+ Cấu tạo ngoài, trong, các đặc điểm sinh lí: di chuyển, dinh dưỡng (cách lấy thức ăn, tiêu hóa), sinh sản, tự vệ thích nghi với lối sống, qua đại diện trai sông.. + Các loại tập tính: [r]
(1)GIÁO ÁN CHỦ ĐỀ: NGÀNH THÂN MỀM (4 tiết) I Vấn đề cần giải quyết
Trước vào học chủ đề giáo viên học sinh xây dựng câu hỏi - tập chủ đề theo định hướng phát triển lực học sinh
(GV học sinh sử dụng sách giáo khoa sinh học 7; sách tập sinh học 7; sách nâng cao sinh học 7; học tốt sinh học số kiến thức tài liệu sinh học dành cho giáo viên)
Sử dụng bảng KWL giao cho nhóm ( nhóm) học sinh xây dựng (15 phút) K
(những điều biết)
W
(những điều muốn biết)
L (Những điều
học) 1.Trai sông sống đáy
hồ, ao, sơng ngịi, bị ẩn nửa bùn cát
- Trai tự vệ cách nào? Cấu tạo trai đảm bảo cho cách tự vệ có hiệu quả?
2.Trai sơng có thân mềm nằm hai mảnh vỏ Đầu vỏ tròn, nhọn
-Vỏ trai có cấu tạo chất mà cứng vậy?
-Vì trai chết thường mở vỏ?
-Muốn tách mảnh vỏ trai sống để quan sát thể bên ta phải làm nào?
- Mài mặt ngồi vỏ trai ngửi thấy có mùi khét sao?
- Vỏ trai giúp ích cho người? -Ngọc trai hình thành nào? Có ý nghĩa sống?
-Trai có tuổi thọ khoảng năm? Làm để xác định tuổi trai?
3 Trai sơng làm mơi trường nước
- Vì trai sơng lại làm môi trường nước?
- Nhiều ao đào thả cá, trai khơng thả tự nhiên có, sao?
- Cách dinh dưỡng trai có ý nghĩa với mơi trường nước?
- Dịng nước qua ống hút vào khoang áo mang theo vào miệng trai mang trai?
-Trai lấy mồi ăn ( thường vụn hữu cơ, động vật nguyên sinh) oxi nhờ vào chế lọc từ nước hút vào, kiểu dinh dưỡng (chủ động hay thụ động)? Mực sống biển ốc
sên sống cạn
- Thức ăn chúng gì?
(2)với ốc sên bò chậm chạp
-Khi bò ốc sên để lại dấu vết nào?
5 Ốc sên đào lỗ đẻ trứng, mực phun hỏa mù để tự vệ
- Vậy mực ốc sên có hệ thần kinh khơng?
- Nêu số tập tính, cách tự vệ mực ốc sên? Ý nghĩa sinh học tập tính đào lỗ đẻ trứng ốc sên?
6 Có nhiều lồi thân mềm có địa phương em như: Hến, loại ốc, bà bán chợ mực, bạch tuộc, sò điệp, vẹm, ngao, em biết số lồi ốc đẹp hình ảnh ốc anh vũ sách giáo khoa
Ngành thân mềm có đặc điểm chung gì? - Ý nghĩa thực tiễn vỏ thân mềm? - Đặc điểm cấu tạo đại diện thân mềm thích nghi với đời sống chúng?
- Vì người ta thường dùng ánh sáng đèn để câu mực?
- Chúng ta phải làm để tiêu diệt thân mềm có hại bảo vệ thân mềm có lợi?
7 Cơ thể trai, mực, ốc bươu, ốc nhồi, gạo… người chế biến thành ăn (thực phẩm)
- Cấu tạo thể trai, mực, ốc gồm phận nào?
- Thức ăn trai, mực, ốc gì?
-Thức ăn chế biến từ trai mực, ốc… thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng nào?
-Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày sao? Thế ngộ độc thực phẩm?
- Biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm; lựa chọn thực phẩm cách nào? Tình hình mơi trường
nước địa phương số nơi bị ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu người dân sử dung tràn lan rác thải người dân, nhà máy công nghiệp
- Chúng ta phải làm để bảo vệ thân mềm có lợi tiêu diệt thân mềm có hại?
……… ………
II Nội dung
Chủ đề gồm chương IV: Ngành thân mềm, Sinh học Bài 18: Tai sông
Bài 19: Một số thân mềm khác
Bài 20: Thực hành: Quan sát số thân mềm
Bài 21: Đặc điểm chung vai trò ngành thân mềm III Mục tiêu học
(3)- Nêu khái niệm ngành Thân mềm Trình bày đặc điểm đặc trưng ngành + Những đặc điểm cấu tạo thể đại diện Thân mềm đặc trưng để phân biệt với ngành khác
+ Đặc điểm đặc trưng ngành: Vỏ, khoang áo, thân mềm, không phân đốt
+ Mô tả chi tiết cấu tạo, đặc điểm sinh lí đại diện ngành Thân mềm (trai sơng) + Cấu tạo ngồi, trong, đặc điểm sinh lí: di chuyển, dinh dưỡng (cách lấy thức ăn, tiêu hóa), sinh sản, tự vệ thích nghi với lối sống, qua đại diện trai sông
+ Các loại tập tính: Đào lỗ đẻ trứng, tự vệ (ốc sên); rình bắt mồi, tự vệ, chăm sóc trứng (mực),… số đại diện Thân mềm
+ Nêu tính đa dạng Thân mềm qua đại diện khác ngành ốc sên, hến, vẹm, hầu, ốc nhồi,
+ Đa dạng số lượng lồi, phong phú mơi trường sống, chúng có đặc điểm chung ngành Thân mềm
+ Nêu vai trò Thân mềm người
(Nguồn thức phẩm (tươi, đông lạnh); nguồn xuất khẩu; đồ trang trí, mỹ nghệ; nghiên cứu khoa học địa chất,…)
