Ảnh ưởng của bón silic và boron phun ethephon qua lá lên sinh trưởng năng suất và phẩm chất mè tại an giang

UBND TỈNH AN GIANG TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG -oOo - BÁO CÁO NHIỆM VỤ KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN SILIC VÀ BORON, PHUN ETHEPHON QUA LÁ LÊN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT MÈ TẠI AN GIANG ThS VÕ THỊ XUÂN TUYỀN Tháng 3, năm 2019 UBND TỈNH AN GIANG TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG -oOo - BÁO CÁO NHIỆM VỤ KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN SILIC VÀ BORON, PHUN ETHEPHON QUA LÁ LÊN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT MÈ TẠI AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TNTN (Họ tên chữ ký) CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI (Họ tên chữ ký) Võ Thị Xuân Tuyền CƠ QUAN CHỦ TRÌ (Họ tên, chữ ký đóng dấu) Đề tài nghiên cứu khoa học “Ảnh hưởng bón silic boron, phun ethephon qua lên sinh trưởng, suất phẩm chất mè An Giang”, tác giả Võ Thị Xuân Tuyền, công tác Khoa Nông Nghiệp TNTN thực Tác giả báo cáo kết nghiên cứu Hội đồng Khoa học Đào tạo Trường đại học An Giang thông qua ngày 28/03/2019 Thư ký Phản biện Phản biện Chủ tịch Hội đồng i LỜI CẢM TẠ Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Nông nghiệp & TNTN anh, chị em đồng nghiệp Bộ môn Khoa học Cây trồng, Trường Đại học An Giang tạo điều kiện thuận lợi hỗ trợ cho thời gian thực nghiên cứu Xin chân thành cám ơn Sở Khoa học Công nghệ tỉnh An Giang hỗ trợ kinh phí cho nghiên cứu Chân thành cảm ơn Ban quản lý Khu thí nghiệm, cán Phịng thí nghiệm ln tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành nghiên cứu Chân thành cám ơn nông dân Lý Văn Phúc hợp tác nghiên cứu Gởi lời cảm ơn đến: Em Lý Mỹ Huệ, Võ Văn Thiện, Trần Quốc Tường, Trương Thị Tường Vi, Nguyễn Võ Thái Hoàng Tuấn Anh, Hồ Văn Vũ, Lý Q em, Phạm Minh Tân, Trịnh Hồng Tú, Hồ Duy Phúc, Trần Đức Cần tham gia thực thí nghiệm Cám ơn em sinh viên lớp DH15TT, DH16BT, DH16TT CD42BT ln ln nhiệt tình tham gia thực nghiên cứu Trân trọng! Long Xuyên, ngày 14 tháng 03 năm 2019 Người thực Võ Thị Xuân Tuyền ii TÓM TẮT Nghiên cứu thực gồm ba nội dung: (1) Điều tra trạng kỹ thuật canh tác mè phương pháp vấn trực tiếp 90 hộ trồng mè địa bàn tỉnh An Giang; (2) Xác định nồng độ ethephon (0, 50, 100, 200, 300, 400 500 ppm) phun qua nhằm thúc chín mè; (3) Đánh giá hiệu việc bón silic, boron phun ethephon qua lên sinh trưởng, suất phẩm chất mè vụ Xuân Hè 2018 xã Mỹ Hịa Hưng, thí nghiệm gồm 10 nghiệm thức (ĐC; ĐC+E; 1B+E; 2B+E; 30Si+E; 40Si+E, 1B+30Si+E; 1B+40Si+E; 2B+30Si+E; 2B+40Si+E) bố trí theo kiểu khối hồn tồn ngẫu nhiên Kết điều tra cho thấy nơng dân bón chủ yếu loại phân vô cung cấp NPK với công thức phân 180 N – 114 P2O5 – 15 K2O khơng áp dụng hóa chất để xử lý rụng trước thu hoạch Phun ethephon qua giai đoạn bắt đầu chín cho thấy không ảnh hưởng lên màu sắc, hàm lượng protein hạt giúp rút ngắn thời gian sinh trưởng từ – ngày so với đối chứng; nồng độ 50 100 ppm có hiệu không ảnh hưởng lên suất hàm lượng lipid hạt; Tuy nhiên với nồng độ từ 400 ppm trở lên gây tượng nứt trái, làm giảm suất lipid hạt Sinh trưởng, suất phẩm chất mè có ảnh hưởng mức độ bón boron silic, bón kg/ha làm giảm chiều cao cây, số trái cây, cho suất (0,6 tấn/ha) số thu hoạch thấp (12,1%) Bón Si với lượng 30 40 kg/ha kết hợp bón Si với B có tác giúp tăng độ cứng Hiệu nghiệm thức bón kg B/ha + 40 kg Si/ha có độ cứng 13,9 Newton, số trái đạt 33 trái, suất hạt 1,34 tấn/ha lợi nhuận thu cao 26,8 