Giáo trình sửa bếp điện từ dễ hiểu thực tế , các bệnh thường gặp và cách khắc phục, mô tả chi tiết cấu tạo cách thức hoạt động của từng bộ phận,ai cũng có thể học và sửa sau khi đọc xong 125 trang sách này
TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR GIÁO TRÌNH SỬA CHỮA BẾP TỪ TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR LỜI GIỚI THIỆU Trung tâm điện tử - điện lạnh QUANG HUY HVACR làm dịch vụ sửa chữa bảo hành bếp từ cho hàng ngàn khách hàng từ cá nhân doanh nghiệp Chúng tơi biết có nhiều người muốn sửa bếp từ cách thành thạo để thỏa mãn niềm yêu thích kỹ thuật ` để tạo lập nghề nghiệp ổn định gặp nhiều khó khăn từ lý thuyết điện tử kinh nghiệm sửa chữa Nhằm giải vấn đề biên soạn sách “ Sửa bếp từ thực tế” cách cơng phu gồm nhiều hình ảnh minh họa video hướng dẫn sửa bếp từ Tất nội dung sách kinh nghiệm có sau nhiều năm làm dịch vụ sửa chữa bảo hành bếp từ cao cấp tơi Tơi tin chi phí bạn bỏ mua tài liệu nhỏ bé bạn biết vận dụng tay nghề kỹ thuật để phục vụ sống Tuy nhiên lần đầu biên soạn khơng tránh khỏi thiếu sót trình độ có hạn lên có điều khơng thỏa mãn, hài lịng xin độc giả bỏ qua đóng góp ý kiến để tài liệu dần hoàn thiện nữa! Nào trở thành chuyên gia bếp điện từ từ ngày hôm nay! “ Bộ tài liệu in bìa màu giấy đen trắng, tránh làm độc giả hiểu lầm in màu toàn bộ!Bộ tài liệu biên soạn với phương châm ủng hộ tương tác cao người đọc với tác giả, bạn đọc mua sách nên kết bạn facebook, zalo, viber để tư vấn 24/24 giải số khúc mắc liên quan trình thực hành sửa bếp từ! Chúc bạn đọc nhanh chóng chinh phục bếp từ cách nhanh để đem lại hiệu công việc” Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Hướng dẫn học tập tài liệu Hãy ln cầu tiến suy nghĩ tích cực học tập Liên hệ với tác giả qua zalo, facebook, email để cập nhật sơ đồ Hãy nhớ bạn cung cấp email cho tác giả nhận sơ đồ, hướng dẫn thường xuyên! Đọc sách thật kỹ để biết nguyên lý, cấu tạo bếp từ Cuối phần có câu hỏi ơn tập, tự trả lời câu hỏi Xem video thẻ nhớ với định dạng MP4 để biết thực hành Luôn cẩn thận trước thao tác liên quan đến điện Có điều khơng hiểu, khơng làm xin liên hệ với tác giả Kiến thức thu có giá trị bạn hiểu nó, vận dụng sáng tạo với nó, điều phải dựa vào bạn nhiều Tôi người chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức tổng quát cho bạn mà thơi Chỉ tự bạn hiểu lúc tay nghề bạn cứng Kinh nghiệm học tập cá nhân tơi An tồn điện đặt lên đầu, hiểu rõ nguyên lý, cấu tạo thiết bị gốc Linh kiện điện tử cần nắm rõ Kỹ sử dụng đồng hồ vạn đo kiểm phải nâng cao đến mức chuyên nghiệp Đo nguội, đo nóng, đo kiểm tra linh kiện sống chết, đo kiểm tra loại linh kiện, đo xác định thứ tự chân linh kiện thành thạo Hiểu rõ mạch điện tử mạch nguồn, mạch tạo xung, mạch điều khiển, mạch khuếch đại, mạch cảm biến, mạch động lực, mạch vi xử lý Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR