chien-luoc-phát-trien-vinamilk

A PHẦN MỞ ĐẦU Lời nói đầu Trong giai đoạn phát triển nay, Việt Nam thành viên thức Tổ chức thương mại quốc tế WTO gia nhập vào Hiệp định đối tác kinh tế xuyên Thái Bình Dương TPP Đây hội thách thức to lớn doanh nghiệp Việt Nam nói chung Cơng ty Cổ phần sữa Vinamilk nói riêng Điều địi hỏi nỗ lực không ngừng làm mới, phát triển khẳng định tên tuổi vị trí Vinamilk ngành Với vị thương hiệu lớn lịch sử 40 năm phát triển, Công ty cổ phần sữa Vinamilk ln khẳng định vị trí vai trị dẫn đầu ngành sữa Việt Nam Chất lượng sản phẩm, dịch vụ cải tiến để đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Có thể kể đến hàng loạt sản phẩm mang thương hiệu Vinamilk chiếm lĩnh vị trí cao tâm trí người tiêu dùng Việt như: sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% ngun chất, sữa đặc Ơng Thọ Ngơi Sao Phương Nam; sữa chua Vinamilk, sữa bột Dielac Alpha…và dòng sản phẩm nhiều người biết đến dịng sản phẩm sữa tươi 100% nguyên chất Ngoài giải thưởng uy tín nước, Vinamilk cịn nhiều lần xướng tên hội nghị lễ trao giải quốc tế Tuy nhiên khơng phải mà Vinamilk ngủ qn chiến thắng, cịn có nhiều doanh nghiệp ngày phát triển mạnh hơn, chất lượng chiến dịch Marketing họ hấp dẫn, đồng thời với xâm nhập dịng sữa ngoại mà người Việt lại có xu hướng chuộng hàng ngoại Đây thách thức lớn đội ngũ Marketing Cơng ty Vinamilk Vì thế, Vinamilk khơng ngày trì phát triển chất lượng sản phẩm mà việc đề chiến lược Marketing cho sản phẩm sữa Vinamilk điều cần thiết Ở đề tài này, nhóm tập trung vào việc đề chiến lược Marketing cho dòng sản phẩm sữa tươi 100% nguyên chất Công ty cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk Lý chọn đề tài Nền kinh tế Việt Nam bước vào hội nhập kinh tế quốc tế, xem xu khách quan Do đó, giao lưu kinh tế giới diễn sôi động mạnh mẽ, thị trường hàng hóa Việt Nam xuất nhiều thương hiệu tiếng khác nhiều nước giới, điều giúp cho người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn hàng hóa đồng thời thách thức lớn doanh nghiệp tham gia kinh doanh thị trường Trước môi trường kinh doanh biến đổi, cạnh tranh ngày gay gắt nay, doanh nghiệp cần tìm cho hướng đắn để theo kịp trào lưu mới, không ngừng nâng cao vị doanh nghiệp thương trường Những năm gần đây, kinh tế Việt Nam phát triển ổn định, đòi hỏi người dân nhu cầu sống nói chung nhu cầu thực phẩm nói riêng ngày cao Đặc biệt chiến cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp ngành sữa Là quốc gia đông dân mức tăng dân số cao khoảng 1.2%/năm, thị trường sữa Việt Nam có tiềm lớn Tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14.2%/năm, kết hợp với xu cải thiện sức khỏe tầm vóc người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa giữ mức tăng trưởng cao Năm 2010, trung bình người Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm Dự báo đến năm 2020, số tăng gần gấp đơi, lên đến 28 lít sữa/năm/người Gần 40 năm phát triển bền vững với mốc son chói lọi, Vinamilk góp phần vào phát triển ngành cơng nghiệp sữa Việt Nam