Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của gà Lông Xước đàn hạt nhân thế hệ 2 tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ THỊ HUỆ Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LÔNG XƯỚC ĐÀN HẠT NHÂN THẾ HỆ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2016 - 2020 Thái Nguyên – 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ THỊ HUỆ Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LÔNG XƯỚC ĐÀN HẠT NHÂN THẾ HỆ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K48 - CNTY - POHE Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Lê Minh Thái Nguyên - 2020 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc GIẤY XÁC NHẬN THỰC TẬP Trong thời gian từ ngày 18/11/2019 đến ngày 18/05/2020 sinh viên Đỗ Thị Huệ đến thực tập mơ hình chăn ni gà Lơng Xước Trung tâm đào tạo nghiên cứu giống trồng, vật nuôi thuộc trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tiến hành đề tài tốt nghiệp: “Nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” Trong thời gian thời gian thực tập sinh viên Đỗ Thị Huệ có ý thức đạo đức tốt, tinh thần trách nhiệm cao, cần cù, chịu khó, chấp hành tốt quy định mơ hình, chủ động triển khai thực nội dung nghiên cứu đề tài Đến nay, sinh viên Đỗ Thị Huệ hoàn thành đợt thực tập Vậy, xin xác nhận sinh viên Đỗ Thị Huệ có thời gian thực tập mơ hình chăn ni gà Lơng Xước Trung tâm đào tạo nghiên cứu giống trồng, vật nuôi thuộc trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đề nghị nhà trường tạo điều kiện giúp đỡ cho sinh viên Đỗ Thị Huệ hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Thái Ngun, ngày tháng Quản lý mơ hình Lê Minh năm 2020 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên em nhận giúp đỡ quý báu thầy giáo, cô giáo Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y tồn thể thầy, giáo Khoa tận tình giảng dạy, dìu dắt em hồn thành tốt chương trình học Nhân dịp này, em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy giáo, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Ngun tận tình dạy bảo em tồn khóa học Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến giảng viên hướng dẫn PGS.TS Lê Minh quan tâm, động viên, hướng dẫn tận tình tạo điều kiện giúp em suốt q trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Qua đây, em xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân thường xuyên tạo điều kiện giúp đỡ, dành tình cảm động viên vô quý báu cho em suốt thời gian học tập, nghiên cứu q trình hồn thành khóa luận Cuối cùng, em xin kính chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công công tác, đạt nhiều kết tốt giảng dạy nghiên cứu khoa học Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Đỗ Thị Huệ ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm theo dõi sinh trưởng 16 Bảng 3.2 Quy trình tiêm vắc xin sử dụng thuốc thú y phịng bệnh cho gà Lơng Xước 17 Bảng 4.