Nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển một số dòng đậu tương nhập nội từ australia năm 2005 2006 tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ LAN ANH NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN MỘT SỐ DÒNG ĐẬU TƢƠNG NHẬP NỘI TỪ AUSTRALIA NĂM 2005 -2006 TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Luân Thị Đẹp Th.s Trần Văn Điền Thái nguyên 2007 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Lan Anh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp, suốt trình thực đề tài nghiên cứu, nhận quan tâm giúp đỡ cô giáo PGS.TS Luân Thị Đẹp thầy giáo TH.S Trần Văn Điền bảo tận tình phương hướng phương pháp nghiên cứu q trình hồn chỉnh luận văn tốt nghiệp Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo PGS.TS Luân Thị Đẹp thầy giáo TH.S Trần Văn Điền người tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi q trình hồn chỉnh luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Sau Đại học, Khoa Nông học tạo điều kiện trình học tập nghiên cứu, bạn bè, đồng nghiệp người thân nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian thực đề tài Tác giả luận văn Nguyễn Thị Lan Anh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 01 Đặt vấn đề 01 Mục đích yêu cầu 02 2.1 Mục đích 02 2.2.Yêu cầu 02 Chƣơng 1:TỔNG QUAN TÀI LIỆU 04 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 04 1.2 Tình hình sản xuất, chọn tạo giống đậu tương giới nước 04 1.2.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu đậu tương giới 04 1.2.1.1 Tình hình sản xuất đậu tương giới 04 1.2.1.2 Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống đậu tương giới 10 1.2.2 Tình hình sản xuất chọn tạo giống đậu tương Việt Nam 19 1.2.2.1 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 19 1.2.2.2 Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống đậu tương Việt Nam 21 1.3 Tình hình sản xuất đậu tương Thái Nguyên 28 Chƣơng 2:VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Vật liệu nghiên cứu 30 2.2 Nội dung nghiên cứu 30 2.3 Địa điểm nghiên cứu 31 2.4 Phương pháp nghiên cứu 31 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 31 2.4.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 32 Chƣơng 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36 3.1 Đặc điểm thời tiết khí hậu Thái Nguyên 36 3.2 Kết khảo sát số 28 dòng đậu tương nhập nội năm 2005 Thái Nguyên 38 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.2.1 Giai đoạn sinh trưởng phát triển số dòng đậu tương thí nghiệm 38 3.2.2 Khả chống chịu dòng đậu tương 43 3.2.3 Một số đặc điểm hình thái dịng đậu tương tham gia thí nghiệm 46 3.2.4 Đặc điểm thực vật học dòng đậu tương tham gia thí nghiệm 50 3.2.5 Các yếu tố cấu thành suất dịng đậu tương tham gia thí nghiệm 53 3.3 Kết so sánh số dịng đậu tương nhập nội có triển vọng vụ Xn 2006 59 3.3.1 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển dịng đậu tương thí nghiệm 59 3.3.2 Một số đặc điểm hình thái cuả dòng đậu tương 64 3.3.3 Khả chống chịu sâu bệnh điều kiện ngoại cảnh dịng đậu tương tham gia thí nghiệm 67 3.3.4 Một số tiêu sinh lý dịng đậu tương tham gia thí nghiệm vụ Xn 2006 69 3.3.5 Khả hình thành nốt sần hữu hiệu dịng đậu tương thí nghiệm vụ Xn 2006 72 3.3.6 Các yếu tố cấu thành suất suất dòng đậu tương tham gia thí nghiệm 74 3.3.6.1 Khả hình thành hạt dòng đậu tương 74 3.3.6.2 Năng suất dịng đậu