2 Kĩ :
- Bồi dưỡng khả vận dụng thực tế vào học
- Quan sát kênh hình phát kiến thức, khái quát hóa kiến thức - Nhận biết, liên hệ thực tế, vận dụng kiến thức
- Kĩ thu thập, xử lí thơng - Kĩ hợp tác nhóm
- Kĩ hợp tác, lắng nghe tích cực
- Kĩ tự tin trình bày ý kiến trước tổ, nhóm, lớp
- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, so sánh thảo luận nhóm để thu nhận kiến thức tìm hiểu
3 Thái độ
-Thấy ý nghĩa việc học tập môn học ứng dụng tích hợp mơn học vào việc giải tình thực tiễn
- Khơi dậy hứng thú học tập, thực hành, tinh thần đồn kết nhóm -u thích mơn u khoa học
- Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường biết kêu gọi người thực vệ sinh an tồn thực phẩm để bảo vệ giữ gìn sức khỏe
4 Năng lực hướng tới
- Năng lực phát giải vấn đề
- Năng lực thu nhận xử lý thông tin từ SGK, internet,… - Năng lực tư phân tích so sánh
- Phát triển lực ngôn ngữ chun ngành như: Quan sát, xếp theo nhóm, tìm kiếm mối liên hệ, xử lí trình bày số liệu
- Năng lực tự quản lý thời gian IV Chuẩn bị
1 Giáo viên:
(4)- Phân cơng nhóm học sinh: (4 nhóm)
- Cả lớp chuẩn bị tìm hiểu trước mẫu đại diện thân mềm trai sông, ốc sên, ốc bươu, hến, mực, sên trần……
2 Học sinh:
- Chuẩn bị sẵn nội dung theo yêu cầu giáo viên
- Mỗi nhóm kẻ sẵn bảng thu hoạch, (trang 70 SGK); bảng Đặc điểm chung ngành thân mềm; bảng Ý nghĩa thực tiễn ngành Thân mềm (trang 72 SGK)
-Thu thập mẫu thân mềm có địa phương bán chợ - Tìm hiểu kiến thức thực tế ngành thân mềm
V Tiến trình học 1 Ổn định lớp
2 Kiểm tra cũ (5 phút)
Dựa vào kiến thức học em cho biết tên xếp động vật sau vào ngành động vật tương ứng?
- Các nhóm học sinh thực hiện:
(1) (2) (3) (4)
(5) (6) (7) (8)
Đại diện nhóm HS trả lời, nhóm cịn lại theo dõi, nhận xét bổ sung ý kiến: (1) San hô: Ngành ruột khoang
(2) Trùng đế giày: Ngành động vật nguyên sinh (4) Giun đũa: Ngành giun tròn
(6) Sán gan: Ngành giun dẹp
Đại diện (3); (5); (8): Ngành thân mềm (HS xếp sai xếp chúng vào ngành nào)
(5)3 Bài mới:
Khởi động
*Mục tiêu: Dẫn dắt vào chủ đề kiến thức xoay quanh kiến thức ngành động vật học, kiến thức thực tế liên quan, nhằm giúp học sinh tiếp cận vấn đề cách dễ dàng nhất.
Đố vui: (5 phút) Ai nhanh Thể lệ: Giáo viên chiếu hình ảnh câu hỏi, kết thúc giáo viên chiếu đáp án, hình ảnh vật tương ứng
- Cá nhân tự suy nghĩ trả lời
- Mỗi câu hỏi trả lời vòng phút
- Người nhanh phần quà (cả lớp vỗ tay lời chúc tốt đẹp)
Nếu nhiều học sinh trả lời sai giáo viên gợi ý Câu 1: Con râu thịt vươn dài
Gặp mồi bắt, gặp tai phun mù?(Mực) Câu 2:
Áo quý, ruột quý Áo bảy sắc cầu vồng
Ruột lóng lánh hồng hồng châu sa, Thời Bắc thuộc nước Nam ta, Nhân dân khổ cực quan nha người Tàu
Là ?(Con Trai lấy ngọc)( Câu 3:
“Nhà hình xoắn, ao Chỉ có cửa vào mà
Mang nhà khắp nơi
Khơng đi, đóng cửa nghỉ ngơi mình” Là gì? (Con Ốc)(
Câu 4:
“Có đơi vỏ cứng Mặc bên Mặc oai Vẫn câm thin thít " Là gì?( Con Hến)
GV yêu cầu học sinh cho biết vật xếp vào ngành nào? HS chuẩn bị nhà nhận Ngành động vật thân mềm
- GV giới thiệu chủ đề: Ngành thân mềm nhà khoa học phân chia thành nhiều lớp (7 lớp), giới hạn chương trình sinh học THCS xét loài thuộc đại diện lớp:
Lớp chân rìu (vỏ mảnh)
Đại diện: Trai sơng, sị, ngao, vẹm, hến NGÀNH THÂN MỀM Lớp chân bụng
Đại diện: Ốc sên, ốc rạ, ốc nhồi, Lớp chân đầu
(6)Hình thành kiến thức Tiết 1:
QUAN SÁT: HÌNH DẠNG, CẤU TẠO NGỒI, HOẠT ĐỘNG SỐNG CỦA TRAI SƠNG – VÀ MỘT SỐ ĐẠI DIỆN CỦA NGÀNH THÂN MỀM
GV hướng dẫn học sinh kẻ bảng kiến thức vào vở: Bảng kiến thức: Trai sông
Đặc điểm Nội dung
Hình dạng, cấu tạo
Vỏ trai Cơ thể trai Di chuyển
Dinh dưỡng Sinh sản
Hoạt động 1: I Hình dạng, cấu tạo vỏ (10 phút)
Mục tiêu: Trình bày đặc điểm vỏ trai số thân mềm khác Giải thích số hiện tượng thực tế.
1 Vỏ trai
GV phát phiếu học tập gồm câu hỏi cho nhóm học sinh Phiếu học tập số 1:
1 Hai mảnh vỏ trai gắn với nhờ phận nào? Nhờ đâu mà trai sơng đóng mở vỏ? 3.Vỏ trai gồm lớp? ……… Mài mặt ngồi vỏ trai thấy có mùi khét, sao? 5.Vỏ trai có vai trị gì? 6.Vịng tăng trưởng có ý nghĩa gì? 7.Trai có tuổi thọ khoảng năm?