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm (%) 28 Bảng 4.2 Sinh trưởng tích lũy gà khảo nghiệm (g) 30 Bảng 4.3 Sinh trưởng tuyệt đối gà Lông Xước 34 Bảng 4.4 Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm (%) 38 Bảng 4.5 Lượng thức ăn thu nhận gà Lông Xước giai đoạn sơ sinh đến 20 tuần tuổi 39 Bảng 4.6 Hiệu sử dụng thức ăn gà Lông Xước 41 iii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lơ gà thí nghiệm 32 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm 36 iv DANH MỤC VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa diễn giải NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NQ-HĐND Nghị quyết- hội đồng nhân dân TLCD Tích lũy cộng dồn TTTA Tiêu thụ thức ăn v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ iii DANH MỤC VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Một số đặc điểm sinh học gia cầm 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu phát triển chăn ni gia cầm giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu phát triển chăn nuôi gia cầm nước 12 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Đối tượng nghiên cứu 15 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 15 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 15 3.2.2 Thời gian nghiên cứu: 15 3.3 Nội dung nghiên cứu 15 3.3.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 15 3.3.2 Nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ giai đoạn 01 ngày tuổi đến 20 tuần tuổi 15 3.4 Phương pháp nghiên cứu 15 3.4.1 Thực công tác phục vụ sản xuất mô hình 15 vi 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 16 3.5 Xử lý số liệu 20 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 22 4.1.1 Công tác vệ sinh thú y khu vực trại chăn nuôi 22 4.1.2 Công tác chăm sóc ni dưỡng gà Lơng Xước 22 4.1.3 Công tác điều trị bệnh 25 4.1.4 Các công tác khác 27 4.2 Nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 27 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 27 4.2.2 Kết đánh giá khả sinh trưởng gà Lông Xước 30 4.2.3 Sinh trưởng tuyệt đối gà Lông Xước giai đoạn 1-20 tuần tuổi 34 4.2.4 Sinh trưởng tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 37 4.4 Kết đánh giá hiệu sử dụng thức ăn gà thí nghiệm 38 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.1.1 Về công tác phục vụ sản xuất mơ hình 43 5.1.2 Về tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 43 5.1.3 Về khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 43 5.1.4 Tiêu tốn thức ăn đàn gà Lông Xước hệ 43 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chăn ni gia cầm nước ta có truyền thống lâu đời, góp phần quan trọng cải thiện kinh kế hàng triệu nông dân Hàng năm, ngành chăn nuôi gia cầm cung cấp 18 - 21% tổng khối lượng thịt loại, đứng thứ hai sau thịt lợn (thịt lợn chiếm vị trí số với tỷ lệ 71 - 76%), bên cạnh chăn ni gia cầm cịn cung cấp nguồn thực phẩm có dinh dưỡng hồn chỉnh trứng gia cầm Vốn có nhiều truyền thống chăn ni, song hành với tiến độ hội nhập nước, ngành chăn nuôi gia cầm nói chung chăn ni gà nói riêng Việt Nam ngày phát triển Tuy nhiên, với tình hình chăn ni diễn biến phức tạp, dịch bệnh nhiều, yếu tố thích nghi nên số giống gà nhập ngoại thường có sức chống chịu bệnh tật số chưa phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Trong điều kiện số giống gia cầm địa phương trọng khôi phục phát triển nhằm đáp ứng yêu cầu Gà Lơng Xước giống gà địa phát số huyện như: Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh - tỉnh Hà Giang Giống gà có đặc điểm: lơng xước ngược tồn thân lơng nhím; hình dáng thon, nhỏ, nhanh nhẹn, khỏe Chúng có chất lượng thịt ngon, có khả