Bài 43. Thực hành: Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật

- Biết được phương pháp chế biến bằng nhiệt đối với các loại thức ăn hạt cây họ đậu để sử dụng cho vật nuôi.. Kĩ năng.[r]

HỌC KỲ II

TIẾT 19 BÀI 17: THỰC HÀNH: XỬ LÝ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM. I Mục tiêu.

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết cách xử lý hạt giống nước ấm

- Làm thao tác xử lý hạt giống quy trình 2 Kĩ năng

- Làm bước qui trình 3 Thái độ

- Rèn ý thức cẩn thận xác II Cơng tác chuẩn bị.

- Mẫu hạt lúa, ngô hạt lạc - Nhiệt kế

- Phích nước nóng

- Chậu, thùng đựng nước lã - Rổ

- Hạt lúa, ngô hạt lạc - Đĩa Petri, khay men hay gỗ - Giấy thấm nước hay nước lọc - Vải thô

III Các hoạt động dạy học. 1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 KTBC (5p)

? Làm đất nhằm mục đích gì? vào đâu để xác định thời vụ gieo trồng 3 Bài

Hôm nhằm giúp cho em biết cách xử lí hạt giống nước ấm Chúng ta tổ chức thực hành nội dung thông qua nội dung 17 (1p)

Hoạt động GV Hoạt động HS

Hoạt động 1: Giới thiệu dụng cụ cần thiết cho thực hành (5p) Gv: Nêu yêu cầu cần đạt dạy

Hs Gv thực hành lớp

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Hạt lúa, ngô hạt lạc - Nhiệt kế

- Phích nước nóng

- Chậu, thùng đựng nước lã - Rổ

Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 2: Giới thiệu quy trình thực hành (15p) Gv: Yêu cầu HS ngồi vị trí

Gv: Giới thiệu làm mẫu pha nước muối cho đủ 10 – 20 lít

? Vì nước muối lại làm cho trứng gà được?

- Hoà nước muối, cho trứng vào nước hoà muối, trứng đạt yêu cầu

- Do tỉ trọng nước lớn, đẩy trứng lên

Gv: Giới thiệu

Hs: Nghe giảng chép

Gv: giới thiệu Hs: Nghe giảng

? Vì phải dùng nhiệt độ 540C mà

không dùng nhiệt độ cao hay thấp ?

II Quy trình thực hành.

Xử lý hạt giống nước ấm. + Bước :

+ Cho hạt vào nước muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng

- Cho thóc vào rá, nhúng rá thóc vào chậu nước muối Tay khoắng hạt lúa, hạt ngấm nước, vớt hết hạt nổi, giữ lại hạt chìm, hạt

+ Bước 2 :

+ Rửa hạt

- Đặt rá thóc có hạt vào chậu, lấy nước xối cho hết muối, để hạt thóc róc

+ Bước 3 : + Pha nước 540 C.

- Dùng nước sôi pha vào chậu nước lã - Dùng nhiệt kế đo to, nhiệt kế 540 C + Bước 4 :

+ Ngâm thóc nước vào chậu nước 540C từ đến 10 phút, sau ngâm tiếp vào nước 24 cho hạt hút nước no

* Chú ý: Người ta thay việc ngâm nước 540C cách cho vào lò sấy 540C từ đến 10 phút

- Nước 540C mầm bệnh chết, kích thích hạt nảy mầm, thấp 540C mầm bệnh khơng chết, cao 540C mầm hạt lại chết

Hoạt động 3: HS tiến hành thực hành, GV phân chia nhóm, giao dụng cụ để các nhóm thực hành (12p)

- GV chia lớp thành nhóm

- GV: Quan sát học sinh nhận biết

III Thực hành:

Học sinh quan sát quy trình tự thực thao tác Gv theo dõi, hướng dẫn HS lúng túng, quan sát đánh giá trình thực hiện, đặc biệt kĩ thực

4 Củng cố (5p)

- Gọi học sinh nhóm báo cáo kết - Gọi nhóm khác nhận xét bổ sung

- GV nhận xét nêu lên ưu, khuyết điểm thực hành 5 Dặn dị (1p)

- Về nhà xem lại tồn nội dung quy trình thực hành 17-18

TIẾT 20 BÀI 19: CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG I Mục tiêu.

Sau học xong học sinh phải: Kiến thức

- Biết ý nghĩa quy trình nội dung khâu kĩ thuật chăm sóc trồng làm cỏ, vun xới, tưới nước, bón phân thúc

Kĩ

- Vận dụng vào thực tế sản xuất Thái độ

- Có ý thức lao động, tinh thần chịu khó, cẩn thận II Cơng tác chuẩn bị.

- Tranh H 29, 30 SGK trang 45, 46 III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 KTBC (5p)

? Vì phải gieo trồng thời vụ ? Nêu ưu, nhược điểm PP gieo trồng?

3 Bài :

“Công cấy công bỏ, công làm cỏ cơng ăn” Câu ca dao có ý nghĩa gì? Chăm sóc trồng gồm biện pháp kĩ thuật nào? tìm hiểu thơng qua nội dung 19: biện pháp chăm sóc trồng (1p)

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu biện pháp tỉa, dặm (6p)

GV cho đọc thông tin SGK

? Theo em phải tỉa cây phải dặm cây?

GV cho Hs liên hệ thực tế địa phương

GV nhận xét chốt lại

- HS đọc thông tin Tỉa bị sâu, yếu, chổ mọc dày Dặm chết, không mọc

HS tự ghi nhớ

I Tỉa, dặm cây

- Tỉa yếu, bị sâu bệnh, chổ mọc dày

- Dặm khoẻ vào khoảng đất không mọc, chết

Hoạt động : Tìm hiẻu nội dung biện pháp chăm sóc trồng (8p)

GV y/c quan sát H 29 a, b

? Công việc làm cỏ tiến hành vào thời điểm nào?

? Mục đích việc làm cỏ, vun xới gì?

GV cho Hs liên hệ thực tế GV nhận xét chốt lại

HS q/s H.29 a, b Buổi sáng chiều mát

HS dựa vào thông tin trả lời

HS tự liên hệ HS tự ghi nhớ

II Làm cỏ, vun xới.

Mục đích

+ Diệt cỏ dại, làm cho đất tơi xốp

+ Hạn chế bốc nước, bốc mặn, phèn

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt Hoạt động 3: Tưới, tiêu nước (13p)

GV cho đọc thông tin SGK

?Khi cần nước, cần nước để làm ?

GV nhận xét

? Theo em tưới thấm, tưới ngâm, tưới phun mưa?

GV nhận xét

GV y/c quan sát H30 SGK

? Điền vào từ thiếu trong hình trên?

GV nhận xét

GV: Phân tích thêm ưu nhược điểm phương pháp tưới

GV: Giới thiệu cách tưới nước

GV chốt lại

HS đọc thông tin HS dựa vào hiểu biết mà trả lời

HS dựa vào thông tin để trả lời

HS q/s H.30 SGK a Tưới ngập b Tưới theo hốc c Tưới thấm d Tưới phun mưa HS ý lắng nghe

HS tự ghi nhớ

III Tưới, tiêu nước 1 Tưới nước

Cây cần nước để sinh trưởng phát triển cần tưới nước đầy đủ kịp thời

2 Phương pháp tưới

- Tưới theo hàng, vào gốc - Tưới thấm

- Tưới ngập - Tưới phun mưa 3 Tiêu nước

Cây trồng cần nước, nhiên thừa nước gây ngập úng có thê gây cho trồng bị chết Vì phải tiến hành tiêu nước kịp thời, nhanh chóng biện pháp thích hợp

Hoạt động 4: Bón phân thúc cách bón nào? (5p) GV: Giới thiệu cách bón

phân

? Em cho biết loại phân dùng để bón thúc? ? Hãy kể tên cách bón phân thúc cho cây?

GV nhận xét chốt lại

HS ý lắng nghe Phân hố học, hữu hoai mục

Bón theo hàng, theo hốc, phun

IV Bón phân thúc

Bón phân thúc theo qui trình sau:

- Bón phân

- Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất

4) Củng cố (5p)

GV gọi từ – HS đọc phần ghi nhớ GV: Treo bảng phụ với tập sau : Câu 1: Đúng hay sai?

a Lúa sau cấy cần ý tỉa, dặm để đảm bảo mật độ khoảng cách b Khi ngô lên cao phải ý làm cỏ vun gốc

Câu : Điền từ vào câu sau cho thích hợp

a Khi lúa làm địng nên bón thúc phân ……… b Dùng phân đạm bón thúc cho rau cách………… 5) Dặn dị (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

TIẾT 21 BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I Mục tiêu

Sau học xong học sinh phải: Kiến thức

- Hiểu mục đích yêu cầu phương pháp, thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

Kĩ năng

- Làm công việc thu hoạch bảo quản chế biến nông sản Thái độ

- Có ý thức tiết kiệm tránh làm hao hụt, thất thoát thu hoạch II Công tác chuẩn bị.

- Tranh H 31,32 sách giáo khoa III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

Nêu PP tưới nước cho cây? Nêu ưu, nhược điểm PP đó?

3 Bài mới

Thu hoạch bảo quản khâu cuối trình sản xuất trồng Nếu kĩ thuật làm không tốt ảnh hưởng trực tiếp tới suất trồng, tới chất lượng sản phẩm giá trị hàng hóa Vậy để biết phương pháp thu hoạch, chế biến, bảo quản phù hợp? Chúng ta tìm hiểu thơng qua 20: Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản (1p)

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Cách thu hoạch nông sản (10p)

GV cho đọc thông tin SGK

? Theo em phải thu hoạch?

GV: Giới thiệu yêu cầu GV: Giải thích yêu cầu thu hoạch

- Có thể tuỳ theo mùa GV: Treo tranh 31

GV cho thảo luận để hoàn thành tập trang 48 SGK GV nhận xét đưa đáp án

? Cho biết dụng cụ dùng để thu hoạch?

GV nhận xét chốt lại

HS đọc thơng tin HS: độ chín HS: Nghe giảng tự ghi nhớ

HS q/s H.31 SGK HS tiến hành thảo luận đại diện trả lời

HS ý lắng nghe HS: dao, kéo, cuốc, xẻng,…

I Thu hoạch .

Yêu cầu:

Thu hoạch độ chín, nhanh gọn cẩn thận

- Nếu q chín bị rụng nhiều, dập nát

- Nếu không cẩn thận làm hư hỏng sản phẩm

2 Thu hoạch phương pháp nào?

- Hái: đỗ, rau, cam quýt, … - Nhổ: xu hào, sắn, cà rốt, … - Đào: khoai

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt Hoạt động 2: Cách bảo quản nông sản (10p)

GV cho đọc thông tin SGK

? Mục đích bảo quản nơng sản gì?

? Khi thu hoạch lúa, ngơ về nhà gia đình em thường làm gì?

? Các điều kiện để bảo quản nơng sản thế nào?

? Có phương pháp bảo quản nông sản?

GV: Các nông sản hạt, củ, sau thu hoạch cịn có phần sống nên cần tiếp xúc với môi trường

? Bảo quản lạnh thường áp dụng cho loại nông sản nào?

GV nhận xét chốt lại

HS đọc thông tin HS: hạn chế hao hụt số lượng, giảm chất lượng

HS tự trả lời theo thực tế

HS dựa vào thông tin tự trả lời Có phương pháp: - Bảo quản thơng thống

- Bảo quản kín - Bảo quản lạnh

HS: loại rau, củ hạt giống

II Bảo quản Mục đích:

Hạn chế hao hụt số lượng, giảm chất lượng

2 Các điều kiện để bảo quản tốt - Đối với hạt cần phơi khô, sấy kỹ để giảm lượng nước hạt - Rau, không dập nát, - Kho bảo quản phải nơi cao ráo, thoáng mát, có hệ thống thơng gió, trừ mối mọt, chuột

3 Phương pháp bảo quản.

- Bảo quản thơng thống: thóc, gạo, ngơ, khoai, …

- Bảo quản kín: sữa bột, bơ, … - Bảo quản lạnh: kem, cá hộp, …

Hoạt động 3: Cách chế biến nông sản (12p) GV cho đọc thông tin

SGK

? Tại lại phải chế biến nông sản?

? Kể tên loại rau quả thường sấy khô? ? Nêu sản phẩm được đóng hộp ?

? Có phương pháp chế biến nông sản?

GV nhận xét chốt lại

HS đọc thông tin -Nâng giá thành.,sử dụng đất lâu dài HS: nho khơ, mít sấy, khoai lang sấy,

Nước trái vải, nước dứa,

Có phương pháp chế biến

III Chế biến 1 Mục đích

Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản

2 Các phương pháp chế biến. - Sấy khô

- Chế biến thành bột mịn hay thành tinh bột

- Muối chua - Đóng hộp

4 Củng cố (5p)

GV gọi – HS đọc phần ghi nhớ

? Tại phải thu hoạch lúc, nhanh gọn cẩn thận? ? Bảo quản nơng sản nhằm mục đích cách nào?

5 Dặn dò (1p)

- Học trả lời câu hỏi cuối

TIẾT 22 BÀI 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ I Mục tiêu.

Sau học xong học sinh phải Kiến thức

- Học sinh hiểu luân canh, xen canh, tăng vụ sản xuất trồng trọt, hiểu tác dụng phương pháp canh tác

Kĩ năng

- Nhận biết hình thức thực tế trồng trọt Thái độ

- Tạo ý thức tích cực quan sát vận dụng vào thực tế II Công tác chuẩn bị.

- Tranh H 31,32 sách giáo khoa III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Tại phải thu hoạch lúc, nhanh gọn cẩn thận? ? Bảo quản nơng sản nhằm mục đích cách nào?

3 Bài mới

So với độc canh, luân canh, xen canh phương thức canh tác tiến có tác dụng hạn chế sâu, bệnh phá hại, tăng thêm độ phì nhiêu đất, mang lại hiệu kinh tế cao Để biết khái niệm tác dụng luân canh, xen canh tăng vụ, tìm hiểu thơng qua 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ (1p)

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm luân canh, xen canh, tăng vụ (22p) GV cho đọc thông tin SGK

và đặt câu hỏi:

? Trên ruộng (nương) nhà em hiên trồng cây gì?

? Sau thu hoạch xong thì trồng tiếp gì?

GV nhận xét

? Luân canh gì?

? Có loại hình ln canh nào?

GV nhận xét

GV: Cho Hs liên hệ thực tế hình thức luân canh

-Để xây dựng công thức luân canh hợp lý ta cần chú ý đến yếu tố gì?

GV nhận xét

HS đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi

- Trồng dưa, khoai lang, lúa,

- Trồng ngô, đậu tương, bầu,

HS ý lắng nghe HS dựa vào thông tin để trả lời

- Luân canh trồng cạn với

- Luân canh trồng cạn trồng nước

HS tự cho VD hình thức luân canh

-Mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng nhiều hay ít, khả chống sâu bệnh HS ý lắng nghe

I Luân canh, xen canh, tăng vụ.

Luân canh.

- Luân canh cách tiến hành gieo trồng luân phiên loại trồng khác đơn vị diện tích

* Các loại hình luân canh - Luân canh trồng cạn với

- Luân canh trồng cạn trồng nước *Chú ý

-Mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng nhiều hay

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt GV cho q/s H.33 SGK

? Trên mảnh nương nhà em cùng thời điểm thường trồng loại cây?

? Vậy xen canh gì?

? Lấy VD xen canh mà em biết?

? Vậy theo em là tăng vụ?

GV nhận xét

GV: Cho Hs liên hệ địa phương

GV chốt lại

Hs quan sát hình 33 SGK - Hai loại như: cà với ớt,

HS dựa vào thông tin để trả lời

- Ngô xen khoai đậu tương

- Sắn xen lạc, đỗ, HS dựa vào thông tin để trả lời

HS ý lắng nghe HS tự liên hệ thực tế

2 Xen canh .

- Trên đơn vị diện tích, trồng loại hoa màu xen kẻ lúc cách thời gian không lâu Tăng vụ

-Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng năm đơn vị diện tích

Hoạt động 2: Tìm hiểu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ (10p) GV: yêu cầu đọc tập

SGK

GV cho thảo luận hoàn thành tập vừa đọc

- Tác dụng luân canh - Tác dụng xen canh - Tác dụng tăng vụ GV : Nhận xét đưa đáp án

GV chốt lại

HS đọc thông tin tập HS thảo luận – đại diện nhóm trả lời – nhóm khác nhận xét bổ sung - Độ phì nhiêu, điều hoà, , giảm sâu bệnh - Đất, ánh sáng, giảm sâu bệnh

- Sản phẩm thu hoạch HS ý lắng nghe

II Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ.

- Luân canh làm cho đất tăng: độ phì nhiêu, điều hồ chất dinh dưỡng giảm sâu bệnh

- Xen canh sử dụng hợp lý đất đai, ánh sáng giảm sâu bệnh

- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

4 Củng cố (5p)

- GV gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ ? Luân canh, xen canh, tăng vụ ?

? Ở địa phương em áp dụng hình thức canh tác nào?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

PHẦN II: LÂM NGHIỆP

CHƯƠNG I: KĨ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RỪNG

TIẾT 23 BÀI 22: VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG RỪNG I Mục tiêu

1 Kiến thức: -Hiểu đuợc vai trò to lớn rừng sống toàn xã hội. 2 Kĩ năng: -Áp dụng vào thực tế

3 Thái độ: -Có ý thức bảo vệ rừng tích cực trồng gây rừng. II Cơng tác chuẩn bị: - Tranh ảnh liên quan đến học.

- Biểu đồ minh hoạ cho phân hoá rừng III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp

2 Kiểm tra cũ: Luân canh, xen canh, tăng vụ ?

3 Bài

Hoạt động 1: Vì mùa lũ nước sơng thường có màu đỏ?

