Cho m gam hỗn hợp gồm hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 11,2 gam KOH, thu được muối của một axit cacboxylic và một ancol X.. Hai chất hữu cơ đó là.[r]
(1)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080 CHUYÊN ĐỀ 1: ESTE - LIPIT
PHẦN 1: TĨM TẮT LÍ THUYẾT
Este Lipit – Chất béo
Khái niệm
- Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR este
- Công thức chung este đơn chức : RCOOR' (Tạo từ axit RCOOH ancol R’COOH)
R’OH + RCOOH
o
t , H SO đặc RCOOR’ + H
2O
Este đơn chức: CxHyO2 (y ≤ 2x)
Este no đơn chức: CnH2nO2 (n ≥ 2)
CnH2n+1COOCmH2m+1
- Lipit hợp chất hữu có trong tế bào sống, khơng hịa tan nước, tan nhiều dung môi hữu
- Chất béo trieste glixerol với axit béo (axit béo axit đơn chức có mạch cacbon dài, không phân nhánh)
- Chất béo có loại: Chất béo lỏng glixerol axit béo không no, Chất béo rắn glixerol axit béo no
Công thức cấu tạo:
CH2 - O - CO - R
CH - O - CO - R2 CH2 - O - CO - R3 Công thức trung bình: (RCOO)3C H3 5
- Các axits béo thường gặp:
C17H35COOH: axit Stearic, C17H33COOH
axit oleic, C15H31COOH axit panmitic
Tính chất hóa học
- Phản ứng thủy phân
+ Môi trường axit: RCOOR’ + H2O
o
t , H SO đặc RCOOH + R’OH
+ Môi Trường bazơ (P/ư xà phịng hóa):
RCOOR’ + NaOH o
t
RCOONa + R’OH
- Phản ứng gốc hidrocacbon không no :
+ Phản ứng cộng + Phản ứng trùng hợp
Điều chế thủy tinh hữu (metyl metacrylat)
Phản ứng thuỷ phân số este đặc biệt:
- Este ®a chøc:
(CH3COO)3C3H5+3NaOH 3CH3COONa + C3H5(OH)3
- Este thủy phân cho andehit este có dạng sau: RCOO-CH=CH-R’
- Este thủy phân cho xeton este co dạng sau: RCOO-C = CHR’
CH3
- Este thủy phân môi trường kiềm cho muối H2O este có dạng sau: RCOOC6H5
RCOOC6H5 + 2NaOH -> RCOONa + C6H5ONa + H2O
- Phản ứng thủy phân
3
(RCOO)C H + 3H2O H
3RCOOH + C3H5(OH)3
- Phản ứng xà phịng hóa
3
(RCOO)C H + 3NaOH
o
t > 3RCOONa+C3H5(OH)3
- Phản ứng hidro hóa chất béo lỏng
Ni 17 33 3 17 35 3
(C H COO) C H +3H (C H COO) C H
CÁC DẠNG BÀI TẬP CƠ BẢN (theo SGK)
1 Viết công thức cấu tạo thu gọn đồng phân este: Lưu ý:
- Viết theo thứ tự gốc muối axit Bắt đầu viết từ este fomiat H-COOR’, thay đổi R’ để có đồng phân, sau đến loại este axetat CH3COOR’’ …
1.ESTE no,đơn chức:CTC CnH2nO2 Số đồng phân =2 n-2
(n<5)
(2)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080
2 Tìm cơng thức cấu tạo este dựa phản ứng xà phòng hóa Lưu ý 1:
- Sản phẩm tạo muối ancol: RCOOR’ + NaOH o
t
RCOONa + R’OH
- Trước viết phản ứng xà phịng hóa cần xác định este tạo từ axít đơn chức hay đa chức, rượu đơn chức hay đa chức
- Thông thường, qua phản ứng xà phịng hóa, tìm cách xác định khối lượng phân tử muối rượu tạo thành để suy gốc hiđrocacbon axit rượu este
- Xác định số chức este dựa vào tỉ lệ nNaOH : nE = số chức este
Lưu ý 2: Este chức mạch hở xà phòng hóa cho muối rượu
- Công thức este R(COOR’)2 => Được tạo từ Axit chức R(COOH)2 rượu R’OH