Vinamilk có 20 nhãn hiệu hàng trăm sản phẩm đa dạng hóa nhằm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng, hướng đến phát triển thể chất lẫn trí tuệ hệ người Việt Sữa tươi nguồn dinh dưỡng khiết từ tự nhiên Đây thức uống bổ dưỡng phù hợp với lứa tuổi, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu dinh dưỡng bệnh nhân lẫn người khỏe mạnh Tất người tận hưởng lợi ích dưỡng chất đa dạng có sữa tươi vitamin, chất khống, protein carbohydrate để cómột sống khỏe mạnh hạnh phúc Vì vậy, sữa thực phẩm vô quan trọng chế độ ăn uống hàng ngày người Hiểu điều Vinamilk cho đời dịng sản phẩm sữa tươi 100% nguyên chất với sứ mệnh “Mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình u trách nhiệm cao với sống người xã hội” Tuy nhiên, năm gần đây, với kinh tế thị trường ngày động hội nhập với giới thị trường xuất cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp ngồi nước Để tránh thị phần địi hỏi Vinamilk cần phải có định hướng chiến lựơc nhằm giữ vững vị trí hàng đầu tiếp tục phát triển tương lai tới Với mong muốn góp phần tìm hướng nhằm giữ vững vị Vinamilk tương lai, đồng thời, nhằm vận dụng kiến thức học, nhóm chúng tơi lớp D15QT01 chọn đề tài “Phân tích chiến lược phát triển sữa tiệt trùng công ty Vinamilk Việt Nam” làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu  Mục tiêu chung:  Khái quát chiến lược phát triển công ty Cổ phần sữa Vinamilk Đánh giá thực trạng cơng ty  Phân tích chiến lược phát triển công ty cổ phần sữa Vinamilk Việt Nam  Mục tiêu cụ thể:  Xác định yếu tố ảnh hưởng đến định chiến lược cơng ty, Phân tích yếu tố tác động bên bên ngồi doanh nghiệp, từ xây dựng phát triển thị phần doanh nghiệp đứng vững thị trường  Phân tích yếu tố thuận lợi khó khăn, đánh giá điểm mạnh điểm yếu để phát triển chiến lược sữa tiệt trùng  Giải vấn đề ảnh hưởng đến chiến lược phát triển sữa tiệt trùng công ty cổ phần sữa Vinamilk  Đề xuất giải pháp để nâng cao chiến lược phát triển sữa tiệt trùng công ty Phương pháp nghiên cứu nguồn liệu  Hệ thống phương pháp trình nghiên cứu: - Phương pháp nghiên cứu luận: chủ yếu nghiên cứu tư liệu có sẵn qua sách, báo, internet, tivi… - Phương pháp nghiên cứu định tính: vấn thu thập thông tin người tiêu dùng Trao đổi trực tiếp với chuyên gia Tổng hợp đúc kết ý kiến chung để rút kết nghiên cứu - Phương pháp định lượng: tiến hành khảo sát, điều tra bảng câu hỏi, thu thập thông tin xử lý liệu khảo sát  Nguồn liệu trình nghiên cứu: Nguồn liệu trình nghiên cứu chủ yếu nguồn liệu sơ cấp thứ cấp bao gồm: - Nguồn liệu sơ cấp: nguồn tài liệu sách báo, tạp chí, kỷ yếu khoa học,… lưu trữ thư viện internet… - Nguồn liệu thứ cấp: kết có từ thực nghiệm khảo sát, vấn Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược phát triển sữa tiệt trùng công ty cổ phần sữa Vinamilk Việt Nam Khách thể nghiên cứu: công ty Vinamilk Phạm vi nghiên cứu:  Phạm vi không gian: Tiến hành nghiên cứu bàn làm việc công ty Vinamilk Khu vực khảo sát địa bàn khu vực tỉnh Bình Dương  Phạm vi thời gian: - Từ tháng