MỤC LỤC I) CÁC CÔNG CỤ CẦN CÓ ĐỂ SỬA CHỮA BẾP TỪ II) CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA BẾP TỪ III) SƠ ĐỒ KHỐI CỦA BẾP TỪ 15 IV) CHI TI ẾT VỀ KHỐI NGUỒN 20 V) TÌM HI ỂU VỀ KHỐI VI XỬ LÝ BÊN TRONG BẾP TỪ 31 VI) KHỐI ĐIỀU KHI ỂN VÀ HI ỂN THỊ CỦA BẾP TỪ 39 VII) KHỐI CÔNG SUẤT VÀ ĐI ỀU KHI ỂN CÔNG SUẤT 50 VIII) KHỐI MẠCH ĐỒNG BỘ XUNG ĐIỀU KHI ỂN IGBT 63 IX) KHỐI GIÁM SÁT ĐIỆN ÁP ĐẦU VÀO 73 IX) KHỐI CẢM BI ẾN DÒNG ĐI ỆN 76 X) KHỐI ĐIỀU KHI ỂN QUẠT LÀM MÁT 84 XI) KHỐI CỊI, CHNG BÁO 87 XII) KI ỂM TRA LINH KIỆN BẰNG ĐỒNG HỒ VẠN NĂNG 89 XIII) CÁC BƯỚC XÁC ĐỊNH LỖI CỦA BẾP TỪ 103 XIV) TỔNG HỢP CÁC PAN BỆNH THƯỜNG GẶP 104 XV) KINH NGHI ỆM SỬA NHANH BẤT CỨ LOẠI BẾP TỪ NÀO 109 XVI) KINH NGHI ỆM THAY SỊ IGBT BẾP TỪ KHƠNG BỊ NỔ 110`` XVII) CÂU HỎI ÔN TẬP CHO TOÀN BỘ BẾP 112 XVIII) THAM KHẢO SƠ ĐỒ MỘT BẾP TỪ ĐƠN CHÂU ÂU 113 XIX) CÁC KÝ HI ỆU, THUẬT NGỮ VÀ MỘT SỐ MÃ LỖI 124 XX) PHỤ LỤC 125 Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR I) CÁC CÔNG CỤ CẦN CÓ ĐỂ SỬA CHỮA BẾP TỪ 1) Đồng hồ vạn năng: Là thiết bị quan trọng bậc đến với nghề điện tử (thiết bị gọi tắt VOM), dụng cụ cho phép người kỹ thuật viên đo đại lượng điện hiệu điện thế, điện trở, cường độ dòng điện Các đồng hồ vạn đại cịn đo nhiệt độ, trị số tụ điện, diode, hệ số khuếch đại transistor, trị số điện cảm, tần số Hình Chiếc đồng hồ vạn mà NVT dùng 2) Ampe kìm Mặc dù đồng hồ vạn có khả đo dòng điện sử dụng chức phức tạp khơng an tồn nên người ta sử dụng thiết bị đo dịng an tồn , dễ dùng ampe kìm Thơng thường ampe kìm đo giá trị dòng điện từ mA đến vài trăm A vơi thao tác đơn giản kẹp kìm vào sợi dây mạch điện Với bếp từ đơn dịng điện hoạt động ổn định bếp có nồi từ đến 10A Nếu vượt 10A cần xem lại mạch điện bếp Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Hình Thao tác sử dụng ampe kìm đơn giản 3) Mỏ hàn điện: Là dụng cụ thiếu người sửa chữa phần cứng máy móc bị trục trặc Đây thiết bị tạo nhiệt độ cao mũi kim loại ( đầu hàn) để làm tan thiếc chân linh kiện mạch in muốn tháo linh kiện để làm thiếc bám vào bảng mạch hàn linh kiện vào Mỏ hàn điện có ba loại mỏ hàn xung, mỏ hàn nung trực tiếp, mỏ hàn nung thông qua biến áp Hình Mỏ hàn nung biến áp Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Hình Mỏ hàn xung 4) Bơm chân không hút thiếc Muốn tháo linh kiên khỏi mạch in phải dùng mỏ hàn làm nóng chảy thiếc mối hàn sau dùng bơm hút thiếc lỏng khỏi mối hàn Cấu tạo bơm chân không đơn giản giống xilanh gắn thêm lò xo để kéo pittong lên tạo áp xuất thấp hút thiếc lỏng vào bên ống Hình Bơm hút chân khơng dùng để hút thiếc 5) Nhíp gắp linh kiện Kỹ thuật điện tử ngày đại tiên tiến bảng mạch điện tử sử dụng nhiều linh kiện nhỏ bé Để thao tác giữ, gắp, nhà chân linh kiện cần nhíp để giữ linh kiện Nhíp gắp làm nhựa dẻo thép khơng gỉ có độ đàn hồi cao Với linh