Sau học sinh trả lời giáo viên kết luận: Phá rừng nguyên nhân gây nhiều tác hại nghiêm trọng cho trái đất như: nhiễm mơi trường, đất đai bị xói mịn khơ hạn, bão lụt, nước biển ngày dâng cao, nhiệt độ trái đất tăng dần, nhiều loại thực vật bị tiêu diệt Do lồi người phải có nhận thức đắn vai trò tác dụng rừng sống sản xuất, tích cực bảo vệ rừng phủ xanh trái đất Vậy học hôm hiểu rõ vai trò nhiệm vụ việc trồng rừng

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò trồng rừng.

? Cho biết vai trị xanh mơi trường?

(Làm khơng khí điều hịa tỉ lệ O2 CO2 điều tiết dòng nước chảy bề mặt nguồn nước ngầm đất, chống rửa trơi, xói mịn, giảm tốc độ gió, chống cát bay)

GV: Cho HS quan sát hình ảnh T34 SGK để nêu lên vai trò rừng đời sống sản xuất

? Tại thành phố khu công nghiệp lại cần trồng nhiều rừng?

? Trồng rừng ven biển nhằm mục đích gì? ? Em cho biết vai trị rừng đời sống?

GV: Nhận xét kết luân vai trị rừng lấy ví dụ minh hoạ

? Hãy nêu số ví dụ tác hại việ phá rừng?(Thiệt hại người, của, hàng nghìn đất bị bạc màu, xói mịn trơ sỏi đá, nhiệt độ trái đất tăng dần, môi trường bị ô nhiễm rừng bị suy thoái nghiêm trọng việc khai thác bừa bãi gây nên)

GV: Cho HS liên hệ thực tế địa phương vai trò rừng tác hại việc phá rừng

GV: Rừng ảnh hưởng đến khu vực mà ảnh hưởng đến tồn cầu, bảo vệ rừng bảo vệ mơi trường sống

1 Vai trò rừng và trồng rừng

- Làm mơi trường khơng khí: hấp thụ loại khí độc hại, bụi khơng khí

- Phịng hộ: Phịng gió bão, hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ cải tạo đất

- Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống sản xuất, xuất

- Nơi nghiên cứu khoa học sinh hoạt

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt Hoạt động 2: Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng nước ta

GV: Mơ tả tình hình rừng từ năm 1943 đến 1995 biểu đồ 35 SGK

Từ rút kết luận

GV: Giới thiệu tình hình rừng nước ta trước

? Rừng VN bị tàn phá nghiêm trọng suy giảm là do nguyên nhân nào?

? Theo em nguyên nhân làm cho rừng bị suy giảm?

? Nêu ví dụ tác hại phá việc rừng? Chúng ta phải làm để bảo vệ rừng?

GV: Cho HS liên hệ thực tế địa phương tình hình rừng

GV: Từ vai trị rừng tình hình rừng nước ta cho HS thảo luận

HS: Thảo luận trả lời

? Trồng rừng đáp ứng nhiệm vụ gì?

HS: Trả lời câu hỏi

? Ở địa phương em có thực nhiệm vụ trồng không? trồng rừng để làm gì?

HS: Trả lời

GV: Nhận xét kết luận liên hệ thực tế

II Nhiệm vụ trồng rừng ở nước ta.

Tình hình rừng nay. Rừng Việt Nam bị tàn phá nghiêm trọng

2 Nhiệm vụ trồng rừng + Trồng rừng sản xuất: lấy nguyên vật liệu phục vụ đời sống xuất

+ Trồng rừng để phòng hộ Phòng hộ đầu nguồn, trồng rừng ven biển

+ Trồng rừng sản xuất: lấy nguyên vật liệu phục vụ đời sống xuất

+ Trồng rừng đặc dụng Vườn Quốc gia khu bảo tồn thiên nhiên, để nghiên cưu khoa học, văn hóa, lịch sử du lịch

4 Hệ thống củng cố bài

- Gọi - học sinh đứng dậy đọc phần ghi nhớ - GV: Hệ thống lại tồn

- Cho HS đọc phần: “Có thể em chưa biết” 5 Hướng dẫn học nhà

- Làm tập sách giáo khoa

TIẾT 24 BÀI 23: LÀM ĐẤT GIEO ƯƠM CÂY RỪNG. I Mục tiêu

Sau học xong học sinh phải:

1 Kiến thức: - Hiểu điều kiện lập vườn gieo ươm.

- Hiểu cơng việc quy trình làm đất hoang - Hiểu cách tạo đất để gieo ươm

2 Kĩ năng: - Biết làm đất gieo ươm rừng 3 Thái độ: - Chăm sóc con

II Cơng tác chuẩn bị: - Sưu tầm tranh ảnh có liên quan đến học.

- Một bầu đất có kích thước quy trình, bảng phụ III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ:

? Em cho biết rừng có vai trị đời sống sản xuất xã hội? ? Em cho biết nhiệm vụ trồng rừng nước ta thời gian tới gì?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Đất nông nghiệp có đặc điểm gì?

Đất lâm nghiệp thường có đặc điểm khô cứng, nhiều cỏ hoang dại, chua có nhiều ổ sâu bệnh Do làm đất gieo ươm khâu kĩ thuật quan trọng khâu tạo giống

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 2: Lập vườn gieo ươm rừng

? Vườn ươm đặt nơi đất sét có được khơng? Tại sao?

? Đất vườm ươm đất chua, đất kiềm có được khơng? Vì sao?

? Đất vườm ươm nơi có địa hình dốc có được khơng? Vì sao?

? Đất vườm ươm nơi xa nguồn nước có được khơng? Vì sao?

? Vậy theo em ta phải đặt vườn gieo ươm ở nơi nào?

? Tại vườn ươm phải đặt gần nơi trồng rừng?

GV: Hệ thống lại yêu cầu lập vườn ươm GV: Treo tranh vẽ lên bảng giới thiệu khu vực vườn ươm

? Phân chia đất vườn ươm phải đảm bảo những yêu cầu gì?

GV: Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm GV: Tổng kết lại ý kiến

? Theo em xung quang vườn ươm có thể dùng biện pháp để ngăn chặn trâu bò phá hoại?

GV: Yêu cầu Hs liên hệ thực tế địa phương biện pháp bảo vệ

I Lập vườn gieo ươm rừng. Điều kiện lập vườn ươm

- Đất pha cát hay đất thịt nhẹ, khơng có ổ sâu, bệnh hại

- Độ pH từ 6->7 (trung tính hay it chua)

- Mặt đất hay dốc (từ 20 -> 40)

- Gần nguồn nước nơi trồng rừng

2 Phân chia đất vườn gieo ươm.

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt Hoạt động 3: Làm đất gieo ươm trồng

GV: Giới thiệu đặc điểm đất lâm nghiệp tình hình đất, cỏ dai, sâu, bệnh

HS: Chú ý nghe giảng

? Hãy nhắc lại cách làm đất tơi xốp học ở phần nơng nghiệp?

? Nêu quy trình làm đất lâm nghiệp tơi xốp?

GV: Viết quy trình lên bảng phụ để HS so sánh tìm nguyên nhân điểm khác biệt

GV: Trong sản xuất lâm nghiệp thường có cách tạo đất gieo ươm: lên luống đóng bầu đất

GV: Cho HS quan sát H.36 SGK (phóng to)

? Qui trình lên luống, kích thước luống, hướng luống, phân bón lót ?

GV: Đưa bầu đất chuẩn bị sẵn HS quan sát giới thiệu

? Vỏ bầu làm nguyên liệu nào? ? Ruột bầu làm nào?

? Gieo hạt bầu có ưu điểm so với gieo hạt luống?

GV: Nhận xét kết luận

II Làm đất gieo ươm trồng. Dọn hoang dại làm đất tơi xốp theo quy trình sau:

Đất hoang dại hay qua sử dụng  Dọn hoang dại  cày sâu, bừa kĩ, khử chua, diệt ổ sâu, bệnh hại  Đập san mặt phẳng  Đất tơi xốp

2 Tạo đất gieo ươm rừng. a Luống đất

- Kích thước luống Chiều dài 10-15m, rộng 0,8-1m, cao 0,15-0,2m, khoảng cách luống 0,5m

- Hướng luống: Theo hướng Bắc-Nam

- Bón phân lót: Với cơng thức phân chuồng (hoai) từ 45 kg/m2 với lân từ 40100 kg/ m2.

b Bầu đất

- Vỏ bầu có hình ống, làm ni lông sẫm mầu: cao 10-15cm, rộng 6-10cm

- Ruột bầu chưa 80-90% đất mặt tơi xốp với 10% phân hữu cơ, 1-2% lân

4 Hệ thống củng cố bài.

- Gọi 12 học sinh đọc phần ghi nhớ - GV hệ thống lại toàn

5 Hướng dẫn học nhà

TIẾT 25 BÀI 24: GIEO HẠT VÀ CHĂM SÓC VƯỜN ƯƠM CÂY RỪNG I Mục tiêu.

1 Kiến thức

Biết cách kích thích hạt giống rừng nảy mầm, hiểu thời vụ, quy trình gieo hạt rừng, hiểu rõ cơng việc chăm sóc vườn ươm

2 Kĩ năng

Biết làm vườn gieo ươm rừng 3 Thái độ

Có ý thưc tiết kiệm hạt giống, làm việc cẩn thận quy trình II Cơng tác chuẩn bị.

- Tham khảo tài liệu có liên quan đến học - Tranh vẽ hình 37, 38

- Bảng phụ

III Các hoạt động dạy học. 1.Tổ chức ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ

? Nơi đặt vườn ươm rừng cần đạt yêu cầu gì?

? Từ đất hoang muốn trở thành vườn ươm cần phải làm việc gì?

Hs: Trả lời câu hỏi

Gv: Nhận xét câu trả lời câu hỏi 3 Bài mới:

Gieo hạt khâu kĩ thuật quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới tỷ lệ nảy mầm của hạt giống, tới tỷ lệ sống phát triển Bài học hôm giúp chúng ta nắm nội dung kích thích hạt giống rừng nảy mầm, quy trình gieo hạt chăm sóc vườn ươm rừng.

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động : Kích thích hạt giống rừng nảy mầm GV: Cho HS đọc thông tin sách giáo khoa

? Xử lý hạt giống nhằm mục đích gì? (kích thích hạt giống rừng nảy mầm)

? Cho HS nhắc lại cách xử lý hạt giống bằng nước ấm học?

? Cách xử lý hạt giống rừng là gì?

GV: Cùng HS tìm hiểu nội dung xử lý hạt giống cách đốt hạt, lực học

? Phương pháp đốt hạt áp dụng với những loại nào?

? Phương pháp tác động lực học ápdụng đối vơi loại hạt nào?

? Lấy ví dụ minh hoạ phương pháp kích thích hạt nảy mầm nước ấm?

? Cho biết mục đích biện pháp kĩ thuật xử lý hạt giống trước khi gieo?

I Kích thích hạt giống rừng nảy mầm.

1 Đốt hạt.

Hạt có vỏ dày cứng (lim, dẻ, xoan) không làm cháy hạt, trộn với tro ẩm để ủ Tác động lực

- Vỏ dày khó thấm nước, ý khơng làm vỡ phơi

- Cách làm chặt đầu ủ tro cát ẩm Kích thích nước ấm

Hạt có vỏ mỏng, nhiệt độ nước ngâm tùy thuộc vào độ dày vỏ hạt

*Mục đích:

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt Hoạt động 3: Tìm hiểu kỷ thuật gieo hạt

? Vì phải gieo hạt thời vụ?

? Gieo hạt vào tháng nắng nóng mưa to có tốt khơng?

? Tại gieo hạt vào tháng giá lạnh?

GV: Cho HS nhắc lại cách gieo hạt học phần trồng trọt

? Nêu quy trình gieo hạt?

GV: hướng dẫn HS trả lời sau kết luận lại cácquy trình

? Tại phải sàng đất lấp hạt?

? Bảo vệ luống gieo hạt nhằm mục đích gì?

II Gieo hạt.

Thời vụ gieo hạt

- Gieo hạt vào lúc thời tiết ấm mưa nhỏ

- Mùa gieo rừng: + M Bắc: tháng 11  12 + M Trung: tháng 1 + M Nam: tháng 23 2 Quy trình gieo hạt

Gieo hạt  lấp đất che phủ  tưới nước  phun thuốc trừ sâu, bệnh bảo vệ luống gieo  Chống nắng nóng ngăn chăn trâu bò Sau gieo xong phải phun thuốc luống gieo vật liệu che phủ nhằm phòng trừ sâu, bệnh chống chuột côn trùng

Hoạt động 4: Chăm sóc vườn ươm rừng.

? Chăm sóc vườn gieo ươm nhằm mục đích gì?

GV: Cho HS quan sát H 38 SGK (Giáo viên treo tranh ảnh lên bảng)

? Qua hình a, b, c,d nêu cơng việc chăm sóc vườn?

? Theo em cần có biện pháp chăm sóc nữa?

? Hạt nứt nanh đem gieo tỉ lệ nảy mầm thấp em cho biết những nguyên nhân nào?

GV: Cho HS thảo luận trả lời GV: Kết luận

III Chăm sóc vườn ươm rừng. Mục đích: Cây sống đạt tỉ lệ cao chất lượng tốt

*Các cơng việc chăm sóc + Che mưa, che nắng (Hình a) + Tưới nước (Hình b)

+ Phun thuốc (Hình c) + Làm cỏ xới đất + Bón phân thúc + Tỉa cấy

- Do nguyên nhân thời tiết xấu, sâu bệnh (côn trùng) cắn hỏng hạt ăn hạt, bệnh làm thối hạt thối rễ mầm, chăm sóc chưa đạt yêu cầu

4 Hệ thống củng cố

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ

- GV hệ thống lại toàn cho học sinh nhắc lại 5 Hướng dẫn học nhà.

- Làm hết tập sách giáo khao

TIẾT 26 BÀI 25: THỰC HÀNH: GIEO HẠT VÀ CẤY CÂY VÀO BẦU ĐẤT I Mục tiêu.

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Củng có kiến thức làm bầu, gieo hạt cây rừng 2 Kĩ năng

- Làm thao tác kĩ thuật gieo hạt cấy vào bầu đất 3 Thái độ

- Rèn luyện tính cẩn thận, xác lịng hăng say lao động II Công tác chuẩn bị.

- Mỗi nhóm thực gieo hạt vào 10 - 15 bầu đất - Mỗi nhóm cần chuẩn bị vật tư thiết bị sau:

+ Đất phân bón theo tỉ lệ: 89% đất tơi xốp; 10% phân chuông ủ hoai; 1% lân + Hạt giống xử lí: 2-3 hạt bầu đất

+ Túi bầu nilon: 15 túi/ nhóm + Tranh vẽ quy trình gieo hạt

+ Dụng cụ: Các nhóm gồm cuốc, xẻng, dùi hay dao để cấy cây, chậu hay thùng đựng vật liệu, bình tưới hoa sen

+ Vật liệu che phủ: rơm khô mục, cành giàn che III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp 2 Tiến hành thực hành.

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành GV: Nêu mục tiêu cần đạt thực hành

- Làm thao tác kĩ thuật theo quy trình gieo hạt vào bầu đât

- Kiểm tra học sinh số nội dung có liên quan, thời vụ gieo hạt, quy trình gieo hạt - Nhắc nhở học sinh vệ sinh tiếp xúc với đất phân bón, an tồn lao động dùng cuốc, xẻng

Hoạt động 2: Tổ chức thực hành.

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh vật liệu dụng cụ để thực hành - Chia nhóm phân cơng vị trí nhiệm vụ nhóm

Hoạt động 3: Thực qui trình thực hành. 1 Gieo hạt vào bầu đất.

Bước 1: Trộn đất với phân bón tỉ lệ 88 đến 89% đất mặt; 10% phân hữu ủ hoai từ đến 2% supe lân

Bước 2: Cho hỗn hợp đất phân vào túi bầu, vỗ nén chặt đất bầu, đất thấp miệng túi từ đến cm, xếp bầu đất thành hàng luống đất hay chổ đất

Bước 3: Gieo hạt đất bầu đất, bầu đất gieo từ đến hạt, lấp kín hạt bằng lớp đất mịn dày từ đến lần kích thước hạt

Bước 4: Che phủ luống bầu đất gieo hạt rơm, rác mục, cành tươi cắm luống Tưới ẩm bầu đất bình hoa sen Phun thuốc trừ sâu bảo vệ bầu đất 2 Cấy vào đất

Bước 2: Thực bước phần gieo hạt.

Bước 3: Dùng dao cấy tạo hóc bầu đất, độ sâu hốc lớn độ dài bộ rễ từ 0.5 đến cm Đặt rễ thẳng đứng vào hốc, ép đất chặt kín cổ rễ

Bước 4: Che phủ luống cấy giàn che, cành tươi cắm luống tưới ẩm bầu đất bình hoa sen

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

HS: Thu dọn vật liệu dụng cụ lao động làm vệ sinh nơi thực hành - Từng nhóm, hs tự đánh giá kết thực hành

- Số lượng bầu đất gieo hạt có đạt tiêu khơng? - Chuẩn bị vật tư dụng cụ có đầy đủ không?

