Đang tải... (xem toàn văn)
Bài trước các em đã được tìm hiểu về ảnh hưởng của các nhân tố bên trong ảnh hưởng đến sự sinh trương và phát triển của động vật?. Còn các nhân tố bên ngoài có ảnh hưởng như thế nào đế[r]
(1)Bộ môn: Sinh học 11 CB Người soạn: Nguyễn Thị Thu Thảo Ngày soạn: Lớp dạy:
BÀI 39 : CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT (tt)
I.Mục tiêu : 1.Kiến thức:
- Kể tên nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật - Phân tích tác động nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật
- Nắm số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người 2.Kỹ :
-Rèn kỹ quan sát tranh hình, xử lý thơng tin - Phân tích, so sánh, khái qt hóa kiến thức
- Liên hệ thực tiễn, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất 3.Thái độ :
- Hình thành ý thức bảo vệ chăm sóc động vật
- Hình thành ý thức bảo vệ mơi trường sống, giữ gìn, chăm sóc sức khỏe thân & cho người
- Hình thành ý thức liên hệ thực tế & vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất II.Chuẩn bị :
1.Giáo viên : -Giáo án. 2.Học sinh : -Học cũ
-Nghiên cứu
-Mỗi nhóm soạn nội dung biện pháp PHT mà GV chia nhóm giao cho tiết trước
III Tiến trình tiết dạy: 1.Ổn định lớp :(2 phút). 2.Kiểm tra cũ :
Kể tên hooc môn ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống trùng
3.Bài mới:
Sự sinh trưởng, phát triển ĐV chịu tác động nhiều nhân tố bên nhân tố bên Bài trước em tìm hiểu ảnh hưởng nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trương phát triển động vật Còn nhân tố bên ngồi có ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển ĐV? Hôm tìm hiểu qua 39:Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển ĐV (tt)
TL Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung HĐ1: Tìm hiểu nhân tố
bên ngồi ảnh hưởng đến sinh
(2)10’
PP Vấn đáp + PP Trực quan. - HS đọc trả lời câu hỏi lệnh đầu trang 155 SGK?
Để ĐV tồn tại, sinh trưởng, phát triển, hoạt động bình thường địi hỏi thể chúng phải cung cấp lượng Vậy lượng lấy từ đâu ?
- Vậy chất dinh dưỡng chất nào?
-GV yêu cầu HS nhắc lại chức protein, lipit, gluxit? - Từ đó, trả lời câu hỏi lệnh trang 155 SGK: Tại thức ăn ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển ĐV?
-Vậy, thiếu thức ăn sinh trưởng & phát triển ĐV nào? Ví dụ?
-Các nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển ĐV người thức ăn, nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, oxi, CO2, muối khoáng, người, nước, chất kích thích,…
-Từ chất dinh dưỡng có thức ăn
- Các chất dinh dưỡng là: protein, lipit, gluxit, vitamin,
-HS trả lời
- Vì chất dinh dưỡng có thức ăn nguyên liệu thể sử dụng để tăng số lượng & tăng kích thước TB, hình thành quan & hệ quan.Các chất dinh dưỡng nguồn cung cấp lượng cho hoạt động sống ĐV
- Nếu thiếu thức ăn sinh trưởng & phát triển ĐV bị rối loạn
Ví dụ :
+ Thiếu protein, ĐV chậm lớn, gầy yếu dễ mắt bệnh
+ Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn ĐV người
+Thiếu iơt trẻ em chậm lớn, thông minh, bệnh
1 Thức ăn
- Thức ăn nhân tố ảnh hưởng mạnh đến trình sinh trưởng phát triển động vật người
VD: Thiếu protein động vật chậm lớn, gầy yếu, dễ mắc bệnh
(3)-Vì thiếu protein, ĐV chậm lớn ,gầy yếu dễ bị mắc bệnh?
-Khi thừa chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển người?
-Vây thức ăn ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển ĐV người? - Vậy, chăn nuôi, để vật nuôi sinh trưởng phát triển tốt cần phải cung cấp thức ăn nào?
Do đó, người cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, thường xuyên kiểm tra sức khỏe để sớm phát bệnh liên quan đến chế độ dinh dưỡng nhằm tránh bệnh tật chậm lớn trẻ Xét ví dụ sau :
Các động vật:chim cánh cụt, gấu bắc cực, cá rô phi, cá diếc
- Hãy cho biết ĐV sống vùng có nhiệt độ nào?