tương tham gia thí nghiệm 76 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 78 Kết luận 78 1.1 Kết khảo sát số dòng đậu tương tham gia thí nghiệm 78 1.2 Kết so sánh số dịng đậu tương có triển vọng 78 Đề nghị 78 Tài liệu tham khảo 79 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Diện tích, suất, sản lượng đậu tương giới năm gần 2001-2005 05 Bảng 1.2: Tình hình sản xuất đậu tương Mỹ năm 2001-2005 07 Bảng 1.3: Tình hình sản xuất đậu tương Brazil năm 2001-2005 08 Bảng 1.4: Tình hình sản xuất đậu tương Achentina năm 2001-2004 09 Bảng 1.5: Tình hình sản xuất đậu tương Trung Quốc năm 2001-2005 09 Bảng 1.6: Tình hình sản xuất đậu tương Việt nam năm 2001-2005 20 Bảng 1.7: Tình hình sản xuất đậu tương Thái nguyên năm 2001-2005 29 Bảng 3.1: Tình hình thời tiết khí hậu năm 2005-2006 Thái nguyên 37 Bảng 3.2: Các giai đoạn sinh trưởng phát triển dịng đậu tương thí nghiệm năm 2005 40 Bảng 3.3: Khả chống chịu dòng đậu tương tham gia thí nghiệm năm 2005 44 Bảng 3.4: Một số đặc điểm hình thái dịng đậu tương tham gia thí nghiệm năm 2005 47 Bảng 3.5: Đặc điểm thực vật học dịng đậu tương tham gia thí nghiệm năm 2005 51 Bảng 3.6: Các yếu tố cấu thành suất suất dịng đậu tương tham gia thí nghiệm năm 2005 54 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 3.7 Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển dịng đậu tương có triển vọng vụ Xn 2006 60 Bảng 3.8 Một số đặc điểm hình thái dịng đậu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 65 Bảng 3.9: Một số sâu hại khả chống đổ dịng đậu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 68 Bảng 3.10: Một số tiêu sinh lý dòng đậu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 70 Bảng 3.11: Khả hình thành nốt sần hữu hiệu dịng đậu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 73 Bảng 3.12: Các yếu tố cấu thành suất suất dịng đậu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 75 http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 3.1: Chiều cao dịng đậu tương thí nghiệm vụ Xn vụ Đông 2005 49 Biểu đồ 3.2: Năng suất cá thể dịng đậu tương tham gia thí nghiệm vụ Xn vụ Đông 2005 58 Biểu đồ 3.3: Chiều cao dòng đâu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 66 Biểu đồ 3.4: Chỉ số diện tích dịng đâu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 71 Biểu đồ 3.5: Số lượng nốt sần dịng đâu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 74 Biểu đồ 3.6: Năng suất thực thu dòng đâu tương có triển vọng vụ Xuân 2006 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 77 http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Đậu tương có tên khoa học Glycine Max.(L) Merrill, thuộc họ đậu (Fabaceae), gọi đậu nành, trồng cổ nhân loại, xem loại “cây kỳ lạ”, “vàng mọc từ đất”, “ thần diệu” Sở dĩ đánh giá trị kinh tế Khó tìm loại trồng có tác dụng nhiều mặt đậu tương, vừa cung cấp thực phẩm cho người, nguyên liệu cho công nghiệp, thức ăn gia súc làm tốt đất Từ 5000 năm lại đây, Châu Á coi Đậu tương “ vào hàng cốc ngọc thực nuôi sống người” nguồn cung cấp Protein quan trọng (Ngơ Thế Dân CS,1999) [5] Các phân tích sinh hoá cho thấy hạt đậu tương chứa từ 38% - 45% Protein, 18 %– 22% lipit, nhiều vitamin khoáng chất Hiện đậu tương cung cấp 10 – 20% nhu cầu dinh dưỡng đạm cho người 50% thức ăn cho gia súc toàn giới với sản lượng 245 triệu tấn/năm (năm 2002) (Hội thảo đậu tương quốc gia, 