Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt

TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN TÀI LIỆU GIẢNG DẠY KỸ THUẬT NUÔI CÁ NƢỚC NGỌT ThS VÕ THANH TÂN AN GIANG, THÁNG 05 NĂM 2016 TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN TÀI LIỆU GIẢNG DẠY KỸ THUẬT NUÔI CÁ NƢỚC NGỌT ThS VÕ THANH TÂN AN GIANG, THÁNG 05 NĂM 2016 CHẤP NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG Tài liệu giảng dạy “Kỹ thuật nuôi cá nƣớc ngọt”, tác giả Võ Thanh Tân, công tác Khoa Nông nghiệp - Tài nguyên Thiên nhiên thực Tác giả báo cáo nội dung đƣợc Hội đồng Khoa học Đào tạo Khoa Nông nghiệp - Tài nguyên Thiên nhiên, Trƣờng Đại học An Giang thông qua ngày ……………… Tác giả ThS Võ Thanh Tân Trƣởng đơn vị Trƣởng mơn ThS Đồn Văn Hổ TS Chau Thi Đa Hiệu trƣởng PGS,TS Võ Văn Thắng AN GIANG, THÁNG 05 NĂM 2016 i LỜI CẢM TẠ Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Nơng nghiệp Tài ngun Thiên nhiên, Phịng Quản lý Khoa học Hợp tác Quốc tế Bộ môn Nuôi trồng thủy sản Trƣờng Đại học An Giang tạo điều kiện thuận lợi cho thực hoàn thành biên soạn Tài liệu giảng dạy thời gian qua Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tác giả cơng bố cơng trình nghiên cứu, báo cáo, sách giáo trình có liên quan đến kỹ thuật nuôi thủy sản, làm sở cho biên soạn Tài liệu giảng dạy Xin chân thành cảm ơn! An Giang, ngày 09 tháng 05 năm 2016 Ngƣời thực Võ Thanh Tân ii LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan Tài liệu giảng dạy riêng tơi Nội dung tài liệu giảng dạy có xuất xứ rõ ràng An Giang, ngày 09 tháng 05 năm 2016 Ngƣời biên soạn Võ Thanh Tân iii LỜI GIỚI THIỆU Học phần “Kỹ thuật nuôi cá nƣớc ngọt” học phần quan trọng Chƣơng trình đào tạo Ngành Ni trồng thủy sản Ở Trƣờng Đại học An Giang, học phần quan trọng tiềm nghề nuôi cá nƣớc lớn tỉnh An Giang, nhƣ vai trò nghề ni cá nƣớc q trình phát triển kinh tế - xã hội vùng Đồng sông Cửu Long Tài liệu giảng dạy “Kỹ thuật nuôi cá nƣớc ngọt” trang bị cho sinh viên Nuôi trồng thủy sản sở khoa học biện pháp kỹ thuật nghề nuôi cá nƣớc Với tổng thể tình hình ni thủy sản giới Việt Nam, tài liệu tập trung giới thiệu đặc điểm sinh học loài cá nƣớc có giá trị kinh tế cao Bên cạnh tính thực tiễn giới thiệu mơ hình ni cá phổ biến vùng Đồng sông Cửu Long, tài liệu hƣớng sinh viên đến vấn đề bảo vệ mơi trƣờng, an tồn - vệ sinh thực phẩm phát triển nuôi bền vững… Nội dung Tài liệu giảng dạy Kỹ thuật nuôi cá nƣớc bao gồm chƣơng: - Chƣơng Tổng quan nuôi thủy sản giới Việt Nam - Chƣơng Kỹ thuật nuôi cá thâm canh - Chƣơng Kỹ thuật nuôi cá thƣơng phẩm - Chƣơng Kỹ thuật nuôi cá kết hợp - Chƣơng Nuôi cá hồ chứa - Chƣơng Ứng dụng quy phạm thực hành nuôi tốt nuôi thủy sản - Chƣơng Một số bệnh thƣờng gặp cá ni biện pháp phịng trị Tác giả hy vọng Tài liệu giảng dạy tài liệu học tập hữu ích cho sinh viên chun ngành Ni trồng thủy sản trình độ Đại học Cao đẳng Xin chân thành cảm ơn! Tác giả ThS Võ Thanh Tân iv MỤC LỤC Trang CHƢƠNG TỔNG QUAN NUÔI THỦY SẢN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 1.1 Lịch sử phát triển trạng nuôi thủy sản giới 1.1.1 Lịch sử phát triển nuôi thủy sản giới 1.1.2 Hiện trạng nuôi thủy sản giới 1.2 Lịch sử phát triển trạng nuôi thủy sản Việt Nam .8 1.2.1 Lịch sử phát triển nuôi thủy sản Việt Nam 1.2.2 Hiện trạng nuôi thủy sản Việt Nam 10 CHƢƠNG KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÂM CANH 20 2.1 Nguyên lý nuôi cá nƣớc 20 2.1.1 Chọn địa điểm xây dựng mơ hình ni .20 2.1.2 Khái niệm phƣơng thức nuôi 21 2.1.3 Chọn lồi cá thả ni 21 2.1.4 Kỹ thuật ứng dụng nuôi 22 2.1.5 Mùa vụ nuôi 23 2.1.6 Chọn giống thả nuôi 23 2.1.7 Mật độ thả nuôi 25 2.1.8 Chuẩn bị hệ thống nuôi .25 2.1.9 Kỹ thuật vận chuyển thả cá giống 27 2.1.10 Quản lý chăm sóc hệ thống ni 27 2.1.11 Kỹ thuật thu hoạch cá thƣơng phẩm .29 2.1.12 Hiệu tài mơ hình 30 2.1.13 Quản lý bệnh cho cá nuôi 30 2.1.14 Quản lý nƣớc chất thải từ hệ thống ni mơi trƣờng ngồi 31 2.2 Các mơ hình ni cá thâm canh 31 2.2.1 Mơ hình ni cá thâm canh ao đất 31 2.2.2 Mô hình ni cá thâm canh bè 35 2.2.3 Mơ hình ni cá thâm canh bể 41 2.2.4 Mơ hình ni cá thâm canh đăng quầng 43 2.2.5 Mơ hình ni cá thâm canh giai lƣới (vèo lƣới) 45 2.2.6 Mô hình ni cá thâm canh hệ thống tuần hồn 47 CHƢƠNG KỸ THUẬT NUÔI CÁ THƢƠNG PHẨM .50 