triệu đồng/ha Việc kết hợp phun ethephon nồng độ 50 ppm với mức bón boron silic khác điều kiện ngồi đồng giúp mè chín sớm ngày khơng ảnh hưởng chất lượng hạt Từ khóa: Sesamum indicum L., silic, boron, ethephon, suất hạt độ cứng iii ABSTRACT The study was carried out with three contents: (1) Investigating the current status of sesame cultivation techniques by directly interviewing method of 90 households in sesame-growing communes in An Giang province; (2) Determination of ethephon concentration (0, 50, 100, 200, 300, 400 and 500 ppm) spraying through leaves to improve the mature process of the sesame; (3) Evaluating the effect of applying silicon, boron and spraying ethephon through leaf on growth, yield and quality of sesame in Spring – Summer crop 2018 at My Hoa Hung commune, the experiment includes 10 treatments (ĐC; ĐC+E; 1B+E; 2B+E; 30Si+E; 40Si+E, 1B+30Si+E; 1B+40Si+E; 2B+30Si+E; 2B+40Si+E) were laid out in randomized complete block design (RCBD) with three replications The survey results showed that farmers mainly applied N-P-K inorganic fertilizers with the formula of 180 N – 114 P2O5 – 15 K2O and did not apply chemicals to treat defoliation before harvesting Spraying ethephon through leaves in the period of ripening capsules showed no effect on color, protein content in seeds but helped shorten the growth time of plants from to days compared to control sample; at concentrations of 50 and 100 ppm was equally effective but did not affect the yield and lipid content in seeds; However, with a level of 400 ppm or more, it caused capsule cracking, reducing productivity and lipid content in seeds The growth, yield and quality of sesame were influenced by fertilizing levels of boron and silicon, in which kg/ha reduced plant height, number of capsule per plant, yield (0.6 ton/ha) and lowest harvest index (12.1%) Fertilizing Si at the amount of 30 and 40 kg/ha or mixture of Si with B helped increasing plant stiffness The treatment with kg B/ha + 40 kg Si/ha had the highest tree stiffness (13.9 Newton), the number of capsules per plant (33 capsules/plant), the seed yield (1.34 tons/ha) and the highest profit was 26.8 million VND/ha When combining ethephone (50 ppm) with different levels of boron and silicon, it helped to harvest days earlier than control sample and did not affect seed quality Keywords: Sesamum indicum L., silic, boron, ethephon, seed yield and stem hardness iv LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu cơng trình nghiên cứu có xuất xứ rõ ràng Những kết luận khoa học cơng trình nghiên cứu chưa cơng bố cơng trình khác Long Xun, ngày 14 tháng 03 năm2019 Người thực Võ Thị Xuân Tuyền v MỤC LỤC Trang Chấp nhận hội đồng i Lời cảm tạ ii Tóm tắt iii Lời cam kết v Mục lục vi Danh sách bảng ix Danh sách hình xi CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Tính cần thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu 1.4 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Tình hình sản xuất mè Việt Nam giới 2.1.1 Tình hình sản xuất giới 2.1.2 Tình hình sản xuất nước 2.1.3 Hiện trạng canh tác mè An Giang 2.2 Nguồn gốc phân loại 2.3 Đặc tính thực vật 2.3.1 Rễ 2.3.2 Thân 2.3.3 Lá 2.3.4 Hoa 2.3.5 Quả 2.3.6 Hạt 2.4 Sự sinh trưởng phát triển mè vi Trang 2.5 Kỹ thuật canh tác mè 2.5.1 Thời vụ 2.5.2 Đất trồng mè 2.5.3 Sử dụng phân bón cách bón phân 2.5.4 Cách gieo hạt 2.5.5 Chăm sóc 2.5.6 Phịng trừ sâu bệnh 2.5.7 Thu hoạch 2.6 Nguyên tố silic 2.6.1 Nguồn gốc 2.6.2 Vai trò silic trồng 2.6.3 Một số kết nghiên cứu ứng dụng silic trồng 11 2.7 Vai trò boron nghiên cứu ứng dụng trồng 11 2.7.1 Vai trò boron trồng 11 2.7.2 Các nghiên cứu ứng dụng boron trồng 12 2.8 Ethylen 13 2.8.1 Ảnh hưởng ethylen lên chín 13 2.8.2 Chất phóng thích ethylen 13 2.9 Luận giải việc đặt mục tiêu nội dung cần nghiên cứu 15 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Nội dung 1: điều tra trạng kỹ thuật canh tác mè an giang 16 3.2 Nội dung 2: khảo sát ảnh hưởng nồng độ ethephon thúc đẩy q trình chín mè trồng nhà lưới 16 3.3 Nội dung 3: khảo sát liều lượng bón silic, boron ethephon phun qua lên sinh trưởng, suất phẩm hạt mè 18 3.4 Phương pháp kỹ thuật sử dụng thí nghiệm 20 3.5 Phân tích liệu 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Hiện trạng kỹ thuật canh tác mè An Giang 24 4.1.1 Đặc điểm chung nông hộ canh tác mè 24 vii Trang 4.1.2 Kỹ thuật canh tác mè 25 4.1.3 Thu hoạch mè 33 4.2 Ảnh hưởng nồng độ ethephon lên q trình chín mè 34 4.2.1 Chiều cao mè giai đoạn sinh trưởng 34 4.2.2 Số cành số lóng mè giai đoạn thu hoạch 34 4.2.3 Chỉ số diệp lục tố mè giai đoạn trước sau xử lý ethephon 35 4.2.4 Thời gian sinh trưởng mè 36 4.2.5 Thành phần suất 37 4.2.6 Ảnh hưởng ethephon lên phẩm chất hạt mè 37 4.3 Ảnh hưởng liều lượng bón silic, boron ethephon phun qua lên sinh trưởng, suất phẩm hạt mè 38 4.3.1 Tổng quan thí nghiệm 38 4.3.1 Ảnh hưởng silic boron lên sinh trưởng mè 40 4.3.2 Ảnh hưởng bón silic, boron phun ethephon lên số diệp lục tố 42 4.3.3 Ảnh hưởng bón silic boron lên Độ cứng 43 4.3.4 Thành phần suất màu sắc hạt 44 4.3.5 Ảnh hưởng silic, boron ethphon lên suất thực tế mè 45 4.3.6 Chỉ số thu hoạch 46 4.3.7 Hàm lượng silic, boron, protein lipid hạt mè 47 4.3.8 Hiệu kinh tế 48 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ CHƯƠNG 54 PHỤ CHƯƠNG 57 PHỤ CHƯƠNG 59 viii Sinha, R B.; Sakal, F L.; Singh, A P and Bhogal, N S (1991) Response of some field crops to boron application in calcareous soil J Indian Soc Soil Sci 39: 117-122 Số liệu thống kê Nông – Lâm- Thủy Sản năm 2009 (2010) Viện Quy hoạch Thiết kế Nơng nghiệp Phịng phân vùng Trần Thị Hồng Thắm Hồ Thị Châu (2008) Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật để phát triển mè cấu luân canh tăng vụ vùng đất xám trồng lúa Đồng Tháp Mười Báo cáo khoa học nghiệm thu kết năm 2008, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam Trần Văn Hâu (2005) Giáo trình xử lý hoa ăn trái NXB Đại học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh Trương Thị Nga (1994) Giáo trình phì nhiêu đất đai Trường Đại Học Cần Thơ Vaughan, A K F (1977) The relation between the concentration of boron in the reproduction organs of maize plants and their development Rhodesian J Agril Res 15: 163 – 170 Vaughan, J G C A Geissler (2009) Food plants Oxford University Press Inc., New York, 249pp Vietrade (2012) Dự báo sản xuất tiêu thụ dầu thực vật Việt Nam đến năm 2025 http://www.vietrade.gov.vn/nong-sn-khac/2775-du-bao-san-xuat-va-tieuthudau-thuc-vat-tai-viet-nam-den-nam-2025.html Vũ Triệu Mân (2007) Giáo trình bệnh chun khoa Trường Đại học Nơng nghiệp I – Hà Nội Wang Xiao-dong, Chao Ou-yang, Zhe-ren Fan, Shun Gao, Fang Chen and Lin Tang (2010) Effects of exogenous silicon on seed germination and antioxidant enzyme activities of Momordica charantia under salt stress Journal of Animal & Plant Sciences, 2010 Vol 6, Issue 3: 700- 708 Xây dựng nông thôn (2015) http://nongthonmoi.angiang.gov.vn/kinh-tế-nôngthôn/2015/cây mè An Giang có đầu ổn định.aspx World sesame seed supply and demand (2016) http://sesameinformation.com Ngày đọc 11/4/2019 Đọc từ Web 53 PHỤ CHƢƠNG PHIẾU ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CANH TÁC MÈ TẠI AN GIANG Địa phương: Ấp: .Xã, phường: Huyện: .Tỉnh: Ngày: I SƠ LƢỢC VỀ CÁ NHÂN Tên nông dân: Nam, Nữ Tuổi Kinh nghiệm sản xuất mè: ……………………… (năm) Trình độ văn hóa:……………………………………………………………………… Diện tích canh tác tổng cộng (m2) : II CƠ CẤU MÙA VỤ (Vẽ mơ hình bố trí trồng/năm) 10 11 12 Tháng III KỸ THUẬT CANH TÁC 3.1 Vì Ơng (Bà) chọn canh tác mè? ……………………………………………………………………………………… 3.2 Diện tích canh tác mè (m2):…………………………………………………… 3.3 Giống: - Tên giống: - Nguồn gốc: O Tự để giống O Mua giống từ sở sản xuất giống O Mua từ nông dân khác O Mua từ công ty:…………………… O Khác……………………………………………………………… - Giá giống (đ/kg)……………………… Thời gian sinh trưởng: ……………… 3.4 Chuẩn bị giống: O Khơng xử lý O Có xử lý Nếu có Ơng (Bà) cho biết cách xử lý hạt giống: Loại thuốc Liều lượng Cách xử lý Đối tượng phòng trị 3.5 Lượng giống gieo sạ:…………………………Mật độ: ………………………… 3.6 Cách gieo sạ:……………………………………………………………………… 3.7 Loại đất trồng mè:……………………………………………………………… 54 3.8 Cây trồng vụ trước:……………………………………………………………… 3.9 Làm đất:………… có khơng…………………………………………… 3.10 Khử trùng đất: Chất khử trùng:……………………………………………………………………… Liều lượng:………………………………………………………………………… Chi phí (đ/ha):………………………………………………………………………… 3.11 Lên líp (dài, rộng):……………………………………………………………… 3.12 Tủ rơm: O Khơng O Có tủ rơm , lượng rơm tủ:………………………………… 3.13 Làm cỏ: Thời điểm Loại thuốc Liều lượng Đối tượng 3.14 Tưới nước: - Nguồn nước:……………………………………………………………………… - Cách tưới: O Phun O Tràn O Thấm O Khác…………………… - Số lần tưới (lần/vụ):……………………………………………………………… - Thời gian tưới:…………………………………………………………………… - Chi phí:…………………………………………………………………………… 3.15 Tỉa (thời gian cách tỉa):…………………………………………………… 3.16 Dặm (thời gian):……………………………………………………………… 3.17 Bón phân: Thời điểm Loại phân Liều lượng Cách bón 3.17 Phịng trừ dịch hại Loại dịch hại Thời gian xuất Thuốc phòng trị Thời điểm phun Liều lượng Ghi - Lý phun thuốc: O Ngừa O Định kỳ……… ngày/lần O Phun có dịch hạ - Thời gian cách ly trước thu hoạch: …… ngày - Số lần phun bình quân vụ:……… lần - Thời gian phun thuốc lần đầu: ……… ngày sau trồng - Loại dịch hại quan trọng:…………………………………………………………… - Ước tính phần trăm thiệt hại:……………………………………………………… 3.18 Thu hoạch - Cách xác định thời điểm thu hoạch:………………………………………………… - Thời gian thu hoạch:………………………………………………………………… - Có xử lý rụng trước thu hoạch khơng? Nếu có cách xử lý? (ghi rõ cách xử lý)………… - Cách thu hoạch: …………………………………………………………………… 55 - Cách xử lý sau thu hoạch:………………………………………………………… 3.19 Cách làm khô hạt:……………………………………………………………… 3.20 Cách bảo quản:………………………………………………………………… 3.19 Năng suất (kg/cơng):………………………… Ơng bà cho biết suất năm gầu tăng hay giảm? nguyên nhân sao? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 3.20 Tiêu thụ sản phẩm: - Ơng bà có gặp khó khăn tiêu thụ sản phẩm khơng? Nếu có nêu nguyên nhân ………………………………………………………………………………………… - Hình thức tiêu thụ: O Bán lẻ O Tại chợ O Thương lái O Khác………… - Giá bán:……………………………………………………………………………… 3.21 Hiệu kinh tế: * Tổng chi phí:(nghìn đồng/diện tích thực trồng m2) Đầu tư Diện tích thực trồng Giống Cơng làm đất Phân bón Thuốc BVTV Công làm cỏ Tưới nước Công lao động khác …… Tổng chi * Tổng thu nhập: Năng suất Sản phẩm Sản phẩm phụ Tổng thu Giá bán Qui đổi 1000 m2 Thu nhập (đ) Ghi * Tổng lợi nhuận: IV Ý KIẾN NÔNG DÂN 4.1 Thuận lợi 4.2 Khó khăn (Trong năm trở lại đây) 4.3 Kiến nghị: Cán điều tra (Ký ghi rõ họ tên) …………………………… 56 PHỤ CHƢƠNG DANH SÁCH HỘ ĐIỀU TRA TT Họ Và Tên Địa Phƣơng (Ấp) Xã Hòa An, huyện Chợ Mới Nguyễn Văn Sang An Thạnh Văng Hồng Minh An Thạnh Huỳnh Văn Chiến An Thạnh Huỳnh Văn Tho An Thạnh Huỳnh Văn Thuyền An Thạnh Nguyễn Văn Cường An Thạnh Lê Văn Tâm An Thạnh Nguyễn Văn Huề An Thạnh Trần Văn Hòa An Thạnh 10 Võ Văn Phước Bình Thạnh 11 Võ Thái Hiền Bình Thạnh 12 Trần Văn Mẩm Bình Thạnh 13 Lê Văn Danh Bình Thạnh 14 Huỳnh Văn Nữa Bình Thạnh 15 Trương Văn Mỹ Bình Thạnh 16 Nguyễn Văn Bân Bình Thạnh 17 Trần Văn Báo Bình Thạnh 18 Lê Văn Giang Bình Thạnh 19 Thái Văn Lý Bình Thạnh 20 Trần Văn Mật Bình Thạnh 21 Võ Văn La Bình Thạnh 22 Nguyễn Văn Rốt Bình Thạnh 23 Huỳnh Văn Đon Bình Thạnh 24 Lê Tấn Phát Bình Thạnh 25 Lê Văn Thái Bình Thạnh 26 Dương Minh Tuấn Bình Thạnh 27 Phạm Văn Thanh Bình thạnh 28 Nguyễn Ngọc Út Mỹ Hiệp 29 Trần Văn Phúc Mỹ Hiệp 30 Võ Văn Kháng Mỹ Hiệp Xã Mỹ Hòa Hưng, thành phố Long Xuyên 31 Trần Văn Phúc Mỹ An 32 Nguyễn Văn Tượng Mỹ An 33 Nguyễn Thành Út Mỹ An 34 Phan Văn Mại Mỹ Hiệp 35 Lê Văn Của Mỹ Hiệp 36 Huỳnh Ngọc Giúp Mỹ Hiệp 37 Lí Văn Sng Mỹ Hiệp 38 Lí Văn Phúc Mỹ Hiệp 39 Nguyễn Văn Tươi Mỹ Hiệp 40 Phan Văn Tre Mỹ Hiệp 41 Phan VănYên Mỹ Khánh 42 Nguyễn Văn Một Mỹ Khánh 43 Nguyễn Phước Dư Mỹ Khánh Giới Tính Năm sinh Trình độ học vấn Diện Tích (Cơng) Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 1987 1965 1983 1948 1978 1978 1967 1963 1961 1960 1960 1958 1952 1966 1965 1973 1978 1988 1975 1950 1964 1971 1954 1983 1968 1975 1960 1981 1972 1956 10 8 6 5 5 12 5 10 5 6 10 15 10 10 3.3 10 9.1 4.55 13 12 3.9 13 6.2 19.5 15.5 7.7 5.2 19.5 15 13 10 13 3.9 Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 1972 1955 1955 1960 1969 1964 1972 1978 1950 1973 1975 1970 1952 5 9 5 5 13 20 20 5.5 10 1.7 15 57 TT Họ Và Tên 44 Lê Mạnh Trung 45 Trương Văn Hậu 46 Lê Văn Nam 47 Đặng Hoàng Linh 48 Phạm Thanh Hùng 49 Phan Văn Thanh 50 Đỗ Văn Hải 51 Nguyễn Thanh Phong 52 Huỳnh Chí Thiện 53 Dương Văn Phước 54 Trương Văn Tư 55 Nguyễn Thanh Linh 56 Phan Văn Ưa 57 Trần Văn Kiệt 58 Huỳnh Văn Nết 59 Võ Văn Hiêm 60 Dương Hữu Nghĩa 61 Nguyễn Văn Trị Xã Bình Thủy, huyện Châu Phú 62 Nguyễn Thành Nên 63 Trần Thanh Phong 64 Nguyễn Văn Bửu 65 Nguyễn Bửu Lộc 66 Nguyễn Quốc Khanh 67 Nguyễn Trung Tào 68 Võ Công Khanh 69 Kiều Minh Thành 70 Nguyễn Phú Thọ 71 Phạm Chí Nông 72 Quách Văn Sơn 73 Huỳnh Lê Linh Châu 74 Nguyễn Công Tâm 75 Nguyễn Minh Phụng 76 Nguyễn Văn Mè 77 Nguyễn Văn Tèo 78 Nguyễn Văn Đăng 79 Nguyễn Nhựt Phê 80 Phạm Văn Khá 81 Nguyễn Văn Tú 82 Huỳnh Sức Khỏe 83 Huỳnh Huy Chương 84 Trần Phúc Tân 85 Nguyễn Phước Trí 86 Huỳnh Phước Sang 87 Nguyễn Văn Coi 88 Nguyễn Văn Lướt 89 Trần Thế Quy 90 Nguyễn Thanh Nhã Địa Phƣơng (Ấp) Mỹ Khánh Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Long Mỹ Thuân Mỹ Thuận Mỹ Thuận Mỹ Thuận Bình Phú Giới Tính Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Năm sinh 1979 1973 1945 1971 1968 1973 1958 1962 1968 1948 1955 1980 1954 1983 1978 1967 1949 1954 Trình độ học vấn 9 9 12 11 9 Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Phú Bình Quý Bình Quý Bình Quý Bình Thiện Bình Thiện Bình Thiện Bình Thiện Bình Thiện Bình Thiện Bình Thiện Bình Thiện Bình Thới Bình Thới Bình Thới Bình Thới Bình Thới Bình Thới Bình Thới Bình Thới Bình Thới Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 1969 1979 1983 1967 1961 1979 1962 1954 1951 1967 1962 1988 1967 1976 1979 1984 1975 1951 1989 1992 1975 1984 1987 1970 1983 1954 1969 1986 1962 10 7 7 11 11 12 10 11 11 12 9 12 Diện Tích (Cơng) 13 13,0 