chịu đựng thời tiết khắc nghiệt vùng núi cao tỉnh Hà Giang Trọng lượng lớn gà Lông Xước - 5kg năm gà mái đẻ 50 - 60 trứng Qua số nghiên cứu cho thấy, giống gà có khả thích nghi chất lượng thịt tốt nuôi với số lượng có nguy bị pha tạp nên cần quan tâm bảo tồn nguồn gen, nhân giống Xuất phát từ thực tế trên, em tiến hành thực đề tài “Nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Trường Đại 37 Từ kết ta có kết luận, giai đoạn 01 ngày tuổi - 06 tuần tuổi gà cịn nhỏ giai đoạn ni nhốt nên phịng bệnh chăm sóc ni dưỡng tốt, gà có tốc độ sinh trưởng tăng lên tăng lên qua giai đoạn Còn giai đoạn cịn lại gà ni với hình thức bán chăn thả, thả bãi thả, chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, thức ăn nên tốc độ sinh trưởng gà tăng lên giảm xuống không qua giai đoạn 4.2.4 Sinh trưởng tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Sinh trưnh trương đri đư đưtính brng tỷ lệ (%) chênh lỷ lệ (%) chênh lchênh lh%) chênh lchênh lhhênh lhang giai đoạn ni nhốt nên phịng bệnh chăm sóc ni dưỡng tốt, gà có tốc độ sinh trưởng tăng lên tăn nuôi biết nên tác động th tỷ lệ (%) chênh l(%) chênh lỷ lệ (%) chênh lchênh lh%) chênh lchênh lhhênh lhang giai đoạn ni nhốt nên phịng bệ Kết sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm chúng em thể bảng 4.4 Qua kết bảng 4.4 chúng em thấy: Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm giai đoạn từ - 01 tuần tuổi 47,20%, sau tăng lên giai đoạn 01 – 02 tuần tuổi 02 – 03 tuần tuổi, tương ứng 49,61% 52,67% Bắt đầu từ giai đoạn 03 – 04 tuần tuổi, sinh trưởng tương đối có xu hướng giảm dần quan giai đoạn Kết thúc thời gian theo dõi (giai đoạn 19 – 20 tuần tuổi), sinh trưởng tương đối thấp nhất, đạt 4,94% Kết theo dõi hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng chung gia cầm Từ kết theo dõi tiêu sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm cho thấy, thời gian ni kéo dài tiêu giảm, dẫn đến hiệu chăn nuôi giảm 38 Bảng 4.4 Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm (%) (Chung trống mái) Giai đoạn ̅ ± 𝒎𝒙̅ Cv (%) 𝑿 (Tuần tuổi) 0-1 19,89 47,20 ± 0,95 1–2 10,31 49,61 ± 0,52 2–3 10,56 52,67 ± 0,57 3–4 15,12 40,33 ± 0,62 4–5 10,83 37,64 ± 0,42 5–6 8,70 26,70 ± 0,24 6–7 14,65 24,25 ± 0,36 7–8 25,34 15,91 ± 0,41 8–9 57,43 8,19 ± 0,49 – 10 21,21 16,74 ± 0,37 10 – 11 14,29 12,86 ± 0,19 11 – 12 17,77 11,38 ± 0,21 12 – 13 16,33 10,06 ± 0,17 13 – 14 15,20 9,15 ± 0,15 14 – 15 23,87 7,91 ± 0,20 15 – 16 27,42 7,44 ± 0,21 16 – 17 14,09 7,36 ± 0,11 17 – 18 12,76 6,57 ± 0,09 18 – 19 14,77 6,11 ± 0,09 19 – 20 32,05 4,94 ± 0,17 Từ kết nghiên cứu, chúng em có nhận xét: gà Lơng Xước có khối lượng thể khơng lớn, tốc độ sinh trưởng tuyệt đối tương đối không cao so với giống gà lông màu nhập nội số tổ hợp gà lai thả vườn khác, mang nhiều đặc điểm tốt giống địa tính thích nghi, sức đề kháng với bệnh tật tính phù hợp với trình độ, điều kiện chăn ni tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam 4.4 Kết đánh giá hiệu sử dụng thức ăn gà thí nghiệm Thơng qua lượng thức ăn thu nhận hàng ngày đánh giá tình trạng sức khoẻ đàn gà, chất lượng thức ăn trình độ chăm sóc, ni dưỡng 39 người nuôi, khả tiêu thụ thức ăn đàn gà phụ thuộc vào yếu tố là: giống, tính chất phần điều kiện ngoại cảnh (nhiệt độ chuồng nuôi cao thấp làm cho gà ăn ít, chất lượng thức ăn làm giảm khả thu nhận thức ăn, ngược lại thức ăn mới, thơm ngon kích thích tính thèm ăn gà) Chúng em tiến hành theo dõi hiệu sử dụng thức ăn đàn gà thí nghiệm qua 20 tuần nuôi Kết thể bảng 4.5 Bảng 4.5 Lượng thức ăn thu nhận gà Lông Xước giai đoạn sơ sinh đến 20 tuần tuổi (Đvt: g/con/ngày) Nuôi chung (n =100) Tuần tuổi Ss – Theo tuần 11,11 13,72 Cộng dồn 11,11 16,33 17,74 25,77 21,55 32,99 25,05 39,06 28,31 44,58 31,53 50,83 34,29 53,65 Gà trống (n =28) Gà mái (n =67) Tuần tuổi Theo tuần Cộng dồn Theo tuần Cộng dồn 54,50 54,50 53,60 53,60 10 57,05 59,60 54,53 55,10 11 60,20 66,50 55,50 57,80 12 63,25 72,40 56,83 60,80 13 65,82 76,10 58,10 63,20 14 68,15 79,80 59,43 66,10 15 70,37 83,70 61,26 72,20 16 72,49 87,30 64,18 84,60 17 74,56 91,10 67,56 94,60 18 76,55 94,50 70,84 100,40 19 78,36 96,55 74,12 106,90 20 80,13 99,50 77,39 113,40 40 Nhìn vào bảng 4.5 cho thấy: Khả tiêu thụ chuyển hoá thức ăn gia cầm có hiệu suất chuyển hoá thức ăn tuân theo quy luật giảm dần theo tuần tuổi Lượng thức ăn thu nhận tăng dần theo tuần tuổi, khối lượng thể lớn thu nhận thức ăn lớn Đối với gà Lơng Xước khả tiêu hóa chuyển hóa tuần tuổi có khác có khác rõ rệt gà trống gà mái giai đoạn tuần tuổi Cụ thể gà 01 tuần tuổi thu nhận 11,11 g/con/ngày, đến 04 tuần tuổi thu nhận 21,55 g/con/ngày, kết thúc giai đoạn nuôi chung thu nhận 34,29 g/con/ngày (08 tuần), cộng dồn thức ăn thu nhận giai đoạn sơ sinh – 08 tuần tuổi 53,65 g/con/ngày Khi tách trống mái thức ăn thu nhận tăng dần theo giai đoạn, cụ thể 09 tuần tuổi trống mái 54,50 g/con/ngày 53,60 g/con/ngày, 12 tuần tuổi 63,25g/con/ngày 56,83g/con/ngày; kết thúc 20 tuần tuổi 80,13 g/con/ngày 77,39 g/con/ngày Thức ăn thu nhận cộng dồn giai đoạn 09 - 20 tuần tuổi 99,50g/con/ngày trống 113,40 g/con/ngày mái Điều chúng tỏ rằng, gà Lông Xước nuôi theo phương thức chăn thả phụ thuộc nhiều vào điều kiện thực tiễn, phụ thuộc rõ rệt vào thời tiết khí hậu giúp cho gà Lơng Xước thu nhận, chuyển hóa thức ăn diễn không đồng tuần tuổi khác khác trống mái Với điều kiện ni nhốt hồn tồn phương thức ni thí nghiệm, gà Lơng Xước hồn tồn phụ thuộc vào nguồn thức ăn nguời cung cấp, thức ăn chất lượng thiếu hụt thành phần dinh dưỡng ảnh hưởng đến khả thu nhận hiệu sử dụng thức ăn Chúng em đánh giá hiệu sử dụng thức ăn qua tiêu tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng Kết quả trình bày bảng 4.6 41 Bảng 4.6 Hiệu sử dụng thức ăn gà Lông Xước (Đvt: KgTA/kgTT) Tuần tuổi Nuôi chung Ss – 4,27 3,63 3,18 3,36 2,88 3,38 3,28 4,33 Ss – 3,54 Tuần tuổi Gà trống Gà mái 5,86 5,52 10 3,00 3,51 11 5,07 3,73 12 4,33 5,07 13 8,03 4,39 14 5,31 4,60 15 5,03 7,28 16 4,91 6,84 17 5,09 6,94 18 6,80 7,02 19 6,92 7,59 20 6,05 11,05 – 20 5,53 6,13 42 Qua bảng 4.6 cho thấy: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà Lông Xước không đồng tuần tuổi Theo quy luật, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng tăng dần theo tuần tuổi, khối lượng thể lớn tiêu tốn thức ăn lớn Đối với gà Lơng Xước khả tiêu hóa chuyển hóa tuần tuổi có khác có khác rõ rệt gà trống gà mái giai đoạn tuần tuổi 07 - 08; 15 - 16 19 - 20 tuần tuổi Tuy nhiên, kết trung bình giai đoạn 07 - 20 tuần tuổi, hiệu sử dụng thức ăn gà trống