Đáp án phiếu học tập số 1: 1.Cơ khép vỏ dây chằng lề.
2.Dây chằng có tính đàn hồi.
3.Gồm lớp: Lớp sừng ngoài, lớp vỏ đá vôi lớp xà cừ cùng.
4.Do lớp lớp sừng nên ta mài, lớp sừng bị ma sát nóng chảy tỏa mùi khét.
5.Làm thuốc trị tiêu đờm, đau mắt…làm vật trang trí…. 6.Cho biết tuổi trai.
7.Khoảng 12 năm
(7)HS nhóm thảo luận, hình thành kiến thức (5’) Đại diện nhóm trình bày kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung
GV nhận xét, tổng hợp kiến thức, học sinh hoàn thành vào bảng kiến thức Bảng kiến thức 1: Trai sơng
Đặc điểm Nội dung
Hình dạng, cấu tạo
Vỏ trai
- Gồm mảnh gắn với nhờ lề phía lưng. - Có lớp: Lớp sừng, lớp đá vôi, lớp xà cừ
- Có vịng tăng trưởng phía vỏ Cơ thể trai
Di chuyển Dinh dưỡng Sinh sản
Vậy vỏ số đại diện khác có giống trai sơng khơng ta tìm hiểu phần tiếp theo: 2 Vỏ số thân mềm khác
GV chiếu hình ảnh vỏ số thân mềm khác giới thiệu:
GV yêu cầu HS quan sát đối chiếu mẫu thật em chuẩn bị kết luân
Yêu cầu HS phải nêu vỏ số thân mềm khác đa số (trừ mực bạch tuộc) có cấu tạo gồm lớp giống trai sơng, hình dạng biến đổi khác để thích nghi với mơi trường sống
- Vỏ ốc sên hình ống, xoắn ốc, gồm đỉnh vỏ, miệng vỏ, cịn đầy đủ cấu tạo lớp thích nghi với lối sống bò chậm chạp
-Vỏ mực tiêu giảm lại lớp phát triển( mai mực) thích nghi với lối sống bơi lội tích cực nước biển
GV yêu cầu học sinh mô tả vỏ số thân mềm khác thích nghi với đời sống Hoạt động 2: II Cấu tạo thể (10 phút)
(8)- Trình bày đặc điểm thể trai số thân mềm khác Giải thích khái niệm áo, khoang áo.
- Thấy thể đại diện thân mềm có nhiều dạng khác để thích nghi với môi trường sống
1 Cơ thể trai (hoạt động theo nhóm)
Quan sát hình 18.1,2,3 thảo luận, trả lời câu hỏi sau:
- Để mở vỏ trai quan sát bên thể ta làm nào? Trai chết mở vỏ, sao? HS: Cắt đứt khép vỏ dây chằng mở dần hai mảnh vỏ Khi trai chết, hai khép vỏ dây chằng lề khả đàn hồi nên vỏ mở ra.
GV yêu cầu học sinh dùng kính lúp tiến hành quan sát mẫu thật, đối chiếu với hình ảnh trình chiếu phải được: Cơ thể trai gồm phần: Đầu, thân, chân Do lối sống vùi láp bùn cát nên đầu mắt tiêu giảm lại miệng lỗ miệng phận thuộc phần thân chân trai
GV nhận xét hoạt động nhóm hướng dẫn HS hình thành kiến thức Bảng kiến thức: Trai sông
Đặc điểm Nội dung
Hình dạng, cấu tạo
Vỏ trai
- Gồm mảnh gắn với nhờ lề phía lưng. - Có lớp: Lớp sừng, lớp đá vơi, lớp xà cừ
- Có vịng tăng trưởng phía ngồi vỏ Cơ thể trai
- Ngoài: Áo trai tạo thành khoang áo, có ống hút ống thốt nước.
- Giữa: mang
- Trong: Thân trai, chân rìu, lỗ miệng, miệng Di chuyển
Dinh dưỡng Sinh sản
Hoạt động cá nhân GV hỏi: Trai sơng khơng có đầu? Tại sao?
HS: Đầu trai tiêu giảm, thích nghi với lối sống vùi lấp di chuyển chậm GV: Trai tự vệ cách nào?
HS: Bằng cách rút vào hai mảnh vỏ cứng khép chặt vỏ lại.
(9)HS: Vỏ trai có lớp xà cừ bờ vạt áo tạo thành, chỗ vỏ hình thành có hạt cát rơi vào, mỏng tạo thành lớp xà cừ bọc quanh hạt cát tạo thành hạt bọc xà cừ ngọc trai.
2 Một số thân mềm thường gặp (6 phút)
GV chiếu hình ảnh thể số thân mềm yêu cầu HS cho biết nơi sống, môi trường sống chúng
GV yêu cầu học sinh dùng kính lúp quan sát thể trai sơng, ốc sên, mực; kết hợp quan sát tranh vẽ có sẵn SGK, để hoàn thành vào phiếu học tập kẻ sẵn
GV: Hướng dẫn học sinh quan sát số mẫu thân mềm mà em chuẩn bị như: Ốc bươu, hến, ốc vặn, sên trần
Đại diện nhóm lên trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung
- GV nhận xét, đánh giá hoạt động nhóm
- GV phát lại bảng KWL, yêu cầu HS điền vào cột L học qua học
Luyện tập, vận dụng (5 phút)
(10)Câu 1: Trai sơng có lối sống:
A, Nổi mặt nước Động vật Nguyên sinh B, Bơi lội nước cá C, Sống đáy ao, hồ, ẩn nửa bùn cát D, Sống biển
Câu 2: Lớp vỏ cứng trai tiết từ:
A, Các tuyến tiết B, Mặt áo trai
C Mặt áo trai D, Các dây chằng nối mảnh vỏ trai Câu 3: Trai di chuyển bằng:
A, Vây bơi B, Sự khép mở vỏ trai C, Chân trai phần lồi thể D, Các dây chằng Câu 4: Vỏ trai hình thành từ đâu:
A, Lớp sừng B, Bờ vạt áo C, Thân trai D, Chân trai HS trả lời:
Câu
Đáp án C B C B
Mở rộng (3 phút)
Câu Tại nghe thấy tiếng sóng biển vỏ ốc?
