch cùc viÖc nuôi dỡng, chăm sóc, nhân giống vật nuôi

- Có ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trờng chăn nuôi, môi trờng sinh thái

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liệu tham khảo Bảng phô

PhiÕu häc tËp

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? Thế chọn giống vật nuôi ? Cho vÝ dô ?

(91)

- Gv : Nhận xét câu trả lời Hs, cho ®iĨm III Bµi míi

Hoạt động : Gv giới thiệu học. Gv: nêu mục tiêu

- Sự phối hợp để phát huy tác dụng chọn lọc Tuỳ mục tiêu nhân giống mà chọn phối đực giống hay khác giống

- Nhân giống chủng để tạo nhiều cá thể giống có để giữ vững hoàn chỉnh phẩm giống

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu chọn phối

? Muốn đàn vật nuôi (gia súc gia cầm) có đặc điểm tốt giống vật ni bố mẹ phải làm ? ( Vật nuôi bố mẹ phải giống tốt) ? Làm để phát đợc giống tốt ?

(Ph¶i chän läc)

? Sau chọn đợc đực, tốt, ngời chăn ni phải tiếp tục làm để tăng số lợng vật nuôi ?

(Ghép đôi cho sinh sản) ? Thế chọn phối ?

? Chọn phối nhằm mục đích ? ? Chọn phối nh ?

Gv: dùng tranh ảnh để giới thiệu, cho hs đọc ví dụ sách giáo khoa ? Hãy tìm ví dụ khác chọn phối giống chọn phối khác giống ? ? Thế chọn phối giống khác giống?

- Hs th¶o luËn, tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt, kl

I Chän phèi

1 ThÕ nµo lµ chän phèi ?

- Chọn phối chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni

2 Các phơng pháp chọn phối

- Chn phối giống (nhân giống chủng): chọn ghép đực với giống để nhân lên giống tốt có

- Chọn phối khác giống ( lai tạo): ghép đực với khác giống

Hoạt động : Tìm hiểu nhân giống thuần chủng

? Thế nhân giống chủng? ? Nhân giống chủng nhằm mục đích ?

Gv: lấy ví dụ tranh ảnh để minh hoạ cho định nghĩa mục đích phơng pháp Gv cho hs nêu thêm ví dụ khác dùng bảng phụ ( ghi bảng SGK) Để hớng dẫn học sinh đánh dấu (x) vào cột cột bảng

? Muốn nhân giống chủng đạt kết cao phải có điều kiện gì?

Gv nêu ví dụ nhân giống

II.Nhõn giống chủng. Nhân giống chủng gì ? + Định nghĩa : Là phơng pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực giống

+ Mục đích : Tạo nhiều cá thể giống có, giũ vững hồn chỉnh đặc tính có

Làm để nhân giống thuần chủng đạt kết quả?.

+ Có mục đích rõ ràng

+ Có số lợng lớn vật nuôi đực giống chủng tham gia vào ghép đơi giao phối

(92)

thn chủng gà ri cá thể có sản lợng trứng thấp, có tính ấp bóng mạnh kéo dài bị loại bỏ

c vic phỏt hin, loi thi kịp thời đặc điểm không mong muốn

IV Cñng cè

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học đồ t duy:

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối V HDVN

- Trả lời câu hỏi cuối học

- Su tầm tranh ảnh giống vật nuôi phục vụ thực hành + Ngan, ngỗng, gà, vịt

+ Lợn, trâu, bò

V cỏc vt nuụi khỏc m a phng cú nhiu Ph ng

pháp nhân gièng vËt nu«i

Ghép đơi giao phối đực với giống

Lai t¹o Nhân giống

chủng

Ghộp ụi giao phi đực với khác giống

Tạo giống mang đặc điểm giống

(93)

TiÕt 31 Bµi 35, 36: thùc hµnh:

nhËn biÕt chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thớc chiều Nhận biết số giống lợn (heo) qua quan

sát ngoại hình đo kích thớc chiều

2 Kĩ

- Nhận dạng đợc số giống gà, lợn qua qsát ngoại hình đo kích thớc chiều

- Nhận biết số giống gà, lợn qua đặc điểm đặc trng ngoại hình - Thực đợc cơng việc đo kích thớc số chiều đo gà lợn

- Tính tốn đợc vài thông số đánh giá đợc khả sx vật nuôi dựa vào kq thực hành

3 Thái độ

(94)

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan + Luyện tập Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Giáo án ; tài liệu tham khảo Mô hình giống gà, lợn

Bảng phụ Phiếu học tập

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? Chọn phối ? Em h·y lÊy vÝ dơ vỊ chon phèi cïng giống chọn giống khác giống?

? Em hóy cho biết mục đích phơng pháp nhân giống chủng? Hs : Trả lời câu hỏi

Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi III Bµi míi

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động : Giới thiệu bài.

Gv: ổn định lớp

- Nh¾c nhë học sinh số điều cần ý thực hành - Gv giới thiệu mục tiêu yêu cầu cđa bµi thùc hµnh

- Chia nhóm : chia lớp thành nhóm thực hoạt động khác nhau, thời gian

Hoạt động : Tổ chức thực hành - Kiểm tra chuẩn bị Hs

- Gv ph©n công giao nhiệm vụ cho nhóm học sinh thùc hµnh vµ sau tiÕt thùc hµnh

- Gv yêu cầu hs phải trật tự

Hoạt động : Thực qui trình. Nhóm + Nhóm 2+ Nhóm 3:

- Hs quan sát ngoại hình (mẫu vật), đặc điểm (tóm tắt) ngoại hình SGK Gv cung cấp thêm gà

- Hs thùc hiƯn nhËn d¹ng sè gièng gµ vµ hoµn thµnh phiÕu häc tËp sau:

PhiÕu học tập số 1:

TT Hình dáng toàn thân Màu sắc lông da Đầu gà (mào, tai) Chân (to, nhỏ, cao, thấp)

- Tên giống gà

-Hớng

sản xuất

1 - Gà

Lơgo

-Hớng

I Gà

* Quan sát ngoại h×nh.

+ Hình dáng tồn thân: nhìn bao quát gà để nhận xét hớng trứng, thịt + Màu sắc lông da: Màu lông thân cổ, cánh, để tìm đặc điểm giống

Quan sát màu sắc da toàn thân, da chân gà

(95)

trứng

2 - Gà

Hồ -Hớng

sản xuất thịt trứng

3 -Gà Ri

-Hớng

sản xuất thịt-trứng

Nhóm + Nhóm 5+ Nhóm 6:

Quan sát hình ảnh SGK, đọc nội dung trang 97 SGK kiến thức GV cung cấp thêm, - Gv nêu ví dụ: Lợn ỉ: Mặt ngắn, mõm ngắn, trán có nhiều nếp nhăn

Lợn Đại Bạch: Mặt gÃy, mõm hÕch, tai to híng vỊ tríc

Lỵn Lanđrat: Tai to rủ xuống phía trớc mặt

Lợn Móng cái: Lng gÃy, lông đen trắng có khoang mờ

- Gv yêu cầu Hs hoàn thành phiÕu häc tËp sau:

PhiÕu häc tËp sè 2:

Các

tiêu Lợn ỉ Các giống lợnLợn Móng

Cái

Lợn Đại Bạch

Lợn

Lanđrat

Lông da Tai Mắt, mõm Kết cấu toàn thân (đầu, cổ, mình, chân) Hớng sản xuất

- Gv: híng dÉn häc sinh quan s¸t theo thø tù

- Hs quan s¸t

- Gv theo dâi nhóm thực hành uốn II lợn

* Quan sát ngoại hình

- Quan sát hình dạng chung lợn xem kết cấu toàn thân: đầu, cổ, lng, chân nhận xét ban đầu:

Cụ thể: Rắn chắc, nhanh nhẹn, dài => hớng sản xuất nạc ( Lợn Lanđrat)

Lỏng lẻo, chậm chạp, ngắn => hớng sản xuất mở ( Lợn ỉ) - Quan sát màu sắc da

Lợn Đại Bạch: lông cứng, da trắng Lợn Lan dơ rat: lông, da trắng tuyền Lợn ỉ: toàn thân đen

(96)

nắn

Hoạt dộng 4: Đánh giá kết quả. - Sau nhóm thực hành xong nội dung

- Gv yêu cầu Hs nhóm báo cáo kết quả, học sinh lớp góp ý, nhËn xÐt, tranh luËn

- Gv nhËn xÐt, kl kiến thức

IV Củng cè

- Tự đánh giá kết thu dọn

- Gv nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm học sinh về: - Tinh thần thái độ (2 đ)

- Kết phiếu học tập báo cáo trớc lớp (6 đ) - Giữ gìn trật tự, vệ sinh môi trờng (2 đ)

V HDVN.

- Đọc trớc 37 SGK

- Ghi lại tên loại thức ăn thờng dùng cho trâu bò, lợn, gà, vịt ăn hàng ngày

Tiết 32 Bài 37: thức ăn vật nuôi

a mục tiêubài học. Kiến thức

- Biết đợc nguồn gốc, thành phần chất dinh dỡng

(97)

- Xác định đợc nguồn gốc loại thức ăn vật nuôi làm sở cho việc tạo thức ăn cho vật nuôi

- Trình bày đợc thành phần dinh dỡng loại thức ăn có nguồn gốc thực vật, động vật làm sở cho việc bảo quản cung cấp thức ăn hợp hí cho vật ni Kĩ

3 Thái độ

- Tham gia tích cực việc lựa chọn, ni dỡng, chăm sóc vật ni gia đình địa phơng

- Cã ý thức tiết kiệm thức ăn chăn nuôi

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Giáo án ; tài liệu tham khảo Bảng phô

PhiÕu häc tËp

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

- GV trả báo cáo thực hành nhËn xÐt III Bµi míi

Hoạt động : Gv giới thiệu học. Muốn phát triển đợc vật ni, phải làm ?

Thức ăn vật nuôi nguồn cung cấp lợng chất dinh dỡng cần thiết cho hoạt động sống vật nh sinh trởng, phát triển, sx sp: tht, trng, sa

Vậy thức ăn vật nuôi gì? Nguồn gốc thành phần dinh dỡng ntn? Chúng ta tìm hiểu thông qua nội dung bài:Thức ăn vật nuôi

.

Gv: gii thiệu mục tiêu bài: hs thấy rõ đợc thức ăn vật nuôi nh thức ăn ngời có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khống thức ăn có chứa chất dinh dỡng

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu nguồn gốc

thức ăn vật nuôi

? Hóy quan sỏt hỡnh vẽ cho biết loại vật nuôi ăn thức ăn gì? ? Tại bị ăn đợc rơm rạ mà lợn lại không ăn đợc rơm ?

Hs : trả lời câu hỏi Gv nhận xét, kl

Gv nhấn mạnh: Trâu bò tiêu hóa đ-ợcchất xơ nhờ hệ vsv cỏ trâu bò có 2000 tr vsv/1g chÊt chøa

I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi.

1 Thức ¨n vËt nu«i

- Là thứ vật ni ăn đợc phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố vật ni

(98)

trong cỏ Nhờ hệ vsv cỏ mà thức ăn nh rơm rạ, cỏ đợc biến đổi thành axit béo hay hơi, NH3, axit amin Vi sinh vật tổng hợp Protein, vitamin lại trở thành nguồn dinh dỡng chất lợng cao cho trâu bị, nguồn vật chất lợng để trâu bò tạo nên thịt, sa

? Vậy thức ăn vật nuôi ? ? Em hÃy kể loại thức ăn vật nuôi mà vật nuôi ăn ?

Gv: Các loại thức ăn có nguồn gốc từ đâu

Gv: yêu cầu hs quan sát tranh vẽ 64 ( vẽ bảng phụ) tìm nguồn gốc loại thức ăn xếp chúng loại sau : TV, ĐV, chất khoáng

Phiếu học tập số 1 Nguồn gốc Tên loại thức

ăn Thực vật

Động vật Chất khoáng

? Vậy thức ăn có nguồn gốc từ đâu ? - Hs th¶o luËn, tr¶ lêi

- Gv nhËn xÐt, kl

- Gv nhấn mạnh: Vật nuôi sử dụng phụ phẩm nông nghiệp, sp thủy sản làm thức ăn, mắt xích mô hình VAC RVAC

Nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng

Hoạt động : Tìm hiểu thành phần dinh dỡng thức ăn vật nuôi.

- Gv yêu cầu hs đọc mục II trang 100 101 SGK, trả lời câu hỏi: ? Có loại thc n?

? Trong thức ăn có loại chất dinh dỡng nào?

? Thức ăn thực vật chứa nhiều loại chất dinh dỡng nào?

? Trong loại thức ăn chứa chất dinh dỡng nào?

? Những loại thứac ăn mà lại chứa nhiỊu níc ( rau xanh, cđ qu¶)?

? Thức ăn chứa nhiều Gluxit? ? Thứa ăn chứa nhiều Protein? - Gv: yêu cầu hs quan sát hình 65, c

II Thành phần dinh d ỡng của thức ăn vật nuôi.

(99)

bảng vµ hoµn thµnh phiÕu häc tËp sau:

PhiÕu học tập số 2 Kí hiệu

hình tròn

Tên thức ăn

vật nuôi

Kí hiệu hình

tròn

Tên thức ăn vật nuôi Hình

tròn a tròn dHình Hình

tròn b tròn eHình Hình

tròn c

Gv: Nờu cõu hi tng kt bi

? Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dỡng nh ?

- Gv sử dụng bảng phụ:

Tên thành phần dinh dỡng thức ăn vật nuôi

- Hs lên bảng ghi tên thành phần dinh dỡng chủ yếu thức ăn vật nuôi

- Gv nhận xét,kl IV Cñng cè

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – 2học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

- Gv: Cho học sinh đọc phần “Có thể em cha bit V HDVN

- Trả lời câu hái cuèi bµi häc vµo vë bµi tËp - Xem trớc 38

(100)

Tiết 33 Bài 38:

vai trị thức ăn vật ni

- Bit đợc vai trò chất dinh dỡng

- Nêu đợc kq biến đổi hấp thụ thành phần dinh dỡng thức ăn qua đờng tiêu hóa vật ni

- Kể đợc vai trị thức ăn tồn tại, sinh trởng phát triển vật nuôi, lấy đợc vd minh họa Nêu đợc ý nghĩa thực tiễn việc nghiên cứu vai trò chất dinh dỡng thức ăn vật nuôi

2 Kĩ Thái độ

- Tham gia tích cực việc lựa chọn, ni dỡng, chăm sóc vật ni gia đình địa phơng

- Cã ý thøc tiÕt kiÖm thức ăn chăn nuôi

- Cú ý thc, thái độ đắn việc bảo vệ môi trờng chăn nuôi, môi trờng B ph ơng pháp – ph ng tin dy hc.

1 Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trùc quan Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liƯu tham kh¶o B¶ng phơ

PhiÕu häc tËp

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? Thức ăn vật nuôi ? Em hÃy cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi ? ? Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dỡng ?

- Hs : Trả lời câu hỏi

- Gv : Nhận xét câu trả lời Hs, cho điểm III Bài

ở lớp ta học nguồn cung cấp thức ăn chất dinh dỡng ngời Trên sở dễ hiểu chất dinh dỡng vật ni dinh dỡng ngời dinh d-ỡng vật nuôi theo nguyên lý chung dinh dd-ỡng động vật Vậy vai trò chất dinh dỡng thức ăn vật nuôi nh nào? Ta vào học hôm

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiu v s tiờu hoỏ

thức ăn

- Gv : Dùng bảng bảng phụ tiêu hoá hấp thụ thức ăn để hớng dẫn học sinh tỡm hiu

I Thức ăn đ ợc tiêu hoá vµ hÊp thơ nh thÕ nµo ?

(101)

? Cầm 1kg thịt lợn tay theo em protein phần nào? (phần thịt nạc) Lipit thuộc phần nào? (phần thịt mỡ) ? Từng thành phần dinh dỡng thức ăn sau tiêu hoá đợc thể hấp thụ theo dạng ?