GV: đánh giá thực hành học sinh mặt : + Chuẩn bị vật liệu

+ Các thao tác thực hành + Kết quả, sản phẩm + Ý thức làm việc 3 Hướng dẫn học nhà

TIẾT 27 BÀI 26: TRỒNG CÂY RỪNG I Mục tiêu

1 Kiến thức

- Biết thời vụ trồng rừng, biết kĩ thuật đào hố trồng rừng, biết quy trình trồng rừng

- Hiểu nội dung cơng việc chăm sóc sau trồng

2 Kĩ năng: - Làm công việc trồng rừng con

3 Thái độ: - Rèn ý thức lao động kĩ thuật, cẩn thận, an toàn lao động. II Công tác chuẩn bị: -Tranh vẽ 41, 42, 43.

III Các hoạt động dạy học. 1 Tổ chức ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ: Không 3 Bài mới:

Theo em trước trồng ta phải làm cơng việc gì? Trước gieo trồng ta phải xác định thời vụ trồng, tiến hành làm đất, trồng Vậy kĩ thuật làm nào bài học hôm giúp em hiểu vấn đề đó.

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 1: Tìm hiểu thời vụ trồng rừng GV: Trồng trái thời vụ gây hậu

nghiêm trọng, sinh trưởng còi cọc, tỉ lệ chết cao, trí chết gần hết thời vụ yếu tố kĩ thuật quan trong quy trình trồng gây rừng, thời vụ trồng rừng vào mùa thích hợp

? Trồng rừng vào mùa hè mùa đơng có được không? sao?

? Ở địa phương em trồng rừng vào mùa nào?

I Thời vụ trồng rừng.

- Miền bắc: Mùa xuân mùa thu - Miền Trung miền Nam: vào mùa mưa

Hoạt động 2: Tiến hành làm đất trồng GV: Làm đất trồng khâu quan trọng

trong trồng rừng, làm đất ta có hai bước là: xác định kích thước hố kĩ thuật đào hố Thầy em tìm hiểu GV: Treo tranh giới thiệu kích thước hố trồng

? Em hiểu kích thước 30 x 30

x 30 cm)?

GV: Yêu cầu Hs quan sát H.41

? Trước đào hố phải làm cỏ và phát qang quanh miệng hố? (cỏ hoang dại mọc nhiều chúng chèn ép cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng với trồng cịn non yếu phải phát dọn cỏ dại, xới cỏ xung quanh miệng hố, tạo điều kiện thuận lợi cho trồng phát triển)

? Tại lấp hố lại cho lớp đất màu đã trộn phân bón xuống trước?

II Làm đất trồng cây.

1 Kích thước hố

+ Loại I: 30 x 30 x 30 (cm) + Loại II: 40 x 40 x 40 (cm) Kĩ thuật đào hố

+ Vạc cỏ, phát xung quanh miệng hố đào hố, lớp đất màu để riêng bên miệng hố

+ Lấy lớp đất màu đem trộn với phân bón

Tỉ lệ: 1kg phân hữu + 100g supe lân + 100g NPK cho hố

Chú ý: Lớp đất màu chộn phân bón cho xuống trước

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt Hoạt động 3: Trồng rừng con.

? Đào hố xong cơng việc ta phải làm gì? (trồng cây) Trồng chuyển sang III

GV: Trong trồng rừng thường có ba cách trồng là: trồng có bầu, trồng rễ trần, gieo hạt

GV: Treo tranh H 42 lên bảng cho HS quan sát

? Nêu quy trình trơng có bầu?

GV: Nhận xét củng cố lại kiến thức, cho HS ghi vào

? Tại trồng có bầu cách trồng phổ biến? (mang trồng rễ khơng bị tổn thương, bầu đất có đủ phân bón đất tơi xốp, trồng có tỉ lệ sống cao đó…)

GV: Chúng ta vừa tìm hiểu xong quy trình trồng có bầu, ta tìm hiểu cách trồng thứ hai …

GV: Treo tranh H 43 lên bảng cho Hs quan sát trả lời câu hỏi

? Theo em trồng rễ trần thường áp dụng loại nào?

GV: Yêu cầu HS quan sát tranh thảo luận theo nhóm bàn phút xếp theo thứ tự quy trình trồng rễ trần GV: Nhận xét kết luận

? Theo em nên trồng rừng cây con có bầu hay rễ trần? sao? GV: Ngồi cách trồng người ta taọ rừng phương pháp gieo hạt phương pháp không sử dụng vì: (Hạt giống bị chìm trùng ăn, hạt bị nấm bệnh làm hỏng, bị cỏ dại chèn ép chết nhiều…)

III Trồng rừng con.

1 Trồng có bầu:

- Là cách trồng phổ biến trồng rừng

* Quy trình trồng:

+ Tạo lỗ hố đất có độ sâu lớn chiều cao bầu đất

+ Rạch vỏ bầu đất

+ Đặt bầu vào lỗ hố + Lấp nén đất lần

+ Lấp nén đất lần + Vun gốc

2 Trồng rễ trần.

- Áp dụng với loại phục hồi nhanh, rễ khỏe, nơi đất tốt ẩm

- Quy trình

+ Tạo lỗ hố đất + Đặt vào lỗ hố + Lấp đất kín gốc + Nén đất

+ Vun gốc

4 Hệ thống củng cố

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

- Gọi học sinh đọc phần em chưa biết 5 Hướng dẫn học nhà.

TIẾT 28 BÀI 27: CHĂM SÓC RỪNG SAU KHI TRỒNG I Mục tiêu.

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết thời gian số lần chăm sóc rừng sau trồng - Hiểu nội dung công việc chăm sóc sau trồng 2 Kĩ năng

- Biết chăm sóc rừng sau trồng 3 Thái độ

- Có ý thức, chịu khó, cẩn thận an tồn lao động chăm sóc rừng II Cơng tác chuẩn bị.

- Tranh vẽ 44

III Các hoạt động dạy học. 1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Bài mới.

Hoạt động 1: Giới thiệu bài.

GV: Chăm sóc rừng sau trồng yếu tố bản, định đến tỉ lệ sống chất lượng trồng Vậy quy trình chăm sóc (1p)

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 2: Tìm hiểu thời gian số lần chăm sóc (12p)

? Mục đích việc chăm sóc rừng gì? ? Giải thích sau trồng cây rừng từ - tháng phải chăm sóc ngay? ? Giải thích giảm chăm sóc khi rừng khép tán (sau - năm)?

(Vì sau trồng từ - năm rừng khép tán lúc trồng lớn có khả sống độc lập môi trường khắc nhiệt Đồng thời rừng khép tán ánh sáng lọt vào rừng yếu cỏ hoang dại khơng có khả chèn ép trồng)

I Thời gian số lần chăm sóc. 1 Thời gian

- Sau trồng rừng từ đến tháng phải tiến hành chăm sóc

- Chăm sóc liên tục đến năm 2 Số lần chăm sóc

- Năm thứ năm thứ hai, năm chăm sóc đến lần

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt Hoạt động 3: Tìm hiểu cơng việc chăm sóc rừng sau trồng( 22p)

? Nguyên nhân làm cho rừng sau khi trồng phát triển chậm, chí chết hàng loạt?

(Cỏ hoang dại chèn ép trồng, đất khô cằn thiếu dinh dưỡng, thời tiết diễn biến xấu, nắng nóng, hạn hán, mưa to lâu ngày rửa trôi làm trốc rễ cây, sâu bệnh hại, thú rừng trâu bò phá hoại.)

GV: Từ nguyên nhân nên người phải tác động, cải tạo môi trường sống để trồng sinh trưởng mạnh, có tỷ lệ sống cao Cách tác động thể qua nội dung chăm sóc trồng sau trồng

GV: Dùng tranh vẽ hình 44 SGK cho học sinh quan sát để phân tích nội dung chăm sóc GV: Cho học sinh thảo luận mục đích biện pháp

HS: Thảo luận

GV: Nhận xét kết luận

? Cho biết sau trồng rừng chết do nguyên nhân nào?

GV: Nhận xét kết luận giải thích cơng việc chăm sóc rừng

II Những cơng việc chăm sóc sau khi trồng.

Làm rào bảo vệ Phát quang Làm cỏ

Xới đất, vung gốc Bón phân

Tỉa dặm

4 Hệ thống củng cố (7p)

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

5 Hướng dẫn học nhà (2p)

CHƯƠNG II: KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG

TIẾT 29 BÀI 28: KHAI THÁC RỪNG I Mục tiêu.

1 Kiến thức

- Phân biệt loại khai thác rừng, hiểu điều kiện khai thác rừng nước ta

- Biết biện pháp phục hồi rừng sau khai thác rừng 2 Kĩ năng

- Biết cách khai thác rừng hợp lí 3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ rừng không khai thác rừng bừa bãi II

Công tác chuẩn bị

- Bảng phụ H 45, 46, 47 III Các hoạt động dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Chăm sóc rừng sau trồng vào thời gian nào? Cần chăm sóc năm và số lần chăm sóc năm?

? Chăm sóc rừng sau trồng gồm cơng việc gì?

3 Bài mới.

Hoạt động 1: Giới thiệu (2p)

Công việc khai thác rừng thời gian qua làm cho rừng suy giảm mạnh diện tích, chủng loại cây, chất lượng rừng Nguyên nhân bản: khai thác bừa bãi, không tiêu, kĩ thuật, khai thác rừng không ý tới tái sinh phục hồi lại rừng

GV: Nêu mục tiêu học nhằm giúp học sinh có số hiểu biết đắn khai thác rừng

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 2: Tìm hiểu loại khai thác rừng (20p) GV: Dùng bảng phụ lập bảng chi tiêu kĩ thuật loại khai

thác rừng

? Thế khai thác trắng, khai thác dần? Khai thác chọn?

? Cách phục hồi sau khai thác trắng, khai thác dần và khai thác chọn?

? Dựa vào bảng so sánh điểm giống và khác tiêu kĩ thuật loại khai thác rừng?

? Tại không khai thác trắng rừng nơi có độ dốc lớn 150, nơi rừng phịng hộ? (Độ dốc lớn làm cho đất bị bào mòn, rửa trơi thói hóa mùa mưa dịng chảy có khối lượng tốc độ lớn nên gây lũ lụt, việc trồng lại rừng gặp nhiều khó khăn, rừng phịng hộ nhằm mục đích chống gió bão, điều hịa dịng chảy để chống lũ lụt, hạn hán, chóng gió cố định cát khơng khai thác trắng)

? Khai thác trắng không trồng rừng có tác hại

I Các loại khai thác rừng

khai thác

rừng Số lượng chặt Số lần chặt Thời gian chặt Cách phục hồi Khai

thác trắng

Toàn rừng Một lần chặt

Trong năm khai thác

Trồng rừng

Khai

thác dần Toàn rừng Ba, bốn lầnchặt Nămmười năm đến Rừng tự phục hồi = TSTN Khai

thác chọn

Chọn chặt số theo yêu cầu

Kéo dài Kéo dài Rừng tự phục hồi = TSTN

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 3: Điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam ( 8p)

? Diện tích rừng tự nhiên nào? ? Chất lượng rừng gỗ tốt (lim, táu) trước so với nào?

? Rừng gỗ tốt sản lượng cao những vùng nào?

? Xuất phát từ tình hình rừng đây, việc khai thác rừng nước ta nên theo điều kiện nào?

GV: Dùng bảng phụ yêu cầu HS điền vào nội dung thích hợp vào chỗ trống câu sau ? Điều kiện khai thác rừng nhằm mục đích gì?

HS: Hoạt động nhóm

HS: Đại diện nhóm đứng dậy trả lời GV: Nhận xét kết luận

II Điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam. + Chỉ khai thác chọn, khơng khai thác trắng

+ Rừng cịn nhiều gỗ to có giá trị kinh tế

+ Lượng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lượng gỗ khu rừng khai thác

- Bảo vệ diện tích rừng có, rừng có khả tự phục hồi phát triển tốt Bảo vệ rừng đầu nguồn, bảo vệ đât trồng lại rừng

Hoạt động 4: Tìm hiểu biện pháp phục hồi rừng sau khai thác (5p) GV: Hướng dẫn học sinh tìm hiểu tình hình rừng

sau loại khai thác (thực vật, đất) biện pháp phục hồi rừng sau khai thác?

? Tình hình rừng sau khai thác trắng thế nào? Biện pháp phục hồi sao?

? Tình hình sau khai thác chon khai thác dần như nào? Biện pháp phục hồi nào? Bằng biện pháp cụ thể nào?

III Phục hồi rừng sau khai thác.

Rừng khai thác trắng Trồng rừng theo hướng nông -lâm kết hợp

2 Rừng khai thác dần và khai thác chọn.

Phải thúc đẩy tái sinh tự nhiên để rừng tự phục hồi

4 Hệ thống củng cố (3p)

- GV: hệ thống lại nộ dung học - Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ 5 Hướng dẫn học nhà (1p)

- Làm tập sách giáo khoa

TIẾT 30 BÀI 29: BẢO VỆ VÀ KHOANH NUÔI RỪNG I Mục tiêu.

Sau học xong giúp học sinh: 1 Kiến thức

- Hiểu ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng

- Biết mục đích, biện pháp bảo vệ rừng, khoanh nuôi rừng 2 Kĩ năng

- Biết áp dụng vài thực tế 3 Thái độ

- Có thái độ bảo vệ rừng, bảo vệ tài nguyên môi trường II

Công tác chuẩn bị.

- Tranh ảnh minh hoạ Hình 49 - Rừng bị tàn phá III

Các hoạt động dạy học :

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Khai thác rừng Việt Nam phải tuân thủ yêu cầu nào? ? Dùng biện pháp để phục hồi rừng sau khai thác rừng?

HS: Lên bảng trả lời GV: Nhận xét cho điểm 3 Bài mới.

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt

Hoạt động 1: Giới thiệu ( 2p)

GV: Rừng nước ta giảm mạnh số lương chất lượng, hoạt động người nguyên nhân chủ yếu phá hoại rừng gây nhiều thảm họa như: lũ quét, hạn hán, Bảo vệ rừng có nghĩa bảo vệ sống cộng đồng dân cư Bài học giúp ta hiểu biết bảo vệ khoanh nuôi rừng

Hoạt động 2: Tìm hiểu ý nghĩa nhiệm vụ bảo vệ khoanh ni rừng (5p) GV: Cho HS nhắc lại tình hình rừng nước

ta từ năm 1943 - 1945 nguyên nhân làm cho rừng suy giảm

? Hãy tìm dẫn chứng để minh hoạ tác hại việc phá rừng?

HS: Trả lời câu hỏi

GV: Dùng tranh minh hoạ GV: Kết luận

I Ý nghĩa

Hoạt động GV - HS Nội dung cần đạt Hoạt động : Tìm hiểu hoạt động bảo vệ rừng (13p)

? Bảo vệ rừng nhằm mục đích gì?

? Tài nguyên rừng gồm thành phần nào?

? Để đạt mục đích phải áp dụng biện pháp để bảo vệ rừng?

GV: Hướng dẫn học sinh trả lời số câu hỏi sau :

? Theo em hoạt động con người coi lấn chiếm tài nguyên rừng?

? HS tham gia bảo vệ rừng cách nào?

? Những đối tượng kinh doanh rừng?

GV: Dẫn dắt để đến kết luận biện pháp bảo vệ rừng

II Bảo vệ rừng. Mục đích.

- Giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có

- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt

2 Biện pháp

- Nghiêm cấm hành động phá rừng , gây cháy rừng, lấn chiếm rừng, đất rừng, mua bán lâm sản săn bắn động vật rừng - Kinh doanh đất rừng phải nhà nước cho phép

- Chủ rừng nhà nước phải có kế hoạch định canh, định cư, phòng chống cháy rừng

Hoạt động 4: Khoanh nuôi phục hồi rừng (15p)

? Khoanh ni, phục hồi rừng nhằm mục đích gì?

? Những đối tượng khoanh nuôi?

GV: Cả đối tượng phải có tái sinh khoanh ni phục hồi

? Để khoanh nuôi, phục hồi rừng ta nên dùng biện pháp nào?

GV: Phân tích biện pháp kỹ thuật ghi SGK

? Em cho biết vùng đồi trọc lâu năm co khoanh nuôi, phục hồi rừng được không? Tại sao?

HS: Trả lời tự GV: Nhận xét kết luận

III Khoanh ni phục hồi rừng. Mục đích

Tạo hoàn cảnh thuận lợi để nơi rừng phục hồi phát triển thành rừng có sản lượng cao

2 Đối tượng khoanh nuôi.

- Đất rừng nương rẫy bỏ hoang cịn tính chất đất rừng

- Đồng cỏ, bụi xen gỗ, tầng đất mặt dày 30 cm

3 Biện pháp khoanh nuôi

- Bảo vệ cấm chặt phá, chăn thả gia súc - Cấy gieo giống, tổ chức phòng chống cháy,

- Phát dọn leo, bụi dậm, xới đất tơi xốp, gieo giống cấy trồng bổ sung

- Tra hạt, cấy vào nơi đất trống 4 Hệ thống củng cố (3p)

- GV: Hệ thống lại kiến thức toàn - Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ 5 Hướng dẫn học nhà (1p)

CHƯƠNG II: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI

Ngày soạn: Ngày dạy: 16/ 01/ 2016

12/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 22

BÀI 30: VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI

I Mơc tiªu

Sau học xong giúp học sinh: Kiến thức

- Hiểu vai trị chăn ni nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta Kĩ năng

- Biết áp dụng vào thực tế sản xuất địa phương Thái độ

- Có ý thức say xưa học tập kĩ thuật chăn ni Ii Chn bÞ

- Tranh ảnh loại vật nuôi

- Tranh ảnh loại thức ăn, sản phẩm chế biến từ chăn nuôi, sc kộo ca vt nuụi Iii Tiến trình dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Thế luân canh, xen canh, tăng vụ?