2003)[13] Ngoài giá trị làm thực phẩm, đậu tương cịn ngun liệu cơng nghiệp chế biến mỹ phẩm, cao su nhân tạo, thuốc trừ sâu, chất dẻo, mực in, xà phòng đến chế biến dầu bơi trơn động (Đồn Thị Thanh Nhàn CS,1996) [26] Hơn đậu tương chứa axit amin cần thiết Xixtin, Metionin, Lyzin nhiều loại Vitamin B1, B2, C, A, D, E, K Khi thiếu Protein thành phần thức ăn hạn chế sinh trưởng phát triển trí tuệ trẻ em giảm mức độ đề kháng với bệnh truyền nhiễm.Việc phát triển đậu tương biện pháp nhanh chóng để khắc phục nạn đói Protein nước nghèo biện pháp làm tốt đất Vì nốt sần Đậu tương “ nhà máy phân đạm tí hon”, vi khuẩn Rhizobium Japonicum nốt sần sống cộng sinh với họ đậu lao động cần mẫn để tổng hợp đạm khí Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn trời, làm giàu đạm cho đất mà không gây ô nhiễm môi trường, cịn làm bầu khí giúp khơng khí lành Chính mà diện tích, sản lượng đậu tương giới tăng lên nhanh, vòng 10 năm, từ 1970 - 1980 sản lượng đậu tương tăng gấp lần, từ 46,7 triệu lên 94 triệu (Ngô Thế Dân CS,1999)[5] Trong điều kiện nhiệt đới ẩm nước ta, Đậu tương trồng ngắn ngày dễ đưa vào hệ thống luân canh, xen canh, gối vụ với trồng khác, góp phần nâng cao suất cho trồng , nâng cao hệ số sử dụng đất Điều có ý nghĩa quan trọng chuyển đổi cấu đa dạng hoá trồng nước ta nay, đặc biệt chiến lược thâm canh tăng vụ Trước nguồn lợi to lớn đậu tương đem lại, để đáp ứng nhu cầu ngày tăng sản phẩm đậu tương nước ta, đồng thời góp phần đưa chăn ni thành ngành sản xuất chính, cần quan tâm phát triển đậu tương theo hướng vừa tăng suất, vừa tăng diện tích Trong đó, suất yếu tố quan trọng, tăng suất làm giảm giá thành sản phẩm đơn vị diện tích Do đó, cần nhanh chóng nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nhằm tạo giống có suất cao, phẩm chất tốt có khả thích ứng rộng Để đáp ứng đòi hỏi cấp bách thực tiễn sản xuất tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển số dòng đậu tương nhập nội từ Australia năm 2005 -2006 Thái Nguyên” Mục đích u cầu 2.1 Mục đích Xác định dịng Đậu tương có khả sinh trưởng, phát triển tốt phù hợp với điều kiện sinh thái Thái Nguyên để đưa vào thí nghiệm so sánh 2.2 Yêu cầu - Đánh giá khả sinh trưởng phát triển số dịng đậu tương tham gia thí nghiệm Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 112 -1 9.33 a 9.73 a 10.73 a 9.30 a 5 9.93 a 8.33 a 7 10.77 a -MEAN 9.73 -Means followed by a common letter are not significantly different at the 5% level by DMRT *** END OF ANALYSIS OF VARIANCE RUN *** O FILENAME : anh11 TITLE : slns chac xanh A N A L Y S I S O F V A R I A N C E RANDOMIZED COMPLETE BLOCK DESIGN REPLICATION (R) TREATMENT T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 : = = = = = = = = CT (T) = Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 113 so luong ns chac xanh (cai/cay) T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 REP TOTALS REP MEANS 20.10 24.60 18.40 14.80 19.20 20.00 10.00 23.00 20.63 23.60 23.20 21.15 27.34 19.40 22.60 25.30 19.23 25.00 26.21 28.42 10.40 127.10 18.16 158.32 22.62 157.16 22.45 ANALYSIS OF VARIANCE FOR so luong ns chac xanh =============================================================================== SV DF SS MS F =============================================================================== NL (R) 89.5065524 44.7532762 4.21 * CT (T) 260.1661238 43.3610206 4.08 * ERROR 12 127.6768476 