? Em hÃy tìm số thức ăn vật nuôi gluxit? (gạo, ngô, sắn, khoai )

- Hs trả lời - Gv nhận xét, kl

Gv : Yêu cầu học sinh dựa vào bảng điền vào bảng em hÃy điền vào chổ trống câu hỏi sách giáo khoa

- Hs : Lên bảng điền, lớp ghi vào tập

- Gv nhËn xÐt, kl

đờng đơn (gluco), Ion khoáng, vitamin 2 Em dựa vào bảng trên, điền vào chổ trống câu dới có trong tập để thấy đợc kết quả của tiêu hoỏ thc n:

- Axit amin, glyxêrin axit bÐo, gluxit, Ion kho¸ng

Hoạt động : Tìm hiểu vai trị của chất dinh dỡng thức ăn đối với vật nuôi.

? Nhắc lại kiến thức học vai trò chất dinh dỡng thức ăn thể ngời?

? Từ vai trò chất dinh dỡng ngời, cho biết protein, gluxit, lipit, chất khống, vitamin, nớc có vai trị thể vật nuôi? ? Thức ăn cung cấp lợng cho vật ni để làm gì? (hoạt động thể, thồ hàng, cày kéo, trì thân nhiệt) ? Thức ăn cung cấp chất dinh dỡng cho vật ni để làm gì? (tạo sp chăn ni: thịt, trứng, sữa, lơng, sừng, móng )

- Gv: Các chức làm tăng kích th-ớc, làm tái tạo tế bào chết, tạo lợng, tăng sức đề kháng thể chất dinh dỡng thức ăn tạo dạng sản phẩm chăn nuôi khác nh: Thịt, trứng, sữa - Gv: Treo sơ đồ vai trò chất dinh dỡng thức ăn sau tiêu hoá

- Gv: Yêu cầu học sinh quan sát bảng làm tập điền khuyết đơn giản vai trò chất dinh dỡng thức ăn

- Gv: Chia lớp thành 03 nhóm trả lời câu hỏi

- Hs: Đại diện nhóm trả lời câu

II Vai trò chất dinh d ỡng thức ăn đối với vật nuôi.

+ Tạo lợng cho thể để làm việc nh: Cày, kéo, cỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi nh: Thịt, trứng, sữa, lông, da, sừng…

(102)

hái

- Gv nhấn mạnh: Các chất kích thích sinh trởng có thức ăn vật ni gián tiếp ảnh hởng tới ngời ngời sử dụng sp chăn nuôi cha đủ thgian cách li

IV Cñng cè

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học sơ đồ:

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối V HDVN

- Tr¶ lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 39 SGK

TiÕt 34 Bµi 39:

ChÕ biÕn vµ dù trữ thức ăn cho vật nuôi

- Biết đợc mục đích, phơng pháp chế biến, dự trữ số loại thức ăn giàu protein, gluxit, thô, xanh

- Nêu đợc mục đích chế biến thức ăn, dự trữ thức ăn đ/v vật nuôi.Phân biệt đợc chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi Nêu đợc vd thực tế phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi gđ hay địa phơng

- Nêu đợc tên nội dung, loại phơng pháp dự trữ thức ăn cho vật ni nói chung Lấy đợc vd thực tế để minh họa

2 KÜ

- Lit kờ c cỏc phng phỏp ch biến dự trữ thức ăn vật nuôi

- Từ sp thực tế thuộc ngành Chăn ni, Trồng Trọt, Thủy sản xđ đợc loại thức ăn vừa theo nguồn gốc, vừa theo thành phần dinh dỡng nêu đợc phơng pháp tạo đợc sp

3 Thái độ

- Tham gia tích cực việc chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni gia đình địa phơng

Vật nuôi sinh trởng phát dục Hấp thụ

Thức ¨n vËt nu«i

Chất đơn giản

Cung cÊp vật chất l-ợng

vào thể

(103)

2 Ph¬ng tiƯn :

- Chn bị thầy : Tranh ảnh; giáo án; tài liệu tham kh¶o B¶ng phơ

PhiÕu häc tËp

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố nh ? ? Nêu vai trò thức ăn thể vật nuôi? - Hs : Trả lời câu hỏi

- Gv : Nhận xét câu trả lời Hs, cho điểm III Bài

Hot ng : Gv giới thiệu học. ? Tại phải chế biến, dự trữ thức ăn vật nuôi?

? Có phơng pháp chế biến, dự trữ thức ăn vật nuôi? Để trả lời đợc câu hỏi vào nghiên cứu học hôm

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Mục ớch ca ch bin

và dự trữ thức ăn.

- Gv : lớp ta biết mục đích việc chế biến thực phẩm cho ngời, vật ni phải qua chế biến vật ni ăn đợc

? Ngời nuôi lợn thờng nấu chín loại thức ăn nh cám, rau, thức ăn thừa nhằm mục đích gì? ( Giảm thể tích thức ăn, diệt loại mầm bệnh ) ? Khi cho gà vịt ăn rau thờng phải thái nhỏ cho ăn nhằm mục đích gì? (Phù hợp với mỏ gà vịt)

? Khi bổ sung đậu tơng vào phần ăn cho vật nuôi, ngời chăn nuôi phải rang chín đậu, xay nghiền nhỏ cho ăn nhằm mục đích gì? ( Có mùi thơm, phá hủy chất độc có đậu t-ơng)

? Vậy chế biến thức ăn vật ni nhằm mục đích ?

? Hãy liên hệ thực tế gia đình em chế biến thức ăn cho vật nuôi nh ?

- Hs tr¶ lêi - Gv nhËn xét, kl

? Mỗi năm thu hoạch rau, lơng thùc thêng cã mïa vơ, mïa hÌ thêng thõa

I Mục đích chế biến và dự tr thc n.

1 Chế biến thức ăn:

- Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn đợc nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối l-ợng, giảm độ thơ cứng khử bỏ chất độc hại

2 Dù tr÷ thức ăn :

(104)

thc n, đơng lại thiếu Để vật ni có đủ thức ăn quanh năm ngời chăn ni phải làm gì?

? Vào mù gặt ngời nông dân thờng đánh đống rơm rạ nhằm mục đích gì? (dự trữ cho trâu bũ n dn)

? Để có thóc, ngô, khoai, sắn cho vật nuôi ăn quanh năm vào mùa thu hoạch ngời nông dân thờng phải làm gì? ( khoai lang thái nhỏ phơi khô cất vào chum vại; sắn thái nhỏ phơi khô cất vào chum vại; ngô, thóc phơi khô cất vào chum vại)

Vậy ? Dự trữ thức ăn cho vật ni để làm ?

? Gia đình em dự trữ thức ăn cho vật ni cha ? cho ví dụ ?

Hoạt động : Các phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn

- Gv: Có nhiều phơng pháp chế biến thức ăn nhng khái quát lại sử dụng kiến thức vật lý, hoá học vi sinh vật để chế biến thức ăn

Gv: Dùng sơ đồ phơng pháp chế biến thức ăn chuẩn bị bảng phụ để học sinh quan sát, nhận biết phơng pháp chế biến thức ăn vật ni

? Nªu phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi

- Hs: Quan sát hình trả lời câu hỏi - Gọi học sinh đọc kết luận sách giáo khoa

- Giáo viên dùng bảng phụ + phiếu học tập cho Hs điền vào nội dung: Xác định phơng pháp chế biến thức ăn

PhiÕu häc tËp Ph¬ng pháp chế biến

thức ăn vật nuôi Hình ảnh thể Phơng pháp vật lí 1,2,3 Phơng pháp hóa học 6,7 Phơng pháp sinh học Tạo thức ăn tỉng hỵp

- u cầu hs đọc nội dung phần kl trang 105 sgk

- Gv kl

II Các ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn.

1 Các phơng pháp chế biến thức ăn. Hình 1,2,3: Thuộc phơng pháp vật lý Hình 6,7: Thuộc phơng pháp hoá học Hình 4: Thuộc phơng pháp sinh vật Hình 5: Các phơng pháp tổng hợp

2 Các phơng pháp dự trữ thức ăn + Làm khô

(105)

- Hs c mục trang 106 sgk Quan sát hình 67 sgk trả lời câu hỏi:

? Làm để dự trữ rơm, rạ, cỏ, thân ngô, đậu ?

? Làm để cất giữ khoai lang, sắn?

? Khi có nhiều su hào, bắp cải, củ khọa, loại cỏ muốn giữ đợc lâu phải làm nào?

- Sau quan sát thảo luận, yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết SGK vào tập

Phơng pháp dự

trữ thức ăn Hình ảnh thể Phơng pháp làm

khô a,b,c

Phơng pháp ñ

xanh d

- Lµm bµi tËp trang 106 IV Cñng cè

- Gv dùng câu hỏi để củng cố bi:

? Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi?

? Em hÃy kể tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật nu«i?

? Phơng pháp thờng hay dùng để dự trữ thức ăn vật nuôi nớc ta? V.HDVN

- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 40

Tiết 35 Bài 40:

Sản xuất thức ăn vật nuôi

a mục tiêu häc. KiÕn thøc

(106)

- Trình bày đợc phơng pháp sx thức ăn giàu protein, giàu gluxit thức ăn thô, xanh; lấy đợc vd cụ th minh

2 Kĩ

- Xếp đợc thức ăn cụ thể có nguồn gốc động vật hay thực vật thuộc loại giàu protein hay giàu gluxit hay thuộc thức ăn thô

- Từ sp thực tế thuộc ngành Chăn ni, Trồng Trọt, Thủy sản xđ đợc loại thức ăn vừa theo nguồn gốc, vừa theo thành phần dinh dỡng nêu đợc phơng pháp tạo đợc sp

3 Thái độ

- Tham gia tích cực việc sx thức ăn cho vật ni gia đình địa phơng - Có ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trờng chăn nuôi, môi trờng sinh thỏi

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Giáo án ; tài liệu tham khảo B¶ng phơ

- Chuẩn bị Trị: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Tại phải chế biến dự trữ thức ăn

? HÃy kể tên số phơng pháp chế dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Hs: Lên bảng trả lời

- Gv: Nhận xét câu trả lời học sinh cho điểm III Bµi míi

Hoạt động : Gv giới thiệu học

Trong trớc nghiên cứu phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn vật ni Nhng muốn có thức ăn để chế biến dự trữ việc quan trọng phảI biết phơng pháp sx loại thức ăn SX nhiều thức ăn với chất lợng tốt yêu cầu cấp bách đẻ pt chăn nuôi, trọng tâm kiến thức học hơm nay:”Sản xuất thức ăn vật nuôi”

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tỡm hiu v phõn loi

thức ăn vật nu«i

- Gv: đặt vấn đề: Có nhiều phơng pháp phân loại thức ăn khác giới thiệu phơng pháp dựa vào thành phần chất dinh dỡng có thức ăn đợc gọi tên theo thành phần dinh dỡng có nhiều loại thức ăn

? H·y kĨ tªn số loại thức ăn gia súc, gia cầm mµ em biÕt?

? Thờng thức ăn hỗn hợp gà, lợn ngời ta cho thêm bột cá, bột tôm để cung cấp chủ yếu chất dinh dỡng có tên gì? (protein)

I Ph©n loại thức ăn * Tiêu chí phân loại:

+ Thức ăn có hàm lợng Protêin > 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin

+ Thức ăn có hàm lợng Gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu Gluxit

+ Thức ăn có hàm lợng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

(107)

? Cho lợn, gà ăn thức ăn chế biến từ ngô, gạo chủ yếu cung cấp chất dinh d-ỡng có tên gì? (Gluxit)

? Thức ăn vật nuôi nh rơm, rạ, cỏ, thân cung cấp chất dinh dỡng có tên gì? (chất xơ)

? Thức ¨n cã nhiỊu chÊt bét gäi lµ thøc ¨n tinh, thức ăn coa nhiều chất xơ gọi gì? (thức ăn thô)

Gv: Nờu tiờu phõn loi

? Dựa vào thành phần dinh dỡng chủ yếu em hÃy phân loại thức ăn ghi bảng (gv treo bảng phụ) thuộc loại nào?

Gv: Yêu cầu lớp làm vào tập học sinh lên bảng điền vào bảng phụ

- Hs lên bảng - Gv nhận xét, kl

Hoạt động : Giới thiệu số ph-ơng pháp sx thức ăn giàu Protêin. - Gv: yêu cầu học sinh quan sát tranh vẽ H 68 sách giáo khoa nêu tên phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin

? Nêu phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin địa phơng em?

? Theo em làm để có nhiều cá, tôm, trai, ốc phục vụ cho đời sống ngời chăn nuôi?(chăn nuôi khai thác thủy sản)

? Giun đất động vật không xơng sống, thịt giun đất giàu protein thức ăn a thích gia cầm (gà, vịt, ngan…) làm để nuôi giun đất? ( phân tích theo hình b trang 108)

? Các em có biết họ đậu lại giàu protein khơng? ( Cây họ đậu có đặc điểm chung rễ nốt rễ mangvi khuẩn cộng sinh cố định đợc nitơ khơng khí để tạo thành protein, họ đậu đợc coi loại giàu protein)

- Gv: Treo bảng phụ (ghi nội dung câu SGK) Và yêu cầu học sinh đánh dấu “x” vào câu thuộc ph-ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin - Hs: Đánh dấu vào 1, 3,

II Một số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin. - Sản xuất bột cá

- Nuụi giun t

- Trồng xen tăng vụ họ đậu

(108)

pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanh

- Gv: Phơng pháp gần gũi với thực tế nên Gv yêu cầu học sinh làm tập sgk ( Yêu cầu häc sinh th¶o luËn nhãm)

Hs: Cử đại diện nhóm lên trả lời

? Em kể số phơng pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh địa phơng em?

- Hs tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt

- Gv giới thiệu mô hình V-A-C

Vn: trng rau, lơng thực …để chăn nuôi gia súc, gia cầm thủy sản Ao: nuôi cá làm thức ăn cho vật nuôi, nớc tới cho vờn

Chuồng: nuôi trâu, bò, lợn, gà cung cấp phân chuồng (ủ hoai mục) cho vờn cá díi ao

V

A C

Vịng tuần hồn vật chất khép kín, tận dụng triệt để, hợp lí

- Gv giíi thiƯu thêm mô hình R-VA-C

thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanh

- P2 sx giàu gluxit a, d. - P2 sx thức ăn thô xanh lµ b, c

IV Cđng cè

V.HDVN

- Tr¶ lêi câu hỏi cuối học

- V nh hỏi ông, bà, cha, mẹ trồng mùa vụ năm địa ph-ơng: Lúa, ngô, khoai, sắn, rau muống, đậu…

Vµ hoµn thµnh theo bảng sau:

Tên trồng Thời vụ trồng Thời gian thu ho¹ch

- Chuẩn bị dụng cụ kiến tức để tiết sau thực hành Ngày soạn: 4/03/2012

(109)

TiÕt 36 Bµi 41,42: thùc hµnh:

Chế biến thức ăn họ đậu nhiệt.chế biến thức ăn giàu gluxit men

- Biết đợc phơng pháp chế biến nhiệt đ/v loại thức ăn hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ

- Ch bin c thc ăn giàu gluxit men

- Chọn đợc nguyên liệu, chuẩn bị đợc dụng cụ để chế biến thức ăn vật nuôi giàu gluxit men

- Thực quy trình chế biến thức ăn vật ni từ nguyên liệu giàu gluxit men rợu Vận dụng gia đình cho lên men cám hay bột gạo, hay bột ngô làm thức ăn chăn nuôi lợn

3 Thái độ

- Tham gia tích cực việc lựa chọn, chế biến thức ăn chăm sóc vật ni gia đình địa phơng

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Giáo án ; tài liệu tham khảo Bảng phụ

+ Đậu tơng, đậu mèo ống

+ Cho rang, rá, đũa rang, cối xay(đâm) + Bếp ga du lch

+ Bột Ngô ( cám): kg + Vải ni lông, cân

+ Bột ngô ( bột gạo, khoai, sắn) + Bánh men rợu

+ Cối, chày

+ Chậu nhựa thúng + Níc s¹ch

- Chuẩn bị Trị: đồ dùng , dụng cụ học tập, nguyên vật liệu C tiến trình dạy học.