3.1 Kỹ thuật nuôi cá Tra thâm canh 50 v 3.1.1 Đặc điểm sinh học cá Tra 50 3.1.2 Kỹ thuật nuôi cá Tra thƣơng phẩm 53 3.2 Kỹ thuật nuôi cá Ba sa thƣơng phẩm bè 59 3.2.1 Đặc điểm sinh học cá Ba sa 59 3.2.2 Kỹ thuật nuôi cá Ba sa thƣơng phẩm bè 62 3.3 Kỹ thuật nuôi cá Hú thƣơng phẩm 65 3.3.1 Đặc điểm sinh học cá Hú 65 3.3.2 Kỹ thuật nuôi cá Hú thƣơng phẩm bè 68 3.4 Kỹ thuật ni cá Lóc Đen thƣơng phẩm .70 3.4.1 Đặc điểm sinh học cá Lóc Đen 70 3.4.2 Kỹ thuật ni cá Lóc Đen thƣơng phẩm 72 3.5 Kỹ thuật ni cá Lóc Bơng thƣơng phẩm 77 3.5.1 Đặc điểm sinh học cá Lóc Bơng 77 3.5.2 Kỹ thuật ni cá Lóc Bơng thƣơng phẩm 78 3.6 Kỹ thuật nuôi cá Rô Phi thƣơng phẩm 81 3.6.1 Đặc điểm sinh học cá Rô Phi 81 3.6.2 Kỹ thuật nuôi cá Rô Phi thƣơng phẩm 84 3.7 Kỹ thuật nuôi cá Rô Đồng thƣơng phẩm 88 3.7.1 Đặc điểm sinh học cá Rô Đồng 88 3.7.2 Kỹ thuật nuôi cá Rô Đồng thƣơng phẩm ao 91 3.8 Kỹ thuật nuôi cá Bống Tƣợng thƣơng phẩm 92 3.8.1 Đặc điểm sinh học cá Bống Tƣợng 92 3.8.2 Kỹ thuật nuôi cá Bống Tƣợng thƣơng phẩm 94 3.9 Kỹ thuật nuôi cá Trê thƣơng phẩm .97 3.9.1 Đặc điểm sinh học cá Trê 97 3.9.2 Kỹ thuật nuôi cá Trê Vàng lai thƣơng phẩm 99 3.10 Kỹ thuật nuôi cá Thát Lát cƣờm thƣơng phẩm .101 3.10.1 Đặc điểm sinh học cá Thát Lát cƣờm .101 3.10.2 Kỹ thuật nuôi cá Thát Lát cƣờm thƣơng phẩm .103 3.11 Kỹ thuật nuôi cá Sặc Rằn thƣơng phẩm 105 3.11.1 Đặc điểm sinh học cá Sặc Rằn .105 3.11.2 Kỹ thuật nuôi cá Sặc Rằn thƣơng phẩm .107 3.12 Kỹ thuật nuôi cá Tai Tƣợng thƣơng phẩm 108 3.12.1 Đặc điểm sinh học cá Tai Tƣợng 108 3.12.2 Kỹ thuật nuôi cá Tai Tƣợng thƣơng phẩm 110 vi 3.13 Kỹ thuật nuôi cá Mè Vinh thƣơng phẩm 111 3.13.1 Đặc điểm sinh học cá Mè Vinh 111 3.13.2 Kỹ thuật nuôi cá Mè Vinh thƣơng phẩm 113 3.14 Kỹ thuật nuôi cá Chép thƣơng phẩm 113 3.14.1 Đặc điểm sinh học cá Chép 113 3.14.3 Kỹ thuật nuôi cá Chép thƣơng phẩm ao 115 3.15 Kỹ thuật nuôi cá Hƣờng thƣơng phẩm 118 3.15.1 Đặc điểm sinh học cá Hƣờng 118 3.15.2 Kỹ thuật nuôi cá Hƣờng thƣơng phẩm ao 119 3.16 Kỹ thuật nuôi cá Mè Trắng Trung Quốc thƣơng phẩm 119 3.16.1 Đặc điểm sinh học cá Mè Trắng Trung Quốc 119 3.16.2 Kỹ thuật nuôi cá Mè Trắng Trung Quốc .120 3.17 Kỹ thuật nuôi thƣơng phẩm cá Trôi Ấn Độ 121 3.17.1 Đặc điểm sinh học cá Trôi Ấn Độ 121 3.17.2 Kỹ thuật nuôi cá Trôi Ấn Độ thƣơng phẩm 122 CHƢƠNG KỸ THUẬT NUÔI CÁ KẾT HỢP 124 4.1 Kỹ thuật nuôi cá ruộng lúa 124 4.1.1 Cơ sở khoa học nuôi cá ruộng 124 4.1.2 Chọn lựa địa điểm 124 4.1.3 Các biện pháp kỹ thuật vận hành mơ hình kết hợp lúa-cá 128 4.2 Kỹ thuật nuôi cá kết hợp gia súc, gia cầm 134 4.2.1 Mơ hình ni kết hợp cá - heo - biogas 134 4.2.2 Mơ hình ni kết hợp cá - vịt 137 4.2.3 Mơ hình ni kết hợp cá - gà 138 4.3 Kỹ thuật nuôi cá mƣơng vƣờn 139 4.3.1 Khái niệm 139 4.3.2 Các biện pháp kỹ thuật tác động .141 CHƢƠNG NUÔI CÁ HỒ CHỨA 143 5.1 Khái niệm 143 5.2 Các giải pháp kỹ thuật .144 5.2.1 Khảo sát điều kiện cần thiết hồ chứa cho nuôi cá .144 5.2.2 Giải pháp kỹ thuật tác động vào hệ thống nuôi 147 CHƢƠNG ỨNG DỤNG QUY PHẠM THỰC HÀNH NUÔI TỐT TRONG NUÔI THỦY SẢN 150 6.1 Tổng quan quy phạm thực hành nuôi tốt 150 vii Có thể sử dụng loại kháng sinh đƣợc dùng để điều trị bệnh nhiễm khuẩn khuẩn huyết Aecromonas để trị bệnh Pseudomonas dermoalba gây 7.1.4 Hội chứng lở loét (Bệnh ghẻ) Nguyên nhân gây bệnh Những tác nhân gây bệnh cho cá gồm virus, vi khuẩn, nấm, kí sinh trùng yếu tố môi trƣờng Nguyên nhân gây bệnh trƣớc virus, nấm đƣợc coi yếu tố quan gây hội chứng lở loét Có thể chúng với loại ký sinh trùng làm cá bị thƣơng tổn tạo điều kiện cho tác nhân gây bệnh cho cá Ngồi ra, yếu tố môi trƣờng nhƣ nhiệt độ thay đổi, môi trƣờng nƣớc q dơ bẩn, nhiễm gây sốc làm cá nhiễm bệnh Đối tƣợng nhiễm bệnh Các lồi cá ni nƣớc ngọt: cá Lóc, Lóc Bơng, Rơ Đồng, Sặc Rằn, Chép, Rô Phi, Mè, Trê,… Triệu chứng bệnh lý Dấu hiệu bệnh cá ăn bỏ ăn, bơi nhơ đầu khỏi mặt nƣớc, lờ đờ, da xám, có vết loét đốm đỏ phát triển đầu, thân, vây đuôi Sau thời gian bị bệnh cá kiệt sức chết Quan sát bên cá thấy xuất nhiều vết nhỏ màu xám hay đỏ Mang, quanh mắt da xuất huyết, tồn thân có màu xám tối Thƣơng tổn lan rộng thành vết loét lớn vẩy, thân cá Khi cá bệnh nặng thấy máu chảy hậu môn Giải phẫu cá thấy bóng xuất huyết teo dần, gan thận xuất huyết Xoang bụng có dấu hiệu tích nƣớc, có nhiều dịch nhờn xuất huyết 1) Cá Ayu (Plecoglossus altivelis) Nhật Bản; 2) Cá Bạc (Bidyanus bidyanus) Úc; 3) Cá Lóc (Channa striata) Philippin; 4) Cá Đối (Mugil cephalus) Philippin; 5) Cá Trắm Cỏ (Ctenopharyngodon idella) Việt Nam; 6) Cá Trê Trắng (Clarias batrachus) Việt Nam; 7) Cá Sặc Rằn (Trichogaster pectoralis) Việt Nam; 8) Cá Lóc (Channa striata) Việt Nam 176 Hình 73: Hội chứng lở loét cá (Nguồn: Phạm Minh Đức, 2010) Phòng trị bệnh - Phịng bệnh: Ln giữ mơi trƣờng sạch, định kỳ dùng vơi bột, hóa chất xử lý đáy ao Khi khu vực xảy dịch bệnh cần hạn chế thay nƣớc nƣớc phải đƣợc khử trùng trƣớc đƣa vào ao nuôi - Trị bệnh Dùng KMnO4 g/m3 kết hợp với NaCl 0,3 kg/m3 tạt xuống ao Đồng thời trộn kháng sinh cho ăn liên tục 5-7 ngày với liều oxytetracycline g dùng cho kg thức ăn, bổ sung vitamin C với liều g cho kg thức ăn Có thể sử dụng loại kháng sinh điều trị bệnh nhiễm khuẩn cá Tra nuôi để điều trị bệnh hội chứng lỡ loét cho cá Dùng loại kháng sinh nhƣ: Kana-Ampicol, Coli-Neoflum, Kaneoquine-ADE, Coli-Fac, Bioflum,….trộn vào thức ăn theo liều lƣợng hƣớng dẫn, 5-7 ngày liên tục 7.2 BỆNH NẤM THỦY MI 7.2.1 Tác nhân gây bệnh Do hai giống nấm Saprolegnia Achlya 7.2.2 Đối tƣợng nhiễm bệnh Các giai đoạn phát triển loài cá nƣớc ngọt, Baba, Ếch nhiễm nấm nuôi với mật độ dày Nhiệt độ nƣớc 18-25 0C, thích hợp cho nấm phát triển 7.2.3 Dấu hiệu bệnh lý Trên da cá xuất vùng trắng xám, nhìn mắt thƣờng thấy sợi nấm nhỏ nhƣ sợi bông, mềm, tua tủa 177 A, B: Cá Trê bị bệnh nấm thủy mi; C: Trứng cá bị nấm thủy mi Cá Trắm Cỏ bị bệnh nấm thủy mi Hình 74: Bệnh nấm thủy mi cá trứng cá (Nguồn: Bùi Quang Tề, 2006) 7.2.4 Phòng trị bệnh Phịng bệnh - Chuẩn bị ao ni kỹ, sên vét bùn, xử lý đáy ao vôi 10 kg/100 m Mật độ thả nuôi không dày - Tạt vôi định kỳ với liều lƣợng kg/100 m3, đặc biệt tháng cuối vụ nuôi Định kỳ diệt mầm bệnh thuốc tím, Iodine theo hƣớng dẫn nhà sản xuất đƣợc ghi nhãn thuốc, tạt ao Trị bệnh - Tắm cá nƣớc muối 2-3% 10 phút - Blue methylen 2-3 ppm, cách ngày vãi xuống ao nuôi lần - Dung dịch KMnO4 nồng độ 100 g cho m3 tắm cá với thời gian kéo dài cá xuất sốc - Formol với liều lƣợng 20 mL/m3 tắm thời gian 30-60 phút trị liên tục 3-5 ngày, lƣu ý không đƣợc trị liều khơng thực điều trị lúc trời q nóng - Dùng Neutral Acriflavin ppm Griseofulvin 10 ppm tắm không giới hạn thời gian 178 - Bronopol với liều lƣợng đƣợc khuyến cáo nhà sản xuất 7.3 BỆNH KÝ SINH TRÙNG 7.3.1 Bệnh trùng bánh xe (Trùng mặt trời) a) Tác nhân gây bệnh Tác nhân gây bệnh giống Trichodina b) Đối tƣợng nhiễm bệnh Các loài cá ni nƣớc ngọt: cá Tra, Ba sa, cá Lóc, Bống Tƣợng, Trê, Tai tƣợng, Chép, Mè Trắng, Trôi Ấn Độ, Hƣờng,…Bệnh xuất chủ yếu cá hƣơng, cá giống c) Dấu hiệu bệnh lý Theo Bùi Quang Tề (2006): Khi mắc bệnh, thân cá có nhiều nhớt màu trắng đục, dƣới nƣớc thấy rõ so với cạn Da cá chuyển màu xám, cá cảm thấy ngứa ngáy, thƣờng đàn lên mặt nƣớc, riêng cá Tra giống thƣờng nhô hẳn đầu lên mặt nƣớc lắc mạnh, ngƣời nuôi cá gọi bệnh “lắc đầu” Một số tách đàn bơi quanh bờ ao Khi bệnh nặng trùng ký sinh mang, phá hủy tơ mang khiến cá bị ngạt thở, bệnh nặng mang đầy nhớt bạc trắng Cá bơi lội lung tung không định hƣớng Sau hết cá lật bụng vịng, chìm xuống đáy ao chết Ngƣời ni cá Tra cịn gọi bệnh bệnh “trái”, sau hơm trời âm u không nắng, nhiệt độ mát mẻ, trùng bánh xe sinh sản nhanh chóng gây thành dịch bệnh khiến cá chết hàng loạt Đàn cá bị bệnh nhẹ gầy yếu, khơng xử lý trị bệnh kịp thời cá chết nhiều Hình 75: Trùng bánh xe ký sinh da cá Phòng trị bệnh - Phòng bệnh: Biện pháp tốt trƣớc hết giữ vệ sinh cho ao hồ nuôi cá, ao ƣơng Áp dụng theo phƣơng pháp phịng chung Mật độ cá khơng thả dày,… - Trị bệnh 179 Dùng NaCl 2-3% CuSO4 nồng độ 2-5 ppm tắm cá 5-15 phút hay phun trực tiếp CuSO4 nồng độ 0,5-0,7 ppm xuống ao Dùng Trifulin với liều lƣợng lít thuốc dùng cho 10.000 m3 7.3.2 Bệnh trùng mỏ neo Tác nhân gây bệnh Trùng gây bệnh có tên Lernaea, có dạng giống mỏ neo, thể có chiều dài 816 mm, giống nhƣ que, đầu có mấu 16 mm, giống mỏ neo cắm sâu vào thể cá Đối tƣợng nhiễm bệnh Các lồi cá ni nƣớc ngọt: Lóc, Bống Tƣợng, Mè Vinh, Mè Trắng, Chép, Trôi,… Triệu chứng bệnh lý Cá cảm nhiễm ký sinh trùng Lernaea, lúc đầu cảm thấy khó chịu, biểu cá bơi lội khơng bình thƣờng, khả bắt mồi