kiện nhạy cảm với tĩnh điện cần sử dụng nhíp làm nhựa để tránh làm hỏng linh kiện Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Hình Nhíp gắp linh kiện chun dụng 6) Dụng cụ tháo lắp thiết bị Các thiết bị máy móc điện tử lắp ráp bu lơng, ốc vít, chốt cài, cựa thiết bị cần tháo lắp kìm, tuốc nơ vit, cờ lê, lục năng, búa, kìm mỏ nhọn, kìm chết Là kỹ thuật viên điện tử chuyên ghiệp nên bổ sung dụng cụ Hình CÁC DỤNG CỤ THÁO LẮP THƠNG DỤNG II) CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA BẾP TỪ 1) Cấu tạo Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Bếp điện từ hay gọi bếp từ bếp chạy bẳng điện có nhiệm vụ biến đổi nượng điện thành nhiệt để nấu chin thức ăn Nhìn chung bếp điện từ có hình dáng vng hình chữ nhật, bề dày khoảng từ cm đến 25cm tùy kiểu bếp Bề mặt bếp từ làm kính chịu nhiệt có độ bền cao Trên mặt bếp cịn có phím nhấn điều khiển để người sử dụng dễ dàng chọn chế độ nấu hẹn tắt bếp theo ý muốn Các đèn báo thị cho người sử dụng biết bếp hoạt chế độ nào, cơng suất bếp thời gian cịn lại bếp tắt Hình : Hình dáng bếp từ phổ biến Khi mở bếp ta thấy bếp từ cấu thành phận chi tiết sau Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Hình 9: Cấu tạo bên bếp từ Nhìn vào hình ta thấy cấu tạo chung cho bếp từ gồm phận sau a) Bo mạch chính: Là bo mạch điện tử định toàn hoạt động bếp từ Trên bo mạch có nhiều linh kiện điện tử điện trở, tụ điện , cuộn cảm, biến dòng, biến trở, cảm biến nhiệt, biến áp xung, diode cầu, IGBT, IC … Thông thường bo mạch dễ nhận thấy bo mạch có kích thước lớn bên bếp Tùy kiểu bếp mà bo mạch có kích thước to nhỏ khác dùng kiểu linh kiện khác Với bếp từ đơn, kích thước nhỏ bo mạch thường kiểu mạch in lớp Với bếp từ đơi bo mạch có kích thước lớn chế tạo theo kiểu mạch in hai lớp phức tạp Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang 10 XVII) SƠ ĐỒ KHỐI CHI TIẾT CHO TOÀN BỘ BẾP TỪ Trang 111 XVIII) CÂU HỎI ƠN TẬP CHO TỒN BỘ BẾP 1) Bếp từ có nguyên lý hoạt động nào? 2) Nêu khối bếp điện từ biểu lỗi khối 3) Vẽ lại sơ đồ khối sơ đồ khối chi tiết cho tồn bếp từ 4) Khối nguồn có nhiệm vụ chức gì, vẽ sơ đồ khối nguồn nêu bước kiểm tra, sửa chữa nguồn 5) Khối vi xử lý có nhiệm vụ, chức gì? Vẽ mạch điện cho vi xử lý Cách nhận biết vi xử lý bếp từ thao tác kiểm tra, khắc phụ mạch vi xử lý Khi vi xử lý lỗi có dấu hiệu nào? Khi vi xử lý báo lỗi? 6) Khối điều khiển, hiển thị có nhiệm vụ chức gì? Vẽ lại sơ đồ kết nối phím tới vi xử lý sơ đồ hiển thị thông dụng bếp từ Nêu biểu bếp lỗi khối điều khiển hiển thị gây 7) Khối công suất kích cơng suất có nhiệm vụ gì? Vẽ mạch cơng suất kích cơng suất? Các biểu cố liên quan đến khối cơng suất gì? 8) Khối đồng xung điều khiển IGBT có nhiệm vụ gì? Các lỗi liên quan đến khối đồng xung điều khiển IGBT? Vẽ lại mạch sơ đồ khối đồng xung điều khiển IGBT 9) Khối giám sát điện áp đầu vào có