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

- Kiểm tra chuẩn bị cđa Hs III Bµi míi

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành

Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành + Cẩn thận bỏng, cháy nổ

(110)

- Nhãm 1, 3, 5: Thực hành chế biến thức ăn họ ®Ëu b»ng nhiÖt - Nhãm 2, 4, 6: Thùc hành chế biến thức ăn giàu gluxit men

Hoạt động2: Thực quy trình + Gv: Hớng dẫn bớc thực làm mẫu

a Nhóm 1, 3, thực chế biến thức ăn hä ®Ëu b»ng nhiƯt

b Nhãm 2, 4, thực chế biến thức ăn giàu Gluxit men

- Hs quan sát làm theo

I chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt.

Rang hạt đậu tơng

B1: Làm đậu(loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi)

B2: Rang, khuấy đảo liên tục bếp. B3: Khi hạt đậu chín vàng, có mùi thơm, tách võ hạt dễ dàng nghiền nhỏ

HÊp ®Ëu tơng

B1: Làm vỏ Ngâm cho hạt ®Ëu no níc(lµm ë nhµ)

B2: Vớt rổ, rá để nớc.

B3: Hấp chín hạt đậu tơng nớc Hạt đậu chín tới, nguyên hạt, không bị nát đợc

3 NÊu, luộc hạt đậu mèo B1: Làm vỏ quả.

B2: Cho hạt đậu vào nồi đổ ngập nớc, luộc kỹ Khi sôi mở vung

B3: Khi hạt đậu chín, đổ bỏ nớc luộc Hạt đậu chín kỹ, bở dùng đợc, cho vật nuôi ăn với loại thức ăn khác

II chÕ biÕn thức ăn giàu Gluxit men.

B1: Cân bột men rợu theo tỉ lệ: 100 phần bột phần men

B2: Gió nh men rợu, bỏ bớt trấu. B3: Trộn men rợu với bột

B4: Cho nớc vào, nhào kỹ đến đủ ẩm. B5: Nén nhẹ bột xuống cho Phủ

(111)

Hoạt động 3: Học sinh thực hành. - Học sinh thực hành theo nhóm đợc phân cơng hồn thành báo cáo thực hành

- ë nhãm 1, 3, 5: Thùc hµnh xong quan sát, nhận xét ghi kết vào tập theo mẫu: Báo cáo thực hành

- nhóm 2, 4, 6: Học sinh nhận xét b-ớc làm cuối đạt yêu cầu cha? - Gv quan sát Hs thực hành, uốn nắn Hs cũn yu

Báo cáo thực hành

Tên nhómNguyên liƯu …….C¸ch chÕ biÕn…………

IV Cđng cè.

- Tự đánh giá kết thu dọn

- KÕt qu¶ thùc hành (6 đ)

- Giữ gìn trật tự, vệ sinh môi trờng (2 đ) V.HDVN

- Theo dõi thức ăn ủ men 24

- Về nhà xem lại toàn kiến thức học, sau ôn tập chuẩn bị cho kiểm tra tit

Tiết 37: ôn tập a mục tiêu häc.

1 KiÕn thøc

- Củng cố kiến thức lâm nghiệp đại cơng kĩ thuật chăn nuôi Kĩ

- Vận dụng đợc kiến thức học để trả lời câu hỏi ôn tập Thái độ

2 Phơng tiện : ChØ tiªu

đánh giá

Cha chÕ biÕn

KÕt qu¶ chÕ biÕn

Yêu cầu đạt

đ-ợc

Đánh giá sản

phẩm - Trạng

(112)

- Chuẩn bị thầy : Bảng phụ, hệ thống câu hỏi - Chuẩn bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

- GV trả báo cáo thực hành nhận xét, cho điểm III Bài

Chúng ta học hết phần Lâm nghiệp phần Đại cơng kĩ thuật chăn ni có tổng cộng 22 Hơm nay, ôn tập phần để sau kiểm tra tiết Giáo viên ghi bảng : Ôn tập

thøc

- GV vẽ sơ đồ tóm tắt nội dung phần lâm nghiệp lên bảng

- Sau nêu nội dung chơng

- Gv vẽ sơ đồ tóm tắt nội dung Chơng I: Đại cơng kĩ thuật chăn ni

Hoạt động 3: Gv hdẫn hs trả lời câu hỏi ( SGK/Tr.79) câu 1, 3,4,5,6 (SGK/Tr 129)

- GV chia nhãm

- Giao nhiƯm vơ cho nhóm N1: câu 1,2 ,3

N2: Câu 4,5,6 N3: C©u 7,8,9

N4: C©u 10,11,12,13 N5: C©u 14,15,1 (129) N6: C©u 3,4,5,6 (129)

- Gọi đại diện nhúm bỏo cỏo

Sau nhóm báo cáo , gọi nhóm khác nhận xét bổ sung

GV nhận xét bổ sung để hoàn thiện kiến thức( câu HS hỏi thêm để mở rộng kiến thức) Câu 1: Tại phải bảo vệ rừng? Dùng biện pháp để bảo vệ rừng?

Câu 2: Việc phá rừng thời gian qua nớc ta đãgây hậu gì?

I kiÕn thøc:

- Sơ đồ 6: Hệ thống hóa kiến thức phần lâm nghiệp (T 78)

- Đại cơng kĩ thuật chăn nuôi: mục 2(Sơ đồ 15 – Tr 128)

II kĩ năng: - Câu :

- Làm mơi trờng khơng khí : hấp thụ loại khí độc hại, bụi khơng khí - Phịng hộ : Phịng gió bão hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ cải tạo đất

- Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống sản xuất, xuất

- Nơi nghiên cứu khoa học sinh hoạt Văn hoá khác

*Các biện pháp:

+ Trồng rừng để phòng hộ

+ Trồng rừng đặc dụng - Câu :

- Hạn hán, lũ lụt, sói mòn, sạt nở đất - Câu :

- Đất cát pha hay đất thịt nhẹ, khơng có ổ sâu, bệnh hại

- Độ pH từ đến (trung tính hay chua) - Mặt đất hay dốc (từ đến 40). - Gần nguồn nớc nơi trồng rừng - Câu :

- Đốt hạt.

(113)

Cõu 3: Nơi đặt vờn ơm rừng cần có yờu cu no?

Câu 4: Có cách kích thích hạt giống rừng nảy mầm?

Câu 5: Nêu thời vụ qui trình gieo hạt rừng ë níc ta?

Câu 6: Giải thích mục đích , nội dung cơng việc chăm sóc vờn gieo -m cõy rng?

Câu 7: Nêu thời vụ qui trình trồng gây rừng có bầu rễ trần nớc ta?

Câu 8: Rừng sau trồng nếu không chăm sóc gây hậu ,

cháy hạt Sauk hi đốt, trộn hạt với tro để ủ, hàng ngày vẩy nớc cho hạt ẩm

- Tác động lực

- áp dụng với hạt có vỏ dày khó thấm nớc (trầu, lim, trám ) : gõ khía cho nứt vỏ, chặt đầu hạt Sau ủ hạt tro hay cát ẩm

- Kích thích hạt nảy mầm nớc ấm Mục đích : Làm mềm lớp vỏ dày cứng để dễ thấm nớc – kích thích mầm phát triển nhanh đều, diệt trừ mầm mống sâu bệnh - Câu :

- Thêi vô gieo hạt

- Gieo hạt vào lúc thời tiết ấm ma nhỏ - Mùa gieo rừng :

+ M Bắc : tháng 11 năm sau + M Trung : th¸ng 1à

+ M Nam : tháng 23 - Qui trình gieo h¹t

Gieo hạt lấp đấtà che phủ tới nớc phun thuốc trừ sâu, bệnh bảo vệ luống gieo - Câu : - Mục đích chăm sóc : Cây sống đạt tỉ lệ cao v cht lng tt

- Các công việc chăm sãc : + Che ma, che n¾ng + Tíi níc

+ Phun thuốc + Làm cỏ xới đất + Bón phân thúc + Tỉa cấy - Câu :

- Thêi vơ trång rõng

+ MiỊn b¾c : mïa xuân mùa thu

+ Miền Trung miền Nam: vào mùa ma - Trồng cã bÇu :

+ Tạo lỗ hố đất có độ sâu lớn chiều cao bầu đất

+ Rạch bỏ vỏ bầu đất + Đặt bầu vào lỗ hố + Lấp nén đất

+ Vun gèc

- Trồng rễ trần + Tạo lỗ hố đất + Đặt vào lỗ hố + Lấp đất kín gốc + Nén đất

(114)

t¹i ?

Câu 9: Giải thích mục đích, nội dung biện pháp chăm sóc rừng sau trồng ?

Câu 10: Có loại khai thác rừng? Phân biệt đặc điểm chủ yếu? Câu 11: khai thác gỗ Việt Nam giai đoạn phải tuân theo điều kiện gì?

Câu 12: Để phục hồi lại rừng sau khai thác, rừng nghèo kiệt phải dùng biện pháp nào?

Câu 13: So sánh môi trờng sinh thái vùng đồi trọc vùng có rừng?

Câu 14: Trồng xanh trồng rừng thành phố khu cơng nghiệp để nhằm mục đích gì?

Câu hỏi trang 129:

Câu 1: Vai trò giống chăn nuôi?

Cõu 3: Các phơng pháp chọn phối và nhân giống chủng vật ni? Câu 4: Vai trị thức ăn vật nuôi?

- gây hậu quả: cỏ mọc, rừng phát triển, cho suất thấp,có khả rừng bị chết, làm cho rừng đất trống đồi trọc nhiều

Làm rào bảo vệ Phát quang. Lµm cá.

Xới đất, vun gốc Bón phân. Tỉa dặm cây. - Câu 10 :

Lo¹i khai thác rừng: Khai thác trắng, Khai thác dần, Khai thác chọn

- Câu 11 :

- Điều kiƯn ¸p dơng khai th¸c rõng hiƯn ë ViƯt Nam

+ Chỉ đợc khai thác chọn không c khai thỏc trng

+ Rừng nhiều gỗ to có giá trị kinh tế

+ Lợng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lợng gỗ khu rừng khai thác

- Câu 12 :

- Rừng khai thác trắng

Trồng rừng theo hớng nông- lâm kết hợp - Rừng khai thác dần khai thác chọn.

+Phải thúc đẩy tái sinh tự nhiên để rừng tự phục hồi

- C©u 13 :

- Vùng đồi trọc: đất nứt nẻ, khơ cằn, cối khơng có (hoặc ít), động vật rừng ít… - Vùng có rừng: đất ẩm, cối sinh trởng phát triển tốt, nhiều động vật rừng …

Câu hỏi trang 129:

Câu 1: Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi

Giống vật nuôi định chất lợng sản phẩm chăn nuụi

Câu 3: - Các phơng pháp chọn phối

- Chọn phối giống(nhân giống chủng)

- Chọn phối khác giống (lai tạo)

(115)

Câu 5: Cho biết mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi?

Câu 6: Cho biết số phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn?

* Kt lun: Các em phải nắm đợc nội dung để vận dụng vào thực tế sản xuất đời sống

việc nh: Cày, kéo, cỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dỡng để tạo sản phẩm chăn ni nh: Thịt, trứng, sữa, lơng, gia, sừng…

- Ch biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn đợc nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lợng, giảm độ thơ cứng khử b cht c hi

2 Dự trữ thức ăn :

- Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni

Câu 6: 1 Các phơng pháp chế biến thức ăn.

- phơng pháp vật lý - phơng pháp hoá học - phơng pháp sinh vật - phơng pháp tổng hợp

2 Các phơng pháp dự trữ thức ăn + Làm khô

+ ủ xanh

IV) Củng cố:

- GV Nhận xột chuẩn bị thỏi độ học tập học sinh - GV đánh giá học học sinh

V) H íng dÉn vỊ nhµ :

- Học kĩ học để chuẩn bị cho kiểm tra đạt kết tốt Ngày soạn: 11/3/2012

Tiết 38:

Kiểm tra

A/mục tiêu học. Kiến thức

- Kiểm tra lại kiến thức học để xem tình hình nắm kiến thức hs, chỗ yu gv kp thi khc phc

2 Kĩ

(116)

- T¹o cho hs mét thãi quen học làm trớc lên lớp B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học.

1 Phơng pháp : Luyện tập Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : Đề kiểm tra Quy chÕ giê kiÓm tra

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

- KiĨm tra sù chn bÞ cđa hs. III Bµi míi:

đề bài: (Số 1) I Trắc nghiệm: (5điểm)

Câu 1 (2điểm) Khoanh tròn vào chữ đầu trả lời mà em cho nhất 1 Thửực aờn naứo khoõng duứng phửụng phaựp cheỏ bieỏn thửực ăn giàu Glu xit baống men :

A.Bột ngô B Bột gạo C.Bột sắn D.Bột

cá

2 Sù ph¸t dục vật nuôi là:

A Sự tăng thêm kích thớc vật nuôi B Sự tăng thêm khối lợng vật nuôi

C S tng thêm khối lợng kích thớc phận vật nuôi D Sự thay đổi chất b phn c th

3 Phơng pháp chế biến thức ăn vật lí là?

A Cơ häc, nhiƯt häc B C¬ häc, đ men

C Cơ học, hỗn hợp D Cơ học, kiềm hóa rơm

rạ

4 Vai trò thức ăn vật nuôi là:

A Cung cp cht m cho vật nuôi để tạo sản phẩm B Cung cấp chất dinh dỡng để tạo sản phẩm C Cung cấp chất khoáng vitamin để tạo sản phẩm D Cung cấp đờng bột để tạo sản phẩm

Câu (1,5 điểm): Hãy chọn từ cụm từ vào chỗ trống(…) câu sau để đợc câu hoàn chỉnh:

Qua chế biến, bớt khối lợng, thức ăn hỗn hợp, chất độc hại, thích ăn, miệng, thức ăn

Chế biến (1)… làm tăng mùi vị, tăng tính (2) để vật nuôi (3)… , ăn đợc nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm… (4)… , làm giảm độ thơ cứng khử bỏ (5)

(117)

A B Thức ăn có hàm lợng gluxit>50% a Thức ăn giàu protein Thức ăn có hàm lợng protein>14% b Thức ăn giàu Gluxit Thức ăn có hàm lợng xơ >30% c Thức ăn thô

d Thức ăn giàu Lipit II Tự luận: (5điểm)

Cõu4: 1,5 ): Em nêu quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh ? Thức ăn ủ xanh nh tốt?

Câu5: (1 điểm ): Em kể số phơng pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu gluxit địa phơng em?

Câu (2,5 điểm): Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? Kể tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật ni, lấy ví dụ tong phơng pháp? Gia đình (hoặc địa phơng) em thờng sử dụng phơng pháp chế biến nào?