- Công thức este (RCOO)2R’ => Được tạo từ axit RCOOH rượu hai chức R’(OH)2
Lưu ý 3: Có sản phẩm muối (do xà phịng hóa) tham gia phản ứng tráng gương
- Một este xà phòng hóa cho sản phẩm tham gia phản ứng tráng gương este thuộc loại este fomiat H-COO-R’ R-COO-CH = CH - R’
- Một este xà phịng hóa cho sản phẩm tham gia phản ứng tráng gương este thuộc loại H-COO-CH = CH - R’
- Một este tham gia phản ứng tráng gương este thuộc loại este fomiat H-COO-R’
3.Xác định số axít, số xà phịng hóa
Chỉ số axits = số mg KOH / số gam chất béo
4 Tìm cơng thức phân tử este dựa phản ứng đốt cháy Lưu ý :
- Đốt cháy este cho nCO2 = nH2O este este no đơn chức có cơng thức tổng qt CnH2nO2
n.meste / nCO2 = 14n + 32 => n =?
- Khi đề cho đốt cháy este không no (có nối đơi) đơn chức CnH2n - 2O2 :
neste = nCO2 - n H2O
5 Hiệu suất phản ứng
Lưu ý:
Hiệu suất phản ứng: este este
thuc tê'
= 100%
lí thuyê't n
H
n
Trong : neste lí thuyết tính giả sử hai chất tham gia phản ứng (axit, rượu) phản ứng hồn tồn
6 Bài tốn tìm khối lượng xà phòng thu từ phản ứng xà phòng hóa
Chất béo + 3NaOH -> Glixerol + xà phòng (khi biết số mol NaOH) mxp = Kl chất béo + nNaOH.40 – 1/3 nNaOH 92
PHẦN 2: BÀI TẬP
1 BÀI TẬP TỰ LUẬN Bài 1: Hoàn thành chuỗi phản ứng sau
C2H4 <- - > C2H5OH - - > CH3COOH - - > CH3COOC2H5 - - > CH3COONa - - > CH4 - - > C2H2 - - > CH3COOCH = CH2 - - >
CH3CHO < - - > C2H5OH
Bài 2: Nhận biết hóa chất nhãn sau:
a Etyl axetat , axit axetic , ancol etylic, andehit axetic b Vinyl axetat , etyl fomiat , etyl propionat , axit fomic
Bài 3: Từ metan chất vô cần thiết điều chế chất sau
a Etylaxtat b Metylfomiat c.Etylfomiat d Nhựa PVA
Bài 4: Thủy phân hịan tồn 11,44g hỗn hợp este no đơn chức đồng phân NaOH thu 11,08 gam hỗn hợp muối
5,56 gam hỗn hợp rượu
a Xác định công thức phân tử, công thức cấu tạo este b Tính % theo khối lượng este
Bài 5: Thủy phân hoàn toàn 21,8 gam este dd NaOH rượu no A 24,6 gam hỗn hợp muối Chưng cất tách riêng
rượu A Đốt cháy 0,1mol rượu A cần dùng 0,35mol oxi Lượng hỗn hợp muối cho tác dụng với H2SO4 dư thấy tạo ba axit đơn
(3)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080 Bài 6: Cho 35,3 gam hỗn hợp A gồm este no đơn chức đồng phân có tỷ khối H2 44 tác dụng với 2lít dd
NaOH 0,4M Cơ cạn dung dịch sau pứ thu 44,6 gam chất rắn B Xác định CTPT este tính % theo thể tích chất A
Bài 7: Để xà phịng hóa 17,4 gam este no đơn chức cần dùng 300ml dd NaOH 0,5M
a Xác định CTPT
b Trộn muối este thu với vơi tơi xút, đun nóng thu chất khí có tỉ khối so với hiđro Tìm cơng thức cấu tạo có este
c Từ pứ xà phịng hóa người ta thu rượu có bậc cao Tìm CTCT este
Bài 8: Đốt cháy hồn tồn 1,46 gam chất A gồm có (C, H, O) thu 1.344 lít khí CO2 0,9 gam H2O Tỉ khối A so với hiđro
bằng 73
a Xác định CTPT A
b Viết CTCT A biết thủy phân 0,1 mol A dd KOH thu 0,2 mol rượu etylic 0,1 mol muối B c Cần dùng ml dd KMnO4 để phản ứng hết với 0,1 mol muối B theo pt
