Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tỉnh thái bình

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN PHẠM THỊ BÍCH THỦY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA TỈNH THÁI BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2011 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN PHẠM THỊ BÍCH THỦY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HĨA TỈNH THÁI BÌNH Chun ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN PHẠM HÙNG Hà Nội, 2011 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Bố cục luận văn Đóng góp luận văn 10 CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VĂN HÓA VÀ11 VIỆC NGHIÊN CỨU DU LỊCH VĂN HĨA TỈNH THÁI BÌNH 11 1.1 Những vấn đề lý luận du lịch văn hóa 11 1.1.1 Du lịch văn hóa 11 1.1.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 12 1.1.3 Điểm đến du lịch văn hóa 14 1.1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch văn hóa 15 1.1.5 Sản phẩm du lịch văn hóa 16 1.1.6 Khách du lịch với mục đích văn hóa 19 1.1.7 Tổ chức, quản lý du lịch văn hóa 20 1.1.8 Bảo tồn phát huy di sản văn hóa du lịch 21 1.2 Bài học kinh nghiệm nghiên cứu, phát triển du lịch văn hóa 23 1.2.1 Bài học kinh nghiệm nƣớc 23 1.2.2 Bài học kinh nghiệm nƣớc 28 1.3 Những vấn đề đặt nghiên cứu du lịch văn hóa Thái Bình 31 1.3.2 Những thuận lợi hoạt động du lịch văn hóa Thái Bình 32 1.3.3 Những khó khăn hoạt động du lịch văn hóa Thái Bình 33 Tiểu kết chƣơng 34 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH VĂN HĨA TỈNH THÁI BÌNH 35 2.1 Điều kiện phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình 35 2.1.1 Điều kiện bên 35 2.1.1.1 Điều kiện tự nhiên 35 2.1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 35 2.1.1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa 36 2.1.2 Điều kiện bên 55 2.1.2.1 Vị trí du lịch Thái Bình vùng đồng sơng Hồng 55 2.1.2.2 Hệ thống sách nhà nƣớc phát triển du lịch 56 2.2 Khảo sát thực trạng du lịch văn hóa Thái Bình 57 2.2.1 Cơ sở vật chất phục vụ du lịch văn hóa 57 2.2.1.1 Hệ thống sở lƣu trú 57 2.2.1.2 Hệ thống sở kinh doanh ăn uống 59 2.2.1.3 Hệ thống sở kinh doanh lữ hành 59 2.2.1.4 Phƣơng tiện vận chuyển khách du lịch 60 2.2.1.5 Các trung tâm văn hóa, thể thao phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí 60 2.2.2 Nhân lực du lịch 61 2.2.2.1 Thực trạng chung nhân lực du lịch Thái Bình 61 2.2.2.2 Lực lƣợng cán quản lý nhà nƣớc du lịch 64 2.2.3.3 Nhân lực điểm du lịch văn hóa 66 2.2.3 Thị trƣờng khách du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình 68 2.2.3.1 Thực trạng lƣợng khách du lịch 68 2.2.3.2 Đặc điểm nguồn khách du lịch 70 2.2.4 Sản phẩm du lịch văn hóa tiêu biểu 72 2.2.4.1 Du lịch tham quan, nghiên cứu di sản văn hóa 73 2.2.4.2 Du lịch tơn giáo, tín ngƣỡng 73 2.2.4.3 Du lịch lễ hội 73 2.2.4.4 Du lịch làng nghề 74 2.2.4.5 Du lịch làng quê 75 2.2.5 Tổ chức, quản lý hoạt động du lịch văn hóa 76 2.2.5.1 Cơ quan quản lý nhà nƣớc cấp Trung ƣơng du lịch 76 2.2.5.2 Chính quyền địa phƣơng Ban quản lý di tích 80 2.2.5.3 Các sở đơn vị kinh doanh du lịch 81 2.2.6 Xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch văn hóa 82 Tiểu kết chƣơng 85 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HĨA TỈNH THÁI BÌNH 88 3.1 Những đề xuất giải pháp 88 3.1.1 Căn khoa học 88 3.1.1.1 Định hƣớng phát triển theo ngành 88 3.1.1.2 Định hƣớng phát triển theo lãnh thổ 91 3.1.1.3 Định hƣớng đầu tƣ phát triển du lịch 92 3.1.2 Căn thực tiễn 93 3.2 Những giải pháp phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình 93 3.2.1 Giải pháp tổ chức, quản lý hoạt động du lịch văn hóa 93 3.2.1.1 Đối với quan quản lý nhà nƣớc cấp Trung ƣơng du lịch 93 3.2.1.2 Đối với đơn vị kinh doanh du lịch 96 3.2.1.3 Đối với quyền địa phƣơng 97 3.2.2 Giải pháp đầu tƣ hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật 98 3.2.2.1 Hồn thiện hệ thống giao thơng 98 3.2.2.2 Đầu tƣ nâng cấp hệ thống sở lƣu trú 99 3.2.2.3 Đầu tƣ xây dựng sở vui chơi, giải trí cơng trình bổ trợ 99 3.2.3 Giải pháp nguồn nhân lực du lịch 100 3.2.4 Giải pháp thị trƣờng du lịch 102 3.2.5 Giải pháp xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa đặc thù 103 3.2.5.1 Xây dựng điểm du lịch văn hóa tiêu biểu Thái Bình 103 3.2.5.2 Xây dựng tuyến du lịch chuyên biệt kết hợp 108 3.2.5.3 Đa dạng hóa, nâng cao chất lƣợng sản phẩm dịch vụ du lịch 109 3.2.6 Giải pháp đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịch 110 3.2.7 Giải pháp bảo tồn phát huy di sản 111 Tiểu kết chƣơng 112 KẾT LUẬN 113 TÀI LIỆU THAM KHẢO 115 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQL Ban quản lý CĐ Cao đẳng CHXHCN Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa CSHT Cơ sở hạ tầng ĐH Đại học ICOMOS (International Council on Monuments and Sites) Hội đồng quốc tế di tích di NĐ-CP Nghị định - Chính phủ NQ/TW Nghị quyết/ Trung ƣơng QĐ-SVHTTDL Quyết định - Sở Văn hóa, Thể Thao Du lịch QĐ-UBND Quyết định - Ủy ban nhân dân QH Quốc hội TN Tự nhiên UBND Ủy ban nhân dân UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc UNWTO (World Tourism Organization) Tổ chức Du lịch giới VHTT Văn hóa Thể thao DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1: Cơ sở lƣu trú địa bàn tỉnh Thái Bình 57 Bảng 2.2: Hiện trạng phân bố sở lƣu trú huyện tính đến tháng 6/2011 57 Bảng 2.3: Hiện trạng chất lƣợng sở lƣu trú du lịch tỉnh Thái Bình từ năm 2005 - 2011 58 Bảng 2.4: Hiện trạng đơn vị kinh doanh lữ hành Thái Bình 59 Bảng 2.5: Hiện trạng sở vật chất phục vụ vui chơi giải trí tỉnh Thái Bình 60 Bảng 2.6: Số lao động lĩnh vực du lịch tỉnh Thái Bình giai đoạn 2005 - 2010………………………………………………………………….62 Bảng 2.7: Thực trạng nguồn lao động trực tiếp du lịch tỉnh Thái Bình giai đoạn 2005 - 2010 62 Bảng 2.8: Thực trạng nhu cầu đào tạo, bồi dƣỡng nhân lực du lịch Thái Bình năm 2009 64 Bảng 2.9: Số lƣợng cán Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Thái Bình năm 2011 64 Bảng 2.10: Số lƣợng cán Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh Thái Bình 65 Bảng 2.11: Đánh giá chất lƣợng nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực du lịch tỉnh Thái Bình năm 2009 65 Bảng 2.12: Số khách du lịch đến Thái Bình giai đoạn 2000 - 2010 68 Bảng 2.13: Mục đích du lịch khách du lịch nội địa đến Thái Bình 70 Bảng 2.14: Mục đích du lịch khách du lịch quốc tế đến Thái Bình 70 Bảng 2.15: Doanh thu du lịch Thái Bình giai đoạn 2000 - 2010 71 DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ MƠ HÌNH Trang Sơ đồ 1.1: Những yếu tố văn hóa - xã hội tạo sức hấp dẫn vùng du lịch 13 Sơ đồ 1.2: Vòng đời điểm đến du lịch 15 Sơ đồ 1.3: Quy trình xây dựng sản phẩm văn hóa thành sản phẩm du lịch 18 Sơ đồ 1.4: Quy trình bảo tồn di sản 22 Biểu đồ 2.1: Nguồn lao động trực tiếp lĩnh vực du lịch Thái Bình phân theo trình độ đào tạo năm 2010 63 Biểu đồ 2.2: Lƣợng khách du lịch đến Thái Bình giai đoạn 2000 - 2010 69 Biểu đồ 2.3: Doanh thu du lịch Thái Bình giai đoạn 2000 - 2010 72 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu máy tổ chức Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Thái Bình 76 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu máy tổ chức trung tâm Xúc tiến Du lịch Thái Bình 77 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Những năm gần đây, du lịch văn hóa trở thành xu hƣớng phổ biến nhiều quốc gia giới khu vực Du lịch văn hóa cịn đƣợc xem sản phẩm đặc thù quốc gia phát triển Với tảng, quy mô, nguồn lực không lớn, nƣớc phát triển chƣa có đủ mạnh việc xây dựng điểm du lịch đắt tiền, trung tâm giải trí tầm cỡ đại nhƣ nƣớc phát triển mà thƣờng dựa vào nguồn lực tự nhiên đa dạng sắc văn hóa dân tộc, coi vốn để phát triển du lịch Hơn phần lớn hoạt động du lịch văn hóa nƣớc phát triển gắn liền với địa