đề bài: (số 2) I Trắc nghiệm: (5điểm)

Câu 1 (2điểm) Khoanh tròn vào chữ đầu trả lời mà em cho nhất 1 Các thức ăn có nguồn gốc thực vật là:

A: Rau muèng, giun C: Rơm, thóc, cỏ

B: Bột cá, rơm D: Chuèi, cá, bét trøng

2 Glyxerin đợc vật nuôi hấp thụ từ :

A Protein B Gluxit C Lipit D Muèi kho¸ng

3 Rang, luộc thuộc phơng pháp chế biến thức ăn vât nuôi nào?

A Vật lí B Hóa häc C Sinh häc D Tỉng hỵp 4 Thức ăn không dùng phương pháp chế biến thức ăn giµu Glu xit men

A.Bột ngô B Bột gạo C Bột sắn D Bột cá

Câu (1,5 điểm): Hãy chọn từ cụm từ vào chỗ trống(…) câu sau để đợc câu hoàn chỉnh:

Nớc đợc thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu Prôtêin đợc thể hấp thụ dới dạng các…(1)…Lipit đợc hấp thụ dới dạng các…(2)… …, (3)…được hấp thụ dới dạng đờng đơn

Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng các…(4) Các Vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

Câu3: ( 1,5 điểm): Hãy chọn nội dung cột A nối với nội dung tơng ứng cột B để thành câu

A B

(118)

d tôm, cua, cá, nhộng, tằm… loại đậu, đỗ

II Tù ln: (5®iĨm)

Câu4: (2,5 điểm ): Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? Kể tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật ni, lấy ví dụ tong phơng pháp? Gia đình (hoặc địa phơng) em thờng sử dụng phơng pháp chế biến nào?

Câu (2,5 điểm): Em cho biết nhân giống chủng? Mục đích phơng pháp nhân giống chủng? Cho ví dụ minh họa?

đáp án + thang điểm đề bài: số 1

i tr¾c nghiệm (5 đ) Câu 1: (2 đ)

1 D – D – A

4 – B Câu 2: (1,5 đ)

1: thức ăn 2: ngon miệng 3: thích ăn

4: bt khối lợng 5: chất độc hại

1 – b; – a - c

ii tự luận (5 đ) Câu 4: (1,5 ®)

- Nêu đợc qui trình đánh giá thức ăn ủ xanh: gồm bớc (1 đ) - Thức ăn ủ xanh đạt tiêu chuẩn: (0,5 đ)

+ Màu vàng xanh +Mùi thơm

+ Độ pH < Câu 5: (1 đ)

- K tờn số phơng pháp sx thức ăn giàu protein: chế biến sp nghề cá; nuôi giun đất; trồng xen, tăng vụ họ đậu (0,5 đ)

- Kể tên số phơng pháp sx thức ăn giàu gluxit: luân canh, xen canh, gối vụ để sx nhiều ngô, khoai, sắn; nhập ngô, bột cỏ (0,5 đ)

Câu 6: (2,5 đ)

- Nờu c mc ớch chế biến dự trữ thức ăn (1 đ)

- Kể đợc tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi ,lấy vd minh họa (1 đ) - Liên hệ với thực tế (0,5 đ)

đề bài: số 2 i trắc nghiệm (5 đ)

Câu 1: (2 đ)

1 C C – A

1: axit amin 2: glyxerin axit béo 3: gluxit 4: Ion khoáng Câu 3: (1,5 ®)

(119)

- Nêu đợc mục đích chế biến dự trữ thức ăn (1 đ)

- Kể đợc tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi ,lấy vd minh họa (1 đ) - Liên hệ với thực tế (0,5 đ)

Câu 5: (2,5 đ)

- Khỏi nim nhõn giống chủng (1đ) - Mục đích phơng pháp NGTC (1đ) - VD minh họa (0,5 đ)

đề : Số 3 i trắc nghiệm (5 đ)

Câu 1: (2 đ)

1 E A – A

1: lợng 2: chất dinh dỡng 3: gia cầm Câu 3: (1,5 đ)

1 – c – a - b

ii tự luận (5 đ) Câu 4: (2,5 đ)

- Nêu đợc mục đích chế biến dự trữ thức ăn (1 đ)

- Kể đợc tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi ,lấy vd minh họa (1 đ) - Liên hệ với thc t (0,5 )

Câu 5: (2,5 đ)

- Phân biệt đợc thức ăn giàu gluxit, protein, thức ăn thô xanh (1đ) - Liên hệ thực tế (1,5 đ)

(120)

IV Cñng cè - GV thu bµi

- GV nhận xét đánh giá kiểm tra V H ớng dẫn dặn dò

- Về nhà đọc trớc 44 SGK

(121)

Ch ơng II: quy trình sản xuất bảo vệ môI trờng chăn nuôi

Tiết 39 Bài 44:

chuồng nuôI vệ sinh chăn nuôi

- Biết đợc vai trị chuồng ni, biện pháp vệ sinh chăn nuôi

- Nêu giải thích đợc vai trị chuồng ni mặt tạo mơi trờng sống phù hợp quản lí vật ni

- Nêu tiêu chuẩn để làm sở cho việc thiết kế, xd chuồng nuôi phù hợp Từ tiêu chuẩn chuồng nuôi xđ đợc địa điểm, hớng chuồng, chuồng, thiết bị chuồng, độ cao mái che phù hợp với loại vật nuôi

- Trình bày đợc nội dung vệ sinh chăn ni ( giữ gìn chuồng ni sẽ, thức ăn sạch, thể ngăn ngừa mầm bệnh, để vật nuôi sinh trởng, phát dục tốt, cho sp nhiều )

- Nêu giải thích đợc biện pháp vệ sinh phịng bệnh cho vật ni phù hợp tiêu chuẩn chuồng nuôi yêu cầu vệ sinh phịng bệnh chăn ni

2 Kĩ Thỏi

- Có ý thức bảo vệ môi trờng chăn nuôi

- Cú ý thc thu gom, xử lí phân, nớc tiểu, thức ăn thừa, nớc vệ sinh chuồng nuôi nhằm đảm bảo vệ sinh môi trừơng khu chăn ni nói riêng mơi trờng sống núi chung

(122)

1 Phơng pháp : §TNV§ + Trùc quan Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : Bảng phụ

- Chun bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập

C tiến trình dạy học. I Tổ chức

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cũ

- GV trả kiểm tra nhËn xÐt III Bµi míi.

Hoạt động 1: GV Giới thiệu bài

Trong chơng nghiên cứu qui trình ni dỡng chăm sóc vật nuôi kĩ thuật bảo vệ đợc vệ sinh môi trờng Bài nghiên cứu cách xây dựng chuồng nuôi giữ vệ sinh cho vật nuôi nh để vật sinh trởng phát dục tốt

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu chuồng

nu«i.

? Chuång nu«i cã vai trò gì?

? Yêu cầu học sinh trả lời tập sách giáo khoa

Hs: Thảo luận nhóm

Gv: nhấn mạnh vai trò chuồng nuôi

Gv: Nêu ví dụ minh hoạ giải thích Gv: kết luận vai trò chuồng nuôi cho häc sinh ghi vµo vë

Gv: Treo bảng phụ sơ đồ chuồng nuôi hợp vệ sinh lên bảng

Yêu cầu học sinh quan sát để thấy đợc yêu tố vệ sinh chuồng nuôi ? Thế chuồng nuôi hợp vệ sinh ? Tại yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, độ thơng thống đợc biểu diễn mũi tên có chiều qua lại

Gv: nêu ví dụ minh hoạ cho mi quan h qua li ú

Gv: Yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết

Gọi học sinh tr¶ lêi miƯng

Gv: Bổ sung qua gv kết hợp giới thiệu biện pháp kĩ thuật để chuồng nuôi hợp vệ sinh

I Chuång nu«i

1 Tầm quan trọng chồng ni - Chuồng ni ”nhà ở” vật ni, có ảnh hởng đến sức khoẻ suất vật ni

2 Tiªu chn chng nuôi hợp vệ sinh

- Nhit thớch hp

- §é Èm chuång 60 – 75% - Độ thông thoáng tốt

- Độ chiếu sáng thích hợp loại vật nuôi

- Khụng khớ : độc hại

a nhiệt độ độ ẩm độ thơng thống

b

(123)

Gv: Nhấn mạnh hớng chuồng kiểu chuồng có liên quan đến nhiệt độ, độ ẩm, độ thống chuồng

Gv: hớng dẫn hs quan sát sơ đồ H.69,70 sách giáo khoa

? Tại nên làm chuồng quay hớng nam hay hớng đông - nam

- Hs th¶o luËn tr¶ lêi - GV nhËn xÐt, kl

- Chọn hớng chuồng theo kiểu hớng nam đơng - nam vì: che đợc gió đơng bắc lạnh đợc tận hởng gió đơng nam mát mẽ

Hoạt động : Vệ sinh phịng bệnh ? Vệ sinh chăn ni có tỏc dng gỡ

(yêu cầu hs thảo luận nhóm) ? Cho häc sinh lÊy vÝ dơ minh ho¹ ? Phơng châm vệ sinh chăn nuôi

? Em hiểu phòng bệnh ch÷a bƯnh

u cầu học sinh thảo luận nhóm Gv: treo bảng phụ ( sơ đồ 11 sách giáo khoa)

Yêu cầu học sinh quan sát

? Vệ sinh môi trờng sống vật nuôi phải đạt u cầu

? KĨ tªn mét sè biện pháp vệ sinh thân thể vật nuôi

? Tắm chắn có tác dụng nh - Hs th¶o luËn tr¶ lêi

- GV nhËn xÐt, kl

II Vệ sinh phòng bệnh.

1 Tầm quan trọng vệ sinh trong chăn nuôi

- Vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn ni

2 C¸c biƯn pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi.

a VƯ sinh m«i trêng sèng cđa vËt nu«i

- Khí hậu chuồng: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, khơng khí…

- Thức ăn

- Níc (ng, t¾m)

b Vệ sinh thân thể cho vật ni Tắm, chải, vận động hợp lí

IV Cñng cè

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học sơ đồ: Kiểm tra kết hoạt động 2: Điền chữ vào sơ đồ (sơ đồ câm) sau:

(124)

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối V HDVN.

- Tr¶ lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 45

Tiết 40 Bài 45:

nuôI dỡng chăm sóc loại vật nuôi

- Hiểu đợc kĩ thuật nuôi vật nuôi non, đực giống sinh sản

- Nêu đợc số đặc điểm làm sở cho việc ni dỡng, chăm sóc vật ni cịn non

- Nêu đợc biện pháp ni dỡng, chăm sóc vật ni non phù hợp với đặc điểm phát triển thể

- Nêu đợc mục đích ni vật ni đực giống biện pháp chăm sóc, ni dỡng đực giống đạt mục đích đề

- Giải thích đợc đặc điểm, nhu cầu dinh dỡng, yêu cầu khác vật nuôi sinh sản đề xuất biện pháp nuôi dỡng, chăm sóc phù hợp

2 Kĩ Thái độ

Chng tr¹i VƯ sinh vËt

dơng Vệ sinh môi trờng

Thức ăn Nớc uống

Vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

Vệ sinh thân thể vật Tắm nắng Tắm chải

(125)

- Tham gia tích cực việc ni dỡng, chăm sóc vật ni gia đình địa ph-ơng

- Có ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trờng chăn nuôi, môi trờng sinh thỏi

2 Phơng tiện :

- Chun b ca Trũ: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Chuồng ni có vai trị nh chăn ni? ? Phải làm để chuồng ni hợp v sinh?

- Hs: Lên bảng trả lời

- Gv: Nhận xét câu trả lời học sinh cho điểm

III Bài

Hot động 1: Gv giới thiệu bài

Trên sở đặc điểm sinh trởng pt thể vật ni, kết hợp với mục đích chăn ni, nhà chăn nuôi đề biện pháp nuôi dỡng chăm sóc loại vật ni nhằm đạt hiệu kt cao Hôm nay, nghiên cứu nội dung

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu chăn ni

vËt nu«i con.

Gv: giới thiệu sơ đồ yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ

? Qua sơ đồ em cho biết có đặc điểm phát triển thể vật ni non

Gv: Gỵi ý cho häc sinh lÊy vÝ dô

Từ vật nuôi gia đình nh gà con, chó con, lợn để học sinh liên hệ tới đặc điểm

Gv: Treo bảng phụ (ghi biện pháp) ? Hãy đọc xếp biện pháp kĩ thuật thuộc ni dỡng chăm sóc phù hợp với tuổi vật nuôi non

Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm - cử đại diện nhóm đứng dậy trả lời – ý kiến khác bổ sung

- Gv nhËn xÐt, kl

I Chăn nuôi vật nuôi non Một số đặc điểm phát triển cơ thể vật nuôi non.

- Sự điều tiết thân nhiệt cha hoàn chỉnh

- Chức hệ tiêu hoá cha hoàn chỉnh

- Chức miễn dịch cha tốt

Nuôi dỡng chăm sóc vËt nu«i non.

- Nu«i vËt nu«i mĐ tốt

- Giữ ấm cho thể, cho bú sữa đầu - Tập cho vật nuôi non ¨n sím

- Cho vật ni vận động

- Giữ vệ sinh, phòng bệnh cho vật nu«i non

Hoạt động 3: Tìm hiểu chăn ni vật

(126)

Gv: Chăn nuôi vật nuôi sinh sản có giai đoạn ảnh hởng định đến chất lợng sinh sản giai đoạn mang thai giai đoạn ni

? Hãy tìm hiểu nhu cầu dinh dỡng giai đoạn hay qua quan sát sơ đồ hình 13 sách giáo khoa

Gv: Yêu cầi học sinh tự đọc sách giáo khoa biện pháp nuôi dỡng chăm súc

sinh sản.

- Giai đoạn mang thai: Nu«i thai

Ni thể mẹ tăng trởng Chuẩn bị cho tiết sữa sau đẻ - Giai đoạn nuôi con:

Tiết sữa nuôi Nuôi thể mẹ

Hồi phục thể sau đẻ

IV Cñng cè:

V HDVN

- Về nhà vẽ lại sơ đồ 12, 13,( 120 SGK ) - Trả lời câu hỏi cui bi hc

- Đọc trớc 46 sách giáo khoa - Phân tích câu tục ngữ:

(127)

Tiết 41 Bài 46, 47:

phòng trị bệnh thông thờng cho vật nuôi vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi

- Hiểu đợc nguyên nhân gây bệnh, cách phòng trị bệnh, tác dụng cách sử dụng vacxin phòng bệnh cho vật nuôi

- Xác định đợc dấu hiệu chung, chất k/n bệnh vật ni - Trình bày đợc nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi

- Phân biệt đợc k/n bệnh truyền nhiễm bệnh khơng truyền nhiễm, làm sở cho việc phịng chữa bệnh cho vật nuôi

- Nêu đợc biện pháp phịng, trị bệnh cho vật ni dựa vào nguyên nhân gây bệnh

- Xác định đợc dấu hiệu b/c vacxin làm sở phân biệt vacxin kháng sinh Phân biệt vacxin nhợc độc vacxin chết

- Giải thích đợc chế t/d vacxin tiêm vào thể vật nuôi

- Nêu giải thích đợc điều cần ý để sử dụng vacxin có hiệu Kĩ

3 Thái độ

- Có ý thức ngăn ngừa mầm bệnh lây lan cách tiêm phịng triệt để, xử lí tốt vật ni bị bệnh, góp phần làm mơi trờng

2 Phơng tiện :

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

? Chăn nuôi vật nuôi non cần ý điều gì?

? Chăn ni lợn giống nhằm mục đích gì? Hs : Trả lời câu hỏi

Gv: NhËn xét câu trả lời học sinh cho điểm III Bµi míi

Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Bệnh tật làm cho vật nuôi chết hàng loạt làm giảm sút khả sx, giảm giá trị kinh tế, giảm giá trị hàng hóa vật ni Vậy làm để hạn chế thiệt hại mặt bệnh gây cho vật ni?

(128)

vËt nu«i Chóng ta nghiên cứu tiết học hôm nay:Phòng trị bệnh thông th-ờng cho vật nuôi Vắcxin phòng bệnh cho vËt nu«i”

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm về

bƯnh.

- Gv: Lấy ví dụ bệnh vật ni phân tích để hình thành khái niệm bệnh nh sách giáo khoa

? Hãy nêu ví dụ bệnh vật ni gia đình địa phơng?

I Kh¸i niƯm vỊ bƯnh.

- Vật ni bị bệnh có rối loạn chức sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh, làm giảm khả thích nghi thể ngoại cảnh, làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi

Hoạt động : Tìm hiểu nguyên nhân sinh bệnh.