B + KMnO4 + H2SO4 -> MnSO4 + K2SO4 + CO2 + H2O
Bài 9: Khi thủy phân 0,01mol este rượu đa chức axit đơn chức phải dùng 1,2 gam NaOH Mặc khác thủy phân 6,53
gam este cần gam NaOH thu 7,05 gam muối Tìm CTPT CTCT
Bài 10: Đốt cháy a gam este, sau pứ thu 9,408 lít CO2 7,56 gam nước, thể tích oxi cần dùng 11,76 lít
a Lập CT đơn giản este
b Suy CTPT biết este axit đơn chức rượu đơn chức tạo thành c Viết CTCT có este
2 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM CƠ BẢN (TN)
1 C4H8O2 có số đồng phân este
A B C D
2 Cho C4H8O2 (X) tác dụng với dd NaOH sinh C2H3O2Na Ctct X
A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC3H5
3 Khi đun hỗn hợp axit cacboxylic với glixerol (H2SO4 làm xt) thu trieste?
A B C d D
4 Tên hợp chất CH3OOCCH2CH3
A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat
5 Hợp chất X đơn chức có cơng thức đơn giản CH2O X t/d với dd NaOH không t/d Na CTCT X
A CH3CH2COOH B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D.OHCCH2OH
6 Thuỷ phân este E có ctpt C4H8O2 (có mặt H2SO4 lỗng) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế Y pứ
duy Tên E
A metyl propionat B propyl fomiat C ancol etylic D etyl axetat
7 Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức , mạch hở X với 100 ml dd KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6 gam ancol Tên gọi X
A etyl fomiat B etyl propionat C etyl axetat D propyl axetat
8 Thuỷ phân este mơi trường kiềm, đun nóng, gọi phản ứng:
A Xà phịng hố B Este hố C Hiđrat hoá D Kiềm hoá
9 Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit ta thu hỗn hợp có phản ứng tráng gương Vậy cơng thức cấu tạo este
là:
A CH3COOCH=CH2 B CH2 = CH – COOCH3
C HCOOCH=CH-CH3 D HCOOCH2CH=CH2
10 Xà phịng hố 22,2g hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 lượng dd NaOH vừa đủ, muối tạo sấy khô đến
khan cân 21,8g Giả thiết phản ứng xảy hoàn toàn Số mol HCOOC2H5 CH3COOCH3 là:
A.0,15(mol) 0,15(mol) B 0,2 (mol) 0,1(mol)
C 0,1(mol) 0,2(mol) D 0,25(mol) 0,5(mol)
11 Thuỷ phân hỗn hợp este metyl axetat etyl axetat dung dịch NaOH đun nóng, sau phản ứng ta thu :
A muối rượu B muối rượu
C muối rượu D muối rượu
12 Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit ta thu hỗn hợp có phản ứng tráng gương Vậy cơng thức cấu tạo este
là:
A CH2 = CH – OCOCH3 B CH2 = CH – COOCH3
C CH3 – CH = CH – OCOH D HCOOCH2-CH=CH2
13 Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este no đơn chức E, dẫn toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu 30 gam
kết tủa Vậy công thức cấu tạo E :
A H – COO – C2H5 B H – COO – CH3
C CH3 – COO – CH3 D CH3 – COO – C2H5
14 Khi đun nóng glyxerol với hỗn hợp hai axit béo C17H35COOH C17H33COOH để thu chất béo có thành phần chứa hai gốc
(4)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080
A B C D
15.Trong công thức sau công thức chất béo?