có chiều hướng tốt gà mái, không rõ rệt Cụ thể nuôi chung trống mái gà Lơng Xước có tiêu tốn 3,36 kgTA/kgTT 04 tuần tuổi 4,33 kgTA/kgTT 08 tuần tuổi, tính chung giai đoạn sơ sinh đến kết thúc 08 tuần nuôi chung, hiệu sử dụng thức ăn 3,54 kgTA/kgTT Khi tách riêng trống mái, gà Lơng Xước có hiệu sử dụng thức ăn 09 tuần tuổi trống mái 5,86 kgTA/kgTT 5,52 kgTA/kgTT; 12 tuần tuổi 4,33 kgTA/kgTT 5,07 kgTA/kgTT; 20 tuần tuổi 6,05 11,05 kgTA/kgTT Tính chung giai đoạn 9-20 tuần tuổi hiệu sử dụng thức ăn gà Lông Xước trống mái 5,53 kgTA/kgTT 6,13 kgTA/kgTT Điều chúng tỏ rằng, gà Lông Xước nuôi theo phương thức chăn thả phụ thuộc nhiều vào điều kiện thực tiễn, phụ thuộc rõ rệt vào thời tiết khí hậu làm gà Lơng Xước thu nhận, chuyển hóa thức ăn diễn không đồng tuần tuổi khác khác trống mái 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu đề tài, chúng em có kết luận sau: 5.1.1 Về cơng tác phục vụ sản xuất mơ hình - Đã thực công tác vệ sinh thú y theo quy trình; chăm sóc ni dưỡng gà giai đoạn tuổi sử dụng vắc xin, thuốc thú y phịng bệnh cho gà Lơng Xước - Đã chẩn đốn phát điều trị cho gà bị bệnh bạch lỵ, cầu trùng, bệnh viêm đường hơ hấp mãn tính cho gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Tỷ lệ điều trị khỏi bệnh đạt 97,93% - 97,98% 5.1.2 Về tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ có tỷ lệ ni sống cao, kết thúc thí nghiệm tỷ lệ gà trống đạt 96,43%; gà mái đạt 97,01% 5.1.3 Về khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ - Khối lượng thể gà Lông Xước đàn hạt nhân tăng dần qua tuần tuổi: nở có khối lượng bình qn 29,52 g/con, lúc 12 tuần tuổi, trống có khối lượng 975,86 g/con, mái 954,24 g/con Kết thúc thí nghiệm (20 tuần tuổi), trống đạt 1862,48 g/con, mái đạt 1696,32 g/con - Sinh trưởng tuyệt đối giai đoạn sơ sinh – 08 tuần tuổi bình quân 9,96 g/con/ngày; giai đoạn 09 – 20 15,02 g/con/ngày với trống 13,02 g/con/ngày với mái - Sinh trưởng tương đối gà Lông Xước giai đoạn từ 08 - 09 tuần tuổi cao (57,43%), tăng giảm không giai đoạn 5.1.4 Tiêu tốn thức ăn đàn gà Lông Xước hệ Tiêu tốn thức ăn nuôi chung trống mái gà Lơng Xước có tiêu tốn 3,36 kgTA/kgTT 04 tuần tuổi 4,33 kgTA/kgTT 08 tuần tuổi, tính chung giai đoạn sơ sinh đến kết thúc 08 tuần nuôi chung, hiệu sử dụng thức ăn 44 3,54 kgTA/kgTT Khi tách riêng trống mái, gà Lơng Xước có hiệu sử dụng thức ăn 09 tuần tuổi trống mái 5,86 kgTA/kgTT 5,52 kgTA/kgTT; 12 tuần tuổi 4,33 kgTA/kgTT 5,07 kgTA/kgTT; 20 tuần tuổi 6,05 11,05 kgTA/kgTT Tính chung giai đoạn 9-20 tuần tuổi hiệu sử dụng thức ăn gà Lông Xước trống mái 5,53 kgTA/kgTT 6,13 kgTA/kgTT 5.2 Đề nghị - Tiếp tục nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ để có đánh giá kết luận đầy đủ - Cần tiếp tục nghiên cứu, chọn lọc nhân giống để nâng cao suất gà Lơng Xước, từ có định hướng đắn cho công tác giống với gà Lông Xước 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Ân, Hoàng Giám, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1983), Di truyền học động vật, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, trang 86 – 88, 185 - 200 Brandsch, Billchel (1978), "Cơ sở nhân giống di truyền gia cầm", Cơ sở khoa học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Nguyễn Chí Bảo dịch, Nxb Khoa học kỹ thuật, trang 