- Gv: dùng sơ đồ (bảng phụ) 14 SGK yêu cầu học sinh quan sát hớng dẫn học sinh thảo luận theo nội dung câu hỏi sau:

? Có nguyên nhân sinh bệnh? ? Nguyên nhân bên thờng có nguyên nhân nào?

? HÃy lấy ví dụ bệnh nguyên nhân bên gây ra?

- Hs trả lời - Gv nhận xét, kl

II Nguyên nhân sinh ra bệnh.

- Có nguyên nhân sinh bệnh:

+ Nguyên nhân bên (yếu tố di truyền)

+ Nguyên nhân bên ( m«i trêng sèng)

+ Do chấn thơng (cơ học) + Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hoá học)

+ Do kÝ sinh trïng; vi sinh vËt: vi rót, vi khuÈn (sinh häc)

Hoạt động 4: Tìm hiểu phịng trị bệnh cho vật ni.

- Gv: Treo bảng phụ ghi nôi dung biƯn ph¸p nh s¸ch gi¸o khoa

- Gv: u cầu hs đọc thảo luận để tìm biện pháp biện pháp cần làm nhằm phịng trị bệnh cho vật ni

III Phòng trị bệnh cho vật nuôi.

- Chm sóc chu đáo loại vật ni - Tiêm phịng đầy đủ loại văcxin - Cho vật nuôi ăn đủ chất dinh d-ỡng

- VƯ sinh m«i trêng s¹ch sÏ

- Báo cáo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật nuôi

Hoạt động 5: Tìm hiểu tác dụng của vắc xin.

? Vắc xin

Gv: yờu cu học sinh trả lời sau gv tóm tắt, uốn nắn nêu ý nghĩa vắc xin nh sách giáo khoa

? Vắc xin đợc chế tạo nh Gv: Nêu ví dụ minh hoạ

? Hs: đọc thông tin nhãn vác xin mà học sinh ó chun b

Gv: Treo bảng phụ (hình 73 s¸ch gi¸o khoa) híng dÉn häc sinh quan s¸t

Iv Tác dụng vắc xin Vắc xin gì?

- Cỏc ch phm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin

- Vắc xin đợc chế từ mầm bệnh (vi khuẩn vi rút) gây bệnh mà ta muốn phịng ngừa

- Có loại vắc xin: + Vắc xin nhợc độc: + Vắc xin chết

(129)

cho biÕt cã mÊy loại vắc xin?

? X lớ mm bnh chế tạo vắc xin nhợc độc ntn? (Chính mầm bệnh bị làm yếu kết hợp với phụ gia tiêm cho vật ni).

? Xử lí mầm bệnh để chế tạo vắcxin chết ntn? (Giết chết mầm bệnh rồi chế tạo thành vắc xin tiêm cho vật ni).

? Vắc xin có tác dụng nh nào? ? Kháng thể gì? (khi có mầm bệnh (vi rút, vi khuẩn) gọi tên chung là kháng nguyên xâm nhập vào thể, cơ thể tổng hợp chất đặc hiệu chống lại mầm bệnh gọi kháng thể).

VD: Tiêm vắc xin phòng dại (virut dại làm yếu) cho chó, thể chó đ-ợc tiêm vắc xin sinh kháng thể chống lại vi rỳt bnh di

? Miễn dịch gì? (là khả chống lại loại vi trùng gây bệnh, nó xâm nhập vào thể).

- Gv: dùng sơ đồ h.47 sgk giải thích để học sinh hiểu mô tả đợc tác dụng vắc xin

- Gv: Đa vác xin thể vật ni khoẻ (H 47a) -> thể phản ứng thể có đáp ứng miễn dịch tức thể sinh kháng thể (H 47b)-> Cơ thể vật ni chống đợc bệnh khoẻ mạnh có đáp ứng miễn dịch sử dụng vắc xin (H 47 c)

- Điền theo thứ tự: Vắc xin, kháng thể, tiêu diệt mầm bệnh, miễn dịch

Hot ng : Tìm hiểu số đièu kiện cần thiết sử dụng vắc xin Gv: nhấn mạnh chất lợng hiệu vắc xin phụ thuộc vào bảo quản ? Vậy cần bảo quản vắc xin nh

Sau tr¶ lêi câu hỏi yêu cầu học sinh ghi nhớ nội dung

? HÃy cho biết cách sử dụng vắc xin? ? Khi vật nuôi nuôi ủ bệnh có cần thiết tiêm vắc xin không?

? Khi vật nuuoi míi khái èm søc kháe cha håi phơc, cã nên tiêm vắc xin không? (không nên tiêm hiệu qu¶ thÊp).

? Vắc xin pha thí sử dụng ntn? ? Sau tiêm vắc xin vi ngy, nu

V Một số điều cần chó ý khi sư dơng v¾c xin.

B¶o qu¶n:

- Bảo quản nhiệt độ theo dẫn nhãn thuốc, không để vắc xin chỗ nóng chỗ có ánh sáng mặt trời 2 Sử dụng:

- Phải dùng vắc xin theo hớng dẫn nhãn

- §· pha phải dùng - Dùng cho vật nuôi khoẻ

(130)

thấy vật không đợc khỏe có nên tiêm kháng sinh để trị bệnh khơng? ? Nếu vật nuôi bị dị ứng thể kháng thuốc phải làm gì?

- Hs th¶o ln, tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt, kl

IV Cđng cố

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiÕn thøc cđa bµi häc

Điền nội dung (bằng chữ a,b,c…) vào tiếp phần loại bệnh 1,2,3 cho Bệnh truyền nhiễm………

2 BƯnh th«ng thêng……… BƯnh di trun gen……… a BƯnh tơ hut trùng lợn b Bệnh sán gan bò c Bệnh mò gà

d bnh rn e bnh đóng dấu lợn g bệnh dịch tả lợn

h bệnh bạch tạng trâu

i bệnh thiếu chân bẩm sinh gia súc k bệnh ghẻ chân gà

l bnh giun a g m bnh ngã gãy chân n bệnh Niu catson gà Đáp án:

1 BƯnh trun nhiƠm: a,e,g,n BƯnh th«ng thêng: b,c,d,k,m BƯnh di trun gen: h,i

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bi V HDVN

- Trả lời câu hỏi ci bµi häc

- Về nhà hỏi ơng, bà, cha, mẹ để tìm hiểu vacxin

Tªn vËt nuôi Tên vacxin Cách sử dung

( tiêm, nhỏ, chủng) Thời gian có miễndịch Lợn

Gia cầm Trâu bò

(131)

Tiết 42: ôn tập a mục tiêu bµi häc.

1 KiÕn thøc

- Cđng cè kiến thức quy trình sx bảo vệ môi trờng chăn nuôi Kĩ

- Vn dụng đợc kiến thức học để trả lời câu hỏi ôn tập Thái độ

2 Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : Bảng phụ, hệ thống câu hỏi - Chuẩn bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập C tiến trình dạy học.

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cị - xen giê III Bµi míi

Chúng ta học hết chơng II : Quy trình sx bảo vệ môi trờng chăn nuôi (từ 39 đến 47) Hôm nay, ôn tập phần để củng cố lại toàn kiến thức học Giáo viên ghi bảng : Ôn tập

thøc

- Gv vẽ sơ đồ tóm tắt nội dung Chơng II: Đại cơng kĩ thuật chăn nuôi

Hoạt động 3: Gv hdẫn hs trả lời câu hỏi 7.8.9 (SGK/Tr 129)

- GV chia nhãm

- Gi i din nhúm bỏo cỏo

Sau nhãm b¸o c¸o , gäi nhãm

I kiÕn thøc:

- Đại cơng kĩ thuật chăn nuôi: mục 3(S 15 Tr 128)

- Chuồng ni ”nhà ở” vật ni, có ảnh hởng đến sức khoẻ suất vật nuôi

*Chuồng nuôi hợp vệ sinh - Nhiệt độ thích hợp

- §é Èm chuång 60 – 75% - §é th«ng tho¸ng tèt

- Độ chiếu sáng thích hợp loại vật ni - Khơng khí : độc hại

(132)

khác nhận xét bổ sung

GV nhận xét bổ sung để hoàn thiện kiến thức( câu HS hỏi thêm để mở rộng kiến thức) Câu 7: Vai trị chuồng ni thế chuồng ni hợp vệ sinh? Câu 8: Khi vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi? Câu 9: Vắc xin gì? Cho biết tác dụng vắc xin Những điểm cần ý sử dụng vắc xin?

* Kết luận: Các em phải nắm đợc nội dung để vận dụng vào thực tế sản xuất đời sống

- C©u :

- Vật ni bị bệnh có rối loạn chức sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh, làm giảm khả thích nghi thể ngoại cảnh, làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi

- Có nguyên nhân sinh bệnh:

+ Nguyên nhân bên (yếu tố di truyền) + Nguyên nhân bên ( môi trờng sống)

+ Do chấn thơng (cơ học) + Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hoá học)

+ Do kÝ sinh trïng; vi sinh vËt: vi rót, vi khuÈn (sinh häc)

- C©u :

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin

- Vắc xin đợc chế từ mầm bệnh (vi khuẩn vi rút) gây bệnh mà ta muốn phịng ngừa

* T¸c dơng cđa v¾c xin:

Khi đa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh ( phơng pháp tiêm, nhỏ, chủng), thể phản ứng lại cách sản sinh kháng thể chống lại xâm nhiễm mầm bệnh tơng ứng Khi bị mầm bệnh xâm nhập lại, thể vật ni có khả tiêu diệt mầm bệnh, vật nuôi không bị mắc bệnh gọi vật ni có khả miễn dịch

*Những điểm cần ý sử dụng vắc xin

B¶o qu¶n:

- Bảo quản nhiệt độ theo dẫn nhãn thuốc, khơng để vắc xin chỗ nóng chỗ có ánh sáng mặt trời

Sư dơng:

- Phải dùng vắc xin theo hớng dẫn nhón

- ĐÃ pha phải dùng - Dùng cho vật nuôi khoẻ

- Dùng vắc xin theo dâi 2-3 giê tiÕp theo

IV Cñng cè:

(133)

- GV Nhận xột chuẩn bị thỏi độ học tập học sinh - GV đánh giá học học sinh

V H íng dÉn vỊ nhµ :

- Học kĩ học để củng cố lại kiến thức - Đọc trớc 49

Phần bốn: thủy sản

Ch ng I : i cng v k thut

nuôi thủy sản Ngày soạn: 29/03/2012

Tiết 43 Bài 49:

Vai trò nhiệm vụ nuôi thủy sản

a mục tiêu học: Kiến thức

- Biết đợc vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản

- trình bày đợc vai trị ni thủy sản đ/v đ/s nhân dân, đ/v pt chăn nuôi đ/v kinh tế đất nớc

- Trình bày đợc nhiệm vụ ni thủy sản nhằm khai thác ngày có hiệu nguồn lợi mặt nớc, đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho nhân dân pt công nghiệp chế biến xuất

2 Kĩ

- Bc u nhn bit đợc số giống vật nuôi thủy sản Thái độ

- Tham gia tích cực việc ni dỡng, chăm sóc, bảo vệ mơi trờng thủy sản - Có ý thức, thái độ đắn việc giữ vệ sinh mơi trờng thủy sản

B ph ¬ng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : §TNV§ + Trùc quan

(134)

- Chuẩn bị thầy : Bảng phụ Su tầm thêm số thông tin sản lợng, loại thuỷ sản đợc nuôi phổ biến

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cị - Xen giê III Bµi míi

Gv: Nuôi thuỷ sản nớc ta đà phát triển đóng vai trị kinh tế quốc dân Để hiểu rõ vai trò nhiệm vụ nuôi trồng thuỷ sản nghiên cứu học hôm

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: giới thiệu vai trị ni trồng thuỷ sản. Gv: Ni thuỷ sản bao gồm nuôi: cá,

tôm nớc ngọt, nớc mặn, nớc lợ số loại đặc sản khác nh ba ba, ếch Gv: Hớng dẫn học sinh quan sát tranh vẽ (bảng phụ) hình 75 sách giáo khoa

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hi

Hs: quan sát trả lời câu hỏi

Gv: Phân tích kỹ vai trị thơng qua việc cung cấp số thông tin gợi ý để học sinh bổ sung thêm số thông tin

Sau gv kết luận nêu vai trũ

I Vai trò nuôi thuỷ s¶n.

+ Cung cÊp thùc phÈm cho ngời + Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp, chÕ biÕn xuÊt khÈu

+ Cung cÊp nguyªn liệu chế biến thức ăn cho vật nuôi

+ Làm môi trờng

Hot ng : Tìm hiểu nhiệm vụ ni thuỷ sản nớc ta. ? Nhiệm vụ ni trồng thuỷ

sản nớc ta

? Em hÃy cho biết tiềm mặt n-ớc nn-ớc ta

Gv: yêu cầu học sinh thảo luận nhóm

? Em hÃy cho biết giống thuỷ sản có chất lợng tốt, có suất cao

? Ngành nuôi thuỷ sản cung cấp loại thực phẩm

? Nhu cầu thực phẩm nhân dân

II Nhiệm vụ nuôi thuỷ s¶n ë n íc ta.

Khai thác tối đa tiềm về mặt nớc giống nu«i

- Diện tích mặt nớc có: 1700.000 ha, khả sử dụng đợc là: 1.031.000

- Trong năm tới diện tích sử dụng mặt nơc 69% nớc lợ, mặn 70%

2 Cung cấp thực phẩm tơi sạch

(135)

ta hiƯn nh thÕ nµo

? Ngành nuôi thuỷ sản đáp ứng nhu cu ú nh th no

Hs: Đứng chỗ trả lời Gv: nhận xét bổ sung

? Ngành nuôi thuỷ sản ứng dụng tiến KHKT vo nhng khõu no

Gv: Yêu cầu học sinh trả lời sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi tr-ờng phòng trừ dịch bệnh

3 ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản

IV Củng cố

V.HDVN

- Tr¶ lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 50

Tiết 44 Bài 50:

môi trờng nuôi thủy sản

a mục tiêu học; Kiến thức

- Biết đợc số tính chất lí, hóa, sinh nớc nuôi thủy sản

(136)

- Nêu đợc số đặc điểm chung nớc ảnh hởng đến sinh vật sống n-ớc

- Nêu đợc tính chất, vai trị yếu tố vật lí nớc nh nhiệt độ, độ trong, màu nớc chuyển động nớc

- Nêu đợc tính chất, vai trị yếu tố hóa học nớc nh chất khí hịa tan, muối hòa tan pH nớc

- Nêu đợc pt số loài sv phù du sv đáy dùng làm nguồn thức an tự nhiên cá, tôm số vsv gây bệnh cho cá

- Nêu đợc biện pháp cải tạo nớc ao nhằm đảm bảo mặt nớc có đợc đặc điểm chung đặc điểm lí, hóa, sinh phù hợp yêu cầu nuôi tôm, cá

- Nêu đợc biện pháp cải tạo đất đáy ao để tăng nguồn thức ăn tự nhiên cá, tôm nuôi, đồng thời đảm bảo tính chất lí, hóa nớc phù hợp đối tợng nuôi

2 Kĩ Thái độ

- Có ý thức bảo vệ nguồn nớc môi trờng nuôi thủy sản - Có ý thức bảo vệ nớc nuôi thủy sản không bị ô nhiễm

- Có ý thức vận dụng để cải tạo nguồn nớc ao ni cá gia đình B ph ơng pháp ph ng tin dy hc.