11,0 15,0 2.5 20,0 5,0 10,0 10,0 8,0 7,0 10,0 2,0 1,0 20,0 7,0 16,0 30,0 30,0 20,0 2,0 7,0 10,0 10,0 5,0 4,0 7,0 10,0 9,0 10,0 6,0 5,0 2.5 1.5 4,0 8,0 5.2 12,0 20,0 22,0 5,0 5,0 4,0 7,0 8,0 5,0 58 PHỤ CHƢƠNG Phụ bảng : ANOVA chiều cao mè 30 NSKG trồng chậu khu thực nghiệm ĐHAG Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 77,385 12,897 0,989 0,474 Nghiệm thức 46,594 23,297 1,787 0,209 Lặp lại 156,432 12 13,036 Sai số 280,411 20 Tổng cộng CV(%) 11,3 Phụ bảng : ANOVA chiều cao mè 60 NSKG trồng chậu khu thực nghiệm ĐHAG Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 106,006 17,668 0,306 0,922 Nghiệm thức 67,112 33,556 0,580 0,575 Lặp lại 693,794 12 57,816 Sai số 866,912 20 Tổng cộng CV(%) 7,3 Phụ bảng 3: ANOVA chiều cao mè giai đoạn thu hoạch trồng chậu khu thực nghiệm ĐHAG Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 161,271 26,879 0,695 0,659 Nghiệm thức 59,627 29,813 0,771 0,484 Lặp lại 464,240 12 38,687 Sai số 685,138 20 Tổng cộng CV(%) 4,7 Phụ bảng 4: ANOVA số cành mè giai đoạn thu hoạch trồng chậu khu thực nghiệm ĐHAG Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương Nghiệm thức 11,132 1,855 1,010 0,463 Lặp lại 1,683 0,841 0,458 0,643 Sai số 22,050 12 1,838 34,866 20 Tổng cộng CV(%) 25,0 59 Phụ bảng 5: ANOVA số lóng mè giai đoạn thu hoạch trồng chậu khu thực nghiệm ĐHAG Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương Nghiệm thức 24,571 4,095 0,521 0,782 Lặp lại 27,714 13,857 1,764 0,213 Sai số 94,286 12 7,857 146,571 20 Tổng cộng CV(%) 9,0 Phụ bảng 6: ANOVA SPAD 30 NSKG thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 20,810 3,468 1,106 0,414 Nghiệm thức 31,775 15,888 5,064 0,025 Lặp lại 37,645 12 3,137 Sai số 90,230 20 Tổng cộng CV(%) 5,1 Phụ bảng 7: ANOVA SPAD 45 NSKG thí nghiệm chậu Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng CV(%) Tổng bình phương 111,353 1,447 328,307 441,107 Độ tự 12 20 Trung bình F tính bình phương 18,559 0,678 0,723 0,026 27,359 Mức ý nghĩa 0,670 0,974 13,9 Phụ bảng 8: ANOVA SPAD 60 NSKG thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 61,991 10,332 0,551 0,761 Nghiệm thức 14,835 7,418 0,395 0,682 Lặp lại 225,191 12 18,766 Sai số 302,017 20 Tổng cộng CV(%) 12,6 Phụ bảng 9: ANOVA SPAD 74 NSKG thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 45,199 7,533 1,327 0,318 Nghiệm thức 26,363 13,182 2,322 0,140 Lặp lại 68,109 12 5,676 Sai số 139,671 20 Tổng cộng CV(%) 8,7 60 Phụ bảng 10: ANOVA SPAD 77 NSKG thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 1504,031 250,672 94,027 0,000 Nghiệm thức 1,315 0,658 0,247 0,785 Lặp lại 31,991 12 2,666 Sai số 1537,337 20 Tổng cộng CV(%) 23,6 Phụ bảng 11: ANOVA số trái cúa thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 90,219 15,037 0,437 Nghiệm thức 56,050 28,025 0,815 Lặp lại 412,864 12 34,405 Sai số 559,133 20 Tổng cộng CV(%) 9,1 Mức ý nghĩa 0,841 0,466 Phụ bảng 12: ANOVA số hạt trái thí nghiệm chậu Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng CV(%) Tổng bình phương 294,538 184,872 1754,448 2233,858 Độ tự 12 20 Trung bình F tính bình phương 49,090 0,336 92,436 0,632 146,204 Mức ý nghĩa 0,905 0,548 9,0 Phụ bảng 13: ANOVA trọng lượng hạt thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 683,625 113,937 5,018 0,009 Nghiệm thức 46,144 23,072 1,016 0,391 Lặp lại 272,490 12 22,707 Sai số 1002,259 20 Tổng cộng CV(%) 13,7 Phụ bảng 14: ANOVA P1000 hạt thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 0,145 0,024 1,086 Nghiệm thức 0,047 0,023 1,050 Lặp lại 0,267 12 0,022 