giảm dần Lernaea lấy dinh dƣỡng nên cá bị gầy yếu, bơi lội chậm chạp Đối với cá hƣơng, cá giống bị ký sinh trùng Lernaea ký sinh, thể cá bị dị hình uốn cong, bơi lội thăng Cá bố mẹ bị cảm nhiễm nhiều Lernaea tuyến sinh dục không phát triển đƣợc Trùng ký sinh da, vây cá, làm cho tổ chức gần nơi ký sinh bị sƣng đỏ, viêm loét, mở đƣờng cho vi khuẩn vi khuẩn ký sinh trùng khác xâm nhập vào thể cá phát triển (Bùi Quang Tề, 2006) Hình 76: Trùng mỏ neo ký sinh cá ni Phòng trị bệnh - Kiểm tra cá trƣớc thả ni, phát có trùng mỏ neo ký sinh dùng thuốc tím 10-25 g pha m3 nƣớc tắm - Đối với ao nuôi để trị bệnh treo xoan liều lƣợng 0,3-0,5 kg/m3 nƣớc dùng formol 10 ppm - Dùng Trifulin với liều lƣợng lít thuốc dùng cho 10.000 m3 180 7.3.3 Bệnh rận cá Tác nhân gây bệnh Trùng thƣờng gây bệnh thuộc giống Argulus, màu trắng ngà, có hình dạng giống rệp nên gọi rận cá bọ cá, bọ vè, nhận thấy đƣợc mắt thƣờng Đối tƣợng nhiễm bệnh Các loài cá nƣớc ngọt: Chép, Mè Trắng, Trơi Ấn Độ, Lóc, Lóc Bơng, Bống Tƣợng, Tai Tƣợng,… Triệu chứng bệnh lý Rận cá Argulus thƣờng ký sinh da, mang cá Argulus dùng quan miệng, gai xếp ngƣợc mặt bụng cào rách tổ chức da cá làm cá bị viêm loét tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng khác xâm nhập, nên thƣờng lƣu hành bệnh với bệnh đốm trắng, bệnh đốm đỏ, lở loét nên dẫn đến làm cá chết hàng loạt Mặt khác, Argulus dùng tuyến độc qua ống miệng tiết chất độc phá hoại ký chủ Cá bị Argulus ký sinh có cảm giác ngứa ngáy, vận động mạnh mặt nƣớc, bơi lội cuồng dại, cƣờng độ bắt mồi giảm (Bùi Quang Tề, 2006) Hình 77: Rận cá ký sinh cá ni Phịng trị bệnh Áp dụng cách phịng trị giống trùng mỏ neo dùng thuốc tím (KMnO4) với nồng độ 10 g/m3 tắm 7.3.4 Bệnh sán đơn chủ (Monogenea) Tác nhân gây bệnh 181 Tác nhân gây bệnh chủ yếu giống Dactylogyrus (sán 16 móc) Gyrodactylus (sán 18 móc) Đối tƣợng nhiễm bệnh Các lồi cá ni nƣớc ngọt: cá Tra, Ba sa, Lóc, Trê, Mè Vinh, Trôi Ấn Độ, Bống Tƣợng, Rô Phi… Chúng ký sinh gây hại nghiêm trọng cá hƣơng cá giống Bệnh thƣờng xuất vào mùa mƣa lây nhiễm nhanh ao nuôi mật độ dày, điều kiện môi trƣờng dơ bẩn Nhiệt độ nƣớc thích hợp cho sán phát triển gây bệnh từ 22-28 0C Dấu hiệu bệnh lý Sán đơn chủ ký sinh mang cá, hút máu niêm dịch cá, phá hoại tổ chức tế bào mang Khi cá bị nhiễm bệnh mang nhợt nhạt, vùng mang có màu trắng, sƣng to, tia mang rời ra, có nhiều nhớt đặc bao phủ mang Cá bị ngạt, đầu bơi lờ đờ mặt nƣớc Cá gầy yếu, thể thiếu máu, bơi lội chậm chạp A,B: Sán 16 móc (Dactylogyrus) ký sinh mang C,D: Sán 18 móc (Gyrodactylus) ký sinh da Hình 78: Bệnh sán đơn chủ (Monogenea) cá ni (Nguồn: Bùi Thị Thu Hằng, 2009) Phịng trị bệnh - Phòng bệnh: Áp dụng giống nhƣ trùng bánh xe - Trị bệnh: Dùng formol tắm cá với nồng độ 250 mg/L 15-30 phút Dùng CuSO4 nồng độ 0,1-0,2 mg/L hịa với nƣớc tạt xuống ao ni Cách ngày tạt lần Dùng liên tục lần 182 Trộn thuốc vào thức ăn cho cá ăn: Menbendazon với liều lƣợng g thuốc cho 50 kg thể trọng cá Ivemetin với liều lƣợng g thuốc cho 70 kg thể trọng cá Levamisol với liều lƣợng g thuốc cho 40 kg thể trọng cá CÂU HỎI ÔN TẬP Anh/Chị cho biết bệnh vi khuẩn gây cá ni? Các biện phịng trị bệnh này? Anh/Chị cho biết bệnh ký sinh trùng gây cá nuôi? Các biện pháp phòng trị bệnh này? Bệnh nấm ký sinh tác động đến đối tƣợng cá ni nào? Biện pháp phịng trị bệnh nấm ký sinh cá nuôi? Theo Anh/Chị, cá Tra ni thâm canh thƣờng mắc phải bệnh nào? Các biện pháp phịng trị bệnh đó? 183 TÀI LIỆU THAM KHẢO Alikunhi, K.H (1953) Notes on the bionomics, breedings and growth of the murrel, Ophiocephalus striata Bloch Proc Indian Acad Sci (B), 38 (1):10-20 Bạch Thị Quỳnh Mai (2004) Kỹ thuật nuôi cá Trê Vàng lai Nhà xuất Nông nghiệp 42 trang Barnabe, G (1994) Aquaculture biology and ecology of cultured species Ellis Horwood 403p Blakely, D.R and Christipher T Hursa (1989) Inland Aquaculture Development Handbook 179p Blakely, D.R and T.H Christopher (1989) Inland Aquaculture Development Handbook St Edmunsbury Press Ltd, Bury St Edmuns, Suffolk 183p Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2011) Quyết định số 1503/QĐ-BNNTCTS: Ban hành quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam (VietGAP), ngày 05/07/2011 Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2015) Văn