phƣơng, thƣờng nơi cịn tồn đói nghèo Bởi thế, thu hút du khách tham gia du lịch văn hóa tức tạo dịng chảy cải thiện sống ngƣời dân địa phƣơng Đối với nƣớc ta, du lịch văn hóa đƣợc xác định loại hình du lịch đặc thù, mạnh tiềm phát triển phong phú, thu hút nhiều khách du lịch nƣớc quốc tế Thái Bình tỉnh đồng ven biển có tài nguyên du lịch nhân văn đa dạng phong phú Hiện nay, loại hình du lịch văn hóa mạnh du lịch tỉnh nhà Theo thống kê, Thái Bình có 2000 di tích lịch sử - văn hóa, có gần 100 di tích đƣợc xếp hạng Di tích lịch sử Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia, gần 400 di tích cấp tỉnh Các di tích lịch sử - văn hóa đƣợc phân bố khắp huyện, thị tỉnh sở để tạo nên nhiều sản phẩm du lịch đặc sắc hấp dẫn du khách Về địa lý nhân văn, Thái Bình có đặc điểm riêng Thái Bình khơng có cƣ dân chỗ, mà từ nhiều địa phƣơng khác, từ sớm lịch sử, tới sinh tụ, chung sức chung lòng dựng làng, quai đê lấn biển, với ý chí thắng Sinh sống vùng đất không rộng, mật độ dân cƣ cao so với tỉnh khác vùng đồng bằng, ngƣời dân Thái Bình vật lộn dai dẳng liệt chinh phục thiên nhiên, sóng gió, đầm lầy để ni sống mình, từ sớm tự rèn luyện cho ý chí tự lực, tự cƣờng, mãnh liệt, tinh thần đấu tranh chống xâm lƣợc Chính sở kết hợp nhân tố đặc biệt thiên nhiên ngƣời mà lịch sử dựng nƣớc giữ nƣớc oai hùng dân tộc, Thái Bình nơi sản sinh nhiều anh hùng hào kiệt, nhiều danh nhân văn hóa có cơng với đất nƣớc Thái Bình cịn địa phƣơng có phong trào cách mạng mạnh mẽ, quê hƣơng “tiếng trống năm 30” Điều kiện hình thành phát triển tạo cho Thái Bình khối lƣợng lớn di tích lịch sử cách mạng, tiền đề thuận lợi cho hoạt động du lịch văn hóa Đã có nhiều nghiên cứu văn hóa Thái Bình du lịch văn hóa Thái Bình, ví dụ nhƣ: “Văn hóa làng Thái Bình” tác giả Phạm Minh Đức - Phạm Hóa, “Di tích khảo cổ học Thái Bình” “Di tích lịch sử văn hóa Thái Bình” Bảo tàng Thái Bình, “Danh nhân Thái Bình” “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thái Bình thời kỳ 2001 - 2010 định hƣớng đến năm 2020” Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Thái Bình, “Địa chí Thái Bình” UBND tỉnh Thái Bình ấn hành… Tuy nhiên, cơng trình chƣa nghiên cứu riêng du lịch văn hóa Thái Bình, chƣa nghiên cứu tổng thể, tồn diện du lịch văn hóa Thái Bình Cùng với đó, thực tiễn hoạt động du lịch văn hóa Thái Bình cho thấy sản phẩm du lịch nghèo, đơn điệu, chƣa tƣơng xứng với tiềm năng, chƣa mang tính đặc trƣng địa phƣơng, chƣa tạo đƣợc tính cạnh tranh thị trƣờng, chƣa thỏa mãn nhu cầu tìm hiểu du khách Nhiều dự án đầu tƣ du lịch đƣợc tiến hành vào hoạt động nhƣng nhìn chung hầu hết quy mơ nhỏ lẻ, tự phát, chƣa có tính đồng cao có dự án lớn nhƣng cịn tình trạng dang dở Căn vào thực trạng tính cấp bách vấn đề, tác giả lựa chọn đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình” nhằm tìm định hƣớng giải pháp góp phần nâng cao hiệu khai thác sản phẩm du lịch văn hóa tỉnh thời gian tới, đƣa du lịch văn hóa thành loại hình chủ đạo đem lại nhiều lợi ích kinh tế xã hội cho Thái Bình Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích luận văn thực góp phần phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình nhƣ góp phần bảo tồn di sản văn hóa kinh doanh du lịch tỉnh Để đạt đƣợc mục đích trên, luận văn tiến hành giải nhiệm vụ là: ... du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình 10 CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VĂN HÓA VÀ VIỆC NGHIÊN CỨU DU LỊCH VĂN HĨA TỈNH... lịch văn hóa tỉnh Thái Bình Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình Chƣơng 3: Một số giải pháp phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình Đóng góp luận văn - Hệ thống hóa. .. nghiên cứu riêng du lịch văn hóa Thái Bình, chƣa nghiên cứu tổng thể, tồn diện du lịch văn hóa Thái Bình Cùng với đó, thực tiễn hoạt động du lịch văn hóa Thái Bình cho thấy sản phẩm du lịch nghèo,