- Qua đó, có nhận xét nhiệt
bướu cổ
+ Thiếu VTMC xuất vết bầm tím cẳng chân vỡ mao mạch - Vì protêin tham gia cấu trúc tế bào, cấu tạo enzim tham gia xúc tác cho phản ứng thể, cấu tạo NST
-Gây bệnh béo phì dẫn đến bệnh khác máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ,…
+Thừa đạm bị bệnh gout
+Khi lợn giai đoạn non cho ăn thừa tinh bột ĐV bị vỗ béo sớm ảnh hưởng đến ST PT sau ĐV -HS trả lời
- Cung cấp đủ số lượng, thành phần chất dinh dưỡng
+Chim cánh cụt, gấu bắc cực sống vùng nhiệt độ thấp, lạnh
+Cá rô phi, cá diếc sống vùng có nhiệt độ cao, nóng
- Mỗi lồi ĐV sống
2.Nhiệt độ
(4)5’ độ mơi trường sống lồiĐV?
- Ở khoảng nhiệt độ thuận lợi, sinh vật sinh trưởng phát triển nào?
- Nếu nhiệt độ mơi trường q thấp q cao ảnh hưởng đến sinh vật? - Qua ví dụ trên, rút điều ảnh hưởng nhiệt độ đến sinh trưởng & phát triển ĐV?
- Các em cho biết : ĐV biến nhiệt gì? ĐV nhiệt gì? Ví dụ?
- u cầu HS trả lời câu hỏi lệnh: nhiệt độ xuống thấp(trời rét) lại ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển ĐV biến nhiệt, nhiệt?
+ Đối với ĐV biến nhiệt, nhiệt độ môi trường xuống thấp
vùng có nhiệt độ định
- sinh trưởng,phát triển nhanh
-Ngừng lớn ngừng đẻ
- HS nghiên cứu SGK trả lời
+ ĐV biến nhiệt ĐV có thân nhiệt thay đổi phụ thuộc vào thay đổi MT xung quanh
Ví dụ : cá, ếch nhái, bò sát + ĐV nhiệt ĐV có thân nhiệt tương đối ổn định phụ thuộc vào nhiệt độ MT bên ngồi
Ví dụ : chim, thú
- Trả lời
trưởng phát triển tốt điều kiện nhiệt độ môi trường thích hợp
- Nhiệt độ cao q thấp làm chậm q trình trưởng,phát triển ĐV Đặc biệt ĐV biến nhiệt
VD:Cá rô phi :
GHST:từ 5,6-42
(5) nhiệt độ thể giảm theo.Vì
vậy, q trình chuyển hóa thể giảm, chí bị rối loạn Đồng thời, hoạt động sống sinh sản, kiếm ăn bị giảm.Vì thế, trình sinh trưởng & phát triển chậm lại
+ Đối với ĐV nhiệt, nhiệt độ môi trường xuống thấp, thân nhiệt cao so với nhiệt độ môi trường nên ĐV nhiều nhiệt vào môi trường xung quanh Để bù lại số nhiệt lượng mất, chế chống lạnh tăng cường, trình chuyển hóa TB tăng lên, chất hữu thể bị oxy hóa nhiều Do đó, ĐV bị sút cân, dễ mắc bệnh, chí chết - Liên hệ thực tiễn: Trong ngày trời rét cần phải chăm sóc vật ni (đặc biệt non ) nào?
Đồng thời, vào ngày trời rét, ăn uống đầy đủ, ĐV tăng cân thể tăng cường chuyển hóa vật chất tích lũy chất dự trữ để chống rét
-Đối với người có biện pháp để điều hịa nhiệt độ? Một số biện pháp khác nhau: -Chọn chế độ ăn thích hợp: +Mùa hè: ăn lipit, protein, uống nhiều nước,…
+Mùa đông: ăn nhiều lipit, nhiều protêin,…
-Chọn quần áo thích hợp:
+Mùa hè: mặc quần áo có màu
+ Đảm bảo chuồng trại đủ ấm lót rơm rạ sưởi ấm hệ thống đèn, lị sưởi…cho vật ni + Tăng phần ăn so với ngày bình thường
(6)sáng, vải mỏng, thấm mồ hôi,… +Mùa đơng: mặc quần áo có màu thẫm hay đen,
-Cải tạo vi khí hậu:
+Mùa hè: mở cửa, bật máy quạt, …
+Mùa đơng: đóng cửa,
-Rèn luyện thể quen với nhiệt độ nóng, lạnh
- ĐV người có ST PT bình thường điều kiện khơng có ánh sáng khơng?