hợp số 08/VBHNBNNPTNT: Thơng tư Ban hành danh mục thuốc, hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng, hạn chế sử dụng Boyd, C.E (2003) Guidline for aquaculture effluent management at farm level Aquaculture 226, 101-112 Bùi Quang Tề Vũ Thị Tám (1994) Những bệnh thường gặp tôm cá nuôi Đồng sông Cửu Long Nhà xuất Nông nghiệp 80 trang Bùi Quang Tề (2006) Bệnh học thủy sản Viện nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 439 trang Cacot, P (1999) Description of the sexual cycle related to the environment and set up of the artificial propagation in Pangasius bocourti (Sauvage 1880) and Pangasius hypophthalmus (Sauvage 1878) reared in floating cages and ponds in the Mekong Delta In M Legendre and A Pariselle (eds) The biological diversity and aquaculture of Clariid and Pangasiid catfishes in South East Asia, Proceeding of the mid-tern workshop of the “Catfish Asia South Project” Can Tho, Viet Nam, 11-15 May 1998, pp.71-89 Toulouse, Frace: Paragraphic Chapman, G (1994) The feeding of Nile tilapia and Common carp in lowland rice fields and its relation to food resources Scientific report of the third Asian Regional Rice-Fish Farming Research and Developing Workshop Cruz, C.R.D (1994) Role of fish enhancing Ricefield Ecology and intergrated Pest Management ICLARM 37p Đặng Ngọc Thanh (1979) Thủy sinh học đại cương Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, Việt Nam 215 trang Đặng Thụy Mai Thy (2002) Thực nghiệm ương cá Lóc Đen (Channa striata) cá Lóc mơi trề từ hương lên giống thức ăn tổng hợp có hàm lượng đạm khác Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy sản, Trƣờng Đại học Cần Thơ Do Thi Thanh Huong, Nguyen Thanh Phuong, Tobias Wang, N Huong Thuy and Mark Bayley (2008) Osmotic and ionic regulation, food intake and growth of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) exposed to different salinities Handbook & abstract of the international symposium on catfish aquaculture in Asia: present status and challenges for sustainable development Can Tho University, 5-6th December, 2008; p.65 Đỗ Văn Thừa (2011) Đánh giá thực trạng kỹ thuật hiệu tài nghề ni cá Rơ Phi (Oreochromis sp) bè Đồng sông Cửu Long Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành nuôi trồng thủy sản Khoa Thủy sản, trƣờng Đại học Cần Thơ 68 trang Duong Nhut Long, Lam My Lan, Nguyen Anh Tuan and Jean-Claude Micha (2006) Technical aspects for artificial propagation and production of Climbing perch (Anabas testudineus Bloch, 1792) in intensive earth pond culture in the Mekong Delta, Vietnam Dƣơng Nhựt Long, Lam Mỹ Lan, Nguyễn Văn Triều, Trần Văn Phƣơng, Lê Thị Mỹ Xuân Nguyễn Văn Thông (2002) Ương ni cá Lóc thức ăn tự chế Báo cáo nghiệm thu đề tài khoa học cấp Bộ Dƣơng Nhựt Long, Nguyễn Anh Tuấn Lam Mỹ Lan (2014) Kỹ thuật nuôi cá nước Nhà xuất Đại học Cần Thơ 211 trang Dƣơng Nhựt Long, Trần Thị Thanh Hiền, Nguyễn Văn Kiểm, Nguyễn Văn Thƣờng, Nguyễn Bạch Loan Bùi Thị Bích Hằng (2004) Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá Lóc Bơng Trƣờng Đại học Cần Thơ Dƣơng Nhựt Long (2003) Giáo trình kỹ thuật ni thủy sản nước Khoa Thủy sản, trƣờng Đại học Cần Thơ 200 trang Dƣơng Tấn Lộc (2002) Kỹ thuật nuôi cá Bống Tượng Trung tâm dạy nghề chuyển giao công nghệ nuôi trồng thủy sản Đồng sông Cửu Long, Hội nghề cá Việt Nam 32 trang El-Sayed, A.F.N, Mansour, C.R and Ezzat (2003) Effects of dietary protein levels on spawing performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) broodstock reared at different water salinity Aquaculture, 103:55-63 El-Sayed, A.F.N and Teshima, S (1992) Protein and energy requirement of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, fry Aquaculture, 103:55-63 FAO (1996) State of world aquaculture FAO (2006) State of world aquaculture FAO (2012) State of world aquaculture FAO/NACA/UNEP/WB/WWF (2006) International Principles for Responsible Shrimp Farming Network of Aquaculture Centres in Asia-Pacific (NACA) Bangkok, Thailand 20 pp Glengross, B., T.T.T Hien, N.T Phuong, T.L.C Tu (2010) A factorial approach to defining the energy and protein requirements of Tra catfish, Pangasianodon hypophthalmus Aquaculture Nutrition Volume 17, Issue 2, e396-e405 DOI: 