A C3H5(OCOC4H9)3 B C3H5 (OCOC13H31)3 C C3H5 (COOC17H35)3 D C3H5 (OCOC17H33)3
16 Xà phịng có tác dụng tẩy rửa
A xà phòng muối natri kali axit béo B xà phịng có cấu tạo kiểu đầu phân cực , đầu không phân cực
C xà phòng lâu tan D xà phòng tạo kết tủa nhanh với chất
17 Phát biểu sau khơng xác?
A Khi thuỷ phân chất béo môi trường axit thu axit rượu B Khi thuỷ phân chất béo môi trường axit thu glyxerol axit béo C Khi thuỷ phân chất béo môi trường kiềm thu glyxerol xà phịng D Khi hidro hố chất béo lỏng thu chất béo rắn
18 Phát biểu sau sai?
A Phản ứng este hoá phản ứng bất thuận nghịch B Chất béo lipit
C Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch D Este axit fomic có phản ứng tráng gương 19 Xà phịng chất giặt rửa có đặc điểm chung
A chứa muối natri có khả làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn B muối lấy từ phản ứng xà phịng hố chất béo
C sản phẩm cơng nghệ hố dầu D có nguồn gốc từ động vật thực vật
20 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm hai este no đơn dãy đồng đẳng thu 3,6g H2O V lít CO2 (đ ktc)
Giá trị V
A 2,24 B 3,36 C 1,12 D 4,48
21 Thuỷ phân hoàn toàn 8,8g este X có cơng thức phân tử C4H8O2 dung dịch NaOH vừa đủ thu 4,6g ancol Y
A 4,1g muối B 4,2 g muối C 8,2 g muối D 3,4g muối
22 Hỗn hợp X gồm 6g axit axetic 9,2 g ancol etylic với H2SO4 làm xúc tác cuối thu 6,16g este Hiệu suất phản ứng este
hoá
A 50% B 60% C 80% D 70%
23 Đốt cháy hoàn toàn 2,2g este đơn chức X thu 2,24 lít khí CO2 (đktc) 1,8g nước Công thức phân tử X