Ví dụ: vào ngày trời rét, số lồi ĐV mèo, thằn lằn bóng, cá sấu, …rất thích nằm phơi nắng
- Theo em, vào những ngày trời rét, loài ĐV thích nằm phơi nắng?
Trả lời lệnh trang 155 SGK: Tại cho trẻ nhỏ tắm nắng vào sáng sớm chiều tối (khi ánh sáng yếu) có lợi cho sinh trưởng & phát triển chúng? -Trong ánh sáng có tia đẩy mạnh trình hình thành xương trẻ?
- Vậy, tia tử ngoại có vai trị thể ĐV?
Vì ánh sáng yếu tia tử ngoại có cường độ liều lượng thấp biến tiền vitamin D da
thành vitamin D Mà vitamin D có vai trị chuyển hóa Ca, hình thành xương Qua ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển trẻ
Tia tử ngoại với liều lượng định thúc đẩy trình tạo vitamin D ĐV, cịn liều lượng
-Khơng
Vào ngày trời rét, ĐV nhiều nhiệt Vì vậy, chúng phơi nắng để thu thêm nhiệt giảm nhiệt
-ánh sáng yếu giúp đẩy mạnh trình hình thành xương trẻ em
-Tia tử ngoại
-Tia tử ngoại có tác động lên da biến tiền vitamin D thành vitamin D
3.Ánh sáng
- Tác động :
+ Giúp ĐV thu thêm nhiệt giảm nhiệt trời lạnh
(7)5’
quá cao gây ung thư da
- Ngoài ánh sáng ảnh hưởng gián tiếp đến sinh trưởng phát triển ĐV thông qua hoạt động kiếm ăn, nhiệt độ môi trường,độ ẩm… - Riêng người, ngồi nhân tố cịn nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển thể không?
- Những nhân tố tác động đến thể người? Ví dụ?
Vì vậy, người mà đặc biệt phụ nữ mang thai cần tránh tác nhân gây hại
Dựa vào kinh nghiệm hiểu biết quy luật sinh trưởng phát triển ĐV người đề số biện pháp để nâng cao suất vật nuôi nâng cao chất lương sống
- Có nhiều nhân tố khác như:rượu, ma túy, thuốc lá, virut cúm,…
- Những nhân tố tác động xấu đến thể chất, sức khỏe tuổi thọ người
Ví dụ :
+ Thuốc gây ung thư phổi
+ Mẹ nghiện rượu, ma túy sinh có tỷ lệ dị tật cao bình thường + Trong tháng đầu mang thai, mẹ bị nhiễm virus cúm, sinh bị dị tật hở hàm ếch, thiếu ngón chân, ngón tay,…
+Mẹ nghiện hút thuốc sinh cân nặng giảm so với bình thường từ 200-500g
4.Các nhân tố khác
Đối với người có nhiều nhân tố ảnh hưởng đến trình sinh trưởng, phát triển Đặc biệt giai đoạn phơi thai
12’ HĐ2: Tìm hiểu số biện pháp điều khiển sinh trưởng
(8)và phát triển ĐV người PP:PHT + PP Vấn đáp. - Nghiên cứu SGK, cho biết có biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển ĐV người?
- Ở địa phương gia đình em ni động vật ( lợn, bò, gà, …) người ta thường chọn làm giống? -Mục đích việc chọn giống?
-Có biện pháp nào?
-Người ta lai lợn ỉ lợn Landrata Trong phép lai trên, cho biết đặc điểm giống lợn Ỉ, lợn Landrat, lợn lai?
Thực tiễn người ta thường giữ lại giống lai vật nuôi địa phương với giống ngoại nhập suất cao, phẩm chất
- TL:Có biện pháp: + Cải tạo giống
+ Cải thiện môi trường sống ĐV
+Cải thiện chất lượng dân số
-Chọn giống to lớn, khỏe mạnh, lớn nhanh
-Chọn lọc nhân tạo,Lai giống ,Công nghệ phơi + Lợn Ỉ: tầm vóc nhỏ, nhiều mỡ, khối lượng thấp, thành thục tính sớm , thích nghi tốt với khí hậu địa phương chịu điều kiện sống kham khổ
+ Lợn Landrat: sinh trưởng nhanh, tỷ lệ nạc cao, khối lượng cao chống chịu
+ Lợn lai: sinh trưởng nhanh, tỷ lệ nạc cao, khối lượng xuất chuồng cao thích nghi tốt với điều kiện địa phương
trưởng phát triển ở ĐV người
1.Đối với động vật: a.Cải tạo giống:
-Tạo giống vật ni có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh,năng suất cao thích nghi với điều kiện mơi trường nhằm mục đích kinh tế
(9)tốt, thích nghi với điều kiện địa phương
Ngồi ra, cịn có nhiều PP khác gọi chung công nghệ TB thụ tinh ống nghiệm, cắt phơi,nhân phơi từ TB đơn,nhân vơ tính
-Mục đich biện pháp gì?