đến 21 tháng 9: xây dựng kế hoạch nghiên cứu - Từ 21 tháng đến 19 tháng 10: tiến hành thực nghiên cứu - Từ 19 tháng 10 đến tháng 11: hoàn thành nghiên cứu - 30 tháng 11: Báo cáo nghiên cứu Ý nghĩa đề tài: Thực đề tài nghiên cứu nhằm mục đích áp dụng kiến thức mơn học Quản trị chiến lược vào thực tế Nhận diện đánh giá thực trạng doanh nghiệp, phân tích tình hình phát triển đánh giá điều kiện thuận lợi khó khăn bên ngoài, xây dựng giải pháp phát triển sữa tiệt trùng phổ biến thị trường chiếm lĩnh thị phần Việt Nam tương lai Kết cấu đề tài: Kết cấu đề tài gồm chương: - Chương 1: Cơ sở lí luận - Chương 2: Thực trạng sữa tiệt trùng công ty Cổ phần sữa Vinamilk Việt Nam - Chương 3: Xây dựng giải pháp phát triển sữa tiệt trùng Chương 1: Cơ sở lí luận 1.1 Khái niệm phân loại chiến lược 1.1.1.khái niệm Chiến lược ( strategy) xuất phát từ lĩnh vực quân với ý nghĩa để kế hoạch lớn dài hạn sở chắn đối phương làm được, đối phương khơng thể làm Từ chiến lược kinh doanh đời, theo quan điểm truyền thống chiến lược việc xác định mục tiêu dài hạn tổ chức để từ đưa chương trình hành động cụ thể với việc sử dụng nguồn lực cách hợp lý để đạt mục tiêu đề Theo Alfred Chandler (1962): “Chiến lược bao gồm mục tiêu dài hạn tổ chức, đồng thời lựa chọn cách thức tiến trình hành động, phân bổ nguồn lực thiết yếu để thực mục tiêu đó” Theo William J Glueck: “Chiến lược kế hoạch mang tính thống nhất, tính tồn diện tính phối hợp, thiết kế đảm bảo mục tiêu tổ chức thực hiện” Theo Johnson Scholes, chiến lược định nghĩa sau : “Chiến lược việc xác định định hướng phạm vi hoạt động tổ chức dài hạn, tổ chức phải giành lợi thông qua việc kết hợp nguồn lực môi trường nhiều thử thách, nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu thị trường đáp ứng mong muốn tác nhân có liên quan đến tổ chức” Theo Michael Porter (1996), “Chiến lược việc tạo hài hịa hoạt động cơng ty Sự thành công chiến lược chủ yếu dựa vào việc tiến hành tốt nhiều việc… kết hợp chúng với nhau… cốt lõi chiến lược “lựa chọn chưa làm” Theo Mintzberg, ông cho chiến lược mẫu hình dịng chảy định chương trình hành động Vì theo ơng chiến lược có nguồn gốc từ vị trí nào, nơi mà người ta có khả học hỏi có nguồn lực trợ giúp Thực tế chiến lược doanh nghiệp kết hợp dự định đột biến Quản trị tiến trình hoạch định, tổ chức, lãnh đạo kiểm sốt hoạt động thành viên tổ chức sử dụng tất nguồn lực khác tổ chức nhằm đạt mục tiêu đề Quản trị chiến lược tổng hợp hoạt động hoạch định, tổ chức thực kiểm tra, điều chỉnh chiến lược kinh doanh diễn lặp lặp lại theo khơng theo chu kì thời gian nhằm đảm bảo doanh nghiệp tận dụng hội, thời giảm thiểu loại bỏ đe doạ, thách thức đường thực mục tiêu 1.1.2 Vai trị chiến lược Giúp cho tổ chức thấy rõ hướng tương lai để nhà quản trị xem xét định nên đưa tổ chức theo hướng đạt tới mục tiêu cụ thể định Thấy rõ hội nguy xảy kinh tế tồn cầu hóa, hội nhập Đồng thời giúp phân tích đánh giá dự báo điều kiện môi trường tương lai, tận dụng hội, giảm nguy cơ, đưa tổ chức vượt qua cạnh