A C2H4O B C4H8O2 C C3H6O2 D C4H6O2
24 Một este có cơng thức phân tử C4H6O2 , thuỷ phân môi trường axit thu anđehit axetic Công thức cấu tạo thu gọn
của este
A CH2 = CHCOOCH3 B HCOOC (CH3) =CH2 C HCOOCH = CHCH3 D CH3COOCH = CH2
25 Chất sau thuỷ phân môi trường kiềm dư thu hai muối?
A C6H5 COOCH3 B CH3COOC6H5 C CH3COOCH3 D ( CH3COO)2 C2H4
26 Sản phẩm phản ứng thuỷ phân sau có khả tráng bạc ?
A CH3COOCH= CH2 B CH3COO C(CH3) = CH2 C CH3COOC6H5 D CH2= CH COOCH3
27 Chất sau có nhiệt độ sơi thấp ?
A C4H9OH B C3H7COOH C CH3COOC2H5 D C6H5OH
28 Este sau khơng điều chế từ axít rượu ?
A Etyl axetat B Vinyl axetat C.Metyl axetat D Etyl fomiat
29 Dãy chất sau tác dụng dung dịch AgNO3/NH3?
A axit fomic, axetilen, etylen B etan , vinyl axetilen, axetilen
C metyl fomiat, vinyl axetilen, axit fomic D Axit fomic, axetilen, etilen
30 Cho chất : phenol, anilin, etyl axetat, axit axetic, phenolat natri , rượu etylic tác dụng với dung dịch NaOH, HCl Số phản ứng hoá học xảy
A B.6 C.7 D.8
31 Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm este đơn chức X , Y đồng phân cấu tạo cần 100ml dung dịch NaOH 1M, thu 7,85 g hỗn hợp muối hai axit đồng đẳng 4,95 g hai ancol bậc I Công thức cấu tạo phần trăm khối lượng hai este
A HCOOCH2CH2CH3, 75% CH3COOC2H5 , 25% B HCOOC2H5 , 45% CH3COOCH3 , 55%
C HCOOC2H5 , 55% CH3COOCH3 , 45% D HCOOCH2CH2CH3, 25% CH3COOC2H5 ,75%
32 Este có cơng thức đơn giản C2H4O Đun sôi 4,4 g X với 200g dung dịch NaOH 3% đến phản ứng xảy hoàn toàn Từ
dung dịch sau phản ứng thu 8,1 g chất rắn khan Công thức cấu tạo X là:
A CH3CH2COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOCH2CH2CH3 D HCOOCH(CH3)2
33 Khi thuỷ phân chất béo X dung dịch NaOH, thu glixerol hhỗn hợp hai muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối
lượng 1,817 lần Trong phân tử X có
A gốc C17H35COO B gốc C17H35COO C gốc C15H31COO D gốc C15H31COO
34 Ứng với công thức C4H8O2 có đồng phân pứ với dd NaOH?
A B C D
35 Nhóm gồm chất tác dụng với H2O ( có mặt chất xúc tác, điều kiện thích hợp )
A C2H6 , CH3COOCH3 , tinh bột B saccarozơ , CH3COOCH3 , benzen
C C2H4 , CH4 , C2H2 D Tinh bột , C2H4 , (C17H35COO)3C3H5
36 Cho tất đồng phân đơn chức , mạch hở có công thức phân tử C2H4O2 tác dụng với : Na ;NaOH , NaHCO3 Số phản
ứng xảy
A B C D
37 Đốt cháy hoàn toàn 2,2g este đơn chức X thu 2,24 lít khí CO2 (đktc) 1,8g nước Công thức phân tử X :
(5)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080
38 Đốt cháy lượng este no, đơn chức E dùng 0,35mol oxi, thu 0,3 mol CO2 Vậy công thức phân tử este
A.C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2
39 Lấy 4,2gam este hữu đơn chức no X xà phòng dung dịch NaOH dư thu 4,76g muối Công thức X
A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5
40 Để xà phịng hóa hồn tồn 2,22 gam hỗn hợp hai este đồng phân A B cần dùng 30 ml dung dịch NaOH 1M Khi đốt cháy hồn tồn hỗn hợp hai este thu khí CO2 nước với tỉ lệ thể tích VH2O : VCO2 = 1:1 Hãy xác định công thức cấu tạo A B
biết B có khả tham gia phản ứng tráng gương
A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B CH3COOCH3 HCOOC2H5
C C2H5COOC2H5 CH3COOC3H7 D CH3COOC3H7 C2H5COOC2H5
41 Để đánh giá lượng axit béo tự có chất béo người ta dùng số axit Đó số miligam KOH cần để trung hòa axit béo tự có gam chất béo (nói gọn trung hịa gam chất béo)
Tính số axit chất béo, biết để trung hịa 14 gam chất béo cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M
A B C D
42 Để đánh giá lượng axit béo tự có chất béo người ta dùng số axit Đó số miligam KOH cần để trung hịa axit béo tự có gam chất béo (nói gọn trung hịa gam chất béo)
Tính khối lượng NaOH cần thiết để trung hịa 10 gam chất béo có số axit 5,6
A 0,04g B 0,03g C 0,01g D 0,05g
43 Cho 178 kg chất béo phản ứng vừa đủ với 120kg dung dịch NaOH 20%, giả sử phản ứng hồn tồn Khối lượng xà phịng thu :
A 61,2 kg B 122,4 kg C 183,6 kg D 100 kg
44 Để trung hoà 10g chất béo cần dùng 20ml dung dịch KOH 0,15M Chỉ số axit axit béo
A 16,8 B 1,68 C 5,6 D 15,6
45 Cho chất : phenol, etyl axetat, axit axetic, phenolat natri , ancol etylic, tristearin tác dụng với dung dịch NaOH Số phản ứng hoá học xảy
A B.3 C.2 D.5
46 Một este no mạch hở đơn chức X có tỉ khối so với H2 50 Đun nóng 5g X với dung dịch NaOH vừa đủ thu ancol
4,1g muối.Công thức cấu tạo X :
A C2H5COOCH=CH2 B HCOOC(CH3)C=CH2 C CH3COOCH=CH-CH3 D CH3COOCH2CH=CH2
47 Thuỷ phân 100kg chất béo lượng KOH vừa đủ thu 13,8kg glixerol kg xà phòng, biết lượng muối kali axit béo tạo chiếm 75% khối lượng xà phòng?