Sai số 0,459 20 Tổng cộng CV(%) 5,9 Mức ý nghĩa 0,423 0,380 61 Phụ bảng 15: ANOVA hàm lượng protein hạt thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 5,191 0,865 2,079 0,132 Nghiệm thức 1,212 0,606 1,457 0,271 Lặp lại 4,994 12 0,416 Sai số 11,397 20 Tổng cộng CV(%) 4,0 Phụ bảng 16: ANOVA hàm lượng lipid hạt thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 457,218 76,203 4,215 0,016 Nghiệm thức 129,146 64,573 3,572 0,061 Lặp lại 216,948 12 18,079 Sai số 803,312 20 Tổng cộng CV(%) 10,8 Phụ bảng 17: ANOVA số L (màu hạt) thí nghiệm chậu Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 16,507 2,751 2,827 0,059 Nghiệm thức 0,561 0,280 0,288 0,755 Lặp lại 11,679 12 0,973 Sai số 28,747 20 Tổng cộng CV(%) 4,0 Phụ bảng 18: ANOVA cao 35 NSKG thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 543,728 60,414 4,944 0,002 Nghiệm thức 39,331 19,665 1,609 0,227 Lặp lại 219,943 18 12,219 Sai số 803,002 29 Tổng cộng CV(%) 10,1 Phụ bảng 19: ANOVA cao 60 NSKG thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 1423,527 158,170 3,940 0,006 Nghiệm thức 125,165 62,582 1,559 0,237 Lặp lại 722,535 18 40,141 Sai số 2271,227 29 Tổng cộng CV(%) 5,9 62 Phụ bảng 20: ANOVA cao lúc thu hoạch NSKG thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 1384,163 153,796 2,126 0,083 Nghiệm thức 234,008 117,004 1,618 0,226 Lặp lại 1301,992 18 72,333 Sai số 2920,163 29 Tổng cộng CV(%) 7,2 Phụ bảng 21: ANOVA số cành thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 2,000 0,222 2,680 Nghiệm thức 0,074 0,037 0,446 Lặp lại 1,493 18 0,083 Sai số 3,567 29 Tổng cộng CV(%) 17,9 Phụ bảng 22: ANOVA số lóng thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 53,481 5,942 3,170 Nghiệm thức 8,264 4,132 2,204 Lặp lại 33,743 18 1,875 Sai số 95,488 29 Tổng cộng CV(%) Mức ý nghĩa 0,036 0,647 Mức ý nghĩa 0,018 0,139 8,2 Phụ bảng 23: ANOVA chiều cao đóng trái thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 331,219 36,802 1,253 0,325 Nghiệm thức 178,550 89,275 3,040 0,073 Lặp lại 528,523 18 29,362 Sai số 1038,292 29 Tổng cộng CV(%) 10,7 Phụ bảng 24: ANOVA độ cứng (Newton) thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 92,976 10,331 8,583 0,000 Nghiệm thức 0,602 0,301 0,250 0,781 Lặp lại 21,665 18 1,204 Sai số 115,243 29 Tổng cộng CV(%) 10,1 63 Phụ bảng 25: ANOVA SPAD 35 NSKG thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 25,007 2,779 2,140 Nghiệm thức 8,355 4,177 3,217 Lặp lại 23,372 18 1,298 Sai số 56,734 29 Tổng cộng CV(%) 0,081 0,064 3,0 Phụ bảng 26: ANOVA SPAD 60 NSKG thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 22,921 2,547 0,605 Nghiệm thức 0,582 0,291 0,069 Lặp lại 75,725 18 4,207 Sai số 99,228 29 Tổng cộng CV(%) Mức ý nghĩa Mức ý nghĩa 0,777 0,933 5,2 Phụ bảng 27: ANOVA SPAD 71 NSKG thí nghiệm ngồi đồng Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng CV(%) Tổng bình phương 398,133 5,400 121,267 524,800 17,1 Độ tự 18 29 Trung bình F tính bình phương 44,237 6,566 2,700 0,401 6,737 Mức ý nghĩa 0,000 0,676 Phụ bảng 28: ANOVA Số trái thí nghiệm ngồi đồng Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng CV(%) Tổng bình phương 656,832 10,425 212,042 879,299 Độ tự 18 29 Trung bình F tính bình phương 72,981 6,195 5,212 0,442 11,780 Mức ý nghĩa 0,001 0,649 43,5 Phụ bảng 29: ANOVA dài trái thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 0,207 0,023 1,262 Nghiệm thức 0,019 0,009 0,512 Lặp lại 0,328 18 0,018 Sai số 0,554 29 Tổng cộng CV(%) 4,2 Mức ý nghĩa 0,321 0,608 64 Phụ bảng 30: ANOVA số