Nguyên nhân tượng cấu trúc đặc biệt vỏ ốc gây tượng cộng hưởng âm, cộng thêm tưởng tượng não khiến nghĩ tiếng sóng biển
Câu Tìm hiểu thêm số đại diện thân mềm khác, địa phương em có đại diện thân mềm nào? (yêu cầu học sinh nhà tìm hiểu)
Dặn dị: (1 phút)
- Học bài, đọc trước phần kiến thức cịn lại chủ đề
- Tìm hiểu cách dinh dưỡng, di chuyển trai sông, số loài ốc, mực số thân mềm mà em biết
- GV u cầu nhóm 1;2 tìm hiểu tập tính đẻ trứng, ý nghĩa tập tính, cách tự vệ ốc sên Nhóm 3; tìm hiểu tập tính mực
Tiết 2:
DI CHUYỂN, DINH DƯỠNG, SINH SẢN VÀ MỘT SỐ TẬP TÍNH Ở THÂN MỀM Hoạt động: 1- Di chuyển (5 phút)
Mục tiêu: Quan sát nhận xét cách di chuyển trai, mực ốc
- GV: Chiếu video di chuyển trai sông, mực, bạch tuộc, ốc sên Yêu cầu học sinh quan sát cho biết cách di chuyển đại diện
HS hình thành kiến thức:
- Trai sơng: Di chuyển nhờ chân rìu kết hợp với động tác đóng mở vỏ - Ốc sên: Bò chậm chạp chân
(11)GV: Quan sát H18.4, giải thích chế giúp trai di chuyển bùn theo chiều mũi tên?
HS: Nhờ cử động chân trai kết hợp với hoạt động hút thoát nước nhịp nhàng ống hút nước thoát nước, chúng tạo lực đẩy đưa thân trai di chuyển phía trước
GV yêu cầu HS hình thành kiến thức vào bảng: Bảng kiến thức 1: Trai sông
Đặc điểm Nội dung Nơi sống Nước ngọt Hình dạng,
cấu tạo
Vỏ trai - Gồm mảnh gắn với nhờ lề phía lưng. - Có lớp: Lớp sừng, lớp đá vôi, lớp xà cừ
- Có vịng tăng trưởng phía vỏ
Cơ thể trai - Ngoài: Áo trai tạo thành khoang áo, có ống hút ống thoát nước.
- Giữa: mang
- Trong: Thân trai, chân rìu, lỗ miệng, miệng
Di chuyển Chân trai dạng lưỡi rìu thị thụt vào kết hợp đóng mở vỏ trai giúp trai di chuyển chậm chạp bùn (20-30cm/giờ)
Dinh dưỡng Sinh sản
Hoạt động: 2- Dinh dưỡng (5 phút)
Mục tiêu: Quan sát nhận xét cách dinh dưỡng trai, mực ốc Ý nghĩa cách dinh dưỡng trai sông môi trường nước.
a Trai sông
Hs đọc thông tin, quan sát h18.3,4, thảo luận để trả lời câu hỏi sgk:
Hướng di chuyển
Hướng di chuyển
Ống thoát nước
Ống thoát nước
Ống hút nước
(12)1 Dòng nước qua ống hút vào khoang áo mang theo chất vào miệng trai mang trai?
- Nước qua ống hút, đem thức ăn đến miệng trai ôxi đến mang trai.
2 Trai lấy mồi ăn (thường vụn hữu cơ, động vật nguyên sinh) ôxi nhờ vào chế lọc từ nước hút vào, kiểu dinh dưỡng (chủ động hay thụ động)?
- Kiểu dinh dưỡng trai gọi dinh dưỡng thụ động. GV hướng dẫn học sinh hình thành kiến thức vào bảng:
Bảng kiến thức: Trai sơng
Đặc điểm Nội dung
Hình dạng, cấu tạo
Vỏ trai
- Gồm mảnh gắn với nhờ lề phía lưng. - Có lớp: Lớp sừng, lớp đá vơi, lớp xà cừ
- Có vịng tăng trưởng phía ngồi vỏ Cơ thể trai
- Ngồi: Áo trai tạo thành khoang áo, có ống hút ống thoát nước.
- Giữa: mang
- Trong: Thân trai, chân rìu, lỗ miệng, miệng
Di chuyển Chân trai dạng lưỡi rìu thị thụt vào kết hợp đóng mở vỏ trai giúp trai di chuyển chậm chạp bùn (20-30cm/giờ)
Dinh dưỡng - Thức ăn vụn hữu cơ, ĐVNS
- Dinh dưỡng kiểu thụ động: trai hút nước qua ống hút để vào khoang áo → qua mang → miệng nhờ rung động lông miệng Qua mang oxi tiếp nhận, đến miệng thức ăn giữ lại
- Hô hấp mang Sinh sản
GV: Cách dinh dưỡng trai có ý nghĩa với môi trường nước?
- Trai hút lọc khoảng 40 lít nước ngày đêm Làm lành nguồn nước chế sinh học không gây ảnh hưởng sấu đến môi trường không tốn kém. b Một số thân mềm khác (5 phút)
GV: Em thường gặp ốc sên đâu? Khi bò ốc sên để lại dấu vết nào? - Ốc sên sống cạn, ta thường gặp chúng cây, bờ ao, bờ mương Khi bò thường để lại dấu vết màu nhạt (tiết chất nhờn) màu cây.
GV: Ốc sên sống cạn, hô hấp mang hay phổi? thức ăn ốc sên gì? - Ăn thực vật hơ hấp phổi.
GV: Ốc sên có lợi hay có hại? -Phá hại thực vật, trồng.
GV: Cách dinh dưỡng hô hấp mực nào? - Ăn thịt Săn mồi chủ động Hô hấp mang.