A 126,13kg B 70,95kg C 136,12kg D 148,53kg
48 Cho sơ đồ chuyển hoá sau:
C2H4 CH3CHO 2
BrH O
AB X(C4H8O2)
LiAlH
B X là:
A HCOOCH2CH2CH3 B HCOOCH(CH3)2 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5
49 Đun nóng 20,4 gam phenyl axetat với 450ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu gam rắn khan?
A 35,7g B 41,7g C 37,5g D 17,4g
50 Để trung hoà axit tự có gam chất béo cần dùng 7ml dung dịch KOH 1M Chỉ số axit chất béo là:
A 49 B 4,9 C 94 D 9,4
51 Chất sau điều chế từ ancol axit tương ứng ?
A CH3COOCH= CH2 B CH3COOC(CH3) = CH2 C CH3COOC6H5 D CH2= CHCOOCH3
52 Thuỷ phân hoàn toàn 17,2g este X có cơng thức phân tử C4H6O2 dung dịch KOH vừa đủ thu 6,4g ancol Y
A 10,2g muối B 9,4 g muối C 8,2g muối D 22,0g muối
3 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM ESTE – LIPIT TRONG CÁC ĐỀ THI ĐH – CĐ
1 Mệnh đề không là:
A CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối
B CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch Br2
C CH3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime
D CH3CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3
2 Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2
A B C D
Số hợp chất đồng phân cấu tạo, có công thức phân tử C4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH không tác dụng
với Na
A B C D
Phát biểu là:
A Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản úng thuận nghịch B Phản ứng axit rượu có H2SO4 đặc phản ứng chiều
C Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối (ancol) D Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2
Phát biểu sau sai?
(6)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080
C Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối D Trong cơng nghiệp chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn
6 Cho glixerin trioleat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung
dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy
A B C D
Hợp chất hữu X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng với dung dịch AgNO3 NH3 Thể tích 3,7 gam chất
X thể tích 1,6 gam khí O2 (cùng điều kiện nhiệt độ áp suất) Khi đốt cháy hoàn tồn gam X thể tích khí CO2 thu
được vượt q 0,7 lít (ở đktc) Cơng thức cấu tạo X
A HCOOC2H5 B HOOC-CHO C CH3COOCH3 D O=CH-CH2-CH2OH
8 Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hoá 1,85 gam X, thu thể tích thể tích 0,7 gam N2
(đo điều kiện) Công thức cấu tạo thu gọn X Y
A C2H5COOCH3 HCOOCH(CH3)2 B C2H3COOC2H5 C2H5COOC2H3
C HCOOCH2CH2CH3 CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 CH3COOCH3
Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn lượng X cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu
6,38 gam CO2 Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu muối hai ancol đồng đẳng Công thức phân tử
hai este X
A C2H4O2 C3H6O2 B C2H4O2 C5H10O2 C C3H6O2 C4H8O2 D C3H4O2 C4H6O2
10 Khi đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este
A metyl axetat B etyl axetat C Metyl fomiat D n-propyl axetat
11 Este X có đặc điểm sau:
- Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau;
- Thuỷ phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X)
Phát biểu không là:
A Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O
B Chất Y tan vô hạn nước C Chất X thuộc loại este no, đơn chức
D Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc 170oC thu anken
12 Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thuỷ phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn
este
A HCOO-C(CH3)=CH2 B HCOO-CH=CH-CH3.C CH2=CH-COO-CH3 D CH3COO-CH=CH2
13 Thủy phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 (với xúc tác axit), thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp
ra Y Vậy chất X
A etyl axetat B axit fomic C rượu etylic D rượu metylic
14 Xà phịng hố hợp chất có cơng thức phân tử C10H14O6 dung dịch NaOH (dư), thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối
(khơng có đồng phân hình học) Cơng thức ba muối là:
A HCOONa, CH≡C-COONa CH3-CH2-COONa B CH2=CH-COONa, HCOONa CH≡C-COONa
C CH3-COONa, HCOONa CH3-CH=CH-COONa D.CH2=CH-COONa, CH3-CH2-COONa HCOONa
15 Este X khơng no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phịng hố tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X?