10.6397373 TOTAL 20 477.3495238 =============================================================================== cv = 15.5% * = significant at 5% level TABLE OF CT (T) MEANS FOR so luong ns chac xanh (cai/cay) (AVE OVER REPS) -CT MEANS DIFFERENCE -T1 21.90 8.63 ** T2 23.51 10.24 ** T3 20.41 7.14 * T4 21.00 7.73 * T5 22.19 8.92 ** T6 25.25 11.99 ** T7 (CONTROL) 13.27 -MEAN 21.08 -** = significant at 1% level * = significant at 5% level Comparison 2-T means Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên S.E.D 2.66 LSD(5%) 5.80 LSD(1%) 8.13 http://www.lrc-tnu.edu.vn 114 TABLE OF CT (T) MEANS FOR so luong ns chac xanh (cai/cay) (AVE OVER REPS) -CT RANKS MEANS -1 21.90 b 23.51 b 20.41 b 21.00 b 5 22.19 b 25.25 b 13.27 a -MEAN 21.08 -Means followed by a common letter are not significantly different at the 5% level by DMRT *** END OF ANALYSIS OF VARIANCE RUN *** O FILENAME : anh8 TITLE : khns hoaro A N A L Y S I S O F V A R I A N C E RANDOMIZED COMPLETE BLOCK DESIGN REPLICATION (R) TREATMENT T1 T2 T3 T4 T5 T6 : = = = = = = = CT (T) = Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 115 T7 = kl not san hoa ro (g/cay) T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 0.341 0.270 0.543 0.330 0.357 0.390 0.560 0.500 0.380 0.310 0.280 0.426 0.402 0.420 0.437 0.320 0.523 0.430 0.520 0.396 0.590 REP TOTALS REP MEANS 2.791 0.399 2.718 0.388 3.216 0.459 ANALYSIS OF VARIANCE FOR kl not san hoa ro =============================================================================== SV DF SS MS F =============================================================================== NL (R) 0.02066467 0.01033233 1.69 ns CT (T) 0.08270791 0.01378465 2.26 ns ERROR 12 0.07317067 0.00609756 TOTAL 20 0.17654324 =============================================================================== cv = 18.8% ns = not significant TABLE OF CT (T) MEANS FOR kl not san hoa ro (g/cay) (AVE OVER REPS) -CT MEANS DIFFERENCE -T1 0.426 -0.097 ns T2 0.323 -0.200 ** T3 0.459 -0.065 ns T4 0.347 -0.177 * T5 0.434 -0.089 ns T6 0.396 -0.127 ns T7 (CONTROL) 0.523 -MEAN 0.415 -** = significant at 1% level * = significant at 5% level Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 116 ns = not significant Comparison 2-T means S.E.D 0.064 LSD(5%) 0.139 LSD(1%) 0.195 TABLE OF CT (T) MEANS FOR kl not san hoa ro (g/cay) (AVE OVER REPS) -CT RANKS MEANS -1 0.426 ab 0.323 a 0.459 ab 0.347 a 5 0.434 ab 0.396 ab 7 0.523 b -MEAN 0.415 -Means followed by a common letter are not significantly different at the 5% level by DMRT *** END OF ANALYSIS OF VARIANCE RUN *** O FILENAME : anh9 TITLE : klns chacxanh A N A L Y S I S O F V A R I A N C E RANDOMIZED COMPLETE BLOCK DESIGN REPLICATION (R) = TREATMENT : CT (T) = T1 = T2 = Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 117 T3 T4 T5 T6 T7 = = = = = klns chac xanh (g/cay) T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 0.960 1.414 1.010 0.802 1.090 1.340 0.370 0.800 1.034 1.670 1.350 1.514 1.386 0.720 1.032 1.434 1.300 1.018 1.344 2.012 0.480 REP TOTALS REP MEANS 6.986 0.998 8.474 1.211 8.620 1.231 ANALYSIS OF VARIANCE FOR klns chac xanh =============================================================================== SV DF SS MS F =============================================================================== NL (R) 0.23359124 0.11679562 1.99 ns CT (T) 2.13984533 0.35664089 