Hoạt động: 3- Sinh sản số tập tính thân mềm
Mục tiêu: Nắm cách sinh sản số thân mềm Một số tập tính sở số tập tính thân mềm.
a Sinh sản (10 phút)
(13)GV hướng dẫn học sinh hình thành kiến thức vào bảng: Bảng kiến thức: Trai sơng
Đặc điểm Nội dung
Hình dạng, cấu tạo
Vỏ trai
- Gồm mảnh gắn với nhờ lề phía lưng. - Có lớp: Lớp sừng, lớp đá vơi, lớp xà cừ
- Có vịng tăng trưởng phía ngồi vỏ Cơ thể trai
- Ngồi: Áo trai tạo thành khoang áo, có ống hút ống thoát nước.
- Giữa: mang
- Trong: Thân trai, chân rìu, lỗ miệng, miệng
Di chuyển Chân trai dạng lưỡi rìu thị thụt vào kết hợp đóng mở vỏ trai giúp trai di chuyển chậm chạp bùn (20-30cm/giờ)
Dinh dưỡng - Thức ăn vụn hữu cơ, ĐVNS
- Dinh dưỡng kiểu thụ động: trai hút nước qua ống hút để vào khoang áo → qua mang → miệng nhờ rung động lông miệng Qua mang oxi tiếp nhận, đến miệng thức ăn giữ lại
- Hô hấp mang Sinh sản - Trai phân tính
- Tinh trùng theo nước đến thụ tinh cho trứng → trứng thụ tinh nằm trong mang → ấu trùng sống mang mẹ → ấu trùng bám vào da, mang cá vài tuần → trai trưởng thành
GV: Thảo luận, trả lời câu hỏi sau:
1 Ý nghĩa giai đoạn trứng phát triển thành ấu trùng mang trai mẹ?
- Giúp ấu trùng có đủ dưỡng chất để phát triển hồn hảo đồng thời bảo vệ tốt nhất.
2 Ý nghĩa giai đoạn ấu trùng bám vào mang da cá?
- Ấu trùng từ mang trai mẹ theo dịng nước qua ống rơi xuống đáy bám vào mang da cá, sống kí sinh đến có khả độc lập rời khỏi vật chủ trở thành trưởng thành, để giúp chúng có nguồn sống dồi phát tán xa hơn.
3 Nhiều ao đào thả cá, trai không thả mà tự nhiên có, sao?
- Do ấu trùng trai kí sinh sẵn thể cá ni nên sống phát triển cách ngẫu nhiên ao cá.
(14)- Mực: Phân tính Thụ tinh khoang áo Trứng chăm sóc nở sau một thời gian rời mẹ.
b Một số tập tính thân mềm (10phút) *Tập tính đẻ trứng ốc sên
GV yêu cầu đại diên nhóm lên trình bày chuẩn bị tập tính thân mềm GV u cầu nhóm cịn lại nhận xét, tổng hợp kiến thức
- Ốc sên đào lỗ đẻ trứng, giúp bảo quản trứng tốt, đảm bảo tỉ lệ sống sót điều kiện để trứng phát triển tốt.
- Khi gặp nguy hiểm, ốc sên rút vào vỏ; mực phun hỏa mù để che mắt động vật khác và làm tê liệt chúng để trốn thốt, nấp thủy sinh để rình mồi.
GV: Các em đọc sách giáo khoa cho biết sở tập tính thân mềm? HS: Nhờ hệ thần kinh phát triển
- GV nhận xét, đánh giá hoạt động nhóm
- GV phát lại bảng KWL, yêu cầu HS điền vào cột L học qua học
Luyện tập, vận dụng (7 phút)
Mục tiêu: Củng cố, khắc sâu kiến thức di chuyển, dinh dưỡng, sinh sản đại diện thân mềm.
1 Ta thường thấy mực sống đâu? Chúng có giá trị gì? Ta làm để bảo vệ chúng? - Chúng sống biển, có giá trị thực phẩm Chúng ta cần khai thác có kế hoạch, chống nhiễm mơi trường.
2 Em thường gặp ốc sên đâu? Khi bò ốc sên để lại dấu vết nào? - Chúng sống cạn, bờ ao, bờ mương, cây…khi bò chúng để lại dấu vết màu nhạt tương tự màu cây.
3 Cách dinh dưỡng trai có ý nghĩa với môi trường nước?(nhờ chế lọc vụn hữu cơ, động vật nguyên sinh làm thức ăn với quy mơ lớn ( khoảng 40 lít
nước/ngày) góp phần đáng kể việc làm lành nguồn nước chế sinh học không gây tốn ảnh hưởng tới môi trường)
4 Nhiều ao đào thả cá , trai không thả mà tự nhiên có, sao? (do ấu trùng trai kí sinh sẵn thể cá nuôi nên sống phát triển cách ngẫu nhiên ao cá)
5 Vì hạt trai sơng sống hoang dại khơng có giá trị trai ni?(thường nhỏ có vỏ xà cừ mỏng nên giá trị kinh tế thấp Hạt trai nuôi qua lai tạo chọn giống thích ứng cho hạt ngọc trai to có vỏ dày đẹp)
6 Vì người ta thường dùng ánh sáng đèn để câu mực?
Mực bị hấp dẫn ánh sáng, người ta câu mực cách thắp đèn để dụ chúng thả lưỡi câu miếng nhựa phát sáng hay miếng phản quang Có thể tự nhiên mực dựa vào ánh sáng trăng tự nhiên để kiếm mồi nên dùng ánh sáng mực tưởng mồi bị dính câu.