-Biện pháp tác động?
-Tại phải có chế độ ăn thích hợp cho vật ni giai đoạn phát triển khác nhau?
- Xây dựng chuồng trại hợp lí cần phải ý đến yêu cầu kĩ thuật nào?
-Chuồng trại thường xây dựng theo hướng nào? Hướng có tác dụng gì?
-Tăng tốc độ sinh trưởng phát triển vật ni
-Vì giai đoạn phát triển khác nhu cầu số lượng, thành phần tỷ lệ thức ăn, chất dinh dưỡng khác
+ Địa điểm xây dựng: yên tĩnh, không gây ô nhiễm khu dân cư, thuận tiện cho chuyên chở thức ăn xuất bán
+ Hướng chuồng: mùa đơng ấm áp, mùa hè thống mát, đủ ánh sáng tránh ánh sáng gay gắt
+ Nền chuồng: có độ dốc vừa phải, bền chắc, khơng trơn, khô ấm áp + Kiến trúc thượng tầng: thuận chăm sóc, quản lí, phù hợp với đặc điểm sinh lí vật ni, có hệ thống xử lí chất thải hợp vệ sinh -Mặt chuồng quay hướng Đông Nam, lưng chuồng quay hướng
b.Cải thiện môi trường sống: -Tăng tốc độ sinh trưởng phát triển vật nuôi
-Cung cấp đầy đủ thức ăn,chất lượng thức ăn đảm bảo -Có chế độ ăn thích hợp cho động vật ni giai đoạn khác -Xây dựng chuồng trại hợp lí
(10)- Hãy cho biết có biện pháp phịng bệnh cho vật ni?
-Mục đích?
-Các biện pháp?
Tư vấn DT việc tư vấn giúp đưa tiên đoán cho lời khuyên khả mắc bệnh DT đời cặp vợ chồng mà thân họ hay số người dòng họ mắc bệnh Giúp cặp vợ chồng định có sinh tiếp hay khơng? Nếu có cần phải làm để tránh cho đời trẻ tật nguyền
Tây Bắc
+ Mặt chuồng quay hướng Đông Nam để tận dụng ánh sang, gió mát + Lưng chuồng quay hướng Tây Bắc để tránh gió bắc, ánh sáng gắt phía tây
+ Vệ sinh chuồng trại sẽ; chế độ dinh dưỡng hợp lý; quản lý, chăm sóc tốt + Thường xun tiêm phịng vắcxin cho vật ni
- Nâng cao đời sống,cải thiện chế độ dinh dưỡng - Luyện tập TDTT - Tư vấn di tryền
-Phát sớm đột biến phát triển phôi thai
-Cải thiện môi trường giảm ô nhiễm môi trường -Chống sử dụng thuốc lá, ma túy, lạm dụng rượu bia
2 Đối với
người: cải thiện chất lượng dân số
-Mục đích nâng cao chất lượng dân số, Cải thiện đời sống kinh tế văn hóa -Biện pháp: + Nâng cao đời sống,cải thiện chế độ dinh dưỡng
+ Luyện tập TDTT +Tư vấn di tryền +Phát sớm đột biến phát triển phôi thai +Cải thiện môi trường giảm ô nhiễm môi trường
(11)- Bản thân, gia đình người xung quanh có việc làm thiết thực góp phần bảo vệ MT?
-Nhà nước ta có biện pháp việc chống sử dụng ma túy, thuốc lá, ?
- Trả lời:
+ Pháp luật nghiêm cấm hành vi mua bán, tàng trữ, sử dụng ma túy Nếu vi phạm bị trừng trị theo pháp luật
+ Bắt buộc gói thuốc phải có dịng chữ: ‘Hút thuốc có hại cho sức khỏe’ cấm hút thuốc nơi công cộng,…
4.Cũng cố :
- Việc ấp trứng hầu hết lồi chim có tác dụng gì?
- Hợp tử phát triển điều kiện nhiệt độ thích hợp chim ấp trứng để tạo nhiệt độ thích hợp thời gian định giúp hợp tử phát triển bình thường
5.Hướng dẫn học nhà :
- Đọc trả lời câu hỏi tập trang 157 SGK - Đọc trước