hạt trái thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 876,130 97,348 1,465 Nghiệm thức 176,953 88,476 1,331 Lặp lại 1196,407 18 66,467 Sai số 2249,490 29 Tổng cộng CV(%) 0,234 0,289 6,7 Phụ bảng 31: ANOVA P1000 hạt thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 0,247 0,027 0,507 Nghiệm thức 0,633 0,316 5,846 Lặp lại 0,974 18 0,054 Sai số 1,854 29 Tổng cộng CV(%) 9,4 Phụ bảng 32: ANOVA số màu hạt thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương Nghiệm thức 76,025 8,447 0,897 Lặp lại 52,533 26,266 2,788 Sai số 169,581 18 9,421 298,139 29 Tổng cộng CV(%) 10,0 Phụ bảng 33: ANOVA suất thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 1,043 0,116 8,496 Nghiệm thức 0,013 0,007 0,487 Lặp lại 0,246 18 0,014 Sai số 1,302 29 Tổng cộng CV(%) 11,0 Phụ bảng 34: ANOVA số thu hoạch thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 259,440 28,827 4,014 Nghiệm thức 3,518 1,759 0,245 Lặp lại 129,269 18 7,182 Sai số 392,227 29 Tổng cộng CV(%) Mức ý nghĩa Mức ý nghĩa 0,851 0,011 Mức ý nghĩa 0,548 0,088 Mức ý nghĩa 0,000 0,622 Mức ý nghĩa 0,006 0,785 13,3 65 Phụ bảng 35: ANOVA hàm lượng silic hạt mè Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 0,008 0,001 0,337 Nghiệm thức 0,008 0,004 1,480 Lặp lại 0,046 18 0,003 Sai số 0,062 29 Tổng cộng CV(%) Mức ý nghĩa 0,950 0,254 20,7 Phụ bảng 36: ANOVA hàm lượng Boron hạt mè Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính phương bình phương 1,553 0,173 1,976 Nghiệm thức 0,062 0,031 0,356 Lặp lại 1,572 18 0,087 Sai số 3,187 29 Tổng cộng CV(%) 3,3 Mức ý nghĩa 0,105 0,705 Phụ bảng 37: ANOVA hàm lượng lipid hạt mè thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 278,262 30,918 4,184 0,005 Nghiệm thức 49,919 24,960 3,378 0,057 Lặp lại 133,012 18 7,390 Sai số 461,193 29 Tổng cộng CV(%) 7,6 Phụ bảng 38: ANOVA hàm lượng protein hạt mè thí nghiệm ngồi đồng Tổng bình Độ tự Trung bình Nguồn biến động F tính Mức ý nghĩa phương bình phương 1,544 0,172 1,918 0,115 Nghiệm thức 0,265 0,133 1,483 0,253 Lặp lại 1,610 18 0,089 Sai số 3,419 29 Tổng cộng CV(%) 2,9 Phụ bảng 39: Thang đánh giá đạm tổng số (Trương Thị Nga, 1994) N tổng số (%) Đánh giá 0,08 Rất nghèo 0,081 – 0,10 Nghèo 0,11 – 0,15 Trung bình 0,16 – 0,20 Khá > 0,20 Giàu 66 Phụ bảng 40: Thang đánh giá hàm lượng lân tổng số theo Lê Văn Căn (trích dẫn Ngơ Ngọc Hưng, 2005) P tổng số (%) < 0,03 0,04 – 0,06 0,061 – 0,080 0,08 – 0,13 > 0,13 Đánh giá Rất nghèo Nghèo Trung bình Khá Giàu Phụ bảng 41: Thang đánh giá hàm lượng chất hữu đất (Đỗ Thị Thanh Ren, 1999) Chất hữu < 1% 1,1 – 3,0% 3,1 – 5,0% 5,1 – 8,0% > 8,1% Đánh giá Rất nghèo Nghèo Trung bình Khá Giàu Phụ bảng 42: Thang đánh giá hàm lượng kali trao đổi (Ngô Ngọc Hưng, 2005) K trao đổi (meq/100g) < 0,125 0,126 – 0,250 0,251 – 0,650 0,651 – 1,300 > 1,301 Đánh giá Rất thấp Thấp Trung bình Khá Giàu 67 ... TỈNH AN GIANG TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG -oOo - BÁO CÁO NHIỆM VỤ KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN SILIC VÀ BORON, PHUN ETHEPHON QUA LÁ LÊN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT MÈ TẠI AN GIANG. .. hạt mè 37 4.3 Ảnh hưởng liều lượng bón silic, boron ethephon phun qua lên sinh trưởng, suất phẩm hạt mè 38 4.3.1 Tổng quan thí nghiệm 38 4.3.1 Ảnh hưởng silic boron lên sinh trưởng mè 40 4.3.2 Ảnh. .. tích lá, tăng tích lũy chất khô tăng suất hạt Từ kết nhiệm vụ khoa học ? ?Ảnh hưởng bón silic boron, phun ethephon qua lên sinh trưởng, suất phẩm chất mè An Giang? ?? thực nhằm đánh giá hiệu silic, boron