Mở rộng (3 phút)
Mục tiêu: Mở rộng kiến thức học kiến thức thực tế GV giao tập nhà cho học sinh (tiết sau nhóm báo cáo):
Nhóm 1: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ăn, thuốc chữa bệnh từ lớp chân rừu: Trai ,vẹm, ngao, sò huyết…
(15)Nhóm 3: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ăn, thuốc chữa bệnh từ số lồi ốc. Nhóm 4: Tìm hiểu vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm (Các biện pháp phịng tránh ngộ độc thức ăn; thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày nay)
Tiết 3:
THỰC HÀNH: QUAN SÁT CẤU TẠO TRONG MỘT SỐ THÂN MỀM I MỤC ĐÍCH, U CẦU:
1 Mục đích:
- Quan sát cấu tạo số thân mềm qua hình ảnh mẫu mổ sẵn 2 Yêu cầu:
- Phân biệt phận thân mềm
- Chú thích vào hình vẽ hồn thành bảng thu hoạch II CHẨN BỊ DỤNG CỤ:
1.Giáo viên: - Kính lúp - Bộ đồ mỗ
- Tranh vẽ phóng to cấu tạo trai, mực, ốc - Mẫu mực mổ sẵn ghim khay mổ
2 Học sinh:
- Trả lời câu hỏi chuẩn bị trước nhà - Đọc trước 20 SGK Sinh
- Mỗi HS chuẩn bị ốc sên, trai sông, mực sống III NỘI DUNG THỰC HÀNH:
A Câu hỏi chuẩn bị: (Học sinh tham khảo sách tập sinh học 7- Nhà xuất giáo dục Việt Nam)
Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh (5 phút)
Câu 1: Cấu tạo, cách di chuyển trai sơng thích nghi với lối sống vùi đáy bùn. * Về cấu tạo:
- Vỏ gồm mảnh, nối với nhờ lề, có khép vỏ phát triển làm vỏ đóng lại cần tự vệ
- Khoang áo phát triển nơi có mang thở đồng thời mơi trường trao đổi chất dinh dưỡng chất khí Do vậy:
+ Phần đầu tiêu giảm, kéo theo tiêu giảm mắt giác quan khác
+ Chỉ có miệng trì, có lơng ln rung động để tạo dòng nước hút vào thải + Cơ chân phát triển
*Về di chuyển: Trai sông di chuyển chậm chạp nhờ hoạt động chân phối hợp với động tác đóng mở vỏ
Câu 2: Nêu đặc điểm cấu tạo ốc sên vỏ chúng.
- Cơ thể gồm: Đầu, thân chân Một số lồi có vỏ tiêu giảm (sên trần) - Ở phần đầu có miệng xung quanh tua miệng Cạnh tua miệng có mắt
- Dưới bụng chân, có phát triển giúp chân di chuyển giá thể Phần thân xoắn ốc, nằm lịng vỏ đá vơi xoắn ốc Giũa vỏ thể có khoang trống gọi khoang áo Ở ốc sên khoang áo đóng vai trị phổi
(16)Câu 3: Trình bày cấu tạo mực thích nghi với di chuyển tích cực nước biển. - Cơ thể có vỏ đá vôi tiêu giảm, giữ lại dạng mai mực phía lưng để nâng đỡ thể
- Cơ thể mực gồm: Thân đầu Đầu có miệng, quanh miệng có 10 tua miệng Trên tua có giác bám phát triển Ở hai bên đầu có đơi mắt to
- Lớp áo tạo mặt bụng khoang áo rộng có thành phát triển thơng với ngồi qua phễu khoang áo Đây quan di chuyển tích cực mực Mỗi khoang áo phồng ra, nước hút vào co bóp lại, nước qua phễu bụng, làm thể chúng chuyển động ngược lại theo kiểu phản lực
B Các bước tiến hành: Quan sát cấu tạo (25 phút) Bước 1: Quan sát tranh vẽ: Hoàn thành phiếu học tập
(Hình tham khảo từ Giáo trình động vật học - Nhà xuất nơng nghiệp Hà Nội- 2006)
Hình Cấu tạo mực
Hình Cấu tạo ốc bươu
(17)C Kết thực hành: (các nhóm học sinh trình bày kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung, GV tổng kết đánh giá)
Hoàn thành bảng thu hoạch sau:
STT Đặc điểm cần quan sát Động vật có đặc điểm tương ứng
Ốc bươu Trai Mực
1 Hệ quan vậnchuyển Phát triển Kém pháttriển Phát triển
2 Hệ thần kinh giác quan
Dạng hạch, không phân
đốt Có mắt, tua
miệng
Dạng hạch, không phân đốt Mắt tiêu
giảm
Dạng hạch, khơng phân đốt Có mắt
3 Hệ tiêu hóa: Dạ dày, ruột có có có
4 Hệ hơ hấp mang mang mang
5 Hệ tuần hoàn
Tim chia ngăn, hệ mạch hở
Tim chia ngăn, hệ mạch
hở
Tim chia ngăn, hệ mạch hở
6 Hệ tiết Đơn thận Đơn thận Đơn thận
7 Hệ sinh dục Phân tính Phân tính Phân tính
Bước 2: Dùng kính lúp quan sát: Áo, mang, khuy cài áo, hậu môn, tuyến sinh dục, tua dài, tua ngắn, phễu nước…
- Chú thích cấu tạo mực mẫu mổ sẵn:
Hình 20.6 Ảnh chụp cấu tạo mực (SGK) 1-áo; 2-mang; 3-khuy cài áo; 4-tua dài; 5-miệng; 6-tua ngắn; 7-phễu nước; 8-hậu môn; 9-tuyến sinh dục.
D Nhận xét kết rút kết luận: (4 phút)
……… ………
Tổng số điểm 10đ
Chuẩn bị 1đ
Trật tự, vệ sinh 1đ
Thao tác 4đ
Câu hỏi 2đ
(18)Nhóm 1: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ăn, thuốc chữa bệnh từ lớp chân rừu: Trai ,vẹm, ngao, sò huyết…
- Sắt Vitamin B12 Trong 100g thịt Trai, thịt Hến cung cấp khoảng 37% lượng sắt cần thiết cho thể nam giới 16,6% lượng sắt cần thiết cho thể nữ giới ngày Axit béo; Omega-3; Kẽm; DHA EPA Selen, magiê canxi
- Ngọc trai dùng để chữa bệnh từ người khám phá Trong thời cổ đại, coi thần dược để chữa thần kinh số bệnh trí nhớ, chứng ngủ, hen, vàng da, gan, tim hay cấp cứu bị côn trùng rắn cắn
- Từ hàng ngàn năm nay, ngọc trai trở thành thành phần thiếu phương pháp chăm sóc da để đặc trị tượng da lão hóa da nám Ngọc trai, xác bột ngọc trai thành phần hiệu để đem lại da sáng rạng rỡ
Nhóm 2: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ăn, thuốc chữa bệnh từ mực.