- Chuẩn bị thầy : Bảng phụ Su tầm thêm số thông tin sản lợng, loại thuỷ sản đợc nuôi phổ biến

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội ? Nhiệm vụ ni trồng thuỷ sản

- Hs: Lên bảng trả lời

- Gv: Nhận xét câu trả lời học sinh cho điểm III Bài

Hot ng 1: Gii thiệu bài

Các động vật thuỷ sản hầu hết loại thức ăn sống nớc Nớc môi trờng sống thuỷ sản Nớc có nhiều đặc điểm tính chất ảnh hởng

trực tiếp đến sinh vật sống nớc Để hiểu đợc vấn đề ta vào học hơm

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản. Gv: Nớc nuôi thuỷ sản có nhiều đặc

điểm ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc đặc biệt tôm, cá ? Vậy đặc điểm

Gv: hớng dẫn hs phân tích đặc điểm cách nêu câu hỏi:

? Tại lại dùng phân hữu hay vô để làm thức ăn cho cá

? Căn vào đâu để bún phõn

I Đặc điểm n ớc nuôi thuỷ sản.

Có khả hoà tan chất vô hữu

Khả điều hoà chế độ nhiệt nớc

(137)

? Nớc mát mùa hè, ấm mùa đơng có tác dụng

? Nớc ao tù có loại khí nhiều - Hs tr¶ lêi

- Gv nhËn xÐt

cacbonnic (CO2) cao

Hoạt động : Tìm hiểu tính chất nớc ni thuỷ sản ? Tính chất vật lớ gm nhng tớnh cht

nào

Gv: yêu cầu hs quan sát hình vẽ 75 sgk trả lời câu hỏi:

? Ngun nhit c to ao chủ yếu nguyên nhân

Gv: giải thích độ gì?

Gv: Thơng qua độ để xác định chất lợng vùng nớc, độ thấp cao khơng thích hợp tốt từ 20 – 30 cm

Để xác định độ ngời ta dùng dụng cụ ?

Gv: mơ tả hình dạng, kích thớc đĩa Sếch xi cách đo độ

Gv: Níc nu«i thủ sản, thờng có màu sắc khác

? Nớc ni thuỷ sản có nhiều màu khác nguyên nhân ? Nớc nuôi thuỷ sản có màu nh gọi nớc béo, nớc gầy, nớc bệnh: Gv: Giải thích khái niệm chuyển động nớc

? Nớc chuyển động có tác dụng ? Có hình thức chuyển động ca nc

? Các loại khí hoà tan nớc hoà tan phụ thuộc vào yếu tè nµo

Gv: Trong nớc có nhiều khí hồ tan, nhng có O2 Và CO2 ảnh hởng nhiều đến tơm cá

Gv: Trong níc cã nhiỊu muối hoà tan nh: Đạm, lân

II Tính chất n ớc nuôi thuỷ sản.

Tính chất lí học a Nhiệt độ

+ Sự phân huỷ chất hu + Sự toả nhiệt đất đáy ao + Cờng độ chiếu sáng mặt trời (nguyên nhân chính)

b Độ trong: Là biểu thị mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nớc

+ Để xác định độ nớc nuôi thuỷ sản ta dùng đĩa Sếch xi

+ Cách đo độ c Mu nc:

+ Nguyên nhân có màu nớc:

- Nớc có khả hấp thụ phản xạ ánh sáng

- Có chất mùn hoµ tan

- Trong níc cã nhiỊu sinh vËt phù du + Có màu nớc khác nhau:

- Màu nõn chuối vàng lục: Nớc béo

- Nớc có màu tro đục, xanh đồng: Nớc gầy

- Nớc có màu đen, mùi thối: Nớc bệnh d Sự chuyển động nớc

+ Tác dụng: Tăng lợng oxi, thức ăn phân bố ao, kích thích cho q trình sinh sản tơm, cá

+ Các hình thái chuyển động: sóng, đối lu, dịng chảy

2 TÝnh chÊt ho¸ häc

a Các chất khí hồ tan: Phụ thuộc vào yếu tố: Nhiệt độ, áp suất, nồng độ muối

- Có loại khí O2 CO2 có ảnh hởng trực tiếp đến tơm cá nhiều

(138)

? Nguyên nhân sinh muối hoà tan

? Em hóy nhắc lại k/n độ PH học ? Độ PH có ảnh hởng nh đến tơm, cá

? Độ PH thích hợp tơm, cá

Gv: Huớng dẫn học sinh quan sát hình 78 sgk để phân biệt đợc loại sinh vật theo nhóm

? Nêu tên loại sinh vật theo nhóm: SV phù du, thực vật bậc cao động vật đáy

- Hs tr¶ lêi

- Gv nhËn xÐt, kl

b Các muối ho tan Vd: m, lõn, st

Nguyên nhân sinh c¸c mi: - Do níc

- Do phân huỷ chất hữu - Do bón phân hữu cơ, vơ c Độ PH: ảnh hởng đến đời sống tôm cá Và độ pH thích hợp từ –

3 TÝnh chÊt sinh häc:

a Sinh vật phù du: Tảo khúc hình đĩa(a); Tảo dung (b); Tảo góc (c) => Thực vật phù du; Động vật phù du: Cyclops(d); trùng chi (e)

b Thùc vËt bËc cao: Rong mái chèo(g); Rong tôm(h);

c ng vt đáy: ấu trùng muỗi (i); ốc hến(k)

Hoạt động 4: Tìm hiểu phơng pháp cải tạo nớc đáy ao. Gv: Ao nơi sinh sống sinh vật

nói chung cá, tơm nói riêng Muốn ni tơm, cá có suất cao phải cải tạo nớc đáy ao

Gv: Lấy ví dụ thực tiễn đáy ao cần cải tạo

? Em h·y nêu biện pháp cải tạo

? a phng em cải tạo đáy ao biện pháp nh

III Biệp pháp cải tạo n ớc v ỏy ao.

1 Cải tạo nớc:

+ Những ao cần đợc cải tạo nh ao miền núi, ao có nguồn từ khe, ao có nhiều sinh vật thuỷ sinh, ao có bọ gạo

2 Cải tạo đất đáy ao - Trồng quanh bờ ao

- Bón nhiều phân hữu đất phù sa IV Củng cố

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cui bi

V.HDVN

- Trả lời câu hỏi cuối học

(139)

Tiết 45 Bài 51: thực hµnh:

Xác định nhiệt độ, độ độ ph nớc nI thủy sản

a mơc tiªu học. Kiến thức

2 Kĩ

- Xác định đợc độ trong, độ pH, nhiệt độ nớc nuôi thủy sản - Chuẩn bị đợc mẫu nớc dụng cụ cần thiết để thực hành - Làm đợc đĩa sếch xi đo độ nớc

- Đo đợc nhiệt độ nớc xác - Đo đợc độ nớc qui trình

- Đo đợc pH nớc phơng pháp đơn giản Thái độ

- Cã ý thức bảo vệ nguồn nớc môi trờng nuôi thủy sản - Có ý thức bảo vệ nớc nuôi thủy sản không bị ô nhiễm

- Cú ý thc vận dụng để cải tạo nguồn nớc ao nuôi cá gia đình B ph ơng pháp – ph ơng tin dy hc.

1 Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trùc quan + Lun tËp Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : + Nhiệt kế, Đĩa SÕch, thang mµu pH chuÈn

+ thùng nhựa đựng mẫu nớc ni cá (nếu khơng có ao ni cá) có chiều cao tối thiểu 60 – 70 cm, đờng kính thùng 30 cm

+ GiÊy ®o pH +B¶ng phơ

- Chuẩn bị Trị: đồ dùng , dụng cụ học tập, mẫu vật (nếu có) C tiến trình dạy học.

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiÓm tra bµi cị - Xen giê III Bµi míi.

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 1: Giới thiệu thực hnh

Gv: phân chia theo tổ thực hành, xếp vị trí tổ Gv: nêu mục tiêu, yêu cầu thực hành

Hot ng2: Tổ chức thực hành - Gv kiểm tra chuẩn bị học sinh

- Phân công cơng việc cho nhóm sau thực hành Hoạt động 3: Thực qui trình

- Giáo viên hớng dẫn thao tác mẫu

(140)

- Hs quan sát, làm theo

- Học sinh thực hành:

+ Các nhóm vị trí tiến hành bớc qui trình thực hành

+ Thao tác trình tự nh sách giáo khoa + Các kết quan sát thực hành ghi vào vë theo mÉu nh s¸ch gi¸o khoa (140)

- Gv theo dõi nhóm thực hiện, uốn nắn nh÷ng hs yÕu

5 đến 10 phút

B2: Nâng nhiệt kế khỏi nớc đọc kết

2 Đo độ trong:

B1: Thả từ từ đĩa Sếch xi xuống nớc không thấy vạch đen, trắng (or xanh, trắng) ghi độ sâu đĩa (cm)

B2: Thả đĩa xuống sâu hơn, kéo lên đến thấy vạch đen, trắng (or xanh trắng), ghi lại độ sâu đĩa

Kết độ số trung bình bớc đo

Đo độ pH ph ơng pháp đơn giản.

B1: Nhóng giÊy ®o pH vào nớc khoảng phút

B2: a lờn so sánh với thang màu pH chuẩn Nếu trùng với màu nớc có độ pH tơng đơng với pH màu

- B¸o c¸o;

C¸c

u tè MÉuKÕt qu¶ NhËn xÐt níc níc 2MÉu Tèt XÊu NhiÖt

độ Độ Độ pH

IV Cñng cè.

- Học sinh thu dọn dụng cụ làm vệ sinh chỗ thực hành dụng cụ thực hành - Học sinh tự đánh giá kết thực hành

- Kết thực hành (6 đ)

- Giữ gìn trật tự, vệ sinh môi trờng (2 đ)

- Gv nhận xét chuẩn bị học sinh trình thực hành, thực nội quy kết thực hành cđa c¶ líp

- Gv đánh giá nhận xét thực hành, rút kinh nghiệm cho tiết thực hành khác

*Kết luận: Bài nhằm ôn lại lí thuyết tính chất nớc ni thủy sản, vận dụng để kiểm tra chất lợng nớc hồ ao ni cá gia đình hs

V HDVN.

- Về nhà đọc trớc 52 ôn lại nội dung t/c sinh học nớc ao 50 - Trả lời câu hỏi sau:

(141)

2 Cách đo nhiệt độ nớc? (Hình 79 sgk).

3 Dụng cụ đo độ nớc có tên gì? (Đĩa sếch xi). 4 Độ pH nói lên t/c gì? (Tính chất hóa học).

5 Nớc tốt có số nhiệt độ, độ trong, độ pH nh nào? (nhiệt độ phù hợp 200C - 300C, độ 20 – 30 cm nhìn thấy màu đen trắng đĩa sếch xi, độ pH tốt thích hợp cho tôm, cá từ – 8)

6 Về nhà em giúp bố mẹ (ơng bà) vận dụng kiến thức học vào thực tiễn để làm vic gỡ?

TiÕt 46 Bµi 52:

thức ăn động vật thy sn (tụm, cỏ)

- Biết đợc loại thức ăn tôm, cá MQH chúng

- Nêu đợc số loại động, thực vật nớc ao nuôi làm thức ăn tự nhiên tôm, cá MQH sinh vật mặt nớc ao nuôi

- Nêu đợc số loại thức ăn nhân tạo cá đặc điểm loại thức ăn nh u, nhợc điểm loại

- Trình bày đợc MQH loại thức ăn tự nhiên cá với quan hệ thức ăn với cá Chỉ đợc ý nghĩa việc hiểu MQH nêu nuôi thủy sản Kĩ

- Xác định đợc loại thức ăn tôm,cá

- Phân biệt đợc nhóm thức ăn tự nhiên nhân tạo tôm, cá thông qua quan sát tiêu bản, mẫu thức ăn tranh vẽ

- Xếp loại đợc mẫu thức ăn vào nhóm Thái độ

- Tích cực bảo vệ nguồn thức ăn động vật thủy sản

- Có ý thức nuôi dỡng, bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên nuôi tôm, cá

- Cú ý thc tạo nguồn thức ăn sử dụng hợp lí nguồn thức ăn tự nhiên, nhân tạo để tăng sản lợng tơm, cá ni

(142)

- Chn bÞ thầy : + Mẫu thức ăn

+Bảng phụ

- Chuẩn bị Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập, mẫu vật (nếu có) C tiến trình dạy học.

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cị III Bµi míi.

Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Động vât thủy sản sinh vật dị dỡng, muốn tồn pt, chúng phải lấy vật chất từ mơi trờng sống, thức ăn Vậy thức ăn động vật thủy sản gồm loại nào? Trong vực nớc nuôi thủy sản MQH thức ăn loài sao? Đó nội dung kiến thức hơm tìm hiểu

Hoạt động thầy trị Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu loi

thức ăn tôm, cá.

GV: Nêu khái niệm thức ăn tự nhiên cho học sinh quan sát hình 82 nêu câu hỏi

GV: Em hÃy kể tên số loại thức ăn mµ em biÕt?

HS: Quan sát hình vẽ 82 nêu tên sinh vật ứng với hình vẽ

GV: Cho học sinh quan sát hình 83 nêu khái niệm tác dụng sau nêu câu hi

GV: Thức ăn nhân tạo gồm loại nào?

HS: Quan sát hình 83 lần lợt trả lời câu hỏi SGK?

GV: Thức ăn tinh gồm loại nào? GV: Thức ăn hỗn hợp có đặc điểm khác với thức ăn thô, tinh? HS: Trả lời

Hoạt động 3: Tìm hiểu mối quan hệ thức ăn.

GV: Lấy ví dụ cụ thể để minh hoạ giải thích kỹ sơ đồ ghi SGK - Hs quan sát sơ đồ trả lời cõu hi

I Những loại thức ăn tôm, cá.

1 Thức ăn tự nhiên.

- Đây loại thức ăn có sẵn vùng nớc dễ kiếm có thành phần dinh d-ỡng cao

+ Thực vật phù du + Thực vật bậc cao + Động vật phù du + Động vật đáy 2 Thức ăn nhân tạo.

- Do ngời cung cấp có tác dụng làm cho cá tăng trởng nhanh, đạt suất cao, nhanh đợc thu hoạch

- Bao gồm loại thức ăn tinh, thức ăn thô thức ăn hỗn hợp

- Thức ăn tinh ( cám, bột ngô, bột sắn )

- Thc ăn thô: rau, cỏ, phân vô cơ( Đạm, lân, kali ), phân hữu - Thức ăn hỗn hợp có nhiều thành phần dinh dỡng đợc trộn với theo phần ăn khoa học, có chất phụ gia kt dớnh

II Quan hệ thức ăn

(143)

động vật đáy đến tơm, cá, chúng có quan hệ mật thiết với ú l mi

quan hệ thức ăn IV Cñng cè.

- GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Gv gợi ý học sinh trả lời câu hỏi cuối ?Thức ăn tôm, cá gồm loại nào? V H ớng dẫn nh :

- Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối - Đọc xem tríc bµi 53 SGK

- Chuẩn bị số loại vật liệu dụng cụ để sau TH

Gồm: - 1g cám, bột ngô, bột sắn, thức ăn hỗn hợp cho vào túi nilong - Trai, èc, hÕn

- Mét lä níc ao nuôi thủy sản

TiÕt 47 Bµi 53: Thùc hµnh:

(144)

2 Kĩ

- Nhn bit c mt số loại thức ăn chủ yếu tôm,cá - Phân biệt đợc thức ăn tự nhiên nhân tạo

3 Thái độ

- Có ý thức tạo nguồn thức ăn sử dụng hợp lí nguồn thức ăn tự nhiên, nhân tạo để tăng sản lợng tôm, cỏ nuụi

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan + Lun tËp Ph¬ng tiƯn :

- Chuẩn bị thầy : giáo án ; tài liệu tham kh¶o +B¶ng phơ

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

HS1: Thức ăn tôm, cá gồm loại nào?

