- Chọn củ giống mã đẹp, không bị sâu bệnh, buộc túm treo nơi khô mát hoặc để dưới gậm giường tới tháng 2-3 năm sau. Có thể lưu tại vườn hàng năm.[r]
(1)Kinh nghiệm trồng, chăm sóc củ từ
Củ từ (khoai từ) loài có củ thuộc họ củ nâu (Dioscoreaceae) Tại ViệtNam, củ từ có khắp nơi, tập trung nhiều vùng trung du bán sơn địa Củ từ dễ sống, trồng loại đất, chịu hạn tốt, bị sâu bệnh Ngồi cơng dụng lương thực, thực phẩm xuất
Củ từ có giống:
- Từ lơng: nhỏ, củ hình bầu dục, vỏ màu vàng sẫm, có lơng Thịt củ trắng ngà, thơm ngon Mỗi khóm có khoảng 18 củ, nặng 1,2kg
- Từ gai: gốc thân có gai, to, củ hình trứng, vỏ màu nâu vàng Mỗi
khóm có khoảng củ, nặng 1,3kg
Thời vụ trồng :
Trồng tháng 2-4 dương lịch bắt đầu có mưa (riêng vùng Tây Bắc muộn hơn)
Cách trồng
+ Trồng đất tận dụng (trong vườn, nương đồi) * Giống:
Chọn củ nhỏ đầu ngón tay cái, củ khơng bị sứt mẻ, không bị sâu bệnh đem trồng
* Làm đất: Cày ải khoảng 15 ngày, bùa cho đất vỡ nhỏ tơi sốp cỏ dại Sau đánh luống cao 30cm, rộng 60cm xẻ rãnh sâu 30cm Hoặc đào hốc, hốc đào đất tơi xốp, thoát nước, gần cao cho từ leo, kích thước hốc 40x40cm, sâu 30cm
* Trồng: Bỏ đầy phân chuồng, rơm rác mục, tro bếp phủ lớp đất bột mỏng, sau đặt hốc, rãnh 2-3 củ giống Vùi sâu 5-6cm Trên phủ rơm rạ giữ ẩm
* Chăm sóc: - Làm cỏ, sau trồng 2-3 tháng, thấy phát triển bón thêm kali đạm (1 thìa canh/hốc), rải xa gốc gang tay
(2)- Vun gốc lấp kín củ, tránh vun xới hình thành củ (4 tháng sau trồng)
- Nếu trường hợp đất q khơ phải tưới nước giữ độ ẩm cho cậy - Để phịng trừ bệnh đốm phun manep captan (2 gam + 10 lít nước) Mỗi lần phun cách 10-15 ngày
Thu hoạch bảo quản
* Thu hoạch vào tháng 9-11 gốc chuyển màu vàng, tia củ nâu sẫm Đào tránh xây sát củ
- Chọn củ giống mã đẹp, không bị sâu bệnh, buộc túm treo nơi khô mát để gậm giường tới tháng 2-3 năm sau