nhiệm vụ gì? Các lỗi liên quan biểu khối giám sát điện áp đầu vào? Vẽ lại mạch khối giám sát điện áp đầu vào 10) Khối cảm biến dịng điện có nhiệm vụ gì? Các lỗi biểu thuộc khối cảm biến dòng điện? Vẽ lại hai kiểu sơ đồ khối cảm biến dòng điện! 11) Khối cảm biến nhiệt độ có nhiệm vụ gì? Vẽ lại mạch điện khối cảm biến nhiệt độ! Nêu lỗi biểu liên quan đến khối cảm biến nhiệt độ cách sửa chữa khắc phục! 12) Khối điều khiển quạt cịi báo có nhiệm vụ gì? Nêu lỗi biểu thuộc khối quạt làm mát! Vẽ sơ đồ điều khiển quạt cỏi Trang 112 XIX) THAM KHẢO SƠ ĐỒ MỘT BẾP TỪ ĐƠN CHÂU ÂU Ở chương giới thiệu với bạn sơ đồ bếp từ đơn châu Âu Bạn đọc tự phân tích tìm hiểu xem có khác so với bếp từ bình dân Việt Nam 1) Sơ đồ nguồn vào, cầu nắn diode giám sát điện áp đầu vào Sơ đồ mạch điện đầu vào, role bảo vệ RL1 mạch giám sát điện áp vào VLink Trang 113 2) Sơ đồ khối mạch nguồn sử dụng IC nguồn Viper22A Sơ đồ khối mạnh nguồn sử dụng viper22A Trang 114 3) Sơ đồ khối công suất kích cơng suất sử dụng IC L6384 Trang 115 4) Sơ đồ khối cảm biến dòng điện, cảm biến nhiệt độ sử dụng OAPM LM258 Trang 116 5) Sơ đồ khối vi xử lý điều khiển quạt sử dụng vi xử lý ST7FLITE09 IC STS5NF60L Trang 117 6) Sơ đồ bàn phím sử dụng kiểu kết nối bàn phím nối tiếp Trang 118 7) Sơ đồ khối hiển thị sử dụng IC hiển thị STP08CP05 Trang 119 Trang 120 Trang 121 Trang 122 Trang 123 XX) CÁC KÝ HIỆU, THUẬT NGỮ VÀ MỘT SỐ MÃ LỖI - On/Off: Bật , tắt - Hot pot: Nấu lẩu - Time: Hẹn - Power: Phím nguồn - Lock: Khóa trẻ em - Auto: Tự động - Pan: Tín hiệu nhận nồi - Pwm: Tín hiệu phát xung điều khiển - Vin: Tín hiệu điện áp đầu vào - Cur: Tín hiệu dịng điện - OV: Tín hiệu q áp - OI: Tín hiệu q dịng - Tigbt: tín hiệu nhiệt độ IGBT - Tmain: Tín hiệu nhiệt độ mâm dây mặt kính - Vcc: Điện áp cung cấp cho vi xử lý chân nguồn IC - Gnd, mass: Điểm coi điện áp =0V so với điện áp khác mạch thiết bị Mã lỗi bếp từ Elextrolux xịn ( Không cho loại bếp) E0: Lỗi bo mạch lọc nguồn E3: Điện áp đầu vào thấp (dưới 180V) cao (trên 400V) E4: Nhiệt độ mâm dây cao E5: Mất pha điện áp E6: Lỗi kết nối bo mạch lọc nguồn với mạch công suất E7: Nhiệt độ tản nhiệt bo công suất cao E8: Lỗi kết nối bo lọc nguồn với bo điều khiển hiển thị Trang 124 Trang 125 ... CỦA BẾP TỪ 1) Cấu tạo Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH QUANG HUY HVACR Bếp điện từ hay gọi bếp từ bếp chạy bẳng điện có nhiệm vụ biến đổi nượng điện. .. dây mạch điện Với bếp từ đơn dịng điện hoạt động ổn định bếp có nồi từ đến 10 A Nếu vượt 10 A cần xem lại mạch điện bếp Trung tâm điện tử điện lanh QUANG HUY.HVACR Trang TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH... lên bếp điện từ! !!!!!!!!!!!!!!!!!! Trang 17 HÌNH 16 :SƠ ĐỒ KHỐI CHI TIẾT CƠ BẢN CỦA MỘT BẾP ĐIỆN TỪ Trang 18 Câu hỏi ôn tập 1) Bếp từ cấu thành khối mạch nào? 2) Xem kỹ sơ đồ khối tổng quát bếp từ