tranh, giành thắng lợi Các nhà quản trị cịn đưa định để đối phó với thời kì, nâng cao hiệu hoạt động, thiết lập, điều chỉnh chiến lược tốt hơn, tạo sở để tăng liên kết tăng gắn bó nhân viên quản trị viên việc thực mục tiêu dài hạn Chiến lược kinh doanh góp phần nâng cao chất lượng sử dụng nguồn nhân lực, ngồi cịn tạo vững cho doanh nghiệp thị trường kinh doanh đầy biến động Ngoài giúp cho thành viên, cấp lãnh đạo cơng ty hiểu mục đích định hướng hoạt động kinh doanh công ty thời gian dài 1.1.3 Phân loại chiến lược Căn vào tính thực tiễn chiến lược kinh doanh: Chiến lược kinh doanh dự kiến: kết hợp tổng thể mục tiêu, sách kế hoạch hành động nhằm vươn tới mục tiêu dự kiến doanh nghiệp Chiến lược xây dựng nhằm thể ý chí kế hoạch hành động dài hạn doanh nghiệp người lãnh đạo, quản lý đưa Chiến lược kinh doanh thực chiến lược kinh doanh dự kiến điều chỉnh cho phù hợp với yếu tố môi trường kinh doanh diễn thực tế tổ chức thực Chiến lược kinh doanh dự kiến trở thành chiến lược kinh doanh thực nhiều điều kiện hoàn cảnh thực tế thực chiến lược có khả phù hợp với điều kiện hồn cảnh tính đến chiến lược kinh doanh dự kiến Căn vào cấp làm chiến lược kinh doanh: Chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp: chiến lược kinh doanh tổng thể nhằm định hướng hoạt động doanh nghiệp cách thức phân bổ nguồn lực để đạt mục tiêu chung doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh cấp đơn vị kinh doanh chiến lược: nhằm xây dựng lợi cạnh tranh cách thức thực nhằm định vị doanh nghiệp thị trường Chiến lược kinh doanh cấp chức năng: chiến lược liên quan đến hoạt động riêng biệt doanh nghiệp nhằm hỗ trợ cho chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp cấp đơn vị kinh doanh chiến lược Căn vào phạm vi thực chiến lược kinh doanh: Chiến lược kinh doanh nước: mục tiêu dài hạn kế hoạch hành động riêng biệt doanh nghiệp nhằm phát triển hoạt động thị trường nước Chiến lược kinh doanh quốc tế: tổng thể mục tiêu nhằm tạo vị cạnh tranh doanh nghiệp thị trường quốc tế Căn vào tầm quan trọng chiến lược kinh doanh: Chiến lược kinh doanh kết hợp, bao gồm: kết hợp phía trước, kết hợp phía sau, kết hợp theo chiều ngang, kết hợp theo chiều dọc Chiến lược kinh doanh theo chiều sâu: thâm nhập thị trường, phát triển thị trường, phát triển sản phẩm Chiến lược kinh doanh mở rộng: đa dạng hoá đồng tâm, đa dạng hoá theo chiều ngang, đa dạng hoá hoạt động theo kiểu hỗn hợp Chiến lược kinh doanh đặc thù: liên doanh, liên kết, thu hẹp hoạt động, lý 1.2 Quy trình xây dựng chiến lược 1.2.1 Xác định tầm nhìn, sứ mạng Tầm nhìn chiến lược Tầm nhìn chiến lược “ đồ đường” định hướng lâu dài mà nhà quản trị vạch tương lai doanh nghiệp dựa dự báo biến động môi trường kinh doanh Sứ mạng kinh doanh Là xác định mục đích cơng ty, lí cơng ty đời tồn tại, phát triển Nó chứng minh tính hữu ích ý nghĩa tồn công ty xã hội 1.2.2 Xác định mục tiêu doanh nghiệp Là toàn kết cuối hay trạng thái mà doanh nghiệp muốn đạt tới khoảng thời gian định Mục tiêu chiến lược kết cụ thể