10.1111/j.1365-2095.2010.00774 Gupta, M.G., J.D Sollows, M.A Mazid, A.R Rahman, M.G Hussain, M.M Dey (1998) Integrating Aquaculture with Rice Farming in Bangladesh Feasibility and Economic Viability, Its Adoption and Impact ICLARM, 90p Hishamunda, N & Subasinghe, R (2003) Aquaculture development in China: the role of public sector policicies FAO Fisheries Technical Paper No 427 Rome, FAO 2003 64p Huỳnh Phạm Việt Huy (2006) Bài giảng tóm tắt Kỹ thuật nuôi cá nước Khoa Thủy sản, trƣờng Đại học Nông Lâm TP HCM 121 trang Kawamoto (1972) Illustrations of some freshwater fishes of Mekong Delta, Vietnam, p32 South of Vietnam Mekong Delta Kohinoor, K (1994) Suitability of short cycle species Puntius gonionotus Bleeker for culture in the ricefields Scientific report abstract on the workshop of rice-fish farming in Indonesia, 1993 Lê Nhƣ Xuân, Phạm Minh Thành, Nguyễn Văn Kiểm, Nguyễn Văn Bé, Dƣơng Trí Dũng, Nguyễn Văn Thƣờng, Nguyễn Quang Thủy, Từ Thanh Dung (1994) Kỹ thuật nuôi cá nước Nhà xuất An Giang 182 trang Lê Sơn Trang, Nguyễn Văn Triều, Philippe Cacot, Dƣơng Nhự Long (1999) Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá Hú (Pangasius conchophilus) cá Tra Bần (Pangasius kunyit) Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học - Đại học Cần Thơ Lefevre, S., Huong, D.T.T., Wang, T., Phuong, N.T., Mark, B (2011) Hypoxia tolerance and partitioning of bimodal respiration in the striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) Comparative Biochemistry and Physiology, Part A 158: 207-214 Litle, D., J Muir (1987) Aguide to Integrated Warm Water Aquaculture Institute of Aquaculture Publications University of Stirling, 238 p Lo-chai Chen (1990) Aquaculture in Taiwan Fishing News Books 273 trang Long, D.N (1996) Technical aspects of the ricefish culture system in the Mekong Delta Scientific report on international ricefish farming system in the Mekong Delta Farming system Research Institute in the Mekong Delta, Can Tho University 12p Long, D.N., N.V Lanh, L.M Lan and J.C Micha (2002) Experiment on an integrated Ricefish polyculture system (6 species, 1-2 fish/m2) in the Mekong Delta Journal of Tropicultura (DGCI) Begium ISSN 0771-3312 Volume 20 No 3.2002 Lƣơng Thị Diễn Trang (2009) Ảnh hưởng Malachite green lên sinh lý, sinh hóa tồn lưu cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành Nuôi trồng thủy sản Khoa Thủy sản, Trƣờng Đại học Cần Thơ Mai Đình Yên (chủ biên), Nguyễn Văn Trọng, Nguyễn Văn Thiện, Lê Hoàng Yến, Hứa Bạch Loan (1992) Định loại loài cá nước Nam Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội 350 trang Mai Đình Yên (1978) Định loại cá nước tỉnh phía Bắc Việt Nam Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật 302 trang Mangklamanee, C (1986) Culture strategies of Climbing perch (Anabas testudineus) by local farmers at the southern part of Thailand J Thai Fisheries 1(6):31-32 Micha J C and D.N Long (2004) Domestication d’une nouvelle espèce, Channa striata par les pisciculteurs vietnamese Video SAVE, FUNDP, Namur, 14 Mookerjee, H.K., D.N Ganguly, and R.N Bhattacharys (1978) On the bionomics, breeding habits and develop of Ophiocephalus striatus Bloch: 58-64 Nagris A and M.A Hossain (1987) Food and feeding habits of Koi fish (Anabas testudineus Bloch) Bangladesh J Agric Vol 12(2) Ngo, V.S., Le, L.T 2001 Status of reservoir fisheries in Vietnam In: Reservoir and culture based fi sheries: Biology and Management 29-35 ACIAR Proceedings No 98 Nguyễn Anh Tuấn Bùi Minh Tâm (1993) Mơ hình cá đồng kết hợp với trồng lúa Cà Mau Báo cáo khoa học trang Nguyễn Bạch Loan Nguyễn Hữu Phụng (1999) Một số đặc điểm sinh học cá Hú (Pangasius conchophilus) vùng hạ lưu sơng Mê Kơng Tạp chí Thủy sản, số 11/2002 Trang 11-14 Nguyễn Chung (2007) Kỹ thuật sinh sản nuôi cá Tra Nhà xuất Nông nghiệp 126 trang Nguyễn Duy Chỉnh (1994) Báo cáo Quy hoạch tổng thể phát triển nghề cá hồ chứa giai đoạn 1995-2010 Viện kinh tế quy hoạch thuỷ sản, Hà Nội Nguyễn Quang Diệu Nguyễn Hải Sơn (2007) Quy trình ni cá hồ chứa nhỏ Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản Nguyen Quoc An (2000) Effectiveness of stocking in Reservoirs in Vietnam Reservoirs and culture based fi sheries: Biology and Management 235-245 ACIAR