129 - 158 Nguyễn Huy Đạt, Trần Long, Vũ Đài, Nguyễn Thanh Sơn, Lưu Thị Xuân, Nguyễn Thành Đồng, Nguyễn Thị San (1996), Nghiên cứu xác định tính sản xuất giống gà hướng trứng Golgline-54, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học gia cầm 1986 - 1996, NXB Nông nghiệp, trang 105 - 119 Nguyễn Huy Đạt, Hồ Xuân Tùng (2005), Nghiên cứu tổ hợp lai gà Đông Tảo với gà Ri cải tiến ni nơng hộ, Tóm tắt báo cáo khoa học năm 2004, Viện chăn nuôi, trang - 13 Nguyễn Huy Đạt, Hồ Xuân Tùng (2006), “Nghiên cứu chọn tạo dòng gà Ri cải tiến có suất, chất lượng cao”, Báo cáo khoa học năm 2005, Phần nghiên cứu giống vật nuôi, Viện chăn Nuôi, Hà Nội, 8/2006, trang 193 - 202 Nguyễn Huy Đạt, Vũ Ngọc Sơn, Nguyễn Thành Đồng Hồng Thị Nguyệt (2007), Nghiên cứu chọn tạo dịng gà thịt chất lượng cao VP2 phục vụ chăn nuôi gia trại, Báo cáo kết nghiên cứu khoa học Viện Chăn ni, năm 2007 Bùi Hữu Đồn, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Huy Đạt (2011), Các tiêu dùng nghiên cứu chăn nuôi gia cầm, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 46 Nguyễn Duy Hoan (1999), Giáo trình chăn ni gia cầm, dùng cho Cao học nghiên cứu sinh, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Khavecman (1972), "Sự di truyền xuất gia cầm", Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật, tập Johansson, chủ biên, Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng dịch, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, trang 31, 34 - 37 10 Nguyễn Quý Khiêm (2003), Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến kết ấp nở trứng gà Tam Hồng, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp, Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội, trang 122 11 Đặng Hữu Lanh, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng (1999), Cơ sở di truyền chọn giống vật nuôi, Nxb GD,1999, trang 36, 51 - 52, 71 - 78, 376 380, 367, 349 12 Lê Viết Ly, Hoàng Văn Tiệu, Lê Minh Sắt, Võ Văn Sự (2002), Kết bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam, Kết bảo tồn tài nguyên di truyền nông nghiệp (trang 128 – 139), Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 13 Phan Cự Nhân (2000), “Di truyền học động vật ứng dụng” Nxb GD 14 Nguyễn Văn Thiện (1996), Thuật ngữ thống kê, di truyền giống chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, trang 58 15 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc (1998), Giáo trình Giống vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, trang 72, 73 16 Nguyễn Trọng Thiện (2008), Nghiên cứu khả sản xuất gà giống ông bà hubbad Redbro nhập nội, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 17 Phạm Công Thiếu, Vũ Ngọc Sơn, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Viết Thái Trần Kim Nhàn (2009), “Bước đầu chọn lọc nâng cao suất chất lượng gà H’Mơng”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn nuôi, số 18 tháng năm 2009 18 Phạm Công Thiếu, Trần Kim Nhàn, Vũ Ngọc Sơn, Hoàng Văn Tiệu, Diêm Công Tuyên, Nguyễn Thị Thúy, Nguyễn Thị Hồng (2010), Khả sản 47 xuất tổ hợp lai gà VCN-G15 với gà Ai Cập, Báo cáo khoa học năm 2009, Phần Di truyền giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi 19 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối, TCVN.2, trang 34 - 77 