6.08 ** ERROR 12 0.70446210 0.05870518 TOTAL 20 3.07789867 =============================================================================== cv = 21.1% ** = significant at 1% level; ns = not significant TABLE OF CT (T) MEANS FOR klns chac xanh (g/cay) (AVE OVER REPS) -CT MEANS DIFFERENCE -T1 0.931 0.407 ns T2 1.294 0.771 ** T3 1.327 0.803 ** T4 1.057 0.533 * T5 1.316 0.793 ** T6 1.579 1.056 ** T7 (CONTROL) 0.523 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 118 MEAN 1.147 -** = significant at 1% level * = significant at 5% level ns = not significant Comparison 2-T means S.E.D 0.198 LSD(5%) 0.431 LSD(1%) 0.604 TABLE OF CT (T) MEANS FOR klns chac xanh (g/cay) (AVE OVER REPS) -CT RANKS MEANS -1 0.931 ab 1.294 bc 1.327 bc 1.057 b 5 1.316 bc 1.579 c 0.523 a -MEAN 1.147 -Means followed by a common letter are not significantly different at the 5% level by DMRT *** END OF ANALYSIS OF VARIANCE RUN *** O FILENAME : anh2 TITLE : qua chac A N A L Y S I S O F V A R I A N C E RANDOMIZED COMPLETE BLOCK DESIGN REPLICATION (R) = Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 119 TREATMENT T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 : = = = = = = = CT (T) = 7 qua chac tren cay (qua) T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 REP TOTALS REP MEANS 66.30 33.10 36.90 33.50 42.00 40.00 21.10 71.10 41.60 34.90 47.40 46.20 47.70 17.90 83.70 42.00 45.50 45.90 55.30 44.10 24.20 272.90 38.99 306.80 43.83 340.70 48.67 ANALYSIS OF VARIANCE FOR qua chac tren cay =============================================================================== SV DF SS MS F =============================================================================== NL (R) 328.345714 164.172857 9.58 ** CT (T) 4426.636190 737.772698 43.07 ** ERROR 12 205.540952 17.128413 TOTAL 20 4960.522857 =============================================================================== cv = 9.4% ** = significant at 1% level TABLE OF CT (T) MEANS FOR qua chac tren cay (qua) (AVE OVER REPS) -CT MEANS DIFFERENCE -T1 73.70 52.63 ** T2 38.90 17.83 ** T3 39.10 18.03 ** T4 42.27 21.20 ** Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 120 T5 47.83 26.77 ** T6 43.93 22.87 ** T7 (CONTROL) 21.07 -MEAN 43.83 -** = significant at 1% level Comparison 2-T means S.E.D 3.38 LSD(5%) 7.36 LSD(1%) 10.32 TABLE OF CT (T) MEANS FOR qua chac tren cay (qua) (AVE OVER REPS) -CT RANKS MEANS -1 73.70 d 2 38.90 b 3 39.10 b 4 42.27 bc 47.83 c 43.93 bc 21.07 a -MEAN 43.83 -Means followed by a common letter are not significantly different at the 5% level by DMRT *** END OF ANALYSIS OF VARIANCE RUN *** O FILENAME : anh3 TITLE : hatchac Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 121 A N A L Y S I S O F V A R I A N C E RANDOMIZED COMPLETE BLOCK DESIGN REPLICATION (R) TREATMENT T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 : = = = = = = = = CT (T) = 7 hat chactren qua (hatchac) T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 REP TOTALS REP MEANS 2.47 2.46 2.54 2.28 2.18 2.27 1.96 2.50 2.56 2.51 2.29 2.31 2.26 1.79 2.45 2.50 2.46 2.19 2.41 2.26 1.62 16.16 2.31 16.22 2.32 15.89 2.27 ANALYSIS OF VARIANCE FOR hat chactren qua =============================================================================== SV DF SS MS F =============================================================================== NL (R) 0.00882857 0.00441429