Proceedings No 98 Nguyễn Thanh Phƣơng, Nguyễn Văn Hảo, Bùi Minh Tâm, Phan Thanh Lâm, Võ Minh Sơn, Nguyễn Nhứt,… Sena S De Silva (2011) Quy tắc thực hành quản lý tốt cho nuôi cá tra Đồng sông Cửu Long,Việt Nam 83 trang Nguyễn Thanh Phƣơng, Trần Ngọc Hải, Dƣơng Nhựt Long Võ Nam Sơn (2012) Giáo trình nuôi trồng thủy sản Nhà xuất Đại học Cần Thơ 152 trang Nguyễn Thành Trung (1998) Một số đặc điểm sinh học sinh sản kỹ thuật sản xuất giống cá Rô Đồng (Anabas testudineus) Luận văn Cao học ngành Thủy sản Đại học Nha Trang 99 trang Nguyễn Thị Kim Hà (2011) Ảnh hưởng oxy hòa tan lên sinh trưởng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) Luận văn Cao học Nuôi trồng thủy sản, Khoa Thủy sản, trƣờng Đại học Cần Thơ 67 trang Nguyễn Tuần (2005) Cơ sở sinh học sinh sản nhân tạo cá Ba sa (Pangasius bocourti Sauvage, 1880) Luận án Tiến sĩ Ngƣ loại học Viện Hải dƣơng học Nha Trang Nguyễn Tƣờng Anh (2004) Kỹ thuật sản xuất giống số loài cá nuôi Nhà xuất Nông nghiệp 86 trang Nguyễn Văn Kiểm Dƣơng Nhựt Long (1999) Kỹ thuật nuôi cá Lóc Khoa Thủy sản, Trƣờng Đại học Cần Thơ Nguyễn Văn Kiểm (2002) Kỹ thuật nuôi cá Rô Phi Tài liệu phục vụ dự án dạy nghề nuôi thủy sản cho ngƣời nghèo nông thôn Đồng sông Cửu Long Ủy ban Nông nghiệp Đài Loan tài trợ 36 trang Nguyễn Văn Thƣờng (2008) Tổng quan dẫn liệu định loại cá Tra Pangasius hypophthalmus phân bố vùng hạ lưu sơng Mê Kơng Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ 2008:84-89 Nguyễn Văn Triều Dƣơng Nhựt Long (1998) Các khía cạnh kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá Rô Đồng (Anabas testudineus) Đồng sông Cửu Long trang Noakes, D.G.L and E.K Balon (1982) Life histiries of tilapias: an evolutionary perspective P 61-82 In R.S.V Pullin and R.H Lowe-McConnell (eds) The biology and culture of tilapia and culture of tilapias ICLARM Conf, Proc Pandey A, P.K Srivastava, S Adhikari and Singh D.K (1992) pH profile of gut as an index of food and feeding habits of fishes J Fresgwater Biology, 4(2) Pekar, F., N.V Be, D.T Dung, N.V Cong (1998) The eco-technological analysis of fish farming households in the Mekong delta, Vietnam WES scientific report, Can Tho University, 16p Pert, T (2000) Interractions between fish and aquatic macrophytes in inland waters FAO, 185p Phạm Minh Thành (1987) Đặc điểm sinh học cá Mè Vinh (Puntius gonionotus L.) phân bố Đồng sông Cửu Long, Việt Nam Báo cáo khoa học, Đại học Cần Thơ 10 trang Phạm Văn Khánh (2000) Kỹ thuật nuôi cá Tra Ba sa bè Nhà xuất Nông Nghiệp 42 trang Phạm Văn Khánh (2003) Kỹ thuật ni số lồi cá xuất Nhà xuất Nông nghiệp, TP HCM 71 trang Phạm Văn Khánh (2004) Kỹ thuật nuôi cá Hú (nuôi bè) Nhà xuất Nông nghiệp 36 trang Phan LT, Bui TM, Nguyên TTT, Gooley GJ, Ingram BA, Nguyen HV et al (2009) Current status of farming practices of striped catfish, Pangasianodon hypophthalmus in the Mekong Delta, Vietnam Aquaculture 296: 227-236 Phan Phƣơng Loan (2000) Bước đầu thử nghiệm ni cá Lóc số loại thức ăn khác Luận văn tốt nghiệp Đại học Khoa Thủy sản, Trƣờng Đại Học Cần Thơ Phuong, N.T., Ut, V.N., Tung, V.T., Hanh, N.T.T., Lien, N.T.K., Oanh, D.T.H., Ernesto J Morales (2009) Water quality monitoring in striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) farms in the mekong river delta, Viet Nam Pillay, T.V.R & MN Ketty (1990) Aquaculture-Principle and Practise Blackwell Pubishing Ltd 640 pp Pillay, T.V.R (1990) Aquaculture principles and practices 410-412 Popma, T & Messer, M (1999) Tilapia life history and biology SRAC publication No.283 Southern Regional Aquaculture Center, MSU Mississippi, USA 4pp Potongkam, K (1971) Biologial characteristics of Climbing perch, Anabas testudineus (Bloch) Division of Aquatic Animals conservation Department of Fisheries Bangkok, Thailand (in Thai) Poulsen, A.F, K.G Hortle, J Valbo-Jorgensen, S Chan, C.K Chhuon, S Viravong, K Boukhamvongsa, U Suntornratana,…và Trần Quốc Bảo (2005) Phân bố sinh thái số lồi cá sơng quan hạ lưu sông Mekong MRC Nhà xuất Nông nghiệp, TP.HCM 120 trang Quyết định số 1445/QĐ-TTg việc Phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản đến năm 2020, tầm nhìn 2030, ngày 16/08/2013 Thủ tƣớng Chính phủ Rainboth, W J (1996) Fishes of the Cambodian Mekong Food and