3 Bài mới:

Ngành chăn nuôi góp phần lớn cho việc phát triển kinh tế gia đình kinh tế quốc dân Tuy nhiên chăn ni có vai trị nhiệm vụ ntn? Để hiểu rỏ vấn đề trên, tìm hiểu chương I: Đại cương kĩ thuật chăn nuôi với chương 30: Vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị chăn ni (22p) GV: Treo tranh H 50 SGK cho Hs quan sát

và hoạt động nhóm nêu vai trị chăn ni

? Làm để mơi trường khơng bị ơ nhiễm phân vật nuôi?

? Em cho biết ngành y ngành dược dùng nguyên liệu từ ngành chăn nuôi để làm gì?

HS quan sát H.50 hoạt động nhóm, nêu vai trị

Xử lí phân như: ủ nóng, ủ nguội, làm khí biơga

Làm thí nghiệm để tìm vắcxin

? Chăn ni có vai trị trong nền kinh tế nước ta?

GV nhận xét chốt lại

a Cung cấp thực phẩm cho người xuất b Cung cấp sức kéo

c Cung cấp phân bón cho trồng

d Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác

Hoạt động 2: Tìm hiểu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi thời gian tới (10p) GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ SGK mô

tả nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian qua

GV: Thuyết trình nhiệm vụ ngành chăn nuôi

GV: nhận xét chốt lại

HS quan sát sơ đồ nêu nhiệm vụ chăn nuôi

HS ý lắng nghe tự ghi nhớ

+ Phát triển chăn ni tồn diện

+ Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất + Đầu tư cho nghiên cứu quản lí

- Tăng nhanh khối lượng chất lượng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất

4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ

? Chăn ni có vai trị kinh tế nước ta?

? Em cho biết nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian tới?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 31: Giống vt nuụi

Ngày soạn: Ngày dạy: 21/ 01/ 2016

18/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 23

BÀI 31: GIỐNG VẬT NI

I Mơc tiªu Kiến thức

Kĩ năng: - Biết áp dụng vào thực tế sản xuất địa phương Thái độ: - Có ý thức say xưa học tập kĩ thuật chăn ni Ii Chn bÞ

- Tranh ảnh loại vật nuôi

- Sưu tầm tranh ảnh giống vật ni có giới thiệu hình 51, 52, 53 (SGK) Iii Tiến trình dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp (1p)

2 Kiểm tra cũ (5p): Chăn ni có vai trị kinh tế nước ta?

3 Bài mới:

Ca dao tục ngữ có câu: ”Tốt giống, tốt má, tốt mạ, tốt lúa” Điều nói lên mối quan hệ chặt chẽ giống với suất chất lượng sản phẩm Để biết giống vật nuôi vai trị giống vật ni ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm nào? Chúng ta tìm hiểu vào học

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Khái niệm giống vật nuôi (20p)

? Muốn chăn ni trước hết ta phải có gì?

GV: Treo tranh loại vật ni phân tích để học sinh nắm khái niệm

GV: Yêu cầu học sinh đọc ví dụ a, b, c SGK đưa khái niệm giống vật nuôi

GV: Hướng dẫn học sinh làm tập bảng phụ

GV nhận xét

? Theo em giống vật nuôi phân loại theo cách nào? Cho ví dụ minh hoạ?

GV: Đưa số ví dụ SGK dẫn chứng cho Hs

? Để cơng nhận giống vật ni cần phải có điều kiện nào?

GV nhận xét

GV: Lấy thêm ví dụ minh họa cho điều kiện

Gv chốt lại

HS đọc thông tin

Muốn chăn ni cần phải có giống HS ý quan sát lắng nghe

HS đọc ví dụ SGK HS tự ghi nhớ

HS hoàn thành tập SGK

Có cách phân loại nêu VD minh họa HS ý lắng nghe tự ghi nhớ

-Có nguồn gốc chung

-Có đặc điểm ngoại hình suất giống

- Có đặc điểm di truyền ổn định

- Có số lượng cá thể đơng phân bố địa bàn rộng

1 Thế giống vật nuôi. - Là sản phẩm người tạo

- Có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định 2 Phân loại giống vật nuôi.

a Theo địa lí

b Theo hình thái, ngoại hình

c Theo mức độ hoàn thiện giống d Theo hướng sản xuất

Điều kiện để công nhận giống vật nuôi. - Có nguồn gốc chung

- Có đặc điểm ngoại hình suất giống - Có đặc điểm di truyền ổn định

- Có số lượng cá thể đông phân bố địa bàn rộng

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị giống vật ni chăn ni (12p) GV: Qua ví dụ SGK thấy rõ

giống vật ni có ảnh hưởng đến suất sản lượng chăn ni

? Trong chăn ni muốn có suất cao, chất lượng tốt ta phải làm gì?

GV: Cho quan sát bảng SGK giải thích GV: Đưa ví dụ SGK

Từ học sinh thấy rõ vai trò giống việc không ngừng chọn lọc nhân tạo giống giống tốt

HS đọc thông tin HS ý lắng nghe HS tự ghi nhớ

Phải có giống vật nuôi tốt

HS quan sát bảng HS tự ghi nhớ HS ý lắng nghe Hs tự ghi nhớ

Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi

Trong điều kiện ni dưỡng chăm sóc giống khác cho xuất chăn nuôi khác

Giống vật nuôi định chất lượng sản phẩm chăn nuôi 4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ

?Điều kiện để công nhận giống vật ni? ?Giống vật ni có vai trị chăn ni?

5 Dặn dị (1p)

- Về nhà học trả lời cõu hi cui bi

Ngày soạn: Ngày dạy: 23/ 01/ 2016

19/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 24

BÀI 32: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: Kiến thức

- Nhận biết sinh trưởng, phát dục vật nuôi Thái độ: - u thích mơn học, có hứng thú chăn ni

Ii Chn bÞ - Bảng phụ

- Phóng to hình 54 SGK

- Sơ đồ đặc điểm sinh trưởng phát dục ca vt nuụi Iii Tiến trình dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Nêu điều kiện công nhận giống vật nuôi? ?Giống vật nuôi có vai trị chăn ni?

3 Bài

Từ vật ni hình thành đến vật nuôi sinh lớn lên già trình vật ni trải qua số q trình biến đổi bên ngồi bên sinh trưởng phát dục vật nuôi Vậy sinh trưởng phát dục vật ni? Chúng ta tìm hiểu thơng qua 32: Sự sinh trưởng phát dục vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm sinh trưởng phát dục vật nuôi (17p) GV cho đọc thông tin SGK

GV: Treo bảng phụ phân tích, giảng giải cho HS thấy thay đổi ngan

GV: Lấy thêm ví dụ khác dài ra, cao thêm lợn

? Thế sinh trưởng? ? Thế phát dục?

GV: Phân tích ví dụ sinh trưởng phát dục buồng trứng để học sinh phân biệt trình

GV cho làm tập SGK GV nhận xét chốt lại

HS đọc thông tin

HS ý quan sát bảng phụ HS ý lắng nghe

HS tự ghi nhớ

- Sự sinh trưởng: tăng lên - Sự phát dục: thay đổi chất

HS hoàn thành tập HS tự ghi nhớ

1 Sự sinh trưởng.

Là tăng lên khối lượng, kích thước phận thể. 2 Sự phát dục.

Là thay đổi chất phận thể

Hoạt động 2: Tìm hiểu tác động người đến sinh trưởng phát dục của vật nuôi (15p)

GV cho đọc thông tin SGK

? Sự sinh trưởng phát dục vật nuôi

HS đọc thông tin

ảnh hưởng yếu tố nào?

GV: nhấn mạnh yếu tố di truyền ảnh hưởng quan trọng đến sinh trưởng vật nuôi VD: lợn ỉ nuôi thật tốt, tăng khối lượng lợn lanđơrat gen di truyền GV: Nhận biết yếu tố ảnh hưởng, người tác động điều khiển sinh trưởng phát dục vật ni theo hướng có lợi cho người dùng

GV chốt lại

ngoài (Đ/K ngoại cảnh) HS ý lắng nghe

HS tự ghi nhớ

HS tự liên hệ thực tế để tìm thêm VD

HS ý lắng nghe tự ghi nhớ

- Các đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh có ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi

4 Củng cố (5p)

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ

?Em cho biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi? ?Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật ni?

5 Dặn dị (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối - Hoàn thành tập sơ đồ trang 90 SGK

- Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 33: Một số phương pháp chọn lọc quản lí giống vật ni

Ngày soạn: Ngày dạy: 28/ 01/ 2016

24/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 25

BI 33: Một số phơng pháp chọn lọc và quản lý giống

I Mục tiêu Kin thức

- Hiểu khái niệm, chọn lọc giống vật nuôi

- Biết số phương pháp chọn lọc giống quản lý giống vật nuôi Kĩ năng

- Biết cách chọn giống vật nuôi Thái độ

- Ham học hỏi u thích mơn học Ii Chn bÞ

- Bảng phụ phóng to sơ đồ SGK Iii Tiến trình dạy học

2 Kim tra cũ (5p)

? Em cho biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật ni? Mỗi đặc điểm lấy ví dụ minh hoạ?

3 Bài mới.

Giống có vai trị quan trọng chăn ni cần phải chọn lọc giống tốt đồng thời phải biết quản lý giống để sử dụng lâu dài Có nhiều phương pháp chọn giống vật ni, 33 giới thiệu phương pháp chọn giống dùng nước ta, tìm hiểu (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chọn giống vật ni (10p) Gv: Trong chăn ni người ln muốn

có giống vật ni ngày tốt Vì phải thường xuyên chọn giống vật nuôi

? Em nêu ví dụ khác để chọn giống vật ni ?

? Thế chọn giống vật nuôi?

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

Hs tự liên hệ thực tế VD

Căn vào mục đích chăn ni để chọn vật nuôi đực cái,

Căn vào mục đích chăn ni để chọn vật ni đực giữ lại làm giống chọn giống vật ni

Hoạt động 2: Tìm hiểu số phương pháp chọn giống vật nuôi (10p) Gv: yêu cầu đọc thông tin

? Trong đàn ngan em chọn những con để làm giống?

? Vậy phương pháp chọn lọc hàng loạt?

Gv: Nêu VD: Để chọn lợn đực lợn giống vào tăng khối lượng, mức tiêu tốn thức ăn độ dày mỡ lưng để chọn tốt

? Thế phương pháp kiểm tra năng suất?

Hs đọc thơng tin SGK

Cân nặng ngan, mỡ, thân cân đối,

Chọn lựa từ đàn vật nuôi cá thể tốt để làm giống

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

Vừa ni vừa kiểm tra định kì so sánh với chất lượng chuẩn

Chọn lọc hàng loạt

Chọn lựa từ đàn vật nuôi cá thể tốt để làm giống Kiểm tra suất

Vừa nuôi vừa kiểm tra định kì so sánh với chất lượng chuẩn đạt chuẩn giữ lại làm giống

Hoạt động 3: Tìm hiểu việc quản lí giống vật ni (12p)

? Quản lí giống vật ni bao gồm những cơng việc gì?

Tổ chức sử dụng giống vật nuôi

? Quản lí giống vật ni nhằm mục đích gì? ? Em cho biết biện pháp quản lí giống vật ni?

Gv: u cầu hồn thành tập

Gv: Giải thích ý nghĩa biện pháp để giúp Hs hiểu rõ vai trò cơng tác quản lí giống vật ni

Gv nhận xét Gv chốt lại

Hs dựa vào sơ đồ nêu biện pháp Hs hoàn thành tập

a Đăng kí Quốc gia giống vật ni b Phân vùng chăn ni

c Chính sách chăn nuôi

d Quy định sử dụng đực giống chăn ni gia đình

*Mục đích:

Giữ nâng cao chất giống *Biện pháp:

- Đăng kí Quốc gia giống vật nuôi. - Phân vùng chăn nuôi

- Chính sách chăn ni

- Quy định sử dụng đực giống chăn nuôi gia đình 4 Củng cố (5p)

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ

? Em cho biết phương pháp chọn giống vật nuôi dùng nước ta? ? Theo em, muốn quản lí tốt giống vật ni cần phải làm gì?

5 Dặn dò (1p)

- Học trả lời câu hỏi cuối - Hoàn thành trang 92 SGK

Ngày soạn: Ngày dạy: 30/ 01/ 2016

24/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 26

BÀI 34: NHÂN GIỐNG VẬT NI

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: Kiến thức

- Biết phương pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi - Hiểu khái niệm nhân giống chủng vật nuôi

Kĩ năng: - Biết vận dụng vào thực tế

Thái độ: - u thích mơn học, ham học hỏi tìm hiểu thực tế Ii Chn bÞ

- Bảng phụ Sưu tầm tranh ảnh chụp giống vt nuụi Iii Tiến trình dạy học.

1 T chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p).

? Thế chọn giống vật ni? Cho ví dụ?

? Theo em muốn quản lí giống vật ni tốt cần phải làm gì?

3 Bài mới.

tạo giống gọi nhân giống vật nuôi Để hiểu rỏ nhân giống vật nuôi? Chúng ta tìm hiểu thơng qua 34: Nhân giống vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu chọn phối (15p) Gv cho đọc thông tin SGK

? Thế chọn phối?

? Chọn phối nhằm mục đích gì?

Gv nhận xét

Gv: Dùng tranh ảnh để giới thiệu VD chọn phối giữ đực giống để nhân giống chủng, chọn giống đực khác giống cho lai tạo

Gv: Cho Hs đọc VD SGK

? Hãy tìm ví dụ khác chọn phối cùng giống chọn phối khác giống?

? Thế chọn phối giống khác giống?

Gv nhận xét Gv chốt lại

Hs đọc thông tin SGK

Chọn phối chọn đực ghép đôi với cho sinh sản

Nhằm phát huy tác dụng chọn lọc giống, chất lượng đời sau …

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ Hs đọc VD SGK

Hs tự cho VD chọn phối giống chọn phối khác giống

Chọn phối giống (nhân giống chủng)

Chọn phối khác giống (giống lai) Thế chọn phối?

Chọn phối chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni *Mục đích

- Nhằm phát huy tác dụng chọn lọc giống

- Chất lượng đời sau đánh giá việc chọn lọc chọn phối có hay khơng

2 Các phương pháp chọn phối

- Chọn phối giống (nhân giống chủng) - Chọn phối khác giống (giống lai)

Hoạt động 2: Tìm hiểu nhân giống chủng (17p) Gv cho đọc thông tin SGK

? Nhân giống chủng gì?

? Nhân giống chủng nhằm mục đích gì?

Gv nhận xét

Hs đọc thơng tin SGK

Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực giống

Tạo nhiều cá thể giống có, giữ vững hồn chỉnh thuộc tính có

Gv: Lấy VD để minh họa cho định nghĩa mục đích

Gv: Cho Hs nêu thêm ví dụ khác ngồi VD SGK

Gv: Hướng dẫn học sinh làm tập

? Muốn nhân giống chủng đạt kết quả cao phải có điều kiện gì?

Gv: Có thể nêu ví dụ nhân giống chủng gà Ri cá thể có sản lượng trứng thấp, có tính ấp bóng mạnh kéo dài bị loại bỏ

Gv nhận xét Gv chốt lại

Hs tự ghi nhớ

Hs tự tìm thêm VD

Hs: Làm tập SGK

Có mục đích rõ ràng, có số lượng lớn vật nuôi đực giống chủng tham gia vào ghép đôi giao phối, nuôi dưỡng chăm sóc tốt bao gồm việc phát hiện, loại thải kịp thời đặc điểm không mong muốn

Nhân giống chủng gì? + Định nghĩa:

Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực giống + Mục đích:

Tạo nhiều cá thể giống có, giữ vững hồn chỉnh thuộc tính có 2 Làm để nhân giống chủng đạt kết quả.

+ Có mục đích rõ ràng

+ Có số lượng lớn vật nuôi đực giống chủng tham gia vào ghép đôi giao phối

+ Ni dưỡng chăm sóc tốt bao gồm việc phát hiện, loại thải kịp thời đặc điểm không mong muốn

4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

?Chọn phối gì? Em cho VD chọn phối giống chọn phối khác giống? ?Em cho biết mục đích phương pháp nhân giống chủng?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

Ngµy soạn: Ngày dạy: 04/ 02/ 2016

29/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 27

BÀI 35: THỰC HÀNH.

NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I Mơc tiªu Kiến thức

- Nhận biết số giống gà qua quan sát ngại hình đo kích thước số chiều đo

2 Kĩ năng

- Biết vận dụng vào thực tế 3 Thái độ

- Hs học tập say mê quan sát tỉ mĩ việc nhận biết giống vật nuôi Ii ChuÈn bÞ

- Ảnh tranh vẽ, mơ hình, vật nhồi vật nuôi thật giống gà ri, gà lơ go, ga Đông Cảo, gà Hồ, gà Ta vàng, gà Tau vàng …

- Thước đo

Iii Tiến trình dạy học 1 T chc n nh lp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Chọn phối gì? Em lấy ví dụ chon phối giống chọn giống khác giống?

? Em cho biết mục đích phương pháp nhân giống chủng?

Hôm nhằm giúp cho em nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước số chiều đo Chúng ta tìm hiểu thơng qua 35: Thực hành Nhận biết chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều (1p)

Hoạt động 1: Phân nhóm giao nhiệm vụ cho học sinh (7p) - Nhắc nhở học sinh số điều cần ý thực hành

- Gv giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành - Chia nhóm: bàn nhóm

- Gv phân cơng cụ thể giao nhiệm vụ cho nhóm, yêu cầu hs phải trật tự thực hành

Hoạt động 2: Thực qui trình (20p) a Quan sát ngoại hình.