HS2: Mối quan hệ thức ăn tôm, cá nh nào? - Hs lên bảng trả lời

- Gv nhận xét, cho điểm III Bài

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức HĐ 1: Giới thiệu bài

GV: KiÓm tra chuẩn bị học sinh, phân công nhiệm vụ cho cá nhân, nhóm

HĐ2.Tìm hiểu cách thực quy trình thực hành

GV: Hớng dẫn thao tác mẫu cho học sinh quan sát theo bớc Bớc1: Quan sát tiêu thức ăn dới kính hiển vi ( 15 x ) từ đến lần Bớc2: Quan sát mẫu thức ăn tự nhiên nhân tạo tơm, cá Bớc3: Quan sát hình vẽ mẫu thức ăn để tìm thấy khác biệt hai nhúm thc n

HS: Thực hành, giáo viên quan s¸t híng dÉn häc sinh thùc hiƯn thao

I Vật liệu dụng cụ cần thiết

- KÝnh hiÓn vi - MÉu thøc ăn

II Quy trình thực hành - Quan sát tiêu dới kính hiển vi + Điều chØnh kÝnh

+ L¾c nhĐ lä mÉu níc, nhá từ 2-3 giọt - Quan sát ghi chép kết

Các loại

thức ăn Đại diện

Nhận xét hình dạng,

màu sắc, mùi

(145)

tác quy trình, giải đáp loại thức n khụng cú SGK

2 Thức ăn nhân t¹o:

IV Cđng cè:

GV: Nhận xét chuẩn bị dụng cụ vật liệu, vệ sinh an toàn lao động GV: Đánh giá kết theo nhóm- cho điểm, đánh giá học.

- Về nhà học bài, đọc xem trớc 54 chuẩn bị số tranh vẽ

Ch ¬ng II : quy trình sản xuất bảo vệ

môI trờng nuôi thủy sản.

Tiết 48 Bài 54:

Chm sóc, quản lý phịng trị bệnh cho động vật thy sn (tụm, cỏ)

a mục tiêu học: KiÕn thøc

- Biết đợc kĩ thuật chăm sóc, quản lí phịng trị bệnh cho tơm, cá

- Trình bày đợc biện pháp kĩ thuật chăm sóc tơm, cá thời gian cho ăn, cách cho ăn làm cho chúng khoẻ mạnh, sinh trởng, phát triển tốt, không nhiễm bệnh Đề xuất ssố biện pháp cụ thể đảm bảo môi trờng nớc sạch, cho ăn đủ lợng chất cho cá, tôm khoẻ mạnh, dùng thuốc phòng ngừa trớc mùa dịch bệnh

- Nêu đợc số biên pháp chữa bệnh có hiệu tôm, cá nuôi bị mắc bệnh, nhằm tiêu diệt đợc mầm bệnh làm cho vật nuôi thuỷ sản phục hồi sức khỏe nh dùng hoá chất, thuốc tân dợc, thuốc thảo mộc

2 Kĩ Thái độ

- Tích cực bảo vệ nguồn thức ăn động vật thủy sản - Có ý thức ni dỡng, bảo vệ , chăm sóc cho tơm, cá - GD ý thức vận dụng vào thực tế sống B ph ơng pháp – ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan

2 Ph¬ng tiƯn :

(146)

+B¶ng phơ

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cị - Xen giê III Bµi míi

Hoạt động 1: Gv Giới thiệu bài:

Trong chơng I, nghiên cứu đặc điểm môi trờng nuôi thủy sản, thức ăn tôm, cá Trong chơng II tập trung tìm hiểu biện pháp chăm sóc quản lí tơm, cá, phịng trị bệnh cho tơm cá, thu hoạch bảo quản chế biến sp để mang lại hiệu kinh tế cao Nội dung qui trình kĩ thuật quan trọng để giúp cho ngành thủy sản phát triển bền vững, phải biết bảo vệ tốt môi trờng nguồn lợi thủy sản…

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt ng 2: Tỡm hiu k thut

chăm sóc tôm, cá.

GV: Tại phải tập trung cho tôm, cá ăn vào buổi sáng ( 7-8h)

HS: Tr¶ lêi

GV: Em cho biết kỹ thuật cho cá ăn địa phơng em?

HS: Tr¶ lêi

Hoạt động 3: Tìm hiểu biện pháp quản lý ao ni tơm, cá.

GV: Nªu vai trò công tác quản lý ao cá vô quan trọng hoàn thành bảng ( 146)

HS: Quan sát hình 84.

Hot động 4 Tìm hiểu biện pháp phịng trị bnh cho tụm, cỏ.

GV: Tại phải coi trọng việc phòng bệnh chữa bệnh cho vật nuôi thuỷ sản?

GV: Phòng bệnh cách nào? GV: Phải thiết kế ao nuôi nh cho hợp lý

HS: Trả lời

GV: Em nêu biện pháp tăng cờng sức đề kháng tơm, cá GV: Khi tơm, cá bị bệnh có nờn

I Chăm sóc tôm, cá. 1 Thời gian cho ăn.

- Buổi sáng ( 7h 8h ) thời tiết mát dễ tiêu hoá, hấp thụ thức ăn

- Tp trung vo cỏc thỏng 8-11 nhiệt độ thức ăn phân huỷ giữ tốt lợng OXI 2.Cho ăn.

- Cho ăn thức ăn đủ chất dinh dỡng đủ l-ợng theo yêu cầu giai đoạn, tránh lãng phí nhiễm mơi trờng

II Qu¶nlý

1.KiĨm tra ao nuôi tôm, cá. - Bảng ( SGK)

2.Kiểm tra tăng tr ởng tôm, cá. - Kiểm tra tăng trởng tôm, cá chất lợng vực nớc

III Một số ph ơng pháp phòng và trị bệnh cho tôm, cá.

1 Phũng bnh. a) Mc ớch.

- Tạo điều kiện cho tôm, cá khoẻ mạnh, sinh trởng phát triển bình thờng, không nhiễm bệnh

b) Biện pháp.

- ThiÕt kÕ ao hỵp lý ( cã hƯ thống kiểm dịch) - Tẩy dọn ao thờng xuyên

(147)

dùng thuốc không? HS: Trả lời

GV: Cho học sinh quan sát hình 85 nêu tên hố chất thuốc tân dợc dùng để phịng, trị bệnh cho tơm, cá

GV: KĨ cho häc sinh mét sè lo¹i thuèc

2 Chữa bệnh. a) Mục đích.

- Dùng thuốc thảo mộc hay tân dợc để trị bệnh

b) Khi phát đàn tôm, cá bị bệnh ta phải chữa trị tiêu diệt tác nhân gây bệnh, đảm bảo cho cá khoẻ mạnh

IV Cñng cè

- GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK tổng kết học, nêu câu hỏi củng cố

- GV: yêu cầu hs trả lời câu hỏi:

? Biện pháp phòng bệnh gồm yêu cầu kÜ thuËt nµo?

? Kể tên số thuốc dùng chữa bệnh cho tôm cá? - Nhận xét đánh giá học

- Về nhà học bài, đọc xem trc bi 55 SGK Ngy son: 21/04/2012

Ngày giảng:27/04/2012

Tiết 49 Bài 55:

Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản

a mục tiêu học: Kiến thức

- Bit c phơng pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến sp thuỷ sản - Nêu đợc phơng pháp thu hoạch sản phẩm thuỷ sản

Ao nuôi kĩ thuật hp lớ

Phòng bệnh tôm cá

Dùng thuốc, hóa chất phòng dịch

bệnh

Vệ sinh môi tr-êng vùc níc tèt

Tơm cá ăn no đủ chất dinh

(148)

- Nêu đợc phơng pháp chế biến thuỷ sản Kĩ

3 Thái độ

- GD ý thøc vµ vận dụng vào thực tế sống B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trực quan

2 Phơng tiện :

- Chuẩn bị thầy : giáo án ; tài liệu tham khảo +Bảng phụ

- Chun b Trò: đồ dùng , dụng cụ học tập, mẫu vật (nếu có) C tiến trình dạy học.

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

HS1: Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm, cá?

HS2: Em kể tên số loại dùng để chữa bệnh cho tơm, cá? - Hs lên bảng trả lời

- Gv nhËn xÐt, cho điểm III Bài

Hot ng 1: Gv Gii thiu bi

Muốn nâng cao hiệu nghề chăn nuôi thủy công việc quan trọng thu hoạch, bảo quản, chế biến cho sp có giá trị hàng hóa cao bán chạy thị trờng Đó nội dung kiến thức cần tìm hiểu hôm

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu kỹ thuật

thu hoạch.

GV: Giới thiệu phơng pháp thu hoạch ( Đánh tỉa, thả bù, thu hoạch toàn bộ)

GV: Tác dụng đánh tỉa thả bù là gỡ?

HS: Trả lời

GV: Thu hoạch tôm, cá có khác

HS: Trả lời

Hoạt động 3 Tìm hiểu số biện pháp bảo quản.

GV: Sản phẩm không đợc bảo quản nh nào?

- Trong phơng pháp bảo quản thuỷ

I.Thu hoạch 1 Đánh tỉa, th¶ bï.

- Là cách thu hoạch cá thể đạt chuẩn thực phẩm Sau bổ sung cá giống, tôm giống, để đảm bảo mật độ nuôi ỏp dng lng, bố

2.Thu hoạch toàn tôm, cá ao. a) Đối với cá.

- Tháo bớt nớc, kéo 2-3 mẻ lới sau tháo cạn để bắt hết cá đạt chuẩn

b) §èi với tôm.

- Tháo hết nớc thu hoạch toàn bé II B¶o qu¶n

1.Mục đích.

- Hạn chế hao hụt chất lợng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu

2 C¸c ph ơng pháp bảo quản. a)

(149)

sản phơng pháp đảm bảo hơn? sao?

GV: Tại muốn bảo quản thuỷ sản lâu phải tăng tỷ lệ muối HS: Trả lêi.

Hoạt động 4 Tìm hiểu phơng pháp ch bin.

GV: Cho học sinh quan sát hình 87 ghi tên sản phẩm

- Xếp lớp cá, lớp muối b) Làm lạnh:

- Làm hạ nhiệt độ đến mức sinh vật gây thối khụng th hot ng

c) Làm khô.

- Tách nớc khỏi thể cách phơi khô ( dïng nhiƯt cđa than cđi, ®iƯn)

III Chế biến 1 Mục đích:

- Nh»m tăng giá trị sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm

2.Các ph ơng pháp chế biến.

- Phơng pháp thủ công tạo nớc mắm, mắm tôm

- Phơng pháp công nghiệp tạo sản phẩm đồ hộp

IV Cñng cè

- GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK

- GV: Tóm tắt lại nội dung học, đánh giá học V H ớng dẫn nhà :

- Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối - Đọc xem tríc bµi 56 SGK

- nhà hỏi ơng bà cha mẹ tìm hiểu phơng pháp chế biến bảo quản sp thủy sản địa phng

STT Tên nguyên liệu

thủy sản Cách bảo quản Cách chế biến Tên sp tiêu dùnghàng hóa Mực ớp lạnh, ớp muối Phơi khô, luộc,

xào Mực khô, thức ănhàng ngày

2 Cá

(150)

Ngày soạn: 2/5/2012 Ngày giảng:8/5/2012

Tiết 50 Bài 56:

Bảo vệ môI trờng nguồn lợi thủy sản

a mục tiêu học: KiÕn thøc

- Biết đợc ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản

- Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản Kĩ

3 Thái độ

- Cã ý thức bảo vệ môi trờng sống bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học.

- Chuẩn bị thầy : giáo án ; tài liệu tham khảo +B¶ng phơ

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cũ

HS1: Em hÃy nêu phơng pháp thu hoạch tôm, cá?

HS2: Tại phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản? Nêu vài phơng pháp mà em biết? - Hs lên bảng trả lời

- Gv nhận xét, cho điểm III Bài

Hoạt động 1: Gv Giới thiệu bài

Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu ý nghĩa

cđa việc bảo vệ môi tr ờng nguồn lợi thuỷ sản.

GV: phải bảo vệ môi trêng? HS: Tr¶ lêi

I ý nghÜa

(151)

GV: Các thuỷ vực bị ô nhiễm nguồn nớc thải nào?

Hot ng 3: Tìm hiểu số biện pháp bảo vệ mơi tr ờng.

GV: Ngời ta sử dụng biện pháp để bảo vệ mơi trờng?

HS: Nghiên cứu trả lời GV: Bổ sung, kết luận

GV: Nhà nớc có biện pháp để ngăn chặn nạn nhiễm? HS: Trả lời

Hoạt động 4 Tìm hiểu cách bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản.

GV: Nêu số dấu hiệu tình hình nguồn lợi thuỷ sản bị đe doạ, hớng dẫn học sinh chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống để thể đợc trạng nguồn lợi thuỷ sản nớc

HS: Hoạt động nhóm đại diện nhóm nhận xét chéo

GV: NhËn xÐt, kÕt luËn.

GV: Cho học sinh đọc sơ đồ hình 17 SGK

GV: Tập chung phân tích nguyên nhân SGK

GV: Có nên dùng điện thuốc nổ khai thác cá không? Vì sao?

HS: Trả lời

GV: địa phơng em nuôi d-ỡng giống cá nào?

HS: Tr¶ lêi

+ Níc thải giàu dinh dỡng

+ Nớc thải công nghiệp, nông nghiệp

II Một số biên pháp bảo vệ môi tr ờng

1.Các ph ơng pháp sử lý nguồn n ớc a) Lắng ( läc)

- Dïng hÖ thèng ao

b) Dùng hoá chất dễ kiếm, dẻ tiền

c) Khi nuôi tôm cá mà môi trờng bị ô nhiễm: - Ngừng cho ăn, tăng cờng sục khí

- Tháo nớc cũ cho nớc vào

- Đánh bắt hết tôm cá xử lý nguồn níc 2 Qu¶n lý:

- Ngăn cấm huỷ hoại sinh vật đặc trng - Quy định nồng độ tối đa hoá chất - Sử dụng phân hữa c ó

III Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. - Bảo vệ phát triển nguồn lợi thuỷ sản lĩnh vực có ý nghĩa to lớn

- yêu cầu cấp thiết trớc mắt lâu dài, trách nhiệm toàn dân

1.Hiện trạng nguồn lợi thuỷ sản n ớc - Níc ngät, Tut chđng

- Khai th¸c, giảm sút - Số lợng, kinh tế

2.Nguyờn nhõn ảnh h ởng đến môi tr ờng thuỷ sản.

- Khia thác với cờng độ cao, mang tính hu dit

- Phá hoại rừng đầu nguồn

- Đắp đập ngăn sông, xây dựng hồ chứa - Ô nhiễm môi trờng nớc

3.Khai thác bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lý.

- Tận dụng tối đa mặt nớc nuôi thuỷ sản, kết hợp ngành áp dụng mô hình VAC RVAC hỵp lý

(152)

- GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK.