A B C D
16 Cho chất X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z tác dụng với AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3 thu chất hữu T Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu
chất Y Chất X
A CH3COOCH=CH-CH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOCH3 D HCOOCH=CH2
17 Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu
không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X
A HCOOCH2CH=CHCH3 B CH3COOC(CH3)=CH2 C HCOOCH=CHCH2CH3 D.HCOOC(CH3)=CHCH3
18 Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng
với NaOH (đun nóng) không phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 là:
A CH3COOH, HCOOCH3 B H-COO-CH3, CH3-COOH
C CH3-COOH, CH3-COO-CH3 D (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3
19 Chất hữu X có cơng thức phân tử C4H6O4 tác dụng với dung dịch NaOH (đun nóng) theo phương trình phản ứng: C4H6O4 +
2NaOH → 2Z + Y
Để oxi hoá hết a mol Y cần vừa đủ 2a mol CuO (đun nóng), sau phản ứng tạo thành a mol chất T (biết Y, Z, T hợp chất hữu cơ) Khối lượng phân tử T
A 118 đvC B 58 đvC C 82 đvC D 44 đvC
20 Cho m gam hỗn hợp gồm hai chất hữu đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 11,2 gam KOH, thu muối axit cacboxylic ancol X Cho toàn X tác dụng hết với Na thu 3,36 lít khí H2 (ở đktc) Hai chất hữu
A este ancol B hai axit C hai este D este axit
21 Một hỗn hợp X gồm hai chất hữu đơn chức Cho X phản ứng vừa đủ với 500 ml dung dịch KOH 1M Sau phản ứng, thu hỗn hợp Y gồm hai muối hai axit cacboxylic rượu (ancol) Cho toàn lượng rượu thu tác dụng với Na (dư), sinh 3,36 lít H2 (ở đktc) Hỗn hợp X gồm
(7)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080
22 Cho hỗn hợp X gồm hai hợp chất hữu no, đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,4M, thu muối 336 ml ancol (ở đktc) Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp X trên, sau hấp thụ hết sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 (dư) khối lượng bình tăng 6,82 gam Cơng thức hai hợp chất hữu X
A.CH3COOH CH3COOC2H5 B HCOOH HCOOC2H5
C HCOOH HCOOC3H7 D C2H5COOH C2H5COOCH3
23 Xà phịng hố hoàn toàn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH 1M (đun nóng) Thể
tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng
A 300 ml B 400 ml C 150 ml D 200 ml
24 Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng
A 10,4 gam B 3,28 gam C 8,2 gam D 8,56 gam
25 Este X (có khối lượng phân tử 103 đvC) điều chế từ ancol đơn chức (có tỉ khối so với oxi lớn 1) amino axit Cho 25,75 gam X phản ứng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch Y Cô cạn Y thu m gam chất rắn Giá trị m
A 26,25 B 24,25 C 27,75 D 29,75
26 X este no đơn chức, có tỉ khối CH4 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dung dịch NaOH (dư), thu 2,05
gam muối Công thức cấu tạo thu gọn X
A C2H5COOCH3 B HCOOCH2CH2CH3 C HCOOCH(CH3)2 D CH3COOC2H5