- Gv treo ảnh, tranh vẽ vật nuôi (gà) - Gv: hướng dẫn học sinh quan sát theo thứ tự

+ Hình dáng tồn thân: nhìn bao quát gà để nhận xét hướng trứng, thịt

+ Màu sắc lông da: Màu lơng thân cổ, cánh, để tìm đặc điểm giống - Quan sát màu sắc da toàn thân, da chân gà

+ Quan sát để tìm đặc điểm bật đặc thù giống phần đầu (mào) chân (chiều cao, số lông vàng vùng ống chào) để phân biệt giống

4 Kiểm tra – đánh giá (10p)

- Sau thực hành xong nội dung: HS ghi kết thực hành theo mẫu SGK - Tự đánh giá kết thu dọn

- GV nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm học sinh về: - Thực qui trình

- Kết thực hành - Thái độ học tập 5 Dặn dò (1p)

Ngày soạn: Ngày dạy: 18/ 02/ 2016

14/ 02/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 28

BÀI 35: THỰC HÀNH.

NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I Mơc tiªu Kiến thức

- Nhận biết số giống gà qua quan sát ngại hình đo kích thước số chiều đo

2 Kĩ năng

- Biết vận dụng vào thực tế 3 Thái độ

- Hs học tập say mê quan sát tỉ mĩ việc nhận biết giống vật nuôi Ii Chn bÞ

- Ảnh tranh vẽ, mơ hình, vật nhồi vật ni thật giống gà ri, gà lơ go, ga Đông Cảo, gà Hồ, gà Ta vàng, gà Tau vàng …

- Thước đo

Iii Tiến trình dạy học 1 T chc n định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Chọn phối gì? Em lấy ví dụ chon phối giống chọn giống khác giống?

? Em cho biết mục đích phương pháp nhân giống chủng?

Hôm nhằm giúp cho em nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước số chiều đo Chúng ta tìm hiểu thơng qua 35: Thực hành Nhận biết chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều (1p)

Hoạt động 1: Phân nhóm giao nhiệm vụ cho học sinh (7p) - Nhắc nhở học sinh số điều cần ý thực hành

- Gv giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành - Chia nhóm: bàn nhóm

- Gv phân cơng cụ thể giao nhiệm vụ cho nhóm, yêu cầu hs phải trật tự thực hành

Hoạt động 2: Thực qui trình (20p)

b Giáo viên hướng dẫn học sinh cách đo số chiều đo để chọn gà mái, gv dùng tranh vẽ, vật mẫu để hướng dẫn học sinh cách đo.

+ Đo khoảng cách xương lưỡi hái xương háng, đặt ngón tay vng góc với thân gà mái Nếu để lọt - ngón tay (khoảng cách rộng) đẻ trứng to Nếu lọt ngón tay, đẻ trứng nhỏ

+ Đo khoảng cách xương háng, đặt ngón tay dọc theo thân gà c Hs thực hành theo phân công hướng dẫn giáo viên.

- Kết quan sát kích thước chiều, Hs ghi vào bảng chuẩn bị sách giáo khoa

- Gv theo dõi nhóm thực hành uốn nắn 4 Kiểm tra – đánh giá (10p)

- Sau thực hành xong nội dung: HS ghi kết thực hành theo mẫu SGK - Tự đánh giá kết thu dọn

- GV nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm học sinh về: - Thực qui trình

- Kết thực hành - Thái độ học tập 5 Dặn dò (1p)

- Nhắc nhở Hs vệ sinh, an toàn lao động sau thc hnh

Ngày soạn: Ngày dạy: 20/ 01/ 2016

16/ 02/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 29

BÀI 36: THỰC HÀNH.

NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LỢN (HEO)

QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I Mơc tiªu Kiến thức

- Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình

- Biết phương pháp đo số chiều đo lợn chuyên dụng xác định thể trọng lợn không cần cân

Kĩ năng

- Biết vận dụng vào thực tế Thái độ

- Hs học tập say mê quan sát tỉ mĩ việc nhận biết giống vật ni Ii Chn bÞ

- Tranh ảnh số giống lợn địa phương - Mơ hình

- Thước dây

Iii TiÕn tr×nh d¹y häc 1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

?Nêu quy trình thực hành nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều?

Hôm nay, giới thiệu tiếp với em cách quan sát đo kích thước chiều đối với lợn thông qua 36: Thực hành Nhận biết số giống lợn (heo) qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều (1p)

Hoạt động 1: Phân nhóm giao nhiệm vụ cho học sinh (7p) - Nhắc nhở học sinh số điều cần ý thực hành - Gv giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành - Chia nhóm: bàn nhóm

- Gv phân công cụ thể giao nhiệm vụ cho nhóm, yêu cầu hs phải trật tự thực hành

Hoạt động 2: Thực qui trình (20p) a Quan sát ngoại hình.

- Gv hướng dẫn học sinh phương pháp quan sát ngoại hình số giống lợn theo thứ tự dựa vào hình vẽ

- Quan sát hình dạng chung lợn xem kết cấu toàn thân: đầu, cổ, lưng, chân nhận xét ban đầu:

Cụ thể: Rắn chắc, nhanh nhẹn, dài => hướng sản xuất nạc (Lợn Lanđơrat) Lỏng lẽo, chậm chạp, ngắn => hướng sản xuất mở (Lợn ỉ)

- Quan sát màu sắc da

- Quan sát để tìm đặc điểm bật đặc thù giống phần đâu: mặt, tai, lơng, da

Gv nêu ví dụ: Lợn ỉ: Mặt ngắn, mõm ngắn, trán có nhiều nếp nhăn

Lợn Đại Bạch: Mặt gãy, mõm hếch, tai to hướng trước Lợn Lanđơrat: Tai to rủ xuống phía trước mặt

Lợn Móng cái: Lưng gãy, lơng đen trắng có khoang mờ 4 Kiểm tra – đánh giá (10p)

- Sau thực hành xong nội dung: Hs ghi kết thực hành theo mẫu (SGK)

- Tự đánh giá kết thu dọn

- Gv nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm học sinh về: - Thực qui trình

- Kết thực hành - Thái độ học tập 5 Dặn dò (1p)

- Nhắc nhở Hs vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

Ngày soạn: Ngày dạy: 20/ 01/ 2016

16/ 02/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 30

BÀI 36: THỰC HÀNH.

NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LỢN (HEO)

QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I Mơc tiªu Kiến thức

- Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình

- Biết phương pháp đo số chiều đo lợn chuyên dụng xác định thể trọng lợn không cần cân

Kĩ năng

- Biết vận dụng vào thực tế Thái độ

- Hs học tập say mê quan sát tỉ mĩ việc nhận biết giống vật ni Ii Chn bÞ

- Tranh ảnh số giống lợn địa phương - Mô hỡnh

- Thc dõy

Iii Tiến trình dạy häc 1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

?Nêu quy trình thực hành nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều?

3 Bài mới.

Hoạt động 1: Phân nhóm giao nhiệm vụ cho học sinh (7p) - Nhắc nhở học sinh số điều cần ý thực hành - Gv giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành - Chia nhóm: bàn nhóm

- Gv phân cơng cụ thể giao nhiệm vụ cho nhóm, yêu cầu hs phải trật tự thực hành

Hoạt động 2: Thực qui trình (20p) b Đo số chiều đo

Gv: Dùng mơ hình để hướng dẫn Hs cách đo (Lợn đứng tư bình thường) + Đo chiều dài thân: Đặt đầu thước dây điểm gốc tai lợn theo sống lưng -> Khấu đuôi (đơn vị đo m)

+ Đo vòng ngực: Dùng thước dây đo chu vi lồng ngực vị sau lưng bả vai (đơn vị đo m)

c Hs thực hành theo phân công hướng dẫn giáo viên.

- Kết quan sát kích thước chiều, Hs ghi vào bảng chuẩn bị sách giáo khoa

- Gv theo dõi nhóm thực hành uốn nắn 4 Kiểm tra – đánh giá (10p)

- Sau thực hành xong nội dung: Hs ghi kết thực hành theo mẫu (SGK)

- Tự đánh giá kết thu dọn

- Gv nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm học sinh về: - Thực qui trình

- Kết thực hành - Thái độ học tập 5 Dặn dò (1p)

- Nhắc nhở Hs vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành - Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 37: Thức ăn vật nuôi

Ngày soạn: Ngày dạy: 25/ 02/ 2016

21/ 02/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 31

BÀI 37: THỨC ĂN VẬT NI

I Mơc tiªu Kiến thức

- Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kĩ năng

- Nhận biết thức ăn thành phần dinh dưỡng thức ăn Thái độ

- Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn ni Ii Chn bÞ

- Bảng phụ Tranh vẽ 63, 64 sách giáo khoa Iii TiÕn tr×nh d¹y häc

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ : Không 3 Bài mới:

Thức ăn vật nuôi nguồn cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống vật, giúp cho vật nuôi sinh trưởng, phát triển tạo nhiều sản phẩm chăn nuôi Vậy thức ăn vật ni gì? Thành phần dinh dưỡng sao? Chúng ta tìm hiểu vào học

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật ni (18p)

? Hãy quan sát hình vẽ cho biết loại vật nuôi ăn thức ăn gì?

? Tại trâu, bị ăn rơm, rạ lợn lại không ăn rơm, rạ?

Gv nhận xét giới thiệu đặc điểm dày Trâu, Bò khác với dày lợn gà (dạ dày Trâu, Bò gồm bốn túi, cỏ, tổ ong, sách múi khế cỏ túi to chiếm 2/3 dung tích dày)

? Vậy thức ăn vật nuôi?

? Em kể loại thức ăn vật ni mà

Hs quan sát hình vẽ tự trả lời câu hỏi theo thự tế

Nhờ vi sinh vật cộng sinh cỏ tiêu hóa rơm, rạ

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

vật ni ăn?

? Mỗi vật có ăn thức ăn giống nhau không?

Gv nhận xét

Gv: Yêu cầu Hs quan sát tranh vẽ 64 (vẽ bảng phụ) tìm nguồn gốc loại thức ăn xếp chúng loại sau: TV, ĐV, chất khống

? Vậy thức ăn có nguồn gốc từ đâu?

Hs tự trả lời không giống Hs ý lắng nghe

Hs quan sát H.64 SGK Hs hoàn thành tập SGK

Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ TV, ĐV chất khống

1 Thức ăn vật ni.

Là thứ vật nuôi ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố chúng VD:

Trâu ăn cỏ rơm Gà ăn ngơ, thóc Heo ăn cám, ngơ,

2 Nguồn gốc thức ăn vật nuôi.

Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khống

Hoạt động 2: Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi (18p) Gv: Treo bảng phụ (ghi thành phần dinh

dưỡng số loại thức ăn vật nuôi)

? Trong thức ăn có loại chất dinh dưỡng nào?

? Những loại thức ăn mà lại chứa nhiều nước?

? Thức ăn chứa nhiều Gluxit? ? Thứa ăn chứa nhiều Protein?

? Em nêu nguồn gốc thức ăn trong bảng trên?

Gv nhận xét

Gv: Treo bảng phụ hĩnh vẽ 65 tương ứng với loại thức ăn

? Hãy điền tên loại thức ăn tương ứng với hình trên?

? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào?

Gv nhận xét chốt lại

Hs ý quan sát bảng thành phần dinh dưỡng

Nước,protein,lipit, gluxit,khoáng,vitamin

Rau muống khoai lang củ Rơm lúa ngô (bắp) hạt Bột cá

Hs tự trả lời theo kiến thức học Hs ý lắng nghe

Hs quan sát H.65 SGK

Hs tự trả lời dựa vào bảng SGK Hs dựa vào thông tin SGK để trả lời

- Trong chất khơ thức ăn có: Protein, Lipít, Gluxit, chất khoáng Vitamin, nước - Mỗi loại thức ăn khác có thành phần tỉ lệ chất dinh dưỡng khác

4 Củng cố (6p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối - Gv: Cho học sinh đọc phần: ”Có thể em chưa biết” ? Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi?

? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 38: Vai trò thức ăn vật nuôi

Ngày soạn: Ngày dạy: 27/ 02/ 2016

22/ 02/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 32

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: Kiến thức

- Hiểu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kĩ năng

- Lựa chon thức ăn đủ dinh dưỡng cho vật nuôi để vật nuôi phát triển tốt Thái độ

- Ham học hỏi áp dụng tốt vào thực tế Ii ChuÈn bÞ

Bảng phụ ghi bảng tóm tắt tiêu hố hấp thụ thức ăn Sơ đồ tóm tắt vai trị chất dinh dưỡng thức ăn

Iii Tiến trình dạy học 1 T chc n nh lp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào?

3 Bài

Sau tiêu hóa thức ăn, thể vật ni sử dụng để tạo nên quan thể, tạo lượng để trì nhiệt độ hoạt động, sản phẩm chăn nuôi Vậy thức ăn vật ni tiêu hóa hấp thụ nào? Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi sao? Chúng ta tìm hiểu thơng qua nội dung 38: Vai trị thức ăn vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu tiêu hố thức ăn (16p) Gv: Yêu cầu H/s đọc, hiểu bảng tóm tắt

sự tiêu hoá hấp thụ thức ăn

Gv: Dùng bảng tóm tắt (bảng phụ) tiêu hoá hấp thụ thức ăn để hướng dẫn học sinh

? Từng thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hoá thể hấp thụ theo dạng nào?

? Sau tiêu hóa thức ăn thành phần dd thể vật nuôi hấp thụ sao?

Gv nhận xét

Gv: Yêu cầu học sinh hoàn thành tập SGK

Gv nhận xét chốt lại

Hs đọc hiểu bảng tóm tắt (bảng 5)

Hs ý quan sát bảng tóm tắt

Hs dựa vào bảng nêu chất dd biến đổi hấp thụ vào thể

Các chất dd thấm qua thành ruột non vào máu đến quan để nuôi TB

Nước Nước Protein Axit

Lipít Glixerin axit béo Gluxít Đường bột Muối khống Ion khoáng Vitamin Vitamin

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị chất dd thức ăn vật nuôi (16p)

? Nhắc lại kiến thức học vai trò chất dinh dưỡng thức ăn đối với thể người?

? Từ vai trò chất dinh dưỡng đối với người, cho biết protein, gluxit, lipit, chất khống, vitamin, nước có vai trị gì thể vật nuôi?

Gv nhận xét

Gv: Treo sơ đồ vai trò chất dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hoá

Gv: Yêu cầu học sinh hoàn thành tập SGK

Gv nhận xét

? Khi dùng chất kích thích sinh trưởng cho vật ni ăn sau chúng ta sử dụng thức ăn ảnh hưởng như nào?

Gv nhận xét Gv chốt lại

Hs tự liên hệ kiến thức học Công Nghệ để trả lời

Pr, khống, vitamin hình thành quan để tạo sản phẩm chăn nuôi

Gluxit, lipit tạo lượng làm việc Nước trao đổi chất

Hs ý quan sát sơ đồ

Hs hoàn thành tập SGK

Các chất kích thích sinh trưởng có thức ăn vật ni gián tiếp ảnh hưởng tới người người sử dụng sản phẩm chăn nuôi chưa đủ thời gian cách li

+ Tạo lượng cho thể để làm việc như: cày, kéo, cưỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dưỡng lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi như: thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật ni tạo Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo sữa, lông, da, sừng

4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

? Vai trò thức ăn cỏ thể vật nuôi sao?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối bi

Ngày soạn: Ngày dạy: 03/ 03/ 2016

27/ 02/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 23

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NI

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Liệt kê phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi 2 Kĩ

- Biết cách chế biến dự trự thức ăn cho vật nuôi gia đình 3 Thái độ

- Yêu thích mơn học, ham học hỏi Ii Chn bÞ

- Tranh vẽ phương pháp chế biến dự trữ thức ăn (sơ đồ bảng phụ) Iii TiÕn tr×nh d¹y häc

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Thức ăn thể vật nuôi tiêu hố nào? ? Nêu vai trị thức ăn đối vơi thể vật nuôi?

3 Bài

Sản phẩm nông, lâm, thủy sản thu hoạch làm thức ăn cho vật nuôi phải qua chế biến nhằm làm tăng hiệu sử dụng thức ăn Mặt khác, sản phẩm cần dự trữ để chủ động nguồn thức ăn, mùa khang Vậy biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi tiến hành nào? Chúng ta tìm hiểu thông qua nội dung 39: Chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Mục đích chế biến dự trữ thức ăn (12p) Gv: Ở lớp ta biết mục đích việc chế

biến thực phẩm cho người, vật ni phải qua chế biến vật nuôi ăn

? Vậy chế biến thức ăn vật ni nhằm mục đích ?

Gv: Lấy ví dụ minh hoạ: xay nghiền hạt, nấu chín ủ men, băm thái,

? Hãy liên hệ thực tế gia đình em chế biến thức ăn cho vật nuôi nào? ? Giữ trữ thức ăn cho vật ni để làm gì?

Gv lấy ví dụ minh hoạ

? Gia đình em dự trữ thức ăn cho vật nuôi chưa? cho ví dụ?

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

Tăng mùi vị, ngon miệng, giảm khối lượng, độ thô cứng khử bỏ chất độc

Hs tự liên hệ thực tế gia đình trả lời

Giữ lâu hỏng đủ nguồn thức ăn Hs tự ghi nhớ

Hs tự trả lời 1 Chế biến thức ăn:

- Làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hoá, giảm khối lượng, giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni

Hoạt động 2: Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn (20p)

Gv: Dùng sơ đồ phương pháp chế biến thức ăn chuẩn bị bảng phụ để học sinh quan sát

? Nêu phương pháp chế biến thức ăn vật ni?

Gv: cho Hs hồn thành tập SGK

Giáo viên dùng tranh vẽ để mô tả phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi chuẩn bị để giúp học sinh nhận biết hình thức dự trữ loại thức ăn vật nuôi Gọi học sinh đọc kết luận SGK

? Kể loại thức ăn dự trữ bằng cách làm khô, ủ xanh?