- Mai mực vị thuốc dùng phổ biến nhân dân ta với tên ô tặc cốt, hải phiêu tiêu, có vị mặn chát, mùi tanh, tính ấm, khơng độc, có tác dụng cầm máu, giảm đau, làm se chống loét…
- Giới thiệu ăn từ mực………
Nhóm 3: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ăn, thuốc chữa bệnh từ số loài ốc. -Từ xa xưa, ốc sên Đông y sử dụng làm thuốc với tính vị mặn, hàn, bổ dưỡng, nhiệt giải độc, lợi tiểu tiêu thũng chống co thắt Và theo sách “Nam dược thần hiệu” ốc sên để chữa mụn lở da mặt, dùng dịch nhầy ốc sên để làm lành vết thương mụn để lại
Nhóm 4: Tìm hiểu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nay - Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày nay:
+Thức ăn nhiễm hóa chất, thức ăn sẵn hết hạn sử dụng, thức ăn bị làm giả +Hàng giả hàng chất lượng lưu hành
-Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn:
+ Chọn thực phẩm tươi ngon không bầm dập, sâu úa, ôi ươn + Sử dụng nước để chế biến ăn, vệ sinh dụng cụ ăn uống + Chế biến, làm chín thực phẩm, loại bỏ vi khuẩn chất độc +Rửa dụng cụ chống ô nhiễm
+ Cất giữ thực phẩm nơi an tồn, tránh xa hóa chất + Bảo quản thực phẩm chu đáo
(19)+ Không dùng thực phẩm chứa chất độc + Không dùng thức ăn sẵn hết hạn sử dụng
- Bạn tơi tun truyền khơng ăn thức ăn khơng có nguồn gốc xuất xứ, không ăn quà nơi lề đường
Dặn dò (1 phút)
- GV phát lại bảng KWL, yêu cầu HS điền vào cột L học qua học - Yêu cầu học sinh hoàn thành trước nhà phiếu học tập bảng 1; bảng SGK sinh (trang 72 SGK)
- Cả lớp: Em vẽ tranh viết đoạn văn miêu tả ĐV thân mềm mà em yêu thích
Tiết 4:
ĐẶC ĐIỂM CHUNG VÀ VAI TRÒ CỦA NGÀNH THÂN MỀM Khởi động: (5 phút)
GV gọi vài học sinh lên trình bày sản phẩm tiết trước chuẩn bị: Vẽ tranh hoặc viết đoạn văn miêu tả ĐV thân mềm mà em u thích.
Hình thành kiến thức:
Mục tiêu: Học sinh nắm thân mềm đa dạng có đặc điểm chung nhất định để phân biệt với ngành khác Vai trò thân mềm.
1 Đa dạng động vật thân mềm (5 phút)
HS đọc SGK chuẩn bị tìm hiểu trước đa dạng thân mềm nêu được:
- Có số lồi lớn, khoảng 70.000 loài Đa dạng phong phú vùng nhiệt đới
- Kích thước: Ốc nước ngọt(ốc gạo, ốc rạ…) nặng khoảng vài chục gam loài bạch tuộc Đại Tây Dương nặng tới
- Về mơi trường: Ở cạn (các lồi ốc sên ) ao, hồ, sơng, suối, biển, có lồi đáy biển sâu
- Hình thức sống: Vùi lấp (trai, sị, ngao, ngán…) bị chậm chạp (các lồi ốc) di chuyển với tốc độ nhanh (mực)
GV: Em có kết luận đa dạng ngành thân mềm:
- Ngành Thân mềm có số lồi lớn, đa dạng kích thước thể, thích nghi rộng với mơi trường sống, hình thức sống.
GV: Chúng thích nghi rộng với mơi trường sống, chúng có đặc điểm chung gì, em tìm hiểu phần
2 Đặc điểm chung (5 phút)
(20)Các đặc điểm Đại diện
Kiểu vỏ đá vôi
Khoang áo phát triển Thân
mềm
Không phân đốt
Phân đốt
1 Trai sông Nước Vùi lấp mảnh x x x
2 Sò Nước lợ Vùi lấp mảnh x x x
3 Ốc sên Cạn Bò chậm Xoắn ốc x x x
4 Ốc vặn Nước Bò chậm Xoắn ốc x x x
5 Mực Biển Bơi nhanh Tiêu giảm x x x
GV: Từ kiến thức em học, quan sát hình vẽ, kết hợp đọc sách giáo khoa, bạn nêu đặc điểm chung ngành thân mềm Các bạn lại theo dõi, nhận xét GV theo dõi nhận xét, bổ sung Hình thành kiến thức
HS:
- Thân mềm, khơng phân đốt phía lưng thường có nếp da phủ ngồi gọi áo. - Có vỏ đá vơi, có khoang áo.
- Hệ tiêu hóa phân hóa.
- Cơ quan di chuyển thường đơn giản. - Có tim chia ngăn có hệ tuần hồn hở.
- Hệ thần kinh thuộc kiểu hạch thần kinh phân tán. - Thân mềm phân tính(trừ ốc sên lưỡng tính)
GV: Vì lại xếp mực bơi nhanh ngành với ốc sên bị chậm chạp, hoạt động? - Chúng có đặc điểm chung ngành:
+ Thân mềm, thể khơng phân đốt + Có vỏ đá vơi
+Khoang áo phát triển +Hệ thần kinh phân hóa b Vai trò thân mềm (5 phút)
Đại diện nhóm lên trình bày phiếu học tập Các nhóm khác nhận xét bổ sung
TT Ý nghĩa thực tiễn Tên đại diện thân mềm có địaphương Làm thực phẩm cho người ốc gạo, ốc bươu, trai sông, mực Làm thức ăn cho động vật khác ốc rạ, ốc gạo
3 Làm đồ trang sức Trai, ốc lợi
4 Làm vật trang trí Tai tượng, ốc bàn tay
5 Làm môi trường nước Trai, vẹm, hầu
6 Có hại cho trồng Ốc sên, ốc rạ
7 Làm vật chủ trung gian truyền bệnh giun sán ốc tai, ốc đỉa, ốc gạo
8 Có giá trị xuất Nghêu, vẹm xanh, sị, mực
(21)GV: 1-Ý nghĩ thực tiễn vỏ thân mềm?