agriculture organization of the United nations - Rome 265p Roberts, T.R and C Vidthayanon (1991) Systematic revision of the asian catfish family Pangasiidae with biological observations and descriptions of three new species Proceedings of the Acamedy of Natural Sciences of Philadelphia 143: 97144 Siddiqui, A.Q., Howlander, M.S and Adam, A.A (1988) Effects of dietary protein on growth, diet conversion and protein utilization in fry and young Nile tilapia, Oreochromis niloticus Aquaculture, 70:63-70 Sinh, L.X., R Pomeroy, A Garces, R Agbayani, N.T Toan, T.T.T Hien (1997) Fish Farming Households in the Mekong River Delta Region, Part 1: SocioEconomic Analysis WES, 43 p Tacon A.G.J (1995) Semi-intensive feeding methods for freshwater fish: Concept and research appoaches Scientific report on the seminar “The management of integrated freshwater agro-piscicultural ecosystem in tropical areas 485-510 p Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6774:2000 Chất lượng nước - chất lượng nước bảo vệ đời sống thủy sinh Timmons, M.B., J.M Ebling, F.W Wheaton, S.T Summerfelt and B.J Vinci (2002) Recirculating Aquaculture Systems 2nd Edition Northern Regional Aquaculture Center Publication No 01 I002 Cayuga Aqua Ventures Ithaca, New York Tổng cục Thống kê (2010) Niên giám thống kê 2010 Nhà xuất Thống kê Tổng cục Thống kê (2011) Tình hình kinh tế xã hội Việt Nam mười năm 2001-2010 Nhà xuất Thống kê Hà Nội Trang 37-39 Tổng cục Thống kê (2012) Niên giám thống kê 2012 Nhà xuất Thống kê Tổng cục Thủy sản (2015) Tổng quan nuôi trồng thủy sản giới giai đoạn 2000-2012 Trần Thị Thanh Hiền, Dƣơng Thúy Yên, Nguyễn Thanh Phƣơng (2004) Nghiên cứu nhu cầu chất đạm, chất bột đường phát triển thức ăn cho ba loài cá trơn phổ biến: cá Ba sa (Pangasius bocourti), cá hú (P concophilus) cá tra (P hypophthalmus) Đề tài cấp bộ, 60 trang Trần Thị Thanh Hiền, Trần Lê Cẩm Tú, Dƣơng Thúy Yên, Trần Minh Phú (2005) Nghiên cứu phát triển thức ăn kỹ thuật nuôi cá Rô Đồng (Anabas testudineus) Dự án SUFA Trần Văn Vỹ (2005) Giáo trình thủy sản Nhà xuất Đại học Sƣ phạm 244 trang Trewavas, E (1983) Tilapiine fishes of the genera Sarotherodon, Oreochromis and Danakilia British Museum (Natural History) London 583p Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngƣ Quốc gia (2009) Kỹ thuật nuôi cá Lóc Bơng Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội 35 trang Trƣơng Thủ Khoa Trần Thị Thu Hƣơng (1993) Định loại cá nước vùng Đồng sông Cửu Long Khoa Thủy sản, trƣờng Đại học Cần Thơ 361 trang Van Zalinge, N., Sopha, L., Bun, N/P., Kong, H., Jorgensen, J.V (2002) Status of the Mekong Pangasianodon hypophthalmus resources, with special refence to the stock shared between Cambodia and Viet Nam MRC Technical Paper No 1,29 pp Mekong River Commission, Phnom Penh Viện Kinh tế Quy hoạch Thủy sản (2009) Quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản vùng Đồng sông Cửu Long đến năm 2105, định hướng đến năm 2020 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I (2009) Sổ tay hướng dẫn quy trình thực hành nuôi tốt (GAP) nuôi cá Rô Phi Nhà xuất Khoa học Tự nhiên Công nghệ 31 trang Vivekanandan, E (1976) Effect of freeding on the swimming activity on growth of Ophiocephalus striatus: 321-330 Wijeyaratne, M J S (1994) Aquaculture production potential of Ophiocephalus striatus Bloch in a peaty swarmp of Sri Lanka Science report, 145-260 William, J.F.Jr (2002) Silvofisheries: Integrated mangrove forest aquaculture In B.A Costa-Peirce (Ed) Ecological aquaculture Blakwell Pp160-262 World Bank/MOF (2006) Guidelines for Environment Management of Aquaculture Investment in Vietnam Technical notes 242pp ... phạm thực hành nuôi tốt thực Việt Nam 151 6.2.1 Nuôi cá theo quy phạm thực hành nuôi tốt (GAP) 151 6.2.2 Nuôi cá theo quy phạm thực hành nuôi tốt (BMP) 157 6.2.3 Nuôi cá theo tiêu... thức nuôi 2.1.2.1 Nuôi đơn (monoculture) Nuôi đơn ni lồi cá nhất, thƣờng đƣợc áp dụng nguồn thức ăn đƣợc chủ động cung cấp cho hệ thống nuôi Nuôi đơn đầu tƣ mang lợi nhuận nhiều hệ thống nuôi. .. triển nuôi bền vững… Nội dung Tài liệu giảng dạy Kỹ thuật nuôi cá nƣớc bao gồm chƣơng: - Chƣơng Tổng quan nuôi thủy sản giới Việt Nam - Chƣơng Kỹ thuật nuôi cá thâm canh - Chƣơng Kỹ thuật nuôi