Sau quan sát thảo luận, yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết SGK vào tập

Hs quan sát sơ đồ pp chế biến Hs nêu pp chế biến thức ăn Hs hoàn thành tập

Hình 1,2,3: pp vật lý Hình 6,7: pp hố học Hình 4: pp vi sinh vật Hình 5: Các pp tổng hợp

Hs đọc kết luận Hs tự trả lời

Hs hoàn thành tập SGK

1 Các phương pháp chế biến thức ăn. - PP vật lý: cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lý nhiệt

- PP hóa học: đường hóa tinh bột, kiềm hóa rơm rạ - PP vi sinh vật: ủ men

- PP tạo thành thức ăn hổn hợp

- Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ thức ăn hạt, xử lí nhiệt thức ăn có chất độc, khó tiêu

- Các thức ăn giau tinh bột dùng phương pháp ủ lên men - Kiềm hóa với thức ăn có nhiều xơ rơm, rạ, - Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp 2 Các phương pháp dự trữ thức ăn.

+ Làm khô (phơi sấy) + Ủ xanh

4 Củng cố (5p)

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối ? Em kể tên số PP chế biến thức ăn vật nuôi?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

- Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi

Ngày soạn: Ngày dạy: 05/ 03/ 2016

01/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 34

BÀI 40: SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết loại thức ăn vật nuôi

- Biết số phương pháp sản xuất loại thức ăn giàu Prôtêin, giàu Gluxit thức ăn thô xanh cho vật nuôi

2 Kĩ năng

- Áp dụng tốt vào thực tế chăn nuôi gia đình Ii Chn bÞ

- Tranh vẽ Hình 68 sách giáo khoa - Bảng phụ

Iii Tiến trình dạy học 1 T chc n nh lp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Tại phải chế biến dự trữ thức ăn?

? Hãy kể tên số phương pháp chế dự trữ thức ăn cho vật nuôi? 3 Bài mới.

Chúng ta tìm hiểu PP chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi Tuy nhiên, muốn có thức ăn để chế biến dự trữ phải biết PP sản xuất loại thức ăn Để hiểu rõ vấn đề tìm hiểu 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu phân loại thức ăn vật ni (10p) Gv: Đặt vấn đề: Có nhiều phương pháp

phân loại thức ăn khác giới thiệu phương pháp dựa vào thành phần chất dinh dưỡng có thức ăn gọi tên theo thành phần dinh dưỡng có nhiều loại thức ăn

Gv: Nêu tiêu chí để phân loại

? Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu em phân loại thức ăn ghi trong bảng (gv treo bảng phụ) thuộc loại nào?

Hs ý lắng nghe Hs tự ghi nhớ

Hs ý lắng nghe

Hs tự hoàn thành bảng phân loại thưc ăn SGK

* Tiêu chí phân loại:

+ Thức ăn có hàm lượng Protêin > 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin + Thức ăn có hàm lượng Gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu Gluxit + Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

Hoạt động 2: Giới thiệu số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protêin (12p) Gv: Yêu cầu học sinh quan sát tranh vẽ H

68 sách giáo khoa nêu tên phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin

? Nêu phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin địa phương em?

Hs quan sát H.68 SGK nêu được: Sản xuất bột cá, Nuôi giun đất, nhộng tằm Trồng xen, tăng vụ họ đậu

Hs nêu nuôi trùng quế,

Gv: Treo bảng phụ (ghi nội dung câu SGK) Và yêu cầu học sinh đánh dấu “x” vào câu thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin

Hs: Đánh dấu vào 1, 3,

- Nuôi khai thác, chế biến sản phẩm nghề cá làm thức ăn cho vật nuôi - Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm

- Trồng xen, tăng vụ họ đậu

Hoạt động 3: Giới thiệu số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit thức ăn thô xanh (10p)

Gv: Phương pháp gần gũi với thực tế nên Gv yêu cầu học sinh làm tập SGK - Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm)

? Em kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh ở địa phương em?

? Trong phương pháp phương pháp sx thức ăn giàu Gluxit PPgiàu thức ăn thô xanh?

Hs tiến hành thảo luận nhóm đại diện trả lời

Hs tự liên hệ thực tế địa phương để trả lời - PP sản xuất giàu gluxit a

- PP sản xuất thức ăn thô xanh b, c

a Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

b Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi c Tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt : Rơm, dạ, thân ngô, lạc, đỗ - PP sản xuất giàu gluxit a,

- PP sản xuất thức ăn thô xanh b, c 4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

? Em phân biệt thức ăn giàu protein, giàu gluxit thức ăn thô xanh? ? Nêu PP sản xuất thức ăn protein, giàu gluxit thức ăn thơ xanh? 5 Dặn dị (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

Ngày soạn: Ngày dạy: 10/ 03/ 2016

06/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 35

BÀI 41: THỰC HÀNH:

CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ năng

- Chế biến thức ăn hạt họ đậu cho vật nuôi 3 Thái độ

- Thực quy trình thực hành, áp dụng vào thực tế Ii ChuÈn bÞ

- Đậu rang 0,5 kg

- Bột Ngô (hoặc cám) kg - Vi ni lụng, cõn

Iii Tiến trình dạy häc 1 Tổ chức ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ:

? Em kể số phương pháp sản suất thức ăn giàu P - G địa phương em? 3 Bài mới

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành + Cẩn thận bỏng, cháy nổ

+ Phân công nhóm bố trí cho nhóm: Thực hành chế biến thức ăn họ đậu nhiệt

Hoạt động 2: Thực quy trình + Gv: Kiểm tra chuẩn bị nhóm

+ Gv: Hướng dẫn bước thực

a Nhóm: Thực chế biến thức ăn họ đậu nhiệt a1 Rang hạt đậu tương

B1: Làm đậu (loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi) B2: Rang, khuấy đảo liên tục bếp

B3: Khi hạt đậu chín vàng, có mùi thơm, tách vỏ hạt dễ dàng nghiền nhỏ Học sinh thực hành theo nhóm phân công

Hoạt động 3: Đánh giá kết tiết thực hành

Thực hành xong quan sát, nhận xét ghi kết vào tập theo mẫu sau: Tên nhóm……… Nguyên liệu ………… Cách chế biến……… Chỉ tiêu

đánh giá

Chưa chế biến

Kết chế biến

Yêu cầu đạt

Đánh giá sản phẩm - Trạng thái hạt

- Màu sắc

- Mùi

3 Hướng dẫn học nhà

- Gv: Nhận xét đánh giá thực hành

- Chuẩn bị dụng cụ đồ dùng thực nhin bi thc hnh tip theo

Ngày soạn: Ngày d¹y: 12/ 03/ 2016

06/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 36

BÀI 41: THỰC HÀNH:

CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ năng

- Chế biến thức ăn hạt họ đậu cho vật nuôi 3 Thái độ

- Thực quy trình thực hành, áp dụng vào thực tế Ii ChuÈn bÞ

- Đậu rang 0,5 kg

- Chảo rang, rá, đũa rang, cối xay (đâm) - Bếp ga du lịch

- Bột Ngô (hoặc cám) kg - Vải ni lông, cân

? Em kể số phương pháp sản suất thức ăn giàu P - G địa phương em? 3 Bài mới

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành + Cẩn thận bỏng, cháy nổ

+ Phân cơng nhóm bố trí cho nhóm: Thực hành chế biến thức ăn họ đậu nhiệt

Hoạt động 2: Thực quy trình + Gv: Kiểm tra chuẩn bị nhóm

+ Gv: Hướng dẫn bước thực

Nhóm: Thực chế biến thức ăn họ đậu nhiệt a2 Hấp đậu tương

B1: Làm vỏ Ngâm cho hạt đậu no nước (làm nhà) B2: Vớt rổ, rá để nước

B3: Hấp chín hạt đậu tương nước Hạt đậu chín tới, ngun hạt, khơng bị nát

a3 Nấu, luộc hạt đậu mèo B1: Làm vỏ

B2: Cho hạt đậu vào nồi đổ ngập nước, luộc kĩ Khi sôi mở vung

B3: Khi hạt đậu chín, đổ bỏ nước luộc Hạt đậu chín kỹ, bở dùng được, cho vật nuôi ăn với loại thức ăn khác

Học sinh thực hành theo nhóm phân công

Hoạt động 3: Đánh giá kết tiết thực hành

Thực hành xong quan sát, nhận xét ghi kết vào tập theo mẫu sau: Tên nhóm……… Nguyên liệu ………… Cách chế biến……… Chỉ tiêu

đánh giá

Chưa chế biến

Kết chế biến

Yêu cầu đạt

Đánh giá sản phẩm - Trạng thái hạt

Gv: Nhận xét đánh giá kết nhóm 3 Hướng dẫn học nhà

- Gv: Nhận xét đánh giá thực hành - Chuẩn bị kiểm tra 45’

Ngày soạn: Ngày dạy: 19/ 03/ 2016

12/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 38

BÀI 42: THỰC HÀNH

CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết sử dụng men rượu chế biến loại thức ăn giàu tinh bột làm thức ăn cho vật nuôi

2 Kĩ năng

- Chế biến thức ăn giàu Gluxit cho vật nuôi 3 Thái độ

- Có ý thức làm việc cần thận, xác, áp dụng vào thực tế Ii ChuÈn bÞ

- kg bột

- Bánh men rượu - Nước - Vải ni lông, cân

Iii TiÕn trình dạy học 1 T chc n nh lp 2 Kiểm tra cũ:

- Kiểm tra dụng cụ thực hành học sinh 3 Bài mới

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành + Cẩn thận bỏng, cháy nổ

+ Phân cơng nhóm bố trí cho nhóm:

Thực hành chế biến thức ăn giàu gluxit men

+ Gv: Kiểm tra chuẩn bị nhóm + Gv: Hướng dẫn bước thực

Nhóm: Thực chế biến thức ăn giàu Gluxit men B1: Cân bột men rượu theo tỉ lệ: 100 phần bột phần B2: Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu

B3: Trộn men rượu với bột

B4: Cho nước vào, nhào kỹ đến đủ ẩm

B5: Nén nhẹ bột xuống cho Phủ nilơn lên mặt Đem ủ nơi kín gió, ấm 24

Hoạt động 3: Học sinh thực hành Học sinh thực hành theo nhóm phân công

Hoạt động 4: Đánh giá kết tiết thực hành.

Thực hành xong quan sát, nhận xét ghi kết vào tập theo mẫu sau: Tên nhóm……… Nguyên liệu ………… Cách chế biến……… Chỉ tiêu

đánh giá

Chưa chế biến

Kết chế biến

Yêu cầu đạt

Đánh giá sản phẩm - Trạng thái hạt

- Màu sắc - Mùi

Gv: Nhận xét đánh giá kết thực hành học sinh 3 Hướng dẫn học nhà.

Ngày soạn: Ngày dạy: 17/ 03/ 2016

12/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 37

KIỂM TRA

I Mơc tiªu

- Đánh giá mức tiếp thu kiến thức học sinh qua phần chăn nuôi học - Rèn luyện kỷ tư duy, độc lập sáng tạo, áp dụng vào thực tế sống - Làm nghiêm túc, độc lập sáng tạo

Ii ChuÈn bÞ

- Học sinh chuẩn bị kiến thức phần chăn nuôi - Giáo viên: đề

Iii Ma trËn Nội dung

Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng

TN TL TN TL Thấp Cao

TN TL TN TL

Sinh trưởng phát dục vật nuôi

HS nhớ lại khái niệm sinh trưởng vật nuôi

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

0.5 5% 0.5 5% Nhân giống

vật nuôi

HS nhắc lại khái niệm nhân giống vật nuôi

Viết lại khái niệm nhân giống chủng VD minh họa

Đưa VD minh họa

về nhân

giống vật nuôi

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

0.5 1 5% 2 1 20% 0.5 1 5% 3 3 30%

Vai trò thức ăn vật ni

Hiểu q trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn vật nuôi

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

0.5 1 5% 0.5 1 5%

Chế biến, dự trữ thức ăn vật ni

Giải thích cần chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi, kể tên PP

chế biến dự trữ

vật nuôi

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

2 1 20% 0.5 1 5% 2.5 2 25%

Thức ăn vật ni

Trình bày lại khái niệm thức ăn vật nuôi, VD, thành phần thức ăn vật nuôi

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

2 1 20% 2 1 20%

Sản xuất thức ăn vật nuôi

Nhận đâu PP sản xuất thức ăn cho vật nuôi

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

0.5 1 5% 0.5 1 5%

Thực hành chọn gà mái qua đo kích thước chiều

Giải thích cần đo K/c cách xương háng xương lưỡi hái K/c xương háng gà

Số điểm Số câu Tỷ lệ %

1 1 10% 1 1 10% Tổng 1.5 15% 0.5 5% 60% 10% 1 1 10% 10 10 100% IV Tiến trình dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp Phat đề.

A Trắc nghiệm (3 điểm)

Khoanh tròn vào chữ đầu câu với đáp án Câu 1(0.5đ): Sự sinh trưởng vật nuôi là:

A Sự tăng lên khối lượng kích thước phận thể B Sự thay đổi chất phận thể

Câu 2(0,5đ): Phương pháp sản xuất thức ăn sau thuộc sản xuất thức ăn giàu Gluxit?

A Nhập ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi

B Trồng xen, tăng vụ để có nhiều hạt họ đậu C Trồng nhiều ngô, khoai, sắn

D Trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật ni Câu 3(0.5đ): Chọn phối gì?

A Chọn đực, giống cho giao phối với B Chọn đực, cho ghép đôi giao phối với

C Chọn đực, khác giống cho giao phối với D Các đáp án

Câu 4(0.5đ) Đối với thức ăn hạt, người ta thường sử dụng phương pháp chế biến nào? A Cắt ngắn B Nghiền nhỏ C Kiềm hoá rơm rạ D Hỗn hợp Câu 5(0.5đ) Ví dụ sau với chọn phối giống?

A Gà Ri x Gà Lơgo B Lợn Móng Cái x Lợn Móng Cái C Vịt có x Vịt Omơn D Lợn ỉ x Lợn Móng C¸i

Câu 6(0.5đ): Điền vào chỗ trống câu để có kết tiêu hoá thức ăn:

- Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

- Protein thể hấp thụ dạng ……… Lipit thể hấp thụ dạng ………

- ……… thể hấp thụ dạng đường đơn Muối khoáng thể hấp thụ dạng các……… Các ……… thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

B Tự luận: (7 điểm)

Câu 7(2đ): Thế nhân giống chủng? Cho VD?

Câu 8(2đ): Chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni nhằm mục đích gì? Kể tên phương pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi?

Câu 9(1đ): Trong chăn nuôi người ta tiến hành đo khoảng cách hai xương háng khoảng cách xương lưới hái xương háng gà mái để làm gì?

Câu 10(2đ): Thức ăn vật ni gì? Cho ví dụ? Thức ăn vật nuôi bao gồm thành phần nào?

III Đáp án- biểu điểm

Câu Đáp án Điểm

1 A 0.5

3 B 0.5

4 B 0.5

5 B 0.5

6 Axit amin, Glixerin axit béo, Gluxit, Iôn khoáng, vitamin 0.5 - Khái niệm: nhân giống chủng chọn ghép đôi đực với

cái giống để đời giống với bố mẹ VD: Lợn Móng Cái x Lợn Móng Cái

Gà Lowgo X gà Lơgo

1

1 - Chế biến thức ăn để giữ thức ăn lâu hỏng, tăng mùi vị, giảm liên kết

loại bỏ chất độc hại có thức ăn

- Dự trữ thức ăn để đảm bảo đủ lượng thức ăn cho vật nuôi - Phương pháp chế biến: vật lí, hóa học, vi sinh vật hỗn hợp - Phương pháp dự trữ: phơi khô, ủ xanh

0.5

0.5 0.5 0.5 Để chọn gà mái có khả đẻ trứng to số lượng trứng nhiều 10 - Thức ăn vật nuôi loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu

hóa loại vật ni VD: trâu, bị ăn rơm, cỏ

Lợn ăn cám, rau Gà ăn thóc, ngơ,

- Thức ăn vật nuôi gồm loại: + Nước

+ Chất khơ: Protein, lipit, Gluxxit, khống, vitamin

1

0.5

0.5

CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG TRONG CHĂN NI

Ngµy soạn: Ngày dạy: 24/ 03/ 2016

19/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 39

I Mơc tiªu 1 Kiến thức

- Biết vai trị chuồng ni vệ sinh bảo vệ môi trường chăn nuôi 2 Kĩ năng: - Biết cách xây dựng chuồng nuôi phù hợp.

3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ môi trường sinh thái chăn nuôi môi trường sống người

Ii ChuÈn bÞ

GV: Phóng to sơ đồ 10 H.69, H.70, H.71 SGK HS: Xem chuẩn bị trước nhà nội dung bi 44 Iii Tiến trình dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Nêu PP sản xuất thức ăn protein, giàu gluxit thức ăn thô xanh?

3 Bài mới:

Muốn cho vật ni sinh trưởng phát dục tốt nhất, góp phần nâng cao xuất chăn ni phải biết cách xây dựng chuồng nuôi giữ vệ sinh cho vật ni Vậy chuồng ni có vai trị chăn nuôi? Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu nào? Để hiểu rõ vấn đề mà thầy vừa nêu, tìm hiểu thơng qua nội dung 44: Chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu chuồng ni (20p)

? Chuồng ni có vai trị chăn ni?

Gv cho Hs hồn thành tập vừa đọc Gv: Kết luận vai trò chuồng nuôi Gv y/c Hs quan sát sơ đồ 10

Gv: Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến vật nuôi

Gv y/c Hs đọc tập điền khuyết SGK Gv cho Hs thảo luận (2p) để hoàn thành tập vừa đọc dựa vào sơ đồ 10 SGK

Gv y/c Hs quan sát H.69, H.70, H.71 SGK

? Tại nên làm chuồng quay hướng Nam hay Đông - Nam?