+ Các thân mềm có nhiều chất canxi Nghêu, Sị dùng để nung vơi.
+ Vỏ Thân mềm có lớp xà cừ dày dùng làm đồ trang sức, mặt hàng mĩ nghệ + Bào ngư, mai mực làm dược liệu
2- Kể tên nêu tác hại số thân mềm
- Hà biển, hà sơng đục thuyền cơng trình xây dựng gỗ - Ốc trần, ốc sên phá hoại trồng
- Ốc tai, ốc đĩa vật chủ nhiều lồi giun sán kí sinh gây bệnh nguy hiểm cho người và gia súc.
Luyện tập, vận dụng (5 phút)
Mục tiêu: Củng cố kiến thức đặc điểm chung vai trò thân mềm. Trả lời câu hỏi trắc nghiệm:
1-Vỏ cứng thân mềm có tác dụng:
A,Giúp trai vận chuyển nước B, giúp trai đào hang C, bảo vệ trai trước kẻ thù D,giúp trai lấy thức ăn 2-Ốc sên tự vệ cách nào:
A,Tiết chất nhờn làm kẻ thù không bắt B,co rút thể vào vỏ C,có lưỡi bào để công kẻ thù D,cả a,b,c
3-Lợi ích lớn động vật thân mềm đời sống người là:
A, cung cấp nguyên liệu thuốc B,cung cấp sản phẩm làm đồ mĩ nghệ C, cung cấp thực phẩm D, cung cấp đá vôi cho xây dựng 4- Chúng ta phải làm để bảo vệ thân mềm có lợi?
Các biện pháp bảo vệ thân mềm có lợi:
- Nuôi phát triển để tăng số lượng, tạo điều kiện cho phát triển tốt - Khai thác hợp lý tránh nguy tuyệt chủng
- Lai tạo giống
5- Chúng ta phải làm để tiêu diệt thân mềm có hại? Các biện pháp tiêu diệt thân mềm có hại:
- Biện pháp thủ cơng phát động phong trào bắt tiêu diệt - Dùng thiên địch thuốc hóa học diệt trừ (chú ý dùng)
Mở rộng (4 phút)
1 Đọc mục em có biết: GV giới thiệu cấu tạo mắt thân mềm.
(22)Các bạn nhìn thấy Trai ngành thân mềm nói chuyện chưa? Chắc bạn trả lời chưa Nhưng cịn tơi thấy đấy, chí tơi cịn nói chuyện với Trai Chỉ tất chuyện giấc mơ mà thôi! Một giấc mơ Trai sơng biết nói
Buổi sáng hơm ấy, tơi em trai bờ sông chơi Em gặp bạn thân nên ngồi chơi đắp cát Cịn tơi lang thang bên bờ sơng Một gió nhẹ thổi qua đủ làm hai bên bờ xào xạc, đung đưa
Ánh nắng sớm vắt len lỏi qua tán đung đưa theo gió chiếu xuống mặt nước sơng nhè nhẹ trôi, lung linh, lung linh Thật sảng khoái làm sao! Giá mà ngày ! “ dà “! Từ chân vang lên tiếng la to tướng Hình tơi đá phải thứ lẫn cát phải Tơi cúi xuống tìm “thứ “ thấy phát tiếng kêu Tay tơi lần mị cát đụng phải cứng cứng, tơi la tống lên theo “ ui da ”! Tôi vội rụt tay lại Tay bị kẹp Trai có mắt Đơi mắt mở to nhìn tơi , tơi nhìn chằm chằm vào Một giây trôi qua, hét lên “ ối, ối ”! Con trai biết “ ấy, ấy, đừng ném ” Tôi sợ, thả liền xuống cát Rồi tơi ngồi xuống, nhìn hỏi “ Cậu thật hả? Cậu biết nói ? ” Chú Trai mỉm cười , nói lại “ Như cậu thấy !” Tôi chưa hết ngạc nhiên, Trai hỏi rằng: “Cậu biết tơi khơng ? ” Tơi trả lời “ Cậu Trai sông, kiến thức cậu học nhớ chút!” Chú Trai bảo “ Cậu nhớ tơi nói !”
(23)chú chậm chạp bị bờ sơng sát lẩn theo nước mát ” đứng tần ngần phía em tơi
Cho đến bây giờ, nhớ in giấc mơ Tuy hão huyền, hoang đường, thân cảm thấy thú vị: “Cậu tìm hiểu lồi động vật thân mềm xem, cậu phải ngạc nhiên nhiều đấy!” Câu nói Trai sơng cuối làm phải suy nghĩ Và làm theo lời nói Trai nhận thấy thiên nhiên quanh ta thật kỳ diệu
- Gv phát lại bảng KWL, yêu cầu HS điền vào cột L học qua học Dặn dò (1 phút)
- Học theo câu hỏi SGK - Đọc “Em có biết”
- Chuẩn bị theo nhóm: Mỗi nhóm tơm sơng cịn sống, tơm chín
*Rút kinh nghiệm học……… 3 Kiểm tra đánh giá: Sau học song chủ đề kiểm tra 15 phút.
- Hãy so sánh cấu tạo đại diện Thân mềm là: Trai sông, ốc sên mực
Sơ đồ cấu tạo đại diện ngành Thân mềm A Ốc B Trai C Mực
Giống
Khác Đại diện
Đặc điểm Ốc sên Trai sông Mực
Lối sống Cách dinh dưỡng
Kiểu vỏ Kiểu đối xứng
Kiểu chân Kiểu đầu
* Rút kinh nghiệm học:
……… 1- Đầu
2- Chân 3- Thân 4- Khoang áo