20 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, TCVN.2, trang 40 - 77 21 Hồ Xuân Tùng, Nguyễn Huy Đạt, Vũ Chí Thiện, Nguyễn Thị Thu Hiền (2009), Đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng, sinh sản giống gà Hồ, Mía Móng sau chọn lọc qua hệ - Báo cáo khoa học - Phần Di truyền - Giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi, 2009, trang 243 - 254 22 Nguyễn Đăng Vang, Trần Xuân Công, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga, Nguyễn Mạnh Hùng (1999) khả sản xuất gà Mía ni Thụy Phương Chuyên san chăn nuôi gia cầm, Hội chăn nuôi Việt Nam, trang 134 - 135 II Tài liệu tiếng Anh 23 Chambers J R (1990) Genetic of growth and meat production in chicken in poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier AmsterdamHolland, p 599; 23-30; 627-628 24 Hayes J J F and McCarthy J C (1976), The effects of selection at different ages for high and low body weight on the pattern of fat deposition in mice, Genetical Research, 27, p 389-403 48 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Thực công tác vệ sinh thú y mơ hình Ảnh 1, Qt dọn chuồng trại Ảnh Chuẩn bị úm gà Ảnh Úm gà Ảnh Vắc xin H5N1 Ảnh Tiêm vắc xin H5N1 cho gà 49 Theo dõi sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Hình 7, Gà Lơng Xước 01 ngày tuổi Hình Đàn gà Lơng Xước Hình 10 Đàn gà Lơng Xước lúc tuần tuổi lúc 12 tuần tuổi Hình 11, 12 Gà Lông Xước lúc 20 tuần tuổi 50 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CNTY Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC TẬP (Do sở thực tập tốt nghiệp đánh giá) Họ tên người đánh giá: Lê Minh Chức vụ: Giảng viên Tên sở thực tập: Trung tâm đào tạo nghiên cứu giống trồng, vật nuôi Địa sở: Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Tên sinh viên: Đỗ Thị Huệ Lớp: CNTY POHE K48 Tên chuyên đề: Nghiên cứu, đánh giá khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Kết đánh giá cho điểm đề tài: STT Nội dung Điểm tối đa Điểm chuyên cần (Thực tập đảm bảo thời gian quy định, ngày nghỉ không phép trừ điểm) 3,0 Ý thức tổ chức kỷ luật thực tập sở 3,0 Khả học tập quy trình kỹ thuật sở 2,0 Khả đáp ứng yêu cầu công việc giao sở 2,0 Tổng Điểm chấm 10,0 (Điểm tối đa 10 điểm, chấm điểm lẻ chữ số sau dấu phẩy) Nhận xét chung trình thực đề tài sinh viên sở: - Sinh viên có ý thức đạo đức tốt, ngoan ngỗn, lễ phép, có tinh thần trách nhiệm cao công việc - Chấp hành tốt quy định chung mơ Trung tâm; - Thực nghiêm túc đầy đủ nội dung đề tài tốt nghiệp - Hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp ……………, ngày … tháng … năm 20… Người đánh giá (Ký ghi rõ họ tên) 51 ... 27 4 .2 Nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 27 4 .2. 1 Tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 27 4 .2. 2 Kết đánh giá khả sinh trưởng gà Lông Xước 30 4 .2. 3 Sinh trưởng. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ THỊ HUỆ Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LÔNG XƯỚC ĐÀN HẠT NHÂN THẾ HỆ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA... gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ giai đoạn 01 ngày tuổi đến 20 tuần tuổi 3.3 .2. 1 Nghiên cứu tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 3.3 .2. 2 .Nghiên cứu sinh trưởng tích lũy gà Lông Xước đàn hạt