Gv nhận xét kết luận hướng khác không phù hợp

Hs tự nghiên cứu thơng tin SGK

Hs hồn thành vai trị chuồng ni

Hs ý lắng nghe Hs q/s sơ đồ 10

Hs ý lắng nghe tự ghi nhớ Hs đọc tập điền khuyết SGK

Hs tiến hành thảo luận - Đại diện nhóm trả lời - Nhóm khác nhận xét bổ sung

Nhiệt độ Độ ẩm Độ thơng thống Hs quan sát H.69, H.70, H.71 SGK

Gv giới thiệu kiểu chuồng dãy kiểu chuồng dãy

1 Tầm quan trọng chuồng nuôi.

Chuồng nuôi nhà vật nuôi, chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật nuôi góp phần nâng cao suất chăn ni

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh. - Nhiệt độ thích hợp

- Độ ẩm chuồng 60 – 75% - Độ thơng thống tốt

- Độ chiếu sáng thích hợp loại vật ni - Khơng khí: khí độc

Hoạt động 2: Vệ sinh phịng bệnh (12p) Gv y/c Hs tự nghiên cứu thơng tin SGK

? Vệ sinh chăn ni có tác dụng gì?

? Phương châm vệ sinh chăn ni gì?

? Em hiểu phòng bệnh chữa bệnh?

Gv nhận xét

Gv y/c Hs q/s sơ đồ 11 SGK

? Vệ sinh môi trường sống vật nuôi phải đạt yêu cầu nào?

Gv nhận xét

Gv y/c Hs tự nghiên cứu thông tin SGK

? Kể tên số biện pháp vệ sinh thân thể vật ni?

? Tắm chải có tác dụng với vật nuôi?

Gv kết luận vệ sinh phòng bệnh

Hs tự nghiên cứu thơng tin SGK

Phịng ngừa bệnh dịch, bảo vệ sức khỏe nâng cao xuất

Phòng bệnh chữa bệnh

Hs tự trả lời theo hiểu biết Hs tự ghi nhớ

Hs q/s sơ đồ 11 SGK

Khí hậu, thức ăn, nước xây dựng chuồng nuôi

Hs tự nghi nhớ

Hs tự nghiên cữu thông tin SGK Tắm, chải, vận động hợp lí

Diệt trừ mầm bệnh, nâng cao sức đề kháng Hs tự ghi

Tầm quan trọng vệ sinh chăn nuôi

- Vệ sinh chăn nuôi để phòng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn nuôi

- Phòng bệnh chữa bệnh

Các biện pháp vệ sinh phịng bệnh chăn ni. a Vệ sinh môi trường sống vật nuôi.

- Xây dựng chuồng nuôi (hướng chuồng, kiểu chuồng) - Thức ăn

- Nước (uống, tắm)

b Vệ sinh thân thể cho vật ni. Tắm, chải, vận động hợp lí

4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối - Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh?

- Tại nên làm chuồng quay hướng Nam hay Đông – Nam phù hợp? - Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu nào?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối - Hoàn thành tập trang 119 SGK

- Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 45: Nuôi dưỡng chăm sóc loại vật ni

Ngµy soạn: Ngày dạy: 26/ 03/ 2016

22/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 40

BÀI 45: NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NI

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

2 Kĩ năng

- Biết cách chăm sóc vật ni 3 Thái độ

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc chăm sóc ni dưỡng vật ni Ii Chn bÞ

GV: Phóng to sơ đồ 12, sơ đồ 13 SGK

HS: Xem chuẩn bị trước nhà nội dung bi 45 Iii Tiến trình dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Chuồng ni có vai trị chăn ni ? ? Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh ?

3 Bài mới: Nhằm đạt hiệu kinh tế cao nhà chăn ni phải đề biện pháp chăm sóc ni dưỡng loại vật ni Để biết biện pháp chăm sóc nuôi dưỡng: vật nuôi non, vật nuôi đực vật nuôi sinh sản đạt hiệu quả? Chúng ta tìm hiểu thơng qua nội dung 45: Ni dưỡng chăm sóc loại vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu chăn nuôi vật nuôi non (15p) Gv: y/c Hs q/s H.72 SGK

? Sự phát triển thể vật ni non có những đặc điểm gì?

Gv: Nhận xét gợi ý cho học sinh lấy ví dụ đặc điểm

Từ vật nuôi gia đình gà con, chó con, lợn để học sinh liên hệ tới đặc điểm

Gv: kết luận

Gv: y/c Hs đọc phần tập SGK

Gv: Cho Hs thảo luận nhóm (3p) để hồn thành tập vừa đọc

Gv: nhận xét đưa đáp án Gv: kết luận

Hs q/s H.72 SGK

Hs nêu đặc điểm thể vật nuôi non

Hs tự liên hệ thực tế cho ví dụ minh họa theo yêu cầu Gv

Hs tự ghi

Hs đọc tập SGK

Hs tiến hành thảo luận Đại diện nhóm trả lời Nhóm khác nhận xét bổ sung

Hs: ý nuôi dưỡng ý chăm sóc Hs tự ghi

1 Một số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non. - Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh

2 Ni dưỡng chăm sóc vật nuôi con. a Biện pháp nuôi dưỡng:

- Nuôi vật nuôi mẹ tốt - Cho bú sữa đầu

-Tập cho vật nuôi non ăn sớm b Biện pháp chăm sóc:

- Giữ ấm cho thể

- Cho vật nuôi vận động tiếp xúc với ánh sáng - Giữ vệ sinh phịng bệnh cho vật ni non

Hoạt động 2: Tìm hiểu chăn ni vật ni đực giống (7p) Gv y/c Hs đọc thông tin SGK

? Chăn nuôi vật nuôi đực giống nhằm mục đích ?

? Vật ni đực giống cần đạt yêu cầu gì?

Gv: Giới thiệu sơ đồ 12 SGK

? Để đời sau có chất lượng tốt, phải chăn nuôi vật nuôi đực giống nào?

Gv: Nhận xét Gv: Kết luận

Hs đọc thông tin

Phối giống cao đời sau Sức khỏe tốt, số lượng Hs q/s sơ đồ 12

Phải chăm sóc: phải ni dưỡng: Hs tự ghi nhớ

Hs tự ghi

*Mục đích:

- Đạt khả phối giống cao đời sau có chất lượng tốt *Biện pháp:

- Nuôi dưỡng: thức ăn đủ lượng, protein, khoáng vitamin. - Chăm sóc: vận động, tắm chải, kiểm tra thể trọng tinh dịch

Hoạt động 3: Tìm hiểu chăn nuôi vật nuôi sinh sản (10p) Gv: y/c Hs q/s sơ đồ 13 SGK

Gv cho thảo luận nhóm (3p) hồn thành tập xếp nhu cầu dd vật nuôi sinh sản theo giai đoạn từ cao xuống thấp

Gv: Nhận xét đưa đáp án Gv: y/c Hs đọc thông tin SGK

? Nuôi dưỡng vật nuôi sinh sản phải chú ý vấn đề gì? Tại sao?

Gv: nhận xét Gv: kết luận

Hs q/s sơ đồ 13

Hs tiến hành thảo luận Đại diện nhóm trả lời

Nhóm khác nhận xét bổ sung

Hs ý lắng nghe Hs đọc thông tin

Chú ý cung cấp đầy đủ chất dd cho giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng đàn

Hs tự ghi

Chăn nuôi vật nuôi sinh sản tốt phải ý nuôi dưỡng, chăm sóc, vệ sinh, vận động tắm, chải

4 Củng cố (5p)

- Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

?Sự phát triển thể vật nuôi non có đặc điểm gì? ?Em cho biết mục đích biện pháp chăn nuôi đực giống?

?Nuôi dưỡng vật nuôi sinh sản phải ý vấn đề gì? Tại sao?

5 Dặn dị (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

- Hoàn thành tập trang 122 trang 124 SGK

- Xem chuẩn bị trước nhà nội dung 46: Phũng, tr bnh cho vt nuụi

Ngày soạn: Ngày d¹y: 16/ 01/ 2016

12/ 01/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 41

BÀI 46: PHÒNG TRỊ BỆNH THƠNG THƯỜNG CHO VẬT NI

I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Hiểu nguyên nhân gây bệnh

- Biết biện pháp chủ yếu để phịng trị bệnh cho vật ni 2 Kĩ năng

- Biết cách phòng trị bệnh cho vật ni gia đình 3 Thái độ

- Ham học hỏi u thích mơn học Ii Chn bÞ

Iii Tiến trình dạy học 1 T chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Chăn nuôi vật nuôi non cần ý điều gì?

3 Bài

Bệnh tật làm cho vật nuôi chết hàng loạt làm giảm sút khả sản xuất, giảm giá trị kinh tế, giảm giá trị hàng hóa vật ni Vậy làm để hạn chế thiệt hại mặt bệnh gây cho vật ni? Chúng ta tìm hiểu thơng qua nội dung 46: Phịng, trị bệnh cho vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm bệnh (7p)

? Hãy nêu ví dụ gia súc, gia cầm bị bệnh gia đình địa phương ?

Gv: Nhận xét lấy ví dụ bệnh vật ni phân tích để hình thành khái niệm bệnh

Gv chốt lại

Hs tự liên hệ thực tế để trả lời

Hs ý lắng nghe tự ghi nhớ

Vật ni bị bệnh có rối loạn sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh

Hoạt động 2: Tìm hiểu nguyên nhân sinh bệnh (15p) Gv: Yêu cầu học sinh quan sát hướng

dẫn học sinh thảo luận theo nội dung câu hỏi sau:

? Có nguyên nhân sinh bệnh?

? Ngun nhân bên ngồi thường có những nguyên nhân nào?

? Hãy lấy ví dụ bệnh nguyên nhân bên gây ra?

? Qua tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh cho vật ni phải làm để vật ni khơng bị mắc bệnh?

Gv nhận xét giúp phân biệt bệnh truyền nhiễm, bệnh thông thường

Hs tiến hành thảo luận – Đại diện nhóm trả lời – Nhóm khác nhận xét

Có nguyên nhân sinh bệnh

Gồm học, lí học, hóa học sinh học Hs tự cho VD cụ thể theo kiến thức

Có ý thức bảo vệ vật nuôi, bảo vệ môi trường

Nâng cao ý thức phịng bệnh chăn ni gia đình cộng đồng) Hs ý lắng nghe tự ghi nhớ

*Có nguyên nhân sinh bệnh: -Bên (yếu tố di truyền)

+ Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hố học)

+ Do kí sinh trùng; vi sinh vật: vi rút, vi khuẩn (sinh học)

- Bệnh truyền nhiễm: Do vi sinh vật (vi rút, vi khuẩn) gây lây lan nhanh vật nuôi chết nhiều (dịch tả, bệnh toi gà)

- Bệnh khơng truyền nhiễm: Do kí sinh trùng giun sán gây Không làm chết nhiều vật nuôi gọi bệnh thông thường

Hoạt động 3: Tìm hiểu phịng trị bệnh cho vật ni (10p) Gv cho đọc thơng tin tập

Gv cho hồn thành tập vừa đọc Gv nhận xét phân tích nội dung Gv chốt lại

Hs đọc tập SGK

Hs hoàn thành tập vừa đọc Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ - Chăm sóc chu đáo loại vật ni

- Tiêm phòng đầy đủ loại văc xin - Cho vật nuôi ăn đủ chất dinh dưỡng - Vệ sinh môi trường

- Báo cáo cho cán thú y 4 Củng cố (5p)

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

? Những nguyên nhân gây bệnh vật nuôi? ? Nêu biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni? 5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

Ngày soạn: Ngày dạy: 02/ 04/ 2016

25/ 03/ 2016 (7A, B, C, D)

TIÕT: 42

BÀI 47: VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NI I Mơc tiªu

Sau học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Hiểu tác dụng cách sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi 2 Kĩ năng

- Làm cơng việc sử dụng vắc xin phịng bệnh cho gia súc, gia cầm 3 Thai độ

Vận dụng tốt vào chăn ni gia đình Ii Chn bÞ

- Mẫu vắc xin thật vắc xin phòng bệnh cho gà - Tranh ảnh, bảng phụ (vẽ hình 73 – 74)

III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ (5p)

? Em cho biết vật nuôi bị bệnh? ? Những nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi?

chế thiệt hại mặt bệnh gây cho vật ni? Chúng ta tìm hiểu thơng qua nội dung 47: Vắc xin phịng bệnh cho vật ni (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu tác dụng vắc xin (18p) Gv cho đọc thông tin SGK

? Vắc xin gì?

? Vắc xin chế tạo nào?

Gv: Treo bảng phụ (hình 73 sách giáo khoa) hướng dẫn học sinh quan sát cho biết có loại vắc xin

? Vắc xin có tác dụng nào?

Gv: Dùng sơ đồ h.47 sgk giải thích để học sinh hiểu mô tả tác dụng vắc xin

Gv: Đưa vắc xin thể vật nuôi khoẻ (H 47a) -> thể phản ứng thể có đáp ứng miễn dịch tức thể sinh kháng thể (H 47b)-> Cơ thể vật ni chống bệnh khoẻ mạnh có đáp ứng miễn dịch sử dụng vắc xin (H 47 c)

Gv yêu cầu hoàn thành tập Gv nhận xét chốt lại

Hs đọc thông tin

Dựa vào thông tin để trả lời câu hỏi Gv

Hs ý lắng nghe

Hs quan sát H.73 SGK phân biệt được: vắc xin nhược độc với vắc xin chết

Tạo cho thể có khả miễn dịch Hs quan sát H.47 SGK

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

Hs hoàn thành tập Vắc xin gì?

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin - Vắc xin chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phịng ngừa Có loại vắc xin:

+ Vắc xin nhược độc (vắc xin sống): cho miễn dịch mạnh, ổn định, thời gian miễn dịch dài thể gay phản ứng

+ Vắc xin chết (vắc xin vơ hoạt): An tồn ổn định, dễ sử dụng hiệu kém, thời gian miễn dịch ngắn

Tác dụng vắc xin

Tạo cho thể vật ni có khả miễn dịch

Hoạt động : Tìm hiểu số điều kiện cần thiết sử dụng vắc xin (14p) Gv: Nhấn mạnh chất lượng hiệu

vắc xin phụ thuộc vào bảo quản

? Vậy cần bảo quản vắc xin nào?

Hs ý lắng nghe

? Hãy cho biết cách sử dụng vắc xin?

Gv: Nhấn xét kết luận phân tích cách sử dụng vắc xin

Gv chốt lại

Hs dựa vào thông tin để trả lời

Tuân theo dẫn nhãn thuốc, vắc xin pha phải dùng ngay, thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ 2-3 tuần

1 Bảo quản:

- Phải giữ vắc xin nhiệt độ theo dẫn nhãn thuốc, không để vắc xin chỗ nóng chỗ có ánh sáng mặt trời

- Nhiệt độ bảo quản thích hợp từ -> 160 C. 2 Sử dụng:

- Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc

- Đã pha phải dùng Sau dùng vắc xin cịn thừa phải sử lí theo quy định Thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ 2-3 tuần

- Sau tiêm phải theo rõi vật nuôi 2-3 Nếu thấy vật nuôi phản ứng thuốc phải dùng thuốc chống dị ứng

4 Củng cố (5p)

- Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

? Vắc xin gì? Tác dụng vắc xin thể vật nuôi sao? ? Khi sử dụng vắc xin cần ý điều gì?

5 Dặn dò (1p)

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

TIẾT 50 BÀI 47: VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NI I Mơc tiªu

1 Kiến thức: - Biết biện pháp chủ yếu để phịng trị bệnh cho vật ni. - Hiểu NN gây bệnh, tác dụng, cách sử dụng vắc xin phịng bệnh cho vật ni 2 Kĩ năng

- Biết cách phịng trị bệnh cho vật ni gia đình, làm cơng việc sử dụng vắc xin phòng bệnh cho gia súc, gia cầm

3 Thái độ: - Vận dụng tốt vào chăn nuôi gia đình Ii Chn bÞ

- Sơ đồ ngun nhân sinh bệnh vật nuôi - Tranh ảnh bảng phụ

- Mẫu vắc xin thật vắc xin phòng bệnh cho gà - Tranh ảnh, bảng phụ (vẽ hình 73 – 74)

Iii TiÕn tr×nh d¹y häc 1 Tổ chức ổn định lớp(1p)

2 Kiểm tra cũ (5p) ? Chăn nuôi vật nuôi non cần ý điều gì? ? Chăn ni lợn đực giống nhằm mục đích gì?

3 Bài mới: Bệnh tật làm cho vật nuôi chết hàng loạt làm giảm sút khả sản xuất, giảm giá trị kinh tế, giảm giá trị hàng hóa vật ni Vậy làm để hạn chế thiệt hại mặt bệnh gây cho vật nuôi? Chúng ta tìm hiểu thơng qua nội dung 46-47: Phịng, trị bệnh cho vật ni – Vắc xin phịng bệnh cho vật nuôi (1p)

HOạT Động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt

Hoạt động1: Tìm hiểu khái niệm bệnh (4p)

? Hãy nêu ví dụ gia súc, gia cầm bị bệnh gia đình địa phương?

Gv: Nhận xét lấy VD bệnh vật ni phân tích

Hs tự liên hệ thực tế cho ví dụ Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

I Khái niệm bệnh

- Vật ni bị bệnh có rối loạn chức sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh

Hoạt động : Tìm hiểu nguyên nhân sinh bệnh (10p)

? Có nguyên nhân sinh ra bệnh?