27 Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lít CO2 (ở đktc) 3,6 gam nước
Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z Tên X
A etyl axetat B Metyl propionat C etyl propionat D isopropyl axetat
28 Este đơn chức X có tỉ khối so với CH4 6,25 Cho 20 gam X tác dụng với 300 ml dung dịch KOH 1M (đun nóng) Cơ cạn dung
dịch sau phản ứng thu 28 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X
A CH2=CH-CH2-COO-CH3 B CH3-CH2-COO-CH=CH2 C CH2=CH-COO-CH2-CH3 D CH3 -COO-CH=CH-CH3
29 Cho 20 gam este X (có phân tử khối 100 đvC) tác dụng với 300 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu 23,2 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X
A CH3COOCH=CHCH3 B CH2=CHCOOC2H5 C CH2=CHCH2COOCH3 D C2H5COOCH=CH2
30 Hợp chất hữu no, đa chức X có cơng thức phân tử C7H12O4 Cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 100 gam dung dịch NaOH 8% thu
được chất hữu Y 17,8 gam hỗn hợp muối Công thức cấu tạo thu gọn X
A CH3COO-(CH2)2-OOCC2H5 B CH3OOC-(CH2)2-COOC2H5
C CH3COO-(CH2)2-COOC2H5 D CH3OOC-CH2-COO-C3H7
31 Xà phịng hố hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 gam B 18,38 gam C 18,24 gam D 16,68 gam
32 Xà phịng hố hồn tồn 1,99 gam hỗn hợp hai este dung dịch NaOH thu 2,05 gam muối axit cacboxylic 0,94 gam hỗn hợp hai ancol đồng đẳng Công thức hai este
A C2H5COOCH3 C2H5COOC2H5 B CH3COOC2H5 CH3COOC3H7
C HCOOCH3 HCOOC2H5 D CH3COOCH3 CH3COOC2H5
33 Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam lipit thu 46 gam glixerol (glixerin) hai loại axit béo Hai loại axit béo
A C17H31COOH C17H33COOH B C15H31COOH C17H35COOH
C C17H33COOH C17H35COOH D C17H33COOH C15H31COOH
34 Cho glixerol (glixerin) phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste tạo tối đa
A B C D
35 Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá 50%) Khối lượng
este tạo thành
A 8,8 gam B 6,0 gam C 5,2 gam D 4,4 gam
36 Hỗn hợp X gồm axit HCOOH axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác
H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng este hoá 80%) Giá trị m
A 10,12 B 16,20 C 8,10 D 6,48
37 Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11
gam este Hiệu suất phản ứng este hoá
A 55% B 75% C 50% D 62,5%
38 Khi thực phản ứng este hoá mol CH3COOH mol C2H5OH, lượng este lớn thu 2/3 mol Để đạt hiệu suất cực
đại 90% (tính theo axit) tiến hành este hố mol CH3COOH cần số mol C2H5OH (biết phản ứng este hoá thực
nhiệt độ)
A 0,342 B 2,412 C 2,925 D 0,456
39 Để trung hoà lượng axit tự có 14 gam mẫu chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số axit mẫu chất béo
A 5,5 B 6,0 C 7,2 D 4,8
40 A este đơn chức Đốt cháy hồn tồn 2,24 lít A (đktc), thu 17,92 lít CO2 (đktc) 7,2 gam H2O Cơng thức phân tử
của A là:
a) C8H8O2 b) C8H4O2 c) C8H16O2 d) Một công thức khác
(8)GV: Phạm Đức Thọ ĐT: (058)2460884 - 0972551080