- GV: Hệ thống lại kiến thức nêu câu hỏi củng cố bài, nhận xét học, đánh giá xếp loại

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối - Đọc xem trớc phần ôn tập SGK

Tiết 51:

ôn tập

A.mục tiêu học: KiÕn thøc

- Cđng cè kiÕn thøc vỊ trồng trọt Kĩ

- Vn dng c kiến thức học để trả lời câu hỏi ôn tập Thái độ

- Rèn luyện ý thức tự học, sáng tạo ,chủ động

2 Phơng tiện :

(153)

I Tæ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiĨm tra bµi cị - Xen giê

III Bµi míi

Hoạt động 1: GV giới thiệu

thøc

GV vẽ sơ đồ tóm tắt nội dung phần thuỷ sản lên bảng

Sau nêu nội dung chơng

Hoạt động 3: Gv hdẫn hs trả lời câu hỏi

Hs : chÐp vµo vë

Gv : Yêu cầu hs nghiên cứu vòng 10

Gv : Sau gọi học sinh lên trả lời câu hỏi

I kiÕn thøc:

Sơ đồ 18: Hệ thống hóa kiến thức phần thu sn (T 156)

II kĩ năng:

- Câu : Dùng sơ đồ 70 để minh hoạ câu trả lời

- Câu 2: Có bp nâng cao chất lợng vực nớc nuôi là: Cải tạo nớc ao cải tạo đáy ao

- Thức ăn tự nhiên: Là sinh vật sống, sinh trởng, pt sinh sản ao, hồ, làm thức ăn cho tôm, cá

- Thức ăn nhân tạo: Là sp ngành chế biến lơng thực, thực phẩm động thực vật ngời đa xuống ao hồ làm thức ăn trực tiếp cho tôm, cá

- Dùng sơ đồ 72 để pbiệt loại thức ăn tôm, cá

- Câu : Dùng sơ đồ 73 74

- Câu 5: Phải phịng bệnh cho tơm, cá chủ yếu tơm, cá số lợng nhiều, sống dới nớc khó bắt để kiểm tra chữa bệnh, chữa bệnh tốn nhng hiệu thờng không cao

- Dùng sơ đồ 75 để minh học biện pháp phịng bệnh cho tơm, cá

- Câu : Bảo quản nhằm hạn chế hao hụt số lợng chất lợng sp

- Chế biến nhằm tăng giá trị sd chất lợng hàng hoá

- Dựng s 86, 87 để minh hoạ

(154)

- Hs tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt

nớc thải cơng nghiệp, nông nghiệp, loại chất thải độc hại làm cho môi trờng ô nhiễm, sinh vật thuỷ sản không đảm bảo đk để tồn sinh trởng, pt thuận lợi

- Câu : Dùng sơ đồ 78, 79, 80 để minh hoạ

IV) Cñng cố:

- GV nhận xét đánh giá học học sinh V) H ớng dẫn nhà :

(155)

Ngày soạn: Ngày giảng:

TiÕt 52:

KiĨm tra häc k× iI

A/mục tiêu học. Kiến thức

- Kim tra lại kiến thức học để xem tình hình nắm kiến thức hs, chỗ yếu gv kịp thi khc phc

2 Kĩ

- Vn dụng kỹ vào đời sống thực tế Thái độ

- T¹o cho hs mét thãi quen häc làm trớc lên lớp B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học.

- Chuẩn bị thầy : giáo án ; tài liệu tham khảo + Chuẩn bị đề kiểm tra

+ Quy chÕ giê kiÓm tra

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II) KiÓm tra cũ:

Kiểm tra chuẩn bị cđa hs III) Bµi míi:

đề bài: I Trắc nghiệm: (5điểm)

Câu 1(2 điểm): Khoanh tròn vào chữ đầu câu trả lời mà em cho nhất:

1 Nguyên nhân gây b nh d ch t l n l :ệ ị ả ợ

A Cơ học B Lí học C Hóa học D Sinh học

2 Chuồng ni hợp vệ sinh có độ ẩm thích hợp từ:

A 60% - 75% B 70% - 80% C 80% - 90% D 50% - 60%

3 Sư dơng vắc xin cho loại vật nuôi sau đây:

A Vật nuôi bị bệnh B Vật nuôi non C Vật nuôi khỏe D Tất loại

4 Bị bị say nắng ngun nhân nµo sau đây:

A C hc B Lớ hc C Hóa học D Sinh học

(156)

B Độ ẩm từ 80-85% D khí độc Nhóm thức ăn có nguồn gốc từ thực vật:

A Giun, rau, bột sắn C Rau, bột sắn, ngô

B Tép, vỏ sò, bột cá D Nhộng tằm, giun, đậu nành Không thuộc qui trình trồng rừng rễ trần bớc:

A To lỗ hố C Đặt vào lôc hố B Rạch bỏ vỏ bầu D Lấp, nén đất vun gốc Bệnh truyền nhiễm bệnh do:

A Chấn thơng gây C Ngộ độc thức ăn gây B Vật kí sinh gây D Các vi sinh vt gõy

Câu (1 điểm): Sắp xếp loại thức ăn tự nhiên sau tôm cá vào nhóm bảng:

Tảo khuê, rong lông gà, tảo đậu, bọ vòi voi, trùng hình tia, rong đen vòng, tảo ẩn xanh, trùng túi trong, giun mồm dài, ốc củ cải

Thc vật phù du Động vật phù du Động vật đáy Thc vt ỏy

Câu (1,5 điểm): Đánh dấu X vào cột Đ

Nội dung Đ S

Qui trình trồng rừng bản

1 Qui trình trồng là: Đào hố, đặt cây, lấp đất, nén đất, vun gốc

2 Qui trình trồng rễ trần là: Đào hố, đặt cây, lấp đất, vun gốc, nén đất

3 Qui trình trồng có bầu là: Tạo hố đất, rạch bỏ vỏ bầu, đặt bầu vào lỗ, nén đất, vun gc

Câu (0,5 điểm): ỏnh du (x) vo phương pháp nhân giống theo mẫu

bảng sau:

Chọn phối Phương pháp nhân giống

Con đực Con cái Thuần chủng Lai tạo

Lợn ỉ Lợn Đại Bạch

Gà Ri Gà Lơ go

Lợn Đại Bạch Lợn Móng Cái

Gà Hồ Gà Ri

(157)

Câu (1, điểm): Nêu vai trò, nhiệm vụ nuôi thủy sản?

Câu (1,5 đim): Hóy nờu mc ớch ca vic bảo vệ rừng? Rừng nước ta bị

tàn phá nghiêm trọng, thân em phải làm để góp phần bảo vệ rừng?

beọnh?

Câu (1 điểm): Em hÃy so sánh khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên tôm, cá?

Đáp án + thang điểm Công nghệ 7. I Trắc nghiƯm: (5 ®iĨm)

Câu (2 điểm): Mỗi ý 0,25 điểm:

1 - D - A - C - B - B - C - B - D

Câu (1 điểm): Mỗi tên xếp đợc 0.1điểm.

Thực vật phù du Động vật phù du Động vật đáy Thực vật đáy - Tảo khuê

- Tảo đậu - Tảo ẩn xanh

- Bọ vòi voi - Trïng h×nh

tia

- Trïng tói

- èc cđ c¶i - Giun måm

dài

- Rong đen vòng

- Rong lông gà

Cõu (1,5 im): Mi ý ỏnh dấu đợc 0.5điểm

Néi dung § S

Qui trình trồng rừng bản

1 Qui trình trồng là: Đào hố, đặt cây, lấp đất, nén đất, vun

gèc X

2 Qui trình trồng rễ trần là: Đào hố, đặt cây, lấp đất, vun gốc,

nén đất X

3 Qui trình trồng có bầu là: Tạo hố đất, rạch bỏ vỏ bầu,

đặt bầu vào lỗ, nén đất, vun gốc X

Câu (0,5 điểm): Mỗi ý đánh dấu đợc 0.125điểm.

Chọn phối Phương pháp nhân giống

Con đực Con cái Thuần chủng Lai tạo

Lợn ỉ Lợn Đại Bạch X

Gà Ri Gà Lơ go X

Lợn Đại Bạch Lợn Móng Cái X

(158)

II Tự luận: (5điểm)

Câu (1,5 đ)

- Vai trò nuôi thuỷ sản

+ Cung cÊp thùc phÈm cho ngêi

+ Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp, chế biến xuất sản xuất khác

+ Làm môi trêng níc

- NhiƯm vơ chÝnh cđa nu«i thủ sản nớc ta

+ Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi + Cung cấp thực phẩm tơi

+ ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản

0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25

- Mục đích.

+ Giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có + Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao chất lợng tốt

- Học sinh tự liên hệ thân

0,25 0,25

1

Câu (1 đ)

- Nguyên nhân:

+ Yếu tố bên (di truyền) + Yếu tố bên ngoài:

Cơ học, lí học, hóa học Sinh học: Chia loại:

Bệnh truyền nhiễm vi sinh vật gây Bệnh không truyền nhiễm vật kí sinh gây - Cách phòng:

+ Chăm sóc chu đáo + Tiêm phịng đầy đủ

+ Cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng + Vệ sinh môi trường

+ Báo với cán thú y

+ Cách li vật bệnh với vật khỏe

0,25 0,25

0,5

Câu (1 đ)

- Thức ăn tự nhiên

Đây loại thức ăn có sẵn vùng nớc dễ kiếm, dẻ tiền có thành phần dinh dỡng cao

+ Thc vt phù du + Thực vật bậc cao + Động vật phù du + Động vật đáy - Thức ăn nhân tạo

(159)

+ Do ngời cung cấp có tác dụng làm cho cá tăng trởng nhanh, đạt xuất cao, nhanh thu hoạch

+ Bao gồm loại thức ăn tinh thô

Thức ăn tinh ( cám gạo, đỗ tơng nghiền nhỏ, cỏm ngụ, bt sn )

Thức ăn thô (ng«, rau )

Thức ăn hỗn hợp có nhiều thành phần đảm bảo dinh d-ỡng, có chất phụ gia kết dính

0,5

IV) Cđng cè:

- Gv thu bµi kiĨm tra

- GV nhËn xÐt giê kiĨm tra V) H íng dÉn vỊ nhµ :

- Gv yêu cầu hs nhà xem lại toàn kiến thức học - Về nhà làm lại kiểm tra

Ngµy soạn: 10/05/2012 Ngày giảng: 15/5/2012

(160)

A.mục tiêu học: Kiến thức

- Củng cố kiÕn thøc vỊ chăn ni thủy sản KÜ

- Vn dng c kin thc ó hc để trả lời câu hỏi ôn tập Thái độ

- Rèn luyện ý thức tự học, sáng to ,ch ng

B ph ơng pháp ph ơng tiện dạy học. Phơng pháp : ĐTNVĐ + Trùc quan

2 Ph¬ng tiƯn :

- Chn bị thầy : giáo án ; tài liệu tham khảo +Bảng phụ ; Hệ thống câu hỏi

I Tỉ chøc

7A: 7B: 7C:

II KiÓm tra bµi cị - Xen giê

III Bµi míi

Câu 1:Em nêu vai trị rừng nhiệm vụ trồng rừng ?

a Vai trò rừng trồng rừng

- Làm mơi trường khơng khí: hấp thụ loại khí độc hại, bụi khơng khí

- Phịng hộ: Phịng gió bão, hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ cải tạo đất - Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống sản xuất, xuất

- Nơi nghiên cứu khoa học sinh hoạt văn hoá khác tồn hệ sinh thái

b.Nhiệm vụ trồng rừng

+ Trồng rừng sản xuất: Lấy nguyên vật liệu phục vụ đời sống xuất + Trồng rừng để phòng hộ Phòng hộ đầu nguồn, trồng rừng ven biển

+ Trồng rừng đặc dụng Vườn Quốc gia khu bảo tồn thiên nhiên, để nghiên cưu khoa học, văn hóa, lịch sử du lịch

Câu 2 : Nêu cơng việc chăm sóc sau trồng rừng ?

- Làm rào bảo vệ: Trồng dứa số khác , làm hàng rào dày bao quanh khu trồng rừng

- Phát quang : chặt bỏ dây leo, hoang dại chèn ép rừng

(161)

- Xới đất, vung gốc : độ sâu từ đến 13cm, không làm tổn thương rễ trồng

- Bón phân :bón thúc phân ngây năm đầu, kết hợp xới đất, vun gốc

- Tỉa dặm cây: hố có nhiều cây, để lại Hố có chết, phải trổng bổ sung tuổi

Câu 3: Nêu mục đích biện pháp bảo vệ rừng ?

a Mục đích.

- Giữ gìn tài ngun thực vật, động vật, đất rừng có

- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt

b Biện pháp

- Nghiêm cấm hành động phá rừng , gây cháy rừng, lấn chiếm rừng, đất rừng, mua bán lâm sản săn bắn động vật rừng

- Kinh doanh đất rừng phải nhà nước cho phép

- Chủ rừng nhà nước phải có kế hoạch định canh, định cư, phòng chống cháy rừng

Câu 4 : Em nêu vai trò giống chăn nuôi, điều kiện để công nhận giống vật ni?

+ Vai trị giống vật ni chăn nuôi.

Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi

- Trông điều kiện ni dưỡng chăm sóc giống khác cho xuất chăn nuôi khác

Giống vật nuôi định chất lượng sản phẩm chăn nuôi : để nâng cao hiệu chăn nuôi , người không ngừng chọn lọc nhân giống để tạo giống vật nuôi ngày tốt

+ Điều kiện để cơng nhận giống vật ni.

- Có nguồn gốc chung

- Có đặc điểm ngoại hình suất giống

- Có đặc điểm di truyền ổn định

- Có số lượng cá thể đông phân bố địa bàn rộng

Câu 5: Thế chọn phối, mục đích, phương pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi?

a Thế chọn phối ?

Chọn phối chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích

chăn ni

Mục đích:

- Nhằm phát huy tác dụng chọn lọc giống

(162)

b Các phương pháp chọn phối

- Chọn phối giống (nhân giống chủng)

- Chọn phối khác giống (giống lai)

c Nhân giống chủng gì?

+ Định nghĩa: Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực

và giống

+ Mục đích: Tạo nhiều cá thể giống có, giữ vững hồn chỉnh

thộc tính có

Câu 6: Vai trị thức ăn vật ni?

Vai trị chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.

+ Tạo năng lượng cho thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi hoạt

động khác thể

+ Cung cấp các chất dinh dưỡng lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi

như: Thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật ni tạo

+ Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo sữa, lơng, da, sừng…

Câu 7: Vai trị chuồng nuôi, chuồng nuôi hợp vệ sinh?

a Vai trị chồng ni.

Chuồng nuôi nhà vật nuôi, chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật ni góp phần nâng cao suất chăn nuôi

b Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh.

- Nhiệt độ thích hợp

- Độ ẩm chuồng 60 – 70% - Độ thơng thống tốt

- Độ chiếu sáng thích hợp loại vật ni - Khơng khí: độc hại

Câu 8: Khi vật nuôi bị bệnh? Nguyên sinh bệnh vật nuôi?

Vật ni bị bệnh khi: có rối loạn sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh, làm giảm khả thích nghi thể ngoại cảnh, làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế

Nguyên nhân gây bệnh

Có nguyên nhân sinh bệnh:

- Nguyên nhân bên (yếu tố di truyền) - Nguyên nhân bên ngồi (mơi trường sống)

+ Do chấn thương (cơ học)

+ Do nhiệt độ cao (lí học)

+ Do ngộ độc (hoá học)

(163)

- Bệnh truyền nhiễm: Do vi sinh vạt(vi rút, vi khuẩn) gây lây lan nhanh vật nuôi chết nhiều (dịch tả, bệnh toi gà)

- Bệnh không truyền nhiễm : Do kí sinh trùng giun sán gây Khơng làm chết nhiều vật nuôi gọi bệnh thông thường

Câu : Vắc xin ? cho biết tác dụng vắc xin ,những điểm cần ý sử dụng vắc xin

a Vắc xin gì?

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin - Vắc xin chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phòng ngừa

b Tác dụng vắc xin

Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh, thể phản ứng lại cách sinh kháng thể chóng lại sâm nhiễm mầm bệnh tương ứng mầm bệnh sâm nhập lại, thể vật ni có khả tiêu diệt mầm bệnh, vật nuôi không bị mắc bệnh gọi vật ni có khả kháng bệnh

c Lưu ý sử dụng:

-Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi khỏe

(chưa nhiễm bệnh, tiêm vác xin cho vật ni ủ bệnh vật nuôi phát bệnh nhanh Hiệu lực cử vắc xin phụ thuộc vào sức khỏe vật nuôi)

- Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc

- Đã pha phải dùng Sau dùng vắc xin cịn thừa phải sử lí theo quy định

- Thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ 2-3 tuần

- Sau tiêm phải theo rõi vật nuôi 2-3 Nếu thấy vạt nuôi phản ứng thuốc phải dùng thuốc trống dị ứng

Câu 10 : Nêu vai trò nhiệm vụ nuôi thủy sản ? a Vai trò :

- Cung cấp thực phẩm cho xã hội

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất - Cung cấp thực phẩm cho chăn nuôi

- Làm môi trường nước b Nhiệm vụ:

- Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi - Cung cấp thực phẩm tươi ,

- ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ vào ni thủy sản

IV) Cđng cố:

(164)

Định dạng
Số trang	163
Dung lượng	288,49 KB