? Ngun nhân bên ngồi thường có ngun

Có nguyên nhân sinh bệnh

Gồm yếu tố: học, lí học, hóa

nhân nào?

? Hãy lấy ví dụ bệnh do nguyên nhân bên ngoài gây ra?

Gv: nhận xét đưa đáp án

? Qua tìm hiểu ngun nhân gây bệnh cho vật ni chúng ta phải làm để vật ni không bị mắc bệnh?

Gv giúp cho em phân biệt bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm

học sinh học Hs tự cho ví dụ theo nhận thức

Hs tự ghi nhớ Hs dựa vào kiến thức thực tế để trả lời

Hs ý lắng nghe

Hs tự ghi nhớ

+ Do chấn thương (cơ học) + Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hoá học)

+ Do kí sinh trùng; vi sinh vật: vi rút, vi khuẩn (sinh học)

- Bệnh truyền nhiễm: Do VSV (vi rút, vi khuẩn) gây lây lan nhanh vật nuôi chết nhiều (dịch tả, bệnh toi gà)

- Bệnh khơng truyền nhiễm: Do kí sinh trùng giun sán gây Không làm chết nhiều vật nuôi gọi bệnh thông thường

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung cần đạt Hoạt động 3: Tìm hiểu phịng trị bệnh cho vật ni (5p) Gv: Treo bảng phụ

ghi nôi dung biện pháp SGK

Gv: Yêu cầu HS đọc tìm biện pháp

Hs quan sát bảng phụ GV

Hs tiến hành đọc thông tin tập Hs hoàn thành tập vừa đọc

Hs ý lắng nghe

III Phòng trị bệnh cho vật ni. - Chăm sóc chu đáo loại vật ni - Tiêm phịng đầy đủ loại vắc xin - Cho vật nuôi ăn đủ chất dinh dưỡng - Vệ sinh môi trường

- Báo cáo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật ni

Hoạt động 4: Tìm hiểu tác dụng vắc xin (8p)

? Vắc xin gì?

Gv: Nêu ví dụ minh hoạ

Gv: Treo bảng phụ (hình 73 sách giáo khoa) hướng dẫn học sinh quan sát cho biết có nhóm vắc xin

? Vắc xin có tác dụng nào?

Hs dựa vào thông tin để trả lời

Hs ý lắng nghe Hs tự ghi nhớ

Hs quan sát bảng phụ biết nhóm vắc xin

Tạo cho thể có khả miễn dịch

Hs quan sát H.47 Hs ý lắng nghe Hs tự ghi nhớ

IV Tác dụng vắc xin Vắc xin gì?

- Là chế phẩm sinh học chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phịng ngừa

* Có loại vắc xin:

+ Vắc xin nhược độc (vắc xin sống): cho miễn dịch mạnh, ổn định, thời gian miễn dịch dài thể gây phản ứng

+ Vắc xin chết (vắc xin vô hoạt): An toàn ổn định, dễ sử dụng hiệu kém, thời gian miễn dịch ngắn

Tác dụng vắc xin

Bằng cách tạo cho thể có khả miễn dịch

Hoạt động : Tìm hiểu số đièu kiện cần thiết sử dụng vắc xin (5p)

? Vậy cần bảo quản vắc xin như thế nào?

? Hãy cho biết cách sử dụng vắc

Hs ý lắng nghe Hs tự ghi nhớ

Hs dựa vào thông tin để trả lời

V Một số điều kiện cần thiết sử dụng vắc xin.

1 Bảo quản: Chất lượng hiệu lực vắc xin phụ thuộc vào điều kiện bảo quản

2 Sử dụng.

xin?

Gv: Nhấn xét kết luận phân tích cách sử dụng vắc xin

Tuân theo dẫn nhãn thuốc, vắc xin pha phải dùng ngay, thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ 2-3 tuần

- Đã pha phải dùng Sau dùng vắc xin thừa phải sử lí theo quy định.Thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ 2-3 tuần

- Sau tiêm phải theo dõi vật nuôi 2-3 Nếu thấy vật nuôi phản ứng thuốc phải dùng thuốc chống dị ứng

4 Củng cố (5p): - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài.

? Những NN gây bệnh cho vật ni? Nêu cách phịng, trị bệnh cho vật ni?

5 Dặn dò (1p): - Về nhà học trả lời câu hỏi cuối bài

TIẾT 51: ÔN TẬP CUỐI NĂM

I Mục tiêu. 1 Kiến thức

Thông qua ôn tập giúp học sinh củng cố hệ thống hóa nội dung kiến thức kĩ học

2 Kĩ năng

Biết vận dụng vào làm kiểm tra áp dụng vào thực tế 3 Thái độ

u thích mơn học, vận dụng vào thực tế đời sống II Chuẩn bị

- GV: Nghiên cứu SGK, chuẩn bị hệ thống câu hỏi đáp án cho tiết ôn tập kiến thức trọng tâm

- HS: Đọc xem trước III Các hoạt động dạy học

1 Tổ chức ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ: Không Bài

GV: Nêu câu hỏi, học sinh trả lời (sau thảo luận theo nhóm học tập, tổng hợp kiểm tra, ghi)

Hệ thống câu hỏi

Câu 1: Em nêu vai trị giống chăn ni, điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi?

Câu 2: Đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi?

Câu 3: Thế chọn phối, mục đích, các phương pháp chọn phối nhân giống thuần chủng vật ni?

Câu 4: Vai trị thức ăn vật nuôi?

Câu 5: Cho biết mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi?

Câu 6: Cho biết số phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi?

Câu 7: Vai trị chuồng ni, chuồng nuôi hợp vệ sinh?

Câu 8: Khi vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh bệnh vật ni?

Câu 9: Vắc xin gì? cho biết tác dụng vác xin điểm cần ý sử dụng vắc xin.

Đáp án

Câu + Vai trị giống vật ni chăn nuôi. Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi

- Trông điều kiện ni dưỡng chăm sóc giống khác cho xuất chăn nuôi khác

Giống vật nuôi định chất lượng sản phẩm chăn nuôi + Điều kiện để công nhận giống vật ni.

- Có nguồn gốc chung

- Có đặc điểm ngoại hình suất giống - Có đặc điểm di truyền ổn định

Câu Đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi. - Có đặc điểm:

+ Khơng đồng + Theo giai đoạn

+ Theo chu kỳ (trong trao đổi chất, hoạt động) Câu Thế chọn phối?

Chọn phối chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni Mục đích:

- Nhằm phát huy tác dụng chọn lọc giống

- Chất lượng đời sau đáng giá việc chọn lọc chọn phối có hay không

Các phương pháp chọn phối.

- Chọn phối giống (nhân giống chủng) - Chọn phối khác giống (giống lai)

Nhân giống chủng gì?

+ Định nghĩa: Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực giống

+ Mục đích: Tạo nhiều cá thể giống có, giữ vững hồn chỉnh tính có

Câu Vai trị chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.

+ Tạo lượng cho thể để làm việc như: cày, kéo, cưỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dưỡng lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi như: Thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi tạo

+ Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo sữa, lơng, da, sừng… Câu Mục đích chế biến dự trữ thức ăn.

1 Chế biến thức ăn

Làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lượng, giảm độ thơ cứng khử bỏ chất độc hại

2 Dự trữ thức ăn

Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni Câu Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn.

1 Các phương pháp chế biến thức ăn. - Phương pháp vật lý

- Phương pháp hoá học - Phương pháp sinh vật - Phương pháp tổng hợp

2 Các phương pháp dự trữ thức ăn. + Làm khô (phơi sấy)

+ Ủ xanh

Câu Vai trị chồng ni.

Chuồng nuôi nhà vật nuôi, chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật nuôi góp phần nâng cao suất chăn ni

Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh. - Nhiệt độ thích hợp

- Độ chiếu sáng thích hợp loại vật ni - Khơng khí: độc hại

Câu Nguyên nhân gây bệnh Có nguyên nhân sinh bệnh:

- Nguyên nhân bên (yếu tố di truyền) - Nguyên nhân bên ngồi (mơi trường sống) + Do chấn thương (cơ học)

+ Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hố học)

+ Do kí sinh trùng; vi sinh vật: vi rút, vi khuẩn (sinh học)

- Bệnh truyền nhiễm: Do vi sinh vạt(vi rút, vi khuẩn) gây lây lan nhanh vật nuôi chết nhiều (dịch tả, bệnh toi gà)

- Bệnh không truyền nhiễm: Do kí sinh trùng giun sán gây Không làm chết nhiều vật nuôi gọi bệnh thông thường

Câu Vắc xin gì?

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin - Vắc xin chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phòng ngừa Tác dụng vắc xin

Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh, thể phản ứng lại cách sinh kháng thể chóng lại sâm nhiễm mầm bệnh tương ứng mầm bệnh sâm nhập lại, thể vật nuôi có khả tiêu diệt mầm bệnh, vật ni khơng bị mắc bệnh gọi vật ni có khả nang kháng bẹnh

Lưu ý sử dụng:

- Vắc xin phịng bệnh cho vật ni khỏe

(chưa nhiễm bệnh, tiêm vác xin cho vật ni ủ bệnh vật ni phát bệnh nhanh Hiệu lực cử vắc xin phụ thuộc vào sức khỏe vật nuôi)

- Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc

- Đã pha phải dùng Sau dùng vắc xin cịn thừa phải sử lí theo quy định - Thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ - tuần

- Sau tiêm phải theo rõi vật nuôi 2-3 Nếu thấy vạt nuôi phản ứng thuốc phải dùng thuốc trống dị ứng

4 Củng cố.

GV: Tóm tắt lại kiến thức trọng tâm học 5 Hư ớng dẫn nhà

TIẾT 51: ƠN THI HỌC KÌ II

I Mục tiêu:

Sau ôn tập xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Thông qua ôn tập giúp cho học sinh củng cố hệ thống lại kiến thức, kỹ học phần Chăn nuôi

2 Kĩ năng

- Rèn cho học sinh kỹ tái lại kiến thức khắc sâu kiến thức học 3 Thái độ

- Có ý thức vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất địa phương gia đình

II Cơng tác chuẩn bị.

- Giáo viên dựa vào phần trọng tâm để hướng dẫn ôn tập cho học sinh III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp (1p) 2 Kiểm tra cũ: Không

Bài mới: Chúng ta tìm hiểu nội dung phần: Chăn nuôi phần: Thủy sản. Hôm nay, nhằm giúp cho em khắc sâu kiến thức học chuẩn bị cho kì thi học kì II tới đạt kết cao, ơn lại kiến thức hệ thống tồn nội dung phần trồng trọt (1p)

* Hoạt động: TỔ CHỨC ÔN TẬP CHO HỌC SINH (30p) Gv hệ thống lại trọng tâm để ôn tập cho học sinh I. VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI: - Vai trị chăn ni

- Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nước ta II. GIỐNG VẬT NUÔI:

- khái niệm giống vật ni

- Vai trị giống vật ni chăn nuôi

III. SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI: - Khái niệm sinh trưởng phát dục vật nuôi

- Đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi

- Các yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi

IV. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NI: - Khái niệm chọn giống vật ni

- Một số phương pháp chọn giống vật nuôi - Quản lí giống vật ni

V. NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI: - Chọn phối

- Nhân giống chủng VI. THỨC ĂN VẬT NUÔI: - Nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni

VII. VAI TRỊ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NI: - Thức ăn tiêu hóa hấp thụ nào?

- Mục đích chế biến dự trữ thức ăn - Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn

IX. SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI: - Phân loại thức ăn

- Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein

- Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thơ xanh X. CHUỒNG NI VÀ VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI:

- Tầm quan trọng chuồng nuôi - Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh

XI. NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NI: - Chăn nuôi vật nuôi non

- Chăn nuôi vật nuôi đực giống - Chăn nuôi vật nuôi sinh sản

XII. PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NI: - Nguyên nhân sinh bệnh

- Phòng, trị bệnh cho vật ni

XIII. VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NUÔI: - Tác dụng vắc xin

- Một số điều cần ý sử dụng vắc xin

XIV. VAI TRỊ, NHIỆM VỤ CỦA NI THỦY SẢN: - Vai trị ni thủy sản

- Nhiệm vụ ni thủy sản nước ta XV. MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN: - Đặc điểm nước ni thủy sản

- Tính chất nước nuôi thủy sản - Biện pháp cải tạo nước đất đáy ao

XVI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN: - Những loại thức ăn tôm, cá

- Quan hệ thức ăn

XVII CHĂM SĨC, QUẢN LÍ VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THỦY SẢN:

- Chăm sóc tơm, cá - Quản lí

- Một số phương pháp phịng trị bệnh cho tôm, cá

XVIII THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN: - Thu hoạch

- Bảo quản - Chế biến

XIX BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN: - Ý nghĩa

- Một số biện pháp bảo vệ môi trường - Bảo vệ nguồn lợi thủy sản

4 Củng cố (7p)

Học sinh tự hệ thống lại kiến thức, kĩ phần trọng tâm mà giáo viên vừa ôn tập

Các em nhà học thật kĩ phần trọng tâm mà thầy vừa hệ thống lại cho em để thi học kì II đạt kết tốt

TIẾT 44 ÔN TẬP

I Mục tiêu

Sau học xong học sinh phải: - Hệ thống hoá kiến thức học

- Làm số khâu qui trình sản xuất chăn ni - Biết áp dụng kiến thức học vào sống

II Công tác chuẩn bị.

- Học sinh chuẩn bị kiến thức phần: chăn nuôi - Giáo viên: chuẩn bị câu hỏi để học sinh trả lời III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp 2 Bài mới

Hoạt động 1: Hệ thống hoá nội dung chương phần chăn ni GV: Nêu câu hỏi cho HS hoạt động nhóm trả lời

HS: Trả lời câu hỏi

Câu 1: Chăm sóc rừng sau trồng gồm cơng việc gì?

Câu 2: Khai thác rừng Việt Nam phải tuân theo nguyên tắc nào? Câu 3: Dùng biện pháp để phục hồi sau khai thác?

Câu 4: Nêu mục đích việc bảo vệ khoanh ni rừng nước ta? Câu 5: Chăn ni có vai trị kinh tế nước ta?

Câu 6: Em hiểu giống vật ni? Cho ví dụ? Câu 7: Điều kiện để cơng nhận giống vật nuôi tốt? Câu 8: Giống vật ni có vai trị chăn nuôi?

Câu 9: Em cho biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi?

Câu 10: Em cho biết phương pháp chon lọc giống vật nuôi dùng nước ta? Câu 11: Muốn quản lí tốt giống vật ni cần phải làm gì?

Câu 12: Chọn phối gì? Các phương pháp chọn phối?

Cho ví dụ chọn phối giống chọn phối khác giống? Câu 13: Mục đích phương pháp nhân giống chủng?

Câu 14: Cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi?

Câu 15: Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dưỡng nào? Câu 16: Vai trị thức ăn thể vật ni?

Câu 17: Tại phải chế biến dự chữ thức ăn vật nuôi?

Câu 18: Em phân biệt thức ăn giàu P, thức ăn giàu G, thức ăn thô xanh?

Câu 19: Hãy kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu p, giàu G địa phương em? Hoạt động GV: Nhận xét kết luận

Câu 1: Làm rào bảo vệ Phát quang Làm cỏ.

Xới đất, vung gốc Bón phân Tỉa dặm Câu : Điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam.

+ Lượng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lượng gỗ khu rừng khai thác

Câu 4: Mục đích.

- Giữ gìn tài ngun thực vật, động vật, đất rừng có

- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt Câu 5: Vai trò chăn nuôi.

a Cung cấp thực phẩm cho người c Cung cấp phân bón cho trồng d Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác b Cung cấp sức kéo Câu 6: Thế giống vật nuôi.

- Giống vật nuôi sản phẩm người tạo

- Mỗi giống vật nuôi có đặc điểm ngoại hình giống - Có suất chất lượng sản phẩm

- Có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định Câu 7: Điều kiện để công nhận giống vật ni. - Có nguồn gốc chung

- Có đặc điểm ngoại hình suất giống - Có đặc điểm di truyền ổn định

- Có số lượng cá thể đơng phân bố địa bàn rộng Câu 8: Vai trị giống vật ni chăn ni.

a Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi

Trông điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc giống khác cho xuất chăn nuôi khác

b Giống vật nuôi định chất lượng sản phẩm chăn nuôi Câu 9: Đặc điểm sinh trưởng phát dục vật ni.

- Có đặc điểm:

+ Khơng đồng + Theo giai đoạn

+ Theo chu kỳ (trong trao đổi chất, hoạt động sinh lí) Câu 10: Một số phương pháp chọn giống vật nuôi.

Chọn lọc hàng loạt

Chọn lựa từ đàn vật nuôi cá thể tốt để làm giống Kiểm tra suất.

Câu 12: 1) Thế chọn phối?

Chọn phối chọn đực ghép đơi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni Mục đích: - Nhằm phát huy tác dụng chọn lọc giống

Chất lượng đời sau đánh giá việc chọn lọc chọn phối có hay không Các phương pháp chọn phối.

- Chọn phối giống (nhân giống chủng) - Chọn phối khác giống (giống lai)

Câu 14: Nguồn gốc thức ăn vật nuôi.

Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng Câu 15: Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.

Trong thức ăn vật ni có nước chất khơ

Câu 16: Vai trị chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.

+ Tạo lượng cho thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dưỡng lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi như: Thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật ni tạo Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo sữa, lông, da, sừng…

Câu 17: Chế biến thức ăn:

- Làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lượng, giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

Câu 18: Tiêu chí phân loại:

+ Thức ăn có hàm lượng Protêin > 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin + Thức ăn có hàm lượng Gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu Gluxit + Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

3 Hướng dẫn học nhà.